SZERETETTEL ÜDVÖZÖLJÜK RÁDPUSZTÁN! HERZLICH WILLKOMMEN IN RÁDPUSZTA!

Átírás

1 SZERETETTEL ÜDVÖZÖLJÜK RÁDPUSZTÁN! HERZLICH WILLKOMMEN IN RÁDPUSZTA! Fogyassza jó étvággyal tradicionális magyaros ételeinket és csárdánk különlegességeit: a szabadtéri kemencében sült pecsenyéket, ízlelje meg zamatos borainkat! Ha különleges élményekre vágyik, látogassa meg a Magyar Borok Pincéjét! Lovardánkban lehetőség van póni-terep-, vagy karámlovaglásra, lovaskocsiról gyönyörködhet a táj szépségeiben, quadozhat, gokartozhat, kerékpárt is kölcsönözhet, vagy íjászkodhat is! A gyerekek számára felejthetetlen élmény lesz a Kölyöktanya számtalan játéka; a baromfiudvar és az állatsimogató két- és négylábú lakóival való megismerkedés. Otthont adunk emlékezetes családi eseményeinek, vagy céges csapatépítő tréningeknek, már tavasszal elkészült, 300 fős Rendezvényházunk is méltó helyszíne lehet a programoknak! Töltsön nálunk több napot: pihenjen meg panziónkban! Geniessen Sie unsere traditionellen ungarischen Speisen und die Spezialitäten der Csárda aus den grossen Steinöfen und kosten Sie unsere köstlichen Weine. Besichtigen Sie den Keller der ungarischen Weine wo die Spitzenweine der 22 ungarischen Weinregionen, Sekt und Pálinka präsentiert werden und natürlich auch verkostet und käuflich erworben werden können. Dazu reichen wir Käsevariationen ungarischer Manufakturen. Der Reiterhof gegenüber der Csárda bietet Möglichkeiten zum Reiten, Ponyreiten, sowie Kutschenfahrten durch die herrliche Umgebung. Ausserdem können Sie Fahrräder und Gokarts mieten, sowie an geführten Quadtouren teilnehmen. Auf die Kinder wartet unser Abenteuerspielplatz mit tollen Spielgeräten und einer riesigen Hüpfburg. Für grössere Veranstaltungen, Hochzeiten oder Konferenzen steht Ihnen unser neues Mehrzweckgebäude für bis zu 300 Personen zur Verfügung. Verbringen Sie längere Zeit bei uns und erholen Sie sich in unserer Pension. Fühlen Sie sich wohl bei uns!

2 KEMENCÉBEN KÉSZÜLT ÉTELEINK Steinofengerichte Specialities baked in stoneoven LIBACOMB 2.490,- Gänsekeule Geese club FÜSTÖLT SERTÉSCSÜLÖK EGÉSZBEN 2.650,- Geräucherte Schweinehaxe am Stück Smoked knuckle of pork MALACPECSENYE 2.790,- Spanferkel Suckling pig TANYASI FÉL KACSA 2.790,- Halbe Ente Gutshof Half Duck from the Farm ROSÉ KACSAMELLFILÉ ÁFONYA MÁRTÁSSAL 2.900,- Entenbrustfilet rosé mit Blaubeersauce Filet of duckbreast with cranberrysauce KONYHAFŐNÖK AJÁNLATA Empfehlungen des Küchenchefs Our chef recommends MAGYAROS LECSÓ 1.590,- Letscho ungarische Art Lecso hungarian style LIBAMÁJJAL TÖLTÖTT PULYKAMELL 3.190,- Putenbrust gefüllt mit Gänseleber Turkeybreast filled with gooseliver ÖKÖRPOFA PÖRKÖLT 2.990,- Ochsenwangengulasch Stew of ox s cheeks ÁFONYÁS GOMBÁS SZARVASRAGU 2.990,- Hirschragout mit Blaubeer-Pilzsauce Venison ragout with mushroomsauce RÁDPUSZTAI CSIKÓSTÁL (2 SZEMÉLYES) 6.290,- Csikósplatte für 2 Personen Csikósplate for 2 persons NYÁRSON SÜLT SZŰZERME 2.900,- Schweinefilet am Spiess Tenderloin of pork

3 REGGELI ÓRÁIG Frühstück bis Uhr Breakfast till o clock RÁNTOTTA 3 TOJÁSBÓL KÍVÁNSÁG SZERINT 1.500,- (HAGYMA, KOLBÁSZ, SZALONNA, SONKA, GOMBA) Rührei von drei Eiern nach Wunsch (Zwiebel, Wurst, Speck, Schinken, Pilze) Scrambled eggs as you like (onions, sausages, bacon, ham, mushrooms) BUNDÁSKENYÉR 990,- Brot mit Ei überbacken Bread baked with eggs HAM AND EGGS 1.500,- ELŐÉTELEK Vorspeisen Starters PADLIZSÁNKRÉM ZÖLDSÉGEKKEL 1.590,- Auberginencreme Eggplant cream RÁDI VEGYES PARASZTTÁL 2.690,- Gemischte Bauernplatte aus eigener Schlachtung Mixed farmers plate home slaughtered VEGYES SAJTTÁL 2.290,- Gemischte Käseplatte Mixed chesse plate FÜSTÖLT BORJÚSZELETEK ZÖLDSÉGGEL, 2.690,- TORMAKRÉMMEL Feine Scheiben vom geräucherten Kalbsschinken Fine slices of smoked veal TATÁRBIFSZTEK 2.790,- Tatarbeefsteak Steak tatar

