GUAR GUMI ADALÉKANYAG DIOXIN-, ILLETVE PENTAKLÓRFENOL- TARTALMÁVAL KAPCSOLATOS TÁJÉKOZTATÓ ANYAGOK

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "GUAR GUMI ADALÉKANYAG DIOXIN-, ILLETVE PENTAKLÓRFENOL- TARTALMÁVAL KAPCSOLATOS TÁJÉKOZTATÓ ANYAGOK"

Átírás

1 Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Központ Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság 1095 Budapest, Mester utca Budapest, 94. Pf.: (1) (1) GUAR GUMI ADALÉKANYAG DIOIN-, ILLETVE PENTAKLÓRFENOL- TARTALMÁVAL KAPCSOLATOS TÁJÉKOZTATÓ ANYAGOK UTOLSÓ FRISSÍTÉS: 2007/08/05 13:05 TARTALOMJEGYZÉK oldal Felhívás guar gumi adalékanyag (E 412) felhasználásával, forgalmazásával kapcsolatos bejelentési kötelezettségre... 2 Felhívás szennyezett guar gumi adalékanyag (E 412) felhasználásával készült élelmiszer/takarmány késztermék forgalmazásával kapcsolatos bejelentési kötelezettségre... 7 Vállalkozásokra vonatkozó információk Tájékoztató guar gumi adalékanyag soron kívüli országos hatósági vizsgálatáról melléklet: Felhívás valamennyi élelmiszer- és takarmány-vállalkozónak, guar gumi adalékanyag felhasználásával, forgalmazásával kapcsolatos bejelentési kötelezettségéről melléklet: Tájékoztató az élelmiszeripari vállalkozásoknál a guar gumi adalékanyag felhasználására vonatkozó szabályokról melléklet: Tájékoztató a guar gumiról és a dioxinról melléklet: Lakossági tájékoztató a guar gumiról és a dioxinról melléklet: Mintavételi eljárásrend és mintavételi jegyzőkönyv dioxin és pentaklórfenol vizsgálata esetén melléklet: Az Európai Bizottság levele (2007. augusztus 2.) melléklet: Tájékoztatás állatgyógyászati készítményekkel kapcsolatos intézkedésekről... 41

2 Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Központ Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság 1095 Budapest, Mester utca Budapest, 94. Pf.: (1) (1) Melléklet: - Dátum: augusztus 4. FELHÍVÁS GUAR GUMI ADALÉKANYAG (E 412) FELHASZNÁLÁSÁVAL, FORGALMAZÁSÁVAL KAPCSOLATOS BEJELENTÉSI KÖTELEZETTSÉGRE Valamennyi, indiai eredetű guar gumi adalékanyagot felhasználó/tároló/szállító/forgalmazó élelmiszer- és takarmányipari vállalkozás részére Székhelyén Tisztelt Uram/Asszonyom! Az Európai Bizottság értesítette valamennyi tagállamot, hogy a RASFF rendszeren keresztül kapott gyors riasztás értelmében, a svájci hatóság értesítése szerint, magas dioxin és pentaklórfenol szennyezettségű guar gumi adalékanyag került forgalomba az Európai Közösségben. A rendelkezésre álló információk szerint az India Glycols Ltd. által forgalmazott tételeket érint a magas szennyezettség. Két svájci cégen keresztül 9 tagállamba kerülhetett a kérdéses tételekből, az adatok alapján Magyarország is érintett. A gyorsriasztási rendszeren kapott értesítés értelmében az India Glycols Ltd. és az Unipektin AG cégek forgalmazták a tételeket, a szennyezett tétel száma: lot 11659/ A gyors riasztás és az Európai Bizottság levelében arról tájékoztat, hogy Magyarországra is került a termékből, de a csatolt disztribúciós listán nem található egy magyar cég sem. A svájci cég további vizsgálatokat is elvégeztetett, ennek alapján, a: lots 11906, 11908, 11931, 12149, 12158, 12159, 11891, 11970, 11811, 12034, 12013, 11331, 11334, 11335, 11337, 11862, 11872, DS 1655, DS 1654 jelű tételek is szennyezettnek bizonyultak.

3 Felhívom figyelmét, hogy a honlapon folyamatosan frissítésre kerülő listákon feltüntetésre kerülnek: - A kifogásolt dioxint és/vagy pentaklórfenolt határérték feletti mennyiségben tartalmazó - (az India Glycols Ltd. és az Unipektin AG cégek által, vagy más élelmiszertakarmány vállalkozások által forgalmazott) guar gumi tételek LOT számai; - dioxinnal, illetve pentaklórfenollal szennyezett guar gumit, vagy azzal készített adalékanyagot felhasználó, forgalmazó vállalkozások - Azon felelős élelmiszer- és takarmányipari vállalkozások, akik bejelentési kötelezettségüknek eleget téve, az illetékes hatóságnak az címen bejelentették, hogy Indiából származó guar gumit, vagy azzal készült adalékanyagot forgalmaznak vagy használnak/tak termékeikben, illetve amely vállalkozások esetében a hatósági intézkedés és vizsgálat elkezdődött; - Vállalkozások, amelyek guar gumit vagy azzal készült adalékanyagot forgalmaznak, vagy használnak termékeikben, de a termékek, vagy a termékek guar gumi vagy azzal készült adalékanyag összetevői az elvégzett vizsgálatok alapján dioxin- illetve pentaklórfenol-mentesnek, határérték alatti szennyezettségűnek bizonyultak Jelen élelmiszerlánc-biztonsági esemény kapcsán felhívom a figyelmet arra, amennyiben az élelmiszer-biztonsági nyomozás során a bejelentési kötelezettséget nem teljesítő élelmiszer- vagy takarmányipari vállalkozásnál guar gumi adalékanyagot fedezünk fel, a bejelentési kötelezettség nem teljesítése miatt állategészségügyi bírság kiszabására kerül sor, melynek mértéke Ft-ig terjedhet. Mivel pontos információk nem állnak még rendelkezésre az Európai Bizottság elrendelte valamennyi tagállam számára, hogy tegye meg a szükséges intézkedéseket. A 178/2002/EK rendelet nyomon követhetőségről szóló 18. cikk (2) és (3) bekezdései értelmében az élelmiszer- és takarmányipari vállalkozóknak gondoskodniuk kell arról, hogy azonosítani tudják azon személyeket, akiktől az élelmiszert, takarmányt, az élelmiszertermelésre szánt állatot, valamilyen élelmiszerbe vagy takarmányba bekerülő vagy vélhetően bekerülő egyéb anyagot kapják, valamint az élelmiszer- és takarmányipari vállalkozóknak rendelkezniük kell olyan rendszerekkel és eljárásokkal, amelyek lehetővé teszik azoknak az egyéb vállalkozásoknak az azonosítását, ahová termékeiket szállítják. Ennek érdekében a vállalkozóknak rendelkezniük kell olyan rendszerekkel és eljárásokkal, amelyek lehetővé teszik az ilyen információk eljuttatását az illetékes hatóságokhoz azok kérelmére. A 178/2002/EK rendelet az élelmiszerre, valamint a takarmányra vonatkozó kötelezettségekről szóló 19. cikk (3) és (4) bekezdései, valamint a 20. cikk (3) és (4) bekezdései szerint: Az élelmiszeripari vállalkozó haladéktalanul tájékoztatja az illetékes hatóságokat, amennyiben úgy véli vagy okkal feltételezi, hogy az általa forgalomba hozott élelmiszer ártalmas lehet az egészségre, illetve a takarmányipari vállalkozó haladéktalanul tájékoztatja az illetékes hatóságokat, amennyiben úgy véli vagy okkal feltételezi, hogy az általa forgalomba hozott takarmány nem felel meg a takarmánybiztonsági követelményeknek.

4 Az élelmiszeripari vállalkozó bejelenti az illetékes hatóságoknak a végső fogyasztót fenyegető veszély megelőzésére tett intézkedéseket, és nem akadályozhat meg senkit abban, hogy a tagállam jogrendszerével és joggyakorlatával összhangban együttműködjön az illetékes hatóságokkal, amennyiben ezzel megelőzhető, csökkenthető vagy megszüntethető egy élelmiszerrel kapcsolatos veszély. A takarmányipari vállalkozó bejelenti az illetékes hatóságoknak a takarmány felhasználásából származó veszély megelőzésére tett intézkedéseket, és nem akadályozhat meg senkit abban, hogy a tagállam jogrendszerével és joggyakorlatával összhangban együttműködjön az illetékes hatóságokkal, amennyiben ezzel megelőzhető, csökkenthető vagy megszüntethető egy takarmánnyal kapcsolatos veszély. Az élelmiszeripari, illetve takarmányipari vállalkozó együttműködik az illetékes hatóságokkal az általa jelenleg vagy korábban szállított élelmiszerrel, illetve takarmánnyal kapcsolatos kockázatok megelőzésében vagy csökkentésében. Fentiek alapján kérem az élelmiszeripari, illetve takarmányipari vállalkozókat (élelmiszer- és takarmány-feldolgozó üzemek, tárolóhelyek, élelmiszer- és takarmányforgalmazók/közvetítők, szállítók) az alábbi adatokat soron kívül megküldeni az címre. A vállalkozás által felhasznált/tárolt alkotók eredetét igazoló bizonylatok, a raktáron lévő anyagok jelölésének, a gyártási adatok, a keverési/gyártási naplók, a nyomon követhetőséget rögzítő dokumentumok adatainak ellenőrzése alapján, figyelembe véve a felhasználásra, forgalmazásra nem kerülő/nem került/ termékek sorsát (ártalmatlanítás) is, nyilatkozzanak: felhasználtak-e, vásároltak-e, forgalmaztak-e a RASFF jelentésben meghatározott tételekből, amely a gyorsriasztás szerint szennyezett, vagy egyéb Indiából származó guar gumi adalékanyagot, vagy guar gumi felhasználásával készült adalékanyagok keverékét (előkeverék), függetlenül attól, hogy a szállítmány esetleg más tagállamból, 3. országból került hazánkba. Amennyiben a guar gumi felhasználásával készült adalékanyagok keverékét (előkeverék) használnak fel, forgalmaznak, és nem tudják, hogy az eredetileg felhasznált guar gumi indiai eredetű-e, a forgalmazójától egy nyilatkozatot kell beszereznie a vállalkozónak, az eredet tisztázása érdekében. Amennyiben a létesítmény felhasznált/tárolt/forgalmazott a fent említett (RASFF jelentésekben foglalt tételszámú, illetve egyéb Indiából származó) guar gumi adalékanyagot, vagy guar gumi felhasználásával készült adalékanyagok keverékét (előkeverék), a vállalkozásnak az általa elvégzett nyomonkövethetőségi vizsgálat alapján be kell azonosítani mely késztermék (élelmiszer/takarmány) tételekhez adták a szennyezett vagy nem szennyezett, de indiai eredetű adalékanyagot. Ezeket a nyomokövethetőségi rendszer alapján kigyűjtött adatokat a helyszíni ellenőrzések során a hatóság részére át kell adni. Bejelentést kell tenni a szennyezett késztermékről is. Szennyezett készterméknek minősül az a termék, amelybe a RASFF riasztásban szereplő tételszámú guar gumi adalékanyagot, vagy annak felhasználásával készült adalékanyagok keverékét (előkeverék) használtak fel, illetve a későbbiekben a laboratóriumi vizsgálatok azt

