Ásványvizek összetétele és hatása az emberi szervezetre

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Ásványvizek összetétele és hatása az emberi szervezetre"

Átírás

1 Ásványvizek összetétele és hatása az emberi szervezetre Biológia érettségi projektmunka Kempelen Farkas Gimnázium 2009 Készítette: Bebiák Zsuzsanna, 12.b Konzulens tanár: Sebő Péter

2 Ásványvizek összetétele és hatása az emberi szervezetre Készítette: Bebiák Zsuzsanna, 12.b Konzulens tanár: Sebő Péter

3 Tartalomjegyzék 1. Témamegjelölés, célkitűzés 4 2. Az ásványvíz főbb összetevői 5 Ásványvizekben előforduló fontosabb nyomelemek 5 Táblázat 7 3. Ásványvizek összehasonlítása 8 Balfi ásványvíz 8 Szentkirályi ásványvíz 8 Natur Aqua ásványvíz 9 Kereki Theodora ásványvíz 9 Margitszigeti kristályvíz 10 Tesco Aquarius ásványvíz 10 Táblázat és grafikonok Kalcium-és magnéziumtartalom ásványvizekben 14 A kalcium szerepe az emberi szervezetben 14 Kalcium-és magnéziumtartalom együttes kimutatása 14 Mérés Felméréseim 20 Iskolánkban 20 Országos adatok Irodalomjegyzék 24

4 Témamegjelölés, célkitűzés Projektmunkám témája az ásványvíz volt. Sok szempontból vizsgáltam mind az ásványvizek összetételét, mind az emberi szervezetre gyakorolt hatását. Hat különböző ásványvizet vizsgáltam és összehasonlítottam, hogy megtudjuk ma Magyarországon milyen választék van ásványvizekből. Kérdőíves felmérést is végeztem, mellyel célom az volt, hogy megtudjam iskolánkban a végzős évfolyam milyen rendszerességgel fogyaszt ásványvizet és mennyire van tisztában az ásványvizek hatásaival szervezetünkre. A kalcium-és magnéziumionok fontosságáról az emberi szervezetben egy külön fejezetben írtam. Emellett méréseket végeztem három különböző ásványvízzel és csapvízzel is, hogy pontos információt kapjak az ásványvíz kalcium-és magnéziumtartalmáról illetve arról, hogy a csomagoláson feltüntetett mennyiségektől mennyire tér el a méréssel maghatározható mennyiség.

5 Az ásványvizek főbb összetevői Szervezetünk egyik legfontosabb alkotóeleme a víz. Naponta átlagosan 2-2,5 liter folyadékot kell elfogyasztanunk ahhoz, hogy belső egyensúlyunk fentmaradjon. A tiszta eredetű, természetes ásványvíz a biológiai vízigény kielégítésére a legalkalmasabb. Számos fontos ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, amelyek a szervezet számára könnyen feldolgozhatók és beépíthetők. Az ásványvizek legfőbb nyomelemei a kalcium, a magnézium, a kálium és a nátrium. Ezek mellett megtalálható a klór (klorid ion), a vas, a cink, a foszfor (foszfát ionok), a fluor (fluorid ion) és a jód (jodid ion), szilícium (szilikát ion) is. A palackok oldalán általában csak a főbb összetevőket tűntetik fel, de vannak speciális ásványvizek is amelyek valamelyik anyagból többet tartalmaznak, ezeket általában adott gyógyászati céllal fogyasztják. Az ásványvizeket összetételük alapján a következő típusokba sorolják: a) "kis ásványi anyag tartalmú" ásv. : ásványi anyag tartalma kevesebb, mint 500 mg/l; b) "nagyon kicsi ásványi anyag tartalmú" ásv. : ásványi anyag tartalma kevesebb, mint 50 mg/l; c) "ásványi sókban gazdag" ásv. : ásványi anyag tartalma több, mint 1500 mg/l; d) "hidrogén-karbonátos" ásv. : hidrogén-karbonát tartalma több, mint 600 mg/l; e) "szulfátos" ásv. : szulfáttartalma több, mint 200 mg/l; f) "kloridos" ásv. : klorid tartalma több, mint 200 mg/l; g) "kalciumos" ásv. : kalciumtartalma több, mint 150 mg/l; h) "magnéziumos" ásv. : magnézium tartalma több, mint 50 mg/l; i) "fluoridos" ásv. : fluorid tartalma több, mint 1 mg/l; j) "vasas" ásv. : vastartalma több, mint 1 mg/l; k) "szabad-szén-dioxid tartalmú" ásv. : szabad-szén-dioxid tartalma több, mint 250 mg/l; l) "nátriumos" ásv. : nátriumtartalma több, mint 200 mg/l; m) "kis nátrium tartalmú" ásv.: nátriumtartalma kevesebb, mint 20 mg/l. Ásványvizekben előforduló fontosabb nyomelemek Kalcium A kalcium a csontok és a fogak szervetlen állományának fő építőanyaga. Emellett az ideg és izomsejt működés és a sejten belüli jeltovábbításban is fontos ion. Rendszeres fogyasztásával megelőzhető a csontritkulás. Felszívódása függ a szervezet kalcium és D-vitamin szintjétől, valamint van egy aktív és egy passzív formája. Az aktív, a vékonybél kezdeti szakaszában történik, ez aktív transzport útján kalcium-kötő fehérje segítségével megy végbe. Mivel ennek a fehérjének termelődését a D-vitamin segíti, ezért D-vitamin hiányában ez a felszívási mód csökken vagy esetleg nem

6 valósul meg. A passzív transzport koncentrációfüggő tehát az épp rendelkezésre álló és a szervezetben lévő kalcium mennyiségétől függ. Kalcium felszívódásakor a passzív transzport a domináns (háromnegyedét teszi ki). A bevitt kalcium teljes mennyiségének körülbelül 30%-a szívódik fel a szervezetben. Magnézium Jelenléte nagyon fontos az ATP-ből való energianyeréshez, az ATP hidrolíziséhez, az izmok működéséhez, köztük a szívizom működéséhez is. Emellett a fehérje és szénhidrát anyagcseréjében is szerepet játszik. Szintén szerepet tölt be a csontok felépítésében és a növekedéskor. Hiánya esetén felléphet ingerlékenység, álmatlanság, koncentrációs nehézségek, izomgörcs és szédülés is. A vékonybél teljes hosszában felszívódik a felszívódási arány általában 35 és 55% közé tehető. A magnézium később kiválasztódik a bélbe az epével, a hasnyállal és a bélnedvvel együtt, de utána szinte ismét teljesen felszívódik. Kálium Sejtek alkotóeleme, fontos szerepe van a szervezet folyadékháztartásának szabályozásában és az idegsejtek ingerületi folyamataiban (a nátriummal együtt). A szív munkájában is segít, ezért hiányakor felléphet vérnyomáscsökkenés, gyengeség és keringési rendellenességek. Több, mint 90%-a a vékonybél felső szakaszából felszívódik (aktív és passzív transzporttal), ebben segítségére van az inzulin. Ugyanugy kiválasztódik az emésztőnedvekkel a bélbe, mint a magnézium és ugyanúgy később szinte teljesen ujra felszívásra kerül. Nátrium Szabályozza a szervezet folyadék-háztartását és szerepe van az izmok és idegsejtek ingerelhetőségében. Fontos egyes enzimek aktiválásakor. Hiánya okozhat émelygést, gyengeséget vagy ájulást. Felszívódása aktív, energiafüggő transzport, a nyálkahártya sejtjeibe jut be mert ott a nátrium-kálium pumpa mindig alacsonyan tartja a nátrium szintjét. Ez a fajta felszívódás főleg a vékonybél kezdeti szakaszára jellemző, de ugyanúgy történik nátrium felszívódás a vékonybél többi részén és a vastagbélben is. Cink Több enzim felépítésében vesz részt. Szerepe van a szénhidrátok, fehérjék és zsírok anyagcseréjében és erősíti az immunrendszert. A vékonybél egész hosszán felszívódik és ennek is van aktív valamint passzív formája. Az aktív csak akkor érvényesül ha a cink nincs elég nagy koncentrációban a szervezetben és ezért egy hordozó közreműködésére van szüksége. Ez a hordozó általában peptid. Az összes bevitt cink mindössze 20%-a szívódik fel az emésztőrendszerből.

