Magazin. Márton-nap, az újbor ünnepe. Téli bőrápolás. Ünnepek előtti diéta. Világbajnoki arany tíz év után. Lemez, koncertek és anyai napok

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Magazin. Márton-nap, az újbor ünnepe. Téli bőrápolás. Ünnepek előtti diéta. Világbajnoki arany tíz év után. Lemez, koncertek és anyai napok"

Átírás

1 Magazin X. évfolyam, 11 szám november Téli bőrápolás sztárinterjú WOLF KATI Lemez, koncertek és anyai napok Ünnepek előtti diéta Világbajnoki arany tíz év után Márton-nap, az újbor ünnepe CBA a magyar üzletlánc

2 Kedves Olvasó! Gyertyák, mécsesek mindenkiért Pyroflam is a trademark of Arc International Cookware SAS fôzés sütés tálalás hûtés melegítés Egy edény több helyett A Pyroflam mindent tud! Könnyítse meg életét és gyorsítsa meg a munkát, használjon Pyroflam multifunkcionális kerámia edényeket! Vásároljon nálunk, gyűjtse a pontokat és süssön, főzzön, terítsen, tároljon egyszerűbben és olcsóbban! Minden 1000 Ft vásárlás után egy hűségpontot adunk! Elég 20 pont és már indulhat is, hogy jelentős kedvezménnyel jusson hozzá a kiváló edénykészlet bármely darabjához! Sőt, bizonyos termékek vásárlása esetén, további ajándékpontokkal jutalmazzuk! Keresse havonta változó ajánlatainkat melyekért extra pontokat kap a CBA akciós újságjaiban és a CBA Magazinban! PONTGYÛJTÉS: szeptember 5-tôl január 8-ig PONTBEVÁLTÁS: szeptember 5-tôl január 22-ig Akciónk a darabos készlet erejéig érvényes, a részletes szabályokat keresse a pontgyűjtő füzetekben vagy a honlapon. A CBA Kereskedelmi Kft. több szervezettel öszszefogva létrehozta a Minden gyerek lakjon jól! elnevezésű alapítványt. A kezdeményezés célja társadalmi összefogással biztosítani, hogy az éhes, de legalábbis alultáplált gyerekek akiknek száma már 2008-ban közel félmillió volt legalább az iskolai étkeztetés keretében megfelelő táplálékhoz jussanak. Az alapítványhoz beérkező élelmiszer-, illetve pénzadomá nyok kizárólag a gyerekek megfelelő élelmiszerrel való ellátására fordítódnak. A nemes küldetés folytatódik, segítő támogatásukra a jövőben is számítunk! Az év 11. hónapja amelyet Szent András havának, nyilas havának, enyészet havának vagy őszutó hónak is neveznek kettős ünneppel kezdődik: november 1-je a Mindenszentek, 2-a pedig a Halottak napja. Mindkettő egyházi eredetű, ám a nem hívő emberek is átvették, és mára népi megemlékezéssé vált. A Mindenszentek alapja az, hogy a régi rómaiak istenként és félistenként tekintettek őseikre és hőseikre: áldozatokat mutattak be tiszteletükre. A Halottak napja mögött az a hiedelem áll, hogy halottaink ilyenkor visszatérnek. Azért kell mécsest gyújtani a sírjukon, hogy a sötétben visszataláljanak oda, ne kísértsék az élőket. E két napon az emberek nem a jelent ünneplik például valakinek a születés- vagy névnapját, hanem a múlt felé fordulnak. Én máig érzem ennek igazságát. A naptárban ugyanis november 1. mellett ez áll: Mindenszentek, Marianna. Vagyis ekkor tartják névnapjukat a Mariann nevet és annak változatait viselő nők. Bevallom, sokáig bántott, hogy az ünnep miatt az én névnapomat a családon kívül mindenki elfelejti, de felnőve és látva a temetők fényeit, a sok apró mécseslángot, megfordítottam a gondolkodásomat: ilyen szépet nem mindenki láthat a névnapján. Persze, más közkedvelt névnapok és hozzájuk fűződő hiedelmek is vannak a hónapban. Márton napja (11-e) egykor dologtiltó nap volt: tilos volt mosni, teregetni, mert a jószág pusztulását okozta volna. Helyette lakomákat rendeztek, hogy egész esztendőben ehessenek, ihassanak. Úgy gondolták, minél többet isznak, annál több erőt és egészséget isznak magukba. Ekkor vágták le a tömött libát, mert úgy tartották: aki Márton napján libát nem eszik, egész éven át éhezik. Időjárásjósló nap is: ha a Márton napján megevett lúdnak fehér és hoszszú a csontja, havas lesz a tél, ha pedig barna és rövid, akkor sáros. Erzsébet napján (19) azt mondták: ha ezen a napon havazik, Erzsébet megrázta pendelyét. Bizonyára mindenki ismeri a Katalin-napi (25) időjósló mondókát: Katalin kopog, karácsony locsog, Katalin locsog, karácsony kopog. És egy érdekesség a hónap névadójáról: Szent András (30), a keleti egyház védőszentje az I. században élt. A néphit szerint átlósan ácsolt kereszten halt mártírhalált, az ilyen keresztet ezért andráskeresztnek nevezik. Füredi Marianne Alapítvány neve: Minden gyerek lakjon jól! Alapítvány számlaszáma: OTP weboldal: cím: telefonszám: 06-40/ Minden gyerek lakjon jól! MAGAZIN 3

3 MAGAZIN NOVEMBER 34 2 Minden gyerek lakjon jól! (felhívás) 13 Frissen fagyasztva - Fevita! 27 Kovács Lázár receptjei 48 Horoszkóp 3 Kedves Olvasó! 14 Halasi csipke 32 Harapásnyi finomságok 51 Keresztrejtvény 6 Az olasz kapcsolat 16 Sokrétű őszi zöldségek 34 Ünnepek előtti diéta 7 CBA Príma nyílt Újlipótvárosban 18 A tökéletes palacsinta titka 37 Programajánló 8 Látogatás a villányi 19 Indul a pálinkaszezon 38 Téli bőrápolás Wunderlich borászatnál 20 Feltöltődés és pihenés 41 Sztárkörkérdés 9 Vesztergombi Pince a Hotel Kittyben 42 Szerelemféltők 11 Márton-nap, az újbor ünnepe 24 Sztárinterjú: Wolf Kati 46 Világbajnoki arany 4 MAGAZIN MAGAZIN 5

4 Házunk tája Házunk tája Az olasz kapcsolat Sződön megnyitották a Tekno Group Kft. új gyártócsarnokát, ahol a cég elsősorban a CBA hálózatában is használt üzlettéri hűtőket fog gyártani. Az Olaszországból indult céget 1976-ban, alig öthónapnyi működés után a nagy földrengés romba döntötte, ám a vállalat azóta sikertörténetet ír. Emlékszem, május 6-án hat percen keresztül remegett a föld a lábunk alatt, 950 honfitársam hagyott itt minket elevenítette föl a múltat Romano Casasola, a Cold Systems Kft. és egyben a Tekno Group Kft. tulajdonosa. Mi, friuli emberek azonban hiszünk a mondásban: Amikor a játék keménnyé válik, csak a kemények maradnak talpon. Azaz ha nehézséggel szembesülünk, még kitartóbban küzdünk. Újraindítottam a vállalkozásomat, lassan növekedve a hűtéstechnika irányába specializálódtam ben már az első gyárunk megnyitását ünnepeltük Tolmezzóban, majd a következő években leányvállalatokat hoztunk létre Európa-szerte. Most kezdődik a magyarországi kaland, egy új hűtőgyár beindítása. Magyarországon több mint 20 éve jelen vagyunk a Cold Systems Kft.-vel, elsősorban élelmiszerkereskedelmi berendezések forgalmazójaként, de a hűtéstechnikát magunk gyártjuk évek óta. Az új gyár 5900 m² területen indul, a végleges m² gyártási kapacitás elérésével pedig közel 180 főnek adnak majd állandó munkát, és évente 12 ezer bútort állítanak elő, amelyeknek nagy részét külföldi piacokra szánják. Az újgenerációs technológiával gyártott termékeik újdonsága az előállított hűtött levegő visszaforgatásában rejlik, amellyel jelentős energiát lehet megtakarítani. Ugyanilyen fontos újdonság a meleg bemutatófelületek speciális folyadékkal történő melegen tartása, amely egyenletes hőelosztást biztosít és nem szárítja a terméket. Arra a kérdésre, hogy miért éppen Magyarországon építette fel új gyárát a cég, Romano Casasola így válaszolt: - Ennek több oka is volt, amelyek közül nagyon fontos azoknak az embereknek a példamutatása, akikkel az elmúlt években jó kapcsolatba kerültem. Amikor az egész világ érzi a gazdasági válság súlyát, a Baldauf László vezette CBA-team megmutatja az egyetlen helyes választ a negatív környezeti hatásokra. Optimizmusuk, akaraterejük és tisztességük, a kitűzött célok elérésében mutatott hajthatatlanságuk példaértékű. Ilyen vezetőkkel Magyarország jó kezekben van, és én mindig szívesen csatlakoztam a nyertes csapathoz. Bízom benne, hogy a terveim szerint megvalósuló beruházás újabb sikertörténet lesz. Füredi M. CBA Príma nyílt Újlipótvárosban Szeptember 22-én a főváros XIII. kerületében az Ipoly utca 3. szám alatt megnyitott a magyar üzletlánc legújabb CBA Príma-üzlete. A teljes egészében megújult kerületrészben igencsak indokolt volt a felső kategóriás bolttípus megnyitása, hiszen a környék lakossága egyre jobban igényli a Príma-üzletekben megszokott kiemelkedő minőséget. Gyulai Gábor, az üzlet tulajdonosa mesélt az új egységről: 2005 óta vagyunk tagjai a CBA-üzletláncnak, eddig három üzletet működtettünk, de látva a Príma-lánc vásárlók általi megbecsültségét, egyértelműen eldöntöttük, hogy ebben a kategóriában szeretnénk megnyitni legújabb élelmiszerüzletünket. Törekedtünk arra, hogy a 240 m²-es eladóterületen minden szükséges terméket felvonultassunk, így gyakorlatilag minden termékkör megtalálható a szortimentben. Különösen odafigyeltünk, hogy a helyi igények figyelembevételével alakítsuk ki a kínálatunkat, de a speciális igények kielégítésére is gondoltunk, így széles a választék a bio-, reform-, diabetikus termékekből is. A megnyitás óta eltelt négy hét alatt meglepőek a tapasztalataink, hiszen az előbb felsoroltak várakozásaink felett teljesítenek. Nagy vonzerőnk még a grillbár ételkínálata is, amely egy tucat ételféleséget kínál a hozzánk betérők számára. A helykihasználás miatt előrecsomagolt hús- és hentesárut értékesítünk, amely szintén találkozik a vásárlóink igényeivel. Szeretnénk jót, jó áron árusítani, de a CBAhálózatnak köszönhetően nyugodt szívvel állíthatom, hogy a Príma magas minősége nálunk sem párosul magasabb árakkal, sőt nagyon sok elsőáras terméket is árusítunk, hiszen erre is komoly igény mutatkozik. Külön szerencsénk, hogy üzletünk mellett egy gyermekorvosi rendelő található, így sok szülő számára is megfelelő alternatívaként tudunk szolgálni, főként, hogy szortimentünkben a gyermekek számára szükséges termékek széles skálája is megtalálható. A helyi lakosokon kívül számítunk a környező irodaházakban dolgozók vásárlásaira is, a tapasztalatok azt mutatják, hogy közülük is sokan megkedveltek bennünket. Jelenleg azon is gondolkodunk, hogy nyitva tartási időnket meghosszabbítsuk, ha úgy tapasztaljuk, hogy erre igény mutatkozik. Jó szívvel ajánlom a legújabb CBA Prímát, látogasson el Ön is hozzánk! Nyitva tartási idő: H-P: 6-21, Szo: 7-16, V: Fodor 6 MAGAZIN MAGAZIN 7

5 Látogatás a villányi Wunderlich Borászatnál Borműhelyünket, a villányi Wunderlich Borászatot minden igényt kielégítő technológiai hátterével magas színvonalú kézműves minőségű borok előállítására építettük kezdte a bemutatkozást Papp Dániel üzletág igazgató tavaszán történt nyugdíjba vonulásáig névadója, Wunderlich Alajos Lojzi volt pincészetünk főborásza. Utóda Szabó Kata Veronika, aki a Corvinus Egyetem szőlész-borász mérnöki diplomája mellett gyakorlati tapasztalatokat Szekszárdon, Tokajban, Új-Zélandon és a PTE Szőlészeti és Borászati Intézetében szerzett. A 2011-es szüretet amelybe az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alap támogatásával az idén elkészült, évi palackos kapacitású új üzemünk is bekapcsolódik már ő vezényli, első munkái a Márton-napra megjelenő két újborunk: a Márton-napi rozé és Portugieser lesznek. Az idei szüret gyönyörű szőlőalapanyaggal ajándékozott meg bennünket. Szeptember elsején szedtük le a magas minőség biztosítása érdekében kézi szürettel az első Portugieser fürtöket, majd a Pinot Noir és a Kékfrankos következett. Október közepe a Merlot szezonja volt, az idényt november elején a Cabernet Franc és Sauvignon zárta. Bár elsősorban vörösborokat készítünk, nagyon népszerű jellegzetesen keserűmandulás lecsengésű Olaszrizlingünk és illatos, gyümölcsös rozénk is. Ez utóbbi az idén túlnyomórészt Pinot Noir szőlőből készült, amelyhez a Kékfrankos és a Kadarka adta a jellegzetes Wunderlich-karaktert. Nagyon sokat várunk idén a Merlot-nktól, amely elsősorban Hegyszentmárton dűlőiből származik, valamint a márfai ültetvényeinkről szüretelt Cabernet Franc-tól (ez a fajta talán borászatunk legnagyobb kedvence). Vörösboraink rendszeresen megtalálhatók a Pannon Bormustra csúcsborai között éppúgy, mint Ausztriától Franciaországon és Belgiumon keresztül az Egyesült Államok borversenyeinek díjnyertes tételei között. Vesztergombi Pince a hagyományok és a minőség útján A Vesztergombi már sok száz év óta jól csengő név a szekszárdi borvidéken. Vesztergombi Ferenc a hagyományok továbbvitelét fontosnak tartva, a több évtizedes kényszerű szünet után, végül 1992-ben megalapította a jelenleg is működő borászatot. Fáradozása, szakértelme nem maradt eredmények nélkül, hiszen már a következő esztendőben elnyerte a megtisztelő Év borásza címet. A pincészetben tett látogatásom időpontjában kezdték meg az utolsó szüreti napot, de érthető fáradtságuk ellenére is egy nagyon jót beszélgettünk Ferenccel és fiával, Csabával, aki főborászaként féltő gondossággal készíti a legremekebb tételeket ben vehettük birtokba az új birtokközpontunkat, itt a 6-os számú főút mellett, Szekszárd határában. Fejlesztéseinket sikerült jól időzítenünk, hiszen a korszerű technológia ma már elengedhetetlen a minőségi borkészítésben. Jelenleg 27 hektáron termelünk szőlőt, amelynek feldolgozására itt valóban minden körülmény adott. A családunk minden tagja kiveszi a részét a munkából, nemrégiben Vesztergombi Gábor rokonunk is beállt a csapatunkba, ő az értékesítésért és a marketingért felel. Mindenféle szerénytelenség nélkül állíthatjuk, hogy rengeteg jó tétellel büszkélkedhetünk, a mindennapi kemény és alázatos munka meghozza a gyümölcsét. Alapcélunk szekszárdi karakterű, a magyar és külföldi fogyasztói igényeknek megfelelő, kiemelkedő minőségű borok előállítása. Borvidékünk páratlan adottságai megteremtik a kiváló alapot, mármint a legjobb szőlőket, nekünk csupán annyi a dolgunk, hogy engedjük a szőlőt borrá érve kiteljesedni. Fajtaválasztékunk kialakításakor kellő hangsúlyt helyeztünk a magyar fajtákra is. Büszkeségünk a Kadarka és a Bikavér, amely előtt meggyőződésünk, hogy fényes jövő áll, de a többi világfajtánk is kitűnő minőséget hoz. Az idei évjárattal maradéktalanul elégedettek lehetünk, a természet kárpótolja a kedvezőtlen időjárású 2010-es esztendőt. Alig várjuk, hogy a friss szüretből származó első tételek a borkedvelők asztalaira kerülhessenek, és ebből a csodából ők is mihamarabb részesülhessenek. Márton-napon jelenik meg a 2011-es rozéborunk, amely első hírnöke lesz a remek évjáratnak. De persze a többi borunk is féltő gondoskodásunknak köszönhetően páratlan ízélményekkel ajándékozhatja meg fogyasztóit, így jó szívvel ajánljuk a CBA Vinotéka szortimentjében megtalálható további tételeinket is. oldalpárt összeállította: Fodor A. 8 MAGAZIN MAGAZIN 9

