HÚS. -felértékelés: zamat, telítőképesség, magas tápérték, húsos ételek közkedveltsége
|
|
- Ervin Fodor
- 8 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 HÚS -izomzat, vér, belső szervek -tőkehús: sertés, szarvasmarha, juh -baromfi, hal, puhatestűek, vadhús,belsőségek Húsfogyasztás - földrajz, életszínvonal, szokások -átlagos: 20 kg/fő/év Európa: kg/fő/év Románia: <60 kg/fő/év -minimális: <10 kg/fő/év, Afrika, Ázsia -maximális: >100 kg/fő/év A hús minősége -felértékelés: zamat, telítőképesség, magas tápérték, húsos ételek közkedveltsége -húsipari feldolgozás, konyhatechnikai elkészítés Szerkezete -izomrost: könnyen emészthető, magas tápértékű -kötőszövet: nehezen emészthető, értéktelenebb -zsírszövet: nehezen emészthető, energiaszolgáltató Osztályozás -I. osztályú: karaj, comb -II. osztályú: hátizom, mellizom -III. osztályú: nyaki, hasi részek -IV. osztályú: fej, lábak
2 A hús felépítése -függ: faj, tápláltsági állapot, állat kora, neme stb. Izomszövet: kb. 60% -miofibrillumok, szarkolema» szarkoplazma Zsírszövet: -izmok, szervek között bőr alatti zsírpárna Csont- és porcszövet: 7-22% -ásványi anyagok, csontvelő Kötőszövet: -ínhártya, ínhüvely, ligamentumok stb. A hús tápértéke -változatos és gazdag tápanyagtartalom, magas biológiai érték, viszonylag könnyen emészthető -magas élvezeti érték Minőségi különbségek vannak az egyes húsok között. Optimális hús: 74-75% víz, 20% fehérje, 3% lipid, 1-2% ásványi anyag, vitaminok Proteinek % (átlagosan 18%) -néhány kivétellel I. osztályúak, sok metionin, lizin -albuminok (mioalbumin, miogén), globulinok (miozin, aktin), mioglobin, mucin, nukleoproteidek -főleg sejtekben -kisebb rész extracellulárisan scleroprotein: kollagén, elasztin, retikulin = III. osztályú -a hús keményebb és nehezebben emészthető -hosszas főzéssel: kollagén» emészthető zselatin -az elasztin emészthetetlen marad Lipidek
3 -2-40% -sok telített zsírsav -juh, marha: nagyobb molekulájú nehezebben emészthető -több telítetlen zsírsav: baromfi, hal -lassabban ürül ki a gyomorból -főbb szerepek: energiaszolgáltatás, építés, vitaminszállítás, íz biztosítása Glucidok -0,2-1,2% -glikogén, kevés glukóz Energiaérték: halhús kcal/100 g kövér tőkehús kcal/100 g Ásványi anyagok -1-2% -jól felszívódó vas: 3-5 mg%, vérben 10x -P, K, S, Cl, Mg, Mn, nyomelemek -elég kevés Ca -tengeri hal, puhatestűek: I, F Vitaminok -A, D máj főleg, B-vitaminok (B12) -C-vitaminban hiányos Kivonatanyagok -nitrogéntartalmú: karnozin, kreatinin, glutation -gazdag: sült hús, vadhús, kocsonya stb. -ízt ad, gyomornedv-elválasztást, jobb emésztést Izomfestékek -színt adnak, több a vörös húsokban
4 Húsfélék és húskészítmények Tőkehús Vadhús Baromfihús Halhús Rákfélék, puhatestűek, kétéltűek stb. Belsőségek (zsigerek, belső szervek) Húsipari készítmények Tőkehús = vörös hús -leggyakrabban fogyasztott a világon -sertés, szarvasmarha, borjú, bika, juh, birka, bárány, kecske, ló -fehérjedús: bárány, ló -zsírban gazdag: sertés, birka -fiatal állatban kevesebb a kötőszövet Házinyúl -finom rostozat, puha, ízletes, könnyen emészthető, sok fehérje, kevés zsír Vadhús -nyúl, őz, szarvas, vaddisznó, medve stb. -magas fehérjetartalom: 20-26% -minimális zsírtartalom: 2-8% kcal/100 g -sok P, Fe, kevés vitamin -vöröses szín, erős szag és íz -nehezebben emészthető
5 -» pácolás -fontos az állatorvosi ellenőrzés Baromfihús I -egyre inkább elterjedt: értékes, olcsóbb -laza, finom rostozatú, könnyebben emészthető -jelentős fehérjetartalom: 20-25% -kevesebb kötőszövet, zsír könnyen eltávolítható csirke, tyúk, kakas -sok fehérje, kevés zsír (2%), több telítetlen zsírsav, ásványi anyagok (1-1,2%), kivonatanyagok -fehérjedús és koleszterinszegény diéta -húsleves=erőleves, csontleves: vitamin, Fe, Ca, P, íza. liba, kacsa -hízlalás» zsírok kellemes ízt kölcsönöznek -nehezebben emészthető, nem diétás -jelentős zsírtartalom: 40-45% -magas kalóriaérték: kcal/100 g -libamáj pulyka -fiatal pulykahús hasonló a csirkehúshoz -általában nedvdús, ízletes galamb -csirkéhez hasonlít vadszárnyas (fácán, vadliba, vadkacsa stb.) -fehérjedús, zsírszegény, kevés ásványi anyag, sok kivonatanyag, nehezebb emésztés Halhús I -tengeri népek alapélelmiszere
6 -nálunk: harcsa, ponty, süllő, csuka, keszeg, pisztráng, hering, tonhal, tőkehal, tokfélék stb. -könnyen emészthető,jól asszimilálódó, magas tápértékű -finom rostozatú, fejletlen kötőszövetű -elsőrendű fehérjék (15-22%), kevés lipid (1-10%) -sok telítetlen zsírsav (70-80%): folyékony, avasodik» kevesebb szív-érrendszeri, daganat immunitás növekszik -sok vitamin: A, D, B -minden makroelem, sok nyomelem -tengeri: I, F -formái: friss, fagyasztott, tartósított -hátrányai: könnyebben megromlik könnyebben okozhat ételfertőzést mérgezés előidézője lehet halikra = megtermékenyített peték, félnyers -kaviár: tokfélék ikrájából nyerik -értékes fehérjék: 25-30%, magas víztartalom, jól hasznosuló vitaminok és ásványi elemek -könnyen és gyorsan emésztődik, szívódik fel -fertőzésveszély nagyobb Rákfélék, puhatestűek, kétéltűek -rák, languszta, garnélarák -kagyló, osztriga, polip, csiga -béka -tengerparti népeknél, nálunk ínyencségek -formái: élő, főtt, fagyasztott, sós -magas víztartalom (akár 80%)