4 SALÁTÁK Salate Salads RÁDI VITAMINSALÁTA (KAPROS, JOGHURTOS ÖNTET) 1.390,- Ráder Vitaminsalat Vitaminsalad Rád style KEVERT SALÁTA ROSTON SÜLT KECSKESAJTTAL 2.190,- Frisch angerichteter Salat mit gebratenem Ziegenkäse vom Rost Fresh mixed salad with baked goat cheese CÉZÁR SALÁTA PIRÍTOTT CSIRKEMELLEL 1.890,- Caesarsalat mit gegrillter Hühnerbrust Caesar salad with grilled chickenbreast LEVESEK Suppen Soups TEJSZÍNES EPERKRÉMLEVES 990,- Sahnige Erdbeercremesuppe Creamy strawberry soup HIDEG BAZSALIKOMOS PARADICSOMLEVES 990,- Kalte Tomatensuppe mit Basilikum Cold tomato soup with basil RÁDI TYÚKHÚSLEVES GAZDAGON 1.490,- Ráder Hühnersuppe reichlich Rich chicken broth Rád style TRADICIONÁLIS BOGRÁCSGULYÁS 1.590,- Traditionelles Kesselgulasch Traditional kettle goulasch CSÜLKÖS BABLEVES 1.590,- Bohnensuppe mit Eisbein Goulash of beans with knuckle

5 HALAK Fisch Fish KIS BALATONI PONTYHALÁSZLÉ 1.900,- Karpfenfischsuppe vom kis balaton Chowder of carp from kis balaton SÜLLŐ EGÉSZBEN Ganzer Zander Pikeperch 90,-/DKG FOGAS ORLY MÓDRA 3.990,- Zanderfilet nach Orly Art Pikeperch Orly style LAZACSTEAK KAPROS RÁKRAGUVAL 4.190,- Lachssteak mit shrimpsragout Salmon steak with shrimsragout BACONBA GÖNGYÖLT FOGASFILÉ KAPROS MÁRTÁSSAL 3.990,- Zanderfilet im Speckmantel mit Dillsauce Pikeperch filet in baconcoat with dillsauce SZÁRNYASOK Geflügel Poultry LIBAMÁJTORONY TOKAJIS KÖRTÉVEL 3.990,- Gänseleberturm mit Tokajer Birne Tower of gooseliver with Tokaj pear VASLAPON SÜLT PULYKASTEAK 2.900,- FÜSTÖLTSAJT MÁRTÁSSAL Putensteak vom Rost mit Räucherkäsesauce Roasted turkey steak with sauce of smoked cheese FRISSENSÜLT TANYASI JÉRCEMELL HÁZI LECSÓVAL 2.900,- Frischgebratene Hühnerbrust mit hausg. Letscho Fresh roasted chickenbreast with housemade lecso

6 FRISSENSÜLTEK Frisch Gebratenes Fresh roasted ÓRIÁS RÁNTOTT SZELET 2.290,- Riesenschnitzel vom Schwein Giant schnitzel Wiener Style RÓZSA SÁNDOR KEDVENCE 2.850,- (FOKHAGYMÁS TARJA, SÜLT HAGYMA, SÜLT SZALONNA) Lieblingsspeise von Rózsa Sándor (Schweinenacken mit Knoblauch, Zwiebeln und Speck Rózsa Sándor s favourite dish (neck of pork with garlic, onions and bacon) MAGYAROS GRILLTÁL 3.490,- (SERTÉSSZŰZ, PAPRIKA, HAGYMA, PARADICSOM, FOKHAGYMA) Ungarischer Grillteller vom Schweinefilet Hungarian grillplate of tenderloin GRILLEZETT MARHASTEAK ZÖLDBORS MÁRTÁSSAL 4.990,- Rindersteak mit Grüner Pfeffersauce Beefsteak with greenpepper sauce VEGETÁRIÁNUS TÁL (RÁNTOTT SAJT, 1.790,- RÁNTOTT CUKKINI, RÁNTOTT PADLIZSÁN) Vegetarierplatte (Panierter Käse, Zucchini und Aubergine) Plate for vegetarian (Fried cheese, zucchini, aubergine) KÉSZÉTELEK Fertiggerichte Ready dishes MAKÓI TÖLTÖTT KÁPOSZTA 2.690,- Gefüllte Krautroulade mit Schmand nach Makóer Art Stuffed cabbage Makó style SZÜRKEMARHA LÁBSZÁRPÖRKÖLT 2.890,- Gulasch vom Graurind Stew of grey cattle LIBAZUZA PÖRKÖLT 2.790,- Gänsemagengulasch Stew of goosestomach

