A termék-előállítás eszközei, a termékek biológiai szervezetek Az embertől független tényezők hatása a termelési folyamatra igen nagy Ciklikusság: a

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "A termék-előállítás eszközei, a termékek biológiai szervezetek Az embertől független tényezők hatása a termelési folyamatra igen nagy Ciklikusság: a"

Petra Viktória Kiss
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 1. gyakorlat

2 A mezőgazdasági termelés sajátosságai A termelés természeti környezetben folyik A termék-előállítás eszközei, a termékek biológiai szervezetek Az embertől független tényezők hatása a termelési folyamatra igen nagy Ciklikusság: a ráfordítások folyamatosan, a bevételek szakaszosan jelentkeznek Az immobil faktorok k nagy száma Diverzifikációs kényszer (költséges) Forgótőke finanszírozási problémák a jövedelmi viszonyok miatt (bankok hitelezési hajlandósága

a ráfordítások folyamatosan, a bevételek szakaszosan jelentkeznek Az immobil faktorok k nagy száma Diverzifikációs

3 Mezőgazdaság kompetitív piac Tökéletes piaci verseny Nagyon sok eladó ldóés vásárló ááló az egyes piaci szereplőknek nincs hatásuk a piaci mozgásokra A piac végtelenül nagy egy egy szereplőhöz képest (a kiskereskedelemben és a feldolgozó iparban ez változik!) A piacra való be és klé kilépés é szabad bd Homogén, egymást helyettesítő termékek forgalmazása Az árak alakulása független a piaci szereplők szándékaitól, külső adottság (termelői árak problémája!) Információk szabadok

4 A kereslet értelmezése a mezőgazdaságban Az az árumennyiség, amelyet a vásárlók adott árak mellett hajlandóak és képesek k megvásárolni kereslet = fizetőképes kereslet kereslet szükségletek a kereslet mindig vásárlási á á szándékot, nem tényleges vásárlást jelent A mg. keresletet befolyásoló tényezők: A piac mérete (fogyasztók száma és megoszlása) A fogyasztók jövedelme, a jövedelem eloszlása A termék ára A helyettesítő termék ára

vásárlási á á szándékot, nem tényleges vásárlást jelent A mg.

5 A keresleti függvény P d Egy adott termék fizetőképes keresletének mennyiségeit fejezi ki a termék árának függvényé ben d Q

6 A kínálat értelmezése a mezőgazdaságban Az a meghatározott mennyiségű és összetételű árutömeg amelyet az árutermelők valamely piacon, adott áron eladásra felkínálnak A mg. kínálatot befolyásoló tényezők: A mg. termék-előállítás során felhasznált inputok ára A termék ára (magas ár nagyobb kínálat) A helyettesítő ő termékek árváltozása á á (vaj margarin) A kapcsolt termékek árváltozása (pl. gyapjú juhhús, baromfi tojás) A technológia állapota (befolyásolja a hozamot) Kormányzati beavatkozások (területpihentetés)

termék-előállítás során felhasznált inputok ára A termék ára (magas ár nagyobb kínálat) A helyettesítő ő termékek árváltozása á

7 A kínálati függvény P s A termelők különböző árak mellett milyen árumennyisége ket kínálnak eladásra a piacon s Q

8 A piac Központi mechanizmus árupiac, term. tény. piaca gazd i koordináció iófő formája Dimenziói árucsere intézménye é árucsere helye információk összessége Fajtái áru/szolg., szelemi itermék, munkaerő, ő pénz hitel tőke, tők föld ~ Forrás: Tóth (2010)

intézménye é árucsere helye információk összessége Fajtái

9 A piac folyt. Szereplői fogyasztó/háztartás: végső felhasználó + munkaerő vállalkozások: techn. alapanyagvevő + félkész term eladó állam:szabályozó piacok működési, technikai feltételeinek kialakítása verseny szabályainak meghatározása és betartatása gyenge alkupozícióval rendelkező piaci pozíciók védelme és támogatása

10 A kereslet jellemzői folyt. Rövid táv: kevésbé változik, statikus okok k(jövedelem, ár, árrugalmasság) miatt Hosszú táv: lakosság létszámának, megoszlásának vált., fogyasztói óijövedelmek nagyságának áá kés elosztásának á változása adotttermék termék saját árának és a helyettesítő kiegészítő termékek árának változása helyettesítő (közvetlen) termékek elérhetősége, ennek módosulása, valamint a fogyasztói ízlések és preferenciák változása

11 A kereslet jellemzői folyt. Elsődleges kereslet származtatott kereslet (a kristálycukor cukorgyárak cukorrépa iránti kereslete) Sá Származtatott tt ttkereslet: elsődleges élelmiszerfeldolgozók piacain nem élelmiszeripari feldolgozók (könnyűipar, vegyipar, stb.) piacán intézményi é ipiacokon (pl. nonprofit szervezetek, tkkórházak, k iskolai közétkeztetés) kormányzati piacokon (pl. állami intervenciós felvásárlás, illetve önkormányzatok vásárlásai)

Származtatott tt ttkereslet: elsődleges élelmiszerfeldolgozók piacain nem élelmiszeripari feldolgozók

12 A kínálat jellemzői Aggregált, eladói, ldói fjt/ fajta/minőség ő ~ A kínálat időbeni változását befolyásoló tényezők: a felhasznált erőforrások (inputok) árainak változása ugyanazon erőforrásokért versenyző termékek árainak, illetve jövedelmezőségének változása a technológiai fejlődés hatása a termék saját árának változása az ikertermékek árainak, illetve árarányainak változása a termelési iés hozamkockázatok ká knagysága az intézményi, illetve szabályozási tényezők a természeti tényezők hatása

jövedelmezőségének változása a technológiai fejlődés hatása a termék saját árának változása az ikertermékek árainak, illetve

13 A felhasznált erőforrások árainak változása Árnövekedés megtérül az árban? Ráfordítások helyettesítési lehetőségei műtrágya árvált műtrágya felh. takarmányárak (például takarmánybúza, kukorica, szója stb.) és az abrakfogyasztó ágazatok termékei árváltozása

14 Ugyanazon erőforrásokért versenyző termékek föld, földminőség, gp gépek, berendezések, pénzügyi erőforrások kölcsönösen hatnak egymásra hatás megnyilvánulás a termelési szerkezetben

15 A technológiai fejlődés hatása felhasznált ipari anyagok, yg vetőmagvak, állatfajták és technológiák folyamatos fejlesztésen mennek keresztül talajművelési, tápanyag utánpótlási, növényvédelmi, takarmányozásiés tartástechnológiai változások hosszabb távon lezajló folyamatok, hatásuk is csak hosszabb távon értékelhető

talajművelési, tápanyag utánpótlási, növényvédelmi, takarmányozásiés

16 A termelési és hozam kockázat Időjárás és fajta Rövid táv: jelentős kínálatváltozás Hosszú táv: visszafogotttermelőitermelői magatartás, tartózkodás a kockázat vállalástól

17 Intézményi, illetve szabályozási tényezők Kvóta pl. tej, libamáj Szerződéses kötelezettségek mint intézmények Szerződéses rendszerek pl. cukorrépa termeltetési szerződés KAP nemzeti alkalmazása l

18 A természeti tényezők hatása Rövid táv: időjárási tényezők (csapadékmennyiség, szárazság, napsütéses órák számának ingadozása, eloszlása) Hosszú táv: a termeszthető növények körének meghatározásán keresztül stabilizáló tényező

számának ingadozása, eloszlása) Hosszú táv: a

19 A kínálat változása dinamikus folyamat: rövid táv: véletlen hatások + technológia alkalmazás közép táv (néhány term i ciklus): ártényezők, ill. intézményi és szabályozási feltételek hosszú táv (több term i ciklus): technológia fejlődés + hosszútávú véletlen hatások (pl. aszály)

ill. intézményi és szabályozási feltételek hosszú táv (több term i

20 Kínálat vált mikrogazd i alkalmazkodás pszichológiai tartózkodás a vált. ellen szervezeti, ill. strukturális korlátok (pl. alternatív termelési lehetőségek hiánya, több éves szerződések) szabályozási kötöttségek (pl. beruházás támogatás) technikai ikorlátok k( (pl. vetésforgó, éf termőre ő fordulás)

alternatív termelési lehetőségek hiánya, több éves szerződések)

21 Árvárakozások naív: a jelenlegi ár a jövőbeni, előre jelzett árral egyenlő normál: az elmúlt évek egyszerivagy súlyozott átlag ára egyenlő a jövőbeni árral adaptív: a normál árvárakozások és a tényleges árak összehasonlítása, értékelése

22 A mezőgazdasági ő termékek k jll jellegből következő k ő kínálati sajátosságok: a termékek döntő része nyersanyag, a végtermékben nem azonosítható a piacbefolyásolás bflá lálh lehetősége ő kicsi fizikai méretükhöz viszonyított értékük, árarányuk alacsony fajlagos szállítási á és tárolási költségeik magasak meghatározott szállítási rádiuszon belül értékesíthető gazdaságosan

23 romlandó termékek esetében viszonylag gyors a minőségromlás és jelentős mennyiségű veszteségek jelentkezhetnek a minőségmegőrzés költségei viszonylag magasak a termékek kivonása és visszavonása a piacról csak nagy költségek áá árán, illetve ekorlátozottan o o valósítható meg

24 Makrokínálat kí hosszú távon növekvő, de válságperiódusok agrárolló nyíló tendenciájú innováció, ill. techn. fejlődés erőteljes növénytermelés: ingadozás (véletlen hatás), állattenyésztés: ciklikusság szezonális ingadozás: eltérő érési idejű fajták termelése, eltérő éghajlati zónák kihasználása, eltérő technológiák (hajtatásos szántóföldi) alkalmazása, illetve import

25 termékminőség változatossága és ingadozása: évjárat hatás (pl. idén kiváló villányi borok) min. ellenőrzés, szabványok más, mint az iparban magas földrajzi koncentráció (pl. borvidékek, abraktermelő és fogyasztó régiók, szálastakarmány termelés legeltetés, stb.) import: komplementer és kompetitív termékek

Hasonló dokumentumok

Az EU agrárpolitikája bevezető előadás Előadó: Dr. Weisz Miklós

Az EU agrárpolitikája bevezető előadás Előadó: Dr. Weisz Miklós A mezőgazdaság nemzetgazdasági szerepe Feladat: összeszedni A mezőgazdaság funkciói Élelmiszertermelés Alapanyag, frisstermék Takarmánytermelés