7 -értékes fehérjetartalom: 18-20% -B-vitaminok, ásványi elemek: Na, K, Ca, P, Fe, I, F stb. -könnyen emészhetőek Belsőségek -sok bennük a vitamin és enzim-tartalmú anyag -vörös zsigerek: máj, szív, tüdő, vese, lép, nyelv -fehér zsigerek: velő, gyomor, hasnyálmirigy, bél máj -sok fehérje, sok metionin, sok vitamin és só, glikogén, vérképző anyagok -legnagyobb állati vitaminraktár: B, A, D, K, C -ásványi anyagok: Fe, Ca, P, Mg, Cu Húsipari készítmények -alapanyaga mindig a friss hús Húskészítmények: darálthús + belső szervek, zsiradék + fűszerek, ízesítők -nitrát adagolása» friss hús színe -adalékanyag lehet: szója, kazeinát, tejpor, tojás, rizs, kenyér, burgonya -védőburokban főzés, szárítás vagy füstölés -hőre baktérium pusztul, csökken a vitamintartalom -legismertebbek: sonkafélék, szalámifélék, párizsi, virsli, kolbász, hurkafélék, pástétomok, disznófősajt, kocsonya Húskonzervek: valamivel rosszabb emészthetőség közvetlenül vagy felmelegítésre Napi hússzükséglet -felnőtt: g -I. osztályú fehérjék 50%-a
8 -összkalória 4-5%-a -viszonylag több: gyerek, serdülő -inkább sovány hús javallt -sós készítményektől tartózkodni: várandósság, szívbetegség, vesebetegség -hiánya: vérszegénység -zsírgazdagság: obezitás, érelmeszesedés, köszvény, vesekő -gyakoribbak a béldaganatok Vegetáriánus táplálkozás -mindenkinek alapvető joga -különbséget kell tenni a húsfélék között -húsfogyasztás előnyeinek pótlása: minőségi fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok, vérképző és antianémiás hatás, ellenállóképesség és munkaképesség növelése -húsfogyasztás függ: földrajzi adottságok, szokások, filozófiai-vallási nézetek A vegetáriánus táplálkozás előnye lehet, hogy kiemelt hangsúlyt fektet a változatos étrendre. Fertőző betegségek I Bakteriális megbetegedések Szalmonellózis -leggyakoribb Tuberkulózis Brucellózis Antrax Malleus -szarvasmarhák -szarvasmarha, juh, sertés -ritka, súlyos -egypatájúak Leptospirózis, tularémia-ritka, jellegzetesen állati Botulizmus Feltételes kórokozók -ritka, nagyon súlyos -Staphylococcus, Streptococcus, E. coli, Proteus, B. subtilis
9 Vírusos megbetegedések száj és körömfájás, veszettség, influenza vírusa Parazitás megbetegedések Trichinellózis -Trichinella spiralis -sertés, vaddisznó, medve -patkány, kutya, macska -nyers vagy félnyers szalonna, kolbász, sonka, szalámi -vérrel bőven ellátott izmokban: rekesz-, rágó-, légző-, szív-, szem-, nyelőcső-, gége-, combizom -a lárvák hőre könnyen pusztulnak -jellegzetes tünetek: izomfájdalom, szemgolyó mozgására fájdalom, szúró érzés, ödémás szemhéj -labor: magas eozinofília -súlyosabb kórlefolyás: magas láz, hidegrázás, légzési elégtelenség, halál -megelőző intézkedések: sertések ellenőrzött tenyésztése és vágása, rágcsálóirtás, trichinoszkóp -ha nem számottevő a fertőzés» apró darabokra vágva, autoklávban főzve még fogyasztható Ciszticerkózis -Taenia saginata, T. solium (sertés) -izmokba vagy szervekbe betokolt lárvák -nem eléggé sütött-főzött hús fogyasztása -vékonybélben élősködik» bélrendszer féregtelenítése Echinococcus -kutya vékonybelében Toxoplazmózis -hőérzékeny Helmintiázisok -halakban: Dyphyllobotrium latum, Opistorchis felineus A hús higinés kezelése -szabályok betartása: vágóállat egészségi állapota és vágás, húskezelési folyamatok, tárolás, szállítás, árusítás -állatorvosi ellenőrzés -vágóhidak elhelyezése és felszerelése -tárolás alacsony hőmérsékleten
10 -személyi higiéné betartása
-pl. baktériumok és gombák toxinjai, mérgező növények, mérgező állati termékek, növényvédő szerek, különböző szennyező anyagok
ÉLELEM ÚTJÁN TERJEDŐ MEGBETEGEDÉSEK = elfogyasztott ételben, italban levő mérgező hatású anyag (mikroorganizmus, mérgező növény, vegyi anyag) okoz Jellemzői: rövid lappangási idő heveny, robbanásszerű
RészletesebbenÁsványi anyagok:ca,p,mg, Na,K, Cl,S, Fe,Mn,Ni Vitaminok:A,D,E,K, B1, B2,B3,B6, B12, C
Táplálkozástan és gasztronómia 2012.04.23. 1 Tej Tehéntej, kecsketej, juhtej Tej:víz 87%,fehérje 3,3%, Zsír 3,8%, tejcukor 4,6%, egyéb 1,3% Teljes értékű fehérjék, kazein, savófehérje:albumin, globulin
RészletesebbenJavítóvizsga tematika. 9. i, c Termelés elmélet. Nagyné Erős Irén
9. i, c Termelés elmélet 1. Vendéglátás feladatai 2. Vendéglátás jelentősége 3. A vendéglátás tevékenységi körei: főfolyamatok: árubeszerzés, áruszállítás 4. Főfolyamatok: áruátvétel, raktározás 5. Főfolyamatok:
RészletesebbenTEJ. -tehén-, bivaly-, kecske-, juhtej - szamár, kanca, láma, rénszarvas, teve teje
TEJ -tehén-, bivaly-, kecske-, juhtej - szamár, kanca, láma, rénszarvas, teve teje -fogyasztás függ: földrajzi elhelyezkedés, tejtermelés, szokások, vallás -10-300 l/fő/év - Dánia, Hollandia, Ausztrália
RészletesebbenZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK. -jelentős források: vitamin, ásványi elem, élelmi rost, szerves sav, pigment
ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK -olcsók, könnyen beszerezhetők gyakoriak -100 kg évente -napi élelem egyötöde -arányuk általában nem kielégítő -nyersen, feldolgozva, tartósítva -gyökér, gumó, hagyma, szár, levél,
RészletesebbenA halak váltv állatok.
