GYÓGYVIZEINK AJÁNLÓ BIBLIOGRÁFIA. Összeállította: Dr. Székely Sándor Frissítette: Kripner Veronika

Átírás

1 GYÓGYVIZEINK AJÁNLÓ BIBLIOGRÁFIA Összeállította: Dr. Székely Sándor Frissítette: Kripner Veronika Országos Mezőgazdasági Könyvtár és Dokumentációs Központ Budapest, 2008

2 Az itt következő, több mint 100 tételt tartalmazó bibliográfiában az Országos Mezőgazdasági Könyvtár és Dokumentációs Központ állományába tartozó, természetes ásványvizekkel, gyógyvizekkel, termálvizekkel és gyógyfürdőkkel, balneológiával kapcsolatos könyveket, kiadványokat és folyóiratcikkeket gyűjtöttük egybe. A témacsoportok elején feltüntettük azokat a tárgyszavakat, amelyek alapján a gyűjtést végeztük. Az egyes tételeket aktualitásuk, újdonságuk értéke szerint helyeztük el a témacsoportokon belül, azaz a legfrissebbtől kezdődően megjelenésük évének sorrendjében következnek egymás után. A folyóiratoknál hasonlóan, a jelenleg is járó (csillaggal megjelölt) kiadványok után a mind régebben megszűntek következnek, annak az időszaknak a feltüntetésével, amelyben az adott folyóirat kötetei könyvtárunk állományában megtalálhatóak. A tételek bibliográfiai leírása mellett feltüntettük azok raktári számát is, a könnyebb fellelhetőség érdekében. Az azonos művek különböző kiadásai közül a legújabb változatot szerepeltetjük. A bibliográfiában szereplő anyag gyűjtése szeptember 18-án zárult le. A szerk. 1

3 Könyvek és kiadványok a gyógyvizekről és természetes ásványvizekről az OMgK állományában* * Az egyes tételeket - a legfrissebbtől kezdődően -, a kiadás évének sorrendjében tüntettük fel. (Tárgyszavak: gyógyvíz, természetes ásványvíz, forrásvíz, hévíz, balneológia) Raktári szám Palágyi Edit Gyógyvíz kalauz / Palágyi Edit. - [Bp.] : Szabad Lap Kft., p., C [13] színes t. : ill., színes ; 18 cm. - (Szabad Föld Könyvtár ; 10. ) Dorothy Senior, Nicholas Dege Technology of bottled water / Ed. by Dorothy Senior, Nicholas Dege. - C nd ed.. - Oxford ; Ames ; Carlton : Blackwell Publ. Ltd., cop XVI, 411 p. : ill. ; 24 cm ISBN X Szarka Lajos Páratlan testvérpár : A Schulhof-testvérek szerepe Hévíz "világfürdővé válásában" C / Szarka Lajos kiad.. - Hévíz : Hévíz Város Önkormányzata, [113] p. : ill., részben színes ; 21 cm ISBN Bedécs Gyula - Halász Imre - Söptei Imre Gyógy- és termálfürdők Nyugat-Magyarországon / [Szerzők: Bedécs Gyula, Halász Imre, Söptei Imre]. - Szombathely : B.K.L. k., p.:ill.;24 cm ISBN D Borszéki Béla György Ásványvizek, gyógyvizek / Borszéki Béla György. - [Bp.] : Méte K., cop p.,[33] t.:ill.;20 cm ISBN C Prakfalvi Péter A maconkai csevicék kutatástörténete és földtana / Prakfalvi Péter. - C Bátonyterenye] : [s.n.], ,[14] p.;20 cm ISBN A Soproni hegyvidék forrásai : Tanulmány / [kiad. a] Castanea Környezetvédelmi Egyesület. - Sopron : CKE, p.:ill.;21 cm C Dudinszky Lászlóné Erdő, víz, rekreáció : április / [Szerk. Dudinszky Lászlóné]. - Bp. : Kardos és Tsa, [1997] p.:ill.;21 cm C Laczkó András A hévizi "csoda tó" : Tanulmányok / [szerk. Laczkó András]. - Héviz : C [Héviz Város Önkorm.], p.,[9] t.:ill.;24 cm. - (Hévizi Könyvtár ; 1. ) ISBN

