Bevezetés a biokémiába fogorvostan hallgatóknak

Átírás

1 Bevezetés a biokémiába fogorvostan hallgatóknak Munkafüzet 14. hét METABOLIZMUS III. LIPIDEK, ZSÍRSAVAK β-oxidációja Szerkesztette: Jakus Péter Név: Csoport: Dátum: Labor dolgozat kérdések 1.) ATP mennyiségének számolása bármely glikolitikus intermedier lebontása (CO 2, H 2 O) során! 2.) Hol található a lipoprotein lipáz? Írja fel szerkezeti képletekkel az általa katalizált 3.) Hol található a hormonszenzitív lipáz? Írja fel szerkezeti képletekkel az általa katalizált 4.) Írja fel szerkezeti képletekkel és a szükséges kofaktorokkal a hidroxi-metil-glutaril-coa szintáz által katalizált 5.) Írja fel szerkezeti képletekkel és a szükséges kofaktorokkal a hidroxi-metil-glutaril-coa liáz által katalizált 6.) Írja fel szerkezeti képletekkel és a szükséges kofaktorokkal az acetoacetát-dekarboxiláz által katalizált 7.) Írja fel szerkezeti képletekkel és a szükséges kofaktorokkal a D-β-hidroxibutirát dehidrogenáz által katalizált 8.) Írja fel szerkezeti képletekkel és a szükséges kofaktorokkal a β-ketoacil-coa-transzferáz által katalizált 9.) Írja fel szerkezeti képletekkel és a szükséges kofaktorokkal a zsírsav-oxidáció FADH 2 termelő reakcióját! 10.) Írja fel szerkezeti képletekkel és a szükséges kofaktorokkal a zsírsav-oxidáció NADH + H + termelő reakcióját! 11.) Mit jelent az anaplerotikus reakció? Írjon fel egy anaplerotikus reakciót szerkezeti képletekkel! 12.) Mit jelent az oxidatív foszforiláció? Adjon rá példát! 13.) Mit jelent a szubsztrát-szintű foszforiláció? Adjon rá példát szerkezeti képlettel a citrátkörből! 14.) Írja fel szerkezeti képletekkel az aerob körülmények között lejátszódó glikolízis nettó egyenletét! 15.) Írja fel képletekkel az anaerob körülmények között, pl. vörösvértestben lejátszódó fermentáció nettó egyenletét! 16.) Adja meg a Komplex I, II, III, IV és V. teljes, funkciójára is utaló nevét! 17.) Mely anyagcsere útvonalak táplálják elektronokkal a légzési láncot? 18.) Nevezzen meg négy olyan fehérjét, amely elektronokat képes átadni az ubikinonnak! 19.) Rajzolja le képletekkel a citrátkör azon reakcióját, amelyen keresztül a citrátkör a légzési lánccal közvetlenül kapcsolódik! 20.) Definiálja a P/O számot, és adja meg a lehetséges értékeit NADH+H +, FADH 2 esetén. 21.) 21.) Nevezze meg az ATP szintáz két fő alegységét es azok funkcióit! 22.) 22.) Írja fel a légzési lánc Komplex l-től Komplex IV-ig tartó folyamatainak a protontranszportot is feltüntető bruttó egyenletét! 23.) Légző, kapcsolt mitokondriumhoz szukcinát, ADP és foszfát jelenlétében előbb oligomicint, majd dinirtofenolt adunk. Hogyan változik az oxigén fogyasztás, és hogyan változik az ATP-szintézis az egyes lépésekben? 24.) Írja fel szerkezeti képletekkel a citoszolikus glicerin-3-foszfát dehidrogenáz által katalizált 25.) Írja fel szerkezeti képletekkel a mitokondriális glicerin-3-foszfát dehidrogenáz által katalizált A válaszokhoz lásd a BEVEZETÉS A BIOKÉMIÁBA GYAKORLATOK jegyzet oldalait; illetve az idevonatkozó előadások és eddigi gyakorlatok anyagát. (Az előadások listája, a kompetencia képességek növelése (EU-irányzat) érdekében nincsenek feltüntetve).

