Szakdolgozati témakörök a Vendéglátó és Szálloda szakos nappali, levelező, távoktatásos hallgatók számára 2008.

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Szakdolgozati témakörök a Vendéglátó és Szálloda szakos nappali, levelező, távoktatásos hallgatók számára 2008."

Átírás

1 Szakdolgozati témakörök a Vendéglátó és Szálloda szakos nappali, levelező, távoktatásos hallgatók számára A témakör választásánál vegyék figyelembe, hogy az illeszkedjen a szakjukhoz, szakirányukhoz, várható végzettségükhöz Turizmus tanszék Dr. Kóródi Márta főiskolai docens: Szállodai témakörök 1. A szállodai munkaszervezés egyes kiválasztott területeinek elemzése egy konkrét szálloda, szállodalánc esetében, vagy több szálloda összehasonlítása. 2. A szállodai gazdálkodás egyes területeinek elemzése egy konkrét szálloda, szállodalánc esetében, vagy több szálloda összehasonlítása. 3. A panziók szerepének értékelése a hazai vagy a nemzetközi szálláshely-szolgáltatásban több üzlet példáján keresztül. 4. A kempingek szerepének értékelése a hazai vagy a nemzetközi kereskedelmi szálláshelyszolgáltatásban több üzlet példáján keresztül. 5. Az apartmanszállók szerepének értékelése a hazai vagy a nemzetközi kereskedelmi szálláshelyek szolgáltatásban több üzlet példáján keresztül. 6. Az outsourcing hatása a szállodák munkaszervezésére és gazdálkodására 7. Az integráció megjelenési formái és hatásuk a szállodai munkaszervezésre és gazdálkodásra 8. Egy szállodaprofil jellemzése, szerepének, gazdálkodásának bemutatása és értékelése a hazai vagy nemzetközi kereskedelmi szálláshely szolgáltatásban több üzlet példáján keresztül (konferencia-profil, spa-profil, resort-profil, wellness-profil, business-profil, boutique-profil, medical-wellness profil, golf-profil) 9. Egy konkrét szálloda vagy szállodalánc kínálatát befolyásoló tényezők elemzése. 10. A keresleti trendek megjelenése a szálláshely-szolgáltatásban 11. Versenyképesség a szállodaiparban, a pozíció felmérése és befolyásolásának lehetőségei egy konkrét szálloda példáján keresztül. Versenystratégiák. 12. A korlátozottan igénybe vehető szálláshelyek gazdálkodása és különleges szervezési feladatai. 13. A szolgáltatások minősége, a szállodák quality controll tevékenysége, hatása a jövedelmezőségre, a QC divízió kialakulása.(brand-ek, standard-ek). 14. A szállodai szolgáltatás, mint komplex turisztikai termék megjelenése a turisztikai kínálatban (termékmenedzselés, élménymenedzselés). 15. A szállodák, szállodaláncok költségoptimalizálási törekvéseinek bemutatása, értékelése. A vendéglátás témakörei 1. Gasztroturisztikai termékek egy régió kínálatában (gasztrofesztiválok) 2. A magyar vagy a nemzetközi vendéglátó kultúra megjelenése a turisztikai kínálatban önálló termékként vagy termékelemként (gasztronómia, cukrászat, üzlettípusok, más hagyományok) 3. A korszerű technológiák alkalmazásának hatásai a gazdálkodásra 4. A cukrászat szervezési és gazdálkodási problémái, különös tekintettel az előkészített és félkész termékek felhasználására

2 Dr. Németh Miklós főiskolai docens: Táplálkozástudományi és élelmezési témák 1. Egy kiválasztott népességcsoport (populáció) táplálkozásának (táplálkozási szokásainak) vizsgálata. (élelmiszer- és tápanyagfogyasztás, egészségi állapot, életmód, táplálkozási népbetegségek, egészség-tudatosság, táplálkozási ismeretek, fogyasztói magatartás vizsgálata, élelmiszerkínálat, választék, ár, egészséges táplálkozás stb.) 2. Egy kiválasztott élelmiszercsoport (pl. gabonaipari termékek, tésztaipari termékek sütőipari termékek, zöldségfélék, gyümölcsök, zsiradékok, tojás, tejipari termékek, húsok, húskészítmények, halak, stb.) szerepe, jelentősége a kiegyensúlyozott táplálkozásban, a vendéglátóipari étkeztetésben és a betegségek megelőzésében 3. Egy kiválasztott italcsoport átfogó bemutatása (fajtái, készítése, jellemzői, minőségi követelményei, gasztronómiai jelentősége, táplálkozás-egészségügyi megítélése, választéka, vendéglátóipari jelentősége stb.). Pl.: csemegeborok, borpárlatok, pálinkák, likőrök, üdítőitalok). 4. Az élelmezési rendszer vizsgálata. vendéglátóipari egység gyakorlata alapján. 5. Különböző vendéglátóipari egységek ételkínálatának (a' la carte, előfizetéses) és étkeztetési gyakorlatának (reggeliztetés, főétkezések) vizsgálata és elemzése táplálkozástudományi szempontok alapján. 6. Az előfizetéses étkeztetés táplálkozás-egészségügyi értékelése és kiegyensúlyozott élelmezés megvalósításának lehetőségei a... gyakorlata alapján. 7. Az a' la carte ételkínálat táplálkozás-egészségügyi értékelése a különböző osztályba sorolt éttermek gyakorlata alapján. 8. Táplálkozási eredetű népbetegségek (pl. cukorbetegség, szív-és érrendszeri betegségek, csontritkulás stb.) diétája és a diéta vendéglátóipari megvalósításának lehetőségei. 9. Az egészségorientált étkeztetés megvalósításának lehetőségei.. étterem gyakorlatában. 10. Táplálék-kiegészítők jelentősége a táplálkozásban. Fogyasztói szokások vizsgálata. Higiéniai, élelmiszerbiztonsági témák 11. Élelmiszerhigiénia és élelmiszer-biztonság szabályozása az Európai Unióban. (Az európai élelmiszerszabályozás elvei, struktúrája, és a fontosabb élelmiszer-biztonságot érintő jogszabályok) 12. Élelmiszer-higiénia és élelmiszer-biztonság szabályozása Magyarországon (A magyar élelmiszerszabályozás struktúrája, fontosabb előírásai és jelentősége az élelmiszerbiztonságban. (Élelmiszertörvény, rendeletek, kapcsolatuk az EU és Codex Alimentarius szabályozásával, jelentőségük a vendéglátásban). 13. Élelmiszer-eredetű megbetegedések Magyarországon, különös tekintettel a vendéglátásra. (Statisztikai adatok, kóroki tényezők, a megbetegedések élelmiszerhigiéniai összefüggései, megelőzés lehetőségei a vendéglátásban) 14. Élelmiszer-biztonság jogi és szervezeti kérdései Magyarországon. (Élelmiszertörvénykezés, élelmiszerjogi szabályozás és kapcsolata az EU és Codex Alimentarius szabályozásával, élelmiszerbiztonság szervezeti keretei, Élelmiszerbiztonsági Hivatal, Élelmiszerbiztonsági Tanácsadó Testület, Eü-i intézményrendszer, élelmiszer-ellenőrzés, stb.) 15. Élelmiszer-biztonság Európában Élelmiszer-eredetű megbetegedések előfordulás és értékelése. 16. A lakosság élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos ismeretei és a fogyasztói magatartás összefüggései Magyarországon

3 17. Az élelmiszer-biztonság intézményrendszere és a hatósági élelmiszer-ellenőrzés az Európai Unióban. 18. Hatósági élelmiszer-ellenőrzés új rendszere Magyarországon (szervezeti keretei, irányítása és gyakorlata, a hatósági élelmiszer-ellenőrzés átalakulásának sajátosságai (szükségessége, jelentősége, következményei, hatékonysága stb.) 19. Az élelmiszerek beszerzésének higiéniai és élelmiszer-biztonsági követelményei és gyakorlata a vendéglátásban. 20. Az élelmiszertárolás higiéniai és élelmiszer-biztonsági követelményei és gyakorlata a vendéglátásban. 21. A levesek készítésének és forgalmazásának higiéniai és élelmiszer-biztonsági követelményei és gyakorlata a vendéglátásban. 22. A húsételek készítésének és forgalmazásának higiéniai és élelmiszer-biztonsági követelményei és gyakorlata a vendéglátásban. 23. Saláták és öntetek készítésének és forgalmazásának higiéniai és élelmiszer-biztonsági követelményei és gyakorlata a vendéglátásban. 24. Főzelékek és köretek készítésének és forgalmazásának higiéniai és élelmiszer-biztonsági követelményei és gyakorlata a vendéglátásban. 25. Tésztaételek készítésének és forgalmazásának higiéniai és élelmiszer-biztonsági követelményei és gyakorlata a vendéglátásban. 26. Tojással készült vendéglátó termékek készítésének és forgalmazásának higiéniai és élelmiszer-biztonsági követelményei és gyakorlata a vendéglátásban. 27. Egy kiválasztott ételcsoport/ételtípus (levesek, húsételek, köretek, főzelékek, tésztaételek, mártások stb.) készítésének higiénéje, élelmiszerbiztonsági összefüggései és HACCP elemzése. 28. A veszélyelemzés jelentősége és helyes gyakorlata az élelmiszer-biztonságban vendéglátóipari aspektusok. 29. A hidegkonyhai termékek gyártásának és forgalmazásának élelmiszer-higiéniai és élelmiszer-biztonsági követelményei, helyes gyakorlata és jelentősége a vendéglátásban. 30. A cukrásztermékek gyártásának és forgalmazásának élelmiszer-higiéniai és élelmiszerbiztonsági követelményei, helyes gyakorlata és jelentősége a vendéglátásban. 31. A hőkezelési eljárások élelmiszer-biztonsági követelményei, helyes gyakorlata és jelentősége a vendéglátásban. 32. A rendezvényszervezés higiéniai és élelmiszer-biztonsági követelményei és gyakorlata a vendéglátásban. (A rendezvényszervezés közegészségügyi, higiéniai és élelmiszerbiztonsági követelményeinek érvényesülése... egység gyakorlat alapján. 33. Kémiai biztonság a vendéglátásban. A vegyi anyagok okozta élelmiszer-biztonsági veszélyek elhárítása a vendéglátásban. 34. A Jó higiéniai gyakorlat és a HACCP rendszer alkalmazásának menedzsment feladatai a vendéglátásban. (tervezés, szabályozás, szervezés, operatív irányítás, felügyelet, helyesbítő tevékenység stb.). Higiéné menedzsment a(z)... étterem gyakorlata alapján. 35. A HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer kiépítésének és működtetésének tapasztalatai a vendéglátóiparban.. megyében/régióban/kistérségben (A HACCP rendszer alkalmazásának hatása az élelmiszerbiztonságra vendéglátóipari aspektusok.) 36. A étterem HACCP rendszerének és a rendszer működtetésének felülvizsgálata. (A HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) rendszer alkalmazása egy vendéglátó egység gyakorlatában) 37. Felügyelő és helyesbítő tevékenység szerepe, módszerei és helyes alkalmazása a vendéglátóipari HACCP rendszer helyes működtetésében. (CCP-felügyelet, fizikai és

