Fogyasztóvédelmi szakasszisztens Fogyasztóvédelmi szakasszisztens
|
|
|
- Ödön Pásztor
- 8 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1
2 Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés, szakképesítés-ráépülés azonosító száma és megnevezése, valamint a kapcsolódó szakképesítés megnevezése: Fogyasztóvédelmi szakasszisztens Fogyasztóvédelmi szakasszisztens A tételsor a 26/2011.(VII.12.) NGM rendeletben foglalt szakképesítés szakmai és vizsgakövetelménye alapján készült. 2/42
3 1. feladat Mutassa be az élelmiszerkomponensek csoportosításának lehetőségeit, a fontosabb csoportokat és egy-egy jellemző képviselőjüket! Az információtartalom vázlata: Az élelmiszerkomponensek csoportosítása hatásuk szerint Az élelmiszerkomponensek csoportosítása kémiai összetételük szerint Az élelmiszerkomponensek csoportosítása mennyiségük alapján Az élelmiszerek főkomponensei 3/42
4 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Mutassa be az élelmiszerkomponensek csoportosításának lehetőségeit, a fontosabb csoportokat és egy-egy jellemző képviselőjüket! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért Az élelmiszerkomponensek csoportosítása hatásuk szerint 25 C Élelmiszerbiztonság és nyomonkövetés alapfogalmai Az élelmiszerkomponensek csoportosítása kémiai összetételük szerint Az élelmiszerkomponensek csoportosítása mennyiségük alapján Az élelmiszerek főkomponensei 15 Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 4/42
5 2. feladat Mutassa be az élelmiszer-szennyezők csoportosításának lehetőségeit, a fontosabb csoportokat és egy-egy jellemző képviselőjüket! Az információtartalom vázlata: Az élelmiszer-szennyezők csoportosítása eredetük szerint A kontaminánsok élelmiszerbe jutásának módjai Az élelmiszer-szennyezők csoportosítása mennyiségük alapján Az élelmiszer-szennyezők csoportosítása hatásuk alapján 5/42
6 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Mutassa be az élelmiszer-szennyezők csoportosításának lehetőségeit, a fontosabb csoportokat és egy-egy jellemző képviselőjüket! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért Az élelmiszer-szennyezők csoportosítása eredetük szerint 20 C Élelmiszerbiztonság és nyomonkövetés alapfogalmai A kontaminánsok élelmiszerbe jutásának módjai Az élelmiszer-szennyezők csoportosítása mennyiségük alapján Az élelmiszer-szennyezők csoportosítása hatásuk alapján 20 Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 8 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 6/42
7 3. feladat Az élelmiszerek egyik legfontosabb alkotója, a víz Az információtartalom vázlata: A vízmolekula szerkezete, ebből fakadó tulajdonságai A víz kémiája: a víz mint oldószer, a víz, mint reakciópartner A víz kötöttsége élelmiszerekben Élelmiszerek nedvességtartalmának meghatározása 7/42
8 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Az élelmiszerek egyik legfontosabb alkotója, a víz Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért C Élelmiszerbiztonság és nyomonkövetés alapfogalmai A vízmolekula szerkezete, ebből fakadó tulajdonságai A víz kémiája: a víz mint oldószer, a víz, mint reakciópartner A víz kötöttsége élelmiszerekben 20 Élelmiszerek nedvességtartalmának meghatározása Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Információforrások kezelése Információgyűjtés, információk beépítése a tételbe 5 Elemi számolási készség Adatok megfelelő használata 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 8/42
9 4. feladat Ismertesse a kémiai analízis folyamatát! Az információtartalom vázlata: Az analitika feladata, felosztása A módszerválasztás szempontjai Az élelmiszerek mintavétele A kalibráció és a standard addíció módszere 9/42
10 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Ismertesse a kémiai analízis folyamatát! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért Az analitika feladata, felosztása 25 C Az élelmiszervizsgálatok rendszere, szabályozása A módszerválasztás szempontjai 25 Az élelmiszerek mintavétele 15 A kalibráció és a standard addíció módszere Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 10/42
11 5. feladat Ismertesse a klasszikus analízis módszereit! Az információtartalom vázlata: A gravimetria és titrimetria elvi alapjai A végpontjelzés lehetőségei A klasszikus módszerek legfontosabb élelmiszeranalitikai alkalmazásai 11/42
12 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Ismertesse a klasszikus analízis módszereit! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért C Az élelmiszeranalitika klasszikus módszerei, fontosabb paraméterek A gravimetria és titrimetria elvi alapjai 30 A végpontjelzés lehetőségei 20 A klasszikus módszerek legfontosabb élelmiszeranalitikai alkalmazásai Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 12/42
13 6. feladat Ismertesse a műszeres analízis legfontosabb módszereit! Az információtartalom vázlata: Az elemanalitika legfontosabb módszerei, alkalmazásuk az élelmiszeranalitikában UV-VIS fotometria elve, alkalmazása az élelmiszeranalitikában Az elválasztástechnikai módszerek csoportosítása A kromatográfia elvi alapjai, élelmiszeranalitikai alkalmazásai 13/42
14 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Ismertesse a műszeres analízis legfontosabb módszereit! Típus B Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Modern módszerek az élelmiszeranalitikában Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Az elemanalitika legfontosabb módszerei, alkalmazásuk az élelmiszeranalitikában UV-VIS fotometria elve, alkalmazása az élelmiszeranalitikában Az elválasztástechnikai módszerek csoportosítása A kromatográfia elvi alapjai, élelmiszeranalitikai alkalmazásai Pontszámok Max. Összes pontszám típus szerint Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Információforrások kezelése Információgyűjtés, információk beépítése a tételbe 5 Elemi számolási készség Adatok megfelelő használata 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 14/42
