Fıigazgató helyettes. Kiemelt fejlesztési célterület MŐSZAKI FEJLESZTÉS FİBB ÁGAZATOK VI. KAPOSVÁRI ÁLLATTENYÉSZTÉSI NAPOK

Átírás

1 A hazai állattartási technológiák fejlesztési irányai Növény- termesztés Állat- tartás Dr. Herdovics Mihály Fıigazgató helyettes Kiemelt fejlesztési célterület FİBB ÁGAZATOK MŐSZAKI FEJLESZTÉS Sertés Szarvasmarha Baromfi Állatjólét Tartástechnológia Trágyakezelés Állatjólét Tartástechnológia Trágyakezelés Állatjólét Tartástechnológia Trágyakezelés

2 Mezıgazdasági Mőszaki Fejlesztés ÁLLATTARTÓ TELEPI FEJLESZTÉSEK Trágya- kezelés Állattartó épületek kor- szerősítése Növény- termesztés Takarmány- feldolgozás Állat- tartás Takarmány- feldolgozás Tartás- technológia Állatjólét Trágya ÁTK I. II. III. IV. TAKARMÁNY FELDOLGOZÁS Szenázs Szilázs Szárítás SZÁLAS TAKARMÁNY- FELDOLGOZÁS SZEMES- TERMÉNYEK Keverék takarmány- készítés Tárolás Szálas- és tömegtakarmányok tartósítása és tárolása A hagyományos silózási eljáráshoz a gyakorlat a magas nedvességtartalmú és nagy mennyiségő takarmányokat szecskázással állítja elı, majd a tartósítást és tárolást két, vagy három oldalról határolt falközi silókban hajtja végre. Viszont ha a végterméket szálasan kell biztosítanunk és annak nedvességtartalma a szenázsénak, vagy a szénáénak felel meg, akkor a tartósítást elıfonnyasztás után bálázással és csomagolással, vagy a laza szerkezető alapanyag renden, illetve egyéb módon történı szárításával oldjuk meg. A nagy befogadóképességő tároló létesítményekre alapozott silózási eljárásoknál a tömegtakarmányaink tökéletes tömöríthetısége érdekében optimális szecskaméret mellett, korrekt fermentációt kell biztosítanunk. Mivel tömegtakarmányainkat azok néha tetemes veszteségei mellet is döntıen ezzel az eljárással kezeljük, a technológiai elırelépés ezen a területen vált a legfontosabbá.

3 Silófólia-töltık aprított anyagokhoz: A szálastakarmányok magasabb nedvességtartalmon történı tartósításakor és tárolásakor az eljárást a szilázs- és szenázskészítés tartományában végezzük. A bálázott szálas és szecskázott szálastakarmányokat silófólia-töltéssel, vagy csomagolással, a szecskázottakét silófólia-töltéssel, vagy speciális bálázócsomagoló eljárásokkal kezeljük. A fejlesztés és az innováció eredményeként megjelent silófólia-töltési és bálacsomagolási módszereinkkel ma már akár a szálas, akár a szecskázott takarmányainkat, aprított melléktermékeinket, sıt még takarmánykeverékeinket is megfelelı formában és minıségben tudjuk kezelni. A silófólia-töltés összevonható egyéb terménykezelési technikával (pl. szemes termények roppantása) is. Az eljárás így mind a szecskázóra, mind pedig a bálázóra, mint szántóföldi vezérgépre alapozott technológiákhoz tökéletesen illeszthetı. Szükség esetén a mőveletek kiegészíthetık a fermentációt segítı adalékanyagok (mikrogranulátum, szuszpenzió) bevitelével is. Budissa Bagger RT 9000 TLT meghajtású Silófólia-töltık bálázott anyagokhoz: EuroBagging 3000 saját motoros kivitel Apiesse Roto Tube 170 hengeres bála töltı

4 Többfunkciós silófólia-töltık: Hagyományos szálasanyag és apríték bálázók, valamint csomagolók: Budissa bagger MR 802 szögletes bála töltı Vicon RF 235 3D bálacsomagoló Nedves szálas anyag bálák szárítása: Göweil apríték bálázó-csomagoló Agricompact Agrimec 1030 szárító üzem