4 Tóthné Boros Edit Tendenciák az üdítőitalok és ásványvizek piacain / [szerk.: Tóthné Boros Edit] ; B [közr. Konjunktura-, Piackutató és Számitástechnikai Rt.]. - Bp. : Kopconsult, fol. ; 30 cm. -(Agromarketing Információs Füzetek ; 1994/1. ) Lezárva: 1994 április Boldvainé Böde Beáta Tendenciák az üdítőitalok és az ásványvizek piacain / [szerk. Boldvainé B Böde Beáta] ; [közr. Konjunktúra-, Piackutató és Számítástechnikai Rt.]. - Bp. : Kopconsult Kft., fol. ; 30 cm. - (Agromarketing Információs Füzetek ; 1993/2. ) Lezárva: október Hévíz, gyógy- és ásványvíz-hasznosítás.. -, B Oláh Andor A gyógyító víz / Oláh Andor. - Bp. : Mezőg. K., p.;20 cm. - (Biofüzetek ; 25. ) ISBN Rc Országos Vándorgyűlés. [4. köt.] Héviznyerés és hévizgazdálkodás, gyógyvizhasznositás.. -, C 52826/4 Borszéki Béla Ásványvizek és gyógyvizek. Italként fogyasztott ásványvizek és palackozásuk technológiája. Gyógyvizek ivókúrás hasznosítása. Ásvány- és gyógyvizes ivókúrák gyógyhatásai. -, D 8286 Magyarország hévízkészlete, hévíztermelése és felhasználása / Rb [Kiad. a] Központi Statisztikai Hivatal. - Bp : Stat. K., p. ; 28 cm Alföldi László Budapesti hévizek / Alföldi László. - Bp. : Vizdok ny., ,[1] p.;24 cm. - C (Vízgazdálkodási Tudományos Kutató Központ. Közlemények ; 20. ) Orosz és angol nyelvű kivonattal Zákonyi Ferenc A Dunántúl gyógyfürdői és fürdői / Zákonyi Ferenc. - [Bp.] : Panoráma, (1977) , [4] p. ; 19 cm. - (Magyarország gyógyfürdői ) ISBN D 8016 Varga Domokos Vizek könyve / Varga Domokos. - Bp. : Szépir.Kvk., cop p.,[41] C t.:ill.;23 cm Hajdú-Bihar megye komplex hévízhasznosítása : Ankét / B 7790 [kiad. a ] Központi Statisztikai Hivatal. - [Bp.] : MTESZ, [1968] p. ; 28 cm Magyarország hévízkútjai : / [szerk. Bélteky Lajos, Alföldi László stb.]. - B 7068 Budapest : VITUKI, p. ; 28 cm. - (Vízgazdálkodási Tudományos Kutató Intézet kiadványa ) Lovassy Sándor A keszthelyi hévíz tropikus tündérrózsái. (Klny. "A Balaton tudományos Rb 1122 tanulmányozásának eredményei" 2.köt. 2. rész. 2. szakasz függ.). -,

5 Gyógyvizekkel és természetes ásványvizekkel kapcsolatos folyóiratok és folyóiratpublikációk az OMgK gyűjteményében (*A csillaggal jelöltek jelenleg is járnak könyvtárunkba.) --- Folyóiratok: Raktári szám Ásványvíz Üdítőital Gyömölcslé : (Alkoholmentes Italok). * - Budapest : MÉTE Kiadó cm ISSN ( ) Y 5047 Élelmezési Ipar. * - Budapest : Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület ISSN ( ) Y231 Food Trend Service. : Gasztronómia, Szálloda, Technika, Design. * - Budapest : Magyar Szakkiadó ISSN ( ) Y 4786 [Előzőleg: Food Service Magyarország ( )] Szeszipar. * - Budapest : MÉTE cm ISSN ( , ) Y Folyóiratcikkek: (Tárgyszavak: gyógyvíz, természetes ásványvíz, termálvíz, hévíz, forrásvíz, vízminőség, balneológia) BÍRÓ György (összeáll.) Makro- és mikroelemek felszívódása ásvány- és gyógyvizekből. == Y 5047 Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger,eng. b:7.p. MELISEK Eszter Nielsen: szeszesital-felmérési adatok és egyéb italfogyasztás-információk. == Y 5156 Vendég & Hotel p. KIS Boglárka - SZÁSZ Árpád - PÁL Zoltán - CZELLECZ Boglárka - SZÉKELY Borbála -DÁNIEL Mária - FEKETE Zsombor Y 5047 Ásványvíz meghatározások erdővidéki források tükrében. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé,Alkoholmentes italok p. ö:ger,eng. b:45.p. KISS Gáborné Alkoholmentes italok értékelése 2006-ban. == Ásványvíz, Üdítőital, Y 5047 Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger,eng. 4