7 Klorid Általában nátriumhoz vagy káliumhoz kötött formában jut be az emberi szervezetbe (mint kősó, kálisó), ahol hidratált ionként van jelen a sejtekben és a sejtközötti állományban, hidrogénnel együtt szekretálódva alkotja a gyomorsavat, emellet fontos szerepe van a só-víz háztartás és a sav-bázis egyensúly fenntartásában, idegsejtek gátlási folyamatiban. Mivel ételeinket általában sózzuk, ezért konyhasóval mindig elegendő, gyakran túl nagy mennyiség jut a szervezetünkbe, ami vérnyomásemelő hatású. Jód A pajzsmirigyhormonok (tiroxin és trijód-trionin) alkotórésze, ezért fontos szerepet tölt be az idegrendszeri szabályozásban, a növekedésben és közvetve hat a vérkeringésre is. Hiányakor lassul az anyagcsere, depresszió léphet fel és általános tünete a golyva, a pajzsmirigy megnagyobbodása. Az ivóvízben előforduló szervetlen jodid könnyen és szinte teljesen felszívódik, a szerves kötésben lévő jód molekulák csak lassan és nehezen. Magyarország legtöbb területén az ivóvíz jód tartalma kisebb a szükségesnél, így az ásványvizekkel felvehető jód nagyon fontos. Vas A légzőfunkciók egyik legfontosabb eleme, sok enzim és az oxigén-szállítást végző hemoglobin működése is a vashoz kötött (hemoglobin központi ionja az Fe 2+ ion). Szervezetünk teljes vaskészletének 70%-a a hemoglobinban található, a többi a lépben, a csontvelőben és a májban. Ha csökkentett a vasbevitel, a szervezet a raktárakból vonja ki és ezek kimerülését követően kezd csökkenni a hemoglobin vastartalma, ami vérszegénységhez vezet. Felszívódását csökkentik a csersav tartalmú tápanyagok (kávé, tea), mert ezek a vassal oldhatatlan komplexet hoznak létre. Anyag neve Napi szükséglet Emberi szervezetben található Kalcium 800 mg / g Magnézium mg (megerőltető fizikai munka g / terhesség esetén 450 mg) Kálium 3,0-3,5 g 150 g Nátrium 2,0 g g Foszfor mg g Vas nőknél mg / férfiaknál 12 mg Cink 15 mg 2,5 g Fluor 1,5 mg Jód 0,15 mg mg Klorid Sós ételekkel elegendőt felveszünk szervezetünk 0,15%-át teszi ki

8 Ásványvizek összehasonlítása Balfi ásványvíz Kiemelkedően magas ásványianyag tartalmú ásványvíz, melyet Magyarország legnyugatibb csücskéből, az Alpokaljából nyernek. Ezek az enyhén szénsavas, lítiumos gyógyforrások mind ivókúraként mind fürdőkúraként, tapasztaltan gyógyító hatásúak. Kiemelhető a többi ásványvíz közül magas lítiumtartalma miatt, ami nagy valószínűséggel az ember pszichikai állapotát is befolyásolja. Szentkirályi ásványvíz A Szentkirályi természetes ásványvíz Magyarországon és szerte a világon az egyik legkedveltebb ásványvíz, elsősorban íze miatt. Nem tartalmaz kiemelkedően sok ásványi anyagot, de épp elegendő a napi szükséglet fedezésére.

9 Natur Aqua ásványvíz A Natur Aqua természetes ásványvizet 600 méter mélyről nyerik Zala megyében. Ásványianyag tartalom szempontjából ezt az ásványvizet tekinthetjük az optimálisnak. Magas szulfát tartalmának köszönhetően segíti a máj epekiválasztását és az agy számára normális oxigénszint fenntartását. Kereki Theodora ásványvíz Ma a Káli-medence (Balaton-felvidéki Nemz.P.) két részéről nyernek ásványvizet. Az egyik a Kékkúti a másik a Kereki Ásványvíz. A Kékkúti ásványvizet már az 1900-as évek elején forgalomba hozták míg a Kerekit a 60-as években találták és csak 2001 körül kezdték palackozni. Izotópos vizsgálatokkal megállapították, hogy a Kereki Ásványvíz a mai éghajlatnál sokkal hidegebb éghajlati (akár jégkorszaki) körülmények közötti csapadékból származik.

10 Margitszigeti Kristályvíz A Margitszigeti kristályvíz Magyarországon az egyik legismertebb forrás vize. Magas kén-és mésztartalma miatt már 1866 óta isszák. A palackozott kristályvíz 1968 óta van forgalomban. Tesco Aquarius A Tesco aquarius ásványvizet a többek számára inkább ismert Veritas Gold ásványvíz palackozója hozta forgalomba. A Veritas Goldtól eltérően ez az ásványvíz nem kapott semmilyen kitüntetést inkább csak kedvező ára miatt választják az emberek. Ásványi anyag tartalma annyiban tér el a többitől, hogy általában mindenből kevesebbet tartalmaz, egyedül nátriumtartalma közepes mennyiségű. Víznyerő helye Albertirsán található.

11

12 Egyéb ásványi anyagok mg/l Hidrogénkarbonát-tart. mg/l Nátriumtart. mg/l Kalciumtart. mg/l Magnéziumtart. mg/l

13 Kalcium és magnézium tartalom A kalcium szerepe az emberi szervezetben Testünkben a csontok és a fogak alapvető alkotóelemei a kalcium-sók (Ca-foszfát, apatitok), emellett fontos funkciót töltenek be az izom-és idegsejtek működtetésében is. A kalcium felvételét és a mellékpajzsmirigy működését segíti a D-vitamin (melynek előanyaga 2-dehidro-koleszterinből képződik és a májban alakul át), ezért ez is elengedhetetlen a kalcium csontokban való raktározódásának szempontjából. Ha nem kap elég D-vitamint a szervezet, angolkór (csontlágyulás) alakulhat ki. Szervezetünk kalciumszintjét két fő hormon szabályozza: az egyik a parathormon, a másik a kalcitonin. A két hormon ellentétes hatású. A parathormont a mellékpajzsmirigy termeli akkor, amikor a vérben túl alacsony a kalciumszint. Ekkor a parathormon kalciumionokat von ki a csontokból, valamint felszívódnak még kalciumionok a bélből és a veséből is. Kalcitonint a pajzsmirigy termel. Ennek csontképződésnél van nagy szerepe (elsősorban gyerekkorban). Ekkor a hormon a vérből a csontokba építi a kalciumot. Pajzsmirigy Kalcitonin Vér Kalcium mozgása Mellékpajzsmirigy Parathormon Csontok Ca 2+ és Mg 2+ tartalom együttes kimutatása Célkitűzés A kísérlet elvégzésekor célom az volt, hogy megmérjem vajon az ásványvizes palackokon feltűntetett kalcium-és magnéziumion-értékek mennyire pontosak. Ehhez egy komplexometriás titrálást kellett elvégezni. Három különböző ásványianyag-tartalmú vizet, valamint csapvizet mértem így meg. A komplexometriás titrálás során a fémionok mennyiségét komplexképző ligandumból készített mérőoldattal határozhatjuk meg.

14 Ez a mérőoldat a kísérlet során az EDTA (etilén-diamin-tetraecetsav) volt. Az EDTA mérőoldat négyértékű (négy nemkötő elektronja van, amely a komplexképzésben részt vesz) és vízben kis mértékben oldódik. Elektronátadó képessége miatt a fémionokkal stabil komplexet tud képezni. Ahhoz, hogy az EDTA és a fémionok stabil komplexet képezzenek lúgos közegre van szükség, mivel az EDTA önmagában savas kémhatású oldat. A lúgos közeget ammónia-oldattal biztosítottam, illetve a méréshez az EDTA nátrium-sóját használtuk. A folyamat látható részét indikátornak köszönhetjük. Ebben a kísérletben eriokromfekete-t nevű indikátort használtam. Az indikátor a lúgos közegben lévő fémionokkal laza, színes komplexet alkot. Mivel az EDTA erősebb komplexet képez a fémionnal mint az indikátor ezért az EDTA elvonja a színes komplexből a fémionokat és így a titrálás végét színváltozás jelzi. eriokromfekete-t szerkezeti képlete EDTA szerkezeti képlete Eszközök és anyagok: cm 3 a mérni kívánt ásványvízből EDTA mérőoldat (kb cm 3 minden mérésnél a Ca és Mg-tartalomtól függően) eriokromfekete-t indikátor 20%-os ammónia-oldat (NH 3 -oldat kb. 10 cm 3 minden mérésnél) Erlenmeyer-lombik pipetta büretta Számítások és a kísérlet 1. Theodora ásványvíz Kalcium-és magnéziumtartalom az ásványvizes palackon levő cimke szerint: 280mg/l és 57mg/l Ezeket elosztva saját moláris tömegükkel megkapjuk, hogy hány mmol van belőlük az ásványvíz egy literében:

15 M Ca =40 g/mol 280 : 40 = 7 mmol/l M Mg =24 g/mol 57 : 24,3 = 2,35 mmol/l 7 mmol/l + 2,35 mmol/l = 9,35 mmol/l Tudjuk, hogy 1000 cm 3 (tehát 1 dm 3, ami 1 l) ásványvízben 9,35 mmol/l kalcium és magnézium van összesen. Ez azt jelenti, hogy 100 cm 3 -ben található 0,935 mmol. Mivel a mérőoldatunk 0,1 mol/dm 3 koncentrációjú ezért megállapíthatjuk, hogy 1000 cm 3 oldatban 100mmol EDTA található. Ebből visszakövetkeztethetünk, hogy ahhoz hogy a mérés eredménye megegyezzen a palackon levő értékkel kb. 9,35 cm 3 EDTA-nak kell fogyni, ami 0,935 mmol-nak felel meg (ennyi kalcium és magnézium van összesen 100 cm 3 ásványvízben.) Mérés Egy lombikba kitöltünk körülbelül 2 dl ásványvizet. Ebből pipettával kimérünk pontosan 100 cm 3 t amelyet egy másik lombikba öntünk. Ehhez hozzáadunk egy kevés indikátort és 10 cm 3 ammóniaoldatot. Mielőtt kimérnénk az ammóniát, a mérőt amibe az ammónia kerül át kell öblíteni desztillált vízzel, hogy semmi ne befolyásolja a lúgosságot. Amikor az ammóniát a vízhez öntjük a magas kalciumtartalom miatt fehér csapadék keletkezik (CaCO 3 ), amely a titrálás során feloldódik. Az indikátort körkörös mozdulatokkal feloldjuk a lúgos oldatban, ettől élénk piros színe lesz. lombikot a büretta csapja alá helyezzük és lassan megnyitjuk a csapot, hogy a mérőoldat belecsepegjen a lombikba. A lombikot végig körkörösen mozgatjuk, hogy a mérőoldat reakcióba léphessen az oldattal. Mikor már a várthoz közeli értéknél járunk egyre lassabban kell az EDTA-t az oldatba csepegtetni. Egy rövid idő után pedig azt vesszük észre, hogy az Ezután elővesszük a bürettát amelyet átöblítünk egy kevés mérőoldattal, majd belemérünk 20 cm 3 mérőoldatot (a tetejéig feltöltjük). Az ásványvizes

