Gazdasági élet. Általános munkák

Átírás

1 Gazdasági élet Általános munkák BENEDEK H. János: Csángó falvak gazdasági problémái. In: Halász Péter (szerk.): Csángó sorskérdések. Az újkígyósi tanácskozás előadásai október (Csángó Füzetek 2.) Lakatos Demeter Egyesület. Budapest, BENEDEK H. János: Csángó falvak gazdasági problémái. In Pozsony Ferenc (szerk.): Kriza János Néprajzi Társaság Évkönyve 5. Dolgozatok a moldvai csángók népi kultúrájáról. Kriza János Néprajzi Társaság. Kolozsvár, BENEDEK H. János: Egy moldvai magyar parasztcsalád gazdálkodása. In: Pozsony Ferenc (szerk.): Kriza János Néprajzi Társaság Évkönyve 5. Dolgozatok a moldvai csángók népi kultúrájáról. Kriza János Néprajzi Társaság. Kolozsvár, CIUTĂ, Ioan: Îndeletniciri agricole în Moldova feudală, cu privire specială asupra Bacăului (sec. XIV XVIII). [Mezőgazdasági foglalatoskodások a feudális Moldvában, különös tekinetettel Bákóra (XIV XVIII. század).] Carpatica. VIII. évf. (1976) FARKAS Tibor: A moldvai csángó közösségek életstratégiái. In: Kovács Teréz (szerk.): A fenntartható mezőgazdaságtól a vidékfejlesztésig. IV. Falukonferencia. MTA Regionális Kutatások Központja. Pécs, GUNDA Béla: A telekformák és az állattenyésztés kapcsolata. In: Uő: Ethnographica Carpathica. Akadémiai Kiadó. Budapest, POZSONY Ferenc: Gazdasági élet a moldvai magyaroknál. In: Zsigmond Győző (szerk.): Népi mesterség, népművészet. A Magyar Köztársaság Kulturális Központja. Bukarest, POZSONY Ferenc: Viaţa economică a maghiarilor din Moldova. [Gazdasági élet a moldvai magyaroknál.] In: Zsigmond Győző (red.): Meşteşug şi artă populară. [Népi mesterség, népművészet.] Centrul Cultural al Republicii Ungare. Bucureşti, POZSONY Ferenc: Viaţa economică. [A csángó falvak gazdasági élete.] In: Uő: Ceangăii din Moldova. [A moldvai csángók.] Asociaţia Etnografică Kriza János. Cluj, POZSONY Ferenc: Viaţa economică în satele ceangăieşti din Moldova. [A moldvai csángó falvak gazdasági élete.] Moldvai Magyarság. XIII. évf. (2003) 8. sz. 8 9., 9. sz. 6 7., 10. sz POZSONY Ferenc: A moldvai csángó falvak gazdasági élete. Moldvai Magyarság. XIII. évf. (2003) 8. sz , 9. sz. 8 9., 10. sz

