Megyünk. Az egészség felé. 30 éve a daganatos betegek rehabilitációjáért és a megelőzésért dolgozik

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Megyünk. Az egészség felé. 30 éve a daganatos betegek rehabilitációjáért és a megelőzésért dolgozik"

Átírás

1 Megyünk Az egészség felé XVII. évfolyam Ősz 30 éve a daganatos betegek rehabilitációjáért és a megelőzésért dolgozik A RÁK ELLEN, AZ EMBERÉRT, A HOLNAPÉRT! Társadalmi Alapítvány A magazin őszi száma Alapítványunk stratégiai partnereinek támogatásával jelent meg.

2 Himnusz a kézimunkához Beköszöntő Poly-MVa az ErélyEs antioxidáns EgészségEsEn, fitten, fiatalosan Egészségünk titka a szabadgyökök és antioxidánsok EgyEnsúlya! szabadgyökök káros hatásai: gyengítik az immunrendszert, hozzájárulnak az öregedési folyamathoz, a daganatos-, szív- és érrendszeri betegségekhez, illetve a bőrproblémákhoz is. a Poly-MVa ásványi anyagok, vitaminok és aminosavak különleges kombinációjával segíti az immunrendszer kiegyensúlyozott működését, így támogatja az egészség megőrzését. a Poly-MVa a ma ismert legerélyesebb antioxidáns, véd a szabadgyököktől. a Poly-MVa titka, hogy összetevői azonnal felszívódnak, így hatásosan előmozdítják a sejtszintű energiatermelést, segítik az immunrendszer optimális működését, támogatják a szervezetbe juttatott tápanyagok hasznosulását. A Poly-MVA az USA-ban szabadalmaztatott étrend kiegészítő, mely mögött 15 évnyi klinikai-, laboratóriumi kutatás és tesztelés húzódik meg. Ez a szer az elektrogenetika új tudományos terület első terméke, forradalmian új készítmény. Talán Krúdy Gyula írt legszebben a női kézimunkáról: A női kézimunkáról már régen az a véleményem, hogy ez olyasmi, mint a becsületrend a rendjelek között. S talán éppen azért, mert napról napra kevesebben lesznek azok a modern, nagyvárosi nők akik kézimunkázás ábrándjait, elandalgásait életük kiegészítő részének tartják mint anyáink, akik sokszor menekedtek a kézimunkázás árva világába a bánat és az öröm eseményei elől. Sokat tudnék írni a női kézimunka szükségletéről, okosságáról, megnyugtatásáról, sőt boldogságáról is. Ami a vidékieknél a kukoricafosztás volt, az a városi, úri népeknél a kézimunka lett, ami főként női foglalatosság, és általában kétcélú: elsődleges célja, hogy sál, terítő, falikép legyen a készülő mű, másodlagos, hogy készítője munka közben rendezhesse gondolatait, kisimuljanak a nap során összegubancolódott idegpályái. Amíg a kéz monoton mozgást végez, az agy a kreatív jobb féltekét használva pihenteti a racionális baloldalt, megszabadítva ezzel tulajdonosát a stressztől, és művészetté lényegítve a kétkezi munkát, ami régen hímzés, subázás, kötés, horgolás volt, de mára dekupázs, kerámiázás, üvegfestés, mandalakészítés lett. Amikor ajándékba készül a kézimunka, szeretet-energiák is felszabadulnak, az összes idegszálunkkal azért dolgozunk, hogy örömet szerezzünk annak, aki legfontosabb nekünk, s a tevékenykedés közben csak úgy röpülnek a percek, időlegesen kilépünk, kiszakítjuk magunkat az idő rabságából, ezzel Csíkszentmihályi Mihály kifejezésével élve - a flow-élményt is átéljük. És kik végeznének ilyen alkotómunkát, amely hasznos és egyben kikapcsolódást is jelent a hétköznapokból, ha nem a nők? A nők, akik egész lényükkel, születésüktől fogva teremtenek. Utódot, a szüleiknek békés öregséget, otthont, családot, tágabb közösséget miközben produktív emberként a munka frontján is helytállnak. A kézimunka, ha csoportosan művelik, művészetterápia is, hiszen ilyenkor van idő részletesen és aprólékosan mesélni önmagunkról, meghallgatni a másikat, van fogadókészség a kézimunka-társak felől, ezért előkerülnek rejtett érzések, titkolt történetek, és ezek elmondása, hallgatása felszabadíthatja azokat az ősi ösztönöket, amiknek hatására megszülethet a régóta idegőrlő probléma megoldása. Ebben a munkával megszentelt belső elcsendesedésben gyógyul a sebzett lélek, ezzel gyógyul a test is, az immunrendszer erősödik, egésszé, szoros alkotóközösséggé kovácsolódik az addig egymás mellett létező, dolgozó kézimunkázók laza halmaza, segítve a saját és egymás egységének, egész-ségének megteremtését. Októbertől Alapítványunk Hargitai Márta mandalakészítő művész vezetésével mandalakészítő kurzust szervez a rákbetegségben érintetteknek. Talán/biztosan érthető, miért, ugye!? Sári Edina Bővebb információ: Kizárólagos importőr: Riprinay Kft. Web: info@riprinay.hu Tel.: ;

3 Interjú Interjú A megszolgált időtlenség Interjú Ábel Anitával Már nincs múlt, ami fájhat, és nincs jövő, itt elmúlik a félelmek és vágyak múlt és jövő időbeni ragozása. Egy épület, mely valaha bölcsőde volt, ma hospice ház. Az élet kezdete és vége. Egy kapu, amelyen ha belépünk, akkor az idő fogalma megváltozik. Nincs múlt, nincs jövő, csak a jelen, az adott pillanat. Egy hely, ahol màr nincsenek emberi játszmák, nincs stressz, az ember önmagára marad. Egy kert, ahol virágok, kövek, padok emlékeztetnek minket az igazi értêkre, az életünkre. Én ma legyőztem saját félelmemet és beléptem a ház ajtaján. És abban a pillanatban rádöbbentem, hogy a félelmeink mögött sokszor csak mi magunk vagyunk. Abban az értékes pillanatban, ott akkor már csak két érzés kavargott bennem: TISZTELET és SZERETET. És újra bebizonyosodott, hogy amikor mi támogatunk, vagy segítünk a saját erőnkkel egy ügyet, akkor sokszor mi magunk sokkal többet kapunk vissza. Ennek a pillanatnak számomra felbecsülhetetlen értéke van. Higgy a szívedben és saját jóságodban, mert ha így teszel, mások is ezekben fognak hinni! Higgy a csodában, mert teli van vele az élet! De ami a legfontosabb, hogy higgy önmagadban, mert odabenn a lelkedben rejtőzik a csoda, a remény a szeretet, a holnap álmai! tette ki ezt a torokszorítóan inspiráló posztot Ábel Anita színész-énekesnő, műsorvezető június végén a FB oldalára. Kíváncsi lettem, vajon milyen apropóból látogatott el oda a művésznő, ahova egészséges ember a saját, szabad elhatározásából soha vagy csak igen ritkán teszi be a lábát. Hogyan kerültél az óbudai hospice házba? Az egész történetnek az előzménye az, hogy decemberében megalakult a Nárcisz Asztaltársaság, amelyben hét exkluzív étterem fogott össze, hogy heti egy menü árával támogassa a Magyar Hospice Alapítványt. A nárciszvirág, amely az egész világon a végstádiumos rákbetegekkel foglalkozó intézmények szimbóluma - kinyílt: az adományokból az Óbudán lévő Kenyeres utcai Hospice Házban egy betegszoba egész éves fenntartását tudják fedezni. Ebben a betegszobában évente megközelítőleg harminc beteget és a családját tudják segíteni az utolsó útra indulás előtti napokban, hetekben. A Hospice Ház munkatársai - akik még erre is figyelnek -, a Nárcisz Asztaltársaságnak és a legnagyobb adományozóiknak (cégeknek, magánembereknek) köszönetképpen szervezett egy grillpartit, amely mivel az elmúlt időben volt kapcsolódásom velük, háziasszonyi teendőinek ellátására Kovács Anita programigazgató felkért. A kérésre természetesen örömmel mondtam igent. Milyen személyes kapcsolódásod volt az intézményhez? A tavalyi évben két egymást követő eset is előfordult a közvetlen környezetemben, az egyik a nagynéném volt, aki igen közel állt hozzám, őt végigkísértem a mellrák betegségen, emellett aki ugyan nem került be a hospice ellátásba - pedig az anyósom lett daganatos beteg, aki már nagyon későn került orvos kézre, ezért a hospice szakemberei már csak szellemi és lelki segítséget tudtak adni neki, mert apósom akkor már nem szerette volna elengedni, ezért őt otthon ápolta a család, de sok tanácsot kértem és kaptam az ott dolgozóktól. Milyen volt a rendezvény, aminek a háziasszonya voltál? Bensőséges hangulatú, s az a kettőség is sajátságos volt, ami abban nyilvánult meg, hogy a kertben volt a rendezvény, a házban pedig a végstádiumos rákbetegek az utolsó pillanataikat élték, lehet, hogy épp az utolsó lélegzetvétel hagyta el az ajkukat, miközben tőlük pár méterre volt a kerti parti a maga vígságával, életörömével. De mivel az ott dolgozók természetesen kezelik ezeket a helyzeteket - hiszen nekik mindennapos kapcsolatuk van a halállal, munkájuk az élet-halál közti feladatmegosztás, ezért nem volt kínos ellentét a kint és bent között, fennakadás nélkül zajlott az élet örök körforgása. Kint visszafogottan ugyan, de pezseg az élet, bent pedig a lehető legoptimálisabb emberi körülményeket biztosítják a betegnek és családjának az utolsó percek eltöltéséhez, hogy csak egymásra kelljen figyelniük. Hiszem, hogy egyáltalán nem mindegy, hogy hogyan megyünk el a világból, hogyan mondunk búcsút szeretteinknek és a földi létnek. A vendégek mindegyike jól kezelte ezt a kettőséget, csak eleinte látszott és tükröződött az arcokon a megilletődöttség, de a vendéglátók igyekeztek gondoskodni az adományozók lelki és tegyük hozzá fizikai jól létéről. Köbevezettek minket a házban, nagyon szépen megcsinálták, felújították, az alkalomhoz illő hellyé tették, a ravatalozó is méltóságteljes, de azért emberközeli is, úgy érzem, hogy így szép és méltó ez a küldetés. Tervezed, hogy a továbbiakban is segíted őket? Mivel a nagynéném és anyósom által kapcsolatba kerültem a betegséggel és a hospice ellátással, megismertem az ott dolgozókat, aki a szívüket-lelküket teszik ebbe a munkába, ezért azt gondolom, hogy kötelességem viszonozni a segítséget, ha hívnak. Ez a betegség már csaknem minden családban jelen van, senki sem tarthatja távol magától ezt a kérdést, nem dughatja a fejét a homokba. Ez nem az az ügy, hogy amiről nem beszélünk, az nincs is! Azt a témát sem lehet megkerülni, hogy hogyan élünk, de azt sem, hogyan távozunk ebből a világból. A hospice ellátás, gondozás ehhez ad kapaszkodókat. A szükség életre hívta a gyermekek hospice ellátását is (Tábitha-ház, Dóri-ház), ezért megbeszéltem az ősszel iskolába kerülő kislányommal, Lucával, hogy a régi, de jó állapotú játékait, könyveit elajándékozzuk nekik, hiszen a gyerekeknek játszani kell az összes kínkeserv ellenére is az utolsó percig, hogy ne csak a rossz maradjon meg a kis fejükben, lelkükben. Mit gondolsz a daganatos betegségek kialakulásáról? Az a véleményem, hogy a rákbetegség kicsit pszichoszomatikus betegségfajta is. Elég sok mindent közelítek meg spirituális oldalról is, tehát például tudom, milyen volt a nagynéném élete, amelyből szinte adódott, egyenes következménye volt, hogy mellrákban betegedett meg. Azt is pontosan tudom, hogyan élt az anyósom, ezért szerintem alapvetően az ő rákbetegsége is abból az életmódból, gondolatiságból fakadhatott. Hiszek abban, hogy főként a daganatos betegségeknél kiindulópont lehet a lelki tényezők milyensége. Természetesen tudom, hogy bizonyos rákbetegségek kockázatát lehet csökkenteni odafigyeléssel, nikotinmentességgel, teljes értékű táplálkozással, aktív testmozgással, és a legfontosabbal: rendszeresen el kell járni a különböző, ingyenes, egészségügyi szűrővizsgálatokra. Fontosnak tartom, hogy ne 4 5

