Jelen kiadvány tartalma nem feltétlenül tükrözi az Európai Unió álláspontját.

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Jelen kiadvány tartalma nem feltétlenül tükrözi az Európai Unió álláspontját."

Átírás

1 Állattartás II. 1

2 Jelen kiadvány tartalma nem feltétlenül tükrözi az Európai Unió álláspontját. 2

3 ÁLLATTARTÁS II. DR. GYÖRKÖS ISTVÁN DR. FORGÓ ISTVÁN DR. VÁGVÖLGYI SÁNDOR Nyíregyházi Főiskola Nyíregyháza,

4 TARTALOMJEGYZÉK BEVEZETÉS Az emésztőkészülék fogalma és funkciója Az előbél felépítése és járulékos mirigyei A középbél felépítése és járulékos mirigyei Az utóbél felépítése A házimadarak emésztőkészülékének sajátosságai Az éhség és az étvágy jelentősége A szájban történő emésztés Emésztés a közép- és utóbélben Emésztés az együregű gyomorban Emésztés a többüregű gyomorban A madarak emésztésének jellegzetességei Az emlősök és madarak ivarszerveinek felépítése és működése A nőivarú állatok ivarszerveinek felépítése A petefészek működése A hímivarú állatok ivarszerveinek felépítése és működése A tejmirigy felépítése és a tejtermelés élettana A tejmirigy fogalma, funkciója, helyeződése A tejmirigy felépítése A tejelválasztás A tejleadás A takarmányok kémiai összetétele Víz- és szárazanyag-tartalom Szerves anyagok (zsírok, szénhidrátok, nyersrost, fehérjék, vitaminok) A takarmányok szervetlen anyagai (makroelemek és mikroelemek) A takarmányok emészthetősége, táplálóértéke, értékesülése A takarmányok emészthetőségét befolyásoló (állattól és takarmánytól függő) tényezők A takarmányok táplálóértékének és a táplálóanyagok arányának kifejezése A legfontosabb értékmérő tulajdonságok Az értékmérő tulajdonság fogalma Külső értékmérők Belső értékmérők A gazdasági állatok szaporításának alapjai A pároztatás fogalma, funkciója A pároztatás módjai: A mesterséges termékenyítés A vemhesség jelei, megállapításának módszerei A vemhesség időtartama Az ellés szakaszai Az elléshez szükséges eszközök A gazdasági állatok nemesítésének módszerei A nemesítés célkitűzései Fajtatiszta tenyésztés Keresztezés Tenyészállat előállító keresztezés Haszonállat előállító keresztezés A fertőző betegségek megelőzésének lehetőségei, a bejelentési kötelezettség szabályai

5 9.1. A fertőző betegség, járvány fogalma A fertőző betegségek megelőzésének lehetőségei Az immunitás szerepe A fertőtlenítés fogalma, módszerei A bejelentési kötelezettség Fejési rendszerek, a szakszerű és higiénikus fejés, a tejkezelés gépei A helyben fejő berendezések Az istálló tejvezetékes berendezések Fejőházi berendezések A fejés munkaműveletei A tejkezelés gépei (szűrők, hűtők, tárolók) Tejtermelő tehenek takarmányozása és tartása A tejtermelő tehén takarmány igénye Az évszakonként változó takarmányozás Monodiétás takarmányozás Kombinált takarmányozás A tehenek csoportosítása A négyfázisú takarmányozás A tehenek ivóvíz ellátása A tehenek elhelyezése Szarvasmarhák hízlalása A hízlalás célja és jelentősége Hízlalási módok Hízómarhák takarmányozása A hízómarhák elhelyezése Szarvasmarha fajták származásának, küllemének, belső értékmérőinek, hasznosításának jellemzése Kettős hasznosítású fajta Tejhasznú fajta Húshasznú fajták A sertéshízlalás jellemzői A hízlalást befolyásoló tényezők A hízlalási módok A hízók takarmányozása A hízók elhelyezése Sertésfajták külleme és belső értékmérő tulajdonságai A magyar nagy fehér fajta A magyar lapály sertésfajta A duroc fajta A pietrain fajta Egyéb fajták, hibridek Bárányok hízlalása A bárányhízlalás módszerei A hízóbárányok takarmányozása A hízóbárányok elhelyezése Juhfajták külleme és belső értékmérő tulajdonságai A magyar fésüsmerinó Húsjuh fajták Egyéb fajták Pecsenyecsirkék nevelése

6 18.1. A brojler hízlalás jelentősége, fogalmai Elhelyezés A környezet szabályozása Takarmányozás Az állatok gondozása Hízlalás szabadtartásban Az árutojás termelése Tojóállományok elhelyezése Környezetszabályozás Takarmányozás A tojások gyűjtése és tárolása Baromfi fajták és hibridek A baromfifajták hasznosítása, elnevezései A vegyes hasznú tyúkfajták A tojóhibrid Húshibridek Őshonos fajták Pulykahibridek Lúdfajták Kacsafajták Felhasznált irodalom

7 BEVEZETÉS A gazdasági állatok hasznosítása érdekében nem nélkülözhetők a madarak- és emlősök emésztőkészülékének felépítésével és működésével kapcsolatos ismeretek, továbbá az ivarszervek és a tejmirigy felépítéséről és működéséről tájékoztató ismeretanyag sem, hiszen mindhárom témakör minden gazdasági állatfaj élettanát felöleli. A termelés-élettani fejezetekhez illeszkedik a takarmányok kémiai összetételét, valamint emészthetőségét, táplálóértékét taglaló fejezet, hiszen alapvető gazdasági kérdés is, hogy egységnyi abraktakarmányból mennyi élősúlyhozam állítható elő bármelyik gazdasági állatfaj haszonvételében. Az állattenyésztés alapjait bemutató fejezetekben áttekintjük azokat a legfontosabb értékmérő tulajdonságokat, melyekre a tenyészkiválasztás (szelekció) irányulhat, amelyeket az egyes állatfajok szaporítási és nemesítési módszereinek alkalmazása során kiemelten kell kezelnünk. Tájékoztatást nyújtunk az állattartásban nagy jelentőségű állategészségügyi követelmények alkalmazásáról, különös tekintettel a betegségek megelőzésében fontos immunbiológiai tényezőkre, a fertőtlenítés szabályrendszerére és a bejelentési szabályok alkalmazására. Ismertetjük a gazdasági állatfajok alapvető hasznosítási típusaiba tartozó állatfajtákat a legfontosabb igénytelenebb változatoktól az igényesebb fajtákig és hibridekig, valamint ezek jellemző hasznosításainak módozatait. Bemutatjuk a tejtermelő állatállományokban használatos fejési rendszereket a tejtermelő tehenek takarmányozását, a szarvasmarhák hízlalási módszereit, illetve az alapvető hasznosítási eljárásokban bevált szarvasmarha fajtákat. Ismertetjük a legfontosabb sertésfajtákat és hízlalási módszereket, valamint a juhfajtákat és bárányhízlalási eljárásokat, továbbá azokat a baromfifajtákat és hibrideket, melyek a bemutatott árutojás-termelési és pecsenyecsirke-nevelési technológiákban eredményesen hasznosíthatók. 5

8 1. Az emlősök és madarak emésztőkészülékének felépítése, emésztése 1.1. Az emésztőkészülék fogalma és funkciója Azt a szervrendszert nevezzük készüléknek, melynek felépítése eltérő egységekből áll, de ezek azonos funkciót szolgálnak. Az emlősök és madarak emésztőkészüléke a szájnyílástól a végbélnyílásig terjedő emésztőcsőből és a járulékos mirigyekből áll. Az emésztőcső elő-, közép-, és utóbél szakaszokból áll, a kapcsolódó mirigyek váladéka kivezető csövön jut az emésztőcsőbe, ahol a tápanyagok a bélcső mozgásai és enzimes bontás következtében építőelemeikre bomlanak, majd felszívódva az ideg- és hormonrendszer által irányított anyagcsere folyamatokon keresztül anyagot és energiát szolgáltatnak az élethez. Emlős háziállatoknál az előbél a száj- és garatüregből, nyelőcsőből és gyomorból áll, a középbél, vagy vékonybél szakaszai az epésbél, éhbél és csípőbél, az utóbél, vagy vastagbél szakaszai a vakbél, remesebél és a végbélnyílással záródó végbél Az előbél felépítése és járulékos mirigyei Az előbélben a táplálék felvétele és előkészítése, a középbélben a kémiai bontása, az utóbélben az emésztetlen anyagok sűrítése és eltávolítása folyik. A szájüreget a kemény- és lágyszájpadlás, az ajkak, a szájrés, szájtornác, a pofák és szájfenék, valamint a garatszoros határolja. Benne található a nyelv, melyen szemölcsök, ízlelőbimbók vannak és a fogak, melyek metszőfogak, szemfogak, előzápfogak és zápfogak lehetnek. A tejfogak rövidebbek és gyengébbek, mint a maradó fogak. A szájban nyálkamirigyek és nagy nyálmirigyek, mint a fültőmirigy, az áll alatti- és a nyelv alatti mirigy találhatók. A garatüregből nyílások vezetnek az emésztő- légző-, és halló járatok felé. A garatüreg hátulsó, alsó kijárata a gégébe vezet, ami felett a nyelőcső bejárata található. A száj- és garatüregben találhatók még nyiroktüszők, a mandulák. A nyelőcső a rekeszizmon keresztül a hasüregben a gyomorba nyílik. A gyomor a lenyelt táplálékot összegyűjti, tárolja, mirigyeinek emésztőnedveivel bontja és a belekbe továbbítja. Együregű gyomra van a lónak, sertésnek és húsevőknek, többüregű a szarvasmarhának, juhnak, kecskének és teveféléknek. A többüregű gyomorban három: a bendő, recésgyomor és a leveles gyomor csak előgyomrok, az igazi gyomor az oltógyomor. Az előgyomrok felaprítják és feltárják, az oltógyomor mirigyeivel már emészti is a táplálékot A középbél felépítése és járulékos mirigyei A közép-, vagy vékonybél epésbél szakaszába vezetnek a járulékos mirigyek, a máj és hasnyálmirigy csövei. Az éhbél a leghosszabb vékonybél szakasz, melyen bélfodrok és kacsok találhatók. A végső rövid vékonybél szakasz a csípőbél. A vékonybélre jellemzők a bélhámon lévő, felszívódást segítő bélbolyhok. 6

9 1.4. Az utóbél felépítése A vastagbél rövidebb és vastagabb szakasz, mint a vékonybél. Itt a víz felszívódásával az emésztetlen anyagok bélsárrá sűrűsödnek, majd kiürülnek. Az utóbél kezdeti szakasza a vakbél, lóban jelentős űrméretű. A hosszabb szakaszú remesebél lóban kettős U alakú tág és szűk remesét képez. Szarvasmarhában spirális korong alakú, sertésben kúpot formál. A végbél rövid vastagbél szakasz, mely a végbélnyílással a külvilágra nyílik. A középbél járulékos, lebenyes felépítésű mirigyei a máj és a hasnyálmirigy. A májban termelt epe a máj felületén lévő epehólyagban tárolódik. A háziállatok közül a galambnak és a lónak nincs epehólyagja. A hasnyálmirigy váladékát az epésbélbe üríti A házimadarak emésztőkészülékének sajátosságai A madaraknak nincs lágy szájpadlásuk, emésztőcsövük első szakaszát szájgaratüregnek nevezzük. A szájnyílást fajra jellemző alsó- és felső csőrkáva határolja. A nyelv erős és izmos, papillákkal fedett. Az ízlelőbimbók nem a nyelven, hanem az üreg falán találhatók. A madarak nyálmirigyei a szájpadláson, a nyelv- és szájfenéken és a szájszögletben találhatók. A nyelőcső tágulata a begy izmos falú zsák, mely a táplálék rövid raktározására és felpuhítására szolgál. A madaraknak több üregű összetett gyomruk van. A vékonybél szakaszai az emlősökéhez hasonlóan is feloszthatók, de a gyakorlatban felső és alsó szakaszra is bonthatók. A kettő határán van a szikbéljárat maradványa. A vastagbél-szakaszban a vakbél kettősfalú, tágulékony zsák, a remesevégbél rövid tágulata a kloáka, ahol nyirokszerv található, és ide nyílnak a húgy- és ondóvezetékek, tojókban a bal oldali petevezető. A bélcső teljes hosszában bolyhokkal borított. A máj és hasnyálmirigy is két lebenyre tagolt Az éhség és az étvágy jelentősége Az emésztés előtt a táplálék felvételét megelőzi az éhség és az étvágy érzete. Az éhséget a gyomor üressége, összehúzódásai, a vér glükóz, aminosav és zsírsav szintjeinek csökkenése, a szövetek energiahiánya váltja ki, melyet az állat a jellemző táplálék felvételével csillapít. Az éhség mennyiségi, az étvágy minőségi igény. A jóllakottság érzete megszünteti a táplálék felvételét. A szomjúság ingere a szervezet folyadéktereinek beszűkülése, csökkenő nyálelválasztással jár. A felvett tápanyagok emésztését az emésztőkészülék mirigyeinek enzimjei végzik. Az emésztés folyamán a táplálék anyagai építőelemeikre hasadnak, hidrolizálnak. Így a fehérjék aminosavakra, a szénhidrátok egyszerű cukrokra, a zsírok glicerinre és zsírsavakra bomlanak. Ezek a kis molekulák szívódnak fel A szájban történő emésztés A szájüregben a táplálék falattá formálódik és nyállal keveredik. A falat kezdeti nyelése akaratlagos, továbbítása már reflexes folyamat. A gyomorban a táplálék rétegződik, ph-ja nő, és gyomormozgások útján hagyja el a gyomrot. A gyomornedv pepszinogénje inaktív 7