2 Zsákmányoló gazdálkodás, Állatenyésztés POZSONY Ferenc: Gazdasági élet régen és napjainkban. In: Uő: A moldvai csángó magyarok. Gondolat Kiadó Európai Folkór Intézet. Budapest, RADIANU, S. P.: Judeţul Bacău. Studiu economic şi agricol. [Bákó megye. Gazdasági és mezőgazdasági tanulmány.] Bucureşti, UNGUREANU, Ioan: Ocupaţii rurale în ţinuturile Roman şi Bacău în ultimul sfert al secolului al XVIII-lea. [Rurális foglalkozások Roman és Bákó járásokban a XVIII. század utolsó negyedében.] Carpica. XXIX. évf. (2000) L. még: 156. Zsákmányoló gazdálkodás FÁBIÁN Margit: Adatok a moldvai Lészped halászatához. In: Halász Péter (szerk.): A Duna menti népek hagyományos műveltsége. Magyar Néprajzi Társaság. Budapest, GUNDA Béla: Adatok a bukovinai és a moldvai magyarok vadfogó eszközeihez. Néprajzi Értesítő. XXXII. évf. (1940) 2. sz GUNDA Béla: Vadfogó hurkok a Keleti-Kárpátokban. In: Uő: Ethnographica Carpathica. Akadémiai Kiadó. Budapest, GUNDA Béla: A méhvadászat. In: Uő: Ethnographica Carpathica. Akadémiai Kiadó. Budapest, GUNDA Béla: A paraszti vadászat és vadfogás. In: Szilágyi Miklós (szerk.): Magyar Néprajz II. Gazdálkodás. Akadémiai Kiadó. Budapest, LÜKŐ Gábor: Régimódi méhészet Moldvában. Néprajzi Értesítő. XXVI. évf. (1934) 1 2. sz SZABÓ Ferenc: A halászás módja a Szeret és a Beszterce folyók összegyűlésénél Trunkban. In: Halász Péter (szerk.): Megfog vala apóm szokcor kezemtül... Tanulmányok Domokos Pál Péter emlékére. Lakatos Demeter Egyesület. Budapest, Állattenyésztés HALÁSZ Péter: A ló és a szarvasmarha gazdasági jelentősége a moldvai magyaroknál. In: Novák László (szerk.): Studia Comitatensia 24. Néprajzi Tanulmányok Ikvai Nándor emlékére II. Pest Megyei Múzeumok Igazgatósága. Szentendre,

3 246 Gazdasági élet HALÁSZ Péter: Olyan lovaim voltak, úgy húztak, mit az ökör...! In: Uő: Bokrétába kötögetem vala. A moldvai magyarok néprajzához. Európai Folklór Intézet. Budapest, HALÁSZ Péter: A hagyományos baromfitartás néhány eleme a moldvai magyaroknál. In: Novák László Ferenc (szerk.): Az Alföld gazdálkodása. Állattenyésztés. Arany János Néprajzi Múzeum. Nagykőrös, HALÁSZ Péter: A baromfi betegségei és gyógyításuk a moldvai magyaroknál. Moldvai Magyarság. XV. évf. (2005) 10. sz PALÁDI-KOVÁCS Attila: Baromfitartás. In: Szilágyi Miklós (szerk.): SZABÓ Géza: Egy régészeti tárgy néprajzi párhuzamai. (Folklór és Etnográfia 85.) Kossuth Lajos Tudományegyetem. Néprajz Tanszék. Debrecen, TRUNCHI Péter: Sertéstenyésztés. Csángó Tükör. III. évf. (2005) 11. sz VERESS Andrei: Păstoritul Ardelenilor în Moldova şi Ţara Românească (până la 1821). [Erdélyiek legeltetése Moldva Havasalföldjén (1821-ig).] Academia Română. Memoriile Secţiunii Istorice. Seria III. Tomul VII. Mem. 6. Bukarest, VERESS Endre: Erdélyiek legeltetése Moldva Havasalföldjén. Magyar Gazdák szemléje. XXXIII. évf. (1928) , , Földművelés, rétgazdálkodás BALASSA Iván: Az eke és a szántás története Magyarországon. Akadémiai Kiadó. Budapest, BALASSA Iván: Gabonatermesztés. In: Szilágyi Miklós (szerk.): Magyar Néprajz II. Gazdálkodás. Akadémiai Kiadó. Budapest, GUNDA Béla: A kukoricacséplő kosár. In: Uő: Ethnographica Carpathica. Akadémiai Kiadó. Budapest, GUNDA Béla: Maisdreschkorb in der alten und neuen Welt. [A kukoricacséplő kosár a régi és az új világban.] Acta Ethnographica. XVIII. évf. (1969) 4. sz HALÁSZ Péter: A moldvai magyarok kendermunkája. In: Diószegi Vilmos (szerk.): Népi Kultúra Népi Társadalom VII. Akadémiai Kiadó. Budapest,

