Bevezetés a szállodák világába

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Bevezetés a szállodák világába"

Átírás

1 1 Bevezetés a szállodák világába II. Szállodák koncepciója II.8. Szállodák épülete és berendezése Dr. Juhász László PhD 2013 Dr. Juhász László PhD Szállodák épülte és berendezései

2 2 Vázlat I. Szállodaipar, története és piaci elemei (History of Accommodation) 1. Szállodaipar és története (History of Accommodation) 2. Szálloda piaci elemei (Elements of Hospitality Market) 3. Minőség szerepe a szállodákban (The role of quality in hotels) 4. Szállodai jogszabályok (Legal requirements of Hotel Operation) II. Szállodák koncepciója (Concept of Hotels) 5. Szállodák tevékenységei (Facilities of Hotels) 6. Szállodák csoportosítása (Grouping of Hotels) 7. Szállodák szolgáltatásai (Hotel Service) 8. Szállodák épülete és berendezései (Hotel Building and equipments) III. Szállodák bevételképző részlegei (Revenue generating departments) 9. Szálloda földszinti üzlet (Front Office) 10. Szálloda emeleti üzlet (House Keeping) 11. Szállodai vendéglátás (Hotel Food and Beverage) 12. Szállodai specializációk (Specialization of Hotels) IV. Szállodák funkcionális részlegei (Functional departments) 13. Piaci-gazdálkodás részlegei (Market Management) 14. Szállodák támogató részlegei (Support departments to hotels) 15. Bevezetés a szállodákba összegzés (Introduction to the word of hotels) Dr. Juhász László PhD Szállodák épülte és berendezései

3 3 Tartalomjegyzék II.8. Szállodák épülte és berendezései 4 Szállodák közösségi, gazdasági és szociális helyiségei 4 1. Szállodák épülete 7 Szállodák épülete és 239/2009. (X. 20.) Kormányrendelet 8 Szállodák épülete és Hotelstars EU Nemzeti Védjegy Közösségi területek Vendégfogadási területek Szállodai szoba berendezései Előtér Szobafelszereltség /2009 kormányrendelet szállodai szobaegységek berendezése Fürdőszobák Kormányrendelet a fürdőszoba kötelező felszerelése Szállodák egyéb közösségi területei Szállodai vendéglátás Specializáció Funkcionális területek Virtuális szálloda témaköre Ellenőrző kérdések 32 Összefoglaló 33 Szójegyzék 34 Referencia lista 35 Dr. Juhász László PhD Szállodák épülte és berendezései

4 4 II.8. Szállodák épülte és berendezései Cél, a szállodai épületének, a közösségi, gazdasági és szociális helyiségeinek bemutatása. A bejáratok, vendégfogadási területek, szállodai szobák, és szállodai fürdőszobák berendezése és felszerelése kerül ismertetésre a hazai kormányrendelet és a Hotelstars EU Nemzeti Védjegy elvárási szempontjaiból. Szálloda épületének és helyiségeinek stílusát úgy kell megtervezni, kialakítani és berendezni, hogy harmóniában legyen szálloda helyszíne, kategóriája, specializációja, tematizációja, megcélzott priorszegmensek vendégigényeinek elvárásai. Az ötös követelményrendszer érzékelteti, hogy a szálloda és a szálláshelyek létrehozása, építése nem csak hatályos építési rendeleteknek kell, hogy megfeleljen. 1 A szállodák tervezésénél, az építész, a belső dizájntervező, a tulajdonos és a szállodai szakember együttműködésére van szükség. Szállodák közösségi, gazdasági és szociális helyiségei A szállodák helyiségeinek áttekintést a szerző egy átfogó felsoroló ismertetéssel kezdi, és a későbbiekben kerül sor a részletes ismertetésre, mint használat és berendezés. A felsorolás követi a szállodák általános szervezeti felépítését. Szállodai helyiségei Közösségi helyiségek a szállodában azok a területek, amelyeket a vendégek használnak és használhatnak. Ez lehet belterület és külterület. Az összes közösségi alapterület elnevezése lehet hasznos terület vagy nettóterület. Gazdasági helyiségek az üzemeltetés, a gazdálkodás lebonyolítására kialakított helyiségek. Általában hatósági előírások szabályozzák a kialakításukat. Szociális helyiségek kialakítását részben a hatósági előírások szabályozzák, részben pedig a munkatársak elégedettségét, komfort érzetét szolgálják. 1. Kép. Hotel Caramell Hall. Forrás: Szálloda web site 1 Hatályos építési jogszabály a 253/1997. (XII. 20.) Korm. rendelet az országos településrendezési és építési követelményekről. Szabályozza például, hogy 15m3 légtér / fő kell vagy, hogy egy szobára egy parkoló kell és 15 szobára két kerékpár tároló valamint, hogy az étterem 5m2 alapterültre kell egy parkoló és 75m2 után két kerékpár tároló. Dr. Juhász László PhD Szállodák épülte és berendezései

5 5 Közösségi helyiségek A közösségi helyiségektől és a szálloda egészétől elvárt a harmonikus légkör, ahol a fény, illat, zene, szín harmonikus egységben van. Szobakiadás A tevékenység jellemző közösségi területei közül a vendég először a parkolót vagy kocsi beállót használja. Közösségi helyiségek a vendégterek, ahol a vendégek tartózkodnak. A melléklet kép egy szállodai hallt mutat. 2 Vendégfogadás területére, a bejárat, szélfogó, lég-függöny után léphetünk be, ahol a recepciós pult található. A hallból nyílnak általában a vendégmosdók, a csomagszoba, a vendéglépcsőház és a lift. A hallból lehet megközelíteni a többi szolgáltatást biztosító területeket, mint étterem, különterem, specializációterületei. Lehet akár könyvtárszoba, gyerekjátszó, terasz, park vagy más közösségi területek. Szállodaemelet, ahol a folyosókat és vendégszobákat használják a vendégek. Az emeleteken elhelyezhető egyéb közösségi területek, mint tetőterasz, tárgyalótermek, kártyaszobák vagy például mozi-szobák és napozó erkélyek. Gazdasági helyiségek Szálloda A szállodába az áruk és eszközök a gazdasági bejáraton keresztül érkeznek. A gazdasági bejárat a főbejárathoz képest az épület másik oldalán kerül kialakításra. A munkatársak a gazdasági bejárat melletti személyzeti bejáraton érkeznek a szállodába. Vendégfogadás Erre a területre jellemző a recepciós pult, mint 2. Kép. Szállodai tárgyalóterem. munkahely, közhasználatú elnevezéssel a porta. A recepciós pult, a front desk, a front office mögött van általában a back office. A back office, a nevéből adódóan egy iroda helyiség ahol a porta végzi az adminisztrációs feladatokat. Az irodában vagy annak közelében helyezzük el az értékesítés és foglalás munkatársait valamint itt kaphat helyet az IT szerver szoba. Gyakran a szállodaigazgató is ezen a területen kap irodát. Az igazgatói és az értékesítés vezetői iroda a hallból közvetlen megközelíthető és tárgyalóterem kapcsolódik hozzá. A mellékelt kép egy tárgyalótermet mutat, amely lehet például igazgatói, értékesítései vagy vendég megbeszélések alkalmával használni. 2 Dr. Juhász László PhD. 5

6 6 Emelet A Housekeeping vezetőnek is van irodája, ez lehet egyben a készletraktár. ÁNTSZ előírás, hogy a piszkos és tisztatextília tárolása elkülönített legyen továbbá, hogy a veszélyes anyagoknak, a tisztítószereknek is külön raktár kell. Vannak szobaasszonyi szobák, bútorraktár, emeleti kisraktárak, szobaszerviz szoba és például árulift. A mosodát az emelet felügyeli, de általában a földszinten vagy alagsorban kerül kialakításra. Szállodák szociális terei A szállodák szociális terei a személyzeti bejáraton keresztül közelíthető meg. 3 A személyzeti bejáratnál helyezzük el a beléptető rendszer érzékelőt, amely egyben a bejárati ajtónyitását biztosítja. Régebben a gazdasági és személyzeti bejáratnál, 24 órás személyzeti portást alkalmazott a szálloda. Az öltözők a személyzeti bejárattól könnyen legyen megközelíthető. Az öltözők rendelkeznek, mosdókkal, zuhanyzókkal, illem-helyekkel. Amikor megoldható, akkor vannak szekrények az utcai és a munkaruhának külön helyiségben. Az öltözőből lehet megközelíteni a munkahelyeket a gazdaság folyosókon, lépcsőházon, a személyzeti lift használatával. 4 További kiemelt szociális helyiség a személyzeti étkezde, ahol a személyzet étkezik. Itt lehet személyzeti áron kávét, teát, üdítőt vagy térítésmentes vizet kapni. Az elhelyezett PC konzol és a faliújság valamint az ételek választéka 3. Kép. Személyzeti étkezde jellegzetes és minősége a személyzeti étkezde része. bútorzata. A személyzeti öltözők és étkezde kialakítása, felszereltsége, színvonala, karbantartottsága mutatja meg valójában a munkáltató hozzáállását a munkavállalóihoz. Ez a valós emberi cél, HR stratégia nem a CSR 5 nyilatkozatban megfogalmazott szlogenek. 3 Egy valamit is magára adó szállodában a személyzet egyik tagja sem használja a főbejáratot. 4 Szállodákban rendszeresen van személyzeti (gazdasági) bejárat, folyosó, lépcsőház és lift. A szállodások arra törekszenek, hogy a vendégtereket elkülönítsék a gazdasági terektől, erre a modern technológiák kulcskártya rendszerek kiválóan alkalmasak. 5 CRS Corporate Social Responsibility, vállalat társadalmi felelősség vállalása. Dr. Juhász László PhD. 6

7 7 1. Szállodák épülete Szálloda illetve szálláshely szolgáltató létesítmény nem mindenhol építhető. A 253/1997. (XII. 20.) Korm. rendelet, 6. (3) az igazgatási terület, a) beépítésre szánt területeit az építési használatuk általános jellege, valamint sajátos építési használatuk szerint sorolja be. 6 A szálloda épülete elhelyezése az OTÉK függelék szerint eltérő lehet építési övezetenként. A mellékelt kép egy szabadon álló beépítési módot ábrázol, egy hegyvidéki szálloda példáján. Ez alapján a beépítés módja lehet Szabadon álló Oldalhatáron álló 5. Kép. Saroktelken álló zártsorú építésű szálloda. 4. Kép. Szabadon álló beépítési mód. Ikresen csatlakozó Zártsorú Csoportos Sarokteleken álló. A hétköznapok nyelvén még használja a szakma a bungaló, pavilon illetve club jelleget. A melléklet képen, egy zártsorú sarokteleken álló városi-szálloda képe látható. A Mercure Metropol Budapest, már 1890-es évek óta fogad vendégeket. Nyitásakor az utcai frontra néző hat szobája volt fürdőszobás. Hotel Project Ingatlanfejlesztés célú beruházás, a szállodai beruházások egyik kiemelt típusa, ezt tekintjük a szállodaépítésnek. Ingatlanfejlesztés célú, mert az ingatlan bekerülés növeli a szálloda befektetett eszközeinek értékét, azon belül is az ingatlan, a telek értékét. Teljesen új építésű szálloda, lehet ilyen beruházás. Építés szerint lehet zöldmezős, amikor üres telken, ingatlanon építjük fel a szállodát. Lehet úgynevezett foghíjbeépítés, amikor zártsorú beépítési módot alkalmazunk, és a két épület közt van a foghíj telek. Épület átalakítása szállodává is ingatlanfejlesztés célú fejlesztés, amennyiben nem volt az ingatlan a beruházó tulajdonában. Eszközfejlesztés célú beruházás, amikor csak épületre, gépekre, berendezésekre irányul a fejlesztés. Például ilyen lehet, egy szállodaépület felújítás. A szállodaépülethez tartóznak az utcák, járdák, parkok, közlekedési útvonalak, közúti jelzések és a megállást vagy parkolást biztosító területek /1997. (XII. 20.) Korm. rendelet, az országos településrendezési és építési követelményekről. A Kormány az épített környezet alakításáról és védelméről szóló évi LXXVIII. törvény (a továbbiakban: Étv.) 62. -a (1) bekezdésének g) pontjában foglalt felhatalmazás alapján meghatározza az országos településrendezési és építési követelményeket (a továbbiakban: OTÉK), és elrendeli azok kötelező alkalmazását. Dr. Juhász László PhD Szállodák épülte és berendezései

8 8 A szállodaépület esetében kiemelten fontos és meghatározó a hozzáférhetőség, az elérhetőség, a láthatóság és a rendezettség. Lehetnek és vannak szállodák ahol még a gépkocsival való megállás is problémát jelent. Az elérhetőség a gyalogos és gépkocsival történő elérhetőséget jelenti. A szálloda épülete és közvetlen környezetének rendezettsége, karbantartottsága fontos a szálloda piaci megítélése szempontjából. 7 Ma már nem jelent komoly és megoldhatatlan problémát, de a szállodának rendelkeznie kell közüzemi szolgáltatások csatlakozásaival, mint villanyáram, víz, szennyvízcsatorna, vezetékes földgáz, telefon, közüzemi gőz, táv-hő, hulladék elszállítás, esővíz elvezetés. Amennyiben és ha ezek a közüzemi csatlakozások nem állnak rendelkezése, akkor a létrehozásuk megnöveli a bekerülési értéket. Amennyiben a csatlakozás nem megoldható, akkor a szállodaberuházónak valamilyen más megoldást kell találnia. Ilyen lehet például, a hegycsúcsra telepített sí-szálloda vagy településektől távollévő üdülő-szállodák. Vannak szállodák, amelyek a vizet tengervízből nyerik és vannak, amelyek geotermikus-energiával biztosítja üzemeletetését. 8 Szállodák épülete és 239/2009. (X. 20.) Kormányrendelet A rendelet szabályozza 9 a szálláshely létesítmények típusait (szálloda, panzió, üdülőház, közösségi szálláshelyek valamint kempingek és egyéb szálláshelyek), az engedélyezési (kötelező berendezések) követelményeket, az üzemeltetési (kötelező szolgáltatások) követelményeit. Röviden áttekintjük a kormányrendelet vonatkozó elvárásai az épületre vonatkoztatva. Szembeállítva a panziók, üdülőházak és közösségi szálláshelyek elvárásaival. A rendelet 1/A melléklete ismerteti a szállodák engedélyezési követelményeit. A követelményeket rendelet tíz pontban szabályozza. Jelen szakaszban az épületre és 7 A városi-szállodák esetében gyakran előfordul, hogy az épület falát kívülről évekig vagy évtizedekig nem mossák le. A koszos, szmogos, feketére elszíneződött faszád rontja a szálloda megítélését. 8 Paradigmaváltásra van szükség a hazai szállodafejlesztők gondolkodásában. A jelenlegi állapot, hogy minél alacsonyabb értéken a még elfogadható terméket alkossanak, amelynek az üzemeltetési, fenntartási költsége magas. A jövő, költségesebb, de extravagáns és lehető legalacsonyabb üzemeltetési és fenntarthatósági költséggel üzemelő szállodák létrehozása /2009. (X. 20.) Kormányrendelet, a szálláshely-szolgáltatási tevékenység folytatásának részletes feltételeiről és a szálláshely-üzemeltetési engedély kiadásának rendjéről. Dr. Juhász László PhD. 8