Halak más m s váltv ltózó testhőmérs rsékletű állatok A halak váltv ltózó testhőmérs rsékletű állatok. Váltózó testhőmérs rsékletű még: Rákok Békák Kagylók Polipok Tintahal Csigák Halak húsa A halhús kedvező
RészletesebbenTáplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz
Étel/ital Táplálék Táplálék Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Szénhidrát Vagyis: keményítő, élelmi rostok megemésztve: szőlőcukor, rostok Melyik élelmiszerben? Gabona, és feldolgozási
RészletesebbenZoonózisok és élelmiszer eredetű események Európában az EFSA és az ECDC 2012 évi zoonózis jelentése alapján
Zoonózisok és élelmiszer eredetű események Európában az EFSA és az ECDC 2012 évi zoonózis jelentése alapján Dr. Szeitzné Dr. Szabó Mária Kerekes Kata NÉBIH-ÉKI 2014. április 15. Miről lesz szó? Hogyan
RészletesebbenKiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok.
Nem lehet elég korán kezdeni Kiegyensúlyozott táplálkozás Energia- és tápanyagszükséglet és a fogyasztás közötti egyensúly RENDSZERESSÉG+VÁLTOZATOSSÁG+MÉRTÉKLETESSÉG Életműködésekhez alapanyagcsere Növekedéshez
RészletesebbenIceCenter Budapest. Dr Géczi Gábor
IceCenter Budapest Dr Géczi Gábor A jégkorongozó céljai Minél jobb játékos legyen Válogatottság NHL? Edzésen való teljesítés Mérkőzésen való teljesítés Mindez nem olyan hatékony, ha nem fordít kellő figyelmet
RészletesebbenBiológiai kóroki tényezők a mezőgazdaságban
Biológiai kóroki tényezők a mezőgazdaságban Dr.Kővágó István 1.sz.Üzemegészségügyi Kft Budapest 2014 Mezőgazdaság igen széles terület: Állattenyésztés (nagyüzemi és háztáji) Növénytermesztés (szántóföld,
RészletesebbenÖkrök takarmányozása
Ökrök takarmányozása Pisztácia, mogyoró Főbb jellemzőik: Alacsony zsír, ásványi anyag és rosttartalom Fehérjéjük (2-3%) nagyrészt NPN anyagokból áll Kevés keményítőt, vagy cukrot tartalmaznak Száraz, hűvös
RészletesebbenMAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-13 számú irányelv. Húskészítmények. Meat products
MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-13 számú irányelv Húskészítmények Meat products Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 1996. (első kiadás) Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv
RészletesebbenModern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért. 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer
Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer Halat? Amit tartalmaz a halhús 1. Vitaminok:a halhús A, D, B 12, B 1, B 2 vitaminokat
Részletesebbenfriss hús Ismerje meg választékunkat!
Ismerje meg friss hús választékunkat! Érvényes: 2017. 01. 05 02.02. Nagy választék kalandból Az áruházaink polcaira kerülő friss hús a mindennap frissen beérkező, válogatott alapanyagokból származik. A
Részletesebben16. ÁRUCSOPORT 119 IV. ÁRUOSZTÁLY ALKOHOLTARTALMÚ FOLYADÉKOK ÉS ECET; DOHÁNY ÉS ELKÉSZÍTETT DOHÁNYPÓTLÓK
16. ÁRUCSOPORT 119 IV. ÁRUOSZTÁLY Megjegyzés ÉLELMISZER-KÉSZÍTMÉNYEK; ITALOK, ALKOHOLTARTALMÚ FOLYADÉKOK ÉS ECET; DOHÁNY ÉS ELKÉSZÍTETT DOHÁNYPÓTLÓK 1. Ebben az áruosztályban a labdacs (pellet) kifejezés
RészletesebbenTőkehús,belsőség,húskészítmény. beszerzés mennyisége (12 hónapra) Követelmény. kg kg kg 500. kg 3 880
Megnevezés, előírt paraméterek Tőkehúsok: Sertés comb, csont nélkül Sertés karaj Sertés oldalas Hasított félsertés húzott fej láb nélkül Me. beszerzés mennyisége (12 hónapra) kg 8 200 kg 1 800 kg 500 kg
RészletesebbenEgészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde
Egészséges táplálkozás Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Szívbarát szivárvány Értelmezési példa A lényeg, hogy húsfélékből napi 2-3 egységet javasolt fogyasztani. 1 egységnyi mennyiségek: 5-10
RészletesebbenA kövérség veszélyei
2013.09.17 A kövérség veszélyei Növeli a magas vérnyomás, koronáriás szívbetegség, a felnőttkori diabetesz, az epekövesség degeneratív izületi betegségek, A műtéti altatás és sebészi beavatkozás kockázatát
RészletesebbenSMART DIET. Táplálkozási kézikönyv
SMART DIET Táplálkozási kézikönyv A Smart Diet diéta segítségével elégetheti a különböző területekről a zsírpárnákat, különösen a hasról, lábakról, és a karokról. Többféle diéta létezik. Vannak szétválasztó
RészletesebbenA -tól Z -ig. Koleszterin Kisokos
A -tól Z -ig Koleszterin Kisokos A SZÍV EGÉSZSÉGÉÉRT Szívügyek Magyarországon Hazánkban minden második ember szív- és érrendszerrel kapcsolatos betegség következtében veszíti életét*, ez Magyarországon
RészletesebbenAz egészségügyi indokú húsvizsgálatok eredményei
Az egészségügyi indokú húsvizsgálatok eredményei Lugasi Andrea Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar Vendéglátás Intézeti Tanszék A hús szerepe a humán táplálkozásban
Részletesebben06. 08. 18. 24. Nyers sütni való kolbászok. Száraz és félszáraz kolbászok. Füstölt áruk, füstölt-fott szalonnák. Manufakturális termékek
1 06. 08. 18. 24. Nyers sütni való kolbászok Száraz és félszáraz kolbászok Füstölt áruk, füstölt-fott szalonnák Manufakturális termékek 2 Megmutatni és továbbadni a minőségi hústermékek készítésének hagyományát,
RészletesebbenJavítóvizsga 2013/2014. Annus Anita. Az állati test bonctani felépítése. Az elemek, vegyületek, sejtek, szövetek, szervek,szervrendszerek, szervezet.