4 Interjú csak testileg, fizikálisan legyen prevenció az életünkben, hanem a pszichénket is ugyanúgy ápoljuk, gondozzuk, ismerjük fel időben, ha valami lelki problémánk van és tegyünk ellene. De hogy ellenpéldát is mondjak: most temettük el januárban egy nagyon kedves, velem egyidős kolléganőmet, aki soha nem dohányzott, amennyire lehet, egészségesen is élt, és mégis rákbetegségben hunyt el. Akkor arra gondoltam, hogy tehetünk bármit, kinek mit ad a sors, az lesz, de azért meg kell próbálni befolyásolni azt, hiszen semmiből nem tart félévente, évente egyszer elmenni, és rászánni egy kis időt ezekre az alapszűrésekre, és megnyugodni az egészségünk felől. Mindenkinek javaslom, hogy éljen az ingyenes szűrési lehetőségekkel! Te magad mit teszel az egészséged megőrzéséért, a betegségek megelőzéséért? Milyen szűrésekre jársz rendszeresen? Nagyon fontos a méhnyak rákszűrés, amely nem kellemetlenebb, mint a férfiak prosztatarák szűrése, illetve - mivel most már 40 éves vagyok, ezért - idén már elmentem mammográfiára is. A tüdőszűrésre is érdemes eljárni, akár dohányzik valaki, akár nem. A párom is jár szűrésekre, hiszen egyáltalán nem mindegy, milyen életminőségben élünk, emellett ezzel még példát is mutatunk a kislányunknak, ami szintén lényeges egy kisgyermek nevelésében. És az is fontos a saját szempontomból, mégpedig a legeslegfontosabb, hogy itt van nekem Luca, és szeretném megérni, hogy boldog felnőtt legyen. Márpedig ahhoz előbb boldog gyereknek kell lennie, ahhoz pedig az kell, hogy egy testileg-lelkileg-szellemileg egészséges, kiegyensúlyozott szülőpár vegye őt körül, nevelő gondoskodással. Hogyan terelgeted Lucát az egészséges életmódról való gondolkodás felé? Már tudja az alapdolgokat, úgymint egészséges étkezés, fogmosás, sok beszélgetés, mozgás, meg ő nagyon szenzitív is erre, hiszen tavaly végigélte a szeretett nagymama betegségét, halálát is, látogatta őt, tisztában is volt vele a saját korának megfelelő szinten, hogy beteg. Ráadásul tavaly a kutyánk is daganatos betegségben halt meg, aki velünk tizennégy évig, vele, ugye, hat évig élt, tehát a halál fogalmával korán megismerkedett. Sokat beszélgetünk vele, arról is tud, hogy vannak gyerekek is, akik megbetegszenek, néha meg is halnak, de azt is tudja, hogy nem minden betegség végződik így, ezért kell betartani, amit a doktor bácsi mond. Most nyáron, amikor nagyon meleg van, rám szól, anya, vigyázz, sokat kell ám inni a melegben! A higiéniára is nagyon figyel, nem blicceli el a fogmosást, kézmosást, de végső soron, hiszem és vallom, hogy amit egy kisgyerek a szüleitől lát, ő maga is azt teszi, és olyanná is válik majd. A szeretet és tisztelet házában szabad emberek vannak. Nem köti őket gúzsba az idő, a tér. Aki megszabadul a múlt árnyaitól és a jövőbe vetített félelmeitől, az hirtelen szabaddá válik. A múlt persze nyomot hagy bennük, agyuk, személyiségük, szokásaik lenyomatként őrzik a velük történteket. De nekik nincs dolguk a már nem létező eseményekkel, csak a jelenben is bennük élő hatással. A múlt nem írható át, de a jelen igen. Bármikor dönthetünk úgy, hogy mostantól mások leszünk. Erre tanítanak a Hospice Ház ideiglenes lakói. Sári Edina 6

5 Életmód Életmód Az igazság nem mondatokban rejlik, hanem a torzítatlan létezésben. Az öröklét nem az időben rejlik, hanem az összhang állapotában Weöres Sándor Változás előtt nálunk. Ami mindig sok türelmet, alázatot és alkalmazkodást igényel. A meleg tikkasztó nyári hőség után beköszönt a szeles ősz, és közeleg a hideg tél is. Évszakváltás ideje van. A 4 évszak, a természet rendje, körforgása biztosítja számunkra megújulás lehetőségét. Ezt a szükséges átalakulást a változtatás eredményezi, ami kölcsönös erőfeszítésekkel jár. A költöző madarak, gólyák már útnak indultak, hogy a telet biztonságosabb, melegebb tájakon töltsék, útjuk hosszú és fáradságos, ne irigyeljük és ne is korlátozzuk őket! Csak bízzuk rá magunkat arra az intelligens kreatív teremtő erőre és összhangra, amivel a természet rendelkezik. Ha gondolatainkban és cselekedeteinkben alázattal, tisztelettel és bizalommal nyilvánulunk meg támogatást nyerünk, ha legyőzni, korlátozni és uralkodni igyekszünk kiszolgáltatottá és elveszetté válunk. Mivé lennénk termő föld, tiszta víz, levegő, éltető napfény, vagy EMBERiesSÉG nélkül? Az élet ajándék, hálával és megbecsüléssel tartozunk érte, még akkor is, ha nehéz és kilátástalannak tűnő időszakokat élünk meg. Fontos, hogy igazodjunk, alkalmazkodjunk a természet és a világ rendjéhez, szabályaihoz, és megtaláljuk azokat a feladatokat, célokat, utakat, ami fizikai biztonságot, lelki és szellemi kiteljesedést, megnyugvást eredményez. Az összhang megteremtése egészséget, békességet biztosít a mikro és makrokozmoszunkban egyaránt. Az egyensúly szilárdságot, erőt, és természetes ellenállást, immunitást, védelmet jelent, a bajok és még a fertőző betegségek ellen is. Az egészség nem csak a betegség nélküli állapotot jelenti, hanem a test, az elme, az intellektus és a lélek a természettel harmonikusan működő egymást támogató egységét is. Az egymást követő évszakok, időszakok új, megváltozott körülményeket, megváltozott törvényeket hoznak a világba, melyek nem csupán öltözékünk megváltoztatását kívánják meg tőlünk, hanem számos életmódbeli változtatást, amelyet a civilizáció gyakorta elfeledtet velünk. Az alapszabály a következő: Amit magunkért megtehetünk a saját egészségünk érdekében, hosszú távon mindig hatásosabb annál, mint amit külső személy tehetne értünk. Saját helyes életvitelünket nem pótolhatjuk semmivel. Ősszel, szeptemberben, októberben és novemberben a levelek lehullanak, szél kerekedik és a hőmérséklet csökkenni kezd. Ahogy napszakok úgy az évszakok váltakozása is változást idéz elő a természetben és minden élő szervezetben. Az ayurvédikus tanítások szerint ilyenkor a Vata (levegő, éter elem) dominál, aminek ellensúlyozására, kiegyenlítésére érdemes figyelmet fordítani. A Vata erősödés negatívan befolyásolhatja az immunrendszert és a belső szervek működését, amelynek következtében a test legyengül és megbetegszik. A Vata hideg, száraz, érdes és változékony minőségével szemben, illetve annak kiegyenlítésére pontosan az ellentétes minőségeket javasolja. Tehát: a melegítést, olajozást, hidratálást, és nyugalmat. Íme néhány őszi jó tanács az ayurvéda szerint: rendszeres méregtelenítés: felkelés után olajos öblögetés (szezám, kókusz, vagy olíva olajrágás), nyelv és fogtisztítás, ürülék kiengedés valamint heti egy lé böjt kúra nap beiktatása olajos masszázs, önmasszázs a reggeli tusolást követően illetve lefekvés előtt vehetünk méregtelenítő fürdőt (kád hűs vízbe 2 púpozott evőkanál szódabikarbónát tegyünk) rendszerezett életmód, szisztematikus napirend kialakítására és betartására legyenek terveink, tudjuk, merre tartunk, teljesítjük azokat a kötelességeinket, amiket vállaltunk, ne hagyjuk félbe a dolgainkat kerüljük a váltakozó impulzusokat, túlmozgást, az extázis élményeket (pl. kicsapongó esti bulik helyett inkább keressük a nyugalmat, a nyugodtabb mozgásformákat, pl. jóga) tartsunk frissen szellemünket, tornáztassuk rendszeresen elménket (pl. kártyajáték, nyelvtanulás, hangszeres játék, olvasás) testünk és elménk elcsendesítése, pihentetése érdekében relaxáljunk, meditáljunk rendszeresen ne ártsunk se magunknak, se másoknak, sem szavakkal, sem tettekkel adakozzunk amennyire lehetőségeink engedik, felajánlhatjuk segítségünket, munkánkat is mások javára feküdjünk le korábban és aludjunk hosszabban Táplálkozási elvek dióhéjban: keressük a meleg tápláló ételeket főtt ételt együnk és hanyagoljuk a hidegtálakat, szendvicseket, salátákat együnk enyhén csípős, olajosabb, zsíros ételeket, sok vajat, tejterméket ételeink elkészítéséhez elsősorban gyökereket, föld alatt vagy földhöz közel nőtt zöldségeket használjunk (pl. padlizsán, krumpli, tök, sütőtök, répa, retek stb.) keressük általában az édes, sós és savanyú ízeket és az enyhén csípőset az ételünk legyen zaftos, leveses, semmiképpen sem száraz (egytálételek előnyben) ha nagyon bizonytalannak érezzük magunkat, akkor érdemes kiadósabb meleg reggeliket készíteni (pl. tojásrántotta, meleg szendvics, meleg kenyér sok vajjal, meleg zabkása) használjunk bátran és bőségesen az alábbi melegítő fűszereket, amelyek az emésztést is fokozzák: kömény, szerecsendió, bors, kurkuma, fahéj, szegfűszeg, mustármag stb. Érdemes kipróbálni a következő őszi, immunerősítő fűszerkeverék receptet. 6 rész kurkumát, 3 rész őrölt köményt, 3 rész őrölt koriander, 6 rész őrölt édeskömény, 1 rész őrölt, szárított gyömbér, 1 rész őrölt fekete borsot, 1/4 rész őrölt fahéjat keverjünk össze. Melegítsünk fel egy teáskanál fűszerkeveréket egy evőkanál ghível (tisztított vaj) középmagas hőmérsékleten. Az edényt gyorsan levéve a tűzről nem ég le a keverék. A fűszeres ghíhez adjunk főtt rizst, zöldségeket és egyéb élelmiszereket, szabadon válogassuk össze a további összetevőket, bátran kísérletezzünk, ízlésünk szerint. Mindenkinek egészségben gazdag, nyugodt, szép, őszi napokat kívánok: Juhász Szilvia jógaoktató 8 9