4 kémiai paraméterek mérése, mérőeszközök, hitelesítés, kalibrálás, hibaelemzés, okokozati összefüggések feltárása, helyesbítő tevékenység gyakorlati kérdései, dokumentálás stb.) 38. Az élelmiszer-biztonsági követelmények érvényesülésének vizsgálata különféle vendéglátó üzletek áruforgalmi tevékenységében (beszerzés és tárolás, előkészítés, feldolgozás, értékesítés stb.) 39. A személyi higiénia követelményeinek érvényesülése a vendéglátásban (Vendéglátó egységek gyakorlatának vizsgálata) 40. Takarítás, tisztítás és fertőtlenítés jó higiéniai gyakorlatának követelményei és érvényesülése melegkonyhás vendéglátó üzletekben (tárgyi-műszaki és személyi feltételrendszere, módszerei, gyakorlati megvalósítás lehetőségei, élelmiszerbiztonsági, szervezési és gazdálkodási kérdései, tényleges gyakorlat vizsgálata a vendéglátásban) 41. A mosogatás jó higiéniai gyakorlatának követelményei és érvényesülése melegkonyhás vendéglátó üzletekben (tárgyi-műszaki és személyi feltételrendszere, módszerei, gyakorlati megvalósítás lehetőségei, élelmiszerbiztonsági, szervezési és gazdálkodási kérdései, tényleges gyakorlat vizsgálata a vendéglátásban) 42. A jó higiéniai gyakorlat menedzsment feladatai a vendéglátásban. (tervezés, szabályozás, szervezés, operatív irányítás, felügyelet, helyesbítő tevékenység stb.). Higiéné menedzsment a(z)... szálloda(lánc) gyakorlata alapján. 43. A jó higiéniai gyakorlat menedzsment feladatai a szállodákban (tervezés, szabályozás, szervezés, operatív irányítás, felügyelet, helyesbítő tevékenység stb.). Higiéné menedzsment a(z)... szálloda(lánc) gyakorlata alapján. 44. Szállodák működtetésének közegészségügyi-higiéniai követelményei. Egy szálloda higiéniai gyakorlatának vizsgálata és higiéniai tervének kidolgozása, illetve felülvizsgálata. 45. Takarítás, tisztítás és fertőtlenítés jó higiéniai gyakorlatának követelményei és érvényesülése a szállodák üzemeltetési gyakorlatában. (tárgyi-műszaki és személyi feltételrendszere, módszerei, gyakorlati megvalósítás lehetőségei, szervezési és gazdálkodási kérdései, tényleges gyakorlat vizsgálata egy kiválasztott szállodában). dr. Czakó László címzetes főiskolai docens Táplálkozástudományi és élelmezési témák 1. Kenyérfogyasztás jelentősége a kövérség és a cukorbetegség diétájában. Kínálat, fogyasztás felmérése 2. Növényi eredetű zsiradékok fogyasztásának táplálkozás élettani jelentősége. Fogyasztás, kínálat elemzése. 3. Az élelmi (növényi) rostok táplálkozás élettani jelentősége, hazai fogyasztás felmérése 4. Üdítőital fogyasztás- kínálat elemzése különös tekintettel kövérség, cukorbetegség diétájára 5. Iskolai büfék kínálat, étkeztetés elemzése a kiegyensúlyozott ill. kiegyensúlyozatlan táplálkozás (pl. elhízás) szempontjából. 6. Borfogyasztás táplálkozás-élettani értékelése, összefüggésben a szív- és érrendszeri betegségekkel. Borfogyasztási szokások és a kínálat felmérése. 7. Mozgásszervi betegségek diétás kezelése, megvalósulásának vizsgálata 8. Nyomelemek és jelentőségük az egészséges életmódban. Ezeket tartalmazó táplálék kiegészítők fogyasztásának vizsgálata 9. Népegészségügyi programok / Egy csepp vér, Éljen 140/%90 hgmm alatt stb. / jelentősége

5 10. Alkoholos italok fogyasztásának jelentősége, különös tekintettel a tömény italokra/ pálinka/ 11. Egy kisebb lakóközösség táplálkozás- egészségügyi ismereteinek vizsgálata, elemzése 12. Hazai gyógyvizek bemutatása, egészségügyi jelentőségük, fogyasztás vizsgálata 13. Diabetikus készítmények. Kínálat és fogyasztás vizsgálata 14. Gyógyteák egészségügyi jelentősége. Kínálat, fogyasztás vizsgálata Bakos Róbertné gazdasági tanár: 1. A félkésztermékek hatása a vendéglátás választékára, 2. A hagyományőrzés megjelenési formái a vendéglátásban 3. A party service tevékenység piaci elemzése. 4. Az utasellátás helyzetének elemzése (vasúti, vízi stb.) 5. Rendezvényszervezési munka megjelenése a különböző vendéglátó egységek napi működésében. 6. A menü összeállítás problémái a vendéglátásban 7. Különleges vendéglátó üzletek bemutatása a tevékenységi körökön keresztül 8. Az idegenforgalom és vendéglátás kapcsolata egy szabadon választott térség tükrében. 9. A vendéglátás munkavédelmi kérdései 10. A személyzet fontossága a vendéglátásban, a munkaerő gazdálkodás problémái 11. A törzsvendég program helyzete a vendéglátó egységeknél. 12. Választékközlő eszközök átalakulása, szerepe a vendéglátásban. 13. Ergonómiai elemzés egy tetszőleges vendéglátó üzletben. Bármilyen vendéglátás szervezéssel összefüggő önálló ötletet témát szívesen fogadok egyeztetésre. Horváth Pál főiskolai tanársegéd: 1. A magyar kultúra szerepe a vendéglátásban és a szállodaiparban tetszőleges kultúrtörténeti vonatkozások bemutatása, turisztikai szempontú hasznosításának lehetőségei 2. Tetszőleges tájegység kultúrtörténeti adottságai, azok szerepe Magyarország turizmusának fejlesztésében kihasználtságuk, hasznosításuk lehetőségei 3. Néprajz és turizmus a hagyományos illetve paraszti élet és gazdálkodás lehetséges turisztikai kapcsolódásai Mondok Anita főiskolai tanársegéd: 1. Készpénzkímélő fizetési módok szerepe a szálláshelyek működésében. 2. Szállodai ügyviteli rendszerek elemző bemutatása egy konkrét példa alapján. 3. A szállodai rezervációs rendszerek független szállodákban és szállodaláncokban. 4. Hatékony szállodai szervezetépítés módjai, a belső kommunikáció szerepe. 5. A szállodák helyzetének meghatározottsága a külső környezeti tényezők által egy működő szálloda példáján keresztül. 6. A szállodai beruházások finanszírozásának módjai és a megtérülés kérdései egy valós példa alapján. 7. Szállodai fejlesztések szükségességének és megalapozottságának elemző bemutatása konkrét szálloda példáján keresztül. 8. Hagyományos és modern munkaszervezési módok a szállodákban.

6 9. A szállodai részlegek tevékenységének hatékonyság-elemzése konkrét szálloda példáján keresztül. 10. A minőség biztosításának lehetőségei a szállodákban elemző összehasonlítás konkrét szállodai egység(ek) példáján keresztül. 11. A szezonalitás gazdálkodási szervezési kérdései a szállodákban. Aradszky Ilona: 1. Éttermi irányzatok, aktuális étkezési trendek. 2. Meleg étkezési jegy / üdülési csekk elfogadásának hatása vendéglátó egység működésében 3. Vendégtípusok, üzletválasztást meghatározó tényezők. 4. Múlt, jelen, jövő - Egy választott korszak vendéglátásának elemzése. 5. Irányzatok, törekvések a magyar gasztronómia területén 6... (nemzet) konyhájának hatása hazánkban. 7. A választékközlés jelentősége az ezredfordulón. 8. A szervízválasztás tényezőinek vizsgálata. 9. A vendéglátó vállalkozások gazdasági környezetének főbb jellemzői Magyarországon. 10. Tetszés szerinti vendéglátó üzlet italválasztékának elemzése kategóriájú étterem borkínálatának vizsgálata. A válogatás szempontjai. 12. A borvidék borainak jellemzése és a vendéglátásban való felhasználása (ital)márka választás tényezőinek vizsgálata a vendéglátó üzlet nézőpontjából. Dr. Várhelyi Tamás 1. A vendéglátás szerepe az egészségturizmusban 2. A vendéglátás online marketingje Kereskedelmi és Marketing Tanszék: László Éva 1. Fogyasztói magatartás vizsgálata egy konkrét terméknél vagy szolgáltatásnál 2. Piackutatás egy adott termék vagy szolgáltatás esetében 3. Kiállítások, vásárok szerepe a vállalati marketing gyakorlatban konkrét vállalat példáján Dr. Pénzes Ibolya 1. Horizontális koordináció a vendéglátásban és a szállodai szolgáltatásban 2. Vertikális és horizontális koordináció a vendéglátásban és a szállodai szolgáltatásban 3. Marketingkutatás szerepe egy vendéglátó vállalat, vagy szálloda marketingdöntéseinek előkészítésében és értékelésében 4. Szegmentációs technikák alkalmazása a szervezeti piacon 5. Környezetelemzés szerepe egy vendéglátó vállalat, vagy szálloda marketingstratégiájának tervezésében 6. Egy vendéglátó vállalat, vagy szálloda marketingszemléletének értékelő elemzése 7. Egy vendéglátó vállalat, vagy szálloda termékpolitikájának értékelő elemzése 8. Értékesítés ösztönzés alkalmazott eszközei egy vendéglátó vállalat, vagy szálloda esetében

