BUDAPESTI GAZDASÁGI FŐISKOLA

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "BUDAPESTI GAZDASÁGI FŐISKOLA"

Átírás

1 BUDAPESTI GAZDASÁGI FŐISKOLA KÜLKERESKEDELMI KAR LEVELEZŐ tagozat KÜLGAZDASÁGI VÁLLALKOZÁS szakirány A GRÓF BUTTLER BORÁSZAT ÚJ GB TERMÉKCSALÁDJÁNAK PIACI BEVEZETÉSE Budapest, 2012 Készítette: Mály Balázs 0

2 Tartalom 1. Bevezetés Borfogyasztás Magyarországon (a GfK 2008-as kutatás alapján) és az egri borvidék 2.1. Borfogyasztási tendenciák Magyarországon, napjainkban A borfogyasztás mértéke, minőségének jellemzői A fogyasztók által borvásárlásra fordított összegek Az egri borvidék összefoglaló leírása A Gróf Buttler Borászat jellemzése 3.1. A Gróf Buttler borászat története A Gróf Buttler borászat termékeinek általános jellemzése Az új "GB" termékcsalád - a könnyű, gyümölcsös borok Az Gróf Buttler borászat termékei Az Gróf Buttler borászat piaci versenyhelyzete A GB márka versenytársainak összefoglaló vizsgálata Swot analízis: GB márka, termékek Marketing mix (4P) és marketing eszközök a Gróf Buttler borai esetében A termék (product) vizsgálata Az értékesítési csatorna (place) vizsgálata Az ár (price) vizsgálata Az ösztönzéspolitika (promotion) vizsgálata Primer kutatások 4.1. Primer kutatásaim: Célok, módszerek, eredmények Mélyinterjúk Mélyinterjúkkal kapcsolatos hipotézisek Az első mélyinterjú leírása A második mélyinterjú leírása Az interjúk összehasonlítása Az interjú és a GfK kutatás összevetése A mélyinterjúk összegzése Fókuszcsoportos kutatás A fókuszcsoporttal kapcsolatos hipotéziseim A fókuszcsoportos interjú leírása

3 5. Összegzés Felhasznált irodalom Ábrák jegyzéke

4 1. Bevezetés Szakdolgozatom témájául a bormarketing témakörét választottam, azon belül is egy hazai, közepes méretű, mintegy 35 hektáron gazdálkodó, tizenkét főt alkalmazó egri Gróf Buttler Borászattal foglalkozom annak apropóján, hogy a cég, alkalmazkodva az új fogyasztói igényekhez, új termékek bevezetésére készül. Jelen esetben a fogyasztói célcsoportot elsősorban a legfiatalabb és fiatalabb, éves fogyasztói korosztály jelenti. A gróf Buttler borászat a GB termékcsaládját készül bővíteni, mely jelenleg csak néhány terméket tartalmaz. A termékcsalád jelenlegi termékei vörösborok, és a teljes kínálat csak egy kis részét fedik le. A cég ezt a termékskálát kívánja tehát szélesíteni, a GB kategóriát tovább bővíteni könnyed fehér és rozé borokkal. További célkitűzésként fogalmazódik meg, hogy az új, piaci bevezetésre kerülő GB elnevezésű termékcsalád lehetőleg maradéktalanul megfeleljen a fiatalos célcsoport borokkal támasztott sokrétű igényeinek és elvárásainak. Utóbbi, igen széleskörűen értelmezhető meghatározásokat próbálom az általam leginkább fontosnak tartott szempontok alapján leszűkíteni és pontosan kifejteni. Dolgozatom során megkísérlem részleteiben ismertetni az új GB termékcsalád piaci bevezetését, valamint törekszem a releváns, a folyamatot befolyásoló körülmények minél aprólékosabb bemutatására. Először szekunder kutatás végzek a már meglevő bortermeléssel és fogyasztással összefüggő hazai tendenciáikat, hagyományokkal kapcsolatosan. Ezzel összefüggésben, rövid összefoglaló keretében kitekintésként megvizsgálom a gróf Buttler borászat piaci működését közvetlenül befolyásoló makro és mikrokörnyezeti tényezőket. Ezt követően térek rá a cég és a jelenleg piacon lévő termékeinek bemutatására, s ha a teljesség igénye nélkül is, törekszem néhány, az egri borvidéken működő piaci versenytársként jelenlevő borászatok hasonló termékeinek tömör ismertetésére. Dolgozatom írása során a meglevő vezérfonal mellett több olyan új, a témában releváns szempont is felmerül, melyeket érdemesnek tartom belefoglalni a dolgozatba. Kiemelten foglalkozom az átalakulóban lévő fogyasztói szokásokkal, valamint azokkal az új borokkal, melyek egyúttal a cég termékbevezetésének apropójaként is szolgálnak. Megvizsgálom a borászat termékeit és szolgáltatásait a marketing 4 P-je alapján, illetve SWOT analízist készítek a GB márkáról. Szakdolgozatomban így először kitekintek a makro környezetre, Magyarország bortermelésére, részletesebben kitekintve az egri borvidékre a választott borászat otthonára, ezt követően bemutatom a céget, korábbi tevékenységeit, illetve környezetét. A második 3

5 részben megvizsgálom a bevezetendő terméket a termelői oldalról, a harmadik részben pedig kutatásaimat felhasználva a fogyasztói oldalról. Elvégzek két primer kutatást is. Kvalitatív vizsgálattal megkíséreltem feltárni a gróf Buttler borászat által bevezetésre váró termékek fogyasztóinak attitűdjeit. Mindezek mellett megvizsgálom a kereskedői oldalt is, ezt is kvalitatív módszerrel teszem. A vizsgálatok elvégzését megelőzően hipotéziseket állítok fel, majd értékelem azokat. Végezetül a kereskedői csatornákat elemzem, és értékelem hipotéziseimet. A dolgozat több fejezetében hivatkozom, mint állandó forrásként a gróf Buttler Borászat marketing igazgatójával, Konkoly Mihállyal készült interjúmra, melynek során részletesen tájékoztatott a cég alapvető paramétereiről, a termékcsaládról, és a cég környezetéről, működéséről. 1. ábra: A Gróf Buttler Borászat logója (forrás: 4

6 2. Borfogyasztás Magyarországon (a GfK 2008-as kutatás alapján) és az egri borvidék 2.1 A borfogyasztási tendenciák Magyarországon napjainkban A gróf Buttler Borászat új termékbevezetéséhez szorosan kapcsolódik a magyarországi borfogyasztás jelenlegi helyzete, így ebben a fejezetben bemutatom annak fő jellemvonásait, hiszen ezen tényezők vizsgálata mind a szakdolgozat témájához, mind pedig a Borászat jelenlegi célkitűzéseihez erősen kapcsolódik. Több különböző adatforrást is felhasználtam ehhez a részhez, és igyekeztem kiválasztani azokat az információkat, amelyek relevánsak lehetnek a borászat és annak új termékei szempontjából. Hazánkban a bor tradicionálisan nemzeti italnak tekinthető. Számos alkalom során találkozik vele a magyar fogyasztó a mindennapok során, valamint a különféle ünnepek alkalmával egyaránt. Mindennek ellenére a hazai borfogyasztói kultúra felettébb ellentmondásos. A tudatos borvásárlói réteg csak az utóbbi néhány év során kezdett kialakulni. A GfK Hungária piackutató intézet munkatársai a Nemzeti bormarketing program keretében feltérképezték a hazai borfogyasztási szokásokat. Mindenekelőtt tisztázandó a borfogyasztó fogalom. A kutatás borfogyasztónak számít minden olyan 18. életévét betöltött személy, aki legalább egy évben egyszer vásárolt bort. Ilyen értelemben a hazai háztartások 52%-a számít bele ebbe a kategóriába. A felmérés szerint egy alkalommal átlagosan 1,5-2 liternyi bort vásárolunk, ami két-három palacknak felel meg. Egy palack borért pedig 800 Ft-ot fizetünk. 1 A sok egyéb befolyásoló tényező mellett az ár döntően meghatározó a változtatásokra nehezen rávehető fogyasztó számára. A kifinomultabb borfogyasztási kultúra kialakítása érdekében a bor árképzése során feltétlenül igazodni kell a vevők anyagi lehetőségeihez. Ezen a ponton nyilvánvalóan figyelembe kell venni a gazdasági válság okozta személyes, szabadon elkölthető, borvásárlásra fordítható jövedelmek csökkenését is. Mindemellett meg kell találni a megfelelő módját a borok általános ismeretének széles körben való népszerűsítésének is. A magyar lakosság körében egyenetlen fogyasztási arányok alakultak ki a három fő bortípus (vörös, fehér és rozé) szempontjából. A fogyasztott borok közül a legkedveltebb a 1 (letöltés: ) 5

7 vörösbor, ezt követi a fehér, majd a rozé. A sorrendet egyértelműen a vörösbor vezeti 47%-al, ezt követi a fehérbor 30%-al, végül pedig a rozé áll a harmadik helyen ábra (Forrás: GFK, 2008, diagram: saját szerkesztés) A rozé borok népszerűsége folyamatosan és töretlenül növekszik az elmúlt években ben 50%-al több rozébor került a vásárlók kosarába a 2008-hoz képest. 3 Típusukat tekintve a legkedveltebbek az édes és a félédes borok. A tipikus magyar átlagfogyasztó jellemzően édesszájú, az összes megvásárolt borokon belül a legnépszerűbb borfajta a félédes volt ábra (Forrás: GFK, 2008, diagram: saját szerkesztés) Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb borfogyasztó leginkább az egri, a tokaji és a villányi borvidékek termékeit részesíti előnyben, e borvidékek kedveltsége szinte megegyező mértékű, míg számos szintén méltán híres borvidék a többi elmarad ezekhez 2 (letöltés: ) 3 (letöltés: ) 4 (letöltés: ) 6

