Budapesti Gazdasági Főiskola KÜLKERESKEDELMI FŐISKOLAI KAR. Külgazdasági szak. Levelező tagozat. Nemzetközi marketing szakirány

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Budapesti Gazdasági Főiskola KÜLKERESKEDELMI FŐISKOLAI KAR. Külgazdasági szak. Levelező tagozat. Nemzetközi marketing szakirány"

Átírás

1 Budapesti Gazdasági Főiskola KÜLKERESKEDELMI FŐISKOLAI KAR Külgazdasági szak Levelező tagozat Nemzetközi marketing szakirány STOLLWERCK: A SZERETET ÍZE - KARÁCSONYKOR IS Készítette: SERES KRISZTINA Budapest, 2004.

2 Tartalomjegyzék: I. BEVEZETÉS, TÉMAVÁLASZTÁS INDOKLÁSA... 6 II. A CSOKOLÁDÉGYÁRTÁS... 8 II.1. A csokoládégyártásról általában... 8 II.2. Mikulás figurák gyártása... 9 II.3. A szaloncukor és gyártása III. A TÁGABB KÖRNYEZET ELEMZÉSE PESTEL MODELL SEGÍTSÉGÉVEL III.1. Politikai tényezők III.2. Gazdasági tényezők III.3. Társadalmi tényezők III.4. Technológiai tényezők III.5. Környezeti tényezők III.6. Jogi tényezők IV. IPARÁGI KÖRNYEZET ELEMZÉSE A PORTERI 5 ERŐ ALAPJÁN IV.1. A beszállítók helyzete IV.2. A vevők helyzete IV.3. A helyettesítő termékek helyzete IV.4. Új belépők a piacra IV.5. Az iparág helyzete V. A KONKURENCIA V.1. Kraft Foods Hungária Kft V.2. Nestlé Hungária Kft V.3. Candy Plus Magyarország Kft. (Fundy) V.4. Sweet Point Édesipari Kft V.5. A Stollwerck számára konkurenciát jelentő cégek összehasonlítása

3 VI. A STOLLWERCK VI.1. A Stollwerck története VI.2. A Stollwerck általános stratégiája VI.3. A Stollwerck szervezeti felépítése VI.4. Portfólió elemzés (BCG) VI.4.1. Sztárok VI.4.2. Fejős tehenek VI.4.3. Kérdőjelek VI.4.4. Döglött kutyák VI.5. A Stollwerck helyzetének elemzése a karácsonyi szezonális termékek piacán SWOT analízis segítségével VI.5.1. Erősségek VI.5.2. Gyengeségek VI.5.3. Lehetőségek VI.5.4. Veszélyek VI.6. SWOT mátrix a Stollwerck szaloncukor helyzetének megállapításához VII. SZALONCUKOR ÉS GYÁRTÓIK ÖSSZEHASONLÍTÓ ELEMZÉSE A MARKETING MIX ALAPJÁN VII.1. A termék VII.2. Az ár VII.3. A disztribúciós csatorna VII.4. A marketingkommunikációs eszközök...49 VII.5. Hogyan tudja a Stollwerck piaci részesedését megőrizni, illetve növelni a szaloncukor szegmensben? VIII. MIKULÁS FIGURÁK ÉS GYÁRTÓIK ÖSSZEHASONLÍTÓ ELEMZÉSE A MARKETING MIX ALAPJÁN VIII.1. A termék VIII.2. Az ár VIII.3. A disztribúciós csatorna VIII.4. A marketingkommunikáció VIII.5. Hogyan tudja a Stollwerck megőrizni, illetve növelni piaci pozícióját a Mikulás figurák szegmensében? IX. ADVENTI KALENDÁRIUMOK ÉS GYÁRTÓIK ÖSSZEHASONLÍTÓ ELEMZÉSE A MARKETING MIX ALAPJÁN IX.1. A termék

4 IX. 2. Az ár IX.3. A disztribúciós csatorna IX.4. A marketingkommunikáció IX.5. Hogyan tudja a Stollwerck megőrizni, illetve növelni piaci pozícióját az adventi kalendáriumok szegmensében? X. A TÉLI TÁBLÁS CSOKOLÁDÉK ÉS GYÁRTÓIK ÖSSZEHASONLÍTÓ ELEMZÉSE A MARKETING MIX ALAPJÁN X.1. A termék X.2. Az ár X.3. A disztribúciós csatorna X.4. A marketingkommunikáció X.5. Hogyan tudja a Stollwerck megőrizni, illetve növelni piaci részesedését a téli táblás csokoládék területén? XI. AJÁNDÉKCSOMAGOK ÉS GYÁRTÓIK ÖSSZEHASONLÍTÓ ELEMZÉSE A MARKETING MIX ALAPJÁN XI.1. A termék XI.2. Az ár XI.3. A disztribúciós csatorna XI.4. A marketingkommunikáció XI.5. Hogyan tudja a Stollwerck megőrizni, illetve növelni piaci részesedését az ajándékcsomagok szegmensében? XII. BEFEJEZÉS, ÖSSZEGZÉS IRODALOMJEGYZÉK MELLÉKLETEK JEGYZÉKE

5 I. Bevezetés, témaválasztás indoklása Szakdolgozatom témája a Stollwerck Budapest Édesipari Kft. karácsonyi szezonális termékeinek, azok piaci helyzetének és lehetőségeinek vizsgálata. Az édesipari cégek speciális helyzetben vannak a versenyszféra azon más élelmiszeripari vállalataihoz képest a tekintetben, hogy ha a gazdaság rosszul teljesít, ha magas az infláció és a munkanélküliség, ha csökken a lakosság reálkeresete, jellemző az a tendencia, hogy az emberek először a luxuscikkekről mondanak le. Az édességek, a csokoládé egyebek mellett az élvezeti cikkek kategóriájába tartoznak. Alapvető élelmiszerekről, mint például kenyér, tej, hús, nem mondhatunk le, de az édességekről igen. Ugyanakkor köztudott, hogy a csokoládénak jótékony hatásai is ismertek. A kakaó olyan alapvető ásványi anyagok kiváló forrása, mint a magnézium, réz és kálium. A csokoládéfogyasztás jó hatással van a kedélyállapotunkra, energiát biztosít, csillapítja az éhséget és nem utolsó sorban finom. A karácsonyi szezonális termékek közé tartoznak a Mikulás figurák, a különféle szaloncukrok, az adventi kalendáriumok és a karácsonyi táblás csokoládék, csomagok. Az édesipari vállalatok bevételének jelentős részét ezen termékek értékesítése teszi ki. Novemberben és decemberben a fogyasztók jóval többet költenek édességre, mint az év többi időszakában, a gyerekeknek szánt Mikulás figurákról és a tradícionális szaloncukorról nem mondanak le a családok. Bár az édesség és ezen belül a csokoládé piac sok résztvevős, szaloncukor és Mikulás figurák gyártásával csak azok a cégek foglalkoznak, amelyek kellően tőkeerősek ahhoz, hogy meg tudják finanszírozni már május-június-júliusban a szaloncukor és Mikulás figurák gyártásához szükséges nyersanyagokat, csomagolóanyagokat, tárolási költségeket. A téma fontosságát és aktualitását jelzi, hogy januárban bejelentette a Kraft Foods, hogy bezárja budapesti gyárát és átcsoportosítja a termelést bécsi és pozsonyi gyáraiba. Ez egyfelől előny a Stollwerck számára, másfelől jelzés értékű. Jelzi azt, hogy nagyon komolyan fel kell készülni az Európai Uniós csatlakozásra és az utána kialakuló 6

6 és jelentős mértékben átalakuló piaci helyzetre. Az Uniós piac azért is nagyon érdekes lesz a szaloncukor gyártó vállalatok számára, mivel Európa más országaiban nem ismerik a szaloncukrot, gyakorlatilag Hungaricum-nak számít. Nagy kérdés, hogy sikerül-e megszerettetni ezt a kitűnő magyar édességet Európa többi országával és ez által hatalmas vásárló közönséget megnyerni magunknak. A témaválasztásban szerepet játszott, hogy nagy rajongója vagyok az édességeknek és gyerekkori vágyam volt egy csokoládégyárban dolgozni. Munkám során közvetlen közelről tanulmányozhatom a csokoládé- ezen belül a szaloncukor és a Mikulás gyártás folyamatát, nehézségeit. Szakdolgozatomban először is röviden bemutatom a csokoládégyártás, ezen belül a Mikulás és szaloncukor gyártás folyamatát. A tágabb (politikai, gazdasági, társadalmi, technológiai, környezeti és jogi) és az iparági környezet bemutatása után konkurenciaelemzést végzek, majd bemutatom a Stollwerck Budapest Édesipari Kft-t. Ezután rátérek a dolgozat fő részét képező termék összehasonlító elemzésre (szaloncukor, Mikulás, adventi kalendáriumok és téli táblás csokoládék, téli csomagok). Mivel az édesipari cégek karácsonyi szezonális termékei közül a szaloncukor eladása a legjelentősebb, ezért ezt a témát tárgyalom a legrészletesebben. A szakdolgozat végső célja, hogy választ kapjunk arra a kérdésre, hogy milyen eszközökkel, hogyan tudja a Stollwerck megőrizni, illetve növelni piaci pozícióját a karácsonyi szezonális termékek piacán. 7

7 II. A csokoládégyártás II.1. A csokoládégyártásról általában A csokoládé legjelentősebb alkotóeleme, a kakaó Mexikóból származik. A maja és azték legendák szerint a kakaófát a holdisten ajándékozta a Földnek. Az indiánok évezredek óta ismerték a kakaóbabot, rendeltetése kettős: táplálékként és fizetőeszközként egyaránt használták. Európába a XVI. században, Colombusz utazásai után a spanyol hódítók hozták be és méz, vanília valamint víz hozzáadásával kitűnő italt készítettek belőle. A XVIII-XIX. században Európa-szerte sorra nyíltak a csokoládészalonok, ahol már forró vízzel keverve kínálták a csokoládét. Az 1800-as évek derekán Philippe Suchard, cukrászmester Franciaországban díjat nyert kiváló csokoládétermékeivel. Megjelentek a gyárakban az első gőzgéppel működtetett őrlőhengeres gépek, s nemsokára a csokoládé a királyokat, hercegeket, előkelőségeket megillető luxuscikkből mindennapos táplálékká vált. 1 Napjainkban a csokoládégyártás első lépéseként a kakaóbabot szárítják, tisztítják, megpörkölik és héjtalanítják. Ezután a kakaómagot különleges kakaómalmokban addig őrlik, míg a benne lévő kakaóvaj megolvad. Préselés hatására a kakaóvaj kiválik és zsírszegény kakaópor marad vissza. A csokoládé előállításának fő alapanyaga a kakaómassza, amely az őrlés végén jön létre. A masszát minden gyártó saját receptje alapján kiegészítő adalékokkal látja el, mint pl. kakaóvaj, cukor, tejpor, vanília, kávé, mogyoró vagy mandula. Ezután tovább finomítják, ún. konsírozással nemesítik, ez 8-12 órát is igénybe vehet, végül a masszát temperálják, azaz több fokozatban lehűtik, majd felmelegítik. A folyamat végén a csokoládé bársonyos fényű, csillogó, íze pedig selymes, lágy. Ezután már csak a massza formákba öntése, hűtőalagútban történő hűtése és csomagolása van hátra. 1 Forrás: Nagy Csokoládékönyv, old. 8