9 9 kialakításra vonatkozó elvárásokat veti össze a szerző. Ezek az elvárásokat hasonlítjuk a panziók, üdülőházak és közösségi szálláshelyekkel. Szálloda engedélyezési elvárásai 1. Fogadóhelyiség, közös tartózkodó helyiség, étkező, 30 ágy felett pedig recepció. 2. Lift csak 3 emeletnél magasabb épületben. 3. Csomag- és értékmegőrző helyiség. 4. A vendégek által használható telefon a fogadóhelyiségben vagy a recepción. 5. Szállodánként tárolási lehetőség hűtőszekrényben. 6. A szállodai szobaegység (szoba és hozzátartozó fürdőszoba) nagysága szobatípusonként a teljes szobaszám legalább 80%-ánál legalább 12 négyzetméter, a harmadik ágytól ágyanként további 5 négyzetméter. 7. A szállodai szobaegység berendezése: 8. Az előtt épített szállodáknál a vizesblokkok száma: minden 10 ágy után egy közös emeleti vizesblokk és nemenként elkülönített WC, a szobákban hideg-meleg víz biztosított, ahol van kéztörlő vagy fürdőtörülköző, szappan, fogmosó poharak az ágyszámmal azonos mennyiségben. 9. Közös WC: WC-kefe tartóval, WC-papírtartó WC-papírral, a női WC-ben egészségügyi tasak is, kézmosó, higiénikus kézszárítási lehetőség (papírtörlő vagy meleg levegővel szárítás). 10. Közös fürdőben: zuhanyzófülke, mosdó, tükör, törülközőtartó, ruhafogas, fedett szeméttároló. Panzió engedélyezési elvárásai. 1. Közös helyiség 2. Nyilvános vagy a vendégek részére hozzáférhető telefon. 3. A szoba nagysága: a) egyágyas: legalább 8 négyzetméter és zuhanyozó, b) két- vagy háromágyas: legalább 12 négyzetméter és zuhanyozó, és a 3. ágytól ágyanként további 4 négyzetméter. 4. A szoba berendezése: 5. Az 1999 előtt épített panzióban közös WC: 12 ágyanként WC, a WC-ben mosdó, WC-kefe tartóval, WC-papírtartó WC-papírral, kézmosási és higiénikus kézszárítási lehetőség (papírtörlő vagy meleg levegővel szárítás). Üdülőház engedélyezési követelményei 1. Az üdülőház helyiségei: a) egy vagy két hálószoba, szobánként legfeljebb 4 fekvőhellyel, b) konyha felszerelve főzőlappal, mosogatóval, edényekkel, asztallal, székekkel, hűtőszekrénnyel, c) fürdőszoba fürdőkáddal vagy zuhannyal, csúszásgátlóval, törölközővel és fürdőlepedővel, d) WC külön vagy a fürdőszobában WC-kefe tartóval, WC-papírtartó papírral, egészségügyi tasakkal. Dr. Juhász László PhD. 9

10 10 2. A fürdőszobával nem rendelkező üdülőházak esetén nemenként elkülönített hideg-meleg vizes közös zuhanyozó és WC. Közösségi szálláshelyek engedélyezési követelményei Nemek szerint elkülönített hálóhelyiségek külön bejárattal. 2. Ágyanként legalább 4 m2 alapterület vagy személyenként 5 m3/fő légtér áll rendelkezésre. Az ágyak mérete legalább cm és az ágyak közötti távolság legalább 75 cm. Emeletes ágy használata megengedett. Az ágyakon ágybetét van, ágynemű biztosítása nem kötelező. 3. A szobában csomagtárolási lehetőség. 4. Nemenként elkülönített mosdási vagy zuhanyozási lehetőség meleg vízzel, és 10 főként, nemenként elkülönített WC. A közös mosdóhelyiségekben szappan és kézszárító. 5. A vendégek által használható telefon. 6. A vendégek részére közös fedett helyiség és/vagy a szabadban közös terület. 7. Főző-étkezőhelyiség főzőlappal, mosogatóval, asztallal, székekkel. Összevetés és értékelés Elvárások pontszámai a szabályozott területek száma szálloda 10 pont panzió 5 pont üdülőház 2 pont közösségi 7 pont. A szálloda után a közösségi szálláshelyek rendezési szempontjai kapták a legmagasabb pontszámokat. Közös vagy fogadóhelyiség csak szálloda, panzió és közösségi szálláshely esetében elvárt. A szoba alapterületek szálloda és panzió 12 m2, közösségi szálláshelyeken ágyanként 4m2 azaz 8m2-es a kétágyas szobáknál. Üdülőházakban nincs szabályozva a négyzetméter elvárás. Érdekes, hogy ágyak közti távolság előírása csak közösségi szálláshelyen előírt legalább 75 cm, szállodákban, panziókban lehetnek közelebb is az ágyak. A rendelet alapjaiban lazának tekinthetők az üdülőházak elvárásai. Szállodák épülete és Hotelstars EU Nemzeti Védjegy A szállodai kategorizálás a recepció, a társas terek megléte, a szobák nagysága, a parkolási lehetőségek és az akadálymentesítés szintjét valamint egyéb területen a lifteket és teraszokat veszi számításba. 10 Közösségi szálláshelyek azok a szálláshely szolgáltató létesítmények, ahol a kínálat a férőhely (ágyak száma). Kínálat maga az ágy. Ilyenek a turista-szállók, az ifjúsági-szállók, a hostelek és például a zarándokházak. Dr. Juhász László PhD. 10

11 11 Recepció Elvárás hogy szemben a kategorizálás szerint, legyen elválasztott terület, funkcionálisan különálló terület asztallal ez minimum elvárás 1-2* szállodáknál. A teljesen különálló, független recepciós pult a rendelet szerint csak 30 ágy felett elvárt itt minden 3-5* szállodánál minimum követelmény. 6. Kép. A Hotelstars EU Nemzeti Védjegy arányszámai. Forrás: Hotelstars EU web site felhasználásával a szerzőszerkesztése 2012 Szobák A rendelet négyzetméteres szobákat vár el legalább szobák 80%-ában. A NV 12 nem köt minimum feltételeket, de 10 pontot ad minden 14 négyzetméter alatt és csak 30m felett ad 25 pontot. 13 Szobák nagysága (fürdőszobával) 14m 10 pont Szobák nagysága (fürdőszobával) 18m 15 pont Szobák nagysága (fürdőszobával) 22m 20 pont Szobák nagysága (fürdőszobával) 30m 25 pont Fürdőszoba 5 m 10 Lakosztályok száma lakosztályonként 2, maximum 6 pont és minimum 2 A szobák minimum 50%-a nemdohányzó. 3 Megnyugtató, hogy meglehetősen magas pontszám jár nagyobb, luxust megjelenítő fürdőszoba nagyságért. A lakosztályok csak ötcsillagos szállodákban elvárás és csak 11 Rendelet a 239/2009 kormányrendelet, az európai jogharmonizáció rendelete. 12 HNV, Hotelstars EU- Nemzeti Védjegy 13 A szállodák luxusát a Tér jeleníti meg. minél tágasabb, nagyobb a szálloda, a park, a szoba annál nagyobb a komfortérzet. Különösen szabadidőre specializálódott szállodákban a négyzetméteres szobák az irányadók. Dr. Juhász László PhD. 11

12 12 legalább két pontot ér. A három lakosztály a legtöbb, amit elismer hat ponttal a HNV rendszer. A dohányzó és nem dohányzó szobák aránya már megváltozott. 14 A mellékelt dia jól szemlélteti, HNV rendszer súlypontjait, kiemelkedő a bútorok és felszereltség terület 42%-kal és a kínált szolgáltatások 33%-os részaránya. Valóban ez a két terület meghatározó a szállodaüzemeltetésben 75%.. Társas terek A szállodai társas terek a HNV rendszerben a következő területeken szabályoz és ad előnyt a pontokkal. A reggeliző térben elkülönített nemdohányzó rész megléte minden 1-5* szállodában kötelező elvárás. Tartózkodó terület (közös tér) a szállodavendégek részére, a reggelizőn vagy éttermen kívül nem kötelezőelvárás. Tágas lobby és komfortjavító tényező az ülőhelyek a recepciónál, csak 3* kötelező. Lobby ülőhelyekkel, és ital felszolgálással már a 4*-os elvárás és tágas lobby, ülőhelyekkel, és ital felszolgálással 5*-os minimum feltétel. A következő terület a bárok kialakítása, bár legalább a hét 6 napján nyitva elvárás a 4*-os szállodákban. Bár a hét minden napján nyitva kötelező elvárás az 5*-os szállodákban. Parkolás Parkolás nem kötelező elvárás HNV szerint a 239/2009 rendelet nem említi a pakolást, az OTÉK kimondja, hogy szobánként egy parkoló kell, és hogy éttermeknél 5m2 vendégtér után egy személygépkocsi elhelyezését kell biztosítani. Akkor is ha a szállodai vendéglátás a szállodai vendégek férőhelye alapján van megtervezve. Közvetlen parkoló a szállodához három plusz pontot jelent. Buszparkoló sehol sem kötelező, de csak egy pont adható a meglétéért. A szállodai garázst viszont már öt ponttal jutalmazza a rendszer. Akadálymentesítés Akadálymentes szállodai szobák kiképzésében nincs sem szobaszámra sem a mentesítésszintjére elvárás, még a pontszámok is azonosak. Az A kategória öt pontjától a teljesen akadálymentesített E kategória öt pontjáig. 15 A szerző véleménye szerint természetesen gyógy-szállodákban magasabb részarányban, míg a többi szállodaszakosodásban a szobák egy öt százaléka már elegendő az esélyegyenlőség és vállalati társadalmi felelősség elveinek megtartása okán. Egyéb Az utolsó épület kialakításra vonatkozó szabályozás a szobákhoz tartozó terasz és vagy erkély meglétére utal. A rendszer ad két pontot a meglétért, de nem minimum feltétel, azaz nem kötelező elvárás, még üdülő-szállodákban illetve szabadidős turizmusra szakosodott szállodákban sem. Ennek ellenére szabadidős turizmusra szakosodott szállodát ne építsünk 14 A Hotelstars EU alapelve, hogy ellenőrzés mellett négy évre adja a besorolást és közben készül a következő periódusra az elvárások frissítésével. 15 Az akadálymentesítés szintjeit az OTÉK, az ADA amerikai, az EU irányelvekre épülő szabályozás. Dr. Juhász László PhD. 12

13 13 terasz nélkül. A terasz legyen akkora, hogy egy aszal, két szék legalább, de a napágy, vagy nyugágy elférjen rajta. 16 Vendégfelvonó 4* és 5*-os kötelező, amennyiben a szálloda két emeletnél magasabb. A hazai rendelet három emeletnél magasabb épületben kötelezi a felvonó beépítését, viszont minden szállodára. A szállodáknál elvárás, hogy a vendég és személyzeti felvonó elkülönült legyen Ez is a tulajdonosi paradigmaváltás egyik tényezője, mert ezek a szállodák lesznek funkcionálisan komfortosak és ezzel tartják fenn a versenyképességüket. 17 Az elkülönült felvonó és lépcsőház a komfort érzeten túl hasznos lehet a tűzvédelemi szabályozásban. Dr. Juhász László PhD. 13

