150 g 1.2. Azonosítószám/Number of identity: Vámtarifa szám: 0406 Vonalkód:

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "150 g 1.2. Azonosítószám/Number of identity: Vámtarifa szám: 0406 Vonalkód: 599884966227"

Átírás

1 Oldalszám /Page: 1/5 1. ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓK / GENERAL INFORMATION 1.1. Termék név/ Name of a tejes háztáji gyűmölcsös joghurt áfonyás 150 g 1.2. Azonosítószám/Number of identity: Vámtarifa szám: 0406 Vonalkód: Jogszabályi előírások/ Legal requirements.. szakvélemény/ pl OÉTI, egyéb akkreditált laborszakvéleménye, azonosító szám... expertise: OÉTI, other akkredeted laboratory, identification number 1.4. Gyártó adatai/ Data of Producer Gyártó üzem megnevezése/ Name of or Producer plant: Forgalmazó/ Distributor 1.5. Termék leírása/ General description Csipkó Háztájitej Kft Cegléd, Orosz dűlő 27 Engedélyszám: HU 538 EK SZEGA Camembert Kft Budapest Pázsit u 2 1/b MÉ 13/ /2005/EK rendelet 1441/2007 EK rendelet 4/1998 (XI.11.) EüM rendelet Tejből zsírbeállítás után magas hőfokú pasztőrözéssel, homogénezéssel, baktérium színtenyészettel megalvasztott termék, gyümölcs réteggel csomagolt Csomagolás/Packaging Egyedi (elsődleges) csomagolás/ packaging (primary packaging) Csomagolás leírása/ Description of packaging Pohárba, fedlappal csomagolva Gyűjtő (másodlagos) csomagolás/ Outher packaging (secondary packaging) Csomagolás leírása/ Description of packaging Méretek /tömegek Dimentions/Weights 10 dbos papírtálca raklapon egység Remarks Hosszúság/Length Mm 400 mm Szélesség/Width Mm 158 mm Magasság/Height Mm 85 mm Nettó tömeg/net weight kg 1500 g Bruttó tömeg/gross weight kg

2 Oldalszám /Page: 2/ Szállítói, logosztikai (raklap) csomagolás/ Transport, logistic packaging (pallet) Csomagolás típusa/packaging type Méretek /tömegek Dimentions/Weights raklap, esetleg nyújtható fóliával körbetekerve egység Hosszúság/Length mm 1200 Remarks Szélesség/Width mm 800 Magasság/Height mm 1165 Nettó tömeg/net weight kg 270 kg Bruttó tömeg/gross weight Azonosítás és jelölés/ Identification and labelling 1.7. Raktározási feltételek/ Storage conditions 1.8. Szállítási feltételek/ Transport conditions 1.9. Minőségmegőrzési/ fogyaszthatósági idő (nap)/ Best before time(day) kg Termék megnevezése/name of Nettó tömeg (kg)/net weight Minőség megőrzési idő/felhasználhatóság dátuma ( nap, hó)/ Time of shelf life (day, mounth,) Gyártó, forgalmazó neve/ Name of Producer or Importer Egyéb ÉM előírások. Raktározással Tiszta, zárt, hűtött raktár szembeni általános előírások / Storage descriptions Hőmérséklet/ 06 C Temperature Páratartalom/ Moistness Szállítással szembeni általános előírások/ Transport descriptions Hőmérséklet/ Temperature Páratartalom/ Humidity 7090 % Tiszta, zárt hűtött rakodótér 06 C 7090 % Gyártás befejezésétől számítva 26 C között tárolva: 21 nap

3 Oldalszám /Page: 3/5 2. KÉSZTERMÉK SPECIFIKÁCIÓ / SPECIFICATION OF ENDPRODUCT 2.1. Termékösszetétel/Product composition Összetevők megnevezése /Ingredient name Mennyiség/ Quantity (m/m %, ) /Comment Pasztőrözött tehéntej, gyümölcs, cukor 85 Gyümölcs 7,5 cukor 7,5 Felhasználási javaslat Proposal for use A önmagában, 100 g termékben GDA % 1 adagban (150 g) energia 370,0 kj 4,4% 6,6% 90,0 kcal Fehérje 2,8 g/100 g 5,6% 8,4% zsír 3,0 g/100 g 4,3% 6,4% Ebből telített zsírsav 2,0 g/100 g 10 % 15 % szénhidrát 12,5 g/100 g 4,6% 6,9% ebből cukor 12,5 g/100 g 13,8% 20,7% * A tápérték táblázatban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfordulhat Minőségi jellemzők /Quality specifications Fizikai tulajdonságok / Physical parameters egység Elfogadhatósági Jogszabályi előírások,vizsgálati Legal requirements, Method of Hőmérséklet C 06 C Kémiai tulajdonságok / Chemicals parameters egység Elfogadhatósági Szárazanyagtartalom m/m% legalább 14,5 MÉ 13/ Zsírtartalom m/m% 3 % MÉ 13/ Savfok SH 2840 MÉ 13/ Jogszabályi előírások,vizsgálati Legal requirement, Method of

4 Oldalszám /Page: 4/ Mikrobiológiai jellemzők / Microbiological parameters egység Elfogadhatósági Jogszabályi előírások,vizsgálati Legal requirements, Method of Salmonella db negatív 0/25 g 4/1998 (XI.11.) EüM rendelet S.aureus db <1 10 4/1998 (XI.11.) EüM rendelet Coliform db < /1998 (XI.11.) EüM rendelet Enterococcus faecalis db < /1998 (XI.11.) EüM rendelet Szulf.red.Clostridium db < /1998 (XI.11.) EüM rendelet Penészgomba db < /1998 (XI.11.) EüM rendelet E. coli db <1 <10 4/1998 (XI.11.) EüM rendelet Koaguláz pozitív cfu/g /2007 EK rendelet sztafilokokkuszok Érzékszervi jellemzők/organoleptic properties : Külső / Appearance (figure, form) Állomány /consistency Szag/Smell Íz/taste Egyéb/ Other fehér egynemű, fényes, a rétegelt gyümölcs alul látható, szín színerézis előfordulhat a johurtban magas viszkozitású, krémes savanykás, tiszta joghurt jellemző, savanykás, tiszta, összekeverve a gyümölcsre jellemző, édeskés Élelmiszerbiztonsági kritériumok/ Food safety Nehézfémek/Heavymetal: As: Hg: Pb: Cd: Mikotoxinok/mycotoxins Aflatoxin Növényvédő, rovarirtószer maradványok/pesticides and insecticides residuum Szerves klór és foszfát maradványok/organic chlorine and phosphate residuum Rádióaktivitás/ Radioactivity GMO mentesség igazolása/ GMOdeclaration egység 0,3 0,02 0,1 0,05 Elfogadhat ósági Jogszabályi előírások,vizsgálati Legal requirementsmethod of 17/1999 EüM rendelet szerint /kg 0,05 17/1999 EüM rendelet szerint mentes/ free nem mentes/ not free 34/2004 ESZCSM rendelet szerint 34/2004 ESZCSM rendelet szerint 3954/87 EC rendelet szerint Élelmiszer allergének/ Allergens and food Jelenlét/Presence: + ; Mentesség/Freeness: ; Lehetsséges előfordulás/possible:?

