Jogszabálygyőjtemény (2011. június 30-án érvényes állapot)

Átírás

1 Jogszabálygyőjtemény (2011. június 30-án érvényes állapot) Hazai jogszabályok Útmutató a jogszabálygyőjtemény használatához A jogszabályok száma és címe után megadott linkre kattintva elérhetjük a hatályos szöveget, a link után pedig a jogszabály érvényessége látható. A hatályos szövegben az utolsó módosítást a jobb oldalán lévı piros csík jelzi (a korábban módosított részek nincsenek kiemelve). Uniós rendeletek Az uniós rendeleteknél a módosításokat nem vezetik át, ezért a lista az eredeti rendelet számát és címét, valamint a módosítások számát tartalmazza. A rendeletek kétféle úton érhetık el: a) Megtalálhatók a linken lévı keresıvel, beírva a rendelet celex-számát. A celex-szám megadása: 3évszámRrendeletszám (a rendeletszámot 4 számjeggyel kell megadni, számjegy esetén a hiányzó számjegyet nullával helyettesítve). Pl. a 853/2004/EU rendelet celex-száma: 32004R0853. b) A rendeletek elérhetıek a cím után megadott linkre kattintva is (ha az oldal angol nyelven jelenik meg, jobb oldalon fent a nyelvek legördítésével kiválasztható a magyar nyelv). A linken elérhetı oldalon látható többek között az érvényesség és a módosító rendeletek felsorolása, továbbá a Szöveg fejezetben letölthetı a rendelet szövege html vagy pdf formátumban, a módosítások számára kattintva pedig letöthetıek a módosító rendeletek is. Hazai és uniós jogszabályok sorrendje A jogszabályok listájában az uniós rendeleteket zöld háttérrel kiemeltük. Az uniós és a hazai jogszabályok sorrendje az elsıdlegességüktıl függ, így ahol az EU-s rendelet a meghatározó jogszabály (vagyis a hazai szabályozás ahhoz kapcsolódik), az szerepel elıbb. Az élelmiszerkönyvi elıírások egyes esetekben kétszer szerepelnek a listában: egyrészt az életbe léptetı rendeletnél, másrészt a megfelelı témakörnél. 1

2 1. Alapvetı és általános jogszabályok 1.1 Élelmiszertörvény 1.2 Jelölés, címkézés, állítások A jogszabályok csoportosítása témakör szerint 2. Megkülönböztetett élelmiszerek (elıállítás, engedélyeztetés, jelölés) 2.1 Különleges, földrajzi és egyéb védelemmel ellátott élelmiszerek 2.2 İshonos állatfajták 2.3 Ökológiai követelmények szerint elıállított élelmiszerek 3. Élelmiszer-összetevık 3.1 Enzimek, aromák, adalékanyagok 3.2 Géntechnológiával módosított szervezetek 4. Élelmiszer-elıállítás (engedélyezés, higiénia, szennyezettség stb.) 4.1 Alapvetı rendeletek 4.2 Egyéb higiéniai rendeletek 4.3 Szennyezettség Mikrobiológiai Növényvédı szer Vegyi Állatgyógyszer 4.4 Csomagolóanyagok, élelmiszerekkel érintkezésbe kerülı anyagok 5. Kereskedelem, fogyasztóvédelem 6. Állatvédelem: Vágóállatok szállítása, vágása 7. Vágóállatok minısítése 8. Vágóállatok azonosítási rendszere és nyilvántartása 9. Állategészségügy 9.1 Állat-egészségügyi követelmények 9.2 Állatbetegségek elleni védekezésre vonatkozó rendeletek 10. Hatósági ellenırzés 10.1 Az ellenırzés szervezete 10.2 Az ellenırzés díja, bírságok 11. Kapcsolódó jogszabályok 12. Mérésügy 13. Környezetvédelemi jogszabályok 13.1 Csomagolás 13.2 Termékdíj 13.3 Környezethasználat 13.4 Hulladék kezelése 13.5 Szennyvíz 13.6 Légszennyezés 14. Mezıgazdasági piac szervezése 2