6 Hospice Hospice Egy hozzátartozó naplója Nem is tudom könnyek nélkül szavakba foglalni, hogy mennyire köszönök mindent a hospice ellátásnak! A hospice házba való bekerülés előtti három hétben több kórházban is sikerült tapasztalatot szereznem az ott uralkodó állapotokról. Azt láttam, hogy a nővérek és orvosok szakmaisága, segítőkészsége, hozzáállása nem tudja pótolni a feltételek hiányosságait. egy fa hokedli, amiben egy 50-es évekbeli fém éjjeli edény van letakarva egy fedővel és azon egy párnahuzat ez a szobavécé!, amit nem lehet tisztán tartani, egyáltalán nem higiénikus, az elvárható minimális kulturáltságról már nem is szólva, hiszen itt emberek vannak, akik az utolsó napjaikat töltik ezen a szép világon; koszos pelenka a folyosón eldobálva, amit minden látogatásom alkalmával inkább összeszedek, mert a látványtól és a szagtól is rosszul leszek, de látok sok másikat a vécében a szemetesbe kidobva, mert ugye, mit is kell vele tenni!? kérdené a hozzátartozó, de nincs kitől, és valóban, senkit nem érdekel, mert az még másnap is ugyanott marad ragacsos padló, ki tudja mitől, felmosó vödör, vegyszer meg sehol ágytálmosó olvasom a feliratot, erre én, mint tettrekész látogató, felbuzdulok, na, itt majd biztosan minden kellék adott, hogy tisztaságot lehessen varázsolni a beteg körül, de az ajtót kinyitva egy lomtárat találtam, így maradt a mosdónál a vizes öblögetés A harmadik hét után telve a kórházban uralkodó szagoktól egyszerűen öklendezés nélkül már a folyósón sem tudtam végigmenni. Arra gondolok, még jó, hogy nyár van és majdnem minden ablak nyitva, de istenem, mi lehet itt télen! Nővéreket, akik törődtek, segítettek volna a betegnek nem nagyon lehetett találni. Természetesen minden beteget becsülettel elláttak, gyógyszer, étel mindig kiosztva, rohanva, egy jó szót, mosolyt mellőzve. Persze tisztelet a kivételnek, és ez nem a nemtörődömség, hanem pusztán az idő és emberhiánynak köszönhető, saccolásom szerintem 50, azaz ötven! betegre jutott két nővér. Csengetni szinte bűn volt, így maradt, hogy a beteget a hozzátartozó etette, fürdette és pelenkázta, még jó hogy van mobil, mert amikor kellett, rohantunk. A vacsora az előírás szerint pépes, valójában vagy egy szelet kenyér csupaszon, csomagolás nélkül, vagy szimpla vizes zsömle, ami két óra múlva kőkemény, egy felvágottal, aminek az állapotát el lehet képzelni negyven fokban az éjjeliszekrényen. A szabadba kimenni felér egy kirándulással, csak jó erőben lévők vállalkozhatnak rá. Mivel a nagynéném tüdőrákbeteg volt, többször szóba került, hogy hamarosan lesz hely a Hospice részlegen, gondoltam atyaég, ezek után mi jöhet még! - bár előzetes érdeklődésem szerint ez csak jobb lehet. Amikor átkerült egy héttel később, nem is értettem, miért kérnek elnézést, hogy ennyit kellett várni, de amint megismertem a helyet és a körülményeket, azonnal rájöttem. És még ők kértek tőlem elnézést?! Már maga a hely, a kedves fogadtatás, a friss, tisztaság illat, egyszerűen hihetetlen volt. Hova kerültem? Egy álom, vagy tényleg van ilyen? A többi hely és sok megpróbáltatás után ez egy OÁZIS volt! Hatalmas terasz, zöldövezeti kilátással, növények, virágok, madárkák. Kényelmes ágy, állítható magassággal, fejtámlával, színes ágyneművel. Zökkenőmentes, azonnali pelenkacserék, minden nap fürdetés, tiszta hálóing, ágyneműcsere. Jobb, mint otthon! örömködtem a nem várt helyzetben. Reggeli, ebéd, vacsora: ki mit kíván, mint egy hotelben, mindent úgy, ahogy a beteg kéri, apróra felvágva, pépesen, bármit csak szólni kellett, ha nem tudott valaki egyedül enni, akkor türelmes segítséget kapott, ha később szeretné elfogyasztani, vagy csak nagyon lassan tudja megenni, akkor sem viszik el öt perc után. Az ebéd felismerhető, ráadásul jó ízű is. Hát így is lehet? hüledeztem az átélt tapasztalatok után. Bababarát kórház után itt a Családbarát kórház? - vagyis inkább sajnos még csak egy osztály. A doktornők, nővérek kedvesek, segítőkészek, pelenkázást, ha naponta öt-hatszor kell, akkor még ők csitítgatják a beteget, hogy ez egyáltalán nem gond, csak szóljon nyugodtan. Csengetésnél kedves kérdés kinek segíthetek?, de általában hívni sem kell, mert a nővérek folyamatosan jelen vannak. Törődnek a beteggel, a hozzátartozóval is, türelemmel meghallgatják, sőt kikérik a véleményét, figyelik, ha valaki valamivel nem boldogul és igyekeznek mindent, de tényleg mindent elkövetni, hogy mindenki számára a legjobb feltételeket biztosítsák. Egyszer nem kellett nekem fürdetnem, pelenkáznom, ami nem lenne probléma, csak azért gond, mert én nem voltam ott egész nap a nagynéném mellett, és nagyon kellemetlen három-négy órákat várni így, amíg én visszaérek, és rendbe tudom tenni. A kellemetlen, kiszolgáltatott, helyzetről nem is beszélve, a koszban, büdösben. A családtól elvárják, hogy látogassák minél többen és többet a beteget, és furcsa volt, amikor egyik családtag azt tételezte fel, hogy biztosan azért, mert tőlünk, rokonoktól várják el a beteg ellátását. Először én sem értettem, de azután rájöttem, hogy erről szó sincs, csak arról, hogy ők itt mindent megtesznek fizikailag, ezért a hozzátartozóktól csak annyit kérnek, hogy szeretgessék a beteget, amíg csak lehet, a többit ők megoldják. Tisztesség, emberség, hozzáállás a maximumon jóval felül. Érthetetlen számomra, hogy miért csak itt tudják azt a legfontosabb dolgot, hogy egy jó szó sokkal többet segít, mint egy-egy pirula. Egyetlen nagy szomorúságom, hogy túl rövid időt tölthettünk itt. Az viszont boldogsággal tölt el, hogy a szeretett nagynéném ilyen hozzáértő és kedves gondoskodásban, a szeretteitől körülvéve távozott, mert innen még azok a családtagok is jó érzéssel távoztak, akik hallani sem akartak a látogatásról, én pedig minden nap örömmel, szorongás nélkül jöttem látogatni. Nagyon köszönöm ezt a Hospice ház összes munkatársának! Egy szomorú, de hálás hozzátartozó 10 11

7 Ünnepeljünk együtt október 4-én, a Mellrákellenes Küzdelem Magyarországi Emléknapján! Az idén 30 éves jubileumát ünneplő A RÁK ELLEN, AZ EMBERÉRT, A HOLNAPÉRT! Társadalmi Alapítvány az Egészség Hídja Összefogás Egyesülettel és a Marcia Presky Női Egészségmegőrző Programmal karöltve október 4-én az Uránia Nemzeti Filmszínházban tartja országos, mellrákellenes akció- és emléknapját Közös történetünk címmel, a Rózsaszín Lánchídi Séta utódrendezvényeként, amelyet Magyarországon 2002-ben Nancy Goodman Brinker, amerikai nagykövet asszony kezdeményezett. Az egész napos programot szervezők legfontosabb célja az emlőrákos megbetegedések halálozási arányának csökkentése és korai felismerésének minden lehetséges eszközzel való elősegítése. Ma Magyarországon az egészségügyi intézmények országos szinten rendelkeznek mindazzal a szakértelemmel és eszközparkkal, amely a betegség korai felismeréshez és kezeléséhez szükséges, ám annak feltételét jelentő szűrésre szóló felhívást még nem veszik elég komolyan a veszélyeztetett hölgyek. Ez a nap arra is remek lehetőséget biztosít, hogy a gyógyultak ünneplésén kívül tudatosítsuk a lányokban, asszonyokban: a szűrések életet menthetnek! Mindhárom szervezet a mellrák ellenes küzdelem érdekében fő tevékenységeként felvilágosító előadásokat szervez, kiadványokat jelentet meg, és saját honlapján, illetve Facebook oldalán felületet biztosít szakemberekkel való konzultációra egészséges és a betegségben érintett nőknek egyaránt. Támogatja az önsegítő csoportokat, amelyek gyógyuló és gyógyult betegeknek nyújtanak holisztikus szemléletű támogatást a teljes értékű táplálkozás, a mentális egészség megszerzése és fenntartása, valamint a gyógyító mozgás területén egyaránt. A rendezvény programpalettája rendkívül széles, a nagyszínpadon lévő orvosszakmai-beszélgetések érdekessége, hogy azokat túlélő érintettek moderálják, akik tudják, mit kérdezzenek helyettünk, ezen kívül az ország egész területéről érkeznek mellrákellenes önsegítő csoportok, betegklubok, helyi civilszervezetek, akik lehetőséget kapnak a bemutatkozásra, kérdezzenek tőlük bátran, és csatlakozzanak hozzájuk! Lesznek közönségcsalogató kulturális és művészeti kísérőprogramok, bemutatók, együtt ebédelünk, beszélgetünk, ismerkedünk. Lesz relaxációs thai-chi és könnyed táncos flash mob is a mozi előtt, a Rákóczi úton, amelyet a youtube-on megnézve már otthon begyakorolhatnak a résztvevők. Aki már a reggeli megnyitón ott lesz, az találkozhat a mostani amerikai nagykövettel, Colleen Bell-el is, és vele élvezheti azt a zenés ébresztőt, amelyet mellrákműtött hölgyek fehérnemű- és fürdőruha divatbemutatója ad az Anita Hungária csodásan nőies termékeiből összeállítva. Délután Alapítványunk és az Anita Hungária által közösen kiírt, a Remény Szalagja pályázat nyertesét sorsolja ki Tarlós Istvánné főpolgármesterné asszony, aki a rendezvény fővédnöke is egyben. Mindenkit szeretettel és kíváncsian várunk, mert ez a mi KÖZÖS TÖRTÉNETÜNK, és ebből lesznek a mi KÖZÖS EMLÉ- KEINK, amikre jó lesz visszagondolni a nehezebb napokon! Jó Marianna Körtvélyes Éva Sári Edina Összefogás az egészségért, a mellrák ellen! Egészség hídja összefogás Regisztrálni lehet a rakellen@rakellen.hu címen. Köszönjük, hogy Közös történetünk szervezésében óriási segítségünkre van Nagy Andrea és Nagy Melinda, a Noguchi Porter Novelli munkatársai.