8 képest és jóformán a feledés homályába merül. Jó példa erre a Balatoni borvidék feltűnő hiánya is. Jobban belegondolva a Balaton hazánk egyik legszebb természetes tava, turisztikai látványossága. Látogatottsága erősen szezonális jellegű, azaz a legtöbb látogató (magyar és külföldi turisták) illetve hétvégi háztulajdonosok, családok, főleg nyáron, akár szabadságuk eltöltése idején tartózkodnak a térségben, viszont a nyári évszak kitűnő alkalmat biztosít a pihenés mellett az olyan gasztronómia élvezetek, mint a régión belüli méltán híres borospincék, borfajták felfedezésére. A borfogyasztás döntő részét képező átlagfogyasztói réteg hajlamos némi fásultságot mutatni a bor vásárlásakor. Jellemző az olyan, már jól megszokott, tradicionális bormárkákhoz való hűség és ragaszkodás, mint a Tokaji vagy az Egri borvidékek. Utóbbiakon belül sem tudatosan keresi a vásárló egy adott pincészetnek a borait, hanem pusztán a borhoz kötött berögzült asszociációik látnak napvilágot. Ezek a fásultnak tekinthető nézetek sajnálatos módon még a fiatal és túlnyomórészt felsőfokú végzettséggel rendelkezők között manapság is jelen vannak. A Borászportál internetes bormagazin által, hazánkban első alkalommal 2011 őszén készített, közel 4000 fős online kutatás a borfogyasztási és borvásárlási szokásokat mérte fel az internetező borfogyasztók körében. A felmérésben résztvevők között meglepően magas volt a női válaszadók (60%) és a felsőfokú végzettséggel rendelkezők aránya. A fogyasztók többsége átlagos borfogyasztóként jellemezte magát. A kérdőívet kitöltők (10%-a) igen gyakori borfogyasztóknak napi 50% pedig legalább heti rendszerességű borivónak vallotta magát. 5 Az ismert borvidékek közül a felmérésben résztvevők nagy többsége elsősorban Egert és Tokajt jelölték meg a legismertebbként. A harmadik helyezett Villány volt, amit Badacsony és Szekszárd, amelyet Dél-Balaton és a Balaton-felvidék követtek. Ezzel összefüggésben gyakran csak egy ünnepi alkalom miatt keres ilyen típusú bort a fogyasztó, a vásárolt bor minősége nem elsődleges szempont. Az 1980-as egy főre eső fogyasztás 1988-ra jelentősen lecsökkent, majd a lassú növekedés után 2006-ra kezdte megközelíteni az 1980-es szintet. Az 1980-as évek végére az egy főre jutó borfogyasztás a korábbi, évi literről közel negyven százalékkal, évi literre csökkent. 5 (letöltés: ) 7

9 2.2 A borfogyasztás mértéke, minőségének jellemzői 4. ábra (Forrás: KSH, diagram: saját szerkesztés) Ez a mutató csak az 1990-es évek folyamán mutatott emelkedést, 30 liter körüli szintre, 2001-ben 33,8 liter, 2002-ben 34,1 liter, 2003-ban 32,2 liter volt az egy főre jutó évi borfogyasztás. 6 Ez az érték az utóbbi években tovább csökkent, évi literre. A március 30.-i Szőlő és Bor Nemzetközi Szervezet sajtókonferenciáján elhangzottak alapján elmondható, hogy többek között a gazdasági világválság hatására továbbra is folytatódott a borfogyasztás csökkenése. Az ezredforduló óta nem élt át akkora zuhanást a nemzetközi borkereskedelem, mint a 2009-es év során. Adatokat számszerűsítve, a világ borfogyasztása 2009-ben 236,6 millió hektoliter volt, ami a 2008-as évhez képest nem kevesebb, mint 6,8 millió hektoliteres csökkenést jelent. 7 A rendszerváltás előtti borfogyasztás lecsökkenésének okai főleg a sorozatos hatalmas kiterjedésű, tartós- 50 ezer hektáron és átmeneti, 25 ezer hektáron történt fagykárokban, valamint a Szovjetunió és a hozzá kapcsolódó keleti blokk országok piacai importjának beszűkülésében keresendő. 8 A jelentős mértékű visszaesés természetesen nemcsak világszerte, de hazánkban is nyomon követhető volt. Egy, a GfK Hungária által 2010-ben elvégzett, a háztartások privát fogyasztását vizsgáló Háztartáspanel adataiból kiderül, hogy az otthoni fogyasztásra vásárolt borok hazai piaca öt százalékkal nőtt a 2009-es év során. Ennél jóval nagyobb mértékű hanyatlás következett be a bortípusok minőségét tekintve. Az elemzés szerint: Miközben az üveges 6 Gaál Béla - Párdányi Miklós:Bormarketing. Alfadat Press Kft., 2007, p (letöltés: ) 8 Bodnár László: A szőlészet és borászat helyzete az 1990-es években. Tér és Társadalom 10. évf. 1996/4. p

10 kiszerelésű borokból kilenc százalékkal kevesebbet vásároltak a hazai háztartások, addig az egyre népszerűbb műanyag flakonos borok háztartási vásárlásai hetvennégy százalékkal növekedtek ábra (Forrás: GFK, 2008, diagram: GFK) A személyes megszokáson túlmenően szerepelnek egyéb, a borfogyasztást hátrányosan befolyásoló tényezők is, mint a közlekedésrendészetben alkalmazott zéró tolerancia elve, ami teljesen megtiltja a legkisebb mértékben történő borfogyasztást is. A magyar fogyasztók a kutatás eredményei szerint a bort egy egészséges, és nemzeti italnak tartják, úgy vélik, a bornak a hétköznapi étkezésben is helye van. Véleményem szerint a gyakori fogyasztás és az egészségesség összefügghet a vörösbor pozitív élettani hatásaival. Érdekes megfigyelni, hogy ezeket az állításokat ítélték meg legfontosabbnak a kérdezettek, míg később megfigyelhető a kutatás során, hogy leginkább az ünnepnapokon fogyasztanak bort, illetve vendégségben. Érdekes továbbá az is, hogy a mai magyar fogyasztók számára kifejezetten fontos a bor magyar eredetűsége, a fogyasztásának az eleganciája (elegánsabbnak tartják mint a sörfogyasztást) illetve, hogy ára tükrözze a minőségét. Ezen utóbbi állítás fontosságának mértéke szintén érdekes lehet a fent már korábban említett tendenciával összevetve, miszerint elsősorban az olcsóbb árkategóriájú borokat preferáljuk. A fogyasztások gyakoriságáról elmondható, hogy a bor három kategóriában szerepel első helyen, a hetente egyszer, a hetente kétszer és a kéthetente egyszer fogyasztott italok között is elsőként jelenik meg. Ahhoz képest, hogy a korábbiakban láthattuk, hogy fontosnak vélik a fogyasztók, hogy a bornak a hétköznapi étkezénél is helye van, mégis a naponta 9 (letöltés: ) 9

11 fogyasztott italok kategóriájában a sör végzett az első helyen. Vizsgálták a kutatás során azt is, hogy mik a borfogyasztás elutasításának legfontosabb okai, s érdekes módon nem az került előtérbe hogy más szeszesitalt jobban preferálnak; elsősorban nem kedvelik az ízét akik nem fogyasztják, másodsorban nem szeretik egyáltalán az alkoholt, harmadsorban egészségügyi okokra hivatkoznak a fogyasztók. Az a szempont hogy más alkoholtartalmú italokat jobban kedvelnek csak a negyedik helyen végzett. A borfogyasztás helyei az előző tendenciákkal ellentétben elsődleges a vendégségben, másodlagos az ünnepnapokon, harmadlagos pedig a vendégfogadás esetében történő borfogyasztás. Ez ismét ellentmond azzal, amit az első kérdés esetében láthattunk, hogy a fogyasztók úgy vélik a hétköznapi étkezések része a bor. 6. ábra (Forrás: GFK, 2008, diagram: saját szerkesztés) A legjellemzőbb fogyasztói típusok sorrendje az előző kérdéssel már korrelál, mert a legtöbb fogyasztó light fogyasztó, míg ezt követik a heavy, végül a medium fogyasztók. Utóbbiak számítanak a borfogyasztás gyakorisága mentén kialakított szegmentációs csoportok. Definíciós meghatározás alapján kijelenthető, hogy heavy fogyasztónak számít az, aki hetente többször fogyaszt bort, medium kategóriába tartozik az a fogyasztó, aki legalább kéthetente fogyaszt bort, végül pedig a light csoportba tartoznak az előző kettőnél is ritkább borfogyasztók. A vásárlási helyek közül elsődleges a hipermarket, másodlagos a kis élelmiszer bolt harmadlagos pedig a szupermarketben történő vásárlás. 10

12 7. ábra (Forrás: GFK, 2008, diagram: saját szerkesztés) A vásárlást meghatározó tényezők közül a legfontosabb a bor színe, másodlagos a fajtája, harmadlagos szempont pedig az ár. Érdemes megfigyelni, hogy az ár ismét a harmadik helyre került a felsorolásban, illetve a felsorolt szempontok között gyakorlatilag elenyésző mértékű különbség van. 2.3 A fogyasztók által borvásárlásra fordított összegek A költési hajlandóságot vizsgálva elmondható, hogy az otthoni fogyasztásra szánt összeg átlaga 715 Ft, mivel azonban az átlag egy olyan centrális tendenciamutató, mely érzékeny a kiugró értékekre, itt is, illetve a következő kategóriákban is elengedhetetlen a módusz vizsgálata, ami ebben a kategóriában az 500 Ft-ig kategória, tehát az átlag alatt helyezkedik el. Erre a jelenségre utaltam fent, ez mond ellent a fenti tendenciákkal. Az 500 Ft alatt kapható borok minőségileg már az alsóbb osztályba tartoznak. Érdekes tényként értékelhető, hogy a legolcsóbb Ft árkategóriába tartozó hazai forgalomban kapható borok, túlnyomórészt import borok. A híres egri borászat, az Ostoros Novaj Bor Zrt. elnöke, Soltész Gábor csak a legolcsóbb, forintos kategóriában látja a magyar borokat versenyképtelennek az import olasz termékekkel szemben. 10 Az ajándékba vagy különleges alkalomra vásárolt borokért már többet hajlandó fizetni a fogyasztó, a az ajándék vagy vendégség kategória átlaga 1295 Ft, de itt is megfigyelhető az, 10 (letöltés: ) 11

