NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA. Növénytermesztés. Agrárgazdasági Kutató Intézet

Átírás

1 NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/ /45. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet

2 KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk

3 TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 11 EGYÉB GABONAFÉLÉK 17 NAPRAFORGÓMAG 19 REPCEMAG 22 SZÓJA 26 BURGONYA 28 GYÜMÖLCS 29 ZÖLDSÉG 31 SZŐLŐ 33 BOR 34 ERDŐGAZDÁLKODÁS 37 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 38 TÁPANYAGELLÁTÁS 39 VETŐMAG 40 NÖVÉNYVÉDELEM 41 AGROTECHNIKA 42 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR 43 TAKARMÁNYIPAR 44 CUKORIPAR 45 ITALGYÁRTÁS 46 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 47 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 49 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 50 Növénytermesztés 3

4 RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN-bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM-bor OFJ-bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) Termelői ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó/kereskedő az adott terméket a termelőtől megvásárolta, áfa és szállítási költség nélkül. Feldolgozói értékesítési ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó az előállított félkész- vagy készterméket eladta, áfa nélkül. Fogyasztói ár: a KSH által gyűjtött fogyasztói árak az áfát tartalmazzák. 4 NAK Piaci és Árinformációk

5 BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 3 százalékkal nőtt a 44. héten. A tonnánkénti 40,7 ezer forintos ár az egy évvel korábbinál 13 százalékkal volt alacsonyabb. A takarmánybúza 35,5 ezer forint/tonna termelői ára az egy évvel korábbit 19 százalékkal múlta alul. BÚZAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentés, 21. szám, 4. oldal) A végéhez közeledik a következő évi termést adó őszibúza-állomány vetése az északi féltekén. A Nemzetközi Gabonatanács (IGC) az egy évvel korábbinál kisebb búzaterületre számít az Egyesült Államokban, ugyanakkor Oroszországban, Kazahsztánban és az észak-afrikai régióban valamelyest nőhet a növény termőterülete a 2017/2018. évi szezonban. Az USA-ban az agrárminisztérium (USDA) tájékoztatása szerint az előirányzott terület 86 százalékán került a földbe a vetőmag október 30-ig. Ukrajnában az őszi búzát és a tritikálét összesen 5,7 millió hektáron, a tervezett terület 91 százalékán vetették el a gazdák november elejéig (APK-Inform), eközben Oroszországban közel 17 millió hektáron (97 százalék) végeztek a termelők az őszi növények vetésével. A franciaországi Tallage piacelemző vállalat szakértői szerint az Európai Unióban nem változik számottevően az őszi búza termőterülete, vagyis 24,3 millió hektár lehet ebben a szezonban is. Az unió meghatározó termelőjénél, Franciaországban az agrártárca (FranceAgriMer) arról számolt be korábban, hogy a tavalyinál lassabban halad a munka: a termelők a tervezett terület 60 százalékán fejezték be a vetést október végéig, szemben a évi 72 százalékos aránnyal. Magyarországon a Földművelésügyi Minisztérium (FM) október 24-i tájékoztatása szerint a 993 ezer hektárra előirányzott terület (+5 százalék a betakarítotthoz képest) 54 százalékán végeztek az őszi búza vetésével a gazdák. Jelentősen nőtt a búza ára az európai fizikai piacon szeptember 9. és október 14. között, aminek fő hajtóereje az euró USA-dollárral szembeni gyengülése, valamint a termény emelkedő világpiaci ára volt. A malmi búza exportára Hamburgban euró/tonnára (FOB) (+4 euró), a balti kikötőkben 166 euró/tonnára (+6 euró) emelkedett. A Rouen-ba szállított árut 165 euró/tonnáért (+8 euró), a délkelet-európai (Románia/Bulgária) terményt 159 euró/tonnáért (+8 euró) kínálták (Tallage). Tonnánként 4 euróval 156 euró/tonnáig erősödött a takarmánybúza németországi exportára. A termény fekete-tengeri kikötői ára (FOB) 3 euróval 148 euró/tonnára emelkedett ezalatt. A franciaországi Creil-ben az egy hónappal korábbinál 6 euróval drágábban, 149 euró/tonnáért adták fel a terményt október közepén. GLOBÁLIS BÚZA- ÉS KUKORICATERMÉS (magyarmezogazdasag.hu, november 2.) A Nemzetközi Gabonatanács (IGC) 8, illetve 1 százalékkal felfelé javította a 2016/2017. évi szezon globális búza- és kukoricatermésre vonatkozó előrejelzését. Mindkét termény esetében rekordtermést vár a londoni székhelyű szervezet. Az ICG frissített havi prognózisában az szerepelt, hogy a világ kukoricatermése 1,035 milliárd tonna lesz, elsősorban annak köszönhetően, hogy a korábban várthoz képest több kukoricát takarítanak be az Egyesült Államokban (382,5 millió tonna), Argentínában (42,5 millió tonna) és Indiában (25 millió tonna). Az IGC a világ búzatermésével kapcsolatos előrejelzését 748 millió tonnára javította a vártnál nagyobb orosz és kazah termés miatt. Az IGC most azzal számol, hogy a globális gabonatermés rekordszintű, 2077 millió tonna lesz a 2016/2017. gazdasági évben. Növénytermesztés 5