15 7. feladat A legfontosabb élelmiszeralkotók: aminosavak és fehérjék Az információtartalom vázlata: Az aminosavak és fehérjék jellemzése Az aminosavak és fehérjék táplálkozási értéke Az aminosavak és fehérjék meghatározása élelmiszerekben 15/42
16 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap A legfontosabb élelmiszeralkotók: aminosavak és fehérjék Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért B Modern módszerek az élelmiszeranalitikában Az aminosavak és fehérjék jellemzése Az aminosavak és fehérjék táplálkozási értéke Az aminosavak és fehérjék meghatározása élelmiszerekben Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 16/42
17 8. feladat A legfontosabb élelmiszeralkotók: a szénhidrátok Az információtartalom vázlata: A szénhidrátok jellemzése, csoportosítása Az inulin A cukor és más édesítőszerek használata A szénhidrátok meghatározása élelmiszerekben 17/42
18 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap A legfontosabb élelmiszeralkotók: a szénhidrátok Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért A szénhidrátok jellemzése, csoportosítása 25 B Modern módszerek az élelmiszeranalitikában Az inulin 15 A cukor és más édesítőszerek használata A szénhidrátok meghatározása élelmiszerekben Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 18/42
19 9. feladat A legfontosabb élelmiszeralkotók: a zsírsavak Az információtartalom vázlata: A zsírsavak jellemzése, csoportosítása A transz zsírsavak táplálkozástudományi megítélése Növényi, illetve állati zsiradékok fogyasztása, omega-zsírsavak A zsírtartalom és fontosabb zsírsavak meghatározása élelmiszerekben 19/42
20 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap A legfontosabb élelmiszeralkotók: a zsírsavak Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért A zsírsavak jellemzése, csoportosítása 20 B Élelmiszerkémiai ismeretekkel rendelkezik A transz zsírsavak táplálkozástudományi megítélése Növényi, illetve állati zsiradékok fogyasztása, omega-zsírsavak A zsírtartalom és fontosabb zsírsavak meghatározása 20 élelmiszerekben Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 20/42
21 10. feladat A legfontosabb élelmiszeralkotók: a vitaminok Az információtartalom vázlata: A vitaminok csoportosítása A vitaminbevitel ajánlott mértéke A legfontosabb vitaminok, természetes források A vitaminok meghatározása élelmiszerekben 21/42
22 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap A legfontosabb élelmiszeralkotók: a vitaminok Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért A vitaminok csoportosítása 15 B Élelmiszerkémiai ismeretekkel rendelkezik A vitaminbevitel ajánlott mértéke 15 A legfontosabb vitaminok, természetes források A vitaminok meghatározása élelmiszerekben Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 22/42
23 11. feladat Mutassa be a technológia során élelmiszerbe juttatott fontosabb anyagokat! Az információtartalom vázlata: Az élelmiszeradalékok csoportosítása Az adalékanyagok élelmiszerbiztonsági kérdései Az antioxidánsok technológiai szerepe 23/42
24 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Mutassa be a technológia során élelmiszerbe juttatott fontosabb anyagokat! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért Az élelmiszeradalékok csoportosítása 30 C Élelmiszerbiztonság és nyomonkövetés alapfogalmai Az adalékanyagok élelmiszerbiztonsági kérdései 30 Az antioxidánsok technológiai szerepe Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 24/42
25 12. feladat Mutassa be az élelmiszerbiztonság alapfogalmait! Az információtartalom vázlata: Élelmezésbiztonság Élelmiszerminőség Élelmiszerbiztonság "A termőföldtől a fogyasztó asztaláig" alapelv értelmezése 25/42
26 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Mutassa be az élelmiszerbiztonság alapfogalmait! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért Élelmezésbiztonság 15 C Élelmiszerbiztonság és nyomonkövetés alapfogalmai Élelmiszerminőség 15 Élelmiszerbiztonság 25 "A termőföldtől a fogyasztó asztaláig" alapelv értelmezése Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 26/42
27 13. feladat Mutassa be az élelmiszerek fogyasztásával járó kockázat legfontosabb forrásait! Az információtartalom vázlata: A fizikai kockázat A kémiai kockázat A mikrobiológiai kockázat 27/42
28 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Mutassa be az élelmiszerek fogyasztásával járó kockázat legfontosabb forrásait! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért C Élelmiszerbiztonság és nyomonkövetés alapfogalmai A fizikai kockázat 20 A kémiai kockázat 30 A mikrobiológiai kockázat 30 Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 28/42
29 14. feladat Mutassa be az élelmiszerbiztonsági kockázatelemzés legfontosabb elemeit és egymáshoz való viszonyukat! Az információtartalom vázlata: Az élelmiszerbiztonság célja A kockázatbecslés Kockázat-ügyintézés Kockázatkommunikáció 29/42
30 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Mutassa be az élelmiszerbiztonsági kockázatelemzés legfontosabb elemeit és egymáshoz való viszonyukat! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért Az élelmiszerbiztonság célja 20 B A kockázatelemzés tartalma, szükségessége, összetevői A kockázatbecslés 30 Kockázat-ügyintézés 15 Kockázatkommunikáció 15 Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 30/42
