Fitt Nők Blog:

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Fitt Nők Blog: http://www.fittnok.hu"

Átírás

1

2 Reformnasi receptfüzet Az alábbi Reformnasi receptfüzet a Fitt Nők Női Egészség Blog Reformnasi Receptversenyére érkezett recepteket tartalmazza. A receptversennyel az emberek figyelmét az egészséges ételkészítés irányába szeretném fordítani. Az alábbi receptekből Te is láthatod, hogy a hagyományos ízek eléréséhez nincs feltétlenül szükség a mai konyhában használt hagyományos alapanyagokra, úgymint fehér, finomított liszt, cukor, tojás, tejtermékek stb. Lehetséges ezek nélkül az anyagok nélkül is rostban gazdag, egészséges nassolnivalót varázsolni a család asztalára. (és persze főételt, salátát, levest is, de ez már talán egy másik történet lesz ) Próbálj meg Te is feldolgozott alapanyagok helyett a természetes, finomítatlan, feldolgozatlan alapanyagokat választani. Tápláld tested minél többször friss, nyers zöldséggel és gyümölccsel! Szervezeted hosszan tartó egészséggel meghálálja majd Neked. Minden egyes receptet szívből köszönök azoknak, akik vették a fáradtságot és beküldtek egy vagy több egészséges receptet. Bízom benne, hogy az esetleges jövőbeni receptverseny kiírásokra, amik majd más témában lesznek meghirdetve, majd még ennél is többen jelentkeztek, és Ti is megmutathatjátok, hogy mit tudtok, részesei lehettek annak az örömnek, hogy mások számára együtt kedvet csinálunk az egészséges táplálkozáshoz, és elérhetővé tegyük egy helyen összegyűjtött reformreceptjeinket a többi ember számára is, hadd legyen ez a világ ezzel és majd a többi kis receptfüzetecskével is kerekebb. Szeretettel: Winklerné Vámosi Nóra Fitt Nők Blog tulajdonos és szerkesztő Honlap: Itt találsz minket a Facebook-on (Lájk?): Minden jog fenntartva A receptfüzetben szereplő receptek és beküldött fotók szerzői jogvédelem alatt állnak. Másolásuk, írásos engedély nélküli felhasználásuk tilos.

3 További receptfüzeteket is szeretnék megjelentetni, esetleg ezt frissíteni a Ti segítségetekkel. Ezért arra biztatlak titeket, hogy bátran küldjetek be fotóval illusztrált egészséges nassolnivaló recepteket. Ha van blogod vagy honlapod, a recepted alatt és a könyv elején meg fog jelenni a Te neved (persze csak ha szeretnéd), és a honlapod/blogod címe is, így egy ingyenes reklámlehetőséget kapsz. A hírlevélre feliratkozottak meg fogják kapni a receptfüzet esetleges frissítéseit illetve a további füzeteket is automatikusan. Kérlek, ha receptet küldesz be, ügyelj az alábbi szabályokra, hogy valóban egészségesnek mondható nassolnivaló születhessen belőle. Alapelveink a következők: ne használj fehér, finomított lisztet (vagy csak más liszttel keverve max. kb. 30 %-ban) (helyette használj teljes kiőrlésűt, vagy zabpehelylisztet, stb.). ne használj finomított cukrot (helyette természetes édesítőket: xilit, stevia, agavé szirup, méz, juharszirup) ne használj margarint (helyette egészséges zsiradékot: pl. hidegen sajtolt olajat, kókuszzsírt) ne használj konzerveket, egyéb feldolgozott anyagokat, adalékokat, színezékeket, aromákat stb. lehetőleg ne használj tojást (pl. tojás helyett ajánlom az őrölt lenmagot vízzel elkeverve) lehetőleg ne használj tejet (kivéve növényi tejek: pl. rizstej, kókusztej, mandulatej stb.), tejtermékeket és sajtot Ha receptet küldesz be, elfogadod a feltételeket: - A receptfüzetbe kizárólag SAJÁT fotóval ellátott receptet küldhetsz be. A nem saját fotót beküldő a kép/ek/ felhasználásából eredő jogkövetkezményekért teljes mértékben felel. A Fitt Nők Blog nem vizsgálja a beküldött fotók eredetiségét, nem vállalja a felelősséget a képek jogtisztaságáért, az esetlegesen felmerülő jogvitában a Fitt Nők Blogot és tulajdonosát nem terheli felelősség. - A beküldő elfogadja, tudomásul veszi, hogy a beküldött recepteket és képeket a Fitt Nők Blog bármikor és bármilyen formában felhasználhatja és a továbbiakban saját tartalmaként kezelheti. - A recept beküldése után a beküldő semmiféle anyagi követeléssel nem élhet a Fitt Nők Bloggal és tulajdonosával szemben. Reformnasi recept beküldés az alábbi címre lehetséges: winklerne.nora@gmail.com Köszönet recept beküldőknek: Vargáné Sándor Tímea: Nagy Szaffina: Pobori Zsófia: Kállay Ildikó: Czimer Krisztina: Ami: Szövérfi Éva (tutora): Szabó Katalin, Bolla Rozál, Darabont Terézia, Lados Andrea, Horváth Anikó

4 Zabkorpás édes muffin (12 db) Hozzávalók: 4dl zabkorpa, 2dl teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt, 2 ek. xilit, 1 ek. méz, 2 marék mazsola, 2 ek. hidegen sajtolt olívaolaj, kb. 4 dl kókusztej, 1 mokkáskanál fahéj, 1 tk. szódabikarbóna, 1ek. lenmag őrölve és vízben áztatva. Elkészítés: A száraz hozzávalókat /zabkorpa, liszt, xillit, szódabikarbóna, fahéj / egy tálban összekeverem. Egy másik tálban a mézet, az olajat, a kókusztejet /kb.3,5dl-t/ szintén összevegyítem, és a szárazanyaghoz adom. Az összekevert masszához adom a mazsolát, és végül belekeverem az áztatott lenmagot is. A sütőt 200C-on előmelegítem, s míg melegszik, addig a massza egy kicsit megduzzad. Ha túlságosan tömör lenne, akkor még adok hozzá egy kicsi kókusztejet. A muffin formákat megtöltöm, és 175C-on készre sütöm. Ez általában perc. Mazsola helyett tehetünk bele más gyümölcsöt is, almát, banánt, stb. Ennek egy sós változatát is szoktam készíteni, ahhoz egy mokkáskanál sót teszek, és fahéj, és édesítés nélkül, ill. rizstejjel. Gyümölcs helyett sárgarépát szoktam belereszelni egy darabot, ezt a szárazanyaggal keverem össze. Jó étvágyat! Beküldő: Bolla Rozál

5 Sárgarépás finomság Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa /sajtreszelőn lereszelve/, 5dkg darált dió vagy mandula, 5dkg szárított búzacsíra, 1e. kanál xilit, 1e.kanál méz. Ízlés szerint fél citrom leve és héja is adható hozzá. Elkészítés: A sárgarépát finomra reszelem. A többi hozzávalókkal együtt a masszát átgyúrom, és kis golyókat formálok belőle, majd beforgatom őket akár búzacsírába, akár őrölt mandulába, esetleg kókuszreszelékbe. Ezzel a cukormennyiséggel nem túl édes, de gazdag csemege készíthető, és az elkészítése se tart sokáig. Ha sárgarépalevet készítek, és a húsa megmarad, akkor még azt is hozzáteszem. A nedvességet jobban felszívja, és nem vész kárba. Ugyanígy készíthető sütőtökös változat is, csak akkor a sütőtököt előtte meg kell sütni, és langyosra hűtve hozzáadni a száraz anyagokat. Jó étvágyat! U.i. A tál grapefruit héja. Beküldő: Bolla Rozál

6 Rozskeksz Hozzávalók kb. 18 darabhoz: 1 csésze teljes kiőrlésű rozsliszt 4 evőkanál olaj 3 evőkanál méz 1 teáskanál sütőpor pár szem mazsola 1 mandarin kifacsart leve fél teáskanál fahéj A sütőt előmelegítem, a hozzávalókat összegyúrom. A tésztából kisebb golyócskákat formálok, a tenyerem között kicsit kilapítom és sütőpapírral bélelt tepsire helyezem őket. 10 percig sütöm a kekszet, majd 5 percig hűlni hagyom. Lehet dúsítani mogyoróval, mandulával, dióval, ha akad otthon. Szinte 20 perc alatt megvan. Beküldő: Czimer Kriszta

7 Medvehagymás currys rozskeksz Hozzávalók: 1 csésze teljes kiőrlésű rozsliszt 5-6 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál szezámmag 1 evőkanál lenmag 1 kis maréknyi összevágott medvehagyma 1 teáskanál curry picike bors A hozzávalókat összedolgozzuk, ha a curry nem elég sós, akkor tegyünk bele egy picike sót is. A sütőt előmelegítjük, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztából kis gombócokat formálunk, majd szétlapítjuk őket a tenyerünk között és a sütőpapírra helyezzük őket, hagyva köztük 1 cm helyet. 12 percig sütöttem őket, majd legalább 5 percig hagytam őket hűlni. Picit száraz fajta keksz, érdemes valamilyen szószt készíteni mellé. Beküldő: Czimer Kriszta