6 Wunderlich Rosé 2011 Márton-napi rosénk kellemes savkarakterű, ropogós bor friss, reduktív jegyekkel. A nagyon szép, kizárólag Pinot Noir alapanyag kíméletes feldolgozását gondosan vezetett, alacsony hőmérsékleten történt erjesztés követte. Ezzel biztosítottuk a jó rosékra oly jellemző fiatalos, könnyed stílusát. Fogyasztását 7-10 C-ra hűtve ajánljuk. Vesztergombi Kadarka Szekszárd régi fajtája, amely egyben a kevés hungarikumfajták egyike. Igazán jó minőségű szőlőt csak a régi, hagyományos, talajközeli művelésmódon ( fejvagy bakművelés) ad. Különleges fűszerei, íz- és illatvilága, a fajtára jellemző kedvességgel ötvözve egy egyedülálló bort eredményeznek. Színe a fajtára jellemzően világosabb árnyalatú, tüzes rubinvörös. Karácsonyozzon Multipontjaival! Wunderlich Viktória 2003 A 2003-as nagyszerű évjárat és pincészetünk tudatos munkájának eredménye e Cabernet Sauvignon- Cabernet Franc-Merlot (CS 50%, CF 25%, M 25%) házasításából született tétel. 26 hónapos barrique hordós érlelés után palackoztuk. Illatában szilva, szeder és a belőlük készült lekvárok illatai keverednek vaníliaköpenyben, amelyet kóstolásakor étcsokoládé kísér. E teljesen harmonikus, testes bor hosszú lecsengésű. Vesztergombi Bikavér Szekszárd talán legnevesebb bora. Pincészetünk 1992 óta készít Bikavért. A Vesztergombi Bikavér Kékfrankosból, Cabernet Sauvignonból, Merlot-ból és Kadarkából áll össze. Nemcsak szimbolikus, hanem a bor szempontjából is igen fontos a Kadarka jelenléte, hiszen egy Bikavért a Kadarka tesz Bikavérré. A bor minimum 12 hónapig érik nagy tölgyfahordókban ( l). Ha karácsonyi bevásárlásait Multipont bankkártyájával intézi, biztosan jól jár! Fizessen Multipont bankkártyájával, gyűjtse a pontokat, és váltsa be őket partnereinknél az adventi időszakban is! Ha nincs még Multipont kártyája, igényeljen honlapunkon, vagy bármelyik OTP Bank fi ókban! A Multipont program további részleteiről a honlapon tájékozódhat. Márton-nap, az újbor ünnepe Libator és újborkóstolás e két fogalom állandó szereplője a Márton-napnak. E jellegzetes nap kiváltképp jelentős a borászok életében, hiszen ekkor derül ki, milyenre sikeredett a must borrá érése. Az újbor napjával kapcsolatosan beszélgettünk a CBA főborászával, Vincze Árpáddal. Szent Márton napja fontos fordulópont a borászok életében, ugyanis november 11. környékére az újborok már kierjednek és ennek köszönhetően megmutatják magukat. Némileg új hagyománynak nevezhető e jeles napra kiforrott újborok bemutatása és beillesztése a Márton-napi ünnepkörbe. Gasztronómiailag is fontos ez az ünnep, hiszen az újbor bemutatásához kiváló vacsoraesteket lehet szervezni. A friss, Márton-napra elkészített fehérés vörösborok, valamint rozék jól reprezentálják az aktuális évjáratot, hiszen ha mondjuk szép tartalmas oportó készült, biztosak lehetünk az új évjárat sikerében. Az idei esztendőben a borászok büszkék lehetnek boraikra, mert minden tekintetben minőség szempontjából kiemelkedő évjáratnak CBA Gazdavonal a magyar termelőkért, termékekért Tisztelt Kistermelők, Őstermelők! Tájékoztatjuk Önöket, hogy létrehoztuk a CBA Gazdavonalat, amely lehetőséget biztosít arra, hogy zöldség-gyümölcs terményeiket könnyen és a lehető leggyorsabban eljuttathassák hálózatunkba. Éljen a lehetőséggel Ön is, a részletekért keresse fel a oldalt vagy hívjon minket ingyenesen hívható zöldszámunkon! tekinthetjük a 2011-est. A napsütéses órák száma magas volt, ugyanakkor a hőségnapok száma kevés, így a szőlőszemek savai megfelelően konzerválódtak. A csapadékmennyiség mérsékelt volt, így a szőlőszemeket nem veszélyeztette a sok csapadékkal járó rothadás. A hosszú, meleg ősz teljesen beérlelte a szőlőt, a kékszőlőknél a színanyag képződése is jól alakult. A természet tehát megtette a magáét, amely megteremti a megfelelő alapot arra, hogy csakis jó dolgok születhessenek a pincékben. Hamarosan megjelenik a CBA ünnepi borkatalógusa, amely a most elkészült borok számára is komoly lehetőséget ad, hogy minél több termelő minél nagyobb számú primőrbora kerülhessen az ünnepi asztalokra. Természetesen a kínálatból ebben az évben sem fognak hiányozni a komoly Tokaji Aszúk, a korábbi kiváló évjáratok testes borai, valamint a klasszikus pezsgők sem. V.J. Zöldszámunk: 06-80/ MAGAZIN MAGAZIN 11

7 Főzzön ki Ön is valami jót vásárlásaival! A Procter&Gamble és a CBA az elmúlt évekhez hasonlóan ismét kifőzött valamit vásárlóinak. A szeptember elején újra induló MiTöbb programban, ha a Procter&Gamble termékeit választják, jelentős kedvezménnyel juthatnak a magas minőségű, többfunkciós Pyroflam kerámia edénykészlethez, illetve a két cég a gyermekotthonok lakóit is segíti az akció keretein belül. A Procter&Gamble és a CBA 2006 óta támogat helyi közösségeket. A két vállalat segítségével az elmúlt években számos település gyermekei jutottak új játszótérhez, iskolai felszerelésekhez, valamint gyermekkórházak a számukra szükséges műszerekhez. A program tavaly őszi hullámában pedig tíz gyermekotthon lakóit örvendeztették meg 1-1 millió forint értékű adománnyal mindezt a vásárlóknak köszönhetően. A mostani akcióban ismét a szülők nélkül nevelkedő gyermekek, fiatalok támogatását tűzte ki célul a két vállalat, hiszen bőven van még hol segíteni. Jelenleg Magyarországon a gyermekotthonokban, lakásotthonokban, gyermekvédelmi gondoskodásban élők száma meghaladja a et. A legtöbb intézmény komoly anyagi gondokkal küzd, így az étkeztetésen felül sokszor más kiadásokra már alig jut a költségvetésből. A nevelőotthonban élő gyermekeknek és gondozóiknak a legkisebb ajándékkal is óriási mosolyt lehet csalni az arcukra. Most a CBA vásárlók ismét tehetnek egy jó célért, hiszen nemcsak a saját háztartásukba szerezhetnek be egy magas minőségű, többfunkciós Pyroflam kerámia edénykészletet, hanem vásárlásukkal egyúttal a nevelő-, illetve lakásotthonokat is támogathatják. A szeptember 5-től január 8-ig tartó időszakban, aki legalább Ft értékben vásárol Procter&Gamble terméket a programban résztvevő CBA üzletek egyikében, 1 pontot kap, melyet a kasszánál válthat matricára. Érdemes mindig figyelni az akciókat is, mert hétről hétre bizonyos termékek, például a Lenor, az Ariel, a Jar után extra pontok járnak, így gyorsabban telik be a gyűjtőfüzet és juthat hozzá az edényekhez. Miért ne főzne ki Ön is valami jót, mikor ilyen egyszerű? A Minőség most is Többet ér! További információ az üzletekben, a CBA akciós újságában és a oldalon található. Frissen fagyasztva FeVita! A Székesfehérvári Hűtőipari Nyrt ben a Hűtőipari Országos Vállalat egyik gyáregységeként kezdte meg működését hazánkban, és máig 100%-ban magyar befektetők tulajdonában van. A folyamatos fejlődés, az új beruházások, termelőeszközök korszerű üzembe helyezése és a modern berendezésekkel előállított kiváló FeVita minőség garantálja a vásárlóknak, hogy mindig friss és minőségi étel kerül az asztalukra. A cég törekszik a megszerzett minőség és színvonal megtartására, így folyamatosan vásárolja az új, korszerű berendezéseket, a kiváló logisztikához szükséges tárolótermeket üzemeltet, hogy továbbra is versenyképes áron és kiváló színvonalon szolgálja ki a vevőket. Az évi tonna kapacitás lehetővé teszi, hogy az egész országot és a környező szomszéd országokat is ellássák a gyorsfagyasztott termékekkel. A CBA megalakulásakor a két cég között kialakult jó kapcsolatnak köszönhetően mára már minden CBA-üzletben találkozhatunk a kifogástalan FeVita áruval, mégis a legnagyobb változást a CBA Príma és a CBA Cent-üzletek jelentették, ahonnan ma a legtöbb FeVita terméket viszik haza a vásárlók. gyümölcsöket teszik a családi asztalra. A gyorsfagyasztott zöldborsó a belföldi piacon, míg a morzsolt kukorica külföldi piacon fogy a legjobban. Hazánkban is kiemelkedő árucikk a FeVita gyorsfagyasztott Szivárvány és Ínyenc zöldségkeverék, ami a legtöbb háztartás fagyasztójában megtalálható. Ha még nem próbálta ki a FeVita gyorsfagyasztott, mindig friss és minőségi termékeit, akkor a következő bevásárlásnál ne hagyja ki a kosarából! Biztosak vagyunk benne, hogy a családi asztalnál mindenki kedvence lesz! Zsivicza Diána A termékek hamar meghódították a vásárlókat, így már a csomagolásról felismerik a kiváló FeVita árukat a háziasszonyok. A legújabb Szivárvány zöldségkeverék is hamar a kedvelt cikkek közé került, szívesen próbálták ki a vásárlók és lett az egyik új kedvencük. A FeVitában rejlő finom ízeket mi sem igazolhatja jobban, mint hogy a saját dolgozóik is ezeket a zöldségeket, Pyroflam is a trademark of Arc International Cookware SAS MAGAZIN 13