8 Fontos megkülönböztetni a csokoládé- és a tej/étbevonó masszákat. Az étcsokoládé kakaómassza és kakaóvaj tartalma igen magas, cukrot és tejport keveset tartalmaz. A tejcsokoládé legalább 25%-a kakaómassza, a fehércsokoládé pedig egyáltalán nem tartalmaz kakaómasszát, csak kakaóvajat, így ez gyakorlatilag nem is csokoládé. A tej és étbevonók kakaóporból, növényi zsiradékból és zsíros tejporból készülnek, táblás termékeket, üreges figurákat készítenek belőle, illetve szaloncukrok bevonására is használják. II.2. Mikulás figurák gyártása Az előkészített, megfelelően temperált csokoládé- vagy tejbevonó masszát szétnyitható és összezárható műanyagformákba adagolják. A beadagolt massza egyenletes eloszlatására saját tengelye körül forgó és rezgő mozgást végző hengeres berendezés szolgál. A rezgő hengerek felületén egymástól egyenlő távolságra - a formák üzem 9

9 közbeni rögzítése céljából mágneses csatlakozók helyezkednek el, ezek forgás közben sajátos pályára kényszerítik a formákat. A rendkívül erőteljes és összetett mozgás következtében a formákba adagolt csokoládémassza egyenletesen oszlik el a belső felületen. Ezt követően a csokoládéfigura hűtőalagútba kerül, majd megszilárdulás után a formából óvatosan kiszedik. II.3. A szaloncukor és gyártása A karácsonyfa állítás szokása német nyelvterületről került át hazánkba, Magyarországon a XIX. század óta hagyomány, ekkor aszalt gyümölcsöket, mézeskalács bábokat, papírból kivágott figurákat, süteményeket akasztottak az emberek a karácsonyfára. A szaloncukor készítés csak az 1800-as évek végétől vált szokássá, Jókai még szalonczukkedli -nek nevezte a szaloncukrot, ugyanis a szó a német Salonczukerl-ből ered. A szaloncukor Magyarországról terjedt el, Erdélyben és Felvidéken nagy becsben tartották. Kezdetben egyszerű csokoládé golyócskákat, 10

10 cukorkákat burkoltak selyempapírba, majd színes sztaniolba. A budapesti Vendéglátóipari Múzeum ma is őriz régi szaloncsomagoló papírokat és rojtozó gépet. A híres cukrászdákban a mesterek a pozitív formákat átszitált rizslisztbe mártották, és az így keletkezett mélyedésbe öntötték a folyékony cukrot. Amikor a cukor megdermedt és megszáradt, kivették és becsomagolták. Akik nem engedhették meg magunknak, hogy cukrászdákban vásároljanak, otthon maguk készítették el az édességet karácsony előtt. A századforduló után megindult a cukorka- és csokoládégyárak tömegtermelése. A háziasszonyok eleinte idegenkedtek a gyári készítményektől, de a fokozatosan javuló minőség és az egyre elegánsabb csomagolás és főleg a széles körű választék nagy érdeklődést váltott ki. A cukrászdák már csak az egyedi és különleges szaloncukrokat készítették és árusították. 2 Napjainkban többféle eljárással készítik az édesipari cégek a szaloncukrot. A folyékony zselét kipúderezett formába öntik, megszilárdulás után pedig étcsokoládéval mártják és csomagolják. A különböző töltött (tejkrémes, mogyorókrémes, trüffelkrémes) szaloncukroknál a műanyag formák falát megfelelő hőmérsékletű bevonóval kiöntik, majd töltelékkel megtöltik, talpazzák és végül kihűlés után a formákból óvatosan kiverik. A vajkaramellás szaloncukornál a karamellát megfőzik, gépi úton megfelelő méretűre vágják, végül étcsokoládéval bevonják. 2 Forrás: :51 11

11 III. A tágabb környezet elemzése PESTEL modell segítségével A következőkben azokat a politikai, gazdasági, társadalmi kulturális, technológiai, környezeti és jogi tényezőket elemzem, amelyeknek kihatásuk van a kereskedelem és az élelmiszeripar, ezen belül az édesipar helyzetére, befolyásolják jövőjét. III.1. Politikai tényezők A magyar élelmiszeripar és kereskedelem helyzetét, csakúgy mint minden más iparág helyzetét jelentős mértékben befolyásolják az országban és a nagyvilágban zajló kül- és belpolitikai, illetve monetáris események. Az élelmiszeriparra és ezen belül az édesiparra ható események, történések az elmúlt két évben a következők voltak: A magyar gazdaság növekedésének üteme 2002-ben valamelyest csökkent az azt megelőző évhez (2001) képest. A kismértékű növekedés főleg az állami és lakossági (lakás-) beruházások, valamint a lakossági fogyasztás bővülésének eredménye. Az export és az üzleti beruházások - melyek között a növekedés fő húzóerejét képezték - szerepe visszaszorult. A beruházások az édesiparban is jelentősen visszaszorultak. A korábbi fejlődés motorját jelentő feldolgozóipar és a távközlés területén jelentősen lelassult a növekedés, ezzel szemben igen gyorsan bővült az építőipar és valamelyest a kereskedelem. Gazdasági elemzők világszerte arra számítottak, hogy a recesszió 2002 közepén véget ér, de a stagnálás 2003-ban is jelen volt, sőt 2004 elején sem volt még jelentős változás tapasztalható. Az elhúzódó dekonjunktúra hatására 2003-ban és 2004 elején több külföldi cég vonult ki a magyar piacról, nemcsak az élelmiszeripar területén, hanem egyéb ágazatokban is. (Ilyen volt a Parmalat tejipari vállalat csődje, a Kométa húsipari vállalat termelésének leállítása, a Kraft Foods kivonulása, a Salamander és a Marc cipőgyárak bezárása, a Diósgyőri Acélművek bezárása.) Vannak pozitív példák is, de sajnos ez a ritkább (a Flextronics bővíti termelését és Zalaegerszegen kezd mobiltelefonokat gyártani a Siemens részére, bővít a Bosch is Miskolcon). 12

12 A külföldi működő tőke beáramlása lelassult, romlottak hazánkban az export lehetőségek, a külföldi beruházási kedv is jelentősen visszaesett, ez a 2003 év végén rendkívüli módon megerősödő forinttal és a dinamikusan növekvő bérekkel magyarázható. A munkanélküliségi ráta 2000-ben 6,2% volt, majd 2001-re 5% alá mérséklődött. Az elmúlt két évben viszont folyamatosan nőtt, 2003 végén 6,5%-ra emelkedett. Ez összességében nem annyira elkeserítő, de ha megvizsgáljuk a munkanélküliek országon belüli eloszlását, Szabolcs-Szatmár-Bereg, Borsod-Abaúj-Zemplén és Nógrád megyében lényegesen magasabb ez az arány, mint Nyugat-Magyarországon, például Győr vagy Sopron környékén. Az infláció szintén nőtt az elmúlt két évben, ebben szerepe van mind a világpiaci eseményeknek, mind pedig a 2002-ben leköszönő volt, és a jelenleg is hatalmon lévő kormánynak. Az okok között szerepel az olaj világpiaci árának növekedése, a dohányipari termékek jövedéki adójának emelése, az áfa kulcsok megváltoztatása, a belföldi kereslet élénkítése. III.2. Gazdasági tényezők A gazdaságra ható tényezők között szerepel a már fentebb említett kereskedelem bővülése, ezen belül a kiskereskedelmi láncok térhódítása. Megfigyelhető, hogy az utóbbi egy-két évben szinte gombamód nőttek ki a földből nemcsak Budapesten és vonzáskörzetében, hanem országszerte a kisebb-nagyobb városokban a különböző hipermarketek (Tesco, Auchan, Cora). Ez a tendencia nemcsak Magyarországon, hanem Közép-Kelet Európában is megfigyelhető. Az utóbbi 4 év során 65%-kal nőtt a hipermarketek száma Közép-Európában. Jelenleg Magyarországon a Tesco áll a legnagyobb forgalmú napi fogyasztásicikk- kereskedelmi vállalatok toplistájának élén (33 Tesco van ma hazánkban), az Auchan a 9. helyen áll (boltszám: 8), a Cora pedig a 11. (boltszám: 6) 3 A hipermarketek megjelenésével és elterjedésével változnak a 3 Forrás: Élelmiszer Magazin, március ( old.) 13

13 vásárlási szokások is, élénkül a kereslet, az emberek gyakran vásárolnak és sokat költenek a hipermarketekben. Ez az FMCG termékeket gyártó cégeknek különösen fontos. A gazdaságra egyebek mellett kihatással van még a beruházások mértéke. Jelenleg Magyarországon ez összefüggésben áll az építőipar fellendülésével, hiszen a kereskedelem mellett az építőipar a másik olyan ágazat, ahol jelentős beruházásokat eszközölnek külföldi és magyar cégek (hipermarketek, bevásárlóközpontok építése). A bérek, akár csak az árak az elmúlt években jelentősen növekedtek (az árak általában az infláció mértékében vagy azt meghaladóan nőttek, a bérek az inflációt követték, de nem minden ágazatban). Azonban így is jóval elmaradnak az európai bérszínvonaltól: a magyar fogyasztók rendkívül árérzékenyek maradtak. (A átlag bruttó magyar kereset a német keresetek harmada ötöde, a britnek hatoda.) Megfigyelhető az is, hogy a budapestiek jóval többet keresnek, mint a vidékiek, ezért többet is költenek, így nem véletlenül érezhető a nagy kereskedelmi láncok főváros központúsága. A május 1-i csatlakozás az Európai Unióhoz nagyon sok kérdést vet fel, az életünk egyes területein nem, máshol hatalmas változások lesznek. Az édesipari cégeknek komoly versenyre kell felkészülniük piacaik megtartásához. Várható, hogy megjelennek azok a nyugati vállalatok, amelyek esetleg idáig nem exportálták hazánkba termékeiket, és a kínálat még hatalmasabb lesz. Talán elsősorban nem a karácsonyi szezonális termékek piacán, mivel szaloncukrot csak Magyarországon gyártanak, de a Mikulás figurák és a táblás csokoládék piacán mindenképpen. III.3. Társadalmi tényezők Ha a társadalmi tényezőket vizsgáljuk, amelyek kihatnak az édesiparra, megállapíthatjuk, hogy az utóbbi egy-két évtizedben folyamatosan fogy a magyar lakosság lélekszáma. Egyre kevesebb gyerek születik, a társadalom pedig elöregszik és - így bár a kereskedelmi vállalkozások száma egyre csak szaporodik - a potenciális fogyasztók száma évről-évre csökken. Egyre jellemzőbb az egy gyerekes családmodell, ahol a szülők, nagyszülők megpróbálnak mindent megadni a gyereknek, s ez nemcsak 14