8 Kókuszos banánfagyival töltött mézes körte Hozzávalók: 4 db banán, 3 db körte, 2-3 evőkanál kókusztej (sűrű része), csipet fahéj, ízlés szerint méz 4 db banánt megpucolunk és feldarabolunk, 5 órára a mélyhűtőbe tesszük. A körtét előkészítjük és a sütőbe tesszük, 180 fokon 30 percig sütjük. Ezután kivesszük a körtét, levágjuk a tetejét és kikaparjuk a belsejét. Ezután meglocsoljuk mézzel és további 5 percre visszatesszük a sütőbe. A fagyott banándarabokat egy turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a kókusztejet, a fahéjat, ízlés szerint mézet és összeturmixoljuk. Végül a fagyit belekanalazzuk a kihűlt gyümölcsbe. Beküldő: Ami (

9 Mini diótorta Hozzávalók 6 darabhoz 15 dkg áztatott dióbél 4-5 evőkanál búzacsíra (szárított) ½ bio citrom reszelt héja 1 evőkanál virágméz 10 dkg aszalt vörös áfonya áztatva 2 dl zöld tea 1 csapott mokkáskanál agar-agar por A diót 1 liter szűrt vízzel összeturmixoljuk, ebből finom diótej lesz. A szűrés után megmaradt masszából készül a torta alapja hozzáadva a búzacsírát, a citromhéjat és a mézet. Ezt elosztjuk a hat különálló kis szilikon muffinsütő forma aljába, rátesszük a kissé összevagdalt vörös áfonyát és hűtőbe tesszük egy órára. ½ dl hideg zöld teában feloldjuk az agar-agar port és a többi forró teához öntve felforraljuk. Miután kicsit hűlt a minitorták tetejére öntjük. Beküldő: Darabont Terézia

10 Mini mogyoró torta Hozzávalók 6 darabhoz 15 dkg áztatott mogyoró ½ bio narancs reszelt héja 2 evőkanál nyírfacukor 10 dkg aszalt meggy áztatva 2 dl vörös tea 1 csapott mokkáskanál agar-agar por A mogyorót 1 liter szűrt vízzel összeturmixoljuk, ebből finom mogyorótej lesz. A szűrés után megmaradt masszából készül a torta alapja hozzáadva a narancshéjat és a nyírfacukrot. Ezt elosztjuk a hat különálló kis szilikon muffinsütő forma aljába, rátesszük a kissé összevagdalt meggyet és egy órára hűtőbe tesszük. ½ dl hideg vörös teában feloldjuk az agar-agar port és a többi forró teához öntve felforraljuk. Miután kicsit hűlt a minitorták tetejére öntjük. Beküldő: Darabont Terézia

11 Almás palacsinta Hozzávaló: A tésztához: - 4 alma - citromlé - kevés fahéj - 1 ek. psyllium husk - víz - szeletelt mandula - aszalt almakarikák Töltelékhez: - 1 alma - 1 marék kesudió - citromlé - 1 ek. méz - fahéj - mazsola A tésztához valókat jól összeturmixoltam, majd kiterítettem az aszalóban. Gondoltam, mi lenne, ha tennék a tésztába aszalt almakarikákat és szeletelt manduladarabokat? Aszalás után nagyon jól nézett ki a tészta, és finom is lett. A hozzávalókat jól összeturmixoltam kevés vízzel. Majd megtöltöttem a tésztát. Mazsolát szórtam a krémre. Majd feltekertem. Beküldő: Pobori Zsófia

12 Banánjoghurt Hozzávaló: (1 főre) - fél csésze kesudió - fél csésze víz - fél evőkanál sárga lenmag ledarálva - 1 kk. méz - citromlé - fél banán - fél banán - 1 kiwi A kesudiót a vízzel először jól összeturmixoltam, majd a ledarált lenmagot, mézet, citromlét és egy fél banánt is hozzáadtam, és ezekkel is jól összeturmixoltam. A kiwit és a banán másik felét kockákra vágtam, és jól összekevertem a joghurttal. Lenmag nem szükséges bele, de egyrészt nagyon egészséges, másrészt ha nem banánt tettem volna bele, akkor ezzel lehet sűríteni a joghurtot. Beküldő: Pobori Zsófia

13 Kiwis csoki Hozzávaló: Csokihoz: - kakaóvaj - kesudió - kókuszolaj - méz - karobpor Kiwis krémhez: - 1 kiwi - kis szelet avokádó - citromlé - kevés psyllium husk - kókuszolaj Csokihoz a kakaóvajat és a kókuszolajat megolvasztottam. Majd a többi hozzávalóval együtt jól összekevertem. Sikerült végre beszereznem formákat, ehhez a csokihoz a kockásat választottam. A forma aljára öntöttem egy kis csokit. Majd rövid időre betettem a mélyhűtőbe, hogy egy kicsit megdermedjen. A kiwis krémhez a hozzávalókat jól összeturmixoltam, majd mivel elfelejtettem a magos részt kivágni a kiwiből, egy szűrőn átpasszíroztam a krémet, hogy ne legyen benne mag, mert attól kesernyés lett az íze. A megdermedt csoki tetejére öntöttem a krémet, majd vissza a mélyhűtőbe, hogy a krém is egy kicsit megszilárduljon. Végül, amikor a krém is szilárd volt, ráöntöttem a többi csokit, így értem el azt, hogy két csokis réteg között a kiwis réteg legyen. Vissza tettem megint a mélyhűtőbe, hogy ez a csokiréteg is megszilárduljon. Beküldő: Pobori Zsófia

14 Citromtorta Hozzávalók: 3 citrom, (1 a díszítéshez), aszalt szilva, aszalt gyümölcsök, (mazsola, datolya, füge), méz, vagy más természetes édesítőszer, sztívia, szirupok, 1 csésze mandula, 1 csésze héjatlan, fehér mandula, fahéj. Torta alap: 1 csésze beáztatott mandula, 1 csésze beáztatott mazsola, füge és datolya keveréke. Összeaprítjuk, és csipetnyi sóval, és fahéjjal ízesítjük. Krém: 1 csésze áztatott héj nélküli mandula, 2 citrom leve, és húsa, 3-4 evőkanál méz, vagy más természetes édesítő, sztívia, szirupok, kevés tisztított víz turmix gépben krémesre keverve. Több rétegben kenjük meg a tortát, mert beszívja a krémet. A krémet szórjuk meg áztatott aszalt szilvával. A rétegezés végén tortalap legyen felül. A tetejét és az oldalát is kenjük be fehér, citromos krémmel. Díszítsük, és hűtsük le! Tipp:Aprítógépben is kikeverheted a torta alapot, ilyenkor dupla mennyiséggel érdemes készíteni. 2 csésze mandula, 2 csésze aszalvány. Én turmix gépben kevertem ki, és tettem hozzá zabkorpát, ezzel az állagát feltuningoltam, és laktatóbbá is tettem. Az aszalvány (füge, mazsola, datolya keveréke) lehet egyféléből, vagy kétféléből is. A krém készítésénél figyelj oda, hogy előbb kerüljön bele a méz, illetve az édesítő, (csak természetes) és a citrom leve, húsa, ettől függően adj hozzá megfelelő mennyiségű vizet! Érdemes pár szem mandulát félre tenni, ha túl folyékonyra sikerülne. Ha ez megtörtént, és nincs több héj nélküli mandulád sem, akkor a tahini (darált szezámmag) is megteszi.

15 Díszítésnél a citromot akárhogy is szeleteljük érdemes kicsit hagyni egy tányéron, hadd folyjék ki a felesleges leve, ami a torára folyna ki, és így már szárazabban tudjuk feltenni. Nem csúszkál a krémen, nem folyatja a levét. Beküldő: Nagy Szaffina Havas hegycsúcsok Hozzávalók: Alaphoz: 1 csésze mandula, 1/2 csészényi datolya, karobpor, csipetnyi fahéj, és csipetnyi só. Kókusz réteghez: 2 csésze őrölt kókusz, és egy 1/2 csészényi kókusz, hidegen sajtolt kókusz olaj, pár fél citrom leve, kevés méz, és vanília rúd. Elkészítés: A mandulát és a datolyát előző este beáztatjuk, a mandulát kiszárítjuk és ledaráljuk, a datolyával együtt. Masszát keverünk, teszünk hozzá karobport, csipetnyi fahéjat, és sót. A kókusz őrleményt összekeverjük kikapart vanília belsővel, kókusz olajjal, kevés mézzel, és a citromlével. Amikor kész, hozzákeverhetjük a ½ csészényi kókuszt is. Citromfacsaró formába nyomjuk először a kókuszos réteget, majd az alaphoz való karobporos masszát, majd egy tányérra borítjuk. Némelyik hegyet épp csak ellepi a hóréteg, másokat pedig beborít, ugye milyen szép? Beküldő: Nagy Szaffina

16 Nyers gyümölcstorta Rétegek alulról felfele: 1. Datolyát, mazsolát, diót és mandulát aprítógépben homogén masszává dolgoztam és a tortaforma aljára helyeztem. 2. Almát lereszeltem, összekevertem egy kevés fahéjjal és alapos kiszorítás után az 1. rétegre simítottam. 3. Fagyasztott málnát, kókuszreszeléket és mandulát aprítógépben simává dolgoztam és a 2. rétegre kentem. 4. Kakaót, mandulával és vízzel simára turmixoltam és a torta tetejére csurgattam. Egész mandulákkal díszítettem. Éjszakára a hűtőbe tettem, hogy az ízek összeérjenek és egy kicsit a tészta megdermedjen. (ötlet innen: Beküldő: Szövérfi Éva tutora

