Információ, bejelentkezés: Társszervezők: BÜKKI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Információ, bejelentkezés: Társszervezők: BÜKKI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA"

Adél Orsósné
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 2012. január HOTEL EGER-PARK Társszervezők Dr. Bálo Borbála Dr. Bíró Tibor Dr. Zsófi Zsolt Dr. Gál Lajos Dr. Verók Attila Dr. Pók Tamás HEGYKÖZSÉGEK NEMZETI TANÁCSA EGRI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA BÜKKI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA MÁTRAI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA TOKAJI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA

Pók Tamás HEGYKÖZSÉGEK NEMZETI TANÁCSA EGRI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA

2 A konferenciaideje alatt a támogatóink árubemutatót és szaktanácsadást tartanak a rendezvény helyszínén. Nevüket a konferenciafüzetben jelentetjük meg. Társszervezők: BÜKKI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA 3424 Tibolddaróc, Széchenyi u. 7. Telefon: (49) Fax: (49) Kapcsolattartó: Szente Imre EGRI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA 3301 Eger, Kőlyuktető Pf. 83. Telefon: (36) ebht@t-online.hu Kapcsolattartó: Nagy Krisztina MÁTRAI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA 3200 Gyöngyös, Móricz Zs. u. 4. Telefon/Fax: (37) , attila.hordos@matraiborvidek.hu Kapcsolattartó: Hordós Attila TOKAJI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA 3910 Tokaj, Dózsa Gy. u. 2 Telefon: (47) Fax: (47) Kapcsolattartó: Jarecsni János Információ, bejelentkezés: KRF SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI KUTATÓINTÉZETE 3301 Eger, Kőlyuktető, Pf. 83. Tel: 37/ , 37/ Fax: 36/ szbki@szbki-eger.hu Kapcsolattartó: Pálfi Zita EGRI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA 3301 Eger, Kőlyuktető Pf. 83. Telefon: 36/ ebht@t-online.hu Kapcsolattartó: Lengyelné Kovács Mónika BAROSS-FENMAT09, KRF SZBKI EGER LISZTHARMAT-TECH-08, KRF SZBKI EGER ÚJ SZÉCHENYI TERV TÁMOP A/2-10/ , EKF EGER

Telefon: (49) 536-204 Fax: (49) 336-030 Kapcsolattartó: Szente Imre EGRI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSA 3301 Eger, Kőlyuktető Pf. 83. Telefon: (36) 518-422 E-mail: ebht@t-online.

3 1. NAP január 18. szerda Regisztráció: Hotel Eger, Eger, Szálloda u. 1/ Megnyitó Habis László, Eger Megyei Jogú Város polgármestere, országgyűlési képviselő Dr. Magda Sándor rektor, Károly Róbert Főiskola, Gyöngyös Dr. Hauser Zoltán rektor, Eszterházy Károly Főiskola, Eger Délelőtt Elnök: Marcinkó Ferenc elnök, HNT, Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa Borkultúra és annak változásai Dr. Gál Lajos főiskolai docens, EKF Eger A borkereskedés kultúrája Soós Gabriella manager, EKF EGERFOOD A borkereskedelem gyakorlata 2012-ben Herkely Gusztáv, Food Sortiment Manager Csoportvezető Spar Magyarország Kft Közösségi bormarketing, ahogyan az Egri Borászati Klaszter gondolkodik Dr. Pók Tamás klaszter manager, EKF Eger A borturizmus mint a helybeni értékesítés sikeres formája Várhelyi Tamás, Innovatív Turisztikai Tudásközpont, Debrecen A szőlő- és bortermékpálya jövedelmezőségének vizsgálata Nagy- Kovács Erika főiskolai adjunktus, KRF Gyöngyös Hogyan válhat turisztikai vonzerővé a dűlő és a szőlőültetvény Csutorás Ferenc, Egri borosgazda Hozzászólások, kérdések, vélemények Ebédszünet Délután Elnök: Dr. Gál Lajos főiskolai docens, EKF Eger Szakmaközi szervezet alapításának jelenlegi állapota Marcinkó Ferenc elnök, HNT, Tokaji borvidék Hegyközségi Tanácsa Támogatási lehetőségek 2012-ben (Nemzeti boríték, egyéb támogatások) Horváth Csaba főtitkár, Hegyközségek Nemzeti Tanácsa A évi bormarketing program Farkas Zoltán elnök, Bormarketing Bizottság Hozzászólások, kérdések, vélemények Juniorok a szőlőtermesztésben és a borászatban, ahogyan mi fiatalok látjuk - kerekasztal beszélgetés Korreferátumok: Lamport József -Thummerer Pincészet, Keresztes Ákos - Dégenfeld Szőlőbirtok és Pincészet, Losonczi Bálint - magántermelő, Kupai Tamás - Dusza pincészet Nemzetközi kitekintés a borturizmusra (Francia és kaliforniai példák) Dr Kis-Tóth Lajos, rektor helyettes EKF Eger Vacsora Borbemutató az Egri borvidékek boraiból

10-10.35 Borkultúra és annak változásai Dr. Gál Lajos főiskolai docens, EKF Eger 10.35-10.55 A borkereskedés kultúrája Soós Gabriella manager, EKF EGERFOOD 10.55-11.

4 2. NAP január 19. csütörtök Délelőtt Elnök: Dr. Barócsi Zoltán főiskolai tanár, KRF Gyöngyös A borkészítés építményei itthon és a nagyvilágban Dr. Janky Ferenc egyetemi docens, BCE Szőlészeti és Borászati Intézet Hagyományos és új pinceépítés - borkészítés az Oremus birtokon Bacsó András birtokigazgató, Oremus Tokaj Rt A védjegyek és földrajzi nevek használata a szőlő- és borágazatban Dr. Bendzsel Miklós elnök, Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatala A borfesztivál és borverseny kultúra fejlődése Magyarországon Zilai Zoltán ügyvezető igazgató, Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft A Év Bortermelőjének bemutatkozása- Vida Péter borász, Szekszárd Hozzászólások, kérdések, vélemények Ebédszünet Délután Elnök: Szente Imre elnök, Bükki Borvidék Hegyközségi Tanácsa A Tokaji borok finomösszetétele Dr. Kerényi Zoltán igazgató, Dr. Miklósy Éva tudományos főmunkatárs BCE SZBI Kecskeméti Kutató Állomás Élesztő szelekció a Tokaji borvidéken Kállai Zoltán tudományos munkatárs, Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, Tarcal A termékleírások készítésének tapasztalatai Gál Péter szőlő-bor szakreferens, Vidékfejlesztési Minisztérium Hozzászólások, vélemények A konferencia támogatóinak bemutatása - Dr. Gál Lajos, EKF Eger I.(A borászatban érdekelt támogatók) Winevironment: ökoinnovatív módszerek és technológiák a szőlőtermesztésben és a borászatban Szabó Attila tudományos munkatárs, BCE SZBI Kecskeméti Kutató Állomás A bor az irodalomban Dr. Ködöböcz Gábor irodalomtörténész, főiskolai docens, EKF Eger Vacsora Borbemutató a Tokaji borvidék boraiból 3. NAP január 20. péntek

00 A védjegyek és földrajzi nevek használata a szőlő- és borágazatban Dr. Bendzsel Miklós elnök, Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatala 12.00-12.

