A genetika habostortája, vagyis az egypetéjű ikrek összehasonlítása étrendek segítségével különböző szempontok alapján

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "A genetika habostortája, vagyis az egypetéjű ikrek összehasonlítása étrendek segítségével különböző szempontok alapján"

Átírás

1 A genetika habostortája, vagyis az egypetéjű ikrek összehasonlítása étrendek segítségével különböző szempontok alapján Készítette: Oravecz Ágnes Gödöllői Református Líceum 11.osztály 2012.

2 - Tulajdonképpen melyikőtök melyik a képen? A kislányok meghökkenve néznek össze. Aztán a felszögezett fényképre bámulnak. Aztán újólag egymásra néznek. I. Célkitűzés, téma megjelölése (Erich Kästner: A két Lotti) 1. ábra: Egypetéjű ikrek a méhen belül [ 7 ] Kutatások szerint nyolcvanból egy, azaz a terhességek 1,25 %-a lesz ikerterhesség. Az egypetéjű ikrek, mint az egypetéjű név is mutatja, egyetlen petesejtből jönnek létre, mely a megtermékenyítés után két különálló sejtté osztódik. Két külön embrió jön létre a sejtekből, amelyek egyazon méhlepényen osztoznak. Az egypetéjű ikrek mindig egyneműek és rendkívül hasonlítanak egymásra, mivel azonos petesejtből származnak. [ 1 ] Genotípusuk tökéletesen azonos. Dolgozatomban egy egypetéjű ikerpárról, Papp Csengéről és Papp Kingáról fogok írni, akik közül Kinga az általam meghatározott étrend szerint táplálkozott, amíg Csenge pedig a normál, megszokott étrendjét követte egy hónapig. Ezt abból a célból végeztem el, hogy fel tudjam deríteni a táplálkozás által kialakuló epigenetikai hatásokat. Az étrend kialakításánál nagy hangsúlyt fektettem a vitaminokra, amelyek az ember egészsége szempontjából döntő fontosságú szerves anyagok. Bármelyik vitamin hiánya valamilyen hiánybetegséget okoz. Ehhez kapcsolódó legújabb kutatások igazolják azt, hogy a vitaminok optimális mennyiségű bevitele elősegíti az egészség megőrzését és lassítja az öregedést. Az iker egyik tagjának létrehozott étrendben a vitaminok mellett szerepet kaptak az ásványi anyagok is. Ezek olyan szervetlen anyagok, amelyek a növényekkel táplálkozó állatok közvetítésével kerülnek az ember étrendjébe. Ezeknek az ásványi anyagoknak az emberi szervezetben játszott élettani hatásait is ismertetni fogom a dolgozatom hátralévő részében. Ezeken kívül az epigenetikai hatások témakörét kutattam és kísérleteztem az ikreken. Az étrendet a táplálék energia-, fehérje-, szénhidrát-, élelmi rost-, és zsírtartalma alapján határoztam meg. 1

3 II. Irodalmi áttekintés: Az adott tulajdonság kialakításában a genotípuson kívül a környezet kap szerepet. Különösen nagymértékben változhat a fenotípus, mennyiségi tulajdonságok öröklődése esetén. Ilyen mennyiségi jelleg az általam vizsgált testtömeg is. Az erre ható legfontosabb környezeti hatás a szervezetbe bevitt táplálék energiatartalma és minőségi összetétele, illetve az életmód energiaigénye. Mivel ez utóbbi révén az ikerpár mind a két tagja aktívan sportol azonosnak tekinthető. Ennek egyes összetevőit elemzem a következőkben. II/1 Epigenetikus hatások Az epigenetika tudománya azt kutatja, miként befolyásolhatja a környezet közvetlen úton a génműködést. Az epigenetikus folyamatok a genetikai anyagban kódolt tulajdonságok kifejeződését befolyásolják, éspedig olyan módon, hogy erősítik vagy gyengítik a szövetek, szervek felépítését meghatározó gének hatását. Bizonyos géneket aktiválnak, bekapcsolnak, más géneket pedig kiiktatnak, kikapcsolnak. [6] Régről ismert tény, hogy még az egypetéjű, genetikai értelemben azonos információt hordozó testvérek sem teljesen azonosak. Ez annak ellenére igaz, hogy az egypetéjű ikrek, lévén általában azonos családi környezetben nőnek fel azonos külső hatások érik őket. Eltérhet egymástól ujjlenyomatuk, felnőttkori testtömegük stb. Ezek az eltérések az egyedfejlődés során a genetikai anyag szerkezetében bekövetkező eltérésekkel magyarázhatók. A sejten belül a kromatin állomány szerkezete, azaz a DNS és az ehhez 2. ábra: A kromatin szerkezete a sejtmagban [ 8 ] kapcsolódó fehérjemolekulák közötti kötések határozzák meg a DNS-ben található genetikai információ átírásának lehetőségét. A DNS a sejtmagban ugyanis fehérjekorongokra van feltekercselve, ezt nukleoszómának nevezzük. Minél jobban fel van csavarva a DNS a körülötte található hiszton korongokra, annál nehezebben férhet hozzá a róla RNS-t készítő RNS polimeráz. A másik lehetőség a genetikai információ elnémítására az, ha a citozin bázisra egy enzim metil csoportokat rak. Ez is megakadályozza az RNS polimeráz DNS-hez való kapcsolódását. 2

4 A fent leírt mechanizmusokat a külső környezet az egyedfejlődés során erőteljesen befolyásolja. Ennek köszönhető az, hogy bár a genetikai információ azonos, de a genetikai információ előhívásában mégis vannak különbségek. Az egypetéjű lány ikerpár segítségével, arra tettem próbálkozást, hogy felderítsem, hogy a különböző étrendek milyen hatással vannak az egészségükre és a fizikai teljesítőképességükre, végső soron az epigenetikus hatásokat szerettem volna tanulmányozni. II/2 Tápanyagok [ 2, 3 ] A tápanyagok alatt a táplálkozás során felvett anyagokat értjük, melyek az élőlény szervezetének fenntartásához szükségesek. Ezek lehetnek makromolekulák: fehérjék, szénhidrátok, zsírok, illetve kisebb molekulák (pl.: vitaminok), valamint ásványi sók. Fehérjék A fehérjék az emberi szervezet építőkövei. Ezek a fehérjék 20 aminosavból épülnek fel. Az ember szervezete ezeket szintetizálja, és ebből fehérjéket épít fel. Beszélhetünk nem esszenciális (fenil-alanin, lizin, metionin, valin) és esszenciális aminosavakról is (alanin, aszparagin, glutaminsav, szerin), utóbbiakat a szervezet nem tudja előállítani. A fehérjéken belül két féle csoportot állíthatunk fel. Az egyik a teljes értékű fehérjék, melyek a már említett 20 féle aminosav mindegyikét tartalmazzák, a másik csoport pedig a nem teljes értékű fehérjék. A teljes értékű fehérjék zömében állati eredetű fehérjék, ilyet tartalmaz a tej, a tojás, a túró. Az inkomplett, vagyis a nem teljes értékű fehérjék, általában növényi eredetűek. Komplettálásnak nevezzük azt a műveletet, amikor az étrendet úgy állítjuk össze, hogy abban az állati és növényi eredetű fehérjék aminosav- tartalma kiegészíti egymást. Felszívódó szénhidrátok A szénhidrátok feladata elsősorban az, hogy energiát szolgáltassanak a sejtben végbemenő folyamatokhoz, így a test fűtő- és tartaléktápanyagai közé soroljuk. A felépítő egységek száma alapján három nagyobb csoportba sorolhatjuk őket, monoszacharidok (fruktóz, glükóz), diszacharidok ( maltóz, laktóz), és a poliszacharidok ( keményítő ). Élelmi rostok Az élelmi rostokat a poliszacharidok közé soroljuk. A legjelentősebb a cellulóz. Ezek a növények ehető részét képezik, amelyek nem tudnak felszívódni a vékonybélben és megemésztődni. Az élelmi rostoknak különböző élettani hatásai lehetnek, például bélfunkció javítása. Élelmi rostok előfordulnak zöldségekben, gyümölcsökben és a gabonákban. 3