8 Halasi csipke az aranynál drágább hungarikum Borbás Marcsival, a CBA háziasszonyával az év elején képzeletbeli túrára indultunk, amelynek során magyar ételeket, italokat és más jellegzetességeket mutattunk be. Hungarikum-túránk a hűvös idő beálltával a szabadból visszatér a zárt térbe: ezúttal a világon a legdrágább, kézzel varrott halasi csipke történetével ismertetjük meg önöket. - A XIX. század utolsó évtizedeiben az iparművészek egyik fő törekvése volt, hogy a mindent elárasztó iparcikkek mellett megőrizzék a népi, illetve a kézművestechnikákat is. Magyarországon is több helyen fejlesztettek ki manufakturális jellegű műhelyeket, amilyenben például a halasi csipkék is készültek vezet vissza a múltba Borbás Marcsi. - A találmányoknak általában ismert a feltalálójuk. A halasi csipkét kinek köszönhetjük? Dékáni Árpád rajztanárnak, ugyanis az ő tervei alapján készültek az első csipkék. A XIX-XX. század fordulóján az ő álma volt a leheletfinom csipke megalkotása. Az álom megvalósításában az ország egyik legjobb, ha nem a legjobb varrónője volt a társa, Markovits Mária vagyis valójában ők a halasi csipke szülői. Emléküket a város ma is őrzi: a fő nevezetesség, a Csipkeház bejáratánál a Csipkevarrók elnevezésű szobor látható, amely Markovits Máriát és Dékáni Árpádot ábrázolja. Első csipkéiket az 1902-es budapesti iparművészeti vásáron be is mutatták, méghozzá nagy sikerrel. - Innen egyenes út vezetett a világhírig? Igen, bár voltak zökkenők is ezen az úton ben a St. Louis-i Világkiállításon a halasi csipkét nagydíjjal tüntették ki, 1937-ben pedig a párizsi Világkiállításon lett nagydíjas. A történelmi viharok során óhatatlanul előfordult, hogy finanszírozási gondok és tervező hiánya miatt leállt a csipkekészítés ban például a II. világháború okozta pangás következtében szüntette be működését a műhely, és Markovits Mária otthon dolgozott tovább. A krónikák szerint a II. világháború utáni csipkekészítés újjászervezése Boglárfalvyné Bakos Gizi nevéhez fűződik, és az 1949-es őszi Budapesti Nemzetközi Vásáron ismét díjat, díszoklevelet nyert a halasi csipke. A csipke világsikere más alkotóművészeket is megihletett: az 1958-as brüsszeli Világkiállításról elhozott nagydíj hatására a Magyar Posta ban Halasi csipke címmel Zombori Éva grafikusművész tervezte bélyegsorozatot adott ki. - Miért különleges a halasi csipke? Jellegzetessége, hogy a világon az egyedüli kézzel varrott csipke. Hihetetlen, de 60-féle öltésminta létezik, és a díszítőöltésből a csipkevarró választja ki, hogy egy-egy mintára melyiket használja. Az első csipkekészítmények még vastagabb fehérítetlen és színes lenfonalból készültek, így durvább kivitelezésűek voltak, mint a későbbiek, amelyekhez már nagyon finom lenfonalat használnak. Az abszolút nőies csipkéket eleinte férfiak tervezték, Dékáni Árpád, majd a tanítványai. A tervezők mindig igyekeztek eredeti magyar motívumokkal dolgozni, hogy igazi hungarikum legyen a halasi csipke - Mitől ilyen értékes a halasi csipke? Hogy lehet meghatározni az árát? Száz százalékban kézimunka, nem használnak hozzá mást, mint tűt és speciális hófehér cérnát. A csipke értékét a ráfordított munkaórák mennyisége adja. A legdrágább terítő több mint 3 millió forintba kerül, 4500 munkaóra alatt készült el, vagyis több mint két éven át napi nyolc órát dolgozott vele a varrónő. Füredi Marianne Csipkeház és ajándékok Kiskunhalas nevezetességét, a Csipkeházat 1935-ben emelték a hagyományos, tornácos parasztházak mintájára, kifejezetten a csipkevarrók munkahelyeként, valamint hogy őrizzék a világhírű halasi csipke mintakincsét, terveit, hagyományait. Az azóta kibővített házban külön helyet kaptak a munkaszobák, a Csipkemúzeum helyiségei, valamint a konferencia- és kiállítóterem. A múzeumban megtalálható az egykori munkaszabályzat a műhelyben tilos a beszélgetés és a haragtartás, és megtudhatjuk, mely személyiségek kaptak ajándékba halasi csipkét: Gömbös Gyula miniszterelnök felesége (1936-ban), Julianna, holland trónörökösnő (nászajándék a híres Julianna-terítő, 1937), Hitler számára csipke (1938), Sztálinnak születésnapi terítő (1950), Rákosi Mátyásnak születésnapi terítő (1952), II. János Pál pápa számára terítő a koronázási palást motívumaival (1996). 14 MAGAZIN MAGAZIN 15

9 Sokrétű őszi zöldségek Ősszel sem kell nélkülöznünk a finom, vitamindús zöldségeket, amelyeknek egészségvédő, sőt szépítő hatásuk is van. Lapunk dietetikus szakértője, Mészáros Ildikó a négy legnépszerűbbet elemezte ki. Sütőtök A sütőtök gazdag káliumban, mangánban, karotinoidokban, E- és C-vitaminban, folsavban. A magjában pedig nagyobb mennyiségű telítetlen omega-3 zsírsav található.jelentősebb béta-karotin-tartalma A-vitaminná alakulva elősegíti a bőr és a szem egészségét. Nagyobb káliumtartalma révén szerepet játszik a sav bázis egyensúly fenntartásában, de vérnyomáscsökkentő és vízhajtó hatása is ismert. Mivel a sütőtök könnyen emészthető, kiváló csecsemőknél a hozzátáplálás idején. Fogyasztható: sütve, levesként, főzelékként, megpörkölve, köretnek, sütemények alkotórészeként, főzhető belőle lekvár, készíthető ivólé, tölcséres virágát olajban kell kisütni, magját megpirítani. Szépítő hatása: finom kézkrém, bőrtápláló pakolás kedvelt alapanyaga. Vegyes bőrre kéthárom evőkanál pépesre tört sült tökből házilag is készíthető pakolás egy-egy teáskanál cukor és tejföl hozzáadásával. Húsz percig kell fennhagyni, majd leöblíteni langyos vízzel. Póréhagyma A vitaminok közül B6-, C-vitamint és folsavat, az ásványi anyagok közül magnéziumot, káliumot és foszfort tartalmaz. Megtalálható benne a hagymafélékben előforduló kéntartalmú vegyület, az allicin, amely antibakteriális hatású. Emellett a póré nedvéből olyan mézgafajták vonhatók ki, amelyek gyógyítják a garat, gége, légcső, hörgők gyulladását, mivel köptetőként szolgálnak. Az élelmirost- és allicintartalmánál fogva elősegíti a belek mozgását. Prebiotikumként serkenti a jótékony hatású baktériumok elszaporodását, ezáltal kedvezően hat az egészséges bélflóra megőrzésében. Fogyasztható: nyersen, salátában, levesként, csőben sütve, párolva, vagy zöldséglevesek és főzelékek összetevőjeként. Leveleiből fűszernövényként is használható szárítmány készíthető. Sárgarépa A tápanyagok közül a szénhidrát mellett káliumot, nátriumot és foszfort tartalmaz. Jelentős mennyiségű élelmi rost is található benne, ami kedvezően hat az emésztésre. Emellett a legismertebb karotinforrás, amely révén fontos a jó látás és a nyálkahártyák épségének megőrzése szempontjából. Antioxidáns-tartalmának köszönhetően véd a szabad gyökök károsító hatásával szemben, és növeli a szervezet baktériumokkal és vírusokkal szembeni ellenálló képességét. Fogyasztható: nyersen reszelve, főzve, párolva, sütve, köretként, salátaként, ivóléként és készíthető belőle desszert is. Szépítő hatása: a benne lévő béta-karotinnak fontos szerepe van a ráncosodás megelőzésében, megelőzi a bőr kiszáradását, a haj töredezését, és véd az UV-A sugarak ellen is. Kelbimbó Az összes káposztaféle közül a legmagasabb tápanyagértékkel rendelkezik. Jelentős a vitaminés ásványianyagtartalma: B1-, B2-, K- és C-vitamin, kalcium, nátrium, kálium, foszfor és magnézium található benne, valamint sok élelmi rost, ami megkönynyíti az emésztést. Elsősorban gyulladáscsökkentő, antioxidáns, rákmegelőző és emésztést serkentő hatást tulajdonítanak neki. Fogyasztható: levesként, főzelékként, salátának, rakott ételekben és köretként. CSB Szakértőnk: Mészáros Ildikó, dietetikus (Dietetika- Életmód Bt.) Dietetikus szakértőnk a következő időpontokban, az alább felsorolt CBA-üzletekben ad táplálkozási tanácsokat vásárlóinknak. novemberi időpontok 4. péntek 9-11 óra 2096 Üröm, Dózsa György u. 3152/1 5. szombat 9-11 óra 1077 Bp., Erzsébet krt péntek 9-11 óra 2051 Biatorbágy, Mészöly László u. 12. szombat 9-11 óra 1102 Bp., Kőrösi Csoma sétány péntek 9-11 óra 2040 Budaörs, Szabadság út szombat 9-11 óra 1013 Bp., Krisztina Krt szombat 9-11 óra 1146 Bp., Szabó József u szombat óra 1141 Bp., Nagy Lajos király útja 214. decemberi időpontok 2. péntek 9-11 óra 2092 Budakeszi, Dózsa Gy. tér szombat 9-11 óra 1051 Bp., Arany János u szombat 9-11 óra 1021 Bp., Budenz u szombat óra 1125 Bp., Nógrádi u péntek 9-11 óra 2030 Érd, Bajcsy-Zs. u szombat 9-11 óra 1036 Bp., Bécsi út szombat óra 1033 Bp., Miklós u péntek 9-11 óra 1028 Bp., Hidegkúti út 167.

10 Házunk tája A tökéletes palacsinta titka Ugye nem vagyok egyedül azzal az érzéssel, hogy bármi is volt a vasárnapi ebéd, egy palacsinta még akkor is lecsúszik. Inkább kettő, egy kakaós és egy baracklekváros. A mennyei deszszertet egyik étterem sem hagyná le az étlapjáról, és talán olyan ember nincs is, aki nem szereti! Azon kedves Olvasóim, akik most egy új palacsintareceptet várnak tőlem, sajnos csalódni fognak. Az évek alatt ráuntam arra, hogy pont egy tojás sincs otthon vagy elfogyott a buborékos víz, esetleg a tejet itta meg a gyerek reggel. Ha a csillagok is együtt álltak és minden ott sorakozott a konyhapulton, akkor meg odaragadt, és csak minden harmadik sikerült. Mikor a nagymamámat kétségbeesetten hívtam, hogy mi nem stimmel, akkor tegyél még hozzá egy kis szódát, tudod, úgy érzéssel válasz hangzott el. Nem tudom, Önök hogy vannak ezzel, de ezt az érzéssel dolgot én még mindig nem tapasztaltam meg! Mostantól azonban minden más lesz, és összesen 3 percre van szükségem hozzá, hogy forró, vékony, amolyan klasszikus Nagyi-féle palacsintát varázsoljak az asztalra! A Pánkó Kft. ugyanis szenzációs ötlettel állt elő, kicsit félek is, hogy kígyózó sorok lesznek a CBA hűtőpultjainál, ugyanis előre sütött házi palacsinta került be az üzletlánc kínálatába. Hölgyeim, már több teszten is túl vagyok, az egész családnak és a barátnőknek is nagyon ízlett, persze nem árultam el, hogy nem én sütöttem. Összesen 2-3 percet mikróztam a terméket és már kentem is a palacsintákat. Egy csomag 690 Ft körüli árban volt és 12 db igazi palacsintát tartalmazott! Három hétig eláll a hűtőben, nem kell utána mosogatnom, és bárki betoppan, azonnal lenyűgözhetem! Fantasztikus ötlet, és tényleg nagyon finom, köszönhetően a több éves kutató-fejlesztő munkának, amit a cég munkatársai végeztek. A cél a hagyományos palacsinták ízvilágának és a klasszikus vékony magyar formának a megtartása volt. Sikerült! A termék ugyan elég merev volt, amikor kivettem a csomagból, de a mikró után úgy nézett ki a tálon a kupac, mint amikor régebben a tökéletes darabokat egymásra pakoltam sütés után. Isteni finom házi baracklekvárral, túróval, dióval és kakaóval is! A 12 darabos csomag egy négytagú család ebéd utáni desszertjének kiváló, de nálunk a gyerekek holnaptól ezt kapnak reggelire is, ha jól viselkednek! Csak ajánlani tudom, aki nem hiszi, járjon utána a legközelebbi CBA-ban! zsocccka Indul a pálinkaszezon a nyár emlékeit idézzük a Nobilis Pálinkákkal Beköszöntött a november, egyre hidegebbek a nappalok és éjszakák. A hűvös időjárásért és a korai sötétedésért mi sem kárpótolhatna jobban, mint egy kellemes, baráti társaságban eltöltött este, egy palack minőségi pálinkával. Idézzük fel a nyár emlékeit egy pohár Nobilis Pálinka vagy pálinkakoktél mellett! A pálinka tiszta gyümölcs, semmi más A pálinka hungarikum, csak Magyarországon termett gyümölcsből készülhet szabályozott technológiával, hozzáadott cukor vagy aroma nélkül. A Nobilis Pálinkafarmon 300 hektáros gyümölcsös gondoskodik a tökéletes alapanyagokról, amelyek a pálinkafőző-mester szakértelmével válnak nemes itallá, emléket állítva a nyár legszebb gyümölcseinek. Minden Nobilis Pálinka 100%-ban természetes, egy-egy palack legalább 2,5 4 kg nemes gyümölcsöt tartalmaz, és külön sorszámot kapott az évjáratnak megfelelően. A 2010-es sorozat vilmoskörte, meggy, szilva és barack klasszikusai után az idei évjárat öt további ízzel bővül, amelyből elsőként a fekete ribizlit és málnát kóstolhatjuk meg. Pálinkakóstolás mesterfokon - Hogyan fogyasszuk? Lassan, élvezettel ízlelgessük, kortyolgassuk! Nem szabad hidegen inni, a legjobb C fokon fogyasztani, hogy a gyümölcs kellemes ízét teljes mértékben élvezhessük. Tisztán fogyasztva aperitifnek és digestivnek egyaránt ajánljuk, emellett kiváló koktélokhoz is, amelyek a megfelelő receptúrával még jobban kiemelik az adott párlat karakterét. Nobilis Szilvapálinka-koktél a novemberi hidegre 4 cl Nobilis szilvapálinka 2 cl fehér kakaólikőr 2 cl tejszín + aszalt szilva + pirított stiftelt mandula 18 MAGAZIN MAGAZIN 19