Javítóvizsga 2013/2014 Annus Anita 9.a Anatómia Az állati test bonctani felépítése. Az elemek, vegyületek, sejtek, szövetek, szervek,szervrendszerek, szervezet. A csontok feladata, felépítése, csont szerkezete,
RészletesebbenA mangalicából készült élelmiszerek fogyasztásának egészségügyi vonatkozásai
A mangalicából készült élelmiszerek fogyasztásának egészségügyi vonatkozásai Prof. Dr. Szilvássy Zoltán, Dr. Csiki Zoltán Dr. Sári Réka Debreceni Egyetem Táplálkozás : a környezetből a szervezet számára
RészletesebbenTáplálkozás. SZTE ÁOK Biokémiai Intézet
Táplálkozás Cél Optimális, kiegyensúlyozott táplálkozás - minden szükséges bevitele - káros anyagok bevitelének megakadályozása Cél: egészség, jó életminőség fenntartása vagy visszanyerése Szükséglet és
RészletesebbenKITTEN 1-12 HÓNAP. Teljes értékű, kiegyensúlyozott táplálék kiscicák, vemhes vagy szoptató macskák számára.
www.farmina.hu A MATISSE termékcsalád a kiváló minőségű macskatápok teljes választékát kínálja mindenfajta macska számára, melyek: Étvágygerjesztőek, így a legigényesebb és legkényesebb ízlés kielégítésére
RészletesebbenEgészséges életért a Mezőcsáti Kistérségben TÁMOP-6.1.2/LHH-09/1-2010-0008
Mit is jelent az egészséges táplálkozás? Az egészséges táplálkozás a különféle ételek és italok megfelelő arányban és mennyiségben, kellő változatossággal történő, rendszeres fogyasztását jelenti. Nincsenek
RészletesebbenTÁMOPP6.1.2/LHH/111BB EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN. Vesebetegségek
TÁMOPP6.1.2/LHH/111BB201220022 EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN Vesebetegségek Leggyakoribb vesebetegségek: - vesekövesség - gyulladások - veseelégtelenség Az étrendi kezelés alapja:
RészletesebbenA FAJ SZERINTI HELYES ETETÉS EGYSZERŰEN!
A FAJ SZERINTI HELYES ETETÉS EGYSZERŰEN! *Bedarfs- und artgerecht richtig füttern / A szükségletnek megfelelő és fajspecifikus etetés. A termékválaszték nem minden eleme nyers, ez függ az országban rendelkezésre
RészletesebbenAz onkológia alapjai. Szántó János DE OEC Onkológiai Tanszék ÁNTSZ 2010. február
Az onkológia alapjai Szántó János DE OEC Onkológiai Tanszék ÁNTSZ 2010. február Statisztika Megbetegedés halálozás Világ: 15 20 M 7-8 M Mo.: 70.000 36.000 Azaz hazánkban minden negyedik állampolgár daganatos
RészletesebbenBIOLÓGIA VERSENY 8. OSZTÁLY ÁPRILIS 27. Kódszám: A feladatlap megoldására 60 perc áll rendelkezésre.
AZ EMBER SZERVEZETE ÉS EGÉSZSÉGE BIOLÓGIA VERSENY 8. OSZTÁLY 2018. ÁPRILIS 27. Kódszám: A feladatlap megoldására 60 perc áll rendelkezésre. A feladatlapot összeállította és szerkesztette: Vargáné Hári
RészletesebbenSúlycsoportos Sportágak Táplálkozása
Súlycsoportos Sportágak Táplálkozása Súlycsoportos sportágak Gyorserő sportágak közé soroljuk - 50-60 % szénhidrát - 25-20 % fehérje - 15-20 % zsír Ezen arányok személyre szabottan, kor, nem, célok, súlycsoport
RészletesebbenÁ L L A T T U D O M Á N Y I KAR
Á L L A T T U D O M Á N Y I KAR XXXIII. HALÁSZATI TUDOMÁNYOS TANÁCSKOZÁS Az állati termék előállításban várható trendek különös tekintettel az akvakultúrára Horn Péter Szarvas, 2009. május 27. A növénytermesztés
RészletesebbenMiért egészséges a sertéshús?
A sertéshúsból készült étel a családi és a társadalmi ünnepek, vendégváró asztalok egyik fő fogása, jó okkal. A sertéshús fogyasztása gasztronómiai élmény, tápanyag gazdagsága miatt táplálkozásunk szerves
RészletesebbenDr. Zsarnóczay Gabriella (NAIK-ÁTHK) MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV, CSONTOKRÓL MECHANIKUSAN LEFEJTETT HÚS
Dr. Zsarnóczay Gabriella (NAIK-ÁTHK) MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV, CSONTOKRÓL MECHANIKUSAN LEFEJTETT HÚS Élelmiszeripari Körkép 2016 HÚSFELDOLGOZÁS 2016. október 20. A MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV HÚSKÉSZÍTMÉNY ELŐÍRÁSA
RészletesebbenTojás, pép és egyéb tésztás ételek
Tartalom Levesek 1. Jó tehénhús lévet készíteni 2. Tehénhús 3. Aprókása-leves 4. Bableves rizskásával 5. Béllett zsemlyeleves 6. Betegnek való leves 7. Borleves 8. Borjúhúsleves 9. Közönséges borsóleves
RészletesebbenKereskedelmi és vállalkozási ismeretek
2 Kereskedelmi és vállalkozási ismeretek 1. A szükségletek fogalma, csoportosítása A szükségletek és a gazdálkodás kapcsolata 2. A kereslet fogalma, a keresletet befolyásoló tényezők A kínálat fogalma,
RészletesebbenS EMMELWEIS EGYETEM TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSOK ÉRELMESZESEDÉSBEN SZENVEDŐ BETEGEKNEK, MAGAS KOLESZTERIN ÉS VÉRZSÍR SZINT ESETÉN
S EMMELWEIS EGYETEM Általános Orvostudományi Kar VÁROSMAJORI SZÍV-ÉS ÉRGYÓGYÁSZATI KLINIKA Igazgató: Dr. Merkely Béla egyetemi tanár 1122 Budapest, Városmajor u. 68. Tel.: 458-6840, Fax: 458-6842 E-mail:
RészletesebbenAz ősz sztárja: Töltött hokkaido tök
Az ősz sztárja: Töltött hokkaido tök Burcsa Annamária A hokkaido tök, amelyet tévesen japán sütőtöknek is neveznek, egy igazi kuriózum. A tökfélék közül leginkább édes ízével tűnik ki Az észak-amerikai
RészletesebbenÁsványi anyagok. Foszfor (P)
Ásványi anyagok Az ásványi anyagok azon csoportját, amelyek a szervezetünkben, a test tömegének 0,005%-ánál nagyobb mennyiségben vannak jelen, makroelemeknek nevezzük. Azokat az elemeket, amelyek ennél
RészletesebbenTovábbhaladás feltételei Vendéglátásszervező 2/14. évfolyam Termelés elmélete
Továbbhaladás feltételei Vendéglátásszervező 2/14. évfolyam Termelés elmélete Tankönyv: Lukács István Oriskó Ferenc Sándor Dénes Zsolnay Gábor: Ételkészítési ismeretek, Képzőművészeti Kiadó Kft., 2011.
RészletesebbenSzárnyashús, húskészitmény. Igény mennyiség 12 hó. Követelmény. friss/gyorsfagyasztott. "A" osztályú, lédig kiszerelés, egalizált, g/db,
Megnevezés Csirke felsőcomb fagy. Csirke alsócomb fagy. Csirke comb egész fagy. Csirke comb egész fagy. Csirke comb egész fagy. Csirkemell filé eh Csirkemáj szív nélkűl fagy Pulyka felsőcomb file EH Me.
RészletesebbenA tej. A tej szerepe az egészséges táplálkozásban
A tej A tej szerepe az egészséges táplálkozásban A tejfogyasztás múltja Az ember 6500 éve fogyasztja más emlősök tejét Képesek vagyunk megemészteni: - a juh, a kecske - a bivaly, a ló kanca - a teve és
RészletesebbenA különböző fajtájú húsok és táplálékok hazai fogyasztási statisztikai adatai hús fogyasztás és a betegségek megjelenésének lehetséges kapcsolata
A különböző fajtájú húsok és táplálékok hazai fogyasztási statisztikai adatai hús fogyasztás és a betegségek megjelenésének lehetséges kapcsolata Dr. Kukovics Sándor Tóth Péter Kukovics Ferenc A konferencia
Részletesebbenalapítva 1995 SZIGETKÖZ A HÁZIAS ÍZEK VILÁGA VEVŐTÁJÉKOZTATÓ-KATALÓGUS 2015. OKTÓBER 5. - OKTÓBER 31.
alapítva 1995 DARNÓ SZIGETKÖZ A HÁZIAS ÍZEK VILÁGA VEVŐTÁJÉKOZTATÓ-KATALÓGUS 2015. OKTÓBER 5. - OKTÓBER 31. Áraink Nettó -ban értendőek, kivéve egalizáltak, azok darabárasak! AKCIÓS TERMÉKEK Nyári turista
RészletesebbenA világ 10 legtáplálóbb étele
Koreai kutatók több, mint 1000 nyers élelmiszer tápanyag információit felhasználva becsülték meg minden étel tápanyag összetevőjét, a napi tápanyag szükséglet kielégítésének tekintetében. Egyes ételek
RészletesebbenFRISSEN KÉSZÜLT ÉTELEK
FRISSEN KÉSZÜLT ÉTELEK LEVESEK Három finomság leves Savanyú-csípős leves Húsmetélt üvegtésztás leves Húsmetélt szecsuáni leves Hung Dun leves Kukorica leves Húsgombóc leves 250 Ft 260 Ft ELŐÉTELEK Hagyományos
RészletesebbenMAGYAR KÖZLÖNY 1. szám
MAGYAR KÖZLÖNY 1. szám MAGYARORSZÁG HIVATALOS LAPJA 2016. január 5., kedd Tartalomjegyzék 1/2016. (I. 5.) MvM rendelet Az Ipari Termékosztályozás (ITO) bevezetéséről és alkalmazásáról szóló 16/2011. (V.