10 előenzim, sósav által aktiválódik. A szervezet védekező reflexe a hányás, amikor a táplálék külvilágra kerül Emésztés a közép- és utóbélben A vékonybél mozgásai alatt a táplálék emésztését a bél, a hasnyálmirigy és a máj enzimjei végzik. A fehérjék aminosavakká való bontását a gyomornedv kezdi és a bélnedv enzimjei fejezi be. A szénhidrátok emésztése a nyál hatásával kezdődik, és az epésbélben folyik le. A zsírok emésztése a középbélben kezdődik, a gyomorban és az epésbélben. A vastagbélnedv már csak bakteriális enzimeket tartalmaz Emésztés az együregű gyomorban Az együregű gyomor szerepe az emésztésben a tárolás, enzimek segítségével megkezdi az emésztést, csökkenti a veszélyét annak, hogy mérgező anyagok jussanak a bélrendszerbe, a gyomorfal gasztrin enzimet termel és a vörösvérsejtek termeléséhez is hozzájárul, valamint a víz egy részét és más kismolekulájú anyagokat, mint alkohol, gyógyszerek, felszívja. A gyomor mozgásait segítő simaizmok spontán aktivitással rendelkeznek. Ez alól kivételt képez a kérődzők előgyomra és a madarak zúzógyomra. Az üres gyomor éhség összehúzódásokat mutat, a telt gyomorra az élénk mozgás, perisztaltika jellemző. A gyomor ürülését kivéve a lóét a gyomorszáj ürege és az epésbél ürege között fennálló nyomáskülönbség okozza. A gyomor kiürülését sertésben idegi és kémiai ingerek szabályozzák. A hányás a szervezet rendkívül fontos védekező mechanizmusa, reflexes folyamat, a sertés könnyen hány. Sertésben a gyomornedv sósavja elpusztítja a takarmánnyal bekerült mikroszervezeteket. Együregű összetett gyomrában termelődő nyálka enzimeket nem tartalmaz, de a termelődő előenzimeket a sósav enzimformává alakítja. Mivel a sertés gyomornedvében szénhidrátemésztő enzimek nincsenek, ezt a funkciót a nyállal a gyomorba került amiláz enzim, másrészt a takarmány növényi sejtjeiből kiszabadult mikroorganizmusok szénhidrátbontó enzimjei végzik. A fiatal malacok gyomorsava sósavhiányos és inkább tejsavat tartalmaz, ami nem védi úgy a fiatal állatokat a kóli fertőzéstől, mint az idősebbeket. A malacok gyomrában is bőségesen termelődik rennin, ami a tejkazeint alvasztja és emésztését megkezdi, az emésztést pedig a baktériumok által termelt tejsav biztosítja. A ló és sertés sajátossága, hogy gyomrukban mikrobás úton szénhidrátbontás folyik, végterméke tejsav. A ló nem képes hányni Emésztés a többüregű gyomorban Kérődzők fiatal egyedeinek gyomrában rennin termelődik, mely a tejet megalvasztja. A kérődzők emésztésének jellegzetessége a kérődzés, melyre naponta kb. 6-8 szor kerül sor, periódusonként percig tart. Szakaszai: a.) felkérődzés, b.) újbóli megrágás, c.) újbóli benyálazás, d.) újbóli lenyelés. Kérődzők esetében hányásról nem beszélhetünk. Szopós álatokban a nyelőcső vályú zárt, ezért a tej azon közvetlenül az oltógyomorba jut, mely reflexes folyamat. Ha az állat túl gyorsan iszik, akkor ez nem záródik megfelelően és a tej az előgyomrokba jutva káros bomlásnak indul. Az előgyomrokban mikrobás erjedés következtében a takarmány tápanyagai felbomlanak, majd a bélrendszer enzimjei segítségével 8

11 a tovább bontott és elemeikre esett tápanyagok felszívódnak. Az emésztést segíti a bélrendszer mozgása, a hasnyálmirigy emésztőnedv (hasnyál) termelése, melyben szénhidrát-, fehérje- és zsírbontó enzimek is vannak, valamint a máj által termelt epe (a vékonybél második legfontosabb emésztőnedve), főként a zsírok emésztésében A madarak emésztésének jellegzetességei A madarak emésztésének sajátosságai közé tartozik, hogy a lenyelt táplálékot bizonyos ideig begyükben tárolják. A magvakat a nyál és előenzimek puhítják, a mirigyes gyomor sósavas pepszines tartalmával találkoznak, a zúzógyomor péppé aprítja. A bélcsatorna további szakaszaiban az emésztés folyamatai lényegében hasonlóan zajlanak, mint az emlősöknél. A szervezet legfontosabb mirigye a máj, amely részt vesz a köztes anyagcserében, zsírokat, vérplazma fehérjéket termel és keményítőt, zsírt, fehérjét, vitaminokat, mikroelemeket raktároz. 2. Az emlősök és madarak ivarszerveinek felépítése és működése A nőivarú állatok ivarszerveinek felépítése A petefészkek közvetlenül a medenceüreg bejárata előtt helyeződnek, alakjuk fajra jellemző, felületükön tüszők és sárgatestek láthatók. Az érett petesejtek a tüszőfal repedése után jutnak a petevezetőbe, a tüszőből kialakuló sárgatest fajonként eltérő méretű és színű. A petevezetők vékony falú csövek, belső faluk csillós nyálkahártya, tölcsérrel a petefészek mellet nyílnak a hasüregbe, a tölcsér alatti tágulatuk az ún. ampulla, ezután a petevezető szűkül. A méh az embrió, majd a magzat fejlődését biztosító szerv, nyaka, teste és szarvai vannak, melyekhez csatlakoznak a petevezetők. A méhnyak csatorna csak ivarzáskor és elléskor nyitott. A méhet belül nyálkahártya, kívül savóshártya borítja, középen erős izomzat található. A méh jellegzetes képletei a méhpogácsák, melyek vemhesség alatt a méhlepény kialakításában vesznek részt. A méh falának nyálkahártyája a fejlődő magzat táplálását szolgálja. A nőivarú állatok párzószerve a hüvely, mely egyes állatoknál párzás után rövid ideig az ondót is tárolja. A hüvelyt a hüvelytornáctól a szűzhártya választja el, melynek tövében a húgycső nyílása található. A szeméremtest, vagy péra ajkai határolják a hüvelytornác nyílását. A péraajkak alsó részén helyeződik el a csikló, amely a hímvesszővel homológ szerv. A hüvelytornác falában lévő ún. Bartolini-féle mirigyek váladéka ivarzáskor kerül a hüvelybe. A nőivarú állat nemi működése ciklikus, melyet a petefészek változó fázisai, a tüszőfázis és sárgatestfázis szabályoznak. A petefészektüszők érési foka szerint megkülönböztetünk elsődleges, másodlagos, harmadlagos és ún. Graaf-féle tüszőket, melyekben a petesejt osztódik, érik és alkalmassá válik a leválásra, amikor a tüszőből kiszabadul. A tüszőfolyadék nyomására és hormonhatásra reped fel a tüsző és jut a petesejt a petevezető tölcséres részébe. A sárgatestfázis alatt a megrepedt tüsző összeesik, üregét vér, majd zsírszerű anyag és sárga színű lutein tölti ki. A méhben a petefészek két fázisának megfelelő hormonhatásra egy-egy sejtszaporodási és mirigy-kiválasztási fejlődési szakasz folyik le. Ha nincs termékenyülés ez a szövetfejlődés és a sárgatest visszaalakul, ha létrejön, akkor a zigóta a méhbe jutva annak falába ágyazódik és a mirigykiválasztás szakaszában a magzat fejlődését méhtej és a vérből szűrt tápanyagok biztosítják. 9

12 Az embriót fokozatosan a magzating (amnion), majd a savósburok (chorion) veszi körül, melyek közé a húgytömlő (allantois) alakul ki. A savóshártya és a méh között méhlepény fejlődik ki (placenta), amely a vemhesség alatt ellátja a magzatot tápanyagokkal és a salakanyagokat eltávolítja. A tojómadarak ivarszervei között a petefészek páros, fürtös szerv, a jobb oldali kikeléstől hanyatlik. Az aktív petefészek tüszői szikszemcséket tartalmaznak. A növekvő petesejtben a szik szaporodik, de hólyag alakú tüszők nem fejlődnek ki. Ovuláció során az érett petesejt, ami a tojás sárgájának felel meg, a felszakadt tüszőből a petevezető tölcsérébe kerül. A felrepedt tüsző helyén sárgatest nem alakul ki. A madarak petevezetője hosszú, kanyargós, tágulékony, a kloakáig terjed. Szakaszai: a.) tölcsér, b.) a tojásfehérjét termelő hosszabb rész, c.) a szoros szűkület, d.) a méh vagy héjmirigy, ahol a mészhéj képződik és e.) a kloakába nyíló hüvely. A petevezető tehát nemcsak a petesejt továbbítására szolgál, hanem mirigyei segítségével a tojás képződésére is. A szaporodás szabályozásában belső hormonális és idegrendszeri irányítás, valamint külső tényezők működnek közre. Ez utóbbiak között legfontosabbak a fény, hőmérséklet és a takarmány. A nőstény, vagy tojó elsődleges ivarjellegét a petefészek petesejt termelése határozza meg. A nemre jellemző egyéb vonások, küllemben, működésben és viselkedésben a másodlagos ivarjelleget határozzák meg. A gazdasági állatok ivarérettsége, majd tenyészérettsége elsősorban a faj és fajta hatásai. Az agyalapi mirigy (hipofízis) az ivarérettség kezdetétől szabályozó hormonokat termel. A tüszőérést az ún follikulus stimuláló hormon, FSH, a sárgatest képzést az ún. luteinizáló hormon, LH és az ún. Leydig-féle sejtek működését stimuláló hormon, ICSH, a tejmirigy kiválasztó működését serkentő hormon a prolaktin, PRL. Az agyalapi mirigykiválasztás és a nemi mirigyek működése kölcsönhatásban van A petefészek működése A petefészek működése során a tüszőérés folyamán hormontermelés indul meg. Ezek az ösztrogének és gesztagének, melyek a tüszőfalban termelődnek és a célszervekhez a vérkeringéssel jutnak el, majd a májban elvesztik hatásukat és a vizelettel kiürülnek. Az ösztrogének azoknak a szteroid vegyületeknek gyűjtőneve, melyek még ivartalanított, vagy fejletlen állatban is ivarzást váltanak ki, a nemi szervek fokozott vérellátását és növekedését idézik elő. A gesztagének fő képviselője a sárgatest szteroid hormonja a progeszteron, mely a nemi szervek mirigykiválasztását indítja be. A petefészekben androgének is termelődnek, melyek ösztrogénekké alakulnak, serkentik a tüszők kialakulását. Az ősivarsejtek petesejtekké való átalakulását oogenezisnek nevezük. A nemi ciklust a neurohormonális rendszer szabályozza. A megfelelő külső ingerek, mint fény, hő, takarmány hormontermelést indítanak a központi idegrendszer adott központjaiban, melyek az FSH, LH hormonok kiválasztását szabályozzák, ezek pedig a petefészek működésére hatnak. Külön beszélhetünk a petefészek, a petevezető, a méh, a méhnyak és a hüvely ciklusáról. Így a hormonok a női ivarszerveket szinkronizálva, szabályozzák azok működésének időrendjét és sorrendjét. A szabályozásban további hormonok is részt vesznek. A háziállatok többsége évente többször ivarzik, a két ivarzás közötti időközt ciklusnak nevezik. 10