5 Zsírok A lipidek között két nagyobb csoportot különítünk el, a neutrális zsírokat és a lipoidokat. A neutrális zsírok között találjuk a zsírokat, olajokat, és viaszokat, amíg a lipoidok között a zsírszerű anyagok vannak, a foszfatidok, szteroidok, karotinoidok és más izoprénvázas vegyületek. A táplálkozásban elsősorban most a neutrális zsírok a lényegesek. Csak apoláris oldószerben oldódnak, a olajoknak szobahőmérséklet alatt található a dermedési pontja. Az zsírok általában állati-, míg az olajok növényi eredetűek. A zsíroknak több biológiai jelentőségük is van. Mechanikai védelmet nyújt, hőszigetel, felfüggeszti a belső szerveket, energiát raktároz, és a zsírban oldódó vitaminokat ( A, D, E, K) is raktározza. Létezik fehérés barna zsírszövet. A fehér zsírszövet megtalálható a bőraljában, ( csipő, mell, tompor), éhezés hatására bomlik. A barna zsírszövet pedig a hónaljárokban, a mellkasi erek tájékán, valamint a lapockáknál, a talpban és a tenyérben van. Említettem a lipoidokat is, és azonbelül kiemelném a szterodiokat, amelyek közé tartozik a koleszterin is. A koleszterin kiindulási vegyület a szterán vázas vegyületeknél, sejtmembrán alkotó, és hidrofób molekula. A rossz koleszterin szint érelmeszesedést és magas vérnyomást okozhat. Az élelmiszerek neutráliszsír tartalmának kimutatására elvégeztem egy kísérletet, Szudán III. nevű festékkel, 4 különböző anyagon. Sertés zsír, kolbász, mák és túró. A 3. ábrán a kísérlet eredménye látható. A legkisebb zsírtartalma a túrónak van majd a mák következik, a következő a kolbász és a sort zárja a sertés zsír. 3. ábra: Neutrális zsír kimutatása Szudán III. festékkel. Mivel ez egy apoláris festék, ezért a piros szín intenzitása jól jelzi a neutrális zsír tartalmát. 4

6 Vitaminok [ 3, 4 ] A vitaminok létfontosságú szerves vegyületek az emberi szervezet számára. Két nagyobb csoportot különböztethetünk meg, a zsírban oldódó vitaminokat és a vízben oldódó vitaminokat. A zsírban oldódó vitaminokat a széndhidrátoknál már szóba hozta: ezek az A, D, E, és K vitaminok. Ezeket a fehér zsírszövet raktározza, melyeket a mellékletben jellemzem. A vitaminok jelentősebb része vízben oldódódik. Az alábbi vízben oldódó vitaminokat ismerjük: a B 1 - (tiamin), B 2 - (riboflavin), B 6 - (piridoxin), B 12 - vitamin (kobolamin), B 13 - vitamin (orotsav), F - vitamin, Biotin (H - vitamin), H1 - vitamin, C - vitamin (aszkorbinsav), P - vitamin, és az U vitamin. A vízben oldódó vitaminokról a mellékletben találhatók információk. Ásványi anyagok Az ember étrendjébe bekerülnek szervetlet ásványi anyagok, növények vagy növényekkel táplálkozó állatok által. Két nagyobb csoportba sorolhatjuk ezeket is. A makroelemek, nátrium, kálium, kalcium, foszfor, klór, magnézium, valamint a mikroelemek, vas, réz, cink, fluor, jód, bór, kobalt, króm, mangán, molibdén, szelén, vanádium. Ezek feladatáról is a mellékletben található egy táblázat. 5

7 vacsora uzsonna ebéd tízórai reggeli III. Kísérleti módszerek A kísérletem során a Kinga számára összeállított, a táplálkozás-tudomány eredményeit magába foglaló étrendet az 1. táblázat tartalmazza. Összesen három hétig kellet az egészséges étrendet követnie az egyik ikernek, Kingának. Három különböző étrend volt, itt most az első heti étrend látható, de a másik két hétre is hasonló volt az összeállítás. Az étrend a dolgozat első felében jellemzett vitaminok, ásványi anyagokat tartalmazza az előírt mennyiségeknek, arányoknak megfelelően. Hétfő Kedd Szerda Csüt Péntek Szombat Vasárnap gombás zabfalat banán gombás gabonapehely + szendvics banán rántotta rántotta tej teljes kiőrlésű kenyér, vas, kenyér, virsli, túró rudi alma lekváros kenyér, vaj, sajt, saláta vaj,saláta,son kenyér kenyér saláta, sonka ka paradicsomos hal (ponty), párolt gomba, mákos zöldbab főzelék, paradicsom csirkemell, káposzta rozmaringos héjában főtt guba buggyantott leves, túrós barna rizsa, krumpli krumplival tojással tészta uborka keksz kakaó narancs görög alma Caesar alma saláta saláta alma keksz - gyümölcs joghurt brokkoli leves - joghurt 1.táblázat :A Kinga számára összeállított étrend A következő táblázat az étrendek egyes összetevőinek eloszlást mutatja naponként. H K Sz Cs P Sz V Fehérjék (55-80 g) 63,4 g 61,4 g 59,6 g 60,03 g 63,54 g 59,34 g 62,4 g Felsz. szénhidrátok 87,9 g 94,5 g 101,2 g 96,9 g 80,4 g 93,7 g 90,4 g ( g) Élelmi rostok 86,5 g 100,3 g 9,92 g 87,8 g 102 g 92,6 g 89,6 g Zsírok (71-85 g) 66,5 g 57,9 g 62,2 g 63 g 60,03 g 58,9 g 61,5 g 2. táblázat: a Kinga számára összeállított étrend összetevőinek tömegaránya 6

8 IV. Tapasztalatok, mérési eredmények IV/1 Testtömeg index [ 4 ] Az egészséges élethez szükséges az ideális testtömeg, és egy változatos, tápanyagokkal teli étrend. Ezek a tápanyagok állítják elő a szükséges energiát a szervezetben, valamint elengedhetetlenek az anyagcseréhez, a növekedéshez és a szövetek felépítéséhez. Ezen kívül nagy szerepük van a külső hatások elleni védelemben is. A World Health Organization (WHO) szerinti besorolás alapján a normális testtömeg és az elhízás mértéke a testtömeg-index, TTI, elterjedtebb nevén BMI (Body Mass Index), szerint csoportokra osztható. A testtömeg index kiszámítását úgy végezzük el, hogy a kilogrammban mért testsúlyt elosztjuk a méterben mért magasság négyzetével. A testtömeg-index szerint az alábbi csoportok alakultak ki: sovány normális testsúly túlsúly enyhe, vagy I. fokú elhízás középsúlyos vagy II. fokú elhízás súlyos vagy III. fokú elhízás >18,5 kg/ m 2 18,5-24,9 kg/m 2 25,0-29,9 kg/m 2 30,0-34,9 kg/m 2 35,0-39,9 kg/m 2 40,0 kg/m 2 felett 3. táblázat: BMI indexek Az alábbi táblázatban összefoglaltam az ikerpár testtömeg-indexének változását. A megfigyelés előtt mért adatok Kinga (Az általam előírt étrendet fogyasztotta) Csenge (Változatlan étrend) Testtömeg 50 kg 53 kg Testmagasság 159 cm 160 cm BMI 19,78 kg/m 2 20,7 kg/m 2 A megfigyelés végén mért adatok Kinga Csenge Testtömeg 52 kg 53 kg Testmagasság 159 cm 160 cm BMI 20,57 kg/m 2 20,7 kg/m 2 4. táblázat: Kinga és Csenge BMI indexének változása a megfigyelés során 7