5 Oldalszám /Page: 5/5 intolerance167/2004(xi.29.)fvmeümgkm együttes rendelet szerint Glutént tartalmazó gabona /cereal wich contains gluten (Búza/Wheat, Rozs / Ryes, Árpa/ Barley, Zab/Oat, Tönköly/ Spelt, Kamut búza/ Kamut wheat, Rákfélék és azokból készült termékek/sort of crab and crab s Tej és abból készült termékek(laktóz) /Milk and milk s(lactose) Zeller és abból készült termékek/ Celeryand celery s Tojás és abból készült termékek/ Egg and Mustár abból készült termékek/ Mustard and mustard s Halak és azokból készült termékek/ Fishes Szezámmag és abból készült termékek/ teel and fish s and teel s Földimogyoró és abból készült termékek/peanutsand Peanuts s Szójabab és abból készült termékek / Soyabean and Soyabeans Diófékék / Sort of nuts: Mandula (Amygdalus communis L.)/ Almond, Mogyoró (Corylus avellana)/ Nut, Dió/Walnut, Kesudió(Anacardium occidentale), Pekándió(Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Brazil dió (Bertholletia excelsa), Pisztácia (Pistacia vera)/pistachio, Makadámia és queenslandi dió (Macadamia ternifolia) Kéndioxid és SO 2 ben kifejezett szulfitok 10, illetve 10 mg/liter koncentrációt meghaladó mennyiségben/ SO 2 and Sulphite declaration in SO 2 if the degree of concentration is more than 10 or 10 mg/liter Édesgyökér/ Glycyrrhizia glabra + Készítette/made by: Petri Kálmán Jóváhagyta/ approved by: Gábossy Ádám Dátum/ Date: Dátum/ Date:

A szabályozás. Hol jelenik meg allergén információ? A táplálékallergiások információhoz jutásának lehetőségei. Pálfi Erzsébet 2008.

A szabályozás. Hol jelenik meg allergén információ? A táplálékallergiások információhoz jutásának lehetőségei. Pálfi Erzsébet 2008. A táplálékallergiások információhoz jutásának lehetőségei 1. Jogi szabályozás 2. Allergia Adatbank Pálfi Erzsébet 2008. A szabályozás Az élelmiszer jelölés alapelveinek európai szintű érvényesítése egységes

Részletesebben

Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében

Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében 2014. április 16. Szegedyné Fricz Ágnes főosztályvezető-helyettes 1 A FOGYASZTÓK ÉLELMISZEREKKEL KAPCSOLATOS TÁJÉKOZTATÁSA 1169/2011/EU 2000/13/EK

Részletesebben

Hamé készítmények GM listája nem található a honlapjukon! Infó kérés ment!

Hamé készítmények GM listája nem található a honlapjukon! Infó kérés ment! Hamé.hu 2014.07.19. Hamé készítmények GM listája nem található a honlapjukon! Infó kérés ment! 2014.03.01. Hame allergén mentes termékek - Táplálkozás és egészség - Az üveges kiszerelés előnye - Gluténmentes

Részletesebben

Növényi zsírok, olajok specialistája

Növényi zsírok, olajok specialistája Finomított kókuszzsír Ez a termék az EC 178/2002-es szabályozás szerint készült, így alkalmas élelmiszer és takarmány gyártására. Minőségi paraméterek, szállításnál vagy csomagolásnál Szabad zsírsav tartalom,

Részletesebben

UFS Productspecification

UFS Productspecification Spec / Rev 66350262IS / 3 Page 1 of 5 Frame Id / Rev G-FOODS-CON-GLOBAL / 21 Last Modified By Sanja Stojkovic Planned Eff 19-Nov-2014 Specification Type CON Általános információk Flavoured tea blend to

Részletesebben

UFS Productspecification

UFS Productspecification Spec / Rev 66302421IS / 7 Page 1 of 5 Frame Id / Rev G-FOODS-CON-GLOBAL / 21 Last Modified By Sanja Stojkovic Planned Eff 25-Sep-2015 Specification Type CON Általános információk Dry preparation for chocolate

Részletesebben

BUDAFOK 50g Sütőélesztő Magyarország

BUDAFOK 50g Sütőélesztő Magyarország 1/5 Termék megnevezése Termék származási országa BUDAFOK 50g Sütőélesztő Magyarország Gyártó megnevezése és címe Lesaffre Magyarország Kft 1222 Budapest Gyár u. 5-9 Telefon / Fax Tel: +36-1-22-66-311 Fax:

Részletesebben

Élelmiszer allergének szabályozásának jelene és jövője

Élelmiszer allergének szabályozásának jelene és jövője Élelmiszer allergének szabályozásának jelene és jövője Ősz Csabáné vezető főtanácsos Wessling Hungary Kft. 2010.03.04. Témakörök Allergének jelölése: 19/2004. (II. 26.) FVM-ESZCSM-GKM rendelet Kiemelt

Részletesebben

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 General Information Dry mix for 'Potato Flakes with Milk' - the mixture contains skimmed milk powder - solely water is necessary for the preparation of the potato mash - bulk density 380-420

Részletesebben

Allergén információ. termékek. belük készült termékek. 1. Glutént tartalmazó gabonafélék. és a 8. Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.

Allergén információ. termékek. belük készült termékek. 1. Glutént tartalmazó gabonafélék. és a 8. Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L. belük készült 2. Rákfélék és a belőlük készült 3. Tojás és a belőle készült 4. Hal és a belőle készült 6. Szójabab és a belőle készült 7. Tej és az abból készült mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans

Részletesebben

Tájékozódás az élelmiszerek világában. Élelmiszer-jelölés, szabályozás, jelek és védjegyek

Tájékozódás az élelmiszerek világában. Élelmiszer-jelölés, szabályozás, jelek és védjegyek Tájékozódás az élelmiszerek világában. Élelmiszer-jelölés, szabályozás, jelek és védjegyek Pálfi Erzsébet, dietetikus,, főiskolai tanársegéd Semmelweis Egyetem Egészségügyi Főiskolai Kar Ételed az életed!