13 2.3. A hímivarú állatok ivarszerveinek felépítése és működése A hím ivarszervek feladata spermiumok termelése és érlelése, a járulékos mirigyek váladékával keverve ondó termelése, majd a párzószerv útján a női nemi utakba juttatása. A here (testis) emlősöknél a herezacskóban, mint páros szerv helyezkedik el, ondósejteket és hormont is termel. Lebenyekre tagozódik, melyben herecsatornácskák vannak, belső faluk csírahámja termeli a hím csírasejteket. A mellettük lévő dajkasejtek az érett spermiumokat tárolják. A csatornák közti szövetben lévő Leydig-féle sejtek termelik a tesztoszteron hormont. Az ondósejtek csövecskéken jutnak a mellékherékbe. A hím ivarsejtek képződése a spermiogenezis, melynek során a here-csatornácskákban lévő őssejtekből, spermatogoniumokból osztódással, ivarérett korban spermiogoniumok, majd elsőrendű spermatociták és másodrendű spermatociták, majd spermidák fejlődnek. A már ilyenkorra haploid kromoszóma készletű spermida az ún. Sertoli sejtben érési folyamton megy át, kialakul sejtmag tartalmú feji része, rajta az enzim tartalmú acrosoma (melynek segítségével jut be a spermium a petesejtbe), a középső, mitokondriumot tartalmazó rész és a mozgást segítő farki rész. Az ondóvezető a mellékherecső folytatásaként jut a húgycső kezdetéhez, végső szakaszában mirigyek találhatók. Az ondó kilövellésekor a hosszanti és körkörös izomréteg a járulékos nemi mirigyekkel együttműködve az ondót a húgycsőbe juttatja. A herezacskó a hasfal kitüremkedése, a hasüregből a lágyékcsatornán át leszálló heréket, azok ereit, idegeit és az ondóvezetőt tartalmazza. Ide csatlakozik a hasizomból származó hererázó izom is. A herékhez térő vezetékeket az ondózsinór egyesíti, mely a herék hűtésében is szerepet játszik, így azok a belső testhőmérsékletnél hűvösebbek, ami a spermiumok éréséhez szükséges. A járulékos nemi mirigyek a húgycső medencei szakaszához csatlakozva váladékukkal az ondóplazmát termelik, segítik a sejtek életképességét, mozgását, továbbjutását. Az ondóvezetőben működik még a dülmirigy (prostata) és az un. Cowper mirigyek is. A húgycső a húgyhólyag nyakától indulva a hímvessző végén nyílik a külvilágra. A hím állatok párzószerve a hímvessző, melyben a kétoldali merevedő test a húgycsövet fogja körül. A hímvessző végén a külön merevedő képességű makk található, merevedését vérrel való telítődése okozza. A hímvesszőt a hasfalhoz fűző bőrredő a tasak. Az ondó a here által termelt spermiumok és a járulékos nemi mirigyek váladékának elegye, mennyisége, sejtszáma, ph-ja fajonként változó. A hímek elsődleges nemi jellegét a here adja. Szteroid hormonjainak, az androgéneknek a termelése a Leydig-féle sejtekben történik, hatásuk a másodlagos nemi jelleget, a szexuális viselkedést tartja fenn. Idegrendszeri irányítását a köztiagy végzi, külső és belső ingerek hatására. A hím nemi aktivitás reflexjellegű. A spermiogenezis és szexuális viselkedés folyamatos. A hím madarakban az agyalapi mirigy FSH és LH hormonja szabályozza a spermiogenezist és hat a másodlagos nemi jellegre. 3. A tejmirigy felépítése és a tejtermelés élettana 3.1. A tejmirigy fogalma, funkciója, helyeződése A tejmirigy az utódok táplálására szolgáló tej kiválasztására alakult képződmény, mely céljának megfelelően csak alkalmanként működik természetes környezeti viszonyok között. Gazdasági állataink tejtermelése a nemesítés hatására nőtt és egyes fajoknál az utódok ellátásán kívül emberi fogyasztásra is tartósan felhasználjuk. 11

14 A tejmirigy módosult verejtékmirigy, a legnagyobb bőrmirigy, váladéka a tej és elsősorban az újszülött táplálására szolgál, funkcionálisan a nemi szervek elkülönült része. Kérődzőkben tőgynek, lónál, sertésnél emlőnek nevezzük. Felületét finom, szőrözött bőr fedi, a bőr a bimbókon vastagabb és csupasz. A bőr alatt nincs zsírtartalom, a tőgyben viszont igen. A bőr alatt a vérerek, nyirokcsomók a felületi pólyában vannak, mely alatt a mély pólya található a függesztő szalagokkal, melyek a tejmirigyet tartják. Az egyes mirigytesteket a kötőszöveti tok elhatárolja, tehénnél tőgynegyedekre osztja. A tejmirigyek lehetnek lágyéktáji, hasi és mellkasi helyeződésűek. A tejmirigyek szarvasmarhánál a lágyék és utóhas tájékán, lovon és kiskérődzőknél a lágyéktájon, sertésnél a hastájon is megtalálhatók. Szarvasmarhánál a hátulsó tőgynegyedek fejlettebbek az elülsőknél. Kiskérődzőkben és lovon csak a lágyéktájon fejlődtek ki. A sertés tejmirigyei több önálló mirigytestből állnak, a koca csecsbimbóin három bimbócsatorna található, melyek mindegyike önálló mirigytestből ered. A juhok tőgye két mirigytestből áll. A kanca tejmirigye ugyan négy mirigytestből áll, azonban két közös csecsbimbóban lévő, két bimbócsatornába nyílik A tejmirigy felépítése A tejmirigy felépítését tekintve testéről és a bimbókról beszélünk. A mirigytest kötőszövetbe ágyazott mirigyszövet, ez a működő állomány termeli a tejet. A tőgy mirigyei csöves bogyós mirigyek, melyben a mirigy végkamrákat összehúzódásra alkalmas kosár- és alapsejtek fonják körül. A mirigy végkamrákból kiinduló csövecskék tejutakká egyesülve a tejmedencébe torkollanak. A tejmedence részben a bimbóban is folytatódik. A tejmirigy bimbója is fajra jellemző alakú és hosszúságú, egyes fajokban hengeres, míg más fajokban lapított, benne bimbócsatorna és a simaizmok által kialakított záróizom működik. A tőgy vér- és nyirokerekkel, ideghálózattal átszőtt. A tőgy artériája a lágyékcsatornán át fut a tőgyhöz, közben a hasfal és a tőgy között két ágra oszlik, a vénák az artériákkal párhuzamosan haladnak. Születéskor fejletlen, mindkét nemben azonos fejlődésű, azonban a nemi hormonok hatására csak a nőivarú állatokban fejlődik ki tejtermelésre alkalmassá és csak ivaréréskor kezd növekedni az ivarzás hatására. Működő szerkezete a vemhesség folyamán alakul ki. Vemhesség alatt a hipofízis és a méhlepény hormonjainak hatására a petefészekben és a méhlepényben ösztrogén hormonok termelődnek és ezek megindítják a tejmirigy kötő- és támasztó szöveti állományának, csőrendszerének kialakulását, majd a hasonlóan termelődő progeszteron hormon hatására megszaporodik a tőgy mirigyállománya, de az ilyenkor még nem működik. A tejmirigy szerkezeti fejlődését mammogenezisnek nevezzük A tejelválasztás A tejmirigy működése, a tejelválasztás közvetlenül ellés után indul meg, ez a tejképződés időszaka. A tejtermelés időszakában, a laktáció alatt folyamatos a tejképződés, a tejelválasztás. A tejelválasztásra ható hipofízis hormon a prolaktin, melynek leadását gátolja a progeszteron hormon, melynek szintje a vemhesség alatt fokozatosan nő. A vemhesség végére az ösztrogén : progeszteron arány az ösztrogének javára eltolódik, megszűnik a prolaktin gátlás és beindul a prolaktin termelése, melynek hatására megkezdődik a tejmirigy kiválasztása. A folyamatos tejtermeléshez a prolaktin hormon optimális vérplazma koncentrációja szükséges. Lónál, sertésnél, kérődzőknél azonban a hasonló hatású 12

15 növekedési, szomatotróf hormon tartja fenn a tejelválasztást. A tejelválasztási folyamatot nevezzük laktogenezisnek, ami összefügg a laktopoezissel, a tejprodukciót fenntartó élettani rendszerrel. A folyamatos tejtermelés alatt intenzív szénhidrát-anyagcsere áll fenn, a tejcukorszintézis mértéke a tejmennyiséget is behatárolja. A folyamat közben a tejmirigy hámja is gyorsan újraképződik a növekedési hormon hatására, különösen a fejést követő perc alatt. A gyakrabban fejt állatokban nagyobb mértékű az ilyen felújulás. A tej a két fejés közötti időszakban folyamatosan képződik. Ha a tejmirigy alveolusaiban a felgyülemlett tej hatására megnő a nyomás és az nagyobb lesz, mint a környező vérnyomás, akkor átmenetileg a tejelválasztás megszűnik. A tej folyamatos elválasztása mellett a tejmirigy tároló, raktározó szerv. A laktáció az anyaállat tejelési időszaka A tejleadás A tejleadás (ejekció) során a tőgy bőrének mosással, szopással, fejéssel történő ingerlésére, valamint a folyamat előtt jellemző hanghatásokra kialakuló feltételes reflexek hatásaként, idegrendszeri vezérléssel, megnő a vér oxitocin hormonszintje, ami a vérárammal a tőgy kosársejtjeihez jutva azokat összehúzza és a keletkezett tej a tejutakon és tejmedencén át a bimbón keresztül, a fejés szívó hatására, külvilágra kerül. Az oxitocin hatása tehénben csak 4-7 percig tart, mert azt az oxitocináz enzim hatástalanítja. A fejés alatti tejleadás nyugodt körülményeket kíván. Amennyiben az állatot időközben kellemetlen, gátló ingerek érik, ezek hatására megnő vérének adrenalin szintje, melynek következtében a tőgy korábban kitágult vérerei beszűkülnek, a mirigy petyhüdté válik, azt nem lehet kifejni. Ezt a folyamatot nevezzük tejvisszatartásnak. A gátló hatás elmúltával a tejleadás csak akkor indul meg újra 8-10 percen belül, ha elegendő oxitocin van az állat vérében. A termelt tej (lac) összetételének több mint 80 %-a víz, benne jelentős mennyiségben fehérjék (kazein, szérumalbumin, globulinok), szénhidrátok (tejcukor), zsírok, ásványi anyagok és vitaminok vannak. Az ásványi anyagok a vérből kerülnek a tejbe, közülük a legfontosabb a Ca, melynek 75 % a kazeinhez kötődik. 4. A takarmányok kémiai összetétele 4.1. Víz- és szárazanyag-tartalom Takarmányoknak azokat az anyagokat vagy keverékeket nevezzük, amely tápláló hatású vegyületeket tartalmaznak és az ember egészségének veszélyeztetése nélkül a haszonállatokkal etethetünk. Táplálóanyag: A takarmányok szerves és szervetlen alkotóelemei, amelyek az állati szervezet szempontjából élettani hatással rendelkeznek. A takarmányok két fő összetevőre, szárazanyagra és vízre oszthatók fel. A 1. ábra a takarmányok kémiai összetételét mutatja. 13

16 1. ábra: A takarmányok kémiai összetétele (Forrás: Schmidt J alapján módosítva) A víz és szárazanyag-tartalom meghatározása C-on szárítószekrényben történik. A takarmányok víztartalma fontos az életfolyamatok fenntartásában, annak ellenére, hogy energiatartalma nincsen. A vízre az emésztéshez, felszívódáshoz, a test felépítéshez, a termeléshez, a kiválasztáshoz, a hőszabályozáshoz van szüksége az állatnak. A takarmányok víztartalma eltérő. A legtöbb vizet 92-93% a nedves keményítőgyári és szeszgyári moslékok tartalmazzák A zöldtakarmányok víztartalma is jelentős, 77-80%. A magvak, abrakfélék kevés vizet 10-13% tartalmaznak. A szénák, szalmák víztartalma szintén alacsony, 12-13%. A takarmányokban lévő vizet vegetációs víznek nevezzük, mely befolyásolja az ivóvízszükségletet. A lédús takarmányok fogyasztásakor az ivóvízszükséglet 70-80%-kal is csökkenhet. A víztartalom hatással van a takarmányok etethetőségére, energiatartalmára, a tárolhatóságra egyaránt. A szárazanyag a takarmányok táplálóanyagainak összessége. Ide tartoznak a szerves és a szervetlen összetevők egyaránt. A takarmányok energiatartalmát a szerves anyagok mennyisége és összetétele határozza meg. A szerves anyagokban találhatók a szervezet felépítéséhez és a termeléshez fontos fehérjék, zsírok, szénhidrátok és vitaminok. A takarmány víz- és szárazanyag-tartalma függ a takarmányféleségtől, attól, hogy lédúsvagy száraz takarmányról van szó. Függ a növény fejlődési stádiumától, mivel a zsenge növény 95 % vizet, a beérett már csak % vizet tartalmaz. Továbbá függ a speciális kezelésektől, pl. szárítás, fonnyasztás. NPN 1 =nem fehérje eredetű nitrogén 14