16 oldat színe pirosról kékre változott. Ez gyors folyamat, egy-két csepp EDTA mérőoldat elegendő a színváltozáshoz. A mérést mindegyik vízzel háromszor végeztem el. Eredmények EDTA fogyás: 1. mérés : 9,7 cm 3 2. mérés : 9,8 cm 3 3. mérés : 9,6 cm 3 Átlagosan 9,7 cm 3 EDTA fogyott, ami azt jelenti, hogy az ásványvíz 100 cm 3 -jében átlagosan 0,97 mmol kalciumot és magnéziumot mértünk összesen. Ez 0,035 mmol-lal tér el a palack szerinti értéktől. 2. Margitszigeti ásványvíz Kalcium-és magnéziumtartalom az ásványvizes palackon levő cimke szerint: 134 mg/l és 40 mg/l. Ezeket elosztva saját moláris tömegükkel megkapjuk, hogy hány mmol van belőlük az ásványvíz egy literében: M Ca =40 g/mol M Mg =24 g/mol 134 : 40 = 3,35 mmol/l 40 : 24,3 = 1,65 mmol/l

17 3,35 mmol/l + 1,65 mmol/l = 5 mmol/l Tudjuk, hogy 1000 cm 3 (tehát 1 dm 3, ami 1 l) ásványvízben 5 mmol/l kalcium és magnézium van összesen. Ez azt jelenti, hogy 100 cm 3 -ben található 0,5 mmol. Mivel a mérőoldatunk 0,1 %-os ezért megállapíthatjuk, hogy 1000 cm 3 oldatban 100 mmol EDTA található. Ebből következtethetünk, hogy ahhoz hogy a mérés eredménye megegyezzen a palackon levő értékkel kb. 5 cm 3 EDTA-nak kell fogyni. Ez 0,5 mmol-nak felel meg (ennyi kalcium és magnézium van összesen 100 cm 3 ásványvízben.) Ezek után ismét megcsináltam a kísérletet háromszor, most a Margitszigeti ásványvízzel. Eredmények EDTA fogyás: 1. mérés : 5,5 cm 3 2. mérés : 5,4 cm 3 3. mérés : 5,4 cm 3 Átlagosan 5,43 cm 3 EDTA fogyott, ami azt jelenti, hogy az ásványvíz 100 cm 3 -jében átlagosan 0,543 mmol kalciumot és magnéziumot mértünk összesen. Ez 0,043 mmol-lal több a palack szerinti értéknél. 3. Natur Aqua ásványvíz Kalcium-és magnéziumtartalom az ásványvizes palackon levő cimke szerint: 82 mg/l és 41 mg/l. Ezeket elosztva saját moláris tömegükkel megkapjuk, hogy hány mmol van belőlük az ásványvíz egy literében: M Ca =40 g/mol M Mg =24 g/mol 82 : 40 = 2,05 mmol/l 41 : 24,3 = 1,7 mmol/l 2,05 mmol/l + 1,7 mmol/l = 3,75 mmol/l Tudjuk, hogy 1000 cm 3 (tehát 1 dm 3, ami 1 l) ásványvízben 3,75 mmol/l kalcium és magnézium van összesen. Ez azt jelenti, hogy 100 cm 3 -ben található 0,375 mmol. Mivel a mérőoldatunk 0,1 %-os ezért megállapíthatjuk, hogy 1000 cm 3 oldatban 100mmol EDTA található. Ebből következtethetünk, hogy ahhoz hogy a mérés eredménye megegyezzen a palackon levő értékkel kb. 3,75 cm 3 EDTA-nak kell fogyni. Ez 0,375 mmol-nak felel meg (ennyi kalcium és magnézium van összesen 100 cm 3 ásványvízben.) Ezek után ismét megcsináltam a kísérletet háromszor.

18 Eredmények EDTA fogyás: 1. mérés : 3,45 cm 3 2. mérés : 3,7 cm 3 3. mérés : 3,6 cm 3 Átlagosan 3,58 cm 3 EDTA fogyott, ami azt jelenti, hogy az ásványvíz 100 cm 3 -ében átlagosan 0,358 mmol kalciumot és magnéziumot mértünk összesen. Ez 0,017 mmol-lal kevesebb a palack szerinti értéknél. 4. Csapvíz Megmértem ugyanígy háromszor 100 cm 3 csapvizet is. Eredmények EDTA fogyás: 1. mérés : 3,1 cm 3 2. mérés : 3,3 cm 3 3. mérés : 3,2 cm 3 Átlagosan 3,2 cm 3 EDTA fogyott, ami azt jelenti, hogy a csapvíz 100 cm 3 -jében átlagosan 0,32 mmol kalciumot és magnéziumot mértünk összesen ,35 9, ,43 3,75 3,58 3,2 2 0 Theodora Ásványvíz Margitszigeti Kristályvíz Natur Aqua Csapvíz Palackon feltűntetett érték szerinti EDTA fogyás (cm3) Mérés szerinti EDTA fogyás (cm3,átlag)

19 Felméréseim A végzős évfolyamra járó diákok közül megkértem harminc személyt, hogy töltsenek ki egy általam összeállított rövid kérdőívet ásványvízfogyasztási szokásaikról. Beszámoltak arról, milyen rendszerességgel fogyasztanak ásványvizet, figyelik-e az összetételét, mi alapján választják, és hogy három ital közül (üdítőital, gyümölcslé, ásványvíz) melyiket fogyasztják legszívesebben. Nemed: Fiú Lány Milyen rendszerességgel fogyasztasz ásványvizet? Egyáltalán nem nagyon ritkán/havonta hetente naponta/naponta többször Mi alapján választasz ásványvizet? Figyeled az összetételét? Milyen ásványvizet fogyasztasz? Szénsavast szénsavmentest / enyhét Márkája: Mit iszol szívesebben: üdítőitalt gyümölcslevet ásványvizet A végeredményeket összevetve és grafikont készítve kiderült, hogy manapság a fiatalok körében egyre kedveltebb ital az ásványvíz és sokan szívesebben fogyasztják napi több alkalommal is, üdítőitalok helyett. Általában nem figyelik az összetételét, de annál fontosabb, hogy finom ízű és kitűnő szomjoltó. Az ő tapasztalataik alapján választottam azt a hat különböző márkájú ásványvizet is amelyek összetételét vizsgáltam. Iskolánkban Ásványvízfogyasztás gyakorisága (lányok) Kempelen Farkas Gimn. naponta hetente havonta soha

20 A lányok 57%-a naponta többszöri alkalommal, 33%-a hetente és további 10%-a havonta fogyaszt valamilyen ásványvizet. A fiúknál ugyanezek az adatok, ugyanebben a sorrendben: 73%, 9%, 18%. Egy olyan ember sem volt, aki soha ne fogyasztana ásványvizet. Ásványvízfogyasztás gyakorisága (fiúk) Kempelen Farkas Gimn. naponta hetente havonta soha A lányok sokszor szívesebben fogyasztanak gyümölcslevet, mint ásványvizet míg a fiúknál az ásványvíz egyértelműen kedveltebb. Az üdítőitalok mára már nem olyan népszerűek, mint régebben.

21 Ásványvíz vásárlásakor (ha nem a szülők veszik az ásványvizet) a diákok az alábbi szempontok szerint választanak: íz, ár, összetétel, márka. Országos adatok A nyolcvanas évektől kezdődően rohamosan nő az évente elfogyasztott ásványvíz-mennyiség Magyarországon. Ennek két fő oka van: az emberek elkezdtek tudatosan figyelni az egészséges táplálkozásra és nagy szerepe van az állami cégek marketing-stratégiájának is. Megismertették a fogyasztókkal az természetes ásványvíz előnyös tulajdonságait. Magyarországon jelenleg 80 forrás és kút szolgáltat természetes ásványvizet, ezek közül 21 vizét palackozzák Magyarországon természetes ásványvíznek nevezhető az a víz, amely szennyeződéstől védett vízadó rétegből származik, összetétele a természetes ingadozás határain belül állandó, mikrobiológiailag tiszta a víznyerő helyen palackoznak, kezelésben nem részesül, kivéve a levegőztetést, hivatalos elismerésben részesül.

22 A magyar fogyasztók 90%-a a szén-dioxiddal dúsított ásványvizeket preferálja (ez megfigyelhető iskolánkban is ahol a felmérés alapján a diákok 70%-a szénsavas ásványvizet fogyaszt). Hazánkban a palackozott vizek többsége ásványvíz, de található gyógyvíz, ivóvíz és forrásvíz is. Az elmúlt hét évben az alábbiak szerint alakult az ásványvízfogyasztás: 2002-ben 50 liter/fő/év 2003-ban 60 liter/fő/év, 2004-ben 60 liter/fő/év, 2005-ben 70 liter/fő/év, 2006-ban 85 liter/fő/év, 2007-ben 105 liter/fő/év és 2008-ban 105 liter/fő/év.