8 Tábitha Ház Tábitha Ház Tábitha ház: segítség a legnagyobb bajban Amikor kiderül, hogy egy gyermek betegsége nem gyógyítható, az életét visszavonhatatlanul megrövidíti, nagyon nehéz szembenézni a valósággal. Nehéz, de fontos. Ilyenkor fontos arra koncentrálni, hogyan lehet leghatékonyabban javítani a beteg testi-lelki állapotát, a legélhetőbb életet biztosítani betegnek és családjának. Ebben segít a Tábitha Ház. és félállásban dolgoznak itt szakorvosok, pszichológus, gyásztanácsadó, szakápolók, pedagógus, foglalkozás terapeuta és önkéntesek (multidiszciplináris csapat). A szolgáltatások teljes köre mindenki számára ingyenes. A nappali ellátás keretében napközben, meghatározott ideig ápoljuk a gyermeket, míg a család mindennapi életét igazítja. Az ún. tranzitellátás akkor vehető igénybe, ha a gyermek a diagnózist követően tartós, speciális otthoni ápolásra szorul: a szülők a kórházban tanultakat a ház szakemberei segítségével, a kórház biztonságát elhagyva begyakorolnak és tökéletesre fejleszthetik. A mentesítő ellátással a tartós otthoni életük végére ért gyermeknek és családjuknak nyújtunk segítséget eddig ez összesen 35 esetben történt meg. Szakembereink nem csak az ápolási periódusban vagy a halálesemény előtt és közben, de utána, a gyászfolyamatban is készek segíteni. Eddig 150 családot vettünk be a komplex gondozási rendszerbe, mindegyikük életét vagy gyászát a multidiszciplináris ellátó rendszerünk évente folyamatosan, akár több alkalommal is segíti. A társadalmi és szakmapolitikai szemléletformálásban is tevékenyen dolgoznak a Tábitha szakemberei, konferenciákon, képzéseken való részvétellel, illetve médiaszerepléseik során. A Tábitha orvos-igazgatója, Dr. Benyó Gábor, a Magyar Hospice- Palliatív Egyesület alelnöke. A Tábitha olyan elismert szervezetekkel és intézményekkel működik együtt, mint a Bátor Tábor Alapítvány, a Törökbálinti Tüdőgyógyintézet, a Bethesda Gyermekkórház és a Magyar Gyermekonkológiai Hálózat ban a Ház és orvosigazgatója is megkapta a magyar orvosi szakma Oscar-díjaként is ismert Astellas díjat. Önmagunk méltatása helyett hadd álljon itt a díjátadó zsűri indoklása: a krónikus gyermekbetegek ellátása, valamint a gyermekhospice- és palliatív munka széleskörű szakmai és társadalmi megismertetése terén megtapasztalt áldozatvállalásukért és úttörő szerepükért. Igyekszünk továbbra is az elismeréshez méltóan végezni a munkánkat. A törökbálinti gyermekhospice épülete a felszereléssel együtt Galambos László informatikai vállalkozó adománya, és elsősorban ő fedezi ma is a költségeket. A ház évek óta a Tábitha Nonpropfit Kft. égisze alatt működik. Fő- 7/24 ápolásban kimerült szülőktől egy időre átvesszük a gyermek ápolását és felügyeletét és lehetőséget biztosítunk a pihenésre, a kikapcsolódásra. Minden ellátási forma felett előnyt élvez az életvégi ellátás, amikor KÉZMŰVES ZÖLDSÉG TURMIX. SZÍVVEL KÉSZÍTVE. hozzáadott cukor- és édesítőszer mentes gluténmentes laktózmentes szójamentes minden tartósítószertől és egyéb adalékanyagtól mentes termék HÁZHOZ SZÁLLÍTÁS BUDAPEST EGÉSZ TERÜLETÉN RENDELÉS: LIQUIDLUNCH.HU

9 Táplálkozás Táplálkozás Mit kértek ma reggelire, gyerekek? Én vizet akarok, vizet, vizet és vizet. Legfeljebb a vízhez egy kis marhahúst, sertéshúst, gyártási szalonnát, Na-nitrites keveréket, magyarul E450-es adalékot, nem húseredetű fehérjét és emulgeátort de karragén, guargumi és xantángyanta ki ne maradjon belőle! Egyszóval te Tesco párizsit kérsz. Úgy van, anyukám. És kérlek, kenj meg hozzá egy lisztből, kis ízjavítóból, sikérből, antioxidánsból, tejporból, cellulázenzimből, a savanyúságot szabályozó káliumacetátból és citromsavból, emulgeálószerből és kalciumszulfátból álló kenyeret. Győri rozsosat. Igen, egy kis vízzel, hidrogénezett/átészterezett növényi olajat, amelyben persze van só, emulgeálószer, kálium-szorbát. Már kenem is a Delmát, fiam. Nekem viszont, anya, ma jobban esne egy kis sertéshúsban és vízben elkevert húspép, bőrke, karragén, polifoszfát, szójafehérje, nátrium-laktát, étkezési keményítő, pirofoszfát, antioxidáns és Na-nitrit. Akkor te a Zalahús műbeles virslijét kapod fiam. Hozzá természetesen tartrazinnal, kinlinnel, amaranttal, indigókarminnal színezett természetes aromával, nátriumbenzoáttal, sóval, mustármaggal, cukorral és ecettel dúsított vizet. Magától értetődik, Globus mustár nélkül a virsli mit sem ér, anyukám. Isztok-e hozzá, gyerekek, vízben feloldott izocukrot, Na-ciklamátot, aszpartámot, aceszulfátot, szacharint, aszkorbinsavat, nátrium-benzoátot és fenilalanint? Vitamor szörpöt? Igeeeen! Ebédre viszont kaptok egy kis búzalisztet, kukoricakeményítőt, hidrogénezett növényi zsírt, ízfokozót, lehetőleg E631-est és E627-est, nátriumglutamátot, módosított keményítőt, állati eredetű zsírt, élesztőport, szárított tyúkhúst és E 150-es színezéket. Maggi szárnyaskrémleves lesz brokkolival! Hurrá! S utána? Utána pedig búzalisztet paradicsomsűrítménnyel, sajttal, ananásszal, vízzel, növényi olajjal, nátrium-nitrittel tartósított főtt sonkával, búzakeményítővel, cukorral, sóval, élesztővel és jóféle acetilezett-dikeményítővel, adipáttal. Hawaii! Bizony, bizony, gyerekek, Hawaii pizza lesz, dr. Oetker módra. Az a kedvencünk. A tévéhez pedig mit kaptok, na mit? Csak nem burgonyát, növényi olajat, sót, hagymaport, autolizált élesztőport, tejszínport, dextrózt, sajtport, nátrium-glutamátot, dinátrium-5-ribonukleotidokat és tapadásgátlót, vagyis szilícium-dioxidot? De bizony, gyerekek, úgy van, chipset. Lay's újhagymás chipset. S mi lesz a vacsora? Vacsorára pedig a két nagy gyerek eszik aszpartámmal, fenilalaninnal, K-aceszulfámmal, zselatinnal, hidroxipropillal javított joghurtot, amelyben kalcium-foszfáttal, vízzel és cukorral fölhizlalt, egyszer már kipréselt gyümölcshús vázdarabkák vannak. Én is kérek őszibarackos light joghurtot! Én is! Én is! Ne kiabálj, Lajoska. Te, Lajoska mást kapsz ma este. Na, nézd, már itt is van egy kis kóstoló: húspép, víz, zsemlemorzsa, zsiradék, liszt, panírlé, szójagranulátum, szójakoncentrátum, keményítő, fűszerek és karamellammóniás színezék, egyszóval Kot-kot baromfifasírt. Ezt szegény Rákbetegségből gyógyultan a munka világába! Angol nyelvi tréning Kővári Edina angol szaknyelvi trénerrel A tréning célja, hogy a résztvevők megismerjék az állásinterjún való hatékony részvétel módszereit és nyelvi eszköztárát, és azt készség szinten alkalmazni tudják. önismeret, önérvényesítés önéletrajz írása (strukturálás, szókincs divatos és elkerülendő szavak) közösségi oldalak jelentősége az álláskeresés során, illetve angol nyelvű profil kialakítása közösségi, szakmai oldalakon az állásinterjúk és a munkaköri leírások szókincse jellemző állásinterjú kérdések és szituációk gyakorlása apád is hogy imádta... Hopp, kinyitja száját a kis Lajcsika. Na... Hopp... Kinyitja száját! Nem azt, a másikat! Várhegyi László mérnök-radiesztéta, bioenergetikus, fitoterapeuta, életmód- és táplálkozási tanácsadó, természetgyógyász (Forrás: Natursziget.com, fotók: internet) Álláskereső tréning A tréning végére a résztvevőben kialakul az a szemlélet, amivel az álláskeresést hatékonyabban tudja menedzselni, illetve megtanulja, hogy mely viselkedésekkel és nyelvi eszközökkel tud előnyös helyzetbe jutni. A helyzetgyakorlatok elemzésével visszajelzést kap a fő nyelvi- és viselkedésjegyeiről, és készség szinten tudja alkalmazni az álláskeresés angol nyelvi elemeit. A tréning 4x45 perc hosszú, 1x20 perc szünettel. Időpontok: szeptember :30-20:00; október :30-20:00 A tréningen való részvétel feltétele a B1 szint teljesítése egy egyszerű szintfelmérő feladattal. A jelentkezőktől azt kérem, hogy készítsenek a telefonjukkal vagy más eszközzel egy 2 percnél nem hosszabb videót magukról, amiben angolul elmondják: milyen pozíció(ka)t céloztak meg milyen tapasztalatuk alapján gondolják magukat megfelelőnek a pozícióra a leendő munkahelyükön várhatóan mire használják majd az angol nyelvet Az elkészült videókat az info@englishtrainings.hu címre várom, másolatként a rakellen@rakellen.hu-ra is küldve