9 A tömegmérés mellett mind a két lány mérte a vércukorszintetjét, ennek adatait az 5. táblázat tartalmazza.. Kinga Csenge Reggeli előtt Reggeli után Változás mértéke Reggeli előtt Reggeli után Változás mértéke szombat 4,5 5,2 0,7 4,8 6,2 1,4 vasárnap 4,3 5,2 0,9 4,8 5,5 0,7 hétfő 4,6 5,4 0,8 4,3 5,1 0,8 kedd 4,8 5,5 0,7 4,8 6,3 1,5 szerda 4,2 5,3 1,1 4,4 5,1 0,7 csütörtök 4,5 5,0 0,5 4,5 6,3 1,8 péntek 4,2 5,3 1,1 5,1 6,2 1,1 szombat 4,3 4,9 0,6 4,6 5,4 0,8 Kinga vércukorszint 0,8 Csenge vércukorszint változásának átlaga változásának átlaga 5.táblázat: Kinga és Csenge vércukorszintjei reggeli előtt és után. (A vércukorszintek mmol/dm 3 -ban vannak megadva.) 1,1 V. Következtetések A három heti kísérlet alatt Kinga testtömeg indexe megnövekedett. Ez az eredmény csak az első látásra tűnik negatívnak, hiszen a megfigyelés végén mért BMI (20,57 kg/m 2 ) a normális testsúlyhoz tartozó index átlagához (21,7 kg/m 2 ) közelített. Ez azt jelenti, hogy Kinga nem teljesen egészségesen táplálkozott a megfigyelés előtt. Ugyanakkor Csenge BMI értéke változatlan maradt, ami arra utal, hogy az általa fogyasztott étrend alapvetően egészséges. A vércukorszint változások átlagát vizsgálva már néhány nap alatt szembeötlő volt az, hogy Kinga vércukorszintje kisebb mértékben emelkedett meg, mint Csengéé. Ennek valószínű oka a Kinga táplálékában jelenlevő élelmi rostok magas hányada, melyek nagy felületükön adszorbeálva a cukrokat a vékonybélben elhúzódóvá teszik a monoszacharidok felszívódását. Emellett természetesen oka lehet a táplálék csökkentett szénhidrátbevitele is. Ez az eredmény, azt jelenti, hogy Kinga szervezete kevésbé van kitéve a vércukorszint ingadozásnak, így hasnyálmirigy inzulin termelése nem csúcsrajratott. Mivel a Langerhans szigetsejtek nem 8

10 hirtelen kell, hogy kibocsájtsák magukból az inzulint, így az esetleges cukorbetegségnek is kisebb a kockázata. Az általam végrehajtott megfigyelés természetesen nem alkalmas arra, hogy az étrend által kiváltott epigenetikus változásokat vizsgálni lehessen. A kromatin állomány szerkezetének átrendeződése néhány hét alatt nem történhet meg. Nem lehet pontosan felmérni, hogy a környezeti tényezők változására a genotípus akkomodációval válaszolt, vagy epigenetikai szinten adta meg az ehhez szükséges alkalmazkodást. Az akkomodáció során ugyanis a meglevő genotípusban levő rugalmasság segítségével válaszol az érintett szervezet az őt ért hatásra, míg az epigenetikai hatások mélyebb szinten érintik a genetikai anyagot. VI. Összegzés Az ikrek általában külsőleg és belsőleg is nagyon hasonlóak, a dolgozatomban kiderült, hogy ez a hétköznapi állítás mennyire is igaz, és hogy az ikerpár mennyire egyforma, és mennyire nehéz őket megkülönböztetni. Mégis fedezhetünk fel különbségeket. Dolgozatomban ezeket a különbségeket epigenetikus hatással próbáltam elérni, ami egy kicsit sikerült. Az iker, aki az étrendet csinálta, annak jó hatással volt minden szempontból ez a táplálkozásforma, a napi ötszöri evés, a hozzá megfelelő anyagokkal. A más-más étrend szerinti táplálkozás nekik is új volt, mert mindig egy étrend szerint étkeztek. Mégis, mielőtt elkezdték volna, a testtömeg indexük sem ugyanaz volt. Máris az elején fel tudtam fedezni egy különbséget, ami ugyancsak csekély mint a többi. Nem sok mindenben térnek el egymástól, ez alapvető tény, de próbáltam rávilágítani, kutatni némi különbség után. Ezek a különbségek a súlyuk és a vércukruk összehasonlításában mutatkozott meg. Sajnos a fizikai sportos kísérletemet nem tudtam megvalósítani, mert az egyik ikernek, Csengének kiment a bokája, és nem tudott sportolni. Ez nem volt látható hatással a súlyára, hiszen ő nem változott semmit a három hét alatt. Az epigenetikus hatások kezdtek érvényesülni, hiszen ez volt a lényeg. A megszokottól a másik iker, Kinga kezdett eltérni. Kezdett némi különbség kibontakozni köztük. Az ikerkutatások mindig nagyon érdekesek. Ez is egyfajta ikerkutatás volt, hiszen fel tudtam fedezni a számomra érdekes, és új dolgokat az ikrek által. Nagyon érdekes tapasztalatokat szereztem ez által és sok új dolgot is sikerült tanulnom. Ennek hátterében, a kísérleten kívül áttanulmányozhattam és megállapíthattam, hogy egy emberi szervezet működéséhez mennyi dolog szükséges, amelyek mind alapvetőek számunkra, valamint még érdekesebb, hogy egy ikerpár napjaiba is belepillanthattam egy időre és együttműködhettem velük. 9

11 VII. Köszönetnyílvánítás Ezúton szeretnék köszönetet nyilvánítani elsősorban az ikreknek, Papp Kingának és Papp Csengének, akik ez alatt a három hét alatt teljes mértékben együtt működtek velem, és mindent elvállaltak és megcsináltak, amire megkértem őket a kísérlet sikere érdekében. Valamint szeretném megköszönni tanáromnak, Horváth Zsoltnak, hogy támogatott a dolgozat megírásában. VIII. Irodalomjegyzék [ 1 ] [ 2 ] Rodler Imre, Kalória és tápanyagtáblázat / Medicina Kiadó [ 3 ] Dr. Friedhel Mühleib, Vitaminok / Holló és Társa Kiadó [ 4 ] [ 5 ] Amanda Ursell, Vitaminok és ásványi anyagok kézikönyv / Mérték Kiadó1 [ 6 ] National Geographic / 2012.Január/Ikrek [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] 10

12 IX. Tartalomjegyzék I Célkitűzés, téma megjelölése II/1 Epigenetikus hatások II/2 Tápanyagok III Kísérleti módszerek IV Tapasztalatok és mérések V Következtetések VI Összegzés VII Köszönetnyílvánítás VIII Irodalomjegyzék 1 oldal 2 oldal 3 oldal 6 oldal 7 oldal 8 oldal 9 oldal 10 oldal 10 oldal 11

SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv

SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv SMART DIET Táplálkozási kézikönyv A Smart Diet diéta segítségével elégetheti a különböző területekről a zsírpárnákat, különösen a hasról, lábakról, és a karokról. Többféle diéta létezik. Vannak szétválasztó

Részletesebben

Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz

Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Étel/ital Táplálék Táplálék Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Szénhidrát Vagyis: keményítő, élelmi rostok megemésztve: szőlőcukor, rostok Melyik élelmiszerben? Gabona, és feldolgozási

Részletesebben

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus Hogyan táplt plálkozzunk lkozzunk egészs szségesen? Parnicsán Kinga dietetikus A táplálkozás jelentősége Táplálkozás: Az anyagcseréhez szükséges anyagok bevitele a szervezetbe. A táplálkozás célja: - energia

Részletesebben

MIT TEgyEk, Hogy jól EgyEk?

MIT TEgyEk, Hogy jól EgyEk? MIT TEgyEk, Hogy jól EgyEk? CUkorBETEgEk étrendje = EgészségEs TáPlálkozás KICSÁK MARIAN, NAGY KRISZTINA Az oktatóanyag A MAgyAr diabetes TársAság vezetôsége MEgBízásáBÓl, A sanofi TáMogATásávAl készült

Részletesebben

IceCenter Budapest. Dr Géczi Gábor

IceCenter Budapest. Dr Géczi Gábor IceCenter Budapest Dr Géczi Gábor A jégkorongozó céljai Minél jobb játékos legyen Válogatottság NHL? Edzésen való teljesítés Mérkőzésen való teljesítés Mindez nem olyan hatékony, ha nem fordít kellő figyelmet

Részletesebben

volt szó. Szénhidrát A szénhidrátok az

volt szó. Szénhidrát A szénhidrátok az Táplálkozási ismeretek haladóknak II. Az előző fejezetben a fehérjéket alkotó aminosavakról volt szó. Most folytassuk a szénhidrátokkal. Azt az alapismeretek III. részében már megtanultuk, hogyan kell

Részletesebben

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Egészséges táplálkozás Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Szívbarát szivárvány Értelmezési példa A lényeg, hogy húsfélékből napi 2-3 egységet javasolt fogyasztani. 1 egységnyi mennyiségek: 5-10

Részletesebben

Heti étlap 2015.10.26. - 2015.10.30.