3 1. Alapvetı és általános jogszabályok 1.1 Élelmiszertörvény 178/2002/EK rendelet az élelmiszerjog általános elveirıl és követelményeirıl, az európai élelmiszer-biztonsági hatóság létrehozásáról és az élelmiszer-biztonságra vonatkozó eljárások megállapításáról (külön bekötve a higiéniai csomag dossziéban) Módosítások: 1642/2003/EK; 575/2006/EK; 202/2008/EK; 596/2009/EK évi XLVI. törvény az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletérıl Hatályos: /1996. (I. 9.) FM-NM-IKM együttes rendelet az élelmiszerekrıl szóló évi XC. törvény végrehajtásáról (már csak a 8. paragrafusa és 5. melléklete a technológiai segédanyagok engedélyeztetésének szabályozása van érvényben) Hatályos: /2009. (XI. 12.) FVM rendelet a Magyar Élelmiszerkönyv kötelezı elıírásairól Hatályos: A rendelettel kiadott, a húsipart elsısorban érintı elıírások: 12. melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez A Magyar Élelmiszerkönyv 1-3/13-1 számú elıírása a húskészítményekrıl Hatályos: melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez A Magyar Élelmiszerkönyv /108 számú elıírása a gyorsfagyasztott élelmiszerekrıl Hatályos: melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez A Magyar Élelmiszerkönyv /496 számú elıírása az élelmiszerek tápérték jelölésérıl Hatályos: melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez A Magyar Élelmiszerkönyv /2 számú elıírása az édesítıszereken és a színezékeken kívüli egyéb élelmiszer-adalékanyagokról Hatályos: melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez A Magyar Élelmiszerkönyv /35 számú elıírása az élelmiszerekben használható édesítıszerekrıl Hatályos: melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez A Magyar Élelmiszerkönyv /36 számú elıírása az élelmiszerekben használható színezékekrıl Hatályos: melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez A Magyar Élelmiszerkönyv /72 számú elıírása az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülı mőanyagok és mőanyag tárgyakról Hatályos:

4 25. melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez A Magyar Élelmiszerkönyv /42 számú elıírása az élelmiszerrel rendeltetésszerően érintkezésbe kerülı regenerált cellulózfilmekrıl Hatályos: Magyar Élelmiszerkönyv tartalma (kormányzati portálon lévı új VM oldalon található): I. kötet - Elıírások II. kötet - Irányelvek III. kötet - Módszerek 157/2009. (XI. 18.) FVM rendelet a gyártmánylapról Hatályos: /2008. (VIII. 8.) NFGM FVM rendelet az elırecsomagolt termékek névleges mennyiségére vonatkozó szabályok megállapításáról és azok ellenırzési módszereirıl Hatályos: /1997/EK rendelet az új élelmiszerekrıl és az új élelmiszer-összetevıkrıl Módosítás: 1829/2003/EK; 1882/2003/EK; 1332/2008/EK; 596/2009/EK 21:cs,218920:cs,&pos=5&page=1&nbl=5& 1.2 Jelölés, címkézés, állítások 19/2004. (II. 26.) FVM-ESZCSM-GKM együttes rendelet az élelmiszerek jelölésérıl Hatályos: /2000/EK rendet az 1760/2000/EK rendeletnek a marhahús és a marhahústermékek címkézése tekintetében történı alkalmazására vonatkozó részletes szabályok meghatározásáról Módosítás: 275/2007/EK 608/2004/EK rendelet a hozzáadott fitoszterolokat, fitoszterol-észtereket, fitosztanolokat és/vagy fitosztanol-észtereket tartalmazó élelmiszerek és élelmiszer-összetevık címkézésérıl A Magyar Élelmiszerkönyv /496 számú elıírása az élelmiszerek tápérték jelölésérıl Hatályos: /2006/EK rendelet az élelmiszerekkel kapcsolatos, tápanyag-összetételre vonatkozó állításokról Módosítás: 107/2008/EK; 109/2008/EK; 116/2010/EK 66:cs,441253:cs,438338:cs,&pos=6&page=1&nbl=6& 4