7 9. Egy vendéglátó vállalat, vagy szálloda marketingstratégiájának értékelő elemzése 10. Új termék, vagy szolgáltatás bevezetése egy vendéglátó vállalat, vagy szálloda esetében Pólya Éva 1. Fogyasztói magatartás vizsgálat egy konkrét termék vagy szolgáltatás esetében. 2. Egy új termék vagy szolgáltatás bevezetése a piacra. 3. Termékjellemzők észlelésének vizsgálata kvalitatív módszerekkel. 4. Termékpolitikai döntések egy adott vendéglátó ipari egységnél Dr. Máté Zoltán 1. Versenystratégia, verseny analízis elmélete és gyakorlata 2. Marketingstratégia a vendéglátással foglalkozó vállalkozások esetében 3. Marketing szervezet szerepe és működése hazai vállalkozásoknál 4. A szolgáltatásmarketing szerepe a vendéglátó ipari vállalkozásoknál 5. On-line marketing szerepe a hazai piacokon Dr. Magyarósy Éva 1. Bormarketing ( egy borvidék vagy borgazdaság marketingstratégiája). 2. Márka szerepe a borpiacon, márkaépítés. 3. Egy konkrét sörgyár marketing tevékenységének elemzése. 4. Versenyelemzés a vendéglátásban. 5. Egy vendéglátóegység marketingstratégiája Közgazdasági-pénzügyi Tanszék Dr. Füle István 1. A fenntartható növekedés problémái Magyarországon, különös tekintettel a vendéglátásra, 2. Régiók Magyarországa: A kibontakozás lehetőségei, különös tekintettel a vendéglátásra, 3. Magyarország a nemzetközi munkamegosztás rendszerében, különös tekintettel a vendéglátásra, 4. Magyarország és Kelet-Közép-Európa gazdasági kapcsolatai, különös tekintettel a vendéglátásra, 5. Magyarország csatlakozása az Euró-rendszerhez, különös tekintettel a vendéglátásra, 6. Kulcsvaluták szerepének változása a világgazdaságban, a 2000-es években, különös tekintettel a vendéglátásra, Detkiné Viola Erzsébet - főiskolai docens 1. A modern gazdaság fejlődése és az ökológiai kihívás elméleti és gyakorlati kérdései, különös tekintettel a vendéglátásra, 2. A munkanélküliség nemzetközi és hazai alakulása, elemzése. A globalizáció hatása a munkapiacra a vendéglátásban és szállodaiparban. 3. Piaci szerkezetek, formák elméleti és gyakorlati elemzése a vendéglátás tükrében.

8 dr. Bischof Zsolt - főiskolai adjunktus 1. Munkaerőpiac; a munkanélküliség és a foglalkoztatottság elméleti és aktuális gyakorlati kérdései különös tekintettel a vendéglátásra, 2. Egyensúlytalanságok a gazdaságban; infláció, munkanélküliség, külső és belső egyensúly merre tart a magyar gazdaság, különös tekintettel a vendéglátásra, 3. A gazdasági növekedés elméleti és gyakorlati kérdései. A fenntartható gazdasági növekedés az Európai Unióban, illetve a Monetáris Unióban, különös tekintettel a vendéglátásra, 4. Gazdaságpolitikai koncepciók a fiskális és a monetáris politika eszközrendszere és hatása a gazdasági folyamatokra, különös tekintettel a vendéglátásra, Pénzügy számvitel csoport témakörei: 1. Koncentrált piacok szerepe a vendéglátó és szállodaipari vállalkozások gazdálkodásában 2. Vállalkozás finanszírozása rövid távon a vendéglátásban és szállodaiparban. 3. Hitelezés elméleti és gyakorlati kérdései a vendéglátásban és szállodaiparban 4. Adózás elméleti és gyakorlati összefüggései a vendéglátásban és szállodaiparban 5. Új banki szolgáltatások alkalmazása a vendéglátó és szállodaipari vállalkozások gazdálkodásában 6. Értékpapír ügyletek szerepe a vendéglátó és szállodaipari vállalkozások gazdálkodásában. 7. Határidős ügyletek alkalmazási lehetőségei a vendéglátó és szállodaipari vállalati gyakorlatban. 8. Modern fizetési technikák alkalmazása a vendéglátásban és szállodaiparban 9. Controlling tevékenység a vendéglátó és szállodaipari vállalkozások irányításában. 10. Mérleg- és eredmény kimutatás elemzése a vendéglátásban és szállodaiparban 11. Vendéglátó és szállodaipari vállalkozások komplex elemzése. 12. Vendéglátó és szállodaipari vállalkozások egyes erőforrásainak elemzése, pl. munkaerőgazdálkodás, készletgazdálkodás stb. 13. A számvitel és adózás kapcsolata a vendéglátó és szállodaipari vállalati gyakorlatban. 14. Az Euró bevezetésének elméleti és gyakorlati kérdései a vendéglátásban és szállodaiparban 15. Az adózás elméleti és gyakorlati problémái a vendéglátásban és szállodaiparban 16. A biztosítások szerepe a vendéglátó és szállodaipari vállalkozások gazdálkodásában. 17. Nemzetközi ügyletek pénzügyi kérdései az EU-n kívüli kapcsolatokban a vendéglátásban és szállodaiparban. 18. Induló vendéglátóipari vállalkozás tőkeszükségletének meghatározása. Dr. Mrena István: 1. A hitelezés elméleti és gyakorlati összefüggései egy vendéglátó, vagy szálláshelyszolgáltató vállalkozás példáján. 2. Az euró elfogadásának tapasztalatai a különös tekintettel a vendéglátásra, 3. A devizahitelek árfolyamkockázatának elemzése a vendéglátásra, 4. Tőkepiaci lehetőségek a vendéglátó és szálláshelyszolgáltató vállalkozások finanszírozásában.

9 5. Az e-kereskedelem banki háttere különös tekintettel a vendéglátásra, 8.Az elektronikus fizetések lehetőségei és kockázatai a vendéglátásban és a szállodaiparban Kommunikáció- és menedzsment tanszék Dr. Koncz István 1. A hiteles üzletember személyisége 2. Élethosszig tartó tanulás az üzleti világban 3. A médiumok szerepe az üzleti világban 4. Média- és reklámpszichológia 5. A személyes siker alapjai az üzleti világban Horváth János (Menedzsment, Humánmenedzsment, Projektmenedzsment) 1. Egy konkrét vendéglátó vagy szállodai szervezet elemzése, vezetési modellje, stb. 2. Emberi erőforrás menedzsment. vendéglátó vagy szállodai szervezetben. 3. Emberi erőforrás menedzsment. vendéglátó vagy szállodai szervezetben. Fókuszban valamely fő funkció: pl. Személyzetfejlesztési, vállalati továbbképzési rendszerek vagy Kiválasztási módszerek vagy Teljesítményértékelés, stb. 4. Projektorientált (konkrét) vendéglátó vagy szállodai vállalkozások tevékenységelemzése (konkrét projektek pl.: szervezeti-fejlesztési elemző bemutatása) 5. Hallgató által javasolt és egyeztetett egyéni téma befogadása Semeginé dr. Tariszka Éva (Kommunikáció, Üzleti kommunikáció) 1. A vezetői kommunikáció a vendéglátó vagy szállodai kis és középvállalkozások menedzselésében 2. Marketingkommunikáció eszközrendszerének alkalmazása és elemzése a... vendéglátó vagy szállodai vállalatnál 3. Információáramlás vizsgálata egy adott vendéglátó vagy szállodai vállalatnál 4. Szervezeti kommunikáció elemzése egy adott vendéglátó vagy szállodai vállalatnál 5. A. vendéglátó vagy szállodai vállalat belső PR tevékenységének vizsgálata 6. A személyes eladás szerepe a marketingkommunikáció eszközrendszerében 7. A szervezeti kommunikáció vizsgálata egy konkrét vállalatnál 8. A szervezeti kultúra elemzése egy vállalat példáján keresztül 9. Az informális kapcsolatok szerepe a vendéglátó vagy szállodai vállalat hatékony működésében Boda Tímea 1. Vállalkozói személyiség különös tekintettel a vendéglátásra és a szállodaiparra 2. Kommunikációs kihívások kezelése az üzleti világban különös tekintettel a vendéglátásra és a szállodaiparra 3. Élethosszig tartó tanulás az üzleti világban különös tekintettel a vendéglátásra és a szállodaiparra 4. A vezetés és az önmenedzselés készsége, különös tekintettel a vendéglátásra és a szállodaiparra

10 Társadalomtudományi Tanszék Dr. Székely Péter 1. A gazdasági életben fellépő deviáns jelenségek hatásai a vendéglátásra és szállodaiparban az EU tagállamokban 2. A szegénység gazdasági okai, összefüggései a magyar társadalomban, megjelenésük a vendéglátásban 3. A munkanélküliség és a depriváció társadalmi jelenségei és a vendéglátásban megjelenő formáik Huff Endre Béla 1. A vállalati, intézményi arculat esztétikuma és szerepe a vendéglátásban 2. Tendenciák napjaink reklámjaiban, a reklámok gazdasági életre és vendéglátásra gyakorolt hatásai 3. A vonal alatti reklám (BTL) új formanyelve 4. Etika és PR, az etikum szerepe egy vállalati, intézményi imázs alakításában 5. Társadalmi célú kommunikáció a gazdasági életben és a vendéglátásban Dr. Pető Ernő 1. Lokális politikai hatások és érvényesüléseik a vendéglátás területén 2. Sajtó és politika a vendéglátásban Dr. Tóth Sándor 1. Migrációs folyamatok az EU-ban a szállodaipar, vendéglátás területén Dr. Fülöp Tamás 1. Szolnok város gazdasági életének jellegzetességei a 20. században (egy a szakhoz kapcsolódó vállalat, vállalkozás történetének bemutatása) 2. A gazdasági infrastruktúra fejlődése a században Dr. Boda Mihály 1) Reklámjog és reklámetika Magyarország és az Európai Unió gyakorlatában, különös tekintettel a vendéglátásra és a szállodaiparra 2) E-business és az elektronikus úton történő kötelezettségvállalás jogi alapjai, gyakorlata, különös tekintettel a vendéglátásra és a szállodaiparra 3) A klaszter, mint a gazdaság újszerű szerveződési formája, jogi alapjai és belső jogviszonyai, különös tekintettel a vendéglátásra és a szállodaiparra 4) A szoftver-szellemi tulajdon jogi szabályozásának problémái különös tekintettel a vendéglátásra és a szállodaiparra 5) A koncessziós szerződések a beruházások gyakorlatában, különös tekintettel a vendéglátásra és a szállodaiparra 6) Az új társasági törvény és cégeljárás a gyakorlatban, különös tekintettel a vendéglátásra és a szállodaiparra

11 7) A befolyásszerzés körében hozott döntések, a hazai és a nemzetközi joggyakorlat tapasztalatai, különös tekintettel a vendéglátásra és a szállodaiparra 8) A szövetkezetekre vonatkozó jogi szabályozás változásai, a különböző típusú szövetkezetek működésének jogi környezete, különös tekintettel a vendéglátásra és a szállodaiparra 9) A közhasznú szervezetek működésének jogi problémái Magyarországon (vendéglátással, szállásadással foglalkozó szervezetek). Gazdaságelemzési Módszertani Tanszék Madaras Lászlóné dr. 1. A matematika gazdasági (vendéglátóipari és szállodaipari) alkalmazása, piaci döntések előkészítése Libor Józsefné dr. 1. Operációkutatási módszerek alkalmazása gazdasági (vendéglátóipari és szállodaipari) problémákban. Nemzetközi gazdálkodási Tanszék Európai Unió témakör 1) Bármelyik közös- és közösségi politika A magyar érdek megjelenítése, lehetőleg minél konkrétabban (pl. egy régió, egy ágazat, egy cég, de mindenképpen a vendéglátás, szállllodaipar szintjén) (Dr. Meisel Sándor Dr. Rácz Margit Hőrcsik Lajosné) 2) Az EU kibővülési politikája, a csatlakozási tárgyalást megkezdett országok vendéglátást és szállodaipart érintő érdekeinek bemutatása (Dr. Meisel Sándor Dr. Rácz Margit)

Szakdolgozati témakörök az Idegenforgalmi és Szálloda szakos nappali, levelező, távoktatásos hallgatók számára 2008.