7 FRISS, HÁZI KÉSZÍTÉSŰ TÉSZTÁK Hausgemachte Nudelgerichte Housmade pasta TÚRÓS TÉSZTA HÁZI TÚRÓVAL 1.690,- Quarknudeln mit Schmand und Speckgrieben Paste with cottage cheese and cracklings CSUSZATÉSZTA, SPAGETTI, PENNE 1.690,- Hausgemachte Nudeln, Spaghetti, Penne Housemade pasta, spaghetti, penne VÁLASZTHATÓ MÁRTÁSOK, RAGUK Wählbare ragout Selection of ragout TEJSZÍNES VARGÁNYAMÁRTÁS Steinpilzrahmsauce Porcini cream sauce ARRABBIATA - PARADICSOMOS, ZÖLDSÉGES RAGU Arrabbiata - Tomate, Zwiebeln, Knoblauch Tomatoe, onion, garlic BAZSALIKOMOS, FOKHAGYMÁS MÁRTÁS Basilikum-Knoblauch Sauce Basil-garlic sauce ROKFORTOS, BROKKOLIS, SONKÁS RAGU Roquefort, Brokkoli, Schinkenragout Roquefort, broccoli, ham ragout

8 GYERMEKMENÜK Kindergerichte Children s menu RÁNTOTT HALRUDACSKÁK RIZZSEL 1.590,- Panierte Fischstäbchen mit Reis Fisch fingers with rice RÁNTOTT SZELET HASÁBBURGONYÁVAL 1.590,- Paniertes Schnitzel mit Pommes frites Schnitzel Wiener style with french fries RÁNTOTT SAJT HASÁBBURGONYÁVAL 1.590,- Gebackener Käse mit Pommes Frites Fried cheese with french fries SPAGETTI GAZDAGON 1.190,- Spaghetti reichlich Spaghetti KÖRETEK Beilagen Garnishes VAJAS PETREZSELYMES BURGONYA 590,- Petersilienbutterkartoffeln Parsley potatoes HAGYMÁS TÖRT BURGONYA 590,- Gestampfte Zwiebelkartoffeln Mashed potatoes with onion HASÁBBURGONYA 590,- Pommes frites French fries STEAKBURGONYA 590,- Steakkartoffeln Steak potatoes SERPENYŐS BURGONYA 590,- Pfannenkartoffeln Fry potatoes BURGONYAPÜRÉ 590,- Kartoffelpüré Mashed potatoes RÖSZTI 590,- Rösti

9 BURGONYAKROKETT 590,- Kartoffelkroketten Croquettes PÁROLT RIZS 590,- Reis Rice HÁZI NOKEDLI 590,- Löffelnockerln Housemade pasta FOKHAGYMÁS CSUSZATÉSZTA 690,- Knoblauchnudeln Diced paste GRILLEZETT ZÖLDSÉG 890,- Gegrilltes Gemüse Grilled vegetables PEZSGŐS KÁPOSZTA 590,- Sektkraut Champagne cabbage SAVANYÚSÁGOK Sauer Eingelegtes Pickles RÁDI VEGYES SAVANYÚSÁG 590,- Sauer Eingelegtes nach Ráder Art Mixed pickles Rád Style TORMÁS CÉKLASALÁTA 590,- Rotebetesalat Beetroot salad KÁPOSZTASALÁTA 590,- Krautsalat Cabbage salad TEJFÖLÖS UBORKASALÁTA 590,- Gurkensalat mit Schmand Cucumber salad with sour cream

10 CSEMEGEUBORKA 590,- Gewürzgurken Pickles HÁZI KOVÁSZOS UBORKA /IDÉNY JELLEGGEL/ 590,- Hausgemachte Salzgurken /je nach Jahreszeit/ Housemade cucumber /depending on the season/ PARADICSOMSALÁTA 590,- Tomatensalat Tomato salad DESSZERTEK Dessert TEPSIS TEJESPITE HÁZI BARACKLEKVÁRRAL 890,- Heisse Milchfladen Hot milk pie RÉTES (2 DB) TÚRÓS, ALMÁS-MÁKOS, ALMÁS 890,- Strudel-Quark, Apfel-Mohn, Apfelstrudel Cottage cheese, Apple-Poppy, Apple strudel MÁKOS GUBA VANÍLIAÖNTETTEL 890,- Mohnkuchen mit Vanillesauce Poppycake with vanilla sauce PALACSINTA (LEKVÁROS, KAKAÓS, TÚRÓS, 250,-/DB MÁKOS, DIÓS, FAHÉJAS, NUTELLÁS) Palatschinken (mit Marmelade, Kakao, Quark, Zimt, Mohn, Nuss, Nutella) Pancake (with jam, cocoa, nut, cottage cheese, cinnamon, poppy-seed, Nutella) VEGYES FAGYLALTKEHELY TEJSZÍNHABBAL 890,- Gemischter Eisbecher mit Sahne Ice cream with whipped cream

11 KÁVÉK Kaffee Coffee ESPRESSO 320,- CAPUCCINO 390,- CAPUCCINO TEJSZÍNHABBAL 390,- Capuccino mit Schlagsahne Capuccino with cream TEJESKÁVÉ 390,- Milchkaffee Milky coffee HOSSZÚ KÁVÉ 320,- Grosser Kaffee Long coffee LATTE MACCHIATO 590,- JEGES KÁVÉ 690,- Eiskaffee Icecoffee REGGELI ITALOK Getränke zum Frühstück Drinks to breakfast TEJ 0,25 L 250,- Milch Milk KAKAÓ 0,25 L 300,- Kakao Cacao

