Megépült és üzemel a közösségi kemence

Átírás

1 IV. ÉVF. 11. SZÁM, november (Enyészet hava) Dunaújváros térségének ingyenes információs lapja M e g j e l e n i k h av o n ta p é l d á n y b a n a k ö v e t k e z ő t e l e p ü l é s e k e n : ADONY, APOSTAG, BARACS, BELOIANNISZ, BESNYŐ, DARUSZENTMIKLÓS, DUNAEGYHÁZA, DUNAFÖLDVÁR, DUNAVECSE, ELŐSZÁLLÁS, HANTOS, IVÁNCSA, KISAPOSTAG, KULCS, LÓRÉV, MEZŐFALVA, NAGYKARÁCSONY, NAGYVENYIM, PERKÁTA, PUSZTASZABOLCS, RÁCALMÁS, SZABADEGYHÁZA, SZALKSZENTMÁRTON, TASS Megépült és üzemel a közösségi kemence Dunaújváros (kk) Az 56-os forradalom és szabadságharc 55. évfordulóján, október 23-án délelőtt, az istentisztelet után avatták fel a jelenlévők a dunaújvárosi evangélikus templom udvarán megépült közösségi kemencét és a közelében felállított életfát, Nyitrai Mihály fafaragó alkotását. A gyülekezet tagjai és a Magyarok Szövetsége dunaújvárosi csoportja összefogásával épült meg a kemence, amelynek megvalósításában Molnár József rácalmási kemence- és kályhaépítő szakmai tanácsai, Horog László, és a lelkész, Stermeczki András kétkezi kivitelezése játszotta a legnagyobb szerepet. Folytatás a 4. oldalon Fotó: koczka kata Főhajtás a hősök előtt Beloiannisz (kk) A görög nemzeti ellenállási mozgalomra, az es hősökre emlékező ünnepség volt Beloianniszban november 5-én. A hálaadó istentisztelet és a koszorúzás után a művelődési házban Lakakisz Jorgosz képviselő mondott ünnepi köszöntőt, majd az iskola diákjainak műsora következett. A kulturális programban a Pyrgos néptáncegyüttes két csoportja, a budapesti Ellenizmosz és a beloianniszi Triandafilla néptáncegyüttes is szerepelt. A rendezvényt hajnalig tartó táncház zárta, zenélt a Taverna zenekar. Fotó: koczka kata Már vár a Magyar Mikulás! Nagykarácsony (kk) Ünnepélyesen is megnyitotta kapuit a 16. Országos Mikulás Fesztivál Nagykarácsonyban november 4-én, és december 23-ig tart nyitva. Több mint tíz helyszínen kétszáznál is több program várja a gyerekeket az 52 üzemelési napon. A faluban lakó Magyar Mikulás megújult dolgozó szobájában várja a kicsiket és nagyokat. Segítői, a Mikulásfalvi Manók fogadják a látogatókat, akik a hagyományos programok mellett újakkal is találkozhatnak. Részletes program: mikulasfalva.com Élvezze az ünnepek meghitt hangulatát és hangjait szeretteivel! teljes körű hallásszűréssel várjuk önt és családját! Szent Pantaleon Kórház, audiológia Dunaújváros, Korányi sándor út 4-6., B szárny, magasföldszint 06-25/ / a -on is

2 Eseménynaptár a teljesség igénye nélkül (még több esemény a mezofoldielet.hu Programajánlóra kattintva) november óra - Dunaföldvár, Rókus pincék Márton nap 21 óra Nagyvenyim, Sportcentrum video disco zenés időutazás november óra Dunaújváros, MMK Bódy Gábor Ifjúsági Filmklub Darren Aronofsky: Fekete hattyú november óra TUDÁSTÁR ea, Dunaújváros, evangélikus templom WEIXL-VÁRHEGYI LÁSZLÓ: Hogyan éljük túl a civilizációt, avagy életerő életfogytig II. rész november óra LISZT ÉV Dunaföldvár, Városi Művelődési Központ Teleki Gergő zongoraművész koncertje november óra Dunaújváros, Piac tér I. Szolgáltatóház ROZMARING Magyar Kézművesek Boltja nyitás november óra Adony, Közösségi-Kulturális Központ és Könyvtár Lívia terme Nógrádi Katalin festménykiállítása november óra Mezőfalva, iskola tornaterme a Petőfi Sándor Iskolafejlesztési Alapítvány jótékonysági bálja Tass, Sportcsarnok Erzsébet- Katalin napi jótékonysági bál a Tassi Kulturális Egyesület szervezésében november 20. Dunaföldvár, Vásártér Országos Állat- és Kirakodóvásár december óra TUDÁSTÁR ea, Dunaújváros, evangélikus templom DR. POÓR MIKLÓS: Magyarázatok (Ó- és Újtestamentum) és sumér nyelvkapcsolatok Kiállítás: Kortárs Művészeti Intézet Dunaújváros Nehéz Ipar A rendszerváltás vizuális nyomai című kiállítás (Nyitva: december 9-ig) Matrica Múzeum, Százhalombatta - FÉLLEGÁL Linómetszetek és városfrissítő matricák Kovács G. Tamás műhelyéből Elszármazottak találkozója Besnyő (kk) A Besnyői Baráti Kör szervezésében október 22-én ismét összegyűltek a Besnyőről elszármazottak a Faluházban. A rendezvényen résztvevő 65 főből 45-en hazalátogattak Besnyőre; ők már Székesfehérváron, Iváncsán, Agárdon, Seregélyesen, és többségükben Budapesten, Érden vagy Százhalombattán élnek, de örömmel jöttek a hívó szóra. Fónad Józsefné, az egyesület elnöke után Gémesiné Fejes Zsuzsanna polgármester is köszöntötte a megjelenteket, majd tájékoztatást adott az elmúlt egy esztendő lényeges besnyői történéseiről, a fejlesztésekről, amelyek kivétel nélkül pályázati források segítségével valósultak meg. A találkozó eseményeiről Fónad Józsefnét kérdeztük. E helyen is köszönetet mondok Iskolánk néptánccsoportjainak, a mintegy harminc gyermeknek és tanárnőjüknek, Szöllősi Annának, a szívet-lelket melengető bemutatóért, illetve mindenkinek, aki hozzájárult a találkozó sikeréhez. A rendezvényen Fabók Józsefné a Besnyő Baráti Kör egyesület pénzügyi beszámolóját is ismertette. Felmerült az igény, hogy az iskola udvarán építsünk egy kemencét, de ennek elkészítéséhez, befedéséhez, bekerítéséhez, padok állításához az egyesület pénze nem elegendő, így e témában egyelőre a szándékról tudtunk dönteni. A résztvevők felkeresték a Helytörténeti Gyűjteményt és megtekintették a falu központját, benne az egyesület által létrehozott emlékhelyet. A rendezvény rendkívül jó hangulatban, estig tartott.