5 igazolták, hogy a felhasznált adalékanyag szennyezett. Ezekkel a tételekkel ez esetben, a bejelentési kötelezettség mellett, a 178/2002/EK rendelet az élelmiszerre, valamint a takarmányra vonatkozó kötelezettségekről szóló 19. cikk (1) bekezdése, valamint a 20. cikk (1) bekezdése szerint kell eljárni: Amennyiben egy élelmiszeripari vállalkozó úgy véli vagy okkal feltételezi, hogy egy élelmiszer, amelyet a vállalkozás behozott, előállított, feldolgozott, gyártott vagy forgalmazott, nem felel meg az élelmiszerbiztonsági követelményeknek, és a kérdéses élelmiszer már kikerült az élelmiszeripari vállalkozó közvetlen ellenőrzése alól, az élelmiszeripari vállalkozó haladéktalanul kezdeményezi az élelmiszer kivonását a piacról és erről tájékoztatja az illetékes hatóságot. Ha a termék eljuthatott a fogyasztóhoz, a vállalkozó hatékony eszközökkel és pontosan tájékoztatja a fogyasztókat a kivonás okáról, valamint szükség esetén amennyiben egyéb intézkedések nem elegendőek a magas szintű egészségvédelem megvalósításához vissza kell hívnia a fogyasztóhoz már leszállított terméket. Amennyiben egy takarmányipari vállalkozó úgy véli vagy okkal feltételezi, hogy egy takarmány, amelyet a vállalkozás behozott, előállított, feldolgozott, gyártott vagy forgalmazott, nem felel meg a takarmánybiztonsági követelményeknek, a takarmányipari vállalkozó köteles haladéktalanul kezdeményezni a takarmány kivonását a piacról és tájékoztatni erről az illetékes hatóságot. Ebben az esetben, illetve a rendelet 15. cikk (3) bekezdésében, azaz amikor egy tétel, küldemény vagy szállítmány nem felel meg a takarmánybiztonsági követelményeknek, a takarmányt megsemmisítik, kivéve ha az illetékes hatóság más módszert lát jónak. A vállalkozó hatékony eszközökkel és pontosan tájékoztatja a takarmány felhasználóit a kivonás okáról, valamint szükség esetén amennyiben egyéb intézkedések nem elegendőek a magas szintű egészségvédelem megvalósításához visszahívja a már leszállított terméket. A RASFF jelentés alapján szennyezett, vagy nem szennyezett, de indiai eredetű guar gumi adalékanyag, vagy azt tartalmazó tételről az alábbi adatokat kell csatolni a hatóság részére elektronikus úton történő bejelentéshez: 1) A bejelentést tévő vállalkozás adatai: Vállalkozás neve: címe, megye, faxszáma: regisztrációs/engedélyszáma: kontakt személy neve, telefonszáma, címe: 2) A bejelentő vállalkozás által felhasznált/forgalmazott/szállított/tárolt guar gumi adalékanyag vagy annak felhasználásával készült adalékanyagok keveréke (előkeverék) adatai (valamennyit fel kell tüntetni): neve:.. tételszáma/gyártási szám/lot. szám:.. mennyisége:.kg

6 3) Azon vállalkozás adatai, melytől a bejelentő a guar gumi adalékanyagot vagy annak felhasználásával készült adalékanyagok keverékét (előkeverék) beszerezte (valamennyit fel kell tüntetni): Vállalkozás neve: címe: regisztrációs/engedélyszáma: 4) A 3. pontban említett vállalkozástól beszerzett guar gumi adalékanyag vagy annak felhasználásával készült adalékanyagok keveréke (előkeverék) adatai (valamennyit fel kell tüntetni): neve:.. tételszáma/gyártási szám/lot. szám:.. mennyisége:.kg 5) Azon vállalkozás adatai, melynek a bejelentő a guar gumi adalékanyagot vagy annak felhasználásával készült adalékanyagok keverékét (előkeverék) vagy szennyezett adalékanyag/előkeverék felhasználásával előállított élelmiszert/takarmányt eladta/továbbforgalmazta (valamennyit fel kell tüntetni): Vállalkozás neve: címe: regisztrációs/engedélyszáma: 6) Az 5. pontban említett vállalkozáshoz kiszállított termékek adatai (valamennyit fel kell tüntetni): neve:.. tételszáma/gyártási szám/lot. szám:.. mennyisége:.kg Ezen kívül bármilyen egyéb adat, dokumentum, tény, észrevétel, mely a fenti táblázatos formában nem tüntethető fel, de fontos információt szolgáltat az illetékes hatóságnak, kérem megadni, hogy a szükséges intézkedéseket megtehesse az emberi, illetve az állati egészség védelme érdekében, a belső piac jelentősebb mértékű megzavarása nélkül. Ön és munkatársainak közreműködését ezúton is köszönöm. Üdvözlettel: dr. Búza László igazgató

7 Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Központ Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság 1095 Budapest, Mester utca Budapest, 94. Pf.: (1) (1) Melléklet: - Dátum: augusztus 4. FELHÍVÁS SZENNYEZETT GUAR GUMI ADALÉKANYAG (E 412) FELHASZNÁLÁSÁVAL KÉSZÜLT ÉLELMISZER/TAKARMÁNY KÉSZTERMÉK FORGALMAZÁSÁVAL KAPCSOLATOS BEJELENTÉSI KÖTELEZETTSÉGRE Valamennyi élelmiszer- és takarmány forgalmazó vállalkozás részére Székhelyén Tisztelt Uram/Asszonyom! Mivel a guar gumi adalékanyag illetve az ennek felhasználásával készült adalékanyag keverékek általánosan használt összetevők mind az élelmiszeriparban, mind a takarmányiparban, előfordulhat, hogy a vállalkozások által forgalmazott (beleértve ingyenes átadást is) termékek szennyezett guar gumi tétel felhasználásával készültek. A 178/2002/EK rendelet nyomon követhetőségről szóló 18. cikk értelmében az élelmiszer- és takarmányipari vállalkozóknak azonosítani kell tudni azokat a személyeket/vállalkozásokat, akiktől az élelmiszert, takarmányt beszerezték, illetve azokat a személyeket/vállalkozásokat, ahova a termékeket forgalmazták. Ezeket az adatokat a hatóság részére elérhetővé kell tenni. Az élelmiszer-, takarmányipari vállalkozónak haladéktalanul tájékoztatni kell a hatóságot, ha úgy véli vagy okkal feltételezi, hogy az általa forgalomba hozott élelmiszer/takarmány ártalmas lehet az egészségre/nem felel meg a követelményeknek. Mivel nem tisztázott még, hogy a forgalomban lévő guar gumi tételek mekkora hányadát érinti a szennyeződés valamennyi élelmiszer-, takarmány forgalmazó vállalkozónak folyamatosan figyelemmel kell kísérnie az internetes oldalon folyamatosan frissítésre kerülő adatokat. Az alábbi listák kerülnek folyamatosan frissítésre: - A kifogásolt dioxint és/vagy pentaklórfenolt határérték feletti mennyiségben tartalmazó - (az India Glycols Ltd. és az Unipektin AG cégek által, vagy más élelmiszertakarmány vállalkozások által forgalmazott) guar gumi tételek LOT számai; - dioxinnal, illetve pentaklórfenollal szennyezett guar gumit, vagy azzal készített adalékanyagot felhasználó, forgalmazó vállalkozások - Azon felelős élelmiszer- és takarmányipari vállalkozások, akik bejelentési kötelezettségüknek eleget téve, az illetékes hatóságnak az címen bejelentették, hogy Indiából származó guar gumit, vagy azzal készült

8 adalékanyagot forgalmaznak vagy használnak/tak termékeikben, illetve amely vállalkozások esetében a hatósági intézkedés és vizsgálat elkezdődött; - Vállalkozások, amelyek guar gumit vagy azzal készült adalékanyagot forgalmaznak, vagy használnak termékeikben, de a termékek, vagy a termékek guar gumi vagy azzal készült adalékanyag összetevői az elvégzett vizsgálatok alapján dioxin- illetve pentaklórfenol-mentesnek, határérték alatti szennyezettségűnek bizonyultak A vállalkozásoknak a nyomokövethetőségi rendszer keretén belül dokumentálniuk kell milyen terméket, milyen mennyiségben, milyen tételazonosítóval, honnan szereztek be és hova szállítottak. Amennyiben az információk alapján kiderül, hogy szennyezett guar gumi felhasználásával készült terméket forgalmaznak bejelentési kötelezettség terheli a vállalkozókat. Szennyezett készterméknek minősül az a termék, amelybe a RASFF riasztásban szereplő tételszámú guar gumi adalékanyagot, vagy annak felhasználásával készült adalékanyagok keverékét (előkeverék) használtak fel, illetve a későbbiekben a laboratóriumi vizsgálatok azt igazolták, hogy a felhasznált adalékanyag szennyezett. Ezekkel a tételekkel ez esetben, a bejelentési kötelezettség mellett, a 178/2002/EK rendelet az élelmiszerre, valamint a takarmányra vonatkozó kötelezettségekről szóló 19. cikk (1) bekezdése, valamint a 20. cikk (1) bekezdése szerint kell eljárni: A szennyezett késztermék tételekről értesíteni kell a hatóságot, az alábbi adatokat soron kívül megküldeni az címre. 1) A bejelentést tévő vállalkozás adatai: Vállalkozás neve: címe, megye, faxszáma: regisztrációs/engedélyszáma: kontakt személy neve, telefonszáma, címe: 2) A bejelentő vállalkozás által forgalmazott szennyezett guar gumi adalékanyag vagy abból készült adalékanyagok keverék felhasználásával készült termék adatai (valamennyit fel kell tüntetni): neve:.. tételszáma/gyártási szám/lot. szám:.. mennyisége:.kg

9 3) Azon vállalkozás adatai, melytől a bejelentő szennyezett guar gumi adalékanyag vagy abból készült adalékanyagok keverék felhasználásával készült terméket beszerezte (valamennyit fel kell tüntetni): Vállalkozás neve: címe: regisztrációs/engedélyszáma: 4) A 3. pontban említett vállalkozástól beszerzett szennyezett guar gumi adalékanyag vagy abból készült adalékanyagok keverék felhasználásával készült termék adatai (valamennyit fel kell tüntetni): neve:.. tételszáma/gyártási szám/lot. szám:.. mennyisége:.kg 5) Azon vállalkozás adatai, melynek a bejelentő a szennyezett guar gumi adalékanyag vagy abból készült adalékanyagok keverék felhasználásával készült terméket eladta/továbbforgalmazta (valamennyit fel kell tüntetni): Vállalkozás neve: címe: regisztrációs/engedélyszáma: 6) Az 5. pontban említett vállalkozáshoz kiszállított termékek adatai (valamennyit fel kell tüntetni): neve:.. tételszáma/gyártási szám/lot. szám:.. mennyisége:.kg Ezen kívül bármilyen egyéb adat, dokumentum, tény, észrevétel, mely a fenti táblázatos formában nem tüntethető fel, de fontos információt szolgáltat az illetékes hatóságnak, kérem megadni, hogy a szükséges intézkedéseket megtehesse az emberi, illetve az állati egészség védelme érdekében, a belső piac jelentősebb mértékű megzavarása nélkül. Jelen élelmiszerlánc-biztonsági esemény kapcsán felhívom a figyelmet arra, amennyiben az élelmiszer-biztonsági nyomozás során a bejelentési kötelezettséget nem teljesítő élelmiszer- vagy takarmányipari vállalkozásnál guar gumi adalékanyagot fedezünk fel, a bejelentési kötelezettség nem teljesítése miatt állategészségügyi bírság kiszabására kerül sor, melynek mértéke Ft-ig terjedhet. Ön és munkatársainak közreműködését ezúton is köszönöm. Üdvözlettel: dr. Búza László igazgató