12 TEAKÜLÖNLEGESSÉGEINK Teespezialitäten Tea specialities Filteres Filter 0,4 L 450,- ENGLISH BREAKFAST ST. ANDREWS Klasszikus ceyloni fekete tea Klassischer Schwarztee Classic black tea JASMINE TING YUAN Zöld tea jázminnal Grüner Tee mit Jasmin Green tea with jasmine BAVARIAN MINT Menta herbatea Minzkräutertee Tea of mintherbs PERSISCHER APFEL Friss édes alma és enyhe citrom ízét ötvöző gyümölcstea Süsserapfeltee mit Zitrone Sweet apple tea with lemon ROOIBUSH STRAWBERRY CREAM Eper és tejszín kombinációja, enyhe aromájú Rooibos Erdbeersahne WILD BERRIES Illatos, mélyvörös színű tea, friss erdei gyümölcsök harmonikus ízével Aromatischer Waldbeerentee Wildberries Szálas teák Loser Tee Loose tea 0,4 L 650,- IMPERIAL EARL GREY Kiváló minőségű ceyloni és kínai fekete teák válogatása bergamot olajjal, ízében citrusfélék fedezhetők fel Schwarzteeausleese mit Bergamontöl Choice of blackteas with bergamontoil

13 GRÜN MATINEE Lágy zöld tea napraforgó, búzavirág és rózsaszirom ízesítéssel Grüner Tee mit verschiedenen Aromen Green tea with special flavour JAPANESE LINDEN Japán hárs herbatea Japanischer Lindenblütentee Japanese linden tea PALM BEACH A meleg nyári napokat idézi a hibiszkuszt, édes cseresznyét, feketeribizlit és érett banánt tartalmazó teakompozíció Sommerfrische mit Hibiskus, Kirsche und reifer Banane Summerfeeling with hibiscus, cherry and ripe banana RED FRUIT FLASH A piros bogyós gyümölcsökből álló /hibiszkusz, ribizli, csipkebogyó, bodza, szeder, áfonya/ teakeverék a finom házi lekvárok ízét idézi Auswahl roter Früchte Choice of red fruits WILDKIRSCHE Vadcseresznye és csipetnyi mandula skarlátvörös színű, friss és intenzív illatú és ízű gyümölcstea Wildkirsche mit einem Schuss Mandel Wildcherry with almond ÁSVÁNYVIZEK Mineralwasser Mineralwater SZÉNSAVAS 0,33 L 350,- Mit Kohlensäure Sparkling SZÉNSAVMENTES 0,33 L 350,- Still Not carbonated

14 SZÉNSAVMENTES, ALKOHOLMENTES ITALOK Alkoholfreie Getränke ohne Kohlensäure Non alcoholic juices NARANCSLÉ 0,1 L 150,- Orangensaft Orange juice ŐSZIBARACKLÉ 0,1 L 150,- Pfirsichsaft Peach juice ALMALÉ 0,1 L 150,- Apfelsaft Apple juice ANANÁSZLÉ 0,1 L 150,- Ananassaft Pineapple juice SZÉNSAVAS ALKOHOLMENTES ITALOK Alkoholfreie Getränke mit Kohlensäure Sparkling Soft drinks HÁZI SZÖRPÖK SZÓDÁVAL 0,1 L 150,- Hausgemachter Sirup mit Sodawasser Housemade syrup with sodawater HÁZI LIMONÁDÉ 0,1 L 150,- Hausg. Limonade Housemade Limonade

15 COCA COLA 0,2 L 300,- COCA COLA LIGHT / ZERO 0,2 L 300,- SPRITE 0,2 L 300,- FANTA 0,2 L 300,- GYÖMBÉR 0,2 L 300,- Ginger ale TONIC 0,25 L 300,- NESTEA (CITROM, BARACK) 0,25 L 300,- Zitrone, Aprikosen Lemon, Peach ÜVEGES SÖRÖK Flaschenbiere Bottled beers DREHER 0,33 L 450,- ERDINGER 0,5 L 700,- DREHER 24 0,33 L 400,- Alkoholmentes Alkoholfrei Alcohol free DREHER BAK BARNA 0,5 L 590,- Dunkel Dark HOFBRÄU CITROMOS 0,5 L 590,- Zitrone Lemon DREHER 24 MÁLNÁS 0,5 L 590,- Alkoholmentes Alkoholfrei Himbeer Alcohol free raspberry

16 CSAPOLT SÖRÖK Bier vom Fass Beer on draft DREHER 0,3 L 390,- DREHER 0,5 L 650,- BITBURGER 0,3 L 450,- BITBURGER 0,5 L 750,- RADLER 0,3 L 390,- RADLER 0,5 L 650,- PEZSGŐK Sekt Champagne CHAPEL HILL CHARDONNAY 3.500,- Száraz Trocken Dry BB SZÁRAZ 2.500,- Trocken Dry BB ÉDES 2.500,- Süss Sweet

