Enzimkezelt feketeribizli besűrítése hiperszűréssel Concentrating of enzyme pretreated blackcurrant juice by hyperfiltration

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Enzimkezelt feketeribizli besűrítése hiperszűréssel Concentrating of enzyme pretreated blackcurrant juice by hyperfiltration"

Átírás

1 Enzimkezelt feketeribizli besűrítése hiperszűréssel Concentrating of enzyme pretreated blackcurrant juice by hyperfiltration Szép Angéla, Kertész Szabolcs, Süveges Hajnalka, Hodúr Cecilia, Szabó Gábor Szegedi udományegyetem érnöki Kar Szeged, oszkvai krt Summary he aim of this study was to examine the effect of the different enzyme pretreatment and to examine the applicability of the hyperfiltration for the concentration of blackcurrant juice. he blackcurrant is an important and popular fruit which has great biological impact. It contains macro- and micro elements, mineral salts and vitamins in a great amount which has beneficial effect to human health. Our aim was to prepare concentrated blackcurrent juice by hyperfiltration and preserving the valuable components of the berry. he advantage of membrane separation comparing with the traditional methods is well known, it can work on low temperature and avoids the chemical preservatives.. Paterson Candy International (PCI) apparatus was used for the concentration equipped with tubular B1 module., i.e. O membrane was applied, the salt retention of the membrane was 99%, and active membrane area was 0,9 m 2. he concentration of the juice was carried out on 20 C, on 60 bar.. he applied low temperature (26-30 C) preserved the valuable components (anthocyanins, phenols, C-vitamin) and the antioxidant capacity during the process. he total soluble solids (SS) content of the fresh juice was 16,5 Brix. he effects of enzymatic pretreatment on the permeate flux have been evaluated by two enzymes (Pectinase from Aspergillius Aculeatus, Cellobiase from Aspergillius niger). or the control sample, the permeate flux was the lowest and the maximum SS of the concentrate reached was the lowest at 22,5 Brix. he highest permeate flux was achieved during the concentration of juice that has been previously pretreated by Cellobiase from Aspergillius niger. It can be concluded that the applied O membrane was suitable for concentration of blackcurrant juice up to 29,5 Brix with a pretreatment by Cellobiase enzime originated from from Aspergillius niger. Bevezetés Az értékes anyagokat tartalmazó bogyós gyümölcsök közül a feketeribizlivel (ibes nigrum) végeztünk méréseket, mivel ennek gyümölcsnek igen magas a beltartalmi értéke, mind vitaminok, mind ásványi anyagok, mind pedig a cellulóz- és pektin-tartalom tekintetében [1]. Ezt a C- vitaminban gazdag gyümölcslevet membránszűréssel töményítettük, ezen igen hőérzékeny anyagok megóvása érsekében. Az élelmiszeriparban alkalmazott különböző besűrítési módszerek közül tehát a nyomáskülönbségen alapuló membrános eljárásokhoz tartozó reverz ozmózist (O) vagy hiperszűrést alkalmaztuk. Az O hidrodinamikai paraméterei között a szűrendő anyag viszkozitása igen jelentős intenzitástényezőként szerepel, csakúgy, mint a klasszikus szűrési műveleteknél, tehát a préseléssel nyert gyümölcslé magas pektin- és cellulóztartalma üzemviteli szempontból nem kedvező. Az enzimes lebontás lehetőségét vizsgálva, a kísérleteinkél összehasonlítottuk a különböző enzimek (cellobiáz, pektináz és a két enzimet együtt) hatását a membránszűrés fluxusára, a gyümölcslé szűrhetőségére, a szűrési hatékonyságra. A mérések célja a pektin- és cellulóz-tartalmú gyümölcslevek enzimkezelés hatására bekövetkező szűrhetőségének vizsgálata. Egy cellobiáz és egy pektináz enzimmel történő előkezelés hatásának vizsgálatát végeztük el a feketeribizli-lé esetében. Vizsgáltuk a kezeletlen, valamint különböző enzimekkel: cellobiázzal és pektinázzal végzett kezelések hatását a membránszűrés fluxusára külön-külön, valamint a két enzim együttes alkalmazása esetén is. A besűrítéses kísérletek során célunk, hogy figyeljük, hogy melyik enzimes

2 előkezeléssel érhetjük el a legnagyobb szárazanyag tartalmat és energetikai szempontjából, melyik a legkedvezőbb. Kísérleti anyagok és módszerek A besűrítést PCI membránszűrő berendezéssel (ubular O System) végeztük. Kísérleteinkhez AC99 reverz ozmózis membránt használtunk, ahol az ideális nyomástartomány bar. A berendezést speciálisan laboratóriumi vagy félüzemi munkákhoz tervezték. A berendezésbe egy PCI Bl modult helyeztünk, melynek a membrán aktív szűrési felülete 0.9 m 2. A berendezés egy 1.2 m hosszú, tubuláris (csöves) elrendezésű, kereskedelmileg védett rendszer, amelynek csöveiben a szétválasztandó folyadék turbulensen áramlik. Ezt egy speciálisan tervezett végsapka biztosítja, amely mind a 18 csővel kapcsolódik. A membrán felületére tangenciálisan bevezetett (cross-flow) betáp gyümölcslé öntisztítást eredményez, ami minimálisra csökkenti az eltömődést [2]. A kísérleteinkhez használt O membrán két oldalán mérhető nyomáskülönbség értéket ( trans membrane pressure P) a nyomásváltoztatásos méréseinknél bar között változtattuk a besűrítéseknél, pedig 60 bar-t alkalmaztunk [3]. Az anyagáramot vagy fluxust (J, [lm -2 h -1 ]), az adott nyomás mellett, egységnyi idő alatt, egységnyi felületen átáramlott anyagmennyiséget, adott térfogatú (1 liter) permeátum mérésével számoltuk [4]. AC99 membránt alkalmaztunk, ami poliamidból készült PH tartományban 70 o C-ig 70 bar nyomásig alkalmazható [5]. A NaCl visszatartása, pedig 99%-os, és éppen ezen tulajdonsága miatt választottuk kísérleteinkhez, mert így tudtuk a legtöbb ásványi anyagot megtartani a sűrítményben. A feketeribizli-lé enzimes előkezelésének lényege, hogy a gyümölcs sejtfalát alkotó cellulóz és pektin rostokat minél kisebb elemi összetevőkre (mono és disacharidokra bontsuk, így gyengítsük a gyümölcslé vízkötő képességét és a viszkozitás csökkentésével növeljük az áramoltathatóságot, ami a fluxus növeléséhez vezet [6]. A kísérleteimhez használt enzimek: Aspergillius acullátus által termelt pektináz (Pectinase from Aspergillius Aculeatus) ami a pektin-kötéseket hasítja, ill. egy cellobiáz enzim, a Novozime 188 márka nevű Cellobiase from Aspergillius niger. Az enzimes előkezelések: a.) 1 nap, szobahőmérséklet, 8ml Novozyme 188 cellobiáz enzim 20 l előszűrt ribizli léhez. b.) 1 nap, szobahőmérséklet 8ml Aspergillius aculatus által termelt pektináz enzim 20 l előszűrt ribizli léhez. c.) 1 nap, szobahőmérsékleten, 2*8ml mind a két enzimből 20 l előszűrt ribizli léhez. A besűrítést 40 l ribizlilével 60 bar-on folyamatos cirkuláltatással végeztük. Eredmények: Elsőként az enzimekkel előkezelt feketeribizlilé, különböző nyomáson végzett szűrési eredményeit mutatjuk be. J [l/m 2 h] P [bar] Novozym Pectinase 2 enzim együtt Kontrol 1. ábra Enzimek kezelések hatása a fluxusra különböző nyomásértékek esetén. Az ábráról jól látható, hogy 30 bar-nál csak cellobiázzál előkezelt feketeribizli-lé mutat mérhető fluxust. A pektinázzal előkezelt és a 2 enzimmel