31 15. feladat Ismertesse az élelmiszerbiztonság szervezeti rendszerét és jogi szabályozását! Az információtartalom vázlata: Az EU-s szabályozás A magyar élelmiszertörvény A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal A Magyar Élelmiszerkönyv 31/42
32 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Ismertesse az élelmiszerbiztonság szervezeti rendszerét és jogi szabályozását! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért B A hazai és nemzetközi élelmiszerszabványok Minőségügyi rendszerek az élelmiszeriparban Az EU-s szabályozás 20 A magyar élelmiszertörvény 20 A Nemzeti Élelmiszerláncbiztonsági Hivatal 20 A Magyar Élelmiszerkönyv 20 Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat (rajz) készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 32/42
33 16. feladat Mutassa be a nyomonkövetés rendszerét az élelmiszerek területén! Az információtartalom vázlata: A nyomonkövetés fogalma, szükségessége, módszerei A tételazonosítás A termékvisszahívás A gyors vészjelző rendszer az EU-ban 33/42
34 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Mutassa be a nyomonkövetés rendszerét az élelmiszerek területén! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért A nyomonkövetés fogalma, szükségessége, módszerei 30 B A nyomonkövetési rendszerek felépítése, elemei A tételazonosítás 15 A termékvisszahívás 20 A gyors vészjelző rendszer az EUban Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 34/42
35 17. feladat Mutassa be az élelmiszer-előállítás minőségügyi rendszerét! Az információtartalom vázlata: A HACCP alapelvei A HACCP alkalmazása a termőföldtől a fogyasztó asztaláig A gyártmánylap és a receptúra 35/42
36 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Mutassa be az élelmiszer-előállítás minőségügyi rendszerét! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért A HACCP alapelvei 30 B Minőségügyi rendszerek az élelmiszeriparban A HACCP alkalmazása a termőföldtől a fogyasztó asztaláig 20 A gyártmánylap és a receptúra 30 Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 36/42
37 18. feladat Mutassa be az élelmiszer-előállítás során alkalmazandó jó gyakorlatokat, valamint az Élelmiszerbiztonsági Kézikönyv tartalmát! Az információtartalom vázlata: A Jó Higiéniai Gyakorlat A Jó Gyártási Gyakorlat Az Élelmiszerbiztonsági Kézikönyv 37/42
38 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Mutassa be az élelmiszer-előállítás során alkalmazandó jó gyakorlatokat, valamint az Élelmiszerbiztonsági Kézikönyv tartalmát! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért C Az élelmiszertechnológiai higiénia és ellenőrző rendszere A Jó Higiéniai Gyakorlat 25 A Jó Gyártási Gyakorlat 25 Az Élelmiszerbiztonsági Kézikönyv Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 38/42
39 19. feladat Az élelmiszer-szennyezők élettani hatásainak vizsgálata Az információtartalom vázlata: A toxikológia tárgya A toxikológia vizsgálati módszerei Toxikológiai alapfogalmak A vegyületek toxikusságának jellemzése, kategóriába sorolása 39/42
40 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Az élelmiszer-szennyezők élettani hatásainak vizsgálata Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért A toxikológia tárgya 20 B A kockázatelemzés tartalma, szükségessége, összetevői A toxikológia vizsgálati módszerei 25 Toxikológiai alapfogalmak 20 A vegyületek toxikusságának jellemzése, kategóriába sorolása Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 40/42
41 20. feladat Mutassa be az élelmiszerek érzékszervi minősítését! Az információtartalom vázlata: Az érzékszervi minősítés célja, szempontjai Az érzékszervi minősítés körülményei Az ízérzékelés Az érzékszervi minősítés lebonyolítása, értékelése 41/42
42 A vizsgázó neve: feladat Értékelő lap Mutassa be az élelmiszerek érzékszervi minősítését! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Hozzárendelt kompetenciák az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért Az érzékszervi minősítés célja, szempontjai 20 C Minőség-ellenőrzés módszerei, eszközei Az érzékszervi minősítés körülményei 30 Az ízérzékelés 10 Az érzékszervi minősítés lebonyolítása, értékelése Összes pontszám típus szerint 80 0 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvi beszédkészség 4 Szakmai nyelvi íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai szókincs, jó kommunikációs képesség Szakmai vázlat készítése 2 Összes pontszám szint szerint 10 0 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Kiegyensúlyozottság 2 Társas Közérthetőség 3 Logikus gondolkodás 3 Módszer Rendszerező készség 2 Összes pontszám egyéb kompetenciák szerint 10 0 Összes pontszám dátum aláírás 42/42
31 521 10 1000 00 00 Géplakatos Géplakatos
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
NEMZETI ERİFORRÁS MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
NEMZETI ERİFORRÁS MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: Vizsgarészhez rendelt vizsgafeladat megnevezése: 1722-09/1 Szóbeli vizsgatevékenység Szóbeli vizsgatevékenység
NYÍREGYHÁZI FİISKOLA GAZDASÁGI ÉS TÁRSADALOMTUDOMÁNYI KAR GAZDÁLKODÁSI ÉS MENEDZSMENT SZAK A ZÁRÓVIZSGA FİBB TÉMAKÖREI VÁLLALKOZÁSSZERVEZÉSI SZAKIRÁNY
VÁLLALKOZÁSSZERVEZÉSI SZAKIRÁNY 1. Kis és középvállalkozások (KKV) gazdasági és társadalmi jelentısége. 2. A vállalkozói döntések, a vállalkozóvá válás folyamata 3. KKV minıségi és mennyiségi ismérvei.