23 Irodalomjegyzék Magyarország ásványvizei Magyar Ásványvíz Szövetség és Terméktanács Wikipédia, a szabad enciklopédia Ásványvíz Günter Vogel Harmut Angermann : Biológia Atlasz, Athenaeum Kiadó, Bp Hans Breuer : Kémia Atlasz, Athenaeum Kiadó, Bp Balfi Ásványvíz Kereki Theodora Ásványvíz Komplexometria Oltiné dr. Varga Margit: Analitikai kémiai gyakorlatok I.

Életünk és a víz. Kiss Miklós www.vizinform.hu. Kiss Miklós 1

Életünk és a víz. Kiss Miklós www.vizinform.hu. Kiss Miklós 1 Életünk és a víz Kiss Miklós www.vizinform.hu Kiss Miklós 1 Víz,ha csak életünkhöz lenne szükséges rádde magad vagy az élet! Nincs arra szó, mily fenséges enyhülést ad csodás üdeséged. Hajdan volt erőnk,

Részletesebben

Ásványi anyagok, nyomelemek

Ásványi anyagok, nyomelemek Ásványi anyagok, nyomelemek Makroelemek Mikroelemek - Nyomelemek Makroelemek Kalcium (Ca) Egészséges felnõttek esetén a napi szükséglet 800 mg. Serdülõ- és idõskorban, valamint terhesség, szoptatás esetén

Részletesebben

KÖRNYZETVÉDELMI MŰVELETEK ÉS TECHNOLÓGIÁK I. 1. Előadás

KÖRNYZETVÉDELMI MŰVELETEK ÉS TECHNOLÓGIÁK I. 1. Előadás KÖRNYZETVÉDELMI MŰVELETEK ÉS TECHNOLÓGIÁK I. 1. Előadás Víztisztítási technológiák Bodáné Kendrovics Rita Óbudai Egyetem. RKK. 2010. Vízfelhasználások Közműolló VÍZFORRÁSOK Felszíni és felszín alatti vizek

Részletesebben

4.Gyakorlat Oldatkészítés szilárd sóból, komplexometriás titrálás. Oldatkészítés szilárd anyagokból

4.Gyakorlat Oldatkészítés szilárd sóból, komplexometriás titrálás. Oldatkészítés szilárd anyagokból 4.Gyakorlat Oldatkészítés szilárd sóból, komplexometriás titrálás Szükséges anyagok: A gyakorlatvezető által kiadott szilárd sók Oldatkészítés szilárd anyagokból Szükséges eszközök: 1 db 100 cm 3 -es mérőlombik,

Részletesebben

Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért. 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer

Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért. 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer Halat? Amit tartalmaz a halhús 1. Vitaminok:a halhús A, D, B 12, B 1, B 2 vitaminokat

Részletesebben

Ivóvíz savasságának meghatározása sav-bázis titrálással (SGM)

Ivóvíz savasságának meghatározása sav-bázis titrálással (SGM) Ivóvíz savasságának meghatározása sav-bázis titrálással (SGM) I. Elméleti alapok: A vizek savasságát a savasan hidrolizáló sók és savak okozzák. A savasságot a semlegesítéshez szükséges erős bázis mennyiségével

Részletesebben

A VÍZ AZ ÉLET FORRÁSA

A VÍZ AZ ÉLET FORRÁSA A VÍZ AZ ÉLET FORRÁSA www.evp.hu A víz az élet forrása: víz nélkül nincs, és nem is lehetséges egészséges élet. A víz lehetővé teszi a vérkeringést, segíti a sejtek működését és a test méregtelenítését,

Részletesebben

Ferrotone 100% természetes forrásvízből nyert vastartalmú étrendkiegészítő

Ferrotone 100% természetes forrásvízből nyert vastartalmú étrendkiegészítő Ferrotone 100% természetes forrásvízből nyert vastartalmú étrendkiegészítő Miért fontos a szervezetnek a vas? A vas számos enzim összetevője, így fontos kémiai reakciókban vesz részt. A hemoglobin és a

Részletesebben

Dr. JUVANCZ ZOLTÁN Óbudai Egyetem Dr. FENYVESI ÉVA CycloLab Kft

Dr. JUVANCZ ZOLTÁN Óbudai Egyetem Dr. FENYVESI ÉVA CycloLab Kft Dr. JUVANCZ ZOLTÁN Óbudai Egyetem Dr. FENYVESI ÉVA CycloLab Kft Klasszikus analitikai módszerek Csapadékképzéses reakciók: Gravimetria (SZOE, víztartalom), csapadékos titrálások (szulfát, klorid) Sav-bázis

Részletesebben

Számítások ph-val kombinálva

Számítások ph-val kombinálva Bemelegítő, gondolkodtató kérdések Igaz-e? Indoklással válaszolj! A A semleges oldat ph-ja mindig éppen 7. B A tömény kénsav ph-ja 0 vagy annál is kisebb. C A 0,1 mol/dm 3 koncentrációjú sósav ph-ja azonos

Részletesebben

Ez csak term szetes!

Ez csak term szetes! Ez csak term szetes! Víz. Természetesnek vesszük a jelenlétét, hiszen mindenhol körülvesz minket. Iszunk belôle, locsoljuk vele a kertet, fürdünk benne. És csak olykor-olykor fordul meg a fejünkben, mennyire

Részletesebben

Természetes vizek, keverékek mindig tartalmaznak oldott anyagokat! Írd le milyen természetes vizeket ismersz!

Természetes vizek, keverékek mindig tartalmaznak oldott anyagokat! Írd le milyen természetes vizeket ismersz! Összefoglalás Víz Természetes víz. Melyik anyagcsoportba tartozik? Sorolj fel természetes vizeket. Mitől kemény, mitől lágy a víz? Milyen okokból kell a vizet tisztítani? Kémiailag tiszta víz a... Sorold

Részletesebben

1) Standard hidrogénelektród készülhet sósavból vagy kénsavoldatból is. Ezt a savat 100-szorosára hígítva, mekkora ph-jú oldatot nyerünk?

1) Standard hidrogénelektród készülhet sósavból vagy kénsavoldatból is. Ezt a savat 100-szorosára hígítva, mekkora ph-jú oldatot nyerünk? Számítások ph-val kombinálva 1) Standard hidrogénelektród készülhet sósavból vagy kénsavoldatból is. Ezt a savat 100-szorosára hígítva, mekkora ph-jú oldatot nyerünk? Mekkora az eredeti oldatok anyagmennyiség-koncentrációja?

Részletesebben

Országos Középiskolai Tanulmányi Verseny 2009/2010. Kémia I. kategória II. forduló A feladatok megoldása

Országos Középiskolai Tanulmányi Verseny 2009/2010. Kémia I. kategória II. forduló A feladatok megoldása Oktatási Hivatal I. FELADATSOR Országos Középiskolai Tanulmányi Verseny 2009/2010. Kémia I. kategória II. forduló A feladatok megoldása 1. B 6. E 11. A 16. E 2. A 7. D 12. A 17. C 3. B 8. A 13. A 18. C

Részletesebben

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

elektrokémiai-, ozmózisos folyamatokban, sav bázis egyensúly fenntartásában, kolloidok állapotváltozásaiban, enzimreakciókban.

elektrokémiai-, ozmózisos folyamatokban, sav bázis egyensúly fenntartásában, kolloidok állapotváltozásaiban, enzimreakciókban. Ásványi anyagok Ásványi anyagok Ami az elhamvasztás után visszamarad. Szerepük: elektrokémiai-, ozmózisos folyamatokban, sav bázis egyensúly fenntartásában, kolloidok állapotváltozásaiban, enzimreakciókban.

Részletesebben

bubis. víz. tisztán. forgalmazó INDE TEAM KFT Erzsébet krt. 58. információs kiadvány BUBIS. VÍZ. TISZTÁN.

bubis. víz. tisztán. forgalmazó INDE TEAM KFT Erzsébet krt. 58. információs kiadvány BUBIS. VÍZ. TISZTÁN. forgalmazó INDE TEAM KFT. 1073 Erzsébet krt. 58. Cégünk alapítója közel két évtizedes horeca tapasztalattal rendelkezik. Munkája során volt alkalma megismerni a piacon kapható szinte összes palackozott

Részletesebben

ph-számítás A víz gyenge elektrolit. Kismértékben disszociál hidrogénionokra (helyesebben hidroxónium-ionokra) és hidroxid-ionokra :

ph-számítás A víz gyenge elektrolit. Kismértékben disszociál hidrogénionokra (helyesebben hidroxónium-ionokra) és hidroxid-ionokra : ph-számítás A víz gyenge elektrolit. Kismértékben disszociál hidrogénionokra (helyesebben hidroxónium-ionokra) és hidroxid-ionokra : H 2 O H + + OH -, (2 H 2 O H 3 O + + 2 OH - ). Semleges oldatban a hidrogén-ion

Részletesebben

1. feladat Összesen: 8 pont. 2. feladat Összesen: 12 pont. 3. feladat Összesen: 14 pont. 4. feladat Összesen: 15 pont

1. feladat Összesen: 8 pont. 2. feladat Összesen: 12 pont. 3. feladat Összesen: 14 pont. 4. feladat Összesen: 15 pont 1. feladat Összesen: 8 pont Az autók légzsákját ütközéskor a nátrium-azid bomlásakor keletkező nitrogéngáz tölti fel. A folyamat a következő reakcióegyenlet szerint játszódik le: 2 NaN 3(s) 2 Na (s) +

Részletesebben

Helyettesítő termékek a tej esetében

Helyettesítő termékek a tej esetében Helyettesítő termékek a tej esetében Pavelka Vivien III. évfolyam, Pénzügy számvitel szak Kaposvári Egyetem Gazdaságtudományi Kar Konzulens: Dr. Borbély Csaba egyetemi docens Böröndi-Fülöp Nikoletta egyetemi

Részletesebben

A feladatok megoldásához csak a kiadott periódusos rendszer és számológép használható!