14 ruházati cikkekre, játékokra vonatkozik, hanem arra is, hogy Mikuláskor, karácsonykor elárasztják a gyerekeket különféle ajándékcsomagokkal és rengeteg Mikulás figurával. Ezt természetesen az édesipari cégek is tudják, és megpróbálnak minden szezonban olyan újdonságokkal előrukkolni, amely felkelti egyrészt a gyerekek figyelmét, másrészt a szülőket, nagyszülőket vásárlásra ösztönzik. A rendszerváltás óta felnőtt egy olyan fiatal társadalmi réteg (jelenleg év közöttiek), amely számára nemcsak a mások megajándékozása, hanem saját maguk megjutalmazása is egyre nagyobb szerepet játszik a vásárlások során. Ők gyakran egyedül élnek (szingli életforma), jól fizető állásokat tudhatnak magukénak, jövedelmük java részét kizárólag saját magukra és hobbijukra költik. Ezzel együtt megtehetik, hogy mindig a legújabb divatot kövessék nemcsak a ruházkodás, lakberendezés, mobiltelefonok, autók terén, hanem a karácsonyfa díszítéskor is. Minden évben lecserélik a díszeket és ehhez igazítják a szaloncukor csomagolásának színét is (minden évben más színű: piros arany, kék ezüst, stb.), s ez nagyon fontos a szaloncukor gyártó cégek számára. III.4. Technológiai tényezők Az édesipar számára (mint minden más iparág számára) fontosak az újítások, fejlesztések. Az elmúlt év komoly változásokat hozott. Ilyen például, hogy az elmúlt rendszerben megszokott konzum szaloncukor szinte teljesen eltűnt a boltok polcairól, helyét átvették a jóval bonyolultabb technológiát igénylő és jobb minőségű szaloncukrok. Eltűnt ezzel együtt a hagyományos rojtozott szélű selyempapír és sztaniol csomagolás, helyét átvette a fémgőzölt fólia és a félpillangós, kétpillangós gépi csomagolás. 4 Csak a kellően tőkeerős cégek engedhetik meg magunknak, hogy több milliós tízmilliós beruházásokat eszközöljenek, annak érdekében, hogy a jelenleginél is különlegesebb, egyedibb termékeket dobjanak piacra. 4 Félpillangós csomagolás: csak az egyik végén csavart és ragasztott csomagolás. Kétpillangós csomagolás: mindkét végén csavart és ragasztott csomagolás. Ilyenek jelenleg a szaloncukrok. Lásd a 6. sz. mellékletben. 15

15 A nyugat-európai, amerikai, japán cégeknél megszokott, hogy a műszaki beruházások jelentős részét a marketing elképzelésekhez, ötletekhez, igényekhez igazítják. Magyarországon is elterjedőben van ez a felfogás, azaz a marketing osztályok az elvégzett piackutatások eredménye alapján döntenek új termékek, csomagolási módok bevezetéséről és a műszaki terület megpróbálja az elképzeléseket megvalósítani. III.5. Környezeti tényezők május 1.-én Magyarország csatlakozik az Európai Unióhoz, ennek kapcsán nagyon komoly változásokra lehet számítani a környezetvédelem és a hulladékgazdálkodás területén. Az édesipari cégek ISO 9002 és HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point Veszély Elemzés, Kritikus Szabályozási Pontok) szerint működnek, amely a követelmények szigorú betartását követelik meg a higiénia, az élelmiszer-minőség, az élelmiszerbiztonság, a környezetvédelem és a hulladékgazdálkodás terén. Az élelmiszer-minőség 4 alapeleme: az egészségügyi biztonság, a tápérték, a fogyasztó számára nyújtott élvezeti érték és a praktikus felhasználhatóság. 5 Az élelmiszeriparban eddig is nagyon figyeltek a cégek az élelmiszerbiztonság betartására, de talán a környezetvédelemre és a hulladékgazdálkodásra nem annyira. A csatlakozás után nem lesz ez alól sem kibúvó. A Stollwerck a következő hulladékgazdálkodással kapcsolatos tevékenységeket ennek jegyében teszi: szelektív hulladékgyűjtés; szennyezett, de még állati takarmányozásra alkalmas termékek értékesítése; környezetbarát mosó és tisztítószerek használata, stb. III.6. Jogi tényezők Az édesipar helyzetét vizsgálva elmondhatjuk, hogy viszonylag sok szereplős ágazatról van szó, amelyet 5 nagy vállalat és még néhány kisebb cég képvisel. 5 Forrás: Stollwerck Budapest Kft. Higiéniai Kódex

16 Az édesiparban meghatározó szerepe van a két nagy szezonnak, a húsvétnak és a Mikulás karácsonynak, illetve az utóbbi néhány évben egyre jobban felértékelődött és népszerűbb lett a Valentin-nap (február 14.), ez a szezonalitás nagymértékben kihat a foglalkoztatásra. Azon édesipari cégek, amelyek Mikulás figurák és szaloncukor előállításával és forgalmazásával is foglalkoznak, komoly erőfeszítéseket tesznek minden évben, hogy a jogszabályok betartása mellett (munkaidő pihenőidő túlóra) legyártásra kerüljön az eladásra szánt mennyiség. Legalább ennyire fontos, hogy a szezonra való felkészüléskor a munkaerő-kölcsönzés jogilag teljesen szabályosan, törvényesen folyjék. A nagy édesipari cégek mindent a Munka Törvénykönyvének megfelelően végeznek, nem éri meg nekik bármiféle kiskaput keresni, jogilag szabálytalan ügyekbe bonyolódni, mert az a cég hírnevét rombolná. A jogi környezet elemzésekor ki kell térni az EU-csatlakozás után hatályba lépő új jogszabályokra. Az élelmiszeripari és édesipari cégekre vonatkozik az az új élelmiszerjogi szabály, amely a fogyasztókat védi. Az új együttes miniszteri rendelet az élelmiszerek jelöléséről és a növényi termékekben (például élelmiszerekben) megengedhető növényvédőszer-maradék mértékéről szól, amelyet az uniós jogharmonizáció szem előtt tartásával iktattak be a vonatkozó joganyagba (elősegítve ezzel a fogyasztók fokozottabb védelmét és átfogóbb tájékoztatást nyújtva.). 6 6 Forrás: Figyelő c. gazdasági hetilap március

17 IV. Iparági környezet elemzése a Porteri 5 erő alapján A vállalatok túlnyomó többsége figyeli a tágabb környezetében zajló változásokat, próbál alkalmazkodni és ha lehetősége van rá, igyekszik befolyásolni a környezet alakulását. Egy szervezet számára, amely akár az alkalmazkodást, akár a befolyásolást tűzi ki célul, elengedhetetlen lépés a tág környezeten túl szűkebb környezetének elemzése. Ahhoz, hogy megfelelő módon meg tudjuk vizsgálni egy cég helyzetét, először pontosan meg kell fogalmaznunk, hogy mit értünk a szűkebb környezet alatt. Álljon itt erre egy precíz és korrekt definíció: A környezet egy adott szervezetet körülvevő feltételek, hatások, tényezők összessége, amely befolyásolja, behatárolja, meghatározza a szervezet és az azt alkotó egyének vagy csoportok viselkedését, tevékenységét. A tágabb környezet elemzése után az iparági környezet vizsgálata szükséges ahhoz, hogy világos, tiszta képet kapjunk a Stollwerck helyzetéről, megértsük tevékenységének miértjét, stratégiáját. IV.1. A beszállítók helyzete A vállalat életében fontos szerepet játszanak a beszállítók, és alkuerejük. Kedvező helyzetben van a cég, amelyik diktálhat és feltételeket szabhat a beszállítóinak. Ezt akkor teheti meg, ha az adott vállalat mérete, piaci helyzete lehetőséget nyújt erre, vagy az adott iparágban sok beszállító tevékenykedik. Amennyiben kevés beszállító közül választhat a cég, a beszállító erőfölényben van. Figyelembe kell venni, hogy a termék egyedi vagy homogén, márkás vagy esetleg egy no-name termék. Ha a termék egyedi, különleges és a hozzá szükséges alapanyagok, nyersanyagok, részegységek szintén kiváló minőségűek, mással nem vagy csak nagy nehézségek árán helyettesíthetőek, akkor a beszállító és a vállalat közötti harmonikus kapcsolat létfontosságú. Amennyiben az alapanyagok, csomagolóanyagok, 18

18 részegységek könnyedén helyettesíthetők, esetleg nem cél a kiváló minőség, a vállalat számára a beszállító nem bír akkora jelentőséggel. Még egy esetet szükséges megemlíteni és vizsgálni: Mennyire fontos az adott iparág a beszállító számára. Számos esetben ki van szolgáltatva a beszállító például a nagy kereskedelmi láncoknak, mivel a beszállító termékeinek nagy részét az adott lánchoz szállítja le. A beszállítók helyzete azokban az esetekben jelent fenyegetést a Stollwerck számára, amikor vagy nagy beszállítóról van szó, vagy pedig stratégiai fontosságú nyersanyagok, mint pl. kakaópor, kakaóvaj, kristálycukor esetén, illetve nagy mennyiségben felhasználásra kerülő csomagolóanyagoknál. Kisebb mennyiségben felhasznált alapanyagok, csomagolóanyagok illetve kis beszállítók esetén a Stollwerck van abban a kedvező helyzetben, hogy számára a feltételeket diktálja, s így a legelőnyösebb szerződéseket kösse. IV.2. A vevők helyzete Ha a vevőket vizsgáljuk, azt mondhatjuk, hogy a fogyasztói társadalomban a vevő az úr, mindent kell tenni, hogy a termékünket a fogyasztó megvásárolja, s így a cég profithoz jusson. Tehát a vevők alkuereje egyre inkább nő. Az édesipar, mint azt már említettem, sokszereplős piac, sok gyártó kínálja termékeit, nem beszélve az import termékekről. A vevő nincs kényszerhelyzetben, mindenféle ár kategóriájú, minőségű, ízű és csomagolású csokoládét, illetve szaloncukrot, Mikulás figurát talál a boltok polcain. Mivel a vásárlók egyre tudatosabbak, fontos szempont a minőség és mellette az ár, nem ajánlatos megtéveszteni a fogyasztót. Példa erre az az eset, miszerint vannak olyan gyártók, akik az alacsony minőségű kakaós tejfigurákat megtévesztő módon tejcsokoládéként tüntetik fel félrevezetve ezzel a vásárlókat. Így megtörténhet, hogy a csalódott vásárlók az egész kategóriától elfordulnak. 7 Azt gondolom, hogy ezt egyetlen 7 Forrás: Termékmix Magazin, 2003/9. szám 19

