Master of Arts. International Hotel Management. Functional Strategy. Funkcionális stratégia alkotás
|
|
- Albert Fehér
- 8 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 Master of Arts International Hotel Management Functional Strategy Funkcionális stratégia alkotás Szerző hipotézise Vállalati stratégiára épülő funkcionális stratégia megléte növeli az adott tevékenység és vagy részleg teljesítményét Esszé célja Bemutatni a szállodavállat funkcionális stratégiáját, mint lehetséges irányítási eszközt az adott esszenciális gazdálkodás területen Rész Funkcionális stratégia alkotás 1. Gazdálkodás esszenciális területeinek (tevékenységek, feladatok, részlegek) szakirodalmi, elméleti áttekintése 2. Irányítás, vezetés, gazdálkodás, decentralizálás, centralizálás és szervezeti felépítés összefüggései a szállodavállalat orientációjával összefüggésben 3. Szállodák és szállodavállalat központ lehetséges kapcsolati és irányítási formáinak bemutatása és egy adott módszer kiválasztása, felépítése és indoklása, munkafolyamat szervezés leírása 4. indikátorainak meghatározása, eltérések reagálására 1
2 Funkcionális stratégia alkotás Cél: i vezetés, alkalmazási lehetőségeinek feltárása a szállodavállatoknál eltérő ingatlanportfoliók esetében - független - családi - önálló - szállodalánc vállalat - klasszikus - franchise alapú - szállodacsoport vállalat Tevékenységek meghatározása, feltárása Tevékenységek meghatározása Gazdálkodás esszenciális területein listázással Emberi erőforrás gazdálkodás Tevékenységek Élőmunka igény felismerése Toborzás Résztevékenységek (feladatok) Igénylap kitöltése Igénylőlap továbbítása felhelyezése vállalati Job online web site Kritikus üzleti pontok meghatározása Tevékenységek Kritikus Üzleti Pontjainak feltárása Kontrolling elemek a gazdálkodási kockázatcsökkentésre Alaptevékenységek szállás, vendéglátás, specializációk Általános tevékenységek értékesítés, karbantartás, energia, adminisztráció Kiemelt területek Minőség Biztonságvédelem Kiemelt munkafolyamatok vendéggel, pénzzel, áruval kapcsolatos IT Tervezés és ellenőrzés Normatívák készítése Releváns tevékenységek kiemelése 2
3 Funkcionális stratégiák Részstratégiák kidolgozása* Marketing piaci-gazdálkodás Emberi erőforrás Eszköz biztosítás Pénzügyi Vezetési Gazdálkodás esszenciális területeinek irányítási és üzemeltetési stratégiája (piaci, bevétel, emberi erőforrás, jövedelmezőség, eszköz, pénz) Vezetési stratégia (szervezeti felépítés, beszámolási-, tervezési-, minőségirendszerek és vagy további rendszerek kialakítása) * évi kutatás, 1991 évben publikált eredményei Funkcionális stratégia alkotás Funkcionális 1. Előszó 2. Küldetés nyilatkozat Misszió, jövőkép, küldetés megfogalmazása, hipotézis, cél, rész 3. kitűzése (piaci-, emberi-, gazdasági- ) 3. Belső adottságok és külső körülmények elemzése tevékenységek feltárása (listázással) SWOT elemzése, kritikus üzleti pontok, SWOT értékelése 3. Problémák ok-okozati összefüggéseinek tevékenységek releváns tényezős feltárása Kritikus Üzleti Pontok 6. Program, akciók, stratégia megfogalmazása cél elérése a stratégia, feladtok, cselekedetek stratégiai vezetés eszköze lehet a Gantt diagram, akciótervek időtáblája források megszervezése akciók, tervek elkészítése 7. Értékelési módszereinek kidolgozása VIR indikátorok, mérések, értékeke, visszacsatolások 8. Összegzés Gazdasági Pénzgazdálkodás Pénzügyi terv Pénzforgalom Pénzeszköz kezelés Bevételkezelés Kontroling Eszközgazdálkodás Eszközpótlási terv Befektetett eszközgazdálkodás Készletgazdálkodás Tőkegazdálkodás Beruházás Beszerzés Biztonság Biztonságvédelem Karbantartás Gazdasági Szállodagazdálkodás esszenciális területei VENDÉG Eredménygazdálkodás Jövedelmezőségi terv Kapacitás Volumen Költséggazdálkodás Eredmény kimutatás Jövedelmezőség Piaci-gazdálkodás Koncepció Marketingterv Értékesítés Disztribúció Foglalás Vendégkapcsolatok - Minőség Piaci Bevételgazdálkodás Bevételi terv Vendégstatisztika Revenue Managent Időszakos árképzés Emberi erőforrás gazdálkodás Emberi erőforrásterv Élőmunka gazdálkodás Munkaügyi gazdálkodás Humán Menedzsment Emberi 3
4 Mindenki állandóan döntési (vezetés) helyzetben van Döntés mindig kapcsolódik a jövőhöz Előrelátás (tapasztalat) nélkül nincs jó döntés VIR (döntéstámogató rendszerek) relatíve nagy mennyiségű adat viszonylag gyors és lényegében tetszőleges lekérdezését teszi lehetővé, de csak kevés esetben végeznek érdemi adatfeldolgozást, elemzést, értékelést Döntéshozatal továbbra is emberi feladat marad. Döntéshozók számára a szükséges és elégséges információkat biztosít Segíti a bázis - terv-tény adatok indikátorok összehasonlítását Egyszerű kezelhetőség, akár azonnali valós-idejű kimutatások készítése Cél a vezetés (irányító) és menedzsment (végrehajtó) számára a szükséges információkat megfelelő időben, megfelelő helyen, megfelelő mennyiségben megfelelő formában biztosítsa. VIR a napi ügyviteli rendszerre épül a rendszer által gyűjtött adatokból nyeri ki az információkat elemzésre, összehasonlításra, értéklelésre. MIS Management Information System VIR EIS Executive Information System Felsővezetői Információs Rendszer OLAP On Line Analytical Processing alapfolyamatokban létező adatok többféle nézőpont szerinti megjelenítése 4