5 Délelőtt Elnök: Dr. Bálo Borbála igazgató, KRF SZBKI Eger Borvidéki kultúrtáj avagy borkultúra világörökségi területen Dr. Bihari Zoltán igazgató, Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, Tarcal Botrytis és Tokaj Dr. Váczy Kálmán Zoltán tudományos munkatárs, KRF SZBKI Eger Termőhely és erózió kapcsolata a szőlőtermesztésben Nagy Richárd tudományos segédmunkatárs, DE - Földtudományi Intézet Termőhely és érési potenciál az Egri borvidéken Dr. Zsófi Zsolt tudományos főmunkatárs, KRF SZBKI Eger Érik a szőlő, de hogyan? Dr. Bálo Borbála igazgató, KRF SZBKI Eger Élettani vizsgálatok és légi felvételek Dr. Burai Péter főiskolai docens, KRF Gyöngyös A szőlőültetvények szerkezetátalakításának jelene és jövője Bodnár Péter főosztályvezető, MVH Budapest A szőlő tápanyag utánpótlásának gyakorlata a Dél-Dunántúlon Dr. Csikászné Dr. Krizsics Anna tanszékvezető, Pécsi Tudományegyetem Hozzászólások, kérdések, vélemények Ebédszünet Délután Elnök: Nyilas János elnök, Mátrai borvidék Hegyközségi Tanácsa A 2011-es évjárat növényvédelmi tapasztalatai és a 2012-es évi kilátások Schmidt Ágnes osztályvezető, Heves Megyei Kormányhivatal NTI, Eger Korreferátum A szőlő feketerothadás vizsgálatainak legújabb eredményei Dr. Váczy Kálmán Zoltán tudományos munkatárs, KRF SZBKI Eger Ahogyan a termelők látták Bükki borvidék: Szente Imre elnök, Bükki borvidék Hegyközségi Tanácsa Mátrai borvidék: Hordós Attila titkár, Mátrai borvidék Hegyközségi Tanácsa Egri borvidék: Stefán Tibor, egyéni vállalkozó Tokaji borvidék: Butella László alelnök, Tokaji borvidék Hegyközségi Tanácsa A konferencia támogatóinak bemutatása Patai István, KRF SZBKI Eger (II. A szőlőtermesztésben érdekelt támogatók) A szőlőtermesztési kultúra változásai és hatásai Magyarországon Dr. Csoma Zsigmond egyetemi tanár, EKF Eger Vacsora Borbemutató a Bükki és a Mátrai borvidék boraiból

00 Termőhely és erózió kapcsolata a szőlőtermesztésben Nagy Richárd tudományos segédmunkatárs, DE - Földtudományi Intézet 11.15-11.35 Termőhely és érési potenciál az Egri borvidéken Dr.

6 4. NAP január 21. szombat A szőlőtermesztés néhány gyakorlati kérdése Találkozás a konferenciát szponzoráló cégek szakembereivel Helye: KRF Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Eger, Kőlyuktető Az elmúlt három nap elsősorban elméleti ismeretanyagának néhány kérdését szükséges közvetlenül a gyakorlatban is tanulmányozni. E néhány órás program lehetőséget ad a KRF Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet munkatársaival való közvetlen találkozásra, tapasztalatcserére, valamint a konferenciát szponzoráló néhány cég képviselőjével való konzultációra Előadások Előadók: A támogató cégek képviselői és az Intézet munkatársai Műszerbemutató - Multiplex optikai szenzor és hordozható textúra elemző (A szőlő optimális érettségi állapotának meghatározásával kapcsolatos eszköztár fejlesztése és technológia létrehozása az Egri borvidéken (azonosító: FENMAT09 OMFB /2010)) Szőlőmetszés a gyakorlatban Borászati technológiák Borkóstolás az Intézet borpincéjében A SZERVEZŐK A PROGRAM VÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK.

elsősorban elméleti ismeretanyagának néhány kérdését szükséges közvetlenül a gyakorlatban is tanulmányozni.

Hasonló dokumentumok

2011. január 19-22. Hotel Eger-Park

2011. január 19-22. Hotel Eger-Park SZÕLÉSZETI ÉS BORÁSZATI KUTATÓINTÉZET EGER XII. SZÕLÉSZETI ÉS BORÁSZATI KONFERENCIA A rendezvény idõpontja: 2011. január 19-22. Helyszín:.. Hotel Eger-Park A rendezvény szervezõi: Dr. Bálo Borbála Dr.