Szakdolgozati témakörök az Idegenforgalmi és Szálloda szakos nappali, levelező, távoktatásos hallgatók számára 2008. Szakdolgozati témakörök az Idegenforgalmi és Szálloda szakos nappali, levelező, távoktatásos hallgatók számára 2008. A témakör választásánál vegyék figyelembe, hogy az illeszkedjen a szakjukhoz, szakirányukhoz,

Részletesebben

AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK

AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK Kereskedelmi szak 2007. tavaszi félév Tisztelt Hallgató! A meghirdetett szakdolgozati témák választékának kialakításakor a Kereskedelmi és Marketing Tanszék alapvetően

Részletesebben

AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK. Pénzügy - Számvitel szak részére (2012/13. Tanévre)

AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK. Pénzügy - Számvitel szak részére (2012/13. Tanévre) AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK Pénzügy - Számvitel szak részére (2012/13. Tanévre) Közgazdasági, Pénzügyi és Menedzsment Tanszék: Detkiné Viola Erzsébet főiskolai docens 1. Digitális pénzügyek. Hagyományos

Részletesebben

AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK. Pénzügy - Számvitel szak részére (2012/13. Tanévre)

AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK. Pénzügy - Számvitel szak részére (2012/13. Tanévre) AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK Pénzügy - Számvitel szak részére (2012/13. Tanévre) Közgazdasági, Pénzügyi és Menedzsment Tanszék: Detkiné Viola Erzsébet főiskolai docens 1. Digitális pénzügyek. Hagyományos

Részletesebben

A tételek nappali és levelező tagozaton

A tételek nappali és levelező tagozaton ZÁRÓVIZSGA TÉMAKÖRÖK Turizmus-vendéglátás BA alapszak 2013/2014. tanév I. félév A tételek 1. A turizmus fogalmi meghatározása és fejlődéstörténete. A turizmus legfontosabb világtendenciái, Európa turizmusának

Részletesebben

AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK Kereskedelem és marketing szak Felsőoktatási szakképzés részére (2018-tól visszavonásig)

AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK Kereskedelem és marketing szak Felsőoktatási szakképzés részére (2018-tól visszavonásig) NEUMANN JÁNOS EGYETEM GAZDÁLKODÁSI KAR Kereskedelem, Marketing és Nemzetközi Gazdálkodási Tanszék AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK Kereskedelem és marketing szak Felsőoktatási szakképzés részére (2018-tól

Részletesebben

TÁJÉKOZTATÓ a Vendéglátó és szálloda szakirány hallgatói részére a záróvizsga szakmai tárgyait átfogó komplex szóbeli témakörökről

TÁJÉKOZTATÓ a Vendéglátó és szálloda szakirány hallgatói részére a záróvizsga szakmai tárgyait átfogó komplex szóbeli témakörökről TÁJÉKOZTATÓ a Vendéglátó és szálloda szakirány hallgatói részére a záróvizsga szakmai tárgyait átfogó komplex szóbeli témakörökről A komplex szóbeli témakörökben az alábbi tantárgyak illetve ismeretkörök

Részletesebben

KERESKEDELEM ÉS MARKETING SZAK

KERESKEDELEM ÉS MARKETING SZAK AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK KERESKEDELEM ÉS MARKETING SZAK Kedves Hallgató! Ön tanulmányainak fontos állomásához érkezett, szakdolgozati téma választása előtt áll. A helyes döntés befolyásolhatja

Részletesebben

TÁJÉKOZTATÓ a vendéglátás-szálloda szakirány hallgatói részére a záróvizsga szakmai tárgyait átfogó komplex szóbeli témakörökről

TÁJÉKOZTATÓ a vendéglátás-szálloda szakirány hallgatói részére a záróvizsga szakmai tárgyait átfogó komplex szóbeli témakörökről TÁJÉKOZTATÓ a vendéglátás-szálloda szakirány hallgatói részére a záróvizsga szakmai tárgyait átfogó komplex szóbeli témakörökről A komplex szóbeli témakörökben az alábbi tantárgyak, illetve ismeretkörök

Részletesebben

SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK

SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK GAZDÁLKODÁSI ÉS MENEDZSMENT SZAKOS HALLGATÓK SZÁMÁRA 2013 Figyelem!!! A szakdolgozat készítésére vonatkozó szabályokat a hallgatónak a témát kijelölő kari sajátosságok figyelembe

Részletesebben

EÖTVÖS LORÁND TUDOMÁNYEGYETEM

EÖTVÖS LORÁND TUDOMÁNYEGYETEM EÖTVÖS LORÁND TUDOMÁNYEGYETEM SAVARIA EGYETEMI KÖZPONT TÁRSADALOMTUDOMÁNYI KAR SAVARIA GAZDÁLKODÁSTUDOMÁNYI TANSZÉK DIPLOMADOLGOZATOK TÉMAKÖREI Dr. Hollósy Zsolt 1. Érdekeltségi, ösztönzési rendszer kialakítása

Részletesebben

KERESKEDELEM ÉS MARKETING SZAK 2015-

KERESKEDELEM ÉS MARKETING SZAK 2015- AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK KERESKEDELEM ÉS MARKETING SZAK 2015- H-5000 Szolnok, Tiszaligeti sétány 14. Tel.: (56)511-758 Fax: +36 (56) 512-496 www.szolf.hu romanek@szolf.hu Kedves Hallgató! Ön tanulmányainak

Részletesebben

EÖTVÖS LORÁND TUDOMÁNYEGYETEM

EÖTVÖS LORÁND TUDOMÁNYEGYETEM EÖTVÖS LORÁND TUDOMÁNYEGYETEM SAVARIA EGYETEMI KÖZPONT TÁRSADALOMTUDOMÁNYI KAR SAVARIA GAZDÁLKODÁSTUDOMÁNYI TANSZÉK DIPLOMADOLGOZATOK TÉMAKÖREI Dr. Juhász Lajos 1. Beruházás-gazdaságossági vizsgálatok

Részletesebben

a) A turizmus fogalma. A turizmus jelentősége napjainkban Magyarországon és nemzetközi viszonylatban.

a) A turizmus fogalma. A turizmus jelentősége napjainkban Magyarországon és nemzetközi viszonylatban. a) A turizmus fogalma. A turizmus jelentősége napjainkban Magyarországon és nemzetközi viszonylatban. b) A menedzsment fogalma és feladata a turizmusban. c) A kultúrák különbözőségének jelentősége a turizmusban.

Részletesebben

VENDÉGLÁTÓ-IDEGENFORGALMI ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES KÖVETELMÉNYEK A) KOMPETENCIÁK. 1. Vendéglátó és turizmus alapismeretek

VENDÉGLÁTÓ-IDEGENFORGALMI ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES KÖVETELMÉNYEK A) KOMPETENCIÁK. 1. Vendéglátó és turizmus alapismeretek VENDÉGLÁTÓ-IDEGENFORGALMI ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES KÖVETELMÉNYEK A) KOMPETENCIÁK A középszintű érettségi vizsgán a számon kérhető témakörök megegyeznek a kerettantervek témaköreire és fogalmaira vonatkozó

Részletesebben

AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK. Pénzügy - Számvitel szak részére (2012. év)

AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK. Pénzügy - Számvitel szak részére (2012. év) AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK Pénzügy - Számvitel szak részére (2012. év) Közgazdasági, Pénzügyi és Menedzsment Tanszék: Detkiné Viola Erzsébet főiskolai docens 1. Digitális pénzügyek. Hagyományos elektronikus

Részletesebben

Neptun Szakkód Tantárgyi kód Tantárgy neve kód 8LBTUVB A5H25F 8LBTUVB SGIQCF

Neptun Szakkód Tantárgyi kód Tantárgy neve kód 8LBTUVB A5H25F                               8LBTUVB SGIQCF Szakkód Neptun kód Tantárgyi kód Tantárgy neve 8LBTUVB A5H25F 3.félév Szab.vál 3.félév Társ.tud.köt.vál. 4.félév Társ.tud.köt.vál. 5. félév Szaki választható KJBLKT015B Adózási ismeretek KJBLKT016B Emberi

Részletesebben

VENDÉGLÁTÓ-IDEGENFORGALMI ALAPISMERETEK ÉRETTSÉGI VIZSGA VENDÉGLÁTÁS-IDEGENFORGALOM ALAPISMERETEK ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES KÖVETELMÉNYEK

VENDÉGLÁTÓ-IDEGENFORGALMI ALAPISMERETEK ÉRETTSÉGI VIZSGA VENDÉGLÁTÁS-IDEGENFORGALOM ALAPISMERETEK ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES KÖVETELMÉNYEK VENDÉGLÁTÓ-IDEGENFORGALMI ALAPISMERETEK ÉRETTSÉGI VIZSGA VENDÉGLÁTÁS-IDEGENFORGALOM ALAPISMERETEK ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES KÖVETELMÉNYEK A) KOMPETENCIÁK Ezek a témakörök a Vendéglátás-idegenforgalom

Részletesebben

b.) Ismertesse az idegenforgalom és a szálláshely szolgáltatás területén működő vállalkozási formákat!