A feladatok megoldásához csak a kiadott periódusos rendszer és számológép használható! 1 MŰVELTSÉGI VERSENY KÉMIA TERMÉSZETTUDOMÁNYI KATEGÓRIA Kedves Versenyző! A versenyen szereplő kérdések egy része általad már tanult tananyaghoz kapcsolódik, ugyanakkor a kérdések másik része olyan ismereteket

Részletesebben

Titrimetria - Térfogatos kémiai analízis -

Titrimetria - Térfogatos kémiai analízis - Titrimetria - Térfogatos kémiai analízis - Alapfogalmak Elv (ismert térfogatú anyag oldatához annyi ismert konc. oldatot adnak, amely azzal maradéktalanul reagál) Titrálás végpontja (egyenértékpont) Törzsoldat,

Részletesebben

VIDÉKFEJLESZTÉSI MINISZTÉRIUM. Petrik Lajos Két Tanítási Nyelvű Vegyipari, Környezetvédelmi és Informatikai Szakközépiskola

VIDÉKFEJLESZTÉSI MINISZTÉRIUM. Petrik Lajos Két Tanítási Nyelvű Vegyipari, Környezetvédelmi és Informatikai Szakközépiskola A versenyző kódja:... VIDÉKFEJLESZTÉSI MINISZTÉRIUM Petrik Lajos Két Tanítási Nyelvű Vegyipari, Környezetvédelmi és Informatikai Szakközépiskola Budapest, Thököly út 48-54. XV. KÖRNYEZETVÉDELMI ÉS VÍZÜGYI

Részletesebben

KÉMIA ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI- FELVÉTELI FELADATOK 1995 JAVÍTÁSI ÚTMUTATÓ

KÉMIA ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI- FELVÉTELI FELADATOK 1995 JAVÍTÁSI ÚTMUTATÓ 1 oldal KÉMIA ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI- FELVÉTELI FELADATOK 1995 JAVÍTÁSI ÚTMUTATÓ I A VÍZ - A víz molekulája V-alakú, kötésszöge 109,5 fok, poláris kovalens kötések; - a jég molekularácsos, tetraéderes elrendeződés,

Részletesebben

KÉMIA ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI-FELVÉTELI FELADATOK 2003.

KÉMIA ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI-FELVÉTELI FELADATOK 2003. KÉMIA ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI-FELVÉTELI FELADATK 2003. JAVÍTÁSI ÚTMUTATÓ Az írásbeli felvételi vizsgadolgozatra összesen 100 (dolgozat) pont adható, a javítási útmutató részletezése szerint. Minden megítélt

Részletesebben

B TÉTEL A cukor, ammónium-klorid, nátrium-karbonát kémhatásának vizsgálata A túró nitrogéntartalmának kimutatása A hamisított tejföl kimutatása

B TÉTEL A cukor, ammónium-klorid, nátrium-karbonát kémhatásának vizsgálata A túró nitrogéntartalmának kimutatása A hamisított tejföl kimutatása 2014/2015. B TÉTEL A cukor, ammónium-klorid, nátrium-karbonát kémhatásának vizsgálata A kísérleti tálcán lévő sorszámozott eken három fehér port talál. Ezek: cukor, ammónium-klorid, ill. nátrium-karbonát

Részletesebben

1. feladat Összesen: 10 pont. 2. feladat Összesen: 14 pont

1. feladat Összesen: 10 pont. 2. feladat Összesen: 14 pont 1. feladat Összesen: 10 pont Az AsH 3 hevítés hatására arzénre és hidrogénre bomlik. Hány dm 3 18 ºC hőmérsékletű és 1,01 10 5 Pa nyomású AsH 3 -ből nyerhetünk 10 dm 3 40 ºC hőmérsékletű és 2,02 10 5 Pa

Részletesebben

T I T - M T T. Hevesy György Kémiaverseny. A megyei forduló feladatlapja. 8. osztály. A versenyző jeligéje:... Megye:...

T I T - M T T. Hevesy György Kémiaverseny. A megyei forduló feladatlapja. 8. osztály. A versenyző jeligéje:... Megye:... T I T - M T T Hevesy György Kémiaverseny A megyei forduló feladatlapja 8. osztály A versenyző jeligéje:... Megye:... Elért pontszám: 1. feladat:... pont 2. feladat:... pont 3. feladat:... pont 4. feladat:...

Részletesebben

KÉMIA FELVÉTELI DOLGOZAT

KÉMIA FELVÉTELI DOLGOZAT KÉMIA FELVÉTELI DOLGOZAT I. Egyszerű választásos teszt Karikázza be az egyetlen helyes, vagy egyetlen helytelen választ! 1. Hány neutront tartalmaz a 127-es tömegszámú, 53-as rendszámú jód izotóp? A) 74

Részletesebben

Vitaminok Ásványi anyagok

Vitaminok Ásványi anyagok Táplálkozástan és gasztronómia 2012.04.23. 1 Védő tápanyagok Vitaminok Ásványi anyagok 2012.04.23. 2 Vitaminok! A szervezet számára nélkülözhetetlen, biológiailag aktív anyagok, energiát nem szolgáltatnak,

Részletesebben

HInd Ind + H + A ph érzékelése indikátorokkal

HInd Ind + H + A ph érzékelése indikátorokkal A ph érzékelése indikátorokkal A sav-bázis indikátorok olyan "festékek", melyek színüket a ph függvényében változtatják. Ennek alapja az, hogy egy HB indikátor maga is H+ kationra és B- anionra disszociál,

Részletesebben

5. sz. gyakorlat. VÍZMINTA OXIGÉNFOGYASZTÁSÁNAK ÉS LÚGOSSÁGÁNAK MEGHATÁROZÁSA MSZ 448-20 és MSZ 448/11-86 alapján

5. sz. gyakorlat. VÍZMINTA OXIGÉNFOGYASZTÁSÁNAK ÉS LÚGOSSÁGÁNAK MEGHATÁROZÁSA MSZ 448-20 és MSZ 448/11-86 alapján 5. sz. gyakorlat VÍZMINTA OXIGÉNFOGYASZTÁSÁNAK ÉS LÚGOSSÁGÁNAK MEGHATÁROZÁSA MSZ 448-20 és MSZ 448/11-86 alapján I. A KÉMIAI OXIGÉNIGÉNY MEGHATÁROZÁSA Minden víz a szennyezettségtől függően kisebb-nagyobb

Részletesebben

B TÉTEL A túró nitrogéntartalmának kimutatása A hamisított tejföl kimutatása A keményítő kimutatása búzalisztből

B TÉTEL A túró nitrogéntartalmának kimutatása A hamisított tejföl kimutatása A keményítő kimutatása búzalisztből 2011/2012. B TÉTEL A túró nitrogéntartalmának kimutatása A kémcsőben levő túróra öntsön tömény nátrium-hidroxid oldatot. Melegítse enyhén! Jellegzetes szagú gáz keletkezik. Tartson megnedvesített indikátor

Részletesebben

Ásványi anyagok. Foszfor (P)

Ásványi anyagok. Foszfor (P) Ásványi anyagok Az ásványi anyagok azon csoportját, amelyek a szervezetünkben, a test tömegének 0,005%-ánál nagyobb mennyiségben vannak jelen, makroelemeknek nevezzük. Azokat az elemeket, amelyek ennél

Részletesebben

1.1. Reakciósebességet befolyásoló tényezők, a tioszulfát bomlása

1.1. Reakciósebességet befolyásoló tényezők, a tioszulfát bomlása 2. Laboratóriumi gyakorlat A laborgyakorlatok anyagát összeállította: dr. Pasinszki Tibor egyetemi tanár 1.1. Reakciósebességet befolyásoló tényezők, a tioszulfát bomlása A reakciósebesség növelhető a

Részletesebben

Természetes vizek szennyezettségének vizsgálata

Természetes vizek szennyezettségének vizsgálata A kísérlet, mérés megnevezése, célkitűzései: Természetes vizeink összetételének vizsgálata, összehasonlítása Vízben oldott szennyezőanyagok kimutatása Vízben oldott ionok kimutatása Eszközszükséglet: Szükséges

Részletesebben

1. feladat Összesen: 15 pont. 2. feladat Összesen: 10 pont

1. feladat Összesen: 15 pont. 2. feladat Összesen: 10 pont 1. feladat Összesen: 15 pont Vizsgálja meg a hidrogén-klorid (vagy vizes oldata) reakciót különböző szervetlen és szerves anyagokkal! Ha nem játszódik le reakció, akkor ezt írja be! protonátmenettel járó

Részletesebben

Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak

Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak Horányi Tamás Magyarországi Étrend-kiegészítő Gyártók és Forgalmazók Egyesülte Étrend-kiegészítők, gyógyhatású

Részletesebben

Hiánybetegsége: hajhullás és a fogak elvesztése. Fő forrásai: asztali kősó, olajbogyó, tengeri moszat.