3 Fotó: koczka kata Kulcs (kk) A Polgárőr Egyesület, Kulcs kapta a évi "Év Polgárőr Egyesülete" kitüntetést. A Kinter Gyula elnök vezette csapat évek óta kiválóan teljesít, de az idei esztendő rendkívüli kulcsi eseményei során helytállásból, rugalmasságból, önzetlenségből és odaadásból jelesre vizsgáztak. Gratulálunk! A KULCSI LETT AZ ÉV Civilek ha összefognak POLGÁRŐR EGYESÜLETE Mezőfalva (kk) Tizedik születésnapját ünnepelte a Mezőfalváért Egyesület október 22-én a dunaújvárosi kistérség civil szervezetei számára rendezett konferenciával. A rendezvényen 12 egyesület, klub kapott bemutatkozási lehetőséget, oszthatta meg örömeit, gondjait a jelenlévőkkel. A résztvevők ötleteket kaptak egymástól, az egyesületek címét, telefonszámait és címét tartalmazó mellékletnek pedig mindenki nagy hasznát veszi a későbbiekben. A konferenciát Márok Csaba polgármester nyitotta meg, Kiss Attila, a Mezőfalváért Egyesület elnökének köszöntőjét követően, majd Rohonczi Sándor, a Híd Egyesület titkáraként ismertette tevékenységüket. Őt Elekes Zsuzsa és Törteli Zoltán követte. Személyükben a Civil Szervezetek Fejér Megyei Szövetsége munkatársai mutatkoztak be és ajánlották szolgáltatásaikat a jelenlévők figyelmébe. Fogarasi Béla a daruszentmiklósi Falulánc, Talpai Tiborné a baracsi Barátság Nyugdíjas Egyesület, Megyesi Sándor a baracsi Naplemente Nyugdíjas Egyesület, Szemere Brigitta a Faluszépítők, Nagyvenyim, Juhász- Vedres Zoltánné a nagyvenyimi Arany Daru Nyugdíjas Klub, Nyulasiné Lakos Angéla a Mezőfalvi Nőikar, Papp Imréné a Mezőfolt, Vizi Ignác a mezőfalvi Önkéntes Tűzoltó Egyesület, Molnár József a Vállalkozók Rácalmásért Egyesület, végül, de nem utolsó sorban Kiss Attila, a Mezőfalváért Egyesület elnöke mutatta be egyesülete eredményeit, fogalmazta meg a gondokat. Végezetül Kiss Attila zárta a konferenciát, amelyen a 44 meghívott egyesületből 21 képviseltette magát 53 résztvevővel.többek gondjára helyben született megoldás, mások a most létrejött személyes ismeretségnek köszönhetően ezentúl várhatóan bátrabban fordulnak segítségért tapasztaltabb társaikhoz, illetve a Szövetséghez. A legtöbben az utazási (és az élet úgy általában) költségek drágulását, a problémás kommunikációt (internethasználat, honlap üzemeltetés nehézségei), a tagság aktivizálásának nehézkességét (voltak, akik a tévésorozatok iránti "függést") jelölték meg okaként. A konferencia zárszavában elhangzott, hogy a kommunikációnak, egymás segítésének és a tagság aktivizálásának mindinkább nő a szerepe a jövőben, így ezekre a területekre kell a leginkább odafigyelni. Jómagam felajánlottam segítségem a Mezőföldi Élet, illetve a mezofoldielet.hu Civil Élet rovatát kínálva a programok népszerűsítésére, remélve, hogy több meghívó érkezik a jövőben, továbbá hogy a civil szervezetek ajánlására a kistérség vállalkozásai nagyobb mértékben veszik igénybe termékeik, szolgáltatásaik hírverésére a lapot, ezzel hozzásegítve a szerkesztőséget a nyomtatott újság még nagyobb példányszámban, még nagyobb lefedettséggel történő megjelenése növekvő költségeinek előteremtéséhez. Egyben fel is ajánlottam segítségem a honlapok elkészítésében és üzemeltetésében. (Érdeklődni: info@mezofoldielet.hu vagy kata.koczka@gmail.com címen és a mobilon) A rendezvény végén ebéd és egy, a jubiláló vendéglátó civil szervezetet köszöntő, hatalmas ünnepi torta várta a résztvevőket. A konferenciát a Kistérségi Szinergia Közalapítvány támogatta. Fotó: koczka kata A konferencia minden résztvevőjének jutott az ünnepi tortából

4 Kertészkedő Szalai Gabriella rovata A november még megajándékoz minket pár kellemes őszi nappal, mégis ebben a hónapban is teljes erőnkkel a téli hidegekre kell készülnünk. A nappalok egyre rövidebbek, az éjszakák egyre hosszabbak, a növények készülnek a télre. Lassan az összes levél lehullik a lombhullatókról. Ez az esemény része a növények anyagcsere-folyamatainak. A számukra felesleges anyagokat sejtzárványokba zárják, és lehullatva szabadulnak meg tőlük. Az egyik legfontosabb feladat ebben az időszakban a levelek összegyűjtése. Miért fontos ez? A díszkertben a lehullott lomb elzárja füvet a fénytől, és így az károsodhat, mivel gátlódik a fotoszintézis folyamata. Ráadásul, ha túl vastag a lombréteg, és mondjuk meg is ázik, összetapadva még a fű gázcseréjét is akadályozhatja. Ezenkívül egyes növények, mint például a dió, olyan anyagokat bocsátanak ki, amelyek hatással vannak más növények életfolyamataira. A gyümölcsöskertünkben lombhullás után ha összeszedjük a leveleket, és elégetjük, csökkenthetjük a károsítók áttelelését és így megkönynyíthetjük a jövő évi növényvédelmi munkákat, mivel a gyümölcsfák károsítóinak (főleg kórokozóinak) jelentős része a lehullott, fertőzött leveleken telel át. A díszkertben a fiatal és fagyérzékeny cserjéket, rózsákat lombbal vagy komposzttal takarjuk be! A magas fűfajtákat, például a pampafüvet, kössük össze és védjük a gyökerei! A nem fagyálló cserepeket tegyük fagymentes helyre! A cserepeket és a vödröket tisztítsuk meg, és azokat lefelé fordítva helyezzük el! Teljesen engedjük ki a vizet a kerti öntözőtömlőből! Télire zárjuk el a kerti vízcsapot! Igazítsuk el a madáretetőket és töltsük fel téli madáreleséggel! Növények Ha a tavaszi hagymásokat még nem ültettük el, még megtehetjük. Öntözzük meg jól új ültetvényünket! Ha fagyra nem érzékeny lombhullató bokrokat és kúszónövényeket akarunk ültetni, még megtehetjük. Adjunk ezeknek is elegendő vizet. A dáliák, begóniák és a kannafélék októberben még erőteljesen virágoznak, és ha azokat még nem ástuk ki a földből, itt a legfőbb ideje! Rázzuk le a földet és távolítsuk el a sérült részeket! Hagyjuk a növényeket védett helyen száradni! Ha már a nyári hagymások és gumósok szárazak, ezeket újságpapírba bugyoláljuk be, vagy tőzeghulladékkal telt ládában, fagymentesen tároljuk! Minden fagyérzékeny, ládába ültetett növényt be kell hoznunk, ha a következő évben is örömünket szeretnénk lelni bennük. A zöldséges kertben gyűjtsük össze az elszáradt, tönkrement növényeket. Némely káposztafélét a földben hagyhatunk. A fiatal gyümölcsfákat,bogyós bokrokat-fácskákat, málnát, szedret novemberben még elültethetjük a kertben. A kerti tóból távolítsuk el a lehullott lombot, és helyezzünk fagytestet a tóba! Használjuk ki a jó időt, amíg lehet! Előszálláson október 30-án Farkas Imre polgármester szervezésével társadalmi munkával megújult a ciszterci rendház előtti park. A lelkes csapat szép, napos időt fogott ki, így már délre elkészült a murvával leterített sétány, mely egykor dísze volt Előszállásnak Megépült a közösségi kemence Dunaújváros (kk) A téglajegyeket vásárlók, az anyaggal, illetve munkájukkal az ügyet támogatók névsorát táblán örökítették meg. Az október 18-ai Tudástár előadásra már próbasütéssel készültek a közösség tagjai, az október 23-ai ünnepi megemlékezés pedig a kemence tényleges felavatása is volt egyben. Kenyeret, különféle süteményeket és Folytatás az 1. oldalról sütőtököt is sütöttek a jól felfűtött szabadtéri kemencében, amit a jelenlévők közösen fogyasztottak el. Az ünnepségen életfát is avattak, amelyre készítője, Nyitrai Mihály, a magyar címert és az evangélikusok jelét is ráfaragta. Az ötvenhatos hősök előtti tisztelet jeléül mécseseket gyújtottak és virágokat helyeztek el az életfánál. MOSÓDIÓHÉJ RENDELHETŐ: Telefon: KÖNY VELÉS Bérszámfejtés Adótanácsadás, Könyvvizsgálat Keresse irodánkat, ahol felkészült, nagy szakmai tapasztalattal rendelkező munkatársak várják! AKTUÁLIS Bt. Dunaújváros, Thököly utca 1/B Telefonszám:

