PUBLIKÁCIÓS TEVÉKENYSÉG

Átírás

1 1 PUBLIKÁCIÓS TEVÉKENYSÉG Dr. Tóth Tamás, egyetemi docens NYME-MÉK, Állattudományi Intézet, Takarmányozástani Tanszék TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNYEK- MAGYAR NYELVEN: 1. Tóth T. (1995): Védett (bypass) niacin hatása a kérıdzık bendıfermentációjára és a borjak nitrogén-forgalmára. Állattenyésztés és Takarmányozás, Tóth T. Schmidt, J. (2003): A glükóz ellátás jelentısége a nagy tejtermeléső tehenek takarmányozásában. Állattenyésztés és Takarmányozás, Tóth T. Schmidt, J. (2003): A fajta, valamint a nátrium-hidroxid kezelés hatása a kukorica és a gabonamagvak keményítıjének bendıbeli lebonthatóságára. Állattenyésztés és Takarmányozás, Tóth T. Beke K. Schmidt J. (2006): Nátrium-hidroxiddal kezelt búza etetésének hatása a tehenek tejtermelésére és a tej összetételére. Állattenyésztés és Takarmányozás Tóth T. Schmidt J. (2006): A keményítı ruminális és posztruminális lebomlása a kérıdzıkben (Irodalmi áttekintés). Acta Agronomica Óváriensis Tóth T. Schmidt J. (2006): A tejelı tehenek glükózellátásának javítása a gabonamagvak kémiai kezelésével. Takarmányozás Tóth T. Schmidt J. (2006): A tejelı tehenek glükózellátásának javítása a gabonamagvak kémiai kezelésével. Állattenyésztés és Takarmányozás Különszám Schmidt J. Perédi J. Tóth T. Zsédely E. (2006): Fontosabb állati eredető élelmiszerek zsírsavösszetételének módosítása takarmányozással I. Sertészsír és sertéshús. Élelmezési Ipar. LX. évfolyam Mézes M. Tóth T. (2006): A takarmányozás hatása a sertés és nyúlhús minıségére és biztonságára. Állattenyésztés és Takarmányozás Schmidt J. Tóth T. (2006): Full-fat fehér mustármag (Sinapis alba) felhasználása a szarvasmarha takarmányozásban. 1. Mustármag hatása a kérıdzık bendıfermentációjára Állattenyésztés és Takarmányozás Tóth T. Schmidt J. (2006): Nátrium-hidroxiddal kezelt búzadara etetésének hatása a bendıfermentációra, a keményítı ruminális és posztruminális lebomlására. Állattenyésztés és Takarmányozás Schmidt J. Perédi J. Tóth T. Zsédely E. (2007): Fontosabb állati eredető élelmiszerek zsírsavösszetételének módosítása takarmányozással. II. Tojás és brojlerhús. Élelmezési Ipar. LXI. évfolyam Schmidt J. Ribács A. Tóth T. Sipıcz J. (2007): Full-fat fehér mustármag (Sinapis alba) felhasználása a szarvasmarha takarmányozásban. 2. Mustármag lebomlása a bendıben, hatása a tehenek tejtermelésére és a tej összetételére. Állattenyésztés és Takarmányozás Schmidt J. Perédi J. Tóth T. Zsédely E. (2007): Néhány állati eredető élelmiszer zsírsavösszetételének javítása takarmányozás útján. Olaj Szappan Kozmetika. 15. Schmidt J. Tóth T. Zsédely E. (2008): A tojás n-3 zsírsav- és E-vitamin tartalmának növelése takarmányozás útján. Állattenyésztés és Takarmányozás

