MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet"

Átírás

1 MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT Tanmenet Azonosító: Változatszám: 0 Érvényesség kezdete: Oldal/összes: Fájlnév: ME-2.1.(1) Tanmenet előlap-gk doc ME-2.1.(1) (az iskola hosszú bélyegzője) cukrász (szakma, szakcsoport, szak) A szakiskolai hároméves cukrász 2/10.. osztályban cukrász gyakorlat tanításához. Összeállította: Kelt: Az igazgató jóváhagyása a további tanévekre: Jóváhagyom: év hó nap. Jóváhagyom: év hó nap. P.H. (igazgató) P.H. (igazgató) Jóváhagyom: év hó nap. Jóváhagyom: év hó nap. P.H. (igazgató) P.H. (igazgató) Jóváhagyom: év hó nap. Jóváhagyom: év hó nap.

2 Előre hozott 3 éves cukrászképzés Tananyagelem megnevezése: Lapszám: 1 akorlat: 6x 45 perc Tűz és baleset és munkavédelmi szabályok ismertetése Tananyagelem megnevezése: Ismétlés Lapszám: Ismétlés Almás lepény Túrós lepény Néró (vaníliás, csokis) Kakaós csiga ümölcsös papucs Túrós táska akorlat: 6x 45 perc

3 Szakképesítés: Cukrász 3 éves Tananyagelem megnevezése: Ismétlés Lapszám: 3 Évfolyam: 1/9 akorlat: 6x 45 perc Ismétlés Kakaós kuglóf Farsangi Fánk Karsbaldi Túrós Briós Pozsonyi kifli Beigli Szakképesítés: Cukrász 3 éves Tananyagelem megnevezése: Ismétlés Lapszám: 4 Évfolyam: 1/9 akorlat: 6x 45 perc Ismétlés Sacher Torta Stefánia torta Piramis Dobos rolád Sült gyümölcs torta Gesztenye torta

4 Szakképesítés: Cukrász 3 éves Tananyagelem megnevezése: Ismétlés Lapszám: Ismétlés Citrom mignon Kávé mignon Eper desszert Isler Bambi csemege Royal bomba Évfolyam: 1/9 akorlat: 6x 45 perc Tananyagelem megnevezése: Kikészített sütemények III. Lapszám: 6 akorlat: 6x 45 perc Kikészített sütemények III. Krémes Franciakrémes Képviselőfánk, Ekler fánk Málna kocka Habroló

5 Modul megnevezése Tananyagelem megnevezése: Kikészített sütemények III. Lapszám: Kikészített sütemények III. Oroszkrém torta Feketeerdő tort Eszterházy-torta Kastély torta Tejszínes túrótorta akorlat: 6x 45 perc Szakképesítés: Cukrász 3 éves Modul megnevezése:; Évfolyam: 2/10 Tananyagelem megnevezése: Kikészített sütemények III. Lapszám: Kikészített sütemények III. Tejszínes epertorta Tejszínes gesztenye torta Gesztenye alagút Rigó Jancsi Tiramisu szelet akorlat: 6x 45 perc

6 Szakképesítés: Cukrász 3 éves Évfolyam: 2/10 Tananyagelem megnevezése: Kikészített sütemények III. Lapszám: Kikészített sütemények III. Indiáner Rákóczy túrós Tejszínes kávéfánk Somlói galuska Tejszínhabos málnakocka akorlat: 6x 45 perc Tananyagelem megnevezése: Díszítés Lapszám: 10 akorlat: 6x 45 perc Díszítés Egyszerű díszítés: Fecskendezés /csoki, fondan, glazúr/ Bevonás, Burkolás, áthúzás Beszórás

7 Tananyagelem megnevezése: Díszítés Lapszám: 11 akorlat: 6x 45 perc Díszítés Különleges díszítés I.: Marcipán díszek /virágok, figurák, formával készült/ Különleges díszítés II.: Karamell és Csoki díszek Tananyagelem megnevezése: Teasütemény Lapszám: Teasütemény Édes teasütemények: - Vaníliás kifli - Néró - Bajazzó - Pathé - Narancsgalett - Vajas szeletkék - Macskanyelv akorlat: 6x45 perc

8 - Moszkauer

9 Tananyagelem megnevezése: Teasütemény Lapszám: Teasütemény Sós teasütemények: -Vágott,szúrt, formázott -Fánkocskák - Sajtos masni - Sajtos roló - Káposztás hasé akorlat: 6x 45 perc Tananyagelem megnevezése: Teasütemény Lapszám: Teasütemény Pathé Néró Narancsgalett -Vágott,szúrt, formázott - Sajtos masni akorlat: 6x 45 perc

10 - Sajtos roló - Káposztás hasé Szakképesítés: Cukrász 3 éves Tananyagelem megnevezése: Fagylaltok, pohárkrémek Lapszám: Fagylaltok, pohárkrémek Fagylaltok -csokoládés -kávés -vaníliás -eper Évfolyam: 1/9 akorlat: 6x 45perc Tananyagelem megnevezése: Fagylaltok, pohárkrémek Lapszám: 16 akorlat: 6x 45 perc

11 Fagylaltok, pohárkrémek Pohárkrémek készítése: főzött alapú pohárkrémek, hidegen előállítható és tejszínhabkrémből előállítható pohárkrémek. -málna -puncs -csoki -vanília gyümölcsrízs Tananyagelem megnevezése: Ismétlés Lapszám: 17 akorlat: 6x 45 perc Ismétlés Ismétlés a csoport igénye szerint Tananyagelem megnevezése: Lapszám: 18

12 akorlat: 6x 45 perc Ismétlés Ismétlés a csoport igényei szerint

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet 2 ÉVES KÉPZÉS CUKRÁSZ SZAKKÉPESÍTÉS Azonosító: MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT Tanmenet Változatsz: 0 Érvényesség kezdete: Oldal/összes: Fájlnév: ME2.1.(1) Tanmenet előlapgk 2010.doc ME2.1.(1) 2013.

Részletesebben

CUKRÁSZ GYAKORLAT TANMENET SZAKKÖZÉPISKOLA KSZ/12. ÉVFOLYAM HETI 3 ÓRA 32 HÉT/ ÖSSZ 96 ÓRA

CUKRÁSZ GYAKORLAT TANMENET SZAKKÖZÉPISKOLA KSZ/12. ÉVFOLYAM HETI 3 ÓRA 32 HÉT/ ÖSSZ 96 ÓRA CUKRÁSZ AKORLAT TANMENET SZAKKÖZÉPISKOLA KSZ/12. ÉVFOLYAM HETI 3 ÓRA 32 HÉT/ ÖSSZ 96 ÓRA A SZAKKÉPESÍTÉS AZONOSÍTÓ SZÁMA: 34 811 01 Tankönyv:dr. DunsztKároly - Gyenge Csaba - Kiss Rita Cukrászati Alapismeretek

Részletesebben

SZAKKÖZÉPISKOLA KSZ/11. ÉVFOLYAM HETI 3 ÓRA 36 HÉT/ ÖSSZ 108 ÓRA

SZAKKÖZÉPISKOLA KSZ/11. ÉVFOLYAM HETI 3 ÓRA 36 HÉT/ ÖSSZ 108 ÓRA Tanmenetborító Azonosító: Változatszám: Érvényesség 2017. 09. 01. kezdete: Oldal/összes: 1/110 CUKRÁSZ AKORLAT TANMENET CUKRÁSZ AKORLAT TANMENET SZAKKÖZÉPISKOLA KSZ/11. ÉVFOLYAM HETI 3 ÓRA 36 HÉT/ ÖSSZ

Részletesebben

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT Tanmenet Azonosító: Változatszám: 0 Érvényesség kezdete: Oldal/összes: Fájlnév: ME-2.1.(1) Tanmenet előlap-gk- 2010.doc ME-2.1.(1) 2013. 09. 01. (az iskola hosszú bélyegzője)

Részletesebben

TANBOLTI TERMÉK LISTA

TANBOLTI TERMÉK LISTA TANBOLTI TERMÉK LISTA Megnevezés Egész torta 20 szel. Szelet ár Bambi torta egész 3 300 Ft Banán torta egész 2 700 Ft Citrom torta egész 2 500 Ft Csoki torta egész 2 600 Ft Csoki zsúrtorta 1 400 Ft Dió

Részletesebben

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT Tanmenet Azonosító: Változatsz: 0 Érvényesség kezdete: Oldal/összes: Fájlnév: ME-2.1.(1) Tanmenet előlap-gk- 2010.doc ME-2.1.(1) 2013. 09. 01. (az iskola hosszú bélyegzője)

Részletesebben

VÉDESE NONPROFIT KFT. 2119 Pécel, Pihenő u. 2. ÁRLISTA. Termék neve: Menny. súly/db Egységár KENYEREK

VÉDESE NONPROFIT KFT. 2119 Pécel, Pihenő u. 2. ÁRLISTA. Termék neve: Menny. súly/db Egységár KENYEREK KENYEREK Fehér kenyér kg 50 dkg 160 Ft/db Szeletelt fehér kenyér kg 50 dkg 180 Ft/db Barna kenyér kg 50 dkg 180 Ft/db Szeletelt barna kenyér kg 50 dkg 200 Ft/db Molke aktív kenyér kg 50 dkg 280 Ft/db Szeletelt

Részletesebben

Áremelkedés 2012.Augusztus. 21től Termék neve Kiszerelés Me.

Áremelkedés 2012.Augusztus. 21től Termék neve Kiszerelés Me. Áremelkedés 2012.Augusztus. 21től Termék neve Kiszerelés Me. Kenyerek Cipó 1 kg db. Házikenyér 1 kg db. Házikenyér szeletelt 1 kg db. Formakenyér szeletelt 1 kg db. Formakenyér 1 kg db. Házikenyér hosszú

Részletesebben

Allergén információk a 1169/2011/EU rendelet II. melléklete szerint "I": tartalmaz, "N": nem tartalmaz (2014-12-02)

Allergén információk a 1169/2011/EU rendelet II. melléklete szerint I: tartalmaz, N: nem tartalmaz (2014-12-02) Áfonyás túrótorta szelet 120g I N I N I N I I N N N N N N Almás csigafánk 120g * I N N N N N I N N N N N N N Almás papucs 90g I N N N N N N N N N N N N N Almás pite 80g I N I N N N N N N N N N N N Almás

Részletesebben

Gara Cukrászda árlista

Gara Cukrászda árlista Kálvin téri üzletünk Debrecen, Kálvin tér 6. Telefon: 52/530-460, 52/311-618 Gara Cukrászda árlista Almás Krémes Anyósnyelv Áfonyahercegnő szelet Barackos Charlotte Szelet Bounty szelet Cardinális (lekváros,

Részletesebben

Étlap. Oldal 1 / 6. Sütemények

Étlap. Oldal 1 / 6. Sütemények Sütemények Étlap Oldal 1 / 6 Torták, szeletek 1502 Pándi meggy torta 500.00 1503 Gödöllo torta 550.00 1504 Mária Terézia torta 520.00 1505 Sacher torta 500.00 1506 Kastély torta 500.00 1507 Akutyafáját

Részletesebben

Az esküvői torta a nagy nap fénypontja

Az esküvői torta a nagy nap fénypontja Az esküvői torta a nagy nap fénypontja Az esküvői torta a nagy nap egyik fénypontja, az a sütemény, amire mindenki emlékszik, ami szerepel az összes videón és fényképen, aminek közös megszegése az ifjú

Részletesebben

Termékeink átlagos tápérték tartalma (100g termékre vonatkoztatva)

Termékeink átlagos tápérték tartalma (100g termékre vonatkoztatva) Termékeink átlaos tápérték tartalma (100 termékre vonatkoztatva) Eneria Zsír () () () () Rost () Feh. () Só () Abendbrot 738 kj 175 kcal (9%) 3,9 (6%) 0,7 (4%) 10 (4%) 1,3 (1%) 5,2 22 (44%) 1,3 Áfonyás

Részletesebben

Omlós linzertészta tejszínes vaníliakrémmel töltve, friss eperrel díszítve.

Omlós linzertészta tejszínes vaníliakrémmel töltve, friss eperrel díszítve. Édes sütemények Epres linzerkosár Omlós linzertészta tejszínes vaníliakrémmel töltve, friss eperrel díszítve. Gesztenye alagút Piskótalapra tejszínes csokoládé krémet töltünk, melyet kakaós rumos piskóta

Részletesebben

Mester Család Gluténmentes Terméklista

Mester Család Gluténmentes Terméklista Mester Család Gluténmentes Terméklista Sütemények Bruttó Mignon, nagy 6 db 970 20 nap Mignon, tejmentes 2 db 530 20 nap Lúdláb diabetikus 2 db 530 20 nap Lúdláb diabetikus 4 db 870 20 nap Rokokó diabetikus

Részletesebben

Nyíregyháza, Törzs utca 9. Honlap: (Szilvavölgy lakópark)

Nyíregyháza, Törzs utca 9.   Honlap:   (Szilvavölgy lakópark) Nyíregyháza, Törzs utca 9. (Szilvavölgy lakópark) E-mail: info@sutiszalon.hu Honlap: www.sutiszalon.hu Aprósütemények: Barackmag/Mandula Darált keksz Diós harangok Fahéjas csiga Gesztenyés tallér Görögdinnye

Részletesebben

TORTA KATALÓGUS. 2014. június

TORTA KATALÓGUS. 2014. június TORTA KATALÓGUS 2014. június A GUNDEL Magyarország vezető étterme több mint száz éve, de azt kevesen tudják, hogy Gundel Károly korszakalkotó konyhájában csodálatos desszerteket és süteményeket is készített,

Részletesebben

Gara Cukrászda árlista

Gara Cukrászda árlista Kálvin téri üzletünk Debrecen, Kálvin tér 6. Telefon: 52/530-460, 52/311-618 Piac utcai üzletünk Debrecen, Piac utca 11-15. (Aranybika) 52/310-206 Gara Cukrászda árlista Almás pite Almás -Vaníliás pite

Részletesebben

Termékkatalógus. Óriás. 100 g. Milánói kelt csokis csiga kicsi. 70 g. HÁZI FÁNK barack ízes. csoki-, vanília krémes. pogácsa.

Termékkatalógus. Óriás. 100 g. Milánói kelt csokis csiga kicsi. 70 g. HÁZI FÁNK barack ízes. csoki-, vanília krémes. pogácsa. Termékkatalógus 250 g Sajtos zsúr pogácsa Sajtos pogácsa 200 g-os Édes pogácsa 200 g-os Leveles tepertõs pogácsa 200 g-os Tájjellegû beregi pogácsa 200 g Babájka alaptészta 250 g-os Mákos falatkák 1-os

Részletesebben

Termékeink átlagos tápérték tartalma (100g termékre vonatkoztatva)

Termékeink átlagos tápérték tartalma (100g termékre vonatkoztatva) Kolcsár Sütőipari Kft 2017.10.02. Oldal: 1 / 14 Zsír tel.zsírs Szénh. cukrok Feh. Só Malzvital magvas kenyér 0,5 kg 1 273 kj 300 kcal 2,6 g (4%) 0,4 g (2%) 58 g (22%) 1,8 g (2%) 11 g (23%) 2,2 g (36%)

Részletesebben

ÚJ! ÚJ! ÚJ! ÚJ! ÚJ! C. Croissant mini sárgabarackos, 42g. C. Croissant mini csokoládés, 45g. C. Mazsolás kerek péksütemény, 100g. C.

ÚJ! ÚJ! ÚJ! ÚJ! ÚJ! C. Croissant mini sárgabarackos, 42g. C. Croissant mini csokoládés, 45g. C. Mazsolás kerek péksütemény, 100g. C. C. Croissant mini csokoládés, 45g C. Croissant mini sárgabarackos, 42g C. Mazsolás kerek péksütemény, 100g C. Croissant, 70g C. Csokis péksütemény, 75g Trellis sajttortás-gyümölcsös rácsos 90g Trellis

Részletesebben

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI LJÁRÁS MLLÉKLT Tanmenet Azonosító: Változatszám: 0 Érvényesség kezdete: Oldal/összes: M-2.1.(1) 2012. 09. 01. szakiskolai kétéves szakács elmélet 2/12. osztály (az iskola hosszú bélyegzője)

Részletesebben

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT Tanmenet Azonosító: Változatszám: 1 Érvényesség kezdete: Oldal/összes: 1/5 ME-2.1.(1) 2013. 09. 06. Fájlnév: PINCER_gyakorlat_3_evesnek 10 K_évfolyam(2013_2014) (az

Részletesebben

Bounty. Kókuszos, tejszínhabos zila formás sütemény. Közepén folyékony csokiözön, kakaós habbal álcázva.

Bounty. Kókuszos, tejszínhabos zila formás sütemény. Közepén folyékony csokiözön, kakaós habbal álcázva. Bounty Kókuszos, tejszínhabos zila formás sütemény. Közepén folyékony csokiözön, kakaós habbal álcázva. Kalória: 219 kcal/100g Szénhidrát: 6.32 / 100g Mentesség: Cukor-, glutén-, laktózmentes. Kérhetö

Részletesebben

C A T E R I N G G e r b e au d tor ták b u da P e S t a N N o

C A T E R I N G G e r b e au d tor ták b u da P e S t a N N o Gerbeaud torták BUDAPEST ANNO 1858 Gerbeaud TORTÁK Gerbeaud TORTÁK Dobos torta Tradicionális recept alapján készült, tojásos vaníliás csokoládékrémmel töltött torta karamelltetővel. 14 szeletes... 11 410

Részletesebben

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT Tanenet Azonosító: Változatszá: 1 Érvényesség kezdete: Oldal/összes: 1/9 ME-2.1.(1) 2013. 09. 01. Fájlnév: Hároéves_pincér_gyak_201 3-14.(3) (az iskola hosszú bélyegzője)

Részletesebben

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT Tanmenet Azonosító: Változatszám: 1 Érvényesség kezdete: Oldal/összes: 1/8 ME-2.1.(1) 2013. 09. 01. Fájlnév: Kétéves_pincér_gyak_2013-14.[10 P és R] (az iskola hosszú

Részletesebben

Házi kakaós piskóta mandulával, forró baracktöltelékkel. Tortabevonóval burkolva, sűrű kakaós krémmel díszítve.

Házi kakaós piskóta mandulával, forró baracktöltelékkel. Tortabevonóval burkolva, sűrű kakaós krémmel díszítve. 1. CSOKITORTA Házi kakaós piskóta, főzött kakaós krémmel töltve, tortabevonóval borítva. Csokirolóval vagy virágokkal díszítve. Súlya: kb. 2 kg Kb. 5 100 Ft Ára: 2 550 Ft/kg 2. TÚRÓTORTA Vastag házi piskóta,

Részletesebben

TANMENET. A szakképesítés azonosító száma: 3481101. A szakképesítés megnevezése: Iskolai rendszerű szakképzésben a szakképzési évfolyamok száma:

TANMENET. A szakképesítés azonosító száma: 3481101. A szakképesítés megnevezése: Iskolai rendszerű szakképzésben a szakképzési évfolyamok száma: Giorgio Perlasca Vendéglátóipari Szakközépiskola és Szakiskola TANMENET A szakképesítés azonosító száma: 3481101 A szakképesítés megnevezése: Iskolai rendszerű szakképzésben a szakképzési évfolyamok száma:

Részletesebben

GERBEAUD TORTÁK BUDAPEST ANNO 1858

GERBEAUD TORTÁK BUDAPEST ANNO 1858 GERBEAUD TORTÁK BUDAPEST ANNO 1858 GERBEAUD TORTÁK A Gerbeaud 160 éve jelenti azt, amit cukrászdának hívunk. A cukrászok generációról generációra adják át a tudást, értő kezek vezetik azt a sok-sok tanulót,

Részletesebben

NEMZETI SZAKKÉPZÉSI ÉS FELNŐTTKÉPZÉSI HIVATAL. Komplex szakmai vizsga Gyakorlati vizsgatevékenység

NEMZETI SZAKKÉPZÉSI ÉS FELNŐTTKÉPZÉSI HIVATAL. Komplex szakmai vizsga Gyakorlati vizsgatevékenység NEMZETI SZAKKÉPZÉSI ÉS FELNŐTTKÉPZÉSI HIVATAL Komplex szakmai vizsga Gyakorlati vizsgatevékenység Szakképesítés száma, megnevezése: 34 811 01 Cukrász Gyakorlati vizsgatevékenység időtartama: 420 perc A

Részletesebben

P&P Pékáru Kft termékeinek allergén mátrixa (jelmagyarázat: +: tartalmaz, -: nem tartalmaz) 2014.11.17

P&P Pékáru Kft termékeinek allergén mátrixa (jelmagyarázat: +: tartalmaz, -: nem tartalmaz) 2014.11.17 P&P Pékáru Kft termékeinek allergén mátrixa (jelmagyarázat: +: tartalmaz, -: nem tartalmaz) 2014.11.17 készült Tojás és a belőle készült Hal és a belőle készült Tej és az abból készült készült Zeller és

Részletesebben

GERBEAUD TORTÁK BUDAPEST ANNO 1858

GERBEAUD TORTÁK BUDAPEST ANNO 1858 GERBEAUD TORTÁK BUDAPEST ANNO 1858 GERBEAUD TORTÁK A Gerbeaud 160 éve jelenti azt, amit cukrászdának hívunk. A cukrászok generációról generációra adják át a tudást, értő kezek vezetik azt a sok-sok tanulót,

Részletesebben

Információtartalom vázlata

Információtartalom vázlata 05-0 Cukrászati termékkészítés torták készítése. : Szeletek, vagy tekercsek, vagy mignonok, vagy desszertek vagy csemegék vagy krémes készítmények, vagy 1/A Készítsen 1 szelet csokoládétortát csokoládé

Részletesebben

Egyedi torták készítését vállaljuk! Keressen bennünket a címen,vagy érdeklődjön kolléganőinknél!

Egyedi torták készítését vállaljuk! Keressen bennünket a  címen,vagy érdeklődjön kolléganőinknél! hagyományos torták dísztorták formatorták gyerektorták esküvői torták ünnepi torták egyedi torták klasszikus torták Az édes élet titka! TORTAKATALÓGUS Sütibolt Egyedi torták készítését vállaljuk! Keressen

Részletesebben

BOURBON GROUP ÉVI KONFERENCIA MENÜSOROK

BOURBON GROUP ÉVI KONFERENCIA MENÜSOROK BOURBON GROUP 2019. ÉVI KONFERENCIA MENÜSOROK KÁVÉSZÜNET I. 10 dkg / fő / alkalom vegyesen az alábbi kínálatból Mini sajtos rúd Mini burgonyás, magvas, tepertős és kapros-túrós pogácsa Parajos, káposztás

Részletesebben

Cukormentes Cuki TARTALOMJEGYZÉK - KATALÓGUS

Cukormentes Cuki TARTALOMJEGYZÉK - KATALÓGUS Cukormentes Cuki - KATALÓGUS TARTALOMJEGYZÉK Tartalomjegyzék... 1 Barackos túrótorta... 2 Bejgli - diós... 2 Bejgli - mákos... 3 Bejgli gesztenyés... 3 Citromtorta... 4 Csokoládétorta... 4 Dobostorta...

Részletesebben

Összetétel. Fűszeres-diós almatorta (tejmentes) dió, alma, barna rizsliszt, nádcukor, tojás, szódabikarbóna, fahéj

Összetétel. Fűszeres-diós almatorta (tejmentes) dió, alma, barna rizsliszt, nádcukor, tojás, szódabikarbóna, fahéj TORTÁK Fűszeres-diós almatorta (tejmentes) Diós almatorta (tej- és cukormentes) Mogyorós meggytorta (tej- és cukormentes) Mascarponés répatorta (tej- és/vagy lisztmentesen is készíthető) Fekete Erdei meggy

Részletesebben

KÁVÉSZÜNET ÉTELSOROK ITALKÍNÁLAT BOURBON PARTY SERVICE ÉVI KONFERENCIA MENÜSOROK

KÁVÉSZÜNET ÉTELSOROK ITALKÍNÁLAT BOURBON PARTY SERVICE ÉVI KONFERENCIA MENÜSOROK BOURBON PARTY SERVICE 2017. ÉVI KONFERENCIA MENÜSOROK KÁVÉSZÜNET I. 10 dkg / fő / alkalom vegyesen az alábbi kínálatból alkalmanként eltérő választékkal Mini sajtos rúd Mini burgonyás, magvas, tepertős

Részletesebben

Gara Cukrászda árlista

Gara Cukrászda árlista Gara Cukrászda árlista Almás pite Almás -Vaníliás pite Áfonyás Krémes Barackos Krémes Bounty szelet Cardinális (lekváros, vaníliás, epres, csokis) Csoki rudi Csokis keksz torta szelet Diabella t szelet

Részletesebben

Scooping Decoration Guide

Scooping Decoration Guide Scooping Decoration Guide Dekorálás aranyszabályai A dekorálás harmonizáljon a fagylalt fő összetevőjével, ízével Kizárólag friss és a HACCP előírásoknak megfelelően tisztított alapanyagokkal dolgozzon!

Részletesebben

Hozzáadot t cukor nélkül. Búzaliszt mentes. Tejmentes. Spárgakrémleves égetett tésztagolyókkal

Hozzáadot t cukor nélkül. Búzaliszt mentes. Tejmentes. Spárgakrémleves égetett tésztagolyókkal HÉTFŐ Tej Spárgakrémleves égetett tésztagolyókkal 1 0 0 0 0 0 1 Thai csirkeleves ekkel 1 1 0 1 1 0 0 Narancsos görög gyümölcsleves 0 0 1 0 0 0 1 Rántott tőkehalfilé tartármártással Rántott tőkehalfilé

Részletesebben

33 811 01 1000 00 00 Cukrász Cukrász

33 811 01 1000 00 00 Cukrász Cukrász z Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,

Részletesebben

TORTA KATALÓGUS. 2014. november

TORTA KATALÓGUS. 2014. november TORTA KATALÓGUS 2014. november A GUNDEL Magyarország vezető étterme több mint száz éve, de azt kevesen tudják, hogy Gundel Károly korszakalkotó konyhájában csodálatos desszerteket és süteményeket is készített,

Részletesebben

NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA

NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA Holland répatorta Mézes zserbó Holland répatorta mentes Isler Somlói galuska Mentes somlói galuska Nutellás sajtorta Eckler fánk Mignon kávés Almás máktorta Fehércsokis

Részletesebben

NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA

NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA Puncs szelet Sacher torta Fitt sacher torta Isler Fitt somlói galuska Somlói galuska Oreo torta Amerikai sajttorta karamellás Fitt amerikai sajtorta áfonyás Mignon kávés

Részletesebben

NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA

NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA VanÍliás profitterol Gellért tekercs Gellért tekercs mentes Isler Somlói galuska Amerikai sajttorta áfonyás öntettel Oreo torta Amerikai sajtt. epres önt. ment. Mignon

Részletesebben

Cukrász Élelmiszerismeret

Cukrász Élelmiszerismeret 2 Élelmiszerismeret 1. Milyen veszélyforrást jelentenek a mikroorganizmusok a vendéglátó üzletekre? Hogyan védekezhetünk ellenük? Mi a HACCP lényege? 2. Értékelje táplálkozástani szempontból a munkája

Részletesebben

SOLIER CAFE, ÉTTTEREM, CUKRÁSZDA & CATERING ESKÜVŐI AJÁNLATAINK

SOLIER CAFE, ÉTTTEREM, CUKRÁSZDA & CATERING ESKÜVŐI AJÁNLATAINK SOLIER CAFE, ÉTTTEREM, CUKRÁSZDA & CATERING ESKÜVŐI AJÁNLATAINK Esküvői torták: Esküvői torta, marcipán burkolattal, élő-karamell vagy marcipán virág díszítéssel ~550,- Ft/szelet A kiválasztott álom tortát,

Részletesebben

BÜFÉTERMÉKEK TÁPANYAG TÁBLÁZATA

BÜFÉTERMÉKEK TÁPANYAG TÁBLÁZATA BÜFÉTERMÉKEK TÁPANYAG TÁBLÁZATA A tápanyag értékek 1 db termékre vonatkoznak. PÉKSÜTEMÉNYEK FEHÉRJE KALÓRIA SZÉNHIDRÁT ZSÍR BEJGLI DIÓS 42,40 g 2096,68 g 221,34 g 113,65 g BEJGLI FITT DIÓS 400G 29,73 g

Részletesebben

KEDD KÉNDIOXID,SZULFIT FÖLDIMOGYORÓ PUHATESTŰEK SZEZÁMMAG DIÓFÉLÉK MUSTÁR KÓKUSZ GLUTÉN LAKTÓZ TOJÁS HAL ZELLER SZÓJA RÁK

KEDD KÉNDIOXID,SZULFIT FÖLDIMOGYORÓ PUHATESTŰEK SZEZÁMMAG DIÓFÉLÉK MUSTÁR KÓKUSZ GLUTÉN LAKTÓZ TOJÁS HAL ZELLER SZÓJA RÁK KEDD Sárgarépakrémleves pirított tökmaggal Provance-i csirkehúsleves Narancsos görög gyümölcsleves Roston sült aszalt szilvás csirkemell Rántott tőkehalfilé zöldborsos tartármártással Csípős mézes alsó

Részletesebben

KEDD KÉNDIOXID,SZULFIT FÖLDIMOGYORÓ PUHATESTŰEK SZEZÁMMAG DIÓFÉLÉK MUSTÁR KÓKUSZ GLUTÉN LAKTÓZ TOJÁS HAL ZELLER SZÓJA RÁK

KEDD KÉNDIOXID,SZULFIT FÖLDIMOGYORÓ PUHATESTŰEK SZEZÁMMAG DIÓFÉLÉK MUSTÁR KÓKUSZ GLUTÉN LAKTÓZ TOJÁS HAL ZELLER SZÓJA RÁK KEDD Vargányakrémleves pirított zsemlekockával Zöldfűszeres csirkeleves Narancsos görög gyümölcsleves Roston sült csirkemellsteak zöldségágyon Panírozott sajtos tőkehalfilé tartármártással Szűzérmék mustáros

Részletesebben

KÁVÉSZÜNET ÉTELSOROK ITALKÍNÁLAT ÁRAK BOURBON PARTY SERVICE ÉVI SZENDVICSEBÉD MENÜSOROK

KÁVÉSZÜNET ÉTELSOROK ITALKÍNÁLAT ÁRAK BOURBON PARTY SERVICE ÉVI SZENDVICSEBÉD MENÜSOROK BOURBON PARTY SERVICE 2016. ÉVI SZENDVICSEBÉD MENÜSOROK KÁVÉSZÜNET I. 10 dkg / fő / alkalom vegyesen az alábbi kínálatból alkalmanként eltérő választékkal Mini sajtos rúd Mini burgonyás, magvas, tepertős

Részletesebben

ÉTLAP. Tej Körözött. Allergének: diófélék, glutén, szezámmag, szójabab, tej. diófélék, földimogyoró, glutén, tej

ÉTLAP. Tej Körözött. Allergének: diófélék, glutén, szezámmag, szójabab, tej. diófélék, földimogyoró, glutén, tej Budapest - Zugló Általános iskola alsó 2018. Január 01-07. Fonott kalács Snidlinges sajtkrém Körözött Majonézes krém mustár, tej, EN: EN: 282 EN: 291 EN: 320 EN: 320 EN: EN: ZS: TZS: FH: ZS: 9,1 TZS: 6,5

Részletesebben

GERBEAUD TORTÁK BUDAPEST ANNO 1858

GERBEAUD TORTÁK BUDAPEST ANNO 1858 GERBEAUD TORTÁK BUDAPEST ANNO 1858 GERBEAUD ESKÜVŐ I- ÉS DÍSZTORTÁK Amikor elérkezik életünkben a nagy esemény, a saját esküvőnk, azon a napon minden díszbe öltözik, és szeretnénk, ha ez a pompa minden

Részletesebben

TORTA KATALÓGUS. 2014. szeptember

TORTA KATALÓGUS. 2014. szeptember TORTA KATALÓGUS 2014. szeptember A GUNDEL Magyarország vezető étterme több mint száz éve, de azt kevesen tudják, hogy Gundel Károly korszakalkotó konyhájában csodálatos desszerteket és süteményeket is

Részletesebben

BÜFÉTERMÉKEK TÁPANYAG TÁBLÁZATA

BÜFÉTERMÉKEK TÁPANYAG TÁBLÁZATA BÜFÉTERMÉKEK TÁPANYAG TÁBLÁZATA A tápanyag értékek 1 db termékre vonatkoznak. ÜDITŐK FEHÉRJE KALÓRIA SZÉNHIDRÁT ZSÍR VITAMIX ARC 20 g 383,7 kcal 60,7 g 7,1 g VITAMIX ÁFONYÁS 29,4 g 564,3 kcal 86 g 11,7

Részletesebben

KÁVÉSZÜNET ÉTELSOROK ITALKÍNÁLAT ÁRAK BOURBON PARTY SERVICE ÉVI KONFERENCIA MENÜSOROK

KÁVÉSZÜNET ÉTELSOROK ITALKÍNÁLAT ÁRAK BOURBON PARTY SERVICE ÉVI KONFERENCIA MENÜSOROK BOURBON PARTY SERVICE 2016. ÉVI KONFERENCIA MENÜSOROK KÁVÉSZÜNET I. 10 dkg / fő / alkalom vegyesen az alábbi kínálatból alkalmanként eltérő választékkal Mini sajtos rúd Mini burgonyás, magvas, tepertős

Részletesebben

ÉTLAP. Tej Túrós táska. Allergének: diófélék, földimogyoró, glutén, szezámmag, szója, tej. Allergének: diófélék, glutén, szezámmag, szója, tej, tojás

ÉTLAP. Tej Túrós táska. Allergének: diófélék, földimogyoró, glutén, szezámmag, szója, tej. Allergének: diófélék, glutén, szezámmag, szója, tej, tojás 2016.Március 28. 2016.Április 3. Pizzás csiga Gabonapehely Túrós táska eskávé, tojás szezámmag, szója, tej diófélék,, szezámmag, 265 28 202 30 273 44 301 49 0,37 11 0,23 4 0,31 8 0,38 6 Májgaluska leves

Részletesebben

Gelato Italiano Kft. 2851 Környe, Tópart u. 1. Tel.: 34/573-590, 20/480-1410 Fax: 34/573-599

Gelato Italiano Kft. 2851 Környe, Tópart u. 1. Tel.: 34/573-590, 20/480-1410 Fax: 34/573-599 Gelato Italiano Kft. 2851 Környe, Tópart u. 1. Tel.: 34/573-590, 20/480-1410 Fax: 34/573-599 A talján mesterek receptje szerint Ha a napfényes Itáliában fagylaltot kóstolunk, az ókortól népszerű csemege

Részletesebben

KÁVÉHÁZI SÜTEMÉNYEK ÉS TORTÁK

KÁVÉHÁZI SÜTEMÉNYEK ÉS TORTÁK DESSZERT K ATALÓGUS Barackos sütemény 62 g/db Barackos-joghurt szelet (Toscana) 3,5 kg/# Donut CSM Oreo 73 g/db 3,5 kg/# Csokis mousse torta 1450 g/db 4 db/# KÁVÉHÁZI SÜTEMÉNYEK ÉS TORTÁK Terméknév+szorta

Részletesebben

18. hét DÁTUM A MENÜ B MENÜ. 05. 02. Hétfő Csontleves daragaluskával Csontleves daragaluskával. 05. 03. Kedd Szárnyas raguleves Szárnyas raguleves

18. hét DÁTUM A MENÜ B MENÜ. 05. 02. Hétfő Csontleves daragaluskával Csontleves daragaluskával. 05. 03. Kedd Szárnyas raguleves Szárnyas raguleves 18. hét 05. 02. Hétfő Csontleves daragaluskával Csontleves daragaluskával Lencse főzelék Pulykamell párizsiasan Pulykafasírt feltét Röszti burgonya Friss gyümölcssaláta Friss gyümölcssaláta 05. 03. Kedd

Részletesebben

2016. augusztus hét. Tea, mini ráma, gomolya sajt, teljes kiőrlésű kenyér. Gyümölcstea, főtt virsli, teljes kiőrlésű kenyér

2016. augusztus hét. Tea, mini ráma, gomolya sajt, teljes kiőrlésű kenyér. Gyümölcstea, főtt virsli, teljes kiőrlésű kenyér 2016. augusztus 1 7. 31. hét kenőmájas, korpás fehér, sonkás felvágott, margarin gomolya sajt, főtt virsli, méz puffancs sajtos sült, (teljes kőrlésű kifliből) házi sajtkrém burgonyás, Mini jam, Ivólé

Részletesebben

33 811 04 1000 00 00 Vendéglátó eladó Vendéglátó eladó

33 811 04 1000 00 00 Vendéglátó eladó Vendéglátó eladó z Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,

Részletesebben

2014.MÁRCIUS 3-7. Tea Sajt szelet Margarin Félbarna kenyér. Brokkoli krémleves Zsemlekocka Milánói spagetti. Allergének: glutén, tej, szója.

2014.MÁRCIUS 3-7. Tea Sajt szelet Margarin Félbarna kenyér. Brokkoli krémleves Zsemlekocka Milánói spagetti. Allergének: glutén, tej, szója. 2014.MÁRCIUS 3-7. ISKOLA Kakaó Sajt szelet Magvas stangli Főtt tojás Körözött, tojás EN: 251 kcal SZH: 42 g ZSÍR:3 g EN:330 kcal FEH:10 g SZH:38 g ZSÍR: 14 g EN:301 kcal EN:350 kcal FEH: 11 g SZH:45 g

Részletesebben

Amerikai Kukoricás csirkeragu leves Teljes kiőrlésű kenyér Tejberizs Kakaós barnacukorral

Amerikai Kukoricás csirkeragu leves Teljes kiőrlésű kenyér Tejberizs Kakaós barnacukorral Vajkrémes Sárgarépa csíkokkal Amerikai Kukoricás csirkeragu leves berizs Kakaós barnacukorral Zalás margarinos zsemlével Só:0,9 g 1,7 Só: 1,0g 1,7,9 Só:0,6g 1,6,7 Kakaó Foszlós kalács Reszelt tésztaleves

Részletesebben

NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA

NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA Lúdláb szelet Holland répatorta Holland répatorta fitt Isler Somlói galuska Fitt somlói galuska Fitt amerikai sajtorta áfonyás öntettel Eckler fánk Mignon citromos Almás

Részletesebben

MUNKAANYAG. Gyenge Csaba. Tejszínhabos sütemények II. A követelménymodul megnevezése: Cukrászati termékkészítés

MUNKAANYAG. Gyenge Csaba. Tejszínhabos sütemények II. A követelménymodul megnevezése: Cukrászati termékkészítés Gyenge Csaba Tejszínhabos sütemények II. A követelménymodul megnevezése: Cukrászati termékkészítés A követelménymodul száma: 0536-06 A tartalomelem azonosító száma és célcsoportja: SzT-047-30 TEJSZÍNHABOS

Részletesebben

Decemberi étlap Szombat Vaníliás tej (7), Gépsonka, Margarin (7), Kenyér (2) energia: fehérje: zsír / telített zs.:

Decemberi étlap Szombat Vaníliás tej (7), Gépsonka, Margarin (7), Kenyér (2) energia: fehérje: zsír / telített zs.: 48. hét Ebéd A 2018.12.01. Szombat Vaníliás tej (7), Gépsonka, Margarin (7), Kenyér (2) 314 Kcal 1 1 / 3, 4 0, Zöldségleves (1, 2, 4) Paprikás burgonya (13) savanyúság (9, 14) 420 Kcal 2 1 / 3, 6 4, Kakaós

Részletesebben

Az étlapváltozás jogát fenntartjuk. Jó étvágyat kíván a PENSIÓ 17 KFT. Szmk részére kóstolás lehetséges KOVÁCS ISTVÁNNÉ kovacsmarcsi50@gmail.

Az étlapváltozás jogát fenntartjuk. Jó étvágyat kíván a PENSIÓ 17 KFT. Szmk részére kóstolás lehetséges KOVÁCS ISTVÁNNÉ kovacsmarcsi50@gmail. 2012,10,01,-10,05, Citromos tea, sajtkrém, zsemle, paprika HÉTFŐ Hamis gulyásleves, bolognai spagetti, reszelt sajt, alma Kakaós csiga KEDD Forralt tej, gabona golyó Kelkáposzta főzelék, vagdalt, félbarna

Részletesebben

HÉTFŐ KÉNDIOXID,SZULFIT FÖLDIMOGYORÓ PUHATESTŰEK SZEZÁMMAG DIÓFÉLÉK MUSTÁR KÓKUSZ GLUTÉN LAKTÓZ TOJÁS HAL ZELLER SZÓJA RÁK

HÉTFŐ KÉNDIOXID,SZULFIT FÖLDIMOGYORÓ PUHATESTŰEK SZEZÁMMAG DIÓFÉLÉK MUSTÁR KÓKUSZ GLUTÉN LAKTÓZ TOJÁS HAL ZELLER SZÓJA RÁK HÉTFŐ Zellerkrémleves égetett tésztagolyókkal Zöldfűszeres csirkeleves Narancsos görög gyümölcsleves Grillezett csirkemell Rántott tőkehalfilé tartármártással Sertésszelet Holstein módra Csirkemell csíkok

Részletesebben

Budapest Általános Iskola Alsó

Budapest Általános Iskola Alsó Budapest Általános Iskola Alsó 2019.04.29. - 2019.05.05. Karamellás tej Briós Reszelt sajt Zala felvágott 1, 3, 6, 7 1, 3, 6, 7, 8, 11 EN: 354 EN: 335 EN: EN: 317 EN: 221 EN: EN: ZS: 7,2 TZS: 2,9 FH: 12,3

Részletesebben

HÉTFŐ KÉNDIOXID,SZULFIT FÖLDIMOGYORÓ PUHATESTŰEK SZEZÁMMAG DIÓFÉLÉK MUSTÁR KÓKUSZ GLUTÉN LAKTÓZ TOJÁS HAL ZELLER SZÓJA RÁK

HÉTFŐ KÉNDIOXID,SZULFIT FÖLDIMOGYORÓ PUHATESTŰEK SZEZÁMMAG DIÓFÉLÉK MUSTÁR KÓKUSZ GLUTÉN LAKTÓZ TOJÁS HAL ZELLER SZÓJA RÁK HÉTFŐ Zöldségkrémleves sajtos crutonnal Provance-i csirkehúsleves Narancsos görög gyümölcsleves Sült csirkecombfilé Sült sertéstarja mustáros paprikamártásban Rántott csirkemell Tepsibe sült sertésszelet

Részletesebben

NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA

NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA Mézes zserbó Képviselő fánk Isler Somlói galuska Mentes somlói galuska Nutellás sajtorta Oroszkrémtorta Oroszkrém torta mentes Mignon puncsos Málnás túrótorta Milotai

Részletesebben

HÉTFŐ KÉNDIOXID,SZULFIT FÖLDIMOGYORÓ PUHATESTŰEK SZEZÁMMAG DIÓFÉLÉK MUSTÁR KÓKUSZ GLUTÉN LAKTÓZ TOJÁS HAL ZELLER SZÓJA RÁK

HÉTFŐ KÉNDIOXID,SZULFIT FÖLDIMOGYORÓ PUHATESTŰEK SZEZÁMMAG DIÓFÉLÉK MUSTÁR KÓKUSZ GLUTÉN LAKTÓZ TOJÁS HAL ZELLER SZÓJA RÁK HÉTFŐ Csurgatott tojásleves pirított zsemlekockával Citromos csirkeragu leves Narancsos görög gyümölcsleves Roston sült mézes-mustáros jércemell Panírozott spenótos tőkehalfilé rántva fokhagymás tartármártással

Részletesebben

1. tétel. Számolja ki 5 db 1,00 kg-os fehér kenyér, 15 db vizes zsemle és 15 db hosszú zsemle (f:1,02) anyagszükségletét!

1. tétel. Számolja ki 5 db 1,00 kg-os fehér kenyér, 15 db vizes zsemle és 15 db hosszú zsemle (f:1,02) anyagszükségletét! 1. tétel Számolja ki 5 db 1,00 kg-os fehér kenyér, 15 db vizes zsemle és 15 db hosszú zsemle (f:1,02) anyagszükségletét! Végezze el a vizes zsemle késztermék pontozásos érzékszervi bírálatát, értékelje

Részletesebben

ÉTLAP. Budapest - Zugló Szociális 2016.Augusztus Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap. Kefír Stangli

ÉTLAP. Budapest - Zugló Szociális 2016.Augusztus Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap. Kefír Stangli Budapest - Zugló Szociális 2016.Augusztus 1. - 7. Fahéjas csiga Sajtkrém Túrókrém Stangli Sajtos párizsi Mini dzsem Májkrém EN: 350 SZH: 27 EN: 246 SZH: 48 EN: 316 SZH: 78 EN: 366 SZH: 5 EN: 300 SZH: 49

Részletesebben

HÉTFŐ KÉNDIOXID,SZULFIT FÖLDIMOGYORÓ PUHATESTŰEK SZEZÁMMAG DIÓFÉLÉK MUSTÁR KÓKUSZ GLUTÉN LAKTÓZ TOJÁS HAL ZELLER SZÓJA RÁK.

HÉTFŐ KÉNDIOXID,SZULFIT FÖLDIMOGYORÓ PUHATESTŰEK SZEZÁMMAG DIÓFÉLÉK MUSTÁR KÓKUSZ GLUTÉN LAKTÓZ TOJÁS HAL ZELLER SZÓJA RÁK. HÉTFŐ Zöldborsóleves Bakonyi sertésraguleves Narancsos görög gyümölcsleves Roston sült medvehagymás zöldfűszeres csirkemell Pácolt csirkemell rántva Reform sült tőkehalfilé kukoricásbundában kapros joghurtmártásban

Részletesebben

TÁPANYAG ÉS ALLERGÉN TÁBLÁZAT Franchise termékekre vonatkozóan x= jelen van a termékben Kiadva:

TÁPANYAG ÉS ALLERGÉN TÁBLÁZAT Franchise termékekre vonatkozóan x= jelen van a termékben Kiadva: TÁPANYAG ÉS ALLERGÉN TÁBLÁZAT Franchise termékekre vonatkozóan x= jelen van a termékben Kiadva: 2018.02.01. Kód Termék megnevezése Glutént tartalmazó gabonafélék Földimogyoró és a belőle Tej és abból készült

Részletesebben

NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA

NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA NAPI SÜTEMÉNYEK ALLERGÉN TARTALMA Lúdláb szelet Képviselő fánk Lúdláb szelet mentes Isler Somlói galuska Mentes somlói galuska Amerikai sajttorta karamellás Tiramisu Mignon citromos Milotai mézes diótorta

Részletesebben

TÁPANYAGOK HOT DOGOK HOT DOGOK BAJOR HOT DOG CSERKÉSZ HOT DOG HOTDOG BITES MINI SAJTOS HOT DOG CSOKIS MOGYORÓS ZABDESSZERT EPRES KÓKUSZOS ZABDESSZERT

TÁPANYAGOK HOT DOGOK HOT DOGOK BAJOR HOT DOG CSERKÉSZ HOT DOG HOTDOG BITES MINI SAJTOS HOT DOG CSOKIS MOGYORÓS ZABDESSZERT EPRES KÓKUSZOS ZABDESSZERT TÁPANYAGOK HOT DOGOK BAJOR HOT DOG CSERKÉSZ HOT DOG HOTDOG BITES MINI SAJTOS HOT DOG Kcal (735,7 kcal), Fehérje (26,4 gramm), Szénhidrát (65 gramm), Szénhidrátból cukor (0,4 gramm), Zsír (45,6 gramm) Kcal

Részletesebben

TÁPANYAGOK HOT DOGOK HOT DOGOK BAJOR HOT DOG CSERKÉSZ HOT DOG HOTDOG BITES MINI SAJTOS HOT DOG CSOKIS MOGYORÓS ZABDESSZERT EPRES KÓKUSZOS ZABDESSZERT

TÁPANYAGOK HOT DOGOK HOT DOGOK BAJOR HOT DOG CSERKÉSZ HOT DOG HOTDOG BITES MINI SAJTOS HOT DOG CSOKIS MOGYORÓS ZABDESSZERT EPRES KÓKUSZOS ZABDESSZERT TÁPANYAGOK HOT DOGOK BAJOR HOT DOG CSERKÉSZ HOT DOG HOTDOG BITES MINI SAJTOS HOT DOG Kcal (735,7166 kcal), Fehérje (26,41779 gramm), Szénhidrát (65,05299 gramm), Szénhidrátból cukor (0,41 gramm), Zsír

Részletesebben

Pék-cukrász Pék-cukrász

Pék-cukrász Pék-cukrász A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,

Részletesebben

Cukrász Cukrász Pék-cukrász Pék-cukrász

Cukrász Cukrász Pék-cukrász Pék-cukrász A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,

Részletesebben

ÉTLAP. Tea Körözött Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének: glutén, tej, tojás, szójabab, szezámmag, diófélék, földimogyoró

ÉTLAP. Tea Körözött Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének: glutén, tej, tojás, szójabab, szezámmag, diófélék, földimogyoró Kenőmájas eskávé Fonott kalács Körözött Tojáskrém, mustár, szójabab, tej,, tojás, szójabab,, mustár, szezámmag, szójabab, tej, tojás, mustár, tej, tojás 296 323 238 346 T 10,7 T 3,5 10,8 6,8 T 4 11,5 4,1

Részletesebben

Számológépet használhat, de minden mellékszámítást ki kell jelölnie

Számológépet használhat, de minden mellékszámítást ki kell jelölnie A 27/2012 (VIII. 27.) NGM-rendelet (29/2016 (VIII.26) NGM-rendelet által módosított) szakmai és vizsgakövetelménye alapján. Szakképesítés, azonosító száma és megnevezése: 34 811 01 Cukrász Tájékoztató

Részletesebben

L A S E R F O R C E C AT E R I N G AJÁNLAT H I D E G T Á L M E N Ü I.

L A S E R F O R C E C AT E R I N G AJÁNLAT H I D E G T Á L M E N Ü I. H I D E G T Á L M E N Ü I. Levesek: Nyírségi gombócleves Fokhagymakrém leves Hideg ételek Hawaii kukoricasaláta Frankfurti saláta Hideg vegyes ízelítő Mozzarella paradicsommal, friss bazsalikommal Pulykarolád

Részletesebben

ÉTLAP. Briós. Allergének: Zöldségleves eperlevéllel Sertés vagdalt. Félbarna kenyér Mikulás desszert Mandarin

ÉTLAP. Briós. Allergének: Zöldségleves eperlevéllel Sertés vagdalt. Félbarna kenyér Mikulás desszert Mandarin Budapest - Zugló Szociális 2018. December 03 09. Kakaós csiga föl Virsli Mustár glutén, mustár, tej Briós, tojás Mini méz Húspástétom, EN:350 EN: 402 EN: 380 EN: 354 EN: 329 EN: 420 EN: 312 ZS: 10,6 TZS:

Részletesebben

ÉTLAP. Tej Kenőmájas Teljes kiőrlésű kenyér Kígyóuborka. Allergének: glutén, szója, tej SZH: 36 EN: EN: 222 SÓ: 1,58 ZSÍR: 13

ÉTLAP. Tej Kenőmájas Teljes kiőrlésű kenyér Kígyóuborka. Allergének: glutén, szója, tej SZH: 36 EN: EN: 222 SÓ: 1,58 ZSÍR: 13 2015.Október 26. November 1. Fahéjas csiga Vajkrém Kakaó Kenőmájas lekvár Teljes kiőrlésű zsemle, tojás glutén 256 42 292 35 316 52 292 36 222 44 1,16 15 1,4 10 1,61 6 1,58 13 1,18 2 Hagyma krémleves Bácskai

Részletesebben

2013. MÁRCIUS 1. Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap. Reggeli. Tízórai. Ebéd. Uzsonna H.vacsora. Meleg vacsora ÉLTES

2013. MÁRCIUS 1. Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap. Reggeli. Tízórai. Ebéd. Uzsonna H.vacsora. Meleg vacsora ÉLTES 2013. MÁRCIUS 1. Soproni felvágott Zala felvágott es kávé Főtt tojás Bazsalikomos paradicsomleves Grillfűszeres sült csirkecomb Petrezselymes burgonya Legényfogóleves Lekváros bukta Vajas galuskaleves

Részletesebben

GERBEAUD REGG ELI AJÁN L ATOK

GERBEAUD REGG ELI AJÁN L ATOK GERBEAUD REGG ELI AJÁN L ATOK BUDAPEST ANNO 1858 REGGELI A G E R B EAUD HÁZBAN A Gerbeaud Ház reggeli kínálatában szereplő pékárut hajnalban kezdik készíteni pékjeink, cukrászaink, hogy a friss péksütemények,

Részletesebben

DELIFRANCE MAGYARORSZÁG TERMÉKVÁLASZTÉK 2014

DELIFRANCE MAGYARORSZÁG TERMÉKVÁLASZTÉK 2014 Egész baguette választék: KENYÉR VÁLASZTÉK S5541 Fehér baguette 58 225 38 10'-12' 200-210 171 6498 S0506 Többmagvas baguette 58 250 30 10'-12' 200-210 263 7890 S5182 Rusztikus baguette 51 320 24 10'-12'

Részletesebben

Termékkatalógus. cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés

Termékkatalógus. cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés Termékkatalógus cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés Emulgeálószerek A Norte-Eurocao félkész cukrászati és sütőipari termékeket gyártó spanyol cég. A termékek speciális vevői igényeket is kielégítenek,

Részletesebben

ÉTLAP ESETLEGES VÁLTOZÁSÁÉRT ELNÉZÉSÜKET KÉRJÜK!

ÉTLAP ESETLEGES VÁLTOZÁSÁÉRT ELNÉZÉSÜKET KÉRJÜK! ÉTLAP 9. hét 2016.03.01-2016.03.05 SZOMBAT I PÉTEK I CSÜTÖRTÖK I I KEDD HÉTFŐ i Tízórai: Tej, Kakaós csiga Ebéd: Tarhonyaleves, Rakott zöldbab, Teljes kiőrlésű Uzsonna: Kocka sajt, Rozsos zsemle, Póréhagyma

Részletesebben

Lakossági Katalógus. Érvényes: szeptember 15-től visszavonásig. Elérhetőségeink: Debrecen, Böszörményi út 218/C. 52/

Lakossági Katalógus. Érvényes: szeptember 15-től visszavonásig. Elérhetőségeink: Debrecen, Böszörményi út 218/C. 52/ Lakossági Katalógus Érvényes: 2017. szeptember 15-től visszavonásig Elérhetőségeink: Debrecen, Böszörményi út 218/C. 52/ 536-536 Rendelésfelvétel: 101-es 103-as és 118-as mellék ÁSZ Salátabár Halköz Üzletház

Részletesebben

ÉTLAP. PÉCS Általános Iskola felső tagozat június 1-7. Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap. Tej Kalács

ÉTLAP. PÉCS Általános Iskola felső tagozat június 1-7. Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap. Tej Kalács PÉCS Általános Iskola felső tagozat 2015. június 1-7. Vaníliás csiga Körözött Sajtkrém Kalács Tojáskarika földimogyoró, tej,, szója EN: 381 kcal SZH: 44 g EN: 253 kcal SZH: 41 g EN: 307 kcal SZH: 41 g

Részletesebben

SERTÉSMENTES ÉTLAP. Tej Főtt tojás Mini margarin Félbarna kenyér. Allergének: glutén, tej, tojás

SERTÉSMENTES ÉTLAP. Tej Főtt tojás Mini margarin Félbarna kenyér. Allergének: glutén, tej, tojás 2018.Április 30. Május 06. Pizzás csiga Körözött 285 282 343 11,8 2,3 13,6 7,7 3,6 10,6 12,8 6,3 15 29,5 13,2 1,3 40,9 10 1,8 40,1 14,4 1,6 Hamis gulyásleves Káposztás tészta Reszelt tésztaleves Szárnyas

Részletesebben

2013. JÚNIUS Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap. Reggeli. Tízórai. Ebéd. Uzsonna H.vacsora. Vacsora CSAK ÉLTES

2013. JÚNIUS Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap. Reggeli. Tízórai. Ebéd. Uzsonna H.vacsora. Vacsora CSAK ÉLTES 2013. JÚNIUS 01-02. es kávé Fonott kalács Tárkonyos raguleves Rizsfelfújt Barackíz Tavaszi zöldségleves Sertéspörkölt Főtt tészta Fejes saláta Májusi csemege Tepertőkrém Lilahagyma Vacsora 2013. JÚNIUS

Részletesebben

ÉTLAP. Szociális Otthon. Tea Körözött Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének:, glutén, tej. Babgulyás Aranygaluska Vaníliás öntet Félbarna kenyér

ÉTLAP. Szociális Otthon. Tea Körözött Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének:, glutén, tej. Babgulyás Aranygaluska Vaníliás öntet Félbarna kenyér 2017. január 02-08. Sárgabarack dzsem Kenőmájas Paradicsom Karamell Fonott kalács Körözött Tojáskrém Füstölt-főtt tarja Zala felvágott glutén, szójabab, tojás, tojás, mustár glutén, 521 82 477 61 559 70

Részletesebben

ÉTLAP. Kollégium. Tej/Tea Körözött Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének: glutén, tej. Babgulyás Aranygaluska Vaníliás öntet Félbarna kenyér.

ÉTLAP. Kollégium. Tej/Tea Körözött Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének: glutén, tej. Babgulyás Aranygaluska Vaníliás öntet Félbarna kenyér. , / Kenőmájas Zsemle Paradicsom Karamell Fonott kalács / Körözött / Tojáskrém, szójabab, mustár 466 65 495 59 348 53 370 54 1,23 15 0,74 22 1,31 7 1,5 11 Zellerkrémleves Zsemlekocka Csirkepörkölt Főtt

Részletesebben