10 AZ EGÉSZség KONYHÁJA AZ EGÉSZség KONYHÁJA Az egészséges étkezés aligha tekinthető önmegtartóztatásnak, hiszen legalább ezer olyan vegyület található a különböző ételekben, amelyek segítenek a szívbetegségek, a rák és a korai öregedés elleni védekezésben. Megfelelő táplálkozás mellett, sosem kell feltennie a kérdést: Valóban hoszszabb lesz az életem, vagy csak az idő telik lassabban? Fetás saláta gránátalmával Hozzávalók: 300 g feta, 1 citrom leve, 2 gerezd fokhagyma, rukkola, bébi spenót és még egy fajta zöld saláta ízlés szerint, 2 evőkanál olívaolaj, só, frissen őrölt bors, 2 gránátalma. Elkészítés: Először a fetasajtot kockázzuk fel, majd ráfacsarjuk a citromot, s az összetört fokhagymával is megszórjuk. Öszszekeverjük és 3 órán keresztül pácoljuk. A salátaleveleket egy nagy tálba tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. A fetasajtot még jobban szétmorzsoljuk és az egész tetejére hintjük, erre jönnek a gránátalma szemek. Azonnal tálalható. Egy-két szelet pirítóssal kiadós előétel vagy sült húsok mellé salátaként is kiváló. A gránátalmáról: Különlegesen gazdag antioxidánsokban, melyek gyulladáscsökkentő hatásuk miatt a szívbetegségek és a rák kockázatát is csökkentik. A gránátalmalé nemcsak a koszorúér-megbetegedés folyamatát fordíthatja meg, hanem a prosztatarák növekedését is lassíthatja. Ezen kívül serkenti a vérkeringést is. Véget ért a nyári befőzések ideje. A gondos háziasszonyok megtöltötték a kamrapolcokat, üvegekbe zárták a nyári zöldségek, gyümölcsök friss zamatát, illatát. Milyen jó elővenni a nap érlelte paradicsomot. A paradicsomleves kiváló nyáron is, ősszel is, hidegen, melegen egyaránt. Terítéken egy mediterrán ízvilágú változat: Bazsalikomos paradicsomleves mozzarella golyócskákkal Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 liter paradicsomlé, 2 ek. sűrített paradicsom, 1 liter víz vagy zöldségleves, só, frissen őrölt bors, cukor ízlés szerint, 1 maréknyi friss bazsalikomlevél, 1 csomag mini mozzarella, kevés olívaolaj. Elkészítés: A vöröshagymát kevés olívaolajon puhára dinszteljük, a vége felé hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is, hozzáteszszük a sűrített paradicsomot, kicsit lepirítjuk. Felöntjük a paradicsomlével és a vízzel vagy zöldséglevessel. Fűszerezzük sóval, frissen őrölt borssal és ízlés szerint cukrot adunk hozzá. Savanykásan is finom, mert cukrozva kevésbé érvényesül a paradicsom friss íze. Lassú tűzön kb. 20 percig főzzük, közben beledobáljuk a felaprított friss bazsalikomleveleket és hagyjuk, hogy az illóolajai kioldódjanak a levesben. Melegen, mozzarella golyócskákkal tálaljuk. A paradicsomról: Sok likopint tartalmaz, - ez adja a paradicsom vörös színét - amely a szívbetegség, illetve a mell-, a tüdő- és a prosztatarák esélyét csökkentheti. A főzés segít aktiválni a likopint, így a paradicsomszósz és sűrítmény a leghatékonyabb. Ez a zöldség A-, C- és E-vitaminban, valamint káliumban is bővelkedik. Mángold tejszínes mártásban Hozzávalók: 800 g mángold, 1 narancs leve, 1,5 dl tejszín, őrölt szerecsendió, tengeri só, 3 evőkanál őrölt mogyoró, néhány csepp citromlé. Elkészítés: A mángoldot mossuk meg, alaposan csepegtessük le a vizet, de az sem baj ha kicsit több víz marad rajta, mert majd elpárolog a főzés során. Ha olyan szerencsések vagyunk, hogy egészen zsenge friss mángoldhoz jutottunk, akkor a nyelével együtt is készíthetjük ellenkező esetben csak a leveleit használjuk fel. Csíkokra vágva a leveleken maradt vízen megpároljuk a mángoldot, (néhány levelet tegyünk félre) ha van zöldség levünk önthetünk alá egy keveset, de el is hagyható. 10 perc alatt a levelek megpárolódnak, ekkor csavarjunk rá egy egész narancs levét, adjuk hozzá a 3 evőkanálnyi egészen apróra őrölt nyers (nem sós, nem pörkölt) mogyorót és öntsük fel 1,5 dl tejszínnel. Forraljuk össze, hintsük meg a félretett, egészen apróra vágott nyers mángold levelekkel, sózzuk és reszeljünk a tetejére szerecsendiót, végül pár csepp citrommal locsoljuk meg. Különleges, nagyon finom ételt kapunk, amit fogyaszthatunk önállóan, de húsok, sültek mellé is kínálhatjuk. lyoggal szemben. Dúskál A- és C-vitaminban, folsavban, valamint az egészséges csontokhoz nélkülözhetetlen kalciumban és magnéziumban. + 1 folyékony antioxidáns Két marék áfonyát tegyünk turmixgépbe, majd az így kapott levet szükség esetén hígítsuk egy-két deci vízzel. Antioxidáns hatásának köszönhetően felveszi a harcot a sejtkárosító szabadgyökökkel, melyek a rákos elváltozások alapját adják, de húgyúti fertőzés esetén is kiváló. A sötétkék színű gyümölcsök festékanyaga, az antocianin erős rákellenes hatással bír. *** A RÁK ELLEN, AZ EMBERÉRT, A HOLNAPÉRT! Társadalmi Alapítvány Cím: 1093 Budapest, Mátyás utca 18. Telefon és fax: +36/ rakellen@rakellen.hu Szerkesztő: Molnár Éva Számlaszám: OTP Bank Nyrt Adószám: A mángoldról: Más sötétzöld levelű zöldségekkel egyetemben sok luteint tartalmaz, amely védelmet nyújthat a szürke há- 19 A rovatot készítette: Molnár Éva

11 ANITA A NÔKNEK NÔKÉRT MINDEN ÉLETHELYZETBEN Teljeskörû rehabilitáció és szaktanácsadás mellmûtét után. ANITA REFERENCIA ÜZLET 1123 Budapest, Kék Golyó u. 22. Tel.: Nyitva: H-Sze: 9-17 Cs: 9-18 P: 9-16 info@algerkft.hu

Génjeink harca a XXI. Század kihívásaival

Génjeink harca a XXI. Század kihívásaival Prof. Bardócz Zsuzsanna az MTA Doktora Génjeink harca a XXI. Század kihívásaival Az egészség, a táplálék és a környezet kapcsolata a mezőgazdasággal (és az élelmiszeriparral) Prof. Bardócz Zsuzsanna, az

Részletesebben

Szakmai beszámoló Mediterrán Nyíltnap

Szakmai beszámoló Mediterrán Nyíltnap Szakmai beszámoló Mediterrán Nyíltnap 2018. november 05. Eger, Vallon u. 2. Egri Balassi Bálint Általános Iskola Tinódi Sebestyén Magyar-Angol Két Tanítási Nyelvű Tagiskolája. Rendezvény célja: - egészséges

Részletesebben

Gomba- és salátavariációk. a ajánlásával

Gomba- és salátavariációk. a ajánlásával Gomba- és salátavariációk a ajánlásával Garnélás gombasaláta 1000 g Bio-Fungi 500 g tisztított garnélarák 1 db közepes méretű ananász 1 csokor koriander 2-3 db citrom leve 2-3 gerezd fokhagyma olívaolaj,

Részletesebben

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 2. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

II. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

II. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 1. osztályos tanulók részére II. félév, 2 óra Készült az Európai

Részletesebben

Amur kompérágyáson, lórban sütve, frissen készített savanyúsággal Mátranovák

Amur kompérágyáson, lórban sütve, frissen készített savanyúsággal Mátranovák I70 Amur kompérágyáson, lórban sütve, frissen készített savanyúsággal Mátranovák ÍZÔRZÔK Hozzávalók: másfél kg tisztított amur 10 dkg füstölt kenyérszalonna 10 dkg fôtt császárszalonna szeletben 2 nagyobb,

Részletesebben

2. A minőség mindenek felett

2. A minőség mindenek felett Minden családban nagy fejtörést okoz az ünnepi menü. A főzés és az előkészítés meghitt hangulata csak a reklámokban köszön vissza, a valóságban a háziasszonyok sokszor túlvásárolják magukat, nem hagynak

Részletesebben

Menüjavaslatok. Vacsorára

Menüjavaslatok. Vacsorára Menüjavaslatok Vacsorára Főtt tojás Főtt tojás 4 db tojás 1000 g friss spenót 300 ml 10%-os tejszín 60 g liszt 30 ml napraforgó olaj 4 gerezd fokhagyma 5 g petrezselyemzöld 2 g őrölt bors 1 l víz 1 db

Részletesebben

Curry Grillkolbász 210 g (tekert):

Curry Grillkolbász 210 g (tekert): Curry Grillkolbász 210 g (tekert): India csodás íz világát rejti a termék. A curry, mint fűszerkeverék alap-íz Indiában. Összetevői: gyömbér, római kömény, koriander, sáfrány, fahéj. Tájegységenként az

Részletesebben

Egészséges élet. Munkafüzet. www.amieletunk.efoesz.hu. Értelmi Fogyatékossággal Élők és Segítőik Országos Érdekvédelmi Szövetsége

Egészséges élet. Munkafüzet. www.amieletunk.efoesz.hu. Értelmi Fogyatékossággal Élők és Segítőik Országos Érdekvédelmi Szövetsége Egészséges élet Munkafüzet www.amieletunk.efoesz.hu Értelmi Fogyatékossággal Élők és Segítőik Országos Érdekvédelmi Szövetsége ÉFOÉSZ 1093 Budapest, Lónyay u. 17. I/1. 11-es kapucsengő Levelezési cím:

Részletesebben

Hidegen sajtolt mákolaj, a csontok őre

Hidegen sajtolt mákolaj, a csontok őre Hidegen sajtolt mákolaj, a csontok őre Készítette: Martincsevicsné Jenei Gizella Ki vagyok én? Szeretettel üdvözöllek! Martincsevicsné Jenei Gizella vagyok, egészségőr, hidegen sajtolt olajok szakértője,

Részletesebben

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Egészséges táplálkozás Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Szívbarát szivárvány Értelmezési példa A lényeg, hogy húsfélékből napi 2-3 egységet javasolt fogyasztani. 1 egységnyi mennyiségek: 5-10

Részletesebben

Szerintem vannak csodák

Szerintem vannak csodák Brjeska Dóra Szerintem vannak csodák De neked is tenned kell értük 2015 Bevezetés Ajánlom ezt a könyvet valakinek, aki már egy másik, sokkal békésebb helyről vigyáz ránk és segít nekünk. Így kezdődik egy

Részletesebben

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt.

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt. RECEPTEK Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban Összetevõk 4 db csirkemell 4 szelet Ahidai sonka 8 szelet sajt 5 dkg vaj 2 ek liszt 3 dl tej só bors 10 dkg reszelt sajt 1-1,5 dl tejszín Elkészítés A csirkemell

Részletesebben

SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv

SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv SMART DIET Táplálkozási kézikönyv A Smart Diet diéta segítségével elégetheti a különböző területekről a zsírpárnákat, különösen a hasról, lábakról, és a karokról. Többféle diéta létezik. Vannak szétválasztó

Részletesebben

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok.

