TORTA KATALÓGUS szeptember

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "TORTA KATALÓGUS. 2014. szeptember"

Andrea Pap
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 TORTA KATALÓGUS szeptember

2 A GUNDEL Magyarország vezető étterme több mint száz éve, de azt kevesen tudják, hogy Gundel Károly korszakalkotó konyhájában csodálatos desszerteket és süteményeket is készített, többek között a Gundel palacsintát, a somlói galuskát és a híres Gundel tortákat. Ezt az örökséget visszük tovább a GUNDEL CUKRÁSZDÁBAN. Cukrászdánk nemcsak süteményeket, fagylaltokat, pogácsákat kínál, hanem a Gundel hírnevéhez méltó megjelenéssel, kiszolgálással és vendégszeretettel is várja vendégeit. Sütemények széles választékát kínáljuk helyben fogyasztásra és elvitelre egyaránt. A Városliget szívében, az Állatkert főbejáratánál elhelyezkedő Gundel Cukrászdát az utcáról és az Állatkert felől egyaránt meg lehet közelíteni. CUKORMENTES FINOMSÁGOK A Gundel Cukrászda népszerű süteményei és tortái akár cukormentes változatban is választhatóak A nyírfacukorral készített, csökkentett kalória- és szénhidrát tartalmú termékek nem csak azoknak nyújtanak alternatívát, akik cukorbetegségben szenvednek, hanem azoknak is, akik szeretnének odafigyelni az egészséges táplálkozásra. Cukormentes desszertjeink elkészítése során az is szempont volt, hogy az íz és esztétikai élmény ne változzon. Cukrászdánkban mindig megtalálható a Trüffel marcipán Gundel torta és a Sült sajttorta cukormentes változata. GUNDEL TORTA Borbély Béla egykori cukrászmesterünk a Gundel újranyitására alkotta meg a tortát. Tésztája vajas csokoládés piskóta, amelyhez két féle csokoládét használunk fel. A krém praliné csokoládé és tejszín főzete. A torta érdekességét a belső dekoráció adja. ÚJ GUNDEL TORTA (TRÜFFEL - MARCIPÁN) A Gundel-család egyik receptes könyvében leltünk rá egy régi torta leírására. A múlt ízeit felidéző, kézzel írt recept Juhos József főcukrász fantáziáját is megmozgatta, azonban az elmúlt közel száz év akkora változást hozott a magyar nyelvben, hogy egyes alapanyagok megértéséhez a Ház történészének segítségére is szükség volt. A receptúra hosszas tanulmányozása után végre nekiláthattak a munkának a cukrászműhelyben. Így született meg a régi-új trüffel-marcipán Gundeltorta. Mandulalisztes diós csokoládés piskóta benne tejszínes csokoládés ganache krém (csokoládé és tejszín főzete) és egy vékony marcipán lap, ami felteszi a koronát erre a remekműre.

Cukrászdánk nemcsak süteményeket, fagylaltokat, pogácsákat kínál, hanem a Gundel hírnevéhez méltó megjelenéssel, kiszolgálással és vendégszeretettel is várja vendégeit.

3 STANDARD TORTÁINK* Csokimousse torta Ft Ft Dobos torta Ft Ft Feketeerdő torta Ft Ft Gundel torta Ft Ft Ft Gyümölcs torta Ft Ft Sacher torta Ft Ft Lúdláb Torta Ft Ft Meggyes mák torta Ft Ft Sült sajttorta Ft Ft Trüffel marcipán Gundel torta Ft Ft CUKORMENTES TORTÁINK Sült sajttorta Ft Ft Trüffel marcipán Gundel torta Ft Ft GLUTÉNMENTES TORTÁINK Esterházy torta Ft Ft Tokaji Aszús almás-dió torta Ft Ft LAKTÓZMENTES TORTÁINK Répa torta Ft Sült csokoládétorta Ft *A fenti ízek és méretek esetén 1 munkanapon belül tudjuk vállalni a torták elkészítését. Igény esetén választékunktól eltérő ízesítésű vagy méretű tortáját is elkészítjük, rendelése miatt keresse kollégáinkat! BEVONATOK Marcipán bevonás 890 Ft Ft Ft Ft Ft Ft Diabetikus marcipán bevonat Ft Ft Ft Ft Ft Ft DÍSZEK Marcipán rózsa (házi) Marcipán tábla Felírat marcipán bevonatra csokival Tűzijáték Tortagyertya talppal Számgyertya DB 260 Ft 120 Ft 50 Ft 620 Ft 20 Ft 60 Ft

TORTÁINK Sült sajttorta 3 000 Ft 5 700 Ft Trüffel marcipán Gundel torta 3 200 Ft 5 700 Ft GLUTÉNMENTES TORTÁINK Esterházy torta 3 100 Ft 5 900 Ft Tokaji Aszús almás-dió torta 2 300 Ft 4 600 Ft

4 G U NDEL TORTA Ft Ft Ft T R ÜF F EL MARCIPÁN G U NDEL TORTA FT Ft D O B O S TORTA Ft Ft L Ú DLÁB TORTA Ft Ft

800 FT 12-5 500 Ft D O B O S TORTA 8-2 500 Ft

5 S A CHER TORTA Ft Ft C S O K I M O US S E TO RTA Ft Ft T O K AJI ASZÚS A LM Á S-D IÓ TO RTA Ft FT S Ü LT SAJ T TORTA Ft Ft

AJI ASZÚS A LM Á S-D IÓ TO RTA 6-2 300 Ft 12-4

6 F EK E TE E RDŐ T O R T A Ft Ft E S ZTERH Á ZY TORTA Ft Ft G Y ÜMÖLCS TO RTA Ft FT

7 FORMATORTÁK Kérésére bármilyen formatortát is elkészítünk.

8 Ön megálmodja, mi megvalósítjuk! ESKÜVŐI TORTÁK Kislány kora óta dédelgetett álomtortáját mi formába öntjük. Nincs olya íz vagy forma, amely kifogna a Gundel Cukrászda képzett cukrászain. Minden esküvői tortánkat a legnagyobb odafigyeléssel készítjük, az Ön által választott ízben, színvilágban és dekorációval. Kérdéseivel, kéréseivel forduljon hozzánk bizalommal!

Nincs olya íz vagy forma, amely kifogna a Gundel Cukrászda képzett cukrászain.

9 KÖSZÖNŐ AJÁNDÉK ÖTLETEK

Hasonló dokumentumok

TORTA KATALÓGUS. 2014. november

TORTA KATALÓGUS. 2014. november TORTA KATALÓGUS 2014. november A GUNDEL Magyarország vezető étterme több mint száz éve, de azt kevesen tudják, hogy Gundel Károly korszakalkotó konyhájában csodálatos desszerteket és süteményeket is készített,