17 Nyers meggyes kosárkák A töltelékhez turmixgépben simává dolgoztam a kesudiót, egy citrom reszelt héját, egy fél citrom levét, kókuszreszeléket és egy kevés meggylét, majd a hűtőbe tettem. A kosárkákhoz datolyát, darált mandulát, darált diót, kókuszreszeléket, fagyasztott meggyet és meggylét turmixoltam homogén masszává. Fóliával kibélelt muffin formába simítottam a tésztát, és ezt is 15 percre a hűtőbe tettem. A kosárkákat kiemeltem a formából, belekanalaztam a tölteléket és egy-egy meggyel díszítettem. (ötlet innen: Beküldő: Szövérfi Éva tutora

18 Túróhabos répagombóckák Gombóc alap: 1 nagy sárgarépa 8 szem datolya 1 marék áztatott dió 2 ek. hidegen sajtolt lenmagolaj 1 tk. fahéj 1 ujjnyi friss gyömbér 1 csésze kókuszreszelék pici víz A hozzávalókat erős aprítógépben pépesre keverjük. Könnyen formázható anyagot kapunk, amit a következő kesuhabbal csak picit felturbóztam. Túrókrém: 1 zacskó nyers kesudió 1/2 csésze víz 1 tk. vanília por 2 tk. xilit 1/2 csésze kókuszreszelék Az egészet összeturmixoltam, amíg teljesen krémes állaga lett. Így tálaltam, de bármi készíthető belőle, akár a legünnepibb torta is, mert nagyon könnyen formálható. A habocska tetejére pici áztatott lícium magocskákat tettem. Beküldő: Kállay Ildikó

19 Narancsos marcipán bonbonok Marcipán: 10 dkg hántolt mandula 1/2 narancs leve 2 tk. xilit 1,5 cm bourbon vaníliarúd pici mandulatej 1 tk. útifű maghéj A hozzávalókat összeturmixoljuk, és megvárjuk, amíg formázható anyagot kapunk. Csokimáznak csak felolvasztottam étcsoki bevonót, amit pici mandulatejjel hígítottam. Forrásban lévő víz fölött felolvasztjuk a csokit, és a már megformált bonbonokat belemártjuk. Zsírpapíron hűtőben szárítjuk. Beküldő: Kállay Ildikó

20 Csokikrémmel töltött marcipán Csokikrém: 1 avokádó 1 ek. kesudió 3-4 tk.bio kakaópor 1 tk. bio vaníliapor 1 ek. hársméz A kesudiót kávédarálón porrá őröljük, és rászórjuk a többi alapanyagra. Botmixerrel összedolgozzuk. Marcipán: 1 csésze kávédarálóban őrölt mandula 1 csésze kávédarálóban őrölt kókuszreszelék csipet fahéj, csipet só 2 ek. bio juharszirup annyi desztillált víz, hogy jó sűrű masszát kapjunk. Nekem ez most nem annyira sikerült, ezért tettem bele 1 evőkanál chia magot is. Beküldő: Kállay Ildikó

21 Csokis-bazsalikomos epertorta vaníliakrémmel Piskótához: 3 bögre liszt (nálam 1 bögre finomliszt, 1 bögre teljes kiőrlésű tönkölyliszt és 1 bögre kukoricaliszt) - kb. 450 g, 5 ek. kakaó- vagy karobpor, 2 kávéskanál szódabikarbóna, pici só, 4-5 ek. méz, 1 dl olaj, 3 ek. citromlé, 2 marék mazsola, kb. 3,5 dl víz, 4 ek. bazsalikom (nálam most fagyasztott) 3 ek. házi vaníliakivonat. Krémhez: 5 ek. fehér liszt, 5 dl víz, 3 ek. házi vaníliakivonat, 2 ek. kukoricakeményítő, 4 ek. méz (ebből 2 ek. vaníliás méz) Tetejére: kb. 250 g eper (nálam most ez is fagyasztott), kevés apróra vágott bazsalikom csokimáz (kakaó-méz-víz keveréke, ld. sütőtökkrém csokoládéöntettel) A vizet egy kis lábasban felforraljuk, beleszórjuk a mazsolát és félretesszük hűlni. Elkészítjük a krémet is, hogy annak is legyen ideje alaposan kihűlni. A lisztet, a vaníliakivonatot egy kevés vízzel csomómentesre keverjük és a tűzre tesszük, majd a maradék vizet felforraljuk és folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a lisztes keverékhez. Közben a kukoricakeményítőt

22 egy kevés hideg vízzel elkeverjük és amikor a krém már forr, hozzáadjuk a keményítőt és folyamatos kevergetés mellett újra felforraljuk és lehúzzuk a tűzről. Túlfőzni keményítővel már nem szabad, különben csökken a keményítő hatása. A krémet alaposan kihűtjük. Hűtőbe is tehetjük, amíg a sütemény készül. Amikor a mazsolás víz teljesen kihűlt, hozzákeverjük a vaníliakivonatot és az apróra vágott bazsalikomot. Közben összeállítjuk a piskóta száraz hozzávalóit: alaposan elkeverjük a liszteket, a kakaót, a sót és a szódabikarbónát. A sütőt előmelegítjük 200 fokra és egy gyümölcstortaformát (vagy amilyet szeretnénk) vékonyan kikenünk olajjal és meglisztezzük. A lisztekhez keverjük a piskóta többi hozzávalóját és a mazsolás vízzel alaposan összedolgozzuk és már öntjük is a formába és mehet a 200 fokos sütőbe. Kb. 30 perc alatt szépen megsül, de közben ne nyitogassuk rá a sütőajtót. Közben, ha a krém kihűlt hozzákeverjük a mézeket is és szobahőmérsékleten hagyjuk, hogy kenhető állagú legyen. Megvárjuk, amíg a piskóta is teljesen kihűl (fontos - a mézes krém miatt!), majd megtöltjük a krémmel, rápakoljuk az eperszemeket csúcsukkal felfelé. A kakaóból, mézből és kevés vízből csokikrémet keverünk, rácsorgatjuk az eperre és megszórjuk az egészet friss, apróra vágott bazsalikommal. Minimum fél órára a hűtőbe rakjuk és akkor szépen szeletelhető lesz. Beküldő: Vargáné Sándor Tímea

23 Mogyorókrémes körtés pite Tésztához: 320 g kukoricaliszt, 4 ek. kakaó, 1 kk. szódabikarbóna, 12 dkg méz, 0,5 dl olaj, 1,3 dl víz Körtékhez: 4 kisebb körte, néhány ek. víz Mogyorókrémhez: 150 g mogyoró, 40 g kakaó, 120 g méz, 1 dl víz 1, A körtéket félbevágjuk, magházukat, szárukat kiemeljük (a héját rajtahagytam, de akár meg is lehet hámozni) és néhány evőkanál vízzel egy fedeles serpenyőben puhára pároljuk őket. Nem kell teljesen puhára, inkább vigyázzunk, hogy ne essenek szét. 2, Ha a körték készen vannak, lefedve félretesszük őket. 3, A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra. 3, A kukoricalisztet, kakaót és a szódabikarbónát alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a mézet, az olajat és a vizet. Összegyúrjuk. 4, Vékonyan kiolajozunk egy hőálló tálat, piteformát, vagy amiben a süteményt készítjük és mivel ezt a tésztát nyújtani nem igazán lehet, ezért gombócnyi darabokat tépünk belőle és a tálba nyomkodjuk, úgy, hogy pereme is legyen. Szépen összeáll és ez még gyorsabban is megy, mint a nyújtás. :-) 5, A tésztát 10 percre a sütőbe tesszük elősütés céljából. 6, Ha az elősütés megtörtént a párolt körtéket ráfektetjük a tésztára olyan kompozícióba, ahogy szeretnénk, meglocsoljuk az egészet a körte levével, amit a párolás közben eresztett (nem fog a tészta szétázni, nyugodtan locsolgassuk) és még 10 percre visszatesszük az egészet a sütőbe, de figyeljük a körtéket, hogy ne ráncosodjanak meg. 7, Közben elkészítjük a mogyorókrémet: a mogyorót ledaráljuk, megőröljük, kinek hogy tetszik (én kávédarálóba küldtem) és a többi hozzávalóval együtt alaposan elkeverjük. A víz

24 mennyiségével szabályozhatjuk a mogyorókrém állagát, de nem baj, ha kicsit híg lesz, mert legalább a tészta megpuhul majd tőle. 8, A mogyorókrémet a tésztára öntjük a körték közé (de várjuk meg, amíg teljesen kihűlt, különben a mogyorókrémben a méz megolvad), és a végén a megmaradt krémmel még a körték tetejét is kidíszíthetjük. 9, Néhány órára a hűtőbe tesszük a süteményt, ezalatt a krém megszilárdul, a tészta megpuhul és szépen szeletelhető lesz. Beküldő: Vargáné Sándor Tímea

25 Grízes krémes répatorta mézkaramellás répával Tésztához: 250 g liszt (nálam most 180 g tk tönkölyliszt és 70 g fehérliszt) 200 g reszelt sárgarépa 50 g datolya 120 g mazsola 150 g méz 1 dl olaj 1 ek. lenmag (2 ek vízben áztatva) 1 kk. szerecsendió / szegfűszeg / fahéj (ízlés szerint, nálam mindegyikből egy kicsi) 2 kk. szódabikarbóna 2 ek. citromlé 1,5 dl víz Krémhez: 8 ek. búzadara 2 ek. barna rizsliszt 6 dl víz 3 ek. méz szegfűszeg Díszítéshez: 1 marék mazsola 1 nagyobb szál sárgarépa 3 ek. méz, fahéj, szegfűszeg