13 hogy a módusz az átlag alatt helyezkedik el, ugyanis a leggyakrabban választott kategória az 1000 Ft-ig volt. Egyedül a különleges eseményre vásárolt borok esetében fordul meg ez a trend, az átlag ebben az esetben 1901 Ft, míg a leggyakrabban választott kategória a 2000 Ftig. Mi magyarázza ezeket a különbségeket, illetve azt a tényt, hogy az otthoni borfogyasztásra jóval kevesebbet költ a fogyasztó, mint egy különleges alkalom, vagy vendégség esetén. Mint azt korábban láthattuk, a különleges alkalmakhoz kapcsolódik elsősorban a borfogyasztás, s a költési beszámolók alapján valóban, a különlegesebb alkalmakra igyekeznek a fogyasztók minőségibb termékeket vásárolni, de miért nem jellemző ez a tendencia az otthoni borfogyasztás esetében? Érdekes különbség mutatkozik meg a fogyasztók csoportjainál az otthon és a bor közötti kapcsolatot vizsgálva. Egy, A Tokaji borkülönlegességek marketing szempontú értelmezése témakörben írott doktori disszertáció az iskolai végzettség szempontjából vont le következtetéseket a Tokaji borkülönlegességeket fogyasztók rétegeinél. A felmérés szerint a szakmunkásoknál leginkább jellemző az otthoni borfogyasztás. A felsőfokú végzettségűek esetében viszonylag gyakori jelenségként jelentkezik, hogy nem otthoni fogyasztásra, hanem adott esetben privát gyűjteményükbe vesznek bort. 11 Az előző három kérdést jól összegzi az ezt követő, mely arra irányult, átlagosan hány Forintot költ egy fogyasztó borra; az átlag 2126 Forint lett, míg a módusz a több mint 2000 Ft-os kategória. A vendéglátóhelyeken történő borfogyasztással kapcsolatban három állítással értettek a legjobban egyet a fogyasztók mindközül; fontos számukra hogy a pincér ajánljon bort az ételhez, hogy a palackozott bort decinként is lehessen rendelni, illetve úgy érzik a fogyasztók hogy bizalmatlanok a folyó borral kapcsolatban. Ezen utolsó állítás ismét ellentmondásos számomra a korábbiakkal összevetve, mégpedig azzal, hogy az otthoni fogyasztásra szánt bor esetében a tipikus érték maximum 500 Ft. A fogyasztókat egyébként nem zavarja, hogy ha nem értenek a borokhoz, mikor rendelnek, és általában nem szívesen rendelnek egy egész palack bort étteremben. Egyébiránt azért nem fogyasztanak a megkérdezettek étteremben bort, mert ritkán járnak étterembe, és úgy vélik az ott kapható borok elég drágák, valószínűleg ezért preferálják a decinkénti vásárlás lehetőségét. Felvetették továbbá azt, hogy szívesebben fogyasztanának étteremben bort, ha nagyobb lenne a választék, és jobb lenne a minőség. Elképzelhető tehát, hogy a fogyasztóknak bizonyos esetekben nemcsak az éttermekben felszolgált borok 11 Szakál Zoltán: A tokaji borvidék borkülönlegességeinek marketing szempontú elemzése. Debrecen, 2008.(doktori értekezés) 12

14 minőségével összefüggésben, hanem magával a borfogyasztás helyszínéül szolgáló éttermekkel kapcsolatosan merülnek fel kételyeik és aggályaik. Bizonyos jeles alkalmak, illetve ünnepek esetén érdemes lehet tehát olyan helyszínek, akár boréttermek felkeresése, ahol megfelelő választék és kiszolgálás várja a fogyasztókat. A fogyasztó leggyakrabban ismerőseinél, barátainál vagy vendégségben kóstol meg új borokat. Ezt követően a második leggyakoribb alkalom erre az áruházakban történő kóstoltatás, majd ezt követik a boros rendezvények, illetve az ismerősök kifejezett ajánlása. Szintén fontos szempont az akciók hatása, illetve a szakemberek ajánlása e téren. A lista másik végére tekintve elmondható, hogy egyáltalán nem jellemzi a magyar fogyasztót a szervezett kóstoláson, bortúrákon való megismerése a bornak, illetve az sem, hogy egy újságban látott cikk motiválja a vásárlása során, illetve étteremben sem rendel kíváncsiságból. Közismert tény, hogy a magyar átlag borfogyasztó borvásárlás során a relatíve alacsonyabb árkategóriából választ bort. Ennek a jelenségnek több nem feltétlen egyértelmű okai lehetnek. Újfent megjelenő trend miszerint, részben a nehéz gazdasági helyzet miatt, az egyéb fogyasztói csoportokhoz hasonlóan az igényes borfogyasztó réteg jelentős részének is csökken szabadon elkölthető, ez esetben borvásárlásra fordítható pénze. A gazdasági válság kibontakozásával párhuzamosan egyre markánsabban éleződik ki a magyar borfogyasztók egyébként is magas szintű árérzékenysége. Ez az árérzékenység, azaz jelen esetben az inkább olcsóbb borok megvásárlása ugyanakkor az esetek többségében nem párosul az adott borral szemben támasztott elvárások színvonalának kényszerű csökkentésével. Röviden, az igényes borfogyasztó réteg, kedvező ár-érték arány mellett kíván minőségi borokat fogyasztani. Teszi mindezt úgy, hogy nem feltétlen hajlandó pusztán a márkaneve, az adott pincészet vagy borász neve után fizetni. Az igényes borfogyasztók számottevő csoportját sok esetben a fiatalabb, éves, zömében felsőfokú végzettségű, szükségszerűen több rendelkezésre álló, szabadon elkölthető jövedelemmel bíró korosztály jelenti. A kedvező ár-érték arányú borok választása mellett érvényesülni látszik a minél kedvezőbb áru, és kevesebb kiadással járó beszerzési módok favorizálása is e fogyasztók körében. Az ilyen igényes fiatal borfogyasztók kézenfekvő elérési pontjai lehetnek a különféle szórakozóhelyek. A szórakozóhelyek és azok fiatal közönségeinek összefüggésével kapcsolatosan beszélhetünk egy újabb hazai jelenség, az ún. partyborok kialakulásáról is. A partyborok könnyű, fiatalos, játékos (a bor frissessége enyhe játékosságot kölcsönöz a bornak), divatos, (jó dizájn), termőhelyüknek, elkészítésüknek valamint alkotóelemüknek köszönhetően könnyen fogyasztható, lágy karakterű, melyek kiválóan alkalmasak baráti összejövetelekre, 13

15 bulikba, otthon zenehallgatáshoz, gyógyír szerelmi bánatra, vagy koccinthatunk vele, ha előléptettek a munkahelyünkön, vagy átmentünk egy vizsgán. 12 Ez a rövid ismertető is jól érzékelteti a borokat jellemző sokszínűséget és diverzitást. Az ilyen borok kitűnő kellékei és kiegészítői lehetnek a fiatalos életmóddal szorosan összefonódó, azt jellemző különböző élethelyzetek során felmerülő lehetséges borfogyasztási alkalmaknak. A partybor, mint egységes kategória, inkább a könnyed, fehér, vagy rozé típusú borokat foglalja magában. A testesebb vörösborok nem illeszkednek megfelelően ebbe a kategóriába. A promóciókat szervező szakemberek másik fő célja tehát megcélozni a szórakozóhelyek fiatalabb közönségét olyan könnyedebb jellegű, jól fogyasztható borokkal, amelyeket nem kizárólagosan az étkezésekhez lehet megfelelően társítani, hanem azok önmagukban is kitűnően élvezhetőek legyenek, képesek legyenek az éjszaki élet meghatározó szereplőivé válni. Ugyanekkor ezt a szerepet betöltő partyboroknak kedvező áruk mellett mindenképpen magas minőséget kell képviselniük. Nem Ilyen környezetben a legegyszerűbb megszólítási forma a bor promóciók szervezése. Az ilyen módon értékesített borok árának is szükségszerűen kedvezőknek kell lenniük. A promóciók alkalmával is szinte minden esetben akciós áron kínálja termékeit az adott bortermelő. A fogyasztókra is gyakran kizárólagosan, az akciós termék vásárlásának lehetősége hat a legmeghatározóbb vásárlási tényezőként. Utóbbi különösen igaz az ár érzékeny fogyasztókra. Következésképpen több szakember is a prémium borok forgalmának erőteljes hanyatlásáról számol be, míg az olcsóbb kategóriájú borok piacának forgalma enyhe növekedést mutat. 13 A visszaesés nemcsak a boltokban, hanem a vendéglátás területén is érezhető. Bizonyos mértékig a prémium borkategóriát kedvelő réteget is megérintette a változás. Itt is egyre inkább jellemző vonássá vált az árérzékenység. Ezen okból kifolyólag ők is inkább az olcsóbb kategóriájú, de ugyanakkor kiemelkedő ár-érték arányú borokat választják. 14 Ezen a ponton feltehetjük a kérdést, hogy vajon miként lehetne javítani a prémium kategóriába tartozó borok eladási statisztikáin. 12 (letöltés: ) 13 (letöltés: ) 14 resz (letöltés: ) 14

16 Elképzelhető, hogy mindössze a borfajta rosszul meghatározott piaci pozícionálásáról van szó. Vagyis amennyiben az adott bor nem felel meg a hazai fizetőképes kereslet elvárásainak, túl drágának találván azt, ebben az esetben érdemes újragondolni a termék újrapozícionálását. A fogyasztónak megszólítása, a vele való hatékony kapcsolatteremtés és együttműködés kialakítása a borok értékesítése során is kiemelkedő jelentőségű feladatot jelent. A közelmúltban történtek kísérletek a magyar bor hazai lakosság körében történő népszerűsítésére. A közelmúlt egyik talán legjelentősebb kezdeményezése a Magyar Bor Mindenkor online kampány volt. 15 Fontos lépés ez a bormarketing előmozdítása érdekében, ugyanakkor valószínűleg nem képes maradéktalanul megfelelni eredetileg kitűzött céljának, a magyar borok hazai fogyasztókkal történő széleskörű megismertetésének. Ismeretes ugyanakkor az a tény is, hogy minél szélesebb fogyasztói célcsoportot ölel fel a megismertetés, annál nehezebb feladatról beszélünk. Ezért érdemes egy szűkebb, konkrét társadalmi célcsoport kijelölése, ami ezen dolgozat esetében főként a fiatalabb korosztályt jelenti. A megszólítás során fontos szempont a megfelelő kulcsszavak, illetve hirdetési színterek azonosítása. A fiatalabb korosztály esetén ilyen kulcsszavak lehetnek példaként a frissesség, a gyümölcsösség, vagy az üdeség. 16 Másik fontos szempont annak elérése, hogy egy meghatározott bort fogyasztó réteg kellőképpen életmódjának, életvitelének szerves részeként kezelje az általa preferált és vásárolt bortípust. Ehhez nélkülözhetetlen a megfelelő marketingstratégia kialakítása. 15 (letöltés: ) 16 (letöltés: ) 15