19 gyártó sem engedheti meg magának, mivel a fogyasztók ilyen esetben egyszerűen a konkurens márkát teszik a kosarukba. Ennek tudatában a Stollwerck megpróbálja a stratégiai fontosságú és természetesen a kisebb kereskedelmi partnereit, és a végső fogyasztókat is maximális mértékben kiszolgálni, igényeiket kielégíteni. Hiszen a cél az, hogy legközelebb is Stollwerck szaloncukrot vagy tibi Mikulást vegyen a fogyasztó. IV.3. A helyettesítő termékek helyzete A helyettesítő termékek komoly veszélyt jelenthetnek egy olyan speciális termék esetén, mint a csokoládé. Ha például a rossz gazdasági helyzet miatt kevesebb pénz jut a családoknál élelmiszerre, egyértelműen az édességről, jégkrémről és az ehhez hasonló luxus termékekről fognak lemondani. A csokoládénál elmondhatjuk, hogy helyettesítő terméknek számítanak a különböző cukrászati és péksütemények, mézes sütemények, kekszek, snackek, chipsek, fagylalt, jégkrém, hűtött szeletes édességek (pl. Túró Rudi, Kinder Maxi King), müzli szeletek. Az egészséges táplálkozás jegyében egyre többen fogyasztanak csokoládé helyett Túró Rudit vagy ízesített müzli szeleteket, amelyek finomak, táplálóak és jóval kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a csokoládé. A karácsonyi szezonális termékek esetén abban a szerencsés helyzetben vannak az édesipari vállalatok, hogy a szaloncukornak nincs igazán helyettesítő terméke, hacsak nem a konkurens cég terméke. Ugyanez vonatkozik a Mikulás figurákra is, talán nincs is december 6-án olyan magyar család, ahol a gyerekek ne kapnának legalább egy kicsi Mikulás figurát. IV.4. Új belépők a piacra Az elmúlt évekre visszatekintve megállapítható, hogy az édesipar területén nem is annyira az új belépőktől kell tartani, mivel nem jellemzőek a vadonatúj cégek, 20

20 amelyeket a tulajdonos a semmiből épít, sokkal inkább jelentenek veszélyt a különböző cégfelvásárlások, amelyek elsődleges célja a piac megszerzése. Ilyen volt a Szerencsi Csokoládégyár felvásárlása, amely most a Nestlé tulajdonában van, vagy a Győri Keksz esete a Danone-nal. Új cégek piacra lépése az EU-csatlakozás után várható, a határok és egyéb korlátozások megszűnésével könnyebb lesz a magyar édesség piacra való belépés. A szaloncukor szegmensben ez nem várható, hiszen ezt az ízletes édességet gyakorlatilag csak Magyarországon és a környező országok magyar lakta vidékein lehet eladni, ez pedig a multinacionális vállalatok szerint túl kicsi piac. IV.5. Az iparág helyzete Az iparág helyzetének elemzésekor figyelembe kell venni az országban történő gazdasági, politikai eseményeket, és az egyes társadalmi rétegek anyagi helyzetének változását. A romló életszínvonal természetesen az édesiparra nagyon rossz hatással van. Jelenleg a Stollwerck az elmúlt 2-3 év eladási adatait alapul véve nem panaszkodhat. A lakosság édesség, és ezen belül csokoládé fogyasztása egyáltalán nem csökkent, az egyes szegmensekben piaci pozícióját a cég növelni tudta. De tudomásul kell venni, hogy a piac gyakorlatilag telített, jelentősebb többletforgalmat csak akkor tudnak a cégek elérni, ha igazán eredeti ötlettel, kiváló minőségű termékkel állnak elő és mindezt figyelemfelkeltő módon, újfajta marketingkommunikációs eszközök segítségével reklámozzák. A konkurencia harc növekedése az EU-csatlakozás után még erősebb lesz, még innovatívabb vagy még olcsóbb termékekkel kell helyt állni. Új helyzetet teremt, hogy januárban a Kraft Foods bejelentette, hogy bezárja budapesti gyárát és a termelést Bécsbe, illetve Pozsonyba helyezi át (az ok: a költségek csökkentése, hatékonyabb és olcsóbb termelés, logisztika). 21

Tájékoztató és felkérő termékgyártók részére

Tájékoztató és felkérő termékgyártók részére Tájékoztató és felkérő termékgyártók részére Tisztelt Igazgató Úr / Úrhölgy! 2014-ben rendeztük meg először Magyarországon a Szaloncukor Szépségversenyt és vásárt a támogatók segítségével Budafokon a Nagytétényi

Részletesebben

HITA roadshow 2012.05.8-10.

HITA roadshow 2012.05.8-10. HITA roadshow 2012.05.8-10. Széleskörű kétoldalú gazdasági kapcsolatok Áru és szolgáltatás kereskedelem Kétoldalú tőkekapcsolatok Közös infrastruktúra fejlesztések Határ menti, regionális együttműködés

Részletesebben

Fogyasztóvédelemért Felelős Helyettes Államtitkárság hírlevele 26/2015 Több üzletben találtak szabálytalanságot húsvét előtt az ellenőrök

Fogyasztóvédelemért Felelős Helyettes Államtitkárság hírlevele 26/2015 Több üzletben találtak szabálytalanságot húsvét előtt az ellenőrök Fogyasztóvédelemért Felelős Helyettes Államtitkárság hírlevele 26/2015 Kedves Kolléga! Kérem engedje meg, hogy tájékoztassuk a március eleje óta tartó húsvéti fogyasztóvédelmi ellenőrzéssorozat tapasztalatairól,

Részletesebben

A választás szabadsága és nehézsége fogyasztói szokások változása a rendszerváltástól napjainkig

A választás szabadsága és nehézsége fogyasztói szokások változása a rendszerváltástól napjainkig A választás szabadsága és nehézsége fogyasztói szokások változása a rendszerváltástól napjainkig Feiner Péter, az Országos Kereskedelmi Szövetség elnöke, a SPAR Magyarország Ker. Kft. ügyvezető igazgatója

Részletesebben

HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A HAZAI VÁSÁRLÁSOKBAN. Sánta Zoltán, GfK Hungária Magyar Húsiparosok Szövetsége Húsvéti sajtótájékozató, 2012. március 27.

HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A HAZAI VÁSÁRLÁSOKBAN. Sánta Zoltán, GfK Hungária Magyar Húsiparosok Szövetsége Húsvéti sajtótájékozató, 2012. március 27. HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A HAZAI VÁSÁRLÁSOKBAN Sánta Zoltán, GfK Hungária Magyar Húsiparosok Szövetsége Húsvéti sajtótájékozató, 2012. március 27. 1 Nézzük először globálisan. Jól teljesítők Magyarország

Részletesebben

Értékesítések (összes, geográfiai -, ügyfelenkénti-, termékenkénti megoszlás)

Értékesítések (összes, geográfiai -, ügyfelenkénti-, termékenkénti megoszlás) Saját vállalkozás Értékesítések (összes, geográfiai -, ügyfelenkénti-, termékenkénti megoszlás) Piaci részesedés Haszonkulcs Marketing folyamatok Marketing szervezet Értékesítési/marketing kontrol adatok

Részletesebben

- 1 - Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Munkaügyi Központ Sátoraljaújhelyi Kirendeltség TÁJÉKOZTATÓ. a munkanélküliség városi, térségi alakulásáról

- 1 - Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Munkaügyi Központ Sátoraljaújhelyi Kirendeltség TÁJÉKOZTATÓ. a munkanélküliség városi, térségi alakulásáról - 1 - Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Munkaügyi Központ i Kirendeltség TÁJÉKOZTATÓ a munkanélküliség városi, térségi alakulásáról, 2006. május 31. Napjaink gyorsan változó világában a munkahely megszerzése

Részletesebben

Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 A NÖVÉNYTERMESZTÉSI ÁGAZATOK ÖKONÓMIÁJA

Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 A NÖVÉNYTERMESZTÉSI ÁGAZATOK ÖKONÓMIÁJA Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 A NÖVÉNYTERMESZTÉSI ÁGAZATOK ÖKONÓMIÁJA 11. Előadás Az üzleti terv tartalmi követelményei Az üzleti terv tartalmi követelményei

Részletesebben

Élelmiszeripari intézkedések. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály

Élelmiszeripari intézkedések. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Élelmiszeripari intézkedések Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Magyar élelmiszeripar főbb adatok, 2011 Feldolgozóiparon belül a harmadik legjelentősebb ágazat, mintegy 2271

Részletesebben

VERSENYKÉPES (-E) A MAGYAR BROJLER TERMELÉS. Versenyképességünk helyzete Európában

VERSENYKÉPES (-E) A MAGYAR BROJLER TERMELÉS. Versenyképességünk helyzete Európában VERSENYKÉPES (-E) A MAGYAR BROJLER TERMELÉS Versenyképességünk helyzete Európában 2010 2014. Előzmények: a hazai agrár-élelmiszer ipar elmúlt 25 éve ~ A '80-as évek végére a tőkeigényes állattenyésztési

Részletesebben

Gazdasági ismeretek A projektmunka témakörei közép- és emelt szinten

Gazdasági ismeretek A projektmunka témakörei közép- és emelt szinten Gazdasági ismeretek A projektmunka témakörei közép- és emelt szinten A projekt kidolgozásakor, a részletes követelményekben meghatározott szintenkénti elvárásoknak kell tükröződniük. A projekt témák után

Részletesebben

Környezetelemzés módszerei

Környezetelemzés módszerei MISKOLCI EGYETEM Gazdaságtudományi Kar Üzleti Információgazdálkodási és Módszertani Intézet Számvitel Intézeti Tanszék Környezetelemzés módszerei Dr. Musinszki Zoltán A vállalkozás és környezete Közgazdasági

Részletesebben

A vállalti gazdálkodás változásai

A vállalti gazdálkodás változásai LOGISZTIKA A logisztika területei Szakálosné Dr. Mátyás Katalin A vállalti gazdálkodás változásai A vállalati (mikro)logisztika fő területei Logisztika célrendszere Készletközpontú szemlélet: Anyagok mozgatásának

Részletesebben

RASKÓ GYÖRGY MIT ÉR AZ ÉLELMISZER, HA MAGYAR? Újratervezés. GKI üzleti konferencia. 2011 december 1.