3 együtt előkezelt feketeribizli leveknél csak 40 baron kaptunk permeátumot. Valószínűsíthetjük, hogy a cellobiáz enzim a cellulóz láncra jelentékenyebb hatást fejt ki, mint a pektináz a pektinláncra. Ennek következtében a cellobiázzal kezelt minták viszkozitás értékei oly mértékben lecsökkennek, hogy már 30 bar is elegendő hajtóerőnek bizonyul a szűrési ellenállás legyőzéséhez. A különböző módon előkezelt minták nyomásváltoztatás hatására kialakult fluxus értékei között mutatkozó különbségeket, nem tekinthetjük szignifikánsnak, de kétségtelenül következetesen a cellobiázzal kezelt minták mutatnak minden esetben nagyobb fluxus értékeket. íg a kontrol és a pektinázzal előkezelt minták egyenesének egyenletei közel esnek egymáshoz és 50-bar-nál metszik egymást. A kezeletlen mintákhoz viszonyított fluxus növekmények azonban a kezelt mintákéihoz képest szignifikáns változást jelentenek. A 2. ábrán az enzimekkel előkezelt és a kontrol minták besűrítési eredményeit mutatjuk be. Ábrázoltuk az idő függvényében az oldatok összoldható szárazanyag tartalmát (SS) Brix ban kifejezve. SS [ Brix] Novozyme Pectinase 2 enzim együtt Kontrol Idő [perc] 2. ábra A szárazanyag tartalom változása a különböző enzim kezelések utáni besűrítések során. Az ábráról jól látható, hogy a különböző enzimes kezelések során a kezdeti szárazanyag tartalom, o Brix, a besűrítés végére az előkezelések függvényében változott. A kezeletlen, kontroll minták esetében 22 o Brix, az Aspergillius aculeatus által termelt pektináz enzimmel előkezelt minták esetén 26.5 o Brix, a Novozyme 188, azaz cellobiáz enzimmel kezelt minták esetében 29.5 o Brix, míg a két enzimmel együttesen kezelt feketeribizli-lénél 28.5 o Brix a véglegesen mért érték. Az ábráról az is leolvasható, hogy a kezeletlen minták besűrítése mintegy 130 perc alatt befejeződött, azaz a függvénytelítési szakaszba hajlott át, azaz az idő előre haladtával már nem változott a minták SS értéke, a kialakult ellenállás érékek már nagyobbnak bizonyultak, mint a hajtóerőként alkalmazott 60 bar. Az enzimmel előkezelt mintáknál ez a telítési szakasz később - cellobiáznál 200 perc, pektináznál 160 perc ill. a két enzim együttes alkalmazásánál még 270 perc után sem állt be. Az ábráról az is kitűnik, hogy a szárazanyag tartalom növekedése a Novozyme188 - cellobiáz készítménnyel kezelt mintáknál volt a legintenzívebb és a legmagasabb SS értéket is ezen mintáknál kaptuk (220 perc 29.5 o Brix). Ugyanakkor a két enzimmel előkezelt gyümölcslé esetében tudtunk a leghosszabb besűrítési időt alkalmazni, és tovább folytatott mérések esetében itt is elértük volna a 29.5 o Brix-t. eghatároztuk a különböző enzimekkel előkezelt feketeribizli-levek besűrítése során kialakuló szűrési ellenállás értékeket. Az össz-ellenállás értékét három fő összetevőre bonthatjuk: membrán által kifejtett ellenállás ( : embrane resistance), a szűrés során a membrán felszínén kialakuló gélréteg/polarizációs réteg ellenállása ( G : Gel-layer resistanse) és a membrán belsejében jelentkező eltömődések által létrejövő ellenállás ( : ouling resistance). + + = [1] G A membrán ellenállást ( ) vízfluxus mérésével, még a szűrés megkezdése előtt határoztuk meg, hiszen így az eltömődési és a gélréteg ellenállásával nem kell számolnunk [2. egyenlet]. a nyomás különbség a membrán két oldala között, a J W a tiszta víz fluxusa és a η W víz dinamikai viszkozitása. = [2] J η w w

4 A teljes ellenállási értékét a besűrítést követően mért víz fluxust értékekből lehet meghatározni [3 egyenlet], ahol a J a víz fluxus a besűrítést követően. = J w η W [3] A membrán felületére felrakódott gélréteg eltávolítása után mért vízfluxus értékekből az eltömődési ellenállás számolható. = J w η W Igy tehát a gélréteg ellenállásást a: [4] enzimkezeléshez választott paraméterek a cellulózbontás számára kedvezőbb, a hosszú láncú molekula ami a gélréteg kialakulásának kedvez apróbb szerkezeti elemekké, mono-, ill. diszacharidokká darabolódik, ami viszont az eltömődésnek, a membránba történő behatolásnak kedvez. A két ellenállási érték együttes összege, a cellobiázzal történő kezelést követően, alatta marad a másik két minta össz-ellenállásának. A membránellenállás értékek közel azonosak mindegyik esetben, ami azt mutatja, hogy a besűrítések között sikerült a membrán eredeti áteresztőképességét az alkalmazott lúgos-savas mosás sorozattal visszaállítani. G = [5] összefüggéssel számolhatjuk ki [7]. A 3. ábrán a különböző enzimekkel előkezelt feketeribizli-levek besűrítése során kialakuló szűrési ellenállás értékeket mutatjuk be. 1,6E+15 1,4E+15 1,2E+15 1,0E+15 8,0E+14 6,0E+14 4,0E+14 2,0E+14 0,0E+00 G Novozyme Pectinase 2 enzim együtt 3. ábra A különböző enzimekkel előkezelt feketeribizli-lé ellenállási értékeinek összehasonlítása. Az ellenállási értékek ábrázolásából egyértelműen látszik, hogy a cellobiázzal kezelt minták szűrése esetén az eltömődési, míg a másik két minta esetén a gélréteg ellenállás a számottevő az össz-ellenállás kialakításánál. Ez a tény jól alátámasztja azt a feltevésünket, hogy az Összefoglalás A szűrési-, besűrítési kísérletek és a szűrési ellenállások meghatározása alapján a következő megállapításokat tehetjük: Az enzimes előkezelés minden esetben megkönnyítette a szűrés műveletét, növelte a permeátum fluxusát. Azonos nyomásérték (60 bar) és azonos időtartamú szűrés esetén a cellobiázzal kezelt minták esetében érhető el a legmagasabb szárazanyag tartalom (29.5 %). A teljes szűrési ellenállás érték a cellobiáz enzimmel előkezelt minták esetében alakult ki, ez magyarázza a legmagasabb fluxus értéket. A cellobiáz enzimmel kezelt minták eltömődési ellenállási értékei szignifikánsan nagyobbak, míg a gélréteg ellenállás értékei szignifikánsan kisebb értékek, a másként kezelt mintáknál mért értékekhez képest. indezek alapján az üzemi gyakorlat számára azt a javaslatot tehetjük, hogy a szűrési előkezelési lehetőségek közül a cellobiáz enzimmel történő

5 előkezelést célszerű választani, mert ez a fluxus tekintetében 64%-os növekedést jelent és az időegység alatt elérhető szárazanyag tartalom is ebben az esetben a legmagasabb. Irodalomjegyzék [1] ( ) [2] Laboratóriumi U/O Berendezés működtetési és karbantartási utasításai, kiadási szám.rop 1190 [3] ábry Gy. (1992) Az élelmiszer-ipari eljárások és berendezések, ezőgazdasági Kiadó, Budapest pp [4] Bélafiné dr. Bakó Katalin (2002) embrános műveletek, Veszprémi Egyetemi Kiadó, Veszprém pp [5] fm?servicelid=109 ( ) [6] Koroknai B. (2006) Kíméletes környezetbarát membrános műveletek integrált alkalmazása gyümölcslevek koncentrálására, PhDértekezés, Pannon Egyetem pp [7] Kertész Sz., Pap N, Bánvölgyi Sz., Vincze I., Vatai Gy., László Zs., Beszédes S., Hodúr C. (2008) Hyperfiltration of ibes Nigrum Juice, eview of aculty of Engineering, Analecta echnics Szegedinensia, Szeged, 2008, Norna nyomdász Kft. Kiadó pp

FEKETERIBISZKE-LÉ ÉS VÖRÖSBOR BESŰRÍTÉSE INTEGRÁLT MEMBRÁNMŰVELETEK ALKALMAZÁSÁVAL. Doktori (Ph.D.) értekezés tézisei BÁNVÖLGYI SZILVIA

FEKETERIBISZKE-LÉ ÉS VÖRÖSBOR BESŰRÍTÉSE INTEGRÁLT MEMBRÁNMŰVELETEK ALKALMAZÁSÁVAL. Doktori (Ph.D.) értekezés tézisei BÁNVÖLGYI SZILVIA FEKETERIBISZKE-LÉ ÉS VÖRÖSBOR BESŰRÍTÉSE INTEGRÁLT MEMBRÁNMŰVELETEK ALKALMAZÁSÁVAL Doktori (Ph.D.) értekezés tézisei BÁNVÖLGYI SZILVIA Budapest 2009 A doktori iskola megnevezése: tudományága: vezetője:

Részletesebben

valamint a hőmérsékletet. Először az élelmiszerekben megtalálható koncentrációhoz képes magasabb 1-2%-os koncentráció tartományban, majd a reális,

valamint a hőmérsékletet. Először az élelmiszerekben megtalálható koncentrációhoz képes magasabb 1-2%-os koncentráció tartományban, majd a reális, 2005 A kutatás első évében a választott bogyós gyümölcsök szűrését és besűrítését végeztük el membránszűrések alkalmazásával. A membrántechnika az élelmiszeriparban igen elterjedt művelet, mivel a termékek