17 2.4 Az egri borvidék összefoglaló leírása Az Egri borvidék mintegy 6000 hektárnyi szőlőültetvénye a Bükk hegység déli lankáin terül el. A régió Magyarország történelmi borvidékeinek egyike, amit az is bizonyít, hogy az ott élők már csaknem ezer éve kötődnek a szőlőhöz és a borhoz 8. ábra (Forrás: KSH, diagram: saját szerkesztés) A termővidéken hűvösebb kontinentális éghajlat jellemző, az átlagosnál kevesebb csapadékkal. Mivel a borvidék területének nagy részén megtalálható a miocén korú riolittufa, így sok, a borvidéken készült bor jellemzője a riolitos ásványosság. A változatos talajszerkezet és a különböző kitettségű dűlők változatos és izgalmas borok készítésére adnak lehetőséget. A borvidék egyik legnagyobb presztízsű termőterülete a Nagy-Eged hegy egyik különlegessége az a köves, sziklás mészköves talaj, amely lendületes, de lekerekedett savakkal ajándékozza meg az ott termett szőlőből készült borokat. A legismertebb és legelterjedtebb szőlőfajták az egri borvidéken: Fehérszőlő: olaszrizling, chardonnay, hárslevelű, leányka, királyleányka. Kékszőlő: kékfrankos, merlot, cabernet franc, pinot noir, portugieser, kadarka és cabernet sauvignon. 16

18 9. ábra (Forrás: KSH, diagram: saját szerkesztés) A borvidék legismertebb bora az Egri Bikavér, amely egy olyan házasítás, amelyben szépen olvadnak egybe a felhasznált fajták, s a bor az Egri borvidék területi adottságait is képes közvetíteni. Az elmúlt években a termelők felismerték, hogy szükség lenne egy fehér házasításra is, amely a Bikavérhez hasonlóan vezető szerepet tölthet be az egri fehérborok között. Ezért a közelmúltban, közel száz évvel Gróber Jenő szőlősgazda által megalkotott egri Bikavér után, megszületett az Egri Bikavér fehér párja az Egri Csillag. Az új bortípus fő jellemzői közé tartozik a lendületes savak valamint a gyümölcsös zamatok. Az Egri csillagok név viselésére kizárólag olyan bor jogosult, mely legalább 50%-ban tartalmaz olaszrizling, hárslevelű, leányka, királyleányka, zengő, valamint zenit szőlőfajtákat, míg az illatos fajták, a zefír, tramini, Ottonel muskotály, Irsai, cserszegi fűszeres arányai nem érhetik el a 30%-ot. 17 Mind a Bikavér, mind az Egri csillag készítése során meghatározó irányelv, hogy a házasítás vázát magyar, illetve Kárpát-medencei fajták adják. Az elmúlt néhány évtizedben szigorú borvidéki szabályozást vezetett be a hegyközség több bortípusra is, többek között a Bikavérre és az Egri csillagra. Ennek hatására a Bikavér ismét visszanyerte méltó rangját a hazai és a külföldi borkedvelők között. 17 (letöltés ideje: 03.10) 17

19 Ma a borvidéken a francia mintára elkészített eredetvédelmi rendszer van érvényben, amely termőhelyi kataszterek formájában rögzíti a területeket, termelési értékek szerint. A Rendszerváltás előtt a borvidék egyedüli legnagyobb borászattal foglalkozó vállalata az állami tulajdonban levő Egervin volt. Az Egervin monopol helyzete azzal magyarázható, hogy ez volt a régión belül az egyetlen borászat mely rendelkezett palackozó üzemmel, így megvoltak a palackozott bor előállításához szükséges feltételek. Az egri borvidék legnépszerűbb bora már akkoriban is az Egri Bikavér volt, amit az Egervin, mint a fajta kizárólagos exportőre, kívánt forgalmazni, számos borász tiltakozása ellenére. Románia kivételével, ahol sikerült megszerezni az Egri Bikavér kizárólagos exportálásának jogát, a célkitűzés végül kútba esett ben kezdetét vette az addig döntő mértékben állami kézben levő borpiaci szektor magánosítása. A folyamat eredményeként számos versenyképes borászat alakult. Az elmúlt tíz évben láthatólag lecsökkent a Heves megyén belüli kg-ban mért szőlőtermesztési átlag aránya. 10. ábra (Forrás: KSH, diagram: saját szerkesztés) A reális piaci körülmények között működő termelőszövetkezeteket felváltották a családi pincészetek. Így jelentek meg idővel nemzetközi szinten is olyan kiemelkedő jelentőségű egri borászok és pincészetek, mint az 1998-ban az Év Bortermelőjének választott Gál Tibor. Gál Tibor hazai és külföldi sikerei tovább emelték az Egri borvidék fényét. A teljesség igénye nélkül további jelentős és ismert egri borászok és borászatok között szerepel Thummerer Vilmos, vagy a Lőrincz György tulajdonában levő St. Andrea Pincészet, 18 Birinyi Eszter: Az egri borok megjelenése a nemzetközi piacon.(szakdolgozat) (letöltés: ) 18

20 a Demeter pincészet, vagy a Juhászvin Kft is. Néhány egri borászat is melyeknek nem elhanyagolandó export tevékenységet folytatnak. Az 1990-es évek elejétől kezdődően több borászat is megkezdte sikeres exporttevékenységét a külföldi piacokon, míg az Egervin vezető szerepe fokozatosan elhalványult. A jelentősebb exportőri szerepet betöltő egri borászatok között szerepel az Egri csillagok Zrt., a Monarchia Borászat vagy az Ostoros- Novaj Bor Zrt. is. 3. A Gróf Buttler borászat története Az egri Gróf Buttler Borászatot eredetileg 1999-ben alapította a helyi neves borász, Bukolyi László. Bukolyi 2000-ben hozzáfogott az Egri borvidék egyik legkiválóbb termőterületeinek szőlőtőkével való betelepítéséhez. A vulkanikus talajú Szarkás tetőn 14, a Rácz-hegyen 7, míg Kis-Egeden 1 hektárnyi területen történt ültetés ban kezdődött meg a borvidék egyik legkiválóbb termőterületének, a Nagy-Eged hegyen történő jelentősebb, 20 hektárnyi betelepítése. Utóbbi telepítések meglehetősen magas, közötti tőkeszámmal zajlottak hektáronként ben tulajdonosváltás történt a Kovács Gábor üzletember érdekeltségi körébe tartozó KoGart Holding Zrt. személyében. A Gróf Buttler borászat szőlői Egerben, két dűlőben találhatóak, a Szarkás tetőn és a Nagy-Eged hegyen. A Nagy-Eged hegy mind a talaj, napfény, vagy a csapadék mennyisége szempontjából messzemenően ideális szőlő telepítésére. Magyarország legmagasabban fekvő rendkívüli alapkőzetű és éghajlatú szőlőművelésre alkalmas vidéke ez. Az évi napsütéses órák magas száma, nagyjából 2100 óra, következtében egy külön mikroklíma, az átlag országos klímától eltérő, szubmediterrán mezoklíma alakult ki. A 2003-as telepítés során számos olyan magas minőségű szőlőfajta jelent meg a területen, mint a merlot, a syrah, cabernet franc és sauvignon, a kékfrankos, a pinot noir, kadarka és viognier. 20 Jelenleg megközelítőleg 35 hektárnyi területen folyik szőlőművelés. A kiváló adottságú területnek megfelelően az itt megtermelt borok is első osztályú minőséget képviselnek. Nemcsak a bor előállításához szükséges szőlő minősége, hanem a borkészítés szakmai koncepciója sem ismer kompromisszumokat. A szőlőtőkék terhelésének aránya kimondottan alacsony, 30dkg\tőke, ezzel is elősegítvén a minél jobb minőségű 19 v_lista&act=new&order=datum&sorrend=desc&page=1&hir_kat_id=1&lang= (letöltés: ) 20 (letöltés: ) 19

2010 őszi piackutatás eredményei PartyBor

2010 őszi piackutatás eredményei PartyBor 2010 őszi piackutatás eredményei PartyBor A kutatás célja A felmérés kérdéskörei: Kik vettek részt a rendezvényeken? Hogyan alakulnak borfogyasztási szokásaik? Milyen gyakran fogyasztanak bort? Hol fogyasztanak

Részletesebben

pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft.

pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft. pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft. Tokaj Furmint 2009 Száraz Szamorodni 2008 Egészségesen szüretelt és

Részletesebben

2015. április 10. Egerszólát. 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle.

2015. április 10. Egerszólát. 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle. ARANYTŐKE BORSZEMLE 2015 2015. április 10. Egerszólát 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle. A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt

Részletesebben

Akciós borok 6os -kartonban

Akciós borok 6os -kartonban Akciós borok 6os -kartonban Az árak 6 db vásárlására vonatkoznak EGERVIN Maradék készlet kiárusítása pal. ár Egri Merlot száraz 0,75 500 Betét nélküli Egri Merlot félédes 0.75 500 Betét nélküli Egri Cabernet

Részletesebben

Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21.

Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21. Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21. A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt 100 pontos módszer szerint történt. Nyolc bíráló bizottság minősítette a borokat,

Részletesebben

Duna Borrégió eredetvédelmi rendszere. Keresztes József titkár, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa Lakitelek, 2012. február 23.