14 14 2. Közösségi területek Bejáratok Főbejárat általában forgószárnyú vagy kétszárnyú automatikus ajtók. Bejárati ajtó befelé nyílik. A forgóajtó mellett legyen nyitható ajtó. Az ajtóknál alakítsunk ki szélfogót és hő-zsilipet. A szálloda ajtóban kívül áll és ott fogadja a vendéget a doorman (ajtónálló) és illetve valet parking (kocsi rendező). Bejárathoz tartozik a gépkocsi felhajtó rámpa az autóknak és esőtető, hogy a transzferre várokozáskor ne ázzon meg a vendég. Turistacsoport bejárat Azok a magasabb kategóriás szállodák, ahol rendszeresek a 7. Kép. Szállodai főbejárat. turistacsoportok, ott külön csoportbejáratot és check in pultot alakítanak ki a vendégeknek. Ezzel biztosítva, hogy a nagyobb létszám ne legyen zavaró az egyéni bejelentkezéseknél illetve a hallban. 18 Csomagbejárat Ez közel van a főbejárathoz. A csomagbejárat a csomagmegőrző szobához. 19 A vendégcsomagok sok esetben a repülőtértől egyenesen a szobába kerülnek. A vendég megérkezéskor a kikötőben, repülőtéren ellenőrzi csomagokat, majd a portán kap a bőrönd egy azonosítót és a londiner felviszi az szobába. Ilyenkor használja a személyzet a csomagbejáratot. 20 Személyzeti bejárat Nem jogszabályi, de üzletetikai alapelvárás, hogy a személyzet és vendég elkülönült bejáratot használjon. Korábbi rendeletben még volt egy korlátozás, hogy három, négy és ötcsillagos szállodáknál kötelező volt a személyzeti illetve gazdasági bejárat kialakítása. A controll secutity, a védő és beléptető, kulcskártya rendszer biztosítja a biztonságot. Évtizedekkel ezelőtt, a személyzeti portán ott ült napi huszonnégy órában a személyzeti portás, aki felügyeleti mozgást és ellenőrizte a csomagokat. Gazdasági bejárat Árubejáratnál biztosítjuk, a teherautók vagy kisteherautók beállását vagy megállását. A gazdasági bejáratnál van az áruátvevő helyiség, ahol biztosítjuk mennyiségi és minőségi áruátvétel lehetőségét. Például, elektronikus mázsát állítunk be és innen könnyű megközelítési útvonalat alakítunk ki a raktárakhoz, akár teherliftek beépítésével. A bejövő tiszta és kimenő szennyes elhatárolása élelmiszerbiztonsági előírás. 18 A hallban zavaró lehet, amikor fő megjelenik, hangosak mert hosszabb, rövidebb utazás után vannak, most kapják meg a szobáikat, ahol egy hétig laknak. Ez az idegállapot egyfajta izgatottságot eredményez. 19 Az üdülő szállodákra jellemző, hogy a kikötőből vagy a repülőtértől a csomagokat a szálloda beszállítja külön kocsin, míg a vendégek külön buszon utaznak. 20 Egy szigeten lévő szállodában előfordult, hogy a londiner napi nyolc tíz órában megállás nélkül a kikötő és szálloda közt hordta a csomagokat egy furgonnal. A nap minden órájában érkeztek és indultak hajók. Dr. Juhász László PhD Szállodák épülte és berendezései

15 15 Egyéb bejáratok A szállodaépületén vannak egyéb bejáratok kiképezve, mint például a vendéglátó üzletek megközelítésére vagy más bérbe adott üzletek megközelítésére. A gyógy-szállodák és termál-szállodák esetében elfogadott, hogy van külön bejárat a gyógyászati részleghez illetve a fürdőbe. Sok esetben a különtermekhez kialakítanak külön 8. Kép. Víz parti szálloda épülete, medencével és parkkal. személyzeti, a gazdasági és a tűzvédelmi kijárat. bejáratokat, ez elvárás lehetne például a konferencia-szállodák esetében. Amennyiben a szállodának van garázsa, akkor a garázs lejárat vagy bejárat szükséges. Adott esetben lehetnek vészkijáratok a szállodában. A melléket képen oldal bejárat van a vízpart, a medence és park megközelítésére. Egy másik kijárat a terasz felé van és van egy utcai főbejárat. További bejáratai a 2.1 Vendégfogadási területek Főbejárat Hall Szél-függöny Tartózkodó helyiség Recepciós pult Lobby nyújtja a vendégeknek az első benyomást ezért, legyen áttekinthető tájékozódás szempontjából. Legyen megfelelő a világítás, legyen világos, de sugározzon egyben meghittséget. A hall és a bútorok együttesen alkossanak egy "wow" faktort. Tisztaság és higiénia előfeltétel minden kategóriában tágas területet, ülőhelyek és ital kiszolgálás növeli a pozitív benyomást. A szállodai hall a hol elsősorban megjelenik a tér a luxus. Önálló, független recepciós pult, ülőhelyekkel a közelében alapbútorzat. Vendégfogadás, (Reception), portaszolgálat (Concierge), pénztár (Cashier) kialakítása már elvárt, de a HNV magas 15 ponttal ismeri el az elkülönítést. A szálloda hallban külön területen, de jól látható helyen van Bell Captain Pult, Guest Relation íróasztal, Tourism Desk, Business Desk vagy Corner vagy Club, Csomagmegőrző szoba, Vendég illemhelyek, Üzletek (ajándékbolt, butik, újságos), 21 Lobby bár, Társalgó, pihenő, várakozó, ülősarokkal, 21 Az üzletek és boltok kínálata harmonikus összhangban kell, hogy legyen a szálloda imázs többi elemével. Dr. Juhász László PhD. 15

16 16 bejárat az éttermekbe, konferenciatermekbe és egyéb szolgáltató területekbe (Conference, Spa, Wellness, Sport, Thermal, Strand). 22 Az építések, belső berendezők, tulajdonosok és szállodai szakemberek előtt sok lehetőség áll a megfelelő épület, bejárat és társas terek kialakítására, de mindig legyen összhangban a helyszín, specializáció, a kategória,a tematika és a priorszegmens vendégek igényei. 22 Amikor a specializáció bevétele eléri és vagy meghaladja a szálloda összes bevételének 30 százalékát, vagy amikor a specializáció szolgáltatásai a szállodai vendégéjszaka részarányában meghaladják a 30 százalékot, és amikor a szálloda kiemelt stratégia célnak tekinti az adott specializációt, akkor külön részleget alakítunk ki a szakosodás irányításra és ilyenkor már elvárt lehet a külön bejárat. Dr. Juhász László PhD. 16

17 17 3. Szállodai szoba berendezései A szálloda emelet megközelítése a hallból felvonóval vagy lépcsőházon keresztül lehetséges a folyosók használatával. 9. Kép. Szállodai közös terek lépcsőházak és folyósok elvárásai. Szerző szerkesztése A diakép jól szemlélteti a szakmai alapelvárásokat, mint a személyzet és vendégútvonalak ne keresztezzék egymást vagy, hogy a beérkező áru és tisztatextília valamint a kimenő hulladék és szennyes ruha ne keresztezze egymás útvonalát térben, és ha ez nem megoldható, akkor az üzemeltetési forgatókönyvben leírtak szerint időben kerüljük a keresztezést. A szállodában tegyünk meg, hogy egyszer összeírjuk az összes információs és figyelmeztető táblát. Meglepődünk, hogy milyen sok jelzés van a szállodában. Vannak kötelezőek a menekülési útvonalak, tűzjelzők, tűzoltóeszközök, villamossági jelzések. Kötelező az árak feltüntetése, a panasztétel lehetőség kifüggesztése, vagy például a nyitvatartási idők közzététele, de ide tartozik, hogy a biztonsági szolgálatot adó cég nevét és kamera rendszer tényét is közölni kell. Előírások vannak a munkavédelmi jelzésekre. Ennél is több információs jelzésre van szükségünk, hogy a vendégek könnyen tájékozódjanak a szállodában, irányok, szolgáltatási helyek, üzletek, szobaszám irányok jelzése, szobaszámok, emeletek, szerviz helyiségek jelzései sok táblát és piktogramot igényelnek Azon kívül, hogy a jogi feltételeknek megfelelnek, a táblák harmóniában kell lenni a táblák színének, betűinek, a formájának a szálloda többi arculati elemével. Dr. Juhász László PhD Szállodák épülte és berendezései

18 18 A szállodai szobaegység (szoba és hozzátartozó fürdőszoba) nagysága szobatípusonként a teljes szobaszám legalább 80%-ánál legalább 12 négyzetméter, a harmadik ágytól ágyanként további 5 négyzetméter Kép. Szállodai szoba általános elvárásai. Szerző szerkesztése A mellékelt diaképen kiemelten szerepel a szállodai szoba elvárásai, amely a bejáratra tesz elvárást, például, hogy hangszigetelt gumi alsó éllel ellátott legyen. Kevés annál kedvezőtlenebb benyomás van, mint amikor a szobába az ajtó alatt bevilágít a fény és a folyosói zajok, jövés, menés a vendégek hangos beszéde behallatszik. A biztonsági láncot ma már felváltotta a zár biztonsági rendszere. Nem jellemzően, de annak kukucskálós ajtók és apartman-szállodákra jellemző a csengő felszerelése és használata. 3.1 Előtér Majdnem minden szállodában az ajtón belépéskor egy kisebb előtér van, amiből nyílik fürdőszoba és vagy külön illemhely és általában ajtó nélküli átjárást biztosít a szobába. Előtér padozata megegyezik, a szoba padozatával lehet szőnyeg vagy parketta. Nagyon ritkán és csak mediterrán, trópusi környezetben alkalmazunk kőpadozatot. Előtér berendezése egy beépített szekrény vagy polcrendszer, benne akasztós és polcos szekrényrészek, tükör a falon, ruhaakasztó a szekrény falán és a bőröndtartó. Az előtérben a világítást egy mennyezetlámpával oldjuk meg, színvonalasabb szállodákban a vendég /2009 kormányrendelet előírásai. Dr. Juhász László PhD. 18

19 19 funkcionális kényelme érdekében a szekrénybe is beépítünk belsőlámpákat, amely ajtónyitáskor kapcsolódnak fel. Az előtér falán van az általános árammegszakító, amely a szállodai szobakártya behelyezésével helyezi áram alá a szobát. 25 Szekrényben kap helyet a szobaszéf, a szennyeszsák, a cipőkanál, a cipőtisztító készlet, a varrókészlet, a ruhakefe, a kötelező ágyankénti négy vállfa, 26 tartalék párnák és takarók, a menekülő útvonal tábla, a kötelező árlista. 27 Hálószoba Ágyak A hálószoba és egyben a szálloda egyik legfontosabb berendezése az ágy. A méretezés szerint ágy mérete legalább 80x190 cm, ajánlott mérete cm a 239/2009 rendelet szerint. A HNV külön értelmezi az egyszemélyes és kétszemélyes ágyakat. Egyszemélyes ágyaknál 0,90-1,00m az ajánlott szélesség. A hosszúság 1,9-2,0 méter. Egy három csillagos szállodáknál kötelező 1,90m hosszúság. Míg 4* és 5*-os szállodákban a 2,0m kötelező. Ugyanakkor a legtöbb pontot a széles 1,0m és hosszú 2,0m ágyakért ad a rendszer. Amennyiben az ágyak 10%-a legalább 2,10 m hosszméretben az plusz öt pontot jelent a szállodának. Matracok Nem részletezi a rendszer, hogy miből agy milyen kialakítású a matrac, csak annyit ír elő, hogy jó állapotú matracok legyenek és minimum 13 cm vastagsággal minden szállodában ez a kötelező 1*-tól - 5*-ig. A matracokat zipzárral látják el, így lehet az egyágyasokat egymás mellé tolva és összezipzárazva duplaágyas jó rögzítésű ágyakat kialakítani. Higiénikus védelem a matracoknak nem kötelező, de tíz pontot kap érte a szálloda. Matracok tisztítása, legalább kétévente elvárt, szintén tíz pontért, de nem kötelező. Mosható ágyelő, kérésre csak ötcsillagos szállodában kötelező. Pótgyermekágy vagy pótágy rendszeresen van a szálloda emeleti raktárában, hogy a szobaasszonyok vagy emeleti londinerek (house boy) a szobába helyezzék. Ezt könnyíti meg, hogy a pótágyaknak kerekeken guríthatók. Ágytakarók és párnák A jó állapotban levő ágytakarók és párnák minden kategóriában kötelezőek. Ez ugyanakkor egy szubjektív megítélés, mert mi a jó állapot. A higiénikus párnahuzat nem kötelező, de ez egy adott a huzat és párna anyag közti mosható védőhuzat hasonló, mint a matracvédő, három pont az elismerése. Kötelező 3*és 4* szállodákban az igényelhető tartalékpárna. Két párna behelyezése az ágyra vendégenként ötcsillagos elvárás, de sok négy és háromcsillagos szálloda is alkalmazza. A több típusú párna, nem elismert 25 Ma már csak az érvényesített kártyával működő rendszert használunk. A szobában a mini bár hűtő állandó kap áramellátást /2009 rendelet szerint kötelező ágyanként négy vállfa évi CLV. Törvény a fogyasztóvédelemről, (4) Az eladási árat és az egységárat, illetve - határon átnyúló szolgáltatásnyújtás kivételével - a szolgáltatás díját Magyarország törvényes fizetőeszközében kifejezve, a fizetőeszköz nemét (forint) vagy annak rövidítését (Ft) megjelölve kell feltüntetni. Dr. Juhász László PhD. 19

20 20 szolgáltatás hazánkban. Bár 4* és 5*-os szállodákban kötelező szolgáltatás, de általában csak egy egy más típusú párnát tartanak a szállodák. 28 Arra, hogy az éjjeliszekrényen legyen párnalap több fajta párnával és azok specifikációival még éveket kell várni vagy, hogy az átlagos szobakapacitás kihasználtság Magyarországon ne 48%, hanem elérje a 75%-ot. Kérésre plusztakaró biztosítása kötelező 3-5*-os szállodákban, de takaró lap csak elgondolás. Szobasötétítési lehetőséget biztosítani kell 1* - 4*-ig, de 5*-os szállodákban már a szoba teljes elsötétítése a kötelező. 3.2 Szobafelszereltség A mellékelt dia a szállodai szoba általános berendezésit mutatja be. Kiemelve az ágyneműk és bútorzat javaslatait és elvárásait. Az előtérbe kerül szokásosan a megfelelő méretű ruhásszekrény, vagy tároló hely, a polcok a fehérnemű részére, a megfelelő számú egységes vállfa, a ruhásszekrény és az öltönytáska akasztó. Ezek megléte minden szállodában elvárt kell, hogy legyen. 11. Kép Szálloda helyiségei vendégszoba. Szerző szerkesztése Hotelstars EU Nemzeti Védjegy alapján Bútorzat Ágyanként legyen egy szék és egy éjjeliszekrény az 1*-2* szállodákban. Legyen egy ülőalkalmatosság ágyanként, ebből legalább egy szék 3*-5*-os szállodákban. Egy kényelmes ülőalkalmatosság, mint karosszék vagy kanapé, kisasztallal 4*-5*-os 28 A szerző sokszor arra gondol, hogy ezek megmaradt párnák és nem tudatos a választék kialakítás. Dr. Juhász László PhD. 20