RASKÓ GYÖRGY MIT ÉR AZ ÉLELMISZER, HA MAGYAR? Újratervezés. GKI üzleti konferencia. 2011 december 1. RASKÓ GYÖRGY MIT ÉR AZ ÉLELMISZER, HA MAGYAR? Újratervezés. GKI üzleti konferencia. 2011 december 1. MI A MAGYAR ÉLELMISZER? A VM már egy éve próbálja megfogalmazni, de még ma sincs rendelet róla A VM

Részletesebben

Német részvény ajánló

Német részvény ajánló Német részvény ajánló Mario Draghi január végi bejelentésével biztossá vált, hogy nagy mennyiségű tőke (60 milliárd /hó) érkezik az európai piacokra legalább 2016 szeptemberéig. Ennek jótékony hatásai

Részletesebben

Magyarország közép és hosszú távú Élelmiszeripari Fejlesztési Stratégiája 2014-2020

Magyarország közép és hosszú távú Élelmiszeripari Fejlesztési Stratégiája 2014-2020 ÉLELMISZER-FELDOLGOZÁS NÉLKÜL NINCS ÉLETKÉPES MEZŐGAZDASÁG; MEZŐGAZDASÁG NÉLKÜL NINCS ÉLHETŐ VIDÉK Magyarország közép és hosszú távú Élelmiszeripari Fejlesztési Stratégiája 2014-2020 Dr. Bognár Lajos helyettes

Részletesebben

Élelmiszerbiztonsági konferencia

Élelmiszerbiztonsági konferencia Élelmiszerbiztonsági konferencia Balázs Ildikó minőségügyi igazgató, Auchan Magyarország Kft. 2013.11.07. 1 12 + 7 áruház az országban Egyetlen lépéssel több új helyszínen megjelentünk (az ország keleti,

Részletesebben

Magyarország 2008. Egészség g és kényelem

Magyarország 2008. Egészség g és kényelem Magyarország 2008 Egészség g és kényelem A SISTEM-AIR CSOPORT A SISTEM-AIR az európai központi porszívó gyártás és kereskedelem kiemelkedö képviselöje mind a lakossági, mind az ipari szektor területén.

Részletesebben

Az építőipar 2012.évi teljesítménye. Építési Vállalkozók Országos Szakszövetsége

Az építőipar 2012.évi teljesítménye. Építési Vállalkozók Országos Szakszövetsége Az építőipar 2012.évi teljesítménye Építési Vállalkozók Országos Szakszövetsége Az építőipari termelés alakulása 2012-ben is folytatódott az építőipari termelés 2006 óta tartó csökkenése Az építőipar egésze

Részletesebben

AZ ÉLELMISZERCSOMAGOLÓK PIACA A VINER-PACK KFT SZEMSZÖGÉBŐL

AZ ÉLELMISZERCSOMAGOLÓK PIACA A VINER-PACK KFT SZEMSZÖGÉBŐL Budapesti Gazdasági Főiskola KÜLKERESKEDELMI FŐISKOLAI KAR Nemzetközi Marketing és Teljeskörű Minőségirányítás Szak Nappali tagozat Fogyasztópiaci Marketing szakirány AZ ÉLELMISZERCSOMAGOLÓK PIACA A VINER-PACK

Részletesebben

Csokoládé Katalógus: Helység: Tompa 6422 Cím: Öregjárás 14-16 Telefon: Le Nougat de Savoie +36(77) 950-420 +36(30) 970-6883. Kramell tengeri sóval

Csokoládé Katalógus: Helység: Tompa 6422 Cím: Öregjárás 14-16 Telefon: Le Nougat de Savoie +36(77) 950-420 +36(30) 970-6883. Kramell tengeri sóval Helység: Tompa 6422 Cím: Öregjárás 14-16 Telefon: +36(77) 950-420 +36(30) 970-6883 Le Nougat de Savoie Csokoládé Katalógus: Kramell tengeri sóval Ez a tradicionális régimodi édesség kizárólag kiváló minőségű

Részletesebben

Gazdálkodási modul. Gazdaságtudományi ismeretek III. Szervezés és logisztika. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc

Gazdálkodási modul. Gazdaságtudományi ismeretek III. Szervezés és logisztika. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc Gazdálkodási modul Gazdaságtudományi ismeretek III. Szervezés és logisztika KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc Operatív stratégia 98. lecke Stratégia: közös vízió, mely egyesíti

Részletesebben

Gazdálkodási modul. Gazdaságtudományi ismeretek III. EU ismeretek. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc

Gazdálkodási modul. Gazdaságtudományi ismeretek III. EU ismeretek. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc Gazdálkodási modul Gazdaságtudományi ismeretek III. EU ismeretek KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc Élelmiszer-szabályozás és fogyasztó védelem az Európai Unióban 148.lecke

Részletesebben

kedvező adottságok, de csökkenő termelés kemény korlátok között: időjárás, import, botrányok, feketegazdaság, A zöldség- és gyümölcsszektor - Termelés

kedvező adottságok, de csökkenő termelés kemény korlátok között: időjárás, import, botrányok, feketegazdaság, A zöldség- és gyümölcsszektor - Termelés GfK Custom Research A friss zöldség, gyümölcs vásárlások GfK Hungária / Sánta Zoltán OMÉK 2011 A zöldség- és gyümölcsszektor - Termelés kedvező adottságok, de csökkenő termelés 2 kemény korlátok között:

Részletesebben

Helyzetkép 2013. november - december

Helyzetkép 2013. november - december Helyzetkép 2013. november - december Gazdasági növekedés Az elemzők az év elején valamivel optimistábbak a világgazdaság kilátásait illetően, mint az elmúlt néhány évben. A fejlett gazdaságok növekedési

Részletesebben

A hagyományos élelmiszergyártó KKV-k versenyképességének növelését elősegítő élelmiszerlánc menedzsment módszerek és innovatív értékesítési stratégiák

A hagyományos élelmiszergyártó KKV-k versenyképességének növelését elősegítő élelmiszerlánc menedzsment módszerek és innovatív értékesítési stratégiák A hagyományos élelmiszergyártó KKV-k versenyképességének növelését elősegítő élelmiszerlánc menedzsment módszerek és innovatív értékesítési stratégiák Papp Attila fejlesztő mérnök, oktatási felelős 2009.

Részletesebben

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Borpiaci információk. II. évfolyam / 22. szám 2004. november 23. 45-46.

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Borpiaci információk. II. évfolyam / 22. szám 2004. november 23. 45-46. A K I Borpiaci információk II. évfolyam / 22. szám 24. november 23. 45- Bor piaci jelentés 1-4. táblázat, 1-3. ábra: Belföldi értékesítési-árak és mennyiségi adatok 2-5. oldal 5. táblázat: Fogyasztói árak

Részletesebben

eredményeinek összesítése

eredményeinek összesítése Burgenland és Nyugat-Magyarország kiskereskedelmi tevékenységet végző vállalkozásai körében végzett rejtett értékelési tesztek eredményeinek összesítése 2012. július A viszgálat CÉLKITŰZÉSE Az infrastruktúra,

Részletesebben

SAJTÓTÁJÉKOZTATÓ 2013. augusztus 26.

SAJTÓTÁJÉKOZTATÓ 2013. augusztus 26. SAJTÓTÁJÉKOZTATÓ 2013. augusztus 26. SÓLYOM Befektetési és Vagyonkezelési Holding Korlátolt Felelősségű Társaság A SÓLYOM cégcsoport tagjai 2013 májusától alakultak meg folyamatosan. Először a SÓLYOM Befektetési

Részletesebben

Vidékgazdaság és élelmiszerbiztonság főbb összefüggései

Vidékgazdaság és élelmiszerbiztonság főbb összefüggései Gazdaság- és Társadalomtudományi Kar Regionális Gazdaságtani és Vidékfejlesztési Intézet Vidékgazdaság és élelmiszerbiztonság főbb összefüggései Készítette: Gódor Amelita Kata, PhD hallgató Enyedi György

Részletesebben

Dr. Szántó Szilvia. Marketingkörnyezet

Dr. Szántó Szilvia. Marketingkörnyezet Dr. Szántó Szilvia Marketingkörnyezet Az előadás témái 1./ Marketingkörnyezet jellemzése 2./ A mikrokörnyezet alkotóelemei 3./ A makrokörnyezet jellemzése Marketingkörnyezet Azok a külső tényezők és erők,

Részletesebben

Élelmiszerhulladék-csökkentés a Jövő Élelmiszeripari Gyárában Igények és megoldások

Élelmiszerhulladék-csökkentés a Jövő Élelmiszeripari Gyárában Igények és megoldások Élelmiszerhulladék-csökkentés a Jövő Élelmiszeripari Gyárában Igények és megoldások Jasper Anita Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft. Élelmiszerhulladékok kezelésének és újrahasznosításának jelentősége

Részletesebben

C é g t ö r t é n e t

C é g t ö r t é n e t C é g t ö r t é n e t t a l a p a s p o r t k f t. z ö l d s é g - g y ü m ö l c s n a g y k e r e s k e d é s A Talapa Sport Kft. 1994. április 11- ével alakult, határozatlan idôre. A cég alapítója és

Részletesebben

Jogi és menedzsment ismeretek

Jogi és menedzsment ismeretek Jogi és menedzsment ismeretek Értékesítési politika Célja: A marketingcsatorna kiválasztására és alkalmazására vonatkozó elvek és módszerek meghatározása Lépései: a) a lehetséges értékesítési csatornák

Részletesebben

Medint Group Debrecen

Medint Group Debrecen Medint Group Debrecen Megváltozott munkaképességű személyeket foglalkoztató csoport http://medint-group.hu Debrecen, Vármegyeháza u. 11. dr. Magyari László ügyvezető igazgató A cégcsoport tagjai - jelenlegi

Részletesebben

A védjegyekkel kapcsolatos fogyasztói reakciók. Kiváló minőségű pálinkák megkülönböztetése a piacon Budapest, 2014. május 21. Dr.