Duna Borrégió eredetvédelmi rendszere. Keresztes József titkár, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa Lakitelek, 2012. február 23. Duna Borrégió eredetvédelmi rendszere Keresztes József titkár, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa Lakitelek, 2012. február 23. Izsáki OEM Monori OEM Kunsági OEM Csongrádi OEM Duna OEM/OFJ Duna-Tisza

Részletesebben

A Duna Borrégió hungarikumai

A Duna Borrégió hungarikumai A Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok szerepe a területi fejlődésben és fejlesztésben című konferencia A Duna Borrégió hungarikumai Készítette: Féja Fruzsina GTK-GVAM II.évfolyam 2014 Főbb pontok: Hungarikum

Részletesebben

LXV. ÉVFOLYAM 11. SZÁM 2015. december 7. T A R T A L O M. 1 1. S z á m T á r g y O l d a l. Közlemény

LXV. ÉVFOLYAM 11. SZÁM 2015. december 7. T A R T A L O M. 1 1. S z á m T á r g y O l d a l. Közlemény LXV. ÉVFOLYAM 11. SZÁM 2015. december 7. A FÖLDMŰVELÉSÜGYI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA T A R T A L O M 1 1. S z á m T á r g y O l d a l Közlemény Az Országos Főállatorvos 2/2015. számú határozata --------------------------------

Részletesebben

kedvező adottságok, de csökkenő termelés kemény korlátok között: időjárás, import, botrányok, feketegazdaság, A zöldség- és gyümölcsszektor - Termelés

kedvező adottságok, de csökkenő termelés kemény korlátok között: időjárás, import, botrányok, feketegazdaság, A zöldség- és gyümölcsszektor - Termelés GfK Custom Research A friss zöldség, gyümölcs vásárlások GfK Hungária / Sánta Zoltán OMÉK 2011 A zöldség- és gyümölcsszektor - Termelés kedvező adottságok, de csökkenő termelés 2 kemény korlátok között:

Részletesebben

Húsok, húskészítmények a fogyasztó szemszögéből Húsvéti sajtótájékoztató - Magyar Húsiparosok Szövetsége Kozák Ákos - 2010. március 16.

Húsok, húskészítmények a fogyasztó szemszögéből Húsvéti sajtótájékoztató - Magyar Húsiparosok Szövetsége Kozák Ákos - 2010. március 16. 1 Húsok, húskészítmények a fogyasztó szemszögéből Húsvéti sajtótájékoztató - Magyar Húsiparosok Szövetsége Kozák Ákos - 2010. március 16. 2009-ben az infláció az egyes kategóriák esetében eltérően alakult

Részletesebben

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Borpiaci információk. II. évfolyam / 22. szám 2004. november 23. 45-46.

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Borpiaci információk. II. évfolyam / 22. szám 2004. november 23. 45-46. A K I Borpiaci információk II. évfolyam / 22. szám 24. november 23. 45- Bor piaci jelentés 1-4. táblázat, 1-3. ábra: Belföldi értékesítési-árak és mennyiségi adatok 2-5. oldal 5. táblázat: Fogyasztói árak

Részletesebben

2013. április 26. Egerszólát, Brezovay kastély

2013. április 26. Egerszólát, Brezovay kastély 2013. április 26. Egerszólát, Brezovay kastély A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt módszer (ún. 100 pontos módszer) szerint történt öt, hét-tagú bíráló bizottság

Részletesebben

A Felvidéki borrégió, mint lehetőség

A Felvidéki borrégió, mint lehetőség VI. SzőlészetiBorászati Téliegyetem, Eger 2005. január 2629. A Felvidéki borrégió, mint lehetőség Gál Lajos mb. igazgató FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, Eger VI. SzőlészetiBorászati Téliegyetem,

Részletesebben

HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A FOGYASZTÓK KOSARÁBAN

HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A FOGYASZTÓK KOSARÁBAN HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A FOGYASZTÓK KOSARÁBAN Magyar Húsiparosok Szövetsége Sajtótájékoztató Vella Rita, GfK Hungária Kft. 2013. Március 13. GfK 2012 Húskészítmények, tőkehúsok a fogyasztók kosarában

Részletesebben

KARÁCSONYI AJÁNLAT 2010

KARÁCSONYI AJÁNLAT 2010 2010 KARÁCSONYI AJÁNLAT 2010 A közelgõ karácsony alkalmából engedje meg, hogy szíves figyelmébe ajánljuk a Balaton Borgaléria ünnepi borkínálatát. Kérjük, tekintse meg összeállításunkat és válassza ki

Részletesebben

Bort hordok árlista - érvényes 2014. dec. 10. Csomagolás Kiszerelés Bolti ár

Bort hordok árlista - érvényes 2014. dec. 10. Csomagolás Kiszerelés Bolti ár 10 Laczkó György 1000 Mátrai Olaszrizling száraz fehér OEM bor Palack 0,75 liter 760,00 10 Laczkó György 1001 Mátrai Muskotály félédes fehér OEM bor Palack 0,75 liter 760,00 10 Laczkó György 1002 Mátrai

Részletesebben

E-Shopping Report 2011 Internetes vásárlási trendek Magyarországon

E-Shopping Report 2011 Internetes vásárlási trendek Magyarországon Internetes vásárlási trendek Magyarországon Kutatási ismertető 2011. augusztus KutatóCentrum 1024 Budapest, Margit krt. 5/b Tel.:+36 (1) 373 09 36. Fax: +36 (1) 373 09 54. Eredmények, 2011 Az elmúlt egy

Részletesebben

Bernát Anikó Szivós Péter: A fogyasztás jellemzői általában és két kiemelt kiadási csoportban

Bernát Anikó Szivós Péter: A fogyasztás jellemzői általában és két kiemelt kiadási csoportban Bernát Anikó Szivós Péter: A fogyasztás jellemzői általában és két kiemelt kiadási csoportban (elektronikus verzió, készült 2006-ban) A tanulmány eredetileg nyomtatásban megjelent: Bernát Anikó Szivós

Részletesebben

borszőlők vörös fajták:

borszőlők vörös fajták: Flora-Pack Kertészet 2400 Dunaújváros Venyimi út 28. borszőlők fehér fajták: Bianca Chardonnay Cserszegi fűszeres Irsai Olivér Leányka Nemes olasz rizling Olasz rizling Ottonel muskotály Rizlingszilváni

Részletesebben

Ft / palack. Eberhardt Pincészet Minőségi Száraz Fehérbor Könnyű és zamatos, intenzív illattal. Sültekhez, pörköltekhez ajánljuk. Eberhardt Pincészet

Ft / palack. Eberhardt Pincészet Minőségi Száraz Fehérbor Könnyű és zamatos, intenzív illattal. Sültekhez, pörköltekhez ajánljuk. Eberhardt Pincészet Fehérborok Ft / palack Mohácsi Sauvignon Blanc 0,75 2006. 1500,- Könnyű és zamatos, intenzív illattal. Sültekhez, pörköltekhez ajánljuk. Mohácsi Olaszrizling 0,75 2005. 1500,- Finom gyümölcsös, viszont

Részletesebben

A magyar élelmiszer- kereskedelem bor- és pezsgőválasztéka

A magyar élelmiszer- kereskedelem bor- és pezsgőválasztéka A magyar élelmiszer- kereskedelem bor- és pezsgőválasztéka Kisari István Eger 2005. Január 28. Választékelemzés Választék k elemzés s A Összes feldolgozott adat (bor) - Ebből l elemzésre került Tételszám

Részletesebben

Borháló. A BOR - ÉTEL PÁROSÍTÁS kis KÉZIKÖNYVE

Borháló. A BOR - ÉTEL PÁROSÍTÁS kis KÉZIKÖNYVE A BOR - ÉTEL PÁROSÍTÁS kis KÉZIKÖNYVE ÉTVÁGYGERJESZTŐNEK (APERITIFNEK): Bor jellege Leginkább száraz borok, 1. Nagy és Nagy Irsai Olivér borpárlatok. Könnyű, légies 2. Frittmann Cserszegi Fűszeres fehérborok:

Részletesebben

Bormarketing konferencia Sopronban

Bormarketing konferencia Sopronban HAZAI KÖRKÉP Bormarketing konferencia Sopronban Az V. Magyarországi Bormarketing Konferenciát 2004. december 2 3. között rendezték meg a Bormarketing Műhely Kht. és a Sopron Borvidék Hegyközségi Tanács

Részletesebben

Mátrai Sauvignon sauvignon blanc 2010 fehér száraz Blanc. olaszrizling, rajnai 2009 fehér félszáraz rizling. vörös száraz

Mátrai Sauvignon sauvignon blanc 2010 fehér száraz Blanc. olaszrizling, rajnai 2009 fehér félszáraz rizling. vörös száraz BORÁSZAT MINTA MEGNEVEZÉSE FAJTA / FAJTÁK ÉVJÁRA T SZÍN KATEG ÓRIA KÜLÖNLEGES TULAJDONSÁG pontszám min sítés Babits Pincészet Tokaji Halfarka sárgamuskotály 2008 fehér száraz 76,2 bronz Bárdos és Fia Pincészet

Részletesebben

Borvidéki terv. Balatonfelvidéki Borvidék

Borvidéki terv. Balatonfelvidéki Borvidék Borvidéki terv Balatonfelvidéki Borvidék A 2007/2008 borpiaci évtől érvényes borvidéki követelményrendszer a szőlőültetvények szerkezetátalakítási és átállítási támogatásához A Borvidéki terv a Hegyközségekről

Részletesebben

A rozé borkészítés alapjai

A rozé borkészítés alapjai Rozéborok készítése A rozé borkészítés alapjai Kevesebb szabályozás vonatkozik az EU-ban a rozéborok készítésére Pontos definíció nem létezik Összes kénessav tartalom: fehér- és rozéborok: 210 mg/l, vörösborok:

Részletesebben

Az ország-eredet imázs jelentősége a magyar borpiacon

Az ország-eredet imázs jelentősége a magyar borpiacon Zárójelentés: a 48570 számú, ''A marketingeszközök nyújtotta lehetőségek a hazai borpiac védelmében, az EU csatlakozást követően. A magyar termelők piaci orientációja, és erősítésének lehetőségei. A kultúrált

Részletesebben

A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője. Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence

A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője. Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence A szőlőtermesztés a tanúhegyek lankáin folyik Szent György-hegy Csobánc (Keszi-hegy) Jellegzetes kalap

Részletesebben

A pálinka vásárlási döntést befolyásoló tényezők Dr. Fodor Mónika, főiskolai docens Dr. Totth Gedeon, főiskolai tanár