17 A víz- és szárazanyag-tartalom befolyásolja: A takarmány tápláló értékét. A lédús takarmányé kisebb, a száraz takarmányé azonban más tényezőktől is függ a terimés-takarmány kis tápláló értékű, míg a koncentrált takarmány nagy, ezért változó a tápláló értékük. A takarmány tárolhatóságát, mivel a nagy víztartalmú 80-90% vizet tartalmazó takarmány megecetesedhet, ha fehérjében is gazdagok megrothadnak, a 20-40% vizet tartalmazó szálas takarmányok megpenészedhetnek % víztartalom és kellően tömörített aprított takarmányok esetében kedvező tejsavas erjedés zajlik le. A takarmány étrendi hatását, mivel a lédús takarmány könnyebben emészthető a szárazzal szemben. A takarmány szállíthatóságát Szerves anyagok (zsírok, szénhidrátok, nyersrost, fehérjék, vitaminok) Zsírok A takarmány zsírtartalmát a Soxhlet-féle extrahálással állapítjuk meg. A kivont anyag a nyerszsír. A nyerszsírban valódi zsírok, viaszok, illóolajok, színanyagok vannak. Értékesek, mivel nagyon magas, 39 kj/g az energiatartalmuk. A szervezetben a fölös táplálóanyagok zsírrá alakulnak, a bőr alatt, a hasűrben, az izomrostok között tárolódnak. A zsírok a glicerinnek (3 értékű alkohol) és zsírsavaknak az észterei. A zsírsavak lehetnek telített illetve telítetlenek zsírsavak. Telített zsírsavak a palmitinsav, sztearinsav, melyek a sertészsírban fordulnak elő. Kettős kötéseket nem tartalmaznak. A telített állati zsírok szobahőmérsékleten szilárdak. Telítetlen zsírsavak a linolsav, linolénsav, arachidonsav, pl. a kacsazsírban vannak jelen. A telítetlen zsírsavak glicerinhez kapcsolódva egy vagy több kettős kötést tartalmaznak. A növényi olajokban a telítetlen olajsav és linolsav dominálnak, szobahőmérsékleten többnyire folyékonyak. Élettanilag értékesebbek, mint a telített zsírsavak. A telítetlen zsírsavak az állati szervezetben nem vagy nem kellő mennyiségben képződnek, ezért nélkülözhetetlen, azaz esszenciális zsírsavaknak is nevezzük. Az esszenciális zsírsavakat F-vitaminnak is nevezzük. Hiányukban májelzsírosodás, szaporodási zavarok, növekedési zavar, csökkent ellenálló képesség léphet fel. Az esszenciális zsírsavakat főleg az együregű gyomrú állatok (sertés, baromfi) igénylik. Az a legelőnyösebb, ha a takarmány energiatartalmának 1-2 %-a linolsavból ered. Fontos a zsírsavak egymáshoz viszonyított aránya is, mivel sok telített zsírsav esetén relatív linolsavhiány merül fel. Szénhidrátok A cukrok- és poliszacharidok tartoznak ebbe a csoportba. A cukrok a legkönnyebben emészthető szerves anyagok. A monogasztrikus állatok emésztőtraktusában könnyen felszívódnak. A kérődzők előgyomraiban a mikroorganizmusok szerves savakká és gáznemű anyagokká erjesztik. Legjobban az újszülött állatok igénylik, mert a keményítőt még nem tudják emészteni. A kérődzők esetében rontják a rostkihasználást. Minden takarmányban előfordulnak, gabonamagvakban akár 60%-ban is jelen vannak. Mono-, di- és poliszacharidokat különböztetünk meg. Monoszacharidok közé tartozik a glükóz (szőlőcukor), a fruktóz (gyümölcscukor) és a galaktóz, amely a tejcukor alkotója. Diszacharidok közé tartozik a szacharóz vagy répacukor, melyet egy glükóz és egy fruktóz alkotja. Répában, cirokban, kukoricában és az ezekből készült szilázsokban található. 15

18 A laktóz vagy tejcukor egy glükózból és egy galaktózból áll. Az egyetlen állati cukor, csak a tejben fordul elő. Az újszülött állatokban a kedvező bél ph kialakításában van szerepe. Növeli az ellenállóképességet. A maltóz vagy malátacukor két molekula glükózból áll. Keményítőből és dextrinből hő hatására, emésztéskor enzimek hatására képződik. Az állatok édeskés íze miatt szeretik, a begyulladt széna, pörkölt árpa tartalmazza. A poliszacharidok nagy molekulasúlyúak, nem édesek, nem kristályosodnak és csak komponenseikre bomolva erjednek. Ide tartozik a keményítő, a dextrinek, az inulin, a glikogén és a vegyes polioszacharidok. A sejtek számára energiaforrásként szolgálnak. A keményítő glükózpolimer, vízben nem oldódik, csirizesedik. Több száz glükóz molekulából áll. Enzim hatására alkotóira, glükózokra bomlik. A gabonamagvak 50-60%-a, míg a burgonya szerves anyagainak 90%-a keményítő. A dextrinek keményítő bomlástermékek, pörkölés, széna begyulladás esetén keletkeznek. Az inulin fruktózpolimer. Kedvezően befolyásolja a bélflóra összetételét, a csicsókában található. A glikogént állati keményítőnek is nevezik, csak az állatok szervezetében van jelen. A vegyes poliszacharidok közé a pektinek és a nyálkák sorolhatók. Megtalálhatóak a rizsben, répában, birsben, répaszeletben. A nagy pektintartalmú takarmányok a rágás és a benyálazás során elnyálkásodnak és vékonyan bevonják az emésztőtraktus falát. Ez a diétikus hatás. Nyersrost A növényi sejtfalban annak szilárdságát adja. Alkotói a cellulóz, hemicellulóz, a lignin és egyes növényeknél a pektin. A nyersrost Henneberg-Stohmann (1859) meghatározása szerint az az anyag ami híg savban (H 2 SO 4 ) és lúgban (KOH) való főzés és szűrés után oldhatatlan állapotban marad vissza. A nyersrost legfontosabb anyagai: A cellulóz glükóz molekulákból álló poliszacharid. Növényekben, alacsonyabb rendű állatokban és véglényekben fordul elő. A hemicellulóz főleg pentózokból és hexózokból áll. Kémiai kezelések és enzimek hatására könnyen bomlik, jól emészthető. A fiatal növények legfontosabb rostanyaga. A monogasztrikus (együregű, egyszerű gyomrú) állatok gyomrukban nem tudják megemészteni a rostalkotókat. Az előgyomrok mikroorganizmusai a minőségtől függően 65-70%-át feltárják, így hasznosíthatóvá válik. A rost feltárt, felszívódásra képes és ténylegesen felszívódó hányada az emészthető rost, míg a bélsárral távozó emésztetlen hányad az emészthetetlen rost. A kérődzők előgyomraikban a nyersrost 60-70%-át akkor emésztik meg, ha az nem tartalmaz sok lignint. A monogasztrikus állatok vastag- és vakbelében folyik nyersrost emésztés. A ló 50-55%- ban, a nyúl 20-25%-ban, a sertés 15-20%-ban, a baromfi pár %-ban emészti a nyersrostot. A nyersrost emészthetőségét befolyásolja a takarmány könnyen emészthető szénhidrát-tartalma, a nyersrost összetétele, lignintartalma; az emésztőrendszer baktérium flórája; a takarmánynövények faja, fejlettségi foka. Fontos, hogy mind a túl kevés, mind a túl sok rost is csökkenti a takarmány emészthetőségét. Ismerjük a nyersrost strukturális hatását és hatékonyságát. Az etetett rostnak szerkezettel kell rendelkeznie, nem elég csupán a rostot összmennyiségében megetetni, hanem a baromfiféléket és a sertést kivéve a rostnak minimum mm-es hosszúságúnak kell lennie. Csak így tudja kifejteni a gyomor- bélrendszerben jótékony hatását. Fehérjék A nitrogéntartalmú anyagokat együttesen nyersfehérjének nevezzük. Két fő csoportra oszthatók, ezek a fehérjék és az amid anyagok. A takarmány nyersfehérje-tartalma magába foglalja: 16

19 a fehérjéket és fehérjeszerű vegyületeket, a nitrogéntartalmú szervetlen vegyületeket, nitrogéntartalmú glükozidákat, alkaloidákat. A fehérjék a takarmányok legfontosabb táplálóanyagai, mivel a szervezet minden sejtje tartalmaz fehérjét, fontos részét adják az állati szervezetnek is. Fehérjét az állat csak fehérjéből tud felépíteni! Ezért a monogasztrikus állatok takarmányának mindig tartalmazniuk kell fehérjét, illetve megfelelő mennyiségben aminosavakat. Fehérjehiány esetén csökken a termelés, az ellenálló képesség. Közös vonásuk, hogy nitrogént tartalmaznak. Ennek a nitrogéntartalomnak a 6,25-szoros szorzata adja a takarmány nyersfehérje-tartalmát. A fehérjék alapvető építőkövei az aminosavak. Zömmel rövid szénláncú zsírsavak (ecetsav, vajsav, propionsav) származékai. Egy vagy két -NH 2 (amino-gyököt), illetve - COOH (karboxil-gyököt) tartalmaznak. Rendszerint fehér, kristályos, legtöbbször vízben oldódó vegyületek. A takarmányokban 24-féle aminosav fordul elő. Ezeknek egy részét a szervezet elő tudja állítani más táplálóanyagokból, ezeket nélkülözhető aminosavaknak nevezzük. Egy részüket viszont a szervezet nem képes szintetizálni, ezeket életfontosságú vagy nélkülözhetetlen vagy esszenciális aminosavaknak nevezzük. 12 esszenciális aminosavat ismerünk, melyek a következők: arginin, hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán, valin, glicin és a prolin. Az életfontos aminosavak között vannak limitáló aminosavak, melyek a takarmányokban az állat szükségletéhez viszonyítva kisebb mennyiségben vannak jelen. Az együregű gyomrú állatok közül is a baromfi-félék (főként a tyúk és a pulyka) a legigényesebbek az aminosav-ellátásra. Takarmányukban mind a 12 esszenciális aminosavnak szerepelni kell. Az állat fehérjeszintézisének mértékét mindig a takarmányban legszűkösebben előforduló aminosav határozza meg. Ezeket az aminosavakat limitáló aminosavaknak nevezzük (Liebig-féle minimum törvény). Főbb limitáló aminosavak malacoknál : 1. lizin, 2. metionin, 3. triptofán, treonin; baromfinál : 1. metionin, 2. lizin, 3. triptofán, treonin. A lizint, metionint, treonint és a triptofánt már ipari úton is előállítják takarmányozási célra. Aminosav kiegészítésnél a következőket tartsuk szem előtt: A túlzott kiegészítés pazarlás, valamint fehérje mérgezés léphet fel. Egymást pótolhatják, pl. a cisztin a metionint pótolhatja a kérődzőknél. Egyesek antagonistái egymásnak, pl. leucin izoleucin, leucin valin. Túlzott adagolás esetén másik válik limitálóvá. A kérődző állatok emésztési sajátosságai miatt az aminosav-ellátásuk sajátságos. A bendőbeli fehérje-szintetizálás folyamán a mikrobafehérjékben minden esszenciális aminosav képződik, melyre a kérődzőnek szüksége van. Ugyanakkor előgyomraikban a mikroorganizmusok a fehérjéket ammóniára bontják. A takarmányok eredeti esszenciális aminosavai többségükben el sem jutnak az oltógyomorig és a belekig, a felszívódásig. Ezért fiatal kérődzők nevelése során a 15 %-nál nagyobb nyersfehérje-tartalmú takarmányok etetése esetén célszerű az esszenciális aminosavakat védeni az által, hogy késleltetjük mikrobás lebontásukat, így nagyobb hányaduk jut el a belekig. Ezt különböző felületi védő anyagokkal érjük el és bypass fehérjének nevezzük. Amennyiben az állat takarmányából akár egyetlen esszenciális aminosav is hiányzik vagy kisebb mennyiségben van jelen, az termelés csökkenésben jelentkezik. A takarmány biológiai értéke a fehérjék aminosav-összetételétől függ. Biológiailag az a legértékesebb fehérje, amelynek aminosav garnitúrája megegyezik az állati termék aminosavösszetételével. A fehérje biológiai értéke annál nagyobb, minél több esszenciális aminosavat tartalmaz, valamint az aminosavak egymáshoz viszonyított aránya minél inkább megközelíti a 17