A védjegyekkel kapcsolatos fogyasztói reakciók. Kiváló minőségű pálinkák megkülönböztetése a piacon Budapest, 2014. május 21. Dr. A védjegyekkel kapcsolatos fogyasztói reakciók Kiváló minőségű pálinkák megkülönböztetése a piacon Budapest, 2014. május 21. Dr. Totth Gedeon A téma aktualitása - környezetváltozás változik a fogyasztói

Részletesebben

Eladásmenedzsment Bauer András, Mitev Ariel Zoltán

Eladásmenedzsment Bauer András, Mitev Ariel Zoltán Eladásmenedzsment Bauer András, Mitev Ariel Zoltán 1. Fejezet: Az eladásmenedzsment stratégiai szerepe 2/28/2010 1 A fejezet tartalma 1. A különböző eladási helyzetek 2. Az eladásmenedzsment helye a marketingstratégiában

Részletesebben

Vállalkozások árképzése (Renner Péter, BGF Külkereskedelmi Főiskolai Kar)

Vállalkozások árképzése (Renner Péter, BGF Külkereskedelmi Főiskolai Kar) 1/24 Vállalkozások árképzése (Renner Péter, BGF Külkereskedelmi Főiskolai Kar) Árbevétel Nyereség Fejlődés, presztízs 2/24 Hozam Árbevétel Bevétel HOZAM RÁFORDÍTÁS EREDMÉNY ÁRBEVÉTEL KÖLTSÉG BR. NYERESÉG

Részletesebben

Külföldi terjeszkedés, vagy a magyar piac visszahódítása? Éder Tamás elnök Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége 2012. május 24.

Külföldi terjeszkedés, vagy a magyar piac visszahódítása? Éder Tamás elnök Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége 2012. május 24. Külföldi terjeszkedés, vagy a magyar piac visszahódítása? Éder Tamás elnök Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége 2012. május 24. Az élelmiszer-előállítás gazdaságtörténete Egyéni önellátás Családi

Részletesebben

Hauswirth. Csoki Nyugat Kft. 9025 Győr, Bécsi út 14. Tel.: +36-96/525-556 Fax: +36-96/525-557 www.csokinyugat.hu csokigyor@t-online.

Hauswirth. Csoki Nyugat Kft. 9025 Győr, Bécsi út 14. Tel.: +36-96/525-556 Fax: +36-96/525-557 www.csokinyugat.hu csokigyor@t-online. Kicsi álló fiú lány 25 g / 40 db/# Nyúl párban álló 45 g / 24 db/# Kicsi ülő fiú lány 30 g / 33 db/# Nyúl ülő lila fiú 60 g / 15 db/# Kicsi ülő arany 60 g / 15 db/# Álló drazséval töltve 150 g / 28 db/#

Részletesebben

Magyar Fejlesztési Bank MFB Tőkebefektetések

Magyar Fejlesztési Bank MFB Tőkebefektetések Magyar Fejlesztési Bank MFB Tőkebefektetések MFB Csoport: integrált pénzügyi szolgáltatások Szoros és hatékony együttműködés az MFB Csoport hitelezési, befektetési, garancia vállalási és támogatási tevékenységet

Részletesebben

HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A FOGYASZTÓK KOSARÁBAN

HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A FOGYASZTÓK KOSARÁBAN HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A FOGYASZTÓK KOSARÁBAN Magyar Húsiparosok Szövetsége Sajtótájékoztató Vella Rita, GfK Hungária Kft. 2013. Március 13. GfK 2012 Húskészítmények, tőkehúsok a fogyasztók kosarában

Részletesebben

Magyarország növekedési kilátásai A magyarországi vállalatok lehetőségei és problémái MTA KRTK KTI workshop

Magyarország növekedési kilátásai A magyarországi vállalatok lehetőségei és problémái MTA KRTK KTI workshop Magyarország növekedési kilátásai A magyarországi vállalatok lehetőségei és problémái MTA KRTK KTI workshop Prof. Dr. Szerb László egyetemi tanár Pécsi Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Kar Helyzetkép

Részletesebben

Tudatos Vásárlók Egyesülete csokitojásteszt http://tudatosvasarlo.hu/cikk/termekteszt-csokitojasok

Tudatos Vásárlók Egyesülete csokitojásteszt http://tudatosvasarlo.hu/cikk/termekteszt-csokitojasok Tudatos Vásárlók Egyesülete termékteszt: csokiok 1 20 különálló vagy egybecsomagolt csoki- vagy annak látszó t hasonlított össze a TVE termékminőség, az egészségi szempontok, a fenntarthatóság és a fogyasztók

Részletesebben

IRODASZER, ISKOLASZER ÉS KREATÍV HOBBI KIS- ÉS NAGYKERESKEDÉS. www.printker.hu

IRODASZER, ISKOLASZER ÉS KREATÍV HOBBI KIS- ÉS NAGYKERESKEDÉS. www.printker.hu IRODASZER, ISKOLASZER ÉS KREATÍV HOBBI KIS- ÉS NAGYKERESKEDÉS IRODÁBA, ISKOL ÁBA MINDENT EGY HELYEN! www.printker.hu A szegedi raktárunkban több mint 2.000 négyzetméteren tároljuk import és belföldi termékeinket,

Részletesebben

Vállalati kérdőív - Bécs

Vállalati kérdőív - Bécs Vállalati kérdőív - Bécs kérdezett személy üzem fajtája az üzem tevékenysége szakágazat / gazdasági szempontból történő osztályozás személyzeti osztályvezető legmagasabb jogkörrel rendelkező személy személyzeti

Részletesebben

Visszaesés vagy új lendület? A nemzetközi válság hatása a közép-európai térség járműgyártására

Visszaesés vagy új lendület? A nemzetközi válság hatása a közép-európai térség járműgyártására Visszaesés vagy új lendület? A nemzetközi válság hatása a közép-európai térség járműgyártására Túry Gábor MTA Világgazdasági kutatóintézet Válságról válságra A gazdasági világválság területi következményei

Részletesebben

Élelmiszer terméklánc és az egymásrautaltság. Termelők, alapanyag beszállítók és a feldolgozóipar

Élelmiszer terméklánc és az egymásrautaltság. Termelők, alapanyag beszállítók és a feldolgozóipar Élelmiszer terméklánc és az egymásrautaltság. Termelők, alapanyag beszállítók és a feldolgozóipar 52. Közgazdász Vándorgyűlés, Nyíregyháza Dr. Losó József MIRELITE MIRSA Zrt. - Elnök A mezőgazdaság az

Részletesebben

PROGNÓZIS KISÉRLET A KEMÉNY LOMBOS VÁLASZTÉKOK PIACÁRA

PROGNÓZIS KISÉRLET A KEMÉNY LOMBOS VÁLASZTÉKOK PIACÁRA PROGNÓZIS KISÉRLET A KEMÉNY LOMBOS VÁLASZTÉKOK PIACÁRA Magyarország fakitermelése em 3 AESZ 2008 6000 5000 4000 3000 5836 5784 5659 5940 5912 2000 1000 0 2002 2003 2004 2005 2006 A kemény sarangolt és

Részletesebben

A 2012-es szezon értékelése

A 2012-es szezon értékelése A 2012-es szezon értékelése Kecskés Gábor ELNÖK Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács Burgonya Ágazati Fórum Keszthely 2013.január 17. Európai helyzetkép Rekord alacsony burgonya termés az idei esztendőben

Részletesebben

A magyar textil- és ruhaipar 2013-ban a számok tükrében Máthé Csabáné dr.

A magyar textil- és ruhaipar 2013-ban a számok tükrében Máthé Csabáné dr. A magyar textil- és ruhaipar 2013-ban a számok tükrében Máthé Csabáné dr. A termelés és az árbevétel alakulása 2013-ban 1. táblázat a termelés változásának indexe Év 2005 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Részletesebben

STATISZTIKAI TÜKÖR 2012/42

STATISZTIKAI TÜKÖR 2012/42 2015. március Tartalom A GAZDASÁGI FOLYAMATOK REGIONÁLIS KÜLÖNBSÉGEI, 2013 STATISZTIKAI TÜKÖR 2012/42 VI. évfolyam 42. szám Bevezető...2 Összefoglalás...3 Gazdasági fejlettség, a gazdaság ágazati szerkezete...5

Részletesebben

Nestlé Fenntarthatósági és Közös Értékteremtés Rövid Jelentés 2011

Nestlé Fenntarthatósági és Közös Értékteremtés Rövid Jelentés 2011 Nestlé Fenntarthatósági és Közös Értékteremtés Good Food, Good Life Bea és Dominik A Nestlé Hungária egyik munkatársa és kisfia a borítón Közös Értékteremtés Magyarországon: fókuszban a fenntarthatóság

Részletesebben

Az élelmiszeripar és az egészségmegőrzés lehetséges kapcsolódási pontjai

Az élelmiszeripar és az egészségmegőrzés lehetséges kapcsolódási pontjai Nestlé MDOSZ pályázat, 2005. III. helyezett Az élelmiszeripar és az egészségmegőrzés lehetséges kapcsolódási pontjai Miháldy Kinga Országos Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozástudományi Intézet A csomagolás

Részletesebben

Gazdasági mutatók összehasonlítása székelyföldi viszonylatban

Gazdasági mutatók összehasonlítása székelyföldi viszonylatban HARGITA MEGYE TANÁCSA ELEMZŐ CSOPORT RO 530140, Csíkszereda, Szabadság Tér 5. szám Tel.: +4 0266 207700/1120, Fax.: +4 0266 207703 e-mail: elemzo@hargitamegye.ro web: elemzo.hargitamegye.ro Gazdasági mutatók

Részletesebben

FUX. Minőségi iparmunkával, egyetemi együttműködéssel elért nemzetközi siker. A FUX Zrt története és kilátásai

FUX. Minőségi iparmunkával, egyetemi együttműködéssel elért nemzetközi siker. A FUX Zrt története és kilátásai FUX Minőségi iparmunkával, egyetemi együttműködéssel elért nemzetközi siker A FUX Zrt története és kilátásai Az indulás 1991 A FUX Kft. megalakulása a December 4 Drótművek egyik üzletágából 1992.02.25.

Részletesebben

Update1 Franchise ismertető

Update1 Franchise ismertető Update1 Franchise ismertető Tartalom - Update életmód rendszer - Cég bemutatása - Franchise jelentése, előnyei, elvárásai - Update1 főbb termékcsoportok - Update1 franchise előnyei - Üzlettípusok - Csatlakozás

Részletesebben

PortfoLion Kockázati Tőkealap-kezelő Zrt. OTP Kockázati Tőke Alap I.

