A németországi nyelvi és kulturális felkészítő ismertetése

Átírás

1 A felkészítésre egy 1 hetes bentlakásos kurzust tervezünk Németországban, Mecklenburg- Vorpommern tartományban, egy, a szakmai gyakorlatok helyszíneihez közeli helyen, Sanitzban. A kurzusra 40 óra tanítást tervezünk a kirándulásokkal, látogatásokkal és ezek kiértékelésével együtt, aminek a céljait, feladatait, tartalmát és módszertanát, tananyagát és eszközeit a következőben ismertetjük. A pontos program a mellékelt táblázatban olvasható. Az igényfelmérés kétlépcsős. A jelentkezési lappal a kedvezményezettek egy egyszerű kérdőívet töltenek ki. Ez alapján kapjuk az első információt. A pontos igényfelmérés a kurzus elején történik egy szóbeli teszten. 1. Az előkészítő kurzus céljai és feladatai Az előkészítő alapvető célkitűzése a résztvevők (szak)nyelvi felkészítése a gyakorlatra, a kulturális különbségek ismertetése és kezelésének módja, a fiatalok szakmai felkészítése a gyakorlatra. Ebből adódóan az egyik fontos cél a tanulók idegennyelvi kommunikatív kompetenciájának fejlesztése, ami az adott szituációnak megfelelő nyelvhasználati képességet jelenti. A kommunikatív nyelvi kompetencia szintjeinek meghatározásában a négy nyelvi alapkészségből a beszédértés és a beszédkészség kap hangsúlyt. De az íráskészséget és az olvasásértést is fejlesztjük. A kommunikatív kompetencia fejlesztésében fontos cél, hogy a fiatal képes legyen - egyszerű módon kommunikálni és beszélgetést kezdeményezni - megoldani olyan helyzeteket, melyek mindennapi, konkrét szükségleteihez kapcsolódnak - megválaszolni közvetlenül hozzá intézett kérdéseket és maga is tudjon feltenni kérdéseket - ismerős témakörökben szótár segítségével rövid közléseket megfogalmazni Mivel a tanulók nyelvi képzettségi szintjében különbségek vannak, lehetőséget kapnak arra, hogy logikusan egymásra épülő, megfelelő lépésekben átismételjék, rendszerezzék és bővítsék korábban megszerzett nyelvtudásukat. Fejleszteni fogjuk a résztvevők négy nyelvi alapkészségét (a beszédértés és a beszédkészség előtérbe helyezésével), részkészségeit (sokkal kevésbé a nyelvtani tudatosság ill. nyelvhelyesség területén, mint a szókincs vonatkozásában), és stratégiai kompetenciáját (erősen koncentrálva a nyelvi hiányosságokat kiegyenlítő ún. kompenzatórikus stratégiákra (pl. testbeszéd)). Ugyancsak fontos a résztvevők a Mecklenburg-Vorpommernre ill. a kelet-német közösségekre vonatkozó szociokulturális ismereteinek bővítése és interkulturális tudatosságának fejlesztése. A szociokulturális ismeretek és az interkulturális tudatosság szolgáltatják az alapot a tanulók interkulturális kompetenciájának fejlesztéséhez. Fontos feladat lesz a tanulók szociális kompetenciájának fejlesztése, azaz az egymástól való tanulás és az egymásért végzett munka készsége és képessége. A szociális kompetencia fejlesztése szoros összefüggésben történik az egyéb (kommunikatív nyelvi, stratégiai, interkulturális) kompetenciák fejlesztésével, s az alkalmazott munkaformák révén (pl. egyéni munka, pármunka, csoportmunka stb.) ölt testet. 1