5 353/2008/EK rendelet az 1924/2006/EK rendelet 15. cikkében elıírt, az egészségre vonatkozó állítások engedélyezése iránti kérelmekre vonatkozó végrehajtási szabályok megállapításáról Módosítás: 1169/2009/EK 33/2010. (V. 13.) EüM FVM együttes rendelet az élelmiszerekkel kapcsolatos tápanyagösszetételre és egészségre vonatkozó állításokkal kapcsolatos egyes szabályokról Hatályos: Megkülönböztetett élelmiszerek (elıállítás, engedélyeztetés, jelölés) 207/2009/EK rendelet a közösségi védjegyrıl (kodifikált változat) ge= évi LXXXIII. törvény a magyar köztársaság nemzeti jelképeinek és a magyar köztársaságra utaló elnevezésnek a használatáról Hatályos: Különleges, földrajzi és egyéb védelemmel ellátott élelmiszerek 509/2006/EK rendelet a hagyományos különleges terméknek minısülı mezıgazdasági termékekrıl és élelmiszerekrıl /2007/EK rendelet a hagyományos különleges terméknek minısülı mezıgazdasági termékekrıl és élelmiszerekrıl szóló 509/2006/EK tanácsi rendelet végrehajtására vonatkozó részletes szabályok megállapításáról 510/2006/EK rendelet a mezıgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról Módosítás: 1791/2006/EK; 417/2008/EK /2006/EK rendelet a mezıgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló 510/2006/EK rendelet végrehajtására vonatkozó részletes szabályok megállapításáról Módosítás: 628/2008/EK 57:cs,&pos=4&page=1&nbl=4& évi XI. törvény a védjegyek és a földrajzi árujelzık oltalmáról 5

6 Hatályos: /2009. (VII. 30.) Korm. rendelet a mezıgazdasági termékek és élelmiszerek, valamint a szeszes italok földrajzi árujelzıinek oltalmára irányuló eljárásról és a termékek ellenırzésérıl Hatályos: /2004. (IV. 24.) IM rendelet a védjegybejelentés és a földrajzi árujelzıre vonatkozó bejelentés részletes alaki szabályairól Hatályos: /2008. (II. 15.) FVM rendelet a hagyományos különleges terméknek minısülı mezıgazdasági termékek és élelmiszerek elismerésének és ellenırzésének rendjérıl Hatályos: /2004. (IV. 26.) ESZCSM rendelet a különleges táplálkozási célú élelmiszerekrıl Hatályos: /2004. (IV. 24.) ESZCSM rendelet a testtömegcsökkentés céljára szolgáló, csökkentett energiatartalmú étrendben felhasználásra szánt élelmiszerekrıl Hatályos: İshonos állatfajták 4/2007. (I. 18.) FVM KkVM rendelet a védett ıshonos mezıgazdasági állatfajták körének megállapításáról Hatályos: Ökológiai követelmények szerint elıállított élelmiszerek 834/2007/EK rendelet az ökológiai termelésrıl és az ökológiai termékek címkézésérıl és a 2092/91/EGK rendelet hatályon kívül helyezésérıl Módosítás: 967/2008/EK s=3&page=1&nbl=3& 889/2008/EK rendelet az ökológiai termelés, a címkézés és az ellenırzés tekintetében az ökológiai termelésrıl és az ökológiai termékek címkézésérıl szóló 834/2007/EK rendelet részletes végrehajtási szabályainak megállapításáról Módosítás: 1254/2008/EK; 710/2009/EK; 271/2010/EK; 344, 426/2011/EK 61:cs,499973:cs,496024:cs,479568:cs,&pos=7&page=1&nbl=7& 1235/2008/EK rendelet a 834/2007/EK tanácsi rendeletben az ökológiai termékek harmadik országból származó behozatalára elıírt szabályozás végrehajtására vonatkozó részletes szabályok meghatározásáról Módosítás: 537/2009/EK; 471/2010/EK; 590/2011/EK 6

7 79/2009. (VI. 30.) FVM rendelet a mezıgazdasági termékek és élelmiszerek ökológiai gazdálkodási követelmények szerinti tanúsításának, elıállításának, forgalmazásának, jelölésének és ellenırzésének részletes szabályairól Hatályos: Élelmiszer-összetevık 3.1 Enzimek, aromák, adalékanyagok A felhasználható élelmiszer-összetevıkre korábban uniós irányelvek voltak érvényben, amelyeket az élelmiszerkönyvi elıírások ültették át a hazai jogrendbe. Az uniós rendeletek érvénybe lépésekor az összetevık pozitív listája még nem készült el, így jelenleg az általános elıírások tekintetében az alábbi uniós rendeletek, az összetevık pozitív listája és a felhasználható mennyiségek tekintetében a Magyar Élelmiszerkönyv elıírásai érvényesek. 1331/2008/EK rendelet az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszerenzimek és az élelmiszeraromák egységes engedélyezési eljárásának létrehozásáról /2008/EK rendelet az élelmiszerenzimekrıl, valamint a 83/417/EGK tanácsi irányelv, az 1493/1999/EK tanácsi rendelet, a 2000/13/EK irányelv, a 2001/112/EK tanácsi irányelv és a 258/97/EK rendelet módosításáról /2008/EK rendelet az élelmiszer-adalékanyagokról Módosítás: 238/2010/EK 93:cs,485784:cs,&pos=5&page=1&nbl=5& A Magyar Élelmiszerkönyv /2 számú elıírása az édesítıszereken és a színezékeken kívüli egyéb élelmiszer-adalékanyagokról Hatályos: A Magyar Élelmiszerkönyv /35 számú elıírása az élelmiszerekben használható édesítıszerekrıl Hatályos: A Magyar Élelmiszerkönyv /36 számú elıírása az élelmiszerekben használható színezékekrıl Hatályos: /2008/EK rendelet az élelmiszerekben és azok felületén használható aromákról és egyes, aroma tulajdonságokkal rendelkezı élelmiszer-összetevıkrıl, valamint az 1601/91/EGK tanácsi rendelet, a 2232/96/EK és a 110/2008/EK rendelet, valamint a 2000/13/EK irányelv módosításáról s=3&page=1&nbl=3& 7