5 Grafikai dizájn díj Kiss Miklósnak Rácalmás, Budapest (kk) Kiss Miklós nyert a hg.hu Design Award-on! A rácalmási fiatal művész (lapunk tervezője) újabb díjat ért el. Munkái megtekinthetők: A hg.hu Design Award az első olyan magyar díj, amely a kreatív tervezés öt kategóriájában ismeri el a közelmúlt legjobb megvalósult munkáit. Az öt kategória: Építészet (17 nevezett) Divat (20 nevezett) Grafikai design (20 nevezett) Interaktív design (11 nevezett) Termékdesign (18 nevezett) Kiss Miklós a nemzetközi zsűri megítélése alapján a grafikai design kategória első helyezettje lett! Gratulálunk! A győztes alkotásokból a Szépművészeti Múzeumban október között kiállítás látható. Fotó: koczka kata Kovács István Mikulás nagykövet, idei, karácsonyig tartó Mikulás-futás sorozatának első állomásán a daruszentmiklósi iskola gyermekeivel futott egy jót november 8-án Sváb bál Rácalmáson A Rácalmási Német Kisebbségi Önkormányzat és az Almasch Német Nemzetiségi Egyesület közös szervezésében december 3-án 19 órakor kezdődik a II. RÁCALMÁSI SVÁB BÁL (SCHWABENBAL) a rácalmási Művelődési Ház és Könyvtár nagytermében. Mindenkit szeretettel várnak a szervezők, akik köszönik, ha érdeklődésükkel tüntetik ki német hagyományőrző mozgalmukat. A rendezvény batyus jellegű, az estet tombola, német nemzetiségi hagyományőrző műsor színesíti, a sváb sramlihangulat garantált. A bál részleteivel kapcsolatos kérdések esetén Gálné Bölcskei Rita áll rendelkezésre a es telefonszámon.

6 Perkátai ősök kun arcok grafikákon Budapest, Perkáta (kk) A perkata.hu weblapon leltem a hírre, hogy november 4-én megnyílt Budapesten, a Magyar Képző- és Iparművészek Andrássy úti kiállítótermében az a kiállítás, amely a Kortárs grafikák a perkátai leletekről címet viseli, s amelynek szervezője az Itthon Európában a Művészetért Közhasznú Alapítvány volt. A hírt a Perkáta Online (perkata.eu) a nagyközség alternatív honlapja is megerősítette és gazdag fotóanyaggal illusztrált beszámolót kínál olvasóinak. Mint hírül adják, közel egy éve kezdődött a projekt, amely lehetővé tette a képzős hallgatóknak, hogy a perkátai megkerülő út építésének megelőző régészeti feltárása kapcsán előkerült templom és temető leletanyaga alapján rajzban rekonstruálják az építményeket, illetve és elsősorban a koponyák alapján az egykor ott élt kun származású lakosok arcvonásait. A kiállító teremben elhelyezett tábla tanúsága szerint a kiállítás a Magyar Képzőművészeti Egyetem rektorának, Prof. Kőnig Frigyesnek és az egyetem Művészeti Anatómia, Geometria és Rajzi Tanszéke munkatársainak, valamint az egyetem hallgatóinak arcrekonstrukciós rajzait mutatja be. Az arcrekonstrukciós rajzok a perkátai régészeti lelőhely feltárásán előkerült, az eddig legteljesebb kun szállás temető anyagát dolgozzák fel. A Perkáta Nyúli-dűlő lelőhelyen 2009 és 2011 között lezajlott régészeti feltárásnak az eredményei kiemelten fontosak a kora középkori magyar történelem, valamint a magyarországi kunok története szempontjából. A feltárás vezetője Kovács Loránd Olivér volt. A Magyar Nemzeti Múzeum, a Nemzeti Örökségvédelmi Központ és a Magyar Képzőművészeti Egyetem együttműködésével lehetőség nyílt a feltárt régészeti anyagnak a képzőművészet eszközével történő megjelenítésére, amelynek hagyományai vannak a magyar archeológia területén is. Az elkészült művészi arcrekonstrukciók segítséget nyújtanak a leletek régészeti, antropológiai tudományos feldolgozásában is, mindamellett megelevenítik a mai kor embere számára a középkori Magyar Királyság területére letelepített kunok arcvonásait, és segítségével közel kerül és megelevenedik a múlt. Rég elfeledett arcok néznek vissza ránk az idő messzi távolából. A kiállítás anyagát a Semmelweis Kiadó könyv formájában is megjelentette. A kiállítás a budapesti helyszínen november 27-ig látható, de mint Perkáta hivatalos honlapján olvasható hamarosan Fejér megyében és/vagy Perkátán is látható Rég elfelejtett arcok néznek ránk lesz, a Fejér Megyei Múzeumok Igazgatósága vezetőjének és Perkáta polgármesterének a helyszínen történt egyeztetésének eredményeképpen. Bízunk benne, hogy a kiállítás csakugyan vándorútra kel, és a ma a környéken élő kun leszármazottak megtekinthetik azt november 27. után a lakóhelyükön vagy annak közelében, addig pedig - aki teheti - a fővárosban. Fotó: Kecskés Judit 2012 szeptemberében induló szakközépiskolai osztályok (9. évfolyam) 4 évfolyamos: Ügyvitel szakmacsoport (01) Kereskedelem-marketing, üzleti adminisztráció szakmacsoport (02) (aktív sportolók számára is) Művészet, közművelődés, kommunikáció szakmacsoport (03) (Alkalmazott grafika) Informatika szakmacsoport (04) (szoftverirányú) Közgazdaság szakmacsoport (05) 1+4 évfolyamos: Angol nyelvi előkészítő osztály a 9. évf. (15) (a 10. évfolyamtól közgazdasági képzés) Amit a Rudas leendő tanulóinak kínál Szakközépiskolaként kötelességünk a tanulók által választott szakmacsoportban a szakmai elméleti és gyakorlati ismeretek átadása, a szakirányú továbbtanulás megalapozása. A Rudasban szorgalmazzuk a szakmai tantárgyak érettségi vizsgáját, a középszint mellett emelt szintű vizsgára is felkészítjük diákjainkat. A művészet, kommunikáció, közművelődés szakmacsoport képzési területe szerteágazó, az alapozó tárgyakkal együtt a felsőoktatási továbbtanulást segítendő informatikai grafikát, valamint rajzolás-festés-mintázást tanulnak diákjaink. Iskolánk alapvető céljai közé tartozik a magas színvonalú közismereti képzés. Emelt óraszámban, csoportbontásban tanítunk matematikát, idegen nyelvet. Tanulói igény szerint a kötelező érettségi tantárgyakból emelt szintű felkészítést biztosítunk. Diákjainkat e tárgyak mellett felkészítjük más tantárgyakból is az érettségi vizsgára (például: fizika, földrajz). Tanulóink informatikai ismereteiket ECDL és CISCO vizsgák letételével igazolhatják. A vidéki tanulókat az iskolával egybeépített kollégiumban is várjuk. Nyílt nap: november 26-án (szombaton) 9,00 órától Minden érdeklődőt szeretettel várunk! hirdetés Kedves 8. osztályos tanulók! november 26-án (szombaton) nyílt napot tartunk a 2012/2013. tanév beiskolázási lehetőségeiről. Program: 9,00-10,00 óra Tájékoztató az iskoláról, a képzésekről, a felvételről és a jelentkezés módjáról. A kollégium bemutatása. 10,00-12,00 óra Ismerkedés az iskolával, Betekintés a szaktermekben folyó tevékenységekbe bemutató foglalkozások: taniroda, nyelvi labor, számítógépterem, természettudományi termek (földrajz, kémia) Minden érdeklődőt szeretettel várunk!

