FELELŐS TOLLPEHELY BESZERZÉSI SZABVÁNY 1.1 verzió FELELŐS TOLLPEHELY BESZERZÉSI SZABVÁNY 2014

Átírás

1 Textile Exchange FELELŐS TOLLPEHELY BESZERZÉSI SZABVÁNY 1.1 verzió FELELŐS TOLLPEHELY BESZERZÉSI SZABVÁNY 2014 Copyright: 2014 Textile Exchange A Felelős Tollpehely Beszerzési Szabvány hivatalos nyelve az angol. Verziók közti eltérések esetén az angol nyelvű verzió az irányadó. 1

2 Tartalom SZÓJEGYZÉK... 3 BEVEZETŐ... 5 CÉL HATÁSKÖR... 6 TANÚSÍTÁS... 6 HIVATKOZÁSOK FARM MODUL VÁGÓHÍDI MODUL SZÁLLÍTÁSI MODUL KIS GAZDÁLKODÓ CSOPORT MODUL TEXTILE EXCHANGE TARTALMI KÖVETELMÉNY SZABVÁNY (TE CCS)

3 SZÓJEGYZÉK Készre szerelő üzem: Létesítmény, ahol a tollpelyhet fogyasztói késztermékek gyártására használják fel (pl. kabátok, hálózsákok, ágyneműk). Audit: A szabványnak való megfelelőség igazolásának eszköze. Farm: Bármely olyan létesítmény, ahol víziszárnyasok nevelése folyik, élelmiszeripari, vagy tenyészállatnevelési céllal. Tanúsító Testület (CB): Egy, a Szabványban rögzített rendelkezések szerinti vizsgálatok elvégzésére és tanúsításra feljogosított harmadik fél. Tanúsított termékek: A szabvány értelmében a tanúsított termékek a.) víziszárnyasok, b.) 100%-ban tanúsított víziszárnyas tollpehely és toll, továbbá c.) adott százalékos arányban tanúsított tollpelyhet tartalmazó kevert tollpehely lehetnek. Felügyeleti lánc: Egy adott nyersanyagnak a gyártási folyamaton végigvezető útját, és az ennek eredményeként bekövetkező átalakulását dokumentáló és garantáló rendszer. A felügyeleti lánc megőrzi a nyersanyag azonosságát. Begyűjtő: Személy vagy vállalat, aki/amely a tollpelyhet és a tollat begyűjti a gazdaságoktól, majd más begyűjtőknek, tollpehely kereskedőknek és/vagy (elő-) feldolgozóknak értékesíti tovább. A begyűjtő működhet függetlenül, de szerződéses alapon is, más begyűjtők / (elő-) feldolgozók megbízásából. Begyűjtő alapú lánc: Olyan ellátási lánc, ahol a tollpehely termékeket a farmokról olyan begyűjtők gyűjtik be, amelyek nagyobb begyűjtők számára adják azt tovább, vagy közvetlenül a tollpehely kereskedőknek és/vagy (elő-) feldolgozóknak. Tollpehely: A víziszárnyas külső tollai alatti rétegben lévő finom tollazat. Egyszerűsítve azt mondhatjuk, hogy ebben a szabványban a pehely a teljes tollazatot jelenti, beleértve a tollakat és pehelytollazatot. A szabvány minden előírása a pehelytollra és tollra vonatkozik. Libatömés: Az etetés olyan formái, amikor a víziszárnyassal több tápot etetnek meg, mint amennyit kér/ amennyire szüksége van. Ez különösen vonatkozik a manuális beavatkozással (csővel) történő tömésre, amely a máj zsírtartalmának növelésével a hízott libamáj előállítását célozza. Keltető: Létesítmény, ahol a víziszárnyas tojásokat víziszárnyas tenyésztés céljából mechanikus vagy természetes úton kikeltetik. Élő állat tollfosztása: Tollak és tollpehely eltávolítása élő víziszárnyasokról. Párhuzamos tenyésztés: Tanúsított és nem tanúsított víziszárnyas tartása azonos helyszínen. (Elő-)feldolgozó: Létesítmény, ahol a tollpehely és a toll (elő-)feldolgozása történik. Ez az alábbi tevékenységek közül egyre vagy többre is kiterjedhet: szárítás, elkülönítés, mosás, válogatás, keverés, laboratóriumi vizsgálat, (újra) csomagolás. 3

4 Hatásköri tanúsítvány: A Tanúsító Testület által kiállított dokumentum, amely igazolja, hogy egy adott szervezet rendelkezik a termékek adott szabvány szerinti előállításához szükséges minősítésekkel. A minősítéshez a szervezetet a Tanúsító Testület legalább évente egyszer sikeres vizsgálatnak veti alá. vállalja : A szabvány egészére vonatkozóan a vállalja kifejezés követelményi kötelezettség leírására vonatkozik, nem választható lehetőségre. Telephely: A jelen szabvány hatáskörébe tartozó gazdaság vagy létesítmény. Vágóhíd: A víziszárnyasok levágásának színhelye, ahol tollukat és a tollpelyhet eltávolítják róluk. A levágási folyamat a gazdaságoknál, kis létesítményeknél vagy nagy vágóhidakon végezhető el, manuálisan vagy mechanikus úton. Bejelentetlen audit: A Tanúsító Testület által véghezvitt olyan auditok, amelyek az éves vizsgálati tervben nem szerepelnek. Ezek a látogatások rövid határidejű értesítés után vagy értesítés nélkül történnek, a maximálisan megengedett értesítési idő látogatás előtt 48 óra. Textile Exchange Tartalmi Követelmény Szabvány (TE CCS): A Tartalmi Követelmény Szabvány (CCS) egy felügyeleti lánc szabvány, amely a végtermék egy vagy több alapanyaga eredetének megállapítására és igazolására szolgál. A CCS-t a globális textília értéklánc mentén a textília fenntarthatóság felelős kiterjesztésére létrehozott szervezet, a Textile Exchange kezeli. Nyomon követhetőség: Egy adott termék eredetének dokumentált, rögzített azonosítás segítségével történő megállapítása. Kereskedő: Tollpehellyel kereskedő személy vagy vállalat. Tranzakció tanúsítvány: A Tanúsító Testület által kiadott dokumentum, amely igazolja, hogy egy szervezettől a másikhoz szállított áruk megfelelnek a Felelős Beszerzésű Tollpehely szabványnak. A Tranzakció Tanúsítványt minden esetben ki kell állítani, amikor az áruk gazdát cserélnek és az abban található adatoknak meg kell egyezniük a vonatkozó fuvarlevelek és számlák adataival. Lehetőség van ugyanakkor több szállítmányra vonatkozóan egyetlen Tranzakció Tanúsítvány kiállítására is. A Tranzakció Tanúsítványt az a Tanúsító Testület állítja ki, amely a Hatásköri Tanúsítványt is kiadta. Raktár: A tollpehely és a toll tárolására szolgáló helyszín/létesítmény. Víziszárnyas: Ebben a szabványban a víziszárnyas kifejezés a domesztikáltan tartott kacsákat és libákat jelenti. 4