11 Itthon otthon van Itthon otthon van Feltöltődés és pihenés a Hotel Kittyben A Hotel Kitty Miskolc-Tapolca ősparkjában található. Mivel a világhírű és egyedülálló Barlangfürdő bejáratától alig 50 méterre fekszik, vendégeink meleg nyári időben akár köntösben és fürdőpapucsban is átsétálhatnak a fürdőbe. Fontosnak tartottuk, hogy az épület illeszkedjen a szép környezethez, ezért klasszikus, barátságos építészeti kialakítást alkalmaztunk a legmodernebb technológiai háttérrel. Az így kialakított szállodaépületünk időtálló, barátságos és főként otthonos formáját számos elismerés nyugtázza nap mint nap. Az épület tervezésekor alapvető szempont volt a természetes anyagok megjelenítése, mind a belső, mind a külső kialakításában. Így döntöttünk többek között a természetes JURA kőből készült külső burkolat mellett, amely megjelenik a recepción, az étteremben, illetve a konferenciateremben is. Szállodánkban összesen huszonegy szoba és négy lakosztály található, amelyek mindegyike légkondicionált, széffel, minibárral, LCDtelevízióval felszerelt és interneteléréssel is rendelkezik. Nagy hangsúlyt fektettünk a szobák igényes berendezésére is. Elegáns éttermünkben a gasztronómiai élvezeteknek hódolhatnak, hangulatos wellnessrészlegünkben pedig a relaxálásnak adhatják át magukat. Céges vendégeink tágas, világos, jól felszerelt konferenciatermünknek köszönhetően járnak vissza hozzánk. A szálloda körüli parkban nem csak természetfotósok kattogtatják gépeiket, mivel a környezet ideális helyszín házasulandó pároknak is. Nagy büszkeséggel tölt el minket, amikor a fiatalok az éttermünkben tartott esküvői mulatság után a keresztelőt is nálunk rendezik. A két, bástyaszerű torony teszi romantikussá, kastélyszerűvé az épület összhatását, ezekben kaptak helyet azok a lakosztályok, amelyek várhatóan legmagasabb igényű vendégeinknek is megfelelnek majd. Semmihez nem hasonlítható az érzés, ahogy egy nyári hajnalon madárcsi- csergés és a hotel mögött futó patak csobogása mellett ébredhetnek. Reggelente, az ablakon kitekintve, kis szerencsével fáról-fára ugrándozó mókusokat láthatnak, őket a gyerekek örömmel etetgetik is. A közvetlen közelben bobpálya, kalandtúrapark és csónakázótó kínál szórakozási lehetőséget, de a város további nevezetességeit is megéri felkeresni. A Diósgyőri Vár, a Herman Ottó Múzeum, a Lézerpont Látványtár vagy a Miskolci Galéria állandó és időszakos kiállításokat kínál. A Széchenyi utcában, Miskolc sétálóutcáján vásárolgathatnak, Mancs, a híres mentőkutya vagy a csinos Miskolci lányok szobrai mellett fotózkodhatnak, a szerelmespárok pedig lakatot helyezhetnek el a Szinva felett átívelő kis hídra, hogy szerelmük örökké tartson. A belvárosi sétát követően érdemes fentről, az Avas-kilátóból is pillantást vetni Miskolcra; alkonyatkor lenyűgöző megélni, ahogyan a nappal lüktető, pezsgő város a Bükk lábánál nyugovóra tér. Akik a szabadban szeretnének kirándulni, azok a Bükk hegység számtalan turistaútja közül választhatnak. Érdemes ellátogatni Bükkszentkeresztre, üldögélni a gyógyító köveknél és Gyuri bácsi, a füvesember tanácsát kérni. Lillafüreden kisvasúton utazhatnak, helyi pisztrángot kóstolhatnak, és megcsodálhatják a Szinva patak vízesését, valamint a Szent István-barlang cseppkő- és az Anna-barlang mésztufa képződményeit. A világhírű Lipicai ménes a Bükk-fennsíkon és a közeli Szilvásváradon tekinthető meg. A magyar borok szerelmesei egy órán belül eljuthatnak Egerbe vagy Tokajba, hogy a nemes nedűket termőhelyükön kóstolhassák meg. Akik ennél is hosszabb kirándulásra vágynak, azok az Aggteleki Nemzeti Parkban a híres Baradla-barlangot és a jósvafői tengerszemet, vagy Kassa nevezetességeit is felkereshetik. Úgy gondoljuk, feltételeink adottak arra, hogy akár egy teljes hetet kellemesen eltöltsenek a Hotel Kittyben. Mi azon dolgozunk, hogy páratlan odafigyeléssel elősegítsük Kedves Vendégeink pihenését, tartalmas időtöltését. Legyen Vendégünk Ön is! Elérhetőségeink: Cím: 3519 Miskolc-Tapolca, Pazár István sétány 1. Tel./Fax: Web: A Hotel Kitty*** jóvoltából Ön is megnyerheti a két személyre szóló (két éjszaka, félpanziós ellátással) utalványok egyikét, ha az alábbi kérdésre helyesen válaszol, és azt beküldi a szerkesztőség címére, kizárólag postai levelezőlapon. Hány méterre található a szálloda bejárata a Barlangfürdőtől? Postacím: CBA Kereskedelmi Kft. marketingosztálya 2351 Alsónémedi, Pf. 19. Beküldési határidő: november MAGAZIN MAGAZIN 21

12 udta Ön, hogy a répcelaki kockasajt gyártás nyolcvan éves hagyományra tekint vissza? Magyarországon elsőként ugyanis ekkor kezdték el gyártani a medve figurával jelképezett sajtokat. A svájci Bern kantonból származó Stauffer család nevéhez fűződik a sajtok eredete ben alapították a répcelaki gyárat. A medve figura megjelenése a csomagoláson pedig a városuk címerében található barnamedvéhez köthető. Az idők folyamán a kisebbnagyobb változásokat megélő Medve ábrával már a második világháború előtt gyártottak sajtot Répcelakon, s innentől kezdve ez a jelkép szorosan összefügg a kockasajtokkal. Kezdetben a natúr kockasajtokat jelképezte, amely az évek múlásával a legsikeresebb és legkedveltebb kockasajttá vált. A 90-es évektől bővülő piaci kínálat, a konkurencia megjelenése megkövetelt egy erős, védett márkát, mely a Pannontej Rt.-nél az ömlesztett sajtok tekintetében a Medve márka ben Medvénk nagy lépésre szánja el magát, nem akar tovább egyedül lenni és népes családot alapít. Így együtt a sok Medve még népszerűbb lett, mint valaha. Sonkás, téliszalámis, kolbászos és csípőspaprikás ízekkel bővült a szortiment, valamint megjelent a Medve light termékcsalád, amely az egészséges táplálkozást előtérbe helyezők számára kínál finom alternatívát. Erre az évre datálódik az első erős TV kampány is ban tovább bővült a termékskála, a natúr ízesítésű szendvics lapsajttal. A márka kiterjeszkedése a tégelyes sajtkrémekkel folytatódik, amellyel új kategóriát teremtettünk a boltok polcain 1999-ben ben az új millenium tiszteletére a Medve fazont vált és elhatározza, hogy nemcsak a kedvencünk, de a barátunk is lesz; kinek ne jutna eszébe az édesen dörmögő hang, amint azt brummogja: Barátom a Medve sajt! Portfóliónk tovább bővül ízesített lapsajtokkal és családi kiszerelésű sajtkrémekkel, valamint a 140 g-os kiszerelésű kockasajtokkal, melyek a 200g 6adagos termékekkel együtt a legnépszerűbbek a piacon a teljes megújulás éve. Medvénk új erőre kapva élettel telibb, mint valaha. A jól ismert piros betűk csak úgy dagadnak a büszkeségtől, hogy milyen derekasan állja a sarat már közel 80 éve. A szeretnivaló Medvénk nemhogy öregszik, hanem inkább új erőre kap és egzotikus vagy ismerős nemzetek ízeit is elhozza magával. Ezzel útjára indul a Medve limitált sorozat provanszi, mexikói tüzes, toszkán és a jelenlegi gyrosos kockasajt. Ugyanebben az évben tovább bővül a Medve ömlesztett termékcsalád a 280g-os szalámis és csípőspaprikás ízesítésekkel. Medve márkánk fáradhatatlanul tör előre és a XXI. század elvárásainak próbál megfelelni, így a tavalyi évben hódító útjára indul a kenhető friss termékek piacán a vajkrémekkel, szendvicskrémekkel és körözöttekkel. Az idei évben pedig a magyar sajtpiacon újdonságnak számító Útravaló terméket vezettük be, mely praktikus csomagolásban 24 órán belül hűtés nélkül fogyasztható, így ideális kiránduláskor, utazáskor, hiszen közvetlen fogyasztás előtt tehetjük a szendvicsünkbe. Csak szeretni lehet! Kóstolja meg! új Kiránduláskor is ideális, mivel közvetlenül fogyasztás előtt tehetjük szendvicsünkbe.

13 Sztárinterjú Sztárinterjú Wolf Kati Lemez, koncertek és anyai napok - Lassan egy éve, tavaly decemberben lett vége az X-Faktornak, amely után berobbantál a köztudatba, és gyökeresen megváltozott az életed. - Valóban, a műsor meghozta számomra azt a népszerűséget, amire vágytam, azt, hogy a tehetségkutató után már azzal foglalkozhattam hivatásszerűen, amit igazán szeretek. Ez a lehetőség az, amiért én és mindenki más elindul ezen a versenyen. Ezzel megkezdődött egy izgalmas időszak az életemben, a hab a tortán pedig az volt, hogy én képviselhettem az országot az Eurovíziós Dalfesztiválon, amit nagyon nagy megtiszteltetésnek éreztem, és egy régi, dédelgetett álmom vált valóra ezzel. Az X-Faktor után is felismertek az utcán, de az eurovíziós szerepléskor azt éreztem, hogy már szinte az egész ország mellettem áll, és ez nagyon megható volt. A Szerelem, miért múlsz? című dal pedig olyan sikert ért el ennek is köszönhetően, amit remélni se mertem. Persze, nincs megállás, mert jönnek az új tehetségek, a talpon maradáshoz kellenek az új dalok. Ilyen most a Vár a holnap, amit a rádiók már játszanak, és a közönség velem énekli a koncerteken. A dalról klip is készült, magyar és angol nyelven, mert külföldön is meg szeretnénk jelenni vele. November 20-án pedig a RaM Colosseumban lemezbemutató koncertet tartunk, akkor már kapható lesz az új albumom. - Mit lehet tudni a lemezről? - Sok dal lesz rajta, sok szerzőtől kaptam nagyon jó számokat. Természetesen rajta lesz a Vár a holnap és a Szerelem, miért múlsz? is. Marad a pop stílus, lírai és pörgősebb dalokkal, igazi zenei csemegét készítünk. Nem tartok attól, hogy a sok szerző miatt kaotikus lesz, hiszen az előadó személye összefogja a sokszínű lemezt. Édesapám és mai fiatal szerzők dalai is lesznek rajta, vagyis mindenki megtalálhatja a kedvére valót. - A lemezbemutató koncertet november 20-án, vagyis nem sokkal Katalin-nap előtt tartod. Ez egyfajta névnapi ajándék magadnak és a rajongóknak? - Nem, nem volt tudatos az időpontválasztás, véletlenül alakult így. Egyébként sem tartunk semmi extra ünneplést Katalin-napkor és más névnapon sem. A születésnap a fontosabb, ám akkor is jobban örülök egy puszinak vagy egy SMS-nek, hogy gondoltak rám. Talán furcsa, de úgy vélem, hogy születésnapon nem az illetőt kellene ünnepelni, hanem az anyukákat, akik világra hoztak minket. Én fel is köszöntöttem az anyukámat. - A lemezbemutató csak egy állomása az októbertől egészen szilveszterig tartó turnénak - amiből hadd emeljem ki, hogy élőzenekaros koncerteket láthatnak a nézők. Az X-Faktor előtt már énekeltem zenekarral, jártuk a klubokat, és az az igazi! - Visszatérve a zsúfolt programhoz: hogy bírod ezt a tempót a két kisgyermek mellett? - Jól bírom, és hogy a család is jól bírja, ahhoz szigorú szabályokat kellett kialakítanunk. Minden héten beiktatunk több üres napot, amikor nincs se fellépés, se interjú. A hatéves Janka és a másfél éves Luca mellett kellenek az anyai napok. Nyáron külföldre, tengerpartra is eljutottunk, ami öt éve nem fordult elő, és itthon is tudtunk pihenni. Az is könnyebbség, hogy a foglalkozásomnak köszönhetően napközben is együtt tudunk lenni, hiszen a fellépések este vannak. Úgy alakítottam, hogy a stúdióba is este, a gyerekek lefektetése után megyek. Este nyolckor lefekszenek, hiszen Janka másnap oviba megy, korán kell kelnie. Mivel úszni és ritmikusgimnasztika-edzésre is jár, estére alaposan elfárad, nincs gond az altatással. Szóval, a lemezkészítést ők meg sem érezték, hiszen akkor aludtak. Én meg hajnalban, amikor hazaértem, le tudtam feküdni, és a picivel is tudok délelőtt aludni. - Gondolom, a délelőttbe kell beszorítanod a főzést és egyéb háziasszonyi teendőket is. - Bevallom, két Wolf Kati létezik: az X-Faktor előtti, illetve utáni. Nagyon erős bennem anyukám vonala, nálunk mindig volt otthon meleg étel, nem idegen tőlem a háziasszonykodás. Az ablaktisztítást kivéve imádok takarítani, fontos, hogy rend legyen körülöttem. Az elfoglaltságom miatt azonban ezeket már nem mindig én csi- 24 MAGAZIN MAGAZIN 25

14 Sztárinterjú Gasztronómia Kovács Lázár receptjei nálom, azt az időt is a gyerekekkel, a picivel a játszótéren töltöm. Nyáron, amikor volt rá időm, főzőcskéztem, például tejberizst egy héten háromszor is főznöm kellett, mert imádják a gyerekek. Ekkor rájöttem, hogy a főzés nem hiányzik annyira neveti el magát. - Viszont sütni nagyon szeretek, és az hiányzik is év közben, de hát átrendeződött az életünk. Régen is jártam fellépésekre, de kevesebbet, mint most, és másra is jutott időm. Most a gyerekek kerültek a középpontba. Szerencsére a nagymamák ellátnak minket minden jóval. A férjem is sokat segít, erős támasz, nélküle én sem bírnám és a gyerekek sem, ha nem lenne ilyen az apukájuk. A fellépések és egyéb feladatok megszervezésében pedig a Gold Record Music Kft. rengeteg terhet levesz a vállamról. Szakemberek, profi csapat dolgozik mellettem, együtt találjuk ki a színpadot, a ruhát. Igaz, az összekötő szövegeket én állítom össze, ezt nagyon fontosnak tartom. A közönséget ugyanis nemcsak az énekes érdekli, hanem az ember is, ezért kontaktust kell kialakítani velük. Fel kell mérni, hogy aznap veszik-e a poénokat, sírnak vagy nevetnek a dalokon Visszajelzést nemcsak a helyszínen, hanem a Facebook-oldalamon is kapok minden koncert után. - Mennyire befolyásolnak ezek a vélemények, odafigyelsz rájuk? - A törzsrajongók, akik már több mint hatvanezren vannak, megírják, hogy melyik a kedvenc ruhájuk, örömmel fedezik fel, ha egy tőlük kapott sálat, láncot vagy más kiegészítőt viseltem aznap. - Bántó véleményeket is kapsz? - Nem, mert nyilván az ír nekem, akinek tetszik, amit csinálok. Elárulom, az Eurovízió kapcsán azért megjelentek negatív vélemények is, ugyanis a rajongók összekaptak a ruhám és a frizurám miatt. Volt, akinek tetszett, másnak nem. A vitába természetesen nem folytam bele, egyébként pedig mindenkinek személyesen válaszolok, ez számomra kedves kötelesség. Füredi Marianne Wolf Kati Született: szeptember 24. Végzettség, foglalkozás: Zeneakadémia Tanárképző Főiskola szolfézs-karvezetés szak A zenélés mellett irodai munkákat végeztem, nem a szakmámban, titkárnő/aszszisztens voltam több helyen. Most otthon vagyok a baba miatt. Kedvencek Film: Amadeus Könyv: Dumas regényei Virág: rózsa Étel: paradicsomos spagetti Ital: a víz és a finom borok Állat: kutya, bár nekem nincs, mert ahol lakunk, ott nem lehet, de a szüleimnek van Elkészítés: A vékony cikkekre vágott vöröshagymát az étolajon megfuttatjuk, hozzáadjuk az előző napon beáztatott csicseriborsót és a zöldbabot, majd felöntjük 1 liter vízzel és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az őrölt fekete borsot, a sót, a házias levesalapot (vagy a húslevest) és a barnacukrot. 15 percig fedő alatt, gyenge lángon főzzük, majd hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, a tejszínt, a vajat és kevés sóval utánaízesítjük. Még egyszer felforraljuk, majd apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk. CSICSERIBORSÓ-LEVES Hozzávalók 4 személyre részére: 15 dkg száraz csicseriborsó 10 dkg mirelit darabolt sárga hüvelyes zöldbab 1 db házias levesalap tyúk vagy 0,5 dl húsleves 1,5 dl tejszín 2 evőkanál vaj 1 teáskanál barna cukor 4 evőkanál étolaj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 csomag petrezselyem 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 1 mokkáskanál só 1 liter víz Tipp: A csicseriborsó-levest barna kenyérrel kínáljuk. 30 perc Nehézségi fok: 26 MAGAZIN MAGAZIN 27