2 2 16. Molnár E. Tóth T. Bali P.Á. Zsédely E. Salamon I. Szathmári L. (2009): Fehér busából (Hypophthalmichthys molitrix) készült termékek zsírsavösszetétel vizsgálata. Acta Agronomica Óváriensis (megjelenés alatt). TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNYEK- IDEGEN NYELVEN: 1. Tóth, T. Schmidt, J. (2004): Effect of different chemical treatments on ruminal starch degradability of corn and wheat. Acta Agronomica Óváriensis, Schmidt, J. Tóth, T. Fábián, J. (2006): Rumen fermentation and starch degradation by holstein steers fed sodium-hydroxide- or formaldehyde-treated wheat. Acta Veterinaria Hungarica, (IF: 0,541) 3. Tóth, T. Beke, K. Fábián, J. Schmidt, J. (2007): Effect of sodium-hydroxide treatment on ruminal starch degradability of wheat and milk production of dairy cows. Acta Agronomica Óváriensis, Schmidt, J. Husvéth, F. Sipıcz, J. Fábián, J. Tóth, T. (2008): Dietary manipulations to increase the concentration of conjugated linoleic acid in milk. Acta Alimentaria Hungarica (IF: 0,398) 5. Virág, Gy. Tóth, T. Schmidt, J. Zsédely, E. Eiben, Cs. (2008): Influence of diet vegetable oil content and vitamin E supplement on the ph and colour of rabbit meat and dissected fat. Acta Alimentaria Hungarica (közlésre elfogadva) TUDOMÁNYOS KONFERENCIÁKON MEGTARTOTT ÉS TELJES TERJEDELEMBEN MEGJELENT ELİADÁSOK: 1. Tóth T. (2003): A NaOH-dal végzett kezelés hatása a gabonamagvak keményítıjének bendıbeli lebonthatóságára. IX. Ifjúsági Tudományos Fórum, Keszthely, március 20. CD-anyag. 2. Tóth T. Schmidt, J. (2004): Kémiai kezelések hatása a kukorica és a búza keményítıjének bendıbeli lebomlására. XXX. Óvári Tudományos napok, Mosonmagyaróvár, október. 7., Tóth T. Beke K. (2006): Effect of Sodium-hydroxide treated wheat on milk production and milk composition of dairy cows. WITHIN THE EUROPEAN UNION. III. Nemzetközi Konferencia. Mosonmagyaróvár április 6-7. CDanyag+kiadvány. 4. Eiben Cs. Tóbiás G. Gódor S-né Végi B. Virág Gy. Zsédely E. Tóth T. Schmidt J. (2006): A nyúltáp napraforgó- és lenolaj kiegészítésének hatása: 1. Növekedés és vágóérték. 18. Nyúltenyésztési Tudományos Nap május Zsédely E. Tóth T. Eiben Cs. Tóbiás G. Gódor S-né Végi B. Virág Gy. Schmidt J. (2006): A nyúltáp napraforgó- és lenolaj kiegészítésének hatása: 2. A nyúlhús és máj táplálóanyag- és zsírsavösszetétele. 18. Nyúltenyésztési Tudományos Nap május Szatmári L. Tóth T. Szilágyi G. Molnár E. (2006): Növényevı halakból gyártott egészségvédı élelmiszerek tápanyag-tartalmának elemzése. XXXI. Óvári Tudományos napok, Mosonmagyaróvár, október 5.