26 Piskóta: 1, Másfél deci vízzel felforraljuk a répát, datolyát, mézet, a fűszereket és az olajat. 2, Amíg a répás-gyümölcsös keverék fő, beáztatjuk a lenmagot és egy nagyobb tálban előkészítjük a lisztet. 3, Ha felforrt a keverékünk bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, hogy addig is melegedjen. 4, A répás masszát egy kicsit kihűtjük, majd a szódabikarbónát a liszt közepébe készített mélyedésbe szórjuk, leöntjük a citromlével és pár másodperc múlva már keverjük is hozzá a gyümölcsös masszát, hogy ne forrjon el a szódabikarbóna, csak fusson fel. 5, A tésztához adjuk a lenmagot is, alaposan összedolgozzuk és vékonyan kiolajozott tepsiben, tortaformában, vagy abban, amink van, 40 perc alatt kisütjük, majd a formában hagyjuk kihűlni. Addig elkészítjük a krémet. Krém: 1, A darát és a lisztet 2 dl vízzel elkeverjük, majd hozzáöntjük 4 dl forró vizet és felfőzzük. 2, Ha már forr és puffog, akkor hozzákeverjük a mézet, meg a fűszereket és még néhány percig főzzük, amíg újra besűrűsödik. Ha nem találjuk elég édesnek, sztíviát adhatunk hozzá, de mézet már ne, mert ki fog folyni a süteményből. Viszont a piskóta is elég édes, meg a díszítés is az lesz, úgyhogy szerintem ennyi méz bőven elég. 3, A lábast lehúzzuk a tűzről és fedő alatt hagyjuk állni még pár percet, majd langyosra hűtjük. 4, Addig lapokra vágjuk a piskótát és amikor már kicsit szilárdabb a krém, megtöltjük vele a tortalapokat, úgy hogy még a sütemény tetejére és ízlés szerint az oldalára is jusson krém. Nem muszáj azonnal hűtőbe dugnunk, szobahőmérsékleten is szépen kihűl. Díszítés: 1, Egy lábasban kevés vizet forrósítunk, a répát aprítóban felaprítjuk és a vízben fedő alatt puhára főzzük. 2, Levesszük a fedőt, hagyjuk a vizet elpárologni, majd hozzáadunk két ek. mézet, alaposan összekeverjük, hogy a répa mindenhol mézes legyen, lefedjük és pár percet hagyjuk karamellizálódni. Persze nem úgy fog, mint a cukor, de attól még jó édes lesz a répa. 3, Ha kész, kiszedjük a répát és ízlésesen a tortára rendezzük, majd egy ek. mézet, 2-3 ek. vizet és a mazsolát tesszük a lábasba. Összekeverjük és fedő alatt pár percig hagyjuk párolódni, amíg a vizet magába szívja és megduzzad. 4, A mazsikat is ízlésesen a tortára rendezzük és ha még maradt egy kis méz a lábasban, azt is a tortára csurgathatjuk és most már hűtőbe tehetjük, ha ellen tudunk állni neki. Beküldő: Vargáné Sándor Tímea

27 Répás mandulatorta Hozzávalók: 20 dkg sárgarépa reszelve, 25 dkg mandula finomra őrölve, 5 evőkanál (kb dkg) méz, 5 tojás, fél citrom reszelt héja vagy narancshéj, 1 csipet só, 1 késhegynyi őrölt fahéj, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió vagy gyömbér Elkészítés: A répát lereszeljük. A mandulát megőröljük nagyon finomra, lisztszerűre, vagy mandula lisztet használunk. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval felverjük habnak. A sárgáját jó habosra kikeverjük a mézzel. Hozzáadjuk a fűszereket, a mandulát és a répát. Végül tojáshabot óvatosan közéforgatjuk. Tepsibe kerek vagy szögletes tortalapot sütünk belőle. 175 fokon kb. 45 perc. Kihűlés után szeleteljük. Én muffin formában sütöttem meg, így lett 12 db belőle. De ezek a formák egy picit nagyobbak, a sima muffin formában szerintem db sima muffin lesz belőle. Nem nőnek meg úgy, mint a sütőporos sütik, de nagyon könnyű levegős és nem édes. Aki édesen szeretné az ehet hozzá lekvárt vagy gyümölcs szószt esetleg szórhat rá egy leheletnyi porcukrot. Beküldő: Szabó Katalin

28 Rizskehely Kép nélkül érkezett receptek: Hozzávalók: 120 g barnarizs, ½ l víz, csipet só, citromhéj, 1-2 ek. méz, ¼ kg ananász, ¼ kg meggy, vaníliapor, dkg kesudió, magféleségek (dió, mogyoró, napraforgó A rizst vízben puhára főzzük, ízesítjük vaníliával, citromhéjjal, sóval, és mézzel, majd hagyjuk kihűlni. A rizs egyik részét az ananászdarabokkal és a 10 dkg kesudióval turmixoljuk el, a másik részét pedig a meggyel és a kesudióval. Poharakba töltve egymásra rétegezzük a kétféle rizspudingot, magvakkal díszítjük Beküldő: Lados Andrea Kukorica torta Hozzávalók: 1/2 kg kukoricadara, 2 liter víz, 1 citrom héja, 1 tk. Só, felkarikázott ananász, 1 csésze datolya, fél csésze víz 1/2 kg kukoricadarát beleöntünk 2 liter vízbe amibe belereszelünk 1 citrom héját, 1 tk. sót. Lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett felfőzzük, kb. háromszorosára dagad! Magas falú forma aljára lerakunk szépen felkarikázott ananászt, és a főtt kukoricadara felét rásimítjuk. 1 csésze datolyát krémesre turmixolunk 1/2 csésze vízzel, és a kukoricadarára simítjuk, rászórunk durvára vágott diót, és annak tetejére a kukoricadara másik felét öntjük. Kihűtjük, és tálaláskor a formából kiborítjuk a gyümölcsös kukoricadarát. Beküldő: Lados Andrea Gyömbéres zabkeksz Hozzávalók: banán, 1 bögre melaszos barnacukor, 1 bögre teljes kiőrlésű búzaliszt, 2 bögre zabpehely, 2 teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál gyömbér, 3 teáskanál fahéj, 1 rúd vanília kikapart belseje Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius-fokra. A banánt pépesítsd, keverd el a száraz hozzávalókat, majd tedd bele a banánpürét. Kanalazz kis halmokat a sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd percig. Beküldő: Lados Andrea

29 Almás morzsa Az almákat megmossuk, megpucoljuk, és falatkákra, kisebb szeletekre vágjuk. Jénaiba tesszük. Kicsi fahéjjal megszórjuk. Rászórjuk a mazsolát, diót, majd ezt rétegezzük, amíg a gyümölcsök el nem fogynak. A tetejére morzsát készítünk. 10 dkg vajat, vagy kókuszzsírt 10 dkg nádcukorral vagy pár kanál mézzel összegyúrunk, és annyi teljes kiőrlésű lisztet adunk hozzá, hogy morzsás állagú legyen. Ezt az édes morzsát rászórjuk az almás keverékre, és kb percig (barnulásig) sütjük. Habtejszínnel tálaljuk. (elhagyható) Gyümölcsszezonban bármilyen gyümölccsel variálható. Csináltuk már vegyesen körtével, barackkal, meggyel, banánnal, naranccsal, málnával, ribizlivel. Mind új ízt ad, nagyon finom. Beküldő: Horváth Anikó Itt a vége, süss el véle! Várjuk a Te receptedet is!

Merena Mónika. Kedvenc sütemény receptjeim

Merena Mónika. Kedvenc sütemény receptjeim Merena Mónika Kedvenc sütemény receptjeim Gyors meggyes joghurtos sütemény 4 tojás, 1 pohár gyümölcsjoghurt, 1 joghurtos pohár olaj, 2 joghurtos pohár kristálycukor, 3 joghurtos pohár finomliszt, 1 csomag

Részletesebben

Brokkolis sajtkrém. Sonkával sajttal töltött hústekercs. Erdei gyümölcslé. Elkészítése:

Brokkolis sajtkrém. Sonkával sajttal töltött hústekercs. Erdei gyümölcslé. Elkészítése: Bambi bölcsőde Brokkolis sajtkrém Hozzávalók: 25 dkg brokkoli (mirelit vagy friss) 15 dkg reszelt trappista sajt 1 dl forralt tej őrölt szerecsendió, esetleg fokhagyma Elkészítése: A brokkolit megpároljuk,

Részletesebben

- Zsuzsi - - Ramóna -

- Zsuzsi - - Ramóna - Fahéjas-almás zabpehely szelet répával - Zsuzsi - 1 bögre (2,5 dl) zabpehely 3 ek méz vagy xilit 1 tk őrölt fahéj 1 rúd vanília pár csepp vaníliás aroma 1 db nagyobb alma 1 db nagyobb, vagy 2 kisebb sárgarépa

Részletesebben

Törtcsokoládés muffin

Törtcsokoládés muffin Törtcsokoládés muffin 300 g fi nomliszt, 3 és fél kk sütôporral elkeverve 55 g porcukor 190 g fehércsokoládé, darabokra vágva 100 g tört grillázsos csokoládé 1 tojás, könnyedén felverve 60 g olvasztott

Részletesebben

Mennyei datolyavajas praliné mogyorós csokival

Mennyei datolyavajas praliné mogyorós csokival Tartalomjegyzék Mennyei datolyavajas praliné mogyorós csokival Csokis-málnás nyers muffin Nyers csoki bon-bon Narancsos brownie szaloncukor Fahéjas-szilvás zselés szaloncukor Mézeskalács szaloncukor Mennyei

Részletesebben

STERVIA RECEPTEK Hasznos tudnivalók: A Stevia kivonatokat szinte minden étel/ital elkészítéséhez lehet használni - italokhoz, turmixokhoz, süteményekhez, salátákhoz, főzelékekhez, pudingokhoz, tortákhoz.

