Gastro Érvényes: október 3-tól visszavonásig

Átírás

1 Gastro Érvényes: október 3-tól visszavonásig MÁRTON NAPRA AJÁNLJUK! FAGYASZTOTT HÍZOTT, SZORTÁZOTT LIBACOMB KEDENC ÍZEK SZELETELT TERMÉKEK 19. old Harmónia zöldségkeverék 2,5 kg Kukta Burgonyakrokett 2,5 kg Kedvenc Ízek Füstölt kolbász

2 SÜTŐBEN KONFITÁLT LIBACOMB HOZZÁVALÓK 4 FŐRE: 4 nagy libacomb só őrölt fekete bors majoranna 2 gerezd fokhagyma 1,2-1,5 kg libazsír a sütéshez 1 alma 0,5 kg Kukta krokett 0,5 kg Harmónia zöldségkeverék 1 ek. Primerba Provance 1 db friss füge 0,2 kg sütőtök A receptet és az ételt készítette: Blendea Károly A libacombokat megsózzuk, megborsozzuk, egy kevés majorannával és a zúzott fokhagymával bedörzsöljük. Serpenyőben egy kevés zsíron bőrrel lefelé sütni kezdjük. Amint szépen megpirultak, megfordítjuk és húsos oldalukat is megpirítjuk. Ezután a combokat egy akkora magas peremű közepes nagyságú tepsibe rakjuk, amelyikben éppen, hogy elférnek. Az összes libazsírt fölolvasztjuk és annyit öntünk a combokra, hogy azokat jól ellepje. Az almát cikkekre vágva közé rakjuk. 110 C-os sütőben sütjük kb. 6 órán át. Tálaláskor a combokat kissé lecsöpögtetjük, és bőrös oldalukat egy serpenyőben ropogós pirosasra sütjük. A köret elkészítése: A Kukta kroketteket bő forró olajban aranybarnára sütjük, majd szalvétán lecsepegtetjük, ezután a combok mellé tálaljuk. A Harmónia zöldségkeveréket serpenyőben a Provance fűszerkeverékkel átpároljuk és a tányérra halmozzuk. Tálaláskor friss fügével és párolt sütőtök kockákkal díszíthetjük. Jó étvágyat! BORAJÁNLÓ A liba a barna húsú szárnyasok körébe tartozik. Húsuk sötét színű, rostosabb, zsírosabb, mint a fehér húsú szárnyasoké, a belőlük készült ételeket erőteljesebben fűszerezzük, ezért a libacombhoz a lágyabb vörösborokat ajánljuk. KÚCS VILLÁNYI VÖRÖS 2013 Sötétvörös szín, illatában pirosbogyós gyümölcsök, közepes test, élénk savérzet. A Cabernet Sauvignon intenzív paprikássága és borsos jegyei párosulnak a Merlot gyümölcsösségével.

3 próbálja KI marha termékeinket ÉRLELT MARHA KIADVÁNYUNKAT ÉS TOVÁBBI INFORMÁCIÓKAT KÉRJE ÜZLETKÖTŐJÉTŐL!

4 Valódi megtisztel- tetés számunk- ra és büszkeség- gel tölt el bennünket, ha kiemelt fontosságú rendezvények partnerei lehetünk. Idén ismét hivatalosak voltunk Mezőhegyesre, ahol a tavalyi év után a Mezőhegyesi Állami Ménes újra elnyerte a Fiatal Fogatlovak Világbajnokságának szervezési jogát. A tavalyi innovatív kezdeményezés célja volt, hogy az első három évben az esemény helyszínéül különböző országok lovas pályái szerepeljenek. Az idei évben a francia visszalépést követően a Nemzetközi Fogathajtó Lovas Szövetség a tavalyi páratlan tapasztalatoknak köszönhetően újra a mezőhegyesi pályát választotta ki a rendezvény helyszínéül. Asztalos Gyulával, a Hotel Nonius igazgatójával készítettünk interjút a rendezvényről: Mezőhegyes köztudottan egyedülálló lótenyésztési múlttal rendelkezik. Mikor kezdődött a tevékenységetek? A településen a lótenyésztésről szóló alapító okiratot december er 20-án írták alá. Az elmúlt 230 évben II. József indíttatására kezdetben en katonalovak, majd később versenylovak tenyésztését tűzték ki célul Mezőhegyes elé, így vált a település a magyar lótenyésztés bölcsőjévé. Törekszünk arra, hogy védjük a műemlékeket, a történelmi épületeket, hogy munkánkkal és az ehhez kapcsolódó szolgáltatásokat. A résztvevő csapatok versenyzőinek és kísérőinek teljes ellátását a Mezőhegyesi Állami Ménes, azaz a Hotel Nonius biztosította. Ki szokták emelni, hogy a magyar vendéglátás és az itt felkínált ételek íze és minősége mindig jó emléket ébreszt bennük. Ezt korábban is említettem már, hogy aki tiszteli a szakmáját annak nem mindegy, hogy milyen besszállítótól szerzi be a minőségi alapanyagokat. Fontos számomra a minőség mellett a partneri kapcsolatok ápolása is, akár lásd veletek is. Bármilyen kérésünk van, bármi, ami igényként felmerül, maximálisan segítettek bennünket. Ki is szoktuk hangsúlyozni, hogy mind a hozzánk szállított alapanyagok, mind a szolgáltatás minősége, és a kapcsolatunk is kiváló. Mik a terveitek a következő évekre? Arra törekszünk, hogy a mezőhegyesi lovas pálya továbbra is megfeleljen a nemzetközi elvárásoknak. Mi speciálisan lovas versenyek szervezésére alkalmas pályát építettünk, nem egy futballpálya kerül átalakításra az egyes rendezvények alkalmá- val. Ez hozzáadott értéket képvisel számunkra. A 2017-es évtől további fejlesztéseket, korszerűsítéseket és felújításokat tervezünk az idegenforgalom, műemlékvédelem és mezőgazdaság területén a városban és környékén egyaránt, tiszteletben tartva a több mint 230 éves történelmi múltunkat. továbbra is méltóak legyünk a történelmi lótenyésztésre. Pár szóban mesélnél a rendezvényről? Szerdán egy megnyitó ünnepség után 2 napos kvalifikációs versenyek következtek, amelyen 8 országból érkezett versenyzők vettek részt. Emellett folyamatosan kísérő programokat biztosítottunk a látogatók számára, helyi és neves előadók által előadott műsorokkal. Kialakítottunk továbbá egy kisebb területet a helyi népművészeti, gasztronómiai kiállítók számára. A szombati nap kezdődik a díjhajtás, majd vasárnap a kombinált hajtás és egy ünnepélyes eredményhirdetés mellett világbajnok avatás lesz. Tavalyi beszélgetésünk óta milyen fontos események történtek veletek? A lovaspályán folyamatosan szervezünk versenyeket és pályázunk újabb lehetőségekre. A legutóbbi verseny óta több neves esemény szervezésével is megbíztak minket, az pedig, hogy ismét elnyertük egy nemzetközi szintű verseny szervezését, külön megtiszteltetés számunkra. A csapatok és a zsűri kiemelték a szakmai munkát, a kivá- ló pályát át

5

6

7 Segítsünk idén is! Segítsünk idén is! Segítsünk idén is! Segítsünk idén is! Segítsünk idén is! KARITATÍV AKCIÓ a Leukémiás Gyermekekért Alapítvány javára A Karitatív Akcióban részt vevő Beszállító partnereink és a Baromfiudvar 2002 Kft. a október között az értékesítésre kerülő termékek után támogatást nyújt a Leukémiás Gyermekekért Alapítvány javára. Köszönjük, hogy vásárlásaival idén is hozzájárul akciónk sikeréhez! A Leukémiás Gyermekekért Alapítvány céljai Debreceni Egyetem Gyermekhematológiai-Onkológiai Tanszéken kezelt leukémiás és daganatos betegségben szenvedő gyermekek egészségének visszanyerése érdekében: a rendelkezésre álló technikai eszközök fejlesztése, a kutatási eredmények gyakorlati hasznosításának pénzügyi finanszírozása. a laboratóriumi munka feltételeinek javítása, a gyógyításban résztvevő személyek kongresszusi, egyéb szakmai, tudományos rendezvényen való részvételének támogatása, a gyógyítással kapcsolatos kezelések elviselésének könnyítése érdekében az elhelyezési körülmények javítása, osztályrendezvények szervezése és segítése, illetve nyári táborok költségeihez való hozzájárulás, gyógykezelések támogatása, az anyagilag rászoruló daganatos gyermekek, illetőleg családjaik támogatása, a daganatos beteg gyermekek ellátásában résztvevő egészségügyi személyzet munkájának támogatása, a regionális gyermekhematológiaonkológia beteg ellátó-hely székhelyétől különböző településen élő családok, szülők számára mama-papa szálló biztosítása. A gyógyult gyermekek együtt táboroznak. SEGÍTSÜK EGYÜTT A BETEG GYERMEKEK GYÓGYÍTÁSÁT!