5 BEVEZETŐ A fogyasztási cikkek bélelésére szolgáló tollpehely és toll beszerzése globális termelési és feldolgozó ellátási láncokból történik. Ennek eredményeképpen a kiskereskedő és a fogyasztó nem részesül kellő tájékoztatásban a termékek eredetéről és az előállításuk körülményeiről. Az utóbbi időszakban ilyen vonatkozású állatjóléti aggályok merültek fel a víziszárnyasok tartásával, valamint a tollpehely és tolltermékek nyomon követhetőségével kapcsolatban. A végterméken feltüntetett állítások valósságának biztosítása érdekében szükséges a tollpehely nyomonkövethetősége a forrásától a késztermékig. Független, harmadik felek által elvégzett felmérés minden állattartási és kezelési aspektusra, továbbá a tollpehely lekövethetőségére vonatkozóan a forrástól a végtermékig, amely javítja az állatok jólétét, továbbá nagyobb kiskereskedői és fogyasztói bizalmat alakít ki a felelős beszerzés irányában. A The North Face (TNF), egy nagy sportruházat, sporteszköz és lábbeli gyártó kezdeményezte egy szabvány kidolgozását, amely átfogó, fenntartható tollpehely beszerzési és nyomon követési megoldást fogalmaz meg. Ennek eléréséhez a TNF a Control Union (CU) szervezettel együttműködve készítette el az ellátási lánc mélységi értékelését annak megállapítására, hogy készíthető-e egy ilyen tanúsítási szabvány. Az értékelés eredményeképpen jött létre az ún. Felelős Tollpehely Szabvány (RDS), amely a teljes tollpehely ellátási láncra vonatkozó szabvány, a Fiókától a kabátig. A Control Union a The North Face és a Textile Exchange (TE) szervezetek és az érintettek, az ellátási lánc tagjai, a gazdák és az állatjóléti csoportok közreműködésével dolgozta ki a szabványt. A The North Face a szabvány tulajdonjogát a Textile Exchange (TE)-nek fogja átadni, amint az elkészül. Ez az egész iparág számára egy olyan erőforrást fog biztosítani, amellyel javítható az állatok jóléte, valamint a tollpehely globális nyomon követhetősége. Ez egyben a szabvány jövőbeli naprakészségét is biztosítja. 5

6 CÉL A Felelős Tollpehely Szabvány célja, hogy az iparág számára a lehető legjobb eszközt nyújtsa annak biztosítására, hogy fölöslegesen sérülésnek kitett állatokból származó tollpehely ne kerüljön felhasználásra, továbbá, hogy egy olyan lekövetési rendszert vezessen be, amelynek segítségével az anyag forrása tanúsítható. HATÁSKÖR A szabvány hatásköre kiterjed az egész víziszárnyas tollpehely ellátási láncra a fiókáktól a készre szerelőkön át az általuk gyártott késztermékekig, földrajzi korlátozás nélkül. A szabvány mind a kevert, mind a 100%-ban tanúsított termékekre vonatkozik. TANÚSÍTÁS Harmadik felek a teljes ellátási láncra vonatkozóan auditokat és tanúsítást folytatnak le. A lánc minden telephelyén, évente legalább egyszer teljes körű fizikai auditra kerül sor a feddhetetlenség megóvása érdekében (kivéve a Kis Gazdálkodó Csoportokat, lásd a 4. modulban). A Tanúsító Testület auditorai jogosultak valamennyi telephelyre belépni, továbbá a tanúsítás hatáskörébe tartozó valamennyi dokumentációhoz és adathoz hozzáférni. A Tanúsító Testület jogosult bejelentetlen auditok lefolytatására is. A tanúsítványok legfeljebb 14 hónapos érvényességgel állíthatók ki. Mielőtt egy tanúsítvány lejárna, egy utókövető auditot kell lefolytatni, a megfelelőség folyamatosságának igazolására. A tanúsított telephelyek lehetnek gazdaságok, keltetők, vágóhídi létesítmények, tollpehely begyűjtők, (elő- )feldolgozók, raktárak, kereskedők és készre szerelők. Előfordulhat olyan eset is, amikor egy telephely hatáskörébe a fenti tevékenységekből több is beletartozik. Egy gazdaság állhat egyéni gazdálkodóból, vagy lehet Kis Gazdálkodó Csoport (SFG) is. Kis Gazdálkodó Csoport az a szervezet lehet, amely a 4. Modul feltételeinek megfelel. A szabvány 5 modulból áll: 1. Farm modul 2. Vágóhídi modul 3. Szállítási modul 4. Kis Gazdálkodó Csoport modul (SFG) 5. Felügyeleti Lánc (Textile Exchange Tartalmi Követelmény Szabvány - TE CCS) 6

7 Az 5. Modul a Textile Exchange Tartalmi Követelmény Szabvány (CCS) c. szabványát tartalmazza. A Tartalmi Követelmény Szabvány (CCS) egy felügyeleti lánc szabvány, amely a végtermék egy vagy több alapanyaga eredetének megállapítására és igazolására szolgál. A CCS követelményeihez tartozó útmutató tollpehelyre és tollra vonatkozóan írja elő, hogy ezzel az adott ellátási lánccal kapcsolatosan miként alkalmazhatók. Az 5. Modul az ellátási lánc tollpehely és toll részére vonatkozik, ahol a Tranzakció Tanúsítványok (TC) használata kötelező. A víziszárnyas rész alá tartozó komponensek esetében a TC-re nincs szükség, ugyanis az ide vonatkozó felügyeleti lánc követelményeket az 1. és 4. Modulok tartalmazzák. Megjegyzendő, hogy a telephelyekhez a modulokat az ott végzett tevékenységek függvényében alkalmazzák. Az audit és tanúsítás hatáskörébe esetlegesen tartozó modulok minden létesítménytípusra alább találhatók. A gazdaságoknak a működésükre vonatkozóan az alábbi modulok követelményeinek kell megfelelniük: Farm modul Kis Gazdálkodó Csoport Szállítási modul Vágóhídi modul A keltetőknek az alábbi, működésükre vonatkozó modul követelményeknek kell megfelelni: Farm modul Szállítási modul A vágóhidaknak az alábbi, működésükre vonatkozó modul követelményeknek kell megfelelni: Vágóhídi modul Szállítási modul Textile Exchange Tartalmi Követelmény Szabvány modul A keltetőknek, (elő-)feldolgozóknak, kereskedőknek, raktáraknak és készre szerelőknek az alábbi, működésükre vonatkozó modul követelményeknek kell megfelelni: Textile Exchange Tartalmi Követelmény Szabvány (TE CCS) modul A tanúsítás jelentkezési folyamata során az adott telephelyre vonatkozóan meghatározásra kerül, hogy a fenti modul(ok) melyike alkalmazandó az auditban. A farm, vágóhíd, szállítás és keltető modulok az élő állatokra vonatkoznak és a nyomon követhetőségi követelmények mellett állatjóléti előírásokat tartalmaznak. 7