PortfoLion Kockázati Tőkealap-kezelő Zrt. OTP Kockázati Tőke Alap I. OTP Kockázati Tőke Alap I. BEFEKTETÉSI ELŐMINŐSÍTŐ ADATLAP I. A társaság adatai: 1. Alapadatok Teljes név: Székhely: Iparág: A fő tevékenység és TEÁOR kódja: Alapítás dátuma: Kapcsolattartó személy neve:

Részletesebben

Kis pralinéismeret. is pralinéismeret

Kis pralinéismeret. is pralinéismeret Kis pralinéismeret is pralinéismeret Ínyenc receptek édes finomságokhoz Saját készítésű ízletes pralinék. Jó alapanyagokkal, megfelelő kellékekkel és egy kis gyakorlattal Ön is varázsolhat kicsi, édes

Részletesebben

Az üzleti terv (Renner Péter, BGF Külkereskedelmi Főiskolai Kar)

Az üzleti terv (Renner Péter, BGF Külkereskedelmi Főiskolai Kar) 1/15 Az üzleti terv (Renner Péter, BGF Külkereskedelmi Főiskolai Kar) Az üzleti tervnek három funkciója van: egy terv, amely segít az üzlet vezetésében, egy eszköz arra, hogy a múlt eseményeit figyelembe

Részletesebben

BROADINVEST ÉPÍTŐIPARI SZOLGÁLTATÓ ÉS KERESKEDELMI KFT. Gépbeszerzés a Broadinvest Kft-nél

BROADINVEST ÉPÍTŐIPARI SZOLGÁLTATÓ ÉS KERESKEDELMI KFT. Gépbeszerzés a Broadinvest Kft-nél BROADINVEST ÉPÍTŐIPARI SZOLGÁLTATÓ ÉS KERESKEDELMI KFT. Gépbeszerzés a Broadinvest Kft-nél Szakmai anyag a Mezőföldi Híd Térségfejlesztő Egyesület Helyi Vidékfejlesztési Stratégiájából a Térségi és helyi

Részletesebben

MAGYAR BESZÁLLÍTÓK A NEMZETKÖZI ÉRTÉKLÁNCBAN HOGYAN VÁLHAT AZ ÖN VÁLLALKOZÁSA IS SIKERES BESZÁLLÍTÓVÁ?

MAGYAR BESZÁLLÍTÓK A NEMZETKÖZI ÉRTÉKLÁNCBAN HOGYAN VÁLHAT AZ ÖN VÁLLALKOZÁSA IS SIKERES BESZÁLLÍTÓVÁ? MAGYAR BESZÁLLÍTÓK A NEMZETKÖZI ÉRTÉKLÁNCBAN HOGYAN VÁLHAT AZ ÖN VÁLLALKOZÁSA IS Nagyné Miske Margit ügyvezető igazgató NATURTEX Gyapjú- és Tollfeldolgozó Kft. RÖVID TARTALOM 1. Néhány mondat a NATURTEX

Részletesebben

Húsok, húskészítmények a fogyasztó szemszögéből Húsvéti sajtótájékoztató - Magyar Húsiparosok Szövetsége Kozák Ákos - 2010. március 16.

Húsok, húskészítmények a fogyasztó szemszögéből Húsvéti sajtótájékoztató - Magyar Húsiparosok Szövetsége Kozák Ákos - 2010. március 16. 1 Húsok, húskészítmények a fogyasztó szemszögéből Húsvéti sajtótájékoztató - Magyar Húsiparosok Szövetsége Kozák Ákos - 2010. március 16. 2009-ben az infláció az egyes kategóriák esetében eltérően alakult

Részletesebben

Kovászna megye Turizmus Fejlesztési stratégiája. 6.sz.melléklet. Swot analízis

Kovászna megye Turizmus Fejlesztési stratégiája. 6.sz.melléklet. Swot analízis Kovászna megye Turizmus Fejlesztési stratégiája 6.sz.melléklet Swot analízis Erősségek Strengths A természeti környezet, a növény és állatvilág sokszínűsége borvizek gazdagsága, élő hagyományok, népszokások,

Részletesebben

Vállalati kérdőív - Magyarország

Vállalati kérdőív - Magyarország Vállalati kérdőív - Magyarország kérdezett személy üzem fajtája az üzem tevékenysége szakágazat / gazdasági szempontból történő osztályozás személyzeti osztályvezető legmagasabb jogkörrel rendelkező személy

Részletesebben

KERESKEDELEM ÉS MARKETING SZAK

KERESKEDELEM ÉS MARKETING SZAK AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK KERESKEDELEM ÉS MARKETING SZAK Kedves Hallgató! Ön tanulmányainak fontos állomásához érkezett, szakdolgozati téma választása előtt áll. A helyes döntés befolyásolhatja

Részletesebben

Vállalati kérdőív - Alsó-Ausztria

Vállalati kérdőív - Alsó-Ausztria Vállalati kérdőív - Alsó-Ausztria kérdezett személy üzem fajtája az üzem tevékenysége szakágazat / gazdasági szempontból történő osztályozás személyzeti osztályvezető legmagasabb jogkörrel rendelkező személy

Részletesebben

Speciális élelmiszerek a Vidékfejlesztési Stratégiában. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály

Speciális élelmiszerek a Vidékfejlesztési Stratégiában. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Speciális élelmiszerek a Vidékfejlesztési Stratégiában Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Nemzeti Vidékfejlesztési Stratégia 2020-ig Stratégiai célkitűzések a vidéki munkahelyek

Részletesebben

EZERMESTER a magyar barkácsbolt hálózat

EZERMESTER a magyar barkácsbolt hálózat EZERMESTER a magyar barkácsbolt hálózat EZERMESTER Magyar Barkács Kereskedelmi, Szolgáltatói és Ügynöki Kft. A multik szorításában A magyar barkácspiac bő felét a 4 + 1 multinacionális áruházlánc uralja

Részletesebben

GKIeNET T-Mobile. Egyre több webkosarat tol a magyar. Jelentés az internetgazdaságról Gyorsjelentés. 2012. május

GKIeNET T-Mobile. Egyre több webkosarat tol a magyar. Jelentés az internetgazdaságról Gyorsjelentés. 2012. május GKIeNET T-Mobile Egyre több webkosarat tol a magyar Jelentés az internetgazdaságról Gyorsjelentés GKIeNET Internetkutató és Tanácsadó Kft. GKIeNET Internetkutató és Tanácsadó Kft. Postacím: 1092 Budapest,

Részletesebben

A Magyar Telekom fenntarthatósági stratégiájának (2011-2015) első évi eredményei

A Magyar Telekom fenntarthatósági stratégiájának (2011-2015) első évi eredményei A Magyar Telekom fenntarthatósági stratégiájának (2011-2015) első évi eredményei XIII. Fenntarthatósági Kerekasztal-beszélgetés Szomolányi Katalin Vállalati Fenntarthatósági Központ 2012.06.01. 1 Arthur

Részletesebben

Magyarország működőtőke vonzása a nemzetközi tőkeáramlás folyamatában

Magyarország működőtőke vonzása a nemzetközi tőkeáramlás folyamatában Budapesti Gazdasági Főiskola KÜLKERESKEDELMI FŐISKOLAI KAR KÜLGAZDASÁGI SZAK Nappali francia tagozat Gazdaságdiplomácia szakirány Magyarország működőtőke vonzása a nemzetközi tőkeáramlás folyamatában Készítette:

Részletesebben

2013/2 KIVONATOS ISMERTETŐ. Erhard Richarts: IFE (Institut fürernährungswirtschaft e. V., Kiel) elnök

2013/2 KIVONATOS ISMERTETŐ. Erhard Richarts: IFE (Institut fürernährungswirtschaft e. V., Kiel) elnök 2013/2 KIVONATOS ISMERTETŐ Erhard Richarts: IFE (Institut fürernährungswirtschaft e. V., Kiel) elnök Az európai tejpiac helyzete és kilátásai 2013 január-április Készült a CLAL megrendelésére Főbb jellemzők:

Részletesebben

Zalaegerszegi Intézet 8900 Zalaegerszeg, Gasparich u. 18/a, Pf. 67. Telefonközpont: (06-92) 509-900 Fax: (06-92) 509-930

Zalaegerszegi Intézet 8900 Zalaegerszeg, Gasparich u. 18/a, Pf. 67. Telefonközpont: (06-92) 509-900 Fax: (06-92) 509-930 Zalaegerszegi Intézet 8900 Zalaegerszeg, Gasparich u. 18/a, Pf. 67. Telefonközpont: (06-92) 509-900 Fax: (06-92) 509-930 FELHASZNÁLÁSI FELTÉTELEK (felhasználási engedély) Ez a dokumentum a Budapesti Gazdasági

Részletesebben

A magyar és nemzetközi turizmus jelenlegi trendjei és hatásai a hazai idegenforgalmi szegmensben

A magyar és nemzetközi turizmus jelenlegi trendjei és hatásai a hazai idegenforgalmi szegmensben A magyar és nemzetközi turizmus jelenlegi trendjei és hatásai a hazai idegenforgalmi szegmensben Turizmus Akadémia, Sopron Glázer Tamás vezérigazgató-helyettes 2015. szeptember 9. Trendek és tendenciák

Részletesebben

A HAZAI LOGISZTIKAI SZOLGÁLTATÓ VÁLLALATOK KÖRÉBEN VÉGZETT KUTATÁS EREDMÉNYEI III

A HAZAI LOGISZTIKAI SZOLGÁLTATÓ VÁLLALATOK KÖRÉBEN VÉGZETT KUTATÁS EREDMÉNYEI III A HAZAI LOGISZTIKAI SZOLGÁLTATÓ VÁLLALATOK KÖRÉBEN VÉGZETT KUTATÁS EREDMÉNYEI III. RÉSZ A VÁLLALATOK ÁLTAL ALKALMAZOTT STRATÉGIÁVAL, A SZOLGÁLTATÁS- PORTFÓLIÓVAL ÉS IT-FEJLESZTÉSEKKEL KAPCSOLATOS MEGKÉRDEZÉS

Részletesebben

A gazdálkodás és részei

A gazdálkodás és részei A gazdálkodás és részei A gazdálkodás a szükségletek kielégítésének a folyamata, amely az erőforrások céltudatos felhasználására irányul. céltudatos tervszerű tudatos szükségletre, igényre összpontosít

Részletesebben

A kereskedelem helye, szerepe

A kereskedelem helye, szerepe A kereskedelem helye, szerepe Kereskedelem: Egyrészt tevékenység, melynek során a termékek előállítójuktól eljutnak a felhasználóhoz. Másrészt szervezet, amelyhez azok a vállalatok tartoznak, amelyek fő

Részletesebben

A Magyarországon termelőkapacitással rendelkező gyógyszergyárak szerepe a magyar gazdaságban

A Magyarországon termelőkapacitással rendelkező gyógyszergyárak szerepe a magyar gazdaságban A Magyarországon termelőkapacitással rendelkező gyógyszergyárak szerepe a magyar gazdaságban 2008 2012 Siba Ignác 2013. november 5. Tartalom Módszertan és a vizsgált területek A cégek nemzetgazdasági hozzájárulása:

Részletesebben

Iparágak. Integrált vállalatirányítás. Ügyfélkapcsolat-kezelés. Jelentéskészítés. Üzleti intelligencia. Döntéstámogatás. Üzleti folyamatmenedzsment

Iparágak. Integrált vállalatirányítás. Ügyfélkapcsolat-kezelés. Jelentéskészítés. Üzleti intelligencia. Döntéstámogatás. Üzleti folyamatmenedzsment Ügyfélkapcsolat-kezelés Integrált vállalatirányítás Iparágak Üzleti intelligencia Üzleti folyamatmenedzsment Rendszerfejlesztés Logisztika és disztribúció Rendszerintegráció Üzleti tanácsadás, oktatás

Részletesebben

2014/92 STATISZTIKAI TÜKÖR

2014/92 STATISZTIKAI TÜKÖR 14/9 STATISZTIKAI TÜKÖR 14. szeptember 3. 14 II. ében 3,9-kal nőtt a GDP Bruttó hazai termék, 14. II., második becslés Tartalom Bevezető...1 Termelési oldal...1 Felhasználási oldal... A GDP változása az

Részletesebben

Új j kormányos - régi gondok. Mi kell a népnek? Dr, Markovszky György 2004. november 25.