b.) Ismertesse az idegenforgalom és a szálláshely szolgáltatás területén működő vállalkozási formákat! 1.) Vendégfogadós szakmai ismeretek 1.) a.) Beszéljen a nemzetközi és magyar szállodaipar történetéről! Milyen jelentőségük van a kereskedelmi szálláshelyeknek a turizmus lebonyolításában! b.) Ismertesse

Részletesebben

VENDÉGLÁTÁS-IDEGENFORGALOM ALAPISMERETEK ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES KÖVETELMÉNYEK A) KOMPETENCIÁK. 1. Vendéglátó és turizmus alapismeretek

VENDÉGLÁTÁS-IDEGENFORGALOM ALAPISMERETEK ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES KÖVETELMÉNYEK A) KOMPETENCIÁK. 1. Vendéglátó és turizmus alapismeretek VENDÉGLÁTÁS-IDEGENFORGALOM ALAPISMERETEK ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES KÖVETELMÉNYEK A) KOMPETENCIÁK Ezek a témakörök a Vendéglátás-idegenforgalom alapismeretek szakmai előkészítő tantárgy érettségivizsgakövetelményeinek

Részletesebben

NEMZETKÖZI GAZDÁLKODÁS

NEMZETKÖZI GAZDÁLKODÁS AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK NEMZETKÖZI GAZDÁLKODÁS szakos hallgatók részére Kedves Hallgató! Ön tanulmányainak fontos állomásához érkezett, szakdolgozati téma választása előtt áll. A helyes döntés

Részletesebben

AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK. Pénzügy - Számvitel szak részére (2011. év)

AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK. Pénzügy - Számvitel szak részére (2011. év) AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK Pénzügy - Számvitel szak részére (2011. év) Közgazdasági - Pénzügyi Tanszék: Detkiné Viola Erzsébet - főiskolai docens 1. Digitális pénzügyek. Hagyományos elektronikus

Részletesebben

TÁJÉKOZTATÓ a Vendéglátó és szálloda szakirányon részt vevı hallgatók részére a záróvizsga szakmai tárgyait átfogó komplex szóbeli témakörökrıl

TÁJÉKOZTATÓ a Vendéglátó és szálloda szakirányon részt vevı hallgatók részére a záróvizsga szakmai tárgyait átfogó komplex szóbeli témakörökrıl TÁJÉKOZTATÓ a Vendéglátó és szálloda szakirányon részt vevı hallgatók részére a záróvizsga szakmai tárgyait átfogó komplex szóbeli témakörökrıl A komplex szóbeli témakörökben az alábbi tantárgyak illetve

Részletesebben

SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK

SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK SZOLNOKI FŐISKOLA Kereskedelem, Marketing és Nemzetközi Gazdálkodási Tanszék SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK A Felsőfokú Szakképzés Nemzetközi szállítmányozási és logisztikai szakügyintéző szak hallgatói részére

Részletesebben

Turizmus-vendéglátás alapképzési szak. Záróvizsga A tételek

Turizmus-vendéglátás alapképzési szak. Záróvizsga A tételek Turizmus-vendéglátás alapképzési szak Záróvizsga A tételek 1. A turizmus fogalma. A turizmus rendszere, a kereslet, kínálat elemei. A turizmus csoportosítása. A turizmus előzményei és fejlődése. A turizmus

Részletesebben

Marketing Tanszék. Szakdolgozati témakörök BA és mesterképzés, nappali és levelező tagozat

Marketing Tanszék. Szakdolgozati témakörök BA és mesterképzés, nappali és levelező tagozat Marketing Tanszék Szakdolgozati témakörök BA és mesterképzés, nappali és levelező tagozat A hallgatók a Külkereskedelmi Kar szaktanszékei által kiírásra került bármely téma közül választhatnak. Az alábbi

Részletesebben

Tantárgyi követelmény Szakközépiskola 11/A/V évfolyam

Tantárgyi követelmény Szakközépiskola 11/A/V évfolyam Tantárgyi követelmény Szakközépiskola 11/A/V évfolyam 2018/2019 TARTALOMJEGYZÉK 1. Angol... 3 2. Foglalkoztatás I-II.... 4 3. Jogszabályok a vendéglátásban... 5 4. Felszolgálási alapok... 6 1. ANGOL Gasztronómia

Részletesebben

Szaktanácsadás képzés- előadás programsorozat

Szaktanácsadás képzés- előadás programsorozat Szaktanácsadás képzés- előadás programsorozat Helyszín: Földi Kincsek Vására Oktatóközpont, 2632 Letkés Dózsa György út 22. IDŐ ELŐADÁS SZAKTANÁCSADÁS KÉPZÉS 2014.09.27 Innováció a helyi gazdaság integrált

Részletesebben

Marketing Intézeti Tanszék

Marketing Intézeti Tanszék A hallgatók a Külkereskedelmi Kar tanszékei által kiírásra került bármely téma közül választhatnak. Ez az összeállítás hallgatói kérésre készült, de természetesen az önálló témaválasztás is megengedett

Részletesebben

Felsőfokú (C1) KITEX nyelvvizsga - Vizsgatémák

Felsőfokú (C1) KITEX nyelvvizsga - Vizsgatémák Felsőfokú (C1) KITEX nyelvvizsga - Vizsgatémák A felsőfokú nyelvvizsga írásbeli és szóbeli feladattípusainak eredményes megoldásához az alapfokú és középfokú nyelvvizsga általános és szakmai témakörein

Részletesebben

GAZDÁLKODÁSI ÁS MENEDZSMENT ALAPKÉPZÉSI SZAK SZAKISMERTETŐJE 2014.

GAZDÁLKODÁSI ÁS MENEDZSMENT ALAPKÉPZÉSI SZAK SZAKISMERTETŐJE 2014. GAZDÁLKODÁSI ÁS MENEDZSMENT ALAPKÉPZÉSI SZAK SZAKISMERTETŐJE 2014. 1. AZ ALAPSZAK MEGNEVEZÉSE: Gazdálkodási és menedzsment szak (Gazdaságtudományi képzési terület, üzleti képzési ág) 2. AZ OKLEVÉLBEN SZEREPLŐ

Részletesebben

Érettségi témakörök Középszintű, szóbeli érettségi vizsgához

Érettségi témakörök Középszintű, szóbeli érettségi vizsgához Érettségi témakörök Középszintű, szóbeli érettségi vizsgához Tantárgy megnevezése: Turisztikai ismeretek- ágazati szakmai tantárgy Osztály megnevezése: 12.AB Tanév: 2016/2017 TURISZTIKA ISMERETEK ÁGAZATI

Részletesebben

1.a A piacgazdaság lényege, működésének feltételei. A magyar gazdaság átalakulása az átalakulást segítő tényezők.

1.a A piacgazdaság lényege, működésének feltételei. A magyar gazdaság átalakulása az átalakulást segítő tényezők. 1.a A piacgazdaság lényege, működésének feltételei. A magyar gazdaság átalakulása az átalakulást segítő tényezők. b. A döntés fogalma és folyamata, az optimális döntést befolyásoló tényezők A döntések

Részletesebben

Bajai Szakképzési Centrum Bányai Júlia Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája

Bajai Szakképzési Centrum Bányai Júlia Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája Bajai Szakképzési Centrum Bányai Júlia Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája Tartalom 34 811 01 CUKRÁSZ... 1 34 811 04 SZAKÁCS... 2 34 811 03 PINCÉR... 3 34 341 01 ELADÓ...

Részletesebben

SZOLNOKI FŐISKOLA SZOLNOK TANTERV. érvényes a. 2015/2016. tanévtől. felmenő rendszerben TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS ALAPKÉPZÉSI SZAK (BA.

SZOLNOKI FŐISKOLA SZOLNOK TANTERV. érvényes a. 2015/2016. tanévtől. felmenő rendszerben TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS ALAPKÉPZÉSI SZAK (BA. SZOLNOKI FŐISKOLA SZOLNOK TANTERV érvényes a 2015/2016. tanévtől felmenő rendszerben TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS ALAPKÉPZÉSI SZAK (BA.) NAPPALI TAGOZAT Specializációk VENDÉGLÁTÁS MENEDZSMENT EGÉSZSÉGTURIZMUS

Részletesebben

nappali tagozat Kötelező tárgyak

nappali tagozat Kötelező tárgyak Edutus Főiskola A 2014/2015. tanévtől beiratkozók számára. Turizmus és vendéglátás alapszak nappali és levelező tagozat nappali tagozat Kötelező tárgyak Minden hallgatónak kötelező teljesítenie e tantárgycsoport

Részletesebben

Egyetem Érettségi Főiskola Mester MA Egyetem Mester MA

Egyetem Érettségi Főiskola Mester MA Egyetem Mester MA 1 71438049670 Egyetem 2 71464498535 Érettségi 3 71666736800 Főiskola 4 71960628789 Mester MA 5 71972621673 Egyetem 6 72311314223 Mester MA Okleveles német Felszolgáló Vendéglátó vállalkozó 7 72311314733

Részletesebben

SZÓBELI VIZSGATÉTELEK. 55 7872 01 Idegenforgalmi szakmenedzser

SZÓBELI VIZSGATÉTELEK. 55 7872 01 Idegenforgalmi szakmenedzser SZÓBELI VIZSGATÉTELEK 55 7872 01 Idegenforgalmi szakmenedzser SZÁLLÁSHELY-SZERVEZŐ, MENEDZSELŐ SZAKMAI ISMERETEK 1. Ismertesse az új szállodai beruházást megelőző szakmai előkészítő, információs munkát,

Részletesebben

Féléves. Típus KÖZGAZDASÁGTANI, MÓDSZERTANI ÉS ÜZLETI ALAPOZÓ ISMERETEK. Gy 10 2 1 K technológiák (IKT) Tanulás- és kutatásmódszertan, LBG_GI878G3

Féléves. Típus KÖZGAZDASÁGTANI, MÓDSZERTANI ÉS ÜZLETI ALAPOZÓ ISMERETEK. Gy 10 2 1 K technológiák (IKT) Tanulás- és kutatásmódszertan, LBG_GI878G3 Szak megnevezése: TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS BA Az oklevélben szereplő szakképzettség megnevezése: Közgazdász turizmus-vendéglátás Tagozat: Levelező 2015 A tanegység Féléves Ajánlott Köv. előfeltétel Kredit

Részletesebben

KONFERENCIA- ÉS RENDEZVÉNY-MENEDZSMENT SZAKTANÁCSADÓ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉSI SZAK

KONFERENCIA- ÉS RENDEZVÉNY-MENEDZSMENT SZAKTANÁCSADÓ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉSI SZAK KONFERENCIA- ÉS RENDEZVÉNY-MENEDZSMENT SZAKTANÁCSADÓ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉSI SZAK Tudományterület, tudományág: gazdaságtudományok Képzési forma: levelező A szakért felelős kar: Gazdálkodástudományi és

Részletesebben

Lisszaboni stratégia és a vállalati versenyképesség

Lisszaboni stratégia és a vállalati versenyképesség Lisszaboni stratégia és a vállalati versenyképesség 46. Közgazdász-vándorgyűlés Czakó Erzsébet Eger, 2008. június 27. 1/17 Témakörök 1. Versenyképesség az EU szintjén 2. A Lisszaboni Stratégia és metamorfózisai

Részletesebben

Kereskedelmi szakmenedzser szak 2010-től érvényes tanterve (KSZFNS10) A tárgy neve Félév Óraszám Jelleg Kredit Vizsga Kötelező tárgyak A

Kereskedelmi szakmenedzser szak 2010-től érvényes tanterve (KSZFNS10) A tárgy neve Félév Óraszám Jelleg Kredit Vizsga Kötelező tárgyak A Kereskedelmi szakmenedzser szak 2010-től érvényes tanterve (KSZFNS10) 0001-06 A vállalkozások alapítása, működtetése, átszervezése, megszüntetése KSZC01 Üzleti gazdaságtan I. 1 2 EA 3 K KSZC02 Gazdasági

Részletesebben

ÓRARENDJE a 2015/2016. tanév 1. félévére

ÓRARENDJE a 2015/2016. tanév 1. félévére SZOLNOKI FŐISKOLA KERESKEDELEM ÉS MARKETING, NEMZETKÖZI GAZDÁLKODÁSI, PÉNZÜGY ÉS SZÁMVITEL ÉS TURIZMUS- VENDÉGLÁTÁS FELSŐOKTATÁSI SZAKKÉPZÉS LEVELEZŐ TAGOZATOS I. évfolyamos hallgatók ÓRARENDJE a 2015/2016.

Részletesebben

TURISZTIKA ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA

TURISZTIKA ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA TURISZTIKA ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES ÉRETTSÉGI VIZSGAKÖVETELMÉNYEK A turisztika ismeretek ágazati szakmai érettségi vizsgatárgy részletes érettségi vizsgakövetelményei a XXVIII.

Részletesebben

Köv. LBG_GI878G3 Tanulás- és kutatásmódszertan, prezentáció Gy 12 3 1 K

Köv. LBG_GI878G3 Tanulás- és kutatásmódszertan, prezentáció Gy 12 3 1 K Szak megzése: Az oklevélben szereplő szakképzettség megzése: Tagozat: TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS BA Közgazdász turizmus-vendéglátás alapképzési szakon Levelező KÖZGAZDASÁGTANI, MÓDSZERTANI ÉS ÜZLETI ALAPOZÓ

Részletesebben

TURISZTIKAI ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES ÉRETTSÉGI VIZSGAKÖVETELMÉNYEK A) KOMPETENCIÁK

TURISZTIKAI ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES ÉRETTSÉGI VIZSGAKÖVETELMÉNYEK A) KOMPETENCIÁK TURISZTIKAI ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES ÉRETTSÉGI VIZSGAKÖVETELMÉNYEK A turisztikai ismeretek ágazati szakmai érettségi vizsgatárgy részletes érettségi vizsgakövetelményei a

Részletesebben

Földi Kincsek Vására Oktatóközpont Programfüzete

Földi Kincsek Vására Oktatóközpont Programfüzete Földi Kincsek Vására Oktatóközpont Programfüzete Előadás- képzés-szaktanácsadás a Börzsöny-Duna-Ipoly Vidékfejlesztési Egyesület szervezésében Helyszín: Földi Kincsek Vására Oktatóközpont (2632, Letkés

Részletesebben

TURISZTIKA ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA RÉSZLETES ÉRETTSÉGI VIZSGAKÖVETELMÉNYEK KÖZÉPSZINTEN

TURISZTIKA ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA RÉSZLETES ÉRETTSÉGI VIZSGAKÖVETELMÉNYEK KÖZÉPSZINTEN TURISZTIKA ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA RÉSZLETES ÉRETTSÉGI VIZSGAKÖVETELMÉNYEK KÖZÉPSZINTEN A turisztika ismeretek ágazati szakmai érettségi vizsgatárgy részletes érettségi vizsgakövetelményei

Részletesebben

KÖTELEZŐ TANTÁRGYAK FELSŐOKTATÁSI SZAKKÉPZÉSI SZAK NAPPALI TAGOZAT I. évfolyam 2015/2016. tanév I. félév (2015.09.15.)

KÖTELEZŐ TANTÁRGYAK FELSŐOKTATÁSI SZAKKÉPZÉSI SZAK NAPPALI TAGOZAT I. évfolyam 2015/2016. tanév I. félév (2015.09.15.) Tantárgy kód Ker. = Kereskedelem és marketing (Kereskedelmi logisztika, kereskedelmi, marketing kommunikáció ) Nsz. = Nemzetközi gazdálkodási (Nemzetközi szállítmányozási és logisztikai ) Psz. = Pénzügyi

Részletesebben

Közgazdaságtan műszaki menedzsereknek I. SGYMMEN226XXX. Tantárgyfelelős: dr. Paget Gertrúd főiskolai docens

Közgazdaságtan műszaki menedzsereknek I. SGYMMEN226XXX. Tantárgyfelelős: dr. Paget Gertrúd főiskolai docens Közgazdaságtan műszaki menedzsereknek I. SGYMMEN226XXX Tantárgyfelelős: dr. Paget Gertrúd főiskolai docens Tárgyelőadó: dr. Paget Gertrúd főiskolai docens Gyakorlatvezető: dr. Paget Gertrúd Tantárgyi leírás

Részletesebben

A G-TUR-BA-N-E kódú, Turizmus-vendéglátás BA szak mintatanterve

A G-TUR-BA-N-E kódú, Turizmus-vendéglátás BA szak mintatanterve A GTURBANE kódú, Turizmusvendéglátás BA szak mintatanterve Értelmiségi alapozó modul NBG_PO738K3 Bevezetés a szociológiába ea 3 Kollokvium 2 0 0 1 Kötelező NBP_PS018K2 Pszichológiai elméleti alapok 2 Kollokvium

Részletesebben

Akkreditált Iskolarendszerű Felsőfokú Szakügyintéző Képzés. Tematika. Gazdálkodás modul. Marketing alapjai

Akkreditált Iskolarendszerű Felsőfokú Szakügyintéző Képzés. Tematika. Gazdálkodás modul. Marketing alapjai BGF PSZK Vállalkozás és Emberi Erőforrások Intézeti Tanszék Akkreditált Iskolarendszerű Felsőfokú Szakügyintéző Képzés Tematika Gazdálkodás modul Marketing alapjai Budapesti Gazdasági Főiskola Pénzügyi

Részletesebben

IBS Development Nonprofit Kft. 2014. Május 30.

IBS Development Nonprofit Kft. 2014. Május 30. Speciális vízgazdálkodási szakmérnök képzés üzleti hasznosítási lehetőségei 2014. Május 30. Tevékenysége: közhasznú nonprofit tevékenység Főtevékenysége: 8559 Máshova nem sorolt felnőtt- és egyéb oktatás

Részletesebben

Élelmezési menedzser Élelmezésvezető

Élelmezési menedzser Élelmezésvezető 151808 Menedzseri feladatok végzése A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés

Részletesebben

ZÁRÓVIZSGA TÉMAKÖRÖK TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS FELSŐOKTATÁSI SZAKKÉPZÉS 2013/2014. tanévtől kezdett A decemberi záróvizsga

ZÁRÓVIZSGA TÉMAKÖRÖK TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS FELSŐOKTATÁSI SZAKKÉPZÉS 2013/2014. tanévtől kezdett A decemberi záróvizsga ZÁRÓVIZSGA TÉMAKÖRÖK TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS FELSŐOKTATÁSI SZAKKÉPZÉS 2013/2014. tanévtől kezdett A 2016. decemberi záróvizsga 1. A pénzügyi rendszer felépítése, működési mechanizmusa. A fiskális és monetáris

Részletesebben

Tartalomjegyzék HARMADIK RÉSZ ESETTANULMÁNYOK ÉS EMPIRIKUS FELMÉRÉSEK

Tartalomjegyzék HARMADIK RÉSZ ESETTANULMÁNYOK ÉS EMPIRIKUS FELMÉRÉSEK Tartalomjegyzék HARMADIK RÉSZ ESETTANULMÁNYOK ÉS EMPIRIKUS FELMÉRÉSEK (I) A pénzügyi integráció hozadékai a világgazdaságban: Empirikus tapasztalatok, 1970 2002.................................... 13 (1)

Részletesebben

TÁJÉKOZTATÓ SZAKKÖZÉPISKOLAI KÉPZÉSEINK Bajai SzC Bányai Júlia Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája

TÁJÉKOZTATÓ SZAKKÖZÉPISKOLAI KÉPZÉSEINK Bajai SzC Bányai Júlia Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája Tartalom TÁJÉKOZTATÓ Bajai SzC Bányai Júlia Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája 34 341 01 Eladó... 1 34 811 01 Cukrász... 3 34 811 03 Pincér... 4 34 811 04 Szakács... 5

Részletesebben

Záróvizsga témakörök a kereskedelem szakirányos üzleti szakoktatók záróvizsgájára

Záróvizsga témakörök a kereskedelem szakirányos üzleti szakoktatók záróvizsgájára Záróvizsga témakörök a kereskedelem szakirányos üzleti szakoktatók záróvizsgájára 1./ A kereskedelmi vállalkozások sajátosságai, a kereskedelem szerepe helye, jelentősége a gazdaságban. Vállalkozások csoportosítása

Részletesebben

IDEGENFORGALMI SZAKMENEDZSER SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI. Az Idegenforgalmi szakmenedzser szakképesítés szakmai követelménymoduljai

IDEGENFORGALMI SZAKMENEDZSER SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI. Az Idegenforgalmi szakmenedzser szakképesítés szakmai követelménymoduljai IDEGENFORGALMI SZAKMENEDZSER SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI Az Idegenforgalmi szakmenedzser szakképesítés szakmai követelménymoduljai modul azonosítója 2655-06 modul megnevezése Ügyviteli

Részletesebben

Munkaerő-piaci ismeretek

Munkaerő-piaci ismeretek 2 Munkaerő-piaci ismeretek 1. Mutassa be a munkaerőpiacot (tartalma, kategóriái)! Hogyan alakul a munkaerőpiac működése? 2. Hogyan alakul a népesség megoszlása? Milyen tényezők határozzák meg a népesség