20 szervezet vagy az állati termék aminosav arányait. A biológiai érték főleg lizin- és metionintartalomtól, valamint ennek a két aminosavnak az egymáshoz viszonyított arányától függ. Ez az arány általában 1:1, illetve 6:1 között ingadozik A takarmányok szervetlen anyagai (makroelemek és mikroelemek) Kalcium (Ca) A kalcium 98%-a a csontokban van. Jelentős a tojáshéj Ca-tartalma, a tojásképződéshez nagy mennyiség szükséges. Idegrendszer, izomzat, enzimek működését befolyásolja. Felszívódásához D-vitaminra van szükség. Vitaminhiánykor a csontokból mozgósítja az állat a Ca-t, következménye fiatal korban angolkór, idősebb korban csontlágyulás lehet. Sok kalciumot tartalmaznak a zöldtakarmányok, pillangósok, szilázsok, szenázsok, szénák. Pótlását takarmánymésszel végezzük. Figyelembe kell azonban venni, hogy a P-tartalmú ásványianyag-kiegészítők is tartalmaznak Ca-ot. Foszfor (P) A foszfor legnagyobb része, kb. 80 %-a kalcium-foszfát formájában a csontokban található. 20%-a a lágy szervekben található, pl. ATP-ben. Fontos szerepe van a sav-bázis egyensúly fenntartásában. A P-hiánynál lassul az állatok fejlődése, ivari zavarok lépnek föl, csontképződési rendellenességek fordulhatnak elő. Foszforban gazdag takarmányok a korpák, olajipari melléktermékek. A foszfor egy része a növényekben fitinhez kötött formában van jelen, melyet a fitáz enzim hasít le. A baromfi és a sertés kevésbé hasznosítja, ezért a tápjaikat fitázzal egészíthetik ki. A kalcium és a foszfor hasznosulása függ az állat korától, a Ca-P mennyiségétől. A fiatal állat mindkettőt jobban hasznosítja. Ha kevesebb a Ca és a P mennyisége az állat jobban hasznosítja azokat. A Ca:P arány minden állatfajnál és korcsoportnál más. Minél jobban eltér az optimumtól, annál inkább romlik a hasznosulás, annál nagyobb mennyiségű D-vitamin szükséges a felszívódáshoz. Az ásványianyag-kiegészítőkben adott foszfor hasznosulása annál jobb, minél kevesebb a kalcium mennyisége. A nátrium (Na) és a klór (Cl) A Na az extracelluláris térben található, a Cl az extra- és intracelluláris térben egyaránt jelen van, a pufferrendszerek alkotórészei. A szervezetben nem raktározódnak. A növényi eredetű takarmányokban kevés található belőlük, ezért pótlásuk szükséges. Jó forrásaik az állati eredetű takarmányok. Nátrium-klorid (NaCl), nyalósó, porsó formájában keverhető az abrakhoz, a takarmány ízletességét javítja, növeli a napi felvehető takarmány mennyiségét. Hiányukban romlik a takarmány értékesülés, csökken a termelés, romlik az étvágy, romlik a fehérje-, energia- és Ca-értékesülés, durvább lehet a szőrzet. Hiánytüneteik baromfinál tollcsipkedés, kannibalizmus lehet, míg sertésnél allotriophagia (nyalakodás) alakulhat ki. Túladagolásával mérgezést idézünk elő, főleg sertés, baromfi érzékeny rá. Magnézium (Mg) A magnézium 70%-a a csontokban, 30%-a a májban, testnedvekben részben ionos, részben fehérjéhez kötött formában van jelen. Anyagforgalomban szorosan kapcsolódik a Ca, P és a K anyagforgalmához. Forrásai a zöldtakarmányok, zöldlisztek, húsliszt, búzakorpa, szárított élesztő. A takarmányok a szükségletnél nagyobb mennyiségben tartalmazzák, de felszívódása gyenge, kifejlett korban 20%, fiatal korban is csak 70-80%-os. 18

Az ember szaporodása

Az ember szaporodása Az ember szaporodása Az ember szaporodásának általános jellemzése Ivaros szaporodás Ivarsejtekkel történik Ivarszervek (genitáliák) elsődleges nemi jellegek Belső ivarszervek Külső ivarszervek Váltivarúság

Részletesebben

Ismertesse a szarvasmarha felnevelését és a tehéntej tulajdonságait!

Ismertesse a szarvasmarha felnevelését és a tehéntej tulajdonságait! 0-06 Állattenyésztés és -tartás 1. Ismertesse a szarvasmarha felnevelését és a tehéntej tulajdonságait! Információtartalom vázlata: Mesterséges/itatásos borjúnevelés A borjak elhelyezése Növendéküsző-

Részletesebben

A HÍMIVARÚ ÁLLATOK NEMI MŰKÖDÉSE. Novotniné Dr. Dankó Gabriella Debreceni Egyetem MÉK

A HÍMIVARÚ ÁLLATOK NEMI MŰKÖDÉSE. Novotniné Dr. Dankó Gabriella Debreceni Egyetem MÉK A HÍMIVARÚ ÁLLATOK NEMI MŰKÖDÉSE Novotniné Dr. Dankó Gabriella Debreceni Egyetem MÉK A nemi szervek a faj fenntartását (reprodukció) szolgálják. Az emlősállatok szexuális dimorfizmusa (nemi kétalakúsága)

Részletesebben

Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz

Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Étel/ital Táplálék Táplálék Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Szénhidrát Vagyis: keményítő, élelmi rostok megemésztve: szőlőcukor, rostok Melyik élelmiszerben? Gabona, és feldolgozási

Részletesebben

Készítette: Bruder Júlia

Készítette: Bruder Júlia Készítette: Bruder Júlia tápanyagok ballasztanyagok alaptápanyagok védőtápanyagok járulékos tápanyagok fehérjék zsiradékok szénhidrátok ALAPTÁPANYAGOK FEHÉRJÉK ZSIRADÉKOK SZÉNHIDRÁTOK Sejtépítők Energiát

Részletesebben

A BIOETANOL GYÁRTÁS MELLÉKTERMÉKEI MINT ALTERNATÍV FEHÉRJEFORRÁSOK. Mézes Miklós Szent István Egyetem Takarmányozástani Tanszék

A BIOETANOL GYÁRTÁS MELLÉKTERMÉKEI MINT ALTERNATÍV FEHÉRJEFORRÁSOK. Mézes Miklós Szent István Egyetem Takarmányozástani Tanszék A BIOETANOL GYÁRTÁS MELLÉKTERMÉKEI MINT ALTERNATÍV FEHÉRJEFORRÁSOK Mézes Miklós Szent István Egyetem Takarmányozástani Tanszék MELLÉKTERMÉKEK FELHASZNÁLÁSÁNAK CÉLJA - Nagy mennyiségben és folyamatosan

Részletesebben

A kövérség veszélyei

A kövérség veszélyei 2013.09.17 A kövérség veszélyei Növeli a magas vérnyomás, koronáriás szívbetegség, a felnőttkori diabetesz, az epekövesség degeneratív izületi betegségek, A műtéti altatás és sebészi beavatkozás kockázatát

Részletesebben

Táplákozás - anyagcsere

Táplákozás - anyagcsere Táplákozás - anyagcsere Tápanyagbevitel a szükségletnek megfelelően - test felépítése - energiaszükséglet fedezete Fehérjék, Zsírok, Szénhidrátok, Nukleinsavak, Vitaminok, ionok ( munka+hő+raktározás )

Részletesebben

A bioüzemanyag-gyártás melléktermékeinek felhasználása, a tejtermelő tehenek takarmányozásában

A bioüzemanyag-gyártás melléktermékeinek felhasználása, a tejtermelő tehenek takarmányozásában A bioüzemanyag-gyártás melléktermékeinek felhasználása, a tejtermelő tehenek takarmányozásában Dr. Gergácz Zoltán Ügyvezető igazgató Agárdi Farm Kft. Seregélyes-Elzamajor Agárdi Farm Kft. Tehenészete Seregélyes-Elzamajor

Részletesebben

A mangalica sertés takarmányozásának sajátosságai. Sárközi Tamás UBM Feed kft

A mangalica sertés takarmányozásának sajátosságai. Sárközi Tamás UBM Feed kft A mangalica sertés takarmányozásának sajátosságai Sárközi Tamás UBM Feed kft Az előadás tárgya 1, Malac takarmányozás 2, Koca takarmányozás 3, Hízó takarmányozás 4, Malacszám növelésének lehetősége A SERTÉSTAKARMÁNYOZÁSI

Részletesebben

Az emlősök anatómiája

Az emlősök anatómiája Dr. Kovács Attila Az emlősök anatómiája A követelménymodul megnevezése: Állategészségügy, szaporodásbiológia feladatai A követelménymodul száma: 1375-06 A tartalomelem azonosító száma és célcsoportja:

Részletesebben

MaXx Dry Cow. MaXx Dry Cow. MaXx Dry Cow nyalótömböt? Megoldás: Mikor alkalmazzuk a

MaXx Dry Cow. MaXx Dry Cow. MaXx Dry Cow nyalótömböt? Megoldás: Mikor alkalmazzuk a Megoldás: A elősegíti és javítja a bendő stabilitását a bendő mikroorganizmusok egyenletes táplálásán keresztül, ami jobb étvágyat, magasabb takarmánybevitelt, jobb emésztést, javult energia és vitaminellátást,

Részletesebben

Energetikai alapon (1986-tól):

Energetikai alapon (1986-tól): Általános takarmányozástan gyakorlat Energiaértékelés - kérődző A táplálóhatás/táplálóérték jellemzése Takarmányegység egységnyi takarmány ellenében termelődött állati termék az összehasonlítás alapja

Részletesebben

volt szó. Szénhidrát A szénhidrátok az

volt szó. Szénhidrát A szénhidrátok az Táplálkozási ismeretek haladóknak II. Az előző fejezetben a fehérjéket alkotó aminosavakról volt szó. Most folytassuk a szénhidrátokkal. Azt az alapismeretek III. részében már megtanultuk, hogyan kell

Részletesebben

Biológia jegyzet A szabályozás és a hormonrendszer copyright Mr.fireman product

Biológia jegyzet A szabályozás és a hormonrendszer copyright Mr.fireman product A Szabályozás feladata: Szabályozás homeosztázis fenntartása (élőlények szabályozott belső állandósága) külső környezethez való alkalmazkodás biztosítása A szabályozás mechanizmusa: A.) Vezérlés: A szabályozott

Részletesebben

KITTEN 1-12 HÓNAP. Teljes értékű, kiegyensúlyozott táplálék kiscicák, vemhes vagy szoptató macskák számára.

KITTEN 1-12 HÓNAP. Teljes értékű, kiegyensúlyozott táplálék kiscicák, vemhes vagy szoptató macskák számára. www.farmina.hu A MATISSE termékcsalád a kiváló minőségű macskatápok teljes választékát kínálja mindenfajta macska számára, melyek: Étvágygerjesztőek, így a legigényesebb és legkényesebb ízlés kielégítésére

Részletesebben

MUNKAANYAG. Dr. Mentes Katalin. "Szaporodjatok, és sokasodjatok..." - Az ivarszervek és a tejmirigy. A követelménymodul megnevezése:

MUNKAANYAG. Dr. Mentes Katalin. Szaporodjatok, és sokasodjatok... - Az ivarszervek és a tejmirigy. A követelménymodul megnevezése: Dr. Mentes Katalin "Szaporodjatok, és sokasodjatok..." - Az ivarszervek és a tejmirigy A követelménymodul megnevezése: Mezőgazdasági alapismeretek A követelménymodul száma: 3112-08 A tartalomelem azonosító

Részletesebben

ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK. -jelentős források: vitamin, ásványi elem, élelmi rost, szerves sav, pigment

ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK. -jelentős források: vitamin, ásványi elem, élelmi rost, szerves sav, pigment ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK -olcsók, könnyen beszerezhetők gyakoriak -100 kg évente -napi élelem egyötöde -arányuk általában nem kielégítő -nyersen, feldolgozva, tartósítva -gyökér, gumó, hagyma, szár, levél,

Részletesebben

A tej. A tej szerepe az egészséges táplálkozásban

A tej. A tej szerepe az egészséges táplálkozásban A tej A tej szerepe az egészséges táplálkozásban A tejfogyasztás múltja Az ember 6500 éve fogyasztja más emlősök tejét Képesek vagyunk megemészteni: - a juh, a kecske - a bivaly, a ló kanca - a teve és

Részletesebben

Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért. 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer

Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért. 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer Halat? Amit tartalmaz a halhús 1. Vitaminok:a halhús A, D, B 12, B 1, B 2 vitaminokat

Részletesebben

MUNKAANYAG. Dr. Mentes Katalin. Az emésztőkészülék felépítése és az emésztés folyamata gazdasági állatokon I. A követelménymodul megnevezése:

MUNKAANYAG. Dr. Mentes Katalin. Az emésztőkészülék felépítése és az emésztés folyamata gazdasági állatokon I. A követelménymodul megnevezése: Dr. Mentes Katalin Az emésztőkészülék felépítése és az emésztés folyamata gazdasági állatokon I. A követelménymodul megnevezése: Mezőgazdasági alapismeretek A követelménymodul száma: 3112-08 A tartalomelem

Részletesebben

Normál változat EGYSÉGES DIÉTÁS RENDSZER II. Könnyű vegyes 2. Az ételek emészthetősége. Könnyű vegyes változat 1.