Heti étlap 2015.10.26. - 2015.10.30. hétfő kedd szerda csütörtök péntek JOGHURT 125.GR., Vajas kifli 32-36g Trapista sajt*, Rozsos kenyér csom.szel., Gyümölcs tea, Vaj 100gos* Kakaó*, Retró kifli 80.g. Diákcsemege,Bártfai papr.her *, Margarin

Részletesebben

A kövérség veszélyei

A kövérség veszélyei 2013.09.17 A kövérség veszélyei Növeli a magas vérnyomás, koronáriás szívbetegség, a felnőttkori diabetesz, az epekövesség degeneratív izületi betegségek, A műtéti altatás és sebészi beavatkozás kockázatát

Részletesebben

Készítette: Bruder Júlia

Készítette: Bruder Júlia Készítette: Bruder Júlia tápanyagok ballasztanyagok alaptápanyagok védőtápanyagok járulékos tápanyagok fehérjék zsiradékok szénhidrátok ALAPTÁPANYAGOK FEHÉRJÉK ZSIRADÉKOK SZÉNHIDRÁTOK Sejtépítők Energiát

Részletesebben

Egészséges életért a Mezőcsáti Kistérségben TÁMOP-6.1.2/LHH-09/1-2010-0008

Egészséges életért a Mezőcsáti Kistérségben TÁMOP-6.1.2/LHH-09/1-2010-0008 Mit is jelent az egészséges táplálkozás? Az egészséges táplálkozás a különféle ételek és italok megfelelő arányban és mennyiségben, kellő változatossággal történő, rendszeres fogyasztását jelenti. Nincsenek

Részletesebben

VITAMINOK- EGÉSZSÉGÜNK JÓ BARÁTAI. Prim. mag. Branislava BeloviÊ, dr. med.

VITAMINOK- EGÉSZSÉGÜNK JÓ BARÁTAI. Prim. mag. Branislava BeloviÊ, dr. med. VITAMINOK- EGÉSZSÉGÜNK JÓ BARÁTAI Prim. mag. Branislava BeloviÊ, dr. med. 2 BIZTŐSÍTSUNK MAGUNKNAK ELEGENDO MENNYISÉGŰ VITAMINT! HOGYAN? VÁLTOZATOS ÉTREND SEGÍTSÉGÉVEL! A TÁPLÁLKOZÁS PIRAMIS MINDEN EGYES

Részletesebben

Étlap ( ) Alsó tagozatos 7-10 Étel név Korcsoport: Alsó tagozatos 7-10 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!

Étlap ( ) Alsó tagozatos 7-10 Étel név Korcsoport: Alsó tagozatos 7-10 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2016.01.04. HÉTFÕ Gyümölcs tea Tojás rántotta Korpás zsemle Lilahagyma Lestyános karalábé leves Sertés pörkölt Hántolt árpa Csemege uborka Nutella 2016.01.05. KEDD Kakaó Gomba leves Baromfihúsos rakott

Részletesebben

A Magyar Élelmiszerkönyv 1-1-90/496 számú elıírása az élelmiszerek tápérték jelölésérıl

A Magyar Élelmiszerkönyv 1-1-90/496 számú elıírása az élelmiszerek tápérték jelölésérıl 1. melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez A Magyar Élelmiszerkönyv 1-1-90/496 számú elıírása az élelmiszerek tápérték jelölésérıl A rész I. 1. Ez az elıírás a végsı fogyasztók számára szánt élelmiszerek

Részletesebben

elektrokémiai-, ozmózisos folyamatokban, sav bázis egyensúly fenntartásában, kolloidok állapotváltozásaiban, enzimreakciókban.

elektrokémiai-, ozmózisos folyamatokban, sav bázis egyensúly fenntartásában, kolloidok állapotváltozásaiban, enzimreakciókban. Ásványi anyagok Ásványi anyagok Ami az elhamvasztás után visszamarad. Szerepük: elektrokémiai-, ozmózisos folyamatokban, sav bázis egyensúly fenntartásában, kolloidok állapotváltozásaiban, enzimreakciókban.

Részletesebben

KITTEN 1-12 HÓNAP. Teljes értékű, kiegyensúlyozott táplálék kiscicák, vemhes vagy szoptató macskák számára.

KITTEN 1-12 HÓNAP. Teljes értékű, kiegyensúlyozott táplálék kiscicák, vemhes vagy szoptató macskák számára. www.farmina.hu A MATISSE termékcsalád a kiváló minőségű macskatápok teljes választékát kínálja mindenfajta macska számára, melyek: Étvágygerjesztőek, így a legigényesebb és legkényesebb ízlés kielégítésére

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-90/496 számú előírás Az élelmiszerek tápértékének jelölése

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-90/496 számú előírás Az élelmiszerek tápértékének jelölése MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-90/496 számú előírás Az élelmiszerek tápértékének jelölése Nutrition labelling for foodstuffs Az előírás az Európai Közösségek Tanácsa 90/496/EGK

Részletesebben

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok.

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok. Nem lehet elég korán kezdeni Kiegyensúlyozott táplálkozás Energia- és tápanyagszükséglet és a fogyasztás közötti egyensúly RENDSZERESSÉG+VÁLTOZATOSSÁG+MÉRTÉKLETESSÉG Életműködésekhez alapanyagcsere Növekedéshez

Részletesebben

Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért. 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer

Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért. 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer Halat? Amit tartalmaz a halhús 1. Vitaminok:a halhús A, D, B 12, B 1, B 2 vitaminokat

Részletesebben

Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően

Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Műtétet követő 1. nap: TEA ÉS VÍZ Igyon lassan, kis kortyokban Várjon 1-2 percet a kortyok között; Egyszerre soha ne igyon többet 1 dlnél Csakis szénsavmentes

Részletesebben

1300 kcal minta étrend

1300 kcal minta étrend Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Összesen Étel 1 adag (4) Fehérjés zabkása 150g Uborka 150g Paprika 150g Paradicsom 1db (52g) Főt tojás 100g Főtt rizs (zsír és olaj nélkül) 100g Sült csirkemell 200g

Részletesebben

Táplálkozási ismeretek. Fehérjék. fehérjéinek és egyéb. amelyeket

Táplálkozási ismeretek. Fehérjék. fehérjéinek és egyéb. amelyeket Táplálkozási ismeretek haladóknak I. Az előző három fejezetben megismerkedtünk az alapokkal (táplálék-piramis, alapanyag-csere, napi energiaszükséglet, tápanyagok energiatartalma, naponta szükséges fehérje,

Részletesebben

IDÜLT MÁJBETEGSÉGBEN SZENVED BETEG ÉTRENDJE

IDÜLT MÁJBETEGSÉGBEN SZENVED BETEG ÉTRENDJE IDÜLT MÁJBETEGSÉGBEN SZENVED BETEG ÉTRENDJE A májsejtek pusztulásával járó idült májbetegség els sorban a túlzott és rendszeres alkoholfogyasztás következtében alakul ki, de el idézhetik mérgek, súlyos

Részletesebben

Az étlapváltozás jogát fenntartjuk. Jó étvágyat kíván a PENSIÓ 17 KFT. Szmk részére kóstolás lehetséges KOVÁCS ISTVÁNNÉ kovacsmarcsi50@gmail.