55 810 02 0000 00 Fogyasztóvédelmi szakasszisztens Fogyasztóvédelmi szakasszisztens
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/20. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, részszakképesítés,
54 523 04 1000 00 00 Automatikai technikus Automatikai technikus
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/10. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
A tételhez használható segédeszközöket a vizsgaszervező biztosítja. Jogszabályi változás esetén a vizsgaszervező aktualizálja a mellékleteket.
A vizsgafeladat ismertetése: Elmagyarázza, és konkrét példákon bemutatja a legfontosabb vegyipari laboratóriumi műveleteket, bemutatja azok végrehajtásának körülményeit, az eredmények kiértékelését Elmagyarázza,
ZÁRÓVIZSGA KÉRDÉSEK Gazdasági és vidékfejlesztési agrármérnöki BSc Szak 2014
ZÁRÓVIZSGA KÉRDÉSEK Gazdasági és vidékfejlesztési agrármérnöki BSc Szak 2014 1. a./ A termőföld sajátos tulajdonságai, használat- és minőség szerinti értékelése. A föld pénzbeli értékelése, a földjáradék,
31 582 21 0001 31 02 Gáz- és hőtermelő berendezés-szerelő Épületgépészeti rendszerszerelő
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/010. (IV..) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
54 850 01 0010 54 06 Vízgazdálkodó Környezetvédelmi technikus 2/42
A 10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
54 542 01 0010 54 02 Ruhaipari technikus Könnyűipari technikus
A 10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
31 521 08 0010 31 02 Háztartási gépgyártó Gépgyártósori gépkezelő, gépszerelő
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
51 525 01 0001 52 01 Gázautószerelő Autószerelő
10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
54 524 01 0010 54 04 Gyógyszeripari laboratóriumi technikus. Laboratóriumi technikus 2/42
A 10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
Szakképesítés-ráépülés: 55 524 03 Műszeres analitikus Szóbeli vizsgatevékenység A vizsgafeladat megnevezése: Analitikai elemző módszerek
A vizsgafeladat ismertetése: A szóbeli központilag összeállított vizsga kérdései a 4. Szakmai követelmények fejezetben megadott modulhoz tartozó témakörök mindegyikét tartalmazzák. Amennyiben a tétel kidolgozásához
MKTB (BA) KÉPZÉS TÁRSADALOMBIZTOSÍTÁSI SZAKIRÁNY ZÁRÓVIZSGA TÉTELSOR 2016. június. I. Témakör Egészségügy és családtámogatás
I. Témakör Egészségügy és családtámogatás Egészségbiztosítás 1. A kötelező egészségbiztosítás ellátásairól szóló 1997. évi LXXXIII. tv. hatálya, alapelvei. 2. Az egészségbiztosítás elemei. Társadalombiztosítás,
Fényképész és fotótermék-kereskedő mester
Fényképész és fotótermék-kereskedő mester 3 (Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése) 063-09-2 Technológiai ismeretek, munka- és környezetvédelmi ismeretek, etika () Szóbeli vizsgatevékenység
31 521 09 1000 00 00 Gépi forgácsoló Gépi forgácsoló
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/20. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
33 811 04 0001 33 01 Barista és teakészítő Vendéglátó eladó
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
31 521 14 0000 00 00 Kereskedelmi, háztartási és vendéglátóipari gépszerelő 31 521 14 0100 31 02 Kereskedelmi és vendéglátóipari gépszerelő
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
I. A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG ALKOTMÁNYOS ALAPJAI TÉMAKÖR TARTALMI KÖVETELMÉNYEI
A KÖZIGAZGATÁSI ALAPVIZSGA TARTALMI KÖVETELMÉNYEI A közigazgatási alapvizsga tananyagának témakörei: I. A Magyar Köztársaság alkotmányos alapjai II. A közigazgatás felépítése és működése III. Államháztartási
Kozmetikai és háztartásvegyipari alapismeretek
Kozmetikai és háztartásvegyipari alapismeretek 1. A) Határozza meg az anyagi rendszer fogalmát és csoportosítsa az anyagi rendszereket! B) Ismertesse az antibiotikumok fogalmát, hatásmód szerinti csoportosításukat!