2 . Tartalmak Autentikus szövegek: A (szak)szövegek rendkívül különbözőek, pl. játékok, történetek, rádiós és televíziós műsorok (kvízjátékok, ismeretterjesztő filmek stb.), reklámszövegek, áruházi és utazási prospektusok, katalógusok, programfüzetek, különféle termékek csomagolásán feltüntetett információk, étlapok, nyomtatványok, használati utasítások (mezőgazdasági gépek stb.), játékszabályok, újságcikkek, lexikoncikkek, térképek, üdvözlőlapok, naplószerű jegyzetek, feljegyzések, üzenetek, élő előadások stb. A szövegek kiválasztásakor arra ügyelünk, hogy a fiatalok minél árnyaltabb képet kapjanak Mecklenburg-Vorpommernről, illetve hogy azok felkeltsék kíváncsiságukat, elgondolkoztassák, esetleg megnevettessék őket, lehetőséget nyújtsanak nekik arra, hogy szárnyalhasson a fantáziájuk, kibontakozhasson kreativitásuk. A tartalmat három témakörbe csoportosítottuk: Én mint magyar tanuló Németországban Mecklenburg-Vorpommern kultúrája és természeti adottságai Mecklenburg-Vorpommern mezőgazdasága A témakörök altémáit, a komplex projektmunka keretében feldolgozandó témát, az eszközöket és a módszereket a következő kerettervben foglaltuk össze: Vannak átfogó tartalmak, amelyek több témán belül is előfordulhatnak. Témák Komplex projektmunka keretében feldolgozandó témák (csoportosan, egyéni feladatokkal) Eszközök/módszerek (nem teljes) Óraszám Én, mint magyar tanuló Németországban 6 Én és a családom Terveim, álmain vita Külföldi gyakorlatom Közös bemutatkozó tabló készítése a csoportról ( Ezek vagyunk mi ) Az életem év múlva tabló készítése Összefoglaló az elvárásokról, érdeklődésekről Vita az esetlegesen fellépő problémákról, megoldásukról (pl. egyedüllét, honvágy stb.) Lesz szakmám! Választott szakmám közelebbről - dokumentáció készítése (tevékenységek, munkakörülmények, előnyök, hátrányok stb.) A tanárnő autentikus beszámolója: 18 éves német tanuló Magyarországon videófilm újságcikkek viták a csoportban üzemlátogatások Mecklenburg-Vorpommern kultúrája és természeti adottságai 14 Városok Összefoglaló készítése (képekkel) a Mecklenburgi Hanse- és nem Hansevárosokról Városlátogatások (Rostock, Stralsund, Güstrow) Vidék Összefoglaló készítése (képekkel) a mecklenburgi vidéki életről (munka-, kulturális, skanzenlátogatás aktuális újságcikkek programleírások

3 Gazdaság Természet / természetvédelem Környezet / környezetvédelem Emberek Mecklenburgban és Vorpommernben problémák, szokások, különlegességek, viselkedési és kommunikációs normák, vallás sportlehetőségek, szociális ellátás stb.) Programjavaslat a barátomnak, aki jövőre el akar jönni Mecklenburgba A gazdaság felődése és állandó változása - kikötő, turizmus, hajógyár, halászat stb. Dokumentáció foglalkoztatság Kiemelt természetvédelmi területekről rövid összefoglaló (növények, terület fejlődése stb.) szórólap készítése a szelektív hulladékgyűjtésről, csoportos vita, párbeszéd Miért? Hogyan? érvek összegyűjtése szélerőmű jelentősége, előnyei, hátrányai stb. vita - érvek víztakarékosság receptgyűjtemény összeállítása a legfinomabb, legrosszabb, legkönnyebben elkészíthető mecklenburgi ételekből Sanitz és más községek meglátogatása térképek útikönyvek, prospektusok szövegek könyvekből, újságokból üzemlátogatások (kikötő) természetvédelmi területek megtekintése (láp, mocsár, tenger, strand stb.) kirándulás a Darß vagy Rügen szigeti nemzeti parkba Ezek a témák kiválóan alkalmasak arra, hogy érdekes és élő vitákat folytassunk a diákokkal, akik filmből, beszélgetésekből vagy cikkekből gyűjtik össze a vitában használható tényeket, és kis csoportokban probálják egymást meggyőzni. A mindennapi életben látják ezt a kollégiumban és a kirándulásokon. szórólapok, szakácskönyvek újságcikkek, étlapok találkozók, beszélgetések emberekkel pl. a közös tábortűznél a mecklenburgi magyar-német társasággal, a lakóhelyen stb. templomlátogatások (Rostock, Sanitz, Güstrow) Mecklenburg/Vorpommern erdészete 0 Éghajlat, talaj Helyi időjárási jelentések gyűjtése a tanfolyam ideje alatt, és ezek kiértékelése (diagramok, táblázatok formájában), kommentálása, összehasonlítás a magyar klímával, a termesztésre gyakorlot hatás Ostseezeitung (napilap) internet, hőmérő mobiltelefon, rádió könyvek térképek, atlaszok Vállalatok Felmérés készítése a vállalatoknál (működés, foglalkoztatás, termelés, technika, munkavégzés üzemlátogatások (az előkészítő kurzus ideje alatt tervezzük a tanulók 5