17 BORLAP WEINKARTE - WINES GYÖNGYÖZŐ / HABZÓBOROK Schaumweine Sparkling wines Kunsági borvidék Kunságer Weinregion Wine region of Kunság GEDEON BIRTOK PERLE ROZÉ GYÖNGYÖZŐBOR ,- Halvány rózsaszín ragyogás. Nyitáskor áradó friss gyümölcs illat. Élénk, vibráló sav, könnyedség, laza elegancia, sok-sok málna és piros ribizli. Ez a bor a frissességről, lendületről, fiatalságról, tavaszról szól. Frischer Schaumwein mit fruchtigem Geschmack und feiner Eleganz von Pinot Noir Trauben. Fresh sparkling wine with a fruity taste and refined elegance of Pinot Noir grapes. Balatonboglári borvidék BUJDOSÓ FRISECCO FEHÉR GYÖNGYÖZŐ BOR 2.700,-

18 FEHÉRBOROK Weissweine White wines Dél-Balatoni borvidék Südbalatoner Weinregion Southbalaton wine region LÉGLI OTTÓ LANDORD ,- Gazdag, licsis, trópusi gyümölcsös, virágos illat. Tüzes, intenzív, elegáns bor élénk savakkal. Saját élesztővel erjedt, almasavbontás nélkül. Finomseprőn tartva batonázzsal. 500 literes tölgyfahordóban érett. Reicher und tropisch fruchtiger Duft. Feuriger, eleganter Wein mit feiner Säure. Rich and tropical fruity fragrance. Fiery, elegant wine with fine acidity. LÉGLI OTTÓ LÉGLI BLANC ,- Légli Ottó fehérvirágos, barackos rizlingje ebben az évjáratban is olasz és rajnai házasítása, tartályban erjesztve és érlelve. Nagyon friss, ropogós, hosszú lecsengésű és száraz. Feiner Cuveé aus Welsch- und Rheinriesling. Sehr frisch im Geschmack. Fine Cuveé from Italian and Rhine Riesling. Very fresh taste. Tokaji borvidék Tokajer Weinregion Wine region of Tokaj SZEPSY MÁD FURMINT ,- Tartályos erjesztésű száraz furmint, kezdetben sárga húsú gyümölcsös illat, majd kibontakozva trópusi gyümölcsök és méz dominál. Ízében markáns ásványosság: a körte és a birs a kövek közé szorul. Duft von gelbem Obst und tropischen Früchten. Markanter Geschmack. Smell of yellow and tropical fruits. Distinctive taste.

19 Pannonhalmi borvidék Pannonhalmer Weinregion Wine region of Pannonhalma APÁTSÁG TRICOLLIS CUVÉE ,- Három dűlő, Széldomb, Tavaszó és Packalló, három fajta, olaszrizling, rajnai rizling és tramini. Üde halványzöld színű, élénk, tiszta illatú, jó zamatú bor a rizling citrusaival, a tramini virágaival és trópusi gyümölcseivel. Teljesen reduktív, üdítő, közepes testű, elegáns. Sehr gelungener Cuvée. Fruchtiger, unvergesslicher Geschmack. Very successful blend with a fresh scent. Fruity, unforgettable taste. Nagy-Somlói borvidék Nagy-Somlóer Weinregion Wine region of Nagy-Somló KREINBACHER JUHFARK ,- Szőlős, virágos illat, halvány áttetsző aranyszín, gazdag, ásványos korty, a végén hosszú, finom kesernye. Az érlelésre használt hordó szépen integrálódott jegyei az illatban és ízben egyaránt megjelennek. Hellgelbe Farbe, Duft von Blumen. Light yellow color, smell of flowers. Balatonfüred-Csopaki borvidék Balatonfüreder Weinregion Wine region of Balatonfüred FIGULA WINES OLASZRIZLING ,- Szépen beérett szőlősi rizling tartályban erjesztve és érlelve, fejtéskor levegőztetve ban végre élénkebb savakkal a két meleg év után. Friss, gyümölcsös, tele finom virágillattal, szőlővirággal. Ein fruchtiger Weisswein mit feinem Blütenduft. Fruity riesling with a fine smell of flowers.

20 Badacsonyi borvidék Badacsonyer Weinregion Wine region of Badacsony BÉLA ÉS BANDI PINOT GRIS ,- Balatonszőlősi szürkebarát, a Málnás-dűlő termése, teljes érettségben szüretelve. Gazdag, tartalmas, zamatos, 3 gramm természetes maradékcukorral, tartályban erjesztve és érlelve. Hosszú, nagyon jó. Grauer Mönch. Sehr fruchtig und vollmundig im Geschmack. Very fruity and full bodied white wine. SZEREMLEY KÉKNYELŰ ,- A borvidék ősi, nővirágú fajtája, amely beporzási sajátosságai miatt más fajtáknál kevesebbet terem és koncentráltabb bort ad. Vulkanikus karakter, rendkívül hosszú érlelési potenciál. Interessanter Wein mit vulkanischem Charakter und langer Lagerkapazität. Interestingly wine with volcanic character and long storage capacity. ROSÉ BOROK Roséweine Rosé wines Dél-Balatoni borvidék Südbalatoner Weinregion Wine region of Southbalaton BUJDOSÓ SZŐLŐBIRTOK ÉS PINCÉSZET MENTŐÖV ,- Szép lazacszínű bor. Intenzív, gazdag virágos illat, ízét a Pinot Noir üde, gyümölcsös savai határozzák meg. Könnyed és jóivású. Lachsfarbiger, stark duftender und fruchtiger Wein. Smell of flowers and fruity taste. IKON ROSÉ ,- Élénk, friss, reduktív technológiával készült Dél-balatoni rozé eperrel, hideg cseresznyével, finom savakkal. Frischer Rosé mit leichtem Erdbeer- und Kirschgeschmack. Fresh Rosé with taste of strewberry and cherry.