NEMZETGAZDASÁGI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
NEMZETGAZDASÁGI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 1603-06 Az igazságszolgáltatáson kívüli területeken jogi asszisztensi feladatok ellátása 1603-06/2 Az állam
31 215 02 0010 31 07 Kosárfonó és fonottbútor-készítő Népi kézműves
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
2/36. 33 521 08 1000 00 00 Szerszámkészítő Szerszámkészítő
z Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/10. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
NEMZETI ERİFORRÁS MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
NEMZETI ERİFORRÁS MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 1714-09/1 Szóbeli vizsgatevékenység Szóbeli vizsgatevékenység idıtartama: 4 perc A 0/007. (V. 1.) SZMM rendelet
A Food Analytica Kft. fejlesztéseinek, eredményeinek bemutatása
A Food Analytica Kft. fejlesztéseinek, eredményeinek bemutatása S3 (intelligens szakosodás) a klaszter projektek hálójában III. szakmai fórum - Élelmiszeripar Dr. Ábrahám Csaba, ügyvezető Food Analytica
55 346 01 0000 00 00 Jogi asszisztens Jogi asszisztens
A 10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
BELÜGYI RENDÉSZETI ISMERETEK RÉSZLETES ÉRETTSÉGI VIZSGAKÖVETELMÉNY ÉS VIZSGALEÍRÁS I. RÉSZLETES VIZSGAKÖVETELMÉNYEK
BELÜGYI RENDÉSZETI ISMERETEK RÉSZLETES ÉRETTSÉGI VIZSGAKÖVETELMÉNY ÉS VIZSGALEÍRÁS A belügyi rendészeti ismeretek középszinten letehető szóbeli vizsga. A vizsga célja A középszintű érettségi vizsga célja
Cukrász mester. 073-12 Cukrászati tevékenység alapjai (Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése)
Cukrász mester (Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése) 073-12-1 (Vizsgarészhez rendelt vizsgafeladat száma és megnevezése) Szóbeli vizsgatevékenység Szóbeli vizsgatevékenység
54 851 01 0100 52 01 Települési környezetvédelmi ügyintéző. Települési környezetvédelmi technikus
A /2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
NYÍREGYHÁZI FŐISKOLA GAZDÁLKODÁSTUDOMÁNYI INTÉZET GAZDÁLKODÁSI ÉS MENEDZSMENT BA SZAK ZÁRÓVIZSGA TÉMAKÖREI KÖZIGAZGATÁSI SPECIALIZÁCIÓ
KÖZIGAZGATÁSI SPECIALIZÁCIÓ 1. Az állam funkciói. (allokációs, redisztribúciós, stabilizációs, önfenntartó funkció, illetve a társadalom és a gazdaság jogi szabályozása) 2. Az államháztartás fogalma. Az
A tételsor a szakmai és vizsgakövetelményeket módosító 25/2014. (VIII. 26.) NGM rendelet, továbbá a 4/2015. (II.19) NGM rendelet alapján készült.
A vizsgafeladat ismertetése: Ismerteti a különböző korcsoportoknak (gyermekek, felnőttek, idősek), fogyókúrázóknak, vegetáriánusoknak, diabéteszes-, máj- és epebetegeknek, továbbá táplálékallergiában,
Intelligens fotometria. Célba jutni okosan. Áttekinthető ikonok a komplikált listák helyett
Célba jutni okosan Áttekinthető ikonok a komplikált listák helyett A MACHEREY-NAGEL cég az új NANOCOLOR VIS II és a NANOCOLOR UV / VIS II spektrofotométerekkel forradalmasítja a napi laboratóriumi munkát,
Záróvizsga tételek Pénzügy Számvitel BA. A tételek
A tételek 1. Jellemezze a piac főbb tényezőit (kereslet, kínálat, ár) és befolyásoló elemeit a Marshall kereszt felhasználásával! Határozza meg az egyéni és a piaci kereslet viszonyát! Hasonlítsa össze
54 582 01 0000 00 00 Épületgépész technikus Épületgépész technikus
A /2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
MAGYAR KERESKEDELMI ÉS IPARKAMARA SZAKÁCS MESTERKÉPZÉSI PROGRAM
MAGYAR KERESKEDELMI ÉS IPARKAMARA SZAKÁCS MESTERKÉPZÉSI PROGRAM 2014 Magyar Kereskedelmi és Iparkamara Cím: 1054 Budapest, Szabadság tér 7. Telefon: +36 (1) 457-5401 E-mail: dolgozvatanulj@mkik.hu Honlap:
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 1874-06/1 A gyermek megismerésének és képességei kibontakoztatásának lehetőségeiről - előre elkészített
KÉMIAI ANYAGVIZSGÁLÓ MÓDSZEREK
KÉMIAI ANYAGVIZSGÁLÓ MÓDSZEREK ANYAGMÉRNÖK, ANYAGVIZSGÁLAT SZAKIRÁNY NAPPALI MSC KÉPZÉS TANTÁRGYI KOMMUNIKÁCIÓS DOSSZIÉ MISKOLCI EGYETEM MŰSZAKI ANYAGTUDOMÁNYI KAR KÉMIAI INTÉZET Miskolc, 2012. Tartalom
51 213 01 0010 51 01 Eseményrögzítő Fényképész és fotótermékkereskedő. 51 213 01 0010 51 02 Filmlaboráns Fényképész és fotótermékkereskedő
. vizsgafeladat A 10/200 (II. 2.) SzMM rendelettel módosított 1/200 (II. 1.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján.