Az étlapváltozás jogát fenntartjuk. Jó étvágyat kíván a PENSIÓ 17 KFT. Szmk részére kóstolás lehetséges KOVÁCS ISTVÁNNÉ kovacsmarcsi50@gmail. 2012,10,01,-10,05, Citromos tea, sajtkrém, zsemle, paprika HÉTFŐ Hamis gulyásleves, bolognai spagetti, reszelt sajt, alma Kakaós csiga KEDD Forralt tej, gabona golyó Kelkáposzta főzelék, vagdalt, félbarna

Részletesebben

Sporttáplálkozás. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július

Sporttáplálkozás. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július Sporttáplálkozás Készítette: Honti Péter dietetikus 2015. július Az egészséges ember számára megfogalmazott táplálkozási ajánlások érvényesek a különböző sporttevékenységet végzők számára is. Kiegyensúlyozott

Részletesebben

A tej. A tej szerepe az egészséges táplálkozásban

A tej. A tej szerepe az egészséges táplálkozásban A tej A tej szerepe az egészséges táplálkozásban A tejfogyasztás múltja Az ember 6500 éve fogyasztja más emlősök tejét Képesek vagyunk megemészteni: - a juh, a kecske - a bivaly, a ló kanca - a teve és

Részletesebben

ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK. -jelentős források: vitamin, ásványi elem, élelmi rost, szerves sav, pigment

ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK. -jelentős források: vitamin, ásványi elem, élelmi rost, szerves sav, pigment ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK -olcsók, könnyen beszerezhetők gyakoriak -100 kg évente -napi élelem egyötöde -arányuk általában nem kielégítő -nyersen, feldolgozva, tartósítva -gyökér, gumó, hagyma, szár, levél,

Részletesebben

A kiegyensúlyozott táplálkozás alapja

A kiegyensúlyozott táplálkozás alapja A kiegyensúlyozott táplálkozás alapja Formula 1 Shake Formula 2 Multivitaminkomplex Rost tabletta Herbalife Formula 1 shake - egészséges étkezés Az ízletes Formula 1 shake finom, könnyen elkészíthető egészséges

Részletesebben

Szeretettel köszöntjük Önöket az Elamen ZRt. nevében. Jó étvágyat kívánunk! 2015. augusztus 31. szeptember 04. Óvoda

Szeretettel köszöntjük Önöket az Elamen ZRt. nevében. Jó étvágyat kívánunk! 2015. augusztus 31. szeptember 04. Óvoda 2015. augusztus 31. szeptember 04. Hétfő Tej Csontleves eperlevéllel Parizeres Margarinos Sült baromfi kolbász vajkrémes 1. nap Lekváros Lencsefőzelék Szezám m.zsemle Tkb. kenyér Fb. kenyér Uborka Energia

Részletesebben

DIÉTA MAGASVÉRNYOMÁS BETEGSÉGBEN

DIÉTA MAGASVÉRNYOMÁS BETEGSÉGBEN DIÉTA MAGASVÉRNYOMÁS BETEGSÉGBEN A magasvérnyomás-betegség ( hipertonia ) kezelésében a diétának fontos, meghatározó szerepe van. A nem gyógyszeres kezelés a következ beavatkozásokból áll: Elhízás esetén

Részletesebben

Teniszezők Táplálkozása Összeállította: Faludi Levente szakedző

Teniszezők Táplálkozása Összeállította: Faludi Levente szakedző Teniszezők Táplálkozása Összeállította: Faludi Levente szakedző A táplálkozás nem teljesítményfokozó tényező, de a táplálkozásban elkövetett hibák csökkentik a teljesítőképességet! Energia szükséglet Egy

Részletesebben

Kalóriaszegény mintaétrend

Kalóriaszegény mintaétrend Kalóriaszegény mintaétrend Varga Gábor dr. www.gvmd.hu 1/9 1. nap 2 dl 1,5%-os tej 94 5 dkg párizsi 106 2 db abonett 60 10 dkg zöldpaprika 20 1 db kockasajt (3,3 dkg) 75 15 dkg alma 45 3 dl Garden rostos

Részletesebben

II. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

II. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 1. osztályos tanulók részére II. félév, 2 óra Készült az Európai

Részletesebben

Figuactiv Szeletek. Az LR diéta innovációja: 1 szelet = 1 étkezés

Figuactiv Szeletek. Az LR diéta innovációja: 1 szelet = 1 étkezés Figuactiv Szeletek Az LR diéta innovációja: 1 szelet = 1 étkezés Egyre kevesebb az idınk, és sokat utazunk. Utazások során vagy munka közben gyakran nincs lehetıség arra, hogy az ember készítsen magának

Részletesebben

Étlap (2015.01.05.-2015.01.30.)

Étlap (2015.01.05.-2015.01.30.) 2015.01.05. HÉTFÕ Zöldborsó leves Házi tarhonyáshús Vegyes saláta Tej Vajkrém Reszelt sajt Félbarna kenyér 2015.01.06. KEDD Daragaluska leves Sült csirkemell Meggymártás Párolt rizs Natur sertés szelet

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA Hírlevél III. évfolyam 9. szám, 2010. szeptember

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA Hírlevél III. évfolyam 9. szám, 2010. szeptember III. évfolyam 9. szám, Tisztelt Olvasó! A Táplálkozási Akadémia című hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb

Részletesebben

Baby Gold malactápszer 99-3010

Baby Gold malactápszer 99-3010 Baby Gold malactápszer 99-3010 Szopós malacok részére, a megszületést követı naptól 8-9 kg-os élıtömeg eléréséig Hıkezelt tejtermék, növényi fehérje, szerves savak, növényizsír, vitaminok, ásványi anyagok,

Részletesebben

Cukorbetegek étrendi kezelése

Cukorbetegek étrendi kezelése Cukorbetegek étrendi kezelése A cukorbetegség komplex anyagcserezavar, ahol a szénhidrát anyagcsere zavara dominál. A betegség okai: abszolút vagy relatív inzulinhiány. Klinikai tünetei : - fokozott étvágy

Részletesebben

Tartalomjegyzék. Edzésmester Alakváltó Program. Étkezési Tervek (v1.0 2009-04-27) www.edzesmester.com 2009 Mayavi 3.0 Kft

Tartalomjegyzék. Edzésmester Alakváltó Program. Étkezési Tervek (v1.0 2009-04-27) www.edzesmester.com 2009 Mayavi 3.0 Kft Tartalomjegyzék Tartalomjegyzék 2 Tartalomjegyzék... 2 Bevezető... 4 Fehérjék... 4 Zsírok... 5 Szénhidrátok... 5 Alkohol... 6 Mik ezek a százalékok és kell ezt nekem tudni?... 6 Akkor most mi az én kalóriaszükségletem?...

Részletesebben

A -tól Z -ig. Koleszterin Kisokos

A -tól Z -ig. Koleszterin Kisokos A -tól Z -ig Koleszterin Kisokos A SZÍV EGÉSZSÉGÉÉRT Szívügyek Magyarországon Hazánkban minden második ember szív- és érrendszerrel kapcsolatos betegség következtében veszíti életét*, ez Magyarországon

Részletesebben

DR. IMMUN Egészségportál. A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek

DR. IMMUN Egészségportál. A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek A haj és a vitaminok A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek Hajunk állapotát nagyban befolyásolja, hogy milyen ételeket fogyasztunk. A hajhagymák vitamin vagy nyomelemhiánya

Részletesebben

VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK

VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK KÉSZÍTETTE: GAÁL ELEONÓRA OKLEVELES TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI SZAKEMBER DEBRECENI EGYETEM Egészséges alapanyagok egészséges táplálkozás mintaprojekt a közétkeztetés minőségi

Részletesebben

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 26.hét Gyümölcs tea Poh. Tej Gyümölcs tea Gyümölcs joghurt Gyümölcs tea Gyümölcs tea Poh. Tej Körös pu.mell Főtt csécsi szalonna Tr.sajt Ráma

Részletesebben

Test-elemzés. Ezzel 100%-os lefedettséget ér el. TANITA digitális mérleg. Rendkívül gyors elemzést tesz lehetővé.

Test-elemzés. Ezzel 100%-os lefedettséget ér el. TANITA digitális mérleg. Rendkívül gyors elemzést tesz lehetővé. Test-elemzés Bioelektromos impedancia mérés 5 különböző pályán kerül mérésre (lábtól-lábig, kéztől-kézig, bal kéztől a jobb lábig, jobb kéztől a bal lábig, bal kéztől a bal lábig). Ezzel 100%-os lefedettséget

Részletesebben

Testanyagaink állandóan változnak

Testanyagaink állandóan változnak Testanyagaink állandóan változnak Az emberi szervezetet mintegy 100 trillió (100 milliószor millió) sejt alkotja. Ezek közül óránként mintegy 100 milliárd sejt elhal, de helyüket és szerepüket azonnal

Részletesebben

Az ABO CSOPORT. ABO MILL Zrt. ABO MIX Zrt. ABO TRADE Zrt. ABO TRADE s.r.o. ABO MILL s.r.o. TOV ABO TRADE TOV ABO MIX. ABO TRADE s.r.l. ABO MILL S.A.