Részletesebben

KOMPLEX MEMBRÁNTECHNIKAI ALKALMAZÁS ÉS MODELLEZÉS KAJSZIBARACKLÉ FELDOLGOZÁSÁRA. Doktori (PhD) értekezés tézisei FOGARASSY ESZTER

KOMPLEX MEMBRÁNTECHNIKAI ALKALMAZÁS ÉS MODELLEZÉS KAJSZIBARACKLÉ FELDOLGOZÁSÁRA. Doktori (PhD) értekezés tézisei FOGARASSY ESZTER KOMPLEX MEMBRÁNTECHNIKAI ALKALMAZÁS ÉS MODELLEZÉS KAJSZIBARACKLÉ FELDOLGOZÁSÁRA Doktori (PhD) értekezés tézisei FOGARASSY ESZTER Budapest 2012 Komplex membrántechnikai alkalmazás és modellezés kajszibaracklé

Részletesebben

Bevezetés. Anyagok és módszerek

Bevezetés. Anyagok és módszerek Pektin enzimes hidrolízise kapilláris membrán bioreaktorban Enzymatic hydrolysis of pectin in a hollow fiber membrane bioreactor Keszey Zs., Csanádi Zs., Bélafiné Bakó K. Pannon Egyetem, Műszaki Kémiai

Részletesebben

Jegyzőkönyv Arundo biogáz termelő képességének vizsgálata Biobyte Kft.

Jegyzőkönyv Arundo biogáz termelő képességének vizsgálata Biobyte Kft. Jegyzőkönyv Arundo biogáz termelő képességének vizsgálata Biobyte Kft. 2013.10.25. 2013.11.26. 1 Megrendelő 1. A vizsgálat célja Előzetes egyeztetés alapján az Arundo Cellulóz Farming Kft. megbízásából

Részletesebben

Hibridspecifikus tápanyag-és vízhasznosítás kukoricánál csernozjom talajon

Hibridspecifikus tápanyag-és vízhasznosítás kukoricánál csernozjom talajon Hibridspecifikus tápanyag-és vízhasznosítás kukoricánál csernozjom talajon Karancsi Lajos Gábor Debreceni Egyetem Agrár és Gazdálkodástudományok Centruma Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási

Részletesebben

Zn-tartalmú szennyvíz membránszűrése. Dr. Cséfalvay Edit, egyetemi tanársegéd BME Kémiai és Környezeti Folyamatmérnöki Tanszék

Zn-tartalmú szennyvíz membránszűrése. Dr. Cséfalvay Edit, egyetemi tanársegéd BME Kémiai és Környezeti Folyamatmérnöki Tanszék Zn-tartalmú szennyvíz membránszűrése Dr. Cséfalvay Edit, egyetemi tanársegéd BME Kémiai és Környezeti Folyamatmérnöki Tanszék 1 Alapfogalmak Permeát: tisztított víz Permeát fluxus: a membránon átszűrt

Részletesebben

BIOETANOL ELİÁLLÍTÁSA LIGNOCELLULÓZ TARTALMÚ ALAPANYAGOKBÓL

BIOETANOL ELİÁLLÍTÁSA LIGNOCELLULÓZ TARTALMÚ ALAPANYAGOKBÓL 9 HODÚR C., LÁSZLÓ ZS., BESZÉDES S., KERTÉSZ SZ., KIRICSI I., SZABÓ G. BIOETANOL ELİÁLLÍTÁSA LIGNOCELLULÓZ TARTALMÚ ALAPANYAGOKBÓL BIOETHANOL PRODUCTION FROM LIGNOCELLULOSES CONTAINING MATERIAL Hodúr Cecilia

Részletesebben

BEVEZETÉS, CÉLKITŐZÉS

BEVEZETÉS, CÉLKITŐZÉS PANNON EGYETEM VEGYÉSZMÉRNÖKI TUDOMÁNYOK ÉS ANYAGTUDOMÁNYOK DOKTORI ISKOLA PEKTINEK KINYERÉSE ÉS ENZIMES HIDROLÍZISE PH.D. ÉRTEKEZÉS TÉZISEI SZERZİ: KISS KATALIN KÖRNYEZETMÉRNÖK (MSC) témavezetı: BÉLAFINÉ

Részletesebben

Ivóvíz arzéntartalmának eltávolítása membrántechnológiával

Ivóvíz arzéntartalmának eltávolítása membrántechnológiával Systems Kft. OMFB 00235/2001 számú projekt Ivóvíz arzéntartalmának eltávolítása membrántechnológiával Előadó: Bakos Tamás műszaki igazgató Systems Kft. 2003. március 31 A projekt célja Membrántechnológiai

Részletesebben

HUMANCORP LABORATÓRIUMI TISZTÍTOTT VÍZ ELÕÁLLÍTÁS. rendszerek A ZENEER RO

HUMANCORP LABORATÓRIUMI TISZTÍTOTT VÍZ ELÕÁLLÍTÁS. rendszerek A ZENEER RO LABORATÓRIUMI TISZTÍTOTT VÍZ ELÕÁLLÍTÁS HUMANCORP rendszerek A ZENEER RO kompakt víztisztító berendezés család egy hálózati vízrõl mûködõ fordított ozmózis alapú rendszer, mely háromféle teljesítményben

Részletesebben

Gottsegen National Institute of Cardiology. Prof. A. JÁNOSI

Gottsegen National Institute of Cardiology. Prof. A. JÁNOSI Myocardial Infarction Registry Pilot Study Hungarian Myocardial Infarction Register Gottsegen National Institute of Cardiology Prof. A. JÁNOSI A https://ir.kardio.hu A Web based study with quality assurance

Részletesebben

Lignocellulóz bontó enzimek előállítása és felhasználása

Lignocellulóz bontó enzimek előállítása és felhasználása Lignocellulóz bontó enzimek előállítása és felhasználása Ph.D. ÉRTEKEZÉS TÉZISEI Juhász Tamás Témavezető: Dr. Réczey Istvánné 2005 Mezőgazdasági Kémiai Technológia Tanszék Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi

Részletesebben

PANNON EGYETEM VEGYÉSZMÉRNÖKI TUDOMÁNYOK DOKTORI ISKOLA IONOS FOLYADÉKOK ALKALMAZÁSA KATALITIKUS REAKCIÓK KÖZEGEKÉNT DOKTORI (Ph.D.) ÉRTEKEZÉS KÉSZÍTETTE: FRÁTER TAMÁS OKL. KÖRNYEZETMÉRNÖK TÉMAVEZETŐ:

Részletesebben

Szennyvizek és folyékony halmazállapotú melléktermékek környezetterhelésének csökkentése membránszeparációs eljárásokkal.

Szennyvizek és folyékony halmazállapotú melléktermékek környezetterhelésének csökkentése membránszeparációs eljárásokkal. Doktori (Ph.D.) értekezés tézisei Szennyvizek és folyékony halmazállapotú melléktermékek környezetterhelésének csökkentése membránszeparációs eljárásokkal Kertész Szabolcs Témavezetők: Dr. Hodúr Cecilia

Részletesebben

Rezisztens keményítők minősítése és termékekben (kenyér, száraztészta) való alkalmazhatóságának vizsgálata

Rezisztens keményítők minősítése és termékekben (kenyér, száraztészta) való alkalmazhatóságának vizsgálata BUDAPESTI MŰSZAKI ÉS GAZDASÁGTUDOMÁNYI EGYETEM VEGYÉSZMÉRNÖKI ÉS BIOMÉRNÖKI KAR OLÁH GYÖRGY DOKTORI ISKOLA Rezisztens keményítők minősítése és termékekben (kenyér, száraztészta) való alkalmazhatóságának

Részletesebben

FIATAL MŰSZAKIAK TUDOMÁNYOS ÜLÉSSZAKA

FIATAL MŰSZAKIAK TUDOMÁNYOS ÜLÉSSZAKA FIATAL MŰSZAKIAK TUDOMÁNYOS ÜLÉSSZAKA Kolozsvár, 2002. március 22-23. GÁZEMISSZIÓS KÖRNYEZETTERHELÉS MÉRÉSE ISTÁLLÓKBAN Pazsiczki Imre, FVMMI Summary: In a research task started in 2000 we aimed at quantifying

Részletesebben

Ivóvíz arzénmentesítése nanoszűréssel

Ivóvíz arzénmentesítése nanoszűréssel Szent István Egyetem Ivóvíz arzénmentesítése nanoszűréssel Doktori (PhD) értekezés tézisei Gergely Surd Budapest 2001 ELŐZMÉNYEK ÉS CÉLKITŰZÉSEK Magyarország egyes területein jelentős gondot okoz az arzénnal