10 A kifogásolt dioxint és/vagy pentaklórfenolt határérték feletti mennyiségben tartalmazó - (az India Glycols Ltd. és az Unipektin AG cégek által, vagy más élelmiszer-, takarmányvállalkozások által forgalmazott) guar gumi tételek LOT számai: LOT számok DS 1654 DS 1655

11 A kifogásolt dioxint és/vagy pentaklórfenolt határérték feletti mennyiségben tartalmazó - Guar gumit, vagy azzal készült más összetevıt/adalékanyagot tartalmazó termékek/további alapanyagok, amelyek dioxint és/vagy pentaklórfenolt határérték feletti mennyiségben tartalmaznak Gyártó, forgalmazó neve, címe, azonosítása (azonosító jel - ováljel, regisztrációs szám) Termék megnevezése, kiszerelési egysége Terméket azonosító adatok, Lot/Batch stb. További információ

12 Dioxinnal, illetve pentaklórfenollal szennyezett guar gumit, vagy azzal készített adalékanyagot forgalmazó vállalkozások A vállalkozás neve A vállalkozás telephelye/elérhetıség A termék neve India Glycols Ltd. India Guar gum (guar gumi, guar liszt, guar gyanta, E412) LOT számok DS 1654 DS 1655 Unipektin AG Svájc Guar gum (guar gumi, guar liszt, guar gyanta, E412) LOT számok DS 1654 DS 1655

13 Azon felelıs élelmiszer- és takarmányipari vállalkozások, akik bejelentési kötelezettségüknek eleget téve 2, az illetékes hatóságnak az címen bejelentették, hogy guar gumit (E412), vagy azzal készült adalékanyagot forgalmaznak vagy használnak/tak termékeikben, illetve amely vállalkozások esetében a hatósági, felelıs élelmiszertakarmányipari vállalkozói intézkedés és/vagy alapanyag/összetevı vizsgálat elkezdıdött A vállalkozás neve Mayer Tímea és Tsa. Papack Kft. Solvent Zrt. Szi-Czi Kft. METRO Kereskedelmi Kft. Coca-Cola Magyarország DERA Élelmiszer Kft. Danone Kft. Jungbunzlauer Kft. Gabonatermesztési Kutató Intézet Hóvirág 96 Bt. Ihász Pékség Kft. Bogica Agrovital Bt. KIWI-CO Rt. A vállalkozás telephelye/elérhetıség 7144 Decs, Kölcsey F. u Pápa, Veszprémi út Budapest, Gubacsi út Tolna, Bajcsy- Zsilinszky u. 73/ Budaörs, Keleti u Dunaharaszti, Némedi út Törökbálint, Depo, Pf Budapest, Keresztúri út Budapest, Hegyaljai út Szeged, Alsókikötı sor Zalaegerszeg, Vasút u Dunaföldvár, Reiter köz Bernecebaráti, Madách u Budapest, Görgey Artúr u. 4. A termék neve E412 Maybin (E412-t tartalamzó elıkeverék) Maybin (E412-t tartalamzó elıkeverék) Maybin II. (E412-t tartalamzó elıkeverék) E412 E412 E412 E412 E412 E412 E412 E412 E412 Zárolás, hatósági/vállalkozói intézkedés megkezdıdött (vállalkozói intézkedés megkezdıdött) (vállalkozói intézkedés megkezdıdött) (vállalkozói intézkedés megkezdıdött) (vállalkozói intézkedés megkezdıdött) (vállalkozói intézkedés megkezdıdött) (vállalkozói és hatósági intézkedés megkezdıdött) (vállalkozói és hatósági intézkedés megkezdıdött) (vállalkozói és hatósági intézkedés megkezdıdött) Alapanyag/össszetevı mintavétele, vizsgálata megkezdıdött 2 A bejelentési kötelezettség a guar gumi (E412) valamint a guar gumit tartalmazó alapanyagok/összetevık forgalmazására, felhasználására vonatkozik. Az Indiai eredető, azon belül az India Glycols Ltd. által elıállított E412-re vonatkozó eljárási rendet, lásd a guar gumi adalékanyag soron kívüli országos hatsági vizsgálatáról szóló tájékoztatóban.

14 A vállalkozás neve SCITEC Kft. Fornetti 3 Kft. A vállalkozás telephelye/elérhetıség 1147 Budapest, Vezér u. 53/a Kecskemét, Városföld 92. A termék neve E412 E412-t tartalamzó elıkeverékek Fornetti Pannon Kft Igal, Szántódi u. E412 Pille Ostyasütı Kft. G.C. Hahn&Co. Stabilizálástechnikai Kft. Backaldrin Hungaria Kft. Lesaffre Magyarország Kft. Minna Tejipari Zrt Solt, Kossuth L. u Budapest, Kisgömb u Budapest, Hengermalom u Budapest, Gyár u Budapest, Barlang u Miskolc 10, Pf.: 574. Alfa Base FORN1 Halback Magimix FD E412 Zárolás, hatósági/vállalkozói intézkedés megkezdıdött (vállalkozói és hatósági intézkedés megkezdıdött) (vállalkozói és hatósági intézkedés megkezdıdött) (vállalkozói intézkedés megkezdıdött) (vállalkozói intézkedés megkezdıdött) (vállalkozói intézkedés megkezdıdött) (vállalkozói intézkedés megkezdıdött) (vállalkozói intézkedés megkezdıdött) (vállalkozói intézkedés megkezdıdött) Alapanyag/össszetevı mintavétele, vizsgálata megkezdıdött Vállalkozó által kezdeményezett termék vizsgálat 3 A felelıs vállalkozó E412-t tartalmazó elıkeverék vizsgálatát kérte, mivel a kész elıkeverékeket, amelyekben a guar gumi is elıfordul, más tagországból szerzi be, és a beszállítói vizsgálat folyamatban van.

15 Azon felelıs élelmiszer- és takarmányipari vállalkozások, akik bejelentési kötelezettségüknek eleget téve 4, az illetékes hatóságnak az címen bejelentették, hogy guar gumit (E412), vagy azzal készült adalékanyagot forgalmaznak vagy használnak/tak termékeikben, illetve amely vállalkozások esetében a hatósági, felelıs élelmiszertakarmányipari vállalkozói intézkedés és/vagy termék vizsgálat elkezdıdött A vállalkozás neve A vállalkozás telephelye/elérhetıség A termék neve Zárolás, hatósági/vállalkozói intézkedés megkezdıdött Termék mintavétele, vizsgálata megkezdıdött Fornetti 5 Kft Kecskemét, Városföld féle termék Vállalkozói intézkedés Vállalkozó által kezdeményezett termék vizsgálat 4 A bejelentési kötelezettség a guar gumi (E412) valamint a guar gumit tartalmazó alapanyagok/összetevık forgalmazására, felhasználására vonatkozik. Az Indiai eredető, azon belül az India Glycols Ltd. által elıállított E412-re vonatkozó eljárási rendet, lásd a guar gumi adalékanyag soron kívüli országos hatósági vizsgálatáról szóló tájékoztatóban. 5 A felelıs vállalkozó E412-t tartalmazó elıkeverék vizsgálatát kérte, mivel a kész elıkeverékeket, amelyekben a guar gumi is elıfordul, más tagországból szerzi be, és a beszállítói vizsgálat folyamatban van.

16 Vállalkozások, amelyek guar gumit vagy azzal készült adalékanyagot forgalmaznak, vagy használnak termékeikben, de a termékek, vagy a termékek guar gumi vagy azzal készült adalékanyag összetevıi az elvégzett vizsgálatok alapján dioxin- illetve pentaklórfenolmentesnek, határérték alatti szennyezettségőnek bizonyultak A vállalkozás neve A vállalkozás telephelye/elérhetıség A termék neve

17 Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Központ Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság 1095 Budapest, Mester utca Budapest, 94. Pf.: (1) (1) TÁJÉKOZTATÓ GUAR GUMI ADALÉKANYAG SORON KÍVÜLI ORSZÁGOS HATÓSÁGI VIZSGÁLATÁRÓL Az Európai Bizottság értesítette valamennyi tagállamot, hogy a RASFF rendszeren keresztül kapott gyors riasztás értelmében, a svájci hatóság értesítése szerint, magas dioxin és pentaklórfenol szennyezettségű guar gumi adalékanyag került forgalomba az Európai Közösségben. A rendelkezésre álló információk szerint az India Glycols Ltd. által forgalmazott tételeket érint a magas szennyezettség. Két svájci cégen keresztül 9 tagállamba kerülhetett a kérdéses tételekből, az adatok alapján Magyarország is érintett. Mivel pontos információk nem állnak még rendelkezésre az Európai Bizottság elrendelte valamennyi tagállam számára, hogy tegye meg a következő intézkedéseket: - az India Glycols Ltd.-től származó valamennyi guar gumi adalékanyag zárolása, mintázása és laboratóriumi vizsgálata dioxinra és pentaklórfenolra; - valamennyi Indiából származó guar gumi tétel vizsgálata, mintázása és laboratóriumi vizsgálata dioxinra és pentaklórfenolra; - határérték feletti szennyezettség esetén az adalékanyag nem kerülhet felhasználásra, meg kell semmisíteni; - amennyiben a szennyezett tételek már felhasználásra kerültek, a késztermékeket meg kell vizsgálni, hogy teljesítik-e a követelményeket, különösen a dioxin határérték tekintetében; - ha a késztermék megfelel a követelményeknek továbbra is forgalmazható, azonban ha az eredmény határérték feletti szennyezettséget mutat, a terméket vissza kell hívni. Az Európai Bizottság a RASFF-on keresztül a pozitív eredményekről azonnali jelentést, egyéb eredményekről heti rendszerességgel jelentést kér a tagállamoktól. Az FVM Élelmiszerlánc-biztonsági, Állat- és Növényegészségügyi Főosztálya azonnali intézkedés céljából megküldte a dokumentumokat az Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Központ Élelmiszerlánc-biztonsági elnökhelyettesének, aki a feladatok elrendelésére az MGSZHK Élelmiszer- és Takarmány-biztonsági Igazgatóságát jelölte ki. Az MGSZHK Élelmiszer- és Takarmány-biztonsági Igazgatósága (továbbiakban Igazgatóság) a fentiek értelmében a guar gumi adalékanyaggal kapcsolatos országos vizsgálat végrehajtásával kapcsolatban az alábbiakat rendelte el a megyei MGSZH Élelmiszerláncbiztonsági és Állategészségügyi Igazgatóságainak. 1.a) A gyorsriasztási rendszeren kapott értesítés értelmében az India Glycols Ltd. és az Unipektin AG cégek forgalmazták a tételeket, a szennyezett tétel száma lot 11659/ A gyors riasztás és az Európai Bizottság levelében arról tájékoztat, hogy Magyarországra is