RészletesebbenAz apróvadtenyésztés állategészségügyi gondjai
Az apróvadtenyésztés állategészségügyi gondjai Dr. Beregi Attila Ph.D. Szent-István Egyetem Vadvilág Megőrzési Intézet Gödöllő 2011. Fogalom meghatározás Állathigiénia: integráló tudomány megelőzi a termelési
RészletesebbenEgészséges táplálkozás 1. előadás Dr. Lukács-Márton Réka
Egészséges táplálkozás 1. előadás Dr. Lukács-Márton Réka Brillat Savarin (1912): Mond meg, mit eszel megmondom ki vagy! Az ókori görögöknél a társadalmi rang befolyásolta a táplálkozási módot : átlagember
RészletesebbenÉTLAP. Diabetesz. Gulyás leves sertés Káposztás kocka cukor mentes. Alma. Energia: 501,63kcal Zsír: 15,59g Cukor: 0g (*)Allergének:
11.28 Gulyás leves sertés Káposztás kocka cukor mentes Pápai sonka diéta Energia: 501,63kcal Zsír: 15,59g Fehérje: 14,15g Szénh.: 73,01g Só: 1,6g Energia: 167,9kcal Zsír: 3,8g Fehérje: 8,1g 11.29 Baromfi
RészletesebbenBIOGÉN ELEMEK MÁSODLAGOS BIOGÉN ELEMEK (> 0,005 %)
BIOGÉN ELEMEK ELSŐDLEGES BIOGÉN ELEMEK(kb. 95%) ÁLLANDÓ BIOGÉN ELEMEK MAKROELEMEK MÁSODLAGOS BIOGÉN ELEMEK (> 0,005 %) C, H, O, N P, S, Cl, Na, K, Ca, Mg MIKROELEMEK (NYOMELEMEK) (< 0,005%) I, Fe, Cu,
RészletesebbenEredmények. Név: Test(férfi) Születésnap: Dátum: Szív és érrendszer Vér sűrűség
Név: Test(férfi) Születésnap: 1980-01-01 Dátum: 2016-10-27 Eredmények Szív és érrendszer Vér sűrűség 48.264-65.371 68.268 + Szív és érrendszer Koleszterin 56.749-67.522 65.679 - Szív és érrendszer Vérzsír
RészletesebbenDaganatos betegségek megelőzése, a szűrés szerepe. Juhász Balázs, Szántó János DEOEC Onkológiai Tanszék
Daganatos betegségek megelőzése, a szűrés szerepe Juhász Balázs, Szántó János DEOEC Onkológiai Tanszék Carcinogenesis mechanizmusa A daganatos átalakulás a normálistól eltérő DNS szintézisével kezdődik,
RészletesebbenInnen kerülnek ki vásárlóinkhoz és négylábú barátaikhoz. Ezután a dobozokat felcímkézzük és biztonsági okoból gyártási számmal látjuk el. Konzerves- é
A húskeverék hidegen kerül a konzervdobozokba. Először minden összetevő - a friss hústól a ropogós zölségekig - megy egy nagy keverőgépbe. Csak a legjobb hozzávalókat válogatjuk a BELCANDO kutyaeledelekbe.
RészletesebbenÉTLAP. cukormentes. Tárkonyos csirkeraguleves Gránátos kocka. Alma. Energia: 439,19kcal Zsír: 11,51g Cukor: 0g (*)Allergének:
02.27 Tárkonyos csirkeraguleves Gránátos kocka Gépsonka diéta,2 Energia: 439,19kcal Zsír: 11,51g Fehérje: 12,57g Szénh.: 67,05g Só: 9g Energia: 179,4kcal 02.28 Gombaleves Sertés sült Paradicsomos káposztafõz.
RészletesebbenDOG VITAL. Adult ADULT ALL BREED CSIRKEHÚSSAL. ...hogy kedvence egészséges és hosszú életű legyen PRÉMIUM MINŐSÉGŰ SZÁRAZELEDELEK
ADULT CSIRKEHÚSSAL Az ADULT WITH CHICKEN FORMULA egy teljes értékű kiegyensúlyozott eledel felnőtt kutyák részére, normál fizikai aktivitás esetén. Az ADULT WITH CHICKEN ALL BREED FORMULA csirkezsírt tartalmaz,
RészletesebbenÉTLAP. Tejmentes. Frankfurti leves Brokkolis rakott tészta tejm. Alma. Adalékmentes kenyér E
09.28 Frankfurti leves Brokkolis rakott tészta tejm. Paradicsomos harcsapástétom Energia: 365,1kcal Energia: 617,9kcal Zsír: 13,53g Fehérje: 17,85g Szénh.: 102,22g Energia: 130,4kcal,9 Szénh.: 23,1g 09.29
RészletesebbenÁllategészségügyi szabályok
BAROMFI, NYÚL, PRÉMES ÁLLAT, ERDEI és SZÁRNYAS VAD Tyúk, pulyka olyan helyről szállítható, melynek 10 km-es sugarú körzetében baromfira átragadó, bejelentési kötelezettség alá tartozó fertőző betegség
RészletesebbenA húsfogyasztás nemzetközi helyzete és összefüggése a lakosság egészségi állapotával. Biró György Magyar Táplálkozástudományi Társaság 2016
A húsfogyasztás nemzetközi helyzete és összefüggése a lakosság egészségi állapotával Biró György Magyar Táplálkozástudományi Társaság 2016 Egyes országok hústermelése, 2010-2012 átlaga, millió tonna Hústermelés
RészletesebbenHepashake májdiéta Speciálisan a nem alkohos zsírmáj kezelésére. Szeretne egészségesebben élni? Szívesen segítünk benne.
Hepashake májdiéta Speciálisan a nem alkohos zsírmáj kezelésére Szeretne egészségesebben élni? Szívesen segítünk benne. Minden 3. személy érintett Mit csinálnak ezek az emberek? K. Ferenc Nyugdíjas
RészletesebbenII. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 1. osztályos tanulók részére II. félév, 2 óra Készült az Európai
RészletesebbenÁltalános élelmiszerismeret 9.g cukrász 2. Javítóvizsga tematika 2016./17. Nagyné Erős Irén
Általános élelmiszerismeret 9.g cukrász 2 Javítóvizsga tematika 2016./17. 1. Élelmiszer alkotók 2. Víz 3. Fehérjék 4. Szénhidrátok 5. Zsírok 6. Vitaminok 7. Ásványi anyagok 8. Járulékos agyagok 9. Ballasztanyagok
RészletesebbenÉTLAP. Diabetesz. Csirkeragu leves Gránátos kocka Alma. Energia: 438,9kcal Zsír: 11,51g Cukor: 0g (*)Allergének:
01.30 Csirkeragu leves Gránátos kocka Gépsonka diéta,2 Energia: 438,9kcal Zsír: 11,51g Fehérje: 12,54g Szénh.: 67g Só: 1,4g 01.31 Zöldségleves tej és cukor mentes Kapros káposzta Adalékmentes kenyér E
RészletesebbenIratjel: OrvosiKamara
39./1 39./2 39./3 39./4 39./5 39./6 39./7 39./8 39./9 39./10 39./11 39./12 Na K 39./13 Na K 39./14 Na K 39./15 39./16 39./17 39./18 * A vérbe került mérgező többletkálium káros hatását ezekkel lehet csökkenteni!