8 8 VÁLASSZA KUKTA TERMÉKEINKET! Termék megnevezése Kiszerelés Gyűjtő Megjegyzés KUKTA GYÜMÖLCSÖK Áfonya 1 kg 15 kg Feketeribiszke 1 kg 15 kg Gyümölcskeverék Összetevők: Piros ribizke, Fekete ribizke, Málna, Fekete szeder 2,5 kg 12,5 kg Magozott meggy 2,5 kg 10 kg Málna 2,5 kg 10 kg Szamóca 2,5 kg 10 kg KUKTA ZÖLDSÉGEK Bébirépa 2,5 kg 10 kg Brokkoli 2,5 kg 10 kg Brokkolis zöldségkeverék 2,5 kg 10 kg Tipp Fejtett bab 2,5 kg 10 kg Finomfőzelék 2,5 kg 10 kg Franciasaláta 2,5 kg 10 kg Szeletelt csiperkegomba 2,5 kg 10 kg Hagymakocka 2,5 kg 10 kg Húsleveszöldség 2,5 kg 7,5 kg Karalábékocka 2,5 kg 10 kg Karfiol 2,5 kg 10 kg Kelbimbó 2,5 kg 10 kg Leveles paraj 2,5 kg 10 kg Mexikói keverék, 3 komponensű 2,5 kg 10 kg Mexikói keverék, 5 komponensű 2,5 kg 10 kg Morzsolt kukorica 2,5 kg 10 kg Petrezselyemkocka 2,5 kg 10 kg Sárgahüvelyű bab 2,5 kg 10 kg Sárgarépa hullámos korong 2,5 kg 12,5 kg Sárgarépakocka 2,5 kg 10 kg Wok mix 2,5 kg 10 kg Zellerkocka 2,5 kg 10 kg Zöldhüvelyű egész zöldbab 2,5 kg 11 kg Zöldborsó 2,5 kg 10 kg KUKTA BURGONYA TERMÉKEK Burgonyakrokett 2,5 kg 10 kg Mirbest akció! Kukta fűszeres burgonyagerezd 2,5 kg 10 kg Hasábburgonya 2,5 kg 10 kg Másfélperces hasábburgonya 2,5 kg 12,5 kg KUKTA TÉSZTA TERMÉKEK Csoda-csokis ízű gombóc 2,5 kg 10 kg Sárgabarack töltelékes gombóc 2,5 kg 10 kg Szilvatöltelékes gombóc 2,5 kg 10 kg KUKTA PANÍROZOTT TERMÉKEK Panírozott mozzarella sajtrúd 2,5 kg 10 kg 18% Panírozott zöldséggolyó 2,5 kg 10 kg

9 Termék megnevezése Kiszerelés Gyűjtő Megjegyzés 9 Rántott brokkoli 2,5 kg 10 kg Rántott gomba 2,5 kg 10 kg Rántott karfiol 2,5 kg 10 kg Rántott trappista sajt 2,5 kg 10 kg 18% Rántott camembert nuggets 2,5 kg 10 kg 18% KUKTA HÚSOK, HÚSKÉSZÍTMÉNYEK Darabolt sertéslapocka, csont nélkül vákuumcsomagolt, 8 db/karton 2,5 kg 10 kg 5% Darabolt sertéscomb, csont nélkül vákuumcsomagolt, 6 db/karton 2,5 kg 10 kg 5% Csirkemáj 500 g 15 kg KUKTA BÜFÉS TERMÉKEK Húspogácsa, marhahúsos 65 g/db (készre sütött) 1,56 kg/cs. 6,24 kg Húspogácsa, sertéshúsos 65 g/db (készre sütött) 1,56 kg/cs. 6,24 kg Kukta Hot-dog-virsli (17 cm) 1 kg 8 kg Csirkecomb gyroshús, készre sütött 1 kg 10 kg Csirkemell gyroshús, készre sütött 1 kg 10 kg Kukta pita 70 g/db 10 db/cs. 18% Kukta pita 90 g/db 10 db/cs. 18% Kukta kebab 5, 10, 20 kg --- Hamburgerzsemle (100 mm) 53 g/db % Hamburgerzsemle (125 mm) 82 g/db % Hamburgerzsemle (155 mm) 130 g/db % Hot-dog-kifli (17 cm) 65 g/db % Hot-dog-kifli (20 cm) 82 g/db % Kukta panírozott Trappista sajt Kukta Fűszeres Burgonyagerezd Kukta Brokkolis zöldségkeverék A receptet keresse az 2. oldalon. elérhető november 1-től ÚJ! Kukta Szószok 1000 g-os kiszerelésben TOVÁBBI INFORMÁCIÓKÉRT KERESSE ÜZLETKÖTŐINKET.

10 10 FRISS, MAGYAR friss csirke felsőcombfilé bőr nélkül Friss szortázott, egész csirkecomb Friss nagytestű kakas, nagytestű tyúk, házi jellegű Friss csirke supreme Friss csirkecomb CSIRKE TERMÉKEK Grillcsirke Csirkecomb Csirkecomb, szortázott , , , g 48 órás előrendelés Csirke felsőcomb Csirke alsócomb Csirkecombfilé, bőr nélkül Csirkecombfilé, bőrös Csirke felsőcomb-filé, bőrrel Csirke felsőcomb-filé, bőr nélkül Csirkemell Csirkeszárny Csirkeszárnytő, Hungerit Csirkeszárny, két ízületes Csirkezúza Csirkemáj, szívvel Csirkemáj, szív nélkül Csirkemellfilé CSIRKE TERMÉKEK Csirkemellfilé csík és kocka Csirkemellfilé szeletelt Csirkemellfilé import Csirke bőrös mellfilé Csirke supreme Kistestű tyúk, csomagolt Kistestű tyúk, lédig Nagytestű tyúk, mell nélkül Nagytestű tyúk Házi jellegű nagytestű tyúk Házi jellegű nagytestű kakas BOCSI TERMÉKEK Bocsi grillcsirke tálcás Bocsi csirke alsócomb, tálcás Bocsi csirke felsőcomb, tálcás Bocsi csirkecomb, tálcás Friss bocsi grillcsirke Fris csirkeszárny Friss csirke egészcombfilé bőr nélkül Friss csirkecombfilé bőrös Friss csirkemellfilé csík és kocka Friss csirkemellfilé import Friss csirkemellfilé szeletelt Friss bocsi csirkemellfilé

11 FRISS, MAGYAR 11 friss hízott libacomb BOCSI TERMÉKEK FRISS KACSATERMÉKEK Bocsi csirkemellfilé, tálcás Hízott kacsamáj, vcs. Bocsi csirkeszárny, tálcás Hízott kacsa bőrösháj FRISS PULYKA TERMÉKEK Pecsenyekacsacomb Pulykamellfilé Pecsenyekacsacomb B Friss egész pulyka Pecsenyekacsamell, magret Fehér pulykaapróhús Pecsenyekacsamáj, szív nélkül Pulyka alsócombfilé Pulyka alsófilé darálthús 15kg lédig Gallfood Pulykazúza Pulyka felsőcombfilé Pecsenyekacsa, egész, I. o., zsugortasak Pecsenyekacsa, egész, B minőség vcs. Pecsenyekacsa-zúza Pecsenyekacsa-szárnytő Friss hízott libamáj Friss hízott libamell magré Pulyka felsőcombfilé csík és kocka Pulyka felsőfilé bőrös Pulykamedalion Pulykanyak FRISS LIBA TERMÉKEK Hízott libacomb Hízott libamáj, vcs Hízott libanyakbőr FRISS KACSATERMÉKEK Hízott libamell, magret Hízott kacsamell, csont nélkül, bőrrel Hízott liba testháj Hízott kacsacomb Hízott liba bőrösháj Friss hízott libanyakbőr Friss zabos liba, egész Friss csirkeszárnytő Friss hízott kacsa bőrös háj Friss hízott liba bőrösháj Friss hízott kacsamáj Friss pulyka felsőcombfilé bőrrel Friss hízott kacsacomb Friss zabosliba-zúza Friss zabosliba-szárnytő

12 12 FAGYASZTOTT fagyasztott Csirkemáj szív nélkül, 500 g. magyar FAGY. CSIRKETERMÉKEK FAGY. CSIRKETERMÉKEK Grillcsirke, I. o., szortázott Csirkemellfilé pillangó lédig kb. 11 kg import Csirkecomb, I. o., csom. Csirkemellfilé, egyedileg fagyasztott, csomagolt Csirkecomb, egyedi fagy., csom. Csirke belsőmellfilé 2 5 kg Fagyasztott csirkecombfilé bőr nélkül Fagyasztott csirke alsócomb lédig, 10 kg, efef Csirkecomb, kalibrált, 160, 180 g Csirkecomb, kalibrált 200, 220, 240, 260, 280 g Csirkemellfilé, 12kg lédig sózott, Brazil Csirkemell Csirkecombfilé, bőr nélkül Csirkemáj, szív nélkül, 12 1 kg (imp.) Csirkecombfilé, bőrös Csirkemáj, szív nélkül, g (imp.) Csirke alsócomb, I. o., csom. Csirkemáj, szív nélkül, magyar, 500 g és 1 kg Csirke alsócomb, I. oszt., egyedi fagy. Csirkezúza, 500 g, import Fagyasztott csirkemellfilé, sózott, Brazil Fagyasztott csirke felsőcombfilé bőr nélkül Csirke felsőcomb, I. o., csom. Csirkezúza, magyar Csirke felsőcomb, egyedi fagy., csom. Baby csirke, 500 g/db Csirke felsőcomb lédig, 12 kg, Kistestű tyúk I. o. Csirke felsőcombfilé, csom. Nagytestű tyúk Csirkecomb nyesedék Nagytestű, házi jellegű tyúk Fagyasztott szortázott grillcsirke Fagyasztott nagytestű tyúk Sőrés Csirkeszárny, I. o. Csirkeszárny I. oszt., egyedi fagy. Hungerit Nagytestű tyúk, mell nélkül Tyúktaréj Csirkeszárny, 2 ízületes Tyúkcomb Csirkeszárnyközép Hungerit Tyúk far-hát Csirkeszárnytő Hungerit Tyúkszárny Csirkemellfilé, felezett, pillangó, magyar, csomagolt Kakastaréj Fagyasztott csirkecomb, egész szortázott 200, 220, 240, 260, 280 g Fagyasztott csirkemellfilé Bio Meat Csirkemellfilé Bio Meat Kakas, kb g, Sőrés Fagyasztott tanyasi csirke Master Good Fagyasztott pulyka vörös apróhús Fagyasztott pulyka alsócombfilé kockázott BU Fagyasztott pulyka alsócombfilé Gallfood