21 21 szállodákban. Egy további kényelmes ülőalkalmatosság, karosszék vagy kétszemélyes kanapé, a kétágyas szobákban és lakosztályokban 5*-os szállodákban. 29 További bútorzat az íróasztalként is használható asztal, legalább fél négyzetméter szabad felülettel és megfelelő világítással 3*-5*-os szállodákban. A kötelező papírkosár elhelyezése az íróasztal alatt kap helyet. Komfortérzetet javító világítással kapcsolatos elektronikus berendezések, mint szabad konnektorok a szobákban akár csak porszívózáshoz, asztal illetve íróasztal mellett található szabad konnektor számítógépek és egyéb berendezések használatára. Megfelelő szobavilágítás, ami kitérhet a takarításhoz a vendég olvasásához vagy hangulatfényhez szükséges fényerőre. Elvárás vendégelégedettség szempontjából az olvasólámpa az ágy mellett, központi kapcsoló a lámpákhoz, ágyból vezérelhető világítás, ágyból vezérelhető teljes szobavilágítás és szabad konnektor az ágy mellett. Értékmegőrzés A szállodákban a vendégek értékeinek és személyi biztonságának megőrzése az egyik olyan feladat, amely erősíti a vendégbizalmat és ezzel az elégedettséget. Értékmegőrzés lehetőségét kell biztosítani a például recepciónál nagyobb terjedelmű és vagy nagyobb értékű vagyontárgyak elhelyezésére. Központi széf a recepción vagy szobaszéf a kisebb terjedelmű vagyontárgyak elhelyezését szolgálja. Széf, integrált áramellátással a vendégszobában már IT vezérelt, központi áramellátású széfek. Zajszigetelés és légkondicionálás a szobákban Minden esetben fontos, hogy az ablakok és ajtók megfelelő zajszigeteltséggel kerüljenek beépítésre. A HNV nem tesz ajánlást a termékspecifikációra, a nyílászároknak szabványban meghatározott értékeken kerülnek forgalmazásra. A vendégkomfortot biztosítja a szobai, központilag vezérelt légkondicionáló és vagy a szobákban egyedileg szabályozható légkondicionáló. Már évtizedek óta a társasági helyiségek általában légkondicionáltak (étterem, lobby, reggeliztető helyiség). Kommunikációs eszközök a szobákban A rádió lehet központi vagy TV adó beállítású. CD, DVD, MP3 lejátszó vagy dokkoló és például, hangszóró a fürdőszobában mind a vendég kényelmét biztosítják. Szobához megfelelő méretű színes TV távirányítóval és programválasztékkal és műsorismertetővel, vagy további a helyiséghez alkalmazkodó méretű színes TV a lakosztályokban és mindezek Szatellit vagy kábel TV vagy digitális TV fogható csatornákkal és javasolt a Pay-TV és videojátékok gyermekzárral való ellátása. Kommunikációs eszközök a szállodában Legyen elérhető fax a recepción, a vendégek számára nyilvános telefon, a szobához igényelhető (mobil) telefon, többnyelvű kezelési útmutatóval, vezetékes szobatelefon többnyelvű kezelési útmutatóval. Az internet hozzáférés a közösségi terekben, a szobákban 29 Egy ötcsillagos szállodákban ágyanként kell egy szék, két karosszék és egy asztal ez mind feltételezi a szobanagyságot, ahhoz hogy ezekkel a berendezésekkel még ne legyen zsúfolt a szoba és maradjon tér a luxus megjelenítésére. Dr. Juhász László PhD. 21

22 22 (WIFI vagy kábel). Lehetőséget kell biztosítani a vendégek számára hozzáférhető Internetterminál használatára a szálloda hallban, ezt általában külön internet csatlakozással oldják meg nem a szállodai szerverekhez kapcsolódva. PC vagy most már okos telefon biztosítása a szobákban kérésre természetesen csak ötcsillagos szállodákban elvárt. Minden szolgáltatás vagy felszereltség csak akkor éri a célját, a vendégelégedettség növelését, ha arról a vendéget informálja, a szálloda ez történhet a honlapon, a bejelentkezésnél szóban, a portán kihelyezett információs anyaggal illetve a szobai bekészítés anyagában elhelyezve. Egyéb a szobába elhelyezett eszközök Nadrágvasaló berendezés, vagy vasaló állvánnyal, szennyes ruhazsák csak akkor, ha van mosási vagy tisztítási szolgáltatás. Varrókészlet behelyezés, lehet kérésre vagy lehet varró szolgáltatás. Cipőkanál a szobákban, cipőápoló eszközök behelyezése, lehet kérésre biztosítani illetve a cipőtisztító gép elhelyezése a szállodában. Amikor a szálloda behelyez egy kisméretű cipőkanalat a szekrény aljára, azt elfogadja a rendszer, de hasznosnak a hosszúnyelű nagyméretű cipőkanalat tekinti a szerző, mint vendég, és mint szállodaigazgató. 12. Kép. Nadrágvasaló állvány /2009 kormányrendelet szállodai szobaegységek berendezése ágy, amelynek mérete legalább 80x190 cm, de ajánlott méret a cm, ágyanként: o éjjeliszekrény vagy tároló-hely, o olvasólámpa, o ülőalkalmatosság, o négy darab egyforma vállfa (női-férfi), ruhásszekrény, asztal, bőröndtartó vagy bőröndtároló, papírkosár, sötétítőfüggöny vagy zsalu. Dr. Juhász László PhD. 22

23 23 4. Fürdőszobák Higiénia felszereltség A szobák 100%-a rendelkezik zuhanyzós vagy fürdőkádas fürdőszobákkal és illemhellyel. 30 A lábjegyzetben a 239/2009 kormányrendelet elvárásai szerepelnek, miszerint az 1999 előtt épített szállodákra a hazai rendelkezés eltér, de ebben az esetben nem kaphatna kategória besorolást illetve 2014-ig az 1* és 2*-os szállodák kaphatnak felmentést. 204 után minden 13. Kép. Szállodai fürdőszoba csillaggal rendelkező minősített, besorolt szállodai szobában kell, hogy legyen fürdőszoba. Amikor a szobák 50%-a fürdőkáddal és külön zuhanykabinnal egyaránt rendelkezi akkor plusz tíz pontot ad a rendszer. Kevesebb csak plusz öt pont jár, amikor a szobák 30%-a elkülönített légterű WC-vel rendelkezik. Zuhanyokat, zuhanyfüggönnyel vagy fallal, üvegfallal kell ellátni. Mosdókagyló kell minden szobában, de a kétágyas szobákban elhelyezett dupla mosdókagylót öt ponttal értékeli a rendszer. Kád elő, megfelelő világítás a mosdókagylónál, tükör, konnektor a tükör mellett, törülközőtartó vagy törülköző fogas minden szálloda fürdőszobájának a felszereltsége. A kozmetikai, borotválkozó tükör és annak mozgatható és világítós változata tovább növeli a szállodai fürdőszoba felszereltségét. Hajszárító, fürdőszoba szék, fürdőszobai mérleg és fedeles szemetes is a felszereltség részét képezi. A mellékelt diakép mutatja, hogy a szálloda fürdőszobában a modern technológia alkalmazása javítja a szálloda elismertségét. A diaképen látható luxusszállodai fürdőszoba magáért beszél, a tér és az anyagok mind együttesen sugallják a luxust. 31 A szállodai szobától üvegfallal leválasztott fürdőszoba. A Mercure Hotel Bratislava szobája. 14. Kép. Szállodai szoba, fürdőszobával Fürdőszobai textília Egy törülköző személyenként minden kategóriában elvárt. Nagyobb méretű fürdőlepedő kell személyenként egy az 2*-5*-os szállodákban. Igényelhető fürdőköpeny 4*-os /2009 rendelet h) a fürdőszobában: mosdó, tükör, piperepolc, törülközőtartó, elektromos csatlakozó, szeméttároló (ajánlott fedett), kéztörlő- vagy törülközőtartó, szappan, ágyanként fogmosó-pohár. 8. Az előtt épített szállodáknál a vizesblokkok száma: minden 10 ágy után egy közös emeleti vizesblokk és nemenként elkülönített WC, a szobákban hideg-meleg víz biztosított, ahol van kéztörlő vagy fürdőtörülköző, szappan, fogmosó poharak az ágyszámmal azonos mennyiségben. 9. Közös WC: WC-kefe tartóval, WC-papírtartó WC-papírral, a női WC-ben egészségügyi tasak is, kézmosó, higiénikus kézszárítási lehetőség (papírtörlő vagy meleg levegővel szárítás). 10. Közös fürdőben: zuhanyzófülke, mosdó, tükör, törülközőtartó, ruhafogas, fedett szeméttároló. 31 A szerző látott egy átlagos méretű és berendezésű szállodai szoba sarkába betett sarokkádat. A tulajdonos és üzemeltető szerint ez a divat. Tény, hogy van egy ilyen trend, de annak megadják a belsőépítészek a módját. Dr. Juhász László PhD Szállodák épülte és berendezései

24 24 szállodában, de 5*-os szállodában már bekészített fürdőköpeny kell. Hasonló a szabályozás az igényelhető papucs és behelyezett papucsra. A törölköző lehet törölköző fürdőlepedő kéztörlő arctörlő. 15. Kép. Szállodai helyiségei szállodai fürdőszoba felszereltsége Szerző szerkesztés 2011 Hotelstars EU Nemzeti Védjegy további elvárásai, hogy legyen fűtés a fürdőszobában, de csak három csillag felett. Fűtött törülközőtartó nem minimum elvárás, de hasznos különösen a termál, a gyógyvizes szállodákban. Lerakó lap illetve nagyméretű lerakó felület és fogmosó pohár rendes felszerelése a szállodai fürdőszobáknak Kormányrendelet a fürdőszoba kötelező felszerelése mosdó, tükör, piperepolc, törülközőtartó, elektromos csatlakozó, szeméttároló (ajánlott fedett), kéztörlő- vagy törülközőtartó, szappan, Dr. Juhász László PhD. 24

25 25 ágyanként fogmosó pohár. Pára és szagelszívó nélkül ne építsünk, és ne nyissunk szállodát. Javasolt a WC elhelyezése külön légtérbe ezt nagyon megbecsülik a vendégek az elégedettség érékelésnél. Dr. Juhász László PhD. 25

26 26 5. Szállodák egyéb közösségi területei A szálloda épülete és berendezési közül a vendéglátás és a specializáció terület igényes. A funkcionális tevékenységek részlegeinek elhelyezése nem igényel sok területet. 5.1 Szállodai vendéglátás 239/2009 kormányrendelet Szállodák A kormányrendelet semmilyen engedélyezési elvárást nem támaszt a szállodákkal szemben az ellátásra, a szállodai vendéglátásra vonatkozólag. Az üzemeltetési feltétekben egy mondat szerepel Étel-, italkínálat: legalább kontinentál reggeli 10 óráig. Panzió Hasonlóan nem szabályozza a felszereltséget, csak az üzemeltetése tesz kitételt, hogy Étel-, italkínálat: legalább reggeli szolgáltatás helyben vagy a panzió közvetlen közelében. Üdülőház Engedélyezési követelmény, hogy legyen konyha felszerelve főzőlappal, mosogatóval, edényekkel, asztallal, székekkel, hűtőszekrénnyel, Közösségi szálláshelyek Engedélyezési elvárás, hogy Főző-étkezőhelyiség főzőlappal, mosogatóval, asztallal, székekkel. Egyéb szálláshelyek Engedélyezési követelmény, hogy legyen Kávékonyha: kávé-, tea főzésére, reggeli jellegű ételek készítésére alkalmas berendezéssel (főzőlap, mosogató, asztal, szék) és felszereléssel (edények), a vendégek számára elkülönített hűtőszekrény használattal. Kemping A vendégek részére fedett helyiségben főző-, mosó- és mosogatóhely az engedélyezés feltétele. Látható, hogy az európai jogharmonizáció, a szállodákra és panziókra nem tesz elvárást az engedélyezési követelményekben, csak az üzemletetésben. A többi szálláshely típusban van megfogalmazva elvárás. Hotelstars EU Nemzeti Védjegy Rövid áttekintés az HNV elvárásairól a szállodai vendéglátás terei és berendezési szempontjából. Bárok A HNV a társas tereknél 32 négy és ötcsillagos szállodáknál kötelezően elvárja a Bár meglétét. Eltérés a két kategória közt a heti hat vagy hét napos nyitva tartás. Továbbá 32 Hotelstars EU Nemzeti Védjegy társas tere sorszámú feltételek. Dr. Juhász László PhD Szállodák épülte és berendezései

27 27 szintén csak négy és ötcsillagos szállodákban a lobby kiképzéssel szemben támasztott elvárás, hogy legyenek ülőhelyek és italfelszolgálás. Éttermek A minősítés pontjai az étterem illetve éttermek elvárásaiban minden kategóriában egy éttermet minimum feltételnek jelöl. A heti nyitvatartási napok tekintetében öt napos nyitva tartást vár el 1* - 3*.os szállodáktól. Hat illetve hétnapos nyitva tartást négy és ötcsillagos szállodáktól. További kitétel, hogy a garni-szállodák 33 esetében az általánosan meghatározott pontszákból, mint négycsillagosnál 380 pont, húsz ponttal csökkentendők, azaz egy garni négycsillagos szálloda minimum pontszáma 360 pont. Ugyanakkor egy étterem meglétéért csak nyolc pontot ad ebben a kategóriában, ha az a hét hat napján üzemel. Az elvárt szolgáltatásoknál pedig két pontot ad a menü kínálatért. Szállodai vendéglátás közös terei A szállodai vendéglátás jellemző üzletei a lobby bár ahol a vendégek a hallban, a lobbyban tartózkodva tudnak ételt és ital rendelni. Az éttermek, az étterem, kávézó, terasz, pub, éjszakai bár, pince-borozó és minden lehetséges kiszolgálótér, a vendégterek tartoznak ide. A szállodákban elvárt lenne egy melegkonyhás és egy 16. Kép. Budapesti szálloda étteremi teraszának képe. egyéb vendéglátóhely üzemeltetése a vendégigények alapján. Jellemzően sok szálloda visszaszorítja a vendéglátás tevékenységét. Például, amikor egy négycsillagos garniszállodákban a reggeliztetést külső alvállalkozó látja el szerződéssel, de ez előfordul háromcsillagos szállodánál is. A szabadidős turizmusra szakosodott, üdülő-szállodáknál különösen felső kategóriában és nem Magyarországon nem ritka, hogy négy öt éttermet üzemeltetnek, eltérő kínálattal és nyitva tartással. Ezt a tengerparti nyaralások alkalmával tűnik fel a turistáknak. Minden üzletre külön működési engedélyre van szükség. 34 Szállodai vendéglátás gazdasági terei A szállodai vendéglátás gazdasági területe megközelíthető a gazdasági bejárat fele, ahol az áruátvevő van. A gazdasági bejáratnál nagyon sok esetben kamera van, és ezen keresztül látja a porta, ha nyitni kell az ajtót. A másik megoldás, amikor csengővel jelzi a szállító, hogy árut hozott. Vendéglátás jellemző gazdasági helyiségei követik a vendéglátás tevékenységeit beszerzés beszerzési és adminisztrációs iroda, áruátvevő, esetleg raktárak, termelés 33 Garni-szálloda, a z a szálloda ahol csak reggelit szolgáltatnak és esetleg bár áll a vendégek rendelkezésére. Nyugat- és Dél-Európában statisztikai rendszer része. Hazánkban, senki nem használja a megnevezést, mert a két világháború közt a garni-szállodák közül, több a prostitúciós szolgáltatásokat helyezte előtérbe és így a megnevezést negatív előítélet jellemzi. 34 A szerző volt, igazgatója olyan szállodának, ahol tizenegy vendéglátóhely üzemelt, ugyanennyi működési engedély és vásárlók könyve volt. Dr. Juhász László PhD. 27