Új j kormányos - régi gondok. Mi kell a népnek? Dr, Markovszky György 2004. november 25. Új j kormányos - régi gondok Mi kell a népnek? Dr, Markovszky György 2004. november 25. 1. Élelmiszerellátás, táplálkozás igényeinek időbeli trendje Múlt Jelen Jövő Célrendszer Fokozott igények a vásárló

Részletesebben

Mi vár a magyar mezőgazdaságra a következő 10 évben? Kormányzati lehetőségek és válaszok

Mi vár a magyar mezőgazdaságra a következő 10 évben? Kormányzati lehetőségek és válaszok Mi vár a magyar mezőgazdaságra a következő 10 évben? Kormányzati lehetőségek és válaszok Dr. Feldman Zsolt agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkár Földművelésügyi Minisztérium Kecskemét, 2014. június

Részletesebben

0062-06 MARKETING ÉS PR ALAPISMERETEK TÉTELSOR

0062-06 MARKETING ÉS PR ALAPISMERETEK TÉTELSOR 1. A mellékelt források felhasználásával mutassa be a marketing gondolkodás fejlődését! Hasonlítsa össze a termelésorientált és a marketingorientált vállalkozást! Milyen lépéseket kell tenni a marketinges

Részletesebben

Torma Dorisz 2012. május 29. Kaposvári Egyetem, Gazdaságtudományi Kar Marketing és Kereskedelem Tanszék

Torma Dorisz 2012. május 29. Kaposvári Egyetem, Gazdaságtudományi Kar Marketing és Kereskedelem Tanszék Torma Dorisz 2012. május 29. Kaposvári Egyetem, Gazdaságtudományi Kar Marketing és Kereskedelem Tanszék Konzulens: Dr. Szente Viktória Egyetemi docens Dr. Szakály Zoltán Egyetemi docens In-store minden

Részletesebben

Édesipari termékek a Magyar Élelmiszerkönyvben

Édesipari termékek a Magyar Élelmiszerkönyvben Édesipari termékek a Magyar Élelmiszerkönyvben Általános és kézműves termékekre vonatkozó szabályozások Magyar Élelmiszerkönyv szervezete, működése A Codex Alimentarius mintájára: Magyar Élelmiszerkönyv

Részletesebben

BESZÉDES SZÁMOK. Attila Hegedűs MRICS Partner, Ügyvezető Igazgató - BDO Magyarország Hotel és Ingatlan Szolgáltató Kft. 2013 Április 22.

BESZÉDES SZÁMOK. Attila Hegedűs MRICS Partner, Ügyvezető Igazgató - BDO Magyarország Hotel és Ingatlan Szolgáltató Kft. 2013 Április 22. BESZÉDES SZÁMOK. Áldás vagy átok? A közösségi vásárlás előnyei és buktatói a turizmusban avagy hogyan kell ezt felelősségteljesen csinálni kerekasztal bszélgetés Attila Hegedűs MRICS Partner, Ügyvezető

Részletesebben

Helyzetkép 2012. május - június

Helyzetkép 2012. május - június Helyzetkép 2012. május - június Gazdasági növekedés A világgazdaság kilátásait illetően megoszlik az elemzők véleménye. Változatlanul dominál a pesszimizmus, ennek fő oka ugyanakkor az eurózóna válságának

Részletesebben

Darvas Noémi Elekes Csaba Urzică Olivér

Darvas Noémi Elekes Csaba Urzică Olivér Babos Botond Darvas Noémi Elekes Csaba Urzică Olivér A TEA képes erre... Az Aroma Teaház KFT működését nagyban befolyásolják a jogi- és törvénykeretek, amelyet a teázási kultúra hiánya és a magas beszerzési

Részletesebben

IRODASZER, ISKOL ASZER ÉS KREATÍV HOBBI KIS- ÉS NAGYKERESKEDÉS N I M OL ÁBA S I

IRODASZER, ISKOL ASZER ÉS KREATÍV HOBBI KIS- ÉS NAGYKERESKEDÉS N I M OL ÁBA S I IRODASZER, ISKOL ASZER ÉS KREATÍV HOBBI KIS- ÉS NAGYKERESKEDÉS IRO K S I, A B Á D E N Y L! E H Y G E T N E D N I M OL ÁBA w w w. p r i n t k e r. h u A szegedi raktárunkban több mint 2.000 négyzetméteren

Részletesebben

NEM ELÉG MEGBÍZHATÓNAK LENNI, MEG IS KELL MUTATNI! MIÉRT JELENT ÜZLETI ELŐNYT CÉGE SZÁMÁRA A BISNODE TANÚSÍTVÁNY?

NEM ELÉG MEGBÍZHATÓNAK LENNI, MEG IS KELL MUTATNI! MIÉRT JELENT ÜZLETI ELŐNYT CÉGE SZÁMÁRA A BISNODE TANÚSÍTVÁNY? NEM ELÉG MEGBÍZHATÓNAK LENNI, MEG IS KELL MUTATNI! MIÉRT JELENT ÜZLETI ELŐNYT CÉGE SZÁMÁRA A BISNODE TANÚSÍTVÁNY? LEHETŐVÉ TESSZÜK AZ OKOS DÖNTÉSEKET. Vevő Munkáltató Jelen Múlt Tapasztalatok (nálam/mások

Részletesebben

Magyarország közép és hosszú távú élelmiszeripari fejlesztési stratégiája (ÉFS)

Magyarország közép és hosszú távú élelmiszeripari fejlesztési stratégiája (ÉFS) Előzmények 2010: Az élelmiszeripar fejlesztésére vonatkozó Tézisek kidolgozása 2011: Nemzeti Vidékstratégia Élelmiszer-feldolgozási részstratégia 2011: Kormányzati kezdeményezésre Élelmiszeripar-fejlesztési

Részletesebben

25 év az egészségügy szolgálatában

25 év az egészségügy szolgálatában 77 Elektronika Kft. 25 év az egészségügy szolgálatában Zettwitz Sándor ügyvezető igazgató, 77 Elektronika Kft. 2011. május 26. A 77 Elektronika növekedése 2 1986: 6 fő 27m 2 bérelt lakás 2011: több mint

Részletesebben

Lengyelország üzleti környezet. 2012 május. Wisniewski Anna Varsói Külgazdasági Iroda

Lengyelország üzleti környezet. 2012 május. Wisniewski Anna Varsói Külgazdasági Iroda Lengyelország üzleti környezet 2012 május Wisniewski Anna Varsói Külgazdasági Iroda Gazdaság állapota, kilátások Tartósan növekedő gazdaság (3,8% 2010, 4,3% 2011, 3,0% 2012) A növekedés fő hatóereje: belső

Részletesebben

JOBBCAR GÉPJÁRMŰJAVÍTÓ, SZÁLLÍTMÁNYOZÓ ÉS KERESKEDELMI KFT.

JOBBCAR GÉPJÁRMŰJAVÍTÓ, SZÁLLÍTMÁNYOZÓ ÉS KERESKEDELMI KFT. JOBBCAR GÉPJÁRMŰJAVÍTÓ, SZÁLLÍTMÁNYOZÓ ÉS KERESKEDELMI KFT. Szakmai anyag a Mezőföldi Híd Térségfejlesztő Egyesület Helyi Vidékfejlesztési Stratégiájából a Térségi és helyi vállalkozások fejlesztése, új

Részletesebben

Erősnek lenni vs. erősnek látszani. Számháború a 2011-2012-es ingatlanpiacon

Erősnek lenni vs. erősnek látszani. Számháború a 2011-2012-es ingatlanpiacon Erősnek lenni vs. erősnek látszani Számháború a 2011-2012-es ingatlanpiacon Ingatlanfejlesztés Építőipar A kettő nem létezik egymás nélkül! Ingatlanpiac a válság előtt Aranykor Tervezhető bérleti díjak

Részletesebben

Helyzetkép 2013. július - augusztus

Helyzetkép 2013. július - augusztus Helyzetkép 2013. július - augusztus Gazdasági növekedés Az első félév adatainak ismeretében a világgazdaságban a növekedési ütem ez évben megmarad az előző évi szintnél, amely 3%-ot valamelyest meghaladó

Részletesebben

Vajai László, Bardócz Tamás

Vajai László, Bardócz Tamás A halászat helye a magyar agrárágazatban A Közös Halászati Politika reformja és az EU halászati és akvakultúra ágazatának fejlesztési irányai Vajai László, Bardócz Tamás Az előadás tartalma: Magyarország

Részletesebben

Szegedi Gábor vezető főtanácsos Európai Országok és Külgazdasági Elemző Főosztály Nemzeti Fejlesztési és Gazdasági Minisztérium Szeged, 2009.

Szegedi Gábor vezető főtanácsos Európai Országok és Külgazdasági Elemző Főosztály Nemzeti Fejlesztési és Gazdasági Minisztérium Szeged, 2009. Szegedi Gábor vezető főtanácsos Európai Országok és Külgazdasági Elemző Főosztály Nemzeti Fejlesztési és Gazdasági Minisztérium Szeged, 2009. október 20. Ország Magyar export 1998 2003 2005 2006 2007 2008

Részletesebben