5

6 Szemestakarmány tárolás Takarmánykeverés

7

8 Korszerő állattartási technológiai megoldások alkalmazása Állatjóléti szempontok Napjainkban a higiéniai és állatjóléti szempontok figyelembevétele is elıtérbe került az állattartó telepeken. Ennek megvalósításához hozzájárul a higiénikus padló- és falburkolatok alkalmazása az istállókban, a tehénkefék, pataápoló eszközök, tehénmatracok használata az állattartó telepeken, borjúboxok, elválasztó korlátok, etetıkorlátok, rövid állások, kapuk és leválasztók istállókba történı beépítése. Istálló klíma A jó istállóklíma nagyon fontos a tehenek optimális kényelme, az egészség és a termelékenység szempontjából, valamint a tej minıségének megırzéséhez. Ez különösen igaz a kötött tartású istállókban tartott állatokra valamint azokra a kötetlen tartású társaikra, melyek kizárólag vagy idejük túlnyomó részében az istállóban tartózkodnak. Az istállókban a szellıztetés, világítás kártevıirtás egyaránt fontos feladat. Az istálló klímája légbeömlı ventillátorhoz kapcsolt vezérlıdoboz segítségével megoldható. A friss levegı az állatok jó közérzetéhez járul hozzá így teremt optimális feltételeket a tejtermeléshez.

9 Korszerő szarvasmarhaistálló

10 Karusszeles fejıállások Napjainkban a karusszeles fejıberendezések használata egyre elterjedtebb. Használatának elınyei a következık: A körforgós fejıházak munkahatékony megoldást jelentenek azokban a fejıházakban, ahol óránként nagyszámú állatot kell fejni. A tehenek nagyon nyugodtan viselkednek, a fejési mőveletsor azonos minden tehénre, minden nap. A körforgós fejıházban a fejı csak - az állatokkal illetve a berendezés mőködésével kapcsolatos - probléma esetén kell elhagynia helyét. A folyamatos tehénforgalom lehetıvé teszi a fejı számára a megszakítások nélküli munkát valamint, hogy a tehénforgalom biztosítása helyett a tényleges fejési feladatokra koncenráljon. így a körforgós fejıház kiegyensúlyozott és biztonságos munkakörülményeket biztosít az ott dolgozók számára. Baromfitartás technológiája Tojótyúkok tartástechnológiája A fel nem javított baromfiketrecek használata 350 állatnál nagyobb állatlétszámú telepen tojótyúkok tartására január 1-tıl 1999/74/EK (1999. július 19.) irányelv szerint nem engedélyezett. A fenti határidıtıl kizárólag a mezıgazdasági haszonállatok tartásának állatvédelmi szabályairól szóló 32/1999 (III.31.) FVM rendelet 3. mellékletében megfogalmazott feljavított baromfiketrecek, illetve alternatív tartás alkalmazható tojótyúkok tartására. Az alternatív tojótyúktartás alkalmazásánál inkább már állatvédelmi szempontok dominálnak, melyek napjainkban egyre divatosabbak. Az állatbarát tartásmódok figyelembe veszik az állatok egyedi igényeit. A alternatív mélyalmos tartásban tartott tojótyúkok a baromfiistállóban szabadon mozognak, kapirgálnak és tojófészkekbe tojnak.