18 került a termékből, de a csatolt disztribúciós listán nem található egy magyar cég sem. Az FVM Élelmiszerlánc-biztonsági, Állat- és Növényegészségügyi Főosztály további információt kér az Európai Bizottságtól ez ügyben. A svájci cég további vizsgálatokat is elvégeztetett, ennek alapján a lots 11906, 11908, 11931, 12149, 12158, 12159, 11891, 11970, 11811, 12034, 12013, 11331, 11334, 11335, 11337, 11862, 11872, DS 1655, DS 1654 is szennyezettnek bizonyult. Az Igazgatóság elrendelte, hogy amennyiben az ellenőrzések során ilyen tételszámú termékeket találnak az ellenőrök, ezeket a tételeket már nem kell laboratóriumban megvizsgáltatni, mivel már rendelkezésre állnak eredmények a tétel szennyezettségéről. Ezen tételek megsemmisítését el kell rendelni határozatban. 1. b) Az India Glycol Ltd.-től származó valamennyi guar gumi tételt zárolni kell, forgalmazását és felhasználását meg kell tiltani a laboratóriumi vizsgálat kedvező eredményéig. A zárolt tételekből mintát kell venni. A mintákat az MGSZHK Élelmiszer- és Takarmány-biztonsági Igazgatóságra (Bp, Mester u. 81.) kell küldeni dioxin és pentaklórfenol vizsgálatra. A 178/2002/EK rendelet 14. cikkely (8) alapján jár el a hatóság, mivel a guar gumi szállítmányok esetében felmerül a gyanú, hogy a forgalomba hozott élelmiszer nem biztonságos. Ennek alapján a vizsgálatok költségei a 882/2004/EK rendelet 22. és 28. cikkely értelmében az élelmiszer tulajdonosát vagy azt az élelmiszervállalkozót, akinél a kérdéses tétel található, terhelik. A vizsgálatok költsége a 89/2005 (. 11.) FVM-EüM-ICsSzEM-PM és a 84/2004. (V. 14.) FVM rendelet értelmében kerül megállapításra. A mintavétel költségeit a 89/2005. (. 11.) FVM-EüM-ICsSzEM-PM együttes rendelet Mellékletének 1.7. pontja szerint szakértői óradíjként (8 800 Ft/óra kiszállás, ellenőrzés és mintavétel ideje együtt) kell megállapítani. A minták laboratóriumba való szállításának költségeit, az MgSzH Központ által a DHL futárszolgálattal kötött általános szerződés alapján kell megállapítani. 882/2004/EK rendelet V. fejezet, a harmadik országokból származó takarmányok és élelmiszerek beléptetésének hatósági ellenőrzése 15. cikkely (4) A (3) bekezdésben említett ellenőrzésekkor kapott kielégítő eredmények nincsenek hatással a takarmány- és élelmiszeripari vállalkozók azon kötelezettségére, hogy a szabad forgalomba bocsátás pillanatától fogva biztosítsák a takarmányok és élelmiszerek takarmány- vagy élelmiszerjognak való megfelelőségét, és nem akadályozzák azt sem, hogy az érintett takarmányokon vagy élelmiszereken további hatósági ellenőrzéseket végezzenek. 19. cikkely (1) Az illetékes hatóság hatósági zárolás alá helyezi azokat a harmadik országokból származó takarmányokat és élelmiszereket, amelyek nem felelnek meg a takarmány- és élelmiszerjognak, és a szállítmányért felelős takarmány- vagy élelmiszeripari vállalkozó meghallgatása után az ilyen takarmányok és élelmiszerek vonatkozásában a következő intézkedéseket teszi: 22. cikkely A szállítmányért felelős takarmány- vagy élelmiszeripari vállalkozó vagy annak képviselője viseli a 18., 19., 20. és 21. cikkben említett tevékenységekkel kapcsolatban az illetékes hatóságoknál felmerült költségeket. 28. cikk A kiegészítő hatósági ellenőrzésekből eredő kiadások Ha a szabályok be nem tartásának megállapítása olyan hatósági ellenőrzésekhez vezet, amelyek túlmutatnak az illetékes hatóság rendes ellenőrzési tevékenységén, az illetékes hatóság vagy a szabályok be nem tartásáért felelős vállalkozóval térítteti meg a kiegészítő hatósági ellenőrzésekből eredő kiadásokat, vagy azzal a vállalkozóval, akinek a kiegészítő hatósági ellenőrzések elvégzése idején az áruk a tulajdonát képezik, vagy akinél azok találhatók. A rendes ellenőrzési tevékenységek a közösségi vagy nemzeti jog által előírt rutin ellenőrzési tevékenységek, és különösen azok, amelyeket a 41. cikkben előírt terv ismertet. A rendes ellenőrzési tevékenységeken túlmutató tevékenységek közé tartozik a minták vétele és elemzése, valamint egyéb olyan ellenőrzések, amelyek a probléma mértékének megállapításához, a helyreigazító intézkedések elvégzésének felülvizsgálatához vagy a szabályok be nem tartásának kimutatásához és/vagy bizonyításához szükségesek. 178/2002/EK rendelet 14. cikkely (8) Az a körülmény, hogy egy élelmiszer megfelel az adott élelmiszerre

19 vonatkozó meghatározott követelményeknek, nem akadályozza meg az illetékes hatóságokat az élelmiszer forgalomba hozatalát korlátozó intézkedések meghozatalában vagy az élelmiszer piacról való kivonásában, amennyiben felmerül a gyanú, hogy a követelmények teljesülése ellenére az élelmiszer nem biztonságos. 15. cikkely (5) Az a körülmény, hogy egy takarmány megfelel az adott takarmányra vonatkozó meghatározott követelményeknek, nem akadályozza meg az illetékes hatóságokat a takarmány forgalomba hozatalát korlátozó intézkedések meghozatalában vagy a takarmány piacról való kivonásában, amennyiben felmerül a gyanú, hogy a követelmények teljesülése ellenére a takarmány nem biztonságos. Az élelmiszerekről szóló évi LII. Tv. 13. (1) értelmében Az élelmiszer-ellenőrző hatóság a jogszabályi előírások megszegése esetén a) az élelmiszer-vállalkozás vagy annak egy része, illetve bizonyos tevékenysége működését megtilthatja, újbóli működését feltételhez kötheti, b) az élelmiszer forgalomba hozatalát megtilthatja, feltételhez kötheti vagy elrendelheti az élelmiszer megsemmisítését. A határérték feletti szennyezettség esetén az adalékanyag nem kerülhet felhasználásra, meg kell semmisíteni. A tételek megsemmisítését el kell rendelni. Az EU által megállapított határértékek a következők élelmiszer és takarmány esetében is: pentaklór fenol MRL:0,01 mg/kg; dioxin 0,75 pg TEQ/g. 2. Valamennyi Indiából származó guar gumi tételt zárolni kell, forgalmazását és felhasználását meg kell tiltani a laboratóriumi vizsgálat vagy dokumentáció ellenőrzés kedvező eredményéig. Amennyiben a vállalkozó rendelkezik egy adott tételre vonatkozó dioxin és pentaklórfenol vizsgálati eredménnyel, a dokumentációt át kell vizsgálni, hogy az eredmények akkreditált laboratórium vizsgálati eredményei e. Amennyiben igen, és az eredmények kedvezők, akkor az adott tételre vonatkozó forgalmi korlátozást fel lehet oldani, és nem szükséges további mintákat venni. A többi zárolt tételből mintát kell venni. A mintákat az MGSZHK Élelmiszer- és Takarmány-biztonsági Igazgatóságra (Bp, Mester u. 81.) kell küldeni dioxin és pentaklórfenol vizsgálatra. A 178/2002/EK rendelet 14. cikkely (8) alapján jár el a hatóság, mivel a guar gumi szállítmányok esetében felmerül a gyanú, hogy a forgalomba hozott élelmiszer nem biztonságos. Ennek alapján a mintavétel, a mintaszállítás és a laboratóriumi vizsgálatok költségei a 882/2004/EK rendelet 22. és 28. cikkely értelmében az élelmiszer tulajdonosát vagy azt az élelmiszer-vállalkozót, akinél a kérdéses tétel található, terhelik. A vizsgálatok költsége a 89/2005 (. 11.) FVM-EüM-ICsSzEM-PM és a 84/2004. (V. 14.) FVM rendelet értelmében kerül megállapításra. A mintavétel költségeit a 89/2005. (. 11.) FVM-EüM-ICsSzEM-PM együttes rendelet mellékletének 1.7. pontja szerint szakértői óradíjként (8 800 Ft/óra kiszállás, ellenőrzés és mintavétel ideje együtt) kell megállapítani. A minták laboratóriumba való szállításának költségeit, az MgSzH Központ által a DHL futárszolgálattal kötött általános szerződés alapján kell megállapítani. A határérték feletti szennyezettség esetén az adalékanyag nem kerülhet felhasználásra, meg kell semmisíteni. A megsemmisítését a mellékelt határozat alapján el kell rendelni (4. melléklet). 3. A guar gumi általánosan használható élelmiszer adalékanyagként, takarmányfeldolgozó vállalkozásoknál állateledel gyártásnál kerülhet felhasználásra. Az Igazgatóság elrendelet, hogy a megyei szervek szólítsák fel érintett élelmiszer- és takarmány-feldolgozó üzemeket, hogy nyilatkozzanak felhasználtak-e, vásároltak-e a évben Indiából származó guar gumi adalékanyagot, függetlenül attól, hogy a