15 Gasztronómia Kovács Lázár receptjei Gasztronómia Kovács Lázár receptjei SZEZÁMMAGBA FORGA- TOTT KRUMPLINUDLI Hozzávalók 4 személyre részére: Elkészítés: A vajat a sóval és a vízzel felforraljuk, majd hozzáadjuk a (fagyott) zöldborsót, a zúzott fokhagymát és a kuszkuszt. Kevergetés mellett addig főzzük, amíg a kuszkusz bedagad és felszívja az összes vizet. Ezután keverőtálba tesszük és hozzáadjuk az apróra vágott chilipaprikát, bazsalikomlevelet és petrezselyemet. Az ízesített kuszkuszt egy mélyebb salátástálba tesszük, majd elszórva elhelyezzük rajta a lecsöpögtetett mozzarellagolyókat. Egy serpenyőben felhevítünk egy kevés olívaolajat, megfuttatjuk benne a durvára őrölt fekete borsot, az apróbbra vágott currylevelet, majd ezzel az olajjal meglocsoljuk a mozzarellagolyók tetejét. Köretként vagy önálló ételként tálalhatjuk. ZÖLDBORSÓS KUSZKUSZ MOZZARELLAGOLYÓKKAL 15 dkg zöldborsó 20 dkg kuszkusz 2 csomag mini mozzarellagolyó 3 dl víz 1 evőkanál vaj 5 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 2 db chilipaprika 4 db lila bazsalikomlevél 1 evőkanál currylevél, apróra vágva 1 csomag petrezselyemzöld 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 2 teáskanál só Tipp: Mozzarellagolyók helyett a zöldborsós kuszkuszt rántott sajttal is kínálhatjuk. Nehézségi fok: 40 perc Elkészítés: A burgonyát enyhén sós vízben, héjában puhára főzzük. Még melegen megtisztítjuk, majd áttörjük vagy lereszeljük. Miután kihűlt, hozzáadjuk az egész tojást, a tönkölylisztet, a sót, az őrölt fekete borsot, és tésztát keverünk belőle. Lisztes kézzel, lisztezett deszkára tesszük a tésztát, majd körülbelül 1,5 cm átmérőjű, hosszú hengereket sodrunk belőle. Lisztbe mártott késsel 1 cm-es darabokat vágunk belőle. A nudlikat lobogó sós vízben addig főzzük, amíg feljönnek a víz tetejére ez körülbelül 3-5 perc. Ezután leszűrjük, majd megforgatjuk azokat a kevés olajon aranybarnára pirított szezámmagban. Tálalásnál petrezselyemmel és kevés sóval összekevert hideg joghurtot vagy tejfölt teszünk a tetejére. 60 dkg burgonya 5 evőkanál pirított szezámmag 2 db tojás 15 dkg tönkölyliszt 3 evőkanál olaj 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 1 evőkanál só + vízbe liszt a nyújtáshoz A tálaláshoz: 1 csokor petrezselyem 1,5 dl joghurt/tejföl Tipp: Aki szereti, a pirított szezámmaghoz zúzott fokhagymát is keverhet, így még finomabb lesz a szezámos krumplinudlink. 80 perc Nehézségi fok: 28 MAGAZIN MAGAZIN 29

16 Gasztronómia Kovács Lázár receptjei TÖNKÖLYBÚZA-PALACSINTA FŰSZERES SPENÓTKRÉMMEL ÉS SAJTTAL BESÜTVE Megszokott min ség, megújult ízekben Palacsintához: 20 dkg tönkölyliszt 2 db tojás 1,5 dl víz 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 1 mokkáskanál só olaj a sütéshez Hamisítatlan hazai ízek. Töltelékhez: 20 dkg parajkrém 15 dkg füstölt sajt, reszelve 1 tojás sárgája 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 csipet őrölt fekete bors 1 csokor apróra vágott zöldpetrezselyem 1 csipet szerecsendió 10 dkg csirkemell 1 db (piros) kaliforniai paprika Tipp: A palacsintákat a megmaradt spenótos töltelékből készített mártással tálaljuk, ehhez a megmaradt tölteléket öszszekeverjük annyi felforralt tejszínnel (cca. 1 dl), hogy mártás sűrűségű legyen. Nehézségi fok: Elkészítés: Palacsintatésztát készítünk: egy keverőtálba habverővel összekeverjük a hozzávalókat, kis ideig állni hagyjuk, majd felhevített serpenyőben, kevés olajon palacsintákat sütünk belőle. A palacsinták kisütése után elkészítjük a tölteléket. A kiolvasztott parajkrémet összekeverjük a zúzott fokhagymával, az őrölt fekete borssal, az apróra vágott zöldpetrezselyemmel, a tojássárgájával és a 10 dkg reszelt sajttal. A tölteléket a palacsintákra kenjük, majd feltekerjük őket. Egy kiolajozott tűzálló tálba helyezzük egymás mellé a megtöltött palacsintákat, majd fóliával letakarva, C fokon 10 percig sütjük. Ezután megszórjuk a maradék reszelt sajttal és fólia nélkül C-os sütőben pár perc alatt szép pirosra sütjük. Kínálás előtt szerecsendiót reszelünk a palacsintákra. 30 MAGAZIN 45 perc ÚJ TERMÉK ÚJ TERMÉK ÚJ TERMÉK

17 Házunk tája Gasztronómia HARAPÁSNYI FINOMSÁGOK A finger foodok (szó szerinti fordításban ujjételek ) egy harapásra bekapható falatnyi, dekoratív ételek, amelyet általában valamilyen mártogatóval, öntettel kínálunk. Az elfogyasztásukhoz nincs szükség evőeszközre, így nem kell kést, villát, kanalat vagy akár evőpálcikát előkészítenünk, egyszerűen, kézzel ehetőek, csipegethetőek a gyerekek legnagyobb örömére, hiszen végre legálisan ehetnek kézzel. A változatos feltétű finger foodok különböző rendezvények, például sajtótájékoztatók, koktélpartik kedvelt harapnivalói, ahol a résztvevőket meg szeretnénk vendégelni, de nincs lehetőség komolyabb étkezésre. Egyes éttermekben előételként szolgálják fel, az otthonokban pedig kiváló vendégváró fogásként szolgálhatnak a széles kínálatnak köszönhetően sokféle falatkát kóstolhatunk meg, ezáltal különleges gasztronómiai ízutazáson vehetünk részt, ráadásul a különböző variációkkal egyszerre kedvezünk a vegetáriánusoknak, a húsimádóknak és az egyes hozzávalókra érzékenyeknek. Érdemes a gyerekek születésnapi bulijaira is ilyesmikkel készülni, ezáltal megkönnyíthetjük a helyzetünket, hiszen nem kell egy olyan ételt kitalálnunk, amely mindegyik gyermeknek ízleni fog a különböző falatkák között kedvükre válogathatnak, valamint megspórolhatjuk a mosogatás jelentős részét, miközben műanyag tányérokra, evőeszközökre sem kell költenünk. Egy a lényeg: legyen elég tálcánk. A finger foodok a nemzetközi konyha több kiválóságával állnak rokoni kapcsolatban, így például a spanyol tapasszal, a francia hors d œuvre-vel vagy canapéval, az orosz zakuszkival ez utóbbi egy vegyes ízelítőből álló előétel, amelynek alapanyagai között szerepel hal, zöldség, hús, felvágottak, továbbá vörös vagy fekete kaviár. A harapásnyi finomságok szinte bármiből készíthetőek, csupán egy kritériuma van, az, hogy kis adagokra fel lehessen osztani. Hideg, meleg, grillezett, bundázott, sós, édes falatkák egyaránt készíthetőek. A szendvicsfalatkák népszerű feltétei a pástétomok, körözöttek, sajt-, padlizsán- és tojáskrémek. A pálcikákra tűzött variációkhoz sajtokat, olívabogyókat, sonkákat, kolbászkarikákat használhatunk. Az édes falatkák népszerű képviselői a kókusz- és csokoládégolyócskák, muffinok és a minirétesek. A falatkákat a hozzájuk illő borral kínáljuk. A téli hónapokban népszerűek a disznótoros ételek, amelyeket tradicionálisan nagyobb darabokban, egyben kínáljunk, bőséges körettel. Érdemes legalább egyszer, a következő családi-baráti összejövetelen finger foodként kínálni, ehhez nem kell mást tennünk, mint egy bagettet vékony szeletekre vágni, majd az előmelegített, a bevonó bélből kikanalazott hurkát bőségesen a szeletekre kenni és kolbászkarikákkal díszíteni. Lázár Chef 32 MAGAZIN MAGAZIN 33

18 Gasztronómia Gasztronómia ÜNNEPEK ELŐTTI DIÉTA Testünk a kert, akaratunk a kertész. (Shakespeare) A november sem tartozik azon hónapok közé, amely ne csábítana valamilyen finomsággal. A hűvös, hideg idővel együtt beköszönt a nehezebb fogások, zsírosabb húsok ideje, a falusi programok disznóvágásra invitálnak, a fogadók kínálatában pedig megjelennek a disznótoros vacsorák májas, véres hurkával, kolbásszal, párolt lila káposztával, pálinkával. Már november hónap előestéjén gasztronómiai bűnbe eshetünk a Magyarországon is egyre népszerűbb Halloween-partikon a cukorkáknak és egyéb édességeknek köszönhetően, pár nappal később pedig a Márton-napi bőséges libalakomák csábítanak roston sült libamájjal vagy éppen ropogósra sült libacombbal, és akkor még nem is beszéltünk az újbor ünnepéről. Ráadásul már csak pár hét van hátra karácsonyig, az ünnepi vacsorá(k)ig, ami nemcsak a pénztárcánknak, hanem a gyomrunknak is kihívást jelent. A CBA magazin e havi számába gyomorkímélő ugyanakkor még a húsimádók számára is kínálható zöldséges ételek receptjeit, valamint néhány hasznos tippet válogattuk össze, amelyek betartásával sokkal jobb formában érezhetjük magunkat, önsanyargatás és különösebb erőfeszítés nélkül. A nyári hónapokhoz hasonlóan a téli hónapokban is fordítsunk figyelmet a megfelelő mennyiségű folyadékbevitelre még akkor is, ha kevésbé kívánjuk, mint a nyári melegben, naponta igyunk meg legalább 1,5-2 liter szénsavmentes ásványvizet. A korán sötétedés, borongós időjárás és az év végi zárás/hajtás ellenére, próbáljuk meg háttérbe szorítani a kávéfogyasztást, helyette zöld teát fogyasszunk, ami gyorsítja a zsírbontást és a test anyagcseréjét. Folyadéknak számít a leves is, így az egyébként is szükséges napi több liter folyadék nemcsak víz, tea, hanem tápláló, de túlzó kalóriákat nem tartalmazó, változatos ízvilágú levesek formájában (is) kerülhet a szervezetünkbe. A levesek kiválóan kombinálhatóak a különböző féle-fajta zöldségekkel, húsokkal és tésztákkal. Az erőleves fogyasztását ezen időszakban kifejezetten ajánljuk. Lehetőség szerint többször együnk egy nap, a napi három főétkezést reggelit, ebédet, vacsorát mindenképpen próbájuk meg tartani, de mértékletes mennyiségekkel, megadva az étkezések módját, így koncentráljunk az evésre és ne kapkodjunk, az egyes falatokat alaposan rágjuk meg. Este 6-7 óra után lehetőleg már ne fogyasszunk zsíros ételeket és pékárukat, ezáltal nyugodtabban fogunk tudni aludni is. A sajt- és tejtermékek esetében a zsírszegény változatokat, finomliszt helyett teljes kiőrlésű lisztet válasszunk, a sóval pedig csínján bánjunk. Csökkentsük a húsbevitelt, de bátran fogyaszthatunk zsírszegény, grillezett húsokat, például csirkemellet, de a népszerű köretek, például sült krumpli helyett kizárólag salátával, így ezzel összhangban növeljük a zöldségek, gyümölcsök, halak bevitelét. Ebben a hónapban próbáljunk meg kevesebb édességet, cukrot fogyasztani, ha nem tudjuk megállni, mézzel vagy juharsziruppal helyettesítsük decemberben kamatostul bepótolhatjuk szaloncukorral, zserbóval, bejglivel, persze akkor sem szabad túlzásokba esni, ráadásul diétás megfontolásból is jobb adni, mint kapni. Lázár Chef 34 MAGAZIN MAGAZIN 35

19 Programajánló Programajánló Márton-napi Libator Időpont: november órától Helyszín: Domonyvölgy, Lázár Lovaspark Bővebb információ: Aki Márton-napon libát nem eszik az egész éven át éhezik. tartja a mondás. Az éhezést elkerülendő egy hangulatos libatoron vehet részt minden kedves Domonyvölgybe látogató, amelyet cigányzene kíséretében ülhetnek meg. Szintén Márton napján tarják az újbor kóstolását is, amelyet megtehetnek a villányi Polgár Pannon Primőr borok és a neszmélyi Szőllősi Pincészet újborainak kóstolója keretében. Egésznapos programok: lovaskocsikázás, pónilovaglás, intarziakészítés, kézműves foglalkozások, arcfestő, gyermek kalandpark, állatsimogató. Belépőjegy ára: felnőtteknek: 5900 Ft, gyerekeknek: 3500 Ft Jegyrendelés, asztalfoglalás: Tel.: 30\ , 30\ ; Domonyvölgy, Fenyő u. 47. A Henkel új generációs Persil terméket vezet be. A Persil Expert mosóporból kompakt összetétele miatt egy átlagos mosáshoz csak 80 gramm mosóporra van szükség, amely a korábban használt mennyiséghez képest 20 százalékkal kisebb adagot jelent. A kompakt Persil Expertnek továbbfejlesztett az összetétele, a por formulához folteltávolító kapszulákat adagoltak, ezáltal tovább növelve a mosószer hatásfokát. A Persil Expert mosópor új, kisebb kiszerelésekben, de a korábbival megegyező mosási adagot tartalmazva, változatlan áron kerül a piacra. A kompakt mosószerek bevezetése fontos lépés a fenntarthatóság felé, amely a Henkel értékrendjének egyik alapeleme. Használatuk csökkenti az ökológiai lábnyomot, hiszen előállításuk kevesebb vegyszert és csomagolóanyagot igényel, továbbá energiatakarékosabb gyártást, szállítást és használatot tesz lehetővé.

