NAGYTARTALMÚ ÜSTÖKÖK ÉS TŰZHELYEK

Átírás

1 NAGYTARTALMÚ ÜSTÖKÖK ÉS TŰZHELYEK NAGYTARTALMÚ TŰZHELYEK ÉS ÜSTÖKÖK FIGYELMEZTETÉS: A gáz berendezések ezekre a gázfajtákra és gáznyomásokra vannak elkészítve: Propán - bután : 37 g/cm 2 Földgáz: 20 g/cm 2

2 TŰZHELYEK 1000 SZÉRIA KÖZPONTI TŰZHELYEK 1000 SOROZATA Az es tűzhely sorozattal mindenhol lehet dolgozni. Jól látható mi főződik a konyhában. Ezeknek a központi tűzhelyeknek a dizájnja kétoldali sütőkkel lehetővé teszi az egész területi munkát. A tűzhelyekhez elölről és hátulról is hozzá lehet férni. A központi tűzhelyek oldal fogantyúkkal vannak ellátva, amelyekre konyha eszközök is akaszthatók. Megkönnyítik az étel elkészítését, anélkül hogy elhagyná a munkahelyet, megtöltheti az edényeket vízzel, mivel meleg és hideg vízcsapokkal vannak felszerelve. KÖNNYŰ KEZELÉS Minden oldalról könnyű megközelítés. Ergonomikus kezelő elemek, fogók, fogantyúk, kezelő nyomógombok a felső részben való elhelyezése könnyen hozzáférhető. Az égőrács megoldása megengedi a kisméretű fazekak használatát, további kiegészítők nélkül. A magasság beállítására, állítható lábak. MINŐSÉG SÉ BIZTONSÁG Teljesíti az ISO-9001 normát. Csak homológ komponenseket használ. AISI 304 (18/10) rozsdamentes acélból vannak gyártva. Nagyon finom az acél felületi matt fényesítése. A rendszer, a biztonsági munkafelület, addig engedi a gáz használatát, míg az égő lánggal ég. Ezzel megelőzzük a nem kívánt gáz elszivárgását. Örökégő használata az égőrózsa gyújtásához. Minden elektromos és gázberendezés megfelel az EU direktíváinak. Manométer beszerelése a vízfürdőkbe. Gömbölyített belső összekötések. Norma (ISO-9001) Takart összetartó csavarok. TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS Könnyen kiemelhető és nem feltűnő helyen elhelyezett zsírfelfogó tálca. Minden égő alatt külön kiemelhető tálak. A sütő ajtaja az alsó élig ér, így az alsó takarópanel felesleges. Nem alakulnak ki rések. A gömbölyített élek megkönnyítik a tisztítást. A hegesztések olyan helyen vannak, hogy hibátlanok legyenek az összetételek és rések ne keletkezzenek. 86 Nagytartalmú tűzhelyek és üstökök

3 TŰZHELYEK 1000 SZÉRIA KÖZPONTI GÁZTŰZHELYEK KÉT OLDALRÓL KEZELHETŐ SÜTŐVEL AISI 304 (18/10) rozsdamentes acélból gyártott. Biztonsági szelepes és termoelemes nyíltégők és zártlap. Őrláng, öntöttvas rácsok, lapok és égőfejek. A rács és lap mérete: 425 x 350. Rács alatt kivehető zsírgyűjtő tálca. Beépített fogó. Sütő: Rozsdamentes acélból gyártott. A tepsi három szinten állítható. A hőmérséklet C-ig állítható. Rozsdamentes csőégők, őrláng és termoelem. Kívánságra: meleg és hideg vízcsap. CG-1502 Rendelési Égők-Kcal/h Sütő* Gázteljesítmény szám Kétoldali 1 oldali Kcal/h CG LPG ,44 850x1,140x , Nat CG LPG Nat ,14 1,400x1,140x ,00 CG LPG ,72 2,000x1,140x , Nat (*) Sütő: Két oldalról kezelhető 540x900 -es sütő. Sütő teljesítménye kcal/h. Oldalsó sütő , GN-1/1. Sütő teljesítménye kcal/h. CG-1502 CG-1002 CG-2002 Nagytartalmú tűzhelyek és üstökök 87

4 TŰZHELYEK 1000 SZÉRIA KELLÉKEK Kellékek U LAP Kcal/óra nyílt égőkhöz, 425 x 350 PÓTALKATRÉSZEK ÁRLISTÁJA U RÁCS - nyílt égőkhöz x 350 PÓTALKATRÉSZEK ÁRLISTÁJA U NAGY ROST SÜTŐBE - kétoldalról kezelhető sütőkhöz PÓTALKATRÉSZEK ÁRLISTÁJA U GN-1/1 ROST - oldali sütőkhöz - CG-1502 PÓTALKATRÉSZEK ÁRLISTÁJA VÍZKEVERŐ OSZLOP - CG-1002 hoz 370, VÍZKEVERŐ OSZLOP - CG-1502 hoz 370, VÍZKEVERŐ OSZLOP - CG-2002 hoz 370,00 88 Nagytartalmú tűzhelyek és üstökök