13 FAGYASZTOTT 13 fagyasztott hízott libamáj FAGY. CSIRKETERMÉKEK FAGY. KACSATERMÉKEK Kakas, házi jellegű Pecsenyekacsamell, csont nélkül, bőrrel +200 g feletti FAGY. PULYKATERMÉKEK Pulyka alsócombfilé kocka Pepi Pulyka alsócombfilé 6 2 kg Gallfood Pulyka alsócombfilé kockázott BU Pulykamellfilé, csomagolt, magyar, tojó Pulykamellfilé, csomagolt, magyar, bak Pulyka felsőcombfilé, csomagolt Pulyka fehér apróhús 15 kg, lédig Pulyka fehér apróhús Pulyka felsőcombfilé aprítotthús g Gallicoop Pulyka vörös apróhús Pulykamáj, szív nélkül, magyar Pulykazúza, csomagolt Pecsenyekacsamell, csont nélkül, bőrrel -200 g alatti Pecsenyekacsacomb Pecsenyekacsacomb részek Hungerit Pecsenyekacsanyelv Hízott kacsamell, csont nélkül, bőrrel Hízott kacsacomb, magyar, szortázott Barbari kacsacomb g, 2db/vcs, csomagolt, import (francia) Hízott kacsaszárnytő, I. o. Hízott kacsamáj, I. oszt., vcs. Hízott kacsamáj g, 1kg/vcs Hízott kacsamáj darabok 5 kg/vcs., Integrál Hízott kacsamáj szeletelt 1 kg Hízott kacsa bőrösháj Fagyasztott hízott libamell, magré Fagyasztott zabosliba egész Fagyasztott hízott libanyakbőr AKCIÓ Fagyasztott Hízott libacomb, I. o. Pulykanyak FAGY. LIBATERMÉKEK Fagyasztott zabosliba máj Fagyasztott zabosliba-zúza Pulykahere Hízott libamell, csont nélkül, bőrrel Pulyka darálthús 1 kg, Kinga Hízott libacomb, I. o. Hízott libamáj I. oszt FAGY. KACSATERMÉKEK Pecsenyekacsa, grill I. o. Halas Pecsenyekacsa B szortázott Halas Pecsenyekacsa B Tranzit Pecsenyekacsa brat B Hízott libanyakbőr Zabos liba, egész Zabos libamáj Zabos libazúza Fagyasztott hízott kacsamáj darabok 5 kg/csom Fagyasztott hízott kacsamáj g, 1 kg/vcs. Pecsenyekacsa-zúza Pecsenyekacsamáj, szív nélkül Pecsenyekacsanyak Fagyasztott pulykahere Fagyasztott tyúktaréj

14 sertés, ma 14 FRISS ÉS FAGYASZTOTT Marha fagyasztott vesepecsenye 1,8 kg+ Friss KMS sertéskaraj, csont nélkül Friss KMS sertéslapocka Friss KMS sertéstarja, csont nélkül Friss sertésoldalas FRISS SERTÉSHÚSOK áfa Kockázott sertéshús combból 5% Kockázott sertéshús lapockából 5% Lehúzott félsertés fej nélkül 5% Sertés 80%-os apróhús 5% Sertéscomb 5% Sertéscsülök, csont nélkül 5% Sertéscsülök, első 5% Sertéscsülök, hátsó 5% Sertésdagadó 5% Sertés darált hús (combból) 5% Sertés darált hús (dagadóból) 5% Sertés darált hús (lapockából) 5% Sertéskaraj 5% Sertéskaraj, csont nélkül 5% Sertéskaraj, csont nélkül, szeletelve 5% Sertéskaraj, szűzpecsenye nélkül 5% Sertéslapocka 5% Sertésoldalas 5% Sertés szűzpecsenye 5% Sertéstarja 5% Sertéstarja csont nélkül 5% Sertéstarja, csont nélkül (szeletelve 8 dkg-tól) 5% Sertés első, hátsó láb 27% Sertésfarok 27% Sertés fehér csont 27% Sertés húsos csont 27% Sertésmáj 27% Friss KMS sertéshúsok (rendelésre) áfa Sertéscomb 5% Sertéskaraj, csont nélkül 5% Sertéskaraj, szűzpecsenye nélkül 5% Sertéslapocka 5% Sertés szűzpecsenye 5% Sertéstarja csont nélkül 5% FAGYASZTOTT SERTÉSHÚSOK áfa Sertéscomb, egyesével csomagolt 5% Sertéscomb, lédig 5% Sertésdagadó 5% FAGYASZTOTT SERTÉSHÚSOK áfa Sertéscsülök, első 5% Sertéscsülök, hátsó, csont nélkül 5% Sertéscsülök, hátsó, egyesével csomagolt 5% Sertéscsülök, hátsó, lédig 5% Sertés húsoscsont 27% Sertéskaraj, csont nélkül, egyesével csomagolt 5% Sertéskaraj, csont nélkül, lédig 5% Sertéslapocka, egyesével csomagolt 5% Sertéslapocka, lédig 5% Sertésláb első, hátsó 27% Sertésmáj 27% Sertésoldalas, egész, felezett 5% Sertés-szűzpecsenye kb g, magyar 5% Sertés-szűzpecsenye kb g, magyar 5% Sertéstarja, csont nélkül, egyesével csomagolt 5% Sertéstarja, csont nélkül, lédig 5% Sertésvelő, 1 kg, import 27% Sertésvelő, kb. 1 kg, magyar 27% FAGYASZTOTT KISZERELT SERTÉSHÚSOK áfa Darabolt sertéscomb 5% Darabolt sertéskaraj, csont nélkül 5% Darabolt sertéslapocka 5% Darabolt sertéstarja, csont nélkül 5% Darált sertéshús, 70%-os, 500 g 5% Darált sertéshús, 80%-os, 500 g, Kedvenc 5% Kockázott sertéslapocka, 1 és 2 kg, 5% Kocsonyahús 6 1,5 kg, 8 1,5 kg 27% FAGYASZTOTT MANGALICAHÚSOK áfa Mangalicacomb 5% Mangalicakaraj, csont nélkül 5% Mangalicalapocka 5% Mangalica-szűzpecsenye 5% Mangalicatarja, csont nélkül 5% FRISS BORJÚ- ÉS MARHAHÚSOK Borjúcomb Marhacomb vcs. Marha hamburger-mix 2 kg Fagyasztott sertés-szűzpecsenye kb g, magyar Fagyasztott sertésvelő 1 kg, import Fagyasztott sertéstarja csont nélkül, lédig Fagyasztott sertés hátsó csülök csomagolt