21 KONYÁRI ROSÉ ,- Merlot, kékfrankos és két cabernet Balatonlelléről. Élénk rózsaszínű, friss. Sok gyümölcs: szamóca, piros ribizli. Könnyed, határozott savú, finoman fanyar. Merlot, Blaufränkischer und Cabernet. Fruchtiger, leichter Rosé. Fresh, fruity Rosé. SZEKSZÁRDI BORVIDÉK DUZSI TAMÁS ROSÉ ,- Dúzsi Tamás rozéim válogatásának legszebb tagja. Teltebb rózsaszín, epres gyümölcsösség, friss, hosszú lecsengés, kis fajtajelleges paprika. Erőteljes, fűszeres és finom. Rosé des Winzer des Jahres Frisch, würzig und fruchtig. Best rose from Fresh, spicy and fruity. VÖRÖSBOROK Rotweine Red wines Dél-Balatoni borvidék Südbalatoner Weinregion Wine region of Southbalaton BUJDOSÓ SZŐLŐBIRTOK ÉS PINCÉSZET SIRÁLY ,- Illatában erős intenzív fajtajelleg. Színe mély, rubinvörös. A tizenkét hónapos fahordós érlelés tanninjait lekerekítette, bársonyossága a finom savakkal és alkohollal szép egyensúlyban van. Telt, hosszú gyümölcsös utóízzel. Vérbeli balatoni bor. Dunkle Farbe und starker Duft. Besonders fruchtig im Abgang. Dark colored and full bodied wine. IKON PINCÉSZET TULIPÁN ,- A bor 40%-át Merlot adja, mellette 30%-ban Cabernet Sauvignon, 20%-ban Cabernet Franc és 10%-ban Shiraz áll, így klasszikus bordeux-i házasításnak mondható. Illatában és ízében is fekete bogyós gyümölcsökre emlékeztet, és ez egyfajta frissességet kölcsönöz a bornak. Méltón viseli a Tulipán nevet, mely a nőiesség, a szerelem és a lángoló érzelmek megtestesítője. Cuveé aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Shiraz. Geschmack von Schwarzen Johannisbeeren. Cuvee of four wines with a taste of blackberries. Matured in barrels.

22 IKON PINCÉSZET 1199 KIRÁLYOK ,- A bor II. András és Imre királyok 1199-es rádi csatájának emlékére készült. (70% Shiraz, 30% Cabernet Franc). Ezerarcú syrah, koncentált, fűszeres, mély illattal, sok-sok gyümölcsel. Nagyon zamatos, különleges bor. Spitzenwein des Kellers als Erinnerung an die Schlacht von Rád im Jahr Würziger Rotwein aus Shiraz und Cabernet Franc. In memory of the battle of Rád. Top wine of Shyra and Cabernet Franc. Egri borvidék Eger (Erlauer) Weinregion Wine region of Eger GÁL TITI BIKAVÉR ,- Kékfrankos, kadarka, cabernet franc, syrah és pinot, 50 hektós fakádban, spontán erjesztve, két évig 220 literes hordóban érlelve. Mély rubinvörös szín, meggyes, fűszerpaprikás, borsos illat. Íze erdei gyümölcsé, keleti fűszerekkel. Feuriger und würziger Cuvee. Zwei Jahre im Holzfass gereift. Einer der bekanntesten ungarischen Weine: Erlauer Stierblut. One of the most famous Hungarian wines (Bull s blood). Matured in barrels for two years. ST. ANDREA MERENGŐ ,- St. Andrea szőlőbirtok kiemelt bora. Húsos, tartalmas, mély illatokkal indít: dohány, avar, fűszerek, a gyümölcsösségében leginkább cseresznye, szeder és konyakmeggy. Mélységből jövő zamatokkal, szép tömörséggel és nagy erőtartalékkal rendelkező bor. Minden pillanatban más-más szögből láttatja bájait. Titokzatos, összetett és egyensúlyos is egyben. Nemes szövetesség, szép puhaság kíséri a melegebb, ugyanakkor nagyon izgalmas ízeket. Spitzenwein mit dem Duft von Tabak und roten Früchten. Sehr fruchtig und aufregend im Geschmack. Top wine with smell of tobacco and red fruits. Taste very fruity.