Részletesebben

Az étrend-kiegészítők jelölésének aktualitásai

Az étrend-kiegészítők jelölésének aktualitásai Az étrend-kiegészítők jelölésének aktualitásai Dr. Horacsek Márta ORSZÁGOS ÉLELMEZÉS- ÉS TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI INTÉZET Alapítva: 1949 Étrend-kiegészítők jelölésénél figyelembeveendő legfontosabb jogszabályok

Részletesebben

HASZNÁLT ÚTMUTATÓ AZ ÉLELMISZER-ÖSSZETEVŐKÉNT

HASZNÁLT ÚTMUTATÓ AZ ÉLELMISZER-ÖSSZETEVŐKÉNT ÚTMUTATÓ AZ ÉLELMISZER-ÖSSZETEVŐKÉNT HASZNÁLT FOLYÉKONY, KONCENTRÁLT, FAGYASZTOTT ÉS SZÁRÍTOTT TOJÁSTERMÉKEK HELYES GYÁRTÁSI GYAKORLATÁHOZ (NEM AZONNAL FOGYASZTHATÓ TOJÁSTERMÉKEK) TARTALOMJEGYZÉK 1 Bevezetés...

Részletesebben

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Általános információk Dry preparation for Bayerische creme Exemption Flags Terméknév Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Ország Carte d'or Márka Név Bajor krém alap Terméknév Leíró

Részletesebben

MINŐSÉGI BIZONYÍTVÁNY

MINŐSÉGI BIZONYÍTVÁNY MINŐSÉGI BIZONYÍTVÁNY Termék megnevezése Berényi kifli mákos, diós, meggyes, szilvadzsemes, túrós vagy gesztenyés Mákos, diós, meggyes, szilvás, túrós vagy gesztenyés töltelékkel töltött Előállító Összetevők

Részletesebben

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Általános információk Leírás Universal Seasoning DELIKAT without salt Cluster name: SE Universal 16 MSG NAS FS da1 Exemption Flags Terméknév Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Ország

Részletesebben

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 General Information Description Mixture for Delikatess Goulash Base Dry base mixture for preparing Goulash Cöluster name: DBS Goulash 06a FS DWIN da2 Product Name Country Knorr Brand Name Pörkölt

Részletesebben

7. TERMÉKINFORMÁCIÓ ÉS A FOGYASZTÓ TÁJÉKOZTATÁSA

7. TERMÉKINFORMÁCIÓ ÉS A FOGYASZTÓ TÁJÉKOZTATÁSA 7. TERMÉKINFORMÁCIÓ ÉS A FOGYASZTÓ TÁJÉKOZTATÁSA 7.1 Jelölés, fogyasztói tájékoztatás JOGHÁTTÉR 178/2002/EK rendelet 8. cikk (1) Az élelmiszerjog a fogyasztók érdekeinek védelmét szolgálja, és lehetővé

Részletesebben

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Általános információk Leírás Dry mixture for preparing a Seasoning with Butter and Herbs Cluster name: SE Veg butter 02 MSG VIP da1 / SEpw_2501_H&SBut_FS1 Exemption Flags Terméknév Exempt from

Részletesebben

Növényi zsírok, olajok specialistája

Növényi zsírok, olajok specialistája Pálmamagzsír 195 Laurikus (Finomított, színtelenített, dezodorált, pálmamagolaj, hidrogénezett.) Ajánlott alkalmazása bevonó készítéséhez. Ez a termék az EC 178/2002-es szabályozás szerint készült, így

Részletesebben

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Általános információk Leírás Dry mixture for Cheese Sauce Cluster name: DES Cheese 01a FS DWIN da2 Exemption Flags Terméknév Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Ország Knorr Márka

Részletesebben

Növényi zsírok, olajok specialistája

Növényi zsírok, olajok specialistája Finomított pálmazsír Ez a termék az EC 178/2002-es szabályozás szerint készült, így alkalmas élelmiszer és takarmány gyártására. Minőségi paraméterek, szállításnál vagy csomagolásnál Szabad zsírsav tartalom,

Részletesebben

Termékadat. Összetevők. 100 g-ban. Tápanyagok. ebből cukrok. ebből telített zsírsavak. Élelmi rost* *AOAC szerint. Számított tápanyagértékek

Termékadat. Összetevők. 100 g-ban. Tápanyagok. ebből cukrok. ebből telített zsírsavak. Élelmi rost* *AOAC szerint. Számított tápanyagértékek Termékadat Összetevők Összetevők VÍz Zöldborsó* (45,6%, passzírozott) Rizskeményítő Paszternák* Növényi olaj* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Tápanyagok 100 g-ban Energiatartalom 254 kj (60 kcal)

Részletesebben

Termékadat. Összetevők. 100 g-ban. Tápanyagok. ebből cukrok. ebből telített zsírsavak. Élelmi rost* Összetevők. Víz. Paradicsomsűrítmény (14%)

Termékadat. Összetevők. 100 g-ban. Tápanyagok. ebből cukrok. ebből telített zsírsavak. Élelmi rost* Összetevők. Víz. Paradicsomsűrítmény (14%) Termékadat Összetevők Összetevők Víz Paradicsomsűrítmény (14%) Csirkemell (8,5%) Burgonya Almalé sűrítmény Rizskeményítő Burgonyapehely Napraforgóolaj Paszternák Petrezselyemlevél Szegfűbors Tápanyagok

Részletesebben

DOKTORI ÉRTEKEZÉS. Molekuláris biológiai módszerek fejlesztése gluténmentesség ellenırzésére. Némedi Erzsébet

DOKTORI ÉRTEKEZÉS. Molekuláris biológiai módszerek fejlesztése gluténmentesség ellenırzésére. Némedi Erzsébet DOKTORI ÉRTEKEZÉS Molekuláris biológiai módszerek fejlesztése gluténmentesség ellenırzésére Némedi Erzsébet Központi Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet Budapest 2009 TARTALOMJEGYZÉK JELÖLÉSEK ÉS RÖVIDÍTÉSEK

Részletesebben

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Általános információk Tiramisu cream dry mix 810 g Exemption Flags Terméknév Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Ország Carte d'or Márka Név Tiramisu krém alap Terméknév Leíró Név

Részletesebben

Szerda. Hot-dog Gyümölcslé 100 %-os. zsír / telített zs.: 8 g / 4 g só: 0,6 g. energia: 222 Kcal szénhidrát: 37 g. fehérje: 8 g cukor: 1 g

Szerda. Hot-dog Gyümölcslé 100 %-os. zsír / telített zs.: 8 g / 4 g só: 0,6 g. energia: 222 Kcal szénhidrát: 37 g. fehérje: 8 g cukor: 1 g 3170 Szécsény, Rákóczi út 90/B ÉTLAP Bölcsőde Reggeli Tonhalkrémes fehér 225 Kcal / 2, 207 Kcal 26 g / 222 Kcal 3 / 1, Mogyorókrémes fehér 3 / 3, 0, Fehér 194 Kcal 2 / 1, 0, Allergének: glutén; mustár;

Részletesebben

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok.