RészletesebbenKÖRNYZETVÉDELMI MŰVELETEK ÉS TECHNOLÓGIÁK I. 1. Előadás
KÖRNYZETVÉDELMI MŰVELETEK ÉS TECHNOLÓGIÁK I. 1. Előadás Víztisztítási technológiák Bodáné Kendrovics Rita Óbudai Egyetem. RKK. 2010. Vízfelhasználások Közműolló VÍZFORRÁSOK Felszíni és felszín alatti vizek
RészletesebbenDiabéteszes nefropátia étrendi kezelése Diabétesz Életmód és terápia június 2., szombat
Diabéteszes nefropátia étrendi kezelése Diabétesz 2007. Életmód és terápia 2007. június 2., szombat Papp Rita, dietetikus tudományos főmunkatárs Fresenius Kabi Hungary Kft., Budapest Megelőzés Törekvés
RészletesebbenSMAKSAK. Receptkönyv
HU SMAKSAK Receptkönyv MAGYAR 3 Tartalom Hasznos tanácsok és javaslatok 3 A változtatások jogát fenntartjuk. Hasznos tanácsok és javaslatok FIGYELMEZTETÉS! Lásd a Biztonság című fejezetet. A táblázatban
RészletesebbenÚszó sportolók táplálkozása
Úszó sportolók táplálkozása 11-16 éves úszók részére Győr, 2017. október 30. Börzsei Cecília / Dietetikus A sporttáplálkozás célja A terhelhetőség optimalizálása Gyors kifáradás elkerülése Gyors regeneráció
RészletesebbenÉTLAP. Diabetesz. Citr.pulykaragu leves tej és cukormentes Túrós tészta. Alma. Energia: 450,05kcal Zsír: 14,06g Cukor: 0g (*)Allergének: 2
08.29 Citr.pulykaragu leves tej és cukormentes Túrós tészta Pápai sonka diéta,2 Energia: 450,05kcal Zsír: 14,06g Fehérje: 17,4g Szénh.: 62,74g Só: 0,7g Energia: 163,4kcal Zsír: 3,8g Fehérje: 7,8g 08.30
RészletesebbenHerceg Esterházy Miklós Szakképző Iskola, Speciális Szakiskola és Kollégium TANMENET
Herceg Esterházy Miklós Szakképző Iskola, Speciális Szakiskola és Kollégium TANMENET a 10048-12 Ételkészítés alapjai modul Alapkészítmények 2 Munkaszervezési alapok elemekből a TÁMOP-2.2.5.A-12/1-2012-0038
RészletesebbenTÁMOPP6.1.2/LHH/111BB EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN. Magas koleszterinszint
TÁMOPP6.1.2/LHH/111BB201220022 EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN Magas koleszterinszint Tudja e Ön, hogy mennyi az átlagos koleszterinbevitel a magyar lakosság körében? 500-600
RészletesebbenÉTLAP. Diabetesz. Lencsegulyás leves cukor mentes Túrós tészta. Alma. Energia: 590,29kcal Zsír: 17,32g Cukor: 0g (*)Allergének: 2
05.30 Pápai sonka diéta Lencsegulyás leves cukor mentes Túrós tészta Energia: 163,4kcal Zsír: 3,8g Fehérje: 7,8g Szénh.: 22,8g Energia: 590,29kcal Zsír: 17,32g Fehérje: 26,59g Szénh.: 80,28g Só: 1g,2 05.31
RészletesebbenKistermelő: az 1. (1) bekezdésében meghatározott tevékenységet végző természetes személy;
Kistermelő: az 1. (1) bekezdésében meghatározott tevékenységet végző természetes személy; Aki: Kis mennyiségű, általa megtermelt alaptermékkel, vagy az általa megtermelt alaptermékből előállított élelmiszerrel
RészletesebbenSZERETET ARANYAT ÉR. SELECT GOLD.
Tökéletes a szükségleteknek megfelelő táplálkozáshoz. SELECT GOLD Complete prémium szárazeledel mindenféle termetű és életkorú kutya számára. A SZERETET ARANYAT ÉR. SELECT GOLD. kiváló minőségű, funkcionális,
RészletesebbenSütési és főzési áttekintésben
Sütési és főzési áttekintésben EOC 69400 2 Electrolux Ez az áttekintés segít kiválasztani a megfelelő sütési és főzési kategóriát ételei elkészítéséhez az "Automata sütés" funkció használatával. Érzékelőgombokat
RészletesebbenMiért alakulhat ki a magas húgysavszint?
Tisztelt Hölgyem, Uram! Kezelőorvosa Önnél emelkedett szérum húgysavszintet állapított meg. Ez az állapot köszvényhez, vesekőképződéshez vezethet. Az elmúlt években egyre több tapasztalati megfigyelés
RészletesebbenVeyFo. VeyFo Jungtier - Oral Mulgat
VeyFo VeyFo Jungtier - Oral Mulgat Különleges táplálási igényeket kielégítő/diétás/ kiegészítő takarmány borjak, malacok, bárányok, kecskegidák és kutyák részére Használati utasítás Trimetox 240 oldat
RészletesebbenA hús szerepe az egyes betegségek dietoterápiájában
A hús szerepe az egyes betegségek dietoterápiájában Prof. Dr. Figler Mária PTE ETK, II. sz. Belgyógyászati Klinika és Nephrológiai Centrum 2016. november 24. MTA A MAGYAR TUDOMÁNY ÜNNEPE Az omega-3 zsírsavak
RészletesebbenFerrotone 100% természetes forrásvízből nyert vastartalmú étrendkiegészítő
Ferrotone 100% természetes forrásvízből nyert vastartalmú étrendkiegészítő Miért fontos a szervezetnek a vas? A vas számos enzim összetevője, így fontos kémiai reakciókban vesz részt. A hemoglobin és a
Részletesebbenfehérjék zöldségek gyümölcsök fűszerek 6900,-Ft 6900,-Ft 6900,-Ft epicutan teszt tartósítószerek 6900,-Ft fogászati anyagok fémek ételadalékok
Gasztroenterológiai szakvizsgálat ( felnőtt,gyermek) Gyermekgyógyászati szakvizsgálat Konzultáció (leletmegbeszélés vizsgálat nélkül, 15 perc) Kontroll vizsgálat 3 hónapon belül Micro H2(lactose, fructose
RészletesebbenA földművelésügyi miniszter. rendelete. az egyes állatbetegségek megelőzésével, illetve leküzdésével kapcsolatos támogatások
A földművelésügyi miniszter /2015. ( ) FM rendelete az egyes állatbetegségek megelőzésével, illetve leküzdésével kapcsolatos támogatások igénylésének és kifizetésének rendjéről szóló 148/2007. (XII. 8.)