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok. Nem lehet elég korán kezdeni Kiegyensúlyozott táplálkozás Energia- és tápanyagszükséglet és a fogyasztás közötti egyensúly RENDSZERESSÉG+VÁLTOZATOSSÁG+MÉRTÉKLETESSÉG Életműködésekhez alapanyagcsere Növekedéshez

Részletesebben

Nekem ez az életem. Beszélgetés Müller Henriknével, a solti Béke Patika vezetôjével

Nekem ez az életem. Beszélgetés Müller Henriknével, a solti Béke Patika vezetôjével Nekem ez az életem Beszélgetés Müller Henriknével, a solti Béke Patika vezetôjével A patika igényesen felújított, orvosi rendelôknek is helyet adó épületben található a kisváros egyik terének sarkán. A

Részletesebben

CURRYS-ZÖLDSÉGLEVES PAPRIKAKOCKÁVAL

CURRYS-ZÖLDSÉGLEVES PAPRIKAKOCKÁVAL CURRYS-ZÖLDSÉGLEVES PAPRIKAKOCKÁVAL» 2 személyre -15 perc 1/2 db paprika 1 ek olívaolaj 1 ek currypor Vágd kockára a paprikát és süsd olajban 3 percig. Azután önts hozzá 300 ml sovány tejet. A maradék

Részletesebben

1300 kcal minta étrend

1300 kcal minta étrend Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Összesen Étel 1 adag (4) Fehérjés zabkása 150g Uborka 150g Paprika 150g Paradicsom 1db (52g) Főt tojás 100g Főtt rizs (zsír és olaj nélkül) 100g Sült csirkemell 200g

Részletesebben

EGÉSZSÉGNAP. 2013. június 12.

EGÉSZSÉGNAP. 2013. június 12. TÁMOP-3.1.4-12/2-2012-0821 Hunyadi János Evangélikus Óvoda és Általános Iskola pályázata az innovatív iskolák fejlesztése című konstrukcióra EGÉSZSÉGNAP 2013. június 12. TÁMOP-3.1.4-12/2-2012-0821 EGÉSZSÉGNAP

Részletesebben

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Hozzávalók Sorbet krém 6 dl homoktövis velő 1 dl homoktövis lekvár 0,6 dl prosorbet Karamell 6 ek. cukor 2 dl Homoktövis velő Ropogós

Részletesebben

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus Hogyan táplt plálkozzunk lkozzunk egészs szségesen? Parnicsán Kinga dietetikus A táplálkozás jelentősége Táplálkozás: Az anyagcseréhez szükséges anyagok bevitele a szervezetbe. A táplálkozás célja: - energia

Részletesebben

MedWay Diet Shake variációk: ötletek saját ízkombinációkra

MedWay Diet Shake variációk: ötletek saját ízkombinációkra MedWay Diet Shake variációk: ötletek saját ízkombinációkra Ha vágysz a változatosságra, mutatok néhány lehetőséget, amivel új ízt alkothatsz. Próbálj ki minél többet! Így készítsd el a saját ízkombinációd

Részletesebben

Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett.

Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Az alábbi receptjeinknek megvan a saját történetük Leves Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Csirkegulyás - ½ csirkemell-filé - 1 kisfej

Részletesebben

Hunyadi János Evangélikus Óvoda és Általános Iskola pályázata az innovatív iskolák fejlesztése című konstrukcióra

Hunyadi János Evangélikus Óvoda és Általános Iskola pályázata az innovatív iskolák fejlesztése című konstrukcióra Hunyadi János Evangélikus Óvoda és Általános Iskola pályázata az innovatív iskolák fejlesztése című konstrukcióra Egészségnap III. Az egészség olyasmi, mint a gondosan égetett gyertya. Ha körültekintő

Részletesebben

A DIÉTÁS ÉTKEZTETÉS FELADATAI, LEHETŐSÉGEI (OLCSÓN, EGÉSZSÉGESET)

A DIÉTÁS ÉTKEZTETÉS FELADATAI, LEHETŐSÉGEI (OLCSÓN, EGÉSZSÉGESET) A DIÉTÁS ÉTKEZTETÉS FELADATAI, LEHETŐSÉGEI (OLCSÓN, EGÉSZSÉGESET) SZALAYNÉ KÓNYA ZSUZSA Debreceni Egyetem Klinikai Központ Vezető Dietetikus és Élelmiszeripari mérnök Egészséges alapanyagok egészséges

Részletesebben

www.family-friss.hu Ionizált lúgos víz Mosonmagyaróvár, Timföldgyári út 4/a

www.family-friss.hu Ionizált lúgos víz Mosonmagyaróvár, Timföldgyári út 4/a www.family-friss.hu Ionizált lúgos víz Mosonmagyaróvár, Timföldgyári út 4/a Mit tehetünk az egészségünkért egy kiváló víz segítségével? Nem szükséges vagy az életben, maga az élet vagy Egy átlagos emberi

Részletesebben

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

ANTIPASTI. Hazavinni & kipróbálni. Olasz előételek házilag. marche-restaurants.com

ANTIPASTI. Hazavinni & kipróbálni. Olasz előételek házilag. marche-restaurants.com ANTIPASTI Olasz előételek házilag Hazavinni & kipróbálni marche-restaurants.com (Töltött gomba) Funghi ripieni 200 g óriás csiperke, barna vagy fehér 10 g petrezselyemzöld 1 friss tojás 25 g zsemlemorzsa

Részletesebben

SÓS-BORSOS TINTAHAL VACSORA A TÉVÉ ELÔTT

SÓS-BORSOS TINTAHAL VACSORA A TÉVÉ ELÔTT SÓS-BORSOS TINTAHAL Pusztán az a tény, hogy valamit nem ismerünk, még nem jelenti azt, hogy nehéz is elkészíteni. Rendben van, elismerem, ha tévés vacsoráról beszélünk, nem épp a tintahal jut elõször az

Részletesebben

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV ...... HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV 2 www.electrolux.com AUTOMATIKUS PROGRAMOK Program száma Program neve 1 MARHA HÁTSZÍN 2 SERTÉS ROSTON 3 CSIRKE EGÉSZBEN 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 QUICHE LORRAINE 7 FEHÉR KENYÉR 8 BURGONYAFELFÚJT

Részletesebben

www.tantaki.hu Oldal 1

www.tantaki.hu Oldal 1 www.tantaki.hu Oldal 1 Problémacsillapító szülőknek Hogyan legyen kevesebb gondom a gyermekemmel? Nagy Erika, 2012 Minden jog fenntartva! Jelen kiadványban közölt írások a szerzői jogról szóló 1999. évi

Részletesebben

Bolygók és a hét napjai valamint az ember és az étkezés

Bolygók és a hét napjai valamint az ember és az étkezés Bolygók és a hét napjai valamint az ember és az étkezés HÉTFŐ HOLD A folyékony elemekre hat, és azt várja, hogy a vasárnapi gondolatokat átgondoljuk és nyugodtan megfontoljuk. Ilyen nyugodt és harmonikus

Részletesebben

Június 19. csütörtök

Június 19. csütörtök Június 19. csütörtök A tegnapi túra a városban úgy kinyuvasztotta a lábam, mint egy nehéz nap a Caminon. Igaz, több mint két órát mentem, megállás nélkül, és a szandálban, amiről már kiderült, hogy nem

Részletesebben

HOPPÁ! FEJET HAJTOTTAK A JAPÁN TITOK ELŐTT HOPPÁ! FEJET HAJTOTTAK A JAPÁN TITOK ELŐTT

HOPPÁ! FEJET HAJTOTTAK A JAPÁN TITOK ELŐTT HOPPÁ! FEJET HAJTOTTAK A JAPÁN TITOK ELŐTT HOPPÁ! FEJET HAJTOTTAK A JAPÁN TITOK ELŐTT Japánban emberemlékezet óta fogyasztják Beigazolódott, hogy a chlorella és a spirulina alga gátolja a rákos sejtkolóniák kialakulását, azaz hatékony a rákmegelőzésben.

Részletesebben

Gyümölcsös ötletek Receptek lekvárkészítéshez

Gyümölcsös ötletek Receptek lekvárkészítéshez Az élet édesen teljes Gyümölcsös ötletek Receptek lekvárkészítéshez Az élet édesen teljes Gyümölcsös és ízletes? Mi sem egyszerűbb! A Koronás Befőzőcukorral készült lekvárok elkészítése gyors és egyszerű.

Részletesebben

A várandós nõk táplálkozása

A várandós nõk táplálkozása A várandós nõk táplálkozása Fontos, hogy az étrend igazodjon a kismama testtömeg-indexéhez, alapanyagcseréjéhez, az aktuális állapotához, és az ízléséhez. Vegyes táplálkozással, jól megválogatott, jó minõségû

Részletesebben

Boróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta

Boróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta Boróka konyhája Saláták... 1 Citromfüves aromás vitaminos saláta... 1 Kapros cukkíni saláta... 1 Joghurtos, zelleres, kapros káposzta saláta... 2 Bazsalikomos tofu saláta... 2 Áfonyasaláta... 3 Tárkonyos

Részletesebben

Döbbenet, már nem tudnak mit kitalálni, vagy inkább betartatnak egy felsőbb utasítást? CIVILHÁLÓZAT nyilvános állásfoglalása. Szia!

Döbbenet, már nem tudnak mit kitalálni, vagy inkább betartatnak egy felsőbb utasítást? CIVILHÁLÓZAT nyilvános állásfoglalása. Szia! Biztosan hallottad a médiákból, hogy szeptembertől tilos lesz a közétkeztetésben a sót + cukrot kitenni az asztalra! Többször hallottam, bemondták a Kossuth rádió híreiben és szépen beolvasták a miértet

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell 125g barna rizs (1 zacskó)

Részletesebben

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Az egészséges táplálkozás nem jelent éhezést! És azt sem jelenti, hogy le kell mondania a hagyományos ételekről és édességekről.

Részletesebben

MARTON MELINDA. 5 perces desszertek. 5+1 gluténmentes recept teljes értékű növényi alapanyagokból.

MARTON MELINDA. 5 perces desszertek. 5+1 gluténmentes recept teljes értékű növényi alapanyagokból. MARTON MELINDA 5 perces desszertek 5+1 gluténmentes recept teljes értékű növényi alapanyagokból www.testtudatos-taplalkozas.hu 1 A szerzőről Marton Melinda tudományos kutató, a helyes ételtársítás és a

Részletesebben

A család kedvencei. Receptjeim hétköznapokra és ünnepekre

A család kedvencei. Receptjeim hétköznapokra és ünnepekre A család kedvencei Receptjeim hétköznapokra és ünnepekre A család kedvencei Receptjeim hétköznapokra és ünnepekre RACHEL ALLEN Ezt a könyvet férjemnek, Isaac-nak ajánlom akinek szere tete, támogatása

Részletesebben

Por kontra igazi: céklalé portól szép a meggyleves

Por kontra igazi: céklalé portól szép a meggyleves Rekkenő hőség van, szinte kibírhatatlan. Nincs is jobb ilyenkor, mint lehűteni magunkat egy ízletes, gyümölcsben gazdag, hideg levessel. Hogy mire van szükségünk az elkészítéséhez? Csak tejre, habverőre

Részletesebben

Az egészséges életmód fontossága.