Részletesebben

8.13. Szőrési gyakorlat laboratóriumi membránszőrı berendezésen I. Ultraszőrés (ultrafiltration, UF)

8.13. Szőrési gyakorlat laboratóriumi membránszőrı berendezésen I. Ultraszőrés (ultrafiltration, UF) 8.13. Szőrési gyakorlat laboratóriumi membránszőrı berendezésen I. Ultraszőrés (ultrafiltration, UF) 8.13.1. Elméleti összefoglaló Az ultraszőrı 5...500 nm átmérıjő makromolekulák, kolloid részecskék (molekulatömeg

Részletesebben

Pannon Egyetem Vegyészmérnöki- és Anyagtudományok Doktori Iskola

Pannon Egyetem Vegyészmérnöki- és Anyagtudományok Doktori Iskola Pannon Egyetem Vegyészmérnöki- és Anyagtudományok Doktori Iskola A KÉN-HIDROGÉN BIOKATALITIKUS ELTÁVOLÍTÁSA BIOGÁZBÓL SZUSZPENDÁLT SZAKASZOS ÉS RÖGZÍTETT FÁZISÚ FOLYAMATOS REAKTORBAN, AEROB ÉS MIKROAEROB

Részletesebben

Fordított ozmózis. Az ozmózis. A fordított ozmózis. Idézet a Wikipédiából, a szabad lexikonból:

Fordított ozmózis. Az ozmózis. A fordított ozmózis. Idézet a Wikipédiából, a szabad lexikonból: Fordított ozmózis Idézet a Wikipédiából, a szabad lexikonból: A fordított ozmózis során ha egy hígabb oldattól féligáteresztő és mechanikailag szilárd membránnal elválasztott tömény vizes oldatra az ozmózisnyomásnál

Részletesebben

BIOSZORBENSEK ELŐÁLLÍTÁSA MEZŐGAZDASÁGI HULLADÉKOKBÓL SZÁRMAZÓ, MÓDOSÍTOTT CELLULÓZROSTOK FELHASZNÁLÁSÁVAL

BIOSZORBENSEK ELŐÁLLÍTÁSA MEZŐGAZDASÁGI HULLADÉKOKBÓL SZÁRMAZÓ, MÓDOSÍTOTT CELLULÓZROSTOK FELHASZNÁLÁSÁVAL Pannon Egyetem Vegyészmérnöki- és Anyagtudományok Doktori Iskola BIOSZORBENSEK ELŐÁLLÍTÁSA MEZŐGAZDASÁGI HULLADÉKOKBÓL SZÁRMAZÓ, MÓDOSÍTOTT CELLULÓZROSTOK FELHASZNÁLÁSÁVAL DOKTORI (Ph.D) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI

Részletesebben

Knorr et al.. (2011): Emerging Technologies in Food Processing. Annual Review of Food Science and Technology

Knorr et al.. (2011): Emerging Technologies in Food Processing. Annual Review of Food Science and Technology Knorr et al.. (2011): Emerging Technologies in Food Processing. Annual Review of Food Science and Technology Nyomás nagysága 5 000 kg 5 000 kg 1 000 MPa 10 000 bar 1 cm 2 Hidrosztatikus (izosztatikus)

Részletesebben

MŰSZAKI TUDOMÁNY AZ ÉSZAK-KELET MAGYARORSZÁGI RÉGIÓBAN 2012

MŰSZAKI TUDOMÁNY AZ ÉSZAK-KELET MAGYARORSZÁGI RÉGIÓBAN 2012 MŰSZAKI TUDOMÁNY AZ ÉSZAK-KELET MAGYARORSZÁGI RÉGIÓBAN 0 KONFERENCIA ELŐADÁSAI Szolnok 0. május 0. Szerkesztette: Edited by Pokorádi László Kiadja: Debreceni Akadémiai Bizottság Műszaki Szakbizottsága

Részletesebben

Az úszás biomechanikája

Az úszás biomechanikája Az úszás biomechanikája Alapvető összetevők Izomerő Kondíció állóképesség Mozgáskoordináció kivitelezés + Nem levegő, mint közeg + Izmok nem gravitációval szembeni mozgása + Levegővétel Az úszóra ható

Részletesebben

Kádár István 1 Dr. Nagy László 1 1 Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem,

Kádár István 1 Dr. Nagy László 1 1 Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem, TANULSÁGOK A NYÍRÓSZILÁRDSÁGI PARAMÉTEREK STATISZTIKAI ÉRTÉKELÉSÉBŐL LESSONS OF THE STATISTICAL EVALUATION OF SHEAR STRENGTH PARAMETERS Kádár István 1 Dr. Nagy László 1 1 Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi

Részletesebben

A nád (Phragmites australis) vizsgálata enzimes bonthatóság és bioetanol termelés szempontjából. Dr. Kálmán Gergely

A nád (Phragmites australis) vizsgálata enzimes bonthatóság és bioetanol termelés szempontjából. Dr. Kálmán Gergely A nád (Phragmites australis) vizsgálata enzimes bonthatóság és bioetanol termelés szempontjából Dr. Kálmán Gergely Bevezetés Az úgynevezett második generációs (lignocellulózokból előállított) bioetanol

Részletesebben

2. Local communities involved in landscape architecture in Óbuda

2. Local communities involved in landscape architecture in Óbuda Év Tájépítésze pályázat - Wallner Krisztina 2. Közösségi tervezés Óbudán Óbuda jelmondata: Közösséget építünk, ennek megfelelően a formálódó helyi közösségeket bevonva fejlesztik a közterületeket. Békásmegyer-Ófaluban

Részletesebben

TIOLKARBAMÁT TÍPUSÚ NÖVÉNYVÉDŐ SZER HATÓANYAGOK ÉS SZÁRMAZÉKAIK KÉMIAI OXIDÁLHATÓSÁGÁNAK VIZSGÁLATA I

TIOLKARBAMÁT TÍPUSÚ NÖVÉNYVÉDŐ SZER HATÓANYAGOK ÉS SZÁRMAZÉKAIK KÉMIAI OXIDÁLHATÓSÁGÁNAK VIZSGÁLATA I Műszaki Földtudományi Közlemények, 83. kötet, 1. szám (2012), pp. 137 146. TIOLKARBAMÁT TÍPUSÚ NÖVÉNYVÉDŐ SZER HATÓANYAGOK ÉS SZÁRMAZÉKAIK KÉMIAI OXIDÁLHATÓSÁGÁNAK VIZSGÁLATA I. S-ETIL-N,N-DI-N-PROPIL-TIOLKARBAMÁT

Részletesebben

FIATAL MŰSZAKIAK TUDOMÁNYOS ÜLÉSSZAKA

FIATAL MŰSZAKIAK TUDOMÁNYOS ÜLÉSSZAKA FIATAL ŰSZAKIAK TUDOÁNYOS ÜLÉSSZAKA Kolozsvár, 1999. március 19-20. Zsákolt áruk palettázását végző rendszer szimulációs kapacitásvizsgálata Kádár Tamás Abstract This essay is based on a research work

Részletesebben

A kukoricahibridek makro-, mezo- és mikroelemtartalmának változása a tápanyagellátás függvényében

A kukoricahibridek makro-, mezo- és mikroelemtartalmának változása a tápanyagellátás függvényében A kukoricahibridek makro-, mezo- és mikroelemtartalmának változása a tápanyagellátás függvényében Jakab Péter Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum, Mezőgazdaságtudományi Kar, Növénytermesztési és Tájökológiai

Részletesebben

ALACSONY TELJESÍTMÉNYŰ MIKROHULLÁM HATÁSA A MUST ERJEDÉSÉRE

ALACSONY TELJESÍTMÉNYŰ MIKROHULLÁM HATÁSA A MUST ERJEDÉSÉRE ALACSONY TELJESÍTMÉNYŰ MIKROHULLÁM HATÁSA A MUST ERJEDÉSÉRE Viktória Kapcsándia*, Miklós Neményi, Erika Lakatos University of West Hungary, Faculty of Agricultural and Food Sciences, Institute of Biosystems

Részletesebben

CROSS-FLOW SZŰRŐ BORÁSZATI ALKALMAZÁSA

CROSS-FLOW SZŰRŐ BORÁSZATI ALKALMAZÁSA CROSS-FLOW SZŰRŐ BORÁSZATI ALKALMAZÁSA VF Automatika Kft. a korszerű automatika elemek szállítója Alkalmazások Must Fermentáció előtti mechanikai és mikrobiológiai szűrés,azaz a must pasztörizálás helyetti

Részletesebben

Mit és hogyan hozhatunk ki hulladékainkból?