RészletesebbenBROJLER. Teljesítménymutatók. An Aviagen Brand
BROJLER 308 Teljesítménymutatók An Aviagen Brand Bevezetés A füzet a Ross 308 Brojler teljesítmény mutatóit tartalmazza, és a Ross Brojler Tartástechnológiai kézikönyvvel együtt használandó. Teljesítmény
RészletesebbenÉTLAP augusztus szeptember 3
Kiállítva: 2017.08.28. 13:20:08 Korcsoport: Felnõtt (19-69 év) Elõállító: Gastro-Tom Bt. 2017. augusztus 28-2017. szeptember 3 Tarhonyaleves, Debreceni csirke tokány, Tészta köret ( durum szarvacska) Allergének:glutén,tej
RészletesebbenÉtlap ( )
2018.03.05. HÉTFÕ Vágottborsó leves Pirított csirkemáj Párolt rizs Vegyes savanyúság Ásványvíz Zalai felvágott Korpás zsemle Retek Nápolyi 2018.03.06. KEDD Paradicsom leves Tavaszi sertés szelet Fõtt burgonya
RészletesebbenÉTLAP. Diabetesz. Frankfurti leves Brokkolis rakott tészta. Alma. Energia: 573,06kcal Zsír: 20,58g Cukor: 0g (*)Allergének: 2
09.28 Frankfurti leves Brokkolis rakott tészta,2 Energia: 573,06kcal Zsír: 20,58g Fehérje: 15,69g Szénh.: 78,21g Só: 2,53g 09.29 Fõtt baromfi virsli diéta Gombaleves Tarhonyás sertéshús Meggykompót cukor
RészletesebbenVIII. évfolyam, 2. szám, Statisztikai Jelentések VÁGÓHIDAK ÉLŐÁLLAT VÁGÁSA I III. hónap
VIII. évfolyam, 2. szám, 2015 Statisztikai Jelentések VÁGÓHIDAK ÉLŐÁLLAT VÁGÁSA 2015. I III. hónap Vágóhidak élőállat vágása Vágóhidak élőállat vágása VIII. évfolyam, 2. szám, 2015 Megjelenik negyedévente
RészletesebbenA azonosító számú Élelmiszer, fogyasztóvédelem megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó Élelmiszerek csoportjai tantárgy
A 10044-12 azonosító számú Élelmiszer, fogyasztóvédelem megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó Élelmiszerek csoportjai tantárgy 1 1. A 10044-12 azonosító számú, Élelmiszer, fogyasztóvédelem megnevezésű
RészletesebbenVitaminok Ásványi anyagok
Táplálkozástan és gasztronómia 2012.04.23. 1 Védő tápanyagok Vitaminok Ásványi anyagok 2012.04.23. 2 Vitaminok! A szervezet számára nélkülözhetetlen, biológiailag aktív anyagok, energiát nem szolgáltatnak,
RészletesebbenMacskatápok. Adult Cat
A szokásos előfordulás mellett minden termékben fehérjéhez kapcsolt formában is megtalálhatók a főbb ásványi anyagok ezzel biztosítva a teljes beépülést. Több termék tartalmazza a nélkülözhetetlen kondroitin-szulfátot
RészletesebbenAz ellenőrzött termékek közül 40 féle virsli kedveltségi vizsgálatát is elvégezte a hatóság.
Függelék A virsli előállítását a Magyar Élelmiszerkönyv szabályozza; ha a terméket ezzel a megnevezéssel hozzák forgalomba, minőségének meg kell felelnie az előírásban rögzített elvárásoknak. A virsli
Részletesebbenvolt szó. Szénhidrát A szénhidrátok az
Táplálkozási ismeretek haladóknak II. Az előző fejezetben a fehérjéket alkotó aminosavakról volt szó. Most folytassuk a szénhidrátokkal. Azt az alapismeretek III. részében már megtanultuk, hogyan kell
RészletesebbenMegfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak
Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak Horányi Tamás Magyarországi Étrend-kiegészítő Gyártók és Forgalmazók Egyesülte Étrend-kiegészítők, gyógyhatású
RészletesebbenTÁPLÁLKOZÁS ÉS ÉLELMEZÉS
-egészséges táplálkozáshoz való jog (!?) TÁPLÁLKOZÁS ÉS ÉLELMEZÉS -százmilliók éheznek, milliárdok táplálkoznak egészségtelenül -a helytelen táplálkozás kockázata: hiánybetegségek, szív-érrendszeri betegségek,
RészletesebbenFRISKIES Kutyaeledelek
FRISKIES Kutyaeledelek Imádja különleges kutyáját és azt a lelkesedést és örömöt, amit a családjába csempész? Nem lenne nagyszerű, ha segíthetne neki abban, hogy energikus és egészséges maradjon? A FRISKIES
RészletesebbenÉTLAP. Alapdiéta. Frankfurti leves Brokkolis rakott tészta. Alma. Adalékmentes kenyér E
09.28 Frankfurti leves Brokkolis rakott tészta,2 Energia: 695,46kcal Zsír: 21,03g,2 Fehérje: 19,29g Szénh.: 103,86g Só: 2,8g Energia: 163,4kcal 09.29 Fõtt baromfi virsli diéta rostoslé dob. Gombaleves
RészletesebbenÉtlap. Szerda 2018/11/21. Daragaluska leves. A:Glutén, Tojás, Diófélék, A:Tej, A:Glutén, Tojás, Tej, Zeller, Mustár, Szójabab, Szezámmag, Szezámmag,
2018.11.15 14:26 változtatás jogát fenntartjuk Menü: FELNÕTT "A" 691 kj Tojás, Zeller, Tojás, Diófélék, Bakonyi sertés szelet Gyros hús Túrós csusza 430 kcal Tej, 1.524 kj 412 kcal 1.723 kj Szójabab, Szezámmag,
Részletesebbenelektrokémiai-, ozmózisos folyamatokban, sav bázis egyensúly fenntartásában, kolloidok állapotváltozásaiban, enzimreakciókban.
Ásványi anyagok Ásványi anyagok Ami az elhamvasztás után visszamarad. Szerepük: elektrokémiai-, ozmózisos folyamatokban, sav bázis egyensúly fenntartásában, kolloidok állapotváltozásaiban, enzimreakciókban.
Részletesebben