23 Szekszárdi borvidék Szekszárder Weinregion Wine region of Szekszárd HEIMANN KADARKA 2013/ ,- Az Iván-völgyi tető löszén termett 10 éves kadarka tartályban, beoltva erjesztve és 8 hónapon át hordóban, 2 hónapig acélban érlelve. Mélyebb bíbor színárnyalat a teljesen épen beérett szőlőnek és a válogatásnak köszönhetően. Piros áfonya, ribizli, gránátalma illata, ropogós fűszeresség, némi fahordós jegy, cseresznye. Most feszes és fiatalos. Vollmundiger, dunkelroter und intensiv nach Früchten duftender Rotwein. Full bodied dark red wine with a very fruity smell. SZELESHÁT SZŐLŐBIRTOK K2 KÉKFRANKOS ,- Rubin színű, nagyon tiszta bor, illatában eper, szeder és áfonya, frissítő ízében lédús erdei gyümölcsök. Közepes tanninok, remek savak, egy kiváló kékfrankos. Rubinroter, nach Erdbeer und Blaubeer duftender Blaufränkischer von sehr guter Qualität. High quality wine with a smell of straw- and blueberries. Pannonhalmi borvidék Pannonhalmer Weinregion Wine region of Pannonhalma APÁTSÁGI PINCÉSZET PINOT NOIR ,- Az óvilág és újvilág találkozása! A pannonhalmi változatos talajtani és klíma adottság páratlan lehetőséget kínál a modern újvilági elemekkel ötvözött technológia alkalmazására. A bort illatában a tipikus fajtajegyek jellemzik. Ott rejlik szinte az összes kora nyári pirosgyümölcs érett málnától a fekete cseresznyéig. Ezeket karéjozza a hordóhasználat fűszeres felhangja. Ízében az érett gyümölcsjegyek elevenednek meg. Duft von roten Früchten, 8 Monate im Fass gereift. Smell of red fruits. Matured in oakbarrel for 8 months.

24 Villányi borvidék Villányer Weinregion Wine region of Villány GERE CABERNET SAUVIGNON BARRIQUE 2011/ ,- Ez a fajta egy testesebb interpretációja. Illatában a sokszínűség jellemzi: különféle gyümölcsök mellett a fa füstössége is szépen megjelenik, mely a hosszabb, kis tölgyfahordós érlelésnek köszönhető. Nagy testű, komplex szerkezetű bor, hosszú utóízzel. Vollmundiger, würziger Rotwein im Barriquefass gereift. Full bodied, spicy red wine from barrique barrel. GERE PINCÉSZET KOPÁR ,- A pincészet emblematikus csúcsbora. Csak a legszebb évjáratokban készül, Villány legjobb dűlőiből (Kopár, Csillagvölgy, Konkoly, Ördögárok) szelektált alapanyagok felhasználásával. A bor Cabernet Franc, Merlot valamint Cabernet Sauvignon házasítása. Átlagosan hónapig érlelik tölgyfahordókban. Über 16 Monate lang in verschiedenen Holzfässern (barrique) gereifter Spitzenwein mit dem Geschmack von schwarzen Früchten und dunkler Schokolade. Top wine from special barrique barrel with a taste of dark fruits and chocolate. SAUSKA CUVEÉ ,- Kékfrankos, syrah, cabernet sauvignon, merlot és cabernet franc a legjobb siklósi és villányi területekről. Többszöri válogatás, csömöszölve, préselés után 13 hónapig használt és új francia hordóban érlelve. Besondere Auslese verschiedener Trauben der besten Lagen. 13 Monate im Eichenfass gereift. Special selection of grapes from the best yards.

25 BOCK CAPELLA ,- A pincészet nagy válogatása, mely csak kiemelkedő évjáratokban készül. Nagy testű, koncentrált bor, mely rendkívüli aroma gazdagsággal és íz mélységgel rendelkezik. Mély intenzitás, feketébe hajló szín jellemzi, melyben a túlérett gyümölcsök mellett, dohány és tejcsokoládé jelenik meg. Ízében az aszalt gyümölcsök mellett a csokoládé a meghatározó. Das Flaggschiff des Weinkellers, welcher nur in den besten Jahren hergestellt wird. Reift 24 Monate in neuen Eichenfässern. Vollmundig, konzentriert und tief. Fast schwarz in der Farbe mit reifen Früchten, Tabak und Milchschokoladennoten. The flagship wine of the cellar, which is only made in the best years. Aged for 24 months in new oak barrels. Full-bodied, concentrated and deep. Almost black in colour with ripe fruit, tobacco and milk chocolate notes. ÉDES BOROK Liebliche Weine Sweet wines Tokaji borvidék Tokajer Weinregion Wine region of Tokaj BUDÁNYI PINCÉSZET SZAMORODNI ÉDES ,- Színe világos aranysárga, tartalmas illatában a botritises jegyek jelentkeznek. A kicsit magasabb alkohol és cukortartalma finoman párosul a bor textúrájába. Ízeiben az aszalt gyümölcsös jelleg dominál, jelen vannak mögötte az érlelt tokaji ízek is, de fellelhető benne a fahordós érlelés, melyet lágy krémesség vált fel. Helle Farbe. Im Geschmack dominieren getrocknete Früchte. Im Holzfass gereift. Light color, taste of dried fruits. Matured in barrel.