Mit és hogyan hozhatunk ki hulladékainkból? Mit és hogyan hozhatunk ki hulladékainkból? SZTE Mérnöki Kar Gépészeti és Folyamatmérnöki Intézet dr. Hodúr Cecilia, dr. László Zsuzsanna Beszédes Sándor, dr. Hovorkáné Horváth Zsuzsanna Kertész Szabolcs,

Részletesebben

A TAKARMÁNYOK FEHÉRJE TARTALMÁNAK ÉS AMINOSAV ÖSSZETÉTELÉNEK HATÁSA A TOJÓHIBRIDEK TELJESÍTMÉNYÉRE

A TAKARMÁNYOK FEHÉRJE TARTALMÁNAK ÉS AMINOSAV ÖSSZETÉTELÉNEK HATÁSA A TOJÓHIBRIDEK TELJESÍTMÉNYÉRE A TAKARMÁNYOK FEHÉRJE TARTALMÁNAK ÉS AMINOSAV ÖSSZETÉTELÉNEK HATÁSA A TOJÓHIBRIDEK TELJESÍTMÉNYÉRE HORÁK A. P. HALAS V. CZÁR D. - TISCHLER A. TOSSENBERGER J. Összefoglalás A nagy teljesítményre képes genotípusok

Részletesebben

Diagnosztikai szemléletű talajtérképek szerkesztése korrelált talajtani adatrendszerek alapján

Diagnosztikai szemléletű talajtérképek szerkesztése korrelált talajtani adatrendszerek alapján Diagnosztikai szemléletű talajtérképek szerkesztése korrelált talajtani adatrendszerek alapján Bakacsi Zsófia 1 - Szabó József 1 Waltner István 2 Michéli Erika 2 Fuchs Márta 2 - Laborczi Annamária 1 -

Részletesebben

NITRÁT-SZENNYEZÉS VIZSGÁLATA HOMOKTALAJON

NITRÁT-SZENNYEZÉS VIZSGÁLATA HOMOKTALAJON NITRÁT-SZENNYEZÉS VIZSGÁLATA HOMOKTALAJON Buzás István 1, Hoyk Edit 1, Hüvely Attila 1, Borsné Petı Judit 1 1 Kecskeméti Fıiskola Kertészeti Fıiskolai Kar Környezettudományi Intézet ABSTRACT Most frequent

Részletesebben

Windt Szandra. Mi a büntetés-végrehajtás célja? Nem az, hogy ember megőrző raktár legyünk. Bevezetés

Windt Szandra. Mi a büntetés-végrehajtás célja? Nem az, hogy ember megőrző raktár legyünk. Bevezetés Windt Szandra MEDIÁCIÓ ÉS RESZTORATÍV IGAZSÁGSZOLGÁLTATÁS A BÜNTETÉS-VÉGREHAJTÁSBAN (MEREPS), AVAGY EGY NEMZETKÖZI PROJEKT TAPASZTALATAINAK BEMUTATÁSA * Mi a büntetés-végrehajtás célja? Nem az, hogy ember

Részletesebben

A STRATÉGIAALKOTÁS FOLYAMATA

A STRATÉGIAALKOTÁS FOLYAMATA BUDAPESTI CORVINUS EGYETEM VÁLLALATGAZDASÁGTAN INTÉZET VERSENYKÉPESSÉG KUTATÓ KÖZPONT Szabó Zsolt Roland: A STRATÉGIAALKOTÁS FOLYAMATA VERSENYBEN A VILÁGGAL 2004 2006 GAZDASÁGI VERSENYKÉPESSÉGÜNK VÁLLALATI

Részletesebben

INTEGRÁLT MEMBRÁNM VELETEK ALKALMAZÁSA EGÉSZSÉGES FÉLKÉSZ TERMÉKEK EL ÁLLÍTÁSÁBAN. Doktori (Ph.D.) értekezés tézisei VAS-VINCZE IVETTA. Budapest 2010.

INTEGRÁLT MEMBRÁNM VELETEK ALKALMAZÁSA EGÉSZSÉGES FÉLKÉSZ TERMÉKEK EL ÁLLÍTÁSÁBAN. Doktori (Ph.D.) értekezés tézisei VAS-VINCZE IVETTA. Budapest 2010. INTEGRÁLT MEMBRÁNM VELETEK ALKALMAZÁSA EGÉSZSÉGES FÉLKÉSZ TERMÉKEK EL ÁLLÍTÁSÁBAN Doktori (Ph.D.) értekezés tézisei VAS-VINCZE IVETTA Budapest 2010. A doktori iskola megnevezése: Élelmiszertudományi Doktori

Részletesebben

Jakabné Sándor Zsuzsanna, Csengeri István, Gyöngyösiné Papp Zsuzsanna, Biró Janka, Feledi Tibor, Rónyai András, Borbély Gyula

Jakabné Sándor Zsuzsanna, Csengeri István, Gyöngyösiné Papp Zsuzsanna, Biró Janka, Feledi Tibor, Rónyai András, Borbély Gyula ÉLŐTÁPLÁLÉK K SZERVEZETEK DÚSÍTÁSI D SI TECHNOLÓGI GIÁJÁNAK FEJLESZTÉSE SE Jakabné Sándor Zsuzsanna, Csengeri István, Gyöngyösiné Papp Zsuzsanna, Biró Janka, Feledi Tibor, Rónyai András, Borbély Gyula

Részletesebben

H-8200, Veszprém, Egyetem u. 10., Hungary. H-1111, Budapest, Műegyetem rkp. 3-9., Hungary

H-8200, Veszprém, Egyetem u. 10., Hungary. H-1111, Budapest, Műegyetem rkp. 3-9., Hungary Szilárd-gáz fázisú enzimkatalitikus reakciók Enzymatic reactions in solid-gas phase Csanádi Zsófia 1, Vozik Dávid 1, Gubicza Krisztina 2, Zvjezdana Findrik Blazevic 3, Bélafiné Bakó Katalin 1 1 Pannon

Részletesebben

A rosszindulatú daganatos halálozás változása 1975 és 2001 között Magyarországon

A rosszindulatú daganatos halálozás változása 1975 és 2001 között Magyarországon A rosszindulatú daganatos halálozás változása és között Eredeti közlemény Gaudi István 1,2, Kásler Miklós 2 1 MTA Számítástechnikai és Automatizálási Kutató Intézete, Budapest 2 Országos Onkológiai Intézet,

Részletesebben

A TALAJTAKARÁS HATÁSA A TALAJ NEDVESSÉGTARTALMÁRA ASZÁLYOS IDŐJÁRÁSBAN GYÖNGYÖSÖN. VARGA ISTVÁN dr. - NAGY-KOVÁCS ERIKA - LEFLER PÉTER ÖSSZEFOGLALÁS

A TALAJTAKARÁS HATÁSA A TALAJ NEDVESSÉGTARTALMÁRA ASZÁLYOS IDŐJÁRÁSBAN GYÖNGYÖSÖN. VARGA ISTVÁN dr. - NAGY-KOVÁCS ERIKA - LEFLER PÉTER ÖSSZEFOGLALÁS A TALAJTAKARÁS HATÁSA A TALAJ NEDVESSÉGTARTALMÁRA ASZÁLYOS IDŐJÁRÁSBAN GYÖNGYÖSÖN VARGA ISTVÁN dr. - NAGY-KOVÁCS ERIKA - LEFLER PÉTER ÖSSZEFOGLALÁS A globális felmelegedés kedvezőtlen hatásai a Mátraaljai

Részletesebben

Kőolaj- és élelmiszeripari hulladékok biodegradációja

Kőolaj- és élelmiszeripari hulladékok biodegradációja Kőolaj- és élelmiszeripari hulladékok biodegradációja Kis Ágnes 1,2, Laczi Krisztián, Tengölics Roland 1, Zsíros Szilvia 1, Kovács L. Kornél 1,2, Rákhely Gábor 1,2, Perei Katalin 1 1 Szegedi Tudományegyetem,

Részletesebben

Extraktív heteroazeotróp desztilláció: ökologikus elválasztási eljárás nemideális

Extraktív heteroazeotróp desztilláció: ökologikus elválasztási eljárás nemideális Ipari Ökológia pp. 17 22. (2015) 3. évfolyam, 1. szám Magyar Ipari Ökológiai Társaság MIPOET 2015 Extraktív heteroazeotróp desztilláció: ökologikus elválasztási eljárás nemideális elegyekre* Tóth András

Részletesebben

KUTATÁSI JELENTÉS. DrJuice termékek Ezüstkolloid Hydrogél és Kolloid oldat hatásvizsgálata