5 a különböző típusú növekedés tervezésének és megvalósításának folyamata. Chandler és struktúra a vállalat válasza a környezet kihívásaira, megváltozott a gazdasági feltételrendszer olajárrobbanás (1972 Cél, alkalmazkodni a gyorsan változó környezeti feltételekhez Miller-Fresen, 1974 Növekedést felváltotta versenyképesség 1982 döntések sorozatára jellemző magatartás (döntés vezetés igéje) Különbség szándékolt és realizált stratégia között, Mintzberg McKinsey 7 S modellje univerzális szervezetdiagnosztikai eszköz. Világos áttekinteni a működését, képet alkotni önmagunkról. stratégia, struktúra, rendszerek, stílus, munkatársak, készségek, közös értékek Our strategy is to build the hotel industry s strongest operating system, focused on the biggest markets and segments where scale really counts. Our business model focuses on managing and franchising hotels. We want to grow faster by making our brands the first choice for both guests and hotel owners. 1. Goal Faster growth by making our brands the first choice for both guests and hotel owners 2. Target By the end of 2008, net organic growth of 50,000-60,000 rooms 3. Strategy To build the hotel industry's strongest operating system focused on the biggest markets and segments where scale really counts 4. Priorities Brand performance, excellent hotel returns, market scale and knowledge and strengthening our organization Operating a management and franchise business means managing brands through owners. We must consider owners' needs as well as those of guests. Third-party owners are important partners in our business. They have always been a valued part of but our move away from owning property outright means that they are now more important than ever. 5
6 Our aim was to increase the number of rooms we have by around 50,000 on a net and organic basis by the end of We achieved this by June 2008 and by the end of 2008 had reached 82,000. (They have in hotels, rooms 148 average ). Net growth means growth due to the difference between the number of new rooms we add to our system and the number that leave it. Most of the rooms that leave our system do so at our instigation as we raise the quality of our hotels across all of our brands. Organic growth refers to achieving our target with our existing brands, not through acquisitions. Strategy Our strategy is to build the hotel industry s strongest operating system, focused on the biggest markets and segments where scale really counts. We have over 4,400 hotels providing around 146 million room nights annually and see opportunities across all market segments as well as the large unbranded portion of the global hotel industry. Twelve countries account for 2/3rds of the world market by rooms; has significant scale in most of them. 's operating system is made up of all the things we do to drive demand for our brands. This includes our advertising and marketing campaigns, our 10 global call centres, 11 local language websites, an 8,000-strong sales force, Priority Club Rewards (PCR) which has almost 60 million members worldwide and all the advantages that 's global hotel distribution and scale brings to brand awareness. Priorities Improving the performance of our brands Using our insight to make our brands the first choice for guests Delivering consistent customer experiences Generating excellent returns from our hotels Improving hotel revenue by encouraging guest visits Improving the efficiency of our hotels and operating processes Putting our market scale and knowledge to good use Using our worldwide scale and experience to convert more hotels to our brands Making the most of our global presence guests choose brands they know when they travel Strengthening our organisation Investing in our people and our ability to do business Building strong partnerships within our own company and with our owners across the world 6
7 Mövenpick Hotels and Resorts Our vision is to be the preferred and most enjoyable upscale hotel management company of Swiss origin, for guests, employees, hotel owners and shareholders. The success of Mövenpick Hotels & Resorts s sustainability efforts lies in its integration into the company s business strategy, operating processes and quality standards. Mövenpick Hotels & Resorts believes that people want to be part of the solution and want to contribute to a positive future. - Environmental sustainability - Employer sustainability - Social sustainability - Award winning hotels Szakirodalom áttekintése, bemutatása Best practice Első szakasz Phase 1 Jövőkép megfogalmazás Vision Statement Misszió kinyilatkozása Mission Statement Kutatás és információ gyűjtés Research and Collection of Information SWOT SWOT ANALYSIS Belső Internal Analysis Külső External Analysis Második szakasz Phase 2 Munkafolyamat tervezése Planning Workshop Releváns tényezők meghatározása Identify Major Issues Tagság és bevételnövelés Membership Development and Revenue Growth Kutatás tevékenységek támogatására Research to Support NHA Activities Tagsági értékek kihasználása Leveraging the Value of Partnerships Marketing Marketing Szakmai képzések fejlesztése Professional Development and Training Termékfejlesztés Product Development Kommunikáció Communications Technológia és üzletfejlesztés Technology and Business Development i meghatározása Establish Strategic Goals Célok elérésének kialakítása Establish Strategies to Reach Goals Források meghatározása Identify Resource Needs tervezés és finanszírozása Budgeting and Financing for the Strategic Plan Akciótervek Action Plan Értékelési módszertan Evaluation Mechanism Prepared by: Cecil Miller for the C a r i b b e a n H o t e l A s s o c i a t i o n Vázlatpont Összefoglaló Jövőkép Misszió i Résztvevők és felelősök Értékelés módszere Szakirodalom áttekintése, bemutatása Best practice Tartalom Egyesület és a tagság háttere, története, miért létezik. Eddig elért eredmények összegzése, stratégiai terv készítésének indoklása. i terv készítés módszerének és okának indoklása. i terv készítés célja, időzítése, stratégia terv célja. Szövetség célja, stratégia terv előnyei a tagságnak. Rövid nyilatkozat, törekvések felvázolása az Egyesület által elvégzett műveleteknek. Fókuszban az oka annak, hogy a Tagságnak milyen szolgáltatásokat nyújt és hogyan. terv megvalósítása, milyen ra összpontosít. Ez a szakasz világosan megfogalmazza a cselekvési tervet, amit végre kell hajtani. Összegző mátrix résztvevők vállalt számszerűsíthető eredményeiről a bizottságok és személyek elsődleges felelőssége a végrehajtás minden szintjén. Összefoglaló mátrix a elvégezett és számszerűsíthető várható eredményekkel 7