8 A TE CCS követelmények biztosítják, hogy a tanúsított tollpehely anyagok a lánc teljes hosszán azonosíthatóak és nyomon követhetőek legyenek. Nem tanúsított tollpehellyel történő keverés esetén a TE CCS modul teljes felügyeleti láncot biztosít a kevert tollpehely tartalmi követelményei betartására. Követelmény típusok A szabvány négy követelménytípust tartalmaz: KIEMELTEN,, és. A KIEMELTEN követelmények a legfontosabbak, és az audit során maradéktalanul meg kell nekik felelni, hogy a tanúsítvány kiállítható/meghosszabbítható legyen. Ha bármelyik KIEMELTEN követelménnyel kapcsolatban nem megfelelőség merül fel, a telephely tanúsítványa azonnal felfüggesztésre kerül, az ellátási láncot pedig értesítik erről. Ameddig a nem megfelelő elemek javítása és ennek igazolása nem történik meg, a tollpehely nem minősülhet tanúsítottnak. Kezdeti audit esetén a telephely tanúsítási jelentkezését elutasítják. Ha a telephely nem javítja a KIEMELTEN nem megfelelőséget 6 hónapon belül, újra kell jelentkezniük a tanúsítási folyamatra. A követelményeknek szintén meg kell felelni a tanúsítvány megszerzéséhez. Ha bármely jelentős követelményekkel kapcsolatban nem megfelelőség fordul elő, a telephelynek 60 napja van megfelelőségét a Tanúsító Testület felé bizonyítani. Ezalatt az idő alatt a tollpehely továbbra is tanúsítottként árusítható (kivéve, ha az audit kezdeti audit volt). Ha a kérdéses telephely nem képes a jelentős nem megfelelőségek kijavítására az auditot követő 60 napon belül, a tanúsítvány felfüggesztésre kerül, az ellátási láncot pedig értesítik erről. A követelmények fontosak, ezért ezek mindegyikét teljes körűen auditálja a Tanúsító Testület. A szabvány jelen, első verziójában ezek 50%-át teljesíteni kell a tanúsítvány megszerzéséhez. Ha a KEVÉSBÉ követelmények kevesebb, mint 50%-a teljesül, a telephelynek 60 napja van a követelmények 50%-át legalább a minimálisan elvárt szinten teljesíteni. Megjegyzendő, hogy a Tanúsító Testület saját döntése alapján elfogadhat a megfelelőség igazolásaként készített akciótervet is. A követelmények szintjétől függetlenül, a kezdeti tanúsítványok mindaddig nem kerülnek kiállításra, amíg a Tanúsító Testület által azonosított megfelelőségi hiányosságok pótlása és ez utóbbi igazolása nem történik meg. A OKNAK nem kell teljesülniük a tanúsítvány megszerzéséhez. Ezek útmutatóként szolgálnak, az iparág legjobb gyakorlatán alapulva és a szabvány későbbi verzióiban már követelményként szerepelhetnek. A Tanúsító Testület minden javaslatot teljes körűen auditál és rögzít, de ezek nincsenek hatással a telephely tanúsítására. A szabvány szigorú, azonban lehetővé teszi a folyamatos fejlődést az iparág egészével együtt. A szabvány tulajdonjogának a Textile Exchange részére történő átruházását követően egy gyors, 6-12 hónapos vizsgálati folyamat indul, melyet követően a szabvány 3 hónapot meg nem haladó rendszeres időközönként kerül felülvizsgálatra. Ez a folyamat annak megállapítására fog szolgálni, hogy meg kell-e változtatni a követelmények százalékos arányát és/vagy szintjét a megfelelőség megszerzéséhez. 8

9 HIVATKOZÁSOK Az alábbi dokumentumok a Felelős Tollpehely Szabvány részét képezik és kötelező érvényűek. Mindez megtalálható ezen a weboldalon: Textile Exchange Tartalmi Követelmény Szabvány (TE CCS) Textile Exchange Tartalmi Követelmény Standard Megvalósítási Útmutató Felelős Tollpehely Szabvány Címkézési Útmutató 9

10 1. FARM MODUL Ez a modul a gazdaságokra vonatkozik. A gazdaság bármely olyan létesítmény, ahol víziszárnyasok nevelése folyik, élelmiszeripari vagy tenyészállat-nevelési céllal. 1. ELV: LIBATÖMÉSI TILALOM Szám KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT F1.1 A gazdaságban tanúsítottként értékesített víziszárnyast tilos tömni. F1.2 A gazdaság nem vásárol olyan tanúsított állatokat, amelyeket tömtek, továbbá a tanúsítvány hatálya alá eső állatállományt nem szervezi ki tömésre. Libatömés: Az etetés olyan formái, amikor a víziszárnyassal több tápot etetnek meg, mint amennyit kér/ amennyire szüksége van. Ez különösen vonatkozik a manuális beavatkozással (csővel) történő tömésre, amely a máj zsírtartalmának növelésével a hízott libamáj előállítását célozza. Kiszervezés: egyes országokban léteznek olyan gazdaságok (más néven állomások) ahol a víziszárnyasokat csak a tömés idejére tartják. Eben az időszakban a víziszárnyasok nem képezik a tömő létesítmény tulajdonát, csak a tömés céljából kerülnek oda. Ha a tanúsított víziszárnyasokat életük bármely szakaszában megtömik, a tanúsítvány automatikusan érvényét veszti. A tanúsított állatok tömése nem történhet sem a gazdaságban, sem kiszervezett formában más helyszínen/létesítményben. KIEMELTEN KIEMELTEN 10

11 2. ELV: ÉLŐ ÁLLAT TOLLTÉPÉSÉNEK TILALMA Szám KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT F2.1 A gazdaságban tanúsítottként értékesített víziszárnyasok tollait tilos élő állatról tépni. F2.2 A gazdaság nem vásárol olyan tanúsított állatokat, amelyeknek valaha tépéssel távolították el a tollait, továbbá a tanúsítvány hatálya alá eső állatállományt nem szervezi ki élő tollfosztásra. Élő állat tollfosztása: Tollak és tollpehely eltávolítása élő víziszárnyasokról. Az erőltetett vagy elősegített tollhullatás tilos. Minden tollpehely élelmiszeripari céllal tenyésztett víziszárnyasról kell származzon. KIEMELTEN KIEMELTEN 3. ELV: MEGFELELŐSÉG A HELYI JOGSZABÁLYOKNAK Szám KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT F3.1 A farm vállalja, hogy betartja a helyi állatjóléti rendelkezéseket. 4. ELV: PÁRHUZAMOS TENYÉSZTÉS TILALMA Szám KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT F4.1 A párhuzamos tenyésztés nem megengedett. Párhuzamos tenyésztés: Tanúsított és nem tanúsított víziszárnyas tartása azonos helyszínen. A párhuzamos tenyésztés nem megengedett kivéve a következő eseteket 1. Szürke és fehér libák, amelyek szemmel jól elkülöníthetőek; 2. A libák és a kacsák, amelyek szemmel jól elkülöníthetőek; Ebben az esetben a gazdaságnak lehetősége van egy szín vagy faj szerinti tanúsított víziszárnyas és egy másik színű vagy fajú víziszárnyas tartására. Minden dokumentációnak hivatkoznia kell a tanúsítottként feltüntetett állatok tollazatának színére. A kis gazdálkodó csoportok tagjai továbbá nem tarthatnak tanúsított és tanúsítatlan víziszárnyast ugyanabban a gazdaságban (függetlenül attól, hogy az állatok vizuális megkülönböztetése mennyire egyszerű). 11

12 5. ELV: TAKARMÁNY - ÉS VÍZELLÁTÁS Szám KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT F5.1 A víziszárnyasokat folyamatosan ellátják tiszta és friss ivóvízzel. A vizet folyamatosan úgy kell elérhetővé tenni, hogy az állatok tolongás nélkül hozzáférhessenek (megfelelő itatótér biztosítása víziszárnyasonként; elégséges ivópont és vízáram). Célszerű automatikus újratöltő rendszert használni. Ha a vízadagolás manuálisan történik, rendszeres időközönként ellenőrizni kell (naponta legalább kétszer). F5.2 A víziszárnyasoknak elégséges mennyiségű tápot kell adni, hogy tápanyagigényük ki legyen elégítve és jó állapotukat megőrizzék. F5.3 Írásos etetési terv készítendő, amely garantálja, hogy a víziszárnyasok táplálási követelményei biztosítva legyenek. A takarmányt nappal kell hozzáférhetővé tenni ad libitum takarmányozás útján (amikor a takarmány folyamatosan elérhető az állat által) oly módon, hogy az állatok mind a takarmányhoz, mind a vízhez tolongás nélkül hozzáférhessenek. (elégséges méretű etetőhely víziszárnyasonként), az etetőpontok egyenletes elosztása, amely a víziszárnyasoknak elegendő helyet biztosít enni és inni. 6. ELV: ÓL, TARTÁSI SŰRŰSÉG ÉS SZABADTÉRI KIJUTÁSI LEHETŐSÉG Szám KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT F6.1 A költési időszakban lévő tojóknak fészkelő helyet kell biztosítani, amelyek részlegesen elzárt területtel rendelkeznek a tojások lerakásához, továbbá mindegyik fészkelő helyet porhanyós fészekrakó anyaggal kell ellátni. F6.2 A fészkelő területeknek sötétnek, szárazaknak és időjárásállóaknak kell lenniük. A víziszárnyasokat kényelemben és megfelelő méretű térben kell tartani. Javasolt legalább egy fészkelő rekeszt biztosítani minden négy madárra. A víziszárnyasok fészkelő helyeinek az állatfaj igényeinek megfelelően kell száraznak lenniük. 12