2 LIPIDEK 1. Definiálja a lipideket! 2.a.) Csoportosítsa a lipideket hidrolízisük alapján (I,II)! Soroljon fel 4-4 példát mindegyik csoportra! I.). a.) b.) c.) d.) II.). a.) b.) c.) d.) b.) Mi a fő kémiai különbség (funkciós csoport szerint) a két csoport (I,II) között? 3.a.) Rajzolja fel a szerkezeti képletét a kövezkező zsírsavnak: 18:3 ( Δ 9 E, 12 Z, 15 Z )! b.) Mit jelent a Δ, ω számozás? c.) Mit jelent az E és Z rövidítés? 4a.) Mi a különbség a zsírsavak és a zsírok (olajok) között? zsírsav: zsír (olaj): b.) Mi a kémiai, fizikai (25 o -on) különbség a zsírok és az olajok között? Zsírok: Olajok: 5.a.) Definiálja a viaszokat! Karikázza be az alkohol és a sav komponenst az alábbi ábrán! b.) Szilárd vagy folyadéknak tekinthető-e a vegyület? Miért? c.) Mi a biológiai szerepe? Nevezze meg a megjelölt kötést!... 2

3 6. a.) Definiálja a triglicerideket! b.) Karikázza be a fő összetevő komponenseit az alábbi ábrán! c.) Zsír v. olajnak tekinthető-e az alábbi vegyület? Miért? d.) Mi a zsírszövet biológiai szerepe? 7.a.) Mi a különbség az acil és acetil csoport között? Rajzolja fel a szerkezeti képletüket! Acetil csoport: b.) Melyik koenzim képes megkötni őket? Acil csoport: 8.a.) Definiálja a foszfoglicerideket! Nevezze meg az ábrán a részeket (I,II,III,IV,V,VI)! e.) Soroljon fel 5 foszfogliceridet! c.) Mi a legjelentősebb fizikai-kémiai tulajdonságuk? d.) Ebből a tulajdonságból mely biológiai funkció származik? 3

4 SZFINGOLIPIDEK 9.a.) Adja meg a hiányzó csoportok kémiai-család nevét! b.) Mi a szfingolipidek biológiai szerepe? b.) Melyik vegyület családba tartoznak az alábbi vércsoport antigének? EIKOZANOIDOK 10.a.) Mit jelent az eikonazoid kifejezés? b.) Adja meg a kiindulási (START) vegyület nevét és rövidítését! d.) Nevezze meg az enzimeket (E 1, E 2, E 3 )! c.) Adja meg az általános kémiai család nevét, a képződött 3 vegyületnek! e.) Mit jelent az NSAID kifejezés? f. ) Nevezzen meg két NSAID hatóanyagot! 4

5 SZTEROIDOK 11 a.) Definiálja a szteroidokat! b.) Adja meg a 3-as számú funkciós csoport nevét, és a 19-es számú funkciós csoport nevét és képletét! c.) Melyik funkciós csoport a sztereokémiai viszonyítás alapja szteroidoknál? d.) Mi a térállása a 18.-as C-atomhoz kapcsolódó csoportnak? Miért? e.) Mi a térállása a 21.-es C-atomhoz kapcsolódó csoportnak? f.) Mi a térállása a 3.-as es C-atomhoz kapcsolódó hidroxil csoportnak? Milyen a rendűsége? Nevezze meg az oxidációja során kialakuló csoport nevét! g.) Mi az B-C gyűrű térállása (anneláció)? h.) Mi az C-D gyűrű térállása (anneláció)? 5

6 ZSÍRSAVAK ß-OXIDÁCIÓJA 12.a) Hol megy végbe a zsírsavak aktivációja? b.) Mi jellemzi a tioészter kötést? c.) Melyik enzimatikus reakció irreverzibilis valójában? 13.a) Hogyan jut be az aktivált zsírsav a mitokondriumba? Milyen vegyületet képez a karnitinnel? b.) Melyik vegyület és hogyan szabályozza a zsírsavak bejutását a mitokondriumba? Írja fel a képletét és rajzola be az ábrába a szabályozást! 6

7 ZSÍRSAVAK ß-OXIDÁCIÓJA 14.a) Hol megy végbe a zsírsavak ß-oxidációja? c.) Hány mól FADH 2, NADH+H + és Ac-CoA képződik 1 mól X-páros szénatom számú zsírsav lebontásakor? (általános egyenlet) 7

8 15.) Hány mol ATP keletkezik 1 mol palmitinsav teljes (CO 2, H 2 O) lebontása során? Vezessük le! 16. Melyik hormon segíti elő a zsírsavak lebontását? A zsírsav szintézis és a ZSÍRSAV LEBONTÁS SZABÁLYOZÁSA szénhidrátok a táplálékból magas vércukorszint inzulin alacsony vércukorszint glukagon zsírsav acil-coa zsírsav acilkarnitin karnitin foszfatáz zsírsav acilkarnitin zsírsav acil-coa FADH 2 glükóz glikolízis, piruvátdehidrogenáz komplex több lépés zsírsavak Negatív visszacsatolás (-) Acetil-CoA ACC: acetil-coa-karboxiláz zsírsavszintézis zsírsavak β-oxidációja mitokondrium III. SZEMESZTER II. SZEMESZTER! 8