15 rha, bárány FRISS ÉS FAGYASZTOTT FRISS Marhacomb fagyasztott import FRISS BORJÚ- ÉS MARHAHÚSOK Marhahátszín, csont nélkül vcs. (rendelésre) Marhalábszár, vcs. Marhalapocka, vastag, csont nélkül, vcs. Marhanyak, csont nélkül, vcs. Marharostélyos, csont nélkül, v.cs. (rendelésre) Marhaszegy Marhaszegyfő, csn., vcs. Marha-vesepecsenye 1,5+ Marhavesefaggyú FRISS BIRKAHÚSOK Bárány egész Birka, egész vagy fél FAGYASZTOTT BORJÚ- ÉS MARHAHÚSOK Borjúcomb-gömbölyű felsál, csont nélkül, import Borjúcomb, csont nélkül, magyar Borjúcomb-Silver Side, csont nélkül, import Borjúkaraj, csont nélkül Borjúláb, lédig Borjúlapocka Borjúmáj, magyar, TIPP Borjú ossobuco-egész, csontos hátsó csülök kb. 2 kg Borjú ossobuco csontos hátsó csülök, szeletelt Borjú-szűzpecsenye 1,8+ holland Kockázott marhahús, TIPP Marhacomb, magyar, csomagolt Marhacomb-gömbölyű felsál, import, csomagolt kb. 8 kg Marha darált hús, 80% -os, 15 1 kg Marhafarok Marha-fehérpecsenye Marhahátszín 3,5+ import Marhahátszín steak extra 200 gr Marha húsoscsont Marhalábszár, 1 2 db/csomag Marhalábszár, kockázott, g Marhalapocka 5 kg/cs., kg Marhanyak, csn., vcs. Marhapacal, tömbös 5 3 kg magyar Marhapacal, tömbös Ferrari 5 kg Marhapacal, csíkozott, előfőzött 5 3 kg magyar Marhapacal, csíkozott, 12 1 kg, magyar FAGYASZTOTT BORJÚ- ÉS MARHAHÚSOK Marhapacal, csíkozott, előfőzött 15 1 kg, német Marhapofahús Marhapofahús, kockázott, 7 2 kg Marharostélyos, csn. 1,5+ Marharostélyos, csn. 3+ Marha T-bone steak g Marha velőscsont, fűrészelt Marha velőscsont, fűrészelt, kb. 1,5 kg csomagolt Marha-vesepecsenye, 1,4+ kg, import Marha-vesepecsenye, 1,8+ kg, import Marha-vesepecsenye, 2,2+ kg, import Marha-vesepecsenye, 1,8+, 2,2+ kg, érlelt, New Zealand Marha-vesepecsenye (bélszín) steak 200 g, 225 g, 250 g, 350 g Marha-vesepecsenye (bélszín) steak 200 g Dél-Amerikai Szürkemarha-bélszín Szürkemarhacomb (gömbölyű felsál) Szürkemarha-hátszín Szürkemarha-lábszár FAGYASZTOTT BÁRÁNY ÉS BIRKAHÚSOK Báránycomb, csont nélkül Báránycomb-steak Báránycsülök, első Báránycsülök, hátsó Báránygerinc, French Rack Báránylapocka, csont nélkül, sütőhálóban Birkacomb, csont nélkül Birkalapocka, csont nélkül Kockázott birkahús, csont nélkül, 2 kg Kockázott Racka birkahús, csontos, kb. 1 kg-os ZSÍROK, BELEK Sertésculari, 60/70 kaliber, 5 db-os Sertésvékonybél, 160 db 10 m Sertésvékonybél, 80 db 20 m Sertésvékonybél, 34/36 kaliber, 91,5 m Sertészsír 500 g Sertészsír, 1 kg, vödrös Sertészsír, 2 kg, vödrös Sertészsír, 18 kg, vödrös Sertészsír, 20 kg, lédig 000 Ft/kg Br. 000 Ft/kg Friss marhalábszár Fagysztott marha-vesepecsenye (bélszín) steak, 200 g Dél-Amerikai Fagysztott marhahátszín steak extra 200 g Fagyasztott szürkemarhacomb (gömbölyű felsál) Fagyasztott sertéskaraj csont nélkül, lédig Fagyasztott birkacomb csont nélkül Fagyasztott kockázott Racka birkahús csontos Fagyasztott birkalapocka csont nélkül

16 16 FRISS Kedvenc Ízek Zsírtartalom: 16% Hústartalom: 28% baromfihús, 16% sertéshús Zsírtartalom: 18% Hústartalom: 40% sertéshús, 21% baromfi húspép Allergén: szója, tej. Zsírtartalom: 22,5% Hústartalom: 47,4% sertéshús Kedvenc Ízek baromfivirsli vcs., kb. 1 kg, 6-7 dkg/db Kedvenc Ízek bécsi virsli vdg. 0,6 kg, 5 dkg/db Kedvenc Ízek Sertésvirsli vcs. kb. 1 kg, kb. 6-8 dkg/db Kedvenc Ízek Prémium sertésvirsli vcs. kb. 1 kg (előrendelésre) Hústartalom: 80% sertés-, 10% marhahús Zsírtartalom: 40% Zsírtartalom: 21% Kedvenc Ízek sertésvirsli 200 g (előrendelésre) Kedvenc Ízek baromfi főzőkolbász vcs., kb. 2 kg Kedvenc Ízek sertés lecsókolbász vcs, kb. 2 kg Kedvenc Ízek lecsókolbász vcs, kb. 1,5 kg (baromfi) Zsírtartalom: 27% Hústartalom: 80% sertéshús Zsírtartalom: 5% Hústartalom: 66% sertéscomb Zsírtartalom: max. 5% Hústartalom: 80% sertéscomb Zsírtartalom: max. 4,4% Hústartalom: 68% csirkemellfilé Ízfokozó hozzáadása nélkül. Kedvenc Ízek sertés debreceni pároskolbász (5 db/cs) kb. 350 g/cs, kb. 70 g/db Kedvenc Ízek álom sonka kb. 2 kg Kedvenc Ízek füstölt burgundi sonka kb. 3 kg Kedvenc Ízek csirkemellsonka kb. 2 kg/db Zsírtartalom: 5% Hústartalom: 57,5% csirkemellhús Zsírtartalom: 10,1% Zsírtartalom: max. 5% Hústartalom: 70% csirkemellfilé Zsírtartalom: max. 5% Hústartalom: 65% sertéshús Allergén: szója, tej. Kedvenc Ízek debreceni csirkemell sonka kb. 3 kg Kedvenc Ízek formázott pulykaszelet kb. 2 kg Kedvenc Ízek füstölt csirkemellsonka kb. 2 kg Kedvenc Ízek fürdői füstölt sonka kb. 2 kg Zsírtartalom: 5% Hústartalom: 82% sertéscomb Zsírtartalom: max. 5% Hústartalom: 68% pulykamell Zsírtartalom: max. 9% Hústartalom: 39% pulykaés 16% baromfihús Kedvenc Ízek hegyi sonka vcs., kb. 2 kg Kedvenc Ízek királyi sonka kb. 2 kg Kedvenc Ízek prágai pulykasonka kb. 2 kg Kedvenc Ízek pulyka pizzasonka kb. 2 kg Zsírtartalom: 7,5% Hústartalom: 66% pulykahús Zsírtartalom: 5% Hústartalom: 52% sertéshús Allergén- és glutamát ízfokozó mentes. Zsírtartalom: 9% Hústartalom: 60% sertéshús Allergénmentes. Zsírtartalom: 4,2% Hústartalom: 45% sertéshús Allergén: szója, tej. Kedvenc Ízek pulyka pizzaszelet 2 kg/db Kedvenc Ízek sonkás szelet kb. 2,7 kg Kedvenc Ízek szendvicssonka 1 kg/db Kedvenc Ízek toust szelet kb. 3,6 kg

17 termékcsalád FRISS 17 Szeletelve is kapható! Gluténmentes Laktózmentes Zsírtartalom: 16% Hústartalom: 32% baromfi-, 16% sertéshús Zsírtartalom: 20% Hústartalom: 52% sertéshús Zsírtartalom: 22,3% Sertésmáj 23% Kedvenc Ízek baromfipárizsi 1 kg/db és 2 kg/db Kedvenc Ízek baromfipárizsi sajttal 1 kg Kedvenc Ízek sertéspárizsi kb. 2 kg Kedvenc Ízek májas 500 g Zsírtartalom: 22,5% Zsírtartalom: max. 23,5% Allergénmentes. Zsírtartalom: 23,4% Hústartalom: 24% sertés-, 4% marhahús Zsírtartalom: 22% Hústartalom: 44% sertéshús Allergénmentes. Kedvenc Ízek Bácskai hurka 500 g/db Kedvenc Ízek disznósajt vcs. kb. 1 kg Kedvenc Ízek fokhagymás szelet 1 kg/db Kedvenc Ízek löncshús kb. 1,6 kg Zsírtartalom: 22% Hústart.: 41% sertéshús. Pritaminpaprikát és csemegeuborkát tartalmaz. Allergénmentes. Zsírt.: 21% Hústartalom: 60% sertéshús Allergén- és glutamát ízfokozó mentes. Zsírtartalom: 18% Hústartalom: 64% sertéshús Allergén- és glutamát ízfokozó mentes. Zsírtartalom: 15% Hústartalom: 24% baromfihús, 15% sertéshús Kedvenc Ízek májusi csemege kb. 1,4 kg Kedvenc Ízek olasz és soproni felvágott 1 kg/db Kedvenc Ízek zala felvágott 2 kg/db Kedvenc Ízek zöldséges szelet kb. 2 kg Zsírtartalom: 41% 100 g termék 117 g sertéshús felhasználásával készül Glutén- és allergénmentes. Zsírtartalom: 35% 100 g termék 127 g sertéshús felhasználásával készül Zsírtartalom: 48% 100 g termék 125 g sertéshús felhasználásával készül Hústartalom: 73% sertéshús 20% marhahús Kedvenc Ízek alpesi szalámi kb. 0,8 kg Kedvenc Ízek borsos szalámi kb. 1,3 kg Kedvenc Ízek csabai paprikás diákcsemege kb. 500 g Kedvenc Ízek csemege turista vcs., kb. 1 kg Zsírtartalom: 51% 100 g termék 100 g sertéshús felhasználásával készül Gluténmentes, allergénmentes. Zsírtartalom: 40% 100 g termék 120 g sertéshús felhasználásával készül Gluténmentes, allergénmentes. 100g termék 112 g sertés és marhahús felhasználásával készül Zsírtartalom: max. 55% 100 g termék 117 g sertés- és marhahús felhasználásával készül Kedvenc Ízek csípős paprikás szalámi kb. 0,6 kg Kedvenc Ízek herkules kb. 1,1 kg Kedvenc Ízek kárpáti szalámi kb. 1 kg Kedvenc Ízek mátrai csemege szalámi kb g Zsírtartalom: 54% 100 g termék 112 g sertés- és marhahús felhasználásával Allergénmentes. Kedvenc Ízek prémium kulárés vastagkolbász (előrendelésre) Kedvenc Ízek prémium paprikás páros kolbász 250 g, vcs (előrendelésre) Kedenc Ízek prémium füstölt májas kuláréban vcs. (előrendelésre) Kedvenc Ízek mátrai diákcsemege kb. 600 g