20 szállítmány esetleg más tagállamból, 3. országból került hazánkba. A létesítményekben a helyszíni ellenőrzést fognak elvégezni a tételek átvizsgálására. A raktáron lévő guar gumi tételekkel az 1-2. pont alapján kell eljárni. Amennyiben a létesítmény a RASFF riasztásban megjelölt, Indiából származó guar gumi adalékanyag tételeket használtak fel, nyomonkövethetőségi vizsgálat alapján be kell azonosítani mely késztermék tételeket érintett ez. Ezekből a tételekből mintát kell venni. A mintákat az MGSZHK Élelmiszer- és Takarmány-biztonsági Igazgatóságra (Bp, Mester u. 81.) kell küldeni dioxin és pentaklórfenol vizsgálatra. A 178/2002/EK rendelet 14. cikkely (8) alapján jár el a hatóság, mivel a guar gumi szállítmányok esetében felmerül a gyanú, hogy a forgalomba hozott élelmiszer nem biztonságos. Ennek alapján a vizsgálatok költségei a 882/2004/EK rendelet 22. és 28. cikkely értelmében az élelmiszer tulajdonosát vagy azt az élelmiszer-vállalkozót, akinél a kérdéses tétel található, terhelik. A vizsgálatok költsége a 89/2005 (. 11.) FVM-EüM-ICsSzEM-PM és a 84/2004. (V. 14.) FVM rendelet értelmében kerül megállapításra. A mintavétel költségeit a 89/2005. (. 11.) FVM-EüM-ICsSzEM-PM együttes rendelet Mellékletének 1.7. pontja szerint szakértői óradíjként (8 800 Ft/óra kiszállás, ellenőrzés és mintavétel ideje együtt) kell megállapítani. A minták laboratóriumba való szállításának költségeit, az MgSzH Központ által a DHL futárszolgálattal kötött általános szerződés alapján kell megállapítani. Amennyiben a létesítményben tárolt guar gumi adalékanyagról a laboratóriumi vizsgálat alapján kiderül, hogy a tétel szennyezettsége meghaladja a határértéket, a nyomonkövethetőségi vizsgálat alapján be kell azonosítani mely késztermék (élelmiszer/takarmány) tételekhez adták a szennyezett adalékanyagot. A késztermék tételekkel ez esetben a fentiek alapján kell eljárni (mintavétel, laboratóriumi vizsgálat). A határérték feletti szennyezettség esetén az élelmiszer/takarmány nem kerülhet forgalomba, a forgalomban lévő tételeket vissza kell hívni, és az érintett tételeket meg kell semmisíteni. 4. Az érintett kereskedelmi vállalkozásokat ( BTO számú, CN kód: , adalékanyag forgalmazásával foglalkozó vállalkozások) a megyei szervek felszólítják, hogy nyilatkozzanak forgalmaztak-e évben Indiából származó guar gumi adalékanyagot. A kereskedelmi egységekben helyszíni ellenőrzést fognak elvégezni a tételek átvizsgálására. A raktáron lévő guar gumi tételekkel az 1-2. pont alapján kell eljárni. 5. Amennyiben a vizsgálatok eredményei azt mutatják, hogy guar gumi adalékanyag kerülhetett valamely vendéglátó egységbe, bébiétel gyártó, anyatej pótló, csecsemő tápszer stb. vagy bármely nem az élelmiszerlánc-biztonsági és állategészségügyi hatóság felügyelete alá tartozó létesítménybe, az igazgatóságok haladéktalanul értesítik a területileg illetékes társhatóságot. Az MGSZHK Élelmiszerlánc-biztonsági elnökhelyettese megkereste levélben valamennyi Közigazgatási Hivatalt, annak érdekében, hogy szólítsák fel a települések jegyzőit adatszolgáltatásra. A jegyzőknek szükséges megküldeniük minden olyan bejegyzett kereskedelmi tevékenységet végző vállalkozások listáját, amely a BTO számú (CN kód: ) adalékanyag forgalmazásával foglalkozik. Az elrendelt intézkedésekkel kapcsolatban az Igazgatóság a dokumentum mellett letölthető tájékoztatást, eljárásrendet biztosította a megyei szervezeteknek:

Azok az élelmiszerek, amelyekben az I. melléklet szerinti adalékanyagok közül csak az itt felsoroltak használhatók fel. citromsav lecitinek borkősav

Azok az élelmiszerek, amelyekben az I. melléklet szerinti adalékanyagok közül csak az itt felsoroltak használhatók fel. citromsav lecitinek borkősav II. MELLÉKLET Azok az élelmiszerek, amelyekben az I. melléklet szerinti adalékanyagok közül csak az itt felsoroltak használhatók fel Az MÉ 1-3-73/241 számú előírás szerinti kakaó- és csokoládétermékek

Részletesebben

Az élelmiszerbiztonsággal és a másodlagos élelmiszerellenőrzéssel kapcsolatos új szabályozás legfontosabb elemei, végrehajtásának gyakorlata

Az élelmiszerbiztonsággal és a másodlagos élelmiszerellenőrzéssel kapcsolatos új szabályozás legfontosabb elemei, végrehajtásának gyakorlata Az élelmiszerbiztonsággal és a másodlagos élelmiszerellenőrzéssel kapcsolatos új szabályozás legfontosabb elemei, végrehajtásának gyakorlata Dr. Kardeván Endre élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért

Részletesebben

ÉLELMISZERBIZTONSÁG Egyes hormonhatású anyagok állattenyészésben való felhasználásának tilalma Élelmiszerjog, élelmiszerbiztonsági eljárások

ÉLELMISZERBIZTONSÁG Egyes hormonhatású anyagok állattenyészésben való felhasználásának tilalma Élelmiszerjog, élelmiszerbiztonsági eljárások Az FVM Vidékfejlesztési, Képzési és Szaktanácsadási Intézet megbízásából készült ÉLELMISZERBIZTONSÁG Egyes hormonhatású anyagok állattenyészésben való felhasználásának tilalma Élelmiszerjog, élelmiszerbiztonsági

Részletesebben

Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről

Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről Bartyik Tünde Élelmiszer-és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Bejelentésköteles Élelmiszer-előállítás Felügyeleti Osztály Budapest, 2013. október 15. Tej

Részletesebben

A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról

A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról 1 A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI.

Részletesebben

A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete. egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról

A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete. egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI.

Részletesebben

Gazdálkodási modul. Gazdaságtudományi ismeretek III. EU ismeretek. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc

Gazdálkodási modul. Gazdaságtudományi ismeretek III. EU ismeretek. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc Gazdálkodási modul Gazdaságtudományi ismeretek III. EU ismeretek KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc Élelmiszer-szabályozás és fogyasztó védelem az Európai Unióban 148.lecke

Részletesebben

36/2014. (XII. 17.) FM rendelet. az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásról

36/2014. (XII. 17.) FM rendelet. az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásról 36/2014. (XII. 17.) FM rendelet az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásról Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény 76. (2) bekezdés 26. pontjában, a 13. tekintetében

Részletesebben

A földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter. 57/2006. (VIII. 4.) FVM rendelete

A földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter. 57/2006. (VIII. 4.) FVM rendelete A földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter 57/2006. (VIII. 4.) FVM rendelete a közösségi előírások átvételét megvalósító kötelező előírásairól szóló 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról Az

Részletesebben

Fertőtlenítőszerek engedélyezése/engedély módosítása az átmeneti időszakban

Fertőtlenítőszerek engedélyezése/engedély módosítása az átmeneti időszakban Fertőtlenítőszerek engedélyezése/engedély módosítása az átmeneti időszakban Cserháti Pálma MSc, biológus Országos Epidemiológiai Központ, Dezinfekciós osztály Biocidok és szabályozásuk Biocid termék: hatóanyag,

Részletesebben

Új törvények az élelmiszerlánc szabályozásban

Új törvények az élelmiszerlánc szabályozásban Új törvények az élelmiszerlánc szabályozásban BIOMI KFT GMO Szimpózium Ősz Csabáné FVM Élelmiszerlánc-elemzési Főosztály 2008. november 6. 1 Új törvények az élelmiszerlánc szabályozásban 2008. évi XLVI.

Részletesebben

Nemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform

Nemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform Nemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Laszlovszky Gábor főosztályvezető Előzmények 1990- BSE Reformok az Európai Unió élelmiszer politikájában egyik alappillér a

Részletesebben

Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről

Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről Bartyik Tünde Élelmiszer-és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Bejelentésköteles Élelmiszer-előállítás Felügyeleti Osztály Budapest, 2014. február 18. Tejtermékek

Részletesebben

A földművelésügyi miniszter 61/2016. (IX. 15.) FM rendelete a GMO-mentességre utaló jelölésről M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y évi 138.

A földművelésügyi miniszter 61/2016. (IX. 15.) FM rendelete a GMO-mentességre utaló jelölésről M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y évi 138. A földművelésügyi miniszter 61/2016. (IX. 15.) FM rendelete a GMO-mentességre utaló jelölésről M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 2016. évi 138. szám Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008.

Részletesebben

HATÓSÁGI TAPASZTALATOK A VM MAGYAR TERMÉK RENDELETE KAPCSÁN

HATÓSÁGI TAPASZTALATOK A VM MAGYAR TERMÉK RENDELETE KAPCSÁN HATÓSÁGI TAPASZTALATOK A VM MAGYAR TERMÉK RENDELETE KAPCSÁN DR. ORAVECZ MÁRTON elnök Sárváriné Lakatos Éva 2014. május 20. Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Genealógia (származástan) 74/2012.

Részletesebben

A GMO-mentes jelölés jogszabályi háttere. dr. Jasinka Anita főosztályvezető-helyettes Földművelésügyi Minisztérium Jogalkotási Főosztály

A GMO-mentes jelölés jogszabályi háttere. dr. Jasinka Anita főosztályvezető-helyettes Földművelésügyi Minisztérium Jogalkotási Főosztály A GMO-mentes jelölés jogszabályi háttere dr. Jasinka Anita főosztályvezető-helyettes Földművelésügyi Minisztérium Jogalkotási Főosztály Hazánk GMO mentes stratégiája - 53/2006. (XI. 29.) OGY határozat

Részletesebben

KITÖLTÉSI ÚTMUTATÓ Adatlap különleges táplálkozási célú élelmiszer bejelentéséhez 36/2004. (IV.26.) ESzCsM r. 8..(1) bek. és 4.

KITÖLTÉSI ÚTMUTATÓ Adatlap különleges táplálkozási célú élelmiszer bejelentéséhez 36/2004. (IV.26.) ESzCsM r. 8..(1) bek. és 4. KITÖLTÉSI ÚTMUTATÓ Adatlap különleges táplálkozási célú élelmiszer bejelentéséhez 36/2004. (IV.26.) ESzCsM r. 8..(1) bek. és 4. számú melléklet Általános tudnivalók Az Adatlap különleges táplálkozási célú

Részletesebben

A BIZOTTSÁG 1131/2011/EU RENDELETE

A BIZOTTSÁG 1131/2011/EU RENDELETE HU 2011.11.12. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 295/205 A BIZOTTSÁG 1131/2011/EU RENDELETE (2011. november 11.) az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének a szteviol glikozidok

Részletesebben

Az EU hulladékpolitikája. EU alapító szerződés (28-30 és 174-176 cikkelye) Közösségi hulladékstratégia COM (96)399

Az EU hulladékpolitikája. EU alapító szerződés (28-30 és 174-176 cikkelye) Közösségi hulladékstratégia COM (96)399 Az EU hulladékpolitikája EU alapító szerződés (28-30 és 174-176 cikkelye) Közösségi hulladékstratégia COM (96)399 Hulladékgazd kgazdálkodási alapelvek szennyező fizet gyártói felelősség ( számonkérhetőség)

Részletesebben

Gyógynövények az élelmiszerek között

Gyógynövények az élelmiszerek között Gyógynövények az élelmiszerek között Budapest, 2011. március 25. Sárvár Deák Ferenc főosztályvezető-helyettes Vidékfejlesztési Minisztérium Élelmiszerlánc-felügyeleti Főosztály 1 Az emberi felhasználásra

Részletesebben

2011.3.23. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 77/25

2011.3.23. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 77/25 2011.3.23. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 77/25 A BIZOTTSÁG 284/2011/EU RENDELETE (2011. március 22.) a Kínai Népköztársaságból és Hongkong Különleges Közigazgatási Területről származó vagy ott feladott

Részletesebben

A magyar élelmiszerlánc bemutatása A háztáji élelmiszer-előállítás és forgalmazás szabályozása Magyarországon

A magyar élelmiszerlánc bemutatása A háztáji élelmiszer-előállítás és forgalmazás szabályozása Magyarországon A magyar élelmiszerlánc bemutatása A háztáji élelmiszer-előállítás és forgalmazás szabályozása Magyarországon Dr. Kardeván Endre élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkár országos

Részletesebben

A komposztok termékként történő forgalomba hozatalának és felhasználásának engedélyezése

A komposztok termékként történő forgalomba hozatalának és felhasználásának engedélyezése A komposztok termékként történő forgalomba hozatalának és felhasználásának engedélyezése Botosné Olasz Zsuzsanna NÉBIH Növény- Talaj- és Agrárkörnyezet-védelmi Igazgatóság 2016. október 26. Jogi háttér

Részletesebben

36/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet. a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről

36/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet. a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről Hatályos: 2010.1.1-2011.12.31. 36/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről Az élelmiszerekről szóló 2003. évi LXXXII. törvény 20. -a (11) bekezdésének a) pontjában

Részletesebben

MERT-CERT Tanúsító Kft.