Részletesebben

Boróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta

Boróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta Boróka konyhája Saláták... 1 Citromfüves aromás vitaminos saláta... 1 Kapros cukkíni saláta... 1 Joghurtos, zelleres, kapros káposzta saláta... 2 Bazsalikomos tofu saláta... 2 Áfonyasaláta... 3 Tárkonyos

Részletesebben

Csokis kókusztej. Hozzávalók a csokis kókusztejhez: 1 l natúr kókusztej (lásd előző recept) 1 ek. kókuszkrém 2 ek. kókuszos csokoládékrém

Csokis kókusztej. Hozzávalók a csokis kókusztejhez: 1 l natúr kókusztej (lásd előző recept) 1 ek. kókuszkrém 2 ek. kókuszos csokoládékrém Tartalom Bemutatkozás 5 Előszó 8 Nyers növényi étrend vagy teljes értékű növényi táplálkozás? 9 Hogyan történik ez a hétköznapokban? 15 A teljes értékű növényi táplálkozás lelki oldalról 16 Lúgosítás...

Részletesebben

Emese süteménypor. Meggyes pite: Almás pite: 1 csg Emese süteménypor, 5 dkg margarin, 3 tojás sárgája, 3 evőkanál tejföl, 1 kávés kanál szódabikarbóna

Emese süteménypor. Meggyes pite: Almás pite: 1 csg Emese süteménypor, 5 dkg margarin, 3 tojás sárgája, 3 evőkanál tejföl, 1 kávés kanál szódabikarbóna Emese süteménypor Meggyes pite: Almás pite: 1 csg Emese süteménypor, 5 dkg margarin, 3 tojás sárgája, 3 evőkanál tejföl, 1 kávés kanál szódabikarbóna Az alapanyagokból tésztát gyúrunk, kettéosztjuk. Ki

Részletesebben

Receptötletek. Friss gondolat. Finomat ad.

Receptötletek. Friss gondolat. Finomat ad. Receptötletek a friss, sütésre kész tésztákhoz. Friss gondolat. Finomat ad. Friss tészták - friss ötletekkel töltve! Friss karácsonyi tésztáinkkal garantált a siker. Minden évben elérkezik az idő, amikor

Részletesebben

Használja egészséggel!

Használja egészséggel! Mindent eperrel! Receptsorozatunkkal segítséget szeretnénk adni a minden és ünnepnapok megédesítésére! Használja egészséggel! FONTOS!!! A shake-et mindig mixerrel vagy konyhai robotgéppel készítsük! Naponta

Részletesebben

Összetétel. Fűszeres-diós almatorta (tejmentes) dió, alma, barna rizsliszt, nádcukor, tojás, szódabikarbóna, fahéj

Összetétel. Fűszeres-diós almatorta (tejmentes) dió, alma, barna rizsliszt, nádcukor, tojás, szódabikarbóna, fahéj TORTÁK Fűszeres-diós almatorta (tejmentes) Diós almatorta (tej- és cukormentes) Mogyorós meggytorta (tej- és cukormentes) Mascarponés répatorta (tej- és/vagy lisztmentesen is készíthető) Fekete Erdei meggy

Részletesebben

Karácsonyi italok. Hozzávalók: Elkészítés: Mézes tojás flip

Karácsonyi italok. Hozzávalók: Elkészítés: Mézes tojás flip Karácsonyi italok Likőrös-kávés forró csoki 1 dl tej (60 kcal) 3 kocka meggylikőrrel töltött csokoládé (kb. 2 dkg = 100 kcal) 1 csomag csokis cappucinopor (4 g = kb. 20 kcal) tejszínhab (1 evőkanál = kb.

Részletesebben

1. Román krémes Mikádó (kőszikla) torta I Mikádó (kőszikla) torta II Kókusztetős ananászkocka... 5

1. Román krémes Mikádó (kőszikla) torta I Mikádó (kőszikla) torta II Kókusztetős ananászkocka... 5 1 Tartalomjegyzék: 1. Román krémes... 2 2. Mikádó (kőszikla) torta I.... 3 3. Mikádó (kőszikla) torta II.... 4 4. Kókusztetős ananászkocka... 5 5. Tejfölös csodasüti... 6 6. Gesztenyebomba... 7 2 1. Román

Részletesebben

Receptkönyv DEÁK 2011/2012

Receptkönyv DEÁK 2011/2012 Receptkönyv DEÁK 2011/2012 E l ő s z ó A Deák Ferenc Gimnázium, Közgazdasági és Informatikai Szakközépiskola 2012. június 12-én Egészségnapot tartott. Ennek keretében minden osztály bemutatta az általa

Részletesebben

Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól

Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól A meggy finom magában, nyersen is, de aki nem szereti savanyúságát, még megszeretheti piskótában, süteményben, vagy befõttben. Szörpöt és más italt

Részletesebben

7 recept az egészségért

7 recept az egészségért 7 recept az egészségért Készítette: Martincsevicsné Jenei Gizella Rólad Szeretettel üdvözöllek! Martincsevicsné Jenei Gizella vagyok, egészségőr, hidegen sajtolt olajok szakértője, egy 3 éves és egy 6

Részletesebben

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Hozzávalók Sorbet krém 6 dl homoktövis velő 1 dl homoktövis lekvár 0,6 dl prosorbet Karamell 6 ek. cukor 2 dl Homoktövis velő Ropogós

Részletesebben

Csokoládés muffin csodák

Csokoládés muffin csodák Csokoládés muffin csodák Egyszerű, jól használható csokis muffinreceptek a csoki és a muffin szerelmeseinek Írta: Biró Viktória (Muffinmágus) Csokis muffin alaprecept A csokoládés muffinok sorát egy csokis

Részletesebben

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV ...... HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV 2 www.electrolux.com AUTOMATIKUS PROGRAMOK Program száma Program neve 1 MARHA HÁTSZÍN 2 SERTÉS ROSTON 3 CSIRKE EGÉSZBEN 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 QUICHE LORRAINE 7 FEHÉR KENYÉR 8 BURGONYAFELFÚJT

Részletesebben

Gyors kukoricadarás gombóc

Gyors kukoricadarás gombóc Gyors kukoricadarás gombóc Ezt a túrógombóc változatot azért kedveljük, mert nemcsak ízletes, hanem egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Mivel nem tartalmaz tojást, kevésbé terheli a gyomrot, mint a hagyományos

Részletesebben

R eceptek, tippek lekvárkészítéshez

R eceptek, tippek lekvárkészítéshez R eceptek, tippek lekvárkészítéshez #azenlekvarom Alkosd meg percek alatt a saját világodat, úgy lesz igazi azenlekvarom! ~2~ koronascukor.hu koronascukor 1,5 kg sárgabarack (mag nélkül) 50 dkg Koronás

Részletesebben

Mini Torta Gyűjtemény

Mini Torta Gyűjtemény Mini Torta Gyűjtemény Összegyűjtőtte: Szűcs Szilvia Mindenki életében vannak jeles napok mint például a születésnapok, keresztelők, évfordulók, esküvők, amikor az ünnepi asztalra az étkezés lezárásaként

Részletesebben

R eceptek, tippek lekvárkészítéshez

R eceptek, tippek lekvárkészítéshez R eceptek, tippek lekvárkészítéshez 1,5 kg sárgabarack (mag nélkül) 2 db vaníliarúd kikapart magjai 2 cm gyömbér reszelve Vaníliás-gyömbéres sárgabaracklekvár A gyömbér egzotikus íze miatt tökéletes ételek

Részletesebben

MARTON MELINDA. 5 perces desszertek. 5+1 gluténmentes recept teljes értékű növényi alapanyagokból.

MARTON MELINDA. 5 perces desszertek. 5+1 gluténmentes recept teljes értékű növényi alapanyagokból. MARTON MELINDA 5 perces desszertek 5+1 gluténmentes recept teljes értékű növényi alapanyagokból www.testtudatos-taplalkozas.hu 1 A szerzőről Marton Melinda tudományos kutató, a helyes ételtársítás és a

Részletesebben

FONTOS TUDNIVALÓK: Ne főzd! Ne fagyaszd! Ne várj vele! Mértékkel adagold! Ne hámozd!

FONTOS TUDNIVALÓK: Ne főzd! Ne fagyaszd! Ne várj vele! Mértékkel adagold! Ne hámozd! 1/17 FONTOS TUDNIVALÓK: Ne főzd! Ne fagyaszd! Ne várj vele! Mértékkel adagold! Ne hámozd! Mosd meg! A kész ételre reszeld rá! Édességekben is kipróbálhatod! 2/17 Hozzávalók: Szarvasgombás fűszervaj 1 cs

Részletesebben

III. Hagyományos házi sütemények

III. Hagyományos házi sütemények III. Hagyományos házi sütemények Epres habos süti A sütőt előmelegítjük 170 Cra. Elkészítési idő: 1 óra Mennyiség: 24 szelet Nehézségi fok: könnyű Tésztához: 8 tojás 8 ek cukor 8 ek liszt 1/2 cs. sütőpor

Részletesebben

Makrobiotikus ételek és desszertek

Makrobiotikus ételek és desszertek Makrobiotikus ételek és desszertek Kinpira pórézöld sárgarépával 1 póré zöldje ferde karikákra vágva 1 vékonyabb sárgarépa ferde karikákra gyalulva (uborkaszeletelőn) 1 kiskanál szezámolaj csipet só Az

Részletesebben

Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett.

Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Az alábbi receptjeinknek megvan a saját történetük Leves Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Csirkegulyás - ½ csirkemell-filé - 1 kisfej

Részletesebben

Veganz Pink Smoothie. Elkészítés: Egy turmixgépbe tesszük a hozzávalókat, és kb. 2 percig alaposan összeturmixoljuk.

Veganz Pink Smoothie. Elkészítés: Egy turmixgépbe tesszük a hozzávalókat, és kb. 2 percig alaposan összeturmixoljuk. RECEPTEK Veganz Pink Smoothie Hozzávalók: 2 db érett biobanán 3 dl Veganz bio rizsital 2 ek. Veganz Smoothie bioalappor zöldborsófehérjével és gojibogyóval Elkészítés: Egy turmixgépbe tesszük a hozzávalókat,

Részletesebben

R e c e p t o l d a l. h u Húsvéti recept ajánló

R e c e p t o l d a l. h u Húsvéti recept ajánló Receptoldal.hu Húsvéti recept ajánló Baconnal és Cheddarral töltött tojás - 12 tojás - 1/2 csésze majonéz - 4 szelet bacon - 2 evőkanál finomra reszelt cheddar sajt - 1 evőkanál mustár - só,bors A tojásokat

Részletesebben

Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók:

Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók: Európa édes oldala Az alábbi szöveg a Sweet Europe Let yourself be seduced című kiadványnak (kiadta: Institut der Regionen Europas, Salzburg) nemhivatalos magyar fordítása. Amióta világ a világ, azóta

Részletesebben

Gyümölcsös ötletek Receptek lekvárkészítéshez

Gyümölcsös ötletek Receptek lekvárkészítéshez Az élet édesen teljes Gyümölcsös ötletek Receptek lekvárkészítéshez Az élet édesen teljes Gyümölcsös és ízletes? Mi sem egyszerűbb! A Koronás Befőzőcukorral készült lekvárok elkészítése gyors és egyszerű.

Részletesebben

flora-natura.hu Radványi Petra E.V. kizárólagos magyarországi forgalmazó

flora-natura.hu Radványi Petra E.V. kizárólagos magyarországi forgalmazó flora-natura.hu Radványi Petra E.V. kizárólagos magyarországi forgalmazó 0,5 mérőpohár fehér rizs 0,5 mp kókuszreszelék (hogy ne legyen nyákos) csipet só 1 ek. olaj vanília víz az alsó csíkig. A szárazanyagot

Részletesebben

Minden, ami csokis! 2.rész

Minden, ami csokis! 2.rész 2.rész Receptsorozatunkkal segítséget szeretnénk adni a minden és ünnepnapok megédesítésére! Használja egészséggel! További megjelent gyűjteményünk: Csokis álmok Vaniliás finomságok Trópusi ízek Ünnepi

Részletesebben

A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre.

A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre. AamsddmFrafa Mama minden évben készített ilyen mézeskalácsot, több száz darabot, tojásfehérjébe kevert porcukorral kicirkalmazva, mákkal, kókusszal, több színű cukorgyönggyel díszítve. (...) A lényeg viszont

Részletesebben

Menüjavaslatok. Vacsorára

Menüjavaslatok. Vacsorára Menüjavaslatok Vacsorára Főtt tojás Főtt tojás 4 db tojás 1000 g friss spenót 300 ml 10%-os tejszín 60 g liszt 30 ml napraforgó olaj 4 gerezd fokhagyma 5 g petrezselyemzöld 2 g őrölt bors 1 l víz 1 db

Részletesebben

Díjnyertes. A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken. kezelt gyerekek kedvencei. Leukémiás Gyermekekért. A l a p í t v á n y

Díjnyertes. A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken. kezelt gyerekek kedvencei. Leukémiás Gyermekekért. A l a p í t v á n y Díjnyertes Muffin receptek A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken kezelt gyerekek kedvencei Leukémiás Gyermekekért A l a p í t v á n y Tudjuk, mi kell egy mosolyhoz. Kedves Sütögető Barátunk!

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell 125g barna rizs (1 zacskó)

Részletesebben

Sörvacsora receptek a Soproni Démontól

Sörvacsora receptek a Soproni Démontól Sörvacsora receptek a Soproni Démontól Szilvakrémleves sörös ropogóssal Hozzávalók 4 főre: Leves - 300 g aszalt szilva - 200 ml Soproni Szilva Démon - 40 g liszt - 50 g cukor - 1 ek vaj - 2 db egész fahéjrúd

Részletesebben

Curry Grillkolbász 210 g (tekert):

Curry Grillkolbász 210 g (tekert): Curry Grillkolbász 210 g (tekert): India csodás íz világát rejti a termék. A curry, mint fűszerkeverék alap-íz Indiában. Összetevői: gyömbér, római kömény, koriander, sáfrány, fahéj. Tájegységenként az

Részletesebben

Rakott padlizsán - Mussaka. Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma,

Rakott padlizsán - Mussaka. Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, Rakott padlizsán - Mussaka 4 padlizsán, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 3 evőkanál aprított petrezselyem, 1/2 dl olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma, bors, 2 evőkanál

Részletesebben

2015 RECEPTFÜZET 1. Írta Orosz Mihály

2015 RECEPTFÜZET 1. Írta Orosz Mihály 2015 RECEPTFÜZET 1 Írta Orosz Mihály Medvehagymás fűszervaj» 15 dkg vaj» 15-17 szál medvehagyma és bors» chili pehely» 1 gerezd fokhagyma» 2 ek. Aprított petrezselyemzöld A medvehagymát felaprítom, s hozzákeverem

Részletesebben

Étrend gluténmentesen, tejmentesen, cukormentesen

Étrend gluténmentesen, tejmentesen, cukormentesen Étrend gluténmentesen, tejmentesen, cukormentesen Reggeli: Sárgarépás tojáskrém kenyérrel Elkészítési leírás: A tojás(oka)t keményre főzzük, majd alaposan kihűtjük. Ezután majonézzel, ízlés szerint mustárral,

Részletesebben

Receptötletek. Friss gondolat. Finomat ad.

Receptötletek. Friss gondolat. Finomat ad. Receptötletek a friss, sütésre kész tésztákhoz. Friss gondolat. Finomat ad. Friss tészták - friss ötletekkel töltve! Friss és sokoldalú Minden évben elérkezik az idő, amikor újra megsüthetjük kedvenc karácsonyi

Részletesebben

TÖKÖS ÉTELRECEPTEK. Igal Városért Egyesület gyűjteménye

TÖKÖS ÉTELRECEPTEK. Igal Városért Egyesület gyűjteménye TÖKÖS ÉTELRECEPTEK Igal Városért Egyesület gyűjteménye 2014 Tökös- mákos muffin: 20 dkg liszt, 22 dkg cukor, 0,5 tk sütőpor, 0,5 tk szódabikarbóna, 0,5 tk só, 0,5 tk őrölt fahéj, 2 tojás, 2 étolaj, 1 db

Részletesebben

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Reggeli Nutellás kenyér tejjel Szalámis kenyér Péksütemény kakaóval Lekváros kenyér Pirítós kenyér teával Ebéd Palóc gulyás Szilvás gombóc Tejleves tésztával Sült csirkecomb

Részletesebben

Recept ajánlataink Aszalt szilvás rétes Böjtös zsidó rétes Burgonyás túrós rétes Debreceni gesztenyés béles

Recept ajánlataink Aszalt szilvás rétes Böjtös zsidó rétes Burgonyás túrós rétes Debreceni gesztenyés béles Aszalt szilvás rétes Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 15 dkg zabpehely, 20 dkg aszalt szilva, 3 dl rostos szilvalé, 25 dkg tehéntúró, 2 tojás, 4 evőkanál olaj, ízlés szerint méz (ne legyen nagyon édes),

Részletesebben

1500 Kcal ás mintaétrend

1500 Kcal ás mintaétrend 1500 Kcal ás mintaétrend 1. R: 2dl tej 1,5%-os 1db zsemle margarin 10g (light: 35% zsírtartalmú, vagy még alacsonyabb) csirkemell felvágott 1 vékony szelet paradicsom, paprika, vagy más az idénynek megfelelő

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Borsófőzelék főtt tojással (4 adag) 600g mirelit zöldborsó 1ek olívaolaj

Részletesebben

Spenóttal és gombával sült tojás

Spenóttal és gombával sült tojás Spenóttal és gombával sült tojás 300 g gomba, szeletelve 175 g spenót, megmosva 3 evőkanál száraz sherry ½ teáskanál őrölt szerecsendió 6 evőkanál zsíros tejszín 6 nagyobb méretű tojás 1 evőkanál finomra

Részletesebben

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Az egészséges táplálkozás nem jelent éhezést! És azt sem jelenti, hogy le kell mondania a hagyományos ételekről és édességekről.