KUTATÁSI JELENTÉS. DrJuice termékek Ezüstkolloid Hydrogél és Kolloid oldat hatásvizsgálata KUTATÁSI JELENTÉS A Bay Zoltán Alkalmazott Kutatási Közalapítvány Nanotechnológiai Kutatóintézet e részére DrJuice termékek Ezüstkolloid Hydrogél és Kolloid oldat hatásvizsgálata. E z ü s t k o l l o

Részletesebben

Logaritmikus erősítő tanulmányozása

Logaritmikus erősítő tanulmányozása 13. fejezet A műveleti erősítők Logaritmikus erősítő tanulmányozása A műveleti erősítő olyan elektronikus áramkör, amely a két bemenete közötti potenciálkülönbséget igen nagy mértékben fölerősíti. A műveleti

Részletesebben

Gyalai-Korpos Miklós 1, Kádár Zsófia 1, Feczák János 2, Réczey Istvánné 1

Gyalai-Korpos Miklós 1, Kádár Zsófia 1, Feczák János 2, Réczey Istvánné 1 Teljes cukorcirok növény felhasználásának lehetőségei bioetanol előállítás céljából Possible utilization of whole sweet sorghum plant for bioethanol production Gyalai-Korpos Miklós 1, Kádár Zsófia 1, Feczák

Részletesebben

Nitrogén- és szénvegyületek átalakulásának követése egy többlépcsős biológiai szennyvízkezelő rendszerben

Nitrogén- és szénvegyületek átalakulásának követése egy többlépcsős biológiai szennyvízkezelő rendszerben Jurecska Judit Laura V. éves, környezettudomány szakos hallgató Nitrogén- és szénvegyületek átalakulásának követése egy többlépcsős biológiai szennyvízkezelő rendszerben Témavezető: Dr. Barkács Katalin,

Részletesebben

Laboratory for separation processes and product design, Smetanova ulica 17, 2000 Maribor, Slovenia. 8200 Veszprém, Egyetem u. 10

Laboratory for separation processes and product design, Smetanova ulica 17, 2000 Maribor, Slovenia. 8200 Veszprém, Egyetem u. 10 Tejsav észterek előállítása ionos folyadékban végzett enzimkatalitikus észterezéssel Lactic acid ester production by enzymatic esterification in ionic liquids Andreja Dobaj 1, Bányai Tamás 2, Major Brigitta

Részletesebben

Alapismeretek. Szilárd és folyékony fázis elválasztása. Szitahatás vagy három dimenziós szűrés

Alapismeretek. Szilárd és folyékony fázis elválasztása. Szitahatás vagy három dimenziós szűrés A borok szűrése Alapismeretek Szilárd és folyékony fázis elválasztása Szűrőfelületen, vagy szűrőközegben történő megkötés Szitahatás vagy három dimenziós szűrés 3 dimenziós szűrés: egyre kisebb méretű

Részletesebben

Ellenáramú hőcserélő

Ellenáramú hőcserélő Ellenáramú hőcserélő Elméleti összefoglalás, emlékeztető A hőcserélő alapvető működésével és az egyszerűsített számolásokkal a Vegyipari műveletek. tárgy keretében ismerkedtek meg. A mérés elvégzéséhez

Részletesebben

A magyar racka juh tejének beltartalmi változása a laktáció alatt

A magyar racka juh tejének beltartalmi változása a laktáció alatt A magyar racka juh tejének beltartalmi változása a laktáció alatt Nagy László Komlósi István Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum, Mezőgazdaságtudományi Kar, Állattenyésztés- és Takarmányozástani Tanszék,

Részletesebben

Anyagmérnöki Tudományok, 37. kötet, 1. szám (2012), pp. 165 174.

Anyagmérnöki Tudományok, 37. kötet, 1. szám (2012), pp. 165 174. Anyagmérnöki Tudományok, 37. kötet, 1. szám (2012), pp. 165 174. ACÉL SZÖVETSZERKEZET MODELLEK LÉTREHOZÁSA ANYAGTUDOMÁNYI SZIMULÁCIÓKHOZ GENERATION OF MODEL MICROSTRUCTURES OF STEELS FOR MATERIALS SCIENCE

Részletesebben

the Hungarian journal of food nutrition and marketing

the Hungarian journal of food nutrition and marketing the Hungarian journal of food nutrition and marketing NAGYGYÖRGY László, SZEKERES Zoltán WESSLING Hungary Kft. Élelmiszerbiztonsági Üzletág és WESSLING Nemzetközi Kutató és Oktató Központ Közhasznú Nonproit

Részletesebben

Időjárási paraméterek hatása az őszi búza liszt fehérjetartalmára és sütőipari értékszámára

Időjárási paraméterek hatása az őszi búza liszt fehérjetartalmára és sütőipari értékszámára Időjárási paraméterek hatása az őszi búza liszt fehérjetartalmára és sütőipari értékszámára Sipos Péter Tóth Árpád Győri Zoltán Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum, Mezőgazdaságtudományi Kar, Élelmiszertudományi

Részletesebben

Az új és azóta visszavont minimumfeltétel rendszer anomáliáiról

Az új és azóta visszavont minimumfeltétel rendszer anomáliáiról Az új és azóta visszavont minimumfeltétel rendszer anomáliáiról Halmosné Mészáros Magdolna, Békés Megyei Képviselô-testület Pándy Kálmán Kórháza, Gyula A minimumfeltétel rendszer az elmúlt több mint 10

Részletesebben

DOKTORI ÉRTEKEZÉS TÉZISEI. Membránok viselkedésének elméleti és kísérleti vizsgálata olajos közegek elválasztása és finomítása során.

DOKTORI ÉRTEKEZÉS TÉZISEI. Membránok viselkedésének elméleti és kísérleti vizsgálata olajos közegek elválasztása és finomítása során. Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Kar Élelmiszeripari Műveletek és Gépek Tsz. DOKTORI ÉRTEKEZÉS TÉZISEI Membránok viselkedésének elméleti és kísérleti vizsgálata olajos közegek elválasztása

Részletesebben

FELADATMEGOLDÁSI SZOKÁSAINAK VIZSGÁLATA. Baranyai Tünde

FELADATMEGOLDÁSI SZOKÁSAINAK VIZSGÁLATA. Baranyai Tünde Volume 3, Number 1, 2013 3. kötet, 1. szám, 2013 A SZATMÁRNÉMETI TANÍTÓ- ÉS ÓVÓKÉPZŐS HALLGATÓK FELADATMEGOLDÁSI SZOKÁSAINAK VIZSGÁLATA THE EXAMINATION OF TEACHER TRAINING COLLEGE STUDENTS PROBLEM-SOLVING

Részletesebben

Összefoglalás. Summary

Összefoglalás. Summary Parlagoltatásos, zöld- és istállótrágyázásos vetésforgók összehasonlítása a talajtömörödöttség tükrében Szőllősi István Antal Tamás Nyíregyházi Főiskola, Műszaki és Mezőgazdasági Főiskolai Kar Jármű és

Részletesebben

Szívkatéterek hajlékonysága, meghajlítása

Szívkatéterek hajlékonysága, meghajlítása Szívkatéterek hajlékonysága, meghajlítása Összefoglalás A szívkatéter egy olyan intravaszkuláris katéter, amelyet a szívbe vezetnek, ültetnek be diagnosztikus vagy terápiás célból. A katéterek felvezetés/eltávolítás

Részletesebben

ERŐMŰI SZERKEZETI ELEMEK ÉLETTARTAM GAZ- DÁLKODÁSÁNAK TÁMOGATÁSA A TÖRÉSMECHANI- KA ALKALMAZÁSÁVAL

ERŐMŰI SZERKEZETI ELEMEK ÉLETTARTAM GAZ- DÁLKODÁSÁNAK TÁMOGATÁSA A TÖRÉSMECHANI- KA ALKALMAZÁSÁVAL Miskolci Egyetem, Multidiszciplináris tudományok, 1. kötet (2011) 1. szám, pp. 213-220. ERŐMŰI SZERKEZETI ELEMEK ÉLETTARTAM GAZ- DÁLKODÁSÁNAK TÁMOGATÁSA A TÖRÉSMECHANI- KA ALKALMAZÁSÁVAL Lukács János egyetemi

Részletesebben

II. évfolyam 3. szám. 2011. május

II. évfolyam 3. szám. 2011. május IPARI BIOTECHNOLÓGIA II. évfolyam 3. szám 2011. május MEMBRÁNTECHNIKA ÉS IPARI BIOTECHNOLÓGIA A Magyar Kémikusok Egyesülete Membrántechnikai Szakosztályának kiadványa ISSN 2061-6392 Felelős szerkesztő:

Részletesebben

Összefoglalás. Summary. Bevezetés

Összefoglalás. Summary. Bevezetés A talaj kálium ellátottságának vizsgálata módosított Baker-Amacher és,1 M CaCl egyensúlyi kivonószerek alkalmazásával Berényi Sándor Szabó Emese Kremper Rita Loch Jakab Debreceni Egyetem Agrár és Műszaki