8 2065/2003/EK rendelet az élelmiszerekben, illetve azok felületén felhasznált vagy felhasználásra szánt füstaromákról Módosítás: 596/2009/EK 884/2007/EK rendelet az E-128 vörös 2G élelmiszer-színezékként történı felhasználását felfüggesztı sürgısségi intézkedésekrıl /2006/EK rendelet a vitaminok, ásványi anyagok és bizonyos egyéb anyagok élelmiszerekhez történı hozzáadásáról Módosítás: 108/2008/EK; 1170/2009/EK 953/2009/EK rendelet a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekhez adható tápértéknövelı anyagokról Géntechnológiával módosított szervezetek 1829/2003/EK rendet a géntechnológiával módosított élelmiszerekrıl és takarmányokról a géntechnológiával módosított élelmiszerek és takarmányok engedélyeztetési eljárása, hatósági engedélyezés szabályozása Módosítás: 1981/2006/EK; 298/2008/EK /2003/EK rendet a géntechnológiával módosított szervezetek nyomonkövethetıségérıl és címkézésérıl, és a géntechnológiával módosított szervezetekbıl elıállított élelmiszer- és takarmánytermékek nyomonkövethetıségérıl Módosítás: 1137/2008/EK évi XXVII. törvény a géntechnológiai tevékenységekrıl Hatályos: /2003. (IX. 22.) Korm. rendelet a géntechnológiai bírság megállapításáról Hatályos: /2004. (IX. 30.) FVM-GKM rendelet a mezıgazdaság és az ipar területén folytatott géntechnológiai tevékenység egyes szabályairól Hatályos:

9 4. Élelmiszer-elıállítás (engedélyezés, higiénia, szennyezettség stb.) 4.1 Alapvetı rendeletek 852/2004/EK rendet az élelmiszer-higiéniáról Módosítás: 1019/2008/EK; 219/2009/EK 20:cs,465217:cs,465212:cs,453551:cs,430329:cs,387319:cs,387318:cs,&pos=10&page=1&nb l=10& 853/2004/EK rendet az állati eredető élelmiszerek különleges higiéniai szabályainak megállapításáról Módosítás: 2074/2005/EK; 2076/2005/EK; 1662/2006/EK; 1791/2006/EK; 1020/2008/EK; 1161/2009/EK; 558/2010/EK; 150/2011/EK 73:cs,453616:cs,434745:cs,430454:cs,387321:cs,387320:cs,427195:cs,&pos=9&page=1&nbl =10& 2074/2005/EK rendelet a 853/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet szerinti bizonyos termékekre és a 854/2004/EK és a 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet szerinti hatósági ellenırzések megszervezésére vonatkozó végrehajtási intézkedések megállapításáról, a 852/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelettıl való eltérésrıl, valamint a 853/2004/EK és 854/2004/EK rendelet módosításáról Módosítás: 1664/2006/EK; 1244/2007/EK ords= 1162/2009/EK rendelet a 853/2004/EK, a 854/2004/EK és a 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet végrehajtására vonatkozó átmeneti intézkedések megállapításáról (darált hús) Hatályos: január 1-jétıl december 31-ig 66/2006. (IX. 15.) FVM rendelet az állati eredető élelmiszerekre vonatkozó egyes élelmiszerhigiéniai szabályokról Hatályos: /2007. (VII. 26.) FVM EüM SZMM az élelmiszer-elıállítás és forgalomba hozatal egyes élelmiszer-higiéniai feltételeirıl és az élelmiszerek hatósági ellenırzésérıl Hatályos: /2007. (VII. 23.) FVM EüM rendelet az állati eredető élelmiszerek forgalomba hozatalának és az értékesítés helyén történı élelmiszer-elıállításnak élelmiszer-higiéniai feltételeirıl Hatályos: /2010. (V. 7.) FVM rendelet az élelmiszerek forgalomba hozatalának, valamint elıállításának engedélyezésérıl, illetve bejelentésérıl Hatályos:

10 52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet a kistermelıi élelmiszer-termelés, -elıállítás és értékesítés feltételeirıl Hatályos: Egyéb higiéniai rendeletek 37/2005/EK rendelet az emberi fogyasztásra szánt gyorsfagyasztott élelmiszerek hımérsékletének a szállítóeszközökben, raktárakban és tárolókban történı ellenırzésérıl /2009/EK rendelet a nem emberi fogyasztásra szánt állati melléktermékekre és a belılük származó termékekre vonatkozó egészségügyi szabályok megállapításáról és az 1774/2002/EK rendelet hatályon kívül helyezésérıl (állati melléktermékekre vonatkozó rendelet) s=3&page=1&nbl=3& 142/2011/EK rendelet a nem emberi fogyasztásra szánt állati melléktermékekre és a belılük származó termékekre vonatkozó egészségügyi szabályok megállapításáról szóló 1069/2009/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet végrehajtásáról, valamint a 97/78/EK tanácsi irányelvnek az egyes minták és tételek határon történı állat-egészségügyi ellenırzése alóli, az irányelv szerinti mentesítése tekintetében történı végrehajtásáról 56/1997. (VIII. 14.) FM-IKIM-NM együttes rendelet az élelmiszerek megsemmisítésének feltételeirıl és módjáról Hatályos: /2003. (VI. 27.) FVM rendelet az állati hulladékok kezelésének és a hasznosításukkal készült termékek forgalomba hozatalának állat-egészségügyi szabályairól Hatályos: /2001. (X. 25.) Korm. rendelet az ivóvíz minıségi követelményeirıl és az ellenırzés rendjérıl Hatályos: Szennyezettség Mikrobiológiai 2073/2005/EK rendelet az élelmiszerek mikrobiológiai kritériumairól / Helyesbítés: HL 278 Módosítás: 1441/2007/EK; 365/2010/EK 06:cs,434699:cs,434494:cs,434493:cs,434212:cs,428806:cs,419564:cs,&pos=10&page=1&nb l=10& 10

11 4/1998. (XI. 11.) EÜM rendelet az élelmiszerekben elıforduló mikrobiológiai szennyezıdések megengedhetı mértékérıl Hatályos: Növényvédı szer 396/2005/EK rendelet a növényi és állati eredető élelmiszerekben és takarmányokban, illetve azok felületén található megengedett növényvédıszer-maradékok határértékérıl, valamint a 91/414/EGK tanácsi irányelv módosításáról Módosítások: 178/2006/EK; 149, 260, 299, 839/2008/EK; 256, 822, 1050, 1097/2009/EK; 304, 459, 600, 750, 893/2010/EK; 310, 460, 508, 559/2011/EK 66/2010. (V. 12.) FVM rendelet a növényi és állati eredető élelmiszerekben és takarmányokban, illetve azok felületén található megengedett növényvédıszer-maradékok határértékérıl, valamint ezek hatósági ellenırzésérıl Hatályos: Vegyi 1881/2006/EK rendelet az élelmiszerekben elıforduló egyes szennyezı anyagok felsı határértékeinek meghatározásáról Módosítás: 1126/2007/EK; 565/2008/EK; 629/2008 EK; 105/2010/EK; 165/2010/EK; 420/2011/EK 17/1999. (VI. 16.) EüM rendelet az élelmiszerek vegyi szennyezettségének megengedhetı mértékérıl Hatályos: Állatgyógyszer 470/2009/EK rendelet az állati eredető élelmiszerekben elıforduló farmakológiai hatóanyagok maradékanyag-határértékeinek meghatározására irányuló közösségi eljárásokról, a 2377/90/EGK tanácsi rendelet hatályon kívül helyezésérıl, és a 2001/82/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv, valamint a 726/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet módosításáról Csomagolóanyagok, élelmiszerekkel érintkezésbe kerülı anyagok 1935/2004/EK az élelmiszerekkel rendeltetésszerően érintkezésbe kerülı anyagokról és tárgyakról Módosítás: 596/2009/EK rendelet 11