33 543 01 0001 33 01 Műbútorasztalos Bútorasztalos. Idegen nyelvi kompetenciák felmérése:
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 183-06 Személyes gondoskodási feladatok az alap- és szakosított ellátások területén 183-06/1 Egy konkrét
Modern műszeres analitika számolási gyakorlat Galbács Gábor
Modern műszeres analitika számolási gyakorlat Galbács Gábor Feladatok a mintavétel, spektroszkópia és automatikus tik analizátorok témakörökből ökből AZ EXTRAKCIÓS MÓDSZEREK Alapfogalmak megoszlási állandó:
AZ EGÉSZSÉGÜGYI TANÁR SZAK FEJLESZTÉSI TERVEI, EREDMÉNYEI, PROJEKT TAPASZTALATOK
TÁMOP-4.1.2.B.2-13/1-2013-0002 Projektzáró Konferencia, Budapest, 2015. október 13. AZ EGÉSZSÉGÜGYI TANÁR SZAK FEJLESZTÉSI TERVEI, EREDMÉNYEI, PROJEKT TAPASZTALATOK Dr. Betlehem József, Dr. Deutsch Krisztina
SZAKMACSOPORTOS ALAPOZÓ OKTATÁS AZ ÉLELMISZERIPAR SZAKMACSOPORTRA
2001/28/II. szám M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 343 SZAKMACSOPORTOS ALAPOZÓ OKTATÁS AZ ÉLELMISZERIPAR SZAKMACSOPORTRA 11. évfolyam Élelmiszer-ipari szakmacsoportos alapozó ismeretek Élelmiszer-ipari szakmacsoportos
RÉSZ IPARI TERMELÕ-SZOLGÁLTATÓ TEVÉKENYSÉG ELLENÕRZÉSE...11 1. A
TARTALOM Elõszó..................................................................9 A. RÉSZ IPARI TERMELÕ-SZOLGÁLTATÓ TEVÉKENYSÉG ELLENÕRZÉSE............11 1. A piaci tevékenység ellenõrzése...........................................11
KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL. Szóbeli vizsgatevékenység
KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL A vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosító száma, megnevezése: 2143-06 Statisztikai feladatok A vizsgarészhez rendelt vizsgafeladat megnevezése: A statisztikai elemzés
VENDÉGLŐS SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI I. ORSZÁGOS KÉPZÉSI JEGYZÉKBEN SZEREPLŐ ADATOK
VENDÉGLŐS SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI I. ORSZÁGOS KÉPZÉSI JEGYZÉKBEN SZEREPLŐ ADATOK 1. A szakképesítés azonosító száma: 52 811 02 0000 00 00 2. A szakképesítés megnevezése: Vendéglős
KÖZLEKEDÉSI, HÍRKÖZLÉSI ÉS ENERGIAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
KÖZLEKEDÉSI, HÍRKÖZLÉSI ÉS ENERGIAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 0606 Közlekedésépítő technikus általános feladatai 0606/3 Közlekedésépítésirányítás
tartalomátviteli rendszertechnikus
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/10. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
III. BÉLA SZAKKÉPZŐ ISKOLA ÉS KOLLÉGIUM HELYI TANTERV ELEKTROTECHNIKA-ELEKTRONIKA SZAKMACSOPORT AUTOMATIKAI TECHNIKUS
III. ÉLA SZAKKÉPZŐ ISKOLA ÉS KOLLÉGIUM HELYI TANTERV ELEKTROTECHNIKA-ELEKTRONIKA SZAKMACSOPORT AUTOMATIKAI TECHNIKUS 54 523 04 1000 00 00 K é s z ü l t : Az 17723-2/2011. VIII. 25. k ö z l e m é n yb e
A tételhez segédeszköz nem használható.
A vizsgafeladat ismertetése: A szóbeli vizsgatevékenység központilag összeállított vizsgakérdései a szakmai és vizsgakövetelmények 4. Szakmai követelmények fejezetben megadott modulok témaköreinek mindegyikét
Öko-technika. 5-8. évfolyam. Célok és feladatok. A tantárgy feladatai az 5-8. évfolyamokon. Szűcs Sándor Általános Iskola
Öko-technika Az öko-technika integrált tantárgy, mely a technika és életvitel tárgyat veszi alapul, meghagyva ennek teljes követelményrendszerét kiegészítve a környezeti nevelés egy- egy kapcsolódó részterületével.
54 544 02 0010 54 02 Gázipari technikus Energiatermelő és -hasznosító technikus
A /2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
61 345 01 0010 61 01 Közművelődési menedzser Közművelődési szakember I.
megnevezett közművelődési szervezet működtetésére vonatkozó jogi, gazdasági környezet bemutatása z Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről
MINISZTERELNÖKI HIVATAL. Szóbeli vizsgatevékenység
MINISZTERELNÖKI HIVATAL Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: Vizsgarészhez rendelt vizsgafeladat megnevezése: 2270-06/1 Szóbeli vizsgatevékenység Szóbeli vizsgatevékenység időtartama:
2/42. 33 522 04 0001 33 06 Szakszolgálati FAM szerelő Villanyszerelő
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/20. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
a NAT-1-1382/2008 számú akkreditált státuszhoz
Nemzeti Akkreditáló Testület BÕVÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT a NAT-1-1382/2008 számú akkreditált státuszhoz Az Országos Élelmezés-és Táplálkozástudományi Intézet Élelmiszerkémiai-Analitikai Fõosztály Élelmiszerkémiai-Analitikai
Részszakképesítés: 31 341 04 Raktáros Szóbeli vizsgatevékenység A vizsgafeladat megnevezése: Raktározás
A vizsgafeladat ismertetése: A Központi vizsga az alábbi témaköröket foglalja magába: A termelési és nagykereskedelmi raktárirányítás szoftverei Tárolási módok és alkalmazásuk feltételei Kötött helyes
MEGFELELŐSÉG SZABÁLYOZÁS
MEGFELELŐSÉG SZABÁLYOZÁS ANYAGMÉRNÖK/KOHÓMÉRNÖK MSC KÉPZÉS MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI KIEGÉSZÍTŐ SZAKIRÁNY (levelező munkarendben) TANTÁRGYI KOMMUNIKÁCIÓS DOSSZIÉ MISKOLCI EGYETEM MŰSZAKI ANYAGTUDOMÁNYI KAR ENERGIA-