Hiánybetegsége: hajhullás és a fogak elvesztése. Fő forrásai: asztali kősó, olajbogyó, tengeri moszat. Nyomelemek, ásványi anyagok: Nevükhöz hűen csak nyomokban, egészen icipici mennyiségben szükségesek a szervezet számára, ugyanakkor ez a nagyon kicsike mennyiség egyben létfontosságú is! Néhány rövid mondat

Részletesebben

Minta feladatsor. Az ion képlete. Az ion neve O 4. Foszfátion. Szulfátion CO 3. Karbonátion. Hidrogénkarbonátion O 3. Alumíniumion. Al 3+ + Szulfidion

Minta feladatsor. Az ion képlete. Az ion neve O 4. Foszfátion. Szulfátion CO 3. Karbonátion. Hidrogénkarbonátion O 3. Alumíniumion. Al 3+ + Szulfidion Minta feladatsor A feladatok megoldására 90 perc áll rendelkezésére. A megoldáshoz zsebszámológépet használhat. 1. Adja meg a következő ionok nevét, illetve képletét! (8 pont) Az ion neve Foszfátion Szulfátion

Részletesebben

DR. IMMUN Egészségportál. A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek

DR. IMMUN Egészségportál. A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek A haj és a vitaminok A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek Hajunk állapotát nagyban befolyásolja, hogy milyen ételeket fogyasztunk. A hajhagymák vitamin vagy nyomelemhiánya

Részletesebben

MAGYAR SZABVÁNY MSZ 11007

MAGYAR SZABVÁNY MSZ 11007 2013. június MAYAR SZABVÁNY MSZ 11007 Étkezési só (Nátrium-klorid) Az MSZ-01-10007:1982 és az MSZ-01-10007:1982/1M:1985 helyett. Food grade salt (Sodium chloride) E nemzeti szabványt a Magyar Szabványügyi

Részletesebben

A tej. A tej szerepe az egészséges táplálkozásban

A tej. A tej szerepe az egészséges táplálkozásban A tej A tej szerepe az egészséges táplálkozásban A tejfogyasztás múltja Az ember 6500 éve fogyasztja más emlősök tejét Képesek vagyunk megemészteni: - a juh, a kecske - a bivaly, a ló kanca - a teve és

Részletesebben

1. B 6. C 11. E 16. B 2. E 7. C 12. C 17. D 3. D 8. E 13. E 18. D 4. B 9. D 14. A 19. C 5. C 10. E 15. A 20. C Összesen: 20 pont

1. B 6. C 11. E 16. B 2. E 7. C 12. C 17. D 3. D 8. E 13. E 18. D 4. B 9. D 14. A 19. C 5. C 10. E 15. A 20. C Összesen: 20 pont A 2004/2005. tanévi rszágos Középiskolai Tanulmányi Verseny első (iskolai) fordulójának feladatmegoldásai KÉMIÁBÓL I-II. kategória I. FELADATSR 1. B 6. C 11. E 16. B 2. E 7. C 12. C 17. D 3. D 8. E 13.

Részletesebben

Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz

Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Étel/ital Táplálék Táplálék Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Szénhidrát Vagyis: keményítő, élelmi rostok megemésztve: szőlőcukor, rostok Melyik élelmiszerben? Gabona, és feldolgozási

Részletesebben

Javítókulcs (Kémia emelt szintű feladatsor)

Javítókulcs (Kémia emelt szintű feladatsor) Javítókulcs (Kémia emelt szintű feladatsor) I. feladat 1. C 2. B. fenolos hidroxilcsoport, éter, tercier amin db. ; 2 db. 4. észter 5. E 6. A tercier amino-nitrogén. 7. Pl. a trimetil-amin reakciója HCl-dal.

Részletesebben

6. változat. 3. Jelöld meg a nem molekuláris szerkezetű anyagot! A SO 2 ; Б C 6 H 12 O 6 ; В NaBr; Г CO 2.

6. változat. 3. Jelöld meg a nem molekuláris szerkezetű anyagot! A SO 2 ; Б C 6 H 12 O 6 ; В NaBr; Г CO 2. 6. változat Az 1-től 16-ig terjedő feladatokban négy válaszlehetőség van, amelyek közül csak egy helyes. Válaszd ki a helyes választ és jelöld be a válaszlapon! 1. Jelöld meg azt a sort, amely helyesen

Részletesebben

ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA VEGYÉSZ ISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ A MINTAFELADATOKHOZ

ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA VEGYÉSZ ISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ A MINTAFELADATOKHOZ VEGYÉSZ ISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ A MINTAFELADATOKHOZ 1. feladat Összesen 17 pont A) 2-klór-2-metilpropán B) m(tercbutil-alkohol) = 0,775 10 = 7,75 g n(tercbutil-alkohol)

Részletesebben

Az ásványvíz fogalmának átalakulása és hidrogeológiai felülvizsgálata Magyarországon

Az ásványvíz fogalmának átalakulása és hidrogeológiai felülvizsgálata Magyarországon Az ásványvíz fogalmának átalakulása és hidrogeológiai felülvizsgálata Magyarországon 1/12 Készítette: VARGA ATTILA ELTE-TTK. KÖRNYEZETTAN BSC Témavezető: MÁDLNÉ DR. SZŐNYI JUDIT EGYETEMI DOCENS ELŐADÁS

Részletesebben

Fizikai tulajdonságai: Tapasztalat: Magyarázat: Kémiai tulajdonságai: Előállítása: 1. laboratóriumban: 2. iparban:

Fizikai tulajdonságai: Tapasztalat: Magyarázat: Kémiai tulajdonságai: Előállítása: 1. laboratóriumban: 2. iparban: 1. Kísérlet : Hidrogén kimutatása, égése Szükséges anyagok: egy darab cink, sósav Szükséges eszközök: kémcső, cseppentő, gyújtópálca Végrehajtás: a, A kémcsőbe tedd bele a cinkdarabot, majd csepegtess

Részletesebben

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus Hogyan táplt plálkozzunk lkozzunk egészs szségesen? Parnicsán Kinga dietetikus A táplálkozás jelentősége Táplálkozás: Az anyagcseréhez szükséges anyagok bevitele a szervezetbe. A táplálkozás célja: - energia

Részletesebben

KÉMIA ÉRETTSÉGI VIZSGA 2015. Középszint

KÉMIA ÉRETTSÉGI VIZSGA 2015. Középszint KÉMIA ÉRETTSÉGI VIZSGA 2015. Középszint Szóbeli vizsga A témakörök ismeretének mélységét a részletes érettségi követelmény meghatározza. A zárójelben levő számok a vizsgakövetelmény megfelelő fejezetére

Részletesebben

BONSALT NÉPIRTÓ KÓSER SÓ, FAJIRTÓ VILÁGFŐRABBI?

BONSALT NÉPIRTÓ KÓSER SÓ, FAJIRTÓ VILÁGFŐRABBI? (Sydo) Tejfalussy András Béla Ferenc okl. vill. mérnök, méréstani szakértő TUDOMÁNYOS RENDŐRSÉG PJT, Hungary 2621. Verőce, Lugosi u. 71. http://aquanet.fw.hu, http://aquanet1.net76.net, http://aquanet-apla.fw.hu

Részletesebben

KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA

KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA ÉRETTSÉGI VIZSGA 2015. május 14. KÉMIA KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA 2015. május 14. 8:00 Az írásbeli vizsga időtartama: 120 perc Pótlapok száma Tisztázati Piszkozati EMBERI ERŐFORRÁSOK MINISZTÉRIUMA Kémia

Részletesebben

ÁSVÁNYI ANYAGOK ÉS NYOMELEMEK SZEREPE A SZERVEZETBEN

ÁSVÁNYI ANYAGOK ÉS NYOMELEMEK SZEREPE A SZERVEZETBEN ÁSVÁNYI ANYAGOK ÉS NYOMELEMEK SZEREPE A SZERVEZETBEN KÉSZÍTETTE: GAÁL ELEONÓRA okleveles táplálkozástudományi szakember DEBRECENI EGYETEM Egészséges alapanyagok egészséges táplálkozás mintaprojekt a közétkeztetés

Részletesebben

Vízminőség, vízvédelem. Felszín alatti vizek

Vízminőség, vízvédelem. Felszín alatti vizek Vízminőség, vízvédelem Felszín alatti vizek A felszín alatti víz osztályozása (Juhász J. 1987) 1. A vizet tartó rétegek anyaga porózus kőzet (jól, kevéssé áteresztő, vízzáró) hasadékos kőzet (karsztos,

Részletesebben

Vízminőségi adatok értékelési módszerei. Bagyinszki György

Vízminőségi adatok értékelési módszerei. Bagyinszki György Vízminőségi adatok értékelési módszerei Bagyinszki György Mikor van rá szükség? Felszín alatti vizek jellemzése, állapotleírása Vízbázis állapotértékelés Tényfeltáró dokumentáció Monitoring jelentés Vízbázisok

Részletesebben

Az egyik leginkább figyelmen kívül hagyott gyógyító anyaga a bolygónknak a víz. A levegő mellett, a víz a legfontosabb anyag az élet fenntartásához.