4 Növénytermesztés Állattenyésztés Kertészet Természet-/ (talaj)védelem és a mezőgazdaság Fogyasztóvédelem és a mezőgazdaság Környezetkímélő mezőgazdaság menete, munkamorál és -kultúra stb.), az eredmények diagramok, táblázatok stb. formájában történő rögzítése, kiértékelése, kommentálása egy közös dossziéban Egy mezőgazdasági termék útjának kidolgozása és dokumentálása képekkel, szöveggel stb. (pl. a burgonya villától villáig - burgonyakészítmények, pl. burgonyapüré vagy sült krumpli A termesztéstől a feldolgozáson át a piacig ill. a fogyasztóig Feldolgozandó témák: növény felépítése, származása, termesztése, feldolgozása, fogyasztása Összefoglaló a gépek használata és a talajvédelem összefüggéséről Viták Viták gyakorlati helyeinek közös meglátogatását) Ezek keretében lehetőség nyílik pontos összehasonlító felmérések készítésére és ezek kiértékelésére, vitára. videófilm üzemlátogatások (termesztés) kutatóintézet meglátogatása (nemesítés) esetleg feldolgozóüzem meglátogatása receptek CMA szóróanyag könyv- és újságcikkek szupermarketek szakszavak gyűjteménye játékkártya stb. Ezek a témák kiválóan alkalmasak arra, hogy érdekes és élő vitákat folytassunk a fiatalokkal, akik filmből, beszélgetésekből vagy cikkekből gyűjtik össze a vitában használható tényeket, és kis csoportokban próbálják egymást meggyőzni. filmek, könyvek, folyóiratok Összesen 40. Módszerek és eszközök Kommunikatív feladatok Ahhoz, hogy a tanuló gyakorolhassa a kommunikatív nyelvi tevékenységeket és kommunikációs stratégiákat, kommunikatív feladatokat kell megoldania. Az alábbiakban feladattípusokat sorolunk fel, amelyekből aszerint válogatunk, hogy melyik illik leginkább a téma feldolgozásának aktuális aspektusához, melyik felel meg leginkább a résztvevők képességeinek és szükségleteinek. - hallott szövegből (videófilm, üzemlátogatás, beszélgetés stb.) a lényeg kiemelése és a tartalom rajzos ábrázolása, rövid összefoglalása, kérdések megválaszolása, képek összerendezése stb. - hallott szövegből fontos információk kiszűrése az információk táblázatba rendezése, képekhez rendelése, az információk alapján rövid párbeszéd kezdeményezése stb. - hallott szöveg alapján képek vagy állítások igazságtartalmának eldöntése - interjú és kérdőív készítése és kitöltése pl. az üzemlátogatások folyamán 7 5 4