MERT-CERT Tanúsító Kft. MERT-CERT Tanúsító Kft. Lechner Noémi Tipikus hibák a jelölésben és beltartalomban 2012. május 23. Áttekintés Előszó - címkézés/jelölés - biztonság Hibák a jelölésben - példák Hibák a beltartalomban -

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 1-1-89/398 számú előírás Különleges táplálkozási igényeket kielégítő élelmiszerek

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 1-1-89/398 számú előírás Különleges táplálkozási igényeket kielégítő élelmiszerek MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-89/398 számú előírás Különleges táplálkozási igényeket kielégítő élelmiszerek Foodstuffs intended for particular nutritional uses Ezen előírás az

Részletesebben

Az élelmiszerlánc hatósági felügyelete

Az élelmiszerlánc hatósági felügyelete Az élelmiszerlánc hatósági felügyelete dr. Reiterer Zoltán Ózd, 2013. szeptember 27. Az Európai Unió élelmiszerjogának alapelve Alapelv: a biztonságos és egészséges élelmiszer szabad mozgása biztosított

Részletesebben

KÉZMŰVES TEJTERMÉKEK

KÉZMŰVES TEJTERMÉKEK KÉZMŰVES TEJTERMÉKEK Szlanyinka Edina Kis-, Közép-, Agrárvállalkozók, Sajtkészítők Egyesülete titkára Vidékfejlesztési Minisztérium, Budapest, 2014. április 1. HIÁNYZIK A POLCOKRÓL! Az össz. sajtfogyasztásunkban

Részletesebben

A Magyar Élelmiszerkönyv /2203 előírása az emberi fogyasztásra szánt kazeinekről és kazeinátokról. A rész

A Magyar Élelmiszerkönyv /2203 előírása az emberi fogyasztásra szánt kazeinekről és kazeinátokról. A rész 9. melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez A Magyar Élelmiszerkönyv 1-3-2015/2203 előírása az emberi fogyasztásra szánt kazeinekről és kazeinátokról A rész 1. Ez az előírás a B és C részben meghatározott,

Részletesebben

A baromfi-egészségügy aktuális

A baromfi-egészségügy aktuális A baromfi-egészségügy aktuális kérdései Dr. Kardeván Endre élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkár országos főállatorvos XIX. Derzsy-napok 2011. június 2-3. Témák: Az állategészségügyi

Részletesebben

ÖSSZEFOGLALÓ A ÉVI AUDITOKRÓL ÉS BELSŐ ELLENŐRZÉSEKRŐL

ÖSSZEFOGLALÓ A ÉVI AUDITOKRÓL ÉS BELSŐ ELLENŐRZÉSEKRŐL ÖSSZEFOGLALÓ A 2009. ÉVI AUDITOKRÓL ÉS BELSŐ ELLENŐRZÉSEKRŐL 2009. ÉVI FELÜLVIZSGÁLATI PROGRAM VÉGREHAJTÁSA A 2009. évben módosított eljárási utasítás értelmében, 2009. évben is kéttípusú felülvizsgálat

Részletesebben

A SERTÉS HÚSVIZSGÁLATA

A SERTÉS HÚSVIZSGÁLATA A SERTÉS HÚSVIZSGÁLATA 854/2004/EK AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS RENDELETE AZ EMBERI FOGYASZTÁSRA SZÁNT ÁLLATI EREDETŰ TERMÉKEK HATÓSÁGI ELLENŐRZÉSÉNEK MEGSZERVEZÉSÉRE VONATKOZÓ KÜLÖNLEGES SZABÁLYOK

Részletesebben

Élelmiszer allergének szabályozásának jelene és jövője

Élelmiszer allergének szabályozásának jelene és jövője Élelmiszer allergének szabályozásának jelene és jövője Ősz Csabáné vezető főtanácsos Wessling Hungary Kft. 2010.03.04. Témakörök Allergének jelölése: 19/2004. (II. 26.) FVM-ESZCSM-GKM rendelet Kiemelt

Részletesebben

A BIZOTTSÁG.../.../EU RENDELETE (XXX)

A BIZOTTSÁG.../.../EU RENDELETE (XXX) EURÓPAI BIZOTTSÁG Brüsszel, XXX SANCO/10387/2013 Rev. 1 (POOL/E3/2013/10387/10387R1- EN.doc) D030733/02 [ ](2013) XXX draft A BIZOTTSÁG.../.../EU RENDELETE (XXX) a folyékony olaj és zsír tengeri szállítása

Részletesebben

Egészségügyi Minisztérium

Egészségügyi Minisztérium Szívességi fordítás Egészségügyi Minisztérium ÁLLATEGÉSZSÉGÜGYI, ÉLELMEZÉSI ÉS ÉLELMISZERBIZTONSÁGI FŐOSZTÁLY ÉLELMISZERBIZTONSÁGI ÉS ÉLELMEZÉSI OSZTÁLY III. sz. Hivatal Állati Eredetű Élelmiszerek Higiéniája

Részletesebben

316/2013. (VIII. 28.) Korm. rendelet. a biocid termékek engedélyezésének és forgalomba hozatalának egyes szabályairól

316/2013. (VIII. 28.) Korm. rendelet. a biocid termékek engedélyezésének és forgalomba hozatalának egyes szabályairól 316/2013. (VIII. 28.) Korm. rendelet a biocid termékek engedélyezésének és forgalomba hozatalának egyes szabályairól Hatályos:2013. 09. 02-től A Kormány a kémiai biztonságról szóló 2000. évi XXV. törvény

Részletesebben

A földművelésügyi miniszter 36/2014. (XII. 17.) FM rendelete az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásról

A földművelésügyi miniszter 36/2014. (XII. 17.) FM rendelete az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásról 24610 M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 2014. évi 178. szám A belügyminiszter 68/2014. (XII. 17.) BM rendelete az Egységes Kormányzati Ügyiratkezelő Rendszer üzemeltetéséhez és fejlesztéséhez kapcsolódóan a központosított

Részletesebben

RENDELETEK. 2012.3.16. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 77/1. (Nem jogalkotási aktusok)

RENDELETEK. 2012.3.16. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 77/1. (Nem jogalkotási aktusok) 2012.3.16. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 77/1 II (Nem jogalkotási aktusok) RENDELETEK A BIZOTTSÁG 225/2012/EU RENDELETE (2012. március 15.) a 183/2005/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II.

Részletesebben

a NAT /2008 számú akkreditálási ügyirathoz

a NAT /2008 számú akkreditálási ügyirathoz Nemzeti Akkreditáló Testület RÉSZLETEZÕ OKIRAT a NAT-1-1085/2008 számú akkreditálási ügyirathoz Az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat, Észak-magyarországi Regionális Intézete Regionális Mikrobiológiai

Részletesebben

Az építési termékek műszaki előírásainak, megfelelőség igazolásának, valamint forgalomba hozatalának és felhasználásának részletes szabályai

Az építési termékek műszaki előírásainak, megfelelőség igazolásának, valamint forgalomba hozatalának és felhasználásának részletes szabályai Az építési termékek műszaki előírásainak, megfelelőség igazolásának, valamint forgalomba hozatalának és felhasználásának részletes szabályai Tisza Gábor Krisztián Piacfelügyeleti Főosztály Építési termékek

Részletesebben

14/2013. (II. 15.) EMMI rendelet

14/2013. (II. 15.) EMMI rendelet 14/2013. (II. 15.) EMMI rendelet egyes egészségügyi tárgyú miniszteri rendeletek jogharmonizációs célú módosításáról hatályos: 2013.02.16 - - 2014.05.01 A kémiai biztonságról szóló 2000. évi XXV. törvény

Részletesebben

A SCHIZOCHYTRIUM MIKROALGÁBÓL NYERT, DHA-BAN ÉS EPA-BAN GAZDAG OLAJ

A SCHIZOCHYTRIUM MIKROALGÁBÓL NYERT, DHA-BAN ÉS EPA-BAN GAZDAG OLAJ Dr. Rodney Gray DSM Nutritional Lipids (a DSM Nutritional Products LLC vállalat divíziója) 2012. július 6. NFU 786 A SCHIZOCHYTRIUM MIKROALGÁBÓL NYERT, DHA-BAN ÉS EPA-BAN GAZDAG OLAJ Kedves Rodney! Ezúton

Részletesebben

(EGT-vonatkozású szöveg) (8) Az Association de la Transformation Laitière Française

(EGT-vonatkozású szöveg) (8) Az Association de la Transformation Laitière Française 2010.10.23. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 279/13 A BIZOTTSÁG 957/2010/EU RENDELETE (2010. október 22.) élelmiszerekkel kapcsolatos, a betegségek kockázatának csökkentéséről, illetve a gyermekek fejlődéséről

Részletesebben

ÖKOLÓGIAI ÜZEMLEÍRÁS

ÖKOLÓGIAI ÜZEMLEÍRÁS 1. példány: beküldendő a Biokontrollhoz vagy legkésőbb ellenőrzéskor az ellenőrnek átadandó 2. példány: saját példány ÖKOLÓGIAI ÜZEMLEÍRÁS A Bejelentkezési lappal, az Éves adatközlő lappal és a gazdálkodó

Részletesebben

Országos Szakmai Konferencia Bükfürdő, március

Országos Szakmai Konferencia Bükfürdő, március Ami az étrend-kiegészítőket érintő szabályozásból még hátra van avagy milyen változásokra számíthatunk az elkövetkező években Dr. Horányi Tamás Béres Gyógyszergyár Zrt. Országos Szakmai Konferencia Bükfürdő,

Részletesebben

közfogyasztásra szánt lőtt vadnál

közfogyasztásra szánt lőtt vadnál A nyomon követhetőség közfogyasztásra szánt lőtt vadnál biztosítása a (jogszabályi háttér, ellenőrzési tapasztalatok) Dr. Gyurcsó Adrienn - Dr. Helik Ferenc Ócsai Zoltán 2015. március 24. A hazai vadegészségügy

Részletesebben

Uwe CORSEPIUS, az Európai Unió Tanácsának főtitkára

Uwe CORSEPIUS, az Európai Unió Tanácsának főtitkára AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA Brüsszel, 2014. február 19. (OR. en) 6648/14 AGRILEG 39 DENLEG 36 FEDŐLAP Küldi: Az átvétel dátuma: 2014. február 17. Címzett: Biz. dok. sz.: D030733/03 Tárgy: az Európai Bizottság

Részletesebben

NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl

NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl Dénesfa Község Önkormányzata... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 9. (1) bekezdése alapján kötelezõ.