18 18 FRISS Kedvenc Ízek ÚJ TERMÉK! Zsírtartalom: 49% 100 g termék 156 g sertéshús felhasználásával Allergén- és glutamát ízfokozó mentes. Zsírtartalom: 50% 100 g termék 105 g sertéshús felhasználásával Allergénmentes. Kedvenc Ízek kiskárpáti szalámi Kedvenc Ízek téli szalámi kb. 1 kg Kedvenc Ízek csabai lángolt kolbász vg. kb. 1,3 kg Kedvenc Ízek füstölt házi jellegű kolbász (hagyományos füstöléssel) Zsírtartalom: 50% 100g termék 63,3 g sertés és marhahús felhasználásával készül Zsírtartalom: 48% Hústartalom: 78% sertés- 15% marhahús Zsírtartalom: 42% Hústartalom: 71% sertés- 22% lóhús 100 g termék 100 g sertéshús felhasználásával Allergénmentes. Allergénmentes. Kedvenc Ízek füstölt kolbász lédig és vg. Kedvenc Ízek parasztkolbász csípős és csemege Kedvenc Ízek méteres paprikás vastagkolbász, csemege, csípős Kedvenc Ízek pikáns csípős kolbász, lédig Zsírtartalom: 44% 100g termék 112 g sertés és marhahús felhasználásával készül Kedvenc Ízek pozsonyi kolbász kb. 250 g (előrendelésre) Kedvenc Ízek lókolbász lédig Kedvenc Ízek füstölt csemege lapocka, vcs., kb. 1,4 kg Kedvenc Ízek grillezett csülök vcs., kb. 0,8 kg Allergénmentes. Zsírtartalom: 8,1% Zsírtartalom: 11,29% Kedvenc Ízek füstölt elsőcsülök csn. vcs. 800 g Kedvenc Ízek hagyományosan füstölt hátsó csülök kb. 1,6 kg Kedvenc Ízek Békési füstölt-főtt tarja vcs. kb. 1,5 kg Kedvenc Ízek füstölt-főtt tarja vcs. kb. 1,5 kg Zsírtartalom: 30% Allergénmentes. Kedvenc Ízek Big Bacon vcs. kb. 2 kg Kedvenc Ízek bükkfán füstölt csemegeszalonna kb. 1,5 kg Kedvenc Ízek füstölt kenyérszalonna Kedvenc Ízek étkezési tepertő 250 g Zsírtartalom: 27% Allergénmentes. Zsírtartalom: 20% Gluténmentes. Allergén: szója, tej. Kedvenc Ízek füstölt főtt császárszalonna vcs., kb. 2,5 kg Kedvenc Ízek füstölt kockázott szalonna 500 g Kedvenc Ízek ősi cseh szalonna vcs. kb. 2 kg Kedvenc Ízek fokhagymás comb vcs., kb. 1 kg

19 termékcsalád FRISS 19 Szeletelve is kapható! Gluténmentes Laktózmentes Zsírtartalom: 5% Hústartalom: 66% sertéscomb 100 g termék 117 g sertésés marhahús felhasználásával készül 100 g termék 117 g sertésés marhahús felhasználásával készül Kedvenc Ízek álomsonka 100 g 100 g termék 117 g sertésés marhahús felhasználásával készül kb. 4 szelet/csomag kb. 50 szelet/csomag kb. 50 szelet/csomag kb. 50 szelet/csomag Kedvenc Ízek szeletelt borsos szalámi 100 g Kedvenc Ízek szeletelt csemege és paprikás vastagkolbász 100 g Kedvenc Ízek szeletelt Mátrai csemegeszalámi 100 g kb. 50 szelet/csomag kb. 10 szelet/csomag kb. 7 és 19 szelet/csomag Kedvenc Ízek szeletelt paprikás csemeg mix 100 g Kedvenc Ízek szeletelt csirkemellsonka 100 g Kedvenc Ízek szeletelt bacon 200 g, 500 g Kedvenc Ízek szeletelt álom sonka kb. 500 g (előrendelésre) kb. 14 szelet/csomag kb. 50 szelet/csomag kb. 40 szelet/csomag Kedvenc Ízek szeletelt burgundi füstölt sonka kb. 500 g (előrendelésre) Kedvenc Ízek szeletelt csirkemellsonka 500 g Kedvenc Ízek szeletelt debreceni csirkemell sonka kb. 500 g (előrendelésre) Kedvenc Ízek szeletelt füstölt csirkemellsonka kb. 500 g (előrendelésre) Kedvenc Ízek szeletelt olasz és zala felvágott 500 g (előrendelésre) kb. 16 szelet/csomag kb. 16 szelet/csomag kb. 48 szelet/csomag Kedvenc Ízek szeletelt királyi sonka kb. 500 g (előrendelésre) Kedvenc Ízek szeletelt prágai pulykasonka kb. 500 g (előrendelésre) Kedvenc Ízek szeletelt baromfi párizsi kb. 500 g (előrendelésre) kb. 48 szelet/csomag kb. 43 szelet/csomag kb. 250 szelet/csomag kb. 180 szelet/csomag Kedvenc Ízek szeletelt zöldséges szelet kb. 500 g (előrendelésre) Kedvenc Ízek szeletelt borsos szalámi kb. 500 g (előrendelésre) Kedvenc Ízek szeletelt csemege vastagkolbász kb. 500 g (előrendelésre) Kedvenc Ízek szeletelt csemege turista kb. 500 g (előrendelésre) kb. 250 szelet/csomag kb. 250 szelet/csomag kb. 250 szelet/csomag kb. 250 szelet/csomag Kedvenc Ízek szeletelt csípős szalámi, gyorsérlelt kb. 500 g (előrendelésre) Kedvenc Ízek szeletelt kárpáti szalámi, gyorsérlelt kb. 500 g (előrendelésre) Kedvenc Ízek szeletelt mátrai diákcsemege kb. 500 g (előrendelésre) Kedvenc Ízek szeletelt paprikás vastagkolbász kb. 500 g (előrendelésre)

20 20 FRISS Töltelék áru Kométa Speck tiroli érlelt sonka vcs. Kinga baromfigépsonka vcs. 2 kg/db Ahida cigánysonka kb. 2 kg Ahida csirkemellcsemege kb. 2 kg Ahida kentucky pulykamellsonka kb. 2 kg Ahida pulyka pizzasonka kb. 2 kg Ahida pulykamell sonka kb. 2 kg Glutén- és laktózmentes, ízfokozót nem tartalmaz. Ahida csirke pizza szelet kb. 2 kg Ahida baromfi gépsonkás szelet Ahidai sült baconos csirkemell rolád vcs. kb. 2,2 kg (előrendelésre) efef spárgás fokhagymás csirkemellsonka kb. 2 kg Glutén- és laktózmentes, ízfokozót nem tartalmaz. efef tavaszi csirke sonkás rolád kb. 2 kg Gallicoop pulykamellcsemege 1 kg Kinga csirkemell csemege 2 kg Kinga formázott pulyka szelet v.cs kb. 2 kg Kinga mézes pulykasonka kb. 2 kg Kaiser finonimo uzsonnasonkás szelet kb. 3 kg Krásno csülöksonka-felvágott kb. 3 kg/db Hercsi pizzasonka kb. 2 kg Hercsi csirkemell sonka Krásno morvai sonka kb. 1,3 kg Mecom prágai sonka (előrendelésre)

21 Töltelék áru FRISS 21 Szeletelve Gluténmentes Laktózmentes is kapható! Gluténmentes Krásno sonkás tégla kb. 2 kg Mecom toast sonkás szelet kb. 3 kg Nagykun pizzasonka kb. 2 kg Pápai Eszterházy sonka vcs. kb. 4 kg Krásno füstölt fürdői sonka kb. 2 kg/db Pápai extra sonka 5,4 kg/db Pápai sonka 3 kg/db Hevesi hagyományos szívsonka kb. 5 kg lédig (előrendelésre) Hevesi hagyományos szívsonka kb. 1 kg vcs (előrendelésre) Palini négy évszak sonka medvehagymás kb. 2 kg (előrendelésre) Tauris szicíliai sonka 1 kg Pápai szendvicssonka 3,2 kg/db Privát kolbásszal töltött sült sonka vcs. kb. 1,5 kg Szeletelt Mecom gastró szendvicssonka 1000 g Zimbo fekete erdei sonka 80 g Szeletelt Kométa Prosciutto Crudo érlelt sonka 500 g Madeco szeletelt serrano sonka 80 g Serrano szeletelt sonka 500 g Valdor csirkemellsonka kb. 1,5 kg Ft/db Br. 100 Ft/db Ahida csülöksonkás szelet kb. 2 kg Madeco májpástétom, csípős jalapeno, provance, fokhagymás 170 g Kinga vidéki májas 100 g