8 Mindenki állandóan döntési helyzetben van Döntés mindig kapcsolódik a jövőhöz Előrelátás nélkül nincs jó döntés VIR (döntéstámogató rendszerek) ma relatíve nagy mennyiségű adat viszonylag gyors és lényegében tetszőleges lekérdezését teszi lehetővé, de csak kevés esetben végeznek érdemi adatfeldolgozást, elemzést, értékelést Döntéshozatal továbbra is emberi feladat marad. Döntéshozók számára a szükséges és elégséges információkat biztosít Segíti a bázis - terv-tény adatok indikátorok összehasonlítását Egyszerű kezelhetőség, akár azonnali valós-idejű kimutatások készítése Cél a vezetés (irányító) és menedzsment (végrehajtó) számára a szükséges információkat megfelelő időben, megfelelő helyen, megfelelő mennyiségben megfelelő formában biztosítsa. VIR a napi ügyviteli rendszerre épül a rendszer által gyűjtött adatokból nyeri ki az információkat elemzésre, összehasonlításra, értéklelésre. MIS Management Information System VIR EIS Executive Information System Felsővezetői Információs Rendszer OLAP On Line Analytical Processing alapfolyamatokban létező adatok többféle nézőpont szerinti megjelenítése 8
2013.09.19. Master of Arts. International Hotel Management and Hotel Companies Management. Marketing and Revenue Management Functional Strategy
Master of Arts International Hotel Management and Hotel Companies Management Marketing and Revenue Management Functional Strategy Startegy Misszió jövőkép stratégiai stratégia az elérés útja Stratégia
RészletesebbenMaster of Arts. International Hotel management. Strategy Management
Master of Arts International Hotel management Strategy Management Stratégiai tervezés Stratégiai tervezésen a szervezet jövőjére vonatkozó hosszú távú tervek kialakítását értjük. A stratégiai tervezés
RészletesebbenSzállodavezetés I Szállodaüzemeltetés alapjai II Piaci-gazdálkodás a szálláshely szolgáltatásban III Bevétel-gazdálkodás a szállodákban
Szállodaüzemeltetés 1 Szállodavezetés I Szállodaüzemeltetés alapjai II Piaci-gazdálkodás a szálláshely szolgáltatásban III Bevétel-gazdálkodás a szállodákban Szállodagazdálkodás IV Erőforrások a turizmusban
RészletesebbenMaster of Arts. International Hotel management. Strategy Management
Master of Arts International Hotel management Strategy Management en a szervezet jövőjére vonatkozó hosszú távú tervek kialakítását értjük. A stratégiai tervezés során a szervezet hosszú távú céljaihoz
RészletesebbenEnneagram karakterek emberi kapcsolatok
Enneagram karakterek emberi kapcsolatok 1 Maximalista igazam van Gondoskodó - segítek Menő sikeres vagyok Melankolikus más vagyok Megfigyelő - átlátom Kétkedő kétségeim vannak Ötletzsák boldog vagyok Főnök
RészletesebbenSzállodaüzemeltetés alapjai Piaci-gazdálkodás a szálláshely szolgáltatásban Bevétel-gazdálkodás a szállodákban
Szállodavezetés és gazdálkodás I - II 1 I II III Szállodaüzemeltetés alapjai Piaci-gazdálkodás a szálláshely szolgáltatásban Bevétel-gazdálkodás a szállodákban IV Erőforrások a turizmusban V Eredménygazdálkodás
Részletesebbenhttp://www.hotel2022.hu/hotel_2022_media/files/credo-dr.-juhasz-laszlo-phd-hotel-2022.pdf 1 Hotel 2022 - Dr. Juhász László PhD Hotel Expert Credo Szállodaüzemeltetési ismeretek kiterjesztése minél többen
Részletesebben2013.10.15. 2. Szállodagazdálkodás és tervezés Gazdálkodás és Tervezés. 1. Szállodagazdálkodás fogalma Gazdálkodás
2. Szállodagazdálkodás és tervezés Gazdálkodás és Tervezés 1 1. Szállodagazdálkodás fogalma Gazdálkodás 2. Szervezetek gazdálkodási céljai Szállodák céljai 3. Tervezés és tervek Tervezés 4. Szállodai megvalósíthatósági
RészletesebbenMaster of Arts. International Hotel Management and Hotel Companies Management. Strategy for Caribbean Hotel Association
Master of Arts International Hotel Management and Hotel Companies Management Strategy for Caribbean Hotel Association Első szakasz Phase 1 Jövőkép megfogalmazás Vision Statement Misszió kinyilatkozása
RészletesebbenSzállodaüzemeltetés piaci-gazdálkodása Koncepcióalkotás Misszió, Szlogen Jövőkép Stratégiai célok. Marketingterv Értékesítés Disztribúció, Foglalás
Szállodaüzemeltetés piaci-gazdálkodása Koncepcióalkotás Misszió, Szlogen Jövőkép Stratégiai célok Predesztináció - Reflexivitás Integráció Esszencia Specializáció - Tematizáció 1 Üzemeltetési forgatókönyv
Részletesebben2013.09.19. Master of Arts. International Hotel Management and Hotel Companies management. Stratégiai gondolkodás fejlődése
Master of Arts International Hotel Management and Hotel Companies management Stratégiai gondolkodás fejlődése Szükség van-e stratégiai menedzsmentre? Peter Lorange kritikus alapkérdései Gyorsan változó
RészletesebbenSzállodagazdálkodás és tervezés Gazdálkodás és Tervezés Dr. Juhász László PhD BGF KVIFK Turizmus Tanszék
2. Szállodagazdálkodás és tervezés Gazdálkodás és Tervezés 1 1. Szállodagazdálkodás fogalma Gazdálkodás 2. Szervezetek gazdálkodási céljai Szállodák céljai 3. Tervezés és tervek Tervezés 4. Szállodai megvalósíthatósági
RészletesebbenEEA, Eionet and Country visits. Bernt Röndell - SES
EEA, Eionet and Country visits Bernt Röndell - SES Európai Környezetvédelmi Ügynökség Küldetésünk Annak elősegítése, hogy az EU és a tagállamok a szükséges információk alapján hozhassák meg a környezet
Részletesebben2013.08.19. 4. Disztribúció Disztribúció. 5. Szobafoglalás Foglalás
1 2.7. Piaci gazdálkodás tevékenységei a szálláshely szolgáltatásban Piaci gazdálkodás 1. Marketingterv célja Piaci célok 2. Marketingterv felépítése Marketingterv 3. Szálláshelyek értékesítése Értékesítés
Részletesebben29. Kontroling gyakorlata a szállodában Kontrolling. 1. Kontroling elmélet Elméleti kontrolling
29. Kontroling gyakorlata a szállodában Kontrolling 1 1. Kontroling elmélet Elméleti kontrolling 2. Szállodai kontroling elmélete Kontroling relevancia 3. Kontroling a gyakorlatban Üzemeltetési kontroling
Részletesebben2013.10.09. 7.29. Kontroling gyakorlata a szállodában Kontrolling. 1. Kontroling elmélet Elméleti kontrolling
7.29. Kontroling gyakorlata a szállodában Kontrolling 1 1. Kontroling elmélet Elméleti kontrolling 2. Szállodai kontroling elmélete Kontroling relevancia 4. Kontrolling a speciális területei Kontroling
RészletesebbenEladni könnyedén? Oracle Sales Cloud. Horváth Tünde Principal Sales Consultant 2014. március 23.