6 NÉMEDI Nóra A gyógyvízkultúra jelentősége a gyógyításban, megelőzésben és az egészségügyben. Y rész. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger,eng. NÉMEDI Nóra A gyógyvízkultúra jelentősége a gyógyításban, megelőzésben és az egészségügyben. Y rész. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger,eng. b:75.p. SIPOS László - KÓKAI Zoltán Ásványvizek érzékszervi minősítése a márka ismeretében. == Y 5047 Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger,eng. b:80.p. SIPOS László A felsőoktatásban tanuló diákok ásványvíz preferenciáinak vizsgálata Y 5047 előkutatási fókuszcsoport segítségével. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger,eng. SZONGOTH Gábor (Ásvány)vízkutak kútszerkezetének vizsgálata. == Ásványvíz, Üdítőital, Y 5047 Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger,eng. SZŰCS Péter - LÉNÁRT László - TÖRÖK Ida - HORÁNYINÉ CSISZÁR Gabriella Ásványvíz és gyógyvíz potenciál a Bükk déli előterében. == Y 5047 Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger,eng. b:31.p. ÁSVÁNYVIZEINK vizsgálata. == Fogyasztóvédelem p. Y 5095 A SZÉNSAVMENTESEKÉ a jövő. == Élelmiszer p. ö:eng. Y 4825 DEÁK József Az ásványvizek eredetének, védettségének kimutatására szolgáló izotóptechnikai Y 5047 módszerek. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger,eng. b:71.p. A Kárpát-medence ásványvizeinek története. II.r. A török hódoltság hagyatékából Y 5047 a modernkori ásványvíz-feltárásokig. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé ,19-20.p. KISS Gáborné Az alkoholmentes italgyártás időszerű kérdései. == Konzervújság. - Y / p. KRÁLIK Lóránd Csurran-cseppen. == Heti Világgazdaság p. Y 2873 NÉMEDI László Az ásványvizek mikrobiológiai jellemzői. I. rész. == Ásványvíz, Üdítőital, Y 5047 Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger,eng. 5

7 NÉMEDI László Az ásványvizek mikrobiológiai jellemzői. II. rész. == Ásványvíz, Üdítőital, Y 5047 Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger,eng. b:74.p. SIPOS László - TÓTH Arnold A klasszikus, racionalitáson alapuló döntéshozás az ásványvízpiacon. == Y 1302 Marketing & Menedzsment / p. b:17.p. SIPOS László - TÓTH Arnold Racionalitás a magyar ásványvízpiacon. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Y 5047 Alkoholmentes italok p. ö:ger,eng. b:62.p. SZALAI László Már az ásványvíz a legnagyobb szomjoltó kategória. == Élelmiszer. - Y ,50-53.p. ö:eng. VÉTEK György Előttünk a vízözön! == A Vendég /8. 30.p. Y 5083 BITAY Zoltán - KARÁCSONYI Ottó - LAKNER Zoltán - PUSKÁS Áron Jódaqua természetes jódos gyógyvíz kiugró testtömegfokozó hatásáról a X 6849 pulykanevelésben. == Magyar Baromfi p. LELOVICS Zsuzsanna Hazai ásványvíz-kínálat és piac. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Y 5047 Alkoholmentes italok / p. ö:ger,eng. b:69.p. MAKFALVI Zoltán A Székelyföld ásványvizeinek áttekintő bemutatása. == Hidrológiai Közlöny. - Y p. ö:eng. b:38.p. MURÁNYI Zoltán Van benne valami... más! == Élet és Tudomány p. Y 4785 SÍPOS László Ásványvíz fogyasztási szokások alakulása Magyarországon ig. == Y 5047 Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok / p. ö:ger,eng. b:73. SZALAI László Az ásványvíz dinamizálja az alkoholmentesek fejlődését. == Élelmiszer. - Y p. ö:eng. SZALAI László Ásványvízben már utolértük Európát. == Élelmiszer p. ö:eng. Y 4825 SZALAI László Csendes potenciál az ásványvíz értékesítésében. == Élelmiszer. - Y ,8,10-11.p. ö:eng. UDUD Péter A Kárpát-medence palackozott ásványvizei. Tudományos konferencia. Csíkszereda Y == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger,eng. 6