5 - minidialógusok készítése és eljátszása (munkaadó munkás, jegypénztáros vevő stb.) - útvonal leírása / rajzos-szöveges ábrázolása, a leírás alapján az úticél megtalálása (pl. egy lepedőre rajzolt térkép segítségével) - képek leírása (pl. magyarázatok szituációs képekhez) - szövegszegény dokumentumok értelmezése (grafikonok, ábrák, térképek - időjárás) - bevásárlólista készítése - Ezek vagyunk mi c. összeállítás készítése a csoport tagjairól rövid, illusztrált szövegekkel (kedvenc ételeink, kedvenc állataink, kedvenc időtöltésünk stb.) - dosszié készítése egyes témákról (pl. A német üzemek, ahol dolgozni fogunk) - rövid összefüggő szöveg elmondása (pl. beszámoló az üzemlátogatásról) - menü összeállítása egy étlapból - feljegyzések készítése (pl. napi tevékenységek stb.) - képek és szavak egymáshoz rendelése - természetes tárgyak (gyökér, levél, virág, termés stb.) tapogatás útján való felismerése, megnevezése és leírása - szavak, kifejezések mozgásos ábrázolása - jelentések kikövetkeztetése magyarázatok és ábrázolások alapján - jelentések kikövetkeztetése szövegösszefüggésből - szavak csoportosítása különböző kritériumok alapján - kreatív nyelvi játékok (szóalkotás) - jegyzetek készítése és felhasználása (pl. videófelvételek nézése közben) - kártyajáték, memóriajáték, társasjáték - stb. Módszerek A legfontosabb módszertani alapelvek, amelyeket használni fogunk, a következők: cselekvés általi tanulás, sokcsatornás tanulás, az egész személyiséget aktivizáló tanulás, játékos tanulás sok helyszínen. E módszerek révén minden tanulótípus lehetőséget kap arra, hogy a számára legkedvezőbb módon sajátíthassa el a tartalmakat, s egyben arra is, hogy aktívan részt vegyen a munkában. Nagyon lényeges, hogy a tanítás/tanulás tartalmait és módszereit úgy válasszuk meg, hogy a tanulók kedvüket leljék benne. A differenciálás és a különböző munkaformák révén a tanulók megélhetik a közösen végzett munka örömét, lehetőséget kapnak a felzárkózásra és egyéni képességeik kamatoztatására. Nagy hangsúlyt helyezünk a projektmunkára. A szakszókincs a feldolgozásra kerülő témák kapcsán ill. a szövegekből kerül a tanításba. Fontos, hogy a fiatalok tudják, mely szavakat elég csak megérteni (receptív szókincs), és melyeket kell aktívan használni is (produktív szókincs). A nyelvtani struktúrák ismertetése háttérbe kerül. Az órák természetesen német nyelven lesznek megtartva akkor is, ha a tanuló a sok helyszínen mindenütt találkozik a német nyelvvel. Tananyagok és kiegészítő anyagok: A nyelvoktatás legfontosabb eszköze a szótár. A tanulás helyszínén 6 nyelvű mezőgazdasági szótár áll rendelkezésre. Egy jól felszerelt könyvtárban szakmai és más jellegű videófilmek, szakmai folyóiratok, sok mezőgazdasági és kertészeti szakkönyv, mecklenburgi útikönyvek, helyi szakácskönyvek, mezőgazdasági, környezetvédelmi és élelmiszeripari szóróanyag, napi újságok, internet-hozzáférés, diasorozatok, szakmai tanulásra alkalmas számítógépes programok állnak rendelkezésre a tanításhoz és tanuláshoz, amelyekkel jól lehet gazdálkodni. 5

6 Szemléltető eszközök: A tanulás tartalmainak vizualizálása rendkívül fontos. Így mind a befogadás, mind a bevésés szempontjából lényeges a különböző érzékszervek, így pl. a szem, azaz a látás bevonása is a tanítás/tanulás folyamatába. A szövegek tartalmának rajzos ábrázolása, a szókincs tanulása során a szó- és az íráskép összekapcsolása, a nyelvtani szerkezetek színekkel, formákkal történő megjelenítése, a diákok írásos munkáinak viaszkrétával csomagolópapírra való rögzítése nem csak változatosságot jelent, hanem egyben lehetőséget is arra, hogy a kognitív tartalmak a tanulók számára könnyebben hozzáférhetőek legyenek. De a tanteremben van hagyományos tábla és kréta is, valamint televízió, videó stb. is. A tanterem berendezése mobil, azaz a fiatalok úgy tudják elhelyezni a székeket és asztalokat, hogy párban, kis csoportokban és plénumban is dolgozhatnak. Az előkészítő kurzus programjavaslata Délelőtt Délután Este Vasárnap Utazás Németországba Érkezés Sanitz, Klein Wehnendorfba az kurzus helyére Ismerkedési est Hétfő Tanítás Sanitz története, múzeumlátogatás, iskola, sportolási, közlekedési és bevásárlási lehetőségek Kedd Tanítás Hanzaváros Rostock kultúrtörténete, gazdasága, közlekedési és bevásárlási lehetőségei Szerda Tanítás Üzemlátogatás (Mezőgazdasági üzem Reimer lóvárda) Csütörtök Tanítás Üzemlátogatás (Mezőgazdasági üzem Vergin) Üzemlátogatás (Mezőgazdasági üzem Mühlengeez)- Güstrow város látogatása Péntek Tanítás Warnemünde Stolteraa- Tengerpart- Természet védelmi terület A dünék képzése, megtartása, Tenger strand Szalonnasütés Találkozás más Mecklenburgban dolgozó magyar gyakornokkal Szombat Utazás a gyakorlati helyekre 6