Eladni könnyedén? Oracle Sales Cloud Horváth Tünde Principal Sales Consultant 2014. március 23. Oracle Confidential Internal/Restricted/Highly Restricted Safe Harbor Statement The following is intended
Részletesebben2013.02.02. Master of Art. Spa Hotel & Bath Management. Gazdálkodási sajátosságok
Master of Art Spa Hotel & Bath Management Gazdálkodási sajátosságok (Spa, health, wellness, spring, thermal, medical, clinic, health care) Sun, Sea, Sand, Surgery 1 Termál az ige termel, a meleg víz thérmé
Részletesebben4. Szállodák tulajdonjoga és üzemeltetése Tulajdonjog. 1. Szállodák fejlődési szakaszai Szerves fejlődés
4. Szállodák tulajdonjoga és üzemeltetése Tulajdonjog 1 1. Szállodák fejlődési szakaszai Szerves fejlődés 2. Szállodaipar döntés hozó szereplői Szállodaipar szereplői 3. Szállodák tulajdon és használati
RészletesebbenSzállodavezetés és gazdálkodás I II. Első kötet. I. Szállodaüzemeltetés alapjai. II. Piaci-gazdálkodás a szálláshely szolgáltatásban
Szállodavezetés és gazdálkodás I II Első kötet I. Szállodaüzemeltetés alapjai II. Piaci-gazdálkodás a szálláshely szolgáltatásban III. Bevételgazdálkodás a szállodákban Második kötet IV. Szállodagazdálkodás
Részletesebben4. Szállodák tulajdonjoga és üzemeltetése Tulajdonjog. 1. Szállodák fejlődési szakaszai Szerves fejlődés
4. Szállodák tulajdonjoga és üzemeltetése Tulajdonjog 1 1. Szállodák fejlődési szakaszai Szerves fejlődés 2. Szállodaipar döntés hozó szereplői Szállodaipar szereplői 3. Szállodák tulajdon és használati
RészletesebbenTeacher only opens the door!
Amit kérnek (What they ask ) Kommunikáció (Communications) Vendégközpontúság (guest orientation) Csapatmunka (team work) Teacher only opens the door! Amit mondanak.. What they say. Hat alapkompetencia
RészletesebbenÖnkiszolgáló BI infrastruktúra az adatvezérelt teljesítménymenedzsmentben
Önkiszolgáló BI infrastruktúra az adatvezérelt teljesítménymenedzsmentben Microsoft Future Decoded 2018.03.21. Krizsanovich Péter Ügyvezető igazgató, Stratégiai-, Tervezési és Controlling Igazgatóság Horváth
RészletesebbenSzállodák építészeti érdekességei
Szállodák építészeti érdekességei A legtöbb bioterméket kínáló szálloda Nimród Bioszálloda, Karcag A legnagyobb nádfedeles szálloda Nyerges Szálloda, Monor Budapest legegyedibb formájú szállodája, hajóforma
Részletesebben29. Kontroling gyakorlata a szállodában
29. Kontroling gyakorlata a szállodában 1 1. Kontroling elmélet 2. Szállodai kontroling elmélete 3. Kontroling a gyakorlatban 4. Kontrolling a speciális területei 5. Kontrolling speciális területeken 6.
RészletesebbenA modern e-learning lehetőségei a tűzoltók oktatásának fejlesztésében. Dicse Jenő üzletfejlesztési igazgató
A modern e-learning lehetőségei a tűzoltók oktatásának fejlesztésében Dicse Jenő üzletfejlesztési igazgató How to apply modern e-learning to improve the training of firefighters Jenő Dicse Director of
RészletesebbenTOURNAMENT DRAW ALL KYOKUSHIN KARATE WT - TOURNAMENT DRAW ALL KYOKUSHIN KARATE WT - TOURNAMENT DRAW
TOURNAMENT DRAW WOMAN KATA TOURNAMENT DRAW WOMAN 55 KG TOURNAMENT DRAW WOMAN 65 KG TOURNAMENT DRAW WOMAN +65 KG Minôségi termékeink Világbajnok csomagolásban! World Champion in packaging! Valdor Darfresh
Részletesebben25. Szállodák eredménygazdálkodása. 1. Eredménygazdálkodás elmélete. 2. Eredménygazdálkodás. 3. Költségcsökkentés vezetői döntései
25. Szállodák eredménygazdálkodása 1 1. Eredménygazdálkodás elmélete 2. Eredménygazdálkodás 3. Költségcsökkentés vezetői döntései 4. Költséggazdálkodás prioritása 5. Szakmai számítások 6. Inspiráció 7.
RészletesebbenSzállás tevékenység bevétel-gazdálkodása Szobakiadás tevékenysége. 1. Szálláshely kiválasztás Szálláshelyválasztás
11. Szállás tevékenység bevétel-gazdálkodása Szobakiadás tevékenysége 1 1. Szálláshely kiválasztás Szálláshelyválasztás 2. Épített és kiadható szobák Kapacitás - kínálat 3. Vendég motiváció és szegmentáció
Részletesebben15. Szállodák bevétel-gazdálkodásának elmélete. 1. Marketing terv és bevételtervezés Bevétel elmélete
15. Szállodák bevétel-gazdálkodásának elmélete 1 1. Marketing terv és bevételtervezés Bevétel elmélete 2. Bevételének növelési lehetőségei Bevétel növelése 3. Szálláshelyek piacvesztésének okai Keresletcsökkenés
Részletesebben1. Marketingterv célja. Szálloda éves marketingterve. Szállodai éves marketingterv kialakítása. Marketingterv szerepe a szállodagazdálkodásban
10. Piaci-gazdálkodás tevékenységei a szálláshely szolgáltatásban 1 1. Marketingterv célja 2 Marketingterv szerepe a szállodagazdálkodásban 3 1. Marketingterv célja Piaci célok Szálloda éves marketingterve
Részletesebben2013.08.19. 4.15. Szállodák gazdálkodási környezete Környezet. 2. Turizmus belső környezete Szálloda és Turizmus
Szállodavezetés és gazdálkodás I. Szállodák e 1 4.15. Szállodák gazdálkodási e Környezet 1. Környezet és szállodavezetés Vezetés és Külső Gazdasági 2. Turizmus belső e Szálloda és Turizmus 3. Gazdálkodó
RészletesebbenTeacher only opens the door!