54 211 15 0010 54 01 Bronzműves és szoboröntő Szobrász 54 211 15 0010 54 02 Díszítő szobrász Szobrász
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
KOMPLEX KÉRDÉSEK. 1. Foghíjbeépítés mélygarázsos, többszintes irodaház esetén
ÉPÍTŐMÉRNÖKI ZÁRÓVIZSGA KOMPLEX KÉRDÉSEK 1. Foghíjbeépítés mélygarázsos, többszintes irodaház esetén 2. Lakópark építése mozgásveszélyes területen 3. Kereskedelmi épület építése felhagyott gyártelepen,
SZÛKÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT(2)
Nemzeti Akkreditáló Testület SZÛKÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT(2) a NAT-1-1382/2008 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz Az Országos Élelmezés-és Táplálkozástudományi Intézet Élelmiszerkémiai-Analitikai
Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés, szakképesítés-ráépülés azonosító száma, megnevezése:
A /2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
VEGYIPARI ALAPISMERETEK ÉRETTSÉGI VIZSGA II. A VIZSGA LEÍRÁSA
A vizsga részei VEGYIPARI ALAPISMERETEK ÉRETTSÉGI VIZSGA II. A VIZSGA LEÍRÁSA Középszint Emelt szint Írásbeli vizsga Gyakorlati vizsga Írásbeli vizsga Gyakorlati vizsga 180 perc Felkészülési idő 180 perc
Készült az Ipari, Kereskedelmi és Idegenforgalmi Minisztérium megrendelésére a Nemzeti Szakképzési Intézetben
Készült az Ipari, Kereskedelmi és Idegenforgalmi Minisztérium megrendelésére a Nemzeti Szakképzési Intézetben A szóbeli vizsgatételek felhasználását az 2001-től tartandó szakmai vizsgákon az OM 183/2001.
Farmakológus szakasszisztens Farmakológus szakasszisztens 2/34
-06 Farmakológus szakasszisztens feladatok A 0/007 (II. 7.) SzMM rendelettel módosított /006 (II. 7.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés
2. Körvonalazza a gázhegesztésnél alkalmazott gázok tulajdonságait és tárolásukat!
1. Beszéljen arról, hogy milyen feladatok elvégzéséhez választaná a gázhegesztést, és hogyan veszi figyelembe az acélok egyik fontos technológiai tulajdonságát, a hegeszthetőségét! Az ömlesztő hegesztési
51 525 01 1000 00 00 Autószerelő Autószerelő 31 525 04 0000 00 00 Targonca- és munkagépszerelő Targonca- és munka gépszerelő
A /2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
33 542 05 0010 33 04 Fehérnemű-készítő Szabó
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
52 213 01 1000 00 00 Fényképész és fotótermékkereskedő. Fényképész és fotótermékkereskedő
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
Osztályozó, javító és különbözeti vizsgatematika Anyagismeret és textiltörténet tantárgyakból
1084 Budapest, Rákóczi té r 4. Tel.: 313-0030, Tel./fax : 313-3182, Honlap: www.jelky.hu Osztályozó, javító és különbözeti vizsgatematika Anyagismeret és textiltörténet tantárgyakból A vizsgára vonatkozó
ÖNTŐ mestervizsgaszint és szakmai követelmények I. A MESTERVIZSGÁRA JELENTKEZÉS FELTÉTELEI
ÖNTŐ mestervizsgaszint és szakmai követelmények I. A MESTERVIZSGÁRA JELENTKEZÉS FELTÉTELEI 1. A mestervizsgához szükséges szakképesítések adatai A mestervizsgára jelentkezéshez az alábbi szakképesítések
MÉRNÖKASSZISZTENS SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI I. ORSZÁGOS KÉPZÉSI JEGYZÉKBEN SZEREPLŐ ADATOK
MÉRNÖKASSZISZTENS SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI I. ORSZÁGOS KÉPZÉSI JEGYZÉKBEN SZEREPLŐ ADATOK 1. A szakképesítés azonosító száma: 55 810 01 2. A szakképesítés megnevezése: Mérnökasszisztens
Tájékoztató a közigazgatási szakvizsga követelményrendszeréről
Tájékoztató a közigazgatási szakvizsga követelményrendszeréről A Közigazgatási Továbbképzési Kollégium a közigazgatási szakvizsgáról szóló 35/1998. (II. 27.) Korm. rendelet (a továbbiakban: R.) 3. (1)
GAZDASÁGI ÉS KÖZLEKEDÉSI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
GAZDASÁGI ÉS KÖZLEKEDÉSI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 1155-06/ Rendszertervezés, adatbázis-kezelés, internet, programozási ismeretek Szóbeli vizsgatevékenység
33 811 04 0001 33 01 Barista és teakészítő Vendéglátó eladó
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
54 140 01 0001 54 05 Látásfogyatékosok gyógypedagógiai. Gyógypedagógiai asszisztens
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/10. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
54 345 02 0001 54 01 Nemzetközi szállítmányozási ügyintéző. Logisztikai ügyintéző 2/61
A /2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
SZÓBELI KÉRDÉSEK 2014/2015 GÉPI FORGÁCSOLÓ
SZÓBELI KÉRDÉSEK 2014/2015 GÉPI FORGÁCSOLÓ 1. A munkadarabot a forgácsolási művelet megkezdése előtt Önnek ellenőriznie kell a géprajzi szabványok használatának szabályai szerint, ellenőröznie kell a félgyártmány
NEMZETI KÖZLEKEDÉSI HATÓSÁG TANTERVI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEK. Az iskolavezetői alapképzési szaktanfolyamok számára
NEMZETI KÖZLEKEDÉSI HATÓSÁG TANTERVI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEK Az iskolavezetői alapképzési szaktanfolyamok számára 2012 A Nemzeti Közlekedési Hatóságról szóló 263/2006. (XII. 20.) Korm. rendelet 8. (1) bekezdés
A tételhez segédeszköz nem használható.