11 Az alternatív tojótyúktartási technológiák egy másik formája a voliere ketreces tartásban az állatok egy több szintes, teraszos elrendezéső istállóban kerülnek elhelyezésre. A szintek között szabadon repkedhetnek. A voliere tartásmódban az állatokat valójában nem valódi ketrecben tartják ahogy az alábbi képen is látható. Csupán a szintek blokkszerő felépítése hasonlít a ketreces tartásmódhoz. A szabad kifutóval kombinált alternatív mélyalmos tartás a biotojást elıállító telepeken alkalmazzák. Ebben a tartásmódban az állatoknak lehetıségük kimenni az istállóból a zöld füves kifutóra. Biotartásban természetesen a természetszerő tartásmód mellett bio minısítésnek megfelelı takarmányt is kapnak. A tojótyúkok feljavított ketreces tartása Feljavított tojótyúk ketrecek A tojótyúkok feljavított ketreces rendszerben való tartásának minimális követelményei a 32/1999 (III.31.)FVM rendelet 3. melléklete szerint: 10. A tojók tartásánál csak olyan feljavított ketreces rendszereket szabad alkalmazni, amelyek megfelelnek a következı elıírásoknak: a tojótyúkok részére biztosítani kell a) tyúkonként legalább 750 négyzetcentiméter ketrecterületet, amelybıl 600 négyzetcentiméter hasznosítható; a ketrec magassága, ami nem a hasznosítható terület fölött van, legalább 20 centiméter legyen minden ponton, és a ketrec összes területe nem lehet 2000 négyzetcentiméternél kevesebb, b) egy fészket, c) olyan almot, hogy csipegetni és kapirgálni tudjanak, d) tyúkonként legalább 15 centiméteres hosszúságú megfelelı ülırudat, korlátozás nélkül használható etetıvályúról kell gondoskodni, melynek egy tojóra számítva legalább 12 centiméter hosszúnak kell lennie, mindegyik ketrec rendelkezzen a csoport méretének megfelelı itatórendszerrel; ahol szelepes itatók állnak rendelkezésre, legalább két szelepes vagy két csészés itató legyen elérhetı minden egyes tyúk számára, a tyúkok ellenırzésének, elhelyezésének és kitelepítésének megkönnyítésére legalább 90 centiméter széles folyosó legyen a ketrecsorok között, továbbá, legalább 35 centiméter térköz legyen az épület padozata és az alsó ketrecsor között, a ketreceket megfelelı karomkoptató eszközökkel kell ellátni.