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok. Nem lehet elég korán kezdeni Kiegyensúlyozott táplálkozás Energia- és tápanyagszükséglet és a fogyasztás közötti egyensúly RENDSZERESSÉG+VÁLTOZATOSSÁG+MÉRTÉKLETESSÉG Életműködésekhez alapanyagcsere Növekedéshez

Részletesebben

Gabona 11% (búzaliszt, rizsliszt, kukoricaliszt, cukor, árpamaláta kivonat, zab rost, só)

Gabona 11% (búzaliszt, rizsliszt, kukoricaliszt, cukor, árpamaláta kivonat, zab rost, só) Összetevők Összetevők Glükóz szirup Szárított édesített vörös áfonya 15% (vörös áfonya, cukor, napraforgó olaj) Zabpehely 14% Puffasztott búza 13% Gabona 11% (búzaliszt, rizsliszt, kukoricaliszt, cukor,

Részletesebben

Innovációk a glutén meghatározásban

Innovációk a glutén meghatározásban Innovációk a glutén meghatározásban laboratóriumok és az élelmiszeripar számára Tanyi Ervin Romer Labs # 1 1 Romer Labs Romer Labs - Globális partner Union, MO, USA Runcorn, UK Tulln, Ausztria Peking,

Részletesebben

Gyártmánylap. Kakaós csiga 100 g. Érvényesség kezdete: 2012.05.16. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító

Gyártmánylap. Kakaós csiga 100 g. Érvényesség kezdete: 2012.05.16. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító Gyártmánylap Érvényesség kezdete: 2012.05.16. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító 1. Az élelmiszer-előállító neve, székhelyének címe: Annamajori Kft. Baracska Annamajor 1. 2471 2. Az élelmiszer

Részletesebben

Gyártmánylap. Molnárka 28 g. Érvényesség kezdete: 2012.07.09. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító

Gyártmánylap. Molnárka 28 g. Érvényesség kezdete: 2012.07.09. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító Gyártmánylap Érvényesség kezdete: 2012.07.09. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító 1. Az élelmiszer-előállító neve, székhelyének címe: Annamajori Kft. Baracska Annamajor 1. 2471 2. Az élelmiszer

Részletesebben

Allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és

Allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és Allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és Rákfélék és a belőlük készült termékek Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük

Részletesebben

Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében

Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében 2015. február 25. Szegedyné Fricz Ágnes főosztályvezető-helyettes 1 AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS 1169/2011/EU RENDELETE (2011. október

Részletesebben

TELJESÍTMÉNY NYILATKOZAT 0832-CPD-1651

TELJESÍTMÉNY NYILATKOZAT 0832-CPD-1651 E-mail: info@fulleon.co.uk Web: www.cooperfulleon.co m TELJESÍTMÉNY NYILATKOZAT 0832-CPD-1651 Termék azonosító kód: ROLP/SV és ROLP/SV/WP Típus, adagszám vagy gyári szám, illetve bármilyen más elem, amely

Részletesebben

MERT-CERT Tanúsító Kft.

MERT-CERT Tanúsító Kft. MERT-CERT Tanúsító Kft. Lechner Noémi Tipikus hibák a jelölésben és beltartalomban 2012. május 23. Áttekintés Előszó - címkézés/jelölés - biztonság Hibák a jelölésben - példák Hibák a beltartalomban -

Részletesebben

BIZTONSÁGI ADATLAP /SAFETY DATA SHEET (91/155-93/112/EGK/EEC)

BIZTONSÁGI ADATLAP /SAFETY DATA SHEET (91/155-93/112/EGK/EEC) 1. BIZTONSÁGI ADATLAP /SAFETY DATA SHEET (91/155-93/112/EGK/EEC) 1. AZ ANYAG / KÉSZÍTMÉNY ÉS A TÁRSASÁG / VÁLLALT NEVE (IDENTIFICATION OF THE SUBSTANCE/PREPARATION AND THE COMPANY) 1.1. Az anyag vagy készítmény

Részletesebben

Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak

Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak Horányi Tamás Magyarországi Étrend-kiegészítő Gyártók és Forgalmazók Egyesülte Étrend-kiegészítők, gyógyhatású

Részletesebben

Gyártmánylap. Sajtos pogácsa 50 g. Érvényesség kezdete: 2012.07.09. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító

Gyártmánylap. Sajtos pogácsa 50 g. Érvényesség kezdete: 2012.07.09. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító Gyártmánylap Érvényesség kezdete: 2012.07.09. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító 1. Az élelmiszer-előállító neve, székhelyének címe: Annamajori Kft. Baracska Annamajor 1. 2471 2. Az élelmiszer

Részletesebben

Összetevők. Összetevők. Sovány tej. Savótermék (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Galakto-oligoszacharidok (tejből) Szukróz

Összetevők. Összetevők. Sovány tej. Savótermék (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Galakto-oligoszacharidok (tejből) Szukróz Összetevők Összetevők Sovány tej Savótermék (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Galakto-oligoszacharidok (tejből) Szukróz Pálma olaj Napraforgó olaj Repce olaj Laktóz (tejből) Kalcium-foszfát

Részletesebben

ÁSVÁNYVIZEK MINERAL WATERS. LIMONÁDÉ LEMONADE Aktuális kínálatunkról érdeklődjön felszolgálóinknál Ask stuff for daily offers ÜDÍTŐK SOFT DRINKS

ÁSVÁNYVIZEK MINERAL WATERS. LIMONÁDÉ LEMONADE Aktuális kínálatunkról érdeklődjön felszolgálóinknál Ask stuff for daily offers ÜDÍTŐK SOFT DRINKS itallap drinks ÁSVÁNYVIZEK MINERAL WATERS NaturAqua...0,25l...300 Ft... 0,75l... 650 Ft LIMONÁDÉ LEMONADE Aktuális kínálatunkról érdeklődjön felszolgálóinknál Ask stuff for daily offers...0,30l... 550

Részletesebben

Saláták, Előételek. Meleg előétel. Levesek

Saláták, Előételek. Meleg előétel. Levesek Saláták, Előételek Gravalax lazac grapefruittal, tönkölybúzával és tzatziki sorbet-val - 1.4.7. Kacsamáj flan gránátalmával és sárgabarackmag-homokkal - 1.7. 2900 Ft 2900 Ft L G V Mizuna saláta kerti zöldségekkel