Részletesebben

Ionos folyadékokból előállított polimer membránok vizsgálata

Ionos folyadékokból előállított polimer membránok vizsgálata Ionos folyadékokból előállított polimer membránok vizsgálata Bélafiné Bakó Katalin, Fábián Ferenc, Nemestóthy Nándor Bevezetés Biomérnöki, Membrántechnológiai és Energetikai Kutató Intézet, Pannon Egyetem,

Részletesebben

Kiváló minőségű ragasztott kötés létrehozásának feltételei

Kiváló minőségű ragasztott kötés létrehozásának feltételei AKTUALITÁSOK A FARAGASZTÁSBAN Kiváló minőségű ragasztott kötés létrehozásának feltételei Dr. habil Csiha Csilla tanszékvezető, egyetemi docens Sopron 2014 szeptember 11. Faanyagok ragasztása a faipari

Részletesebben

Baranyáné Dr. Ganzler Katalin Osztályvezető

Baranyáné Dr. Ganzler Katalin Osztályvezető Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Biokémiai és Élelmiszertechnológiai Tanszék Kapilláris elektroforézis alkalmazása búzafehérjék érésdinamikai és fajtaazonosítási vizsgálataira c. PhD értekezés

Részletesebben

A jövedelem alakulásának vizsgálata az észak-alföldi régióban az 1997-99. évi adatok alapján

A jövedelem alakulásának vizsgálata az észak-alföldi régióban az 1997-99. évi adatok alapján A jövedelem alakulásának vizsgálata az észak-alföldi régióban az 1997-99. évi adatok alapján Rózsa Attila Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum, Agrárgazdasági és Vidékfejlesztési Intézet, Számviteli

Részletesebben

A veresegyházi szennyvíztisztító telep fejlesztése membrántechnológia alkalmazásával. Prókai Péter

A veresegyházi szennyvíztisztító telep fejlesztése membrántechnológia alkalmazásával. Prókai Péter A veresegyházi szennyvíztisztító telep fejlesztése membrántechnológia alkalmazásával Prókai Péter Előzmények - rekonstrukció szükségessége - technológia kiválasztása, feltételek Konvencionális eleveniszapos

Részletesebben

ANYAGTECHNOLÓGIA. Finom szemcseméretű anyagok őrölhetőségi vizsgálata

ANYAGTECHNOLÓGIA. Finom szemcseméretű anyagok őrölhetőségi vizsgálata ANYAGTECHNOLÓGIA Finom szemcseméretű anyagok őrölhetőségi vizsgálata Mucsi Gábor Miskolci Egyetem Nyersanyagelőkészítési és Környezeti Eljárástechnikai Intézet ejtmucsi@uni-miskolc.hu Grindability test

Részletesebben

Tejsavó nano- és diaszűrésének vizsgálata

Tejsavó nano- és diaszűrésének vizsgálata Tejsavó nano- és diaszűrésének vizsgálata Doktori (PhD) értekezés tézisei Román András Budapest 2010 A doktori iskola megnevezése: tudományága: vezetője: Témavezető: Élelmiszertudományi Doktori Iskola

Részletesebben

HIDEGEN HENGERELT ALUMÍNIUM SZALAG LENCSÉSSÉGÉNEK VIZSGÁLATA INVESTIGATION OF CROWN OF COLD ROLLED ALUMINIUM STRIP

HIDEGEN HENGERELT ALUMÍNIUM SZALAG LENCSÉSSÉGÉNEK VIZSGÁLATA INVESTIGATION OF CROWN OF COLD ROLLED ALUMINIUM STRIP Anagmérnöki Tudományok, 37. kötet, 1. szám (2012), pp. 309 319. HIDEGEN HENGERELT ALUMÍNIUM SZALAG LENCSÉSSÉGÉNEK VIZSGÁLATA INVESTIGATION OF CROWN OF COLD ROLLED ALUMINIUM STRIP PÁLINKÁS SÁNDOR Miskolci

Részletesebben

Modern fizika laboratórium

Modern fizika laboratórium Modern fizika laboratórium Röntgen-fluoreszcencia analízis Készítette: Básti József és Hagymási Imre 1. Bevezetés A röntgen-fluoreszcencia analízis (RFA) egy roncsolásmentes anyagvizsgálati módszer. Rövid

Részletesebben

Mikroszkóp vizsgálata és folyadék törésmutatójának mérése (8-as számú mérés) mérési jegyzõkönyv

Mikroszkóp vizsgálata és folyadék törésmutatójának mérése (8-as számú mérés) mérési jegyzõkönyv (-as számú mérés) mérési jegyzõkönyv Készítette:, II. éves fizikus... Beadás ideje:... / A mérés leírása: A mérés során egy mikroszkóp különbözõ nagyítású objektívjeinek nagyítását, ezek fókusztávolságát

Részletesebben

Új típusú anyagok (az autóiparban) és ezek vizsgálati lehetőségei (az MFA-ban)

Új típusú anyagok (az autóiparban) és ezek vizsgálati lehetőségei (az MFA-ban) Új típusú anyagok (az autóiparban) és ezek vizsgálati lehetőségei (az MFA-ban) Menyhárd Miklós Műszaki Fizikai és Anyagtudományi Kutató Intézet Támogatás NTPCRASH: # TECH_08-A2/2-2008-0104 Győr, 2010 október

Részletesebben

Almalé és -sűrítmény gyártástechnológiája. Szerző: Stégerné Máté Mónika

Almalé és -sűrítmény gyártástechnológiája. Szerző: Stégerné Máté Mónika Almalé és -sűrítmény gyártástechnológiája Szerző: Stégerné Máté Mónika Almafeldolgozás lehetőségei Nyersanyag fogadás Lé Püré/velő Darabos Darabolás Préselés Előfőzés Passzírozás Válogatás, magozás Tisztítás,

Részletesebben

Agrár-környezetvédelmi Modul Talajvédelem-talajremediáció. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc

Agrár-környezetvédelmi Modul Talajvédelem-talajremediáció. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc Agrár-környezetvédelmi Modul Talajvédelem-talajremediáció KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc In situ és ex situ fizikai kármentesítési eljárások IV. 65.lecke Fáziselválasztás

Részletesebben

fogyasztói ATTITŰDÖk Az ALmApIACon CONSUmER ATTITUDE TO APPLE

fogyasztói ATTITŰDÖk Az ALmApIACon CONSUmER ATTITUDE TO APPLE The hungarian Journal of food, nutrition and MarkeTing FELFÖLDI János, APÁTI Ferenc, SZABÓ Viktor, NÁBRÁDI András Debreceni Egyetem, Agrár- és műszaki Tudományok Centruma, Agrárgazdasági és Vidékfejlesztési

Részletesebben

Al-Mg-Si háromalkotós egyensúlyi fázisdiagram közelítő számítása

Al-Mg-Si háromalkotós egyensúlyi fázisdiagram közelítő számítása l--si háromalkotós egyensúlyi fázisdiagram közelítő számítása evezetés Farkas János 1, Dr. Roósz ndrás 1 doktorandusz, tanszékvezető egyetemi tanár Miskolci Egyetem nyag- és Kohómérnöki Kar Fémtani Tanszék

Részletesebben

AZ ELLENÁLLÁSPONTHEGESZTÉS VÉGESELEMES MODELLEZÉSÉNEK SAJÁTOSSÁGAI

AZ ELLENÁLLÁSPONTHEGESZTÉS VÉGESELEMES MODELLEZÉSÉNEK SAJÁTOSSÁGAI FIATAL ŰSZAKIAK TUDOÁNYOS ÜLÉSSZAKA Kolozsvár, 2000. március 24-25. AZ LLNÁLLÁSPONTHGSZTÉS VÉGSLS ODLLZÉSÉNK SAJÁTOSSÁGAI Szabó Péter This paper contains the results of a research work, in which the results

Részletesebben

SZÜRKEVIZEK ZÉTA-POTENCIÁLJÁNAK VIZSGÁLATA DERÍTŐSZER ADAGOLÁS OPTIMALIZÁLÁSA CÉLJÁBÓL

SZÜRKEVIZEK ZÉTA-POTENCIÁLJÁNAK VIZSGÁLATA DERÍTŐSZER ADAGOLÁS OPTIMALIZÁLÁSA CÉLJÁBÓL SZÜRKEVIZEK ZÉTA-POTENCIÁLJÁNAK VIZSGÁLATA DERÍTŐSZER ADAGOLÁS OPTIMALIZÁLÁSA CÉLJÁBÓL ANALYSIS OF GREY WATER ZETA POTENTIAL FLOCCULANT METHOD FOR OPTIMIZATION UNGVÁRI Levente 1, KECZÁNNÉ ÜVEGES Andrea