20 Szépségápolás Téli bőrápolás Ki ne szeretné elkerülni, hogy télen kipirosodjon, kiszáradjon, hámlani kezdjen vagy viszkessen a bőre. Ha el akarjuk kerülni ezeket a kellemetlen tüneteket, akkor érdemes odafigyelnünk bőrünk évszaknak megfelelő ápolására, táplálására. Mert a hideg, szeles időjárás, a vitaminban szegényebb étrend, a napfény hiánya, a szabad levegőn végzett kevesebb mozgás, valamint a fűtött helyiségek száraz levegője mind-mind csökkentik az ellenálló képességét. Kíméletes tisztítás A tisztító tonikot cseréljük arctejre, amely nem szárítja az arcbőrt. S arra is figyeljünk, hogy mosakodáskor óvatosan itassuk le a vizet a törülközővel, véletlenül se dörzsöljük, mert attól csak érzékennyé válik.ha kényeztetni akarjuk magunkat, akkor tíz percre tegyünk fel a hidegtől meggyötört arcunkra, nyakunkra és dekoltázsunkra egy túrós-mézes pakolást.a kamillás gőzölés is nyerő tipp, amely nemcsak megnyugtatja az irritált bőrt, hanem a pórusokat is tisztítja. Ha már megjelentek a gonosz pattanások, akkor éjszakára antibakteriális készítményt tegyünk rájuk. Gazdag krémezés Fontos szabály, hogy télen soha ne lépjünk ki az utcára anélkül, hogy bekrémeznénk az arcunkat, kezünket. Gazdag textúrájú, minél zsírosabb ápolót válasszunk, ami vitamintartalommal is bír. Extra védelemként pedig egy vékony rétegben alapozót is felkenhetünk. Köztudott, hogy a szemkörnyék a legérzékenyebb, ezért is jelennek meg elsőként itt a szarkalábak, így ide se felejtsünk el hidratáló zselét vagy szemkrémet nyomni, amit óvatosan maszszírozzunk a bőrbe. Éjszakára alkalmanként bevethetünk a krémünk alá egy kis szérumot is, fokozva a hatást. Fürdés, zuhanyozás után érdemes a még enyhén vizes bőrre kenni a testápolót, illetve a tápláló zselét vagy olajat, mert úgy a bőrünk sokkal intenzívebben szívja fel a hatóanyagokat. Belső védelem Télen is fontos a megfelelő folyadékfogyasztás, hiszen a bőr ned- vességtar- Tökéletes formula a száraz bőr számára Különösen télen, a hűvös időjárás és az alacsony páratartalom miatt a száraz levegő a bőr természetes nedvességtartalmának elvesztését okozhatja. A nem megfelelő hidratálástól a bőr kiszárad, érdessé válik és elveszíti ragyogását, irritációt és kivörösödést okozva. Ezért olyan fontos a bőr megfelelő hidratálása. Hogyan és mikor ápoljuk a száraz bőrt? Szerencsére létezik hatékony megoldás a száraz bőr okozta tünetek kezelésére. Az egyedülálló Neutrogena norvég formulás regeneráló testápoló minden nap használva mélyen hidratálja és hatékonyan ápolja a nagyon száraz, kirepedezett bőrt. Kivételes hidratáló tulajdonságának köszönhetően védőtapaszként fejti ki hatását és azonnali enyhülést nyújt a száraz bőrnek. Neutrogena Bőrgyógyászok közreműködésével kifejlesztve talmát belülről sem árt támogatni. Napi két liter víz vagy gyógytea fogyasztása javasolt. Az egészséges táplálkozással naponta nyers vagy párolt zöldségek, idénygyümölcsök fogyasztásával pedig a megfelelő vitaminok és ásványi anyag beviteléről gondoskodhatunk. Ekcémások figyelem! Ekcéma esetén télen a legfontosabb teendő a bőr kiszáradásának megelőzése, ezért például hosszas fürdőzés helyett gyors, langyos vízzel történő zuhanyozás ajánlott. A szárító hatású szappanok, az illatosító- és egyéb adalékanyagokat is tartalmazó tusfürdők helyett érdemes gyógyszappant használni. Tisztálkodás után pedig hidratálással, illetve zsírozással helyre kell állítani a bőr védőrétegét. A krémek hatására a bőr regenerálódik, a víz visszajut a szarurétegbe és csökkenti a berepedéseket. Az egyes komponensek pótolják a hiányzó lipideket, mert ha a bőr kiszárad, a védőhatás hiánya miatt nagyobb az esély a fertőzésekre. cs 38 MAGAZIN MAGAZIN 39

1500 Kcal ás mintaétrend

1500 Kcal ás mintaétrend 1500 Kcal ás mintaétrend 1. R: 2dl tej 1,5%-os 1db zsemle margarin 10g (light: 35% zsírtartalmú, vagy még alacsonyabb) csirkemell felvágott 1 vékony szelet paradicsom, paprika, vagy más az idénynek megfelelő

Részletesebben

2010/5. 1051 Budapest, Roosevelt tér 9.

2010/5. 1051 Budapest, Roosevelt tér 9. 2010/5 1051 Budapest, Roosevelt tér 9. Tisztelt Klubtagok! Még javában tart az Akadémiai Klub Egyesület ôszi évadja, alig négy hangversenyen és két borkóstolós vacsorán vagyunk túl. Messze még az esztendô

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell 125g barna rizs (1 zacskó)

Részletesebben

2012. május 16-ai rendezvény: Bor és Étel

2012. május 16-ai rendezvény: Bor és Étel A BORkultúra szabadegyetem május 16-ai rendezvényének témája a Bor és Étel volt. Meghívott előadóink Kovács János, Venesz díjas mesterszakács; Győrffy Zoltán, a Dél- Dunántúli Borturisztikai Klaszter Klasztermenedzsere

Részletesebben

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus Hogyan táplt plálkozzunk lkozzunk egészs szségesen? Parnicsán Kinga dietetikus A táplálkozás jelentősége Táplálkozás: Az anyagcseréhez szükséges anyagok bevitele a szervezetbe. A táplálkozás célja: - energia

Részletesebben

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Az egészséges táplálkozás nem jelent éhezést! És azt sem jelenti, hogy le kell mondania a hagyományos ételekről és édességekről.

Részletesebben

Merena Mónika. Kedvenc sütemény receptjeim

Merena Mónika. Kedvenc sütemény receptjeim Merena Mónika Kedvenc sütemény receptjeim Gyors meggyes joghurtos sütemény 4 tojás, 1 pohár gyümölcsjoghurt, 1 joghurtos pohár olaj, 2 joghurtos pohár kristálycukor, 3 joghurtos pohár finomliszt, 1 csomag

Részletesebben

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 2. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

Készítsük el könnyedén kedvenc tésztavacsoránkat.

Készítsük el könnyedén kedvenc tésztavacsoránkat. trnd Projektmenetrend MAGGI Pirított tésztás alapok: Készítsük el könnyedén kedvenc tésztavacsoránkat. trnd Projekt Projektblog: www.trnd.hu/maggi-piritott-teszta trnd kapcsolattartód: eddie@trnd.hu Tegyük

Részletesebben

A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre.

A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre. AamsddmFrafa Mama minden évben készített ilyen mézeskalácsot, több száz darabot, tojásfehérjébe kevert porcukorral kicirkalmazva, mákkal, kókusszal, több színű cukorgyönggyel díszítve. (...) A lényeg viszont

Részletesebben

Curry Grillkolbász 210 g (tekert):

Curry Grillkolbász 210 g (tekert): Curry Grillkolbász 210 g (tekert): India csodás íz világát rejti a termék. A curry, mint fűszerkeverék alap-íz Indiában. Összetevői: gyömbér, római kömény, koriander, sáfrány, fahéj. Tájegységenként az

Részletesebben

Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett.

Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Az alábbi receptjeinknek megvan a saját történetük Leves Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Csirkegulyás - ½ csirkemell-filé - 1 kisfej

Részletesebben

Díjnyertes. A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken. kezelt gyerekek kedvencei. Leukémiás Gyermekekért. A l a p í t v á n y

Díjnyertes. A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken. kezelt gyerekek kedvencei. Leukémiás Gyermekekért. A l a p í t v á n y Díjnyertes Muffin receptek A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken kezelt gyerekek kedvencei Leukémiás Gyermekekért A l a p í t v á n y Tudjuk, mi kell egy mosolyhoz. Kedves Sütögető Barátunk!

Részletesebben

Csirkepaprikás tésztával

Csirkepaprikás tésztával Csirkepaprikás tésztával - 30-40 dkg csirkemell filé, - Knorr csirkepaprikás alap, - főzőtejszín, - víz, - étolaj, - 250 g Gyermelyi copfocska tészta A húst felkockázzuk, és szárazra csepegtetjük. A 2,8

Részletesebben

1300 kcal minta étrend

1300 kcal minta étrend Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Összesen Étel 1 adag (4) Fehérjés zabkása 150g Uborka 150g Paprika 150g Paradicsom 1db (52g) Főt tojás 100g Főtt rizs (zsír és olaj nélkül) 100g Sült csirkemell 200g

Részletesebben

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Egészséges táplálkozás Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Szívbarát szivárvány Értelmezési példa A lényeg, hogy húsfélékből napi 2-3 egységet javasolt fogyasztani. 1 egységnyi mennyiségek: 5-10

Részletesebben

Törtcsokoládés muffin

Törtcsokoládés muffin Törtcsokoládés muffin 300 g fi nomliszt, 3 és fél kk sütôporral elkeverve 55 g porcukor 190 g fehércsokoládé, darabokra vágva 100 g tört grillázsos csokoládé 1 tojás, könnyedén felverve 60 g olvasztott

Részletesebben

SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv

SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv SMART DIET Táplálkozási kézikönyv A Smart Diet diéta segítségével elégetheti a különböző területekről a zsírpárnákat, különösen a hasról, lábakról, és a karokról. Többféle diéta létezik. Vannak szétválasztó

Részletesebben

Kedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô

Kedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô Kedves Olvasó! Ugye Önnel is többször elôfordult már, hogy munka után szinte beesett a konyhába és gyorsan valami finomat kellett összedobni vacsorára a családnak?! Ehhez azonban elôször be kell vásárolni,

Részletesebben

Boróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta

Boróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta Boróka konyhája Saláták... 1 Citromfüves aromás vitaminos saláta... 1 Kapros cukkíni saláta... 1 Joghurtos, zelleres, kapros káposzta saláta... 2 Bazsalikomos tofu saláta... 2 Áfonyasaláta... 3 Tárkonyos

Részletesebben

www.ceuco.com 1/5 Hungary ceuco@ceuco.com Vice-President-Márta Hasenauer General Secretary Italy

www.ceuco.com 1/5 Hungary ceuco@ceuco.com Vice-President-Márta Hasenauer General Secretary Italy www.ceuco.com 1/5 HUNGARIKUMOK az európai gasztronómiai és borkultúrában PROGRAMOK nap időpont napirend Utazás a szállodákból Villányba. Pincelátogatás a borvidék Aurum díjas borászainak pincészeteiben,

Részletesebben

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt.

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt. RECEPTEK Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban Összetevõk 4 db csirkemell 4 szelet Ahidai sonka 8 szelet sajt 5 dkg vaj 2 ek liszt 3 dl tej só bors 10 dkg reszelt sajt 1-1,5 dl tejszín Elkészítés A csirkemell

Részletesebben

330.-/DB(KB. 20dkg.)

330.-/DB(KB. 20dkg.) A pirog vagy pirozsok egy orosz ételféleség, mely kelt tésztából készül különféle töltelékkel. Neve valószínűleg a pír, lakoma szóból ered. Oroszországon kívül a többi szláv konyhában is ismert étel. A

Részletesebben

Kalóriaszegény mintaétrend

Kalóriaszegény mintaétrend Kalóriaszegény mintaétrend Varga Gábor dr. www.gvmd.hu 1/9 1. nap 2 dl 1,5%-os tej 94 5 dkg párizsi 106 2 db abonett 60 10 dkg zöldpaprika 20 1 db kockasajt (3,3 dkg) 75 15 dkg alma 45 3 dl Garden rostos

Részletesebben

borszőlők vörös fajták:

borszőlők vörös fajták: Flora-Pack Kertészet 2400 Dunaújváros Venyimi út 28. borszőlők fehér fajták: Bianca Chardonnay Cserszegi fűszeres Irsai Olivér Leányka Nemes olasz rizling Olasz rizling Ottonel muskotály Rizlingszilváni

Részletesebben

Állandó minőség. Das A MERA DOG cég Backwaren-Sortiment. keksz választéka ÖT CSILLAG A NÉGY TAPPANCSNAK.

Állandó minőség. Das A MERA DOG cég Backwaren-Sortiment. keksz választéka ÖT CSILLAG A NÉGY TAPPANCSNAK. MeraDog_kekszek_RZ_MD-Salesfolder_Backwar#118F9 2010.12.05. 18:21 Page 2 Állandó minőség Das A MERA DOG cég Backwaren-Sortiment keksz választéka ÖT CSILLAG A NÉGY TAPPANCSNAK. MeraDog_kekszek_RZ_MD-Salesfolder_Backwar#118F9

Részletesebben

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Idei karácsonyi ínycsiklandozó menünket Bede Róbert mesterszakács készítette el. A hozzávalókat megtaláljátok áruházunkban és aktuális gasztronómiai katalógusunkban:

Részletesebben

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV ...... HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV 2 www.electrolux.com AUTOMATIKUS PROGRAMOK Program száma Program neve 1 MARHA HÁTSZÍN 2 SERTÉS ROSTON 3 CSIRKE EGÉSZBEN 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 QUICHE LORRAINE 7 FEHÉR KENYÉR 8 BURGONYAFELFÚJT

Részletesebben

CASA PIADINA - OLASZ LEPÉNYHÁZ 1025 Budapest, Szépvölgyi út 60.