Részletesebben

Allergénmenedzsment Nyomonkövetés Az EU jogszabályok tükrében

Allergénmenedzsment Nyomonkövetés Az EU jogszabályok tükrében Allergénmenedzsment Nyomonkövetés Az EU jogszabályok tükrében Dr. Martin Andrea WESSLING Hungary Kft. Témák: 1. Táplálék túlérzékenység: allergia, intolerancia 2. Jogszabályi keretek: allergének jelölése,

Részletesebben

Az allergén tartalom jelölése: i, igen Ha a termék nem tartalmazza az ad a következő módok valamelyikével

Az allergén tartalom jelölése: i, igen Ha a termék nem tartalmazza az ad a következő módok valamelyikével CBA Kereskedelmi Kft. Táltos Rendszer Az allergén tartalom jelölése: i, igen Ha a termék nem tartalmazza az ad a következő módok valamelyikével Kaiser Food Kft. Allergiát vagy intoleranciá Glutént tartalmazó

Részletesebben

Gyártmánylap. Tejes kifli 42-46 g. Érvényesség kezdete: 2012.07.09. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító

Gyártmánylap. Tejes kifli 42-46 g. Érvényesség kezdete: 2012.07.09. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító Gyártmánylap Érvényesség kezdete: 2012.07.09. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító 1. Az élelmiszer-előállító neve, székhelyének címe: Annamajori Kft. Baracska Annamajor 1. 2471 2. Az élelmiszer

Részletesebben

33 811 01 0000 00 00 Cukrász Cukrász

33 811 01 0000 00 00 Cukrász Cukrász A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,

Részletesebben

AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSÉVEL KAPCSOLATOS HATÓSÁGI TAPASZTALATOK

AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSÉVEL KAPCSOLATOS HATÓSÁGI TAPASZTALATOK AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSÉVEL KAPCSOLATOS HATÓSÁGI TAPASZTALATOK Kovács Krisztina osztályvezető Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság 2013. március

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-401 számú irányelv (régi 2-5210 számú irányelv) Jégkrémek Ice creams Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 2002. (2. kiadás) 2 I. Általános

Részletesebben

Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége. Dél-Dunántúli Régióülés. Palatinus Hotel Pécs 2015 Április 8.

Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége. Dél-Dunántúli Régióülés. Palatinus Hotel Pécs 2015 Április 8. Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége Dél-Dunántúli Régióülés 1 Palatinus Hotel Pécs 2015 Április 8. "Fókuszban a reggeli" Az allergén anyagok feltüntetésével kapcsolatos jó gyakorlatok 2 Palatinus Hotel

Részletesebben

ÉTLAP. Lisztmentes. Lencsegulyás leves lisztmentes Túrós tészta. Alma. Femini kenyér. Energia: 810,53kcal Zsír: 22,58g Cukor: 3g (*)Allergének: 2

ÉTLAP. Lisztmentes. Lencsegulyás leves lisztmentes Túrós tészta. Alma. Femini kenyér. Energia: 810,53kcal Zsír: 22,58g Cukor: 3g (*)Allergének: 2 11.30 Pápai sonka diéta Lencsegulyás leves lisztmentes Túrós tészta Energia: 272,41kcal Zsír: 8,37g Fehérje: 8,1g Energia: 810,53kcal Zsír: 22,58g Cukor: 3g 2 Fehérje: 33,98g Szénh.: 112,17g Só: 1,5g Energia:

Részletesebben

TELJESÍTMÉNY NYILATKOZAT 0333-CPD

TELJESÍTMÉNY NYILATKOZAT 0333-CPD E-mail: info@fulleon.co.uk TELJESÍTMÉNY NYILATKOZAT 0333-CPD-075441 Termék azonosító kód: Típus, adagszám vagy gyári szám, illetve bármilyen más elem, amely lehetővé teszi az építési termékek azonosítását

Részletesebben

TELJESÍTMÉNY NYILATKOZAT 0333-CPD

TELJESÍTMÉNY NYILATKOZAT 0333-CPD E-mail: info@ fu leon.co.uk TELJESÍTMÉNY NYILATKOZAT 0333-CPD-075444 Termék azonosító kód: Típus, adagszám vagy gyári szám, illetve bármilyen más elem, amely lehetővé teszi az építési termékek azonosítását

Részletesebben

Édes- és sütőipari termékek adalékanyag tartalmának vizsgálata a FACET projekt keretében

Édes- és sütőipari termékek adalékanyag tartalmának vizsgálata a FACET projekt keretében Édes- és sütőipari termékek adalékanyag tartalmának vizsgálata a FACET projekt keretében Szűcs Viktória, Dr. Bánáti Diána. Március 5. Bevezetés Anyag és módszer Eredmények Összefoglalás 1 "Flavours, Additives

Részletesebben

HACCP KCAL PRO. Online adminisztrációs szolgáltatás. Szolgáltatási Specifikáció v 1.0

HACCP KCAL PRO. Online adminisztrációs szolgáltatás. Szolgáltatási Specifikáció v 1.0 HACCP KCAL PRO Online adminisztrációs szolgáltatás Szolgáltatási Specifikáció v 1.0 Szolgáltatási jellemzők A szolgáltatás használatával lehetőség nyílik különböző élelmiszer alapanyagok tápanyag tulajdonságai,

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-90/496 számú előírás Az élelmiszerek tápértékének jelölése

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-90/496 számú előírás Az élelmiszerek tápértékének jelölése MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-90/496 számú előírás Az élelmiszerek tápértékének jelölése Nutrition labelling for foodstuffs Az előírás az Európai Közösségek Tanácsa 90/496/EGK

Részletesebben

SEGÉDLET Szállítói Megfelelőségi Nyilatkozat elkészítéséhez

SEGÉDLET Szállítói Megfelelőségi Nyilatkozat elkészítéséhez Az építési termékek megfelelőség igazolásáról az Európai Közösségek Tanácsának 89/106/EGK Irányelve, és az azt módosító 93/68/EGK Irányelv, úgynevezett Építési Termék Irányelv (CPD) rendelkezik. A CPD

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 2-5210 számú irányelv Jégkrémek 2. kiadás, 2007.

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 2-5210 számú irányelv Jégkrémek 2. kiadás, 2007. MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 2-5210 számú irányelv Jégkrémek 2. kiadás, 2007. 1. 1. Ezen irányelv az élelmiszerekről szóló 2003. évi LXXXII törvény 17. (2) bekezdésének b) ja

Részletesebben

Az élelmiszerek jelölésével és szabályozásával kapcsolatos legfontosabb információk. Balatonfüred, november 9.

Az élelmiszerek jelölésével és szabályozásával kapcsolatos legfontosabb információk. Balatonfüred, november 9. Az élelmiszerek jelölésével és szabályozásával kapcsolatos legfontosabb információk Balatonfüred, 2016. november 9. A kistermelői élelmiszer-termelés, - előállítás és -értékesítés feltételeiről 52/2010.

Részletesebben

A

A Heti étlap: 2016.04.01. - 2016.04.03. A / Bölcsődei étkeztetés / 1-3 év Szeghalom Város Önkormányzat Intézményműködtető Központja, 5520 Szeghalom, Tildy út 19-21. / 2-es raktár 2016.04.01. péntek 2016.04.02.

Részletesebben

AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSÉRE VONATKOZÓ UNIÓS RENDELETTEL KAPCSOLATOS FŐBB VÁLTOZÁSOK

AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSÉRE VONATKOZÓ UNIÓS RENDELETTEL KAPCSOLATOS FŐBB VÁLTOZÁSOK AZ ÉLELMISZEREK JELÖLÉSÉRE VONATKOZÓ UNIÓS RENDELETTEL KAPCSOLATOS FŐBB VÁLTOZÁSOK Kovács Krisztina osztályvezető Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) Élelmiszer-és Takarmánybiztonsági Igazgatóság

Részletesebben

Allergénmenedzsment Nyomonkövetés Az EU jogszabályok tükrében

Allergénmenedzsment Nyomonkövetés Az EU jogszabályok tükrében Allergénmenedzsment Nyomonkövetés Az EU jogszabályok tükrében Dr. Martin Andrea WESSLING Hungary Kft. Allergén Szakmai Nap, 2010. március 4. martin.andrea@wessling.hu 2 Témák: 1. Táplálék túlérzékenység:

Részletesebben

Étlap ( ) Óvodás 4-6 Étel név Korcsoport: Óvodás 4-6 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!

Étlap ( ) Óvodás 4-6 Étel név Korcsoport: Óvodás 4-6 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2016.04.04. HÉTFÕ Gyümölcs tea Tojás rántotta Lilahagyma Kapros karfiol leves fölös fokhagymás sertésragu Tészta köret Nutella 2016.04.05. KEDD Kakaó

Részletesebben

Salads, Starters. Warm apetizers. Soups

Salads, Starters. Warm apetizers. Soups Salads, Starters V Burratina with babyganoush, mango-kiwi salad and garlic olives - 11. 2800 HUF G Perle vitello tonnato with vinegary shallots, with baby ruccola and roasted hazelnut - 3.4.8.10. Duck

Részletesebben

Étlap ( ) Óvodás 4-6 Étel név Korcsoport: Óvodás 4-6 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!

Étlap ( ) Óvodás 4-6 Étel név Korcsoport: Óvodás 4-6 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2016.11.07. HÉTFÕ Gyümölcs tea Zalai felvágott Õszi zöldségleves Hentes tokány Párolt rizs Nutella Félbarna kenyér 2016.11.08. KEDD Kakaó Fahéjas

Részletesebben

Gyártmánylap. Túrós táska 100 g. Érvényesség kezdete: 2012.05.16. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító

Gyártmánylap. Túrós táska 100 g. Érvényesség kezdete: 2012.05.16. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító Gyártmánylap Érvényesség kezdete: 2012.05.16. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító 1. Az élelmiszer-előállító neve, székhelyének címe: Annamajori Kft. Baracska Annamajor 1. 2471 2. Az élelmiszer

Részletesebben

Ásványi anyagok (trikalcium-citrát, trikalcium-foszfát, magnézium-citrát, vas-szulfát, cink-szulfát, rézszulfát,

Ásványi anyagok (trikalcium-citrát, trikalcium-foszfát, magnézium-citrát, vas-szulfát, cink-szulfát, rézszulfát, Összetevők Sovány tej 84% Maltodextrin Tejszín Növényi olajok (pálma, repce, napraforgó) Tejcukor Szárított glükózszirup Ásványi anyagok (trikalcium-citrát, trikalcium-foszfát, magnézium-citrát, vas-szulfát,

Részletesebben

Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről

Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről Bartyik Tünde Élelmiszer-és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Bejelentésköteles Élelmiszer-előállítás Felügyeleti Osztály Budapest, 2013. október 15. Tej

Részletesebben

Zöldborsóleves Panírozott halfilé Sütőtökös burgonyapüré Csemege uborka energia: 386 Kcal szénhidrát: 47 g

Zöldborsóleves Panírozott halfilé Sütőtökös burgonyapüré Csemege uborka energia: 386 Kcal szénhidrát: 47 g 3170 Szécsény, Rákóczi út 90/B ÉTLAP Bölcsőde Reggeli Tojáskrémes fehér kenyér 184 Kcal 2 8 g / 1,6 g Sajtkrémes fehér kenyér 304 Kcal 4 9 g / 4,8 g Fehér kenyér 259 Kcal 46 g Allergének: glutén; tojás;

Részletesebben

TERMÉKMINŐSÍTÉS ÉS TERMÉKHIGIÉNIA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010

TERMÉKMINŐSÍTÉS ÉS TERMÉKHIGIÉNIA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 TERMÉKMINŐSÍTÉS ÉS TERMÉKHIGIÉNIA Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 Gyakorlat áttekintése Tej és tejtermékek előállításának jó higiéniai gyakorlata Vonatkozó jogszabályok

Részletesebben

Ételeink allergén alapanyagokat tartalmazhatnak ezért kérjük, ha bármilyen allergiás érzékenységről tudomása van, azt jelezzenekünk!

Ételeink allergén alapanyagokat tartalmazhatnak ezért kérjük, ha bármilyen allergiás érzékenységről tudomása van, azt jelezzenekünk! Étlap Ételeink allergén alapanyagokat tartalmazhatnak ezért kérjük, ha bármilyen allergiás érzékenységről tudomása van, azt jelezzenekünk! Konyhafőnök ajánlatai Kemencés tál 2 személyre: Baconba göngyölt

Részletesebben

Különféle élelmiszerek beszerzése

Különféle élelmiszerek beszerzése Különféle élelmiszerek beszerzése Közbeszerzési Értesítő száma: 2016/123 Beszerzés tárgya: Árubeszerzés Hirdetmény típusa: Ajánlati/Részvételi felhívás/2015 EUHL Eljárás fajtája: Nyílt eljárás Közzététel

Részletesebben

ÉTLAP. Alapdiéta. Palócz leves tej és cukor mentes Diós metélt Alma Adalékmentes kenyér E