Részletesebben

Károly Róbert Fıiskola Gazdaság és Társadalomtudományi Kar tudományos közleményei Alapítva: 2011

Károly Róbert Fıiskola Gazdaság és Társadalomtudományi Kar tudományos közleményei Alapítva: 2011 Károly Róbert Fıiskola Gazdaság és Társadalomtudományi Kar tudományos közleményei Alapítva: 2011 ͳ ȋͳȍ ACTA CAROLUS ROBERTUS 1 (1) FOGLALKOZTATÁS A ZÖLD ZÖLDSÉGHAJTATÓ MODELLGAZDASÁGOKBAN Összefoglalás

Részletesebben

Rádiófrekvenciás hőkezelési technológia kidolgozása csípősségmentes mustármagliszt (Sinapis alba L.) előállítására

Rádiófrekvenciás hőkezelési technológia kidolgozása csípősségmentes mustármagliszt (Sinapis alba L.) előállítására Doktori értekezés tézisei Rádiófrekvenciás hőkezelési technológia kidolgozása csípősségmentes mustármagliszt (Sinapis alba L.) előállítására Dr. Vetőné Kiszter Andrea Klára Központi Élelmiszer-tudományi

Részletesebben

Haszongépj. Németh. Huba. és s Fejlesztési Budapest. Kutatási. Knorr-Bremse. 2004. November 17. Knorr-Bremse 19.11.

Haszongépj. Németh. Huba. és s Fejlesztési Budapest. Kutatási. Knorr-Bremse. 2004. November 17. Knorr-Bremse 19.11. Haszongépj pjármű fékrendszer intelligens vezérl rlése Németh Huba Knorr-Bremse Kutatási és s Fejlesztési si Központ, Budapest 2004. November 17. Knorr-Bremse 19.11.2004 Huba Németh 1 Tartalom Motiváció

Részletesebben

MDOSZ. Dietetikai kisokos. Az antioxidánsok. Készítette: a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége 2013

MDOSZ. Dietetikai kisokos. Az antioxidánsok. Készítette: a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége 2013 MDOSZ 5. Az antioxidánsok Készítette: a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége 2013 Fogalmak ROS: Reaktív oxigén species. Ide tartoznak a szabadgyökök, mint például a hidroxilgyök, szuperoxidgyök, lipidperoxil-gyök

Részletesebben

Gélesedési pont meghatározása telítetlen poliészter gyanta exoterm hőeffektusából 1

Gélesedési pont meghatározása telítetlen poliészter gyanta exoterm hőeffektusából 1 26/1 Gélesedési pont meghatározása telítetlen poliészter gyanta exoterm hőeffektusából 1 Gombos Zoltán* Török Péter** Vas László Mihály*** Kulcsszavak: telítetlen poliészter gyanta, gélesedési pont, térhálósodás

Részletesebben

Nógrád megye uránkutatása

Nógrád megye uránkutatása Fehér B. (szerk.) (2014): Az ásványok vonzásában. Tanulmányok a 60 éves Szakáll Sándor tiszteletére. Herman Ottó Múzeum és Magyar Minerofil Társaság, Miskolc, pp. 247 251. Nógrád megye uránkutatása Uranium

Részletesebben

IPARI ENZIMEK IPARI ENZIMEK ENZIMEK ALKALMAZÁSAI MEGOSZLÁS IPARÁGAK SZERINT IPARI ENZIMEK PIACA IPARI ENZIMEK FORRÁSAI

IPARI ENZIMEK IPARI ENZIMEK ENZIMEK ALKALMAZÁSAI MEGOSZLÁS IPARÁGAK SZERINT IPARI ENZIMEK PIACA IPARI ENZIMEK FORRÁSAI IPARI ENZIMEK Történelem, mérföldkövek Ősrégi: borjúgyomor tejalvasztó enzim, rennin maláta keményítőbontó enzimek, amilázok 1836 Schwann: pepszin a gyomornedvből (triviális név) 1876 Kühne: enzim elnevezés

Részletesebben

XIII. FIATAL MŰSZAKIAK TUDOMÁNYOS ÜLÉSSZAKA

XIII. FIATAL MŰSZAKIAK TUDOMÁNYOS ÜLÉSSZAKA XIII. FIATAL ŰSZAKIAK TUDOÁNYOS ÜLÉSSZAKA Kolozsvár, 2008. március 14-15. FLÜLTN BVONT SZRSZÁOK ALKALAZÁSA A KÉPLÉKNYALAKÍTÁSBAN Végvári Ferenc Abstract Surface coating technologies of tools were characterised

Részletesebben

DETERMINATION OF SHEAR STRENGTH OF SOLID WASTES BASED ON CPT TEST RESULTS

DETERMINATION OF SHEAR STRENGTH OF SOLID WASTES BASED ON CPT TEST RESULTS Műszaki Földtudományi Közlemények, 83. kötet, 1. szám (2012), pp. 271 276. HULLADÉKOK TEHERBÍRÁSÁNAK MEGHATÁROZÁSA CPT-EREDMÉNYEK ALAPJÁN DETERMINATION OF SHEAR STRENGTH OF SOLID WASTES BASED ON CPT TEST

Részletesebben

Norit Filtrix LineGuard

Norit Filtrix LineGuard Norit Filtrix LineGuard BEMUTATÁS A LineGuard egy ultraszűrést alkalmazó vízkezelő rendszer. Az ultraszűrő (UF) alkalmazása nagyon széleskörű ezek egyike az ivóvíz kezelés. Felhasználási területek: Az

Részletesebben

1. ábra: Gázok oldhatóságának és diffúziós állandójának egyidejű meghatározására szolgáló berendezés. 2. ábra: A fluxus meghatározása vákuum kamrával

1. ábra: Gázok oldhatóságának és diffúziós állandójának egyidejű meghatározására szolgáló berendezés. 2. ábra: A fluxus meghatározása vákuum kamrával Membrános gázszeparációs rendszerek fejlesztése, integrálása I. Novel Gas Separation membran systems, development, integration I. Nemestóthy Nándor Pannon Egyetem, Műszaki Kémiai Kutató Intézet 8200 Veszprém

Részletesebben

ANYAGTECHNOLÓGIA. Betonfelületek vízzáróságát fokozó anyagok permeabilitása

ANYAGTECHNOLÓGIA. Betonfelületek vízzáróságát fokozó anyagok permeabilitása ANYAGTECHNOLÓGIA Betonfelületek vízzáróságát fokozó anyagok permeabilitása Csányi Erika Józsa Zsuzsanna Varga Ákos Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Építőanyagok és Mérnökgeológia Tanszék

Részletesebben

A CAN mint ipari kommunikációs protokoll CAN as industrial communication protocol

A CAN mint ipari kommunikációs protokoll CAN as industrial communication protocol A CAN mint ipari kommunikációs protokoll CAN as industrial communication protocol Attila FODOR 1), Dénes FODOR Dr. 1), Károly Bíró Dr. 2), Loránd Szabó Dr. 2) 1) Pannon Egyetem, H-8200 Veszprém Egyetem

Részletesebben

A fafeldolgozás energiaszerkezetének vizsgálata és energiafelhasználási összefüggései

A fafeldolgozás energiaszerkezetének vizsgálata és energiafelhasználási összefüggései Pályázati azonosító: FAENERGH (REG-ND-09-2009-0023) A fafeldolgozás energiaszerkezetének vizsgálata és energiafelhasználási összefüggései VARGA Mihály 1, NÉMETH Gábor 1, KOCSIS Zoltán 1, BAKKI-NAGY Imre

Részletesebben

A Raman spektroszkópia alkalmazása fémipari kutatásokban Raman spectroscopy in metallurgical research Dénes Éva, Koós Gáborné, Kőszegi Szilvia

A Raman spektroszkópia alkalmazása fémipari kutatásokban Raman spectroscopy in metallurgical research Dénes Éva, Koós Gáborné, Kőszegi Szilvia MŰSZERES ANALITIKA ANALYSIS WITH INSTRUMENT A Raman spektroszkópia alkalmazása fémipari kutatásokban Raman spectroscopy in metallurgical research Dénes Éva, Koós Gáborné, Kőszegi Szilvia Kulcsszavak: Raman

Részletesebben

Növényi alapanyagú megújuló tüzelőanyagok adagolásának hatása a gázolaj viszkozitására és az égésfolyamatra

Növényi alapanyagú megújuló tüzelőanyagok adagolásának hatása a gázolaj viszkozitására és az égésfolyamatra Zöldy Máté: Effects of vegetable based renewable fuels on the diesel oil s viscosity and burning abilities The application of the renewable fuels is coming forwards with the increasing of oil prices. One

Részletesebben