CASA PIADINA - OLASZ LEPÉNYHÁZ 1025 Budapest, Szépvölgyi út 60. CASA PIADINA - OLASZ LEPÉNYHÁZ 1025 Budapest, Szépvölgyi út 60. Telefon: 06 (30) 680 0274 www.casapiadina.hu info@casapiadina.hu CASA PIADINA / OLASZ LEPÉNYHÁZ céges ügyfeleinek kínálja tárgyalásokra,

Részletesebben

asztalka mini falatnyi otthon

asztalka mini falatnyi otthon asztalka mini falatnyi otthon Friss sütemények, illatos teák, mosolygós arcok, otthonhangulat... Ha szeretnéd, ellátogatunk rendezvényedre falatnyi finomságainkkal, hogy belekóstolj az Asztalka világába

Részletesebben

Étvágygerjesztő italok 3 cl Zwack Unicum 40% Jägermeister 35% Kosher Szilvapálinka 40% 300,- Kosher Barackpálinka 40% Kalinka Vodka 37,5% Tequila 38% Martini 16% 160,- 5 cl 500,- 640,- 640,- 260,- 550,-

Részletesebben

Kedvezményes téli ajánlatok

Kedvezményes téli ajánlatok KISBÉR TOURIST Engedély:R 1068 Utazási Iroda 2870 Kisbér Komáromi u.1. Telefon: 34/352-700 és 06/30/217-8722 Kedvezményes téli ajánlatok Program ajánlat: Szállást kínálunk Budapesten Hotel Rubin****6.450

Részletesebben

ősziesen Az ősz ízei 8 receptben. Friss tészták sokoldalúan felhasználható egyszerűen elkészíthető Friss gondolat. Finomat ad.

ősziesen Az ősz ízei 8 receptben. Friss tészták sokoldalúan felhasználható egyszerűen elkészíthető Friss gondolat. Finomat ad. Szívélyesen ősziesen okosan Az ősz ízei 8 receptben. Friss tészták sokoldalúan felhasználható egyszerűen elkészíthető Friss gondolat. Finomat ad. Minden megérett a kulinaris Elvezetekre Üdvözöljük az év

Részletesebben

TÖKÉLETESRE HANGOLT VENDÉGLÁTÁS, KIFINOMULT RÉSZLETEK. A Nagy Nap. A Carmen Étterem Esküvői-Lakodalmi Ajánlatai 2015

TÖKÉLETESRE HANGOLT VENDÉGLÁTÁS, KIFINOMULT RÉSZLETEK. A Nagy Nap. A Carmen Étterem Esküvői-Lakodalmi Ajánlatai 2015 A Nagy Nap A Carmen Étterem Esküvői-Lakodalmi Ajánlatai 2015 Kedves Jegyespár! A Carmen Étterem és a Hotel Kálvária**** méltán közkedvelt az ifjú párok körében, hiszen a hely adottságainak, központi fekvésének,

Részletesebben

Receptkönyv DEÁK 2011/2012

Receptkönyv DEÁK 2011/2012 Receptkönyv DEÁK 2011/2012 E l ő s z ó A Deák Ferenc Gimnázium, Közgazdasági és Informatikai Szakközépiskola 2012. június 12-én Egészségnapot tartott. Ennek keretében minden osztály bemutatta az általa

Részletesebben

KARÁCSONYI AJÁNLAT 2010

KARÁCSONYI AJÁNLAT 2010 2010 KARÁCSONYI AJÁNLAT 2010 A közelgõ karácsony alkalmából engedje meg, hogy szíves figyelmébe ajánljuk a Balaton Borgaléria ünnepi borkínálatát. Kérjük, tekintse meg összeállításunkat és válassza ki

Részletesebben

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 1 26/11/14 15:40 L KC A 521 C P E R ÉSZ 12 T T K A AL sütőtökpürér e tálalva, sü lt céklával irkemelltlve, s c i s a y n Ta kel tö zöldfűszerek ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:

Részletesebben

Tihanyi András WELLNESS ÉTREND

Tihanyi András WELLNESS ÉTREND Tihanyi András Tihanyi András WELLNESS ÉTREND Mindennapi útmutató a testi-lelki egészséghez * Diétás szakácskönyvek White Golden Book Budapest A könyv szerzője TIHANYI ANDRÁS dietetikus Lektorálta DR.

Részletesebben

ERASMUS SZAKMAI GYAKORLATI BESZÁMOLÓ

ERASMUS SZAKMAI GYAKORLATI BESZÁMOLÓ NYUGAT-MAGYARORSZÁGI EGYETEM APÁCZAI CSERE JÁNOS KAR ERASMUS SZAKMAI GYAKORLATI BESZÁMOLÓ Gyakorlati hely: Park Hotel Le Sorgenti Gyakorlat időtartama: 2012. május 01.-augusztus 01. Készítette: Szabó Alexandra

Részletesebben

A család kedvencei. Receptjeim hétköznapokra és ünnepekre

A család kedvencei. Receptjeim hétköznapokra és ünnepekre A család kedvencei Receptjeim hétköznapokra és ünnepekre A család kedvencei Receptjeim hétköznapokra és ünnepekre RACHEL ALLEN Ezt a könyvet férjemnek, Isaac-nak ajánlom akinek szere tete, támogatása

Részletesebben

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

A kisadag ételek a teljes adagok árának 70 %-át képezik. Ételeink többsége az Ön érdekében frissen készül, ezért szíves türelmét és megértését

A kisadag ételek a teljes adagok árának 70 %-át képezik. Ételeink többsége az Ön érdekében frissen készül, ezért szíves türelmét és megértését ÉTLAP Előételek 1. Rántott Camembert áfonyával 1260.- 2. Juhtúróval töltött gombafejek rántva 1190.- 3. Görög saláta 490.- 4. Tenger gyümölcsei, kerti zöldségekkel 1200.- Levesek Csésze Tál 5. Tejszínes

Részletesebben

Rakott padlizsán - Mussaka. Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma,

Rakott padlizsán - Mussaka. Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, Rakott padlizsán - Mussaka 4 padlizsán, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 3 evőkanál aprított petrezselyem, 1/2 dl olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma, bors, 2 evőkanál

Részletesebben

7 recept az egészségért

7 recept az egészségért 7 recept az egészségért Készítette: Martincsevicsné Jenei Gizella Rólad Szeretettel üdvözöllek! Martincsevicsné Jenei Gizella vagyok, egészségőr, hidegen sajtolt olajok szakértője, egy 3 éves és egy 6

Részletesebben

Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően

Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Műtétet követő 1. nap: TEA ÉS VÍZ Igyon lassan, kis kortyokban Várjon 1-2 percet a kortyok között; Egyszerre soha ne igyon többet 1 dlnél Csakis szénsavmentes

Részletesebben

II. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

II. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 1. osztályos tanulók részére II. félév, 2 óra Készült az Európai

Részletesebben

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal. Jó Étvágyat Kíván. Bock József tulajdonos

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal. Jó Étvágyat Kíván. Bock József tulajdonos BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal Jó Étvágyat Kíván Bock József tulajdonos Nemes Barbara executive chef Várdai József chef Érvényes 2015.

Részletesebben

II. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

II. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére II. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

SZAFI Egyesület tevékenységéről szóló beszámoló 2009. évről

SZAFI Egyesület tevékenységéről szóló beszámoló 2009. évről SZAFI Egyesület tevékenységéről szóló beszámoló 2009. évről Egyesületünk 2005. október 27 én alakult szülői kezdeményezésre. Célja: Tápiószecsőn és a környező Tápió vidék - Kistérségben értelmi vagy testi

Részletesebben

Érvényes: 2014. 11. 17. - 2014. 12. 12.

Érvényes: 2014. 11. 17. - 2014. 12. 12. SeM-KER Kereskedelmi Kft. 3526 Miskolc, Mechatronikai park 10. Rendelésfelvétel: Tel: 46/505-769 Fax: 46/411-106 30/248-2726 20/280-5874 www.semker.hu semker@t-online.hu Mézeskalács Elkészítése: Hozzávalók:

Részletesebben

Kedves házasulandó pár!

Kedves házasulandó pár! Kedves házasulandó pár! Köszönjük, hogy életük egyik legfontosabb döntése előtt mint lehetséges helyszínként érdeklődnek Éttermünk iránt. Reméljük, hogy ajánlatunk elnyeri tetszésüket, és mi lehetünk azok,

Részletesebben

Kedves Olvasóink! Joghurt készítése otthon ZKTPF

Kedves Olvasóink! Joghurt készítése otthon ZKTPF edves Olvasóink! tt az őszi kosár, ami valójában nyári - minden tekintetben. egnap újabb melegrekord dőlt meg, ma, augusztus 25-én is tikkasztó a hőség. És idén nem utoljára! Ezért most a receptajánló

Részletesebben

Metélıhagymás kukorica krémleves

Metélıhagymás kukorica krémleves Metélıhagymás kukorica krémleves 20 dkg Bonduelle Gold kukorica 4 dl húsleves (kockából) 2 dl tejszín 5 dkg vaj 2 púpozott evıkanál liszt 1 csokor metélıhagyma szerecsendió ırölt fehérbors, só A kukoricáról

Részletesebben

A DIÉTÁS ÉTKEZTETÉS FELADATAI, LEHETŐSÉGEI (OLCSÓN, EGÉSZSÉGESET)

A DIÉTÁS ÉTKEZTETÉS FELADATAI, LEHETŐSÉGEI (OLCSÓN, EGÉSZSÉGESET) A DIÉTÁS ÉTKEZTETÉS FELADATAI, LEHETŐSÉGEI (OLCSÓN, EGÉSZSÉGESET) SZALAYNÉ KÓNYA ZSUZSA Debreceni Egyetem Klinikai Központ Vezető Dietetikus és Élelmiszeripari mérnök Egészséges alapanyagok egészséges

Részletesebben

pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft.

pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft. pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft. Tokaj Furmint 2009 Száraz Szamorodni 2008 Egészségesen szüretelt és

Részletesebben

Termékeink. A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által minősített 100%- ban bio alapanyagokból készülnek.

Termékeink. A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által minősített 100%- ban bio alapanyagokból készülnek. 1 A Galgafarm Első Magyar Organikus Mezőgazdasági Szövetkezet alapítója Varga Géza a biokultúra mozgalom magyarországi meghonosításának és a Biokultúra Egyesület megalakításának egyik úttörője, vezetésével

Részletesebben

Közösségi programok az intelligens Ruzsáért

Közösségi programok az intelligens Ruzsáért Közösségi programok az intelligens Ruzsáért TÁMOP-3.2.3.B-12/1-2013-0046 Projektzáró kiadvány A Nemzeti Fejlesztési Ügynökség, Humán Erőforrás Programok Irányító Hatósága az Új Széchenyi Terv keretében

Részletesebben

Konyhai technológiák alkalmazása

Konyhai technológiák alkalmazása Asztalos Árpád Konyhai technológiák alkalmazása a 37/2014. (VI.30) EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírások figyelembevételével. Konyhai technológiák alkalmazása a

Részletesebben

Böjti receptek. Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) Köles juhsajtos zöldbabbal: (Elkészítési idő: 70 perc)

Böjti receptek. Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) Köles juhsajtos zöldbabbal: (Elkészítési idő: 70 perc) Böjti receptek Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) 25 dkg zöldbab 1dl olaj 15 dkg gomba 1 gerezd fokhagyma 5dkg paradicsompüré 1 mokkáskanál só késhegynyi erősen csípős pirospaprika A megtisztított,

Részletesebben

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Reggeli Nutellás kenyér tejjel Szalámis kenyér Péksütemény kakaóval Lekváros kenyér Pirítós kenyér teával Ebéd Palóc gulyás Szilvás gombóc Tejleves tésztával Sült csirkecomb

Részletesebben

Tisztelt (leendő) partnerünk!

Tisztelt (leendő) partnerünk! Tisztelt (leendő) partnerünk! Engedje meg, hogy a következő néhány sorban felhívjuk figyelmét egy általunk kínált lehetőségre, amely bizonyára felkelti érdeklődését. Kéréseivel, kérdéseivel kapcsolatban

Részletesebben

A történet elindult. A Pannon Papír megalakulása.

A történet elindult. A Pannon Papír megalakulása. IRODAI MEGOLDÁSOK Történetünk A Pannon Papírt 2005-ben magyarországi magánszemélyek alapították győri székhellyel, többéves papír-írószer kereskedelmi tapasztalattal. A régi kereskedők szakmai elkötelezettsége

Részletesebben

A Vidék Minõsége. A Valódi Érték.

A Vidék Minõsége. A Valódi Érték. KÖSZÖNTÕ A BAKONYÉRT VIDÉKFEJLESZTÉSI AKCIÓCSOPORT TERÜLETE Kedves Érdeklõdõ! Nagy szeretettel köszöntöm az A BAKONYÉRT Vidékfejlesztési Akciócsoport kiadványában! Egyesületünk Fejér és Veszprém megyékben,

Részletesebben

MINTACÍM SZERKESZTÉSE OLAJÜTŐ SZOCIÁLIS SZÖVETKEZET 2009-2010

MINTACÍM SZERKESZTÉSE OLAJÜTŐ SZOCIÁLIS SZÖVETKEZET 2009-2010 KISSZENTMÁRTON MINTACÍM SZERKESZTÉSE OLAJÜTŐ SZOCIÁLIS SZÖVETKEZET 2009-2010 A szövetkezet megalakulása: 2008- ban Ofa által kiírt Szövetkezz 2007 című pályázat segítségével alakítottuk meg. -pályázati

Részletesebben

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK MELEG ELŐÉTELEK

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK MELEG ELŐÉTELEK HIDEG ELŐÉTEK Pácolt-füstölt szarvas Carpaccio fehér szarvasgombaolajjal, pirítóssal 2000 Tatárbeefsteak, lilahagyma, paradicsom, paprika és pirítós 2000 Csilis királyrák farok színes salátaleveleken 2000

Részletesebben

Rendelés: Nestlé Professional 1534 Budapest, Pf. 789. Tel.: (1) 224-1379 Fax: (1) 224-1395 e-mail: nestleprofessional@hu.nestle.

