FŐZŐ BERENDEZÉS SZÉRIA

Átírás

1 FŐZŐ BERENDEZÉS SZÉRIA FŐZŐ BERENDEZÉS 600 SZÉRIA MEGJEGYZÉSEK: A gáz berendezéseink a következő gáztípusokra és nyomásokra vannak kialakítva: GN: FÖLDGÁZ 20 g/cm 2 LPG: PROPÁN - BUTÁN 37 g/cm 2

2 600 SZÉRIA A Fagor Industrial 600-as sorozata, válaszunk az igényre, hogy moduláris sort kínálunk speciálisan bárokba, kávézókba és kis snack üzemek részére a legkülönbözőbb irányzatokban Austini rozsdamentes acélból vannak gyártva AISI-304 (18/10) A kezelőpanel kényelmesebb és ergonomikusabb Az irányító kapcsolók az elülső panelon nagyok és robusztusak A fogók rozsdamentes acélból készültek és hőállóak Beépített rozsdamentes csepegtető pléhek Megduplázott rozsdamentes elfolyó tálak, melyek vízzel megtelítve felfogják a szennyeződést és segítik a tisztántartást Az edények belső sarkai lekerekítettek a könnyebb tisztítás végett Az edények kiengedésére golyós csapok Rozsdamentes kémények az égéstermékek kiürítésére Széria

3 600 SZÉRIA A gáztűzhelyek égőinek teljesítménye kcal/óra, a piac legjobbjai közé tartoznak Védőgát a gyújtóláng és az elfolyó tálka között A gáztűzhelyeknél megduplázott rozsdamentes elfolyó tá lkák. A gáztűzhely rozsdamentes csövei, tartalmaz láng diffúzort, mely a hő jobb eloszlását segíti. A gázcső teljesítménye Kcal/óra. Berendezéseink munkateljesítménye a legmagasabbak között helyezkednek el a piacon, az alacsonykapacitású sorozatok kategóriájában. A berendezések magas hatásfokúak és hosszú élettartamúak. A 600 sorozat rengeteg előnyt, minőséget, teljesítményt és hatékonyságot kínál, hasonlóan az előző 700-as és a 900-as sorozatainkhoz. 600 Széria 15

4 TŰZHELYEK GÁZTŰZHELYEK Nyílt égők biztonsági csappal és termoelemmel. Piezoelektromos gázégő gyújtás. Öntvényrostok és égők. A rostok méretei: 285x535 mm. Megduplázott rozsdamentes elfolyó tálkák. CG6-41: Rozsdamentes gázsütő. Csöves égővel és kcal/óra teljesítménnyel, Gyújtólánggal és termoelemmel. Termosztatikus csappal való hőmérsékletvezérlés 130 és 350 ºC között. A sütő méretei: 450 x 420 x 300 mm. Modell Rendelési szám Égők 3500 Sütő Teljesítmény Méretek Nettó ár Kcal/h Kcal Kcal/h kw mm EUR CG6-20 CG6-40 CG LPG GN ,14 400x650x , LPG GN ,28 600x650x , LPG GN ,09 600x650x ,00 GÁZTŰZHELY ELEKTROMOS SÜTŐVEL Nyílt gázégők biztonsági csappal és termoelemmel. A gyújtólángok védőlappal. Öntvényrostok és égők A rostok méretei: 400x275 mm. Megduplázott rozsdamentes elfolyó tálkák. Kivehető rozsdamentes tepsik a szennyeződések felfogására. Rozsdamentes elektromos sütő, a fűtőtestek az alsó diffúziós lap alatt (3 KW) és felül (3 KW). Termosztatikus csap 130-tól -350 ºC -ig. A sütő méretei: 450 x 420 x 300 mm Elektromos csatlakoztatás: 400 V N. Modell Rendelési szám Égők El. sütő Teljesítmény Méretek Nettó ár 3500 Kcal/h kw Gáz-Kcal/h Elektr-kW mm EUR CGE LPG GN ,00 600x650x , Széria

5 TŰZHELYEK ELEKTROMOS TŰZHELYEK Elektromos öntvénylapok beépített rejtett fűtőtestekkel, 6 teljesítményfokozat termosztáttal vezérelve. CE6-41: Rozsdamentes elektromos sütő, a fűtőtestek az alsó diffúziós lap alatt (3 KW) és felül (3 KW). Termosztatikus csap 130-tól -350 ºC -ig. A csövek méretei: 450 x 420 x 300 mm. Elektromos csatlakoztatás : 400 V N. Modell Rendelési Lapok-kW Sütő Teljesítmény Méretek Nettó ár szám 2,6 1, kw kw mm EUR CE ,20 400x650x ,00 CE ,30 600x650x ,00 CE ,30 600x650x ,00 ÜVEGKERÁMIA TŰZHELY Üvegkerámiás felület kör alakú lapokkal 1,5 és 2 kw teljesítményűek, A fűtésteljesítmény szabályzása 8 fokozattal. Elektromos csatlakoztatás: 230 V N. 400 V N Modell Rendelési Lapok Teljesítmény Méretek Nettó ár szám 2,00 kw 1,50 kw kw mm EUR CV ,50 400x650x ,00 CV ,00 600x650x , Széria 17