13 F6.3 A víziszárnyasoknak olyan ólat kell létesíteni, amely védi őket a szélsőséges időjárási körülményektől. F6.4 Az elhelyezést a (potenciális) lefolyásos területektől távol kell megoldani. Az olyan szélsőséges időjárás, mint a szél, havas eső, erős hóesés és a tűző nap esetén, ahol ez negatívan hathat az állatok jólétére. A tetőnek és a plafonnak jó állapotúnak és vízállónak kell lennie. Kültéri ól esetében a falaknak is vízállónak kell lenniük. Rossz időjárás esetén lehetőséget kell biztosítani védőfalak felállítására. A lefolyás: az ól felé folyó víz. F6.5 Az ólaknak (a fészkelő helyeket is ideértve) megfelelően szellőzniük kell, hogy a friss levegő bejuthasson. F6.6 Az ólaknak be kell engedniük a természetes fényt. F6.7 A víziszárnyasokat nem lehet folyamatos világítás mellett tartani, és állandó sötétben sem. Az ólból az ammóniát és a levedlett tollakat ki kell takarítani. Minimálisan nyolc óra sötétség biztosítása javasolt éjszakánként és nyolc óra világosságé nappal. F6.8 Mesterséges fény alkalmazásakor annak eloszlása egyenletes legyen. F6.9 Az ólak padlójának szilárdnak kell lennie, olyan területen, ahol az alap szárazsága biztosítható. F6.10 Az ólban a víziszárnyasoknak folyamatosan száraz és vedlett tolltól mentes almot kell biztosítani. F6.11 A víziszárnyasokat nem szabad szorosan vagy drótháló ketrecben tartani, kivéve oltások alkalmával, vagy más, indokolt ideiglenes okból. Egységes elrendezésű világítás. Jó vízelvezetésű padlózat. A meglévő dróthálós vagy deszkaborítású padló lefedhető, hogy a szilárd padlózatnak megfelelő felületet lehessen képezni. Rendszeres tisztítási ütemterv. F6.12 Ha a helyiség kiürül, az almot el kell távolítani és az ólat teljesen kitakarítani, mielőtt újabb állomány telepítenek bele. 13

14 F6.13 A víziszárnyasoknak elegendő hely kell belül és kívül egyaránt, hogy versengés nélkül 1. szabadon mozoghassanak, 2. egy helyben tartózkodhassanak 3. megfordulhassanak 4. kinyújthassák szárnyaikat 5. futhassanak F6.14 A víziszárnyasoknak szabad kijárást kell biztosítani amilyen fiatal korban lehet, az időjárási viszonyoktól függően. F6.15 A külső területen elegendő állandóan száraz helynek kell lennie. F6.16 A víziszárnyasoknak hozzáférést kell biztosítani vízfelülethez, életmódbeli okokból. F6.17 Az életmódbeli szükségletekhez szánt vízfelületet tisztán és szennyeződésmentesen kell tartani. F6.18 Írott vészhelyzeti terv szükséges (pl. tűzesetre, áram- vagy vízkimaradásra, árvízre, hóviharra, az etetőrendszer meghibásodására, szállítójármű meghibásodására) amely gondoskodik a víziszárnyasok megóvásáról. F6.19 A kislibák óljaiban a hőmérsékletet szabályozni kell. Elegendő számú kijárat szükséges a víziszárnyasok számára látható helyen. A víziszárnyast nem szabad arra kényszeríteni, hogy állandóan vízben vagy sárban álljon. A víznek elég mélynek kell lennie, hogy a libák anélkül tudjanak úszni, hogy a lábuk a tó fenekét érné. Példák: Vészhelyzeti áramforrás, tűzeseti terv menekülési útvonallal, tűzoltó készülék. Az első nap a kislibák óljában a hőmérsékletnek a testhőmérsékletükkel kell megegyeznie. 20 nap elteltével ez nappal a külső hőmérséklethez igazítható. 7. ELV: EGÉSZSÉG Szám KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT F7.1 Dokumentált állatorvosi egészségügyi tervet (VHP) az állatorvos közreműködésével kell elkészíteni. 14

15 F7.2 Az állatorvosi egészségügyi terv az állatjólét elősegítését célzó elégséges és részletes intézkedéseket tartalmaz. F7.3 Az állatorvosi egészségügyi tervben leírt intézkedéseket a gazdaság személyzete köteles betartani. F7.4 Az állatorvos rendszeresen megtekinti a gazdaságot, hogy a víziszárnyasok egészségi állapotát felmérje. Ha az állatorvos nem megfelelő egészségi állapotú víziszárnyast talál, azonnal intézkedik. F7.5 A állatorvosi látogatások eredményeit, valamint az esetlegesen szükséges utókövető intézkedéseket naplózni kell. F7.6 A mezőgazda a jó gondozó gondosságával legalább naponta kétszer ellenőrzi a víziszárnyasok jólétét. Az állatorvosi egészségügyi terv az alábbiakat tartalmazza: Betegség vagy sérülés megelőzése a már kialakult betegség kezelése helyett. A fizikai, táplálási vagy környezet stresszhatások elkerülése Sántaság vagy más láb probléma Abnormális viselkedés Parazita fertőzések Éghajlati feltételek Oltások és a betegségek kezelésének egyéb formái Táplálás Környezeti feltételek, mint a trágya kezelése és a lefolyások A kifutó és legelő területek kezelése A ragadozók, patkányok és egerek távol tartása Eutanázia Elhullási tűréshatárok és utókövető intézkedések arra az esetre, ha ezeket meghaladják. Az állatorvos köteles a nevelési időszakban legalább egy látogatást tenni. E követelmény alól a kisgazdaságok tagjai a tanúsító testület döntése alapján felmentést kaphatnak. E követelmény alól a kisgazdaságok tagjai felmentést kaphatnak. 15

16 F7.7 Minden beteg vagy sérült madarat azonnal el kell látni, a fájdalom és a stresszhatás minimalizálása érdekében. Tilos a kezelés visszatartása egy adott állomány piacképességének megőrzése céljából. F7.8 A beteg és/vagy sérült állatok számára biztonságos hely, mentesen a tolongástól, hogy nyugalomban lábadozhassanak. F7.9 Nem szabad az állatoknak növekedési hormonokat adni. F7.10 A sebészeti eljárásokat, ha szükséges, állatorvosnak kell elvégezni. F7.11 Azokat az állatokat, amelyek olyan sérüléstől szenvednek, amelyből valószínűleg nem tudnak kigyógyulni, humánus módon meg kell ölni úgy, hogy a fájdalomérzetük azonnal megszűnjön. F7.12 Állatorvosi gyógyszerek és készítmények nyilvántartása, a beavatkozásokat, az elhullási arányt, a sánta, sérült vagy eutanáziában részesített víziszárnyasok (okok és módszerek) arányának adatait legalább öt éven át meg kell őrizni. Az eutanázia módszerét (gyors és emberséges mód) a személyzetnek ismernie kell. 8. ELV: HIGIÉNIA, KÁRTEVŐK ÉS RAGADOZÓK ELLENI VÉDELEM Szám KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT F8.1 A víziszárnyasok óljait rendszeresen és alaposan ki kell takarítani és fertőtleníteni a takarítási szabályzat szerint. F8.2 A gazdaságban dolgozó, vagy az oda kiszálló személyzet számára megfelelő kézmosókat és toaletteket kell létesíteni. F8.3 Hatékony szabályzatot szükséges kidolgozni a látogatók, járművek és anyagok bejutására, amelyet a felelős személyzet ismer és betart. Minimális követelményként legalább az falkák között takarítani kell. A telephelynek biológiai biztonsági tervvel kell rendelkeznie, hogy a betegségek ne terjedhessenek a gazdaságok között. 16