A pálinka vásárlási döntést befolyásoló tényezők Dr. Fodor Mónika, főiskolai docens Dr. Totth Gedeon, főiskolai tanár A pálinka vásárlási döntést befolyásoló tényezők Dr. Fodor Mónika, főiskolai docens Dr. Totth Gedeon, főiskolai tanár Wessling Pálinka konferencia 2014. Május 21. Budapest A kutatás módszertana (1) Kvalitatív

Részletesebben

2012. május 16-ai rendezvény: Bor és Étel

2012. május 16-ai rendezvény: Bor és Étel A BORkultúra szabadegyetem május 16-ai rendezvényének témája a Bor és Étel volt. Meghívott előadóink Kovács János, Venesz díjas mesterszakács; Győrffy Zoltán, a Dél- Dunántúli Borturisztikai Klaszter Klasztermenedzsere

Részletesebben

GKIeNET T-Mobile. Egyre több webkosarat tol a magyar. Jelentés az internetgazdaságról Gyorsjelentés. 2012. május

GKIeNET T-Mobile. Egyre több webkosarat tol a magyar. Jelentés az internetgazdaságról Gyorsjelentés. 2012. május GKIeNET T-Mobile Egyre több webkosarat tol a magyar Jelentés az internetgazdaságról Gyorsjelentés GKIeNET Internetkutató és Tanácsadó Kft. GKIeNET Internetkutató és Tanácsadó Kft. Postacím: 1092 Budapest,

Részletesebben

BOR ÁRJEGYZÉK. 2015. Tavasz-Nyár

BOR ÁRJEGYZÉK. 2015. Tavasz-Nyár BOR ÁRJEGYZÉK 2015. Tavasz-Nyár 1 2 Baromfiudvar 2002 Kft. www.baromfiudvar.hu 16. old. VILLÁNY Gere Attila Gere & Weninger Kúcs Gyula Tiffán s Pincészet Kiss Gábor Csillagvögy Pincészet 03 06. old. BALATON

Részletesebben

103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11 -

103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11 - 103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11-103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet a Káli védett eredetű borról A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény 57. (1)

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. február 19.-i érzékszervi bírálat Jegyzőkönyv a bírálatról 1./ Borok mintaszáma: BBBB 146/2015. Termékleírás szerinti megnevezése:

Részletesebben

245 Pinot noir, Cabernet sauvignon, 2014Portugieser száraz rosé Mezei cuvée Pincészet Tibolddaróc 3423 86,30 Nagy arany IV/27 102 Kései Szüret édes

245 Pinot noir, Cabernet sauvignon, 2014Portugieser száraz rosé Mezei cuvée Pincészet Tibolddaróc 3423 86,30 Nagy arany IV/27 102 Kései Szüret édes Bes.szám Érk.szám Fajta Évjárat Jelleg Termelő neve Termelő címe IrányítószámÁtlag Minősítés IV/02 26 Rizling 2014 félszáraz Virág Tamás Edelény Antal Gy.u.17 3780 Nem értékelt! KIZÁRVA IV/18 15 Furmint

Részletesebben

Edelény Bükki Borvidék Borversenye 2014.03.29.

Edelény Bükki Borvidék Borversenye 2014.03.29. Vallus József Olaszrizling édes Nagy Arany Legjobb Bükkvidéki Fehérbor Prokai László Olaszrizling száraz Nagy Arany Prokai László Cuvée félédes Nagy Arany CHAMOPION Rabcsánszki Laura - Revolution Wine

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2014. január 23.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 81/2014. Termékleírás szerinti

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2013. április 18.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 379/2013. Termékleírás szerinti

Részletesebben

Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés

Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés Mátrahill Cabernet Sauvignonkékfrankos "Nagyrédei Sz k" Kft. rosé Mátra 2012 rosé száraz Ezüst "Nagyrédei Sz k" Kft. Mátrahill Irsai Olivér Mátra

Részletesebben

Szőlőbirtok és pincészet. Badacsonyi borvidék

Szőlőbirtok és pincészet. Badacsonyi borvidék Szőlőbirtok és pincészet Badacsonyi borvidék A kis hegy, ahol nagy élmények várnak A Káptalantóti határában emelkedő 217 méter magas Sabar-hegy, a Balaton-felvidék hegyeinek talán legkisebbike, adottságait

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. június 25.-i érzékszervi bírálat Bírálatról jegyzőkönyv OEM-es borok 1./ Borok mintaszáma: BBBB 565/2015. Termékleírás szerinti

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2013.március 8.-iérzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 227/2013. Termékleírás szerinti megnevezése:balatonfüred-csopaki

Részletesebben

Torma Dorisz 2012. május 29. Kaposvári Egyetem, Gazdaságtudományi Kar Marketing és Kereskedelem Tanszék

Torma Dorisz 2012. május 29. Kaposvári Egyetem, Gazdaságtudományi Kar Marketing és Kereskedelem Tanszék Torma Dorisz 2012. május 29. Kaposvári Egyetem, Gazdaságtudományi Kar Marketing és Kereskedelem Tanszék Konzulens: Dr. Szente Viktória Egyetemi docens Dr. Szakály Zoltán Egyetemi docens In-store minden

Részletesebben

Értékesítések (összes, geográfiai -, ügyfelenkénti-, termékenkénti megoszlás)

Értékesítések (összes, geográfiai -, ügyfelenkénti-, termékenkénti megoszlás) Saját vállalkozás Értékesítések (összes, geográfiai -, ügyfelenkénti-, termékenkénti megoszlás) Piaci részesedés Haszonkulcs Marketing folyamatok Marketing szervezet Értékesítési/marketing kontrol adatok

Részletesebben

Fókuszban a tejtermékek!

Fókuszban a tejtermékek! Fókuszban a tejtermékek! Fogyasztói igények és szokások változása napjainkban V. Tejágazati Konferencia 2015. november 26 Csillag-Vella Rita GfK 1 Magyarország vásárlóerejének Európa átlagához viszonyított,

Részletesebben

Nielsen Közönségmérés. Az 50 év feletti korosztály tévénézési szokásai 2010-ben

Nielsen Közönségmérés. Az 50 év feletti korosztály tévénézési szokásai 2010-ben Az 50 év feletti korosztály tévénézési szokásai 2010-ben Bevezető Az 50 év feletti korosztály televíziónézési szokásai általában kevés figyelmet kapnak annak ellenére, hogy a televízió közönségének jelentős

Részletesebben

Borászati technológia I.

Borászati technológia I. Borászati technológia I. A borszőlő minőségét befolyásoló tényezők Az alapanyag minősége alapvetően meghatározza a termék minőségét! A szőlész és a borász együttműködése nélkülözhetetlen. A minőségi alapanyag

Részletesebben

A Hungarikumok jelene és jövője területi aspektusból

A Hungarikumok jelene és jövője területi aspektusból Gazdaság- és Társadalomtudományi Kar Regionális Gazdaságtani és Vidékfejlesztési Intézet A Hungarikumok jelene és jövője területi aspektusból Készítette: Némediné Dr. Kollár Kitti, adjunktus Gödöllő, 2014.

Részletesebben

A megújulás szükségessége a hazai borászatok marketing tevékenységében

A megújulás szükségessége a hazai borászatok marketing tevékenységében A megújulás szükségessége a hazai borászatok marketing tevékenységében Totth Gedeon Harsányi Dávid A borpiac fejlődésével párhuzamosan, a borkultúra is folyamatos fejlődést mutat hazánkban. A minőségi

Részletesebben

VILLÁNY termékleírás. 607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja

VILLÁNY termékleírás. 607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja Beérkezés dátuma (NN/HH/ÉÉÉÉ) [a Bizottság tölti ki!] Lapok száma (beleértve ezt a lapot) 32 A kérelem nyelve Magyar Az akta száma: [a Bizottság tölti ki!] A kérelmező A jogi vagy természetes személy neve

Részletesebben

Output menedzsment felmérés. Tartalomjegyzék

Output menedzsment felmérés. Tartalomjegyzék Összefoglaló Output menedzsment felmérés 2009.11.12. Alerant Zrt. Tartalomjegyzék 1. A kutatásról... 3 2. A célcsoport meghatározása... 3 2.1 Célszervezetek... 3 2.2 Célszemélyek... 3 3. Eredmények...

Részletesebben

Közszolgálati rádiókra vonatkozó elvárások vizsgálata

Közszolgálati rádiókra vonatkozó elvárások vizsgálata vizsgálata (országos reprezentatív közvélemény-kutatás 2008) Budapest, 2008. november, 29. szám ISSN 1788-134X ISBN 978-963-88088-3-7 Kiadja az Alkalmazott Kommunikációtudományi Intézet Budapest, 1021

Részletesebben

Borlap. Montenegrói Gurman Étterem

Borlap. Montenegrói Gurman Étterem Borlap Montenegrói Gurman Étterem Fehérborok Krstac Nemzeti, kiváló minőségű száraz fehérbor. A krstač nevű szőlőfajtát a podgoricai borvidékeken termesztik. Nevét különleges alakjáról kapta mely keresztre

Részletesebben

Marketing kommunikáció Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 14.