3 7. Tóth T. Eiben Cs. Virág Gy. Zsédely E. Schmidt J. (2006): A lenolaj kiegészítés hatása a nyúlhús kémiai összetételére és organoleptikus tulajdonságaira. XXXI. Óvári Tudományos napok, Mosonmagyaróvár, október Zsédely E. Tóth T. Schmidt J. (2006): Zöldtakarmány etetés és lenolaj kiegészítés hatása a libahús kémiai összetételére. XXXI. Óvári Tudományos napok, Mosonmagyaróvár, október Virág Gy. Gódor S-né Végi B. Zsédely E. Tóth T. Schmidt J. Fébel H. Eiben Cs.(2007): Növényi olaj és különbözı E-vitamin kiegészítés hatása a nyúl combhús ph-jára és színére. 19. Nyúltenyésztési Tudományos Nap május Zsédely E. Tóth T. Eiben Cs. Tóbiás G. Gódor S-né Végi B. Virág Gy. Fébel H. Schmidt J. (2006): Napraforgó- és lenolaj és különbözı E-vitamin kiegészítések hatása a nyúlhús E-vitamin tartalmára és oxidatív stabilitására. 19. Nyúltenyésztési Tudományos Nap május Eiben Cs. Gódor S-né Végi B. Virág Gy. Fébel H. Zsédely E. Tóth T. Schmidt J. (2007): Napraforgó- és lenolaj és különbözı E-vitamin kiegészítések hatása a nyulak hizlalási és vágási mutatóira. 19. Nyúltenyésztési Tudományos Nap május Virág Gy. Eiben Cs. Tóth T. Schmidt J. (2008): Colour and ph of rabbit meat and fat deposits as affected by the source and dose of dietary vitamin E. supplementation. 9 th World Rabbit Congress. June 10-13, Verona. Italy Zsédely E. Tóth T. Eiben Cs. Virág Gy. Fábián J. Schmidt J. (2008): Effect of dietary vegetable oil (sunflower, linseed) and vitamin E supplementation on the fatty acid composition, oxidative stability and quality of rabbit meat. 9 th World Rabbit Congress. June 10-13, Verona. Italy Tóth T. Hutás I. Zsédely E. Rigó E. Viszket E. Petrás D. (2008): A retardkarbamid-75 takarmányozási értékének vizsgálata. XXXII. Óvári Tudományos napok, Mosonmagyaróvár, Rigó E. Tóth T. Schmidt J. (2008): Második generációs biológiai tartósítószer kifejlesztése a zöldlucerna silózással történı tartósításához. XXXII. Óvári Tudományos napok, Mosonmagyaróvár, Zsédely E. Schmidt J. Tóth T. (2008): A tömés hatása a májlibák szöveteinek zsírsavösszetételére. XXXII. Óvári Tudományos napok, Mosonmagyaróvár, Fébel H. Czabai G. Mézes M. Eiben Cs. Schmidt J. Pálfy T. Tóth T. Hermán A. Zsédely E. Miklós Sz. Blázovics A. (2008): A funkcionális élelmiszer-alapanyagok elıállításának értékelése az állatokban elıidézett biokémiai változások tükrében. XXXII. Óvári Tudományos napok, Mosonmagyaróvár, Makai S. Makai P.S. Csavajda É. Tóth T. (2008): Új alternatív energia- és takarmánynövények termesztésének és hasznosításának vizsgálata Mosonmagyaróváron. XXXII. Óvári Tudományos napok, Mosonmagyaróvár,

4 4 TUDOMÁNYOS KONFERENCIÁK PROCEEDINGJÉBEN MEGJELENT ABSTRACTOK: 1. Schmidt, J. Ördög, V. Sipıcz, J. Tóth, T. (2005): Algae biomass-meal as a prebiotics in the feeding of laying hens and pigs. 6th European Workshop. European society of Micro Algal Biotechnology. May 23rd until 25th Nuthetal. Germany. 2. Molnár E. Szathmári L. Tóth T. Szilágyi G. (2006): Busából gyártott termékek kémiai összetételének vizsgálata. XXX. Halászati Tudományos Tanácskozás. Szarvas május p. 3. Schmidt J. Ördög V. B. Kissné Dr. Kelemen G. Pállfy K. Tóth T. (2006): Using algae biomass-meal in the feeding of laying hens and broiler chickens. 