7 A homeopátiás orvos tanácsai Dr. Földi Ágnes gyermekgyógyász, homeopátiás orvos rovata Szeretettel köszöntöm kedves Olvasóinkat! A Családi Maszat-Kaland klub jól indult október 20-án Csókai Szilvia zoológus, viselkedéskutató, babahordozási szaktanácsadó vezette a kötődő nevelésről szóló kerekasztalos klubfoglalkozásunkat, melyen Kelemenné Szabó Erika szülésznő, Bányai Éva védőnő és én voltunk a beszélgető partnerei, és nagy örömünkre nagyon sokan kapcsolódtak bele a korai kötődésről való együtt-gondolkodásunkba. Következő héten a Maszatoló kreatív klubfoglalkozás szintén nagyon sikeres volt. Sok gyermek is szívesen készített az anyukákkal együtt guriga játékot. Így folytatódik a klub egyik héten előadásszerű, másik héten kreatívkodó - kézműveskedő foglalkozással. Lapzártakor van éppen Makai Kinga laktációs szaktanácsadó szoptatási praktikákról szóló előadása. Most következik, a lap megjelenését követően, november 17-én csütörtökön 16 órakor az én homeopátiával foglalkozó klubdélutánom. Szeretném, ha a jelenlévők kérdéseikre kapnának választ, és amivel készülök: az őszi-téli meghűléses szezon betegségeinek megelőzése és homeopátiás kezelése. Nagyon áldottak vagyunk idén az enyhe napsütéses őszi idő miatt. Sokat kirándulhattunk, kertészkedhettünk, még a Halottak napja is inkább virágos-gyertyafényes látványos volt, és nem annyira szomorkás. De mint mondani szokás: minden rosszban van valami jó is, és talán fordítva is így van: minden jóban van egy kis rossz is. A nagyon kellemes időjárás velejárója volt a szmog. Nem nagyon mozgott a levegő, eső sem esett, a hűvös éjszakák miatt fűteni kellett, így aztán a szálló por körülöttünk maradt, és nem tudott a levegő kitisztulni. Ilyenkor a köhögésre hajlamos gyermekek sajnos visszatérő-elhúzódó betegeskedők lesznek. A köhögés a szervezet úgynevezett védekező reflexe, amellyel a légúti idegentesteket és a kórokozók vagy az allergiás folyamatok okozta gyulladásos váladékot távolítja el a szervezet a légutakból. Álljunk meg egy szóra: légúti idegentest!!! Igen nagy dráma tud lenni. Nemrégen egy pattogatott kukoricát félrenyelt gyermek anyukája mondott köszönetet, azért mert részt vehetett a Magyar Gyermekmentő Alapítvány elsősegélynyújtó tanfolyamán, és így tudta, mi a teendő ilyen esetben. (Ezt az esetet azért írtam meg, mert ha nem tudnak dönteni, hogy elmenjenek-e vagy ne, egy gyermekekről szóló előadásra, mondjanak igent! Azt hiszem, a gyermekünk a legfontosabb számunkra.) Köhögős gyermeknek és picinek ( éves korig?) ne adjunk pattogatott kukoricát, mogyorót, diót stb., és vigyázzunk, hogy a környezetében ne is találhasson apró tárgyat pl. gombelem, mert végzetes lehet, ha félrenyeli. A köhögés, hasonlóan nagy riadalmat okozó megjelenési formája a krupp, amit gégegyulladásnak is szoktunk hívni. Hirtelen, általában az éjszakai órákban fellépő, belégzési nehezítettséggel járó fulladós köhögés, mely kutyaugatásszerű, a belégzéskor húzó hang hallható. Elsőként tárjuk ki sarkig az ablakot, mert a hidegpára életmentő! Az első kruppos rohamnál az azonnali orvoshoz fordulást javaslom. Általában az ismétlődő krupposok szoktak homeopátiás szert is alkalmazni a hagyományos gyógyszerelés mellett, hogy a gyermek állapota ne súlyosbodjon. A krupp fő szere az Aconitum homeopátiásan, mely a hirtelen, nagy félelemmel jelentkező kórképek csodaszere. A köhögésre emellé Droserát és Spongiát javaslok. Ha szeretnének több köhögésszerről is tájékozódni, várom Önöket a Családi Maszat-Kaland klubnak a rácalmási művelődési házban november 17-én (csütörtök) 16 órakor kezdődő összejövetelén! Drága kincsünk az egészségünk! Őrizzük meg! Dr. Földi Ágnes Tel.: , drfoldiagi@gmail.com Rekord számú véradó Kulcson Kulcs (kk) Véradást szervezett a Magyar Vöröskereszt Dunaújvárosi szervezete és a Carpe diem Alapítvány Vöröskeresztes Klubja október 13-án délutánra a kulcsi Faluházba. Szerencsére sok az önzetlen ember A szervezők nagy örömmel állapították meg, hogy nagyon sokan érezték fontosnak, hogy eleget tegyenek a felhívásnak és részt vegyenek a véradáson; összesen 37-en jelentkeztek és 33-an tudtak is vért adni. Fotó: koczka kata Dr. Életmód Az utóbbi időben egyre inkább körvonalazódik, hogy életmódváltás nélkül remény sincs a jobb egészségi állapot elérésére. Testünk, lelkünk, szellemünk egyre állandósuló terhelése már-már az égre kiált megoldásért. Kampány jellegű elhatározásaink, nekiveselkedéseink sikertelensége ne szegje kedvünk: minden jó megoldásra irányuló lépésünket meghálálja a szervezetünk. Testünk összetett működését egyszerű és olcsó eszközökkel, módszerekkel a legoptimálisabb állapotba hozhatjuk. Saját egészségünkért sokkal többet tehetünk, mint bármelyik orvos vagy kórház, még ha maximálisan felhasználják is a technológiai fejlődés adta lehetőségeket. Hogyan neveljük, ösztönözzük magunkat és másokat is arra, hogy egészségpusztító szokásainkat felcseréljük az egészséget megőrző, erősítő életmóddal? A hétfőn kezdődő előadások ehhez nyújtanak segítséget tapasztalt szakemberek vezetésével. A belépés díjtalan. További információk: valamint telefonon: Helyszín: Dunaújváros, Munkásművelődési Központ (MMK) 307-es terme November A hormonok szerepe az egészség fenntartásában Előadó: Wolfgang Köbel természetgyógyász November Gyógynövényekkel a légúti betegségek ellen Előadó: Pintér Éva gyógynövényszakértő November Divatos fogyókúráka súlycsökkentés 10 szabálya Előadó: Tóth Gábor Élelmiszeripari mérnök, író