12 450/2009/EK rendelet az élelmiszerekkel rendeltetésszerően érintkezésbe kerülı aktív és intelligens anyagokról és tárgyakról 62:cs,&pos=4&page=1&nbl=4& 975/2009/EK rendelet az élelmiszerekkel rendeltetésszerően érintkezésbe kerülı mőanyagokról és mőanyag tárgyakról szóló 2002/72/EK irányelv módosításáról 5. Kereskedelem, fogyasztóvédelem évi CLXIV. törvény a kereskedelemrıl Hatályos: évi X. törvény a termékfelelısségrıl Hatályos: évi CLV. törvény a fogyasztóvédelemrıl Hatályos: /1991. (XI. 22.) Korm. rendelet az egységes termékazonosító kód alkalmazásáról Hatályos: /2009. (I. 30.) NFGM-SZMM együttes rendelet a termékek eladási ára és egységára, továbbá a szolgáltatások díja feltüntetésének részletes szabályairól Hatályos: /2007. (VIII. 31.) Korm. rendelet a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóságról Hatályos: évi XLVII. törvény a fogyasztókkal szembeni tisztességtelen kereskedelmi gyakorlat tilalmáról Hatályos: évi XLVIII. törvény a gazdasági reklámtevékenység alapvetı feltételeirıl és egyes korlátairól Hatályos: évi XCV. törvény A mezıgazdasági és élelmiszeripari termékek vonatkozásában a beszállítókkal szemben alkalmazott tisztességtelen forgalmazói magatartás tilalmáról Hatályos: /2009. (IX. 29.) Korm. rendelet a kereskedelmi tevékenységek végzésének feltételeirıl Hatályos: Állatvédelem: Vágóállatok szállítása, vágása 1/2005/EK rendet az állatoknak a szállítás és a kapcsolódó mőveletek közbeni védelmérıl, valamint a 64/432/EGK és a 93/119/EK irányelv és a 1255/97/EK rendelete módosításáról 12

13 03:cs,393124:cs,&pos=5&page=1&nbl=5& 1099/2009/EK rendelet az állatok leölésük során való védelmérıl évi XXVIII. törvény az állatok védelmérıl és kíméletérıl Hatályos: /2008. (VII. 18.) FVM rendelet az állatoknak a szállítás és a kapcsolódó mőveletek közbeni védelmére vonatkozó 1/2005/EK rendelet végrehajtásáról Hatályos: /1999. (I. 27.) FVM rendelet a vágóállatok levágásának és leölésének állatvédelmi szabályairól Hatályos: /1999. (III. 31.) FVM rendelet a mezıgazdasági haszonállatok tartásának állatvédelmi szabályairól Hatályos: Vágóállatok minısítése 1249/2008/EK rendelet a szarvasmarhák, sertések és juhok közösségi minısítési rendszereinek alkalmazására és e termékek árának bejelentésére vonatkozó részletes szabályok megállapításáról s=3&page=1&nbl=3& 75/2003. (VII. 4.) FVM rendelet a vágóállatok vágás utáni minısítésérıl Hatályos: /2005/EK határozat a hasított sertések magyarországi osztályozási módszereinek engedélyezésérıl 68:cs,396103:cs,&pos=4&page=1&nbl=5& 15/1998. (IV. 3.) FM rendelet a vágósertések vágás utáni minısítésérıl és a hasított félsertések kereskedelmi osztályba sorolásáról Hatályos: /2008/EK rendelet az 563/82/EGK rendeletnek a hasított kifejlett szarvasmarhák piaci árának megállapításához használandó korrekciós tényezık tekintetében történı módosításáról e=1&nbl=1&pgs=10&hwords 13