22 22 FRISS Töltelék áru Glutén- és laktózmentes. Gyulai májas 125 és 250 g Sajó sült májas vdg. kb. 500 g Gallicoop pulyka párizsi kb. 1,7 kg Pásztor-Hús sertéspárizsi kb. 1,8 kg (előrendelésre) Valdor fűszeres pulykamájas 500 g Pick sertéspárizsi 2,2 kg (előrendelésre) Sága füstölt pulykapárizsi kb. 2 kg Sága füstölt sajtos pulykapárizsi 2 kg Glutén- és laktóz- és mesterséges színezékmentes. Wiesbauer borjúpárizsi kb. 3 kg/rúd Zimbó prémium uborkás párizsi kb. 2 kg Zimbó marhapárizsi kb. 2 kg Zimbó sertéspárizsi kb. 3 kg 2300 Ft/kg Br Ft/kg Ahida pritaminos csirkemellcsemege kb. 1,4 kg Ahida snidlinges csirkemellcsemege kb. 1,4 kg Darnói mangalica szalonnás kb. 700 g (előrendelésre) Privát füstölt, főtt marhanyelv (előrendelésre) Glutén-, laktóz-, szója-, tejfehérje- és glutamát ízfokozó mentes. Glutén-, laktóz-, szója-, tejfehérje- és glutamát ízfokozó mentes. Kinga gombás szelet kb. 2 kg Kinga zöldséges szelet 2 kg/db Kométa Mindennap Finom zala kb. 2 kg Kométa Mindennap Finom olasz kb. 2 kg Glutén-, laktóz-, szója-, tejfehérje- és glutamát ízfokozó mentes. Kométa Mindennap Finom soproni kb. 2 kg Kométa Mindennap Finom bécsi felvágott kb. 2 kg Kométa Mindennap Finom fokhagymás felvágott kb. 2 kg Kométa Mindennap Finom házi disznósajt kb. 2 kg

23 Töltelék áru FRISS 23 Szeletelve Gluténmentes Laktózmentes is kapható! Krásno toust szelet (3,2 kg) Krásno vagdalt hús kb. 1,3 kg/db Privát vadász felvágott kb. 2 kg Nagykun sertés rakott nyelv Privát nyelves rolád kb. 2,5 kg 649 Ft/kg Br. 824 Ft/kg Kinga löncs felvágot kb. 1,7 kg Zimbo bécsi felvágott kb. 2 kg Nádudvari disznósajt negyedelt vcs., 1 kg Pásztor-Hús fűszerezett sertésvér kb. 1 kg, (előrendelésre) Palini bécsi virsli vg. kb. 700 g (előrendelésre) Palini frankfurti virsli vg. kb. 700 g Mecom Gastro mini baromfi virsli 1 kg Nádudvari mini virsli tálcás, 800 g (előrendelésre) Kinga serpenyős virsli 400 g (előrendelésre) Kinga roppanós virsli kb. 600 g, kb. 7-8 dkg/db Kométa Vendégváró sertés virsli műbélben, kb. 3 kg Gluténmentes. Hústartalom: 60% Allergénmentes. Krásno bécsi virsli vdg. kb. 0,7 kg, 5 dkg/db Bábolna Alföldi baromfivirsli v.cs. 1 kg Gallicoop eredeti pulykavirsli v.cs 1 kg Orosi juhbeles virsli előrendelésre, lédig ÚJ TERMÉK! Orsi baromfivirsli 240 g Sága füstli és sajtos füstli 140 g Privát mortadella kb. 2 kg Krásno hot dog virsli kb. 2 kg, vg., kb. 10 dkg/db

24 24 FRISS Töltelék áru Valdor natúr, füstölt, sajtos, csípős vursli 180 g Hercsi baromfiszafaládé kb. 2 kg/csom., kb. 14 dkg/db Hercsi baromfi főzőkolbász vcs. kb. 2 kg Kinga füstölt főzőkolbász vdg. kb. 1 kg Gluténmentes. Krásno szlovák lecsókolbász vdg., kb. 1,5 kg Tauris koktél debreceni vdg. kb. 1 kg Mecom Gastro mini debreceni virsli 1 kg Nádudvari mini debreceni páros tálcás, 800 g (előrendelésre) Tauris eperjesi kolbász 300 g/vcs Tauris cserkész kolbász kb. 2 kg vdg. Orosi csemege debreceni páros kolbász lédig és vcs. (előrendelésre) Dorog sütőkolbász vcs. és lédig (előrendelésre) Orosi sütőkolbász vcs. és lédig (előrendelésre) Dorog májas hurka vcs. (előrendelésre) Orosi májas hurka, lédig (előrendelésre) Tauris óriás krinolin vdg. kb. 1,4 kg Palini krinolin kb. 35 dkg/db Szeletelt Mecom gastró matador szalámi 1000 g Hevesi csemege és csípős vastagkolbász Hevesi csemege és csípős füstölt kolbász Békési vastagkolbász culáréban, csemege és csípős kb. 0,8 kg/rúd Dorog lángolt kolbász Dorogi parasztkolbász (előrendelésre) Fejős Kátai parasztkolbász csemege és csípős (előrendelésre)

25 Töltelék áru FRISS 25 Szeletelve Gluténmentes Laktózmentes is kapható! Krásno vadász szalámi 600 g Krásno Herkules kb. 1 kg Gastro csabai parasztkolbász szeletelt, 1 kg Kaiser dán szalámi kb. 900g Kaiser finonimo mátra szalámi kb. 600 g Kaiser téli szalámi kb. 900g Ladó lókolbász (előrendelésre) Ladó lószalámi kb. 1 kg (előrendelésre) Ladó marhaszalámi kb. 1,1 kg (előrendelésre) Ladó szarvas szalámi 1,1 kg (előrendelésre) Mecom Ausztria szalámi kb. 1 kg Tauris Austria szalámi kb. 1 kg Ladó nyári turista kb. 0,5 kg, vcs. Dorog nyári turista v.cs 600 g (előrendelésre) Pick Rákóczi csemege és paprikás szalámi midi kb. 600 g Pick téliszalámi kb. 1,3 kg Zimbo borsos szalámi kb. 1,5 kg Mecom paprikás diákcsemege kb. 0,6 kg Mecom torreró szalámi kb. 1 kg Mecom Gerlach szalámi kb. 0,5 kg Szentandrási paprikás pulyka vastagkolbász lédig Szeletelt Szentandrási paprikás pulyka vastagkolbász 100 g

26 26 FRISS Töltelék áru Pick gasztro szeletelt paprikás csemege szalámi 4 1 kg Pick gasztro szeletelt csemege szalámi 4 1 kg Pick gasztro szeletelt paprikás csípős szalámi 4 1 kg Krásno kiskárpát szalámi kb. 750 g Mecom szeletelt füstölt főtt csemege karaj g Tauris szeletelt füstölt-főtt tarja kb. 1 kg vdg. Tauris Vepor töltött oldalas vcs. kb. 1 kg Vellinger füstölt bordaporc Gallicoop füstölt pulyka alsó comb vcs. (előrendelésre) Gallicoop pácolt füstölt pulyka felső comb vcs. (előrendelésre) Orsi pácolt füstölt kacsamell, vcs. Heves Meat kulen (szárított, érlelt) csemege és csípős kb. 600g Krásno kladnói pecsenye kb. 1 kg, vcs. Privát kemencében sült tarja gasztro vg. kb. 1,5 kg Familia füstölt főtt császár vcs., kb. 2,6 kg (készlettől függően) Hungaro Food Füstölt főtt tarja vcs. kb. 1,4 kg Dorog füstölt hátsó csülök gyorspácolt kb. 1,6 kg Tóth Bükkfán füstölt tarja kb. 2 kg Tóth bükkfán füstölt darabolt comb (dió), kb. 1 kg (előrendelésre) Zádor erdélyi szalonna vcs. kb. 1,5 kg Heves Meat füstölt főtt erdélyi paprikás szalonna Heves Meat füstölt főtt erdélyi paprikás szalonna

27 Töltelék áru FRISS 27 Szeletelve Gluténmentes Laktózmentes is kapható! Heves Meat sült tokaszalonna (előrendelésre) Heves-Meat csécsi szalonna vcs., kb. 500 g Hevesmeat füstölt tokaszalonna Vellinger füstölt-főtt paprikás erdélyi szalonna Vellinger kolozsvári szalonna Vellinger füstölt-főtt fokhagymás erdélyi szalonna Privát sült császárszalonna vg. kb. 2 kg Pápai táblás bacon vcs., kb. 4 kg Ladó kolozsvári szalonna kb. 3 kg (hagyományos érlelésű) Ladó füstölt csemegeszalonna (hagyományos érlelésű) Ladó sós szalonna (hagyományos érlelésű) Tóth bükkfán füstölt csemegeszalonna lédig Hungaro Food szeletelt bacon vcs g Privát kockázott bacon 500 g Prémium kockázott bacon 1000 g Prémium szeletelt bacon 1000 g Prémium szeletelt bacon 80 g, 200 g, 400 g Orsi libazsír g Orsi magyaros libatepertőkrém g Kacsazsír 300 g Libazsír 300 g Libatepertő 150 g