Részletesebben

Orvostechnikai eszközök az egészségügyi szolgáltatóknál

Orvostechnikai eszközök az egészségügyi szolgáltatóknál Orvostechnikai eszközök az egészségügyi szolgáltatóknál (szigorodó szabályozások, egyértelmű felelősség) Balázs György Ferenc EMKI főosztályvezető DEMIN 2013. május Eszközminősítő és Kórháztechnikai Igazgatóság

Részletesebben

AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSÉRE VONATKOZÓ UNIÓS RENDELETTEL KAPCSOLATOS FŐBB VÁLTOZÁSOK

AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSÉRE VONATKOZÓ UNIÓS RENDELETTEL KAPCSOLATOS FŐBB VÁLTOZÁSOK AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSÉRE VONATKOZÓ UNIÓS RENDELETTEL KAPCSOLATOS FŐBB VÁLTOZÁSOK Kovács Krisztina osztályvezető Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) Élelmiszer-és Takarmánybiztonsági Igazgatóság

Részletesebben

Az élelmiszer hatósági ellenırzés rendszerének új feladatmegosztása

Az élelmiszer hatósági ellenırzés rendszerének új feladatmegosztása Az élelmiszer hatósági ellenırzés rendszerének új feladatmegosztása Deák Ferenc osztályvezetı Földmővelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Élelmiszerlánc-biztonsági, Állat- és Növényegészségügyi Fıosztály

Részletesebben

Ez a dokumentum kizárólag tájékoztató jellegű, az intézmények semmiféle felelősséget nem vállalnak a tartalmáért

Ez a dokumentum kizárólag tájékoztató jellegű, az intézmények semmiféle felelősséget nem vállalnak a tartalmáért 2014D0909 HU 29.05.2015 001.001 1 Ez a dokumentum kizárólag tájékoztató jellegű, az intézmények semmiféle felelősséget nem vállalnak a tartalmáért B A BIZOTTSÁG VÉGREHAJTÁSI HATÁROZATA (2014. december

Részletesebben

A 305/2011/EU Rendelet V. és III. mellékletében bekövetkezett változások. 2014. június 16-ig hatályos változat 2014. június 16-tól hatályos változat

A 305/2011/EU Rendelet V. és III. mellékletében bekövetkezett változások. 2014. június 16-ig hatályos változat 2014. június 16-tól hatályos változat A 305/2011/EU Rendelet V. és III. mellékletében bekövetkezett változások. 2014. június 16-ig hatályos változat 2014. június 16-tól hatályos változat V. melléklet A TELJESÍTMÉNY ÁLLANDÓSÁGÁNAK ÉRTÉKELÉSE

Részletesebben

TARTALOMJEGYZÉK. Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Élelmiszeripari Főosztály. 2007. július

TARTALOMJEGYZÉK. Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Élelmiszeripari Főosztály. 2007. július ÉLELMISZER SZABÁLYOZÁSI INFORMÁCIÓK 3. MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV TARTALOMJEGYZÉK Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Élelmiszeripari Főosztály 2007. július 2 Bevezetés Az élelmiszerek ipari méretű

Részletesebben

Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében

Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében 2014. április 16. Szegedyné Fricz Ágnes főosztályvezető-helyettes 1 A FOGYASZTÓK ÉLELMISZEREKKEL KAPCSOLATOS TÁJÉKOZTATÁSA 1169/2011/EU 2000/13/EK

Részletesebben

Édesipari termékek a Magyar Élelmiszerkönyvben

Édesipari termékek a Magyar Élelmiszerkönyvben Édesipari termékek a Magyar Élelmiszerkönyvben Általános és kézműves termékekre vonatkozó szabályozások Magyar Élelmiszerkönyv szervezete, működése A Codex Alimentarius mintájára: Magyar Élelmiszerkönyv

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus)

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) Az 56/2004. (IV.24.) FVM rendelet mellékletének 44. sorszámú előírása MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 1-3-2001/113 számú előírás (2. kiadás 2006.) Az emberi fogyasztásra szánt gyümölcsdzsem,

Részletesebben

Az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság ellenőrzési szempontjai és a hatósági tapasztalatok - MÉKISZ rendezvény -

Az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság ellenőrzési szempontjai és a hatósági tapasztalatok - MÉKISZ rendezvény - Az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság ellenőrzési szempontjai és a hatósági tapasztalatok - MÉKISZ rendezvény - Kovács Krisztina osztályvezető Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, Élelmiszer- és

Részletesebben

ÖKOLÓGIAI ÜZEMLEÍRÁS

ÖKOLÓGIAI ÜZEMLEÍRÁS 1. példány: beküldendő a Biokontrollhoz, de legkésőbb az ellenőrzéskor az ellenőrnek átadandó 2. példány: saját példány ÖKOLÓGIAI ÜZEMLEÍRÁS A Bejelentkezési lappal, az Éves adatközlő lappal és a gazdálkodó

Részletesebben

Európa szintű Hulladékgazdálkodás

Európa szintű Hulladékgazdálkodás Európa szintű Hulladékgazdálkodás Víg András Környezetvédelmi üzletág igazgató Transelektro Rt. Fenntartható Jövő Nyitókonferencia 2005.02.17. urópa színtű hulladékgazdálkodás A kommunális hulladék, mint

Részletesebben

Elsőfokú bírságot és kötelezést kiszabó határozat

Elsőfokú bírságot és kötelezést kiszabó határozat Iktatószám: Tárgy: SO/001/00258-0004/2016 Elsőfokú bírságot és kötelezést kiszabó határozat HATÁROZAT A MEI HUNG XIANG KERESKEDELMI KFT. (székhely: 1203 Budapest, Hársfa sétány 19. fszt. 2. adószám: 25099272-2-43)

Részletesebben

Az élelmiszeripar jogi környezete. Deák Ferenc Földművelésügyi Minisztérium Élelmiszerlánc-felügyeleti Főosztály főosztályvezető-helyettes

Az élelmiszeripar jogi környezete. Deák Ferenc Földművelésügyi Minisztérium Élelmiszerlánc-felügyeleti Főosztály főosztályvezető-helyettes Az élelmiszeripar jogi környezete Deák Ferenc Földművelésügyi Minisztérium Élelmiszerlánc-felügyeleti Főosztály főosztályvezető-helyettes Közösségi jogi aktusok Jogforrások hierarchiája rendelet irányelv

Részletesebben

Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, december 1. (OR. en)

Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, december 1. (OR. en) Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, 2015. december 1. (OR. en) 14805/15 DENLEG 156 AGRI 626 SAN 413 FEDŐLAP Küldi: az Európai Bizottság Az átvétel dátuma: 2015. november 27. Címzett: a Tanács Főtitkársága

Részletesebben

1 MUNKAANYAG A MINISZTÉRIUM VÉGSŐ ÁLLÁSPONTJÁT NEM TÜKRÖZI A földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter

1 MUNKAANYAG A MINISZTÉRIUM VÉGSŐ ÁLLÁSPONTJÁT NEM TÜKRÖZI A földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter 1 A földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter /2008. ( ) FVM rendelete a növényvédő szerek forgalomba hozatalának és felhasználásának engedélyezéséről, valamint a növényvédő szerek csomagolásáról,

Részletesebben

Dr. Marosvölgyi Nikoletta Országos Kémiai Biztonsági Intézet REACH Nemzeti Tájékoztató Szolgálat

Dr. Marosvölgyi Nikoletta Országos Kémiai Biztonsági Intézet REACH Nemzeti Tájékoztató Szolgálat Dr. Marosvölgyi Nikoletta Országos Kémiai Biztonsági Intézet REACH Nemzeti Tájékoztató Szolgálat Bevezetés Az Európai Parlament és a Tanács 1907/2006/EK (REACH) rendelete a vegyi anyagok regisztrálásáról,

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus /1 számú irányelv

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus /1 számú irányelv MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-703/1 számú irányelv Almabor Apple wine Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság 2016. (1. kiadás) 2 I. Általános előírások 1. Ez az irányelv

Részletesebben

KÖRNYEZETSZENNYEZÉSI FELELŐSSÉGBIZTOSÍTÁS

KÖRNYEZETSZENNYEZÉSI FELELŐSSÉGBIZTOSÍTÁS KÖRNYEZETSZENNYEZÉSI FELELŐSSÉGBIZTOSÍTÁS Kérdőív Kelt: Kitöltötte: Beosztás, telefon, telefax: 1. Biztosított neve címe: 2. Tevékenység ismertetése: Mutassa be a telephelyen végzett tevékenységet Kérjük,

Részletesebben

A B C D E F 1. Nyersanyag Korcsoportok év 4 6 év 7 10 év év 15. évtől

A B C D E F 1. Nyersanyag Korcsoportok év 4 6 év 7 10 év év 15. évtől melléklet a 37/014. (IV. 30.) EMMI rendelethez Nyersanyag-kiszabati előírás egy adagra/fő Nyersanyag Korcsoportok. 1 3 év 4 6 év 7 10 év 11 14 év évtől 3. 1 g 0 30 g 40 0 g 4. színhús: színhús: 60 80 g

Részletesebben

KENYÉR ÉS BEJGLI CÉLELLENŐRZÉS 2012

KENYÉR ÉS BEJGLI CÉLELLENŐRZÉS 2012 KENYÉR ÉS BEJGLI CÉLELLENŐRZÉS 2012 Eredmények és tapasztalatok Bartyik Tünde Élelmiszer-biztonsági felügyelő NÉBIH Élelmiszer-és Takarmánybiztonsági Igazgatóság 2013. április 9. Kenyér célellenőrzés I.

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus számú irányelv

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus számú irányelv MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-703 számú irányelv Gyümölcsbor Fruit wine Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság 2016. (1. kiadás) 2 I. Általános előírások 1. Ez az irányelv

Részletesebben

KIVONATOS JOGSZABÁLYGYŰJTEMÉNY KERESKEDŐK SZÁMÁRA FEBRUÁR 15. / A GYŰJTEMÉNY CSAK TÁJÉKOZTATÓ JELLEGŰ

KIVONATOS JOGSZABÁLYGYŰJTEMÉNY KERESKEDŐK SZÁMÁRA FEBRUÁR 15. / A GYŰJTEMÉNY CSAK TÁJÉKOZTATÓ JELLEGŰ KIVONATOS JOGSZABÁLYGYŰJTEMÉNY KERESKEDŐK SZÁMÁRA 2016. FEBRUÁR 15. / A GYŰJTEMÉNY CSAK TÁJÉKOZTATÓ JELLEGŰ 1 TARTALOMJEGYZÉK 1 / Az élelmiszerjog általános szabályai 2 / Élelmiszer-előállításra, élelmiszer-biztonságra

Részletesebben

I. Falusi Vendégasztal Konferencia MUOSZ Székház 1064 Budapest, Vörösmarty u. 47.

I. Falusi Vendégasztal Konferencia MUOSZ Székház 1064 Budapest, Vörösmarty u. 47. I. Falusi Vendégasztal Konferencia MUOSZ Székház 1064 Budapest, Vörösmarty u. 47. Szabadkai Andrea Kistermelői termékértékesítés, magán háznál, termelői piacon rendezvényen Kisléptékű Termékelőállítók

Részletesebben

Állattenyésztési és vágási melléktermékek kérdései Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt

Állattenyésztési és vágási melléktermékek kérdései Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt Állattenyésztési és vágási melléktermékek kérdései Dr. Kiss Jenő ATEVSZOLG Zrt Miről kívánok szólni? Milyen anyagok tartoznak az állattenyésztési és vágási melléktermékekhez? Melyek a legfontosabb jogszabályok?

