Két pékáru termékcsalád nyert elismerést a évi Magyar Termék Nagydíj pályázatok között.

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Két pékáru termékcsalád nyert elismerést a 2009. évi Magyar Termék Nagydíj pályázatok között."

Péter Pintér
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 A minıség hagyományt teremtett. Két pékáru termékcsalád nyert elismerést a évi Magyar Termék Nagydíj pályázatok között ben tizenkettedik alkalommal hirdette meg tizenhárom témakörben az EXIMBANK Zrt., az INDUSTORG VÉDJEGYIRODA Kft., az ITD Hungary Zrt., a MEHIB Zrt., a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság, a TERC Kft. és a TÜV SÜD KERMI Kft. a Magyar Termék Nagydíj Pályázatot, amely a minıségtudatos szemlélet elterjesztését tőzte ki legfıbb feladataként, és a tudatos fogyasztói magatartás kialakulását is segíti. A gazdasági, az önkormányzati, a munkaügyi és a környezetvédelmi minisztérium szakmai támogatásával kiírt civil kezdeményezéső pályázat célja, hogy emblémájával ellátott termékek és szolgáltatások fejezzék ki az elıírt és önként vállalt gyártói, forgalmazói garanciákat a fogyasztók és felhasználók elıtt. A Magyar Termék Nagydíj védjegyet viselı termék, szolgáltatás pozitív módon különbözteti meg magát más termékektıl, szolgáltatásoktól szeptember 2-án a Parlamentben adták át az idei év Magyar Termék Nagydíjait 37 hazai vállalkozásnak. Ebben az évben 13 témakörben, 41 pályázat 37 Nagydíjat kapott, mert nyolc pályázat négy összevont kitüntetést érdemelt. Magyar Termék Nagydíjon kívüli több elismerést, különdíjat is kiosztottak. Az ünnepélyes eredményhirdetésen ötszáz jelen levı gazdasági szakember, nemzetközi diplomata és média képviselı osztozott a díjazottak örömében. Dr. Mandur László, az Országgyőlés alelnöke köszöntıjében hangsúlyozta, hogy a díjazott termékek elıállítói felismerték a versenyképesség és a minıség fontosságát. Schreiberné Molnár Erzsébet, a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság fıigazgató helyettese a zsőri elnöke elmondta, hogy a pályázatokat három fordulóban véleményezték, végül 37 nagydíj kiosztására tettek javaslatot a kiírók tanácsának. Kihangsúlyozta, hogy a fı zsőri elé bocsátott pályázatok 35%-a új aspiráns volt, és közülük 55 % elnyerte a nagydíjat. A pályázati fıcsoportokon belül az élelmiszertermékek képviselték a legnagyobb részarányt, 26%-ot. A

, a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság, a TERC Kft. és a TÜV SÜD KERMI Kft.

2 pályázók területi megoszlása megfelelt a területek gazdasági súlyának, a fıváros 20%,míg a14 megye 25 városából 80 % pályázat érkezett. A Magyar Termék Nagydíjakat Podolák György az Országgyőlés Gazdasági és Informatikai Bizottságának elnöke adta át. A gyıri CERES Sütıipari Zrt szabadon vetett kenyércsaládjával (500 g-os finom kenyér, 500g-os mediterrán kenyér és 700g-os rozskenyér) és a gyıri Multi Pékség Bt glutén és laktózmentes termékcsaládjával elnyerte a Magyar Termék Nagydíj kitüntetı címet, melyet angol magyar nyelvő kitüntetı oklevél és a Hollóházi Porcelán Manufaktúra Rt. által készített egyedi trófea tanúsít. A Multi Pékség Bt ezenkívül elnyerte a Sérültek.hu Magazin által alapított Odafigyelés Díj különdíjat is. A díj köszönetet jelent a segítséggel élı emberekért kifejtett odafigyelésért és segítı hozzáállásért. A termékcsalád bizonyítja, hogy a gazdasági életben a magas minıség és a mások életének könnyítésére történı odafigyelés nem zárja ki egymást. Mit tudnak ezek a termékek? A CERES Sütıipari Zrt innovációja a csomagolt termékek piacán jelenik meg:

A gyıri CERES Sütıipari Zrt szabadon vetett kenyércsaládjával (500 g-os finom kenyér, 500g-os mediterrán kenyér és 700g-os rozskenyér) és a gyıri Multi Pékség Bt glutén és laktózmentes