5 TŰZHELYEK 1000 SZÉRIA CG-1502 központi tűzhely két oldalról kezelhető sütővel (540x900 ) és oldalsütő GN-1/1. CG-2002 Központi tűzhely, 2 x két oldalról kezelhető sütővel és beépítet vízkeverő oszloppal. Nagytartalmú tűzhelyek és üstökök 89

6 MEGJEGYZÉSEK 90 Nagytartalmú tűzhelyek és üstökök

7 FŐZŐÜSTÖKÖK ELEKTROMOS FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL A tartály alja (AISI 316) rozsdamentes acélból készült, ereje 20-25/10, falai (AISI 304) acélból ereje 20/10. A duplafal belső oldala (AISI 304) rozsdamentes acélból, ereje 20-40/10. A gerince (AISI 304) acélból készült, ereje 15-20/10. Önkiegyensúlyozó fedél (AISI 304) rozsdamentes acélból készült, rugóval, ereje 10/10. A külső felszín fényezett acélból készült (AISI 304, ereje 10/10). Elforgatható csap a tartály hideg vízzel való megtöltéséhez. Leeresztő csap krómozott sárgarézből, mérete 11/2. Fedett fűtőtestekkel való hevítés Incoloy-800. Biztonsági szeleppel ellenőrzött nyomás a duplafalban 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep, analóg nyomásmérő. MTE x MTE x MTE x ELEKTROMOS NYOMÁSRENDSZERŰ FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL Hermetikusan lezárható horgonycsavarokkal. Biztonsági szelep 0,05 bar nyomásig, nyomásszelep és nyomásmérő. Önkiegyensúlyozó fedél (AISI 304) rozsdamentes acélból készült rugóval. MTE-200 A x MTE-300 A x MTE-500 A x Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek 97

8 FŐZŐÜSTÖKÖK GÁZÜZEMŰ FŐZŐÜSTÖK - KÖZVETETT HEVÍTÉSSEL A tartály alja (AISI 316) rozsdamentes acélból készült, ereje 20-25/10, falai (AISI 304) acélból, ereje 20/10. A duplafal belső oldala (AISI 304) rozsdamentes acélból, ereje 20-40/10. A gerince (AISI 304) acélból készült, ereje 15-20/10. Önkiegyensúlyozó fedél (AISI 304) rozsdamentes acélból készült, rugóval, ereje 10/10. A külső felszín fényezett acélból készült (AISI 304, ereje 10/10). Elforgatható csap a tartály hideg vízzel való megtöltéséhez. Leeresztő csap krómozott sárgarézből, mérete 11/2. Fedett fűtőtestekkel való hevítés Incoloy-800. Biztonsági szeleppel ellenőrzött nyomás a duplafalban 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep, analóg nyomásmérő. Külső forrásból eredő párával való hevítés elválasztott páraszeleppel. MTV x MTV x MTV x NYOMÁS RENDSZERŰ GÓZÜZEMŰ FŐZŐÜSTÖK -KÖZVETETT HEVÍTÉSSEL Hermetikusan lezárható horgonycsavarokkal. Biztonsági szelep 0,05 bar nyomásig, nyomásszelep és nyomásmérő. Önkiegyensúlyozó fedél rozsdamentes acélból készült rugóval (AISI 304) MTV-100 A x MTV-150 A x MTV-200 A x MTV-300 A x MTV-500 A x Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek

9 SZÖGLETES GASZTRONORM FŐZŐÜSTÖKÖK GÁZÜZEMŰ FŐZŐÜSTÖK - KÖZVETLEN HEVÍTÉSSEL A tartály alja (AISI 316) rozsdamentes acélból készült, ereje 20-25/10, falai (AISI 304) acélból, ereje 20/10. A duplafal belső oldala (AISI 304) rozsdamentes acélból, ereje 20-40/10. A gerince (AISI 304) acélból készült, ereje 15-20/10. Önkiegyensúlyozó fedél (AISI 304) rozsdamentes acélból készült, rugóval, ereje 10/10. Elforgatható csap a tartály hideg vízzel való megtöltéséhez. Leeresztő csap krómozott sárgarézből, mérete 11/2. Magas hatékonyságú csöves gázégőfej. Biztonsági szeleppel ellenőrzött nyomás a duplafalban 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep, analóg nyomásmérő. MGNIG x900x MGNIG x900x MGNIG x900x MGNIG x900x GŐZÜZEMŰ GASZTRONORM FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL Párával való hevítés a központi hálózatból az elzáró szelepen keresztül. Biztonsági szelep 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep és nyomásmérő. MGNV x MGNV x900x MGNV x900x MGNV x900x MGNV x900x Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek 99