28 BaklavA 28 K ELETI SÜTEMÉN Y MI IS AZ A PAIN PAILLASSE? Vitán felül a világ egyik legjobb csavart baguetteje a tökéletes bélzet, a roppanós héj és a tápanyag tartalma miatt! Nem véletlenül vált Svájc kedvencévé rövid idő alatt! Ahhoz, hogy ezt elérjék a liszten és a vízen kívül különleges minőségű alapanyagokra volt szükség. A Paillasse lisztet gyárainkban keverjük, válogatott gabonafélékből! Természetes kovásszal érleljük őket és víz hozzáadásával készülnek. Ezek után egyedi recepttel és különleges elkészítési móddal varázsoljuk a Paillasse-t az asztal díszévé! Az összetéveszthetetlen íz titkai között szerepel a kevés élesztő használata, a tészta hosszú pihentetési ideje és természetesen a felhasznált egyedi lisztkeverék. A Paillasse termékek a következő ízekben érhetők el: fehér, barna, rusztikus, teljes kiörlésű, olivás, mexikói, vital, diavolino, tönkölyös, hagymás. Pain Paillasse 30 dkg Fehér Barna Olívás Mexikói Hagymás Rusztikus Teljes kiőrlésű Tönkölyös db/ db/ zacsrekesz kó kiengedési idő sütési idő hőmérséklet C Áfa perc perc perc perc perc perc perc perc 7 perc 7 perc 7 perc 7 perc 7 perc 7 perc 7 perc 7 perc % 18% 18% 18% 18% 18% 18% 18%

29 HAMBURGER ZSEMLE szezámos, g, 125 mm Pasto Trade MARHA HAMBURGER HÚSPOGÁCSA argentín, g Dóra Pékség HARMÓNIA ZÖLDSÉGKEVERÉK DÓRA PÉKSÉG TERMÉKEI Vastag pita 150 g/db Pita 70 g/db Pita 80 g/db Pita 90 g/db Összetevők: Narancssárga sárgarépa korong 30%, Citromsárga sárgarépa korong 15%, Cukkini korong 10%, Brokkoli %, Zöldhüvelyű bab 26mm 15%, Póréhagyma szelet 10% AJÁNLOTT FELHASZNÁLÁS: grill zöldség köret vajas zöldköret párolt zöldség köret rakott zöldségek (akár húsos is!) Gratin zöldségek Zöldség felfújtak alapja Levesekbe betétnek, vagy ragú levesekbe Pizzára feltétnek (Vega pizzához!) hideg majonézes salátákhoz Zöldség ropogósok, VEGA BURGEREK alapjának

30 30 FAGYASZTOTT KUKTA KEBAB 5, 10, 20 kg MEGÚJULT ÍZBEN! Dixi Menü Gasztro dínók 3 kg lédig Dixi Menü Gasztro rántott csirkemellfilé 60, 80, 100 g, 3 kg/karton Dixi Menü Gasztro rántott csirkemáj 3 kg, lédig Valdor sajtos korong, 1 kg Dinó csirkefalatkák 5 1 kg Baromfihamburger lédig, 12 kg Hungerit Fagyasztott kebab (csirkecombfilé gyros) Salti 5, 10, 15, 20 kg Dixi Menü Gasztró hamburgerhús 3 kg, lédig HUNGERIT Valdor Pani baromfivagdalt 0,5 kg Valdor Pani baromfivagdalt 1 kg Valdor sajtos korong 1 kg Baromfihamburger, lédig, 12 kg Valdor rántott mellfilé g 100 Valdor sajttal töltött pulykamell g 100 Valdor baconnel és sajttal töltött pulykamell g 100 Valdor rántott csirkemáj g Dixi Menü Gasztro rántott sajt 3 kg Dixi Menü Gasztro rántott karaj 60g, 80g, 100g 3 kg, lédig g/db BRASIL FOODS TERMÉKEK g/db nem eg. Valdor ZIZU kedvence csirkemellfilé ropogós bundában g 50 Valdor rántott csirkeszárny g Valdor rántott csirkecomb g GALLICOOP Pan. valódi pulykamellszelet, 8 700g Panírozott pulykanuggets, 6 1 kg Pan. sajtos pulykamellérme, 6 1 kg Pan. sajtos-sonkás pulykamellérme, 6 1 kg Pulykafasírt, 6 1 kg nem eg. nem eg. g/db nem eg. 30 g 125 g 125 g g Kópé fasírt 6x1 kg 30 NOVRÓ g/db Kinga panírozott fasírtgolyó g EGYÉB Angus marha húspogácsa 30 db/# (340 Ft/db) Argentín marhahúspogácsa g Csevap Dinó csirkefalatkák 5 1 kg Falafel csicseriborsó-fasírt 12 1 kg (előrendelésre) Ír marha húspogácsa 55 db/# (214 Ft/db) Kebap Halasi (fűszerezett gyroshús, csirke) kb. 5, 10, 20, 50 kg/db Kebap Kukta (fűszerezett gyroshús, csirke) kb. 5, 10, 20, 50 kg/db Kebap Salti (fűszerezett gyroshús, csirke) kb. 5, 10, 20,50 kg/db Panírozott elősütött sertés bécsi szelet 3 kg Tönnies Saslik, csirkecombfiléből g lédig BRASIL FOODS TERMÉKEK Csirkemell nuggets 100% színhús, 3 1 kg Édes-chilis csirkefalatkák 3 1 kg Mexikói csirkeszárny 2 2,5 kg g/db 170 g 120 g g/db Texasi csirkeszárny 3 1 kg BORETTA TERMÉKEK Buffalo pácolt csirkeszárny 12 1 kg Chicken nuggets 12 1 kg Chicken pops 12 1 kg Csirkecombburger 12 1 kg Pan. fűszeres csirkeszárny 12 1 kg Prém. csirkemell húspogácsa 12 1 kg Fűszeres csirkecombburger 12 1 kg Borsos csibeburger 12 1 kg PÁPAI-HÚS g/db g/db Pápai húspogácsa, lédig 10 kg Pápai húspogácsa, 10 1 kg MERKANTO g/db Sült marhahúsos hamburgerhús, 50 Magyaros marhahúsos hamburger 50 Baromfi hamburgerhús 50 Grillezett csirkemellfilé 1 kg Grillezett csirkemell csík 1 kg Prémium sült marhahúsos hamburgerhús, Marhahúsos hamburgerhús, g 50 g Merkanto sajtos, sonkás és szalámis pizza g SAJTMESTER g/db Camembert grill sajt 10 1 kg 40 Camembert nuggets 6 2 kg 25 Camembert szelet 6 2 kg 80 Sajtroppancs, trappista 6 2,1 kg 70 RIPP-ROPP TERMÉKEK g/db Arany tallér 10 1 kg 56 Natúr vagdalt 10 1 kg 50 Hortobágyi csirkehúsos palacsinta 10 1 kg 125 Nuggets 10 1 kg 22 Steak House panírozott csirkeszelet 10 1 kg Steak House hamburger 10 1 kg 100 Ripp-Ropp rántott csirkecomb g, alsócombból SÁGA Pulyka fasírtgolyó g 85 g/db

31 31 ÚJ TERMÉK! ANGUS ÍR MARHA HÚSPOGÁCSA ( g) Panírozott elősütött sertés bécsi szelet 3 kg Tönnies Dixi menü kentucky csirkemellfilé g Édes-chilis csirkefalatkák 3 1 kg Texasi csirkeszárny 3 1 kg Csirkemell-nuggets 100% színhús 3 1 kg Ír marha húspogácsa 55 db/#, 120 g/db SÁGA Rántott trappista sajt 3 kg, lédig Sajtos pulyka fasírtgolyó g Mini Kijev g Sága dinoszaurusz figura g BA-HA-MA S Cigánypecsenye g Panírozott karaj g Nádudvari bélszínroló 500 g g/db g/db nem eg. DIXI MENÜ GASZTRO (MAR-NE-VÁL) g/db S Rántott csirkemáj 3 kg, lédig Dinók 3 kg, lédig 60 Baromfivagdalt 3 kg lédig 50 Rántott trappista sajt 3 kg, lédig 75 Rántott csirkemellfilé 60, 80, 100g 3 kg/# 100 Rántott karaj 60, 80, 100g 3 kg/# 100 Bundás mackó 3 kg 64 Hamburger 3 kg, lédig 100 Rántott baromfi párizsi 3 kg, lédig Rántott sajt 3 kg lédig 75 Hortobágyi palacsinta 3 kg, lédig 125 Sajtos csirke tramezini g BÁBOLNA g/db Bábolna bécsi szelet karajból g Bábolna panírozott csirkemellhús 10 1 kg Bábolna panírozott csípős csirkeszárny g Bábolna csípős csirkemell csíkok g Bábolna happy snack mexikói fasírt golyó g Bábolna csirkemellfilé petrezselymes, fokhagymás panírban g Bábolna grillezett csirkemell filé g Natural Meat rántottsajt g nem eg. BÁBOLNA Bábolna ropogós csibefasírt natúr 1 kg TAMÁSI HÚS (Cookin5) Nádudvari rántott hagymakarika g g/db g/db Cookin5 Panírozott csirkemell csíkok lédig, 3 kg 20 Cookin5 Csirke nuggets corn flakes panírban lédig, 3 kg 25 Cookin5 Sertés mini húsgolyó lédig 3 kg 15 American Tempura Nuggets 25-40g, 10 1 kg 25 Csípős Chilis Nuggets extra ropogós g 20 Cookin5 sertés karaj szelet lédig 3 kg 100 NÁDUDVARI Nádudvari panírozott gomba g Nádudvari panírozott brokkoli g Nádudvari panírozott rántott karfiol g Nádudvari panírozott zöldséggolyók g Nádudvari bélszínroló g Nádudvari húsgombóc levesbetét g Nádudvari májgombóc levesbetét g Nádudvari hamburger hús 10 1 kg Náduvari panírozott sertés karaj g Nádudvari panírozott mozzarella snack g Nádudvari panírozott trappista sajt g Nádudvari rántott csirkemell g Nádudvari rántott hagymakarika g Sütőben süthető termék g/db Bábolna csípős csirkemell csíkok g Argentín marhahúspogácsa g Rántott csirkemellfilé 60, 80, 100g 3 kg/# Valdor rántott csirkemellfilé