8 A logopédus szemével Takácsné Csór Marianna rovata Mentális egészségünk megőrzésének lehetőségeiről Az amerikai kutatók a szellemi hanyatlás (demencia) tünetcsoportját a XXI. század első évtizede legnagyobb népegészségügyi problémájának jósolták. Az agyunk mi magunk vagyunk. Nem lehet pótolni, kicserélni. Az információ korát éljük. Ennek eszköze a tudás és a készség. Tudásra van szükségünk, hogy sikeresek legyünk a mindennapi életben is. Mit tehetünk, ha emlékezetünk, kifejezőkészségünk hanyatlani kezd? Törődjünk bele, hogy itt az elmúlás, a korosodás ideje? Semmiképpen sem! Hozzáállásunkkal saját magunk is sokat tehetünk, hogy szellemi képességeinket fitten tartsuk! A gyakran olvasó, rejtvényt fejtő, kártyázó, illetve hangszeren játszó idős emberek mintegy 60 százalékkal csökkenthetik annak kockázatát, hogy Alzheimer-kór, illetve más, időskori katasztrofális emlékezetromlást okozó betegség érje őket, azokhoz képest, akik ritkán foglalatoskodnak ilyesmivel. Mikor ölt kóros méretet a memória zavar? Ha fontos összefüggéseket már nem tud megjegyezni és felidézni, és a mindennapi életvitelben, a foglalkozás gyakorlásában problémák merülnek fel. Nem minden feledékenység demencia. A demens betegnél megváltoznak az intellektuális képességek. Pl.: az elvont (absztrakt) gondolkodási képesség hanyatlik, beszédzavar, megnevezési zavar, a környezet tárgyainak, személyeinek nehézkes lesz a felismerése. A személyiségben olyan változások következnek be, amik a korábbi szinthez képest visszaesést mutatnak. Passzívvá, nyugtalanná válhat. Az önellátás fokozatosan romlik. Mi a szellemi leépülés sorrendje? 1. rövid távú memória (a felejtés mindig itt kezdődik! Hol a szemüvegem? Miért mentem ki a spejzba? 2. éberség csökkenése (elkalandozó figyelem) 3. tájékozódási képesség csökkenése (megszokott helyeken is eltévedhet) 4. a beszéd lelassul és egyre hibásabb (megnevezési zavar, értő olvasás gyengül.) Nem jutnak eszébe szavak, nem emlékszik az olvasottak tartalmára. Mely területek segítik a leépülés, dementálódás elkerülését? 1. Táplálkozás. Nagyon fontos, hogy mit eszünk. Hasznos, ha az étrendünkben sok a saláta, a dióféle, a hal, a paradicsom, a szárnyas, gyökérzöldség, a leveles zöldség. Lehetőség szerint kerüljük a zsíros tejtermékeket, a vörös húsokat, a belsőségeket, a vajat, illetve az ebből készült ételeket. A mediterrán étrend célravezető a szellemi leépülés elkerülésében. A vitaminok szedése elengedhetetlen. Kockázatcsökkentő tényezők A táplálék antioxidáns anyagokban való gazdagsága (E-vitamin, C-vitamin, megfelelő szelén, illetve B12 vitamintartalom. 2. A testmozgás A rendszeres testmozgás, a lassú séta, a lépcsőzés, a futás, az úszás fokozza az agy vér-és oxigénellátását. Valóban igaz az a mondás, hogy sok kicsi sokra megy. Ha csak tehetjük, használjuk a lépcsőt és menjünk minél több helyre gyalog. A napi sok pici mozgás összeadódva pozitív változásokat eredményezhet. 3. Életmódváltás A régi ismerősökkel való találkozók, az emlékek felidézése oldhatja az elszigetelődést. A naplóírás, az emlékek feljegyzése a család számára szintén értékes memória gyakorlat. Fontos, hogy elegendő alvást biztosítsunk szervezetünk számára. A stressz, a feszültség elleni küzdelem része kell, hogy legyen az életünknek. Ha tudatosan törekszünk a problémáink oldására, úgy könnyebben vesszük az akadályokat. 4. A szellemi tevékenységek Mindennapi életünk része lehet az olvasás. A legújabb kutatások szerint, ha naponta egy oldalt hangosan olvasunk, már nagyon sokat tettünk a szellemi kapacitásunk megőrzéséért. Fontos, hogy hangosan olvassunk, mert a beszédszervi moz gások erősítő hatással lesznek az idegrendszeri kapcsolatokra. Az olvasás, az idegen szavak megkeresése a szótárban, a keresztrejtvényfejtés, a sakkozás mind-mind fejlesztő hatású. Az emlékezésen belül is elkülönítjük a megjegyző, a megőrző és a felidéző memóriát. Idősebb korban elsősorban a megjegyző emlékezet különböző mértékű hanyatlása következhet be. Segíthet a megőrzésben, ha valamihez kapcsoljuk a bevésésre szánt dolgot. A felsorolt területekre jellemző az aktivitás. Az itt és most helyzete érvényesüljön. Az egyénre, a személyre szabottság alapvető. Ki-ki a saját személyiségéhez, adottságaihoz igazodó területeket, tevékenységeket választva sokat tehet önmagáért. Mit jelent a környezet +- 20%-os hatása? A közvetlen környezet támogató vagy hárító magatartása ennyiben fokozhatja, illetve csökkentheti a memóriaromlást. A közvetlen környezeti hatások, személyek, tárgyak ennyivel emelhetik, illetve húzhatják vissza a bennünk rejlő lehetőségeket. 1. Először tudnunk kell, mi a problémánk. Mi okozza a legnagyobb gondot. A figyelem, az emlékezet, a gondolkodás, a megnevezés, a kifejezőkészség stb. 2. A következő, hogy meghatározzuk a célunkat. Milyen célokat tűzünk magunk elé? Mi az. ami van, mi az, ami hiányzik? Ötleteket gyűjtünk a problémáink megoldására. Szaksegítség igénybevétele könnyítheti, gyorsíthatja a megvalósítást. A közvetlen környezeti hatások, személyek, tárgyak ennyivel emelhetik, illetve csökkenthetik a bennünk rejlő lehetőségeket. Ne hagyjuk elveszni értékeinket! Személyes és kiscsoportos tanácsadás lehetősége a cikk írójánál. Takácsné Csór Marianna igazságügyi logopédus szakértő maradu@citromail.hu tel.: Élet az utakon - Szabó Károly rovata A témakör érdekessége és fontossága abban rejlik, hogy a járművezetők közlekedésük során igyekeznek a szabályoknak megfelelően közlekedni, a megállás, várakozás szabályainak azonban sajnos csak felületesen tesznek eleget. Az egészben az a furcsa, hogy sokkal többet állunk, mint közlekedünk, és a szabálytalanságok zöme ilyenkor következik be! Ezért lássuk tehát a legfontosabbakat: Megállni, várakozni lehet az úttesten és a járdán is! Természetesen a szabályok által előírt módon. ÚT = úttest, járda, útpadka, leállósáv. A táblák eredetileg az úttesten tiltják a megállást, várakozást, de az útpadkán megengedik azt. Amenynyiben az útpadkán is tilos, azt kiegészítő táblán jelölik meg. Magyarországon megállni, várakozni CSAK a menetirány szerinti JOBB oldalon, párhuzamosan a padkával, egy sorban szabad! TILOS pl. a dunaújvárosi Vasmű úton, a Boro pékségnél a vásárlás idejére második járműként megállni! Kijelölt gyalogátkelőhely közvetlen közelében és gyalogátkelőhelyen, valamint útkereszteződés metszéspontjától számított 5 méteren belül megállni tilos! Gyakorlati oktatás során gyakran tapasztalom az idevonatkozó szabályszegést. Egyirányú utcában csak akkor lehet a bal szélen megállni, várakozni ha az úttest legalább 8 m széles, illetve a megálló jármű és az úttest széle között legalább 3 m széles hely még marad. Megállás, várakozás a járdán Három fontos feltétel egyidejű betartása esetén lehet: tábla vagy útburkolati jel utasítson erre a jármű tengelyterhelése az 1000 kg-ot nem haladhatja meg gyalogosok számára 1,5m, de legalább a járda fele megmarad Mozgássérültekre vonatkozó szabálynál nagyon fontos: a Várakozni tilos tábla utasítását figyelmen kívül hagyhatják, de a Megállni tilos utasítást nekik is be kell tartaniuk. Legközelebb az útkereszteződésben jelentkező veszélyhelyzetekkel foglalkozunk. Balesetmentes közlekedést kívánok! PRO Autósiskola Dunaújváros, Apáczai Cs. J. u. 11. MMK 208. terem, Tanfolyamdíj Ft Előadó: Szabó Károly

