SZERKESZTŐI GONDOLATOK A

Átírás

1 Tartalom SZERKESZTŐI GONDOLATOK A globális trendek jól orientálnak 2. HAZAI 1,1 milliárd forint tejtámogatást osztott ki az MVH 3. Megállapodást kötött a Tesco és a Tej Terméktanács 3. Kínai és orosz piacra termel a magyar tejporgyár 4. STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK 5. EU Dinamikusan nő a tejtermékek iránti kereslet 8. Bővülő olasz sajtexport 9. A dán tejtermelés legfrissebb hírei 10. Hollandia, mint sajt nagyhatalom 10. Trend: gyógyszer-felhasználási limit 11. A német hatóság példát statuál 11. Ausztria tejtermelése a kvótakifutás után 15 százalékkal bővülhet 12. A svéd tejszektor kész feladni a teljes GM-mentesség alapelvét 12. A Friesland Campina és a kínai Huishan közös vállalkozása 13. A tej, mint a német agrártermelés sarokköve 13. Lengyelország tejtermelése: kvótatúllépés és bővülő exportlehetőségek 14. Ciolos egy újabb tejválság lehetőségére figyelmeztet 14. A roniai Albalact növekvő forgalma 15. A Danone értékesíti a funkcionális termékek üzletágát 15. Dán tudonyos támogatás a tevetej forgalmazóknak 16. Az Arla fúziója a belga Walhorn szövetkezettel 16. A tejárak alakulása Spanyolországban 17. A cseh tejtermelés aktuális probléi 17. Írország: veszélyesen növekvő tejimport 18. A finn Valio új beruházása 18. Az angliai Booths cég magasabb árat fizet a tejszállítóknak 19. A Francia Parasztszövetség állásfoglalása 19. Az EU tejhasznú szarvasmarha állonya és tejtermelése 20. A Lakeland Dairies sikeres éve 20. Nyári tejipari továbbképzés a Liverpooli Egyetem szervezésében 21. VILÁG Nigéria tejpiaca 22. Argentína az utolsó pillanatban szerzett jogosultságot 22. India tejtermelése 22. Kazahsztán tejtermelése 23. Jelentős beruházások várhatók az ausztráliai tejiparban 23. Rovarok állati takarnyként való hasznosítása 24. Svájc nem akarja a tejpiac liberalizálását 25. Oroszország nem engedi be a Krím területére az ukrán tejtermékeket 25. Oroszország tejtermék importja tovább növekszik 26. Orosz beviteli tilalom osztrák tej- és hústermékekre 26. Az Olam tejfeldolgozó cég 8 ezer hektár földet értékesít Uruguayban 26. Az USA sajtexportja és az európai védett földrajzi megjelölések kérdése 27. Uruguay, mint Brazília elsőszámú tejtermék ellátója 27. Uruguay: biogáz telep 22 tejüzem összefogásával 28. Sajtháború Kína és az Egyesült Királyság között 28. Fehéroroszország tejport szállít Venezuelába 29. ELEMZÉSEK Fellendülőben a műszaki termékek piaca 2014 első negyedévében 30. Az élelmiszerek kiskereskedelmi forgalma 32. Ismét enyhén nőtt a kereskedelmi rkák részesedése 33. SZUBJEKTÍV Ismét egy új fogalmat kell megtanulnunk: EIP 34.

2 SZERKESZTŐI VÉLEMÉNY III. évfolyam - jus Szerkesztői gondolatok A globális trendek jól orientálnak Mára mindenki szára nyilvánvaló, hogy a korábban csekély export-irányultsággal bíró tejszektor ra egyértelműen függ a külpiactól. A terméktöbblet elhelyezésénél szinte csak az exportpiacok jöhetnek szóba. Ennél fogva azok ismerete létkérdéssé vált. Ha röviden szeretnénk összeszedni azokat a tendenciákat, amelyek jelenleg és az elkövetkező években meghatározóak lesz a tejtermékek világpiacán, akkor három csoportot kell említenünk. Az elsőt azok a piacok alkotják, amelyek kereslete dinamikusan emelkedik, illetve fog emelkedni: Afrika, Kelet-Ázsia és Dél-Amerika. A sodik csoportba termékcsoportok vannak, amelyek meghatározói lesznek a hozzáadott érték növelésének: a funkcionális (sport és gyógyászati) termékek. A harmadik csoport a minőségi és fenntarthatósági igényekből áll. titkarsag@agrar-europa.hu 2 iroda@holstein.hu

3 HAZAI HÍREK III. évfolyam - jus 1,1 milliárd forint tejtámogatást osztott ki az MVH Közel 1500 ügyfél részesült támogatásban A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal jus első napjaiban elindította az átmeneti nemzeti tejtámogatás végkifizetését. A jogcím keretében közel 1500 ügyfél több mint 1,1 milliárdos támogatásban részesül. Az átmeneti nemzeti tejtámogatás bázisjogosultságonként 4 forintos támogatási összegéből 1,95 forintos előlegfizetést kaphattak az arra jogosultak. Az előlegfizetés keretében több mint 3,6 milliárd forint került kifizetésre közel 5000 gazdálkodó részére. A teljes támogatási keret 7,7 milliárd forint. Megállapodást kötött a Tesco és a Tej Terméktanács A Tesco-Global Áruházak Zrt. csütörtökön a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács tagja lett, s ezzel egy időben a szervezetek vezetői, Mélykuti Tibor, a Terméktanács elnöke, és Nigel Jones, az áruházlánc vezérigazgatója megállapodást írt alá. Az együttműködésben olyan közös célokat határoztak meg, melyek a hazai piaci szereplői, egyúttal pedig a vásárlók közös érdekeit képviseli. A Tej Terméktanács alapvető célja, hogy a piac szereplői között egy szabályozott viszonyrendszer alakuljon ki, valamint, hogy a tejágazat piaci szereplői rendelkezzenek azokkal az ismeretekkel (különösen inforciókkal, adatokkal és előrejelzésekkel), amelyek szükségesek a gazdasági tevékenység tervezhetőbbé tételéhez, valamint az eredményes működéshez. A Terméktanács munkájának célja továbbá, hogy a tej és tejtermékek hazai fogyasztása növekedjen és a magyar tejágazat társadalmi megítélése javuljon. A hazai beszállítók kiemelt partnereként a Tesco szára is kiemelten fontos, hogy a tej ágazat szereplői egységes rendszerben, azonos elvek alapján működjenek, ezzel is biztosítva a fogyasztók minőségi kiszolgálását. Az áruházlánc tapasztalatai azt mutatják, hogy a fogyasztók egyre tudatosabbak, és sokkal inkább a minőségi termékek irányába nyitnak. Ezzel párhuzamosan folyamatosan nő a magyar termékek népszerűsége is, az általuk generált forgalom is stabil emelkedést mutat. A Tesco polcain a friss tej kategóriában 100 százalékig magyar beszállítók, 100 százalékosan magyar tejét értékesíti, s komoly erőfeszítéseket tesz a friss tej részarányának növelése érdekében az UHT tejjel szemben. Ennek eredménye pedig r a piacon is érezhető, hiszen az UHT tej aránya a friss tejjel szemben százalékról a százalék felé mozdult el az elmúlt hónapokban. Büszke vagyok rá, hogy a Tesco mostantól a Tej Terméktanács tagja lett, s tapasztalatainkkal, szakértelmünkkel támogatni tudjuk a közös munkát. Bízom benne, hogy piaci ismereteinkkel hozzá tudunk járulni a szervezet és ezen keresztül a hazai beszállítók fejlődéséhez. Biztos vagyok benne, hogy a közös munka eredményéből a piac minden szereplője, illetve a fogyasztók is csak profitálnak majd mondta el Nigel Jones, a Tesco-Global Áruházak Zrt. vezérigazgatója. Reményeink szerint a Tesco-Global Áruházak Zrt. tagsági körünkbe történő felvétele, illetve a megkötött megállapodásunk példaértékű lehet s kiskereskedelmi szereplőknek, illetve az egész élelmiszergazdaság szára. A megállapodásban közös célokat fogalmaztunk meg, együttműködést határoztunk el olyan témakörökben, melyekben egyértelmű a piaci szereplők érdekkö- titkarsag@agrar-europa.hu 3 iroda@holstein.hu

4 HAZAI HÍREK III. évfolyam - jus zössége. Ezen túlmenően néhány pontban konkrét vállalásokat is tett a két szervezet. mondta Mélykuti Tibor, a Tej Terméktanács elnöke, majd hozzátette: Azt várjuk, hogy a piaci szervezettség további jelentős javulásával, a konzultációs és együttműködési lehetőségek kiszélesítésével a hazai fogyasztók érdekeit szem előtt tartva jelentősen tudjuk javítani a tejágazatban dolgozó valamennyi vállalkozás helyzetét, a termékpályán felmerülő problékat könnyebben, gyorsabban és hatékonyabban tudjuk közös erővel megoldani. Mivel a trendek r tartósan alátámasztják a hazai termékek előretörését, kockázatmentes bevállalni a hullámlovaglást. Mindenkinek jó, és biztosan jönnek majd ki belőle pozitívumok. Egy korábbi számban r megírtam, hogy további láncok is beállnak majd e divathullám mögé. A dolog itt nem ér véget. A fogyasztó hamarosan r a minőség iránt is érzékeny lesz. Tudatának közös fejlesztése pedig igenis igényli a terméklánc szereplőinek és érintettjeinek összefogását. Kínai és orosz piacra termel a magyar tejporgyár Hamarosan ismét üzemel az egykori berettyóújfalui tejporgyár: a jelenleg folyó átalakítási munkák, és az engedélyeztetési eljárás befejezését követően júniustól megindul a próbagyártás, majd a folyamatos termelés az üzemben - közölte Galló Ferenc, a Berettyóújfalui Tejporgyár Kft. ügyvezető igazgatója az MTI-vel. Tájékoztatása szerint felvidéki magyarok indítják újra a tejporgyárat, amely négy magánszemély tulajdonában van: 90 százalékban egy felvidéki testvérpár, 5-5 százalékban pedig a menedzsment a tulajdonos. Az egykori tejporgyárat rcius 13-án vásárolták meg az új tulajdonosok, és azonnal megkezdték az átalakítási munkálatokat - tette hozzá Galló Ferenc megjegyezve, hogy az idén még sűrített tejből készítik a sovány tejport, de jövőre r tejet vásárolnak fel a környékbeli gazdáktól. A sovány tejport kínai és orosz piacokon értékesítik, míg hazai üzletláncokba - Spar, Coop - júniustól instant termékeket: kakaóport és kávé krémport szállítanak. Júliusban megkezdik a sajtgyártást is a berettyóújfalui gyárban. Kerekes György, a hazai KKV-k exportpiacokra segítéséért felelős Magyar Nemzeti Kereskedőház ügyvezetője az Agrárszektorral készült interjújában elmondta, hogy az ázsiai piacok felől intenzív érdeklődés mutatkozik a magyar tejpor iránt, ami összhangban van a tejporgyár újraindulásának hírével. Az ügyvezető tájékoztatása szerint jelenleg 20 alkalmazottjuk van, számuk augusztusra 47-re emelkedik, jövőre pedig, miután megkezdődik a tejfelvásárlás, 120 embernek biztosít munkalehetőséget az üzem. A Berettyóújfalui Tejporgyár tervezett éves árbevétele 6 milliárd forint - mondta el az MTI érdeklődésére Galló Ferenc. A Magyar Nemzeti Kereskedőházzal tessék kérem számolni. Ez egy kereskedelemmel foglalkozó csapatnak, nem pedig hivatalnak tűnő kezdeményezés. titkarsag@agrar-europa.hu 4 iroda@holstein.hu

5 STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK III. évfolyam - jus A gazdasági növekedés kétségtelenül elkezdődött Magyarországon. Az alapkamattal kapcsolatos véleményem, hogy kissé r túl is lőttünk a célon, további csökkentésre nem számítok. Ami a forint árfolyat illeti, gyengülés várható, ami előbb-utóbb véget vet az infláció nélküli világnak. A CDS felár eközben tartósan csökken. Egyre olcsóbb a külső finanszírozás, bár a hazai növelése a leginkább kívánatos. Ennek azonban ne feledjük mindig ára van. Ha a betéteseknek (értsd állampapírba fektető hazaiaknak) magasabb kamatot, miközben a vállalkozási hitelekhez alacsonyabb kamatot társítunk, akkor annak veszteségét úgy kell felfogni, mint az MNB befektetését a gazdasági növekedésbe, nem kis kockázattal. A gazdasági kilátások egyik jó mércéje lehet a hitelezés élénkülése, amire még várni kell. A vállalkozások, ahogy a lakosság is, idegenkedik a hitelfelvételtől. Nagyon fontos tehát mindkét réteg komfortérzetének csökkentése Magyar CDS felár április 27-től jus 19-ig 350,00 Az euró/forint és a dollár/forint devizaárfolyam alakulása havi átlag, 2010 uár április 307, , ,00 222, ,00 Forrás: dbresearch.com 150,00 100, ,00% 25,00% 20,00% 15,00% Euró/ECU US dollár A jegybanki alapkamat alakulása , % A NAV által közzétett üzemanyagárak szerint 2014 júniusában 428 forinton számolható el a gázolaj litere. A KSH fogyasztó gázolajára utólagos közlés, ezért kissé lemaradva, áprilisra 423 forintot jelez. Továbbra is egy jól látható sávban mozog az üzemanyagár. 10,00% 500 5,00% 0,00% 2,5% 450 A gázolajár alakulása, Ft/l 2009 uár június NAV - KSH Forrás: MNB j szept j Forrás: NAV, KSH szept j A világpiaci olajár 103,0 dollár körül van jus végén. Ahogy azt a múlt hónapban jeleztük, a gyenge forinttal kiegészülve az ukrán válság magasabb üzemanyagárakat hozott. Ugyanez a kombináció fog az előttünk álló hetekben is üzemanyagár-emelkedéseket hozni Magyarországon. szept j szept j szept j titkarsag@agrar-europa.hu 5 iroda@holstein.hu

6 STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK III. évfolyam - jus A világpiaci olajár alakulása az elmúlt egy évben, USD/hordó NZ USA Bra Termelői tejárak, euró/100kg 2011 uár április 40, , ,72 27 Forrás: plusz500.hu Az energiaárak április folyan sem változtak feb feb ápr jún júl aug sze okt no dec ápr feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr jún júl aug sze okt no dec Villamos energia ár, 10kWh 2007 uár április feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr 389 jún júl aug sze okt no dec jún júl aug sze okt no dec feb Forrás: KSH ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr jún júl aug sze okt no dec Vezetékes gáz ár, 1 m uár április feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr 108 jún júl aug sze okt no dec Az alábbi grafikon az új-zélandi, amerikai és a brazil árak alakulását mutatja euróban számolva. A vizsgált országokban áprilisban is folytatódott a tejárak emelkedése. Ami a kilátásokat illeti, mivel állonyának csökkenése miatt Kína importja tovább emelkedik idén is, az árak emelkedni fognak. ápr feb ápr feb 25 uár február rcius április jus június július augusztus Forrás: clal.it szeptember október november december uár február rcius április jus június Ahogy arról a hírek között a múlt hónapban beszámoltunk, az Európai Unió átalakította tejpiaci inforciós rendszerét. Remélem, lassan feláll az új rendszer, mert valamire mégiscsak fogni kellene azt, hogy a rciusi tejárak a vizsgált országok többségében érdemi csökkenést mutattak. A piacok év eleji pangó időszaka lassan véget ér, a túltermeléssel kapcsolatos félelmek várhatóan enyhülni fognak. Emiatt arra, számítok, hogy az EU-n belüli lefelé mutató ármozgás nem válik tendenciává. 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15, m01 Forrás: Eurostat Tejárak térségünkben, euró/100kg 2008 uár rcius július augusztus szeptember október november december uár 2008m m m m m m m m m m m m m m m m m m01 Az EU tejtermék tömegcikkeinek ára fenti megállapításomat cáfolni látszik, hiszen a hetek óta tapasztalható csökkenés folytatódik. Ez jellemzően a kereskedők kiváró taktikáinak köszönhe- február rcius április jus június július augusztus szeptember október november december uár február rcius cz de hu pl ro sk április titkarsag@agrar-europa.hu 6 iroda@holstein.hu

7 STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK III. évfolyam - jus tő, akik látva a teljes kapacitással működő feldolgozókat, a készletek emelkedését, kivárnak, s r ezzel is lefelé nyomják az árakat. Ezen a helyzeten a világpiaci értékesítési lehetőségek bővülése tud változtatni, amire az évnek ebben az időszakában r joggal számíthatunk Tejtermékek átlagárai az EU-ban, euró/100kg 2013-ban és 2014-ben Forrás: Eurostat vaj soványtejpor teljes tejpor Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 107,70 forint/kg volt 2014 áprilisában, 17 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. A nyerstej felvásárlása 8 százalékkal nőtt az előző év azonos hónapjához képest. A fehérjetartalom 0,02 százalékpontos és a zsírtartalom 0,03 százalékpontos mérséklődése miatt a nyerstej ára 1,5 százalékkal csökkent áprilisban a rciusihoz képest. Magyarországon a nyerstej kiviteli ára 105,77 forint/kg volt 2014 áprilisában, egy év alatt 1 százalékkal mérséklődött és 2 százalékkal maradt el a belpiaci ártól. A teljes nyerstej kivitele 13 százalékkal csökkent, ezen belül a termelők és a kereskedők nyerstejexportja 3 százalékkal, a feldolgozóké 35 százalékkal esett a vizsgált időszakban. Az export árak régen nem mutatnak ilyen arányt a belföldiekhez képest. Ez is szerepet játszik abban, hogy csökken a felvásárlási ár ,0 110,0 100,0 90,0 80,0 70,0 60,0 50,0 J FMÁMj A tehéntej termelői átlagára, Ft/kg 2004 uár április KSH - AKI SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl 96,5 94,2 SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl 112,0 rcius 107,7 április SzONDJFMÁMj Jú Au Jl Jú Au Jl SzONDJFMÁ A KSH adatai szerint a kukorica ára 47,2 Ft/kg, a búzáé 54,5 Ft/kg volt rciusban. Ez imr trendszerű, bár lassú emelkedés. Szükségszerűen világpiaci hátterű. Véleményem szerint azonban nem lesz hosszú és erős J FM Á Mj Forrás: KSH búza kukorica A búza és a kukorica termelői ára, Ft/kg 2008 uár rcius 54,5 47,2 Jú Jl Au Sz ON D JF M ÁMj Jú Jl Au Sz ON D JF M ÁMj Jú Jl Au Sz ON D JF M ÁMj Jú Jl Au Sz ON D JF M ÁMj Jú Jl Au Sz ON D JF M ÁMj Jú Jl Au Sz on D JF M Ahogy azt az alábbi chicagói kukoricaára mutatja, imr lassan egy hónapja lefelé mozog a világpiaci ár. Ez azt jelenti, hogy nem mutatkozott tartósnak az előző hónapok emelkedő ártrendje. Ezt a hazai állattartók szára még két tényező is erősíti. Egyik a jó termés, amely világszerte mutatkozik, a sik az ukrán gabona-kontingens, amelynek egy része hozzánk is eljuthat. titkarsag@agrar-europa.hu 7 iroda@holstein.hu

8 EU TEJPIACI KITEKINTÉS III. évfolyam - jus Dinamikusan nő a tejtermékek iránti kereslet A tejtermékek iránti világpiaci kereslet várhatóan felülmúlja a kínálatot, és az uniós tejtermelőknek olyan helyzetben kell lenniük, hogy kihasználhassák a piaci lehetőségeket hangzott el a COPA- COGECA szemináriun. Új lehetőségek várhatók az európai tejtermék-előállítók szára, mivel a világpiaci kereslet előre láthatóan évente 2,3 százalékkal nő hangsúlyozták ma szakértők egy kulcsfontosságú Copa-Cogeca szemináriumon Brüsszelben. A szemináriumon, amelyen az EU minden részéből érkező képviselők vettek részt, értékelték az európai tejtermék-előállítók világpiaci lehetőségeit, és a szakértők a kereslet évi 2,3 százalékos emelkedését jósolták, a feltörekvő gazdaságokban, mint például Kínában tapasztalt növekedések eredményeképpen. Kínában az egy főre jutó tejtermék-fogyasztás r 317 százalékkal nőtt az közötti időszakban, és ra elérte a 25 kg-ot. És a potenciális piac még mindig óriási, a fogyasztás az előrejelzések szerint 2020-ra megduplázódik Kínában állították a szakértők. De hangsúlyozták, hogy a kereslet típusa eltérő lesz, s termékösszetétellel, főleg a tápszerek iránti kereslet nő majd. Az uniós termelőknek alkalmazkodniuk kell a piacokhoz. Mindeközben az uniós termelés várhatóan szerényen nő majd a következő tíz évben, elsősorban a sajtok tekintetében. A szakértők azonban a termékeknek nem uniós piacokra való exportálásával együtt járó logisztikai problékra, mint például állat-egészségügyi bizonyítványok, kiviteli engedélyek, növényegészségügyi nyilvántartás vagy engedély figyelmezettek. A Copa-Cogeca tej munkacsoportjának elnöke, Mansel Raymond hangsúlyozta, hogy az uniós termelőknek olyan helyzetben kell lenniük, hogy ki tudják használni a növekvő piaci lehetőségeket, a gazdálkodók bevételei javításának céljából. Következésképpen szorgalmazta az Európai Bizottság segítségét a bürokrácia csökkentésében a termékek nem uniós országokba való exportálása esetén, és abban, hogy az Unió legyen az egyik legnagyobb exportőr a világpiacon. A Copa-Cogeca főtitkára, Pekka Pesonen eközben hangsúlyozta az uniós tejtermelés, mint a vidéki térségekben a gazdaság egyik fő mozgatórugója fontosságát. Ugyanakkor rávilágított arra, hogy piacorientált módon kell foglalkozni a tejpiacokon tapasztalt növekvő ingatagság kihívásával. A Copa-Cogeca fontosnak tartja az ingatagság kezelését szolgáló jelenlegi eszközöket, mint például az állami beavatkozást. A határidős piacok segíthetnek a piac ingatagságának bizonyos fokú mérséklésében. A tejpiaci megfigyelő rendszer hasznosnak bizonyulhat. A tejipari szövetkezetek korszerűsítését a vidéki térségekben szintén ösztönözni és könnyíteni kell. Megvizsgálták az uniós tejágazati csomag végrehajtását is, amely a gazdálkodók és a feldolgozók közötti szerződéses kapcsolatok megerősítését és a gazdálkodók helyzetének javítását célozza, lehetővé téve, hogy jobb árat kapak a tejükért. A tej- titkarsag@agrar-europa.hu 8 iroda@holstein.hu

9 EU TEJPIACI KITEKINTÉS ágazati csomagot eddig önkéntes alapon hajtották végre az Egyesült Királyságban, Belgiumban, a Cseh Köztársaságban, Dániában, Észtországban, Németországban, Hollandiában, Lengyelországban, Svédországban, és kötelező alapon Cipruson, Franciaországban, Spanyolországban, Magyarországon, Litvániában, Lettországban, Portugáliában, Szlovéniában, Szlovákiában, Olaszországban, Roniában és Bulgáriában. Raymond úr hozzátette, hogy: Az írásbeli szerződések segítenek abban, hogy bizonyos stabilitást és igazságosabb egyensúlyt biztosítanak a termelőknek. De a csomag még gyerekcipőben jár, és időbe telik, mire láthatjuk a hatását. A szemináriumra az Európai Bizottságnak a tejágazati csomag felülvizsgálatáról és a piaci fejleményekről szóló, júniusban esedékes jelentése előtt került sor. (COPA-COGECA) A piaci lehetőségek minden eu-s próbálkozást felülírnak, hatásukat nehezen mérhetővé teszik. Ebből pedig egy nagyon fontos következtetés mindenképpen adódik. Tessék a világpiaci versenyképességre koncentrálni, azt erősíteni a közösségi forrásokkal és szabályozással is. A többi, nem ezt szolgáló intézkedés, bizony csak csekély jelentőségű lehet. Ha a világpiacon minden többletet el tudunk adni, akkor nem lesz túlkínálat a belső piacon. Bővülő olasz sajtexport A Beverfood olasz nyelvű hírportál jus 5-i száma az ASSOLATTE tejipari egyesülésre hivatkozva közölte, hogy Olaszország 2013-ban 320 ezer tonna, különböző sajtot exportált, több mint 2 milliárd euró értékben. III. évfolyam - jus Ez mennyiségben 7,4, értékben pedig 4,2 százalékos növekedést jelent az előző évihez képest. Az olasz sajtexport az utóbbi években folyamatosan növekvő tendenciát mutat, ennek eredményeként a friss tejből évrőlévre importra szoruló Olaszország ra Hollandia, Németország és Franciaország mögött Európa negyedik legnagyobb tejtermék exportőrévé lépett elő. Annibale Hribal, az ASSOLATTE egyesülés elnökségi tagja kifejtette, hogy a sajtexport 2 milliárd eurón felüli árbevétele a gazdasági válság közepette, valamint az elmúlt évben adott, kilónkénti 3 eurós kényszerű árcsökkentésre való tekintettel különösen figyelemre méltó eredmény. Az olasz sajtexport 43 százalékát három EU tagország (Franciaország, Németország és az Egyesült Királyság) veszi fel, ezek a legutóbbi egy év alatt 7 és 10 százalék közötti mértékben növelték vásárlásaikat. A legnagyobb növekedést (35,3 %) azonban az Oroszországba irányuló exportban sikerült elérni. A sajttípusok közül a Mozzarella, a Parmezán és a Fiore Sardo volt a legkeresettebb külföldön. Hribal szerint az olasz sajtexport jövőjét elsősorban az fogja meghatározni, hogy az olaszok mennyire lesznek képesek versenyezni az alacsonyabb nyersanyag árakkal dolgozó konkurens exportőr országokkal. A válasz közhelyszerű. Amennyiben meg tudják őrizi védett termékeik jó képét a fogyasztóban, akkor sikerre vannak ítélve. Ehhez tartani kell a minőséget és marketinggel támogatni a piacokat. Ehhez az is hozzátartozik, hogy az alapanyagoldalon a nehézségeik tovább fognak növekedni. Ami titkarsag@agrar-europa.hu 9 iroda@holstein.hu

10 EU TEJPIACI KITEKINTÉS összefügg a magyar nyerstej iránti igény tartósságával is. A dán tejtermelés legfrissebb hírei A The Copenhagen Post, angol nyelvű hírportál jus 3-i szában megjelent elemzés szerint Dánia tejtermelése szára komoly fejlődési lehetőségek nyílnak a kvótarendszer felszámolása és az exportkereslet várható gyors bővülése révén. A cikk megállapítja, hogy a dán tejtermelést nagyrészt a szövetkezeti vállalkozások tartják a kezükben, és ez a több mint száz évvel ezelőtt kialakult rendszer volt az eddigi sikeres működés záloga, mivel biztosította a termelők és a feldolgozók közötti összhangot. Ugyanakkor Henning Otte Hansen, a Koppenhágai Egyetem Élelmiszergazdasági Intézetének főtanácsadója megállapítja, hogy a szövetkezetek túlsúlya bizonyos mértékben akadályává is válhat a termelés további bővítésének. Ennek oka, hogy a szövetkezeti tagok általában nem szívesen járulnak hozzá külföldi beruházásokhoz, ami számukra a konkurencia támogatásának tűnhet, holott azok az exportlehetőségek további kiépítéséhez nélkülözhetetlenek. Ezzel az állásponttal sok helyi szakértő vitatkozik, hangsúlyozva, hogy a nagy szövetkezetek többek között az Arla sokéves tapasztalatuk alapján nagyon is helyesen látják, hogy a dán termelés bővítése csak az exportra támaszkodva lehetséges, és ennek érdekében befektetésekre is hajlandók. Ez a felismerés vezette az Arla szövetkezetet, amikor stratégiai partnerségi megállapodást írt alá a kínai Mengniu vállalattal, és 1,7 milliárd III. évfolyam - jus korona értékben résztulajdonosává vált az utóbbinak. Az Arla és a Mengniu közötti megállapodás nagymértékben hozzájárult ahhoz, hogy bizonyos dán tejtermékek és gyermektápszerek Európában elsőként szabad utat kaptak a kínai piacon való értékesítésre. Ennek alapján az Arla reméli, hogy a Kínába irányuló forgalt 2017-ig a évi 1,2 milliárd koronáról 3,5 milliárd koronára, azaz közel a háromszorosára sikerül emelnie. Emlékszünk még azokra az időkre, amikor a tejtermékek exportját egy legyintéssel intézték el. Mondván, ez nem egy exportorientált ágaztat. A világ nagyot fordult azóta. Ma a valódi növekedés a világpiaci jelenlét nélkül még egy akkor szektor szára is nehéz, mint a miénk. Hollandia, mint sajt nagyhatalom A My Destination, angol nyelvű hírportál jus 2-i száma Hollandiának, mint sajt nagyhatalomnak a helyzetét elemzi. Megállapítja, hogy ez a viszonylag kis terjedelmű ország r a 16. század végétől különös súlyt fektetett a tejtermelés fejlesztésére, és jelenlegi 4,5 milliós szarvasmarha állonyával Írország mellett a legnagyobb állatsűrűséggel rendelkezik. A kedvező adottságok, a termelés tökéletesítése és a magas hozamok révén Hollandia r évszázadokkal olyan nagymennyiségű tejet termelt, hogy a helyi lakosság azt nem tudta elfogyasztani. Mivel a régi időkben a tejporgyártást nem ismerték, illetve nem alkalmazták, a tejtermékek hosszú idejű tartósításának és nagy távolságokra (hajóutakra, tengerentúli országokba) való szállításának gyakorlatilag egyetlen módját a sajt- titkarsag@agrar-europa.hu 10 iroda@holstein.hu

11 EU TEJPIACI KITEKINTÉS gyártás jelentette. Ennélfogva a hollandok világviszonylatban úttörői lettek a sajtkészítésnek, amely az évszázadok során a holland kultúra szerves részévé vált, a sajtpiacok, árverések pedig látványos és ünnepélyes alkalmakat jelentettek. A sajtgyártás és értékesítés nagyon komoly gazdasági hasznot és exportbevételt is biztosít a hollandoknak, mivel jelenleg az ország tejipara évente mintegy 7 milliárd euró termelési értéket produkál. Bár az USA a sajtexport mennyiségét tekintve a világelsőséget ostromolja, értékben viszont egyetlen ország sem versenyezhet a hollandokkal, akik olyan sajtkészítményekkel rendelkeznek, amelyek az évszázadok során világszerte ismertté, sőt a világ étkezési kultúrájának részévé váltak. Az alábbi ábra egy ünnepélyes sajtértékesítést mutat, amelyet a mai napig, minden héten pénteken, hagyonyos külsőségek között rendeznek meg az észak-hollandiai Alkmaar piacterén. Kell a legenda, a misztikum, a show. Így születnek meg olyan termékek, amihez hosszú távon tud kötődni a fogyasztó. III. évfolyam - jus Trend: gyógyszer-felhasználási limit A Németországban április elsején életbe lépett törvény szerint az állatgyógyászati készítmények felhasználását a termelőknek hathavonta jelenteniük kell a hatóságoknak. Pontosan mit, mekkora mennyiségben, mennyi állatnak adtak be. A dánoknál mindez r 2000 óta így van, és számíthatunk rá, hogy belátható időn belül uniós előírásként minden országra kiterjed a szigorú kontroll. Mindezzel az a cél, hogy gyógyszerezés helyett jobb tartási körülményekkel előzzük meg a betegséget. Valamint, a német agrárminisztérium most a kisebb agrárgazdaságoknak kedvez. Ugyanis mentesülnek a kötelezettség alól a legfeljebb 250 hízósertést, vagy 20 hízómarhát, vagy 1000 pulykát, vagy 10 ezer brojlercsirkét tartók. A német hatóság példát statuál: egy 30 férőhelyes tehénistálló kiüríttetése A TopAgrar online, német nyelvű hírportál jus 4-én arról számolt be, hogy a baden-württembergi építésügyi hatóság kiüríttetett egy 30 férőhelyes tehénistállót, mivel a gazda nem teljesítette az építési előírásokat. A szabályok szerint az istállóban szilárd padlóburkolatot kell alkalmazni, hogy a trágyalé ne juthasson a talajvízbe. Az eset érdekessége, hogy a szóban forgó gazda egyébként példás rendet tart az istállójában, ahol a tehenek egészséges és tiszta körülmények között élhetnek, bár két évvel ezelőtt egyik szomszédja állatkínzás miatt feljelentést tett ellene, amit viszont nem tudtak bizonyítani. A szilárd padlót pedig az illető azért titkarsag@agrar-europa.hu 11 iroda@holstein.hu

12 EU TEJPIACI KITEKINTÉS távolította el, mert kifutásos rendszert akar kiépíteni. A gazda arra sem kapott engedélyt a hatóságtól, hogy állatait az istálló átépítéséig a saját legelőjén egy színben helyezze el, biztosítva a napi kétszeri fejést. Így a teheneket egy sik gazdánál helyezték el, ami három hétre számítva legalább 10 ezer euróba kerül az eredeti tulajdonosnak. Az eset nagy vitát váltott ki szakmai körökben, az állattartók helyi egyesülete hatósági önkényről beszél. A hatóság viszont hangsúlyozza, hogy szó sincs egy termelőnek a tönkretételéről, csupán a törvénynek akarnak érvényt szerezni. III. évfolyam - jus Ausztria tejtermelése a kvótakifutás után 15 százalékkal bővülhet Ugyancsak a TopAgrar online közölte az Osztrák Parasztszövetség elnökének, Jakob Auer-nek a jus 3-i nyilatkozatát az osztrák tejgazdaság kvótakifutás utáni kilátásairól és terveiről. A szakvezető elmondta, hogy látványos felfutás az osztrák tejtermelésben aligha várható, mert tulajdonképpen egy fokozatos bővítés r a legutóbbi néhány évben megkezdődött, és folyamatosan tart, aminek egyik következménye lett a többszöri kvótatúllépés. A bővítés levezénylése és a termelés növelési lehetőségeinek igazságos elosztása érdekében a Szövetség a közeli jövőben egy párbeszédet kíván szervezni a termelők, a feldolgozók és a forgalmazók részvételével. Amennyiben ezt a tej-párbeszédet nem sikerül összehozni, akkor arra mindenki ráfizet mondta Auer. A mezőgazdasági termékek árképzésénél a Szövetség üdvözölte Andrä Rupprechter mezőgazdasági miniszternek azt a kezdeményezését, miszerint a kereskedelemnek felárat kell fizetnie a regionális termékek előállítói szára, mivel ha a parasztok többet kapnak a termékeikért, az tehermentesíti a központi költségvetést. Mivel mindig az osztrák fogyasztó kimagasló tudatosságával példálózunk, nem igazán értem, hogy mit is akarnak a kereskedelemtől. Az osztrák fogyasztó most is igen magas árat fizet a helyi termékekért, és törekszik azt a helyi piacon, vagy közvetlenül megvenni. Az utolsó kvótaév túllépési bírságát bizony jól kell tudni levezényelni. Az osztrák tejszektor nyertese lesz az előttünk álló éveknek. Erre pedig éppen az elkötelezetett. A svéd tejszektor kész feladni a teljes GM-mentesség alapelvét A Feed Navigator hírportál jus 6-i száma Hilda Runsten-nek, a Svéd Tejértékesítési Egyesülés (LRF Mjölk) szakértőjének nyilatkozatát idézi, amely szerint az Egyesülés a magas költségek miatt a jövőben nem feltétlenül ragaszkodik a GMmentes takarnyok alkalmazásához. A GM-mentes szóját használó gazdák részére fizetett prémium, illetve a szállítóknak fizetett felár komoly terhet jelent, ráadásul egyre kevesebb ilyen szója található a világpiaci kínálatban. A svéd tejtermelők évi 200 ezer tonnás szójadara igénye világviszonylatban jelentéktelen tétel, ezért a nagy szójaexportőrök arra semmilyen kedvezményt nem biztosítanak. Runsten szerint a GM-mentesség feladására irányuló megfontolások nem jelentik azt, hogy egy-két éven belül valamennyi svéd tejtermelő génmódosított takarnyt fog használni, folyamatosan tanulnyozzák az egyéb lehetősé- titkarsag@agrar-europa.hu 12 iroda@holstein.hu

13 EU TEJPIACI KITEKINTÉS geket és a fogyasztói visszajelzéseket. Helyi szakértők szerint egyelőre nehéz felbecsülni, hogy a svéd fogyasztók hogyan reagálnának a fejőstehenek génmódosított szójával történő etetésére való átállásra. Az viszont tény, hogy a Svédországban fogyasztott marhahús 50 százaléka olyan országokból érkező importból származik, ahol a hízlaláshoz többnyire génmódosított szóját alkalmaznak. Itt egy elásott kutya. Jól taktikázik a GM-lobby, amikor a közgazdasági racionalitásokra is számít a módosított takarnyok terjedése során. Ráadásul a fogyasztók érzékenysége is csökken az idővel a téma iránt. Így törik fel egy olyan kemény dió, mint a svéd fogyasztó tudatossága. A Friesland Campina és a kínai Huishan közös vállalkozása A holland Friesland Campina honlapja jus 8-án közölte, hogy a cég tárgyalásokat kezdett a kínai Huishan Dairy Holdings vállalattal egy közös vállalkozás létrehozásáról a gyermektápszerek Kínában történő gyártásának és forgalmazásának fejlesztése céljából. A közös vállalkozás előkészítés érdekében azonnal fel is függesztették a Huishan részvények tőzsdei értékesítését. A Yang Kai, kínai multimilliomos üzletember tulajdonában lévő Huishan Dairy Kína vezető és vertikálisan felépített, tejfeldolgozó és forgalmazó cégei közé tartozik, mintegy 30 ezer hektár termőfölddel (többek között lucernatelepekkel), ezenkívül több mint ötven tejtermelő teleppel rendelkezik. A két vállalat a gyermektápszer formulák kidolgozását továbbra is önállóan végzi, a gyártási és marketing tapasztalatok kölcsönös átadása révén III. évfolyam - jus azonban forgalmuk jelentős növelésére számítanak, különös tekintettel arra, hogy a holland cég tápszerei eddig is a piacvezető rkák közé tartoztak Kínában. A tápszerek gyártása a Huishan Liaoning-ban működő, meglévő üzemében történik. A Dairy Reporter jus 12- szában, illetve több s hírportálon megjelent tudósítás szerint olyan hírek kaptak lábra, hogy a Friesland Campina meg akarja vásárolni az indiai Parag Milk Foods vállalat többségi tulajdonát. A holland cég vezetése egyelőre nem kívánta kommentálni a 350 millió dollár értékűre becsült, esetleges tranzakciót. A Parag Milk Foods a legnagyobb indiai tejfeldolgozó cégek közé tartozik, éves forgalma eléri a 120 milliárd rúpiát (mintegy 201 millió dollárt). Jelentősnek tekinthető a vállalatnak a tejipari melléktermékek (pl. savóprotein) feldolgozásában végzett tevékenysége is. Dübörög a globalizáció. Az indiai potenciálra r többször utaltunk e lapban. Figyelő tekintetünket mindig rajta kell tartanunk azon a piacon, mert ha belép a kínai piacra, a világpiaci növekedés akár meg is állhat. A tej, mint a német agrártermelés sarokköve Az Agrar-Presseportal, német nyelvű hírmagazin jus 9-i száma Peter Bleser, szövetségi mezőgazdasági államtitkár nyilatkozatát idézte, aki a Tejtermék-Export Szövetség éves közgyűlésén kijelentette, hogy a tejtermelés a maga 11,4 milliárd eurós értékével a német agrártermelés sarokkövét képezi. Az erős, piacorien- titkarsag@agrar-europa.hu 13 iroda@holstein.hu

14 EU TEJPIACI KITEKINTÉS tált és stabil tejgazdaság képes kielégíteni a növekvő keresletet, és jelentősen fokozza a német mezőgazdaság értékalkotó képességét mondta Bleser. Németországban 80 ezer tejtermelő gazdaság és 110 tejfeldolgozó vállalat működik, amelyek összesen mintegy 30 ezer alkalmazottat foglalkoztatnak. A német tejtermék export értéke évi 9,3 milliárd eurót tesz ki, és az export 16 százaléka az EU-n kívüli országokba irányul. A harmadik országok közül az elmúlt évben, Kínában 48 százalékkal több német tejterméket sikerült értékesíteni az egy évvel korábbihoz képest. Bleser szerint a német és a nemzetközi tejpiac piac a kilátásai kedvezőek, bár az átmeneti ingadozásokat nem lehet kizárni. III. évfolyam - jus Lengyelország tejtermelése: kvótatúllépés és bővülő exportlehetőségek A Portal Spozywczy jus 6-i szában megjelent tudósítás szerint az előzetes számítások alapján, a lengyel termelők a 2013/14. évi szezonban 10,076 millió tonna tejet adtak le feldolgozásra, ami 2,6 százalékkal meghaladta az előző szezon mennyiségét. Ez azt jelenti, hogy Lengyelország 170 ezer tonnával túllépte a szára megállapított kvótát. Ennek következtében, várhatóan mintegy 47 millió euró büntetést kell fizetnie. Ugyanakkor azonban egyre bővülnek a lengyel tejszektor exportlehetőségei. Ehhez nagy segítséget nyújt az a hároméves program, amelyet az EU ez év elején hagyott jóvá, és amely a Kínába, illetve Oroszországba irányuló tejtermék exportot hivatott előmozdítani. A program teljes finanszírozására 1,9 millió euró van előirányozva, amelyből 974 ezer eurót Brüsszel folyósít. A kínai exportlehetőség biztosítása érdekében egy kínai szakdelegáció április sodik felében 4 lengyel gyermektápszer-gyártó vállalatot látogatott meg, és felvette azokat a kínai exportra elfogadott cégek listájára. Erre a listára több lengyel vállalkozás is felkerülhet, mivel a kínai felügyelők elégedettek voltak a termékek minőségével és a gyártási körülményekkel, amelyek szerintük helyenként korszerűbbek az Ausztriában meglátogatottaknál. Ciolos egy újabb tejválság lehetőségére figyelmeztet A TopAgrar-online, német nyelvű hírportál jus 10-én arról számolt be, miszerint Dacian Ciolos, mezőgazdasági biztos az EU mezőgazdasági minisztereinek athéni értekezletén arra hívta fel a figyelmet, hogy nem lehet kizárni egy újabb tejválság bekövetkezését. Ezért az EU-nak r most gondolkodnia kellene azon, hogyan tudja megvédeni termelőit a gazdasági nehézségektől, hogy a válság ne érje váratlanul a tejszektor szereplőit. Ciolos az aggodalmait a kvótarendszer jövő tavaszi kifutására alapozza. Szerinte r most sok tejtermelő jelentősen bővítette a kibocsátását. A hegyvidéki kisüzemeknek azon nagyon korlátozott lehetőségeik vannak a bővítésre, tehát nem profitálhatnak a kvótarendszer megszüntetéséből, a globális kínálat növekedése nyon esetleg fellépő a nagyok által viszonylag könnyen kivédhető árcsökkenés azonban nagyon érzékenyen érintheti őket. Másik kérdés, hogy Brüsszelnek hogyan kellene reagálnia egy esetleges tejválságra. Az EU-nak a évi agrárre- titkarsag@agrar-europa.hu 14 iroda@holstein.hu

15 EU TEJPIACI KITEKINTÉS form alapján megvannak a lehetőségei, hogy ilyen esetben a termelőket intervenciós raktározással vagy exporttámogatással kisegítse. Ciolos szerint azonban ezek az eszközök elsősorban a nagy termelőknek jelentenek segítséget. Ezért a biztos javasolja, hogy az EU ez év június végéig készítsen jelentést az európai tejpiac helyzetéről. Egy jelentés bizony semmit sem old meg. Ha falra festjük az ördögöt, az képes onnan leszni. A kis tejtermelők védelme mindenképpen napirendre kell, hogy kerüljön. E nyilatkozat mögött én sokkal inkább ezt látom, mint egy nagy áresés veszélyét. A tejtermelés koncentrálódása gyorsul, ami a kis termelők szának további zuhanásával jár. Ez egyes régiókban ris komoly feszültségek forrása. A roniai Albalact növekvő forgalma A Daily News, angol nyelvű ron hírportál jus 12-i száma közölte, hogy a gyulafehérvári székhelyű Albalact tejfeldolgozó és forgalmazó vállalat 2014 első negyedévi árbevétele 23 millió eurót (103 millió lejt) tett ki, ami 10 százalékkal meghaladta az előző év hasonló időszakának értékét. A vállalat alaptevékenységből származó nyeresége az adott időszakban elérte a 4,3 millió lejt, ez közel 60 százalékkal volt több az egy évvel korábbinál. Az Albalact Ronia egyik legnagyobb tejipari vállalkozása, Zuzu rkájú termékei piacvezetőnek tekinthetők a friss tejtermékek roniai piacán, a cég fő részvényese pedig a ron Ciurtin család. A gyulafehérvári cég ebben az III. évfolyam - jus évben véglegesíteni akarja fúzióját az elsősorban sajtgyártásra berendezkedett be Raraul vállalattal, amelynek résztulajdonát még 2008-ban vásárolta meg, de nem fejezte be a tranzakciót, mivel meg akarta tartani a SAPARD támogatásra szóló jogosultságát. Az Albalact legnagyobb versenytársait Ronián belül a Danone, a Lactalis (la Dorna), valamint a Friesland Campina képezi, amely utóbbinak a tulajdonában van a Napolact vállalat. A Danone értékesíti a funkcionális termékek üzletágát A Handelszeitung hírportál jus 12- i szában közölt tudósítás szerint a Danone óriáscég értékesíteni kívánja a funkcionális termékek üzletágát. A funkcionális termékek körébe sorolhatók mindazok az élelmiszerek, amelyeknek előállítása valamilyen egészségmegőrző vagy helyreállítási céllal történik (emésztési rendellenességek, allergiaérzékenység, elhízás elleni védekezés, stb.). Hosszú időn keresztül úgy tűnt, hogy az üzletágra a legesélyesebb vásárló a Fresenius Medical Care cég lehet, amelynek termékei világszerte ismertek. Az utóbbi időben azonban többek között a Bloomberg bizalmas forrásokra hivatkozó inforciója szerint a Nestlé tekinthető az elsőszámú potenciális vásárlónak, bár ezt egyelőre sem a Danone, sem a Nestlé vezetősége nem kívánta kommentálni. A tranzakció értéke több mint 3 milliárd euróra becsülhető, és arra a Freseniuson kívül egyéb ajánlattevő cégek is vannak, mivel az üzletág tekintettel a kórházak és szakrendelők részéről mutatkozó, egyre növekvő keresletre nem akármilyen bevé- titkarsag@agrar-europa.hu 15 iroda@holstein.hu

16 EU TEJPIACI KITEKINTÉS tellel és megtérüléssel kecsegtet. A Danone árbevétele a funkcionális termékekből az elmúlt évben kereken 1,3 milliárd euróra rúgott, amelyből 231 millió euró nyereségként maradt a cégnél, ez év első negyedévében pedig az árbevétel elérte a 328 millió eurót. Az erős rka és a magas hozzáadott érték kombinációja továbbra is nyerő páros. Különösen, ha a hozzáadott érték olyan modern irányvonal, mint a funkcionalitás, ami igen jól kommunikálható. III. évfolyam - jus Dán tudonyos támogatás a tevetej forgalmazóknak Amint arról korábban beszámoltunk, az utóbbi években széleskörű mozgalom kezdődött a tevetej európai fogyasztásának népszerűsítése és forgalmazásának bővítése érdekében. A Dairy Reporter jus 13-i szában megjelent tudósítás szerint, ebbe a tevékenységbe legutóbb az ismert dán kutató, Chr Hansen is bekapcsolódott, aki korábban két évig Kenyában, Etiópiában és Szoliában tanulnyozta a tevetejből történő sajtkészítés technológiáját. Ez azért fontos, mert jelenleg csaknem ez az egyetlen megoldás ennek a zsírban szegény, de fehérjedús élelmiszerterméknek, a tevetejnek a hosszabb időre szóló tartósítására. Hansen szerint a Kenyában és Etiópiában előállított tevetejnek mintegy fele veszendőbe megy a megfelelő tartósítási berendezések és technológiák hiányában. Ezért Hansen két évvel ezelőtt egy speciális fórumot hozott létre speciális tevesajt készítési receptek összeállítására és az afrikai tevetej termelőkkel való megismertetésére. Ez a tevékenység több ezer afrikai kistermelő megélhetését tudná biztosítani. A dánok piacfejlesztő munkájáról r ebben a számban is adtunk hírt. Ez egy olyan versenyelőny, amivel bárki élhet. Mi akadálya van annak, hogy a magyar tejtermelők és feldolgozók stratégiai együttműködésének ilyen iránya legyen? Közös piacfejlesztés itthon és külföldön. A választ azt fújja r a szél. Az Arla fúziója a belga Walhorn szövetkezettel A My Newsdesk hírportál jus 14- én közölte, hogy az Arla Foods dánsvéd óriáscégnek a belgiumi székhelyű Walhorn EGM szövetkezettel való fúzióját mindkét cég vezetősége nagy szavazati többséggel jóváhagyta. A Walhorn három országból, mintegy farmertől vásárolja fel a tejet, akik közül Belgiumban 426, Németországban 317, Hollandiában pedig 52 gazda résztulajdonosa a szövetkezetnek. A két szövetkezet beszerzési piacai, termékskálája és értékesítési lehetőségei az Arla szempontjából különösen a nyerstej árualap hollandiai és belgiumi beszerzési piacai jól kiegészítik egyst. A Walhorn árbevétele az elmúlt évben 239 millió eurót tett ki. A fúziót, amelynek révén az egyesült szövetkezetnek tagja lesz, a hosszabb ideje szoros együttműködő mindkét fél kölcsönösen előnyösnek, a megerősödés, az új piacszerzés és a profitnövelés lehetőségének tekinti, különösen a kvótarendszer felszámolása után. titkarsag@agrar-europa.hu 16 iroda@holstein.hu

17 EU TEJPIACI KITEKINTÉS A tejárak alakulása Spanyolországban Az El País, spanyol nyelvű hírportál jus 13-i szában megjelent tudósítás szerint Spanyolország a 2013/14. évi szezonban 6,34 millió tonna tejet állított elő. Ez kereken 100 ezer tonnával meghaladta az egy évvel korábbi kibocsátást, 1,6 százalékkal elmaradt viszont az ország szára megállapított kvótától. A termelés egy éven belüli elsősorban a termelőnek fizetett felvásárlási árak emelkedésének tudható be, amelyek ez év rciusában, kilónként átlagosan (a garancia alapból fizetett kiegészítéssel együtt) 39 cent körül alakultak, 16,3 százalékkal felülmúlva az egy évvel korábbi átlagot. Nagy szerepe volt ebben a genetika és a tejhozam javulásának is, mivel a fenti mennyiséget a termelő üzemek szának és a fejőstehén állonynak a csökkenése mellett 840 ezer tehénnel sikerült előállítani, vagyis az egy tehénre jutó hozam megközelítette a 8 ezer kg-ot. Mindemellett az ország belső szükségletének kielégítéséhez mintegy 3 millió tonnás importra is szükség volt. Az ez év április elsejével kezdődött új kvótaév roszszul indult a spanyol tejtermelők szára, mivel az árak sfél hónap alatt mintegy 10 százalékkal visszaestek. Emiatt a gazdák a szakminisztériumot és a kornyt okolják, azt hangoztatva ügyesebb politikával az áresést mérsékelni lehetett volna. III. évfolyam - jus A cseh tejtermelés aktuális probléi Az ASZ cseh nyelvű hírportál április 30-i száma a Cseh Statisztikai Hivatal adatai alapján arról tudósított, hogy a cseh termelők ez év első negyedévében összesen tonna tejet adtak le feldolgozásra, ami 0,4 százalékkal alatta marad az egy évvel korábbi mennyiségnek. Ugyanakkor a tej felvásárlási ára átlagosan 21,7 százalékkal, 9,70 koronára emelkedett az országban (1 cseh korona ~ 11,08 Ft). Ez az áremelkedés azonban nem a csehországi helyzet, hanem elsősorban a világpiacot meghatározó tejhiány hatására következett be, és a feldolgozott tejtermékek belső fogyasztói árainak a Cseh Agrárkamara szerint indokolatlan drágulását eredményezte. A Cseh Agrárkamara súlyos problénak ítéli meg, hogy a legnagyobb tejfeldolgozó vállalat, a Madeta áprilistól a legkisebb termelőktől nem vásárolja fel a tejet, mivel az üzemanyagok árának és a bevizsgálás költségeinek emelkedése nyon nem éri meg naponta begyűjteni a kis tételeket. Ezeknek a kistermelőknek a nagy része előbb-utóbb kénytelen lesz felhagyni a termeléssel, részben a munkanélküliek szát szaporítva, és az ország tejkibocsátását csökkentve. Mindemellett növekvő tendenciát mutat a külföldi tejtermékek cseh importja, amely 2003 és 2008 között 250 százalékkal emelkedett, miközben a termékcsoport külkereskedelmének pozitív szaldója (cseh többlet) 2,5 milliárd koronáról 100 millió koronára esett vissza. Jelenleg a külföldi tejtermékek r közel 30 százalékkal részesednek a csehországi fogyasztásban. Előrejelzésem ilyen gyors valósággá válására azért még én sem számítottam. Alig pár cikkel fentebb írtam, titkarsag@agrar-europa.hu 17 iroda@holstein.hu

18 EU TEJPIACI KITEKINTÉS hogy a kis termelők száma csökkeni fog, és ris itt van. Írország: veszélyesen növekvő tejimport Az Independent.ie hírportál jus 15-én arról számolt be, hogy Írország tejimportja ez év első két hónapjában közel a kétszeresére növekedett az előző év hasonló időszakához képest. Egyedül uárban 90 millió liternyi tej érkezett az országba, ami egy nagyon paradox helyzetnek tekinthető, és éles ellentérben áll azzal a ténnyel, hogy az íreknek 15 millió euró büntetést kell fizetniük a 2013/14. évi kvóta 55 millió literrel történő túllépéséért. Az import mintegy 90 százaléka Észak-Írországból, 10 százaléka pedig az Egyesült Királyság s körzeteiből érkezett. Az import óriási problét okoz az ír tejtermelőknek egyrészt a termékfelesleg növelése, srészt a minőségbiztosítás szempontjából. Bár az Egyesült Királyságból beérkező tej kétségkívül első osztályú minőségű, minőségi probléma esetén az importált termék nyomon követése sokkal bonyolultabb. III. évfolyam - jus Ezen túlmenően Írország tejtermelése az ír gazdaságot és az ír farmerek megélhetését hivatott szolgálni, akik az ország szükségletének több mint kétszeresét képesek megtermelni, teljesen felesleges tehát tejet külföldről behozni, mivel annak nyeresége főleg a külföldi gazdáknál csapódik le. Nehezíti a helyzetet, hogy írországi importőrök általában nem szívesen vallják be, sőt igyekeznek titkolni, hogy külföldi forráshoz folyamodnak, azaz az import pontos mennyiségét nehéz ellenőrizni. Az ír termelési egyesülések szorgalmazzák a tejimport leállítását, illetve annak szigorú minőségi ellenőrzését. Az, hogy az import hol indokolt, s hol nem, azt nem az ország termelési képessége dönti el. Egyrészt, a kereskedelem mindenütt alkalmazza az importot, mint a hazai kínálat kiegészítése és nyos alatt tartásának eszközét, srészt a piaci igények kielégítése még ott is igényelheti az import alapanyag használatát. Mi sokat tudnánk mesélni ezekről. A finn Valio új beruházása A Times hírportál jus 15-én arról adott hírt, hogy Finnország legnagyobb tejfeldolgozó vállalkozása, a szövetkezeti alapon működő Valio egy új feldolgozó üzem építését kezdi el a dél-finnországi Riihimäki-ben, a cég legnagyobb feldolgozó üzeme közelében. A múlt évben megvásárolt telken a tereprendezési munkálatok r jelenleg is folynak. Az összesen 170 millió eurós beruházással épülő új létesítmény első fázisa, egy 18 ezer négyzetméter alapterületű földszintes csarnok 2016-ra lesz kész, és több tucatnyi új munkahelyet teremt (nem számítva a kiszolgáló üzletágakat). A Valio friss tejtermékei (főleg az újonnan piacra dobott görög típusú joghurtok) az utóbbi években egyre növekvő népszerűségnek örvendenek, és keresettek a hazai, illetve a szomszédos svéd és orosz piacon egyaránt. Együttes forgalmuk 2013-ban több mint 10 százalékkal nőtt az előző évihez képest. Svédországban a Valio Elia rkájú termékei 55 százalékos részesedést értek el a laktózmentes termékek piacán, a vállalat teljesen adalékanyag-mentes joghurtjainak forgalma pedig Szent-Péterváron megelőzte a Danone termékeit. titkarsag@agrar-europa.hu 18 iroda@holstein.hu

19 EU TEJPIACI KITEKINTÉS A Valio komoly mintegy 40 millió eurós beruházással felújítási és korszerűsítési munkálatokba kezdett három sik üzemében (Jyväskylä, Tampere és Oulu). Ezenkívül, 2,5 millió eurós beruházással bővíteni szándékozik a sajtgyártási kapacitását a Seinäjoki üzemében. Az angliai Booths cég magasabb árat fizet a tejszállítóknak A Farming.uk hírportál jus 20-i szában közölte, hogy az angliai Booths szupermarket jus végétől literenként 35,5 pennyt (mintegy 133,30 Ft-ot) fog fizetni beszállítóinak a tejért (4,0 % zsír és 3,3 % fehérjetartalomra számítva) amely jelenleg a legmagasabb, termelőknek fizetett ár Angliában. Az észak-angliai körzetek egyik legnagyobb friss-tej forgalmazója szára ezt a magasabb árat egy független tanácsadó cég állapította meg, amely folyamatosan figyeli s feldolgozók és forgalmazók árait. A vállalat elnöke, Edwin Booth hangsúlyozták, hogy a kiemelt árak fizetése a cég stratégiájának szerves részét képezi, mivel az biztosítja, hogy a gazdák folytatni tudják a termelést, beruházzanak annak fejlesztésébe, nagyobb figyelmet fordítsanak állataik gondozására, és ezáltal a legjobb minőségű tejet szállítsák. Ugyanez teszi lehetővé a beszállítókkal való bizalmas kapcsolatok kiépítését, azaz a minőségi nyersanyag ellátás folyamatosságát. A Francia Parasztszövetség állásfoglalása az emberi léptékű állattartó telepek mellett A La France Agricole, francia nyelvű hírportál jus 19-én arról számolt III. évfolyam - jus be, hogy a Francia Parasztszövetség jus 15-én nyílt levélben hívta fel Francois Hollande, köztársasági elnök figyelmét arra, miszerint helytelen és veszélyes az a szemlélet, amely az ezer fős tehenészeti telepeket tekinti mintának és követendő példának. A Szövetség szerint néhány ilyen, turisztikai látványosságként is szolgáló, túlméretezett kirakatüzemet minden bizonnyal célszerű fenntartani, ha viszont csak ilyeneket akarnak berendezni, akkor nem lehet minőségi tejet termelni, az igazi, az emberi léptékű francia mezőgazdaság pedig lassan eltűnik. Ez a folyamat ris egy olyan ponthoz érkezett, ahonnan nagyon nehéz a visszatérés. Ezért a nagyüzemek mellett teret kell engedni a kistermelők megélhetését és a francia vidék megőrzését biztosító kisüzemeknek is. A mezőgazdaság nem ipar, nem lehet környezetvédelemről, tájvédelemről és a vidéki foglalkoztatás fenntartásáról beszélni, ha azokat feláldozzák a korszerűség, a túlhangsúlyozott versenyképesség és exportfokozás oltárán. Franciaországnak nem Amerikát kell követnie az egy hektár, illetve 100 hektár termőföld megműveléséhez vagy 100 számosállat gondozásához szükséges munkaerő-létszám tekintetében. A Szövetség a jövőben is következetesen ki fog állni az ilyen kisüzemek fenntartása és a vidék fejlesztése mellett. A kérdés ennél jóval összetettebb. Ha a versenyképességet hátrébb soroljuk, akkor a boltok polcairól lassan elkopnak majd a hazai áruk. Mi lesz, titkarsag@agrar-europa.hu 19 iroda@holstein.hu

20 EU TEJPIACI KITEKINTÉS ha valósággá válik a szabadkereskedelmi egyezmény az USA-val? Az EU tejhasznú szarvasmarha állonyának és tejtermelésének növekedése Az Agrimoney hírportál jus 20-án arról közölt tudósítást, hogy a tejtermékek világkeresletének erőteljes növekedése az EU kvótarendszerének tervezett felszámolásával párosulva megállította az európai tejhasznú szarvasmarha állony hoszszabb ideje tartó csökkenését. Az USDA értékelése szerint az EU-28 tejhasznú állonya az elmúlt évben 0,6 százalékkal gyarapodott, az ebben az évben várható, 1,3 százalékos növekedés révén pedig előreláthatólag 23,5 millió egyedre egészül ki, ami az utóbbi 30 év legmagasabb létszát jelenti. Ez a létszám 1968 óta megfeleződött a tejkibocsátás azonban gyakorlatilag azonos szinten maradt, ebben az évben viszont várhatóan 1,5 százalékkal emelkedik, és eléri a 141,5 millió tonnás szintet, ami 20 éves rekordnak tekinthető. A nagy tejtermelő tagországok kapacitásbővítéssel, a tejelő állony feltöltésével és genetikai javításával, azaz a tejhozam növelésével és új piacok felderítésével készülnek a kvóta utáni időszakra. A többletkibocsátás túlnyomó része exportra kerül, éspedig főleg tejpor forjában. Az EU exportja ez év első 2 hónapjában sovány tejporból több mint 50 százalékkal ( tonnára), teljes tejporból pedig 28 százalékkal bővült, elsősorban a kínai vásárlások növekedésének hatására. III. évfolyam - jus Nagy kérdés marad Oroszország, amelyre a nagy európai országok az export egyik fő levezetőjeként tekintettek, a jelenlegi állás szerint azonban inkább az EU-ból származó orosz import visszaesésére lehet számítani, bár ez év első 2 hónapjában az oroszok az egy évvel korábbinál 16 százalékkal több vajat vásároltak az EUból. Az orosz piac jövőképe az önellátás folyamatos növelése. Ennél fogva bizonyosra vehető, hogy egyre kevésbé fog tejterméket vásárolni az Unióból. Ez fájó következményekkel járhat számunkra, hiszen például a lengyel sajtok kiszorulása az orosz piacról bővítheti a felénk irányuló nyost. A Lakeland Dairies sikeres éve A Belfast Telegraph.uk híportál jus 21-i szában közölte, hogy Észak- Írország legnagyobb, szövetkezeti alapon működő tejfeldolgozó vállalkozása, a Lakeland Dairies 2013-ban az előző évhez képest mintegy 15 százalékkal (449 millió angol fontra) növelte árbevételét. A vállalat termékei Anglián kívül számos külföldi országban is keresettek. A cég adózás előtti nyeresége még ennél is nagyobb mértékben, közel 30 százalékkal növekedett, megközelítve a 8,5 millió fontot. Az árbevétel és a nyereség növekedése lehetővé tette, hogy a cég megkezdje egy új termelő és elosztó központ építési munkálatait, és befejezze a Bailieboro-i tejporító üzemének teljes felépítését. Az üzemek révén a Lakeland ténylegesen az észak-írországi régió elsőszámú tejfeldolgozó és forgalmazó vállalkozásává léphet elő, jelentősen növelve export eladásait. titkarsag@agrar-europa.hu 20 iroda@holstein.hu