MILYEN A KIEGYENSÚLYOZOTT ÉTREND?

Átírás

1 MILYEN A KIEGYENSÚLYOZOTT ÉTREND? Az egészséges táplálkozás alapjai a tápanyagok ismertetése és szerepe, a táplálkozási piramis ÉVFOLYAM: 3 6. TANÁRI SEGÉDLET

2 TANÁRI SEGÉDLET A TÉMA FELDOLGOZÁSÁHOZ ÉVFOLYAM: 3-6. AZ ÓRA TÉMÁJA: KAPCSOLÓDÓ MŰVELTSÉGI TERÜLET: JAVASOLT TANTÁRGYI KERET: ELŐZETES TUDÁS: PEDAGÓGIAI TARTALOM: KULCSFOGALMAK: JAVASOLT FELDOLGOZÁSI IDŐ: JAVASOLT IRODALOM TANÁROKNAK: Az egészséges táplálkozás alapjai a tápanyagok ismertetése és szerepe, a táplálkozási piramis Életvitel és gyakorlat, Ember és természet Technika, életvitel és gyakorlat, Környezetismeret, Természetismeret a táplálkozási piramis alapvető ismerete a táplálkozási piramis részletesebb bemutatása, az egyes szinteken található élelmiszercsoportok megismerése táplálkozási piramis 45 perc

3 Időkeret Célok és feladatok Az óra tananyaga és szervezése Munkaforma Eszközök 4 perc Témára hangolás Témára hangoló beszélgetés (az ételek sokfélesége, Mi az a táplálkozási piramis?), az előzetes ismeretek feltérképezése 3 perc Érzékenyítés Egyéni feladatmegoldással a tanulók írják össze egymás alá, hogy mit ettek vagy ittak az előző napon. A reggelivel kezdve, tízóraira, ebédre, uzsonnára és vacsorára is. Hívjuk fel a figyelmüket, hogy igyekezzenek azt is felírni, amit esetleg nassoltak. osztálymunka egyéni feladat írószer, írólap 1 perc Megfigyelési szempontok a videóhoz A megfigyelési szempontok megadása, megbeszélése a videóhoz. Megfigyelési szempontok: Milyen tápanyagokra van szüksége a szervezetünknek? Miből kell a legtöbbet fogyasztanunk? A piramis melyik szintjén találhatók a zöldségek és a gyümölcsök? Miből kell a legkevesebbet fogyasztanunk? Miért? Hogyan változik a táplálékok ajánlott napi mennyisége a piramis csúcsa felé haladva? munka és csoportmunka megfigyelési szempontok 4 perc A téma pontosítása Az osztály közösen megnézi a videót. osztálymunka oktatóvideó 5 perc Az új ismeretek rögzítése A videó tartalmának megbeszélése a megfigyelési szempontok alapján. A felmerülő kérdések megbeszélése. osztálymunka megfigyelési szempontok 3

4 Időkeret Célok és feladatok Az óra tananyaga és szervezése Munkaforma Eszközök 7 perc A téma elmélyítése, rögzítés, pontosítás, visszacsatolás az interaktív feladat megoldása A gyerekek önállóan megoldják az interaktív feladatot. A feladat célja, hogy a felsorolt élelmiszereket a táplálkozási piramis megfelelő szintjére sorolják a tanulók. A feladat megoldásának megbeszélése, értékelés. egész osztály, egyéni munka interaktív feladat 2 perc Csoportok alakítása, a feladat megbeszélése A csoportok kialakítása, a feladat megbeszélése és csoportmunka TeamUp link a függelékben 1. 7 perc Témára való érzékenyítés: ismert élelmiszerek gyűjtése az iskolai menü alapján, csoportosítás, rendszerezés A csoportok egy heti iskolai menü-összeállítást kapnak. Az azon szereplő ételeket kell egy üres táplálkozási piramisba besorolniuk (rajzolnak vagy kivágják a menüből az élelmiszerek nevét, vagy beírják a piramisba). A függelékben 1 heti menü található (vagy használható a saját iskola heti étlapja is). csoportmunka nyomtatható iskolai menü (étlap) a függelékben 2. üres táplálkozási piramis - függelék 3. 5 perc Összegzés, következtetés, rögzítés: a feladat ellenőrzése, szintre hozás, visszacsatolás A feladat megoldásának közös ellenőrzése, az étlap összeállításának tudatosítása Az előző napi étrend egyéni áttekintése a megtanultak alapján. Értékelés, következtetések megállapítása és közös megbeszélése. Hogy nézett ki a te táplálkozási piramisod tegnap? Min változtatnál az étrendedben, és miért? Mi az, ami megfelelő volt? munka egyéni munka megbeszélés a korábban használt papír 3 perc Záróbeszélgetés, házi feladat (opcionális) A téma összefoglalása, a házi feladat megbeszélése (opcionális): Étkezz úgy a nap hátralévő részében, hogy a piramisod megfelelően épüljön fel! munka letölthető feladatlap 4

5 FÜGGELÉK A tanári segédlet az oktatóvideóval és az interaktív feladattal együtt került kidolgozásra, azzal egy csomagban található. A témához kapcsolódó videó és interaktív feladat az alábbi linkekre kattintva érhető el: Oktatóvideó TIE Videók YouTube csatorna: Interaktív feladat TIE Tudástár: 1. TeamUp A csoport kialakításához jól használható a magyar nyelven is használható oldal. A tanórára való előkészületek során az osztálylétszámtól és az informatikai rutintól függően perc alatt az osztály összes tanulóját fel lehet venni, így a tanórán már csak néhány kattintással kialakíthatjuk a kívánt létszámú csoportokat. A program lehetőséget biztosít arra is, hogy a diákok szavazzanak az általuk választott témára, illetve arra is, hogy az egyes diákokhoz tulajdonságokat rendeljünk. A csoportok kialakítása ezek figyelembevételével történik. 2. Nyomtatható üres táplálkozási piramis 3. Nyomtatható iskolai menü étlap 5

6

7

8 Készült a Komplex intézményi mozgásprogramok és kapcsolódó egészségfejlesztési alprogramok megvalósítása az általános iskolákban, többcélú intézményekben valamint szabadidős közösségi mozgásprogramok és kapcsolódó egészségfejlesztési alprogramok megvalósítása az iskolán kívüli szereplők bevonásával című TÁMOP A-14/ azonosítószámú európai uniós támogatással megvalósuló projekt keretében. 8