10 SZÖGLETES GASZTRONORM FŐZŐÜSTÖKÖK ELEKTROMOS GASZTRONORM FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL A tartály alja (AISI 316) rozsdamentes acélból készült, ereje 20-25/10, falai (AISI 304) acélból ereje 20/10. A duplafal belső oldala (AISI 304) rozsdamentes acélból, ereje 20-40/10. A gerince (AISI 304) acélból, készült, ereje 15-20/10. Önkiegyensúlyozó fedél (AISI 304) rozsdamentes acélból készült, rugóval, ereje 10/10. A külső felszín fényezett acélból készült (AISI 304, ereje 10/10). Elforgatható csap a tartály hideg vízzel való megtöltéséhez. Leeresztő csap krómozott sárgarézből, mérete 11/2. Fedett fűtőtestekkel való hevítés Incoloy-800. Biztonsági szeleppel ellenőrzött nyomás a duplafalban 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep, analóg nyomásmérő. MGNE x MGNE x900x MGNE x900x MGNE x900x MGNE x900x KOSARAK GASZTRONORM FŐZŐÜSTÖKHÖZ C x465 C x520 C x420 C x540 C x500 C x420 C x540 C x500 C x500 C x500 C x Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek

11 BILLENŐ FŐZŐÜSTÖKÖK GÁZÜZEMŰ BILLENŐ FŐZŐÜST - KÖZVETLEN HEVITÉSSEL A tartály alja (AISI 316) rozsdamentes acélból készült, ereje 20-25/10, falai (AISI 304) acélból, ereje 20/10. A duplafal belső oldala (AISI 304) rozsdamentes acélból, ereje 20-40/10. A gerince (AISI 304) acélból készült, ereje 15-20/10. Önkiegyensúlyozó fedél (AISI 304) rozsdamentes acélból készült, rugóval, ereje 10/10. A külső felszín fényezett acélból készült (AISI 304, ereje 10/10). Elforgatható csap a tartály vízzel való megtöltéséhez. Billenthető tartály fogóval a manuális kibillentéshez. Leengedő csap krómozott sárgarézből, mérete 11/2. Magas hatékonyságú csöves gázégőfej. MBG x850x MBG x850x MBG x1000x MBG x1200x MBG x1300x GÁZÜZEMŰ BILLENŐ FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL Biztonsági szeleppel ellenőrzött nyomás a duplafalban 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep, analóg nyomásmérő. MBIG x850x MBIG x850x MBIG x1000x MBIG x1200x MBIG x1300x Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek 101

12 BILLENŐ FŐZŐÜSTÖKÖK ELEKTROMOS BILLENŐ FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL A tartály alja acélból készült (AISI 316, ereje 20-40/10). Az állvány konstrukciója acélból készült (AISI 304, ereje 30/10). Önkiegyensúlyozó fedél rozsdamentes acélból készült, rugóval (AISI 304, ereje 10/10). A külső felszín fényezett acélból készült (AISI 304, ereje 10/10). Elforgatható csap a tartály vízzel való megtöltéséhez. Billenthető tartály fogóval a manuális kibillentéshez. Leengedő csap krómozott sárgarézből, mérete 11/2. Fedett fűtőtestek Incoloy-800. MBE ,5 1500x850x MBE ,5 1500x850x MBE ,5 1750x1000x MBE ,5 1950x1200x MBE ,5 2050x1300x GŐZÜZEMŰ BILLENŐ FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL Párával való hevítés a központi hálózatból az elzáró szelepen keresztül. Biztonsági szeleppel ellenőrzött nyomás a duplafalban 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep, analóg nyomásmérő. MBV x850x MBV x850x MBV x1000x MBV x1200x MBV x1300x Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek

13 BILLENŐ FŐZŐÜSTÖKÖK ELEKTROMOS BILLENŐ FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL ÉS KEVERŐVEL A tartály alja acélból készült (AISI 316, ereje 20-40/10). Az állvány konstrukciója acélból készült (AISI 304, ereje 30/10). Önkiegyensúlyozó fedél rozsdamentes acélból készült rugóval (AISI 304, ereje 10/10). A külső felszín fényezett acélból készült (AISI 304, ereje 10-15/10). Elforgatható csap a tartály vízzel való megtöltéséhez. Billenthető tartály fogóval a manuális kibillentéshez. Fedett fűtőtestek Incoloy-800. Automatikus billenés. Beépített elektromos keverő. MBE-100 M x1200x MBE-150 M x1200x MBE-200 M x1340x MBE-300 M x1550x GÁZÜZEMŰ BILLENŐ FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL ÉS KEVERŐVEL Párával való hevítés a központi hálózatból az elzáró szelepen keresztül. Biztonsági szeleppel ellenőrzött nyomás a duplafalban 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep, analóg nyomásmérő. Beépített keverő. MBV-100 M x1200x MBV-150 M x1200x MBV-200 M x1340x MBV-300 M x1550x Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek 103

14 MEGJYEGYZÉSEK 104 Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek