Egészségügyi szervező alapszak egészségturizmus-szervező szakirány II. évfolyam

Átírás

1 Központ: 5600 Békéscsaba, Bajza u. 33. Tel.: Fax: Telephely: Egészségtudományi Campus, 5700 Gyula, Szent István u ,Tel., Fax:: Egészségügyi szervező alapszak egészségturizmus-szervező szakirány II. évfolyam es tanév 2. félév programjai 1

2 Egészségügyi szervező alapszak Egészségturizmus-szervező szakirány I. évfolyam programterve 2011/2012-es tanév 2. félév Tanévnyitó értekezlet Regisztrációs nap Első tanítási nap Szorgalmi időszak Tavaszi szünet Vizsgaidőszak Záróvizsga időszak tagozaton elmélet és szakmai Elmélet és nyelv Gyakorlat gyakorlat egészségturizmus-szervező szakirány I. évfolyam Egyéni időpontokban. egészségturizmus-szervező szakirány II. évfolyam Egyéni időpontokban. egészségturizmus-szervező szakirány III. évfolyam Egyéni időpontokban egészségturizmus-szervező szakirány IV. évfolyam Záróvizsga felkészítés tagozaton konzultáció és szakmai gyakorlat Konzultáció Szakmai gyakorlat egészségturizmus-szervező szakirány I. évfolyam Egyéni időpontokban

3 egészségturizmus-szervező szakirány II. évfolyam egészségturizmus-szervező szakirány III. évfolyam egészségturizmus-szervező szakirány IV. évfolyam Záróvizsga felkészítés Szakdolgozat beadási határidők záróvizsgára jelentkezőknek Szakdolgozat beadása: - a konzulensnek - a Tanulmányi Osztályra egészségturizmus-szervező szakirány záróvizsga Diplomaátadó ünnepség Egyéni időpontokban Egyéni időpontokban és a közötti időszakban. - G y u l a, február 1. Dr. Fodor Lajos egyetemi tanár mb. intézetigazgató 3

4 TANTÁRGYFELOSZTÁS egészségturizmus-szervező szakirány, II. évfolyam es tanév, 2. félév Tantárgyak Tantárgyi tagozat tagozat Értékelés kód Tantárgyi kód Ea. Kr. Gy. Kr. Ea. Kr. Gy. Kr. Tantárgyfelelős/oktató Kötelező tantárgyak Egészségügyi ismeretek III. ESZBEI413HN ESZBEI413HL K Dr. Várkonyi Tibor Informatika IV. ESZBIN423HN ESZBIN423HL Gyj Borbola Gábor Idegen nyelv IV. ESZBID420HN Gyj Boros Árpád Brazda Mariann Falnagy Ágnes Vállalkozási alapismeretek I. ESZBVA444HN Mittag Roland ESZBVA444HL Gyj Dorkó Iván Aradszky Ila Szakmai etika ESZBET413HN ESZBET413HL Gyj Fehérné dr. Kovács Ildikó Földrajz III. ESZBFO412HN ESZBFO412HL K Dr. Borzán Anita Wellness termékcsoport II. ESZBWT411HN ESZBWT411HL Gyj Arató Henrietta Szállodai ismeretek ESZBSZ412HN ESZBSZ412HL K Donka Attila Informatika V. ESZBIN422HN ESZBIN422HL Gyj Borbola Gábor Szakmai gyakorlat III. ESZBGY423HN ESZBGY423HL Gyj Gila Csaba Kötelezően választható tantárgy Határmenti regionális turizmus ESZCHT412HN ESZCHT412HL Gyj Kocsis János Választható tantárgy Projektkészítés ESZDPR445HN ESZDPR445HL Gyj Dr. Lányi Katalin Mindösszesen:

5 Egészségügyi ismeretek III. (Klinikai ismeretek) Tantárgyfelelős neve: Dr. Várkonyi Tibor Tantárgy jellege Szak (szakirány) szakonként tagozat megnevezése Tantárgyi kód nappali Tantárgyi kód levelező ESZBEI413HN ESZBEI413HL Tantárgyfelelős beosztása: egyetemi tanár Számon- kérés Kreditpont óraszám B K 3 B K 3 Az Egészségtani alapismeretek II. (Élettan, kórélettan) tantárgy követelményeinek teljesítése. Rendszeres óralátogatás, egy zárthelyi dolgozat eredményes teljesítése. Legalább elégséges kollokvium elérése. A kurzus feladata, hogy a hallgató ismerje meg az emberi szervezet normálistól eltérő működésének tüneteit, a leggyakoribb betegségek aetiologiai tényezőit, pathomechanizmusait, kórlefolyásait, a terápiás lehetőségeket olyan mélységben, hogy a feladata ellátásához szükséges mértékben tájékozódhasson az orvostudomány különböző szakterületein. Ismerje meg az ezekkel kapcsolatos alapvető teendőket. A stúdium anyagában kiemelten szerepelnek a szív- és érrendszer, a légző-, emésztő-, kiválasztó-, vérképző- és endokrin-rendszer legjellegzetesebb megbetegedései. Cél, hogy a megszerzett ismeretek birtokában a hallgató legyen képes felismerni az egészséget veszélyeztető állapotokat, a kiváltó okokat, végrehajtani az egészség megőrzéséhez, az egészségkárosodás megelőzéséhez, ill. elhárításához szükséges teendőket. 5. Számonkérés : Kollokvium. 6. Irodalom: - Beveriey, T.-Klinkhammer, H.-Collen P. A.: Sürgősségi kórképek: Felismerés, ellátás, ápolás. Medicina Könyvkiadó, Budapest, Nemes J.-Valló Á.: Menedzser betegségek. Medical and Technical Lap és Könyvkiadó, Budapest, Petrányi Gy.: Belgyógyászat: tömör összefoglalás. Medicina Könyvkiadó, Budapest, Potter P. A.-Perry A. G.: Az ápolás elméleti és gyakorlati alapjai. Medicina Könyvkiadó, Budapest,

6 Tantárgyfelelős neve: Szak (szakirány) tagozat megnevezése Informatika IV. (Adatbázis-kezelés) Borbola Gábor Tantárgy jellege szakonként Tantárgyi kód nappali ESZBIN423HN Tantárgyfelelős beosztása: 6 óraszám Számonkérés Tantárgyi kód levelező ESZBIN423HL informatika tanár Kreditpont B Gyj 3 B Gyj 3 Az Informatika II. (Szövegszerkesztés) tantárgy követelményeinek teljesítése. tagozaton Év közben két zárthelyi dolgozatának legalább elégséges szintű teljesítése. tagozaton Egy zárthelyi dolgozat legalább elégséges szintű teljesítése. Az elégséges gyakorlati jegy megszerzése, ehhez a zárthelyi dolgozatokban 60 %-os teljesítményszint szükséges. A kurzus célja, hogy a hallgatók megismerkedjenek az adatbázis-kezelés alapfogalmaival, az adatbázis modellezés alapjaival, és legyenek képesek a rendelkezésre álló adatbázis-kezelő program önálló használatára. A félév során a hallgatók megtanulják az adatbázis-kezelés alapfogalmait (adat, információ, adatbázis, rekord, mező, kulcs); az adatmodell fogalmát, típusait és építőelemeit (egyed, tulajdonság, kapcsolat); a relációs adatmodell jellemzőit; a redundancia, adatbázis anomáliák, funkcionális függőség, normál formák, normalizálás fogalmait. Betekintést szereznek az adatbázis-kezelő rendszerek felépítésébe (file-szerver, kliens-szerver, több rétegű architektúrák jellemzői), megtanulnak alapvető adatbázis-kezelési műveleteket (adatbevitel, módosítás, törlés, keresés, szűrés, rendezés) és megismerkednek SQL alapokkal; az űrlapok, jelentések készítésével; a rendelkezésre álló adatbázis-kezelő program interaktív használatával. 5. Számonkérés : Gyakorlati jegy. 6. Ajánlott irodalom: - Bártfai Barnabás: Adatbázis-kezelés: ECDL: dbase III+, Access (97, 2000, XP). BBS-Info, Budapest, Fodor Ildikó-Tringer Éva.: Adatbázis-kezelés. Kossuth Kiadó, Budapest, Hernandez J. M.: Adatbázis-tervezés. Kiskapu Kft., Budapest, Ullman J.D.- Widom J.: Adatbázis-rendszerek. Panem, Budapest, Magyary Gyula-Bodnár István: Adatbázis-kezelés Informatikai füzetek 5., Kiskapu Kft., Budapest, 2007.

7 Vállalkozási alapismeretek I. (Pénzügyi-, számviteli ismeretek) Tantárgyfelelős neve: (oktat levelező tagozaton) Dorkó Iván Oktató neve: (oktat nappali tagozaton) Szak (szakirány) tagozat megnevezése Tantárgy jellege szakonként Aradszky Ila 7 Tantárgyi kód nappali Tantárgyi kód levelező ESZBVA444HN ESZBVA444HL Tantárgyfelelős beosztása: óraadó tanár Oktató beosztása: óraszám Számonkérés óraadó tanár Kreditpont B Gyj 4 B Gyj 4 A Közgazdasági alapismeretek (Makro- és mikroökonómia) tantárgy követelményeinek teljesítése. A levelező tagozatosoknál a félév végi aláírás megszerzésének előfeltétele a kiadott témában házi dolgozat határidőre történő benyújtása és a zárthelyi dolgozat 50%-os teljesítése. Legalább elégséges gyakorlati jegy elérése. Az elégséges megszerzésének feltétele az írásbeli dolgozat 50 %-os szintű teljesítése. - A vállalkozások fogalma, csoportosítása. - A vállalkozások külső és belső érintettjei. - A vállalkozások környezete (gazdasági, társadalmi, technológiai, természeti). - A vállalkozások szervezeti formái. - A vállalkozások alapításának fő kérdései: feladatok, figyelembe veendő tényezők. - A vállalkozások működése. - A vállalkozásban zajló reálfolyamatok, pénzügyi folyamatok és információs folyamatok bemutatása. - Az innováció szerepe a vállalkozások életében. - A vállalkozások megszűnésének okai és formái. - A vállalkozási stratégiák. - Az üzleti terv részei, az üzleti tervezés folyamat. 5. Számonkérés : Zárthelyi dolgozat A dolgozat időtartama 120 perc. A zárthelyi dolgozatban elérhető pontszám 100 pont. Az elégséges osztályzat eléréséhez 50 %-os teljesítmény, azaz 50 pont szükséges. A további osztályzatok: 51 %- 62 % elégséges 63 %- 75 % közepes 76 %- 88 % jó 89 %- 100 % jeles

8 A zárthelyi dolgozat témakörei: A dolgozatban az előadások anyagát kérjük számon a megadott kötelező irodalom alapján. 6. Irodalom: Kötelező: - Chikán Attila : Bevezetés a vállalatgazdaságtanba a vállalatgazdaságtan tantárgy BSc színtű oktatási anyaga. AULA, Budapest, Vecsenyi János: Vállalkozás Az ötlettől az újrakezdésig. Aula Kiadó, Budapest, Ajánlott: - Az egyes témakörökhöz ajánlott aktuális cikkek főleg a Heti Világgazdaság, Haszon Magazin és a Figyelő című lapokból

9 Szakmai etika (Adat- és titokvédelem) Tantárgyfelelős neve: Fehérné dr. Kovács Ildikó Tantárgy Szak (szakirány) jellege tagozat megnevezése szakonként Tantárgyi kód nappali Tantárgyi kód levelező ESZBET413HN ESZBET413HL Tantárgyfelelős beosztása: óraadó oktató óraszám Számonkérés Kreditpont B Gyj 3 B Gyj 3 Az Informatika III. (Táblázatkezelés), Jogi ismeretek III. (Turizmus jogi szabályozása) tantárgyak követelményeinek teljesítése. Az órákon való aktív részvétel. Legalább elégséges gyakorlati jegy megszerzése. 1. Az egészségügyi és a hozzájuk kapcsolódó személyes adatok kezelése és védelme - fogalmak - adatkezelés célja - adatkezelés és továbbítás egészségügyi intézményen belül és kívül - gyakorlatban történő alkalmazás 2. Egészségügyi dolgozók szakmai felelőssége - etikai eljárás szabályai - az egészségügyi törvény - a kamarai törvény szerint. - etikai kódex szerint. 5. Számonkérés : Gyakorlati jegy. 6. Irodalom: évi XXXIII. törvény a közalkalmazottak jogállásáról, évi CLIV. törvény az egészségügyről, évi XLVII. törvény az egészségügyi és a hozzájuk kapcsolódó személyes adatok kezeléséről és védelméről, évi XCVII. törvény az egészségügyben működő szakmai kamarákról, évi CXII. törvény az információs önrendelkezési jogról és az információszabadságról, - Szakmai kamarák etikai kódexe. 9

10 Földrajz III. (Európa idegenforgalmi földrajza) Tantárgyfelelős neve: Borzán Anita Tantárgy Szak (szakirány) jellege tagozat megnevezése szakonként Tantárgyi kód nappali Tantárgyi kód levelező ESZBFO412HN ESZBFO412HL Tantárgyfelelős beosztása: főiskolai docens óraszám Számonkérés Kreditpont B K 2 B K 2 A Földrajz II. (Magyarország idegenforgalmi földrajza) tantárgy követelmény-rendszerének minimum elégséges szintű teljesítése. Aktív részvétel az előadásokon. Legalább elégséges kollokviumi osztályzat elérése. Európa jelentős idegenforgalmi területei, idegenforgalmi adottságuk értékelése. A fontosabb fogadó országok a nemzetközi turizmusban. Ausztria idegenforgalmi adottságai, kiemelt idegenforgalmi területei, jelentősebb látnivalói. Svájc világturizmusban betöltött előkelő helyének az értékelése a fontosabb célterületek függvényében. Csehország és Szlovákia idegenforgalmi adottságai. Lengyelország idegenforgalmi vonzereje. A Németország idegenforgalmi szerepének a vizsgálata. Benelux-államok hasonló és eltérő idegenforgalmi adottságai. Egyesült Királyság idegenforgalmi adottságai, jelentős idegenforgalmi körzetei, kiemelt nevezetességei. Észak-Európa skandináv és balti országainak jelentősebb idegenforgalmi területei, speciális idegenforgalmi kínálata. Franciaország és Monaco idegenforgalmi adottságai és fontosabb látnivalói. Spanyolország és Portugália idegenforgalmi adottságai, az idegenforgalmi értékek vonzereje, a látnivalók gazdagsága. Olaszország idegenforgalmi vonzereje. Észak-Dél ellen? Észak-és Közép-Olaszország kiemelt idegenforgalmi körzetei. Dél-Olaszország, illetve Szicília idegenforgalmi kínálata. Görögország idegenforgalmi kínálatának vizsgálata. Románia - különös tekintettel Erdélyre - nemzetközi versenyképessége. Balkán újjáéledése a nemzetközi idegenforgalomban. Horvátország változatos idegenforgalmi adottságai és Szlovénia, avagy Kelet-Svájca turizmusának vizsgálata. 10

11 5. Számonkérés : Írásbeli kollokvium. A kollokviumi dolgozat felépítése a szorgalmi időszak 12. hetében közzétett és megoldókulccsal ellátott mintafeladatsorhoz hasonló. Az írásbeli dolgozathoz Európa országait tartalmazó atlasz használható. tagozaton az egyes európai idegenforgalmi régiókkal (országok) kapcsolatban az első előadáson megadott szempontok figyelembe vételével felosztott, igényes, nem plagizált, az adott idegenforgalmi körzetet valóban megismertető képi és szöveges anyaggal alátámasztott, PowerPoint formátumban az évfolyam és oktató rendelkezésére bocsátott és szóban is előadott (max. 45 perces) prezentáció megajánlott kollokviumi érdemjegyet képezhet. 6. Irodalom: Kötelező: - Előadások anyaga, kiadott oktatási segédanyag - Földrajzi Atlasz Ajánlott: - Balogh F. (2004): Idegenforgalmi földrajz II. Magyarország, Képzőművészeti Kiadó - Bodnár L. (2005): Az idegenforgalom hazai és nemzetközi vonatkozásai, Nemzeti Tankönyvkiadó - Lengyel M. (2004): A turizmus általános elmélete, KIT Képzőművészeti Kiadó és Nyomda - valamennyi a témához kapcsolódó útikönyv, útifilm - Google Earth internetes segédanyaga 11

12 Wellness termékcsoport II. (Wellness szolgáltatások) Tantárgyfelelős neve: Arató Henrietta Tantárgy Szak (szakirány) jellege tagozat megnevezése szakonként Tantárgyi kód nappali ESZBWT411HN ESZBWT411HL Tantárgyfelelős beosztása: óraadó oktató 12 óraszám Számonkérés Tantárgyi kód levelező Kreditpont B Gyj 2 B Gyj 2 A Wellness termékcsoport I. tantárgy követelményeinek teljesítése. Házi dolgozat legalább elégséges szintű teljesítése. 1 tetszőlegesen kiválasztott belföldi és 1 külföldi gyógyfürdő vagy wellness szálloda kiválasztása, bemutatása, összehasonlító elemzése. Legalább elégséges gyakorlati jegy elérése. - Az egészségturizmusról általában; a gyógy- és wellness turizmus fogalma - Wellness szolgáltatási típusok (terápiák, masszázsok, új trendek) - A wellness szolgáltatások célcsoportjai, a wellness turista elvárásai - Kiegészítő, illetve komplex wellness szolgáltatások - Wellness projekttervezés, arculat kialakítása - A wellness szállodák, szépségfarmok és egészségcentrumok kritériumai - Hazai és nemzetközi elvárások - A wellness turizmus magyarországi intézményrendszerének felépítése, elemzése - Egészség- és wellness turizmus Magyarországon: múlt, jelen, jövő (pályázati források, lehetőségek) - Egészség- és wellness turizmus a környező országokban: múlt, jelen, jövő (Ausztria, Németország, Románia sajátosságai) - A termál- és gyógyfürdők, valamint az egészségturizmushoz kapcsolódó kínálatokon alapuló Wellness- és rekreációs központok felépítése és tevékenysége. - A Hunguest Hotels Zrt. valamint a Danubius Hotels Group szállodaláncok felépítésének ismertetése - A speciális szolgáltatások megszervezésének rendszere - Wellness és gasztronómia (vegetáriánus és vegán étkezési szokások) - Életmód tanácsadás, étkezési szokásaink - A sport és fitness szerepe a mindennapokban (pulzuskontroll, testsúly-kontroll) - Szakértői, személyre szabott ajánlatok fontossága - Helyes életmód»» eredmények - Helytelen életmód»» következmények

13 - Terápiás csomagok összeállítása (kúrák, kezelések) - Wellness csomagok összeállítása árkalkulációval (szállás, wellness szolgáltatások, étrend, programok, kulturális-szabadidős tevékenység) - A vendégekkel való bánásmód elméleti háttere (wellness szállók, wellness központok, wellness-gasztronómia, szépségkezelések szolgáltatási típusainak elemzése - Magyarország: a gyógyvizek országa (SWOT-analízis; erősségek, gyengeségek, lehetőségek, veszélyek) - Ausztria, Németország: a gyógyszolgáltatások országa, az aktív, munkában eltöltött éven után is fitten (SWOT-analízis) Miben rejlik a titok? - Bel-és külföldi elemzések összevetése, elemzése, tanulságok leszűrése - Betekintés a távol-keleti kultúrákba - Természetgyógyászat, akupresszúra, egyéb spirituális gyógymódok: kinezológia, krioterápia, jóga, tai-chi - Egészség, frissesség és kreativitás meditáció segítségével - Orvostudományok és természetgyógyászat párhuzamos együtt mellett haladása és működési hatékonysága - Célok és tervek a hazai egészségturizmusban 5. Számonkérés : Gyakorlati jegy. 6. Irodalom: Kötelező: - Angel P.M.: Magyarország gyógyító vizei. Carita Kiadó, Budapest, Dömötör E.: Pulzuskontroll, testsúlykontroll. Carita Kiadó, Budapest, Heim P. (szerk.): Wellness enciklopédia. EHCC, Budapest, Pharmindex: Rehabilitáció, balneoterápia, wellness. CMP Medica Kiadó,

14 Szállodai ismeretek Tantárgyfelelős neve: Szak (szakirány) tagozat megnevezése Egészségügyi szervező Egészségügyi szervező Tantárgyi kód nappali ESZBSZ412HN Donka Attila Tantárgy jellege szakonként Tantárgyi kód levelező ESZBSZ412HL Tantárgyfelelős beosztása: főiskolai tanársegéd óraszám Számonkérés Kreditpont B K 2 B K 2 A Közgazdasági alapismeretek (Makro- és mikroökonómia) és a Turizmus általános elmélete tantárgy követelményeinek teljesítése. Aktív részvétel az előadásokon, a félév folyamán kiadott feladatok megfelelő színvonalon történő elkészítése a megjelölt témában és határidőig. A kollokvium eredményes (legalább elégséges jegyre történő) teljesítése. A tantárgy célja, hogy a hallgatók megismerjék a szállodaipar történetét, a kereskedelmi szálláshelyek minőségének szempontjait, a szálloda sajátosságait, tárgyi és személyi feltételeit, a tevékenység formáit és azok lebonyolításának módszereit, a szálloda üzemelési és ügyviteli összefüggéseit, vezetői és egyéb munkaterületek feladatait, a szállodai munkafolyamatokat, a szállodai üzemeltetéshez kapcsolódó legfontosabb jogszabályokat, valamint a szállodai értékesítés marketing szemléletű szervezését. a tantárgy oktatásának célja, azon alapismeretek biztosítása a hallgatók számára, amelyek birtokában képesek lesznek a későbbi szakmai gyakorlat magas színvonalon történő teljesítésére. 5. Számonkérés : Kollokvium (írásban) 6. Irodalom: Kötelező irodalom: - Bártfai E.: Szállodai ismeretek. BGF-KVIK, Budapest, Előadások anyagai. Ajánlott irodalom: - Győrffy A.: Szállodatan. Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest, Jávor J.: Korszerű szállásszolgáltatás. Képzőművészeti Kiadó, Budapest, Vadas G.: Szállodai alapismeretek. KIT, Budapest,

15 Informatika V. (Informatika alkalmazása a turizmusban) Tantárgyfelelős neve: Borbola Gábor Tantárgy Szak (szakirány) jellege tagozat megnevezése szakonként Tantárgyi kód nappali ESZBIN422HN Tantárgyfelelős beosztása: óraszá m Számonkérés Tantárgyi kód levelező ESZBIN422HL informatika tanár Kreditpont B Gyj 2 B Gyj 2 Az Informatika III. (Táblázatkezelés) és a Turizmus I. (Turizmus erőforrásai) tantárgyak követelményeinek teljesítése. tagozaton Év közben két zárthelyi dolgozatának legalább elégséges szintű teljesítése. tagozaton Egy zárthelyi dolgozat legalább elégséges szintű teljesítése. Az elégséges gyakorlati jegy megszerzése, ehhez a zárthelyi dolgozatokban 60 %-os teljesítményszint szükséges. A kurzus keretében a hallgatók turisztikát támogató informatikai rendszereket és használatukat sajátítják el. Az oktatás során a hallgatók ismereteket szereznek a turizmusban használt informatikai megoldásokról, információs hálózatokról, adatbázisokról, elektronikus turista-tájékoztató rendszerekről. A Szintézis hotel nevű szoftver alapján tapasztalatokat szereznek a szobafoglalási rendszer működéséről. A programban szerepel egy hotel recepciós tevékenységét támogató rendszerének használata, továbbá egy internetes online helyfoglalási rendszer alkalmazási körének áttekintése is. Az elméleti ismereteken kívül a hallgatók gyakorolják az informatikai rendszerek használatát, hogy legyen jártasságuk az Interneten keresztüli kommunikációban, az online adatbázisok elérésében, saját adatbázis kialakításában, alkalmazásokban történő felhasználásában. 5. Számonkérés : Gyakorlati jegy. 6. Irodalom: - Bártfai Barnabás: Információ és kommunikáció. BBSE, Budapest, Fred R.: Adatbázis-rendszerek. Panem, Budapest, Ullman J. D., Widom J.: Adatbázis-rendszerek. Panem, Budapest, Szintézis hotel, Felhasználói útmutató. Szintézis informatikai Rt., CD. 15

16 Szakmai gyakorlat III. (Szállodai gyakorlat) Tantárgyfelelős neve: Gila Csaba Tantárgy Szak (szakirány) jellege tagozat megnevezése szakonként Tantárgyi kód nappali Tantárgyi kód levelező ESZBGY423HN ESZBGY423HL Tantárgyfelelős beosztása: főiskolai tanársegéd óraszám Számonkérés Kreditpont B Gyj 3 B Gyj 3 A Szakmai gyakorlat II. (Rendezvényszervezés) tantárgy követelményeinek teljesítése. A gyakorlatvezető által meghatározott és a gyakorlat profiljába illeszkedő feladatok megfelelő szintű teljesítése. A szakmai gyakorlati napló, valamint a gyakorlati igazolás és értékelő lapok a honlapon közzétett határidőre történő megfelelő minőségű és darabszámú hiánytalan elkészítése, valamint az Intézethez határidőn belül történő eljuttatása. Minimum elégséges gyakorlati jegy megszerzése. A gyakorlat célja, hogy a hallgató megismerje az adott szállodával (gyakorlóhellyel) összefüggő lényegi, szakmai, gazdasági tevékenységeket. A minél szélesebb körű ismeretés tapasztalatszerzése érdekében a gyakorlat lebonyolítása részletes forgatási terv szerint történik. A gyakorlat során törekedni kell arra, hogy a hallgató megismerhesse az adott intézmény működését és jellemzőit, különös tekintettel az alábbi területekre: - Az intézmény épületének, eszközeinek és berendezéseinek megismerése, az eszközgazdálkodással, üzemeltetéssel kapcsolatos teendők bemutatása; - A Front Office tevékenység megismerése; - Emeleti munkakörök és feladatok megismerése; - Az ellátás munkafolyamatai és rendszere; - Az egyéb vendéglátási szolgáltatások és munkafolyamatok megismerése; - A munkaerő-szükséglet tervezése, beosztások szervezése, a humán erőforrás menedzsment kérdéseinek vizsgálata; - A szállásadás vezetésszervezeti struktúrája, a vezetők tevékenysége, feladatai, munkakörei, elvek és módszerek megismerése; - A hotel-zsurnál rendszere, a kapcsolódó bizonylatok, eszközök módszerek és a könyvelés rendszere; - A szállodai férőhely gazdálkodás formái és eszközei a szállásadás éves tervezése; - Az árképzés rendszere, az árpolitika, árképzési gyakorlat; - Az értékesítési tevékenység, a marketingmunka megismerése és gyakorlása, a vállalat marketingkommunikációs lehetőségeinek elemzése; - A szolgáltatások színvonalának javításával, a hatékonyság növelésével, a termékfejlesztéssel kapcsolatos kérdések vizsgálata. 16

17 5. Számonkérés : Gyakorlati jegy. Az Intézet a fogadó intézmény által adott értékelés és igazolás alapján ismeri el a szakmai gyakorlat teljesítését. A hallgató a gyakorlat során szerzett tapasztalatairól, elvégzett feladatairól írásos szakmai gyakorlati naplót vezet. 6. Irodalom: Ajánlott: - Bártfai E.: Szállodai ismeretek. KVIF, Budapest, Győrffy A.: Szállodatan. Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest, Jávor J.: Korszerű szállásszolgáltatás. Képzőművészeti Kiadó, Budapest,

18 Határmenti regionális turizmus Oktató neve: Kocsis János Tantárgy Szak (szakirány) jellege tagozat megnevezése szakonként Tantárgyi kód nappali ESZCHT412HN Oktató beosztása: 18 óraszám Számonkérés Tantárgyi kód levelező ESZCHT412HL óraadó oktató Kreditpont C Gyj 2 C Gyj 2 A Turizmus I. (Turizmus erőforrásai) tantárgy követelményeinek teljesítése. Megadott szempontok szerinti házi dolgozat megfelelő szintű elkészítése és határidőre történő beadása. Minimum elégséges szintű gyakorlati jegy megszerzése. - A határmentiség kérdésének sajátos megközelítése a turizmus szempontjából, - Magyarország államhatárai és a szomszédos országok jellemzői a határmenti turizmus szempontjából, - A határmenti régióik turizmus-, gazdaság-, és társadalomföldrajzának vázlata, - A turizmus szempontjából fontos természeti, történelmi, kulturális és művészeti értékek ismertetése a magyar országhatár mentén, belföldön és a határon kívüli területeken, - A határmenti turizmus jelenlegi gyakorlatának jellemzői Békés megye, Bihar megye és Arad megye tekintetében, - A határmenti turizmus fejlesztésének lehetőségei. 5. Számonkérés : Gyakorlati jegy. 6. Irodalom: Kötelező: - Aubert Antal (szerk.): A térségi turizmuskutatás és tervezés módszerei, eredményei. PTE Természettudományi Kar, Pécs Baranyi Béla: A határmentiség dimenziói Magyarországon. Dialog Campus Kiadó, Borzán Anita: Interregionalizmus a Dél-alföldi magyar-román határ mentén. Tessedik Sámuel Főiskola, Békéscsaba Ajánlott: - Bedécs Gyula: Szerbia a Vajdasággal. B.K.L. Kiadó, Szombathely, Daniela Gottlieb - Belényi Dániel: Bécs. Dekameron Könyvkiadó, Budapest, Elekes Tibor: Erdély. Cartographia Kiadó, Budapest, 2007.