Az egyik leginkább figyelmen kívül hagyott gyógyító anyaga a bolygónknak a víz. A levegő mellett, a víz a legfontosabb anyag az élet fenntartásához. Nikken PiMag Waterfall Az egyik leginkább figyelmen kívül hagyott gyógyító anyaga a bolygónknak a víz. A levegő mellett, a víz a legfontosabb anyag az élet fenntartásához. A víz rendkívül fontos szerepet

Részletesebben

Hevesy György Országos Kémiaverseny Kerületi forduló február évfolyam

Hevesy György Országos Kémiaverseny Kerületi forduló február évfolyam Hevesy György Országos Kémiaverseny Kerületi forduló 2013. február 20. 8. évfolyam A feladatlap megoldásához kizárólag periódusos rendszert és elektronikus adatok tárolására nem alkalmas zsebszámológép

Részletesebben

Reagensek kémiai tesztkészletekhez

Reagensek kémiai tesztkészletekhez Ammónia (édesvíz), Nessler kolorimetriás HI 3824-025 Készlet 25 méréshez (NH 3 -N) Ammónia (édesvíz), Nessler kolorimetriás HI 38049-100 Készlet 100 méréshez (NH 3 -N) Ammónia (sósvíz), Nessler kolorimetriás

Részletesebben

KÉMIA ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI- FELVÉTELI FELADATOK 2000

KÉMIA ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI- FELVÉTELI FELADATOK 2000 Megoldás 000. oldal KÉMIA ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI- FELVÉTELI FELADATOK 000 JAVÍTÁSI ÚTMUTATÓ I. A NITROGÉN ÉS SZERVES VEGYÜLETEI s s p 3 molekulák között gyenge kölcsönhatás van, ezért alacsony olvadás- és

Részletesebben

A KÖZÉPSZINTŰ KÉMIA SZÓBELI VIZSGA GYAKORLATI KÉRDÉSEI ÉS KELLÉKEI

A KÖZÉPSZINTŰ KÉMIA SZÓBELI VIZSGA GYAKORLATI KÉRDÉSEI ÉS KELLÉKEI A KÖZÉPSZINTŰ KÉMIA SZÓBELI VIZSGA GYAKORLATI KÉRDÉSEI ÉS KELLÉKEI I. TÉTEL SZENT-GYÖRGYI ALBERT ÁLTALÁNOS ISKOLA ÉS GIMNÁZIUM 2011. 1. A szőlőcukor és répacukor megkülönböztetése A tálcán szőlőcukor,

Részletesebben

Nemzeti Akkreditáló Hatóság. RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAH /2016 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz

Nemzeti Akkreditáló Hatóság. RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAH /2016 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz Nemzeti Akkreditáló Hatóság RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAH-1-1380/2016 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz A Hungarospa Hajdúszoboszlói Zrt. Laboratórium (4200 Hajdúszoboszló Szt. István park 1-3.) akkreditált

Részletesebben

v1.04 Analitika példatár

v1.04 Analitika példatár Bevezető A példatár azért készült, hogy segítséget kapjon az a tanuló, aki eredményesen akarja elsajátítatni az analitikai számítások alapjait. Minden feladat végén dőlt karakterekkel megtalálható az eredmény.

Részletesebben

Mikor születtél?. év hónap.. nap..(pl.: )

Mikor születtél?. év hónap.. nap..(pl.: ) Mérési azonosító (Nem kell kitöltened!) Egészség kérdőív 6. osztályos tanulók részére Mikor születtél?. év hónap.. nap..(pl.: 2005.10.12.) Kérlek, hogy válaszodat jelöld így! (Ha elrontottad a választ,

Részletesebben

Kémia OKTV I. kategória II. forduló A feladatok megoldása

Kémia OKTV I. kategória II. forduló A feladatok megoldása ktatási ivatal Kémia KTV I. kategória 2008-2009. II. forduló A feladatok megoldása I. FELADATSR 1. A 6. E 11. A 16. C 2. A 7. C 12. D 17. B 3. E 8. D 13. A 18. C 4. D 9. C 14. B 19. C 5. B 10. E 15. E

Részletesebben

O k t a t á si Hivatal

O k t a t á si Hivatal O k t a t á si Hivatal I. FELADATSOR 2013/2014. tanévi Országos Középiskolai Tanulmányi Verseny második forduló KÉMIA II. KATEGÓRIA Javítási-értékelési útmutató A következő kérdésekre az egyetlen helyes

Részletesebben

Hevesy György Országos Kémiaverseny Kerületi forduló február évfolyam

Hevesy György Országos Kémiaverseny Kerületi forduló február évfolyam 1. feladat (12 pont) Hevesy György Országos Kémiaverseny Kerületi forduló 2012. február 14. 8. évfolyam 212 éve született a dinamó és a szódavíz feltalálója. Töltsd ki a rejtvény sorait és megfejtésül

Részletesebben

ORVOSI KÉMIA GYAKORLATOK 2014/2015, ÁOK, FOK, OLKDA 1.év/1. félév CSOPORT A GYAKORLATI TEREM CSOPORT B GYAKORLATI TEREM

ORVOSI KÉMIA GYAKORLATOK 2014/2015, ÁOK, FOK, OLKDA 1.év/1. félév CSOPORT A GYAKORLATI TEREM CSOPORT B GYAKORLATI TEREM TAN. HÉT 1., 8-14. 2., 15-21. 3., 22-28. ORVOSI KÉMIA GYAKORLATOK 2014/2015, ÁOK, FOK, OLKDA 1.év/1. félév CSOPORT A GYAKORLATI TEREM CSOPORT B GYAKORLATI TEREM Balesetvédelmi és tűzvédelmi oktatás. Alapvető

Részletesebben

Sporttáplálkozás. Étrend-kiegészítők. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július

Sporttáplálkozás. Étrend-kiegészítők. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július Sporttáplálkozás Étrend-kiegészítők Készítette: Honti Péter dietetikus 2015. július Étrend-kiegészítők Élelmiszerek, amelyek a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak

Részletesebben

1. feladat Összesen: 18 pont. 2. feladat Összesen: 9 pont

1. feladat Összesen: 18 pont. 2. feladat Összesen: 9 pont 1. feladat Összesen: 18 pont Különböző anyagok vízzel való kölcsönhatását vizsgáljuk. Töltse ki a táblázatot! második oszlopba írja, hogy oldódik-e vagy nem oldódik vízben az anyag, illetve ha reagál,

Részletesebben

T I T - M T T. Hevesy György Kémiaverseny. A megyei forduló feladatlapja. 8. osztály. A versenyző jeligéje:... Megye:...

T I T - M T T. Hevesy György Kémiaverseny. A megyei forduló feladatlapja. 8. osztály. A versenyző jeligéje:... Megye:... T I T - M T T Hevesy György Kémiaverseny A megyei forduló feladatlapja 8. osztály A versenyző jeligéje:... Megye:... Elért pontszám: 1. feladat:... pont 2. feladat:... pont 3. feladat:... pont 4. feladat:...

Részletesebben

A flavonoidok az emberi szervezet számára elengedhetetlenül szükségesek, akárcsak a vitaminok, vagy az ásványi anyagok.

A flavonoidok az emberi szervezet számára elengedhetetlenül szükségesek, akárcsak a vitaminok, vagy az ásványi anyagok. Amit a FLAVIN 7 -ről és a flavonoidokról még tudni kell... A FLAVIN 7 gyümölcsök flavonoid és más növényi antioxidánsok koncentrátuma, amely speciális molekulaszeparációs eljárással hét féle gyümölcsből

Részletesebben

7. gyak. Szilárd minta S tartalmának meghatározása égetést követően jodometriásan

7. gyak. Szilárd minta S tartalmának meghatározása égetést követően jodometriásan 7. gyak. Szilárd minta S tartalmának meghatározása égetést követően jodometriásan A gyakorlat célja: Megismerkedni az analízis azon eljárásaival, amelyik adott komponens meghatározását a minta elégetése

Részletesebben

Az ásványvíz hatása az emberi szervezetre. XVI. Felszín alatti víz Konferencia Siófok, 2009. március 25-26. Újlaki Péter Debreceni Vízmű Zrt.

Az ásványvíz hatása az emberi szervezetre. XVI. Felszín alatti víz Konferencia Siófok, 2009. március 25-26. Újlaki Péter Debreceni Vízmű Zrt. Az ásványvíz hatása az emberi szervezetre XVI. Felszín alatti víz Konferencia Siófok, 2009. március 25-26. Újlaki Péter Debreceni Vízmű Zrt. Egy kis emlékeztető 2008-ból : - 65/2004. (IV.27.) FVM-EszCsM-GKM

Részletesebben

Mosópor vizsgálata titrálással

Mosópor vizsgálata titrálással Mosópor vizsgálata titrálással Egy mosópor számos anyag komplex keveréke. Az összetevők több célt szolgálnak több módon is elősegítik a tisztító hatást. Ezen felül nem károsíthatják a ruhákat, a viselőiket,

Részletesebben

Az egyensúly belülről fakad!