Amit kérnek (What they ask ) Kommunikáció (Communications) Vendégközpontúság (guest orientation) Csapatmunka (team work) Teacher only opens the door! Amit mondanak.. What they say. Hat alapkompetencia
RészletesebbenRevenue Management diagram HU and International. Best day to book 90 days before
Revenue Management diagram HU and International E C K P Z N No A M 2014 oct 34 026 27 406 44 650 45 882 0 32 810 0 36 604 44 705 2014 nov 18 322 20 508 33 257 30 485 0 39 728 0 24 342 27 800 2014 dec 18
RészletesebbenFOLYAMATMÉRNÖK FRÖCCSÖNTÉSI TERÜLETRE
A Delphi Connection Systems Hungary Kft. autóipari csatlakozókat gyártó vállalat. A termelést Tatabányán 2000 januárjában indítottuk be és folyamatos fejlesztések révén jelenleg az ipari park egyik legnagyobb
RészletesebbenTársadalmi-gazdasági szempontok Az ipari termelési folyamatok kedvezőbbé tétele és az ipari együttműködési láncok sűrűsége pozitív társadalmi és gazdasági eredmények létrejöttéhez is hozzájárul. A társadalmi
RészletesebbenMaster of Arts. International Hotel Management and Hotel Companies Management. SWOT analysis & evaluation. How and for what to use SWOT
Master of Arts 1 International Hotel Management and Hotel Companies Management SWOT analysis & evaluation How and for what to use SWOT 1 Stratégiai térképkészítés 2 Stratégiai térkép Kik a vállalat legfontosabb
RészletesebbenTeacher only opens the door!
Amit kérnek (What they ask ) Kommunikáció (Communications) Vendégközpontúság (guest orientation) Csapatmunka (team work) Teacher only opens the door! Amit mondanak.. What they say. Hat alapkompetencia
RészletesebbenPiac elemei juhasz-laszlo-phd-2016.pdf
The Origin of Species 1859 Charles Darwin modern evolúciós elmélet alapja a fejlődését a versengés vitte előre 1 Az új tanulmány szerint nagy evolúciós ugrások akkor történnek, mikor az állatok új, még
RészletesebbenSzobatakarításának lépései Átlagos ciklusidő 23,4 perc 30 darabból álló minta alapján
Szobatakarításának lépései Átlagos ciklusidő 23,4 perc 30 darabból álló minta alapján 6,4 2,1 4,3 1,6 4,3 6,2 1,2 Ágynemű lehúzása Ágyazás Fürdőszoba kitakarítása Portörlés Minibár ellenőrzése Porszívózás
RészletesebbenDIGITÁLIS VILÁG ÉS TERÜLETI VONZÓKÉPESSÉG
DIGITÁLIS VILÁG ÉS TERÜLETI VONZÓKÉPESSÉG Zuti Bence http://www.interreg-danube.eu/approved-projects/attractive-danube 24.05.2017 1 I. DIGITALIZÁCIÓ 24.05.2017 2 I. DIGITALIZÁCIÓ? 24.05.2017 3 I. DIGITALIZÁCIÓ
RészletesebbenVÁLLALATI INFORMÁCIÓS RENDSZEREK. Debrenti Attila Sándor
VÁLLALATI INFORMÁCIÓS RENDSZEREK Debrenti Attila Sándor Információs rendszer 2 Információs rendszer: az adatok megszerzésére, tárolására és a tárolt adatok különböző szempontok szerinti feldolgozására,
RészletesebbenVezetői információs rendszerek
Vezetői információs rendszerek Kiadott anyag: Vállalat és információk Elekes Edit, 2015. E-mail: elekes.edit@eng.unideb.hu Anyagok: eng.unideb.hu/userdir/vezetoi_inf_rd 1 A vállalat, mint információs rendszer
RészletesebbenAngol Középfokú Nyelvvizsgázók Bibliája: Nyelvtani összefoglalás, 30 kidolgozott szóbeli tétel, esszé és minta levelek + rendhagyó igék jelentéssel
Angol Középfokú Nyelvvizsgázók Bibliája: Nyelvtani összefoglalás, 30 kidolgozott szóbeli tétel, esszé és minta levelek + rendhagyó igék jelentéssel Timea Farkas Click here if your download doesn"t start
RészletesebbenSzállodavállalatok irányítási eszközei
1 Master of Arts International Hotel (Companies) Management 7. Szállodavállalatok vezetési struktúrája 2 Cél, a vállalatirányítás és a szállodavállalatok stratégiaalkotásának és szervezeti felépítésének
Részletesebben1964 IBM 360 1965 DEC PDP-8
VIIR Vállalatirányítási Integrált Információs rendszerek I. (Történeti áttekintés - TEI) Szent István Egyetem Információgazdálkodási Tanszék 2006. 1 Ki mikor kapcsolódott be az információs társadalomba?
Részletesebben6.25. Szállodák eredménygazdálkodása. 1. Eredménygazdálkodás elmélete. 2. Eredménygazdálkodás. 3. Költségcsökkentés vezetői döntései
6.25. Szállodák eredménygazdálkodása 1 1. Eredménygazdálkodás elmélete 2. Eredménygazdálkodás 3. Költségcsökkentés vezetői döntései 4. Költséggazdálkodás prioritása 5. Szakmai számítások 6. Inspiráció
RészletesebbenTeacher only opens the door!