ÉTLAP. Alapdiéta. Palócz leves tej és cukor mentes Diós metélt Alma Adalékmentes kenyér E 02.01 Palócz leves tej és cukor mentes Diós metélt Kárpát szalámi diéta Energia: 328kcal Zsír: 8g,2 Szénh.: 54,8g Energia: 627,8kcal Zsír: 17,33g,6 Fehérje: 16,79g Szénh.: 97,5g Energia: 237,8kcal Zsír:

Részletesebben

VÁLTOZÁSOK A KÖZÉTKEZTETÉSBEN CÍMŰ KONFERENCIA

VÁLTOZÁSOK A KÖZÉTKEZTETÉSBEN CÍMŰ KONFERENCIA Közétkeztetési rendelet kapcsán felmerülő táplálkozás-egészségügyi feladatok Barnáné Susa Éva dietetikus okleveles táplálkozástudományi szakember Komárom-Esztergom Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi

Részletesebben

Összetevők. Elkészített tejpép 1 adag (190 g) Tejpép por 100 g. RDA%* 1 adag. Tápanyagok. Energia 1819 kj / 727 kj / 432 kcal 173 kcal

Összetevők. Elkészített tejpép 1 adag (190 g) Tejpép por 100 g. RDA%* 1 adag. Tápanyagok. Energia 1819 kj / 727 kj / 432 kcal 173 kcal Összetevők Rizsliszt (34,6%) Demineralizált savófehérje por (tejből) Sovány tejpor Növényi zsír (repce-, napraforgó-, pálmaolaj, szójalecitint tartalmaz) Kalcium-karbonát Vitaminok (C-vitamin, niacin,

Részletesebben

ÉTLAP. Általános iskola. Allergének:

ÉTLAP. Általános iskola. Allergének: 2016. október 31-november 06., elnézésedet kérjük, megértésedet köszönjük! Tápanyagtartalom jelölés magyarázata: EN (energia; kcal/adag), SZH (szénhidrát; g/adag), SÓ (sótartalom; g/adag), ZSÍR (zsírtartalom;

Részletesebben

a NAT-1-1013/2008 számú akkreditált státuszhoz

a NAT-1-1013/2008 számú akkreditált státuszhoz Nemzeti Akkreditáló Testület SZÛKÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT a NAT-1-1013/2008 számú akkreditált státuszhoz A Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. Kutató-Élelmiszervizsgáló és Nyerstej Minõsítõ Laboratóriuma

Részletesebben

Gabonafélék (teljes kiőrlésű búzaliszt 18,6%, rizsliszt 4,7%, teljes kiőrlésű zabliszt 2,05%, teljes

Gabonafélék (teljes kiőrlésű búzaliszt 18,6%, rizsliszt 4,7%, teljes kiőrlésű zabliszt 2,05%, teljes Összetevők Gabonafélék (teljes kiőrlésű búzaliszt 18,6%, rizsliszt 4,7%, teljes kiőrlésű zabliszt 2,05%, teljes kiőrlésű köles 2,05%) Demineralizált savófehérje por (tejből) Sovány tejpor Növényi zsír

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 1-3/81-1 számú előírás Egyes kenyerek és péksütemények. Certain bread and bakery products

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 1-3/81-1 számú előírás Egyes kenyerek és péksütemények. Certain bread and bakery products MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 1-3/81-1 számú előírás Egyes kenyerek és péksütemények Certain bread and bakery products Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 2004. A Magyar

Részletesebben

Gyártmánylap. Kovászkészítés: me.: 100 kg BL 65 liszt kg 52,24 Ivóvíz l 52,24 Élesztő kg 0,52

Gyártmánylap. Kovászkészítés: me.: 100 kg BL 65 liszt kg 52,24 Ivóvíz l 52,24 Élesztő kg 0,52 Gyártmánylap Érvényesség kezdete: 2012.05.16. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító 1. Az élelmiszer-előállító neve, székhelyének címe: Annamajori Kft. Baracska Annamajor 1. 2471 2. Az élelmiszer

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus számú irányelv

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus számú irányelv MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-703 számú irányelv Gyümölcsbor Fruit wine Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság 2016. (1. kiadás) 2 I. Általános előírások 1. Ez az irányelv

Részletesebben

MERT-CERT Tanúsító Kft.

MERT-CERT Tanúsító Kft. MERT-CERT Tanúsító Kft. Dr. Sugár Judit NÉHÁNY FONTOS JOGSZABÁLY 2012. 05.23. Miről lesz szó? Magyar Élelmiszerkönyv új előírásai: MÉ 2-102 Különleges Édesipari termékek MÉ 2-103 Különleges Sütőipari termékek

Részletesebben

Logisztika és minőségügy a zöldség-gyümölcs kereskedelemben

Logisztika és minőségügy a zöldség-gyümölcs kereskedelemben Logisztika és minőségügy a zöldség-gyümölcs kereskedelemben Szállítmányozás 1 Szállítmányozás Áru továbbítása Minőség megőrzése Q U A L I T R A N S Szárazföldi Közúti Szállítási módok 2 3 Szállítási módok

Részletesebben

ÉTLAP. Lisztmentes. Gulyásleves lisztmentes Mákos metélt liszt mentes Alma. Femini kenyér

ÉTLAP. Lisztmentes. Gulyásleves lisztmentes Mákos metélt liszt mentes Alma. Femini kenyér 11.28 Gulyásleves lisztmentes Mákos metélt liszt mentes Pápai sonka diéta Energia: 919,71kcal Zsír: 27,47g Cukor: 16g 6 Fehérje: 20,46g Szénh.: 139,5g Só: 1,8g Energia: 212,71kcal Zsír: 8,37g Fehérje:

Részletesebben

Reggeli. Előételek. Levesek. Szárnyasból készült ételek. Sertéshúsból készült ételek

Reggeli. Előételek. Levesek. Szárnyasból készült ételek. Sertéshúsból készült ételek Reggeli 1. 220 g Újhagymás tojásrántotta 3,7 2,80 2. 200 g Virsli, mustár 1,6 2,60 3. 200 g Ham and Eggs 3 2,50 4. 250 g Vegyes tányér 3,7 3,20 Előételek 5. 80 g Pirított májjal és almával töltött laska

Részletesebben

ÉTLAP. Lisztmentes. Csirkeragu leves liszt mentes Gránátos kocka lisztmentes. Narancs. Femini kenyér

ÉTLAP. Lisztmentes. Csirkeragu leves liszt mentes Gránátos kocka lisztmentes. Narancs. Femini kenyér 01.30 Csirkeragu leves liszt mentes Gránátos kocka lisztmentes Gépsonka diéta Energia: 712,13kcal Zsír: 17,06g Fehérje: 18,42g Szénh.: 112,36g Só: 2,1g Energia: 228,71kcal 01.31 Zöldségleves lisztmentes