17 F8.4 A gazdaság bejáratánál lábkefe/ fertőtlenítő vagy határoló lábbeli rendszerek létesítése szükséges. F8.5 A víziszárnyasok óljainál nem lehet jelen macska, kutya és egyéb háziállat. F8.6 A víziszárnyasokat megfelelő intézkedésekkel kell a ragadozóktól megvédeni. 9. ELV: A VÍZISZÁRNYASOK GONDOZÁSA ÉS KEZELÉSE Szám KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT F9.1 A felelős személyzetet ki kell képezni a víziszárnyas tenyésztés helyes gyakorlatáról. A képzési nyilvántartásokat legalább öt évig meg kell őrizni. F9.2 Az alábbi fizikai átalakítások tilosak: Karmok eltávolítása Lyuk ütése A szárnyak megcsonkítása A tollazat lenyírása Ivartalanítás Csőr visszavágása F9.3 Intézkedések szükségesek, hogy a víziszárnyasok közti verekedés, egymás tollainak tépkedése és az egyéb negatív viselkedésformák minimálisra csökkenjenek. F9.4 A kislibákat nem szabad dobni vagy ejteni. A nagy tollak visszavágása engedélyezett, amennyiben a tollak töröttek vagy sérültek. Ha a falka mérete túl nagy (túl sok a víziszárnyas egy falkában), a koszos környezet és a táplálási problémák kiválthatják az erőszakos viselkedésformákat. Ha a csűr kapacitása több 3000 madárnál, válaszfalat kell építeni, amely elég magas ahhoz, hogy a víziszárnyasok ne láthassák egymást. A falka méretének csökkentése főleg a vészhelyzeti pánik hatásának korlátozása miatt szükséges (pl. ha róka jut be a csűrbe, a megriadt víziszárnyasok nekirepülhetnek egymásnak). Minél nagyobb a falka, annál nagyobb a víziszárnyasok sérülésének veszélye is, mert a madarak egymáson tolonganak. A második ok, hogy egy kisebb méretű falkán belül a takarmányért és az ivóvízért is kisebb a versengés. Óvatosan kell őket letenni 12 hüvelyket (30,5 cm) meg nem haladó magasságból. 17

18 10. ELV: NYOMON KÖVETHETŐSÉG, AZONOSÍTÁS ÉS ELKÜLÖNÍTÉS Szám KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT F10.1 A mezőgazda naprakész eljárásokkal biztosítja, hogy a gazdasághoz érkező 3 napnál idősebb víziszárnyasok tanúsítása megtörténjen, vagy tanúsított forrásból származzanak. A fogadásra, a vizsgálatra, valamint a felelős személyzet kijelölésére vonatkozó eljárások is ide tartoznak. F10.2 Bizonyítékát kell annak felmutatni, hogy a létesítménybe tanúsítottként érkező víziszárnyasok tanúsított forrásból származnak. F10.3 A bejövő és kimenő víziszárnyasok nyilvántartását 5 évig meg kell őrizni. Az átvételi ellenőrzési eljáráshoz felelős személyzet szükséges a számlák és a fuvarokmányok ellenőrzésére. Az eljárást naprakészen kell tartani, hogy a jelenlegi helyzethez alkalmazható legyen. Továbbá vizuális ellenőrzés (a színre és minőségre vonatkozóan annak meghatározására, hogy nem történt élve tollfosztás) is szükséges a megfelelőség megállapításához. A vizuális ellenőrzés eredményeit dokumentálni kell a megvizsgált állatok mennyiségének és a vizsgálat dátumának feltüntetésével és a felelős személy aláírásával. E követelmény nem kötelező a kisgazdaságok tagjaira. A szállító hatásköri tanúsítványának másolatát, a tanúsított víziszárnyast egyértelműen azonosító szállítási és értékesítési dokumentumokat, továbbá a tételszám hivatkozását rendelkezésre kell bocsájtani. A víziszárnyasok száma, továbbá beérkezésük és elszállításuk dátuma. E követelmény nem vonatkozik a kisgazdaságok tagjaira. KIEMELTEN 18

19 2. VÁGÓHÍDI MODUL Ez a modul a minden olyan telephelyre vonatkozik, ahol állatok levágása történik. Szám KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 A telephely vállalja, hogy betartja a helyi állatjóléti rendelkezéseket. A lerakodó, kábító és a levágást végző felelős személyzetet ki kell képezni. A képzési nyilvántartásokat legalább öt évig meg kell őrizni. A vágóhídra való beérkezést követően a víziszárnyasokat tovább mozgatni csak nagy odafigyeléssel és a lehető legkisebb mértékben szabad. A víziszárnyasokat két órán belül le kell rakodni és le kell vágni. Ipari vágóhídon a víziszárnyasok lerakodása homályos helyiségben történik, hogy a sokkhatás és a félelem a lehető legkisebb legyen. Nyíltszíni levágáskor egyéb stresszcsökkentő intézkedések szükségesek. Ipari vágóhídon a víziszárnyasok megölése a kábítást követően azonnal megtörténik. Elektromos elkábítás alkalmazása esetén 50 Hz frekvenciájú AC beállítás mellett madaranként legalább 130 ma áramerősség szükséges. A személyzetnek tudnia kell, hogy hogyan csökkentsék minimálisra a víziszárnyasok szenvedését. Bármilyen vágóhíd esetében intézkedések szükségesek, hogy egyetlen víziszárnyas se láthassa egy másik víziszárnyas megölését. Ez a követelmény akkor teljesül, ha a vágóhídra érkező víziszárnyasokat érő stresszhatást elégséges intézkedésekkel minimalizálják a levágás pillanatáig. A következő stresszcsökkentő módszerek alkalmazhatók: tervezett érkezés a vágóhídra, hogy a madaraknak ne kelljen hosszan várakozniuk a szállítójárművekbe; a madarak óvatos berakodása és lerakodása; egyszerre egy madár emelése; a megfordítás és az elkábítás közti idő minimálisra csökkentése; a vízfürdő mélységének a madarak méretéhez történő állítása. A rendelkezésre álló legjobb gyakorlatot kell alkalmazni. 19