Normál változat EGYSÉGES DIÉTÁS RENDSZER II. Könnyű vegyes 2. Az ételek emészthetősége. Könnyű vegyes változat 1. Normál változat EGYSÉGES DIÉTÁS RENDSZER II. KONYHATECHNOLÓGIAI VÁLTOZATOK A normál konyhatechnikai műveleteket alkalmazva is készíthetünk diétás ételeket. Ebben a változatban minden ételkészítési eljárás

Részletesebben

SZÜLŐPÁR ÁLLOMÁNY Takarmányok beltartalmi értékei

SZÜLŐPÁR ÁLLOMÁNY Takarmányok beltartalmi értékei 08 SZÜLŐPÁR ÁLLOMÁNY Takarmányok beltartalmi értékei 2013 An Aviagen Brand 1 ROSS 708 SZÜLŐPÁR 708 ÁLLOMÁNY: Takarmányok beltartalmi beltartalmi értékei értékei Bevezetés A kiadvány a Ross 708 szülőpár

Részletesebben

I. kategória II. kategória III. kategória 1. Jellemezd a sejtmag nélküli szervezeteket, a baktériumokat. Mutasd be az emberi betegségeket okozó

I. kategória II. kategória III. kategória 1. Jellemezd a sejtmag nélküli szervezeteket, a baktériumokat. Mutasd be az emberi betegségeket okozó Szóbeli tételek I. kategória II. kategória III. kategória 1. Jellemezd a sejtmag nélküli szervezeteket, a baktériumokat. Mutasd be az emberi betegségeket okozó baktériumokat és a védőoltásokat! 2. Jellemezd

Részletesebben

INTENZÍV BROILER INDÍTÓ

INTENZÍV BROILER INDÍTÓ INTENZÍV BROILER INDÍTÓ Cikkszám: 4-131-012-01 Felhasználási javaslat: 0-14 napos korig Háromfázisos etetési technológiát teljes körűen kielégítő takarmány fajtától függetlenül, biztonságos, ellenőrzött

Részletesebben

Az emésztés anatómiája és élettana

Az emésztés anatómiája és élettana Az emésztés és élettana Dr. Forgó István NYF-MMFK Agrártudományi Tanszék Az emésztőkészülék felépítése Az emésztőkészülék a szájnyílással kezdődő, a végbélnyílással végződő, mirigyekkel ellátott cső. Részei:

Részletesebben

1,45 1,40 1,35. kg/kg 1,20 1,21 1,13 1,15 1,10 1,05. 1,00 D Prestarter 1,37. BS Új Piggy PLATINUM

1,45 1,40 1,35. kg/kg 1,20 1,21 1,13 1,15 1,10 1,05. 1,00 D Prestarter 1,37. BS Új Piggy PLATINUM A BÁBOLNA TAKARMÁNY új fejlesztésű PLATINUM PRESTARTER malac-takarmányának elnevezése az egyik legnemesebb fém, a platina latin nevére utal. Az ékszeriparban is használt platina az aranyhoz, vagy az ezüsthöz

Részletesebben

Az emésztôrendszer károsodásai. Lonovics János id. Dubecz Sándor Erdôs László Juhász Ferenc Misz Irén Irisz. 17. fejezet

Az emésztôrendszer károsodásai. Lonovics János id. Dubecz Sándor Erdôs László Juhász Ferenc Misz Irén Irisz. 17. fejezet Az emésztôrendszer károsodásai Lonovics János id. Dubecz Sándor Erdôs László Juhász Ferenc Misz Irén Irisz 17. fejezet Általános rész A fejezet az emésztôrendszer tartós károsodásainak, a károsodások

Részletesebben

MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK Állattenyésztési alapfogalmak. Novotniné Dr. Dankó Gabriella Debreceni Egyetem AGTC

MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK Állattenyésztési alapfogalmak. Novotniné Dr. Dankó Gabriella Debreceni Egyetem AGTC MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK Állattenyésztési alapfogalmak Novotniné Dr. Dankó Gabriella Debreceni Egyetem AGTC A MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS A mezőgazdaság az élőhelyeket és környezetét megváltoztatja, hogy

Részletesebben

Táplálkozási alapismeretek III.

Táplálkozási alapismeretek III. Táplálkozási alapismeretek III. Az előzőekben tárgyaltuk a napi energiaszükséglet meghatározását. Most lépjünk tovább, és határozzuk meg, hogy ezt az energiát milyen tápanyagok bevitelével célszerű megoldani.

Részletesebben

Étrendi terápia a betegek kezelésében/étrendi javaslatok különféle megbetegedésekben

Étrendi terápia a betegek kezelésében/étrendi javaslatok különféle megbetegedésekben Étrendi terápia a betegek kezelésében/étrendi javaslatok különféle megbetegedésekben PTE-ETK Fizioterápiás és Táplálkozástudományi Intézet Készítette: Szekeresné Szabó Szilvia Dietetika II. 2012 Vizsgálati

Részletesebben

Porcijó KOMPLEX kutyaeledel Teljes értékű állateledel. Porcijó STANDARD kutyaeledel Teljes értékű állateledel. Kiszerelések 3 kg 15 kg 30 kg

Porcijó KOMPLEX kutyaeledel Teljes értékű állateledel. Porcijó STANDARD kutyaeledel Teljes értékű állateledel. Kiszerelések 3 kg 15 kg 30 kg Porcijó KOMPLEX kutyaeledel Az átlagos aktivitású házőrző- és hobbikutyák rendszeres táplálására fejlesztettük ki. Élettanilag optimálisan beállított arányban tartalmazza az összes olyan tápanyagot, ásványi

Részletesebben

Életünk és a víz. Kiss Miklós www.vizinform.hu. Kiss Miklós 1

Életünk és a víz. Kiss Miklós www.vizinform.hu. Kiss Miklós 1 Életünk és a víz Kiss Miklós www.vizinform.hu Kiss Miklós 1 Víz,ha csak életünkhöz lenne szükséges rádde magad vagy az élet! Nincs arra szó, mily fenséges enyhülést ad csodás üdeséged. Hajdan volt erőnk,

Részletesebben

IceCenter Budapest. Dr Géczi Gábor

IceCenter Budapest. Dr Géczi Gábor IceCenter Budapest Dr Géczi Gábor A jégkorongozó céljai Minél jobb játékos legyen Válogatottság NHL? Edzésen való teljesítés Mérkőzésen való teljesítés Mindez nem olyan hatékony, ha nem fordít kellő figyelmet

Részletesebben

AZ ÉLVONAL TAKARMÁNYA GYÁRTMÁNYJEGYZÉK

AZ ÉLVONAL TAKARMÁNYA GYÁRTMÁNYJEGYZÉK AZ ÉLVONAL TAKARMÁNYA GYÁRTMÁNYJEGYZÉK Szarvasmarha- és juhtakarmányok Borjú starter koncentrátum 20% Termékszám: 923-000-00 Nettó súly: 20kg extrahált szójadara, lucernaliszt, MCP, takarmánymész, előkeverék

Részletesebben

MICHEL LEPERTEL Takarmányozási szaktanácsadó

MICHEL LEPERTEL Takarmányozási szaktanácsadó MICHEL LEPERTEL Takarmányozási szaktanácsadó Téléphone : 02.33.59.22.56 Télécopie: 02.33.90.11.44 50 800 VILLEDIEU LES POELES Email : dietalim@orange.fr A szarvasmarha takarmányozása Ne felejtsük el, hogy

Részletesebben

Irásbeli vizsgatevékenység

Irásbeli vizsgatevékenység Kódszám: M ----- KIV: 2012. 03. 07. VIÉKFJLSZTÉSI MINISZTÉRIUM KORLÁTOZOTT TRJSZTÉSŰ! Vizsga részhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 2204-06 Állattenyésztés és -tartás Vizsga részhez

Részletesebben

Baby Gold malactápszer 99-3010

Baby Gold malactápszer 99-3010 Baby Gold malactápszer 99-3010 Szopós malacok részére, a megszületést követı naptól 8-9 kg-os élıtömeg eléréséig Hıkezelt tejtermék, növényi fehérje, szerves savak, növényizsír, vitaminok, ásványi anyagok,

Részletesebben

1. Egységben az erő! (5p) A következő két szöveg és eddigi tudásod alapján válaszolj a kérdésekre!

1. Egységben az erő! (5p) A következő két szöveg és eddigi tudásod alapján válaszolj a kérdésekre! Megoldás. Egységben az erő! (5p) A következő két szöveg és eddigi tudásod alapján válaszolj a kérdésekre! A mikorrhiza (gomba-gyökér kapcsolat) a növény tápanyagellátásában játszik lényeges szerepet, azon

Részletesebben

A SERTÉS HÚSVIZSGÁLATA A SERTÉSEK MIKOTOXIKÓZISAI

A SERTÉS HÚSVIZSGÁLATA A SERTÉSEK MIKOTOXIKÓZISAI A SERTÉS HÚSVIZSGÁLATA A SERTÉSEK MIKOTOXIKÓZISAI ÁCSNÉ KOVACSICS LORÉNA, BÚZA LÁSZLÓ, GYETVAI BÉLA, HOLLÓ-SZABÓ PÉTER, JÓŹWIAK ÁKOS, KOLOZSVÁRI TÍMEA, KUNSÁGI ZOLTÁN, MARTON ZSÓFIA, RADÁCSY KATALIN, SRÉTERNÉ

Részletesebben

Fábián János, Ph.D. Kutatás-fejlesztési igazgató Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. A SEGHERS GENETIKÁHOZ ADAPTÁLT TAKARMÁNYOZÁS ÚJDONSÁGAI

Fábián János, Ph.D. Kutatás-fejlesztési igazgató Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. A SEGHERS GENETIKÁHOZ ADAPTÁLT TAKARMÁNYOZÁS ÚJDONSÁGAI Fábián János, Ph.D. Kutatás-fejlesztési igazgató Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. A SEGHERS GENETIKÁHOZ ADAPTÁLT TAKARMÁNYOZÁS ÚJDONSÁGAI A sikeres sertéstartás feltételei TÖBB MALAC! HATÉKONYABB MALACNEVELÉS

Részletesebben

Részletes takarmányozástan gyakorlat

Részletes takarmányozástan gyakorlat Részletes takarmányozástan gyakorlat Baromfi emésztési sajátosságok A BAROMFI TAKARMÁNYOZÁSA monogasztrikus együregű, összetett gyomor hámjellegű és mirigyes nyálkahártya) rövid emésztőcső < sertés), takarmány

Részletesebben

dr. Kranjec Ferenc A modern holstein-fríz tehén reprodukciós jellegzetességei, annak javítására alkalmazható módszerek

dr. Kranjec Ferenc A modern holstein-fríz tehén reprodukciós jellegzetességei, annak javítására alkalmazható módszerek dr. Kranjec Ferenc A modern holstein-fríz tehén reprodukciós jellegzetességei, annak javítására alkalmazható módszerek Bodrog, Szerencsi MGZRT. A petefészek ellés utáni ciklusba lendülése Tejtermelés,