8 VITÉZ F. Ibolya Feltörtünk. == Heti Világgazdaság ,88.p. Y 2873 A LEGJOBB szomjoltó. == Kosár p. Y 5114 Nemzetközi kitekintés az ásványvizek helyzetére. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé p. ö:ger,eng. Y 5047 A TERMÉSZETES ásványvíz, a forrásvíz, az ivóvíz, az ásványi anyaggal dúsított ivóvíz és az ízesített víz palackozásának és forgalomba hozatalának szabályairól szóló 65/2004. (IV.27.) FVM-ESZCSM-GKM együttes rendelet kommentárja. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé p. ö:ger,eng. Y 5047 A Kárpát-medence első ásványvíz térképe Deutsch Ferencz József ( ) orvos munkássága. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé p. ö:ger,eng. b:32.p. Y 5047 PUSKÁS Áron - KÁDÁR Mihály - PUSKÁS István Jódaqua természetes jódos gyógyvíz több, mint félévszázad kutatásainak tükrében. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé ,42.p. ö:ger,eng., b:42.p. Y 5047 BIKFALVI Istvánné A szabályozás változik, a fejlődés marad. == Élelmiszer. Foodapest Magazin ,92,94.p. ö:eng. Y 4825 Investigation into removing fluoride from water.. - London == EU Food Law., Y sz. 6.p. Az Európai Unió ásványvíz direktíváinak átvételével készítendő új palackozott víz rendelet-tervezet munkaanyagának ismertetése. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé p. ö:ger,eng. Y 5047 RIGÓ János Ásványvizek bór és fluorid tartalmának élettani jelentősége. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger, eng. b:16.p. Y 5047 RIGÓ János Az ásványvizek hidrogén-karbonát tartalmának jelentősége. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger, eng. b:65.p. Y 5047 RIGÓ János Az ásványvizek stroncium és szilícium tartalmának jelentősége. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger,eng. b:88.p. Y 5047 A történelmi Magyarország ásványvizeinek első számbavétele Heinrich Johann Nepomuk Crantz ( ) osztrák orvos munkássága. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:ger, eng. b:72.p. Y 5047 Mineral water rules published.. - London == EU Food Law., sz. 15.p. Y

9 MOLNÁR Csilla Egészségturizmus Magyarországon. == Food Service p. Y 4786 Risk assessment on boron and fluoride in mineral water.. - London Y 4867 == EU Food Law., sz. 5.p. A gyógyító ásványvíz tudományos feltárója Zsigmondy Vilmos. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:eng,ger. b:24.p. Y 5047 Az ásvány- és gyógyvíz palackozás múltjából. Ásványvíz korsók. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé p. Y 5047 BARKÁSZ Anikó A palackozott vizek fogyasztási tendenciái Magyarországon. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok p. ö:eng,ger. Y 5047 BIKFALVI Istvánné Az ásványvizek, gyümölcslevek- és üdítőitalok előállítását és forgalmazását érintő fontosabb jogszabályok tematikus jegyzéke. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé p. Y 5047 Chyzer Kornél ( ) a magyar balneológia és közegészségügy kiváló művelője. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé p. ö:eng,ger. b:80.p. Y 5047 New rules on mineral water labelling.. - London == EU Food Law., sz. 5.p. Y 4867 A nemzetközi hírű Saxlehner-féle Hunyadi János keserűvíz. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé p. ö:eng,ger. b:71.p. Y 5047 PERGÉNÉ KISS Edina A Parádi Csevicék éve és napjainkban. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé ,45.p. ö:eng,ger. Y 5047 RIGÓ János A Pávai Vajna ásványvíz (Hajdúszoboszló) jódtartalmának hasznosítása a jódpótlásban. == Ásványvíz, Üdítőital, Gyümölcslé p. ö:eng,ger. b:62.p. Y 5047 TAKÁCS László Az arzén-tartalom megítélése ásvány-, és gyógyvizekben. == Hidrológiai Közlöny p. ö:eng. Y 198 BARKÓ Orsolya - HAVASSY András - KISS Gábor Csak tiszta forrásból! == Természetbúvár p. X 813 A FÖLDMŰVELÉSÜGYI és vidékfejlesztési miniszter, az egészségügyi miniszter, valamint a gazdasági miniszter 97/1999. (XI. 18.) FVM-EüM-GM együttes rendelete a természetes ásványvíz, a forrásvíz, az ivóvíz és az ásványi anyaggal dúsított ivóvíz palackozásáról és forgalmazásáról. == Magyar Közlöny p. Z 51 8