20 3. SZÁLLÍTÁSI MODUL Ez a modul a minden olyan telephelyre vonatkozik, ahol állatok szállítása történik, ideértve a gazdaságokat és a vágóhidakat. A vágóhidakra a TE CCS modul is vonatkozik. Szám KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT T1 A szállító vállalja, hogy betartja a helyi állatjóléti rendelkezéseket. T2 A szállítás tervezése biztosítja, hogy a víziszárnyasok célállomásukra a lehető leghamarabb, de maximum 8 órán belül megérkezzenek. A szállítás ideje nem tarthat tovább, mint 8 óra. A lehetőségekhez képest közvetlen útvonalat kell választani, szükségtelen megállások nélkül a szállítási idő csökkentése érdekében. T3 A víziszárnyasokat olyan járművön kell szállítani, amely kellően szellőzik, ugyanakkor védelmet is nyújt a szél, eső, hó és hőhatások ellen. A víziszárnyasokat nem szabad szélsőséges időjárás alkalmával szállítani, kivéve, ha megfelelő védelemben részesülnek. T4 A víziszárnyasok tilos zsúfoltan szállítani. A libák átlagos súlya alapján a konténerenkénti víziszárnyasok számát szállítás előtt meg kell határozni. T5 A víziszárnyasok berakodása előtt a járművet ki kell tisztítani és szárítani. T6 A szállítási elhullást mindegyik vágóhídi szállítmány lerakodásakor dokumentálni kell. A nyilvántartásokat legalább öt évig meg kell őrizni. A madarakhoz meg kell állapítani a maximális érkezési elhullás (DOA) értéket. 20

21 4. KIS GAZDÁLKODÓ CSOPORT MODUL Ez a modul meghatározott földrajzi régiókra vonatkozik, amelyek a 100 víziszárnyasnál kevesebbet tartó kisgazdaságokat foglalják magába. Nem reális, ha minden kisgazdaság évente auditáltatja magát egy Tanúsító Testülettel, ezért a szabvány lehetővé teszi, hogy kisgazdaságok egy csoportja egy adott földrajzi régión belül egy egységként kerüljön auditálásra. Mindegyik kisgazdaság-csoport egy egységként meghatározottan, ún. Kis Gazdálkodó Csoportként (SFG) van nyilvántartva. Ez egy begyűjtő alapú ellátási lánc, ahol a tollpelyhet a farmokról olyan begyűjtők gyűjtik be, amelyek nagyobb begyűjtők számára adják azt tovább, vagy közvetlenül a tollpehely kereskedőknek és/vagy (elő-) feldolgozóknak. A kisgazdaságok tipikusan családi vállalkozások, amelyek saját felhasználásra nevelnek víziszárnyast, de 100 egyedes állományuk is lehet, amelyet a helyi piacokon értékesítenek. Számos homogén tenyésztési módszert alkalmazó kisgazdaság létezik egy begyűjtő területén. A kisgazdaságok csoportos tanúsítása így valamennyi kisgazdaságban nevelt víziszárnyasokra vonatkozni fog egy adott földrajzi terület számos falujában. A Kis Gazdálkodó Csoport modulban szükség van az adott régióért felelős állatorvosok és begyűjtők azonosítására és közreműködésükre. Mindkét felet auditálják, ill. az alábbi követelményeknek megfelelően információt szolgáltatnak. A külső Tanúsító Testület évente helyszíni audit keretében ellenőrzi a Kis Gazdálkodó Csoport hatékonyságát és gyakorlatát az alábbiakra kiterjedően: A begyűjtő és az állatorvosok kikérdezése A begyűjtő és az állatorvosok dokumentációjának értékelése Bizonyos számú gazdaság és falu látogatása az alább leírtaknak megfelelően. A külső Tanúsító Testület által auditálandó falvak és gazdaságok száma az alábbi útmutatókon alapul: Évente a földrajzi terület falvainak 50%-át le kell látogatni. Mindegyik faluban 5 gazdaságot kell auditálni. A Tanúsító Testület fenntartja magának a jogot a látogatások számának módosítására a kockázatfelmérés, a dokumentáció áttekintése, valamint az állatorvosok és begyűjtők tájékoztatása alapján. 21

22 Szám KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT G1 G2 G3 A Kis Gazdálkodó Csoport tagjainak a mezőgazdasági termelés, földrajzi helyzetük és gazdasági helyzetük szempontjából homogén csoportot kell alkotniuk. A Kis Gazdálkodó Csoportról a következő dokumentáció áll rendelkezésre: a falvak listája regisztrált állatorvos begyűjtő(k) a víziszárnyasok falvankénti becsült száma és típusa az állatorvosok nyilatkozatai a G4 alatti felsorolás szerint a begyűjtők nyilatkozatai a G6 alatti felsorolás szerint a begyűjtők által leszállított tollpehely és toll termékek mennyisége és típusa A regisztrált állatorvosok és begyűjtők hozzáférhetnek a szabványhoz és ismerniük kell annak tartalmát. A kisgazdaságok legfeljebb 100 víziszárnyast nevelnek és egy földrajzi területen helyezkednek el. A meghatározott földrajzi területet a falvak listája azonosítja. A falvak, az állatorvosok és a begyűjtők egyedi azonosító kóddal rendelkeznek. A szabványt az állatorvos és a begyűjtők részére az általuk használt nyelven kell rendelkezésre bocsájtani. G4 A regisztrált állatorvosok évente nyilatkoznak a szabványnak megfelelő állatjóléti gyakorlatok betartásáról. A nyilatkozat tartalmazza a víziszárnyas beszerzésének leírását is. Ha a mezőgazda 3 napnál idősebb víziszárnyas állományt szerez be a régión kívülről, a forrás keltetőnek és/ vagy régiónak szintén tanúsítottnak kell lennie. G5 A begyűjtők dokumentációt nyújtanak az alábbiakról: a falvak, ahonnan a tollpehely és toll származik a leszállított tollpehely mennyisége. 22

23 G6 A begyűjtők az alábbi követelményeket betartva működnek, és erről írásban nyilatkoznak: a Kis Gazdálkodó Csoport falvaiból csak tanúsított tollpelyhet és tollat szállítanak le. a tanúsított tollpelyhet és tollat elkülönítik és azonosítják. a tanúsítvány birtokosának azonnal jelentenek mindennemű, jelen szabványnak nem megfelelő gyakorlatot. G7 A tanúsítvány tulajdonosa a nem megfelelőségek esetére eljárásokkal és intézkedésekkel rendelkezik, továbbá szankciókat alkalmazhat vagy a tagot ki is zárhatja a csoportból. G8 A gazdaságnál a Tanúsító Testület látogatása során a Tanúsító Testület észrevételei nem térhetnek el jelentősen az állatorvosi nyilatkozattól és a Kis Gazdálkodó Csoport dokumentációjától. A gazdaságnál a Tanúsító Testület látogatása során A Kis Gazdálkodó Csoportnak egy jól működő egység benyomását kell keltenie. KIEMELTEN 23

24 5. TEXTILE EXCHANGE TARTALMI KÖVETELMÉNY SZABVÁNY (TE CCS) Ez a modul vágóhidakra, begyűjtőkre, (elő-)feldolgozókra, raktárakra, kereskedőkre és készre szerelőkre vonatkozik. A tanúsított tollpehely teljes felügyeleti lánc biztosítása érdekében a Felelős Tollpehely Szabvány előírja a megfelelőséget a Tartalmi Követelmény Szabványhoz, ahol a kérdéses anyag Tanúsított Felelős Beszerzésű Tollpehely. Az ellátási láncba bejutó Tanúsított Felelős Beszerzésű Tollpehelynek rendelkeznie kell a Tanúsító Testület által kiadott Tranzakció Tanúsítvánnyal (TC). Egy TC vonatkozhat ugyanannak az eladónak ugyanazon vevő felé irányuló több szállítmányára is. Egy TC maximum 100 szállítmányra és legfeljebb 3 hónapos időszakot lefedve terjedhet ki. C1 ELV: BEMENET ÉRVÉNYESÍTÉSE SZÁM (CCS SZÁM) C1.0 (CCS 1.1a) KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT Az ellátási láncba bekerülő anyagokhoz csatolni kell egy, a szállító nevét és címét, az áruk mennyiségét és leírását tartalmazó dokumentumot, az anyag tulajdonságaival kapcsolatos hivatkozásokat az esetleges vonatkozó igazolásokkal és tanúsítványokkal együtt. Ebben az esetben a külső forrás a nagy begyűjtő vagy előfeldolgozó partner lesz. KIEMELTEN 24