32 32 FAGYASZTOTT Nílusi sügérfilé, bőr nélkül, 6 kg Füstölt afrikaiharcsafilé fagyasztott Lazacfilé, bőr nélkül g porciók Fekete tőkehalfilé 1 kg Natúr tengeri halfilé 100 g/db, lédig 5 kg Afrikai harcsafilé kb. 1 kg Keszeg, kárász kb. 1 kg HALFILÉK - TENGERI Fekete tőkehalfilé 1 kg Halfilé (interfóliás, jégmentes) 3 6,5 kg Halfilé (interfóliás, jégmentes) pangasius 2 5 kg Halfilé hekkfilé (interfóliás, jégmentes) 3 7 kg Kardhalfilé Kardhalfilé-steak, 10 1 kg Lepényhalfilé, 10 kg Natúr tengeri halfilé, 100 g/db, lédig, 5 kg Natúr tengeri halfilé, 1000 g, extra, 1 kg Natúr tengeri halfilé, lédig, 5, 10 kg Natúr tengeri halfiléporciók 100 g/db, 5 kg lédig Nyelvhalfilé 2 kg Tengeri haltörzs 10 1 kg Vajhalfilé g Vajhalfilé, egész Vörös sügérfilé 5 kg Vörös tonhalfilé (sushi minőség) kb. 2 kg Vörös tonhalfilé kb. 3 kg/db HALFILÉK - ÉDESVIZI Afrikai harcsafilé előhűtött előrendelésre! Afrikai harcsafilé, 1 2 kg, magyar Amúrfilé hortobágyi g Cápaharcsafilé (pangasius), 5 kg Cápaharcsafilé 20% jéggel (pink)10x1 kg Cápaharcsafilé 5% jéggel, 10 1 kg Cápaharcsafilé, extra g Fogas (süllő) filé bőrös g 5-10 kg, lédig Fogas (süllő) filé bőrös 800g+ 10 kg, lédig Harcsafilé g, 10 kg (import) Harcsafilé g, 10 kg (import) Harcsafilé g, 10 kg (import) Harcsafilé, bőr nélkül kb. 1 kg (magyar) Harcsafilé, pörkölthús kb 2,5 (magyar) Nílusi sügérfilé, bőr nélkül, 6 kg Pontyfilé, bőr nélkül, 1 kg Pontyfilé, bőrös, 1 kg Cápaharcsafilé, fehér, 5 kg, lédig HALFILÉK - ÉDESVIZI Süllő pofahús 1 kg Tilápiafilé, 1 kg Tilápiafilé, lédig, 5 kg 10 kg Viktória tavi fogas filé 6 kg HALTÖRZSEK Busaszelet, Hortobágyi g Busaszelet, Halker g Édesvizi garda 1 kg Kárász 1 10 kg Keszeg 1 10 kg Pisztráng, g Pisztráng, g Pisztráng, g, kb. 1 kg/csom. Pisztráng, g Pontyfej import kb. 10 kg Pontyszelet, Halker, g Pontyszelet, Hortobágyi, g Süllő, tisztított, g, kb. Süllő, tisztított, g, lédig, 10 kg Süllő, tisztított, g, kb. Süllő, tisztított, g, lédig, 10 kg Tokhaltörzs (kecsege) kb. 2 kg LAZACOK Lazaccal töltött naphalrolád 10 1 kg Lazacfilé, bőr nélkül g porciók Lazacfilé, bőr nélkül porciók dkg, norvég Lazacfilé, bőrös kb. 1 kg Halker (vadlazac) Lazacfilé, bőrös kb. 1 kg (Norvég, Chile) Lazacnyesedék, füstölt, kb. 1 kg Lazacsteak (patkó), kb. 200 g Marinírozott lazacfilé, szeletelt 1 kg Vadlazacfilé, g/db, 5 kg HEKK TÖRZSEK Hekk g Hekk g, 2,5 kg, 4 3 kg Hekk g Tilápia filé 5, 10 kg, g

33 FAGYASZTOTT 33 Lazacfilé, bőrös kb. 1 kg (vadlazac) Békacomb 12 1 kg (8/12, 4/6) fagyasztott Vörös tonhalfilé kb. 3 kg/db Garnéla rák burgonya fészekben g Héjas fekete (kék ) kagyló, natúr, 1 kg HEKK TÖRZSEK RÁKOK, RÁKFÉLÉK Hekk X g Tenger gyümölcsei, 700 g Hekk I g, g, g Tenger gyümölcsei, extra 700 g Hekktörzs, Balaton parti ízek 10 1 kg TINTAHALAK, POLIPOK FÜSTÖLT HALAK Baby polip 1 kg Füstölt-szeletelt lazacfilé 150 g, 200 g,500 g Kaliforniai tintahal egész 1 kg Füstölt pisztrángfilé bn,100 g/db Sebes kalmár U5, U10 (Tintahal csö) Füstölt vajhalfilé (chilis, currys) 1,3 kg Tintahalcső U5, U10 ( sebeskalmár) Füstölt afrikai harcsafilé Tintahalkarika, natúr, 10 1 kg (nyílkalmár karika) Tintahalkarika, panírozott g HALÁSZLÉ ALAPOK Afrikai harcsagerinc halászléalap kb.1 kg KAGYLÓK, KAGYLÓHÚSOK, BÉKACOMB Halászlé alap (fej, farokvég, csont) 2 kg magyar Békacomb, 12 1 kg (8/12, 4/6) Halászléalap, pontyszelettel, 1 kg Halker Fött kék kagylóhús 1 kg Halászlésűrítmény, g, Halker Héjas fekete (kék ) kagyló, natúr, 1 kg Halker kész halászlé alap, 1 l Szent Jakab kagylóhús 10/20 1 kg Halker kész halászlé alap, 2 l Vénusz kagyló 1 kg Haltej+halikra 500 g 1 kg Zöldkagyló 1 kg RÁKOK, RÁKFÉLÉK Fehérlábú ostor garnéla héj nélkül 16/20 PANÍROZOTT HALAK Fehérlábú ostor garnéla héj nélkül 21/25 Panírozott arany halrudak, g Fehérlábú ostor garnéla héj nélkül 26/30 Panírozott cápaharcsafilé, 10 1 kg Fehérlábú ostor garnéla héj nélkül 31/40 Panírozott halsteak, g Garnélanyárs 1 kg Ráknyárs Pan. halfigurák, g/db lédig, 6 kg, Frosta Garnéla rák burgonya fészekben g Panírozott halrúd, 100% filéből, lédig, 6 kg Fehérlábú ostoros garnéla 16/20 (Gambas héjas) Panírozott TIKO halrúd, g Óceán Catch Panírozott rákolló, 1 kg Panírozott halrúd, lédig, 5 kg 6178Y, Frosta Ráknyárs (tűzdelt garnéla) 100 g Pan. halszelet, 100% filéből, 10 dkg/db, lédig, 5 kg Scampi 17/20 1 kg Pan. halszelet (Lazac) mustárszósszal töltve, 5 kg Ostor garnéla 100/200 (koktél rák) Pan. halszelet, spenótszósszal töltve, 5 kg Óriás csíkos ostorgarnéla héj nélkül, 16/20, 750 g Pan. halszelet, sajtszósszal töltve, 5 kg Óriás csíkos ostorgarnéla héjas 16/20, 750 g Pan. torpedó rák, 1 kg (pan. rákfarok) Óriás csíkos ostorgarnéla héjas egész fejjel, 16/20, 750 g Panírozott halszelet, g Óriás csíkos ostorgarnéla héjas 21/25, 750 g Panírozott lazacporció 5 kg Óriás csíkos ostorgarnéla héj nélkül, 21/25, 750 g Pan. halszelet, sajtszósszal töltve, g Óriás csíkos ostorgarnéla héjas 26/30, 750 g Pan. halszelet, spenóttal töltve, g Óriás csíkos ostorgarnéla héj nélkül, 26/30, 750 g Pan. halfalatkák, sörtésztában, 4 2 kg Óriás csíkos ostorgarnéla héj nélkül, 31/40, 750 g Panírozott Afrikai harcsa tallér 1 kg Koktélrák, 300/500, 500g Óriás csíkos ostorgarnéla héj nélkül 16/20, 750 g Busaszelet g, Hortobágyi Pontyszelet g, Hortobágyi Halászléalap (fej, farokvég, csont) 2 kg magyar Haltej+halikra kb. 1 kg