4 Kertészet, gyümölcstermesztés, szőlőművelés HALÁSZ Péter: A kender termesztése és feldolgozása. In: Uő: Bokrétába kötögetem vala. A moldvai magyarok néprajzához. Európai Folklór Intézet. Budapest, KOROMPAY Bertalan: Wortgeschichtliches zum ungarischen csép Dreschflegel. [Szótörténeti adalékok a magyar cséphadaróhoz.] Acta Ethnographica. I. évf. (1950) 1 4. sz LÜKŐ Gábor: A moldvai csángók kendermunkája. Néprajzi Értesítő. XXVI. évf. (1934) 3 4. sz PALÁDI-KOVÁCS Attila: A magyar parasztság rétgazdálkodása. Akadémiai Kiadó. Budapest, PALÁDI-KOVÁCS Attila: Rétgazdálkodás. In: Szilágyi Miklós (szerk.): PETERCSÁK Tivadar: Erdőgazdálkodás. In: Szilágyi Miklós (szerk.): SZOLNOKY Lajos: Das Rösten des Hanfes bei den Ungarn. [A kender megmunkálása a magyaroknál.] Acta Ethnographica. VIII. évf. (1959) 1 2. sz SZOLNOKY, Lajos: Die Handbrechte. [A kézitiló.] Acta Ethnographica. XV. évf. (1966) 1 2. sz SZOLNOKY Lajos: Geräte des Hanfkämmens der Ungarn. [A kender fésülésének eszközei a magyaroknál.] Acta Ethnographica. XX. évf. (1971) 3 4. sz Kertészet, gyümölcstermesztés, szőlőművelés ANDRÁSFALVY Bertalan: Gyümölcskultúra. In: Szilágyi Miklós (szerk.): Magyar Néprajz II. Gazdálkodás. Akadémiai Kiadó. Budapest, ÉGETŐ Melinda: Szőlőművelés és borászat. In: Szilágyi Miklós (szerk.): HALÁSZ Péter: A moldvai magyarok szőlőkultúrájáról. In: Balázs Géza Voigt Vilmos (szerk.): Arator. Dolgozatok Balassa Iván 70. születésnapja tiszteletére. Magyar Néprajzi Társaság. Budapest, HALÁSZ Péter: Adalékok a moldvai csángómagyarok zöldségkultúrájához. In: Halmágyi Pál (szerk.): Tanulmányok. Tóth Ferenc köszöntése. (A Makói Múzeum Füzetei 90.) Makó,

5 248 Gazdasági élet HALÁSZ Péter: A paprika termesztése a moldvai csángóknál. Kalocsai Paprika Lapok szept HALÁSZ Péter: Vetemény, veteményezés. In: Uő: Bokrétába kötögetem vala. A moldvai magyarok néprajzához. Európai Folklór Intézet. Budapest, HALÁSZ Péter: Szőlőművelés, bornyerés. In: Uő: Bokrétába kötögetem vala. A moldvai magyarok néprajzához. Európai Folklór Intézet. Budapest, SZÁNTÓ Emese: Tavasztól őszig dolgozunk a szőlősben. Moldvai Magyarság. X. évf. (2000) 10. sz. 14. Kereskedelem, piac, vásárok CIUBOTARU, Iuliu ISTRATI, Constantin: Documente privind relaţiile agrare din Moldova în secolul al XVIII-lea. [Források a moldvai agrár kapcsolatokról a XVIII. században.] Editura Academiei Republicii Socialiste România. Bucureşti, HALÁSZ Péter: Áruértékesítés és árucsere a moldvai magyaroknál. In: Uő (szerk.): Megfog vala apóm szokcor kezemtül... Tanulmányok Domokos Pál Péter emlékére. Lakatos Demeter Egyesület. Budapest, HALÁSZ Péter: Adatok a csángók árutermelésének és árucseréjének néprajzához. In: Uő: Bokrétába kötögetem vala. A moldvai magyarok néprajzához. Európai Folklór Intézet. Budapest, MANOLESCU, Radu: Comerţul Ţării Româneşti şi Moldovei cu Braşovul (secolele XIV XVI). [Havasalföld és Moldva kereskedelmi kapcsolatai Brassóval (XIV XVI. század).] Bucureşti, MIHORDEA, Vasile: Relaţiile agrare din secolul al XVIII-lea în Moldova. [Mezőgazdasági kapcsolatok Moldvában a XVIII. században.] Editura Academiei Republicii Socialiste România. Bucureşti, NISTOR, J.: Die auswartigen Handelsbeziehungen der Moldau im XIV., XV. und XVI. Jahrhundert. [Moldva külkereskedelmi kapcsolatai a XIV., XV., XVI. században.] Gotha Közlekedés, szállítás BERKES Katalin: Szeker karuca huluba, moldvai adalékok a szekerek táji típusainak kérdéséhez. In: Báti Anikó Berkes Katalin Elter András