12 Baromfi és sertéstrágya feldolgozására egyaránt alkalmas komposztáló berendezés A feldolgozás végtermékeként fermentált szervestrágya keletkezik, mely a talaj hatékony és környezetkímélı tápanyagutánpótlását a növények hatékonyabb tápanyagfelhasználást teszi lehetıvé. A berendezés sertés és baromfitrágya feldolgozására egyaránt alkalmas. Használata környezetvédelmi szempontból is elınyös, mivel a szervestrágyából egy olyan korlátlan ideig eltartható terméket állít elı, amely mőtrágyához hasonlóan kerül kijuttatásra a talajba, így az adagolás a növények tápanyagszükségletéhez igazítható és könnyen elkerülhetı a túltrágyázásból adódó környezetszennyezés. A mőtrágyákkal ellentétben a fermentált szervestrágya nem rontja, hanem javítja a talaj szerkezetét, mivel benne a tápanyagok szerves kötésben vannak jelen, ezért könnyebben a növények számára is felvehetıvé válnak. A technológiában bıven vannak még fejlesztési lehetıségek, feldolgozás során keletkezı üvegházhatású gázok csökkentése a jövıben nagyon fontos feladat, mind a keletkezı trágyaanyag tápanyagtartalmának növelése, mind az üvegházhatású gázkibocsátás kibocsátás csökkentése szempontjából. Sertéstartás technológiája Az Európai Bizottság Tanácsának 91/630/EK-ét módosító 2001/88/EK irányelv 3. cikkének 9. pontja kimondja, január 1-tıl az EU tagállamok a 10 vemhes kocánál többet tartó sertéstelepeken a 4. hétnél régebben vemhesített kocasüldıket, valamint a vemhes kocákat csoportos tartásban kell elhelyezniük. Az fenti irányelveknek megfelelıen alkalmazható technológiai megoldások az alábbiak 1. Csoportos tartás automata kocafogó egyedi állással Ennél a rendszernél a kocákat csoportban tartják A takarmányozás az egyedi kocaállásban történik, amelyek a koca mögött önmaguktól bezáródnak és ha a koca a helyet el szeretné hagyni, akkor magától kinyílik. Megvalósítható a száraz-, és folyékonytakarmányozás esetében is. Elınyök: minden állat nyugodtan ehet, nincs etetési agresszió a kocák nem csak az etetés alatt ellenırizhetık jól, mivel az egyedi kocaállásokat le lehet reteszelni; az állatok egyedi etetése száraztakarmányozás esetén a térfogat-adagolóval könnyen megoldható 2. Csı automata etetı használata vemhes kocák csoportos tartása esetén Ezekkel az etetıautomatákkal a vemhes kocák takarmányozhatóak akár ad libitum, vagy adagolt módszerrel is takarmányozhatóak. Ha a koca forgatható adagolószerkezetet valamely irányba elfordítja, akkor a takarmány a vályúba kerül. A kiadagolt mennyiséget a takarmány fajtájától függıen (dara, pellet, vagy morzsa) a csı magasságának beállításával lehet szabályozni. Úgy kell beállítani, hogy minden elforgatásnál csak kevés mennyiséget adagoljon. Így nem marad a vályúban felesleges takarmány. Elınyök: kis és nagylétszámú korcsoportnál is használható; minden állat egyidıben és nyugodtan eszik; nem szükséges a kocák betanítása; az üzemi saját takarmány is használható; az etetıautomaták könnyen beszerelhetık; többféleképpen beépíthetı, alkalmas régi épületekbe is 3. Szimultán vemhes etetés kocák csoportos tartásához A szimultán etetés egy olyan rendszer, melynél a csoportosan tartott kocák egyidejőleg és nyugodtan tudnak enni. Ezt úgy érik el, hogy a takarmány állandóan, de kis mennyiségekben pereg a vályúba. Ehhez minden etetıtér felett egy térfogat adagoló található. Onnan kerül a takarmány egy elosztó spirálba, amely egy meghatározott takarmány mennyiséget ( g/perc) perget folyamatosan a vályúba. Ennek az etetési módnak a célja, hogy csoportban tartott kocákat (6-12 állat ajánlott) a saját etetıterén tartsa. Az állatok vályúhoz rögzítése miatt nem szükséges a kocákat teljesen zárt egyedi kocaállásban tartani. Elég egy kb. 60 cm hosszú, mőanyag fal-elemekbıl álló válaszfalat kialakítani az egyes vályúhelyek között. Állatonként egy etetıhely szükséges. Elınyök: minden állat egyidıben és nyugodtan eszik; a gazda az etetés alatt problémamentesen ellenırizheti az állományt; az állatokat nem szükséges betanítani a rendszerhez; nincs agresszió az etetés alatt; etetıhely szélesség; egyszerő boxelrendezés; megoldás kedvezı költségekkel

13 CALLMATIC computer által vezérelt takarmányozás A CALLIMATIC rendszer-egyedi jelazonosítóval ellátott állatok csoportos tartási rendszere. A természetszerő tartási mód elınyei ideálisan köthetık össze az állatok egyedi takarmányozásával. Az egyedi etetés a koca állapotára szabott pontos takarmány adagolást jelenti, ami történhet folyékony-, vagy száraztakarmányozással. Elınyök: Trágyakezelés A hatékony trágyakezelés támogatja a jobb fejési higiéniát és az állomány jólétét. Az istálló belsı klímáját is javítja a levegıbe kerülı ammónia és a salétromos gázok szintjének csökkentésével. A megfelelıen megtervezett és kezelt trágyarendszer megtartja ezen hulladékok tápértékét. Segít abban is, hogy a trágya ne kerülhessen a folyókba és a talajvízbe. lehívó állomásonként koca tartása csoportosan; egy MC 99 NT computerrel 24 állomás és 1800 koca vezérelhetı; összehasonlíthatóan alacsonyabb a helyigény automata koca kiválasztási lehetıség; a csoportban lévı kocák keresése kézi terminállal és antennával történik; 5 különbözı programozható takarmányozási görbe alkalmazható; kocanaptár; színjelölı (opció); többféle beépítési lehetıség, alkalmas régi épületekbe is

14 Köszönöm a figyelmet!