Részletesebben

ÉLELMISZERIPARI ISMERETEK. Tej. Dr. Varga Csaba főiskolai adjunktus

ÉLELMISZERIPARI ISMERETEK. Tej. Dr. Varga Csaba főiskolai adjunktus ÉLELMISZERIPARI ISMERETEK Tej Dr. Varga Csaba főiskolai adjunktus A tej fogalma Biológiai értelemben: az emlős állatok tejmirigyei által kiválasztott, bonyolult összetételű és felépítésű biológiai folyadék,

Részletesebben

3. Általános egészségügyi ismeretek az egyes témákhoz kapcsolódóan

3. Általános egészségügyi ismeretek az egyes témákhoz kapcsolódóan 11. évfolyam BIOLÓGIA 1. Az emberi test szabályozása Idegi szabályozás Hormonális szabályozás 2. Az érzékelés Szaglás, tapintás, látás, íz érzéklés, 3. Általános egészségügyi ismeretek az egyes témákhoz

Részletesebben

Mirigyhám: A mirigyek jellegzetes szövete, váladék termelésére képes. A váladék lehet secretum: a szervezet még felhasználja,

Mirigyhám: A mirigyek jellegzetes szövete, váladék termelésére képes. A váladék lehet secretum: a szervezet még felhasználja, Mirigyhám: A mirigyek jellegzetes szövete, váladék termelésére képes. A váladék lehet secretum: a szervezet még felhasználja, excretum: végtermék, ami kiürül. A mirigyváladék termeléshez szükséges anyagokat

Részletesebben

Egészséges életért a Mezőcsáti Kistérségben TÁMOP-6.1.2/LHH-09/1-2010-0008

Egészséges életért a Mezőcsáti Kistérségben TÁMOP-6.1.2/LHH-09/1-2010-0008 Mit is jelent az egészséges táplálkozás? Az egészséges táplálkozás a különféle ételek és italok megfelelő arányban és mennyiségben, kellő változatossággal történő, rendszeres fogyasztását jelenti. Nincsenek

Részletesebben

A tej és tejtermékek szerepe az emberi táplálkozásban

A tej és tejtermékek szerepe az emberi táplálkozásban Tej és tejtermékek A tej és tejtermékek szerepe az emberi táplálkozásban A tej legfontosabb tulajdonságai Minden fontos tápanyagot tartalmaz. Gabonaféléket képes jól kiegyensúlyozni. Tejfogyasztásbeli

Részletesebben

HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség

HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség Készült a vas megyei Markusovszky Kórház Nonprofit Zrt. megbízásából, a Healthy Food Egészséges Étel az Egészséges Élethez

Részletesebben

Transzgénikus állatok előállítása

Transzgénikus állatok előállítása Transzgénikus állatok előállítása A biotechnológia alapjai Pomázi Andrea Mezőgazdasági biotechnológia A gazdasági állatok és növények nemesítése új biotechnológiai eljárások felhasználásával. Cél: jobb

Részletesebben

Macskatápok. Adult Cat

Macskatápok. Adult Cat A szokásos előfordulás mellett minden termékben fehérjéhez kapcsolt formában is megtalálhatók a főbb ásványi anyagok ezzel biztosítva a teljes beépülést. Több termék tartalmazza a nélkülözhetetlen kondroitin-szulfátot

Részletesebben

Prémium Minőségű Szárazeledel Kutyáknak

Prémium Minőségű Szárazeledel Kutyáknak ECOPET Prémium Minőségű Szárazeledel Kutyáknak ECOPET A Farmina bemutatja új irányvonalát, az Ecopetet. Hat speciális terméket kínálunk az ember legjobb barátjának, hiszen etetésükkel kapcsolatosan számos

Részletesebben

Terhesség és szoptatás

Terhesség és szoptatás Gönczi Mónika Terhesség és szoptatás Debreceni Egyetem, ÁOK, Élettani Intézet Megtermékenyítés Érett spermium felépítése: Fej (mag) DNS tartalom, eleje az acrosoma (lizoszómális hatás) Nyak (centriólum),

Részletesebben

MUNKAANYAG. Debreczeni Beatrix. Az állatok szaporodásbiológiája. A követelménymodul megnevezése: Állategészségügy, szaporodásbiológia feladatai

MUNKAANYAG. Debreczeni Beatrix. Az állatok szaporodásbiológiája. A követelménymodul megnevezése: Állategészségügy, szaporodásbiológia feladatai Debreczeni Beatrix Az állatok szaporodásbiológiája A követelménymodul megnevezése: Állategészségügy, szaporodásbiológia feladatai A követelménymodul száma: 1375-06 A tartalomelem azonosító száma és célcsoportja:

Részletesebben

DOLLY VITAMINOK és DEOFIL TABLETTA

DOLLY VITAMINOK és DEOFIL TABLETTA DOLLY VITAMINOK és DEOFIL TABLETTA DOLLY CSONTERŐSÍTŐ VITAMIN Dolly Csonterősítő tabletta táplálékkiegészítő kutyák részére Leírás: Az ízesített tabletták megfelelő arányban és mennyiségben, jól értékesülő

Részletesebben

MUNKAANYAG. Sváb Mihályné. A takarmányok kémiai összetétele. A követelménymodul megnevezése: Takarmányozás

MUNKAANYAG. Sváb Mihályné. A takarmányok kémiai összetétele. A követelménymodul megnevezése: Takarmányozás Sváb Mihályné A takarmányok kémiai összetétele A követelménymodul megnevezése: Takarmányozás A követelménymodul száma: 1713-06 A tartalomelem azonosító száma és célcsoportja: SzT-007-50 A TAKARMÁNYOK KÉMIAI

Részletesebben

A -tól Z -ig. Koleszterin Kisokos

A -tól Z -ig. Koleszterin Kisokos A -tól Z -ig Koleszterin Kisokos A SZÍV EGÉSZSÉGÉÉRT Szívügyek Magyarországon Hazánkban minden második ember szív- és érrendszerrel kapcsolatos betegség következtében veszíti életét*, ez Magyarországon

Részletesebben

Az egyes tápanyagok szerepe a növények életében DAMISOL KFT. ALBERTIRSA Ladányi Péter ügyvezető igazgató Az adott év termésmennyiségét és főleg annak minőségét a minimumban lévő tápanyag határozza meg!

Részletesebben

Keveréktakarmány-gyártás

Keveréktakarmány-gyártás Keveréktakarmány-gyártás Összeállította: dr. Simon László Nyíregyházi Főiskola Minden szerzői jog fenntartva Keveréktakarmányok A keveréktakarmány (más néven táp vagy ipari abrakkeverék) olyan állati táplálék,

Részletesebben

OPTICON ELJÁRÁSSAL GAZDASÁGOSABB TERMELÉS - MAGYARORSZÁGON VÉGZET TELEPI KISÉRLET -

OPTICON ELJÁRÁSSAL GAZDASÁGOSABB TERMELÉS - MAGYARORSZÁGON VÉGZET TELEPI KISÉRLET - OPTICON ELJÁRÁSSAL GAZDASÁGOSABB TERMELÉS - MAGYARORSZÁGON VÉGZET TELEPI KISÉRLET - Tehenészet: MILKMEN Kft., Magyarország Összehasonlítás: deukalac UDP 41 és AminoPlus MILKMEN Kft. 800 nagy tejtermelésű

Részletesebben

ÉLELMISZERIPARI ISMERETEK. Napraforgó (Helianthus annus) Dr. Varga Csaba főiskolai adjunktus

ÉLELMISZERIPARI ISMERETEK. Napraforgó (Helianthus annus) Dr. Varga Csaba főiskolai adjunktus ÉLELMISZERIPARI ISMERETEK Napraforgó (Helianthus annus) Dr. Varga Csaba főiskolai adjunktus Jelentősége Növényolajipar (étolaj, margarin) Kozmetikai ipar Takarmányipar (dara) Étkezési Madáreleség Dísz

Részletesebben

Savasodás, vitaminok

Savasodás, vitaminok Savasodás, vitaminok Dr. Jekő József főiskolai tanár, intézetigazgató Nyíregyházi Főiskola, Agrár és Molekuláris Kutató és Szolgáltató Intézet Orvosi Wellness Konferencia Budapest, 2013. április 18-19.

Részletesebben

Daganatos betegségek megelőzése, a szűrés szerepe. Juhász Balázs, Szántó János DEOEC Onkológiai Tanszék

Daganatos betegségek megelőzése, a szűrés szerepe. Juhász Balázs, Szántó János DEOEC Onkológiai Tanszék Daganatos betegségek megelőzése, a szűrés szerepe Juhász Balázs, Szántó János DEOEC Onkológiai Tanszék Carcinogenesis mechanizmusa A daganatos átalakulás a normálistól eltérő DNS szintézisével kezdődik,

Részletesebben

Biogáz hasznosítás. SEE-REUSE Az európai megújuló energia oktatás megerősítése a fenntartható gazdaságért. Vajdahunyadvár, 2014. december 10.

Biogáz hasznosítás. SEE-REUSE Az európai megújuló energia oktatás megerősítése a fenntartható gazdaságért. Vajdahunyadvár, 2014. december 10. Az európai megújuló energia oktatás megerősítése a fenntartható gazdaságért Biogáz hasznosítás Vajdahunyadvár, 2014. december 10. Alaphelyzet A magyar birtokos szegényebb, mint birtokához képest lennie

Részletesebben

Elixír az izületek védelmére

Elixír az izületek védelmére Elixír az izületek védelmére Glükozamin Segíti az ízületi porcok és kötőszövetek épülését Eredmeny mar 1 7 nap utan Porcképző szulfátok Gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatás Collagén peptid Elősegíti

Részletesebben

egészség tetôtôl talpig kedvence számára!

egészség tetôtôl talpig kedvence számára! egészség tetôtôl talpig kedvence számára! Chicopee minőségi prémium eledel Egészséges életet biztosító módszer A Chicopee egy minőségi prémium eledel, melyet arra fejlesztettek ki, hogy a család minden

Részletesebben

termék katalógus 2O15-2O16 SaFii takarmány kiegészítők Sikerünk titka, állataid egészsége! Takarmány kiegészítök, a természet patikájából!

termék katalógus 2O15-2O16 SaFii takarmány kiegészítők Sikerünk titka, állataid egészsége! Takarmány kiegészítök, a természet patikájából! 2O15-2O16 termék katalógus SaFii takarmány kiegészítők Sikerünk titka, állataid egészsége! SaFimpex kft RÓLUNK Ön állattartó, vagy talán tenyésztő, esetleg kistermelő? Ha igen, akkor jó helyen jár! Kik

Részletesebben

A gyógyító papaya. A gyógyító papaya

A gyógyító papaya. A gyógyító papaya A gyógyító papaya Egészségünk és annak megőrzése elsősorban az emésztő-enzimrendszer erősségétől függ. A papayáb A papaya-fa legapróbb része a virágtól a gyümölcs húsáig (virágja, magjai, levele, hajtásai,

Részletesebben

Az ember szervezete és egészsége. Biológia verseny. 8. osztály. 2014. április 25. A feladatok megoldására rendelkezésre álló idő : 60 perc KÓDSZÁM:

Az ember szervezete és egészsége. Biológia verseny. 8. osztály. 2014. április 25. A feladatok megoldására rendelkezésre álló idő : 60 perc KÓDSZÁM: Az ember szervezete és egészsége Biológia verseny 8. osztály 2014. április 25. A feladatok megoldására rendelkezésre álló idő : 60 perc KÓDSZÁM: Türr István Gimnázium és Kollégium 1. A tápcsatorna szervei

Részletesebben

KDOP 2.1.2-2011-0015 A

KDOP 2.1.2-2011-0015 A A kenderliszt tulajdonságai, gyógyhatásai, elérhetősége a szántóföldtől az asztalig Dr. Iványiné, Dr. Gergely Ildikó EVÉSZ Klaszter KDOP 2.1.2-2011-0015 A kendermag A kender termése, makkocska. Külső,

Részletesebben

A házinyúl takarmányozása

A házinyúl takarmányozása 4. FEJEZET A házinyúl takarmányozása 4.1 A nyúl emésztőrendszere A házinyúl emésztőcsövét a szájüreg, a nyelőcső, az együregű gyomor, a vékonybél, a vakbél, a remese- és a végbél alkotja. Az emésztőrendszer

Részletesebben

PGF Veyx. PGF Veyx 0,0875 mg/ml injekció szarvasmarháknak és sertéseknek A.U.V. Tervezett idejű ivarzás és ovuláció kiváltása

PGF Veyx. PGF Veyx 0,0875 mg/ml injekció szarvasmarháknak és sertéseknek A.U.V. Tervezett idejű ivarzás és ovuláció kiváltása PGF Veyx PGF Veyx 0,0875 mg/ml injekció szarvasmarháknak és sertéseknek A.U.V Tervezett idejű ivarzás és ovuláció kiváltása Vetélés kiváltása a vemhesség 150. napjáig Az ellés megindítása PGF Veyx 0,0875

Részletesebben

A DIETETIKA TÖRTÉNETE

A DIETETIKA TÖRTÉNETE A DIETETIKA TÖRTÉNETE Biológia projektmunka Ullmann Daniella 13.a Aki nemet tud mondani mindenre, ami fölösleges, az önuralommal bír és mértékletes, ami a Lélek gyümölcseinek egyike (Gal 5:22) HALÁSZTELEK,

Részletesebben

EGÉSZSÉGÜGYI ALAPISMERETEK

EGÉSZSÉGÜGYI ALAPISMERETEK ÉRETTSÉGI VIZSGA 2014. május 20. EGÉSZSÉGÜGYI ALAPISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA 2014. május 20. 8:00 Az írásbeli vizsga időtartama: 180 perc Pótlapok száma Tisztázati Piszkozati EMBERI ERŐFORRÁSOK

Részletesebben

Az emészt szervrendszer

Az emészt szervrendszer Az emészt szervrendszer TÁPCSATORNA SZAKASZAI (8 m hosszú cs ) -fels (táplálék felvétele, falattá alakítása, továbbítása a középs szakasz felé): szájüreg, garat, nyel cs -középs (táplálék lebontása, felszívása)

Részletesebben

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 2. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

I. Útmutató a tankönyvcsalád használatához

I. Útmutató a tankönyvcsalád használatához I. Útmutató a tankönyvcsalád használatához A gimnáziumi biológia tankönyvek átdolgozott kiadása, felépítésében a kerettanterv előírásait követi. Ennek megfelelően: a 10. osztályos tankönyvben Az élővilág

Részletesebben

Orvosi élettan. Bevezetés és szabályozáselmélet Tanulási támpontok: 1.