6 Kézművesség 249 Nobilis Júlia (szerk.): Parasztélet, Kultúra, Adaptáció. Akadémiai Kiadó, Budapest, GUNDA Béla: A magyar kétrúdú szekér eredete és a régi magyar ajonca szekér. Néprajzi Értesítő. XXVI. évf. (1934) 3 4. sz HALÁSZ Péter: Az emberi erővel végzett teherhordás a moldvai magyaroknál. Ethnographia. CVII. évf. (1996) 1 2. sz HALÁSZ Péter: Az emberi erővel végzett teherhordás. In: Uő: Bokrétába kötögetem vala. A moldvai magyarok néprajzához. Európai Folklór Intézet. Budapest, PALÁDI-KOVÁCS Attila: Néhány megjegyzés a magyar parasztság teherhordó eszközeiről. Ethnographia. LXXXIV. évf. (1973) 4. sz PALÁDI-KOVÁCS Attila: Hagyományos vízhordó módok és eszközök a Kárpát-medencében. Ethnographia. XCII. évf. (1981) 2 3. sz PALÁDI-KOVÁCS Attila: Híradás, közlekedés, szállítás. In: Szilágyi Miklós (szerk.): Magyar Néprajz II. Gazdálkodás. Akadémiai Kiadó. Budapest, Kézművesség BENEDEK H. János: Gorzafalvi fazekasság napjainkban. In: Romsics Imre (szerk.): A másik ember. A Fiatal Néprajzkutatók III. konferenciájának előadásai. Kalocsa november Viski Károly Múzeum. Kalocsa, CZIKKELY Anna: Gorzafalvi fazekasok a mesterségről. Szolnok Megyei Néplap jún GAZDA Árpád: Az utolsó csángó fazekas Gorzafalván. Krónika márc GAZDA Árpád: Aszalós Viktor ma is konyhai edényeknek készíti cserepeit. Az utolsó csángó fazekas Gorzafalván. Moldvai Magyarság. XII. évf. (2002) 4. sz GAZDA József: A kéz beszélget. Gorzafalvi fazekasok közt. A Hét. VII. évf. (1976) 28. sz GAZDA József: Így tudom, így mondom. A régi falu emlékezete. Kriterion Könyvkiadó. Bukarest, HALÁSZ Péter: A honcsánt szappan. Házi szappanfőzés a moldvai magyaroknál. Néprajzi Látóhatár. VI. évf. (1997) 1 4. sz HALÁSZ Péter: A honcsánt szappan. In: Uő: Bokrétába kötögetem vala. A moldvai magyarok néprajzához. Európai Folklór Intézet. Budapest,

7 250 Gazdasági élet KÓS Károly: Fazekasság. In: Kós Károly Szentimrei Judit Nagy Jenő: Moldvai csángó népművészet. Kriterion Könyvkiadó. Bukarest, KÓS Károly: Fazekasság a csángóknál. In: Bellon Tibor Fügedi Márta Szilágyi Miklós (szerk.): Tárgyalkotó népművészet. (Jelenlévő Múlt) Planétás Kiadó. Budapest, KÓS Károly: A fődet fődből kell munkálni. Moldvai Magyarság. XII. [XI.!] évf. (2001) 9. sz KOVÁCS Ákos SZTRÉS Erzsébet: Egy moldvai csángó fazekasközpont ismertetése Etnológiai Adattár KRESZ Mária: Agyagművesség. In: Nagybákay Péter Tomisa Ilona (szerk.): Magyar Néprajz III. Kézművesség. Akadémiai Kiadó. Budapest,