19 - Horváth Tibor: Horvátország. Cartographia Kiadó, Budapest, Horváth Tibor: Szlovénia. Cartographia Kiadó, Budapest, Kaiser Tamás (szerk.): Hidak, vagy sorompók? A határokon átívelő együttműködések szerepe az integrációs folyamatban. Új Mandátum Könyvkiadó, Budapest Németh Adél: Kárpátalja (4. kiadás). Panoráma Kiadó, Páli Ágnes: Héthatáron. Tanulmányok a határ menti települések földrajzából. JGYF Kiadó, Szeged Probáld Ferenc (szerk.): Európa regionális földrajza. ELTE Eötvös Kiadó, Budapest, Rab László - Biczó Henriett: Horvátország. Tábla és Penna Kiadó,

20 Tantárgyi kód nappali Tantárgyi kód levelező Tantárgyfelelős neve: Szak (szakirány) tagozat megnevezése Projektkészítés Dr. Lányi Katalin Tantárgy jellege szakonként ESZDPR445HN ESZDPR445HN Tantárgyfelelős beosztása: főiskolai docens óraszám Számonkérés Kreditpont D Gyj 5 D Gyj 5 Nincs. A tantárgy érvényességének feltétele mindkét tagozaton a TVSZ-nak megfelelő részvételi arány az órákon, valamint a tantárgy követése a SZIE elektronikus távoktatási keretrendszerében ( A félév során teljesítendő írásbeli teszt legalább 60%-os teljesítése, és egy írásbeli beszámoló benyújtása. - a projektek jellemzői, fajtái, erőforrásai és folyamatai; - a projektkészítés alapfogalmai és fázisai; - a projekt menedzsment funkciójával (rendszerismeret és rendszerelemzés, rendszerintegrálás); - projektek előkészítése és tervezése; - definiálás, célok meghatározása, a projekt definiálás sémája; - a projekt célrendszere (a szervezeti és a projekt célrendszerének kapcsolata, a projekt célrendszer elemeinek illeszkedése, a projekt átfogó és részletes céljai); - döntéshozás-probléma megoldás (kategóriák, összetevők, résztvevők, megoldási módszerek, szempontok); - projekt környezet és érdekeltek (stakeholderek) vizsgálata; - a feladatok megfogalmazása, koncepciótervezés. 5. Számonkérés : Elektronikus teszt és írásban benyújtandó anyag. 6. Irodalom: Kötelező: - Görög Mihály: Bevezetés a projektmenedzsmentbe, Aula Kiadó, Budapest, Peter Hobbs: Projektmenedzsment. Scholar Kiadó, Budapest, Ajánlott: - Commission of the European Communities: Project Cycle Management: Manual, EuropeAid Co-operation Office, Görög M.: Általános projektmenedzsment, Aula Kiadó, Budapest,

21 - Jäckel K.- Nagy O.: Üzleti terv készítése. Perfekt ZRt. Budapest, Keith Locker, James Gordon: Projektmenedzsment és hálótervezési technikák, Kossuth Kiadó, Budapest, Papp O.: Projektmenedzsment a gyakorlatban. LSI Informatikai Oktatóközpont, Budapest, Roóz J.: A menedzsment alapjai. BGF Perfekt ZRt. Budapest,