25 C1.1 (CCS C1.1b) A Tranzakció Tanúsítvány igazolja, hogy a Felelős Tollpehely Szabványnak megfelelő beszállítások olyan szállítótól származnak, amely a Felelős Tollpehely Szabvány vagy ezzel egyenértékű elfogadott szabvány szerinti tanúsítvánnyal rendelkezik. A szervezet leellenőrzi a szállító számláját, az alátámasztó dokumentumokat annak igazolására, hogy a dátum, mennyiség, keverési arány és az anyag leírása mind megfelel a TC-nek. (egy adott anyagmennyiség a TC szerint szétosztható több szállításra, legfeljebb 100 szállítmányra 3 hónapos időtartam alatt: TE CCS TC szabályzat.) A vágóhídtól a továbbfeldolgozó üzemekbe történő szállításhoz Tranzakció Tanúsítvány szükséges. A TC-re akkor van szükség, ha az árukat egy tanúsított telephelyről egy másik tanúsított telephelyre szállítják. Legalább az alábbiakat fel kell rajta tüntetni: Eladó Feldolgozó (ha az Eladótól eltérő jogi személy) Vásárló A Tanúsító Testület neve és címe A vizsgálati testület neve és címe (amennyiben eltérő a Tanúsító Testülettől) Kapcsolódó számla és/vagy fuvarokmányok Azonosítási kód Mennyiség (a tollpehely és toll termékek súlya) Anyag típusa (tollpehely vagy toll) Feladási ország A Feladó neve és címe Szállítási ország Egyéb szállítási információ (lásd a példát a TC-ben) Amennyiben a bejövő szállítmány kevert áru, a tanúsított tollpehely és toll %-a a szállítmányban A kiállítás helye és ideje A kiállító testület bélyegzője a jogosult személy aláírásával A gazdaságoktól érkező tollpehely és toll esetében nincs szükség TC-re. A fogadás során a felelős személyzet igazolja, hogy az átvett tollpehely és toll termékek tanúsított forrásból származnak (a Hatásköri Tanúsítvány ellenőrzésével). KIEMELTEN 25

26 C1.2 (CCS C1.1c) C1.3 (CCS C1.1c) Ugyanannak a szervezetnek az egyik termelőegységtől a másikhoz áramló áruk esetében, szükséges a vonatkozó dokumentáció, amely tartalmazza az előző tulajdonost, a tollpehely és toll mennyiségét, a keverési százalékos arányt, valamint a Felelős Tollpehely Szabvány szerinti átvett termékek leírását. A fogadó szervezet köteles a beérkező áruk kísérő dokumentumait megvizsgálni. Meg kell erősítenie, hogy a dokumentumokban szereplő leírások, mennyiségek és források megegyeznek a termékek adataival. E vizsgálat eredményét rögzíteni kell. Ha a beérkező árukkal kapcsolatban bármi kétség merül fel, a Felelős Tollpehely Szabvány szerinti termék feldolgozását nem lehet megkezdeni. Ez a követelmény akkor alkalmazható, ha az áruk olyan létesítményből jönnek, amely ugyanannak a vállalatnak a tulajdona, formális adásvételi megállapodás nélkül. Ebben az esetben nincs szükség a TC-re, azonban az mozgatott áruk dokumentációjára igen. Az információ legalább a következőket kell tartalmazza: A termék típusa és mennyisége Eredeti árutétel szám/azonosítási kód Dátum Feladó és átvevő helye/azonosítója Erre felelős személyt kell kijelölni. A vizsgálati eljárások a következőket biztosítják: Az átvételi ellenőrzés során a Felelős Tollpehely Szabvány szerint tanúsított -ként megnevezett tollpehely és toll esetében csak olyan bejövő termékek kerülnek átvételre, amelyhez a Tanúsító Testület Tranzakció Tanúsítványt állított ki. A szállítói számla, címke, fuvarokmányok és/vagy egyéb releváns kísérő dokumentumok ellenőrzése történik meg annak megerősítésére, hogy valamennyi információ (dátum, mennyiség, keverési százalékos arány, anyag leírása) megegyezik a TC-vel. A csomagolás és lezárásának ellenőrzése KIEMELTEN 26

27 C2 ELV: FOLYAMAT SZÁM KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT C2.1 (CCS C2.1) C2.2 (CCS C2.2) C2.3 (CCS C2.3) Írásos eljárások foganatosítása szükséges, hogy a szervezet és a Tanúsító Testület biztosíthassa a Felelős Tollpehely Szabvány szerinti termékek sértetlenségét és azonosítását, amíg a gyártási folyamaton végighaladnak. A vállalatok számára előírják, hogy dokumentált rendszertervük legyen, amely leírja a folyamatokat, azonosítva a kockázati pontokat is. Minden termelési lépésben szükséges a bejövő áruk dokumentációja. A tollpelyhet és tollat a nem tanúsított termékektől elkülönítetten kell kezelni. A Felelős Tollpehely Szabvány szerinti termékek a többi hasonló termékektől elkülönítetten kezelendők. Extra óvintézkedések szükségesek akkor, amikor a víziszárnyas tollpehely és toll vagy a Felelős Tollpehely Szabvány szerinti termékek szállítása, tárolása vagy termelése nem víziszárnyas tollpehely és tollal vagy ezekből készült termékekkel együtt történik, hogy az összetévesztés vagy helyettesítés elkerülhető legyen. Ha a tanúsított termékek egyszer összekeveredtek a nem tanúsított termékekkel (ekkor tartalmi követelmény szerinti tanúsított termékké válik) az új keverék egyedi tételszámot kap, amely azonosítja a recept szerinti összetevőket százalékos arányukkal együtt. A telephely adminisztrációja lehetővé teszi a Tanúsító Testület számára, hogy minden összetevő forrását lekövesse a recept (a tanúsított termék %-át azonosítja a keverékben). Minden termelési lépésben szükséges a bejövő áruk dokumentációja. (a tollpehely és toll vagy a Felelős Tollpehely Szabvány szerinti termékeket egyértelműen azonosítani kell, valamint a gyártási folyamatban az útvonalukat lekövetni. Ez a teljesség igénye nélkül vonatkozhat a tollpehely és toll vagy a Felelős Tollpehely Szabvány szerinti termékek közvetlen címkézésére, a gépekre, tárolóedényekre vagy raktérterületekre.) A tanúsított áruk kezelése előtt megerősítendő, hogy a termékek a dokumentációban feltüntetett információval megegyezőek. Az elkülönítés elégséges a tanúsított termékek más tollpehely és toll termékekkel való keveredésének vagy helyettesítésének kiküszöbölésére. 27