10 BALOGH Levente - BIKFALVI Istvánné - KERESZTESI Ferenc Előttünk a nagy ásványvízválasztó. == Élelmiszer ,8-10.p. ö:eng. Y BIKFALVI Istvánné A természetes ásványvizek hasznosításának története Magyarországon. == Élelmezési Ipar p. Y 231 MOLNÁR Pál - BIKFALVI Istvánné - BOROSS Ferenc - HERNÁDI Zoltán - KOMÁROMY Attiláné - LAJOS József A gyümölcslevek, üdítőitalok és ásványvizek minőségi fejlesztése. == AGRO-21 Füzetek p. ö:eng. b:124.p. X 6765 JUHÁSZ József A hazai ásvány- és gyógyvizekről.. - Bp. == Erdő, Víz, Rekreáció. Konferencia. Bükfürdő, április p. C Néhány gondolat az italként hasznosuló "természetes ásványvíz"-ekről. == Szeszipar p. Y 446 Néhány gondolat az italként hasznosuló "természetes ásványvíz"-ekről. == Élelmezési Ipar p. Y 231 Nem minden ásványvíz, ami pezseg. == Vizeink / p. Y 4907 György Természetes ásványvizeink védelmében. == Szeszipar p. Y 446 György Az ásványvizekről. == Szeszipar p. Y FEHÉR Tibor Az Agrárrendtartási Hivatal 10/1995. számú közleménye az Ásványvíz Terméktanács miniszteri elismerés iránti kérelméről és alapszabályáról. == Magyar Mezőgazdaság. Agrárrendtartási Hírlevél /mell. [6/7.] 3-4.p. Z 47 Nem minden ásványvíz ami pezseg. == Élet és Tudomány p. Y 4785 VÍZBEN az orvosság. Lombardia forró termálvizei gyógyítják az izületi és bőrbetegségeket - embernek és állatnak. == Új kutyarevü p. Y 4747 Ásványvíz - ívóvíz? == Konzervújság / p. Y 498 Regényes élettörténet a tudósról: Pávai-Vajna Ferencröl. == Hidrológiai Közlöny p. ö:ang. b:240.p. Y 198 9

11 Ivóvíz-ásványvíz. == Szeszipar p. ö:ném. Y 446 CSÁTH Béla - ZSIGMONDY Béla Zsigmondy Béla szerepe a magyar vízfeltárásban. == Hidrológiai Közlöny p. ö:ang. Y 198 SZENDI Márta Hamarosan palackban a pásztói gyógyvíz. == Világgazdaság p. Z 93 GERHARDTNÉ POLYÁK Aranka A termálvízre alapozott üdülés és idegenforgalom távlati fejlesztési koncepciójának felülvizsgálata == Településfejlesztés p. X 2448 A magyar ásványvíz-kincs.. == Élelmezési Ipar évf.1.sz p. Y

12 Gyógyvizekkel és természetes ásványvizekkel kapcsolatos fontosabb magyar honlapok Az Országos Gyógyhelyi és Gyógyfürdőügyi Főigazgatóság által elismert gyógyvizek jegyzéke Az Országos Gyógyhelyi és Gyógyfürdőügyi Főigazgatóság által elismert ásványvizek jegyzéke Országos törzskönyvi nyilvántartás a magyarországi gyógyfürdőkről Országos törzskönyvi nyilvántartás a magyarországi gyógyhelyekről Gyógyfürdőkereső Termálfürdőkereső Budapesti gyógyfürdők Magyar Ásványvíz Szövetség és Terméktanács Theodora ásványvíz Mohai Ágnes ásványvíz Fonyódi forrásvíz Szentkirályi ásványvíz Salvus gyógyvíz A gyógyvizekről általában - keresőoldal Magyar Balneológiai Egyesület Balneológia - keresőoldal 11