Marketing kommunikáció Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 14. Marketing kommunikáció Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 14. Marketing A fogalom 1. vállalati tevékenység piaca szolgáltatások 2. filozófia Szemléletmód A vállalat

Részletesebben

cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, kékfrankos

cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, kékfrankos 40% merlot, 20% cabernet franc, 30% Sauska Borászat Villányi Cuvée 7 Villány 2007 vörös száraz cabernet sauvignon, 10% syrah nagy 228 95,2 arany 430 Monyók Pincészet Tokaji 6 putt. Aszú Tokaj-Hegyalja

Részletesebben

HARSÁNYI DÁVID 1 GÁLNÉ CZÉKUS ILDIKÓ 2. Szezonális különbségek a borfogyasztási szokásokban

HARSÁNYI DÁVID 1 GÁLNÉ CZÉKUS ILDIKÓ 2. Szezonális különbségek a borfogyasztási szokásokban HARSÁNYI DÁVID 1 GÁLNÉ CZÉKUS ILDIKÓ 2 Szezonális különbségek a borfogyasztási szokásokban Bevezetés Hazánk borpiaca jelentős fejlődésen ment keresztül a rendszerváltás óta. A változás folyamatos, a piac

Részletesebben

Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 A NÖVÉNYTERMESZTÉSI ÁGAZATOK ÖKONÓMIÁJA

Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 A NÖVÉNYTERMESZTÉSI ÁGAZATOK ÖKONÓMIÁJA Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 A NÖVÉNYTERMESZTÉSI ÁGAZATOK ÖKONÓMIÁJA 11. Előadás Az üzleti terv tartalmi követelményei Az üzleti terv tartalmi követelményei

Részletesebben

27.. Sárisápi Egyesületi Borverseny díjátadó ünnepsége

27.. Sárisápi Egyesületi Borverseny díjátadó ünnepsége 27.. Sárisápi Egyesületi Borverseny díjátadó ünnepsége 2012. 03. 03. Idén 27. alkalommal rendeztek Sárisápon borversenyt a Bányász Művelődési Házban. Hagyomány, hogy a borverseny megrendezésére mindig

Részletesebben

11.3. A készségek és a munkával kapcsolatos egészségi állapot

11.3. A készségek és a munkával kapcsolatos egészségi állapot 11.3. A készségek és a munkával kapcsolatos egészségi állapot Egy, a munkához kapcsolódó egészségi állapot változó ugyancsak bevezetésre került a látens osztályozási elemzés (Latent Class Analysis) használata

Részletesebben

A marketing tevékenység megszervezése a sepsiszentgyörgyi kis- és közepes vállalatok keretében

A marketing tevékenység megszervezése a sepsiszentgyörgyi kis- és közepes vállalatok keretében 531 JEGYZETLAPOK Domokos Ernő Krájnik Izabella A marketing tevékenység megszervezése a sepsiszentgyörgyi kis- és közepes vállalatok keretében A kolozsvári Babeş Bolyai Tudományegyetem sepsiszentgyörgyi

Részletesebben

Tevékenység: Lakossági igényfelmérés szolgáltatás eredményeinek a hasznosítása. Dokumentum: Tanácsadói dokumentum ÁROP-1.A.

Tevékenység: Lakossági igényfelmérés szolgáltatás eredményeinek a hasznosítása. Dokumentum: Tanácsadói dokumentum ÁROP-1.A. Tevékenység: Lakossági igényfelmérés szolgáltatás eredményeinek a hasznosítása Dokumentum: Tanácsadói dokumentum ÁROP-1.A.5-2013-2013-0102 Államreform Operatív Program keretében megvalósuló Szervezetfejlesztés

Részletesebben

A BEVÁSÁRLÓTURIZMUS AKTUÁLIS TENDENCIÁI A ROMÁN-MAGYAR HATÁR MENTÉN

A BEVÁSÁRLÓTURIZMUS AKTUÁLIS TENDENCIÁI A ROMÁN-MAGYAR HATÁR MENTÉN A BEVÁSÁRLÓTURIZMUS AKTUÁLIS TENDENCIÁI A ROMÁN-MAGYAR HATÁR MENTÉN NAGY EGON BABEŞ-BOLYAI TUDOMÁNYEGYETEM KOLOZSVÁR MAGYAR FÖLDRAJZI INTÉZET TÓTH JÓZSEF EMLÉKKONFERENCIA 214, MÁRCIUS 18, PÉCS Bevezető

Részletesebben

Borvidékek tájolása. Borkóstolás alaptételei:

Borvidékek tájolása. Borkóstolás alaptételei: Borvidékek tájolása 1. Ászár Neszményi borvidék 2. Badacsonyi borvidék 3. Balatonboglári borvidék 4. Balaton felvidéki borvidék 5. Balatonfüred Csopaki borvidék 6. Balaton mellék borvidék 7. Bükk aljai

Részletesebben

Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 2008 2008 2008 BOLYKI PINCÉSZET ÉS SZŐLŐBIRTOK BOLYKI ÉS BOLYKI 2009

Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 2008 2008 2008 BOLYKI PINCÉSZET ÉS SZŐLŐBIRTOK BOLYKI ÉS BOLYKI 2009 2012 TAVASZ Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 Prestige Reserve Medaillon d'or BOCK BORÁSZAT BOCK MAGNIFICO BOCK CUVÉE BOCK CABERNET SAUVIGNON SELECTION BOLYKI PINCÉSZET

Részletesebben

borkod bor megnevezése évjarat kategória érem név pontszám 52 Villányi cuvée 2009 Vörös bor Nagy Aranyérem VINATUS PINCÉSZET 95,4 24 Rozé 2012 Rosé

borkod bor megnevezése évjarat kategória érem név pontszám 52 Villányi cuvée 2009 Vörös bor Nagy Aranyérem VINATUS PINCÉSZET 95,4 24 Rozé 2012 Rosé borkod bor megnevezése évjarat kategória érem név pontszám 52 Villányi cuvée 2009 Vörös bor Nagy Aranyérem VINATUS PINCÉSZET 95,4 24 Rozé 2012 Rosé bor Nagy Aranyérem Günzer Zoltán 95,2 216 Sárga muskotály

Részletesebben

A történet elindult. A Pannon Papír megalakulása.

A történet elindult. A Pannon Papír megalakulása. IRODAI MEGOLDÁSOK Történetünk A Pannon Papírt 2005-ben magyarországi magánszemélyek alapították győri székhellyel, többéves papír-írószer kereskedelmi tapasztalattal. A régi kereskedők szakmai elkötelezettsége

Részletesebben

lakatosanita@mail.iif.hu

lakatosanita@mail.iif.hu Lakatos Anita 1 Kulka Gábor 2 - Májer János 3 A Balatoni Borrégió termékleírásának összehasonlítása az OEM minősítési kategóriába tartozó borok megoszlásának vizsgálata alapján Comprasion of the Product

Részletesebben

Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 28-29. Dr. Tóthné Igó Zsuzsanna Tanár EKF-GTK Turizmus Tanszék

Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 28-29. Dr. Tóthné Igó Zsuzsanna Tanár EKF-GTK Turizmus Tanszék Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november 28-29. Dr. Tóthné Igó Zsuzsanna Tanár EKF-GTK Turizmus Tanszék A vendég Otthon: rokon, barát Üzleti életben: partner, munkatárs

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Az OEM borok bírálatáról készült jegyzőkönyv 2015. január 22.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 46/2015. Termékleírás

Részletesebben

TÁMOP-6.1.6-14/1-2015-0001 AZ EGÉSZSÉGTUDATOS MAGATARTÁSRA VONATKOZÓ KÉRDŐÍVES FELMÉRÉS EREDMÉNYE

TÁMOP-6.1.6-14/1-2015-0001 AZ EGÉSZSÉGTUDATOS MAGATARTÁSRA VONATKOZÓ KÉRDŐÍVES FELMÉRÉS EREDMÉNYE TÁMOP-6.6-14/1-2015-0001 AZ EGÉSZSÉGTUDATOS MAGATARTÁSRA VONATKOZÓ KÉRDŐÍVES FELMÉRÉS EREDMÉNYE Európai Szociális Alap A Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság (NFH) TÁMOP-6.6-14/1-2015-0001 azonosító számú,

Részletesebben

Webáruház elemzés. Miért hoztuk létre ezt a szolgáltatást?

Webáruház elemzés. Miért hoztuk létre ezt a szolgáltatást? Webáruház elemzés Miért hoztuk létre ezt a szolgáltatást? Tudatos e-kereskedelem (üzleti terv tervezés profi kivitelezés / mérés tesztelés elemzés optimalizálás) Internetes vásárlás támogatása, népszerűsítése,

Részletesebben

Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja

Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja Lapok száma (beleértve ezt a lapot) 18 Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja A kérelem nyelve Magyar A kérelmező A jogi vagy természetes személy neve 1. Bükki Borvidék Hegyközségi

Részletesebben

A TESZTÜZEMEK FŐBB ÁGAZATAINAK KÖLTSÉG- ÉS JÖVEDELEMHELYZETE 2002-BEN

A TESZTÜZEMEK FŐBB ÁGAZATAINAK KÖLTSÉG- ÉS JÖVEDELEMHELYZETE 2002-BEN Agrárgazdasági Kutató és Informatikai Intézet A TESZTÜZEMEK FŐBB ÁGAZATAINAK KÖLTSÉG- ÉS JÖVEDELEMHELYZETE 2002-BEN A K I I Budapest 2003 Agrárgazdasági Tanulmányok 2003. 6. szám Kiadja: az Agrárgazdasági

Részletesebben

Szent Tamás. Szent Tamás 2011

Szent Tamás. Szent Tamás 2011 Szent Tamás Dűlőszelekcióink abból a célból készülnek, hogy a történelmileg kiemelt dűlők egyedi karaktere kifejezésre kerüljön. A talaj ízben és illatban mindent felülír, a borkészítési mód nem eredményezhet

Részletesebben

HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A HAZAI VÁSÁRLÁSOKBAN. Sánta Zoltán, GfK Hungária Magyar Húsiparosok Szövetsége Húsvéti sajtótájékozató, 2012. március 27.

HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A HAZAI VÁSÁRLÁSOKBAN. Sánta Zoltán, GfK Hungária Magyar Húsiparosok Szövetsége Húsvéti sajtótájékozató, 2012. március 27. HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A HAZAI VÁSÁRLÁSOKBAN Sánta Zoltán, GfK Hungária Magyar Húsiparosok Szövetsége Húsvéti sajtótájékozató, 2012. március 27. 1 Nézzük először globálisan. Jól teljesítők Magyarország

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. február 4.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 123/2016. Termékleírás

Részletesebben

borkod bornev evjarat katnev1 pontszam erem nev 171 CRÉDO 2011 Vörös bor 95.4 Champion Polgár Pince 250 Mayer KOPÁR cuvée 2011 Vörös bor 95.

borkod bornev evjarat katnev1 pontszam erem nev 171 CRÉDO 2011 Vörös bor 95.4 Champion Polgár Pince 250 Mayer KOPÁR cuvée 2011 Vörös bor 95. borkod bornev evjarat katnev1 pontszam erem nev 171 CRÉDO 2011 Vörös bor 95.4 Champion Polgár Pince 250 Mayer KOPÁR cuvée 2011 Vörös bor 95.3 Nagy Aranyérem Mayer Márton 158 Kékfrankos 2009 Vörös bor 95.3

Részletesebben

ELEKTRONIKUS KOMMUNIKÁCIÓS CSATORNÁK HASZNÁLATA KISKUNMAJSÁN

ELEKTRONIKUS KOMMUNIKÁCIÓS CSATORNÁK HASZNÁLATA KISKUNMAJSÁN ELEKTRONIKUS KOMMUNIKÁCIÓS CSATORNÁK HASZNÁLATA KISKUNMAJSÁN VÁLLALATI ÉS LAKOSSÁGI FELMÉRÉS A KISKUNMAJSAI TELEPHELLYEL RENDELKEZŐ TÁRSAS VÁLLALKOZÁSOK, ILLETVE AZ ÖNKORMÁNYZATI HIVATALBAN ÜGYET INTÉZŐ

Részletesebben

Borpiaci információk. IV. évfolyam / 23. szám november hét. Bor piaci jelentés

Borpiaci információk. IV. évfolyam / 23. szám november hét. Bor piaci jelentés A K I Borpiaci információk IV. évfolyam / 23. szám 2006. 28. 45-46. hét Bor piaci jelentés Hazai borpiaci információk A vörös asztali borok árának alakulása néhány európai országban 1-2. táblázat, 1-8.