3 Az 500 g-os g szabadon vetett finom kenyér a búzakenyér zakenyér kategóriában a hagyományos termék-ízvilágot termék ízvilágot tükrözi modernizált formában, mivel hazánkban leggyakrabban eggyakrabban fehér kenyér kerül a családok asztalára. Az 500g-os szabadon vetett mediterrán kenyér a hagyományos magyar búzakenyeret ötvözi a hazánkban már má meghonosodott mediterrán főszerekkel szerekkel, melyeket már a magyar konyha is elfogadott és használ. (olíva olaj, oregánó, bazsalikom) A családok részére gyorsan és egyszerően egyszer teszi elérhetıvé vé a mindennapokban azt, hogy valami különlegeset és mégis hagyományosat nyosat tegyen az asztalra. Az 700g-os szabadon vetett rozskenyér különlegessége, hogy a felhasznált liszt 80 %% a rozsliszt, mely meghatározza a termék ízét és jellegét, s egyben megkülönbözteti a versenytársak alacsonyabb rosttartalmú termékeitıl termékeit, inkább a hagyományos magyar ízlésvilágot tükrözi. Kellemes ízének titka a gondos és mértékletes főszerezés: f tésztájában található kömény, édes kömény, koriander és ánizs is ezek emelik ki együttesen a rozs természetes zamatát. A reformkonyha újra felfedezte magának ma a rozst, mely napjainkra a magyar konyha kedvelt alapanyaga, fıként f az egészségtudatos táplálkozásnak hódolók körében. Az 1992-ben alapított Multi Pékség Bt februárjában indította el a gluténmentes termékek gyártását és sikerült olyan gluténmentes gluté termékeket kifejleszteniük, ük, melyek íz világban és minıségben ségben elnyerték elnyert a liszt érzékeny fogyasztók bizalmát. Minden élelmiszernél, de a speciális igényeket kiszolgáló élelmiszerek esetében különösen fontos a minıség, és a termék elıállítás állítás biztonsága. biztonsá A lisztérzékenységben isztérzékenységben szenvedı ételallergiás betegek csak olyan termékeket fogyaszthatnak, melyek nem tartalmaznak glutént. A kereskedelmi forgalomban kapható gluténmentes termék általában búzakeményítıbıl búzakeményít készülnek,úgy, hogy kivonják ják belılük bel a glutént. Sokan okan annyira érzékenyek a gluténre, gluténre hogy még ezeknek a termékeknek az elfogyasztása is problémát okozhat számukra ezért a

Az 500g-os szabadon vetett mediterrán kenyér a hagyományos magyar búzakenyeret ötvözi a hazánkban már má meghonosodott mediterrán főszerekkel szerekkel, melyeket már a magyar konyha is elfogadott és

4 termékcsalád receptjeinek két fı összetevıje kizárólag a kukoricakeményítı és a kukoricaliszt. Az innováció a hagyományos búzaliszt nélküli technológia, melynek eredménye olyan termék, ami amellett, hogy fogyaszthatják liszt érzékenyek, külsı jegyeiben és amennyire az összetevık megengedik, íz világában is hasonlít a hagyományos alapanyagokból készült kenyerekre. Minden termék már megfelel a 2012-ben életbe lépı Európai Uniós irányelveknek, a gyártási folyamatokat az alapanyagok beérkezésétıl egészen a kiszállításig a legszigorúbban ellenırzik, termékeik glutén- és laktózmentességérıl akkreditált külföldi laborvizsgálati eredménnyel rendelkeznek. A védjegy alapítása óta a legrangosabb elismerésnek számító tanúsítvánnyá vált, amely igazolja az adott termék, szolgáltatás magas minıségi és fogyasztóvédelmi elvárásoknak való megfelelését év óta 208-an nyerték el a nagydíjat, 235-en részesültek elismerı oklevélben, míg 65-en egyéb elismerést kaptak, melyek között voltak már sütıipari vállalkozások is: 2003 évben Magyar Termék Nagydíj elismerésben részesült és a Magyar Minıség Háza díját kapta a tatai Pályka-Bardobett Pékség és Kereskedelmi Kft record kenyerére és nemzeti kenyerére évben Magyar Termék Nagydíj elismerést kapott a gyıri CERES Sütıipari Kft elısütött mini baquette, császárzsemle és ciabatta termékcsaládjával 2006 évben elismerı oklevelet kapott a tatai Pályka-Bardobett Pékség és Kereskedelmi Kft karotta cipójával és zöldséges sulikenyerével. Ma már egyre több terméken látható a Magyar Termék Nagydíj szépen cizellált logója, amely a minıség emblémájaként segíti a vásárlót a portékák sokasága közötti eligazodásban, manipulációját. a fogyasztói bizalom erısödése érdekében ellensúlyozza a reklámok A vállalkozások számára a díj visszaigazolása aktív minıségpolitikájuknak, amely a biztonságot, a fogyasztó védelmét tekinti alapvetı szempontnak

világában is hasonlít a hagyományos alapanyagokból készült kenyerekre.

5 A Magyar Termék Nagydíj Pályázat évben tizenharmadszor kerül meghirdetésre. A pályázat kiírását figyelemmel fogjuk kísérni, és kellı idıben hírt adunk róla. dr. Oláh András

Hasonló dokumentumok

TERVEZET!!!!!!! 2011. augusztus 10.

TERVEZET!!!!!!! 2011. augusztus 10. Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus).. számú irányelv Megkülönböztetı minıségi jelöléssel ellátott kenyerek és sütemények 1. kiadás 1 Tartalom. I.