6 BÚZA A PRÉMIUMBAN FOCIZHATUNK (Vas Népe, november 4.) Lassan vége a nagyobb munkáknak a földeken, ahogy a régiek mondták, télen a parasztember gondolkodik és tervezi a jövőt a kemence mellett. Nos, kemencével már nem sok gazdánál lehet találkozni, de jövőt építő gondolatokkal annál több helyen. Ami tény: van mit tenni a magyar mezőgazdaságban még akkor is, ha a nyilatkozatok szintjén évről évre jobban teljesít. Egy szó terjed a gazdálkodók körében, melyet mostanában mantraként ismétel mindenki, ez pedig a versenyképesség. Ha sportnyelven kellene megfogalmazni a hazai mezőgazdaság, azon belül is a növénytermesztés jövőjét, akkor azt mondanám, csak prémiumkategóriában tudunk labdába rúgni mondta Bene Zoltán. A vasvári mezőgazdasági szakember éppen a napjainkban zajló, versenyképességi elképzeléseket felvázoló országos vitára reagált lapunknak arról, hogyan kell a gazdák versenyképességét növelni, természetesen a bevételek effektíve a megélhetés növelése mellett. Ez utóbbival kapcsolatban a minap dr. Pusztavámi Márton megyei agrárgazdasági kamarai elnök is úgy nyilatkozott, a növénytermesztésben érdekelt hazai gazdák 90 százaléka veszteséget termel. Ez pedig senkinek nem jó, ennek megszüntetésére több elképzelés is létezik tette hozzá Bene Zoltán. Hangsúlyozta: elsősorban porlasztani kell a termelési kockázatokat úgy, hogy a bőven termő gabonafajták mellett jobban előtérbe kell helyezni a prémium-gabonafajtákat. El kell felejteni azt a termelési kultúrát, miszerint ami nem étkezési gabona, az takarmányminőség. A malmok ráálltak a nagy fehérjetartalmú gabonákra, ami ennél rosszabb, az takarmánynak is rossz hangoztatta a szakember. Bene Zoltán elmondta: a hazai gabonatermesztés egyik legnagyobb exportpiaca Olaszország, ahol kétféle gabonát lehet eladni. Az olcsó minőségben éppen a nagy mennyiségű külföldi miatt nem vagyunk versenyképesek, viszont a prémiumgabonáért az olasz piac felárat is hajlandó fizetni. Itt tudnak a magyar gazdák labdába rúgni jelentette ki a vasvári mezőgazdász. Amúgy ezeket a törekvéseket a Vas megyei agrárgazdasági kamara is támogatja, egyebek között a már emlegetett termelési versennyel is. Dr. Pusztavámi Márton egy interjújában hangsúlyozta: az a legfontosabb, hogy a hazai gazdálkodókat az alig életképes kategóriából a versenyképes kategóriába segítsék, ez lenne a prémiumminőség mellett a másik kitörési pont. Most a kicsiket az orosz gabonadömping tizedeli, neki kell végre állni a versenyképességünk javításának, erre itt Vas megyében már tettünk is lépéseket, ennek a leglátványosabb eredménye a búzatermesztő versenyünk mondta a szakember. Dr. Pusztavámi Márton hozzátette azt is, hogy az intenzív, precíziós termeléssel a sokat citált versenyképesség javítása is megoldható. És hogy mennyire beletalált a Vas megyei agrárgazdasági kamara elnöke, azt Csányi Sándor egy nemrég adott nyilatkozata is alátámasztja. A világ más országaihoz hasonlóan itthon is elengedhetetlen a költségek csökkentése, a hatékonyság növelése, a precíziós gazdálkodás elterjedése tette hozzá a magyar üzletember. Csányi Sándor fontosnak tartja, hogy általában is nagyobb hangsúlyt helyezzenek az uniós forrásokban levő lehetőségek kihasználására. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, november 3.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 12 százalékkal több, 8,153 millió tonna búza kivitelére adott engedélyt az Európai Bizottság a július 1. és november 1. közötti időszakban. A termény behozatala 32 százalékkal csökkent egy év alatt, 931 ezer tonna érkezett a harmadik országokból. Az unió rozskivitele a nyolcadára, 11 ezer tonnára esett, ellenben zabexportja 28 százalékkal, 77 ezer tonnára nőtt ezalatt. Cirokból 4000 tonna (+33 százalék) érkezett ugyanekkor. 6 NAK Piaci és Árinformációk