A vizsgafeladat ismertetése: A szóbeli központilag összeállított vizsga kérdései a következő témaköröket tartalmazza: Villamos hálózatok alapjai, elektronikus áramkörök alapjai, villamos gépek alapjai,
31 582 09 0001 31 02 Gázipari műszaki-biztonsági felülvizsgáló. Épületgépészeti csőhálózat- és berendezés-szerelő
/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
52 213 01 0000 00 00 Kiadványszerkesztő Kiadványszerkesztő 31 527 01 0000 00 00 Könyvkötő Könyvkötő
0956-06 A /2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
31 521 09 0001 31 01 Esztergályos Gépi forgácsoló
z Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/20. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar Szervetlen és Analitikai Kémia Tanszék
Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar Szervetlen és Analitikai Kémia Tanszék Szerkesztette: POKOL GYÖRGY Írta: POKOL GYÖRGY, GYURCSÁNYI E. RÓBERT, SIMON ANDRÁS,
TÉTELSOR ELŐTTI ÁLTALÁNOS TÁJÉKOZTATÓK
A /07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
MATEMATIKA. 9 10. évfolyam. Célok és feladatok. Fejlesztési követelmények
MATEMATIKA 9 10. évfolyam 1066 MATEMATIKA 9 10. évfolyam Célok és feladatok A matematikatanítás célja és ennek kapcsán feladata, hogy megalapozza a tanulók korszerű, alkalmazásra képes matematikai műveltségét,
31 522 02 0010 31 02 Hűtéstechnikai berendezéskezelő Hőtechnikai berendezés üzemeltető
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/20. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
Részszakképesítés: 51 812 01 Utazásügyintéző Szóbeli vizsgatevékenység A vizsgafeladat megnevezése: Az utazásügyintéző tevékenységei
A vizsgafeladat ismertetése: központilag összeállított kérdéssora az alábbi témaköröket foglalja magában: Turisztikai piac bemutatása. Nemzetközi és hazai turizmustrendek. A turizmus fajtái, formái. Szálláshelyismeret.
52 521 01 0010 52 02 Folyadékbehatolásos anyagvizsgáló. Ipari anyagvizsgáló 2/42
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
Pedagógia és szabadidőpedagógia
Pedagógia és szabadidőpedagógia 1. Ismertesse a nevelés fogalmát, célját, feladatát és alapvető jegyeit! Mutassa be a nevelést befolyásoló tényezőket és azok szerepét. 2. Ismertesse a nevelési folyamat
POLGÁRI VÉDELMI ELŐADÓ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI
POLGÁRI VÉDELMI ELŐADÓ SZAKKÉPESÍTÉS SZAKMAI ÉS VIZSGAKÖVETELMÉNYEI I. ORSZÁGOS KÉPZÉSI JEGYZÉKBEN SZEREPLŐ ADATOK 1. A szakképesítés azonosító száma: 52 861 05 0000 00 00 2. A szakképesítés megnevezése:
1. Határozza meg a turizmus fogalmát! Adjon áttekintést a turizmus történeti fejlődéséről, a modern turizmus kialakulásáról!
1. Határozza meg a turizmus fogalmát! Adjon áttekintést a turizmus történeti fejlődéséről, a modern turizmus kialakulásáról! 2. Mutassa be a turizmus piaci rendszerét, azaz a turizmus szereplőit, jellemzőit,
NEMZETI SZAKKÉPZÉSI ÉS FELNŐTTKÉPZÉSI HIVATAL. Komplex szakmai vizsga Gyakorlati vizsgatevékenység
NEMZETI SZAKKÉPZÉSI ÉS FELNŐTTKÉPZÉSI HIVATAL Komplex szakmai vizsga Gyakorlati vizsgatevékenység B Gyakorlati vizsgatevékenység időtartama: 20 perc A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: 10 % 315/2013.
A szóbeli vizsgafeladatot ha a feladat indokolja a szaktanárok által összeállított mellékletek, segédanyagként felhasználható források egészítik ki.
10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
A (12/2013. (III. 28.) NGM
A vizsgafeladat ismertetése: A szakterületet érintő hatályos jogszabályok A szakterület érvényes és visszavont szabványai Feszültség alatti és feszültség közeli munkavégzés előírásai Hibavédelmi (érintésvédelmi)
a NAT-1-1449/2006 számú akkreditált státuszhoz
Nemzeti Akkreditáló Testület SZÛKÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT a NAT-1-1449/2006 számú akkreditált státuszhoz Az OHKI Országos Húsipari Kutató Intézet Kht. Hús és húskészítmény vizsgálólaboratórium (1097 Budapest,
52 213 05 0000 00 00 Szerkesztő munkatársa Szerkesztő munkatársa. Könyvkiadói szerkesztő munkatársa. Szerkesztő munkatársa 2/32
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
54 140 01 0000 00 00 Gyógypedagógiai asszisztens Gyógypedagógiai asszisztens
A 10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
31 582 20 0000 00 00 Vízkútfúró Vízkútfúró
A /07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,