Részletesebben

Készülj teis az ünnepekre! Finomságok karácsonyra, húsvétra és anyák napjára

Készülj teis az ünnepekre! Finomságok karácsonyra, húsvétra és anyák napjára Készülj teis az ünnepekre! Finomságok karácsonyra, húsvétra és anyák napjára Karácsony Mézeskalács Hozzávalók 40 darabhoz 34 dkg liszt + a deszka lisztezéséhez 12 dkg vaj 20 dkg méz 2 tojássárgája 1 teáskanál

Részletesebben

Lekvár és Szörp R eceptek. Az otthon az a hely, ahol otthon érzem magam.

Lekvár és Szörp R eceptek. Az otthon az a hely, ahol otthon érzem magam. Lekvár és Szörp R eceptek Az otthon az a hely, ahol otthon érzem magam. 1 kg kezeletlen héjú narancs 2-3 ág menta 1 kg Koronás Szirupcukor 3/4 liter víz A mentát nem csak fűszernövényként lehet használni,

Részletesebben

Old Millers Receptfüzet

Old Millers Receptfüzet Old Millers Receptfüzet Sütési tippek az Öreg Millertől: SMART MILLER A még ropogósabb héj eléréséhez ne csak a sütőt, hanem a sütőlemezt is melegítsük elő! Ha szabadon vetett kenyeret készítünk, használhatunk

Részletesebben

83 mézes recept. az egészség megőrzésére

83 mézes recept. az egészség megőrzésére 83 mézes recept az egészség megőrzésére Az ásványianyag-szükséglet kielégítését segítő receptek Zöldségkoktél Hozzávalók 2 adaghoz: 1/4 l vegyes zöldséglé 200 g zsíros joghurt néhány csepp cinomlé só,

Részletesebben

Rétes recept réteslapból

Rétes recept réteslapból Rétes recept réteslapból Elkészülési id?: 120 perc 2 adaghozzávalók: 2 csomag réteslap min 8 lap /csomag 3 zsír 50 dkg túró 1. oldal (összes: 5) porcukor mazsola 1 darab tojás 2 dl búzadara cukor 25 dkg

Részletesebben

V. Aprósütemények. Barackmag. http://www.suticakeshop.hu/ Előkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 Cra

V. Aprósütemények. Barackmag. http://www.suticakeshop.hu/ Előkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 Cra V. Aprósütemények Barackmag A sütőt előmelegítjük 180 Cra A barackmag formákat kikenjük vajjal. Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Mennyiség: 24 db Nehézségi fok: közepesen nehéz Tésztához: 25 dkg liszt 25

Részletesebben

Koronás Reform receptek 1.

Koronás Reform receptek 1. Koronás Reform receptek 1. Egészséges hozzávalók Mértékletes cukortartalom Különleges ízvilág ceptfüzet 1 v4.indd 1 Mindent A CUKORRÓL mindentacukorrol.hu 13/11/15 17:12 Mandulás keksz aszalt meggyel 12

Részletesebben

Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com

Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com HOT DRINKS Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com Hazavinni & kipróbálni Aromás teák Narancs-menta-tea Hozzávalók 1 teáspohárhoz: V narancs 3-4 friss mentalevél 250 ml víz 1 ek mentaszirup

Részletesebben

1. FEJEZET RÉTEGEZZ ÉS DOBOZOLJ! LAKTATÓ SALÁTÁK

1. FEJEZET RÉTEGEZZ ÉS DOBOZOLJ! LAKTATÓ SALÁTÁK 1. FEJEZET RÉTEGEZZ ÉS DOBOZOLJ! LAKTATÓ SALÁTÁK 18 19 20 A munkahelyi ebédek világában mostanában nagyon divatosak az üvegekbe, dobozokba rétegezett saláták. Hogy ne csak csomagoláskor, hanem fogyasztáskor

Részletesebben

Muffin tészta. Tepertős pogi

Muffin tészta. Tepertős pogi OLD MILLERS LISZTKEVERÉK Piskótatekercs 6 tojás 120g Old Millers liszt 5g 15g kakaópor (ha kakaósra szeretnénk) A fehérjét felverjük, a sárgáját a ral elkeverjük. A habhoz hozzáadjuk a cukros sárgáját

Részletesebben

Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából

Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából Fekete-erdı torta 250 g vaj, feldarabolva 1 evıkanál instant kávé 375 ml forró víz 200 g étcsokoládé, feldarabolva 300 g porcukor

Részletesebben

A Paleo jó neked. Szakácskönyv 115 paleo recepttel. Kalmár Erzsébet. Publio kiadó. Minden jog fenntartva!

A Paleo jó neked. Szakácskönyv 115 paleo recepttel. Kalmár Erzsébet. Publio kiadó. Minden jog fenntartva! A Paleo jó neked Szakácskönyv 115 paleo recepttel Kalmár Erzsébet 2014 Publio kiadó Minden jog fenntartva! Bevezető Üdvözlök minden kedves olvasót, aki az első megjelent szakácskönyvemet lapozgatja. Pár

Részletesebben

GESZTENYELISZT KÓKUSZLISZT

GESZTENYELISZT KÓKUSZLISZT GESZTENYELISZT A gesztenyeliszt régebben egy alapvető élelmiszer volt a Földközi-tenger népessége körében. Manapság egy jó, gluténmentes alternatíva a búza és a gabonaallergiások számára. A múltban a gesztenyelisztet

Részletesebben

Fitness Lunch március 2015.

Fitness Lunch március 2015. S. Kovács Ádám, világbanok sportoló Fitness Lunch - 2015. március Az előző két hónap ha rendesen végig csináltad akkor kiváló alapokat nyújtott. Itt az idő, hogy komolyabban vegyük saját magunkat és bízzunk

Részletesebben

Világimanap 2010. Kamerun Receptek

Világimanap 2010. Kamerun Receptek Világimanap 2010. Kamerun Receptek Banánkenyér 1-3/4 csésze liszt 1 csésze cukor 1 tk. szódabikarbóna 2 felvert tojás 1 tk. sütıpor 3 közepesen érett banán pürévé nyomva 2 evıkanál margarin csipet só Elkészítés:

Részletesebben

DPG Recepttár 293. Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták

DPG Recepttár 293. Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták DPG Recepttár 293. Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták Tartalomjegyzék DPG Recepttár 293... 1 Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták... 1 Tartalomjegyzék... 2 Máglyarakás receptek... 3 Máglyarakás

Részletesebben

Közzétette: (https://www.flagmagazin.hu)

Közzétette:  (https://www.flagmagazin.hu) 2010 december 07. Flag 0 Értékelés kiválasztása Még nincs értékelve Give 1/5 Give 2/5 Mérték Give 3/5 Give 4/5 Give 5/5 A karácsony és az utána következő napok okot adnak a bulizásra. A jeges bólék a hangulatot

Részletesebben

2. A minőség mindenek felett

2. A minőség mindenek felett Minden családban nagy fejtörést okoz az ünnepi menü. A főzés és az előkészítés meghitt hangulata csak a reklámokban köszön vissza, a valóságban a háziasszonyok sokszor túlvásárolják magukat, nem hagynak

Részletesebben

Koronás Reform receptek 1.

Koronás Reform receptek 1. Koronás Reform receptek 1. Egészséges hozzávalók Mértékletes cukortartalom Különleges ízvilág Mindent A CUKORRÓL mindentacukorrol.hu Mandulás keksz aszalt meggyel 12 db 10 dkg liszt 8 dkg őrölt mandula

Részletesebben

Böjti receptek. Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) Köles juhsajtos zöldbabbal: (Elkészítési idő: 70 perc)

Böjti receptek. Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) Köles juhsajtos zöldbabbal: (Elkészítési idő: 70 perc) Böjti receptek Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) 25 dkg zöldbab 1dl olaj 15 dkg gomba 1 gerezd fokhagyma 5dkg paradicsompüré 1 mokkáskanál só késhegynyi erősen csípős pirospaprika A megtisztított,

Részletesebben

2016/06/09 07:52 1/18 Recept

2016/06/09 07:52 1/18 Recept 2016/06/09 07:52 1/18 Recept < Főoldal Recept Főétel Vegyes maradék 50 dkg babcsíra 15 dkg hús (disznó, marha, csirke) 1 teáskanál (finoman) paradicsompüré hagyma fokhagyma olívaolaj teáskanál méz 2 evőkanál

Részletesebben

Egy falatnyi boldogság. Karácsonyi

Egy falatnyi boldogság. Karácsonyi Egy falatnyi boldogság Karácsonyi finomságok Non plus ultra - 20 dkg liszt - 5 dkg porcukor - vaníliáscukor - 20 dkg margarin - 2 tojás sárgája - 2 tojás fehérje - 12 dkg porcukor - 20 dkg baracklekvár

Részletesebben

Húsvéti sonkás muffin. Hozzávalók 12 főre

Húsvéti sonkás muffin. Hozzávalók 12 főre Húsvéti sonkás muffin Hozzávalók 12 főre Búza finomliszt 200g Teljes kiőrlésű liszt 100g Füstölt főtt sonka 200g Burgonya 150g Olaj 1 evőkanál Tojás 1 db Póréhagyma 60g Zöldpaprika 60g Élesztő 1 csomag

Részletesebben

A B S O R I C E F E H É R J E P O R RECEPTKÖNYV É D E S

A B S O R I C E F E H É R J E P O R RECEPTKÖNYV É D E S ABSORICE FEHÉRJEPOR RECEPTKÖNYV É D E S TARTALOM 1. Céklás csokis torta 2. Mogyoróvajas bögrés süti 3. Zabos Túrógombóc 4. Körtés almás pite 5. Fehérjés frappuccino 6. Almás palacsinata 7. Töltött zsemle