Orvosi élettan. Bevezetés és szabályozáselmélet Tanulási támpontok: 1. Orvosi élettan Bevezetés és szabályozáselmélet Tanulási támpontok: 1. Prof. Sáry Gyula 1 anyagcsere hőcsere Az élőlény és környezete nyitott rendszer inger hő kémiai mechanikai válasz mozgás alakváltoztatás

Részletesebben

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok.

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok. Nem lehet elég korán kezdeni Kiegyensúlyozott táplálkozás Energia- és tápanyagszükséglet és a fogyasztás közötti egyensúly RENDSZERESSÉG+VÁLTOZATOSSÁG+MÉRTÉKLETESSÉG Életműködésekhez alapanyagcsere Növekedéshez

Részletesebben

A mangalicából készült élelmiszerek fogyasztásának egészségügyi vonatkozásai

A mangalicából készült élelmiszerek fogyasztásának egészségügyi vonatkozásai A mangalicából készült élelmiszerek fogyasztásának egészségügyi vonatkozásai Prof. Dr. Szilvássy Zoltán, Dr. Csiki Zoltán Dr. Sári Réka Debreceni Egyetem Táplálkozás : a környezetből a szervezet számára

Részletesebben

Részletes takarmányozástan gyakorlat Lótakarmányozás 1 A ló emésztés-élettani élettani sajátosságai Hossz (m) Volumen (l 1 ) Időtartam Nyelőcs cső 1,5-ig 10-12 12 mp Gyomor 18 1-5 óra Vékonyb konybél 16-24

Részletesebben

A talaj szerves anyagai

A talaj szerves anyagai A talaj szerves anyagai a talajban elıfordul forduló összes szerves eredető anyagok a talaj élılényei (élı biomassza), a talajban élı növények nyek gyökérzete rzete, az elhalt növényi n nyi és állati maradványok

Részletesebben

KÉMIA FELVÉTELI DOLGOZAT

KÉMIA FELVÉTELI DOLGOZAT KÉMIA FELVÉTELI DOLGOZAT I. Egyszerű választásos teszt Karikázza be az egyetlen helyes, vagy egyetlen helytelen választ! 1. Hány neutront tartalmaz a 127-es tömegszámú, 53-as rendszámú jód izotóp? A) 74

Részletesebben

BIOLÓGIA. PRÓBAÉRETTSÉGI 2004. május KÖZÉPSZINT JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ

BIOLÓGIA. PRÓBAÉRETTSÉGI 2004. május KÖZÉPSZINT JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ PRÓBAÉRETTSÉGI 2004. május BIOLÓGIA KÖZÉPSZINT JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ 1. Az élőlények csoportosítása (7 pont) Minden jó helyre írt szám. NÖVÉNYEK HARASZTOK HETEROTRÓFOK LEBONTÓK 1 5 6 3 2 4 7 2 A

Részletesebben

Hormonális betegségek, fogamzásgátlás

Hormonális betegségek, fogamzásgátlás Hormonális betegségek, fogamzásgátlás A hormonháztartásunk A hormonháztartásunkat és annak működését úgy képzeljük el, mint egy jól szervezett gazdasági vállalatot, igazgatóval, vezetőséggel, középvezetőkkel,

Részletesebben

"#$ %&'() * %+,'() * 3. . / -5/.5/ -5/

#$ %&'() * %+,'() * 3. . / -5/.5/ -5/ 1. Külső testalakulás A juh külső testalakulása, hasznosítási típusok Szervezeti szilárdságra utal: törzsmélység mellkas mélység Hús- és gyapjútermelésre utal: hát és far terjedelme Járóképességre utal:

Részletesebben

EGÉSZSÉGÜGYI ALAPISMERETEK

EGÉSZSÉGÜGYI ALAPISMERETEK ÉRETTSÉGI VIZSGA 2011. május 13. EGÉSZSÉGÜGYI ALAPISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA 2011. május 13. 8:00 Az írásbeli vizsga időtartama: 180 perc Pótlapok száma Tisztázati Piszkozati NEMZETI ERŐFORRÁS

Részletesebben

Állatállomány, 2012. június 1.

Állatállomány, 2012. június 1. 212/56 Összeállította: Központi Statisztikai Hivatal www.ksh.hu VI. évfolyam 56. szám 212. augusztus 3. Állatállomány, 212. június 1. A tartalomból 1 Bevezető 1 Szarvasmarha-állomány 2 állomány 3 Baromfiállomány

Részletesebben

Magyar tannyelvű középiskolák VII Országos Tantárgyversenye Fabinyi Rudolf - Kémiaverseny 2012 XI osztály

Magyar tannyelvű középiskolák VII Országos Tantárgyversenye Fabinyi Rudolf - Kémiaverseny 2012 XI osztály 1. A Freon-12 fantázianéven ismert termék felhasználható illatszerek és más kozmetikai cikkek tartályainak nyomógázaként, mert: a. nagy a párolgási hője b. szobahőmérsékleten cseppfolyós c. szagtalan és

Részletesebben

Bactacid. Az egészséges bélflórát természetes úton támogatja.

Bactacid. Az egészséges bélflórát természetes úton támogatja. Bactacid A Bactacid egy különleges hordozóanyagra felvitt szerves savkeverék, amely a takarmányban és az emésztőrendszerben előforduló enteropatogén baktériumokkal szembeni védelemre szolgál. Az egészséges

Részletesebben

Az ABO CSOPORT. ABO MILL Zrt. ABO MIX Zrt. ABO TRADE Zrt. ABO TRADE s.r.o. ABO MILL s.r.o. TOV ABO TRADE TOV ABO MIX. ABO TRADE s.r.l. ABO MILL S.A.

Az ABO CSOPORT. ABO MILL Zrt. ABO MIX Zrt. ABO TRADE Zrt. ABO TRADE s.r.o. ABO MILL s.r.o. TOV ABO TRADE TOV ABO MIX. ABO TRADE s.r.l. ABO MILL S.A. Az ABO CSOPORT gabonakereskedelem malomipar takarmányozás ABO TRADE Zrt. ABO MILL Zrt. ABO MIX Zrt. ABO TRADE s.r.o. ABO MILL s.r.o. TOV ABO TRADE TOV ABO MIX ABO TRADE s.r.l. ABO MILL S.A. ABO MIX S.A.

Részletesebben

SalmoXis 400. Mercordi BVBA, Stadsbeemd 1215, B-3545 Halen, Belgium Mercordi BV, De Noord 21, 6001 D.A. Weert, Holland www.mercordi.

SalmoXis 400. Mercordi BVBA, Stadsbeemd 1215, B-3545 Halen, Belgium Mercordi BV, De Noord 21, 6001 D.A. Weert, Holland www.mercordi. A tudományos megoldás Hatásmechanizmus SalmoXis 400. 1.egyensúlyba hozza a bélflórát szelektív gátlás révén és a mikrobiológiai aktivitás csökkentésével. 2. gondoskodik a bélbolyhok épségérıl az apoptosis

Részletesebben

Szívünk egészsége. Olessák Ágnes anyaga 2010.03.23.

Szívünk egészsége. Olessák Ágnes anyaga 2010.03.23. Szívünk egészsége Olessák Ágnes anyaga 2010.03.23. Egészséges szív és érrendszer Táplálékod legyen orvosságod, és ne gyógyszered a táplálékod Hippokratesz A szív működése Jobb kamra, pitvarkisvérkör CO2

Részletesebben

BIOLÓGIA. PRÓBAÉRETTSÉGI 2004. május EMELT SZINT JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ

BIOLÓGIA. PRÓBAÉRETTSÉGI 2004. május EMELT SZINT JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ PRÓBAÉRETTSÉGI 2004. május BIOLÓGIA EMELT SZINT JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ 1. A csontok fölépítése (10 pont) 1. A csont össztömege csökkent. C 2. A csont szervetlen sótartalma csökkent. A 3. A csont

Részletesebben

LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA

LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA LOVAK TAKARMÁNYOZÁSA A ló belső szervei Az emésztőcsőnek három részét különböztetjük meg: előbelet, középbelet, utóbelet. 1. Előbél A szájüreg bejáratát az ajkak szegélyezik, ezekkel szedi fel a táplálékot.

Részletesebben

AZ ÉLVONAL TAKARMÁNYA GYÁRTMÁNYJEGYZÉK

AZ ÉLVONAL TAKARMÁNYA GYÁRTMÁNYJEGYZÉK AZ ÉLVONAL TAKARMÁNYA GYÁRTMÁNYJEGYZÉK AZ ÉLVONAL TAKARMÁNYA GYÁRTMÁNYJEGYZÉK A mai rohanó világban egyre gyakrabban érkezik el az a pillanat, amikor összefut a nyál a szánkban és a nagymamáink által elkészített,

Részletesebben

A táplálkozási szokások és a dohányzás összefüggései. Károlyiné Csicsely Katalin Országos Korányi Tbc és Pulmonológiai Intézet

A táplálkozási szokások és a dohányzás összefüggései. Károlyiné Csicsely Katalin Országos Korányi Tbc és Pulmonológiai Intézet A táplálkozási szokások és a dohányzás összefüggései Országos Korányi Tbc és Pulmonológiai Intézet A dohányzás emésztőrendszeri ártalmai Étvágytalanság. Ízérzékelés tompul. Emésztési panaszok. Gyakrabban

Részletesebben

Tanmenet. Csoport életkor (év): 14 Nagyné Horváth Emília: Biológia 13-14 éveseknek Kitöltés dátuma (év.hó.nap): 2004. 09. 10.

Tanmenet. Csoport életkor (év): 14 Nagyné Horváth Emília: Biológia 13-14 éveseknek Kitöltés dátuma (év.hó.nap): 2004. 09. 10. Tanmenet Iskola neve: IV. Béla Általános Iskola Iskola címe: 3664 Járdánháza IV: Béla út 131. Tantárgy: Biológia Tanár neve: Tóth László Csoport életkor (év): 14 Tankönyv Nagyné Horváth Emília: Biológia

Részletesebben

BIOLÓGIA ÉS EGÉSZSÉGTAN VERSENY

BIOLÓGIA ÉS EGÉSZSÉGTAN VERSENY Egry József Általános Iskola és Alapfokú Művészetoktatási Intézmény Keszthely, Vásár tér 10. TESTÜNK TITKAI BIOLÓGIA ÉS EGÉSZSÉGTAN VERSENY 2011/2012. tanév Támogatónk: Szövettan Ábraelemzés A képeken

Részletesebben

129/2004. (VIII. 25.) FVM rendelet

129/2004. (VIII. 25.) FVM rendelet 129/2004. (VIII. 25.) FVM rendelet a tenyészállat, illetve szaporítóanyag behozatalának és kivitelének szakmai előírásairól Az állattenyésztésről szóló 1993. évi CXIV. törvény (a továbbiakban: Tv.) 49.

Részletesebben