Az egyensúly belülről fakad! Az egyensúly belülről fakad! TIENS BELSŐ EGYENSÚLY TABLETTA BELSŐ EGYENSÚLY TABLETTA A Belső egyensúly tabletta étrend-kiegészítő készítményt különösen az emésztőrendszer működésének serkentésére fejlesztették

Részletesebben

RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAH /2016 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz

RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAH /2016 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAH-1-1226/2016 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz A PANNON-VÍZ Zrt. Minőségvizsgáló Laboratórium (9025 Győr, Bercsényi liget 83.) akkreditált területe: I. Az akkreditált területhez

Részletesebben

Automata titrátor H 2 O 2 & NaOCl mérésre klórmentesítő technológiában. On-line H 2 O 2 & NaOCl Elemző. Méréstartomány: 0 10% H 2 O % NaOCl

Automata titrátor H 2 O 2 & NaOCl mérésre klórmentesítő technológiában. On-line H 2 O 2 & NaOCl Elemző. Méréstartomány: 0 10% H 2 O % NaOCl Automata titrátor H 2 O 2 & NaOCl mérésre klórmentesítő technológiában On-line H 2 O 2 & NaOCl Elemző Méréstartomány: 0 10% H 2 O 2 0 10 % NaOCl Áttekintés 1.Alkalmazás 2.Elemzés áttekintése 3.Reagensek

Részletesebben

Az ásványvizek élettani hatásai. Gyógyszered legyen az ételed, s ételed legyen a gyógyszered (Hippokratész)

Az ásványvizek élettani hatásai. Gyógyszered legyen az ételed, s ételed legyen a gyógyszered (Hippokratész) Az ásványvizek élettani hatásai Gyógyszered legyen az ételed, s ételed legyen a gyógyszered (Hippokratész) Kremmer Zoltán Víz a Földön Vízkészlet légkörben és földkéregben Nagy része könnyen mozgó formában

Részletesebben

Környezeti analitika laboratóriumi gyakorlat Számolási feladatok áttekintése

Környezeti analitika laboratóriumi gyakorlat Számolási feladatok áttekintése örnyezeti analitika laboratóriumi gyakorlat Számolási feladatok áttekintése I. A számolási feladatok megoldása során az oldatok koncentrációjának számításához alapvetıen a következı ismeretekre van szükség:

Részletesebben

Kémia OKTV döntő forduló I. kategória, 1. feladat Budapest, 2011. április 9.

Kémia OKTV döntő forduló I. kategória, 1. feladat Budapest, 2011. április 9. Oktatási Hivatal Kémia OKTV döntő forduló I. kategória, 1. feladat Budapest, 2011. április 9. A feladathoz egy külön lapon kérdések társulnak, a válaszokat arra a lapra kérjük megadni. A feladat megkezdése

Részletesebben

Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzék módosításának eljárásrendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm.

Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzék módosításának eljárásrendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzék módosításának eljárásrendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján: Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,

Részletesebben

T I T - M T T. Hevesy György Kémiaverseny

T I T - M T T. Hevesy György Kémiaverseny T I T - M T T Hevesy György Kémiaverseny A megyei forduló feladatlapja 8. osztály A versenyző jeligéje:... Megye:... Elért pontszám: 1. feladat:... pont 2. feladat:... pont 3. feladat:... pont 4. feladat:...

Részletesebben

A bőséges folyadékfogyasztás szükségessége 2013.

A bőséges folyadékfogyasztás szükségessége 2013. A bőséges folyadékfogyasztás szükségessége 2013. Az éltető Kép beszúrásához kattintson az ikonra víz A napi folyadék szükséglet 2-2,5 l. A víz élettani szerepe a szervezetben összetett és sokrétű lehetővé

Részletesebben

Vízminőség, vízvédelem. 3. előadás Kémiai-fizikai alapok II.

Vízminőség, vízvédelem. 3. előadás Kémiai-fizikai alapok II. Vízminőség, vízvédelem 3. előadás Kémiai-fizikai alapok II. Kation Kation Természetes vizek Mg K Ca Na HCO 3 Anion SO 4 NO 3 Cl Kisebb koncentrációban: Fe, Mn NH 4, NO 2, PO 4 Maucha 1932. Szivárgó - csepegő

Részletesebben

O O O O O O O O O O O (3) O O O O O

O O O O O O O O O O O (3) O O O O O Név:............................ Helység / iskola:............................ Beküldési határidő: Kémia tanár neve:........................... 2012. ápr.7. TAKÁCS CSABA KÉMIA EMLÉKVERSENY, X.-XII. osztály,

Részletesebben

AQUA AD DILUTIONEM SOLUTIONUM CONCENTRATARUM AD HAEMODIALYSIM. Tömény hemodializáló oldatok hígítására szánt víz

AQUA AD DILUTIONEM SOLUTIONUM CONCENTRATARUM AD HAEMODIALYSIM. Tömény hemodializáló oldatok hígítására szánt víz concentratarum ad haemodialysim Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.6.3-1 01/2008:1167 javított 6.3 AQUA AD DILUTIONEM SOLUTIONUM CONCENTRATARUM AD HAEMODIALYSIM Tömény hemodializáló oldatok hígítására szánt víz Az alábbi

Részletesebben

A tisztítandó szennyvíz jellemző paraméterei

A tisztítandó szennyvíz jellemző paraméterei A tisztítandó szennyvíz jellemző paraméterei A Debreceni Szennyvíztisztító telep a kommunális szennyvizeken kívül, időszakosan jelentős mennyiségű, ipari eredetű vizet is fogad. A magas szervesanyag koncentrációjú

Részletesebben

A tej ásványianyag-tartalma Ásványi anyagok A tej összetétele (g/dm 3 ) Átlagérték Szélsőérték Kalcium (Ca) 1,21 0,9 1,4 Foszfor (P) 0,95 0,7 1,2

A tej ásványianyag-tartalma Ásványi anyagok A tej összetétele (g/dm 3 ) Átlagérték Szélsőérték Kalcium (Ca) 1,21 0,9 1,4 Foszfor (P) 0,95 0,7 1,2 ÁSVÁNYI ANYAGOK A tehéntej átlagosan literenként 7,3 g ásványi anyagot tartalmaz. A tej ásványianyag-tartalma Ásványi anyagok A tej összetétele (g/dm 3 ) Átlagérték Szélsőérték Kalcium (Ca) 1,21 0,9 1,4

Részletesebben

A másodlagos biogén elemek a szerves vegyületekben kb. 1-2 %-ban jelen lévő elemek. Mint pl.: P, S, Fe, Mg, Na, K, Ca, Cl.

A másodlagos biogén elemek a szerves vegyületekben kb. 1-2 %-ban jelen lévő elemek. Mint pl.: P, S, Fe, Mg, Na, K, Ca, Cl. A sejtek kémiai felépítése Szerkesztette: Vizkievicz András A biogén elemek Biogén elemeknek az élő szervezeteket felépítő kémiai elemeket nevezzük. A természetben található 90 elemből ez mindössze kb.

Részletesebben

Testanyagaink állandóan változnak

Testanyagaink állandóan változnak Testanyagaink állandóan változnak Az emberi szervezetet mintegy 100 trillió (100 milliószor millió) sejt alkotja. Ezek közül óránként mintegy 100 milliárd sejt elhal, de helyüket és szerepüket azonnal

Részletesebben

Táplákozás - anyagcsere

Táplákozás - anyagcsere Táplákozás - anyagcsere Tápanyagbevitel a szükségletnek megfelelően - test felépítése - energiaszükséglet fedezete Fehérjék, Zsírok, Szénhidrátok, Nukleinsavak, Vitaminok, ionok ( munka+hő+raktározás )

Részletesebben

A veseműködés élettana, a kiválasztás funkciója, az emberi test víztereinek élettana (5)

A veseműködés élettana, a kiválasztás funkciója, az emberi test víztereinek élettana (5) A veseműködés élettana, a kiválasztás funkciója, az emberi test víztereinek élettana (5) Dr. Attila Nagy 2016 Kalcium és foszfátháztartás (Tanulási támpont: 63) A szabályozásban a pajzsmirigy, mellékpajzsmirigy

Részletesebben

Vinasse +P szakmai ismertető anyag

Vinasse +P szakmai ismertető anyag Vinasse +P szakmai ismertető anyag Vinasz avagy Vinasse, szerves trágya A vinasz a szeszgyártás során keletkező tisztán növényi eredetű anyag, amely koncentrált és azonnal felvehető formában tartalmazza

Részletesebben

Víztechnológiai mérőgyakorlat 2. Klórferőtlenítés törésponti görbe felvétele. Jegyzőkönyv

Víztechnológiai mérőgyakorlat 2. Klórferőtlenítés törésponti görbe felvétele. Jegyzőkönyv A mérést végezte: NEPTUNkód: Víztechnológiai mérőgyakorlat 2. Klórferőtlenítés törésponti görbe felvétele Jegyzőkönyv Név: Szak: Tagozat: Évfolyam, tankör: AABB11 D. Miklós Környezetmérnöki Levlező III.,

Részletesebben

V É R Z K A S A Y E N P

V É R Z K A S A Y E N P Hevesy György Országos Kémiaverseny Kerületi forduló 2012. február 14. 7. évfolyam 1. feladat (1) Írd be a felsorolt anyagok sorszámát a táblázat megfelelő helyére! fémek anyagok kémiailag tiszta anyagok

Részletesebben

Tej összetételének vizsgálata

Tej összetételének vizsgálata A kísérlet megnevezése, célkitűzései: A tej összetételének, tulajdonságainak vizsgálata A házi tej (nyers tej) és a boltban kapható tej összehasonlítása Eszközszükséglet: Szükséges anyagok: salétromsav,

Részletesebben

Sütőipari termékkoncepciók

Sütőipari termékkoncepciók Sütőipari termékkoncepciók Ismerkedjen meg legsikeresebb és legkedveltebb koncepcióinkkal! A Zeelandia termékfejlesztése a nemzetközi fogyasztói piac felmérésein alapszik. Termékkoncepcióit ez alapján

Részletesebben

Oldatkészítés, ph- és sűrűségmérés

Oldatkészítés, ph- és sűrűségmérés Oldatkészítés, ph- és sűrűségmérés A laboratóriumi gyakorlat során elvégzendő feladat: Oldatok hígítása, adott ph-jú pufferoldat készítése és vizsgálata, valamint egy oldat sűrűségének mérése. Felkészülés

Részletesebben