Rendelés: Nestlé Professional 1534 Budapest, Pf. 789. Tel.: (1) 224-1379 Fax: (1) 224-1395 e-mail: nestleprofessional@hu.nestle. Rendelés: Nestlé Professional 5 Budapest, Pf. 789. Tel.: () 22-79 Fax: () 22-95 e-mail: nestleprofessional@hu.nestle.com www.nestleprofessional.hu Sajtleves baconnal Hozzávalók 0 személyre: cikkszám: 2700,

Részletesebben

A tantárgyhoz tartozó tananyagegységek évfolyamonként:

A tantárgyhoz tartozó tananyagegységek évfolyamonként: Ételkészítési ismeretek A tantárgyhoz tartozó tananyagegységek évfolyamonként: Az elméletigényes gyakorlati órák a tanár szempontjából elméletnek, a tanuló szempontjából gyakorlatnak számítanak, tehát

Részletesebben

MUNKAANYAG. Orosz Tibor. Sűrített levesek. A követelménymodul megnevezése: Ételkészítés

MUNKAANYAG. Orosz Tibor. Sűrített levesek. A követelménymodul megnevezése: Ételkészítés Orosz Tibor Sűrített levesek A követelménymodul megnevezése: Ételkészítés A követelménymodul száma: 1465-06 A tartalomelem azonosító száma és célcsoportja: SzT-007-30 SŰRÍTETT LEVESEK ESETFELVETÉS MUNKAHELYZET

Részletesebben

Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal

Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal Nálunk a családban egy jó ideje már szinte hagyomány lett a gnocchi (és egyéb olasz tésztaételek) készítése. Sajnos én csak havonta egyszer, egy hétvége erejéig tudom

Részletesebben

Babareceptek 6 hónapos kortól

Babareceptek 6 hónapos kortól Anyatejes spenót 2 marék spenótlevél (vagy 5-6 kis adag fagyasztott leveles spenót) 2 ek olívaolaj 2 ek kukoricaliszt 150 ml anyatej Jó- ha friss spenótból dolgozunk: a spenótot megmossuk, a levelek ereit

Részletesebben

Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól

Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól A meggy finom magában, nyersen is, de aki nem szereti savanyúságát, még megszeretheti piskótában, süteményben, vagy befõttben. Szörpöt és más italt

Részletesebben

F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL. szakácskönyv

F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL. szakácskönyv F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL szakácskönyv Tényleg ennyi pénzt szánunk a kukába? Az Európai Unióban évente 89 millió tonna étel és élelmiszer végzi a szemetesben. A naponta közel 10 000 kamionnyi mennyiség

Részletesebben

ANTIPASTI. Hazavinni & kipróbálni. Olasz előételek házilag. marche-restaurants.com

ANTIPASTI. Hazavinni & kipróbálni. Olasz előételek házilag. marche-restaurants.com ANTIPASTI Olasz előételek házilag Hazavinni & kipróbálni marche-restaurants.com (Töltött gomba) Funghi ripieni 200 g óriás csiperke, barna vagy fehér 10 g petrezselyemzöld 1 friss tojás 25 g zsemlemorzsa

Részletesebben

Kedves KONTRASZTBAN X-FAKTOR GIRLZ

Kedves KONTRASZTBAN X-FAKTOR GIRLZ A csodás fotók Borzi Viviennek köszönhetően születtek, aki arra törekszik, hogy fiatalos, élettel teli képeket tárjon a szemünk elé. Vivien 16 éves kora óta fotóz, s először víz alatti munkáival vált ismertté.

Részletesebben

Krónikus veseelégtelenség ( urémia ) étrendi kezelése

Krónikus veseelégtelenség ( urémia ) étrendi kezelése Krónikus veseelégtelenség ( urémia ) étrendi kezelése Krónikus veseelégtelenségben szenved beteg szérumjának kreatinin szintje magas, s ha napi 50-60 g fehérjét kap úgy állapota lassan tovább romlik. Ha

Részletesebben

A pálinka vásárlási döntést befolyásoló tényezők Dr. Fodor Mónika, főiskolai docens Dr. Totth Gedeon, főiskolai tanár

A pálinka vásárlási döntést befolyásoló tényezők Dr. Fodor Mónika, főiskolai docens Dr. Totth Gedeon, főiskolai tanár A pálinka vásárlási döntést befolyásoló tényezők Dr. Fodor Mónika, főiskolai docens Dr. Totth Gedeon, főiskolai tanár Wessling Pálinka konferencia 2014. Május 21. Budapest A kutatás módszertana (1) Kvalitatív

Részletesebben

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal. Jó Étvágyat Kíván. Bock József tulajdonos

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal. Jó Étvágyat Kíván. Bock József tulajdonos BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal Jó Étvágyat Kíván Bock József tulajdonos Nemes Barbara executive chef Várdai József chef Érvényes 2014.

Részletesebben

trnd Projektmenetrend HERZ: Minőségi pillanatok a HERZ finomságaival. trnd Projekt Projektblog: www.trnd.hu/herz trnd kapcsolattartód: lunna@trnd.

trnd Projektmenetrend HERZ: Minőségi pillanatok a HERZ finomságaival. trnd Projekt Projektblog: www.trnd.hu/herz trnd kapcsolattartód: lunna@trnd. trnd Projektmenetrend HERZ: Minőségi pillanatok a HERZ finomságaival. trnd Projekt Projektblog: www.trnd.hu/herz trnd kapcsolattartód: lunna@trnd.hu Tegyük közösen még ismertebbé a HERZ-et. A projektben

Részletesebben

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Hozzávalók Sorbet krém 6 dl homoktövis velő 1 dl homoktövis lekvár 0,6 dl prosorbet Karamell 6 ek. cukor 2 dl Homoktövis velő Ropogós

Részletesebben

A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője. Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence

A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője. Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence A szőlőtermesztés a tanúhegyek lankáin folyik Szent György-hegy Csobánc (Keszi-hegy) Jellegzetes kalap

Részletesebben

Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés

Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés Mátrahill Cabernet Sauvignonkékfrankos "Nagyrédei Sz k" Kft. rosé Mátra 2012 rosé száraz Ezüst "Nagyrédei Sz k" Kft. Mátrahill Irsai Olivér Mátra

Részletesebben

Foglalkozási napló a 20 /20. tanévre

Foglalkozási napló a 20 /20. tanévre Foglalkozási napló a 20 /20. tanévre Vendéglátó eladó szakma gyakorlati oktatásához OKJ száma: 34 811 05 A napló vezetéséért felelős: A napló megnyitásának dátuma: A napló lezárásának dátuma: Tanulók adatai

Részletesebben

Élelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek

Élelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek Élelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek Kovács Ildikó dietetikus Egészséges Magyarországért Egyesület Szívbarát program Diabétesz 2007. Életmód és kezelés Budapest, 2006. június 2. Cukorbetegek étrendje

Részletesebben

REGINA Fórum Hírlevél 2011. 3. szám

REGINA Fórum Hírlevél 2011. 3. szám REGINA Fórum Hírlevél 2011. 3. szám Kedves Olvasó! A hosszúra nyúlt hideg idő után végre élvezhetjük a tavaszt. Áprilisban nemcsak a Húsvétra készülünk kínálatunkkal, de már anyák napjára is, hiszen május

Részletesebben

Ha hétköznapokon 12.30-ig, szombaton 10.30-ig nem érkezett meg az ebédje, akkor azt a fenti telefonszámon kérjük jelezzék!

Ha hétköznapokon 12.30-ig, szombaton 10.30-ig nem érkezett meg az ebédje, akkor azt a fenti telefonszámon kérjük jelezzék! CSABAKONYHA Kft. AZ ÉTLAPOKAT KÉRJÜK CSÜTÖRTÖKIG VISSZAJUTTATNI! SZOCIÁLIS ÉTKEZTETÉSBEN RÉSZTVEVŐKNEK IS! 2015. 10. 05.- 10. 10. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK SZOMBAT Zöldborsó Körtés-egres Tyúkhús

Részletesebben

Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 28-29. Dr. Tóthné Igó Zsuzsanna Tanár EKF-GTK Turizmus Tanszék

Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 28-29. Dr. Tóthné Igó Zsuzsanna Tanár EKF-GTK Turizmus Tanszék Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 28-29. Dr. Tóthné Igó Zsuzsanna Tanár EKF-GTK Turizmus Tanszék A vendég Otthon: rokon, barát Üzleti életben: partner, munkatárs

Részletesebben

MOBIL KERTI KEMENCE HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

MOBIL KERTI KEMENCE HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ MOBIL KERTI KEMENCE HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ VÁLL-KER KFT 6900 Makó, Návay Lajos tér 8. e-mail: vall-ker@vall-ker.hu; bemutatoterem@vall-ker.hu Tel : +36 62 511 040 Fax: +36 62 212 806 Mobil: +36 30 3757434

Részletesebben

MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.)

MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) Kolbászos tészta brokkolival Adag: 4 főre Elkészítési idő: 25 perc 40 dkg tészta (penne, masni) 1 kis fej brokkoli, kis rózsákra szedve 20 dkg száraz

Részletesebben

II. félév 1. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

II. félév 1. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére II. félév 1. óra Készült az Európai

Részletesebben

Krémlevesek. Brokkoli krémleves Camambert-kockákkal Spárga krémleves Fokhagyma krémleves Levesek

Krémlevesek. Brokkoli krémleves Camambert-kockákkal Spárga krémleves Fokhagyma krémleves Levesek Krémlevesek Brokkoli krémleves Camambert-kockákkal Spárga krémleves Fokhagyma krémleves Levesek 690 Ft Bográcsgulyás Falusi Raguleves tárkonnyal, és tejföllel 750 Ft Hideg gyümölcsleves tejszínhabbal mandulaszelettel

Részletesebben

Ü d v ö z ö l j ü k T ó t h F e r e n c p i n c é s z e t é n e k h o n l a pj á n!

Ü d v ö z ö l j ü k T ó t h F e r e n c p i n c é s z e t é n e k h o n l a pj á n! B o r á s z at T u r i z m u s Pa rt n e r e k galéria b emutatkoz ás Ü d v ö z ö l j ü k T ó t h F e r e n c p i n c é s z e t é n e k h o n l a pj á n! Tóth Ferenc pincészetét, az Egri Borvárat bátran

Részletesebben

Húsvéti sonkás muffin. Hozzávalók 12 főre

Húsvéti sonkás muffin. Hozzávalók 12 főre Húsvéti sonkás muffin Hozzávalók 12 főre Búza finomliszt 200g Teljes kiőrlésű liszt 100g Füstölt főtt sonka 200g Burgonya 150g Olaj 1 evőkanál Tojás 1 db Póréhagyma 60g Zöldpaprika 60g Élesztő 1 csomag

Részletesebben

kedvező adottságok, de csökkenő termelés kemény korlátok között: időjárás, import, botrányok, feketegazdaság, A zöldség- és gyümölcsszektor - Termelés

kedvező adottságok, de csökkenő termelés kemény korlátok között: időjárás, import, botrányok, feketegazdaság, A zöldség- és gyümölcsszektor - Termelés GfK Custom Research A friss zöldség, gyümölcs vásárlások GfK Hungária / Sánta Zoltán OMÉK 2011 A zöldség- és gyümölcsszektor - Termelés kedvező adottságok, de csökkenő termelés 2 kemény korlátok között:

Részletesebben

Kadarka klónszelekció a Pannon borrégióban

Kadarka klónszelekció a Pannon borrégióban Országos Szőlészeti, Borászati Konferencia Eger - 2015. január 21-23. Kadarka klónszelekció a Pannon borrégióban Kozma Pál - Werner János PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, Pécs PTE TTK Szőlészeti

Részletesebben

DNG-NER. Viseletek Napja- videó. Schwäbisches Rezept. Adventi. koszorúkészítés. Ajánlóghj. Zeneajánló. Színdarabajánló Filmajánló Programajánló

DNG-NER. Viseletek Napja- videó. Schwäbisches Rezept. Adventi. koszorúkészítés. Ajánlóghj. Zeneajánló. Színdarabajánló Filmajánló Programajánló DNG-NER Pflege der Traditionen, im Rahmen des Martinstag Események Adventi Ajánlóghj koszorúkészítés Viseletek Napja- videó Zeneajánló Színdarabajánló Filmajánló Programajánló Schwäbisches Rezept Aktuális

Részletesebben

Az oktatási helyszín jellege: tanműhely, egyéni vállalkozó/gazdálkodó szervezet

Az oktatási helyszín jellege: tanműhely, egyéni vállalkozó/gazdálkodó szervezet Ételkészítési gyakorlatok A tantárgyhoz tartozó tananyagegységek évfolyamonként: Az elméletigényes gyakorlati órák a tanár szempontjából elméletnek, a tanuló szempontjából gyakorlatnak számítanak, tehát

Részletesebben

06. 08. 18. 24. Nyers sütni való kolbászok. Száraz és félszáraz kolbászok. Füstölt áruk, füstölt-fott szalonnák. Manufakturális termékek

06. 08. 18. 24. Nyers sütni való kolbászok. Száraz és félszáraz kolbászok. Füstölt áruk, füstölt-fott szalonnák. Manufakturális termékek 1 06. 08. 18. 24. Nyers sütni való kolbászok Száraz és félszáraz kolbászok Füstölt áruk, füstölt-fott szalonnák Manufakturális termékek 2 Megmutatni és továbbadni a minőségi hústermékek készítésének hagyományát,

Részletesebben

Az egyensúly belülről fakad!

Az egyensúly belülről fakad! Az egyensúly belülről fakad! TIENS BELSŐ EGYENSÚLY TABLETTA BELSŐ EGYENSÚLY TABLETTA A Belső egyensúly tabletta étrend-kiegészítő készítményt különösen az emésztőrendszer működésének serkentésére fejlesztették

Részletesebben

A katalógus megtekin!ető i#.

A katalógus megtekin!ető i#. Termékkatalógus A katalógus megtekin!ető i#. Megtekin!ető i#. Ta$alomjegyzék Chi-Lee, Csák Norris...1. oldal Tűzköpő, Pusztapaszta... 2. oldal Macskajaj, Füst az üstben...3. oldal Tüzes vörös chili lekvár,

Részletesebben

páclé (bármely Alap-páclé

páclé (bármely Alap-páclé A vadak pácolása A vadak húsa sötét, mert elejtés után nem tudnak kivérezni. A vadak húsa száraz, rostos, ezért előkészítése is több munkát és különleges gondosságot igényel. Ezért e húsoknál pácolást

Részletesebben