9 Ételed az életed Nyilasné Barta Magda élelmezési szakértő rovata Erre csörög a dió..arra meg a mogyoró A dió (juglans regia) nálunk is régóta ismert és kedvelt növény, őseink is ismerték, kedvelték és előszeretettel fogyasztották. Bár textúrájuk és rostgazdagságuk miatt az emésztőrendszerünket kímélő étrendből ajánlatos kihagynunk az olajos magvakat a friss diót, mogyorót, mandulát is beleértve, tápanyagtartalmuk és élettani hatásuk miatt fogyasztásuk nagyon fontos lenne. A koleszterincsökkentő étrendben viszont a friss diónak, mogyorónak és mandulának kifejezetten nagyon fontos szerepe van, ugyanis ezek a száraz gyümölcsök telítetlen zsírsavakban gazdagok. Csonthéjas gyümölcseinknek, a friss diónak, mogyorónak, mandulának és egyéb olajos magvaknak rövid a szezonja, s ezt ki kell használnunk. Igen eredeti és érdekes az összetételük. Zsírban, elsősorban telítetlen zsírsavakban gazdagok - ez utóbbiak a bennük található zsírsavak kilencven százalékát képezik. Fehérjetartalmuk jócskán meghaladja a többi gyümölcs fehérjetartalmát és energiatartalmuk is sokkal jelentősebb. Sokkal táplálóbbak is. Magas az ásványianyag- (főként magnézium-) és vitamintartalmuk (főleg E és B vitamin). A friss dió, mogyoró és mandula így elsődleges étrend-kiegészítő, jótékony hatású a szívre és az érrendszerre. Élettani hatások tekintetében a dió különlegessége az Omega 3 zsírsav, mely szervezetünk számára létfontosságú. A dióbél ismeretes vértisztító, parazitaölő hatásáról is, de az emésztő szervek munkáját is megkönnyíti. Naponta 5 dkg dió elfogyasztása már jelentősen csökkentheti a szívbetegségek kialakulásának veszélyét. Kiemelkedően magas energiatartalma (654 kcal, 2747 kj/100 gramm) segít a fáradtság tüneteinek és a koncentrációs zavaroknak a leküzdésében. A dió levelét bizonyos helyeken máig pipadohány készítéséhez is felhasználják. Vásárlás során arra érdemes figyelni, hogy a dió héja aranysárga legyen, mely könnyen törik. A hámozott, pucolt dióval különösen körültekintően kell eljárni. Nem szabad, hogy a dió túlságosan porhanyós legyen, mivel ez már előrehaladott avasodásra utalhat. A dióbél tárolásánál sokan nem fordítanak kiemelt figyelmet a hűtésre, pedig anélkül sokkal hamarabban veszít minőségéből. Mélyhűtőben azonban akár egy évig is eltartható. A diónak igen sokszínű konyhai felhasználása lehetséges. Leggyakrabban süteményekben, különféle édességekben találkozhatunk fele, de húsételek mellett, salátákban is rendkívül ízletes. Kedvelt a mézben tartósított dió, mely bár egyesíti a méz és a dió rendkívül fontos ásványi anyagait, de mivel kiemelkedően magas az energiatartalma, csak mértékkel fogyasztandó. Diós rántott sajt sárgarépás burgonyapürével Hozzávalók 4 személyre: A rántott sajthoz: 30 dkg trappista sajt(egész), 2db tojás, 2 evőkanál darált dióbél, 1 gerezd fokhagyma,1 evőkanál tejföl, só, bors, liszt, morzsa, olaj vagy zsír A püréhez: 60 dkg kockára vágott burgonya, 30 dkg karikára vágott sárgarépa, 1/2 pohár tejföl, 5dkg házi vaj só, bors, szerecsendió ízlés szerint. Elkészítés: A sajtot nyolc szeletre vágjuk. Majd a szeleteket félbe vágjuk. A tojásokat szétválasztjuk és egy tojás sárgáját félretesszük. A megmaradt tojást és fehérjét egy evőkanál vízzel habosra keverjük. A tojás félretett sárgáját összekeverjük a dióbéllel, tejföllel, sózzuk, borsozzuk, és zúzott fokhagymával ízesítjük. Mindegyik sajtszeletet bekenjük a diós krémmel, majd egyet-egyet összeforgatunk. Lisztbe, tojásba, morzsába mártjuk. Újra tojásba és morzsába hempergetjük, majd felforrósított zsiradékban megsütjük. A püréhez a burgonyát a sárgarépával együtt sós vízben puhára főzzük, majd áttörjük. Ízlés szerint ízesítjük. Házi tejföllel, vajjal habosra keverjük, és máris tálalhatjuk. Falujában is kitüntették az olimpikont Daruszentmiklós Nagyszerű sportolói eredményt tudhat magáénak egy daruszentmiklósi fiatalember, akinek a évi athéni speciális olimpiára való kiutazását a község önkormányzata anyagilag is támogatta. Nagykántó Krisztián az egyik legszorgalmasabb, példamutató sportolónk, nagyon örülök, hogy kiutazhatott Athénba, a Speciális Olimpiára mondta a daruszentmiklósi fiatalról Miklósné Malek Erzsébet, a Magyar Speciális Olimpiai Szövetség görkorcsolya szakágvezetője és elismeréssel nyilatkozott a felkészítő tanárnőről is. A 8 tagú magyar görkorcsolya válogatott (benne két dunaújvárosi női versenyzővel és Nagykántó Krisztiánnal) 6 arany érmet, 5 ezüst érmet, 6 bronz érmet és 1 ötödik helyezést szerzett. Nagykántó Krisztián athéni eredményei: Egyéni: 100 m BRONZ érem, 500 m EZÜST érem, Váltó: 2x100 m (Réti Lászlóval, Bp.-FKOAI) ARANY érem, a mezőny legjobb eredményével! Köszönet Krisztián felkészítő edzőjének Varga Lászlóné (Erzsikének), a dunaújvárosi Mozdulj diák! DSE-nek és a Móra Ferenc Általános Iskolának. A speciális sportolók nevében köszönöm az önkormányzatnak az anyagi támogatást, az iskoláknak, egyesületeknek, a felkészítőknek és szülőknek a sok segítséget és a szurkolást! mondta a szakágvezető asszony. Nagykántó Krisztián a daruszentmiklósi Falunapon Daruszentmiklós Községért díjat vehetett át Rauf Norbert polgármester úrtól. Gratulálunk! Mezőföldi Élet Dunaújváros térségének információs lapja ISSN (nyomtatott) ISSN (online) Lapnyilvántartási szám: 163/265/1/2008. Alapította: Koczka Kata és Mudra László, 2008-ban Készült példányban, a Ringier Print Nyomdában (HARBOR PARK, 1225 Budapest, Campona u. 1.), november 9-én Kiadó: Koczka Kata ev (EV ) Szerkesztőség: 2459 Rácalmás, Deák tér 4. info@mezofoldielet.hu Web: Mobiltelefon: Főszerkesztő: Koczka Kata Fotó: Koczka Kata Design: Kiss Miklós Tördelés: Müller Ágnes Hirdetésfelvétel: Dunaföldvár és Sárbogárd + környék: Jákliné Rankasz Brigitta Tel.: Dunaújváros: Milka Julianna Tel.: Székesfehérvár: Nagy Mária Tel.: minden más: Szerkesztőség: hirdetes@mezofoldielet.hu Tel.:

10 Adjon vért! A Dunaújvárosi Vöröskereszt szervezésében véradás lesz: Dunaújváros, Lorántffy Zsuzsanna Szakközépiskola November óráig Dunaújváros, ADU Iskola November óráig Perkáta, Orvosi Rendelő November óráig Idén 20 éves a Tüsi Bt! A Tüsi családi vállalkozás, melyben a Tüske család két nemzedéke, és számos tehetséges munkatárs foglalkozik a legvonzóbb termékek felkutatásával, az új trendek követésével, valamint a vásárlói elégedettség megőrzésével. Sikeres családi vállalkozásunk alapja a jó csapatmunka és rövid határidők! Fontosnak tartjuk, hogy a 2 évtized alatt elért szakmai sikereinket, vásárlóink jó véleményét továbbra is megtarthassuk és növelhessük. Megbízható, szavahihető, gyors és pontos cég vagyunk. Legjobb tudásunkkal és tapasztalatainkkal segítjük az otthonok szebbé tételét, hiszen az igazán szép lakás belső harmóniáját az ízlésesen összeválogatott és megtervezett textíliák teremtik meg. A Tüsi Függönyszaküzlet 20 éve függönyök, dekoranyagok, kiegészítők forgalmazásával kezdte tevékenységét. Folyamatosan fejlesztettük árukészletünket, bővítettük szakmai tudásunkat, vásárlóink igényeinek megfelelően óta helyszíni felmérést is végzünk. Így az első pillanattól az utolsóig tudjuk munkánkat felelősséggel végezni, a felméréstől a kivitelezésig ben megnyitottuk Tüsi Függönyszalonunkat, különválasztottuk a Lakástextil üzletet, melyben kedvező árú, de minőségi törölközők, ágyneműk, -huzatok, lepedők, terítők, takarók, bútorszövetek és egyéb lakástextil kiegészítők választékával bővítettük termékeink körét ben, a további fejlesztéseknek köszönhetően külön bemutató termet alakítottunk ki, ahol a vásárló a több ezer textil között kellemes környezetben válogathat. Ezzel együtt megnyitottuk külön álló Lakástextil Áruházunkat a Piac Dunaújváros, Vérellátó November óráig Dunaújváros, Dunaferr Iskola Villamos tagozat November óráig Nagyvenyim, Vital-Fitt Sportcentrum November óráig tér III. Szolgáltatóházában, kibővült választékkal. Jelenleg 350 m 2 -en, légkondicionált, kellemes környezetben, képzett szakemberekkel, saját varrodával, teljes körű szolgáltatással, korrekt árakkal várjuk kedves vásárlóinkat üzleteinkben. Nagy hangsúlyt fektetünk a széles választékra, hogy mindenki számára, minden elképzelésre teljes körű megoldást tudjunk nyújtani. Üzletünkben bő választék található a hagyományostól a legmodernebb anyagokig. Függöny mintáinkat folyamatosan bővítjük, hogy megrendelőinknek mindig a legújabb trendeknek megfelelő választékot tudjunk kínálni. Örömmel jelentjük be, hogy ősztől ismét kaphatók a korábban nagy népszerűségnek örvendő Gardénia függönyök. Az idén 100. születésnapját ünneplő Gardénia cég Magyarország egyik legjelentősebb lakástextilgyártó és -forgalmazó vállalata, a Rovitex Homedeco Group érdekeltségébe került, amely a Gardénia megvásárlásával egy évszázados magyar márkát élesztett fel. Büszkék vagyunk rá, hogy cégünk elsők között kapott meghívást a hamarosan az ország egészét lefedő üzlethálózatban való részvételre. Hogy otthona igazán meleg legyen, lakástextilje csak Tüsi legyen! Üzleteink: Függönyszalon 2400 Dunaújváros, Piac tér I. Szolgáltató ház emelet Tel/fax: 25/ Mobil: 06-20/ Lakástextil Áruház 2400 Dunaújváros, Piac tér III. Szolgáltató ház alagsor Mobil: 06-20/ hirdetés jogi Élet Cégjogi változások Egyre többet hallani azon kormányzati törekvésekről, melyek a cégek alapítását, működését fokozottabb állami (adóhatóság), valamint törvényességi (cégbíróság) felügyelet alá kívánja vonni, deklarálva azt, hogy ne legyen túl egyszerű magára hagyni a csődbe jutott vagy csődbe vitt céget és helyette minimális tőkével sorra új céget alapítani. Az ún. egyszerűsített cégalapítás gyorsaságában és cégbírósági formalitásában mindenképpen változások várhatók. Míg jelenleg akár egy óra alatt is bejegyzésre kerül egy-egy új cég, ennek az időtartama várhatóan jelentősen meg fog nőni, ugyanakkor a cégbíróságnak a jelenleg sokszor csak regisztrációsnak tekintett szerepköre az okiratok érdemi vizsgálatával fog kiegészülni. Várhatóan fennmarad az egyszerűsített eljárásnál alkalmazott ún. szerződésminta használata, amihez várhatóan változatlanul kedvezőbb illetékfizetési kötelezettség párosul. Csődbe vitt vállalkozások helyett másik cégben történő tulajdonosi vagy vezető tisztségviselői részvétel tovább szigorodik, pl. esetleges kizáró körülményről a cégvezetőknek ez idáig csak nyilatkozniuk kellett, eztán kötelező lesz csatolni erkölcsi bizonyítványt is. Az elképzelések között talán a legfajsúlyosabb és a vállalkozói szerződési szabadságot mindenképpen jelentősen korlátozó elképzelés az, hogy kft esetén az üzletrész átruházás adóhatósági jóvá hagyáshoz lenne kötve. Az adóhatóság kap hangsúlyosabb szerepet a vagyontalan, fantomizálódott, kiüresedett vagy más okból működésképtelen cégek megszüntetésében, esetleges vagyonának felmérésében, gyorsított eljárások keretében. Ezen cégek vezető tisztségviselői avagy többségi befolyással rendelkező tagjai esetében bírói úton lenne megállapítható korlátlan és teljes felelősségük, valamint korlátozva lennének újabb társaságban való részvétele. Vélhetően a következmények nem automatikusak lesznek (hisz az a korlátozott jogi felelősséggel nyilvánvalóan ellentétes megoldásra vezetne), hanem a bizonyítási teher bizonyos esetekben megfordul, vagyis a tönkrement vállalkozás domináns résztvevője bizonyíthatja, hogy megelőző gazdálkodása normál ügymenetben vált sikertelenné, pl. vétlenségét nyilvánvalóan bizonyíthatja azzal, hogy ő maga is kifizetetlen követelések áldozatává vált. Tömegével szűnnek meg akaratukból vagy attól független okból cégek. Az adminisztráció ezt a helyzetet nehezen tudja kezelni, várhatóan ezért itt is lesznek egyszerűsítések, valamint az ún. egyszerűsített végelszámolásra jelenleg nyitva álló négy hónapi határidőt mivel a bürokrácia miatt az nagyon sokszor nem volt elegendő várhatóan meghosszabbítják. A cégbíróság törvényességi felügyeleti eljárása keretében hangsúlyosabbá válik a vezető tisztségviselők bírságolásával kapcsolatos feladatkör azzal kiegészítve, hogy a bírság meg nem fizetése szintén újabb vezető tisztségviselői megbízatás ellátását kizárná. Jól látható, hogy egyrészt a vállalkozói szabadság szűkül, az adminisztrációs terhek növekednek, amelyek a gazdálkodói és vállalkozói körnek abban az esetben lesz elfogadható és hasznos, amennyiben mindezek által a vállalkozások működésének üzleti biztonsága jelentős mértékben megerősödik. Dr. Hanák Tamás ügyvéd ugyved@hanaktamas.hu