7 BÚZA FIGYELJÜNK AZ ŐSZI KALÁSZOSOKRA! (Magyar Mezőgazdaság, november 3.) Az őszi aratási és vetési munkálatokat októberben több alkalommal kisebb-nagyobb esők zavarták meg. Az elvetett őszi kalászos gabonákban ez erőteljes gyomosodást indított el, a vetésekben már most jól látható az ősszel kelő egy- és kétszikű gyomnövények tömege. Különösen jelentős a nagy széltippan, a parlagi ecsetpázsit, a vadzab, a sebforrasztó zsombor, a veronikafajok és a tyúkhúr által okozott gyomborítás. Napraforgó elővetemény után szintén tömeges az árvakelés-fertőzés, de a napraforgó okozta gyomosodást az első őszi fagyok úgyis elpusztítják. Az előzőekben említett gyomfajok ellen a legjobb hatékonysággal most őszi gyomirtással védekezhetünk. Külön meg kell említeni a repce elővetemény gyomosító hatását, amennyiben az szulfonilurea-rezisztens hibrid volt. Ebben az esetben a gyomirtáshoz elő kell venni a jól bevált hormonhatású gabonagyomirtószer-kombinációkat. Az őszi gyomosodás megszüntetése mellett változatlanul figyeljünk oda a folyamatosan betelepedő mezei pockok fertőzésére, amely kártevő ellen 2 db/100 m2-t meghaladó egyedszám esetén feltétlenül indokolt megkezdeni a védekezést. A mezeipocok-fertőzést az őszikalászos-vetések mellett a káposztarepce-táblákon is érdemes figyelemmel kísérni, mert néhány tájegységben a vetések szegélyeiben már foltszerű kipusztulást is okoztak az állatok! A mezei pocok elleni védekezés szabályairól a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) és a Növényorvosi Kamara honlapján részletesen tájékozódhatnak a gazdák. A kalászos vetéseken, különösen, ha gabona került gabona után, a fagyokig eltart a gabonafutrinka, a levéltetvek és a kabócák károsítása, ami a korai vetésű táblákon már most is valós veszély. A vírusvektor gabonalevéltetvek és kabócák által terjesztett árpa sárgatörpülés vírus és más komplex fertőzést okozó vírusfajok tetemes terméskiesést képesek előidézni, amennyiben nem akadályozzuk meg a fertőzés átvitelét egyik növényről a másikra. Az első szárnyas levéltetűalakok vagy kis szívogató levéltetű-kolóniák észlelése esetén indokolttá válik a kártevő elleni védekezés. A gabonafutrinka-fertőzést szintén folyamatosan szükséges ellenőrizni, mert továbbra is kedveznek a feltételek a bőséges tojásrakásnak és a lárvakelésnek. A kártevő jelenlétét ott érdemes figyelni, ahol sokáig borították szalmarendek a tarlót, mert a gabonafutrinka imágók ilyen helyeken rakják le tojásaikat. A veszélyességi küszöbérték nagymértékben függ a növény fejlettségétől. Például októberben vetett búzánál már 1 db/m2 fertőzöttség is veszélyes lehet, míg az őszi árpa esetében ez az érték 3-4 db/m2. Fertőzés észlelésekor elsősorban piretroid és kitinszintézis-gátló készítményekkel védekezzünk, mert ezek a készítmények hideg időben is hatékonyak. Növénytermesztés 7

8 BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza, decemberi határidő Takarmánybúza, decemberi határidő Megjegyzés: A takarmánybúzát szeptember között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk

9 BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Étkezési búza ,3 103,3 Takarmánybúza ,2 96,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 9

10 BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,5 98,2 Euronext/MATIF ,6 97,7 BÉT ,5 98,6 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 10 NAK Piaci és Árinformációk

11 KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez viszonyítva 1 százalékkal csökkent a 44. héten: tonnánként 39,1 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 12 százalékkal múlta alul 2016 azonos időszakának átlagárát. KUKORICAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentés, 21. szám, 4. oldal) Az IGC 1035 millió tonna kukorica (+7 százalék az előző gazdasági évihez képest) betakarítására számít világszinten a 2016/2017. gazdasági évben, ami mindenkori rekord lenne. A kereslet várhatóan a közel 6 százalékos növekedés (1023 millió tonnára) ellenére sem éri el ezt a szintet, így a globális zárókészlet rekordnagyságúra, 221 millió tonnára duzzadhat a szezon végére. Az USA-ban az előirányzott terület 75 százalékán takarították be a kukoricát az USDA október 30-i jelentése szerint, és millió tonna (rekord!) termés várható. Oroszországban 1,7 millió hektárról (a termőterület 60 százaléka) 5,6 tonna/hektár hozam mellett 9,7 millió tonna kukorica került a tárolókba november elejéig (APK-Inform). Az európai régió meghatározó kukoricaexportőreként számon tartott Ukrajnában 2,7 millió hektárról (63 százalék) 5,9 tonna/hektár hozam mellett 15,8 millió tonna kukoricát takarítottak be ezalatt. Az USDA az előbbinél összesen 14 millió tonna, utóbbinál 26 millió tonna kibocsátásra számít az idén. Az Európai Unióban a Tallage elemzői 8,78 millió hektárról ( 6 százalék) 6,81 tonna/hektár hozam mellett (+11 százalék) 59,8 millió tonna (+5 százalék) kukoricatermést valószínűsítenek 2016-ban. Franciaországban az 1,5 millió hektár termőterület 60 százalékán végeztek a termelők a betakarítással október végéig (France- AgriMer). Itt a nyári aszály okozott komoly kárt a növényállományban, így a évinél 10 százalékkal kevesebb, 12,4 millió tonna lehet a termés, 8,2 tonna/hektár hozammal. Romániában az uniós átlagtól jócskán elmaradó, 3,5 tonna/hektár (+9 százalék) átlagterméssel 9 millió tonna (+3 százalék) kukoricát takaríthatnak be a gazdák ősszel (Tallage). Olaszországban a termőterület 7 százalékos zsugorodását (700 ezer hektárra) az átlagtermés 10 százalékos javulása (9,85 tonna/hektárra) ellensúlyozza, így a évinél 2 százalékkal több, 6,9 millió tonna kukoricatermésre van kilátás. Magyarországon a Földművelésügyi Minisztérium tájékoztatása szerint az 1 millió hektár körüli terület 46 százalékáról 8,3 tonna/ hektár hozam mellett takarították be a termést október 24-ig. A francia szakértők a 8,8 millió tonna kibocsátást sem tartják elképzelhetetlennek hazánkban, ami 33 százalékkal haladná meg a évi termést. Az uniós igény biztosítása érdekében a Tallage a belpiaci termés mellé 10,8 millió tonna ( 3,1 millió tonna) kukorica behozatalát jelzi a 2016/2017. évi szezonban. Az október decemberi kukoricaszállítmányok franciaországi kikötői ára (FOB) 8 dollárral 176 dollár/tonnára esett szeptember 9. és október 14. között, jórészt az euró USA-dollárral szembeni gyengülésének eredményeként. A termény brazíliai exportára 5 dollárral 189 dollár/tonnára csökkent ezalatt. Ezzel szemben Argentínában és az USA-ban az egy hónappal korábbinál 2 dollárral drágábban, 177 dollár/tonnáért (FOB), illetve 166 dollár/tonnáért (FOB) adták fel a szállítmányokat. A fekete-tengeri kikötőkben 5 dollárral dollár/tonnára (FOB) nőtt a kukorica ára. Ázsiában a szállítási költséget is figyelembe véve az USA-ból és az Ukrajnából származó takarmánykukorica a legversenyképesebb az október decemberi szállítmányok tekintetében (195 dollár/tonna C&F), amit az argentínai, romániai/bulgáriai és franciaországi termés követ (200 dollár/ tonna C&F). A mediterrán térségben a fekete-tengeri termény volt a legolcsóbb a megfigyelt időszakban. Ennél drágábban érkezett a franciaországi és az argentínai kukorica a régióba, ugyanakkor az USA-ból indított szállítmányok itt nem voltak versenyképesek október közepén. Növénytermesztés 11

12 KUKORICA MEGMOZDULT VÉGRE A PIAC (Fejér Megyei Hírlap, november 4.) Megmozdult a kukorica piaca, s ha egyelőre kisebb mértékben is, de nőtt a felvásárlók érdeklődése a termény iránt, ellenben a kereskedők által kínált árak még mindig alacsonyak. Egyre kevesebb a lábon álló kukorica Fejér megyében: a hét közepére betakarították a termés több mint felét. A rendelkezésükre álló gépparkot igyekeztek maximálisan kihasználni a gazdák, hogy az időjárási előrejelzések szerint várható csapadékos napok előtt minél nagyobb területről védett helyre tudják szállítani a kukoricaszemeket. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei elnökének tájékoztatása szerint hektáronként nyolc tonna körüli terméssel fizetnek a kukoricatáblák. A gazdáknak a közepesnél jobb hozamok feletti örömét azonban megkeseríti, hogy változatlanul alacsonyak a felvásárlási árak mondta Kiss Norbert Ivó. A székesfehérvári Aranybulla Mg. Zrt.-nél hektáronként tíz tonna körül alakul a kukoricatermés átlaga, de a jövedelmezőséget rontja, hogy a betakarított szemeknek magas a nedvességtartalma, szárításra szorulnak. Az pedig már csak ráadás, hogy bár eddig erre november elsejétől került sor az idén már október 15-étől többet számláz a felhasznált gázért a gazdaságoknak a szolgáltató. Mint Szabó Gábor, a növénytermesztési ágazat vezetője elmondta, az Aranybullában egyébként már csak négy esőmentes napra lenne szükség ahhoz, hogy befejezzék a tengeri betakarítását. A szakember reméli, hogy legalább az őszi búza vetésével végezni tudnak a beígért csapadék előtt, s a teljes 740 hektáros vetésterület utolsó tábláin is földbe kerül a mag, mire megérkezik az eső. Marton L. Csaba, az MTA Agrártudományi Kutatóközpont kukoricanemesítési osztályának vezetője szerint Fejér megye környékén mindenütt nyolc tonna körül alakul a kukorica termésátlaga, bár egyes gazdaságokban tonnát is betakarítanak egy hektárról. Ez pedig azt jelenti, hogy jól vizsgáztak az elvetett fajták. SZOLNOK ÉS BÉKÉS GAZDÁINÁL VÁRHATÓ CSAK VESZTESÉG KUKORICÁBAN (agrotrend.hu, november 3.) A kukorica több mint felét már betakarították az országban az egymillió-ötvenezer hektárnyi vetésterületről. A Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke, Vancsura József elmondta: legkésőbb december elsejéig befejezik a kukorica betakarítását, ha süt a nap, akkor korábban. A termés bizonyosan nyolcmillió tonna felett lesz, de bízik abban, hogy megközelíti a kilencmillió tonnát. Bács-Kiskun, Baranya, Csongrád, Békés és Tolna megyében hektáronkénti kilenc tonnás hozammal kalkulálnak. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara adatai szerint Tolna megyében a kukorica termésátlaga hektáronként 9,3 tonna. Vancsura megjegyezte: az utóbbi 15 év legbőségesebb hozama várható az országban. Ugyanakkor Szolnok és Békés megyében találhatók olyan víznyomásos, illetve viharkártól sújtott területek, ahol a terméskiesés eléri a harminc százalékot, a hektáronkénti hat tonnás hozam pedig veszteséget jelent a gazdának. Az elnök hangsúlyozta: a kukorica minőségével nincs gond, a felvásárlási árral viszont igen, a tonnánkénti ezer forintos összeg rendkívül alacsony. Ezt a gabonát négy éve még hatvanezer forintos tonnánkénti áron vásárolták fel, a gazdák most ötvenezerrel is elégedettek lennének. Vancsura szerint a nyersolaj mérsékelt ára, a világ erősödő kukoricatermesztése és a felhalmozott készletek az okai az alacsony árnak. A hazai kukoricatermésből négymillió tonna takarmánynak megy, mintegy másfél millió bioetanol-alapanyagnak, a többit pedig Nyugat-Európába exportálják. A Nemzetközi Gabonatanács rekordtermést vár az idén. A világ kukoricatermése meghaladja az egymilliárd tonnát, a korábban várthoz képest több kukoricát takarítanak be az Egyesült Államokban is, 382 millió tonnát. 12 NAK Piaci és Árinformációk

13 KUKORICA ÚJ NÖVÉNYEK A BIOGÁZTERMELÉSBEN, AMELYEK LEKÖRÖZIK A KUKORICÁT (agroinform.com, november 4.) A biogáz előállításában számításba jövő növények körét bővítve olyan új növények felé fordul a figyelem, melyek egyrészt képesek a kukoricát felváltani, másrészt a vetésforgó szempontjából is hasznosak. Bajorországban egyre népszerűbb az energiafű (Elymus elongatus) és az óvári gigant szilfum (Silphium perpoliatum). Ezekből a kukoricánál olcsóbban lehet a biogáz-előállításhoz alapanyagot nyerni. Mindkét növényféleség többéves kultúraként jelentős mértékben csökkenti a talajerózió mértékét, és a hasznos nektárgyűjtő rovaroknak fontos tápanyagforrást jelentenek. Termesztésüknek az is nagy előnye, hogy a silókukoricához képest sokkal igénytelenebbek a termőhely iránt. Jobb termőhelyeken termesztve a talaj vízkészletével kitűnően gazdálkodnak, a nagyobb terméseknek köszönhetően biomasszájukból a metánkihozatal is megnő. RIZSRŐL KUKORICÁRA KELLENE VÁLTANI PUNJABBAN (blog.syngenta.hu, október 29.) Az indiai kormány a farmerektől minden évben nagy mennyiségű alapvető élelmiszert elsősorban rizst és búzát vásárol fel, és azonos vagy még a beszerzési ár alatt eladja a rászorulóknak. Ilyen módon 160 millió család jut olcsó élelmiszerhez. A legtöbb szemes terményt Punjab adja, amit azért neveznek India magtárának, mert területe ugyan csupán az ország 1,5 százalékát teszi ki, mégis innen származik a rizs és a búza 35, illetve 60 százaléka. Azonban mindez öntözés nélkül nem menne, mivel az észak-nyugati terület még a monszunból is elég keveset kap. A szubkontinens átlagos éves csapadékmennyisége ugyanis 1083 milliméter, de Punjabnak 700 milliméterrel kell beérnie. Az öntözés jövőjével azonban bajok vannak: miközben az öntözővíz 73 százaléka a kutakból származik, zuhan a talajvízszint, mégpedig évente centimétert. Az államban 30 éve még a 10 méter mély kutakban is volt víz, de mivel egyre több vizet szivattyúznak, tavaly már 20 méter volt az átlag, de vannak olyan területek, ahol 30 méternél is mélyebbre kell fúrni, hogy elérjék a vízszintet. A helyi mezőgazdasági egyetem, a Punjab Agricultural University ezt riasztónak tartja, a mezőgazdasági kutatóintézet szerint pedig bármi áron változtatni kell a szokásokon, mást kell termeszteni. A rizsnek például négyszer annyi vízre van szüksége, mint a kukoricának, hüvelyeseknek vagy az olajos magvaknak. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, november 3.) Az Európai Bizottság 861 ezer tonna kukorica kivitelét és 2,689 millió tonna behozatalát hagyta jóvá a július 1. és november 1. közötti időszakban, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 551 ezer tonna exporttal és 3,315 millió tonna importtal. Növénytermesztés 13

14 KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, decemberi határidő Forrás: BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk

15 KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmánykukorica ,6 99,2 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 15

16 KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,7 98,7 Euronext/MATIF ,1 97,1 BÉT ,2 99,5 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 16 NAK Piaci és Árinformációk

17 EGYÉB GABONAFÉLÉK AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, november 3.) Az Európai Bizottság az egy évvel korábbinál 69 százalékkal kevesebb árpa (1,325 millió tonna) exportjához járult hozzá, miközben az import 266 ezer tonnára (+23 százalék) nőtt a július 1. és november 1. közötti időszakban. A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa, decemberi határidő Megjegyzés: A takarmányárpát augusztus 1. szeptember 28. között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 17

18 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmányárpa = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 18 NAK Piaci és Árinformációk

19 NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a napraforgómag az egy évvel korábbinál 12 százalékkal olcsóbban, 99,1 ezer forint/ tonna termelői áron cserélt gazdát a 44. héten. NAPRAFORGÓMAG-PIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentés, 21. szám, 18. oldal) (82 százalék) 9,8 millió tonna magot tároltak be ugyanekkor, a hozam egyelőre 1,59 tonna/hektár. A világ legnagyobb napraforgóolaj-exportőreiként számon tartott szovjet utódállamokban együttesen 23,8 millió tonna lehet az idei termés (+8 százalék, rekord!). Az Európai Unióban október végén befejeződött a napraforgómag betakarítása. A Tallage szerint a tavalyival azonos területről, 4,1 millió hektárról 2 tonna/hektár hozammal (+9 százalék) 8,3 millió tonna mag (+9 százalék) került a tárolókba az idén. Magyarországon 626 ezer hektárról takarították be a termelők az olajmagot (Földművelésügyi Minisztérium). Az 1,86 millió tonna termés mindenkori rekordnak számít. A évinél legalább 19 százalékkal nagyobb kibocsátással hazánk az EU legnagyobb napraforgómag-termelőjévé vált. A magyarországitól kissé elmaradó, 1,8 millió tonna termést arattak Romániában és Bulgáriában. Franciaországban az egy évvel korábbihoz hasonlóan 1,2 millió tonna a mennyiség. A hektáronkénti hozam tekintetében 3 tonna/hektárral Horvátország és Magyarország vezeti a sort, jóllehet előbbi a 40 ezer hektáros termőterületével a legkisebb termelő tagországok közé sorolható. A többi meghatározó termelő tagországban ennél jóval alacsonyabb a hektáronkénti termésátlag: Romániában 1,8 tonna/hektár, Franciaországban 2,0 tonna/hektár, Bulgáriában 2,2 tonna/hektár. A napraforgómag amszterdami kikötői ára 415 dollár/tonnára (CIF) emelkedett (+5 dollár) szeptember 30. és október 28. között a Tallage tájékoztatása szerint. Ukrajnában változatlanul 390 dollár/tonna (FOB) exportár mellett adták fel a terményt október végén, miközben a termelői ár 20 dollárral 398 dollár/tonnára nőtt. Az olajmag argentínai exportára 380 dollár/tonna (FOB) maradt (Tallage). A napraforgóolajat október végén tonnánként 780 dollárért (FOB) hajózták ki az ukrajnai kikötőkből. A feldolgozott termék 840 dollár/tonna importáron (CIF) érkezett a rotterdami kikötőbe ugyanekkor (APK-Inform). Növénytermesztés 19

20 NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, decemberi határidő Forrás: BÉT 20 NAK Piaci és Árinformációk

21 NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Ipari napraforgómag ,4 99,9 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 21

22 REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a repcemag az egy évvel korábbinál 4 százalékkal olcsóbban, 113,9 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 44. héten. REPCEMAGPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentések, 21. szám, 17. oldal) Az Oil World adatai szerint az előző szezonhoz viszonyítva 6 százalékkal kevesebb, alig 60 millió tonna lehet a repcemag/canola globális kibocsátása a 2016/2017. gazdasági évben, ami az elmúlt nyolc szezon legkisebb termését jelentené. Tekintettel arra, hogy a felhasználás (sajtolás és egyéb célú) várhatóan ebben az idényben is felülmúlja a termelést, a zárókészlet 5,4 millió tonnára ( 13 százalék) apadhat. Világszerte számottevően emelkedett a repcemag/canola tőzsdei jegyzése és fizikai piaci ára az ősz folyamán, aminek hátterében több tényező állt. Az Oil World szakértői ismét lefelé korrigálták az Európai Unió eddig is aggasztóan alacsony, 2016/2017. gazdasági évi repcemagtermésére vonatkozó előrejelzést. A friss adatok szerint az unió kibocsátása nem haladja meg a 20 millió tonnát, ez 12 százalékos csökkenést jelent a évihez viszonyítva. Az emelkedő ártendencia ellenére a termelők vonakodnak megválni árujuktól, aminek eredményeként a feldolgozók termelése is visszafogottabb. Ez különösen nyugtalanító az év ezen időszakában, amikor rendszerint élénkül a biodízelüzemek repceolaj iránti kereslete. Szintén a repcemag/ canola árának erősödését segíti az unió vártnál élénkebb repcemagexportja különösen Törökország, az Egyesült Arab Emirátusok vagy Oroszország irányába. Tekintettel arra, hogy az EU repcemagból nem önellátó, a kisebb uniós kibocsátás és az aktív kivitel miatt az egy évvel korábbinál 7 százalékkal több, azaz 3,6 millió tonna repcemag/canola behozatalával fedezhető a belpiaci szükséglet. Az import közel kétharmada Ausztráliából, további 20 százaléka Ukrajnából érkezhet. Kanadában a szélsőségesen csapadékos és hideg októberi időjárás miatt Sasketchewan és Alberta államokban a termés 20 százalékát még október közepéig sem tudták betakarítani a gazdák. Itt 3 millió tonnányi canolamagot fenyeget a minőségromlás és/vagy a mennyiségi csökkenés veszélye. Ezen aggodalmak hatására a canola jegyzése jelentősen nőtt az interkontinentális árutőzsdén (ICE/Winnipeg). A párizsi árutőzsdén (Euronext/MATIF) euró/ tonna tartományba emelkedett a repcemag fronthavi jegyzése október végén. A Tallage francia piacelemző vállalat előrejelzése szerint az EU-ban 6,6 millió hektáron vetették el a gazdák a repcemagot 2016 őszén, szemben az idei 6,5 millió hektár betakarított területtel. A terület növekedését az olajmag búzával szembeni versenyképességével magyarázzák a szakértők. Franciaországban a vetés idején uralkodó csapadékhiányos időjárás miatt a 2016/2017. gaz-dasági évihez képest 10 százalékkal kisebb, 1,37 millió hektáron vetettek a gazdák repcét. Németországban ugyanakkor 4 százalékkal 1,39 millió hektárra nőtt a növény vetésterülete, éppen meghaladva a franciaországit. Az egy évvel korábbinál 15 százalékkal nagyobb területet, 907 ezer hektárt foglalhat el a növény ebben a szezonban Lengyelországban. Magyarországon a Földművelésügyi Minisztériun október 24-i tájékoztatása szerint az előirányzotthoz képest nagyobb területen, 281 ezer hektáron (+10 százalék) fejeződött be a repce vetése. Mindeközben Ukrajnában is végeztek a munkával, 738 ezer hektáron, az egy évvel korábbinál csaknem 25 százalékkal nagyobb területen került a földbe a vetőmag. A fizikai piacon a Neussba és Rostockba szállított repcemag ára egyaránt 24 euróval, 404 euró/tonnára és 397 euró/tonnára nőtt szeptember 30. és október 28. között. Hamburgba 401 euró/tonna importáron (C&F) (+20 euró) érkezett repcemag október végén. A franciaországi Rouen-ban ekkor 397 euró/tonna volt a termény ára (+18 euró), míg Moselle-ből 398 euró/tonna áron (FOB) hajózták ki a repcemagot (+21 euró). Bulgáriában a szeptemberinél 2 euróval fizettek többet a vevők a terményért október végén: tonnánként 385 euróba került. 22 NAK Piaci és Árinformációk

23 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag Megjegyzés: A repcemagot november 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 23

24 REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Repcemag ,0 98,2 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 24 NAK Piaci és Árinformációk

25 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI Euronext/MATIF BÉT Forrás: Euronext/MATIF, BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Euronext/MATIF ,3 97,5 BÉT 380 Megjegyzés: A repcemagot november 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 25

26 SZÓJA SZÓJABABPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentés, 21. szám, 17. oldal) Az USA agrárminisztériuma (USDA) mellett az Oil World piacelemző vállalat is rekord globális szójababtermést jelez előre a 2016/2017. gazdasági évre: az egy évvel korábbinál millió tonnával több, millió tonna bab betakarítására kerülhet sor. Noha az északi féltekén már kezdetét vette a betakarítás és továbbra is biztatóak a kilátások, a teljes kibocsátás felét adó déli féltekén csak hónapok múlva kezdődik az aratás, így a jelenlegi várakozások akár számottevően is módosulhatnak. A világ legnagyobb termelőjénél, az USA-ban 116 millió tonna termést várnak a szakértők, és az október 30-i adatok szerint a termőterület 87 százalékán már végeztek a betakarítással. Az Európai Unióban is kezdetét vette a szójabab betakarítása szeptember végén. A Tallage piacelemző vállalat szerint a hektáronkénti hozam 6 százalékos javulása miatt (2,76 tonna/hektárra) az egy évvel korábbihoz hasonlóan 2,3 millió tonna lehet az idei kibocsátás a termőterület 4 százalékos csökkenése ellenére (836 ezer hektárra). A legnagyobb termelőnél, Olaszországban a termőterület 10 százalékos zsugorodását vélhetően nem képes kompenzálni a hozam kismértékű javulása (3,43 tonna/hektárra), így a évinél 9 százalékkal kisebb, vagyis 1 millió tonna szójababtermésre van kilátás. Franciaországban az egy évvel korábbinál 16 százalékkal nagyobb területről, 2,66 tonna/hektár átlagterméssel ( 3 százalék) 366 ezer tonna szójababot (+12 százalék) takaríthatnak be a gazdák. A termőterület és a hozam növekedése (2,13 tonna/hektárra) Romániában a kibocsátás 23 százalékos bővülését eredményezheti, így 258 ezer tonna kerülhet le a földekről az idén. Magyarországon a Földművelésügyi Minisztérium tájékoztatása szerint a gazdák a 61 ezer hektárra előirányzott terület 91 százalékáról csaknem 3 tonna/hektár hozam mellett már 164 ezer tonna babot takarítottak be október 24-ig. A francia szakértők hazánkban összesen 178 ezer tonna szójababtermést várnak, ami 22 százalékos növekedést jelentene a évihez viszonyítva. Az unió szójababtermelése a 2016/2017. gazdasági évi belpiaci feldolgozás (sajtolás) alig 15 százalékát fedezi, ezért további 14 millió tonna szójabab érkezhet döntően Brazíliából és az USA-ból. Az állattenyésztés teljes igényének fedezése érdekében azonban az unión belül előállított 11,8 millió tonna szójadara mellé még 18,5 millió tonna behozatala szükséges. Szójadarát jórészt Argentínából (49 százalék) és Brazíliából (36 százalék) importál az EU. A déli félteke legnagyobb szójatermesztő országaiban, Brazíliában és Argentínában szeptember végén, október elején kezdték vetni a 2016/2017. gazdasági év második felében (2017 tavaszán) betakarításra kerülő szóját. Az Oil World szakértői Brazíliában 100 millió tonna rekordterméssel (+5 százalék), Argentínában 54,5 millió tonna ( 2 százalék) szójabab betakarításával számolnak, ám ez a prognózis még igen bizonytalan. A szójabab iránti erős külpiaci kereslet hatására számottevően nőtt a termény ára a világpiacon szeptember 28. és október 26. között a Tallage közlése szerint. Az USA-ból származó termény exportára (FOB) 398 dollár (USD)/tonnára (+12 dollár) emelkedett a legközelebbi szállítási határidő vonatkozásában, míg a januári májusi szállítmányokat tonnánként dollárért adták fel ( dollár). A Brazíliából exportált tételek kikötői ára 410 dollár/tonnáig (+7 dollár), a évi termésé (márciusi és májusi határidők) dollár/tonnáig ( dollár) erősödött ezalatt. A brazíliainál 16 dollárral, az USA-ból származónál 4 dollárral olcsóbban, tonnánként 394 dollárért (+4 dollár szeptemberhez képest) értékesítették a kereskedők az argentínai szójababot október végén. A legversenyképesebb áru a piacon továbbra is az ukrajnai újtermés, amelynek exportára 14 dollárral 389 dollár/tonnára nőtt ugyanebben az összehasonlításban. 26 NAK Piaci és Árinformációk

27 SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2016) USD/tonna USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Szójabab ,4 101,0 Szójadara ,6 101,6 Szójaolaj ,6 99,2 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 27

28 BURGONYA ÉRDEKESSÉGEK A BURGONYÁRÓL (mult-kor.blogstar.hu, november 4.) A régészek feltételezése szerint Dél-Amerikában már mintegy tízezer évvel ezelőtt megkezdődött a burgonyatermesztés. A legkorábbi, i. e ra datálható, teljes bizonyossággal burgonyagumóként azonosított maradványokat a közép-perui Ancón tengerparti területein találták meg. A burgonya dél-amerikai spanyol hódítók révén az es évek környékén jelent meg Spanyolországban. A pogányoktól származó krumplit Európában sokáig az ördög keze munkájának tekintették. A bizalmatlansághoz hozzájárult, hogy sokan a mérgező levelét és termését fogyasztották el. A kontinensen a burgonyát sokáig botanikus kertekben, dísznövényként tartották, és legfeljebb az állatokat etették vele. A burgonyatermesztést Franciaországban még egy 1748-as törvénnyel is megtiltották. A rendelkezést többek között azzal indokolták, hogy a krumpli leprát okoz, és a rendeletet csak 1772-ben törölték el. A krumpli népszerűsítésében jelentős szerepet játszott Antoine Augustine Parmentier gyógyszerész, aki XVI. Lajos megnyerésével biztosította a burgonya sikerét. Parmentier akkor jött rá a burgonya magas tápértékére, amikor a hétéves háború alatt, porosz rabságban krumplival etették. Bár II. Frigyes porosz király is rájött a krumpliban rejlő lehetőségekre, alattvalóinak eszük ágában sem volt a növényt terjeszteni. Ezért az uralkodó maga hozott létre egy krumpliföldet, amelyet őrséggel őriztetett. A közelben lakó parasztok úgy gondolták, hogy Frigyes valamilyen rendkívül értékes növényt rejteget, ezért éjszaka elrabolták a krumplijait, és elkezdték maguk is termeszteni. A király terve bevált. Oroszországban Nagy Katalin kezdte el a krumplit népszerűsíteni, nem túl nagy sikerrel. A burgonya elterjedése ellen az ortodox egyház is tiltakozott, mondván, a növény nem szerepel a Bibliában. Előfordult, hogy a burgonya súlyos éhínségek forrása lett. Írországban ahol ez volt a fő élelemforrás 1845-től 1851-ig szinte a teljes burgonyatermés elpusztult. Egymillióan haltak éhen és mintegy kétmillióan vándoroltak ki az USA-ba. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( ) HUF/kg Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 28 NAK Piaci és Árinformációk

29 GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 45. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Alma (Idared) Alma (Golden) Dió Körte Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Gesztenye Alma (Idared) hét Alma (Golden) Körte (Vilmos) Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: MAGASABB A KÖRTE ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 45. héten az egy évvel korábbinál 29 százalékkal magasabb, 900 forint/ kilogramm áron kínálták a belföldi gesztenyét. Az Idared almafajta 160 forint/kilogramm ára 11, a Golden fajta 180 forint/kilogramm ára 5 százalékkal csökkent ugyanekkor. A Vilmos körtefajta 360 forint/kilogramm ára 14 százalékkal felülmúlta a hetében jellemző árat. Növénytermesztés 29

30 GYÜMÖLCS A BIOALMA EGYRE KERESETTEBB A NÉMET PIACON (agrotrend.hu, november 7.) A német fogyasztók előnyben részesítik a hazai előállítású termékeket, így az almát is. Az alma értékesítéséhez kapcsolt kampányok fő üzenete a helyi termék, régiós termék. A teljes eladott mennyiség 7,8 százaléka származott biotermesztésből 2015-ben. Az almatermesztés területén jól látható a termesztett fajtákra való specializálódás, és emellett a termesztéstechnológiai trendek eltérők Európán belül is. A biotermesztésből származó alma értékesítése évről évre növekszik, míg a konvencionális talán emiatt csökken. A konvencionális termékek piacán, ellentétben a biotermékek piacával, jelentős befolyása van az értékesítési árnak. A nyugat-európai étkezési bioalma piacán a Kelet-Európában előállított termékeknek szinte semmilyen befolyása nincs. Ez a tény a lengyel almára is igaz, annak ellenére, hogy az egyre nagyobb teret hódít meg az európai almapiacon, éppen az orosz embargó okán. A nyugat-európai bioalmatermesztés, -értékesítés így valamivel kiszámíthatóbb, de ettől még a helyzet nem sokkal egyszerűbb. Németország mellett Franciaországban és a skandináv államokban is nagy mennyiségben keresik a bioalmát. Ausztriában az almafogyasztás 10 százaléka biológiai előállítású. Az európai biogyümölcsfórumon közzétett értékek alapján jól látható, hogy a biogyümölcsök termesztése növekszik Európában: 2015-ben 136 ezer tonna bioalmát takarítottak be, ami a 2014-es csúcsértéktől csak 10 százalékkal maradt el. Ennek ellenére a tendencia folyamatos növekedést mutat, hiszen 2005 és 2010 között a megtermelt menynyiség 100 ezer tonna körül vagy inkább az alatt alakult. Németországban a Bodeni-tó környéke és az Alsó- Elba vidéke régiók a teljes bioalma-termesztésből százalékkal részesednek. Az európai bioalmatermesztés fő fajtája a Gala (15 százalék részesedés), ezt követik jelentős lemaradással a Topaz, az Elstra, a Golden és a Braeburn, megközelítőleg százalékos részesedéssel. Ellentétben a konvencionális almával, a bioalmából december és szeptember között rekordmennyiséget értékesítettek. Ennek a kedvező trendnek köszönhetően a bioalma értékesítési ára is stabil volt: májusig mintegy 15 százalékkal volt magasabb, mint 2015-ben. Hosszú távú összehasonlításban is magasnak mondható a 2016 első félévi átlagára, ami a megnövekedett keresletet is mutatja, ennek alapján az AMI (német agrárpiaci információkkal foglalkozó fontos szereplő) a bioalma piacának további bővülésére, növekedésére számít. Néhány gyümölcsféle 45. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma belföldi belföldi belföldi Citrom külpiaci Spanyolország Spanyolország Körte belföldi Olaszország Olaszország Banán külpiaci tengerentúli tengerentúli Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: NAK Piaci és Árinformációk