Részletesebben

A mesterfokozat és a szakképzettség szempontjából meghatározó ismeretkörök:

A mesterfokozat és a szakképzettség szempontjából meghatározó ismeretkörök: Vállalkozásfejlesztés MSc szak A képzés célja olyan szakemberek képzése, akik nemzetközi összehasonlításban is versenyképes, korszerű és magas színvonalú elsajátított elméleti és módszertani ismeretanyag

Részletesebben

ALAPKÉPZÉS (BA, BSC) A tételek Általános közgazdaságtan

ALAPKÉPZÉS (BA, BSC) A tételek Általános közgazdaságtan ALAPKÉPZÉS (BA, BSC) A tételek Általános közgazdaságtan 1. A. Fogyasztói döntéseket befolyásoló tényezık: fogyasztói preferenciák, nominál és reáljövedelem, szükségletek, piaci árak. Fogyasztási kereslet

Részletesebben

Tantárgyi program 2014/2015. I. félév

Tantárgyi program 2014/2015. I. félév Budapesti Gazdasági Főiskola Pénzügyi és Számviteli Kar Vállalkozás és Emberi Erőforrások Intézeti Tanszék Tantárgyi program 2014/2015. I. félév Tantárgy megnevezése Marketingstratégia Tantárgy kódja:

Részletesebben

TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS BA Közgazdász turizmus-vendéglátás alapképzési szakon Levelező

TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS BA Közgazdász turizmus-vendéglátás alapképzési szakon Levelező Szak megnevezése: Az oklevélben szereplő szakképzettség megnevezése: Tagozat: TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS BA Közgazdász turizmus-vendéglátás alapképzési szakon Levelező A tanegység Féléves Ajánlott Köv. előfeltétel

Részletesebben

SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK

SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK SZOLNOKI FŐISKOLA Nemzetközi Gazdálkodási Tanszék SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK A Felsőfokú Szakképzés Nemzetközi szállítmányozási és logisztikai szakügyintéző szak hallgatói részére 2013. OM azonosító: FI47616

Részletesebben

KERESKEDELEM ÉS MARKETING ALAPKÉPZÉSI SZAK. A szak képzéséért felelős szervezeti egység: Kereskedelem és Marketing Tanszék

KERESKEDELEM ÉS MARKETING ALAPKÉPZÉSI SZAK. A szak képzéséért felelős szervezeti egység: Kereskedelem és Marketing Tanszék KERESKEDELEM ÉS MARKETING ALAPKÉPZÉSI SZAK A szak képzéséért felelős szervezeti egység: Kereskedelem és Marketing Tanszék KÉPZÉSI ÉS KIMENETI KÖVETELMÉNYEK KERESKEDELEM ÉS MARKETING ALAPKÉPZÉSI SZAK 1.

Részletesebben

Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 28-29. Dr. Tóthné Igó Zsuzsanna Tanár EKF-GTK Turizmus Tanszék

Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 28-29. Dr. Tóthné Igó Zsuzsanna Tanár EKF-GTK Turizmus Tanszék Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 28-29. Dr. Tóthné Igó Zsuzsanna Tanár EKF-GTK Turizmus Tanszék A vendég Otthon: rokon, barát Üzleti életben: partner, munkatárs

Részletesebben

VENDÉGLÁTÓ-IDEGENFORGALMI ÉRETTSÉGI VIZSGA II. A VIZSGA LEÍRÁSA

VENDÉGLÁTÓ-IDEGENFORGALMI ÉRETTSÉGI VIZSGA II. A VIZSGA LEÍRÁSA VENDÉGLÁTÓ-IDEGENFORGALMI ÉRETTSÉGI VIZSGA II. A VIZSGA LEÍRÁSA A vizsga részei Középszint Emelt szint 180 perc 15 perc 180 perc 20 perc 100 pont 50 pont 100 pont 50 pont A vizsgán használható segédeszközök

Részletesebben

Az induló klaszter projekt eddigi eredményei

Az induló klaszter projekt eddigi eredményei Az induló klaszter projekt eddigi eredményei Lenkey Péter klasztermenedzser Klaszter Közgyőlés & Üzletember találkozó Miskolc, 2012.05.30. 1 Projekt adatok CÍM: ÉMOP-1.2.1.-11-0018 A NAUTILUS Klaszter

Részletesebben

KERESKEDELEM ÉS MARKETING FELSŐOKTATÁSI SZAKKÉPZÉS. A szak képzéséért felelős szervezeti egység: Kereskedelem és Marketing Tanszék

KERESKEDELEM ÉS MARKETING FELSŐOKTATÁSI SZAKKÉPZÉS. A szak képzéséért felelős szervezeti egység: Kereskedelem és Marketing Tanszék KERESKEDELEM ÉS MARKETING FELSŐOKTATÁSI SZAKKÉPZÉS A szak képzéséért felelős szervezeti egység: Kereskedelem és Marketing Tanszék KERESKEDELEM ÉS MARKETING FELSŐOKTATÁSI SZAKKÉPZÉS Képzési és kimeneti

Részletesebben

Vállalkozás és Emberi Erőforrások Intézeti Tanszék Mérnök-közgazdász képzés TÉMA 1 Vezetői szerepek egy szervezetben 2 Munkahelyi vezetés egy

Vállalkozás és Emberi Erőforrások Intézeti Tanszék Mérnök-közgazdász képzés TÉMA 1 Vezetői szerepek egy szervezetben 2 Munkahelyi vezetés egy Vállalkozás és Emberi Erőforrások Intézeti Tanszék 1 Vezetői szerepek egy szervezetben 2 Munkahelyi vezetés egy szervezetben 3 Vezetési stílusok egy szervezetben 4 A vezetői döntések megalapozásának korszerű

Részletesebben

Marketing kommunikáció Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 14.

Marketing kommunikáció Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 14. Marketing kommunikáció Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 14. Marketing A fogalom 1. vállalati tevékenység piaca szolgáltatások 2. filozófia Szemléletmód A vállalat

Részletesebben

Herceg Esterházy Miklós Szakképző Iskola, Speciális Szakiskola és Kollégium TANMENET Felszolgálás modul Felszolgálás elmélet.

Herceg Esterházy Miklós Szakképző Iskola, Speciális Szakiskola és Kollégium TANMENET Felszolgálás modul Felszolgálás elmélet. Herceg Esterházy Miklós Szakképző Iskola, Speciális Szakiskola és Kollégium TANMENET a 10074-12 Felszolgálás modul Felszolgálás elmélet tantárgyból a TÁMOP-2.2.5.A-12/1-2012-0038 Leleményesen, élményekkel,

Részletesebben

TÁJÉKOZTATÓ AZ OKJ VENDÉGLÁTÓ SZAKMENEDZSER KÉPZÉS FEBRUÁRI MODUL ZÁRÓVIZSGÁJÁRÓL

TÁJÉKOZTATÓ AZ OKJ VENDÉGLÁTÓ SZAKMENEDZSER KÉPZÉS FEBRUÁRI MODUL ZÁRÓVIZSGÁJÁRÓL TÁJÉKOZTATÓ AZ OKJ 55 812 01 0010 55 02 VENDÉGLÁTÓ SZAKMENEDZSER KÉPZÉS 2015. FEBRUÁRI MODUL ZÁRÓVIZSGÁJÁRÓL Tisztelt Végzős Hallgatók! Az Önök modulrendszerű Vendéglátó Szakmenedzser képzése négy alapozó

Részletesebben

Általános élelmiszerismeret 9.g cukrász 2. Javítóvizsga tematika 2016./17. Nagyné Erős Irén

Általános élelmiszerismeret 9.g cukrász 2. Javítóvizsga tematika 2016./17. Nagyné Erős Irén Általános élelmiszerismeret 9.g cukrász 2 Javítóvizsga tematika 2016./17. 1. Élelmiszer alkotók 2. Víz 3. Fehérjék 4. Szénhidrátok 5. Zsírok 6. Vitaminok 7. Ásványi anyagok 8. Járulékos agyagok 9. Ballasztanyagok

Részletesebben

MSC szakdolgozati témák 2015/2016. tanév I. félév

MSC szakdolgozati témák 2015/2016. tanév I. félév MSC szakdolgozati témák 2015/2016. tanév I. félév Dr. Bozsik Sándor Megyei jogú város gazdálkodásának bemutatása és komplex pénzügyi elemzése Adóellenőrzés egy gazdálkodási szerv esetében Nemzetközi adózási

Részletesebben

Szállodai vendéglátás bevétel-gazdálkodása Hotel F&B. 1. Miért vendéglátás? 2. Szállodai vendéglátás Szállodai vendéglátás

Szállodai vendéglátás bevétel-gazdálkodása Hotel F&B. 1. Miért vendéglátás? 2. Szállodai vendéglátás Szállodai vendéglátás 12. Szállodai vendéglátás bevétel-gazdálkodása Hotel F&B 1 1. Miért vendéglátás? 2. Szállodai vendéglátás Szállodai vendéglátás 3. Szállodai vendéglátás árbevételi terve Vendéglátás bevétel 4. Szállodai

Részletesebben

Pécsi Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Kar

Pécsi Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Kar Pécsi Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Kar ÜZLETI TANÁCSADÓ szakirányú továbbképzési szak Az üzleti tanácsadás napjaink egyik kulcsfontosságú ágazata az üzleti szférában. A tercier szektor egyik elemeként

Részletesebben

EGYÜTTMŰKÖDÉSI MEGÁLLAPODÁS

EGYÜTTMŰKÖDÉSI MEGÁLLAPODÁS EGYÜTTMŰKÖDÉSI MEGÁLLAPODÁS amely létrejött a Rábaközi Tájtermék Klaszter tagjai között (a továbbiakban Tagok) az alábbi feltételekkel: Az együttműködési megállapodás megkötésének célja, hogy a klaszter

Részletesebben

A HACCP minőségbiztosítási rendszer

A HACCP minőségbiztosítási rendszer A HACCP minőségbiztosítási rendszer A HACCP története Kialakulásának okai A HACCP koncepció, bár egyes elemei a racionális technológiai irányításban mindig is megvoltak, az 1970-es évekre alakult ki, nem

Részletesebben

21/2007. (V.21.) SZMM rendelet A szakmai program alapját képező központi program SZMM Közlemény

21/2007. (V.21.) SZMM rendelet A szakmai program alapját képező központi program SZMM Közlemény A Széchenyi István Szakképző Iskola Szakmai Programja VENDÉGLŐS 8. A képzés szerkezete 8.1. i óraterv Az 52 811 02 0000 00 00 azonosító számú, VENDÉGLŐS szakképesítés tantárgyi óraterve Érvényes a 2008-2009.