11 Kóstoló Erős István rovata Ahogy közelednek a hidegebb napok (bár most még igazán nem lehet okunk panaszra, mind a kedvünkre, mind a fűtésszámlánkra kedvező hatással van a jó idő), az étkezésünk is változik. Ilyenkor a meleg italok, a tartalmas levesek jól esnek. Aki megkóstolja az alábbi zellerkrémlevest, biztosan kedvelni fogja és mostantól rendszeresen ott lesz a család étlapján. Márton nap Zellerkrémleves (legírozott) Hozzávalók: 2-3 nagyobb fej zellergumó 1 kisebb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma őrölt fehérbors, só 1-1,5 liter húsleves alaplé (kockából is lehet) 2 dl főzőtejszín 2 tojássárgája Elkészítés: A hagymát apró kockára vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. A zellert felkockázzuk és a hagymához adjuk. Öt-tíz percig pirítjuk is közeledvén libát sütöttünk, egy kicsit eltérve a hagyományoktól az elkészítés módjában és a köret kérdésében, de érdemes kipróbálni. Valószínűleg gyakrabban nyúlunk a teáskanna után is mint a meleg évszakban, ezért is szerepel a mostani kínálatban egy nagyon finom, nagyon könnyen elkészíthető teasütemény. Jó étvágyat kíván a rácalmási Animó Fogadó szakácsa: Erős István rajta, majd beledobjuk az áttört fokhagymát és 1-2 percig ezzel is pirítjuk. Húsleves alaplével felöntjük, fehérborssal ízesítjük. Puhára főzzük. Ha a zeller puha, botmixer segítségével pépesítjük. Ismét felforraljuk, majd a gázról levéve legírozzuk, azonnal tálaljuk fogyasztjuk! Legírozás: a tejszínt a tojássárgával simára keverjük, majd tálalás előtt a forró leveshez adjuk. Habverővel gyorsan elkeverjük és azonnal tálaljuk! Finom krémes lesz! AnimÓ Fogadó Rácalmás max. 120 fős különterem esküvői vacsora lebonyolítása céges és más zártkörű rendezvények szállás étlapon kívüli, kívánság szerinti ételsor készítése üzleti megbeszélésekhez, termékbemutatókhoz bérelhető terem Menü: 750 Ft Teasütemény Hozzávalók: 2 pohár kefir 4 pohár átszitált liszt 2 pohár cukor fél pohár olvasztott vaj 1 citrom reszelt héja 2 tojás 1 csomag sütőpor baracklekvár Morzsához: 10 dkg vaj 10 dkg cukor 15 dkg liszt fél evőkanál fahéj, 4 evőkanál reszelt dió Elkészítés: A morzsa alapanyagait összekeverjük, aranybarnára pirítjuk egy serpenyőben. A diót a végén keverjük hozzá! Tegyük félre! Fogadó tér 1. Telefon: A tészta: A mérőedény a kefires doboz lesz! A vajat (ehhez a süteményhez vajat használjunk, ne helyettesítsük margarinnal!) a cukorral keverjük habosra, adjuk hozzá a citromhéjat, majd lassan hozzáadva, keverés mellett beleengedjük a tojásokat is. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a tojásos masszához keverjük. Egy tepsit kivajazunk, lisztezünk. Ebbe önjük a tésztát, a tetejét megkenjük lekvárral. (Ez egy kicsit nehezen fog menni, mert lágy a tészta. Lehet a lekvárt egy nagyon picit hígítani, és kézzel finoman elkenni.) Rászórjuk a morzsát, előmelegített sütőben,kb. 220 fokon, kb perc alatt megsütjük. Kitűnő sütemény tea és/vagy forralt bor mellé! Őszi libacomb pecsenye Hozzávalók: 4 egész libacomb 20 dkg főtt gesztenye (egész) 15 dkg aszalt szilva 20 dkg édes szőlő 2 dl Tokaji aszú só, őrölt bors, étkezési keményítő Elkészítés: Az aszalt szilvát megmossuk, beáztatjuk a Tokaji borba. A szőlőt leszemezzük, megmossuk. A libacombot megmossuk, a bőrös felén bevagdossuk és besózzuk. A bőrrel lefelé fordítva egy lábasba tesszük, annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Fedővel lefedve felteszszük párolni. Puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük. Itt már lassú tűzön sütjük, a saját zsírjában. Ha kevés zsír főtt ki belőle, tehetünk hozzá egy kis libazsírt. Lassan pirosra, puhára sütjük. Mikor megsült, óvatosan kiszedjük, a zsírját leöntjük. Az edényben egy kevés zsírt hagyunk és a szilvát a gesztenyével lepirítjuk. Pároljuk pár percig, majd hozzáadjuk a szőlőt, pici borsot, felöntjük a borral (amiben a szilvát áztattuk), és csapott evőkanál keményítővel sűríthetjük. Kicsit bevonóképes lesz a mártás. Tálalás előtt összepárolhatjuk a hússal, vagy csak mellé tálaljuk. Köretnek hercegnő burgonyát ajánlok. FotóK: Koczka Kata

12 Állatbarát Élet Haluskáné Taar Enikő rovata Házi kedvenceinkről a felelős tartásról I. Előző számunkban szó volt arról, hogy házi kedvenceink felelősségteljes tartása nem merül ki az állat táplálásával. Közelítsük meg a témát ezúttal a törvény oldaláról, a teljesség igénye nélkül ugyan, de néhány részletre, alapfogalomra, úgy gondolom, érdemes kitérni. Állatvédelmi Törvény: hatályos január 15-től évi XXVIII. Törvény az állatok védelméről és kíméletéről A törvény célja, hogy elősegítse az állatvilág egyedeinek védelmét, fokozza az emberek felelősségtudatát az állatokkal való kíméletes bánásmód érdekében, valamint meghatározza az állatok védelmének alapvető szabályait. A törvény hatálya kiterjed a kedvtelésből tartott állatokra is ( 2. h)pont). A 3. tartalmazza az alapfogalmakat. Néhány ezek közül: Állattartó: az állat tulajdonosa, illetve aki az állatot vagy az állatállományt gondozza, felügyeli; Állat károsítása: az állat testi épségének, szervezetének, pszichikai állapotának vagy viselkedésének tartós, hátrányos megváltoztatása; Állatkínzás: az állat szükségtelen, fájdalmat okozó bántalmazása, vagy olyan hatást eredményező beavatkozás, bánásmód, valamint szükségleteinek olyan mértékű korlátozása, amely tartós félelmet vagy egészségkárosodást okozhat, továbbá az öröklődő betegségben szenvedő - nem kísérleti célra szánt- állategyed tenyésztése, szaporítása. Jó gazda gondossága: az az emberi tevékenység, amely arra irányul, hogy az állat számára olyan életkörülményeket biztosítson, amely az annak fajára, fajtájára és nemére, korára jellemző fizikai, élettani, tenyésztési és etológiai sajátosságainak, egészségi állapotának megfelel, tartási, takarmányozási igényeit kielégíti (elhelyezés, táplálás, gyógykezelés, tisztán tartás, nyugalom, gondozás, kiképzés, nevelés, felügyelet); (Folyt. köv.) Kedves Olvasók! Tegyünk meg minden tőlünk telhetőt annak érdekében, hogy előbbre léphessünk az európai színvonalú állatvédelem, a kulturált, felelős állattartás terén. Hazánk pozitív megítélésében ez egy kis szelet, mely nem kis jelentőséggel bír ugyanis. Haluskáné Taar Enikő Duna Menti Jeles Kuvasz Kennel, mindenkilapja.hu hteniko@vnet.hu