Részletesebben

A magyar lakosság borfogyasztási szokásai. Szerzô: Bormarketing Mûhely Kft. 1

A magyar lakosság borfogyasztási szokásai. Szerzô: Bormarketing Mûhely Kft. 1 A magyar lakosság borfogyasztási szokásai Szerzô: Bormarketing Mûhely Kft. 1 Az utazási élményhez szorosan kapcsolódik a bor és a gasztronómia. A gazdag kínálattal rendelkezô hazai úti célok számára a

Részletesebben

IV. Egyházi és Világi Borok Versenye 2009. Mogyoród Bornév Borászat, borász Évjarat különd, Pontszám Érem Különdíjak

IV. Egyházi és Világi Borok Versenye 2009. Mogyoród Bornév Borászat, borász Évjarat különd, Pontszám Érem Különdíjak Bornév Borászat, borász Évjarat különd, Pontszám Érem Különdíjak Du Pont különdíj, Csömör 1972. évi 6 puttonyos aszú Terjék Lajos Családi Gazdaság 1972 Mád - Virginás 94,2 Nagy Aranyérem Önkormányzat különdíja

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. április 30.-i érzékszervi bírálat Bírálati lista 1./ Borok mintaszáma: BBBB 421/2015. Termékleírás szerinti megnevezése: Zalai

Részletesebben

Nagy Webáruház Felmérés 2015

Nagy Webáruház Felmérés 2015 EREDMÉNYEK Nagy Webáruház Felmérés 2015 Folytatva a már 2008 óta meglévő hagyományunkat, idén is megrendeztük a Nagy Webáruház Felmérést. Ennek keretében 790 hazai webáruház tulajdonosa válaszolt, többek

Részletesebben

Magyarország kerékpáros nagyhatalom és Budapest minden kétséget kizáróan elbringásodott: egyre többen és egyre gyakrabban ülnek nyeregbe a fővárosban

Magyarország kerékpáros nagyhatalom és Budapest minden kétséget kizáróan elbringásodott: egyre többen és egyre gyakrabban ülnek nyeregbe a fővárosban Magyarország kerékpáros nagyhatalom és Budapest minden kétséget kizáróan elbringásodott: egyre többen és egyre gyakrabban ülnek nyeregbe a fővárosban 2014. június 30. A Magyar Kerékpárosklub legfrissebb,

Részletesebben

Gazdasági mutatók összehasonlítása székelyföldi viszonylatban

Gazdasági mutatók összehasonlítása székelyföldi viszonylatban HARGITA MEGYE TANÁCSA ELEMZŐ CSOPORT RO 530140, Csíkszereda, Szabadság Tér 5. szám Tel.: +4 0266 207700/1120, Fax.: +4 0266 207703 e-mail: elemzo@hargitamegye.ro web: elemzo.hargitamegye.ro Gazdasági mutatók

Részletesebben

A Balatonfelvidéki borvidék szerkezet-átalakítási és átállási terve a 2008-200. 2009 borpiaci évre

A Balatonfelvidéki borvidék szerkezet-átalakítási és átállási terve a 2008-200. 2009 borpiaci évre Balatonfelvidéki Hegyközségi Tanács Badacsony, Római u. 2. A Balatonfelvidéki borvidék szerkezet-átalakítási és átállási terve a 2008-200 2009 borpiaci évre A borvidék hosszú távú céljainak megvalósítása

Részletesebben

Ü d v ö z ö l j ü k T ó t h F e r e n c p i n c é s z e t é n e k h o n l a pj á n!

Ü d v ö z ö l j ü k T ó t h F e r e n c p i n c é s z e t é n e k h o n l a pj á n! B o r á s z at T u r i z m u s Pa rt n e r e k galéria b emutatkoz ás Ü d v ö z ö l j ü k T ó t h F e r e n c p i n c é s z e t é n e k h o n l a pj á n! Tóth Ferenc pincészetét, az Egri Borvárat bátran

Részletesebben

Bemutatjuk. Minden, amit tudni akarsz a kadarkáról, de sohasem merted megkérdezni

Bemutatjuk. Minden, amit tudni akarsz a kadarkáról, de sohasem merted megkérdezni Bemutatjuk Minden, amit tudni akarsz a kadarkáról, de sohasem merted megkérdezni Hosszú idõn át, az elmúlt évszázadokban a magyar szõlészeti és borászati kultúránk meghatározó fajtája volt a kadarka. Ki

Részletesebben

A VELENCEI-TÓ KÖRNYÉKÉNEK BORAI

A VELENCEI-TÓ KÖRNYÉKÉNEK BORAI A VELENCEI-TÓ KÖRNYÉKÉNEK BORAI 2011-ES PALACKOS BORLAP www.lsimon.hu ZÖLDIKE 2011 ZÖLD VELTELINI MIN SÉGI SZÁRAZ FEHÉRBOR A zöldike sárgászöld szín, vaskos cs r pintyféle. A hím szárnya és farkának tövi

Részletesebben

Kvassay Pincészet. Zöldveltelini: Királyleányka: Kékfrankos rosé:

Kvassay Pincészet. Zöldveltelini: Királyleányka: Kékfrankos rosé: Kvassay Pincészet Zöldveltelini: Friss arany szín, hűvös és üde. Bors, muskotály, mangó és körte, mögötte ásványok, zöld jegyek és élénk sav a korty elejétől a hosszú lecsengésig. Reduktív, friss, penge.

Részletesebben

MARKETINGKÓDEX jägermeister

MARKETINGKÓDEX jägermeister MARKETINGKÓDEX jägermeister Bevezetés A szeszes italok kulturális örökségünk részét alkotják, fogyasztásuk több évszázados hagyománynak örvend: a felelősségteljes alkoholfogyasztás felnőttek milliói számára

Részletesebben

607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet. Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja

607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet. Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja Beérkezés dátuma (NN/HH/ÉÉÉÉ) [a Bizottság tölti ki!] Lapok száma (beleértve ezt a lapot) 18 A kérelem nyelve Magyar Az akta száma: [a Bizottság tölti ki!] 607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet

Részletesebben

KUTATÁSI ÖSSZEFOGLALÓ

KUTATÁSI ÖSSZEFOGLALÓ KUTATÁSI ÖSSZEFOGLALÓ Egészségtudatosság, egészséges életmód felmérés Készült a Médiaunió számára A Szonda Ipsos 2008-ban elnyerte a Business Superbrand címet. HÁTTÉR ÉS KUTATÁSI MEGKÖZELÍTÉS A Médiaunió

Részletesebben

Helena projekt. A projekt célja 12/04/2011. Campden BRI 1

Helena projekt. A projekt célja 12/04/2011. Campden BRI 1 Helena projekt Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence A projekt célja A HELENA program EU FP 6-s kutatási program része volt, amely az európai fiatalok étkezési- és fogyasztási szokásainak

Részletesebben

PIAC- ÉS ORSZÁGTANULMÁNY

PIAC- ÉS ORSZÁGTANULMÁNY Az észak-európai lakosság utazási szokásai és Magyarország mint turisztikai desztináció ismertsége, imázsa és piaci potenciálja Észak-Európában Összeállította: a Magyar Turizmus Zrt. megbízásából a Xellum

Részletesebben

Egy még vonzóbb Budapestért

Egy még vonzóbb Budapestért Egy még vonzóbb Budapestért Dudás Krisztina marketingigazgató Magyar Turizmus Zrt. 2011. május 4. Kedvező piaci trendek A trendek nekünk dolgoznak Növekvő népszerűségnek örvendenek Rövid utazások Közeli

Részletesebben

A nők társadalmi jellemzői az észak-alföldi megyékben

A nők társadalmi jellemzői az észak-alföldi megyékben A nők társadalmi jellemzői az észak-alföldi megyékben Központi Statisztikai Hivatal 2012. március Tartalom Bevezető... 2 Demográfiai helyzetkép... 2 Egészségügyi jellemzők... 12 Oktatás és kutatás-fejlesztés...

Részletesebben

A válság mint lehetőség felsővezetői felmérés

A válság mint lehetőség felsővezetői felmérés A válság mint lehetőség felsővezetői felmérés Sajtótájékoztató Budapest, 2009. október 29. Ez a dokumentum a sajtótájékoztatóra meghívott résztvevők használatára készült. A dokumentumban szereplő összes

Részletesebben

Dr. Gazdag László Emlékverseny Bírált borok listája

Dr. Gazdag László Emlékverseny Bírált borok listája Dr. Gazdag László Emlékverseny Bírált borok listája EREDMÉNY LISTA Raktári 86 35 Cabernet franc 2009 2.1 - DiBonis Borászat 95 NAGY ARANY 158 158 Chardonnay 2009 1.1 x Polgár Zoltán 94,8 NAGY ARANY 162

Részletesebben

Helyzetkép 2013. július - augusztus

Helyzetkép 2013. július - augusztus Helyzetkép 2013. július - augusztus Gazdasági növekedés Az első félév adatainak ismeretében a világgazdaságban a növekedési ütem ez évben megmarad az előző évi szintnél, amely 3%-ot valamelyest meghaladó

Részletesebben