Melopack 46. heti étlap

Átírás

1 Sajtkrémleves pirított zsemlekockával 331,- Csontleves csigatésztával 331,- Vargányakrémles aszaltparadicsomos fokhagymás zsemlekockával 331,- Fejtett bableves tejföllel 331,- Tavaszi leves 331,- LEVESEK Karfiolkrémleves savanyúkáposztával kolbásszal Sertésraguleves 391,- Tejfölös tormás sertésraguleves 391,- Szegedi szárnyasgulyás 391,- Marhahúsleves gazdagon 391,- 391,- 459,- Hideg szilvaleves 368,- 459,- Hideg meggyleves 368,- 459,- vaslapon sütve lilahagymalekvárral mustármártással kakastarélyal Cajunos csirkemell steak 656,- 671,- 928,- 731,- 761,- Cajunos csirkemell steak, Cajunos csirkemell steak, tex mex steak 1028,- 1020,- 929,- 1002,- 951,- Cajunos csirkemell steak, 824,- Cajunos csirkemell steak, paleo párolt vaslapon sütve, vaslapon sütve, petrezselymes vaslapon sütve, vaslapon sütve, párolt lilahagymalekvárral, lilahagymalekvárral, provancei cikk lilahagymalekvárral, lilahagymalekvárral, vajas kukorica bébirépával lilahagymalekvárral, paleo sült 1102,- 1096,- 1169,- 897,- 1223,- mustármártással, mustármártással, püré mustármártással, kukoricás mustármártással, royal keverék kakastarélyal, kakastarélyal, krokett kakastarélyal, kakastarélyal, tavaszi párolt 923,- 938,- 845,- 839,- 912,- 1195,- 998,- 972,- 968,- 972,- tartármártással 489,- Csirke felsőcomb rántva 489,- Milánói sertésszelet 610,- Háromsajtos csirkemell rántva 534,- Többmagos csirkemell rántva 428,- A'LA CARTE tartármártással, tartármártással, tex mex steak tartármártással, Csirke felsőcomb rántva, Csirke felsőcomb rántva, petrezselymes 695,- 687,- 596,- 784,- 663,- 657,- Csirke felsőcomb rántva, 657,- püré kukoricás Többmagos csirkemell rántva, Többmagos csirkemell rántva, krokett Többmagos csirkemell rántva, jázmin rizs 801,- 771,- royal keverék Többmagos csirkemell rántva, tavaszi párolt Csirke felsőcomb rántva, párolt 669,- tartármártással, paleo párolt Sertéskaraj hentes módra 489,- Francia csőben sült sertésjava 489,- Csirkemell fokhagymás bundában 428,- Pangasius harcsafilé Jean Bart módra 489,- Znaimi marhasült 534,- Sertéskaraj hentes módra, Francia csőben sült sertésjava, 695,- Znaimi marhasült, 801,- Sertéskaraj hentes módra, tex mex steak Francia csőben sült sertésjava, petrezselymes provancei cikk 784,- 663,- 602,- püré Znaimi marhasült, krokett 793,- Francia csőben sült sertésjava, jázmin rizs Sertéskaraj hentes módra, 657,- 657,- 596,- kukoricás 726,- Znaimi marhasült, 702,- Francia csőben sült sertésjava, párolt vajas kukorica bébirépával royal keverék Znaimi marhasült, tavaszi párolt 669,- Sertéskaraj hentes módra, paleo párolt paleo sült 723,-

2 WELLNESS ÉS REFORM Pasztrami csirkemell brokkolipürével ajvárral 565,- Grillezett rakott cukkini 610,- Portugál sült csirkemell es barnarizzsel Currys sült csirkecombfilé párolt brokkolival 610,- Szarvasragu párolt ekkel 701,- 852,- TÉSZTÁK, RIZOTTÓK Teljes kiörlésű penne pestos tejszínmártással 546,- Toscanai spagetti 473,- Hortobágyi húsos palacsinta 473,- Bolognai spagetti 473,- Tejszínes gnocchi csirkével 675,- FŐZELÉK Kelkáposzta főzelék 436,- Tejfölös zöldbabfőzelék 436,- Zöldborsófőzelék 436,- Lencsefőzelék 436,- Magyaros főzelék 436,- FŐZELÉK FELTÉTTEL Kelkáposzta főzelék, fasírt 636,- Tejfölös zöldbabfőzelék, sertéssült 636,- Zöldborsófőzelék, rántott csirkemell falatkák Magyaros főzelék, pulykafasírt 636,- Lencsefőzelék, sült debreceni 636,- 636,- FELTÉT Fasírt 250,- Sertéssült 250,- Rántott csirkemell falatkák 250,- Sült debreceni 250,- Pulykafasírt 250,- Rántott tofu édes-chili mártással 326,- Rántott sajt tartármártással 546,- Karfiol csőben sütve 418,- Firenzei palacsinta 418,- Rántott gombafejek tartármártással 418,- Rántott tofu édes-chili mártással, Rántott sajt tartármártással, 593,- 813,- 685,- VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK Rántott tofu édes-chili mártással, tex mex steak Rántott tofu édes-chili mártással, Rántott sajt tartármártással, petrezselymes Karfiol csőben sütve, provancei cikk krokett 621,- 720,- 592,- 677,- 494,- Rántott sajt tartármártással, 714,- Karfiol csőben sütve, 586,- 586,- Rántott sajt tartármártással, párolt Karfiol csőben sütve, vajas kukorica bébirépával tavaszi párolt 787,- 659,- 659,- Rántott tofu édes-chili mártással, paleo párolt 567,- FITT VEGA Fitt es paella 493,- Fitt sült pollenta es gombapörkölttel Fitt es csicseriborsófasirt hagymás pürével chilis salsával 454,- Fitt es curry babbal 493,- Fitt zöldpörkölt 397,- 512,-

3 ÉDES TÉSZTA Grízes tészta házi baracklekvárral (kicsi) 307,- Rizsfelfújt gyümölcsraguval (kicsi) 418,- Túrógombóc tejföllel (kicsi) 454,- Mákos guba vaniliával (kicsi) 418,- Piskóta csokipudinggal (kicsi) 362,- Grízes tészta házi baracklekvárral (nagy) 528,- Rizsfelfújt gyümölcsraguval (nagy) Túrógombóc tejföllel (nagy) 767,- Mákos guba vaniliával (nagy) Piskóta csokipudinggal (nagy) 638,- DESSZERT 0 0,- Somlói galuska 276,- Málnahab kehely 276,- Lúdláb kehely 276,- 0 0,- Amerikai sajttorta meggyes öntettel 336,- Epres joghurt torta 270,- Dobos torta 270,- Dán töktorta 270,- SÜTEMÉNY VanÍliás profitterol 270,- Sacher torta 270,- Eckler fánk 270,- Francia krémes 270,- Mirinda szelet 270,- Holland répatorta 270,- Sajtkrémleves pirított zsemlekockával 750,- Csontleves csigatésztával 750,- Vargányakrémles aszaltparadicsomos fokhagymás zsemlekockával 750,- Fejtett bableves tejföllel 750,- Tavaszi leves 750,- MENÜ vörösboros marhapörkölt tarhonyával 750,- serpenyős sertéstarja 750,- székelykáposzta 750,- csirkemáj budapest módra 750,- brassói aprópecsenye 750,- 750,- 750,- 750,- püré 750,- 750,- NAPI AJÁNLAT Barbecues csirkemellcsíkok vitamin salátával hasábburgonyával 750,- Rozmaringos csirkemell sajttal jázmin rizzsel Szezámos csirkemell rántva őszibarackkal jázmin rizzsel 750,- Gyros tál 750,- Sült csirkecomb kockaburgonyával 750,- 750,- SALÁTA Majonézes tojássaláta(30dkg) 470,- Fetás csirkemell saláta(30dkg) 470,- Mozarellás zöldsaláta(20dkg) 330,- Majonézes tonhalsaláta(30dkg) 470,- Bolgár saláta(30dkg) 470,- SAVANYÚSÁG Káposztasaláta 155,- Vegyes káposztasaláta 199,- Tejfölös uborkasaláta 260,- Vegyes káposztasaláta 199,- Káposztasaláta 155,- Kovászos uborka 240,- Uborkasaláta 257,- Csemege uborka 155,- Káposztával töltött almapaprika 227,- Kovászos uborka 240,- VITAMIN SNACK Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack - joghurtos öntettel 283,- Zöldség snack - pikáns öntettel 283,- Zöldség snack -sajtos öntettel 283,- Zöldség snack - joghurtos öntettel 283,- Zöldség snack - pikáns öntettel 283,- VITAMIX ITALCSALÁD CUKORMENTES MÜZLI KELYHEK 0 0,- VitaMixARC (0,33l) 330,- VitaMix szamócás (0,33l) 330,- VitaMix Meggyes (0,33l) 330,- VitaMix Multivitaminos (0,33l) 330,- Chia puding - meggyes kókuszos 299,- Tápióka puding - erdeigyümölcsös 299,- Tápióka puding - mangós 299,- Zabkása aszalt szilvás-mézes 250,- Chia puding - meggyes kókuszos 299,- KENYÉR Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- CUKORMENTES ZABSÜTIK Gyömbéres-narancsos zabsüti 199,- Csokis-kókuszos zabsüti 199,- Csokis zabsüti 199,- Mogyorós csokis zabsüti 199,- Csokis banános keksz (60g) 299,- PALEO SÜTEMÉNY Gesztenye bonbon (60g) 350,- Mogyorós csokisgolyó (60g) 350,- Somlói galuska kehely (150g) 460,- Kókusztekercs (100g) 450,- Linzer karika (60g) 350,-

4 Sajtkrémleves pirított zsemlekockával Sertésraguleves Sertéskaraj hentes módra Pasztrami csirkemell brokkolipürével ajvárral Fitt es paella Hideg szilvaleves Grillezett rakott cukkini Toscanai spagetti Fitt sült pollenta es gombapörkölttel Rizsfelfújt gyümölcsraguval Szegedi szárnyasgulyás Milánói sertésszelet 46. heti ételmagyarázat Rokfortból, parmezánból és trappista sajtból készült tejszínes krémleves pirított zsemlekockával tálalva. Sertéshúsból készült sárgarépával, zellerrel, petrezselyem gyökérrel, lecsóval gazdagított magyaros raguleves galuskával. Sült tkaraj szeletek, füstölt szalonnás, csemegeuborkás, sonkás raguval tálalva. Pastrami fűszerekkel(gyömbér,citrombors,szerecsendió,koriander, mustármag,petrezselyem) fűszerezett csirkemell roston sütve kókusztejjes brokkolipürével és sült paprikakrémmel(ajvár) tálalva. Spanyol esrizses :,sok gel (zöldborsó, paradicsom, paprika, pritaminpaprika,sárgarépa, angol zeller,) és sáfránnyal ízesítve. Szilvából készült hideg leves fahéjjal izesített tejfölös habarással. töltött cukkini(marha, csirke darált hús, sárgarépa, zeller, lenmag, só, citrombors, petzöld, sütőtök, olivaolaj, fokhagyma, kömény) kókuszos paradicsommártásban sütve. A spagetti tésztára tejszínes, gombás, sonkás öntetet teszünk majd reszelt sajttal megszórjuk. A kukoricadarát sós vízben megfőzzük, tepsibe kiöntjük besütjük (pollenta), es gombapörkölttel (gomba, fafüle gomba, cukkini, paprika, paradicsom és fűszerek) tálaljuk. Burgonyakeményítővel készül. Rizsfelfújt gyümölcsraguval (ribizke, meggy, málna) leöntve. Zöldséges, tépett csuszatésztás gulyás leves szárnyas húsból. Milánói makarónival (sonka, gomba) tálalt rántott sertésszelet reszelt sajttal tálalva. Csirkemell fokhagymás bundában Csirkemell fokhagymás párizsi masszában sütve. Portugál sült csirkemell es barnarizzsel Hortobágyi húsos palacsinta Karfiol csőben sütve Fitt es curry babbal Provancei cikk Marhahúsleves gazdagon Háromsajtos csirkemell rántva A csirkemell filét bepácoljuk (narancs-, citromhéjreszelék, zöld fűszerek, chili paprika, méz, fokhagyma, a narancs és citrom leve, olivaolaj), majd pirosra sütjük. Körete zöldborsós, sárgarépás, pritamin paprikás barna rizs. Csirkecombból készült darált pörkölttel töltött palacsinta paprikás mártással tálalva. Tejföllel díszítve. A karfiol rózsákat megpároljuk, majd gratin mártást és reszelt sajtot pirítunk a tetejére. Paradicsomos, burgonyás, zöldborsos currys egytálétel(köménnyel, korianderrel, fokhagymával,gyömbér) fűszerezve. Provance-i fűszerekkel (oregano, kakukkfű, bazsalikom) ízesített sárgarépás, vöröshagymás, gombás sült. Marhahúsleves zöldborsóval, sárgarépával, szárzellerrel, burgonyával illetve marhahús csíkokkal. Tálalásnál petrezselyemmel díszítjük. Trappistával, márványsajttal és füstölt sajttal töltött csirkemell rántva. Pangasius harcsafilé Jean Bart módra Bolognai spagetti Firenzei palacsinta Fitt zöldpörkölt Royal keverék A roston sült pangasius harcsafiléket tejszínes, gombás raguval fedjük be. Sajtot pirítunk a tetejére. A spagettit paradicsomos, bazsalikomos, fokhagymás, darált húsos raguval tálaljuk, reszelt sajttal megszórjuk. Spenótos tejszínmártással töltött palacsinta, tükörtojással, reszelt sajttal tálalva. Zöldségraguban párolt zöldborsó, paprika, sárgarépa és cukkini. Sárgarépa korongból, brokkoli és karfiolból készült párolt.

5 Tavaszi leves Karfiolkrémleves savanyúkáposztával kolbásszal Többmagos csirkemell rántva Znaimi marhasült Currys sült csirkecombfilé párolt brokkolival Tejszínes gnocchi csirkével Karfiolból, karalábéból, sárgarépából és zöldborsóból készült ízletes leves petrezselyem zölddel megszórva. Tejszínes karfiol krémleves savanyúkáposzta és sült kolbászkarika betéttel tálalva. Lenmagos, tökmagos, napraforgós zsemlemorzsába forgatott csirkemell bő olajba kisütve. A marhacombot csemegeuborkával tűzdeljük, megsütjük majd a szaftjából készült barnamártással tálaljuk. Sült csirkecomb currys spenótos mártásban párolt brokkolival. Aszalt paradicsomos pestos csirkemell csíkok tejszínes gnocchival.