Részletesebben

MARKETING MESTERKÉPZÉSI SZAK

MARKETING MESTERKÉPZÉSI SZAK MARKETING MESTERKÉPZÉSI SZAK Az SZTE Gazdaságtudományi Kara által 2008 szeptemberében levelező tagozaton, 2009 szeptemberétől nappali tagozaton is indítandó Marketing mesterképzési szakra felvételt nyerhetnek:

Részletesebben

KIS- ÉS KÖZÉPVÁLLALKOZÁSI MENEDZSER FELSŐFOKÚ SZAKKÉPZÉS

KIS- ÉS KÖZÉPVÁLLALKOZÁSI MENEDZSER FELSŐFOKÚ SZAKKÉPZÉS KIS- ÉS KÖZÉPVÁLLALKOZÁSI MENEDZSER FELSŐFOKÚ SZAKKÉPZÉS A szak képzéséért felelős szervezeti egység: Közgazdasági, Pénzügyi és Menedzsment Tanszék Kódszám Össz. érték Követelmény-modul Előkövetelmények

Részletesebben

Nyomtatott kommunikáció Szakmérnök

Nyomtatott kommunikáció Szakmérnök Óbudai Egyetem Rejtő Sándor Könnyűipari és Környezetmérnöki Kar Nyomtatott kommunikáció Szakmérnök levelező szakirányú továbbképzési szak képzési és kimeneti követelményei Budapest 2013 Nyomtatott kommunikáció

Részletesebben

Tantárgyi követelmény. Szakközépiskola 11/Sz évfolyam

Tantárgyi követelmény. Szakközépiskola 11/Sz évfolyam Tantárgyi követelmény Szakközépiskola 11/Sz évfolyam 2017/2018 TARTALOMJEGYZÉK 1. Ételkészítési alapok... 3 2. Foglalkoztatás I.-II.... 4 3. Vendéglátó gazdálkodás... 5 4. Általános élelmiszerismeretek,

Részletesebben

VÁLLALKOZÁSI SZAKIRÁNY

VÁLLALKOZÁSI SZAKIRÁNY VÁLLALKOZÁSI SZAKIRÁNY 1. Vállalkozások a nemzetgazdaságban 2. A vállalkozói döntések, a vállalkozóvá válás folyamata 3. A vállalkozás fıbb jellemzıi, elemei 4. A vállalkozás szervezetének strukturális

Részletesebben

INFORMÁCIÓS NAPOK PROGRAMJA

INFORMÁCIÓS NAPOK PROGRAMJA Szolnoki Főiskola Szolnok Ikt.szám: SZF/4840/2012. Üi.: Takács Katalin NAPPALI TAGOZAT I. ÉVFOLYAM (minden alapképzés és minden FSZ képzés) INFORMÁCIÓS NAPOK PROGRAMJA 2012. szeptember 10. és 11. Az Információs

Részletesebben

Vendéglátás albérletben, avagy amiért hiszünk az F&B Outsourcing-jában. Nagy Gábor alapító tulajdonos, Eventrend Holding

Vendéglátás albérletben, avagy amiért hiszünk az F&B Outsourcing-jában. Nagy Gábor alapító tulajdonos, Eventrend Holding Vendéglátás albérletben, avagy amiért hiszünk az F&B Outsourcing-jában Nagy Gábor alapító tulajdonos, Eventrend Holding Amiben hiszünk: A hosszú távon sikeres vállalkozáshoz 3 érdekelt félnek kell megvalósuljanak

Részletesebben

1428-06 BIZTONSÁGVÉDELMI ÉS MINŐSÉGBIZTOSÍTÁSI FELADATOK VÉGZÉSE

1428-06 BIZTONSÁGVÉDELMI ÉS MINŐSÉGBIZTOSÍTÁSI FELADATOK VÉGZÉSE 1428-06 BIZTONSÁGVÉDELMI ÉS MINŐSÉGBIZTOSÍTÁSI FELADATOK VÉGZÉSE 1428-06/1 AZ ÉLELMEZÉSI ÜZEMRE VONATKOZÓ MUNKAVÉDELMI, ÉRINTÉSVÉDELMI, BALESET- ÉS TŰZVÉDELMI, VALAMINT A MINŐSÉGBIZTOSÍTÁSRA VONATKOZÓ

Részletesebben

Fogyasztói szokások az étrendkiegészítők. élelmiszer-biztonság szempontjából

Fogyasztói szokások az étrendkiegészítők. élelmiszer-biztonság szempontjából Fogyasztói szokások az étrendkiegészítők körében az élelmiszer-biztonság szempontjából Németh Nikolett Szent István Egyetem Gazdálkodás- és Szervezéstudományok Doktori Iskola Bükfürdő, 2016. április 7-8.

Részletesebben

SZOLNOKI FŐISKOLA SZOLNOK TANTERV. érvényes a. 2010/2011. tanévtől. felmenő rendszerben PÉNZÜGY ÉS SZÁMVITEL ALAPKÉPZÉSI SZAK (BA.

SZOLNOKI FŐISKOLA SZOLNOK TANTERV. érvényes a. 2010/2011. tanévtől. felmenő rendszerben PÉNZÜGY ÉS SZÁMVITEL ALAPKÉPZÉSI SZAK (BA. SZOLNOKI FŐISKOLA SZOLNOK TANTERV érvényes a 2010/2011. tanévtől felmenő rendszerben PÉNZÜGY ÉS SZÁMVITEL ALAPKÉPZÉSI SZAK (BA.) LEVELEZŐ ÉS TÁVOKTATÁS TAGOZAT Szakirányok BANKI SZAKIRÁNY CONTROLLING SZAKIRÁNY

Részletesebben

Gazdaságfejlesztési prioritás munkaközi változat Tóth Milán Program menedzser Közép-Dunántúli Regionális Fejlesztési Ügynökség

Gazdaságfejlesztési prioritás munkaközi változat Tóth Milán Program menedzser Közép-Dunántúli Regionális Fejlesztési Ügynökség (2011-2013) Gazdaságfejlesztési prioritás munkaközi változat Tóth Milán Program menedzser Közép-Dunántúli Regionális Fejlesztési Ügynökség 1 Az AT részletes programozási dokumentum, mely feladata, hogy

Részletesebben

TANTÁRGYFELOSZTÁS 71 #HIV! megjelölése Osztály, csoport. óratervi órák száma Nkt. 6.sz. melléklete beosztása. e matematika informatika.

TANTÁRGYFELOSZTÁS 71 #HIV! megjelölése Osztály, csoport. óratervi órák száma Nkt. 6.sz. melléklete beosztása. e matematika informatika. 1 3 4 5 6 e informatika 1. igazgató e ábrázoló geometria e számítástechnika e közoktatási vezető 2. 3. 4. általános intézményvezető-helyettes gyakorlati-oktatásvezető nevelési intézményvezető-helyettes

Részletesebben

KÖT ekvivalencia tábla

KÖT ekvivalencia tábla KÖT ekvivalencia tábla Mikroökonómia 5 kr Makroökonómia 5 kr Pénzügyek alapjai 3 kr Menedzsment alapjai 3 kr Vállalkozások pénzügyi alapjai 3 kr Közgazdaságtan 1. 5 kr Közgazdaságtan 2. 5 kr Pénzügyek

Részletesebben

Szállodai vendéglátás bevételgazdálkodása Hotel F&B 1. Miért vendéglátás? 2. Szállodai vendéglátás Szállodai vendéglátás

Szállodai vendéglátás bevételgazdálkodása Hotel F&B 1. Miért vendéglátás? 2. Szállodai vendéglátás Szállodai vendéglátás 1 3.9. Szállodai vendéglátás bevételgazdálkodása Hotel F&B 1. Miért vendéglátás? 2. Szállodai vendéglátás Szállodai vendéglátás 3. Szállodai vendéglátás árbevételi terve Vendéglátás bevétel 4. Szállodai

Részletesebben

Turizmus-vendéglátás felsőoktatási szakképzés mintatanterve

Turizmus-vendéglátás felsőoktatási szakképzés mintatanterve Turizmus-vendéglátás felsőoktatási szakképzés mintatanterve Nappali tagozat tantárgy kredit számonkéré s 1. 2. 3. 4. száma 1 (koll / gyj / tanóraszám (heti/ féléves), egyéb) tanóratípus (ea / sz / gy /

Részletesebben

REGIONÁLIS ÉS TÉRSÉGI VIDÉKFEJLESZTÉSI SZAKTANÁCSADÓ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉSI SZAK

REGIONÁLIS ÉS TÉRSÉGI VIDÉKFEJLESZTÉSI SZAKTANÁCSADÓ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉSI SZAK REGIONÁLIS ÉS TÉRSÉGI VIDÉKFEJLESZTÉSI SZAKTANÁCSADÓ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉSI SZAK Tudományterület, tudományág: gazdaságtudományok Képzési forma: levelező A szakért felelős kar: Gazdálkodástudományi és

Részletesebben

A ZÁRÓDOLGOZAT ELKÉSZÍTÉSÉNEK FŐBB SZEMPONTJAI

A ZÁRÓDOLGOZAT ELKÉSZÍTÉSÉNEK FŐBB SZEMPONTJAI 0002-06 Marketing tevékenység A piackutatás módszereinek és a marketing tevékenység eszközeinek bemutatása megadott célok és feltételek alapján A ZÁRÓDOLGOZAT ELKÉSZÍTÉSÉNEK FŐBB SZEMPONTJAI 1. A záródolgozat

Részletesebben

Oktatói ITDK témák 2013. 02. 22.

Oktatói ITDK témák 2013. 02. 22. Oktatói ITDK témák 2013. 02. 22. A reklámozás pszichológiai és kommunikációs szempontjai Tehetségmenedzsment a felsőoktatásban A kreativitás megjelenése a tudományos kutatásban 1. Gazdasági- és társadalmi

Részletesebben

NEMZETKÖZI GAZDÁLKODÁS ALAPKÉPZÉSI SZAK

NEMZETKÖZI GAZDÁLKODÁS ALAPKÉPZÉSI SZAK NEMZETKÖZI GAZDÁLKODÁS ALAPKÉPZÉSI SZAK A szak képzéséért felelős szervezeti egység: Nemzetközi Gazdálkodás Tanszék KÉPZÉSI ÉS KIMENETI KÖVETELMÉNYEK NEMZETKÖZI GAZDÁLKODÁS ALAPKÉPZÉSI SZAK 1. Az alapképzési

Részletesebben