28 28 konyhafőnöki iroda, előkészítők, főkonyha, konyhák, raktárak (szárazáru, földes áru, hús, tejtermék, tojás, készételek, cukrászati termékek), hűtőkamrák, mosogatók, moslékos hulladéktároló, edénytároló, kiszolgálás, szerviz étteremvezetői iroda, tálaló office, italraktár, fogyóeszköz raktár, textilraktár, éttermi igazgató iroda.. A gazdasági terek alapterületeinek csökkenése figyelhető meg, a következő okok miatt a félkész és előkészített áruk elterjedése, alacsonyabb konyhai kapacitás, 35 egyes termékek nem szerepeltetés az étlapon, mélyhűtött áruk térnyerése. A vendéglátásban a nettó és bruttó térarány magasabb, mint a szálláshely szolgáltatásban. Több háttér területre van szükség a raktározás és termelés miatt. Ezért a hasznos terület aránya alacsonyabb. 17. Kép. Szállodai konyha képe. Forrás: Dreamline.com 5.2 Specializáció Specializáció közös terei A szakosodott szolgáltatások ellátására általában kialakítanak recepciós pultot és társasági teret a vendégek részére. A HNV a szabadidős helyiségek és felszerelések szakaszban az olvasószobát, könyvtár, a játékszoba vagy játszótér illetve a legalább húsz négyzetméteres fitneszterem meglétére ad pontokat. Szabadidős és Spa helyiségek és felszerelések Alapelvárás, hogy megközelítésekor, ne keresztezze az éttermet és konferencia helyiségeket a szabadidős szolgáltatásokat igénybe vevő vendég útja. Az elvárásokat a rendszer a következő pontban szabályozza szolárium, masszázskezelők legalább10 m2 alapterülettel és három kabinnal, relaxációs szoba 20m2 alapterülettel, Jacuzzi megléte, de ehhez terem illetve terület kell, Szaunák legalább személyesek és három fajta, Szépségfarm legalább négytípusú kezeléssel, 35 A szállodák üzemmérete csökken, a szállodai vendéglátás visszafogásra kerül ezért a konyhai kapacitások csökkenek. Kisebb kapacitású konyha esetében eltérnek az élelmiszer egészségügyi elvárások, így kevesebb előkészítő és raktár kialakítása szükséges. Dr. Juhász László PhD. 28

Követelmények szálláshelytípusonként

Követelmények szálláshelytípusonként ,, Követelmények szálláshelytípusonként (A 239/2009. (X. 20.) Korm. rendelet 1. melléklete) 1. Szálloda 1/A. Engedélyezési követelmény: 1. Fogadóhelyiség, közös tartózkodó helyiség, étkező, 30 ágy felett

Részletesebben

Szálláshely-üzemeltetési engedély iránti kérelem (a 239/2009. (X.20.) Korm.rend. alapján)

Szálláshely-üzemeltetési engedély iránti kérelem (a 239/2009. (X.20.) Korm.rend. alapján) BAJI POLGÁRMESTERI HIVATAL 2836 Baj, Petőfi S. u. 50. Tel.: 34/488-597, fax: 34/488-020 3.000.- Ft értékű illetékbélyeg helye Szálláshely-üzemeltetési engedély iránti kérelem (a 239/2009. (X.20.) Korm.rend.

Részletesebben

BUDAKESZI POLGÁRMESTERI HIVATAL 2092 Budakeszi, Fő utca /

BUDAKESZI POLGÁRMESTERI HIVATAL 2092 Budakeszi, Fő utca / BUDAKESZI POLGÁRMESTERI HIVATAL 2092 Budakeszi, Fő utca 179. 06-23-535-710/182 06-23-535-712 igazgatas@budakeszi.hu Illetékbélyeg helye 3.000 Iktatóbélyegző Neve: Előző üzemeltető Szálláshely típusa: SZÁLLÁSHELY-ÜZEMELTETÉSI

Részletesebben

Szálláshely-üzemeltetési engedély iránti kérelem, adatváltozás bejelentése, szálláshely nyilvántartás

Szálláshely-üzemeltetési engedély iránti kérelem, adatváltozás bejelentése, szálláshely nyilvántartás Szálláshely-üzemeltetési engedély iránti kérelem, adatváltozás bejelentése, szálláshely nyilvántartás Ügyleírás: A szolgáltatási tevékenység megkezdésének és folytatásának általános szabályairól szóló

Részletesebben

2012.11.16. Bevezetés a szállodák világába. Szállodák épülete és felszereltsége. II. Szállodák üzemeletetésének alapjai

2012.11.16. Bevezetés a szállodák világába. Szállodák épülete és felszereltsége. II. Szállodák üzemeletetésének alapjai Bevezetés a szállodák világába 1 I.Szállodaipar, története és piaci elemei (History of Accommodation) 1. Szállodaipar és története (History of Accommodation) 2. Szálloda piaci elemei (Elements of Hospitality

Részletesebben

KÉRELEM SZÁLLÁSHELY-SZOLGÁLTATÁSI TEVÉKENYSÉG VÉGZÉSÉHEZ

KÉRELEM SZÁLLÁSHELY-SZOLGÁLTATÁSI TEVÉKENYSÉG VÉGZÉSÉHEZ Pápa Város Címzetes Főjegyzője 8500 Pápa, Fő u. 5. KÉRELEM SZÁLLÁSHELY-SZOLGÁLTATÁSI TEVÉKENYSÉG VÉGZÉSÉHEZ 3.000,- Ft-os illetékbélyeg A szálláshely-szolgáltatási tevékenység folytatásának részletes feltételeiről

Részletesebben

(Megjegyzés: Azon adatok esetén amelyek Önre nem vonatkoznak kérem, -al jelölje)

(Megjegyzés: Azon adatok esetén amelyek Önre nem vonatkoznak kérem, -al jelölje) Cserkeszőlői Polgármesteri Hivatal Cserkeszőlő, Köztársaság tér 1. :56/568-451 Fax: 56/568-462; KÉRELEM szálláshely- üzemeltetési engedélyhez (239/2009. (X.20.) Korm. rendelet alapján) 3.000 Ft-os illetékbélyeg

Részletesebben

Szálláshely üzemeltetési engedély iránti kérelem

Szálláshely üzemeltetési engedély iránti kérelem 3.000,-Ft Illetékbélyeg helye Szálláshely üzemeltetési engedély iránti kérelem (a szálláshely-szolgáltatási tevékenység folytatásának részletes feltételeiről és a szálláshely-üzemeltetési engedély kiadásának

Részletesebben

Ságvári Közös Önkormányzati Hivatal 8654 Ságvár, Fő u / Fax: 84/

Ságvári Közös Önkormányzati Hivatal 8654 Ságvár, Fő u / Fax: 84/ Ságvári Közös Önkormányzati Hivatal 8654 Ságvár, Fő u. 16. 84/580-022 E-mail: hivatal@sagvar.hu Fax: 84/380-011 Szálláshely-üzemeltetési engedély iránti kérelem (a 239/2009.(X. 20.)Korm. rendelet alapján)

Részletesebben

SZÁLLÁSHELY- ÜZEMELTETÉSI ENGEDÉLY IRÁNTI KÉRELEM

SZÁLLÁSHELY- ÜZEMELTETÉSI ENGEDÉLY IRÁNTI KÉRELEM SZÁLLÁSHELY- ÜZEMELTETÉSI ENGEDÉLY IRÁNTI KÉRELEM A hatóság érkeztetőbélyegzőjének helye A hatóság iktatóbélyegzőjének helye Illetékbélyeg helye (3.000 Ft) 1. A szálláshely-szolgáltató adatai 1.1. Jogállása:

Részletesebben

Balatonfőkajári Közös Önkormányzati hivatal Jegyzőjétől Balatonakarattya Kirendeltség 8172 Balatonakarattya, Iskola u. 7.

Balatonfőkajári Közös Önkormányzati hivatal Jegyzőjétől Balatonakarattya Kirendeltség 8172 Balatonakarattya, Iskola u. 7. [Ide írhatja a szöveget] Balatonfőkajári Közös Önkormányzati hivatal Jegyzőjétől Balatonakarattya Kirendeltség 872 Balatonakarattya, Iskola u. 7. (3.000,-Ft illeték bélyeg) Kérelem szálláshely-szolgáltatási

Részletesebben

SZÁLLÁSHELY-ÜZEMELTETÉSI ENGEDÉLY KIADÁSA IRÁNTI KÉRELEM, ILLETVE AZ ADATOKBAN BEKÖVETKEZETT VÁLTOZÁS BEJELENTÉSE

SZÁLLÁSHELY-ÜZEMELTETÉSI ENGEDÉLY KIADÁSA IRÁNTI KÉRELEM, ILLETVE AZ ADATOKBAN BEKÖVETKEZETT VÁLTOZÁS BEJELENTÉSE 2.200,- Ft illeték (adatváltozás esetén illetékmentes) helye SZÁLLÁSHELY-ÜZEMELTETÉSI ENGEDÉLY KIADÁSA IRÁNTI KÉRELEM, ILLETVE AZ ADATOKBAN BEKÖVETKEZETT VÁLTOZÁS BEJELENTÉSE Alulírott hivatkozva a kereskedelemről

Részletesebben

SZÁLLÁSADÓ NEVE (magánszemély, egyéni vállalkozó neve vagy gazdasági társaság esetén rövidített elnevezése) SZÉKHELYE / LAKCÍME

SZÁLLÁSADÓ NEVE (magánszemély, egyéni vállalkozó neve vagy gazdasági társaság esetén rövidített elnevezése) SZÉKHELYE / LAKCÍME 3.000 Ft illeték helye Erzsébeti Közös Önkormányzati Hivatal SZÁLLÁSHELY-ÜZEMELTETÉSI ENGEDÉLY KIADÁSA IRÁNTI KÉRELEM, ILLETVE AZ ENGEDÉLY ADATAIBAN BEKÖVETKEZETT VÁLTOZÁS BEJELENTÉSE Alulírott hivatkozva

Részletesebben

V Á L T O Z Á S B E J E L E N T É S (a 239/2009.(X. 20.)Korm. rendelet alapján)

V Á L T O Z Á S B E J E L E N T É S (a 239/2009.(X. 20.)Korm. rendelet alapján) Ságvári Közös Önkormányzati Hivatal Jegyzője 8654 Ságvár, Fő u. 16. Tel: 84/580-022 Fax: 84/380-011 E-mail: jegyzo@sagvar.hu V Á L T O Z Á S B E J E L E N T É S (a 239/2009.(X. 20.)Korm. rendelet alapján)

Részletesebben

BEJELENTÉS SZÁLLÁSHELY ÜZEMELTETÉSI TEVÉKENYSÉG MEGKEZDÉSÉRŐL. Neve:. Címe, illetve székhelye: ir.szám. település. közterület.hsz

BEJELENTÉS SZÁLLÁSHELY ÜZEMELTETÉSI TEVÉKENYSÉG MEGKEZDÉSÉRŐL. Neve:. Címe, illetve székhelye: ir.szám. település. közterület.hsz Gyöngyössolymosi Közös Önkormányzati Hivatal Mátraszentimrei Kirendeltsége 37-376-410/20 m. www.matraszentimre.hu, ado@matraszentimre. t- online.hu 3000 Ft illetékbélyeg helye BEJELENTÉS SZÁLLÁSHELY ÜZEMELTETÉSI

Részletesebben

Hotelstars EU

Hotelstars EU Hotelstars EU 2015-2020 1 * Sup 1 90 170 2 170 260 3 260 400 4 400 600 5 600 700 Hotelstars EU 2015-2020 2 Szabályozott területek témák 243 % I. Alapvető elvárások 15 6 II. Recepció és szolgáltatásai 20

Részletesebben

Kapacitást jellemző naturális adatok: Csaknem 32.000 lélekszámú Ajka várost elsősorban üzleti céllal felkereső látogatókat kell kiszolgálni megfelelő

Kapacitást jellemző naturális adatok: Csaknem 32.000 lélekszámú Ajka várost elsősorban üzleti céllal felkereső látogatókat kell kiszolgálni megfelelő Liget Hotel építése Ajka város Önkormányzata a város tüdejét jelentő Városliget területén, a Csónakázó-tó közvetlen környezetében egy háromcsillagos fitness-wellness szálloda építését tervezi. A szálloda

Részletesebben

1. A szálláshely szolgáltató neve

1. A szálláshely szolgáltató neve Hajdúszoboszló Város Jegyzıjének 4200 Hajdúszoboszló, Hısök tere 1. A Őrlap - Szálláshely üzemeltetési kérelemhez Rövid név: Iktatószám: Ny: A beadvány tárgya A tevékenység: új (tervezett) mőködı adatmódosítása

Részletesebben

FONTOS INFORMÁCIÓK A MINŐSÍTÉSHEZ

FONTOS INFORMÁCIÓK A MINŐSÍTÉSHEZ FONTOS INFORMÁCIÓK A MINŐSÍTÉSHEZ A Hotelstars európai harmonizált szállodaminősítési rendszer 270 kritériumból áll, ezekből maximum 860 pont szerezhető. Minden kategóriában (1*-5*) meghatározásra került

Részletesebben

1. Az R. 2. számú melléklete I. Az üdülő minősítési követelményei része bevezető rendelkezésének helyébe a következő rendelkezés lép:

1. Az R. 2. számú melléklete I. Az üdülő minősítési követelményei része bevezető rendelkezésének helyébe a következő rendelkezés lép: 2. számú melléklet a /2006. ( ) Korm. rendelethez 1. Az R. 2. számú melléklete I. Az üdülő minősítési követelményei része bevezető rendelkezésének helyébe a következő rendelkezés lép: Üdülő az a nem üzleti

Részletesebben

Szállodákról általában

Szállodákról általában Szállodákról általában A szálloda vagy másképpen hotel az otthonuktól átmeneti idıre távol levıknek ellenszolgáltatásért szállást adó intézmény, amely többnyire ellátást, kiszolgálást nyújt. Korábbi akadémiai

Részletesebben

(3.000.- Ft illetékbélyeg)

(3.000.- Ft illetékbélyeg) Szálláshely-üzemeltetési engedély módosítása iránti kérelem (3.000.- Ft illetékbélyeg) (a szálláshely-szolgáltatási tevékenység folytatásának részletes feltételeiről és a szálláshely-üzemeltetési engedély

Részletesebben

SZÁLLÁSHELY-ÜZEMELTETÉSI ENGEDÉLY

SZÁLLÁSHELY-ÜZEMELTETÉSI ENGEDÉLY 3 000,- Ft-os illetékbélyeg SZÁLLÁSHELY-ÜZEMELTETÉSI ENGEDÉLY KÉRELEM szálláshely üzemeltetési engedély kiadásához ADATVÁLTOZÁS BEJELENTÉS 1. Szálláshely-szolgáltató Jogállása: 1. Jogi személy (Kft. Rt.

Részletesebben

A gazdasági és közlekedési miniszter 54/2003. (VIII.29.) GKM rendelete

A gazdasági és közlekedési miniszter 54/2003. (VIII.29.) GKM rendelete A gazdasági és közlekedési miniszter 54/2003. (VIII.29.) GKM rendelete a kereskedelmi és a fizetővendéglátó szálláshelyek osztályba sorolásáról, valamint a falusi szálláshelyek minősítéséről szóló 45/1998.

Részletesebben

SZÁLLÁSHELY-SZOLGÁLTATÓ ADATAIBAN BEKÖVETKEZŐ VÁLTOZÁS BEJELENTÉSE

SZÁLLÁSHELY-SZOLGÁLTATÓ ADATAIBAN BEKÖVETKEZŐ VÁLTOZÁS BEJELENTÉSE Szav S á r v á r i K ö z ö s Ö n k o r m á n y z a t i H i v a t a l H a t ó s á g i I r o d a 9600 Sárvár, Várkerület u. 2. levelezési cím: 9601 Sárvár, Pf. 78., fax: (06 95) 523157 telefonszámok: (06

Részletesebben

1.2. Neve:... 1.3.Rövid neve:....helység... utca.... házszám... em... ajtó, Postafiók.Postafiók irányító száma:..... 1.7. Adószám:

1.2. Neve:... 1.3.Rövid neve:....helység... utca.... házszám... em... ajtó, Postafiók.Postafiók irányító száma:..... 1.7. Adószám: Szálláshely-üzemeltetési engedély iránti kérelem (a 39/009.(X. 0.)Korm. rendelet alapján) 3.000.- Ft. Illeték. A szálláshely szolgáltató adatai.. Jogállása:. Jogi személy (Kft. Rt. Kht. stb.). Jogi személyiséggel

Részletesebben

Szállodai kategorizálás 2010 2014. 1-5* és 1-5* superior kategóriák követelményei

Szállodai kategorizálás 2010 2014. 1-5* és 1-5* superior kategóriák követelményei Szállodai kategorizálás 2010 2014 1-5* és 1-5* superior kategóriák követelményei Tartalom Oldal Épület/Szobák 3 Bútorok / Felszereltség 5 Szolgáltatás 14 Szabadidős tevékenységek 18 Egyéb 20 Házon belüli

Részletesebben

Szállást a Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Kar Laterum Kollégiumába tud foglalni.

Szállást a Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Kar Laterum Kollégiumába tud foglalni. SZÁLLÁSFOGLALÁS A szervezőiroda vállalja a szállodai szobafoglalások lebonyolítását. Kérjük, pontos igényüket egyértelműen jelöljék be a regisztrációkor. A szállást csak a 2015. július 30-ig beérkezett

Részletesebben

Hotel Makár Sport & Wellness***/**** 7635 Pécs, Középmakár dűlő 4.

Hotel Makár Sport & Wellness***/**** 7635 Pécs, Középmakár dűlő 4. SZÁLLÁSFOGLALÁS A szervezőiroda vállalja a szállodai szobafoglalások lebonyolítását. Kérjük, pontos igényüket egyértelműen jelöljék be a regisztrációkor. A szállást csak a 2015. július 30-ig beérkezett

Részletesebben

A óta hatályos szöveg. Tartalomjegyzék. 1. melléklet a 239/2009. (X. 20.) Korm. rendelethez 8

A óta hatályos szöveg. Tartalomjegyzék. 1. melléklet a 239/2009. (X. 20.) Korm. rendelethez 8 OptiJus Opten Kft. I. 239/2009. (X. 20.) Korm. rendelet 239/2009. (X. 20.) Korm. rendelet a szálláshely-szolgáltatási tevékenység folytatásának részletes feltételeiről és a szálláshely-üzemeltetési engedély

Részletesebben

239/2009. (X. 20.) Korm. rendelet

239/2009. (X. 20.) Korm. rendelet Hatály: 2012.VII.1. A jel a legutoljára megváltozott bekezdéseket jelöli. Váltás a jogszabály mai napon hatályos állapotára 239/2009. (X. 20.) Korm. rendelet a szálláshely-szolgáltatási tevékenység folytatásának

Részletesebben

7. Szállodavezetés tárgya Szálloda. 1. Szálláshely szolgáltatás rendszere Tevékenységek. 2. Szálláshelyek csoportosítása Létesítmények

7. Szállodavezetés tárgya Szálloda. 1. Szálláshely szolgáltatás rendszere Tevékenységek. 2. Szálláshelyek csoportosítása Létesítmények 7. Szállodavezetés tárgya Szálloda 1. Szálláshely szolgáltatás rendszere Tevékenységek 1 2. Szálláshelyek csoportosítása Létesítmények 3. Szállodák Szálloda 4. Szállodák szakmai csoportjai Szakmai csoportok

Részletesebben

A szobák felszereltsége: klíma, LCD TV, vezeték nélküli (WIFI) internet, minibár, szobai széf, hajszárító.

A szobák felszereltsége: klíma, LCD TV, vezeték nélküli (WIFI) internet, minibár, szobai széf, hajszárító. SZÁLLÁSLEHETŐSÉGEK Hunguest Hotel Forrás****SUPERIOR Gyógy- és Wellness Szálloda 6726 Szeged, Szent-Györgyi Albert u.16-24. A kongresszus helyszíne. A légkondicionált szálloda 196 szobája között kétágyas

Részletesebben

Szálláshely-üzemeltetési bejelentés

Szálláshely-üzemeltetési bejelentés Biatorbágyi Polgármesteri Hivatal Szervezési Osztály Illetékbéllyeg 3.000 Ft 205 Biatorbágy, Baross Gábor utca 2/a Telefon: 06 23 30-74/260, 242 mellék Fax: 06 23 30-35 E-mail: jegyzo@biatorbagy.hu www.biatorbagy.hu

Részletesebben

Akadálymentesített bükfürdői szálláshelyek

Akadálymentesített bükfürdői szálláshelyek Akadálymentesített bükfürdői szálláshelyek Apartmanok Anna Apartman Házba és az apartmanokba be lehet jutni kerekes székkel A teraszra rámpa van kialakítva A fürdőszobában a kádba be kell lépni, de ott

Részletesebben

2013.10.16. 7. Szállodavezetés tárgya Szálloda. 1. Szálláshely szolgáltatás rendszere Tevékenységek. 2. Szálláshelyek csoportosítása Létesítmények

2013.10.16. 7. Szállodavezetés tárgya Szálloda. 1. Szálláshely szolgáltatás rendszere Tevékenységek. 2. Szálláshelyek csoportosítása Létesítmények 7. Szállodavezetés tárgya Szálloda 1. Szálláshely szolgáltatás rendszere Tevékenységek 1 2. Szálláshelyek csoportosítása Létesítmények 3. Szállodák Szálloda 4. Szállodák szakmai csoportjai Szakmai csoportok

Részletesebben

Szállást már csak a Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Kar Laterum Kollégiumába tud foglalni.

Szállást már csak a Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Kar Laterum Kollégiumába tud foglalni. SZÁLLÁSFOGLALÁS A szervezıiroda vállalja a szállodai szobafoglalások lebonyolítását. Kérjük, pontos igényüket egyértelmően jelöljék be a regisztrációkor. A szállást csak a 2015. július 30-ig beérkezett

Részletesebben

Trek biciklitúra sorozat és a 2011-es modellek tesztelése Velencei-tó

Trek biciklitúra sorozat és a 2011-es modellek tesztelése Velencei-tó Trek biciklitúra sorozat és a 2011-es modellek tesztelése Velencei-tó Aktív hétvégére várjuk a sportszerető családokat! Ezt a hétvégét olyan családoknak vagy egyéneknek ajánljuk, akik szeretnének egy sportos

Részletesebben

Teacher only opens the door!

Teacher only opens the door! 2015.02.06. 6:53:34 Teacher only opens the door! 1 Alapelvárások a szakmától Basic reqirements by the industry Meggyőzés Convince Kommunikáció Communications Probléma megoldás Problem Solving Konfliktuskezelés

Részletesebben

45/1998. (VI. 24.) IKIM rendelet

45/1998. (VI. 24.) IKIM rendelet 45/1998. (VI. 24.) IKIM rendelet a kereskedelmi és a fizetővendéglátó szálláshelyek osztályba sorolásáról, valamint a falusi szálláshelyek minősítéséről A belkereskedelemről szóló 1978. évi I. törvény

Részletesebben

S á r v á r i K ö z ö s Ö n k o r m á n y z a t i H i v a t a l

S á r v á r i K ö z ö s Ö n k o r m á n y z a t i H i v a t a l Szüb S á r v á r i K ö z ö s Ö n k o r m á n y z a t i H i v a t a l H a t ó s á g i I r o d a 9600 Sárvár, Várkerület u. 2. levelezési cím: 9601 Sárvár, Pf. 78., fax: (06 95) 523157 telefonszámok: (06

Részletesebben

239/2009. (X. 20.) Korm. rendelet

239/2009. (X. 20.) Korm. rendelet 239/2009. (X. 20.) Korm. rendelet a szálláshely-szolgáltatási tevékenység folytatásának részletes feltételeiről és a szálláshely-üzemeltetési engedély kiadásának rendjéről A Kormány a kereskedelemről szóló

Részletesebben

II. Wolters Kluwer Jogi Konferencia - Tájékoztató. 1. Bejelentkezés, csomagszoba

II. Wolters Kluwer Jogi Konferencia - Tájékoztató. 1. Bejelentkezés, csomagszoba II. Wolters Kluwer Jogi Konferencia - Tájékoztató 1. Bejelentkezés, csomagszoba A Thermal Hotel Visegrád****superior szobáit az érkezés napján 10.00-13.00 óra között lehet átvenni, távozás napján 10.00

Részletesebben

Erzsébet Üdülőközpont és Tábor Zánka

Erzsébet Üdülőközpont és Tábor Zánka Központi szállodaépület (nyitva: június 15 - augusztus 29.) Az üdülőközpont 2012-ben felújított központi épületében több szinten helyezkednek el a szálláshelyek, melyek 1, 2 és 3 ágyasak. Ezek a szobák

Részletesebben

1* - 5* és 1* - 5* superior kategóriák követelményei

1* - 5* és 1* - 5* superior kategóriák követelményei Szállodai kategorizálás 2015 2020 1* - 5* és 1* - 5* superior kategóriák követelményei Tartalom Page Alapvető elvárások 3 Recepció és szolgáltatásai 4 Szobák 7 Gasztronómia 16 Rendezvények (MICE) 18 Szabadidős

Részletesebben

Szállodai vendéglátás bevétel-gazdálkodása Hotel F&B. 1. Miért vendéglátás? 2. Szállodai vendéglátás Szállodai vendéglátás

Szállodai vendéglátás bevétel-gazdálkodása Hotel F&B. 1. Miért vendéglátás? 2. Szállodai vendéglátás Szállodai vendéglátás 12. Szállodai vendéglátás bevétel-gazdálkodása Hotel F&B 1 1. Miért vendéglátás? 2. Szállodai vendéglátás Szállodai vendéglátás 3. Szállodai vendéglátás árbevételi terve Vendéglátás bevétel 4. Szállodai

Részletesebben

Ó B U D A I E G Y E T E M K O L L É G I U M HOTEL@BMF DIÁKOTTHON **

Ó B U D A I E G Y E T E M K O L L É G I U M HOTEL@BMF DIÁKOTTHON ** Ó B U D A I E G Y E T E M K O L L É G I U M HOTEL@BMF DIÁKOTTHON ** 1084 Budapest, Tavaszmező utca 7-13. OLCSÓ SZÁLLÁSLEHETŐSÉG IGÉNYESEKNEK Budapest belvárosában, 2013 nyarán a főszezonban ( július augusztus

Részletesebben

2015. május RIO 2016 OLIMPIA

2015. május RIO 2016 OLIMPIA Engedélyszám: U 000390 Molnár Kriszta sportutak Tel: +361 999 1446 Fax: +361 345 1566 E-mail: kmolnar@tensi.hu Kovács Mónika sportutak Tel: +361 345 1589 Fax: +361 345 1566 E-mail: mkovacs@tensi.hu 2015.

Részletesebben

54/2003. (VIII.29.) GKM rendelete

54/2003. (VIII.29.) GKM rendelete 54/2003. (VIII.29.) GKM rendelete A belkereskedelemről szóló 1978. évi I. törvény 40. -ában kapott felhatalmazás alapján - figyelemmel a 28. (1) bekezdésében foglaltakra - a következőket rendelem el: 1.

Részletesebben

45/1998. (VI. 24.) IKIM rendelet

45/1998. (VI. 24.) IKIM rendelet 45/1998. (VI. 24.) IKIM rendelet a kereskedelmi és a fizetővendéglátó szálláshelyek osztályba sorolásáról, valamint a falusi szálláshelyek minősítéséről A belkereskedelemről szóló 1978. évi I. törvény

Részletesebben

Bevezetés a szállodák világába. Szállodák koncepciója. II. Szállodák koncepciója. 5. Szállodák tevékenységei, szolgáltatásai

Bevezetés a szállodák világába. Szállodák koncepciója. II. Szállodák koncepciója. 5. Szállodák tevékenységei, szolgáltatásai Bevezetés a szállodák világába 1 I.Szállodaipar, története és piaci elemei (History of Accommodation) 1. Szállodaipar és története (History of Accommodation) 2. Szálloda piaci elemei (Elements of Hospitality

Részletesebben

2012.11.16. Bevezetés a szállodák világába. Bevezetés a szállodák világába. III. Szállodák bevételképző részlegei (Revenue generating departments)

2012.11.16. Bevezetés a szállodák világába. Bevezetés a szállodák világába. III. Szállodák bevételképző részlegei (Revenue generating departments) Bevezetés a szállodák világába 1 I.Szállodaipar, története és piaci elemei (History of Accommodation) 1. Szállodaipar és története (History of Accommodation) 2. Szálloda piaci elemei (Elements of Hospitality

Részletesebben

Balatontourist Platán. Panzió. Balaton. H 8621 Zamárdi, Damjanich u. 2/b. www.balatontourist.hu

Balatontourist Platán. Panzió. Balaton. H 8621 Zamárdi, Damjanich u. 2/b. www.balatontourist.hu Balatontourist Platán Panzió Balaton 2013 H 8621 Zamárdi, Damjanich u. 2/b. H Balatontourist Platán Panzió H 8621 Zamárdi, Damjanich u. 2/b. Foglalás: Tel.: (36) 84/314-388, (36) 30/758-4575 (36) 30/742-2107

Részletesebben

XVII. KICK-BOX VILÁGKUPA INFORMÁCIÓK

XVII. KICK-BOX VILÁGKUPA INFORMÁCIÓK INFORMÁCIÓK Verseny információk: A verseny rendezője: Magyar Kick-Box Szakszövetség Tigers Kick- Box és Szabadidő SE Szeged Helyszín: Szeged, Városi Jégpálya Cím: Szeged, Szabadkai út 22. Időpont: 2011.

Részletesebben

Szállodai - tematizáció

Szállodai - tematizáció Szállodai - tematizáció https://www.google.hu/maps/place/the+venetian/@ 2016.05.30. 14:10 30. Minőségbiztosítás a szállodákban 2 1. Minőség elméleti megfogalmazása 2. Vendégelvárások 3. Minőségbiztosítás

Részletesebben

BUDAPESTI MŰSZAKI FŐISKOLA SZERVEZETI ÉS MŰKÖDÉSI REND KIEGÉSZÍTÉSE KOLLÉGIUM

BUDAPESTI MŰSZAKI FŐISKOLA SZERVEZETI ÉS MŰKÖDÉSI REND KIEGÉSZÍTÉSE KOLLÉGIUM 4. 3. verzió BUDAPESTI MŰSZAKI FŐISKOLA SZERVEZETI ÉS MŰKÖDÉSI REND KIEGÉSZÍTÉSE KOLLÉGIUM Budapest, 2007. április május A Budapesti Műszaki Főiskola Szervezeti és Működési Szabályzat 1. számú mellékletének,

Részletesebben

Lakóépületek tervezése II. gyakorlat MET.BME.HU 2013 / 2014 I. Szemeszter BME Magasépítési Tanszék

Lakóépületek tervezése II. gyakorlat MET.BME.HU 2013 / 2014 I. Szemeszter BME Magasépítési Tanszék Lakóépületek tervezése II. gyakorlat MET.BME.HU 2013 / 2014 I. Szemeszter BME Magasépítési Tanszék Forrás: ZSUFA és KALMÁR Építésziroda Széchenyi utcai családi ház 1 1 1. Zónák és funkciók 2. Funkciók

Részletesebben

Belvárosi Albérletház. Budapest Semmelweis út 11.

Belvárosi Albérletház. Budapest Semmelweis út 11. Belvárosi Albérletház Budapest Semmelweis út 11. Bérlakások a belváros szívében! Élj ott, ahol a dolgok történnek! Belvárosi albérletház tájékoztató Oldal 1 Tartalom 1. Lokáció 2. Általános bemutatás Szobák

Részletesebben

MALDÍV-szigetek: HOLIDAY ISLAND

MALDÍV-szigetek: HOLIDAY ISLAND MALDÍV-szigetek: HOLIDAY ISLAND 3 csillagos, 700m x 140m, zátony: 350-400 m, 35 perc belső járattal Malé reptértől+ 5 perc hajóval: PADI búvárközponttal rendelkezik! Talán a legkedvezőbb áru sziget! A

Részletesebben

*CSALÁDI NYARALÁS AHOL A GYEREKEK INGYEN VAKÁCIÓZHATNAK* ***2 felnőtt + 2 gyerek (14 éves korig) 2 fő fizet 2 gyermek GRATIS***

*CSALÁDI NYARALÁS AHOL A GYEREKEK INGYEN VAKÁCIÓZHATNAK* ***2 felnőtt + 2 gyerek (14 éves korig) 2 fő fizet 2 gyermek GRATIS*** 2015 *CSALÁDI NYARALÁS AHOL A GYEREKEK INGYEN VAKÁCIÓZHATNAK* ***2 felnőtt + 2 gyerek (14 éves korig) 2 fő fizet 2 gyermek GRATIS*** CAMPING FIORI*** RABAC - Isztriai félsziget Horvátország 560 km-re Bp-től

Részletesebben

ALAPKÖVETELMÉNYEK, FALUSI SZÁLLÁSHELYEK MINŐSÍTÉSÉHEZ

ALAPKÖVETELMÉNYEK, FALUSI SZÁLLÁSHELYEK MINŐSÍTÉSÉHEZ ALAPKÖVETELMÉNYEK, FALUSI SZÁLLÁSHELYEK MINŐSÍTÉSÉHEZ I. TÁJÉKOZTATÓ AZ EGYÉB SZÁLLÁSHELY KATEGÓRIÁRA VONATKOZÓ MINIMUM KÖVETELMÉNYEKRŐL (239/2009. X. 20. Korm. rendelet alapján) 6/A. Engedélyezési követelmény

Részletesebben

Jogi szabályozás és Hotelstars EU hatása élőmunka igényre

Jogi szabályozás és Hotelstars EU hatása élőmunka igényre Jogi szabályozás és Hotelstars EU hatása élőmunka igényre Recepció 183 Recepciós szolgálat, elérhető telefonon a szállodából, illetve kívülről 1 184 A recepción napi 14 órán át személyzet áll rendelkezése.

Részletesebben

Madrid KÉRJEN IRODÁNKTÓL AJÁNLATOT! Hotel Tryp Gran Via***

Madrid KÉRJEN IRODÁNKTÓL AJÁNLATOT! Hotel Tryp Gran Via*** Madrid KÉRJEN IRODÁNKTÓL AJÁNLATOT! Hotel Tryp Gran Via*** Fekvése: központi helyen, Madrid legnagyobb bevásárló utcáján, a Gran Vián fekszik. Ideális kiindulópont a történelmi Madrid felfedezéséhez, a

Részletesebben

HOTEL@BMF DIÁKOTTHON **

HOTEL@BMF DIÁKOTTHON ** BUDAPESTI MŰSZAKI FŐISKOLA KOLLÉGIUM HOTEL@BMF DIÁKOTTHON ** 1084 Budapest, Tavaszmező utca 7-13. OLCSÓ SZÁLLÁSLEHETŐSÉG IGÉNYESEKNEK Budapest belvárosában, 2008 nyarán a főszezonban ( július augusztus

Részletesebben

Hotelben. 1. A négycsillagos Bio-Sport Hotel Lövér. Egészítse ki a -val/-vel megfelelő alakját!

Hotelben. 1. A négycsillagos Bio-Sport Hotel Lövér. Egészítse ki a -val/-vel megfelelő alakját! Hotelben 1. A négycsillagos Bio-Sport Hotel Lövér. Egészítse ki a -val/-vel megfelelő alakját! foglalunk egy szobát / kiveszünk egy szobát egy hotelben szállunk meg = egy hotelben töltjük az éjszakát a

Részletesebben

Kínálati szobaár. Rack Rate 2013.10.16. 1. Kínálati szobaár Rack Rate

Kínálati szobaár. Rack Rate 2013.10.16. 1. Kínálati szobaár Rack Rate 9. Szállodák árai Szállodai szobaárak 1 Forgalom - Bevétel 1. Kínálati szobaár Kínálati szobaár 2. Kínálati ár meghatározásának folyamata Rack Rate 3. Keresleti szobaár Átlagár 4. Szállodai szobaárak Ártípusok

Részletesebben

XVI. KICK-BOX VILÁGKUPA INFORMÁCIÓK

XVI. KICK-BOX VILÁGKUPA INFORMÁCIÓK XVI. KICK-BOX VILÁGKUPA INFORMÁCIÓK Verseny információk: A verseny rendezője: Magyar Kick-Box Szakszövetség Csongrád Megyei Kick- Box Szövetség Tigers Kick- Box és Szabadidő SE Szeged Combat D Sport Klub

Részletesebben

3,5 / m 2 tól! LION IRODAHÁZ. Irodaház XIII. kerületben. Megfizethető irodák a Váci-folyosón 1134 Budapest, Angyalföldi út 5/b

3,5 / m 2 tól! LION IRODAHÁZ. Irodaház XIII. kerületben. Megfizethető irodák a Váci-folyosón 1134 Budapest, Angyalföldi út 5/b Irodaház XIII. kerületben 3,5 / m 2 tól! Általános leírás Az irodaház a Váci út és a Dózsa György út kereszteződésétől 100 méterre helyezkedik el (3-as metró Dózsa György úti megállóhelye), de mégis nyugodt,

Részletesebben

II. Piaci-gazdálkodás a szállodaiparban. 6. Szállodaipar piaci elemei. 7. Szállodavezetés tárgya, a szálloda. 8. Szállodák tevékenységei

II. Piaci-gazdálkodás a szállodaiparban. 6. Szállodaipar piaci elemei. 7. Szállodavezetés tárgya, a szálloda. 8. Szállodák tevékenységei II. Piaci-gazdálkodás a szállodaiparban 6. Szállodaipar piaci elemei 7. Szállodavezetés tárgya, a szálloda 8. Szállodák tevékenységei 9. Szállodai árak 0. Piaci-gazdálkodás tevékenységei 6. Szálláshely

Részletesebben

Lakóépületek tervezése III. gyakorlat MET.BME.HU 2011 / 2012 II. Szemeszter BME Magasépítési Tanszék

Lakóépületek tervezése III. gyakorlat MET.BME.HU 2011 / 2012 II. Szemeszter BME Magasépítési Tanszék Lakóépületek tervezése III. gyakorlat MET.BME.HU 2011 / 2012 II. Szemeszter BME Magasépítési Tanszék Forrás: ZSUFA és KALMÁR Építésziroda Széchenyi utcai családi ház 1 1 1. Zónák és funkciók (S.M.) 2.

Részletesebben

Hunor Hotel Budapest, H-1039 Pünkösdfürdő u.40. Phone: +36 1 243 09 49 Fax: +36 1 244 08 21 info@hunor-hotel.com www.hunor-hotel.

Hunor Hotel Budapest, H-1039 Pünkösdfürdő u.40. Phone: +36 1 243 09 49 Fax: +36 1 244 08 21 info@hunor-hotel.com www.hunor-hotel. Üdvözöljük A Hunor Szálloda Budapest egyik legszebb kerületében Óbudán, Békásmegyeren a Duna-parttól 500 m-re található. 140 kétágyas komfortos klimatizált szobával és tíz apartmannal várja egyéni és csoportos

Részletesebben

OTTHONA ÉPÍTÉS ÉS REKONSTRUKCIÓ - BUDAPEST IV. KER. BAROSS U. 100.

OTTHONA ÉPÍTÉS ÉS REKONSTRUKCIÓ - BUDAPEST IV. KER. BAROSS U. 100. 28,60 5 33,67 5 21,33 6,96 11,50 74269 74270 74271 74272 74273 74274 74275 74276 74277 74278 pihen tet veteményes és virágkert tetszinti KONYHAI BEJÁRAT GAZDASÁGI UDVAR BEJÁRATA 74264 Irányi Dániel utca

Részletesebben

Apartmanok 2 0 1 5 Lido di Jesolo

Apartmanok 2 0 1 5 Lido di Jesolo Apartmanok 2 0 1 5 Lido di Jesolo LIDO DI JESOLO az Adriai tengerpart egyik legfőbb üdülőhelye, mindössze 21 km-re található az egyedülálló várostól, a nemzetközi kulturális események színházától, Velencétől.

Részletesebben

ALAPKÖVETELMÉNYEK, FALUSI SZÁLLÁSHELYEK MINŐSÍTÉSÉHEZ

ALAPKÖVETELMÉNYEK, FALUSI SZÁLLÁSHELYEK MINŐSÍTÉSÉHEZ ALAPKÖVETELMÉNYEK, FALUSI SZÁLLÁSHELYEK MINŐSÍTÉSÉHEZ I. TÁJÉKOZTATÓ AZ EGYÉB SZÁLLÁSHELY KATEGÓRIÁRA VONATKOZÓ MINIMUM KÖVETELMÉNYEKRŐL (239/2009. X. 20. Korm. rendelet alapján) 6/A. Engedélyezési követelmény

Részletesebben

2012.11.16. Bevezetés a szállodák világába. Bevezetés a szállodák világába. III. Szállodák bevételképző részlegei (Revenue generating departments)

2012.11.16. Bevezetés a szállodák világába. Bevezetés a szállodák világába. III. Szállodák bevételképző részlegei (Revenue generating departments) Bevezetés a szállodák világába 1 I.Szállodaipar, története és piaci elemei (History of Accommodation) 1. Szállodaipar és története (History of Accommodation) 2. Szálloda piaci elemei (Elements of Hospitality

Részletesebben

2013. ÉVI ÜDÜLÉSI LEHETŐSÉGEK

2013. ÉVI ÜDÜLÉSI LEHETŐSÉGEK BÁNYA-, ENERGIA- ÉS IPARI DOLGOZÓK SZAKSZERVEZETE 1068 Budapest, Városligeti fasor 46-48. 2013. ÉVI ÜDÜLÉSI LEHETŐSÉGEK BALATONFÖLDVÁRI ÜDÜLŐ, Spúr István u. 31. Az üdülő Balatonföldvár központjában, a

Részletesebben

SZÁLLÁS AJÁNLATOK (saját ügyintézésben!) a 2015. évi Országos Molnárnapokhoz VESZPRÉM

SZÁLLÁS AJÁNLATOK (saját ügyintézésben!) a 2015. évi Országos Molnárnapokhoz VESZPRÉM 1 Péter Pál Panzió Veszprém, Dózsa Gy. út 3. Tel/Fax: 88/328-091 www.peterpal.hu E-mail: info@peterpal.hu SZÁLLÁS AJÁNLATOK (saját ügyintézésben!) a 2015. évi Országos Molnárnapokhoz VESZPRÉM Szobák száma:

Részletesebben

AMBRÓZIA ÉTTEREM ÉS PANZIÓ*** H-3700, Kazincbarcika, Egressy Béni út 41. facebook.com/ambróziaétterem és Panzió***

AMBRÓZIA ÉTTEREM ÉS PANZIÓ*** H-3700, Kazincbarcika, Egressy Béni út 41.  facebook.com/ambróziaétterem és Panzió*** AMBRÓZIA ÉTTEREM ÉS PANZIÓ*** H-3700, Kazincbarcika, Egressy Béni út 41. www.ambroziapanzio.hu facebook.com/ambróziaétterem és Panzió*** AKTUÁLIS SZÁLLÁS ALAPÁRAK érvényes 2017. január 01-től (július és

Részletesebben

Apartmanok a Schladming-Dachstein régióban www.sissipark.at

Apartmanok a Schladming-Dachstein régióban www.sissipark.at SISSIPARK Apartmanok a Schladming-Dachstein régióban 1 Apartmanok Studió plusz A stúdió plusz egy légterű, nappali/hálószobás apartman dupla ággyal és kihúzható kanapéval. A stúdiókhoz étkező, teljesen

Részletesebben

7. Szállodavezetés tárgya Szálloda. 1. Szálláshely szolgáltatás rendszere Tevékenységek. 2. Szálláshelyek csoportosítása Létesítmények

7. Szállodavezetés tárgya Szálloda. 1. Szálláshely szolgáltatás rendszere Tevékenységek. 2. Szálláshelyek csoportosítása Létesítmények 7. Szállodavezetés tárgya Szálloda 1. Szálláshely szolgáltatás rendszere Tevékenységek 1 2. Szálláshelyek csoportosítása Létesítmények 3. Szállodák Szálloda 4. Szállodák szakmai csoportjai Szakmai csoportok

Részletesebben

ÖZTÁRSASÁG UTCA. Modern minimál a rejtőző luxus

ÖZTÁRSASÁG UTCA. Modern minimál a rejtőző luxus K16 ÖZTÁRSASÁG UTCA Modern minimál a rejtőző luxus Koncepció Az ingatlan tervezésekor a megbízónk igen magas elvárásainak igyekeztünk megfelelni. Az ingatlan felszereltsége egyedülálló. 6 hálószoba, 5

Részletesebben

Szolgáltatásminőség - vendégelégedettség

Szolgáltatásminőség - vendégelégedettség ,,Gyógy- és wellness szállodák marketingkommunikációja'' II. Országos Konferencia Budapest, 2015. március 4. Szolgáltatásminőség - vendégelégedettség Kátay Ákos adjunktus Kodolányi János Főiskola TGI Turizmus

Részletesebben

239/2009. (X. 20.) Korm. rendelet

239/2009. (X. 20.) Korm. rendelet 239/2009. (X. 20.) Korm. rendelet a szálláshely-szolgáltatási tevékenység folytatásának részletes feltételeiről és a szálláshely- üzemeltetési engedély kiadásának rendjéről A Kormány a kereskedelemről

Részletesebben

Teacher only opens the door!

Teacher only opens the door! Amit kérnek (What they ask ) Kommunikáció (Communications) Vendégközpontúság (guest orientation) Csapatmunka (team work) Teacher only opens the door! Amit mondanak.. What they say. Hat alapkompetencia

Részletesebben

2013.08.19. 2.6. Szállodák szobaár Szállodai szobaárak Bevétel. 2. Kínálati ár meghatározásának folyamata Rack Rate. 3. Keresleti szobaár Átlagár

2013.08.19. 2.6. Szállodák szobaár Szállodai szobaárak Bevétel. 2. Kínálati ár meghatározásának folyamata Rack Rate. 3. Keresleti szobaár Átlagár 1 2.6. Szállodák szobaár Szállodai szobaárak Bevétel 1.Kínálati szobaár Kínálati szobaár 2. Kínálati ár meghatározásának folyamata Rack Rate 3. Keresleti szobaár Átlagár 4. Szállodai szobaárak Ártípusok

Részletesebben

http://www.hotel2022.hu/hotel_2022_media/files/credo-dr.-juhasz-laszlo-phd-hotel-2022.pdf 1 Hotel 2022 - Dr. Juhász László PhD Hotel Expert Credo Szállodaüzemeltetési ismeretek kiterjesztése minél többen

Részletesebben

Család, szórakozás és pihenés...

Család, szórakozás és pihenés... Család, szórakozás és pihenés... UMAG I VILLAGE SOL GARDEN ISTRA 4* CSALÁDI AJÁNLAT 2015.10.23-11.01. családi szobában 2 felnőtt + 2 gyermek 101 700 Ft/CSALÁD/3 éj félpanzióval családi szoba: két összenyitható

Részletesebben

ELŐTERJESZTÉS évi ingatlanvásárlási keret felhasználásáról. Hotel Pontis, Biatorbágy, Viadukt utca 10. hrsz: 1518/30 megvásárlásáról

ELŐTERJESZTÉS évi ingatlanvásárlási keret felhasználásáról. Hotel Pontis, Biatorbágy, Viadukt utca 10. hrsz: 1518/30 megvásárlásáról Város Polgármestere 2051 Biatorbágy, Baross Gábor utca 2/a Telefon: 06 23 310-174/230, 229, 295 mellék Fax: 06 23 310-135 E-mail: epitesipont@biatorbagy.hu www.biatorbagy.hu : ELŐTERJESZTÉS 2016. évi ingatlanvásárlási

Részletesebben

2013.08.19. 4. Disztribúció Disztribúció. 5. Szobafoglalás Foglalás

2013.08.19. 4. Disztribúció Disztribúció. 5. Szobafoglalás Foglalás 1 2.7. Piaci gazdálkodás tevékenységei a szálláshely szolgáltatásban Piaci gazdálkodás 1. Marketingterv célja Piaci célok 2. Marketingterv felépítése Marketingterv 3. Szálláshelyek értékesítése Értékesítés

Részletesebben

24. Általános tevékenységének gazdálkodása Funkcionalitás. 1. Általános tevékenységek Support departments. 2. Értékesítési részleg gazdálkodása Sales

24. Általános tevékenységének gazdálkodása Funkcionalitás. 1. Általános tevékenységek Support departments. 2. Értékesítési részleg gazdálkodása Sales 24. Általános tevékenységének gazdálkodása Funkcionalitás 1 1. Általános tevékenységek Support departments 2. Értékesítési részleg gazdálkodása Sales 3. Igazgatási részleg gazdálkodása Administration 4.

Részletesebben

6.21. Szállodai vendéglátás Hotel F&B gazdálkodás. 1.Szállodai vendéglátás sajátosságai. 2. Vendéglátás közvetlen személyi költségek F&B Payroll

6.21. Szállodai vendéglátás Hotel F&B gazdálkodás. 1.Szállodai vendéglátás sajátosságai. 2. Vendéglátás közvetlen személyi költségek F&B Payroll 1 6.21. Szállodai vendéglátás Hotel F&B gazdálkodás 1.Szállodai vendéglátás sajátosságai F&B Features 2. Vendéglátás közvetlen személyi költségek F&B Payroll 3. Szállodai vendéglátás költségei F&B Costs

Részletesebben

I. ÉTTEREM (K-01, K-02)

I. ÉTTEREM (K-01, K-02) Oldalszám: 1/12 I. ÉTTEREM (K-01, K-02) Technológiai leírás Az étteremben 100 adag/nap adagszámban, illetve a 'la Carte történne ételkészítés. Az egységben az ételeket helyben hagyományos módon szolgálnák

Részletesebben

INGATLAN LEÍRÁSA. #43 SOPRON HÁRSFA SOR 7. ZETTL LANGER VILLA ÉS TELEK Hrsz.: 7417 ÉS 7418

INGATLAN LEÍRÁSA. #43 SOPRON HÁRSFA SOR 7. ZETTL LANGER VILLA ÉS TELEK Hrsz.: 7417 ÉS 7418 INGATLAN LEÍRÁSA #43 SOPRON HÁRSFA SOR 7. ZETTL LANGER VILLA ÉS TELEK Hrsz.: 7417 ÉS 7418 Az értékelt vagyontárgy leírása Az ingatlan környezete A tárgyi vagyontárgy Sopronban található. Sopron Megyei

Részletesebben

1/18. Dokumentáció. A 1054 Budapest, Akadémia utca 7-9., 24650/0/A/2; 24650/0/A/3; 24649/0/A/5; 24650/0/A/8; 24650/0/A/10 hrsz-ú ingatlanokról

1/18. Dokumentáció. A 1054 Budapest, Akadémia utca 7-9., 24650/0/A/2; 24650/0/A/3; 24649/0/A/5; 24650/0/A/8; 24650/0/A/10 hrsz-ú ingatlanokról 1/18 Dokumentáció A 1054 Budapest, Akadémia utca 7-9., 24650/0/A/2; 24650/0/A/3; 24649/0/A/5; 24650/0/A/8; 24650/0/A/10 hrsz-ú ingatlanokról 2/18 1 AZ INGATLANOK ISMERTETÉSE 1.1 Az ingatlanok elhelyezkedése,

Részletesebben

Általános tevékenységének gazdálkodása Funkcionalitás. 1. Általános tevékenységek Support departments

Általános tevékenységének gazdálkodása Funkcionalitás. 1. Általános tevékenységek Support departments 6.23. Általános tevékenységének gazdálkodása Funkcionalitás 1 1. Általános tevékenységek Support departments 2. Értékesítési részleg gazdálkodása Sales 3. Igazgatási részleg gazdálkodása Administration

Részletesebben

2012.11.17. Bevezetés a szállodák világába. Bevezetés a szállodák világába. III. Szállodák bevételképző részlegei (Revenue generating departments)

2012.11.17. Bevezetés a szállodák világába. Bevezetés a szállodák világába. III. Szállodák bevételképző részlegei (Revenue generating departments) Bevezetés a szállodák világába 1 I.Szállodaipar, története és piaci elemei (History of Accommodation) 1. Szállodaipar és története (History of Accommodation) 2. Szálloda piaci elemei (Elements of Hospitality

Részletesebben

Szállodaingatlanok. 16 m Ft / szoba m Ft / szoba m Ft / szoba m Ft / szoba m Ft / szoba 16 9 m Ft / szoba 12

Szállodaingatlanok. 16 m Ft / szoba m Ft / szoba m Ft / szoba m Ft / szoba m Ft / szoba 16 9 m Ft / szoba 12 Szállodaingatlanok 1 16 m Ft / szoba 107 17 m Ft / szoba 215 11 m Ft / szoba 135 20 m Ft / szoba 185 8 m Ft / szoba 16 9 m Ft / szoba 12 VI. Szállodagazdálkodás speciális területei 2 Speciális, mert alapvetően

Részletesebben

Szállodák hivatásturisztikai bevételei Üzleti Turizmus. 1. Konferencia szállodák jellemzői Konferencia szállodák

Szállodák hivatásturisztikai bevételei Üzleti Turizmus. 1. Konferencia szállodák jellemzői Konferencia szállodák 14. Szállodák hivatásturisztikai bevételei Üzleti Turizmus 1 Üzleti szolgáltatást nyújtó szállodák Üzleti szállodák 1. Konferencia szállodák jellemzői Konferencia szállodák 2. Apartman szállodák sajátossága

Részletesebben

GRAND HOTEL ARANYBIKA RENDEZVÉNY ÉS KONFERENCIAAJÁNLAT

GRAND HOTEL ARANYBIKA RENDEZVÉNY ÉS KONFERENCIAAJÁNLAT GRAND HOTEL ARANYBIKA RENDEZVÉNY ÉS KONFERENCIAAJÁNLAT 2012 RENDEZVÉNY ÉS KONFERENCIAAJÁNLAT 2012 Debrecen szívében, a Nagytemplom szomszédságában található a patinás szálloda. Megközelítés: Debrecen-Budapest

Részletesebben