Részletesebben

Lekvár gyorsan, stílusosan

Lekvár gyorsan, stílusosan Lekvár gyorsan, stílusosan azenlekvarom.hu Nyereményjáték, receptek, tippek, ingyenesen letölthető alkalmazás és még sok meglepetés a legfinomabb lekvárokhoz! Az élet édesen teljes azenlekvarom.hu Nyerjen

Részletesebben

Kreatív karácsonyi menük konyhatündéreknek

Kreatív karácsonyi menük konyhatündéreknek A recepteket írta: Ganter Klári hivatásos konyhatündér az otthoni főzés szakértője 9+1 Karácsonyi menü azoknak, akik szeretnek időt pénzt energiát spórolni, de nem engednek a kreativitásból 1 A karácsony

Részletesebben

Menü - 1500 kcal. 3. Hét

Menü - 1500 kcal. 3. Hét Menü - 1500 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1500 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-25%-a, ami 75-93 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 50 grammnak

Részletesebben

Győri, répcementi és sokorói receptek gyűjteménye. Káposztaleves

Győri, répcementi és sokorói receptek gyűjteménye. Káposztaleves Győri, répcementi és sokorói receptek gyűjteménye Káposztaleves 1 füstölt csülök, vagy 30 dkg főzőkolbász ½ kg savanyú káposzta 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt pirospaprika

Részletesebben

Gomba- és salátavariációk. a ajánlásával

Gomba- és salátavariációk. a ajánlásával Gomba- és salátavariációk a ajánlásával Garnélás gombasaláta 1000 g Bio-Fungi 500 g tisztított garnélarák 1 db közepes méretű ananász 1 csokor koriander 2-3 db citrom leve 2-3 gerezd fokhagyma olívaolaj,

Részletesebben

2015 Ú J K I A D Á S

2015 Ú J K I A D Á S 2015 Ú J K I A D Á S Decemberben minden a karácsonyról és a szilveszterről szól. Kicsit ez olyan, mintha a hónap csak ezekből az ünnepnapokból állna, mivel novembertől szinte mindenki karácsonyi lázban

Részletesebben

ÉDESEK ÉS TANULÓK SZERKESZTETTE: MÉSZÁROS ESZTER A RECEPTEKET LEGÉPELTE: KIRÁLY ZSÓFIA

ÉDESEK ÉS TANULÓK SZERKESZTETTE: MÉSZÁROS ESZTER A RECEPTEKET LEGÉPELTE: KIRÁLY ZSÓFIA ÉDESEK ÉS TANULÓK AVAGY A BAROSS-FAKTOROK ALKALMÁVAL BEMUTATOTT, DIÁKOK ÁLTAL ALKOTOTT SÜTEMÉNYEK RECEPTGYŰJTEMÉNYE SZERKESZTETTE: MÉSZÁROS ESZTER A RECEPTEKET LEGÉPELTE: KIRÁLY ZSÓFIA (A PIROS NÉGYZETEK

Részletesebben

Babareceptek 6 hónapos kortól

Babareceptek 6 hónapos kortól Anyatejes spenót 2 marék spenótlevél (vagy 5-6 kis adag fagyasztott leveles spenót) 2 ek olívaolaj 2 ek kukoricaliszt 150 ml anyatej Jó- ha friss spenótból dolgozunk: a spenótot megmossuk, a levelek ereit

Részletesebben

Muffinformák. Termékismertető és receptek

Muffinformák. Termékismertető és receptek Muffinformák hu Termékismertető és receptek Kedves Vásárlónk! A szilikon muffinformák nagyon rugalmasak és tapadásgátló hatásúak. Így a muffinok különösen könnyen kivehetők belőlük általában nincs szükség

Részletesebben

Amur kompérágyáson, lórban sütve, frissen készített savanyúsággal Mátranovák

Amur kompérágyáson, lórban sütve, frissen készített savanyúsággal Mátranovák I70 Amur kompérágyáson, lórban sütve, frissen készített savanyúsággal Mátranovák ÍZÔRZÔK Hozzávalók: másfél kg tisztított amur 10 dkg füstölt kenyérszalonna 10 dkg fôtt császárszalonna szeletben 2 nagyobb,

Részletesebben

Koronás Reform receptek 2.

Koronás Reform receptek 2. Koronás Reform receptek 2. Egészséges hozzávalók Mértékletes cukortartalom Különleges ízvilág Mindent A CUKORRÓL mindentacukorrol.hu Szezámos-kakaós keksz 30 db 20 dkg rétesliszt 20 dkg gluténmentes liszt*

Részletesebben

Előszó. Jó főzést mindenkinek! Móni és Márió

Előszó. Jó főzést mindenkinek! Móni és Márió Előszó Éveken át jártuk a világot, gyűjtöttük az információkat, hogy egyre mélyebbre merülhessünk az egészséges táplálkozás rejtelmeibe. Magyarországra hazatérve időnként azt tapasztaltuk, hogy az egészséges

Részletesebben

Hájas tészta. Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só.

Hájas tészta. Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só. Hájas tészta Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só. Elkészítése: 50 dkg lisztből a tojásokkal, ecettel, élesztővel rétestésztát

Részletesebben

Angol süti Aranygaluska

Angol süti Aranygaluska Angol süti Aranygaluska 25 dkg margarin 25 dkg késsel vágott dió 25 dkg kristálycukor 3 egész tojás 1 tábla csoki 30 dkg liszt 1 cs. sütőpor A tojást kikeverjük a margarinnal és a porcukorral együtt. Hozzáadjuk

Részletesebben

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 1 26/11/14 15:40 L KC A 521 C P E R ÉSZ 12 T T K A AL sütőtökpürér e tálalva, sü lt céklával irkemelltlve, s c i s a y n Ta kel tö zöldfűszerek ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:

Részletesebben

S ü t i k s ü t é s n é l k ü l

S ü t i k s ü t é s n é l k ü l 1. Kekszes krémes 1 cs. kocka alakú háztartási keksz, 1,5 cs. vaniliás pudingpor, 2 db tojás, 7 evıkanál cukor, 1 evıkanál liszt, 12.5 dkg margarine, 7,5 dl tej, fél csomag zselatin S ü t i k s ü t é s

Részletesebben

1300 kcal minta étrend

1300 kcal minta étrend Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Összesen Étel 1 adag (4) Fehérjés zabkása 150g Uborka 150g Paprika 150g Paradicsom 1db (52g) Főt tojás 100g Főtt rizs (zsír és olaj nélkül) 100g Sült csirkemell 200g

Részletesebben

Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól

Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól A nyár sztár édessége kétségtelenül a fagylalt. Érdemes a mélyhûtõben tartani egy-két doboz házilag készített fagyit, ami nem csak önmagában

Részletesebben

páclé (bármely Alap-páclé

páclé (bármely Alap-páclé A vadak pácolása A vadak húsa sötét, mert elejtés után nem tudnak kivérezni. A vadak húsa száraz, rostos, ezért előkészítése is több munkát és különleges gondosságot igényel. Ezért e húsoknál pácolást

Részletesebben

Kókuszdió. Hozzávalók: A külsejéhez: rum: 2 evőkanál keserű kakaópor: 5 dkg tojás: 1 db darált dió: 30 dkg barna cukor: 20 dkg

Kókuszdió. Hozzávalók: A külsejéhez: rum: 2 evőkanál keserű kakaópor: 5 dkg tojás: 1 db darált dió: 30 dkg barna cukor: 20 dkg Kókuszdió Hozzávalók: A külsejéhez: rum: 2 evőkanál keserű kakaópor: 5 dkg tojás: 1 db darált dió: 30 dkg barna cukor: 20 dkg A belsejéhez: Rama sütőmargarin: 10 dkg kókuszreszelék: 10 dkg porcukor: 10

Részletesebben

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Idei karácsonyi ínycsiklandozó menünket Bede Róbert mesterszakács készítette el. A hozzávalókat megtaláljátok áruházunkban és aktuális gasztronómiai katalógusunkban:

Részletesebben

GYÜMÖLCSTURMIX KÉSZÍTO RECEPTFÜZET

GYÜMÖLCSTURMIX KÉSZÍTO RECEPTFÜZET GYÜMÖLCSTURMIX KÉSZÍTO RECEPTFÜZET Turmixolási tippek - Többször rövid ideig, kb. 1 másodpercig turmixolja. Ezután a kívánt sűrűségtől függően többször kb. 15 másodpercig, kb. 2 másodperces szünetekkel

Részletesebben

MOGYORÓS BISCOTTI { KÁVÉHOZ, VÖRÖSBORHOZ }

MOGYORÓS BISCOTTI { KÁVÉHOZ, VÖRÖSBORHOZ } 15 MOGYORÓS BISCOTTI { KÁVÉHOZ, VÖRÖSBORHOZ } Ennél rosszabb magaviseletű tésztával még nem találkoztam. Mindenhova ragaszkodik, ahová nem kéne: a lapáthoz, az edényhez, sőt még a kezedhez is. Minél kevesebb

Részletesebben

Hencsey Roland mesterszakács receptjei

Hencsey Roland mesterszakács receptjei 1 2 1. alkalom Minestrone leves Könnyű ugyanakkor tartalmas olasz zöldségleves elkészítése egyszerű, de mint minden nagy odafigyelést igényel 0,15 kg császárszalonna kockára vágva 0,2 kg sárgarépa batonokra

Részletesebben