6 SÜTŐLAPOK GÁZ SÜTŐLAPOK MAX-MIN CSAPPAL Rozsdamentes acélból készült gázégő gyújtólánggal. Maximum-minimum lángszabályozó csappal. Kihúzható fiók a zsír felfogására. FTG6-10 VL FTG6-05 VL Modell Rendelési Lap Gáz teljesítmény Méretek Nettó ár szám Felület (*) Zóna dm 2 Kcal/h kw mm EUR FTG6-05 V L FTG6-05 V R FTG/C6-05 L FTG6-10 V L FTG6-10 V R FTG/C6-10 L LPG GN LPG GN LPG GN LPG GN LPG GN LPG GN L ,00 400x650x ,00 R ,00 400x650x ,00 L / C ,00 400x650x ,00 L ,00 600x650x ,00 R ,00 600x650x ,00 L/C ,00 600x650x ,00 ELEKTROMOS SÜTŐLAPOK Bevont fűtőtestek, elektromos feszültség visszajelzés és fűtés funkció. A sütőlap termosztáttal való hőmérséklet szabályozása: 120 ºC és 310 ºC fok között. Kihúzható fiók a zsír felfogására. Elektromos feszültség: 400 V N. FTE6-05 R FTE6-10 L Modell Rendelési Lap Bemenő Méretek Nettó ár szám 2 Felület (*) Zóna dm kw mm EUR FTE6-05 L L ,80 400x650x ,00 FTE6-05 R R ,80 400x650x ,00 FTE/C6-05 L L / C ,80 400x650x ,00 FTE6-10 L L ,40 600x650x ,00 FTE6-10 R R ,40 600x650x ,00 FTE/C6-10 L L / C ,40 600x650x ,00 (*) A sütőlap felszíne L : Sima lap. R : Bordázott lap. C : A felszín 50 mikrométer keménykróm Széria

7 TÉSZTAFŐZŐ ELEKTROMOS TÉSZTAFŐZŐ Rozsdamentes acélkád AISI-316. A sós víznek ellenálló AISI-316 rozsdamentes acélkád. Fűtés 8 fokozatú teljesítmény szabályzás. Emelős csap a kád kiürítésére. A kád méretei 250 x 350 x 130 mm. Elektromos feszültség: 400 V N. Felszerelés: 4 kosár 120 x 160 x 120 mm CPE MB6-05 Modell Rendelési Kád Bemenő teljesítmény Méretek Nettó ár szám Méret Ürtartalom ( l ) kw mm EUR CPE GN-1/1 15 6,00 400x650x ,00 ELEKTROMOS MULTIFUNKCIÓS FŐZŐ Többfunkciós berendezés, használható mint: - Sütőlap - Rántásra és kisütésre való serpenyő - Főzőedény - Vízfürdő Rozsdamentes acélból készült hengerelt edénnyel és GN- 1/1 méretekkel. A fűtőtestek az edény alá rejtettek, termosztáttal vezérelt hőmérséklet szabályozás 50 ºC és 315 ºC közötti hőmérséklet. Karral nyíló kiürítőcsap. Az állványban elhelyezett tálka az edényből kiengedett folyadékok felfogására, melynek mélysége 200 mm. Elektromos csatlakoztatás: 400 V N. Modell Rendelési Kád Bemenő teljesítmény Méretek Nettó ár szám Méret Ürtartalom ( l ) kw mm EUR CMF GN-1/1 12,5 3,20 400x650x , Széria 19

8 OLAJSÜTŐ GÁZZAL MŰKÖDŐ OLAJSÜTŐ Termosztáttal való hőmérsékletszabályozás: 60 ºC és 195 ºC fok között. Az elektromágneses csap égőjének automatikus gyúlása, gyújtólánggal és termorészecskével. Biztonsági termosztát. Emelős csap az olaj leeresztésére. Elektromos feszültség: 230 V N. FG6-05 FG6-10 Modell Rendelési Kád Gáz teljesítmény Méretek Nettó ár szám Szám Ürtartalom ( l ) Kosár Kcal/h kw mm EUR FG6-05 FG LPG GN LPG GN ,00 400x650x , x ,00 600x650x ,00 ELEKTROMOS OLAJSÜTŐ Termosztáttal való hőmérsékletszabályozás: 60 ºC és 195 ºC fok között. Biztonsági termosztát. Emelős csap az olaj leeresztésére. Elektromos feszültség: 400 V - 3+N+T. FE6-05 FE MB6-10 Modell Rendelési Kád Teljesítmény Méretek Nettó ár szám Szám Ürtartalom ( l ) Kosár kw mm EUR FE ,00 400x650x ,00 FE x8 1 12,00 600x650x , Széria