Az egészséges életmód fontossága. Az egészséges életmód fontossága. Itt a heti foglalkozások keretében a tanulók korosztályának megfelelő formában a hallottak feldolgozásra történik. A hetedik osztályosok által készített prezentáció (kis

Részletesebben

HepAsHAke májdiéta Az első hét eltelt!

HepAsHAke májdiéta Az első hét eltelt! Hepashake májdiéta Az első hét eltelt! Premium Diet Hepashake Hogy érzi magát? Van észrevehető változás? Mi az, ami még mindig nehéz? Mi az, ami könnyű? Mi a teendő éhség esetén? Növelje a zöldségmennyiséget

Részletesebben

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Reggeli Nutellás kenyér tejjel Szalámis kenyér Péksütemény kakaóval Lekváros kenyér Pirítós kenyér teával Ebéd Palóc gulyás Szilvás gombóc Tejleves tésztával Sült csirkecomb

Részletesebben

1500 Kcal ás mintaétrend

1500 Kcal ás mintaétrend 1500 Kcal ás mintaétrend 1. R: 2dl tej 1,5%-os 1db zsemle margarin 10g (light: 35% zsírtartalmú, vagy még alacsonyabb) csirkemell felvágott 1 vékony szelet paradicsom, paprika, vagy más az idénynek megfelelő

Részletesebben

XI.4. FŐZŐCSKE. A feladatsor jellemzői

XI.4. FŐZŐCSKE. A feladatsor jellemzői XI.4. FŐZŐCSKE Tárgy, téma Előzmények Cél Egyenes arányosság. Egyenes arányosság ismerete. A feladatsor jellemzői Problémamegoldás fejlesztése. A projektmunka gyakorlása. A feladatsor által fejleszthető

Részletesebben

Színbe hozunk! Találd meg magadban Te is az önkéntest!

Színbe hozunk! Találd meg magadban Te is az önkéntest! Színbe hozunk! Találd meg magadban Te is az önkéntest! Szia! A Faipari Tudományos Alapítvány saját profiljába vágó önkéntes programot indított ZuzmóKa néven. Az egy éven át tartó rendezvénysorozat önkéntesek

Részletesebben

MULTIVITAMINOS csokoládészelet

MULTIVITAMINOS csokoládészelet www.upperbars.hu MULTIVITAMINOS Az UpperBars-nál megalkottunk egy vitaminokban, ásványi anyagokban és növényi kivonatokban gazdag szeletes csokoládé termékcsaládot, amely egyedülálló kezdeményezés Európában!

Részletesebben

Ezek az ételek javítják az agyműködést

Ezek az ételek javítják az agyműködést Olajos halak Az olajos halak kiváló omega-3 zsírsav források. Ezek a zsírsavak fontosak, mert a test sejtmembránjainak alkotóelemei, beleértve az agysejteket is. Ezáltal tudják javítani a szerkezetét.

Részletesebben

Tihanyi András WELLNESS ÉTREND

Tihanyi András WELLNESS ÉTREND Tihanyi András Tihanyi András WELLNESS ÉTREND Mindennapi útmutató a testi-lelki egészséghez * Diétás szakácskönyvek White Golden Book Budapest A könyv szerzője TIHANYI ANDRÁS dietetikus Lektorálta DR.

Részletesebben

Javaslat a. Paradicsomos káposzta, a cigányok fő eledele. települési értéktárba történő felvételéhez

Javaslat a. Paradicsomos káposzta, a cigányok fő eledele. települési értéktárba történő felvételéhez Javaslat a Paradicsomos káposzta, a cigányok fő eledele települési értéktárba történő felvételéhez Készítette: Károlyi Sándorné Nagy Katalin I. A JAVASLATTEVŐ ADATAI 1. A javaslatot benyújtó (személy/intézmény/szervezet/vállalkozás)

Részletesebben

Hogyan lehet megőrizni a nyári barnaságot?

Hogyan lehet megőrizni a nyári barnaságot? Őszi-téli bőrápolás Hogyan lehet megőrizni a nyári barnaságot? Évszakváltás idején mindig jobban oda kell figyelnünk bőrünkre, szépségápolási szokásainkra. A nyári barnaság megőrzésének több módja van:

Részletesebben

A világ 10 legtáplálóbb étele

A világ 10 legtáplálóbb étele Koreai kutatók több, mint 1000 nyers élelmiszer tápanyag információit felhasználva becsülték meg minden étel tápanyag összetevőjét, a napi tápanyag szükséglet kielégítésének tekintetében. Egyes ételek

Részletesebben

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 1 26/11/14 15:40 L KC A 521 C P E R ÉSZ 12 T T K A AL sütőtökpürér e tálalva, sü lt céklával irkemelltlve, s c i s a y n Ta kel tö zöldfűszerek ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:

Részletesebben

Az ősz sztárja: Töltött hokkaido tök

Az ősz sztárja: Töltött hokkaido tök Az ősz sztárja: Töltött hokkaido tök Burcsa Annamária A hokkaido tök, amelyet tévesen japán sütőtöknek is neveznek, egy igazi kuriózum. A tökfélék közül leginkább édes ízével tűnik ki Az észak-amerikai

Részletesebben

Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően

Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Műtétet követő 1. nap: TEA ÉS VÍZ Igyon lassan, kis kortyokban Várjon 1-2 percet a kortyok között; Egyszerre soha ne igyon többet 1 dlnél Csakis szénsavmentes

Részletesebben

Veganz Pink Smoothie. Elkészítés: Egy turmixgépbe tesszük a hozzávalókat, és kb. 2 percig alaposan összeturmixoljuk.

Veganz Pink Smoothie. Elkészítés: Egy turmixgépbe tesszük a hozzávalókat, és kb. 2 percig alaposan összeturmixoljuk. RECEPTEK Veganz Pink Smoothie Hozzávalók: 2 db érett biobanán 3 dl Veganz bio rizsital 2 ek. Veganz Smoothie bioalappor zöldborsófehérjével és gojibogyóval Elkészítés: Egy turmixgépbe tesszük a hozzávalókat,

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Chilis bab (3 adag) 1 ek olívaolaj 150g vöröshagyma 400g darált pulykacomb

Részletesebben

Sajtóközlemény. A stresszt okolják a magyarok a betegségekért. 2012. november 14.

Sajtóközlemény. A stresszt okolják a magyarok a betegségekért. 2012. november 14. Sajtóközlemény 2012. november 1. A stresszt okolják a magyarok a betegségekért A stressz tehet leginkább a rövidebb életről, a stressz miatt alakulnak ki bennünk a rettegett betegségek ezt gondolja a magyar

Részletesebben

Szabóné Tóth Judit: Ballagó diákok búcsúzója. Pöttöm kis elsősként - hátunkon nagy táska - félve és ámulva léptünk az iskolába.

Szabóné Tóth Judit: Ballagó diákok búcsúzója. Pöttöm kis elsősként - hátunkon nagy táska - félve és ámulva léptünk az iskolába. Szabóné Tóth Judit: Ballagó diákok búcsúzója Pöttöm kis elsősként - hátunkon nagy táska - félve és ámulva léptünk az iskolába. A tanító néni kedves mosolya bátorított minket, az első "o" betűnél még ő

Részletesebben

Cukimami én idős motiváció:

Cukimami én idős motiváció: Cukimami s én idő ió: c motivá Énidó Kezdjük ott, hogy miért is fontos, az Énidő; Magad miatt, mert kell, hogy érezd; az anyasággal nem veszítetted el a nőiességedet, azt, hogy egy önálló és utánozhatatlanul

Részletesebben

Akárki volt, Te voltál!

Akárki volt, Te voltál! Mindenkinek annyi baja van, az annyi bajnak annyi baja van, hogy annyi baj legyen. A. E. Bizottság: Vaníliaálomkeksz Előszövegelés De sok gyerekfilmet meg kellett néznem a gyerekeimmel! Micsoda időpocsékolás

Részletesebben

EGÉSZség +BOLDOGSÁG teremtő IMA

EGÉSZség +BOLDOGSÁG teremtő IMA EGÉSZség +BOLDOGSÁG teremtő IMA Mágikus SZERtartás EGÉSZséges +boldog ÉLETedért! INGYENES EGÉSZséget és boldogságot teremtő IMA Mágikus SZERtartás, amit otthonodban végezhetsz EGÉSZséges +BOLDOG életedért!

Részletesebben

MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.)

MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) Kolbászos tészta brokkolival Adag: 4 főre Elkészítési idő: 25 perc 40 dkg tészta (penne, masni) 1 kis fej brokkoli, kis rózsákra szedve 20 dkg száraz

Részletesebben

Sebestyén Szilvia: Egészséges és harmonikus élet természetes ételekkel

Sebestyén Szilvia: Egészséges és harmonikus élet természetes ételekkel Sebestyén Szilvia: Egészséges és harmonikus élet természetes ételekkel MAKROBIOTIKA INTÉZET Ételek Oktatás Könyvek Tanácsadás Fő az egészség a fazékban Fitten, vonzóan, tele energiával és kortalanul fiatalosan

Részletesebben

ERASMUS SZAKMAI GYAKORLATI BESZÁMOLÓ

ERASMUS SZAKMAI GYAKORLATI BESZÁMOLÓ NYUGAT-MAGYARORSZÁGI EGYETEM APÁCZAI CSERE JÁNOS KAR ERASMUS SZAKMAI GYAKORLATI BESZÁMOLÓ Gyakorlati hely: Park Hotel Le Sorgenti Gyakorlat időtartama: 2012. május 01.-augusztus 01. Készítette: Szabó Alexandra

Részletesebben

Figuactiv Szeletek. Az LR diéta innovációja: 1 szelet = 1 étkezés

Figuactiv Szeletek. Az LR diéta innovációja: 1 szelet = 1 étkezés Figuactiv Szeletek Az LR diéta innovációja: 1 szelet = 1 étkezés Egyre kevesebb az idınk, és sokat utazunk. Utazások során vagy munka közben gyakran nincs lehetıség arra, hogy az ember készítsen magának

Részletesebben

Avair receptek - Karácsonyi töltött pulykamellfilé

Avair receptek - Karácsonyi töltött pulykamellfilé 2010 december 20. Flag 0 Értékelés kiválasztása Még Givenincs Avairértékelve receptek - Karácsonyi Mérték 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 Főzzön vele! Az automata vezérlésű elektromos kukta újdonság a biztonságos

Részletesebben

Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal

Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal Nálunk a családban egy jó ideje már szinte hagyomány lett a gnocchi (és egyéb olasz tésztaételek) készítése. Sajnos én csak havonta egyszer, egy hétvége erejéig tudom

Részletesebben

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Idei karácsonyi ínycsiklandozó menünket Bede Róbert mesterszakács készítette el. A hozzávalókat megtaláljátok áruházunkban és aktuális gasztronómiai katalógusunkban:

Részletesebben

Kedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô

Kedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô Kedves Olvasó! Ugye Önnel is többször elôfordult már, hogy munka után szinte beesett a konyhába és gyorsan valami finomat kellett összedobni vacsorára a családnak?! Ehhez azonban elôször be kell vásárolni,

Részletesebben

Pár szóban a novella létrejöttéről:

Pár szóban a novella létrejöttéről: Pár szóban a novella létrejöttéről: A Heléné Cixous-pályázatot a Feldmár Intézet Nők Iskolája alapította. A pályázat feltételeit Feldmár András fogalmazta meg...a nyertes pályázatoktól őszinte, magas színvonalú,

Részletesebben

A boldog felhasználó

A boldog felhasználó A boldog felhasználó Ingyenes e-book, a Felhasználó Update csapattól Írta: Vidi Rita Mi a különbség a begyakorolt, monoton, örökké félelmetesnek tűnő felhasználás, és a tudás alapú, céltudatos, örömfelhasználás

Részletesebben

4 hetes reform diétás étrend

4 hetes reform diétás étrend 4 hetes reform diétás étrend A 4 hetes reform diétás étrend változatos és egészséges ételeket tartalmaz. Ha szeretnél egészségesen étkezni a mindennapokban, de eddig nem tudtad, hogyan láss hozzá, most

Részletesebben

(Ezt az összeállítást nyugodtan továbbküldheti rokonainak, barátainak de kérem, semmilyen módon ne változtassa meg! A szerzői jogok tulajdonosa a

(Ezt az összeállítást nyugodtan továbbküldheti rokonainak, barátainak de kérem, semmilyen módon ne változtassa meg! A szerzői jogok tulajdonosa a 25 ötlet, amelyekkel ünnepek alatt (és után is!) kordában tarthatja családját (Ezt az összeállítást nyugodtan továbbküldheti rokonainak, barátainak de kérem, semmilyen módon ne változtassa meg! A szerzői

Részletesebben

Menü - 1500 kcal. 3. Hét

Menü - 1500 kcal. 3. Hét Menü - 1500 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1500 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-25%-a, ami 75-93 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 50 grammnak

Részletesebben

konyhába, beletörlöm a kezem abba a nedves törülközőbe, amelyik ott lóg a vízcsap fölött, a szegen. A kályhán már felforrt a víz a fazékban, előhúzom

konyhába, beletörlöm a kezem abba a nedves törülközőbe, amelyik ott lóg a vízcsap fölött, a szegen. A kályhán már felforrt a víz a fazékban, előhúzom NAGYTAKARÍTÁS Én csak egy szegény asszony vagyok. Asszonyiságom utolsó éveit számlálgatom már, a fejemen tincsekké duzzadtak a fehér hajszálak, az arcomon, a szám körül megszaporodtak a ráncok, lekúsznak

Részletesebben

Én Mária vagyok és el szeretném neked mesélni, hogyan lett a húsvét életemnek egy fontos része

Én Mária vagyok és el szeretném neked mesélni, hogyan lett a húsvét életemnek egy fontos része Én Mária vagyok és el szeretném neked mesélni, hogyan lett a húsvét életemnek egy fontos része Kislányként sok álmom volt. Embereknek szerettem volna segíteni, különösen idős, magányos embereknek. Arrol

Részletesebben

D1 Befőttesüveg-játék és az egészség fogalma

D1 Befőttesüveg-játék és az egészség fogalma diákmelléklet ÉN ÉS A VILÁG 5. évfolyam 5 D1 Befőttesüveg-játék és az egészség fogalma Egy filozófiaprofesszor azzal kezdte az egyetemi előadását, hogy fogott egy befőttesüveget, és megtöltötte 5-6 cm

Részletesebben

a László Mária tanító néni adventi koszorú készítő délutánja: a Fancsali Adélka-Leilla tanító néni karácsonyi és húsvéti kézműves délutánjai:

a László Mária tanító néni adventi koszorú készítő délutánja: a Fancsali Adélka-Leilla tanító néni karácsonyi és húsvéti kézműves délutánjai: KAPCSOLATAINK Számomra minden kisgyermek csoda. És mindegy, hogy szép vagy eláll a kisfüle, mindegy, hogy csillagszemű vagy kancsal egy picit kisgyermek, tehát csoda. Esendő és kiszolgáltatott. Óvjuk és

Részletesebben

FONTOS TUDNIVALÓK: Ne főzd! Ne fagyaszd! Ne várj vele! Mértékkel adagold! Ne hámozd!

FONTOS TUDNIVALÓK: Ne főzd! Ne fagyaszd! Ne várj vele! Mértékkel adagold! Ne hámozd! 1/17 FONTOS TUDNIVALÓK: Ne főzd! Ne fagyaszd! Ne várj vele! Mértékkel adagold! Ne hámozd! Mosd meg! A kész ételre reszeld rá! Édességekben is kipróbálhatod! 2/17 Hozzávalók: Szarvasgombás fűszervaj 1 cs

Részletesebben

1. FEJEZET RÉTEGEZZ ÉS DOBOZOLJ! LAKTATÓ SALÁTÁK

1. FEJEZET RÉTEGEZZ ÉS DOBOZOLJ! LAKTATÓ SALÁTÁK 1. FEJEZET RÉTEGEZZ ÉS DOBOZOLJ! LAKTATÓ SALÁTÁK 18 19 20 A munkahelyi ebédek világában mostanában nagyon divatosak az üvegekbe, dobozokba rétegezett saláták. Hogy ne csak csomagoláskor, hanem fogyasztáskor

Részletesebben

A tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér?

A tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér? A tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér? Árpa A rizs egyik legegészségesebb alternatívája. Oldható rostokat tartalmaz, fogyasztása után pedig hosszabb ideig érezzük

Részletesebben

A LÉLEK KARDJA. Alapige: Efézus 6,17b Vegyétek fel a Lélek kardját, amely az Isten beszéde.

A LÉLEK KARDJA. Alapige: Efézus 6,17b Vegyétek fel a Lélek kardját, amely az Isten beszéde. Pasarét, 2013. október 24. (csütörtök) PASARÉTI PRÉDIKÁCIÓK refpasaret.hu Horváth Géza A LÉLEK KARDJA Alapige: Efézus 6,17b Vegyétek fel a Lélek kardját, amely az Isten beszéde. Imádkozzunk! Hálaadással

Részletesebben

2016/06/09 07:52 1/18 Recept

2016/06/09 07:52 1/18 Recept 2016/06/09 07:52 1/18 Recept < Főoldal Recept Főétel Vegyes maradék 50 dkg babcsíra 15 dkg hús (disznó, marha, csirke) 1 teáskanál (finoman) paradicsompüré hagyma fokhagyma olívaolaj teáskanál méz 2 evőkanál

Részletesebben

1. Testünk és lelkünk szoros egysége... 4. 2. Táplálkozási szokásaink a magyar kultúrában.. 4

1. Testünk és lelkünk szoros egysége... 4. 2. Táplálkozási szokásaink a magyar kultúrában.. 4 Tartalom KÖSZÖNTŐ... 2 1. Testünk és lelkünk szoros egysége... 4 2. Táplálkozási szokásaink a magyar kultúrában.. 4 3. Az egészségtelen táplálkozás és az elhízás káros hatásai... 5 4. Hogyan együnk?...

Részletesebben

o r v o s - b e t e g K A P C S O L A T beszeljunk rola A Magyar Hospice Alapítvány Orvos-Beteg Kapcsolat Programja

o r v o s - b e t e g K A P C S O L A T beszeljunk rola A Magyar Hospice Alapítvány Orvos-Beteg Kapcsolat Programja o r v o s - b e t e g K A P C S O L A T beszeljunk rola A Magyar Hospice Alapítvány Orvos-Beteg Kapcsolat Programja Sok szerencsét kívánok önöknek, és ne felejtsék el, hogy a beteg is ember (A Budapest

Részletesebben

Gyümölcsök erdőn-mezőn

Gyümölcsök erdőn-mezőn Húsos som piros bogyói A csonthéjas gyümölcseink közül az egyik legismertebb az erdők, cserjék, laza kötésű talajok kedvelt növénye, a pirosas színű húsos som. A gyümölcs ismeretes, édeskés-fanyar-savanykás

Részletesebben

Fűszerkeverékek gasztro árlista Kiszerelés: 1, 0 kg Érvényes: 2014 április 01-től visszavonásig

Fűszerkeverékek gasztro árlista Kiszerelés: 1, 0 kg Érvényes: 2014 április 01-től visszavonásig Argentin Steak Gascogne Steak Pecsenye-grillsteak Pecsenye-grillsteak sómentes Steak Steakbors egész Steakbors roppantott Schweizersteak dekor Szuper GrillCsirke Szuper GrillSertés Fűszerkeverékek gasztro

Részletesebben

6/1. Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve. Tej és az abból készült termékek is /beleértve a laktózt/

6/1. Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve. Tej és az abból készült termékek is /beleértve a laktózt/ Tápérték adatok Allergén információk Ételcsoport Termék megnevezése Termék leíró neve Összetevők Töltősúly (g) Energia kj/kcal (g/100 g) Fehérje g/100 g Zsír g/100 g Ebből telített g/100 g Szénhidrát g/100

Részletesebben

2015 RECEPTFÜZET 1. Írta Orosz Mihály

2015 RECEPTFÜZET 1. Írta Orosz Mihály 2015 RECEPTFÜZET 1 Írta Orosz Mihály Medvehagymás fűszervaj» 15 dkg vaj» 15-17 szál medvehagyma és bors» chili pehely» 1 gerezd fokhagyma» 2 ek. Aprított petrezselyemzöld A medvehagymát felaprítom, s hozzákeverem

Részletesebben

Az orvosnál Orvosi ügyintézés Ajánlott szűrővizsgálatok

Az orvosnál Orvosi ügyintézés Ajánlott szűrővizsgálatok Down Alapítvány TÁMOGATOTT ÜGYINTÉZÉS 1145 Budapest, Amerikai út 14. Tel.: (061) 363-63-53 e-mail: down@downalapitvany.hu Az orvosnál Orvosi ügyintézés Ajánlott szűrővizsgálatok Milyen esetekben fordulunk

Részletesebben

Magyar karácsonyi népszokások 3.rész

Magyar karácsonyi népszokások 3.rész 2014 december 26. Flag 0 Értékelés kiválasztása Még nincs értékelve Értéke: 1/5 Értéke: 2/5 Mérték Értéke: 3/5 Értéke: 4/5 Értéke: 5/5 Régen a karácsony elképzelhetetlen lett volna az ünnephez kapcsolódó

Részletesebben

Valódi céljaim megtalálása

Valódi céljaim megtalálása Munkalap: Valódi céljaim megtalálása Dátum:... - 2. oldal - A most következő feladat elvégzésével megtalálhatod valódi CÉLJAIDAT. Kérlek, mielőtt hozzáfognál, feltétlenül olvasd el a tanfolyam 5. levelét.

Részletesebben

páclé (bármely Alap-páclé

páclé (bármely Alap-páclé A vadak pácolása A vadak húsa sötét, mert elejtés után nem tudnak kivérezni. A vadak húsa száraz, rostos, ezért előkészítése is több munkát és különleges gondosságot igényel. Ezért e húsoknál pácolást

Részletesebben

HÁLA KOPOGTATÁS. 1. Egészség

HÁLA KOPOGTATÁS. 1. Egészség HÁLA KOPOGTATÁS 1. Egészség Annak ellenére, hogy nem vagyok annyira egészséges, mint szeretném, teljesen és mélységesen szeretem és elfogadom a testemet így is. Annak ellenére, hogy fizikailag nem vagyok

Részletesebben