Az ABO CSOPORT. ABO MILL Zrt. ABO MIX Zrt. ABO TRADE Zrt. ABO TRADE s.r.o. ABO MILL s.r.o. TOV ABO TRADE TOV ABO MIX. ABO TRADE s.r.l. ABO MILL S.A. Az ABO CSOPORT gabonakereskedelem malomipar takarmányozás ABO TRADE Zrt. ABO MILL Zrt. ABO MIX Zrt. ABO TRADE s.r.o. ABO MILL s.r.o. TOV ABO TRADE TOV ABO MIX ABO TRADE s.r.l. ABO MILL S.A. ABO MIX S.A.

Részletesebben

Elso elemzés Example Athletic

Elso elemzés Example Athletic 50 KHz R 520 Xc 69 [Víz és BCM zsír nélkül] A mérés 11.07.2005 Ido 15:20 dátuma: Név: Example Athletic Születési dátum: 22.07.1978 Keresztnév: Kor:: 26 Év Neme: férfi Magasság: 1,70 m Mérés sz.: 1 Számított

Részletesebben

Táplálkozási alapismeretek III.

Táplálkozási alapismeretek III. Táplálkozási alapismeretek III. Az előzőekben tárgyaltuk a napi energiaszükséglet meghatározását. Most lépjünk tovább, és határozzuk meg, hogy ezt az energiát milyen tápanyagok bevitelével célszerű megoldani.

Részletesebben

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 25.hét Gyümölcs tea Gyümölcs tea Kefír poh. Tej Gyümölcs tea Gyümölcs tea Gyümölcs tea Z.paprikás Szicíliai sonka Baromfi májkrém Diab.jam Mortadella

Részletesebben

HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség

HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség Készült a vas megyei Markusovszky Kórház Nonprofit Zrt. megbízásából, a Healthy Food Egészséges Étel az Egészséges Élethez

Részletesebben

ÉTLAP JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK! V : < 45. hét 2015.11.02-2015.11.06. "B^-MENÜ

ÉTLAP JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK! V : < 45. hét 2015.11.02-2015.11.06. B^-MENÜ 45. hét 2015.11.02-2015.11.06. Tízórai: Gyümölcstea, Margarin, Csirkemell sonka, Teljes kiőrlésű, Zöldpaprika Ebéd: Gulyásleves, Tejbedara, Kakaószórás, Uzsonna:, Margarin, 1/2 főtt tojás Tízórai: Gyümölcstea,

Részletesebben

Az elhízás hatása az emberi szervezetre. Dr. Polyák József Pharmamedcor Kardiológiai Szakambulancia 1137. Budapest, Katona J. u. 27.

Az elhízás hatása az emberi szervezetre. Dr. Polyák József Pharmamedcor Kardiológiai Szakambulancia 1137. Budapest, Katona J. u. 27. Az elhízás hatása az emberi szervezetre Dr. Polyák József Pharmamedcor Kardiológiai Szakambulancia 1137. Budapest, Katona J. u. 27. Melyek az élő szervezet elemi életjelenségei közül minőségében testtömeg

Részletesebben

Elso elemzés Example Anorexia

Elso elemzés Example Anorexia 50 KHz R 739 Xc 62 [Víz és BCM zsír nélkül] A mérés 11.07.2005 Ido 15:11 dátuma: Név: Example Anorexia Születési dátum: 05.02.1981 Keresztnév: Kor:: 24 Év Neme: no Magasság: 1,65 m Mérés sz.: 1 Számított

Részletesebben

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 27.hét Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Gyümölcs tea Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Cs.mell sonka diab.mini méz Pásztos füst.sajt

Részletesebben

Alapanyagcsere: Herris-Benedict Férfi: 66,5 +(13,8x ttkg)+(5xtmcm) 655+(9,5xTTkg)+(1,9xTmcm)-(4,7x

Alapanyagcsere: Herris-Benedict Férfi: 66,5 +(13,8x ttkg)+(5xtmcm) 655+(9,5xTTkg)+(1,9xTmcm)-(4,7x Alapanyagcsere: Herris-Benedict Férfi: 66,5 +(13,8x ttkg)+(5xtmcm) )+(5xTmcm)-(6,7xÉK év) NŐ: 655+(9,5xTTkg)+(1,9xTmcm)-(4,7x (4,7xÉKév) Súlyzófaktorok: Könnyű fizikai munka: 1,7 Közepesen nehéz z fizikai

Részletesebben

GYERMEKEK FIZIKAI FEJLŐDÉSE. Százalékos adatok és görbék. Fiúk Lányok Fiúk Lányok 1 72 76 81 69 74 79 8,8 10,5 12,6 8,1 9,7 11,6

GYERMEKEK FIZIKAI FEJLŐDÉSE. Százalékos adatok és görbék. Fiúk Lányok Fiúk Lányok 1 72 76 81 69 74 79 8,8 10,5 12,6 8,1 9,7 11,6 MAGASSÁG (cm) SÚLY (kg) Fiúk Lányok Fiúk Lányok min átlag max min átlag max min átlag max min átlag max 0 46 50 54 46 49 54 2,5 3,5 4,3 2,5 3,4 4,2 0,5 64 68 73 62 66 70 6,7 8,2 9,9 6,1 7,5 9,0 1 72 76

Részletesebben

Életrevaló útravaló. Antalné Balogh Julianna Dietetikus. Tel: +36-30-213-6560

Életrevaló útravaló. Antalné Balogh Julianna Dietetikus. Tel: +36-30-213-6560 Életrevaló útravaló Antalné Balogh Julianna Dietetikus Tel: +36-30-213-6560 Bevezető I. Táplálkozási alapismeretek II. Macskajaj! III. Segítség a) Gyógynövényekkel b) Tisztítókúrákkal c) Egészség megőrző

Részletesebben

Premixek lovaknak. Agronatúr Kft. 9330 Kapuvár, Ipartelepi út. 9. Tel./fax: +36 96 245 176 Mobil: 06 20 9 50 60 46 www.agronatur.

Premixek lovaknak. Agronatúr Kft. 9330 Kapuvár, Ipartelepi út. 9. Tel./fax: +36 96 245 176 Mobil: 06 20 9 50 60 46 www.agronatur. Premixek lovaknak A termék tartalmazza mindazokat a vitaminokat, makró és mikroelemeket, melyekre a fokozott fizikai és szellemi igénybevételkor nagyobb mennyiségben van szüksége a szervezetnek és amelyeket

Részletesebben

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 18.hét Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Poharas tej * * * Diákcsemege Körözött Cs.mell sonka diab.mini jam Reggeli Mini margarin Rozsos kenyér

Részletesebben

Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak

Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak Horányi Tamás Magyarországi Étrend-kiegészítő Gyártók és Forgalmazók Egyesülte Étrend-kiegészítők, gyógyhatású

Részletesebben

NOVEMBER 02-06 VANÍLIÁS TEJ, BRIÓS HÚSLEVES CSIGATÉSZTÁVAL ZÖLDBABFŐZELÉK, CSIRKEPÖRKÖLT, TELJES KIÖRLÉSŰ KENYÉR HÚSLEVES CSIGATÉSZTÁVAL

NOVEMBER 02-06 VANÍLIÁS TEJ, BRIÓS HÚSLEVES CSIGATÉSZTÁVAL ZÖLDBABFŐZELÉK, CSIRKEPÖRKÖLT, TELJES KIÖRLÉSŰ KENYÉR HÚSLEVES CSIGATÉSZTÁVAL NOVEMBER 02-06 Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek TEJ, VAJAS-MÉZES HÁZI BARACKOS IVÓJOGHURT, VANÍLIÁS TEJ, BRIÓS KAKAÓ, MOLNÁRKA MARGARINNAL CITROMOS TEA, ÖS TÚRÓKRÉM, ZÖLDBORSÓ ZÖLDSÉG TÖNKÖLYGALUSKÁVAL

Részletesebben

Elixír az izületek védelmére

Elixír az izületek védelmére Elixír az izületek védelmére Glükozamin Segíti az ízületi porcok és kötőszövetek épülését Eredmeny mar 1 7 nap utan Porcképző szulfátok Gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatás Collagén peptid Elősegíti

Részletesebben

MEDICINÁLIS ALAPISMERETEK AZ ÉLŐ SZERVEZETEK KÉMIAI ÉPÍTŐKÖVEI A LIPIDEK 1. kulcsszó cím: A lipidek szerepe az emberi szervezetben