Amit kérnek (What they ask ) Kommunikáció (Communications) Vendégközpontúság (guest orientation) Csapatmunka (team work) Teacher only opens the door! Amit mondanak.. What they say. Hat alapkompetencia
RészletesebbenSzállodavezetés Rövid publikációs gondolatok
www.hotel2022 Szállodavezetés Rövid publikációs gondolatok 1966 1984 Felszolgáló Teremfőnök 1 1975-1989 F&B Manager Oktató 1987 1990 2010 Hotel Manager TAM (London) HR Manager Accor CEE Bevezetés a szállodák
Részletesebben2013.09.19. Master of Arts. International Hotel Management and Hotel Companies Management
Master of Arts International Hotel Management and Hotel Companies Management Marketing Management and Branding Management Functional Strategy Tevékenységek meghatározása, feltárása Tevékenységek meghatározása
Részletesebben24. Általános tevékenységének gazdálkodása Funkcionalitás. 1. Általános tevékenységek Support departments. 2. Értékesítési részleg gazdálkodása Sales
24. Általános tevékenységének gazdálkodása Funkcionalitás 1 1. Általános tevékenységek Support departments 2. Értékesítési részleg gazdálkodása Sales 3. Igazgatási részleg gazdálkodása Administration 4.
RészletesebbenPiackutatás, marketingelemzés, szegmentálás, megcélzás, pozicionálás
Piackutatás, marketingelemzés, szegmentálás, megcélzás, pozicionálás Mi a marketing? Piacelemzés A piacelemzés beazonosítja a piacot ahhoz, hogy pozicionálni tudják a saját üzletüket, ahhoz, hogy részesedjenek
RészletesebbenLegyen jövőképünk (társadalmi, családi, gazdasági) Jövőkép és célok segítik az életet
www.hotel2022.hu Hotel 2022 - Dr. Juhász László PhD Hotel Expert Credo Misszió szállodaüzemeltetési ismeretek kiterjesztése Minél többen csinálják szakértelemmel, annál több élmény többeknek 1 Legyen jövőképünk
RészletesebbenIster-Granum EGTC. Istvan FERENCSIK Project manager. The Local Action Plans to improve project partners crossborder
Expertising Governance for Transfrontier Conurbations Ister-Granum EGTC Istvan FERENCSIK Project manager The Local Action Plans to improve project partners crossborder governance «EGTC» URBACT Final conference
RészletesebbenTeacher only opens the door!
Amit kérnek (What they ask ) Teacher only opens the door! 1 Amit mondanak.. What they say. Kommunikáció (Communications) Vendégközpontúság (guest orientation) Csapatmunka (team work) Interperszonális készségek
RészletesebbenTeacher only opens the door!
Amit kérnek (What they ask ) Kommunikáció (Communications) Vendégközpontúság (guest orientation) Csapatmunka (team work) Teacher only opens the door! Amit mondanak.. What they say. Hat alapkompetencia
Részletesebben25. Szállodák eredménygazdálkodása. 1. Eredménygazdálkodás elmélete. 2. Eredménygazdálkodás. 3. Költségcsökkentés vezetői döntései
25. Szállodák eredménygazdálkodása 1 1. Eredménygazdálkodás elmélete 2. Eredménygazdálkodás 3. Költségcsökkentés vezetői döntései 4. Költséggazdálkodás prioritása 5. Szakmai számítások 6. Gyakorlati foglalkozás
RészletesebbenÚj technikák, technológiák az épületgépészetben Korszerű épületek az automatika oldaláról, EN
Új technikák, technológiák az épületgépészetben Korszerű épületek az automatika oldaláról, EN 15232. Kapcsolat Zoltán Kántor Email: zoltan.kantor@siemens.com Phone: 30-9966500 vagy (1)-471-1369 Oldal2
Részletesebben6.21. Szállodai vendéglátás Hotel F&B gazdálkodás. 1.Szállodai vendéglátás sajátosságai. 2. Vendéglátás közvetlen személyi költségek F&B Payroll
1 6.21. Szállodai vendéglátás Hotel F&B gazdálkodás 1.Szállodai vendéglátás sajátosságai F&B Features 2. Vendéglátás közvetlen személyi költségek F&B Payroll 3. Szállodai vendéglátás költségei F&B Costs
RészletesebbenOLYMPICS! SUMMER CAMP
OLYMPICS! SUMMER CAMP YOUNG BUSINESS CAMP 3D DESIGN CAMP OLYMPICS SUMMER CAMP 20 24 JUNE AND 27 JUNE 1 JULY AGE: 6-14 Our ESB native-speaking teachers will provide a strong English learning content throughout
RészletesebbenÁltalános tevékenységének gazdálkodása Funkcionalitás. 1. Általános tevékenységek Support departments
6.23. Általános tevékenységének gazdálkodása Funkcionalitás 1 1. Általános tevékenységek Support departments 2. Értékesítési részleg gazdálkodása Sales 3. Igazgatási részleg gazdálkodása Administration
RészletesebbenOracle Enterprise Manager: Az első teljesértékű felhő üzemeltetési megoldás
2011 November 8. New York Palota Hotel Boscolo Budapest Oracle Enterprise Manager: Az első teljesértékű felhő üzemeltetési megoldás Sárecz Lajos, Vezető tanácsadó Oracle Hungary Átfogó felhő üzemeltetés
RészletesebbenR&D a perspective: What are the required abilities of a future oriented engineer?
R&D a perspective: What are the required abilities of a future oriented engineer? K+F nézőpont: Milyen elvárásoknak kell megfelelni a jövő tervezőmérnökeinek? XVI. CLAAS Symposium Gödöllő, March 26, 2014
RészletesebbenCSR az intenzív osztályon
PR 2016 Konferencia Eger, 2016. április 13. CSR az intenzív osztályon TÓTH ESZTER SENIOR CONSULTANT Is CSR dead or alive? Mark Kramer A Creating Shared Value atyja FSG A konvencionális CSR ellenzője John
RészletesebbenAlapelvárások a szakmától Basic reqirements by the industry
Teacher only opens the door! Alapelvárások a szakmától Basic reqirements by the industry Meggyőzés Convince Kommunikáció Communications Probléma megoldás Problem Solving Konfliktuskezelés Conflict Managing
RészletesebbenA WHO HRH támogató tevékenysége és prioritásai A WHO és a Semmelweis Egyetem Egészségügyi Menedzserképző Központja közötti együttműködés
A WHO HRH támogató tevékenysége és prioritásai A WHO és a Semmelweis Egyetem Egészségügyi Menedzserképző Központja közötti együttműködés WHO ~ HRH Millenium Development Goals (Achieving the health related
RészletesebbenTeacher only opens the door! Key Attributes of Top Talent (Tehetségek jellegzetes tulajdonságai)
Teacher only opens the door! Key Attributes of Top Talent (Tehetségek jellegzetes tulajdonságai) 1 Competence (hozzáértés) Attitude (hozzáállás) Mindset (hozzáadás) (gondolkodás mód) 2016.01.31. 9:40:48
RészletesebbenA controlling és az értékelemzés összekapcsolása, különös tekintettel a felsőoktatási és a gyakorlati alkalmazhatóságra
A controlling és az értékelemzés összekapcsolása, különös tekintettel a felsőoktatási és a gyakorlati alkalmazhatóságra Dr. Szóka Károly Nyugat-magyarországi Egyetem Közgazdaságtudományi Kar Egyetemi docens
RészletesebbenINTELLIGENT ENERGY EUROPE PROGRAMME BUILD UP SKILLS TRAINBUD. Quality label system
INTELLIGENT ENERGY EUROPE PROGRAMME BUILD UP SKILLS TRAINBUD WP4: Deliverable 4.5 Development of voluntary qualification system Quality label system 1 INTELLIGENT ENERGY EUROPE PROGRAMME BUILD UP SKILLS
RészletesebbenTeacher only opens the door!
Amit kérnek (What they ask ) Kommunikáció (Communications) Vendégközpontúság (guest orientation) Csapatmunka (team work) Teacher only opens the door! Amit mondanak.. What they say. Hat alapkompetencia
RészletesebbenA Projekt portfoliómenedzsment projekt iroda (PMO) alkalmazási feltételei, lehetőségei - szekció bevezető gondolatok
A Projekt portfoliómenedzsment projekt iroda (PMO) alkalmazási feltételei, lehetőségei - szekció bevezető gondolatok Szalay Imre, PMP PMI Budapest 18. PM Forum, 2014. április 9. 1 A projektek feladata
RészletesebbenA jövedelem alakulásának vizsgálata az észak-alföldi régióban az 1997-99. évi adatok alapján
A jövedelem alakulásának vizsgálata az észak-alföldi régióban az 1997-99. évi adatok alapján Rózsa Attila Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum, Agrárgazdasági és Vidékfejlesztési Intézet, Számviteli
RészletesebbenFAMILY STRUCTURES THROUGH THE LIFE CYCLE
FAMILY STRUCTURES THROUGH THE LIFE CYCLE István Harcsa Judit Monostori A magyar társadalom 2012-ben: trendek és perspektívák EU összehasonlításban Budapest, 2012 november 22-23 Introduction Factors which
RészletesebbenRöplabdázás Sportág helyzete és jövője
Röplabdázás Sportág helyzete és jövője RÖPLABDÁZÁS TEGNAP MA HOLNAP Holvay Endre születésének 100. évfordulója tiszteletére rendezett szakmai konferencia Bemutatkozás LUDVIG ZSOLT MRSZ Főtitkár (2013-)
RészletesebbenSzállodavállalatok irányítási eszközei. Master of Arts International Hotel (Companies) Management
1 Master of Arts International Hotel (Companies) Management 9. Szállodavállalatok emberi erőforrás gazdálkodás irányítása Cél, az emberi erőforrás gazdálkodás szállodavállalati szintű irányításának áttekintése
RészletesebbenHÁROM EGYETEM KÉT KONTINENS EGY TANTEREM:
HÁROM EGYETEM KÉT KONTINENS EGY TANTEREM: INTERKULTURÁLIS, INTERDISZCIPLINÁRIS NEMZETKÖZI EGYÜTTMŰKÖDÉS EGY MAGYAR ÉS KÉT AMERIKAI EGYETEM HALLGATÓI ÉS OKTATÓI KÖZÖTT INTÉZMÉNYI JÓ GYAKORLAT BEMUTATÁSA
RészletesebbenEXKLUZÍV AJÁNDÉKANYAGOD A Phrasal Verb hadsereg! 2. rész
A Phrasal Verb hadsereg! 2. rész FONTOS! Ha ennek az ajándékanyag sorozatnak nem láttad az 1. részét, akkor mindenképpen azzal kezdd! Fekete Gábor www.goangol.hu A sorozat 1. részét itt éred el: www.goangol.hu/ajandekok/phrasalverbs
Részletesebben19. Szállodák költséggazdálkodása Költségek. 2. Csoportosítás Költségek csoportjai. 3. Költségek szakmai rendszere Szakmai szintek
19. Szállodák költséggazdálkodása Költségek 1 1.Költség meghatározása Költség fogalma 2. Csoportosítás Költségek csoportjai 3. Költségek szakmai rendszere Szakmai szintek 4. Költségszintek Költségszint
RészletesebbenSzállodák piaci-gazdálkodása és bevételei
Koncepcióalkotás Jövőkép Stratégiai (éves) célok Stratégia (éves akciótervek) Szállodák piaci-gazdálkodása és bevételei 1 Predesztináció - Reflexivitás Integráció Esszencia Specializáció - Tematizáció
RészletesebbenCloud computing. Cloud computing. Dr. Bakonyi Péter.