9 SÜLTBURGONYA MELEGENTARTÓ ELEKTROMOS SÜLTBURGONYA MELEGENTARTÓ Rozsdamentes acélból készült, kivehető edényekkel és GN -1/1 méretekkel. Kivehető szűrő. Felülről sütő kerámiás infrasütővel melynek teljesítménye 1000 W. Kikapcsoló gomb ON / OF. Elektromos csatlakoztatás: 230 V N MF MB6-05 Modell Rendelési Kád Bemenő teljesítmény kw Méretek Nettó ár szám Méret Terület (dm 2 ) Felső Alsó Összes mm EUR MF GN-1/1 20 1,0-1,0 400x650x ,00 MELEGENTARTÓ BLOKK ELEKTROMOS MELEGENTARTÓ Besajtolt kád GN-1/1, mélysége 150 mm. Rozsdamentes fűtőtestek a kád alatt elhelyezve. Termosztatikus hőmérséklet szabályozás: 30 ºC és 90 ºC fok között. Emelős csap a kád kiürítésére. Elektromos feszültség: 230 V N. A főzőedények nem részei a szállítmánynak. BME MB6-05 Modell Rendelési Kád Teljesítmény Méretek Nettó ár szám Ürtartalom ( l ) Nagyság kw mm EUR BME GN-1/1 1,60 400x650x , Széria 21

10 MUNKAASZTALOK ÉS ALÁTÉTSZEKRÉNYEK MUNKAASZTAL Könnyen karbantartható rögzíthető munkalap EN6-05 EN6-10 Modell Rendelési szám Méretek Nettó ár mm EUR EN x650x ,00 EN x650x ,00 ALÁTÉTSZEKRÉNY ÉS AJTÓK Alátétszekrény, melyre elhelyezhetőek a különböző a 600-as és 700-as sorozatok, teljes berendezés összeszereléséhez. Az ajtók típusa szabadon választható és rendelhető. MB6-05 MB6-10 CG MB6-10 CPE MB6-05 Modell Rendelési Szerelési lehetőségek Méretek Nettó ár szám Tulajdonságok mm EUR MB Lehetőség: 1 JOBB AJTÓ 400x650x ,00 MB Lehetőség: 1 JOBB + 1 BAL AJTÓ 600x650x ,00 JOBB AJTÓ Nyitás jobbra 350x ,00 BAL AJTÓ Nyitás balra 350x , Széria

11 NEUTRÁLIS ASZTALOK POLCOS ASZTALOK Rozsdamentes acélból készült. Alsó polc. Modell Rendelési szám Méretek Nettó ár mm EUR MNB x 700 x ,00 MNB x 700 x ,00 MNB x 700 x ,00 MNB x 700 x ,00 MNB x 700 x ,00 TALPAS SZEKRÉNYEK Rozsdamentes acélból készültek. Tologatható ajtókkal. Modell Rendelési szám Méretek Nettó ár mm EUR ANB x 700 x ,00 ANB x 700 x ,00 ANB x 700 x ,00 ANB x 700 x , Széria 23

12 HŰTŐ ASZTALOK HŰTŐ ASZTALOK A GÉPEK ALÁ Lekerekített munkaasztal. Jobb oldalt elhelyezett gép lyukakkal, teli ajtócskákkal. 60 mm vastag és 40 kg/m3 sűrűségű poliuretán befújt izolációval, CFC mentes. Hermetikus kompresszor ventilált kondenzátorral. Ekológikus hűtőanyag R-134a CFC mentes. Kényszerített keringéssel hűtött. Rézcsöves és alumínium lamellás párologtató. Automatikus vízelpárologtatás kiolvasztás közben. Üzemi hőmérséklet: -2 ºC, +8 ºC, Környezethőmérséklet: 38 ºC. Elektromos hőmérsékletszabályzás és digitális kijelző. Elektromos feszültség: 230 V - 1+N - 50/60 Hz. FIÓK TÍPUSOK Lyuggatott fiókok GN-2/3, rozsdamentes acélból AISI-304, öntartó, tologatható síneken. Modell Rendelési szám Fiókok Kapacitás Bem. telj. Hűtő Méretek mm Nettó ár liter W telj. - W EUR MFP-135-B ,342x700x ,00 MFP-180-B ,792x700x ,00 MFP-225-B ,242x700x ,00 MFP-270-B ,692x700x ,00 AJTÓ TÍPUSOK Ajtók automatikus zárásal, nyitás - rögzítve. Modell Rendelési szám Ajtó Kapacitás Bem. telj. Hűtő Méretek Nettó ár liter W telj. - W mm EUR MFP-135-BP ,342x700x ,00 MFP-180-BP ,792x700x ,00 MFP-225-BP ,242x700x ,00 MFP-270-BP ,692x700x , Széria