MEDICINÁLIS ALAPISMERETEK AZ ÉLŐ SZERVEZETEK KÉMIAI ÉPÍTŐKÖVEI A LIPIDEK 1. kulcsszó cím: A lipidek szerepe az emberi szervezetben Modul cím: MEDICINÁLIS ALAPISMERETEK AZ ÉLŐ SZERVEZETEK KÉMIAI ÉPÍTŐKÖVEI A LIPIDEK 1. kulcsszó cím: A lipidek szerepe az emberi szervezetben Tartalék energiaforrás, membránstruktúra alkotása, mechanikai

Részletesebben

A mangalicából készült élelmiszerek fogyasztásának egészségügyi vonatkozásai

A mangalicából készült élelmiszerek fogyasztásának egészségügyi vonatkozásai A mangalicából készült élelmiszerek fogyasztásának egészségügyi vonatkozásai Prof. Dr. Szilvássy Zoltán, Dr. Csiki Zoltán Dr. Sári Réka Debreceni Egyetem Táplálkozás : a környezetből a szervezet számára

Részletesebben

Baby Top prestarter E 10

Baby Top prestarter E 10 Baby Top prestarter E 10 Késztakarmány szopós malacoknak, a fialást követö 3. naptól 42-45 napos korig. Növényi zsír, szója, tejpor, búza, kukorica, korpa, foszfor forrás, vitaminok, nyomelemek, takarmány

Részletesebben

Diétás Naplóm. http://laktozsevelesenelkule.wordpress.com/

Diétás Naplóm. http://laktozsevelesenelkule.wordpress.com/ http://laktozsevelesenelkule.wordpress.com/ Diétás Naplóm Kedves Én! Használati útmutató Ezúton megígérem magamnak, hogy a következő egy-négy hétben becsületesen vezetni fogom a diétás naplómat azzal a

Részletesebben

Élelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek

Élelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek Élelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek Kovács Ildikó dietetikus Egészséges Magyarországért Egyesület Szívbarát program Diabétesz 2007. Életmód és kezelés Budapest, 2006. június 2. Cukorbetegek étrendje

Részletesebben

Az egyensúly belülről fakad!

Az egyensúly belülről fakad! Az egyensúly belülről fakad! TIENS BELSŐ EGYENSÚLY TABLETTA BELSŐ EGYENSÚLY TABLETTA A Belső egyensúly tabletta étrend-kiegészítő készítményt különösen az emésztőrendszer működésének serkentésére fejlesztették

Részletesebben

MOZAIK ÉTREND. 1200 kcal/nap. Reggelik: 200-240 kcal

MOZAIK ÉTREND. 1200 kcal/nap. Reggelik: 200-240 kcal MOZAIK ÉTREND A megadott étrendi minták közül válasszon kedve szerint az Ön számára javasolt energiatartalmat tartsa szem előtt! 1200 kcal/nap Reggelik: 200-240 kcal 1 Reggeli natúr joghurt 125 g friss

Részletesebben

Szeretettel köszöntjük Önöket az Elamen ZRt. nevében. Jó étvágyat kívánunk! 2015. március 02. március 06. Iskola

Szeretettel köszöntjük Önöket az Elamen ZRt. nevében. Jó étvágyat kívánunk! 2015. március 02. március 06. Iskola 2015. március 02. március 06. Hétfő Karamellás tej Erdei gyümölcsleves Sonkás Édes pogácsa Panírozott csirkemell vajkrémes 1. nap Petrezselymes burgonya Tkb. kenyér Sárgarépás káposztasaláta Uborka Energia

Részletesebben

2014. Szeptember 29 - OKTÓBER 3. Tej Padlizsánkrém Félbarna kenyérrel. Allergének: glutén, mustár, tej, tojás, zeller

2014. Szeptember 29 - OKTÓBER 3. Tej Padlizsánkrém Félbarna kenyérrel. Allergének: glutén, mustár, tej, tojás, zeller 2014. Szeptember 29 - OKTÓBER 3. Iskola Pizzás csiga, tojás energia 180 kcal szénhidr.19 g Padlizsánkrém rel energia 230 kcal szénhidr.38 g Csirkemell sonka vel energia 269 kcal Kakaó Kakaós fonott kalács

Részletesebben

Kezd egészségesen a napot. Fekete Krisztina dietetikus Országos Egészségfejlesztési Intézet

Kezd egészségesen a napot. Fekete Krisztina dietetikus Országos Egészségfejlesztési Intézet Kezd egészségesen a napot Fekete Krisztina dietetikus Országos Egészségfejlesztési Intézet A helyes, változatos, egészséges táplálkozás gyermekkorban Biztosítja, hogy szervezetük megfelelő mennyiségű és

Részletesebben

ÉTLAP 7-10 éves korosztály 11 14 éves korosztály

ÉTLAP 7-10 éves korosztály 11 14 éves korosztály 2014. június 02 június 08. Sonka felvágott Magic milk Briós Füstölt sajt Szezámmagos zsemle Zöldfűszeres túró Korpás kenyér Löncshús 272 kcal, F:11 gr, Zs:10 gr, Ch:32 gr, Só:1,1 gr, Cukor:5 gr 356 kcal,

Részletesebben

Cukorbetegek étlapja

Cukorbetegek étlapja 2015. szeptember 28.- október 2. Diab. jam Natúr vajkrém Zöld tea* Kocka sajt Kakaó* Kalács* Főtt tojás fölös karfiolleves Tarhonyás hús Cékla savanyúság* Vajas galuskaleves Vagdalt pogácsa Burgonyafőzelék*

Részletesebben

SZÜLŐPÁR ÁLLOMÁNY Takarmányok beltartalmi értékei

SZÜLŐPÁR ÁLLOMÁNY Takarmányok beltartalmi értékei 08 SZÜLŐPÁR ÁLLOMÁNY Takarmányok beltartalmi értékei 2013 An Aviagen Brand 1 ROSS 708 SZÜLŐPÁR 708 ÁLLOMÁNY: Takarmányok beltartalmi beltartalmi értékei értékei Bevezetés A kiadvány a Ross 708 szülőpár

Részletesebben

Az iskolai büfék illetve az ott elhelyezett automaták egészséges táplálkozásba illeszkedő élelmiszerkészítmények kritériumrendszere 2005.

Az iskolai büfék illetve az ott elhelyezett automaták egészséges táplálkozásba illeszkedő élelmiszerkészítmények kritériumrendszere 2005. Az iskolai büfék illetve az ott elhelyezett automaták egészséges táplálkozásba illeszkedő élelmiszerkészítmények kritériumrendszere 2005. 2 A táplálkozástudomány miközben folyamatosan kutatja az egészséget

Részletesebben

Étlap (2015.07.06.-2015.07.31.)

Étlap (2015.07.06.-2015.07.31.) Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2015.07.06. HÉTFÕ Zeller leves Borsos tokány Házi tarhonya Kovászos uborka Zöldséges felvágott Kigyó uborka Natúr joghurt 2015.07.07. KEDD Zöldborsó

Részletesebben

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 19.hét Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Gyulai májas Kocka sajt Csemege sonka Sajtkrémes

Részletesebben

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 28.hét Bécsi felvágott Mozarella sajt Mecom toast sonka Sajtos párizsi Lángolt kolbász Gyümölcsös 1/2 tömlős sajt Reggeli Ráma marg. Ráma marg.

Részletesebben

TÁPLÁLOZÁSI ÉS EDZÉS TERVEZŐ! Ideális testsúly:... Ideális kar méret:... Ideális derék méret:... Ideális csípő méret:... Ideális mellkas méret:...