28 C2.4 (CCS C1.3) A tartalmi követelmények kiszámítása: A termelés minden lépése során az adatoknak mutatniuk kell a bevitt Felelős Tollpehely Szabvány szerinti anyag és a meghatározott víziszárnyas tollpehely és toll tartalmú kimeneti termék közötti egyenleget. Minden számítás az anyagok súlyát veszi alapul. Legegyszerűbb alakjában az egyenlet a következő: (A+B)*(1-C) = D amely A/(A+B) %-ban tartalmaz A anyagot A = A víziszárnyas tollpehely és toll mennyisége súlyra vetítve B = A nem víziszárnyas tollpehely és toll mennyisége súlyra vetítve C = A termelési anyagveszteség százalékos aránya D = A végtermék mennyiség súlyra vetítve A számításnak a készletszinteket és a selejtet is figyelembe kell vennie. Ha a víziszárnyas ill. a tollpehely és toll tulajdonságai jelentősen eltérőek a többi anyaghoz képest, a variancia pedig jelentős következményeket eredményezhet a nyereség vagy veszteség tekintetében a különböző anyagok gyártása között, a szervezetnek kötelessége bemutatni, hogy a saját számításaikban figyelembe ezt, amelyet a Tanúsító Testület ellenőriz. A növekedés vagy veszteség végső százalékos arányát összehasonlítják az elvárható értékekkel, minden különbség okát felderítve. Az elvárt értékektől több mint 5%-os eltérés esetén vizsgálatra, esetlegesen nem megfelelőségi felmérésre kerülhet sor. Alább útmutató található a különböző folyamatokhoz: Mosás: Amikor a bemenő tollpehely és toll megmosása történik, a folyamat előtt a bemeneti mennyiséget rögzíteni kell. A folyamat után a mennyiséget ismét meg kell mérni és rögzíteni. A különbséget gyártási veszteségként kell rögzíteni. Rendezés: Amikor a bemenő anyagok válogatása történik (pl. a tollpehely és toll elkülönítésekor, és/vagy amikor a tollpehely kategóriák szerinti szétválogatása történik) a bemenő anyag mennyiségét rögzíteni kell a folyamat indítása előtt. A folyamat végén a tollpehely mennyiségeket, valamint az összes tollpehely minőségi kategóriát rögzíteni kell. A regisztrált kimenetet a teljes bemenetből kell levonni. A különbséget gyártási veszteségként kell rögzíteni. Receptek összeállítása: Tollpehely recept összeállításakor a recept összetételét rögzíteni kell. Bemenő anyag felhasznált mennyiségét rögzíteni kell, hogy a tanúsított tollpehelyre és tollra vonatkozó tartalmi követelmény a receptben kiszámítható legyen. Minden bemeneti anyag felhasznált mennyiségét le kell vonni a raktáron lévő mennyiségből. A receptkészítés módszerét egy olyan eljárásban kell leírni, amely biztosítja a tanúsított bemenetek nyomon követhetőségét, hogy a tartalmi követelményt állandó szinten lehessen tartani. Egy adott recept minden termelési tétele egyedi tételszámot kap, amely a TC-re is felkerül, amikor az áru elhagyja a létesítményt. A nyilvántartásban ezt a tételszámot a bemeneti anyagok tételszámaihoz kell hozzárendelni. KIEMELTEN 28

29 C2.5 (CCS C4) A termékek tárolásának rendje szigorúan betartandó, hogy a víziszárnyas tollpehely és toll elkülöníthető, a tételek pedig könnyen azonosíthatók legyenek. Eljárásokat szükséges foganatosítani annak érdekében, hogy a víziszárnyas tollpehely és toll más termékekkel való összekeveredése, ill. összetévesztése megelőzhető legyen. Minden termelési lépés esetében a raktárakat listázni és vizsgálni kell a teljes tanúsítási folyamat részeként, hogy a más termékekkel való összekeveredés, ill. összetévesztés megelőzhető legyen. Minden egyéb raktárt (pl.: tranzitraktárak) listázni kell, a tanúsító pedig saját döntése alapján jogosult azt megvizsgálni. A telephelyi adminisztráció kimutatja a bemenő, kimenő és raktáron lévő termékek egyenlegét. A veszteségeket figyelembe kell venni. Ez a tárolt termékek frissített nyilvántartására is vonatkozik. Példa: A tételből (tanúsított) 100 kg van raktáron, B-ből (nem tanúsított) pedig 70 kg. Az új recept 30 kg A tételből és 30 kg B tételből készül. A keverék tömege 60 kg, tanúsított tollpehely tartalma pedig 50% (nulla gyártási veszteséget feltételezve). Fontos, hogy a létesítményben rögzítsék a készletek csökkenését, vagyis, hogy az A tételből most 70 kg van, a B-ből pedig 40 kg. C2.6 CCS C1) A tanúsított termékek nyilvántartása A nyilvántartás azért szükséges, hogy a szervezet és a Tanúsító Testület számára lehetővé tegye a víziszárnyasok és a tollpehely és toll lekövetését az egyes feldolgozási műveletek között és azok közben. A nyilvántartásnak naprakésznek, teljesnek, pontosnak, könnyen auditálhatónak, érthetőnek kell lennie és legalább öt évig meg kell őrizni. A Tranzakció Tanúsítvány (Melléklet D2.3) használatával kell rögzíteni az áruk áthelyezésesét egyik szervezettől a másikhoz. A Tranzakció Tanúsítványt csak az a Tanúsító Testület állíthatja ki, amely a Hatásköri Tanúsítványt is kiadta. Mindezen információ feltüntethető a számla/fuvarokmány másolatán. A TC másolatának rendelkezésre kell állni. 29

30 C3 ELV: KIMENET SZÁM KÖVETELMÉNY ÚTMUTATÁS SZINT C3.1 (CCS C1.2) Kimenetek: A Tranzakció Tanúsítvány, amely igazolja, hogy a termékek gyártása a Felelős Tollpehely Szabvány szerint történt. Számlák és szállítási okmányok, amelyek megmutatják, hogy a kimenő termékek mely megnevezett jogi személynek lettek értékesítve. Ennek a követelménynek a teljesítéséhez egy vagy több felelős munkatárs szükséges. Az eljárások az alábbiakból állnak: A Felelős Beszerzésű Tollpehely program keretében tanúsított tollpehely termékek esetében az eladó a Tanúsító Testületnél Tranzakció Tanúsítványért folyamodik. a kimenő termékek számlája, címkéje, és/vagy egyéb releváns kísérő dokumentumai ellenőrzése történik meg annak megerősítésére, hogy valamennyi információ (dátum, mennyiség, keverési százalékos arány, anyag leírása) megegyezik a TC-vel/TC kérvénnyel. a csomagolás és lezárásának ellenőrzése KIEMELTEN 30

31 C3.2 CCS (C3) Csomagolás és szállítás A szervezet biztosítja, hogy a víziszárnyasok tollpelyhet és tollat tartalmazó termékek, amelyeket más egységekhez - ideértve a nagykereskedőket és a kiskereskedőket - kell elszállítani, csak megfelelő csomagolásban, konténerrel és járművön szállítsák, amely oly módon zárható, hogy tartalmának illetéktelen helyettesítése csak a zár károsodásával vagy hamisításával lehetséges. Minden, Felelős Tollpehely Szabvány szerint gyártott terméket címkével kell ellátni, amely az alábbiakat tartalmazza: a gyártó vagy, ahol eltérő, a termék tulajdonosa és forgalmazója neve és címe (ország és város) a címzett neve és címe (ország és város) a szállított termék neve, a szállított termék víziszárnyas tollpehely és toll tartalma (százalékban kifejezve) a szállítást végző fél neve hivatkozás a Felelős Tollpehely Szabványra, a Tanúsító Testület nevére és az azonosítószámára (projektszám) a tétel azonosítószáma a termékek mennyisége a szállítás ideje Ez az információ a kísérő dokumentumon is szerepelhet mindaddig, amíg az ilyen dokumentum egyértelműen hozzárendelhető a termék csomagolásához, konténeréhez vagy szállító járművéhez. A termék neve és leírása: a tollpehely típusa (szín és töltőképesség) Mennyiség: a tollpehely és toll termékek súlya A címke vagy kísérő dokumentum elidegeníthetetlenül felkerül a termék csomagolására, konténerére vagy a szállító járműre. 31