Cloud computing Cloud computing Dr. Bakonyi Péter. 1/24/2011 1/24/2011 Cloud computing 2 Cloud definició A cloud vagy felhő egy platform vagy infrastruktúra Az alkalmazások és szolgáltatások végrehajtására
RészletesebbenSzent László TISZK (SZLTISZK) Kocsis Ibolya
Tolna Megyei Önkormányzat Szent László Szakképző Iskolája és Kollégiuma (TISZK) Szent László TISZK (SZLTISZK) Kocsis Ibolya deputy general director Leonardo Partnerships S.O.S. project coordinator Leonardo
RészletesebbenIII. Bajai Gabona Partnerség. III. Baja Grain Partnership
III. Bajai Gabona Partnerség Előadó:Nagy László, a Bajai OKK Kft. ügyvezetője 2011. Június 16. III. Baja Grain Partnership Presenter: László Nagy, managing director of Baja Public Port Ltd. 16th June,
RészletesebbenAccor Hospitality komplex distribution rendszere
Accor Hospitality komplex distribution rendszere 1 Dr. Juhász László PhD, Dr. Juhász MTA KT László Tag, PhD Szállodai Szakértő, Szállodaüzemeltetési szaktanácsadó, Egyetemi óraadó, Nyugdíjas egyetemi docens
Részletesebben2013.08.19. 2.6. Szállodák szobaár Szállodai szobaárak Bevétel. 2. Kínálati ár meghatározásának folyamata Rack Rate. 3. Keresleti szobaár Átlagár
1 2.6. Szállodák szobaár Szállodai szobaárak Bevétel 1.Kínálati szobaár Kínálati szobaár 2. Kínálati ár meghatározásának folyamata Rack Rate 3. Keresleti szobaár Átlagár 4. Szállodai szobaárak Ártípusok
RészletesebbenI. CRM elmélete és gyakorlata. II. Stratégiai elemek. III. Strukturális megoldások
Transzformáció -CRM Értékesítési stratégiák I. CRM elmélete és gyakorlata II. Stratégiai elemek III. Strukturális megoldások 1 Customer Relationship Management egy filozófia Értékesítés Ügyfél Marketing
Részletesebben20. Szállodák eredmény kimutatása. 1. Eredmény kimutatás célja Aim of P&L Report. 2. Számviteli eredmény kimutatás Accounting Statement
20. Szállodák eredmény kimutatása P&L Statement 1 1. Eredmény kimutatás célja Aim of P&L Report 2. Számviteli eredmény kimutatás Accounting Statement 3. Eredmény kimutatások szerkezete Structure of P&L
RészletesebbenSebastián Sáez Senior Trade Economist INTERNATIONAL TRADE DEPARTMENT WORLD BANK
Sebastián Sáez Senior Trade Economist INTERNATIONAL TRADE DEPARTMENT WORLD BANK Despite enormous challenges many developing countries are service exporters Besides traditional activities such as tourism;
RészletesebbenFORGÁCS ANNA 1 LISÁNYI ENDRÉNÉ BEKE JUDIT 2
FORGÁCS ANNA 1 LISÁNYI ENDRÉNÉ BEKE JUDIT 2 Hátrányos-e az új tagállamok számára a KAP támogatások disztribúciója? Can the CAP fund distribution system be considered unfair to the new Member States? A
RészletesebbenA 2017-es év online trendjei az FMCG iparágban. Égly Csaba - Business Development Consultant Március 6.
A 2017-es év online trendjei az FMCG iparágban Égly Csaba - Business Development Consultant 2017. Március 6. Agenda Fogyasztói viselkedésről általánosságban Nemzetközi FMCG trendek Magyar webáruházak
Részletesebben19. Szállodák költséggazdálkodása Költségek. 2. Csoportosítás Költségek csoportjai. 3. Költségek szakmai rendszere Szakmai szintek
19. Szállodák költséggazdálkodása Költségek 1 1.Költség meghatározása Költség fogalma 2. Csoportosítás Költségek csoportjai 3. Költségek szakmai rendszere Szakmai szintek 4. Költségszintek Költségszint
Részletesebbenépítészet & design ipari alkalmazás teherautó felépítmény
A Design-Composit egy kompozitpaneleket gyártó vállalat, mely teherautó felépítményekhez, az építészet számára és design termékekhez készít paneleket. We are an innovative manufacturer of composite panels
RészletesebbenA HR Business Partnerség evolúciója a vezetıkkel partnerségben
A Business Partnerség evolúciója a vezetıkkel partnerségben Ráczné Szıke Ildikó OD Partner Konferencia 2014. Március 20. A tágabb kontextus az, hogy... az elmúlt 5 évben iparágunk i kemény idıszakokat
RészletesebbenResults of the project Sky-high schoolroom SH/4/10
Results of the project Sky-high schoolroom SH/4/10 Éva Mihácsy National Association of Environmental and Nature Conservation Training Centres (KOKOSZ) Project assistant 15th May 2015 Gödöllő Sky-high schoolroom,
RészletesebbenNYOMÁSOS ÖNTÉS KÖZBEN ÉBREDŐ NYOMÁSVISZONYOK MÉRÉTECHNOLÓGIAI TERVEZÉSE DEVELOPMENT OF CAVITY PRESSURE MEASUREMENT FOR HIGH PRESURE DIE CASTING
Anyagmérnöki Tudományok, 39/1 (2016) pp. 82 86. NYOMÁSOS ÖNTÉS KÖZBEN ÉBREDŐ NYOMÁSVISZONYOK MÉRÉTECHNOLÓGIAI TERVEZÉSE DEVELOPMENT OF CAVITY PRESSURE MEASUREMENT FOR HIGH PRESURE DIE CASTING LEDNICZKY
RészletesebbenProfessional competence, autonomy and their effects
ENIRDELM 2014, Vantaa Professional competence, autonomy and their effects Mária Szabó szabo.maria@ofi.hu www.of.hu The aim and the planned activities at this workshop Aim: To take a European survey on
RészletesebbenA PR múltja, jelene, jövője
A PR múltja, jelene, jövője Barát Tamás Főiskolai Adjunktus A CERP Főtitkára Szemelvények a PR történetéből Régi mesterség, az évezredek során sok neve volt. hopp, vagy ceremónia mester 1622 - XV. Gergely
Részletesebben2. Local communities involved in landscape architecture in Óbuda
Év Tájépítésze pályázat - Wallner Krisztina 2. Közösségi tervezés Óbudán Óbuda jelmondata: Közösséget építünk, ennek megfelelően a formálódó helyi közösségeket bevonva fejlesztik a közterületeket. Békásmegyer-Ófaluban
RészletesebbenVision & Values. Jövôképünk & Értékeink. Team-munka és vezetési irányelvek. Code of Teamwork and Leadership
Vision & Values Jövôképünk & Értékeink Team-munka és vezetési irányelvek Code of Teamwork and Leadership Team-munka és vezetési irányelvek Jövôképünk & Értékeink címen ismert normáink szabják meg a vállalaton
RészletesebbenHogyan mérhet és javítható az informatikai szolgáltatások értékteremtése? Polgár Endre
Hogyan mérhet és javítható az informatikai szolgáltatások értékteremtése? Polgár Endre A válság hatása az IT pénzügyekre Válság Feler södött a szervezetek költségérzékenysége El térbe kerültek a hatékonysági
RészletesebbenSzállodák költségelmélete. 1.Költség, ráfordítás, kiadás. 2. Költségek csoportjai. 3. Költségek szakmai rendszere. 4.
Szállodák költségelmélete 1 1.Költség, ráfordítás, kiadás 2. Költségek csoportjai 3. Költségek szakmai rendszere 4. Költségszintek 5. Költséggazdálkodás 1. Meghatározások 1.Költség Költségcsökkentés helyett
Részletesebben