26 BUDÁNYI PINCÉSZET 5 PUTTONYOS ASZÚ ,- A fürtök gondos válogatása során a legszebb aszúszemeket felhasználva készítették ezt a nagyszerű bort. Az eleganciát az erőteljességgel ötvöző nedű. Meghitt hangulatú beszélgetésekhez, valamint ünnepi alkalmakhoz tudjuk javasolni, azonban a világon egyedülálló Tokaji aszú gasztronómiai kiegészítés nélkül is megállja a helyét. Spitzenwein mit hohem Anteil getrockneter Trauben (Aszú). Dank der mehrjährigen Reife im Holzfass hat der diesen einmaligen Geschmack. Premium wine with a high proportion of dried grapes (Aszú). Thanks to the maturation for some years in oak barrels has this unique taste. ORÉMUS KÉSŐI SZŰRET CUVEÉ , ben gyönyörű érettséggel, kevesebb botritisszel került a pincébe a szőlő. Tökéletes erjesztés, érzékeny hordóhasználat, érett sárga gyümölcsök, szép fa, nagyon különleges keleti fűszervilág. Spätlese des 2012 Jahrgangs, ein besonderer Wein. Special late vintage from 2012.

27 A HÁZ BORAI Tischweine des Hauses Table wines KAKASHEGYI CUVEÉ 1 L 2.400,- Száraz fehérbor Trocken weiss White dry RÁDI MUSKOTÁLY 1 L 2.400,- Édes fehérbor Süss weiss White sweet RÁDI CABERNET ROSÉ 1 L 2.400,- Félszáraz Halbtrocken Semi dry RÁDI CABERNET SAUVIGNON 1 L 2.400,- Száraz vörösbor Trocken rot Red dry DÉL-BALATONI BOROK AJÁNLATA Empfehlung des Hauses Recommendation of the house BUJDOSÓ CSOMÓ ,75 L 2.200,- Sauvignon Blanc Száraz fehérbor Trocken weiss Dry white IKON CHARDONNAY ,75 L 3.200,- Száraz fehérbor Trocken weiss Dry white IKON RAJNAI RIZLING ,75 L 3.200,- Száraz fehérbor Trocken weiss Dry white IKON ROSÉ ,75 L 3.200,- Száraz Trocken Dry IKON MERLOT ,75 L 3.200,- Száraz vörösbor Trocken rot Dry red RÁDPUSZTA SZŐLŐBIRTOK BILING FÉLÉDES OLASZRIZLING ,- Welschrisling Spätlese halbsüss 2013 Late vintage riesling semi sweet 2013

28 IKON SHIRAZ ,75 L 4.500,- Száraz vörösbor Trocken rot Dry red IKON CABERNET FRANC EVANGELISTA ,75 L 4.200,- Száraz vörösbor Trocken rot Dry red KONYÁRI LOLIENSE ,75 L 3.900,- Száraz fehérbor Trocken weiss Dry white KONYÁRI LOLIENSE ,75 L 6.900,- Száraz vörösbor Trocken rot Dry red RÖVIDITALOK Kurze Short drinks Keserű likőrök Magenbitter Bitters 2 cl 4 cl ZWACK UNICUM 500,- 800,- JÄGERMEISTER 500,- 800,- Likőrök Likör Liqueur 2 cl 4 cl BAILEY S 500,- 800,- Cognac 2 cl 4 cl HENNESSY 600, ,- Whiskey 2 cl 4 cl JIM BEAM 400,- 700,- JACK DANIELS 500,- 900,- JOHNNIE WALKER 400,- 800,-

29 PÁLINKÁK Schnäpse Szicsek 2 cl 4 cl CIGÁNYMEGGY 44% 450,- 800,- Zigeunerkirsche Wild cherry Ó KÖRTE 44% 400,- 700,- Birne Pear Ó BARACK 44% 400,- 700,- Aprikose Peach Ó SZILVA 44% 400,- 700,- Pflaume Plum Panyolai 2 cl 4 cl ELIXÍR SZATMÁRI SZILVA 45% 500, ,- Pflaume Plum ELIXÍR FEKETE RIBIZLI 40% 500,- 900,- Schwarze Johannesbeere Blackberry ELIXIR SZABOLCSI ALMA 42% 600, ,- Goldener Apfel Golden apple SQ VILMOSKÖRTE 52% 600, ,- Williamsbirne Pear MÉZES FAHÉJAS ALMA 30% 600, ,- Honig Zimt Apfel Honey cinnamon apple

30 Pannonhalmi Pálinkárium 2 cl 4 cl TÖRKÖLY 40% 400,- 700,- Grappa IRSAI OLIVÉR SZŐLŐ 40% 400,- 700,- Grappa Irsai Oilvér BIRS 40% 500,- 900,- Quitten Quincy MÁLNA 40% 600, ,- Himbeer Raspberry ÁGYAS TÖRKÖLY ROSÉ 40% 500,- 900,- Gereifter Rosé Grappa Matured Grappa of rose BUCSKÁS KÖRTE 40% 400,- 700,- Birne Pear

31 LEGYENEK MÁSKOR IS A VENDÉGEINK! SZERETETTEL VÁRJUK ÖNÖKET! WIR FREUEN UNS, SIE AUCH DEMNÄCHST WIEDER ALS UNSERE GÄSTE BEGRÜSSEN ZU KÖNNEN. Az étteremben előállított ételek allergén anyagtartalmára vonatkozóan szóbeli tájékoztatást helyben kérhető a felelős üzletvezetőtől, felszolgálótól.

32 Tulajdonos, üzemeltető: GASZTRO ÉLMÉNYBIRTOK Fekete Zoltán 8638, Rádpuszta, 9033/11. hrsz /