Részletesebben

BUDAFOK 50g Sütőélesztő Magyarország

BUDAFOK 50g Sütőélesztő Magyarország 1/5 Termék megnevezése Termék származási országa BUDAFOK 50g Sütőélesztő Magyarország Gyártó megnevezése és címe Lesaffre Magyarország Kft 1222 Budapest Gyár u. 5-9 Telefon / Fax Tel: +36-1-22-66-311 Fax:

Részletesebben

Pálinkák élelmiszerbiztonsági-, hatósági kontrollja

Pálinkák élelmiszerbiztonsági-, hatósági kontrollja Pálinkák élelmiszerbiztonsági-, hatósági kontrollja Barátossy Gábor Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Borászati és Alkoholos Italok Igazgatóság igazgatóhelyettes 2014. május 21. 1881- óta borászati

Részletesebben

Az ellátás során biztosítandó étkezések energiatartalma és száma

Az ellátás során biztosítandó étkezések energiatartalma és száma Jelen anyag az OÉTI munkatársai által készített A rendszeres étkezést biztosító, szervezett élelmezési ellátás keretében szolgáltatott élelmiszerekre vonatkozó táplálkozásegészségügyi elıírásokról rendelettervezet

Részletesebben

Légszennyezés. Molnár Kata Környezettan BSc

Légszennyezés. Molnár Kata Környezettan BSc Légszennyezés Molnár Kata Környezettan BSc Száraz levegőösszetétele: oxigén és nitrogén (99 %) argon (1%) széndioxid, héliumot, nyomgázok A tiszta levegő nem tartalmaz káros mennyiségben vegyi anyagokat!

Részletesebben

NÉBIH Állategészségügyi és Állatvédelmi Igazgatóság

NÉBIH Állategészségügyi és Állatvédelmi Igazgatóság A vidékfejlesztési miniszter 45/2012. (V.8.) VM rendelete a nem emberi fogyasztásra szánt állati eredetű melléktermékekre vonatkozó állategészségügyi szabályok megállapításáról (Magyar Közlöny 2012/54.)

Részletesebben

ÉRTÉKESÍTÉSI SZERZŐDÉS

ÉRTÉKESÍTÉSI SZERZŐDÉS Az elemek és akkumulátorok hulladékainak visszavételéről szóló 181/2008. (VII. 8.) Korm. rendelet 9. (4) bekezdése szerinti ÉRTÉKESÍTÉSI SZERZŐDÉS mely létrejött egyrészről a(z) Ramiris Europe Kft Székhely:

Részletesebben

A hulladékégetésre vonatkozó új hazai szabályozás az Ipari Kibocsátás Irányelv tükrében

A hulladékégetésre vonatkozó új hazai szabályozás az Ipari Kibocsátás Irányelv tükrében A hulladékégetésre vonatkozó új hazai szabályozás az Ipari Kibocsátás Irányelv tükrében KSZGYSZ 2014. október 7. Bibók Zsuzsanna Nemzeti Környezetügyi Intézet 1 A hulladékégetés szabályozása 2000/76/EK

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 1-3-2001/114 számú előírás. (2. kiadás 2006.)

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 1-3-2001/114 számú előírás. (2. kiadás 2006.) Az 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet mellékletének 45. sorszámú előírása MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 1-3-2001/114 számú előírás (2. kiadás 2006.) Részben vagy teljesen dehidratált,

Részletesebben

147. sz. Ajánlás. a rákkeltő anyagok és hatóanyagok által előidézett foglalkozási ártalmak elleni védekezésről és ezek ellenőrzéséről

147. sz. Ajánlás. a rákkeltő anyagok és hatóanyagok által előidézett foglalkozási ártalmak elleni védekezésről és ezek ellenőrzéséről 147. sz. Ajánlás a rákkeltő anyagok és hatóanyagok által előidézett foglalkozási ártalmak elleni védekezésről és ezek ellenőrzéséről A Nemzetközi Munkaügyi Szervezet Általános Konferenciája, Amelyet a

Részletesebben

Az ellenırzések helyszínei:

Az ellenırzések helyszínei: Az ellenırzések helyszínei: I. Általános területi ellenırzések ÚTMUTATÓ a NAPSUGÁR 2008 akció Élelmiszerlánc-felügyeleti nyári kiemelt ellenőrzés végrehajtásához I./1. Élelmiszerforgalmazó és vendéglátóhelyek,

Részletesebben

BELSŐ ELLENŐRZÉSI ÉS AUDIT TEVÉKENYSÉG 2007. ÉVI ÖSSZESÍTŐ JELENTÉSE

BELSŐ ELLENŐRZÉSI ÉS AUDIT TEVÉKENYSÉG 2007. ÉVI ÖSSZESÍTŐ JELENTÉSE BELSŐ ELLENŐRZÉSI ÉS AUDIT TEVÉKENYSÉG 007. ÉVI ÖSSZESÍTŐ JELENTÉSE MEZŐGAZDASÁGI SZAKIGAZGATÁSI HIVATAL KÖZPONT AUDIT ÖNÁLLÓ OSZTÁLY BUDAPEST, 008. JANUÁR BEVEZETÉS A 006. év folyamán kormányzati kezdeményezésre

Részletesebben

Biztonsági adatlappal kapcsolatos követelmények A biztonsági adatlap frissítése

Biztonsági adatlappal kapcsolatos követelmények A biztonsági adatlap frissítése Biztonsági adatlappal kapcsolatos követelmények A biztonsági adatlap frissítése S hogy még szebb legyen az életünk: módosul a REACH II. melléklete!! Összeállította: dr. Deim Szilvia Országos Kémiai Biztonsági

Részletesebben

A HACCP rendszer bevezetésének célja

A HACCP rendszer bevezetésének célja HACCP 4.tétel HACCP Lényege: - Nemzetközileg elfogadott módszer arra, hogy lehetséges veszélyeket azonosítsunk, értékeljünk, kezeljük a biztonságos élelmiszerek forgalmazása érdekében, - valamint rendszer

Részletesebben

Gyógyászati segédeszközök műszaki dokumentációja

Gyógyászati segédeszközök műszaki dokumentációja Gyógyászati segédeszközök műszaki dokumentációja B u d a p e s t, 2 0 1 3. s z e p t e m b e r 2 7. Orvostechnikai eszköz vs. Gyógyászati segédeszköz Az egészségügyről szóló 1997. évi CLIV. törvény 3.

Részletesebben

Borellenőrzés tapasztalatai es évben.

Borellenőrzés tapasztalatai es évben. Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Borászati Igazgatóság 1118 Budapest, Budaörsi u. 141-145. Levelezési cím: 1508 Budapest, Postafiók 47. 1/346-0930; Fax: 1/212-4978 e-mail: bormin@t-online.hu Borellenőrzés

Részletesebben

forgalomból történő kivonását és visszahívását.

forgalomból történő kivonását és visszahívását. Iktatószám: Tárgy: KE/001/00592-0011/2016 Elsőfokú kötelezést kiszabó határozat A BARACK-VIRÁG KFT. (székhelye: 2822 Szomor, Kodály u. 10., adószám: 12960578-2-11; továbbiakban: Társaság) által forgalmazott

Részletesebben

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Egészséges táplálkozás Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Szívbarát szivárvány Értelmezési példa A lényeg, hogy húsfélékből napi 2-3 egységet javasolt fogyasztani. 1 egységnyi mennyiségek: 5-10

Részletesebben

TERMÉKMINŐSÍTÉS ÉS TERMÉKHIGIÉNIA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010

TERMÉKMINŐSÍTÉS ÉS TERMÉKHIGIÉNIA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 TERMÉKMINŐSÍTÉS ÉS TERMÉKHIGIÉNIA Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 Gyakorlat áttekintése Tej és tejtermékek előállításának jó higiéniai gyakorlata Vonatkozó jogszabályok

Részletesebben

CSORVÁS VÁROS ÖNKORMÁNYZATA KÉPVISELŐ-TESTÜLETÉNEK 5/2009.(II.27.) ö n k o r m á n y z a t i r e n d e l e t e

CSORVÁS VÁROS ÖNKORMÁNYZATA KÉPVISELŐ-TESTÜLETÉNEK 5/2009.(II.27.) ö n k o r m á n y z a t i r e n d e l e t e CSORVÁS VÁROS ÖNKORMÁNYZATA KÉPVISELŐ-TESTÜLETÉNEK 5/2009.(II.27.) ö n k o r m á n y z a t i r e n d e l e t e a települési állati hulladék kezelésével kapcsolatos közszolgáltatásról (a módosítással egységes

Részletesebben

NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl

NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl Velem községi... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 9. (1) bekezdése alapján kötelezõ. A nyilvántartás

Részletesebben

Mit veszíthetünk? Laboratóriumi vizsgálatok eredményei, az élelmiszerlánc biztonságára vonatkozóan, a környezeti hatások függvényében

Mit veszíthetünk? Laboratóriumi vizsgálatok eredményei, az élelmiszerlánc biztonságára vonatkozóan, a környezeti hatások függvényében Mit veszíthetünk? Laboratóriumi vizsgálatok eredményei, az élelmiszerlánc biztonságára vonatkozóan, a környezeti hatások függvényében Dr. Búza László igazgató f állatorvos MgSzH Központ Élelmiszer és Takarmánybiztonsági

Részletesebben

ÉLELMISZER SZABÁLYOZÁSI INFORMÁCIÓK 10. ÉLELMISZERKÖNYV TARTALOMJEGYZÉK

ÉLELMISZER SZABÁLYOZÁSI INFORMÁCIÓK 10. ÉLELMISZERKÖNYV TARTALOMJEGYZÉK ÉLELMISZER SZABÁLYOZÁSI INFORMÁCIÓK 10. MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV TARTALOMJEGYZÉK Vidékfejlesztési Minisztérium Élelmiszer-feldolgozási Főosztály 2013. Bevezetés Az élelmiszerek ipari méretű előállítása és

Részletesebben

Bio Energy System Technics Europe Ltd

Bio Energy System Technics Europe Ltd Europe Ltd Kommunális szennyviziszap 1. Dr. F. J. Gergely 2006.02.07. Mi legyen a kommunális iszappal!??? A kommunális szennyvíziszap (Derítőiszap) a kommunális szennyvíz tisztításánál keletkezik. A szennyvíziszap

Részletesebben

JOGALKALMAZÓI GYAKORLAT AZ ÁLLATI MELLÉKTERMÉKEK KEZELÉSÉBEN

JOGALKALMAZÓI GYAKORLAT AZ ÁLLATI MELLÉKTERMÉKEK KEZELÉSÉBEN JOGALKALMAZÓI GYAKORLAT AZ ÁLLATI MELLÉKTERMÉKEK KEZELÉSÉBEN Dr. Márton Lázár osztályvezető Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal 2012. november 19. Miért kell külön szabályozni ezeket a Hgtv által

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus /344 számú előírás Az élelmiszerek előállítása során felhasználható extrakciós oldószerek

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus /344 számú előírás Az élelmiszerek előállítása során felhasználható extrakciós oldószerek MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 1-2-88/344 számú előírás Az élelmiszerek előállítása során felhasználható extrakciós oldószerek Extraction solvents used in the production of foodstuffs

Részletesebben