TÁPLÁLOZÁSI ÉS EDZÉS TERVEZŐ! Ideális testsúly:... Ideális kar méret:... Ideális derék méret:... Ideális csípő méret:... Ideális mellkas méret:... TÁPLÁLOZÁSI ÉS EDZÉS TERVEZŐ! 1. Fő célkitűzések erre a hónapra! Ideális testsúly:... Ideális kar méret:... Ideális derék méret:... Ideális csípő méret:... Ideális mellkas méret:... Ideális fizikai állapot

Részletesebben

Porcijó KOMPLEX kutyaeledel Teljes értékű állateledel. Porcijó STANDARD kutyaeledel Teljes értékű állateledel. Kiszerelések 3 kg 15 kg 30 kg

Porcijó KOMPLEX kutyaeledel Teljes értékű állateledel. Porcijó STANDARD kutyaeledel Teljes értékű állateledel. Kiszerelések 3 kg 15 kg 30 kg Porcijó KOMPLEX kutyaeledel Az átlagos aktivitású házőrző- és hobbikutyák rendszeres táplálására fejlesztettük ki. Élettanilag optimálisan beállított arányban tartalmazza az összes olyan tápanyagot, ásványi

Részletesebben

gyümölcstea 2,5 dl Baromfi párizsi Teljeskiörlésü kenyér TV-Paprika gyümölcstea 2,5 dl Felvágott /sajtos párizsi/ Rozskenyér

gyümölcstea 2,5 dl Baromfi párizsi Teljeskiörlésü kenyér TV-Paprika gyümölcstea 2,5 dl Felvágott /sajtos párizsi/ Rozskenyér Heti étlap: 2015.11.02. - 2015.11.06. A-menü / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 7-10 év 2015.11.02. hétfő 2015.11.03. kedd 2015.11.04. szerda 2015.11.05. csütörtök 2015.11.06. péntek 2015.11.07.

Részletesebben

gyümölcstea 2,5 dl Baromfi párizsi Teljeskiörlésü kenyér TV-Paprika gyümölcstea 2,5 dl Felvágott /sajtos párizsi/ Rozskenyér

gyümölcstea 2,5 dl Baromfi párizsi Teljeskiörlésü kenyér TV-Paprika gyümölcstea 2,5 dl Felvágott /sajtos párizsi/ Rozskenyér Heti étlap: 2015.11.02. - 2015.11.06. A-menü / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 11-14 év 2015.11.02. hétfő 2015.11.03. kedd 2015.11.04. szerda 2015.11.05. csütörtök 2015.11.06. péntek 2015.11.07.

Részletesebben

mi a cukorbetegség? DR. TSCHÜRTZ NÁNDOR, DR. HIDVÉGI TIBOR

mi a cukorbetegség? DR. TSCHÜRTZ NÁNDOR, DR. HIDVÉGI TIBOR mi a cukorbetegség? DR. TSCHÜRTZ NÁNDOR, DR. HIDVÉGI TIBOR az OkTaTÓaNyag a magyar DiabeTes Társaság vezetôsége megbízásából, a sanofi TámOgaTásával készült készítette a magyar DiabeTes Társaság edukációs

Részletesebben

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 29.hét Poharas tej Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Szerecserúd Göcseji cs.mell Tepertőkrém Diákcsemege

Részletesebben

TIENS KARDI. Krill olaj étrend-kiegészítő kapszula homoktövis olajjal és amaránt magolajjal. A világ legtisztább vizeiből

TIENS KARDI. Krill olaj étrend-kiegészítő kapszula homoktövis olajjal és amaránt magolajjal. A világ legtisztább vizeiből TIENS KARDI Krill olaj étrend-kiegészítő kapszula homoktövis olajjal és amaránt magolajjal A világ legtisztább vizeiből Krill olaj étrend-kiegészítő kapszula homoktövis olajjal és amaránt magolajjal Ez

Részletesebben

Az emésztő szervrendszer. Apparatus digestorius

Az emésztő szervrendszer. Apparatus digestorius Az emésztő szervrendszer Apparatus digestorius Táplálkozás A táplálék felvétele. A táplálék tartalmaz: Ballasztanyagokat: nem vagy kis mértékben emészthetők, a bélcsatorna mozgásában van szerepük Tápanyagokat:

Részletesebben

Táplálkozás felkészítés világversenyre Ajánlás és realitás

Táplálkozás felkészítés világversenyre Ajánlás és realitás Táplálkozás felkészítés világversenyre Ajánlás és realitás Budapest, 2009.11.11. Zentai Andrea OÉTI dietetikus Tápanyagok Azok az anyagok, amelyek a test felépítésében, a szervezet mőködésében részt vesznek

Részletesebben

egészségére és adja tovább! Váljék Étkezési kisokos Egészséges gondolatok az étkezésrôl Cukorbetegeknek

egészségére és adja tovább! Váljék Étkezési kisokos Egészséges gondolatok az étkezésrôl Cukorbetegeknek Étkezési kisokos ököl = 1 pohár (2.5 dl) Az Ön esetében = 2 adag tészta vagy zabpehely hüvelykujj Az Ön esetében = 1 adag sajt marék Az Ön esetében 3 6 dkg mag egészségére Váljék és adja tovább! tenyér

Részletesebben

Ásványi anyagok, nyomelemek

Ásványi anyagok, nyomelemek Ásványi anyagok, nyomelemek Makroelemek Mikroelemek - Nyomelemek Makroelemek Kalcium (Ca) Egészséges felnõttek esetén a napi szükséglet 800 mg. Serdülõ- és idõskorban, valamint terhesség, szoptatás esetén

Részletesebben

VitaMeal -Sült Kukorica & Szójabab Kása-

VitaMeal -Sült Kukorica & Szójabab Kása- VitaMeal -Sült Kukorica & Szójabab Kása- Küldetésünk a kezdetektől fogva az volt, hogy a jobbító erőt képviseljük a világban. A Nourish the Children kezdeményezés lehetőséget ad nekünk arra, hogy megváltoztassuk

Részletesebben

1. Figuactiv Levesek és Shake-ek

1. Figuactiv Levesek és Shake-ek 1. Figuactiv Levesek és Shake-ek Ajánlott napi fogyasztás: A diéta program során a kívánt eredmény elérése érdekében a napi 3 fő étkezésünk közül kettőt Figuactiv Levesre és/vagy Shake-re kell cserélnünk.

Részletesebben

Az elhízás, a bulimia, az anorexia. Az elhízás

Az elhízás, a bulimia, az anorexia. Az elhízás Az elhízás, a bulimia, az anorexia Az elhízás Elhízás vagy túlsúlyosság elhízás a testsúly a kívánatosnál 20%-kal nagyobb túlsúlyosság a magasabb testsúly megoszlik az izmok, csontok, zsír és víz tömege

Részletesebben

Vitaminok Ásványi anyagok

Vitaminok Ásványi anyagok Táplálkozástan és gasztronómia 2012.04.23. 1 Védő tápanyagok Vitaminok Ásványi anyagok 2012.04.23. 2 Vitaminok! A szervezet számára nélkülözhetetlen, biológiailag aktív anyagok, energiát nem szolgáltatnak,

Részletesebben

Gabona 11% (búzaliszt, rizsliszt, kukoricaliszt, cukor, árpamaláta kivonat, zab rost, só)

Gabona 11% (búzaliszt, rizsliszt, kukoricaliszt, cukor, árpamaláta kivonat, zab rost, só) Összetevők Összetevők Glükóz szirup Szárított édesített vörös áfonya 15% (vörös áfonya, cukor, napraforgó olaj) Zabpehely 14% Puffasztott búza 13% Gabona 11% (búzaliszt, rizsliszt, kukoricaliszt, cukor,

Részletesebben

FUSION VITAL ÉLETMÓD ELEMZÉS

FUSION VITAL ÉLETMÓD ELEMZÉS FUSION VITAL ÉLETMÓD ELEMZÉS STRESSZ ÉS FELTÖLTŐDÉS - ÁTTEKINTÉS 1 (2) Mérési információk: Életkor (év) 41 Nyugalmi pulzusszám 66 Testmagasság (cm) 170 Maximális pulzusszám 183 Testsúly (kg) 82 Body Mass

Részletesebben

www.tantaki.hu Oldal 1

www.tantaki.hu Oldal 1 www.tantaki.hu Oldal 1 Problémacsillapító szülőknek Hogyan legyen kevesebb gondom a gyermekemmel? Nagy Erika, 2012 Minden jog fenntartva! Jelen kiadványban közölt írások a szerzői jogról szóló 1999. évi

Részletesebben

A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések. megelőzésében. Dr. Czakó Tibor 2013.10.22.

A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések. megelőzésében. Dr. Czakó Tibor 2013.10.22. A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések megelőzésében Dr. Czakó Tibor 2013.10.22. Mottó: A táplálékban keressétek gyógyulásotokat Hippokratesz 2001-ben 17 millió ember halt meg keringési

Részletesebben