3rd Symposium on microalgae and seaweed products in agriculture June Mosonmagyaróvár, Hungary. 4. Eiben, Cs. Tóbiás, G. Gódor S-né Végi, B. Virág, Gy. Zsédely, E. Tóth, T. Schmidt, J. (2006): Influence of sunflower and linseed oil addition in rabbit feed: 1. Growth and carcass traits. World Rabbit Sci Zsédely, E. Tóth, T. Eiben, Cs. Tóbiás, G. Gódor S-né Végi, B. Virág, Gy. Schmidt, J. (2006): Influence of sunflower and linseed oil addition in rabbit feed: 2. Composition and fatty acids profile of the meat and liver. World Rabbit Sci Eiben Cs. Gódor-Surmann K. Végi B. Virág Gy. Fébel H. Zsédely E. Tóth T. Schmidt J. (2007): Effect of sunflower oil and linseed oil and vitamin E dietary supplementation on growing and slaughter performance of rabbits. Proc. International Conference on Rabbit Production, Bogor, Indonesia, July (abstract, ) 7. Fébel, H. Czabai, G. Balogh, K. Szabó A. Eiben, Cs. Tóth, T. Mézes, M. Zsédely, E. Schmidt, J. Miklós, Sz. Lugasi, A. Blázovics, A.: Dietary oils and added tocoferol: Effects on tissue fatty acid composition, tocoferol level and antioxidant defense system of rabbits. Proc. Of the 11 th ESVCN Congress Leibzig, Germany Eiben Cs. Gódor-Surmann K. Végi B. Virág Gy. Fébel H. Zsédely E. Tóth T. Schmidt J. (2008): Effect of sunflower oil and linseed oil and vitamin E dietary supplementation on growing and slaughter performance of rabbits. World Rabbit Sci Tóth, T. Ördög, V. Zsédely, E. Viszket, E. Csavajda, É. (2008): Using Spirulina platensis in the feeding of laying hens. 4th Symposium on microalgae and seaweed products in agriculture. 30 June-July Mosonmagyaróvár, Hungary. 10. Molnár, E. Tóth, T. Salamon, I. Hancz, Cs. Szilágyi, G. Szathmári, L. (2008): Analysis of fatty acid composition of fish products made of silver carp Hypothalmichthys molitrix. Aquaculture Europe 08. Krakow, Poland, September ISMERETTERJESZTİ KÖZLEMÉNYEK: 1. Tóth T. (1999): Nyúltakarmányozás a kisgazdaságokban. Kistermelık Lapja, Tóth T. (1999): Cunigra: kistermelıi nyúltápsor Bábolnáról. Kistermelık Lapja, Tóth T. (1999): Takarmánykiegészítık a kisgazdaságokban. Kistermelık Lapja Tóth T. (1999): Prémium sertéskoncentrátumok. Kistermelık Lapja,

5 5 5. Tóth T. Beke K. (2006): A tejelı tehenek glükózellátásának javítása a búza nátronlúgos kezelésével. Agrárágazat Tóth T. Fábián J. Zsédely E. (2007): A sertéshús zsírsavösszetételének módosítása takarmányozás útján. Agrárágazat Tóth T. (2007): A nagy tejtermeléső tehenek glükózellátásának javítása a glükoneogenezis serkentésével. Holstein Magazin Tóth T. Beke K. (2008): A búza nátrium-hidroxiddal történı kezelésének hatása a keményítı bendıbeli lebomlására és a tejelı tehenek tejtermelésére. Holstein Magazin. SZAKKÖNYVEK, KÖNYVRÉSZLETEK: 1. Tóth T.: Takarmányozástan. In: Kozák J. (szerk.) (2006): Állattenyésztés DE ATC. AVK Schmidt J. Perédi J. Tóth T. Zsédely E.: A takarmányozás hatása az állati eredető élelmiszerek összetételére és minıségére In: Nagy J. Schmidt J. Jávor A. (szerk.) (2008): A jövı élelmiszerei és az egészség. Debrecen ISBN OKTATÁSI SEGÉDLETEK: 1. Tóth T. Beke K. Marosán M. (2007): Vadtakarmányozás (1-8. témakör): Tóth T. (2008): Lovak takarmányozása (1-5. témakör): ÉRTEKEZÉSEK: 1. Tóth Tamás: A tejelı tehenek gülózellátásának javítása. PhD disszertáció Mosonmagyaróvár.