Részletesebben

Bistro Classic PRODUCT SPECIFICATON. Baguette with salami 200 g Szalámis melegszendvics 200 g TERMÉKSPECIFIKÁCIÓ

Bistro Classic PRODUCT SPECIFICATON. Baguette with salami 200 g Szalámis melegszendvics 200 g TERMÉKSPECIFIKÁCIÓ Name and company address: / A cég neve és címe: Iglotex SA Tel.: (48) 58 582 42 59 ul. Leśna2 Fax: (48) 58 582 43 81 83-220 Skórcz www.iglotex.pl Address of the production factory: / A gyártóüzem címe:

Részletesebben

A Food Analytica Kft. fejlesztéseinek, eredményeinek bemutatása

A Food Analytica Kft. fejlesztéseinek, eredményeinek bemutatása A Food Analytica Kft. fejlesztéseinek, eredményeinek bemutatása S3 (intelligens szakosodás) a klaszter projektek hálójában III. szakmai fórum - Élelmiszeripar Dr. Ábrahám Csaba, ügyvezető Food Analytica

Részletesebben

Codex Alimentarius Hungaricus. 2-703 számú irányelv

Codex Alimentarius Hungaricus. 2-703 számú irányelv MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-703 számú irányelv Fruit wine Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 2013. május (1. kiadás) 2 I. Általános előírások 1. Ez az irányelv az

Részletesebben

Étlap ( )

Étlap ( ) 2015.11.02. HÉTFÕ Tavaszi leves Bakonyi sertés szelet Hántolt árpa Gyümölcslé Kõrözött Lilahagyma 2015.11.03. KEDD Tarhonya leves Grill csirkecomb Rizi-bizi Vegyes savanyúság Tojáskrém Barna kenyér Jégsaláta

Részletesebben

Reggeli. Előételek. Levesek. Szárnyasból készült ételek. Sertéshúsból készült ételek

Reggeli. Előételek. Levesek. Szárnyasból készült ételek. Sertéshúsból készült ételek Reggeli 1. 220 g Hagymás-sonkás rántotta 3,7 2,80 2. 200 g Virsli, mustár 1,6 2,60 3. 200 g Ham and Eggs 3 2,50 4. 250 g Vegyes tányér 3,7 3,20 Előételek 5. 80 g Pirított májjal és almával töltött laska

Részletesebben

Budapest, 2016. április 28. Lurdy Ház Önellenőrzés és gyártói felelősség

Budapest, 2016. április 28. Lurdy Ház Önellenőrzés és gyártói felelősség Budapest, 2016. április 28. Lurdy Ház Önellenőrzés és gyártói felelősség Önellenőrzés és gyártói felelősség - Szigeti Tamás - WESSLING Budapest, 2016. április 28. Lurdy Ház Önellenőrzés és gyártói felelősség

Részletesebben

Gyártmánylap. Kovászkészítés: me.: 100 kg BL 65 liszt kg 52,24 Ivóvíz l 52,24 Élesztő kg 0,52

Gyártmánylap. Kovászkészítés: me.: 100 kg BL 65 liszt kg 52,24 Ivóvíz l 52,24 Élesztő kg 0,52 Gyártmánylap Érvényesség kezdete: 2012.05.16. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító 1. Az élelmiszer-előállító neve, székhelyének címe: Annamajori Kft. Baracska Annamajor 1. 2471 2. Az élelmiszer

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-107 számú irányelv

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-107 számú irányelv MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-107 számú irányelv Megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátott gyümölcsbor Fruit wine with distinctive quality indication Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv

Részletesebben

Alkoholos italok jelölése

Alkoholos italok jelölése Alkoholos italok jelölése Dull Péter Földművelésügyi Minisztérium Élelmiszer-feldolgozási Főosztály 2016. november 22. 1 AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS 1169/2011/EU RENDELETE a fogyasztók élelmiszerekkel

Részletesebben

AZ ÚJ UNIÓS JELÖLÉSI RENDELETTEL KAPCSOLATOS FŐBB VÁLTOZÁSOK

AZ ÚJ UNIÓS JELÖLÉSI RENDELETTEL KAPCSOLATOS FŐBB VÁLTOZÁSOK AZ ÚJ UNIÓS JELÖLÉSI RENDELETTEL KAPCSOLATOS FŐBB VÁLTOZÁSOK Besenyei Ferenc a Pannontej Zrt. igazgatósági elnöke, a NAK Zala Megyei Szervezetének Élelmiszeriparért Felelős Alelnöke Lántzky-Farkas Andrea

Részletesebben

a NAT /2008 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz

a NAT /2008 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz Nemzeti Akkreditáló Testület BÕVÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT(2) a NAT-1-1013/2008 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz A Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. Kutató-Élelmiszervizsgáló és Nyerstej

Részletesebben

Élelmiszerbiztonság és élemiszerosztás

Élelmiszerbiztonság és élemiszerosztás Élelmiszerbiztonság és élemiszerosztás Élelmiszerbiztonság/ Élelmiszerbank Az élelmiszerbiztonság különböző stratégiák és alkalmazott gyakorlatok összessége annak érdekében, hogy az élelmiszereket megfelelő

Részletesebben

Győr-Moson-Sopron Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi Szakigazgatási Szerve Laboratóriumi Decentrum 9024 Győr, Jósika u. 16.

Győr-Moson-Sopron Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi Szakigazgatási Szerve Laboratóriumi Decentrum 9024 Győr, Jósika u. 16. Élelmezés-egészségügyi akkreditált vizsgálatok listája Hús, hús-alapú élelmiszer Élelmiszerek és takarmányok Pseudomonas aeruginosa száma - telepszámolás Pseudomonas aeruginosa kimutatása Coliformok száma

Részletesebben

ÉTLAP. Alapdiéta. Lencsegulyás leves lisztmentes Túrós tészta. Alma. Adalékmentes kenyér E

ÉTLAP. Alapdiéta. Lencsegulyás leves lisztmentes Túrós tészta. Alma. Adalékmentes kenyér E 11.30 Pápai sonka diéta Lencsegulyás leves lisztmentes Túrós tészta Energia: 223,1kcal Zsír: 3,8g Fehérje: 7,8g Energia: 774,82kcal Zsír: 18,06g Cukor: 3,64g,2 Fehérje: 34,08g Szénh.: 116,62g Só: 1,27g

Részletesebben

Nemzeti Akkreditáló Testület. RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAT /2015 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz

Nemzeti Akkreditáló Testület. RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAT /2015 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz Nemzeti Akkreditáló Testület RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAT-1-1261/2015 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz A M.A.H. FOOD CONTROLL Kft. Mikrobiológiai vizsgáló laboratóriuma (1141 Budapest, Öv u. 43.)

Részletesebben