14 14/1998. (IV. 3.) FM rendelet a vágómarhák vágás utáni minısítésérıl és a hasított féltestek kereskedelmi osztályba sorolásáról (2007. szeptember 4-én hatályos rendelet) Hatályos: /1998. (IV. 3.) FM rendelet a vágójuhok vágás utáni minısítésérıl Hatályos: Vágóállatok azonosítási rendszere és nyilvántartása 1760/2000/EK rendet a szarvasmarhák azonosítási és nyilvántartási rendszerének létrehozásáról, továbbá a marhahús és marhahústermékek címkézésérıl 99/2002. (XI. 5.) FVM rendet a szarvasmarha-fajok egyedeinek jelölésérıl, valamint Egységes Nyilvántartási és Azonosítási Rendszerérıl Hatályos: /2004/EK rendelet a juh- és kecskefélék azonosítási és nyilvántartási rendszerének létrehozásáról, valamint az 1782/2003/EK rendelet, továbbá a 92/102/EGK és a 64/432/EGK irányelv módosításáról Módosítás: 1791/2006/EK; 1560/2007/EK; 71/2008/EK; 933/2008/EK; 759/2009/EK; 0506/2010/EK; 182/2009. (XII. 30.) FVM rendelet juh- és kecskefélék egyedeinek Egységes Nyilvántartási és Azonosítási Rendszerérıl Hatályos: /2003. (XI. 18.) FVM rendet a sertések jelölésérıl, valamint egységes nyilvántartási és azonosítási rendszerérıl Hatályos: Állategészségügy 9.1 Állat-egészségügyi követelmények 41/1997. (V. 28.) FM rendelet az állat-egészségügyi szabályzat kiadásáról Hatályos: /2005. (III. 22.) FVM rendelet az emberi fogyasztásra szánt állati eredető termékek elıállítására, feldolgozására, forgalmazására és behozatalára vonatkozó állat-egészségügyi követelmények megállapításáról Hatályos: /2009. (XII. 29.) FVM rendelet a szalmonellózis elleni védekezés egyes szabályairól Hatályos:

15 9.2 Állatbetegségek elleni védekezésre vonatkozó rendeletek 999/2001/EK rendelet egyes fertızı szivacsos agyvelıbántalmak megelızésére, az ellenük való védekezésre és a felszámolásukra vonatkozó szabályok megállapításáról Módosítások: 1923/2006/EK; 722, 727, 1275, 1428/2007/EK; 357, 553, 571, 746, 956/2008/EK; 103, 162, 163, 220/2009/EK 179/2009. (XII. 29.) FVM rendelet a fertızı szivacsos agyvelıbántalmak megelızésérıl, az ellenük való védekezésrıl, illetve leküzdésükrıl Hatályos: Hatósági ellenırzés 854/2004/EK rendet az emberi fogyasztásra szánt állati eredető termékek hatósági ellenırzésének megszervezésére vonatkozó egyedi szabályok megállapításáról Módosítás: 882/2004/EK; 2074, 2076/2005/EK; 1663,1791/2006/EK;151/2011/EK 55:cs,387323:cs,387322:cs,&pos=6&page=1&nbl=6& 882/2004/EK rendet a takarmány- és élelmiszerjog, valamint az állat-egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok követelményeinek történı megfelelés ellenırzésének biztosítása céljából végrehajtott hatósági ellenırzésekrıl Módosítás: 596/2009/EK; 301/2008,1029/2008/EK; 596/2009/EK; 208/2011/EK 52:cs,&pos=4&page=1&nbl=4& 2075/2005/EK rendelet a húsban elıforduló trichinella hatósági vizsgálatára vonatkozó különös szabályok megállapításáról Módosítás: 1665/2006/EK; 1245/2007/EK 114/2004. (VII. 9.) FVM rendelet az európai bizottság szakértıi által az állategészségügy területén végrehajtott helyszíni ellenırzések szabályairól Hatályos: /2004. (VIII. 19.) FVM rendelet az állatok és állati eredető termékek bizonyítványainak kiállításáról Hatályos: /2004. (IV. 24.) FVM rendet állati eredető termékek EU-n belüli kereskedelmével kapcsolatos állat-egészségügyi ellenırzésekrıl Hatályos: /2004. (IV. 24.) FVM rendet a harmadik országokból az EU területére behozni kívánt termékek állat-egészségügyi ellenırzésérıl Hatályos:

16 54/2004. (IV. 24.) FVM rendet az egyes élı állatok és termékek EU-n belüli kereskedelmével kapcsolatos állat-egészségügyi és állattenyésztési ellenırzésérıl Hatályos: /2004. (IV. 24.) FVM rendet a harmadik országokból az EU területére behozni kívánt állatok állat-egészségügyi ellenırzésének szabályairól Hatályos: /2002. (I. 23.) FVM rendelet az állati eredető élelmiszerekben elıforduló, egészségre ártalmas maradékanyagok monitoring vizsgálati rendjérıl Hatályos: /2010. (VII. 5.) VM rendelet az élelmiszer-elıállítással és -forgalmazással kapcsolatos adatszolgáltatásról és nyomonkövethetıségrıl Hatályos: Az ellenırzés szervezete 113/2006. (V. 12.) Kormány rendelet a jogosult állatorvos hatáskörérıl és a mőködésével kapcsolatos részletes szabályokról Hatályos: /2003. (V. 15.) Korm. rendelet a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal létrehozásáról Hatályos: /2010. (XII. 27.) Korm. rendelet a Mezıgazdasági Szakigazgatási Hivatalról Hatályos: /2010. (XII. 27.) Korm. rendelet a fıvárosi és megyei kormányhivatalok mezıgazdasági szakigazgatási szerveinek kijelölésérıl Hatályos: Az ellenırzés díja, bírságok 194/2008. (VII. 31.) Korm. rendelet az élelmiszerlánc felügyeletével összefüggı bírságok kiszámításának módjáról és mértékérıl Hatályos: /2005. (X. 11.) FVM EüM ICSSZEM PM együttes rendelet az élelmiszer-ellenırzési igazgatási szolgáltatási díjakról Hatályos: Kapcsolódó jogszabályok 24/2005. (III. 23.) FVM rendelet a vágóállatok levágásának és feldolgozásának biztonsági szabályzatáról Hatályos: /2008. (VIII. 30.) NFGM rendelet a gépek biztonsági követelményeirıl és megfelelıségének tanúsításáról Hatályos: /2005. (XII. 22.) EüM rendelet a munkavállalókat érı zajexpozícióra vonatkozó minimális egészségi és biztonsági követelményekrıl 16

17 Hatályos: /2008. (XII. 3.) KvVM-EüM együttes rendelet A környezeti zaj- és rezgésterhelési határértékek megállapításáról Hatályos: /2008. (XII. 3.) SZMM rendelet Az egyéni védıeszközök követelményeirıl és megfelelıségének tanúsításáról Hatályos: /1998. (VI. 24.) NM rendelet a munkaköri, szakmai, illetve személyi higiénés alkalmasság orvosi vizsgálatáról és véleményezésérıl Hatályos: Mérésügy évi XLV. törvény a mérésügyrıl a végrehajtására kiadott 127/1991. (X. 9.) Korm. rendelettel egybefoglalva Hatályos: /2004. (IV. 24.) GKM rendelet a nem automatikus mőködéső mérlegek méréstechnikai követelményeirıl és megfelelıségének tanúsításáról Hatályos: /2001. (III.19.) GM rendelet a mérıeszközökrıl és azok mérésügyi ellenırzésérıl Hatályos: Környezetvédelemi jogszabályok 29/1997. (VIII. 29.) KTM rendelet a környezetbarát, környezetkímélı megkülönböztetı jelzés használatának feltételrendszerérıl Hatályos: Csomagolás 94/2002. (V. 5.) Korm. rendelet a csomagolásról és a csomagolási hulladék kezelésének részletes szabályairól (sok módosítás) Hatályos: /2006. (XII. 26.) GKM rendelet a csomagolás környezetvédelmi követelményeknek való megfelelısége igazolásának részletes szabályairól Hatályos: Termékdíj évi LVI. törvény a környezetvédelmi termékdíjról, továbbá egyes termékek környezetvédelmi termékdíjáról Hatályos: /2003. (IV. 11.) Korm. rendelet a környezetvédelmi termékdíjmentesség, a termékdíj visszaigénylésének és átvállalásának, valamint a használt gumiabroncs behozatalának feltételeirıl Hatályos:

18 10/1995. (IX. 28.) KTM rendelet a környezetvédelmi termékdíjról, továbbá egyes termékek környezetvédelmi termékdíjáról szóló évi LVI. törvény végrehajtásáról Hatályos: Környezethasználat évi LXXXIX. törvény a környezetterhelési díjról Hatályos: /2005. (XII. 25.) Korm. rendelet a környezeti hatásvizsgálati és az egységes környezethasználati engedélyezési eljárásról Hatályos: /2003. (XII. 24.) Korm. rendelet az egyes környezetterhelési díjak visszaigénylésének, a kibocsátott terhelı anyag mennyiség meghatározás módjáról, valamint a díjfizetés áthárításának szabályairól Hatályos: Hulladék kezelése 126/2003. (VIII. 15.) Korm. rendelet a hulladékgazdálkodási tervek részletes tartalmi követelményeirıl Hatályos: /2003. (X. 18.) Korm. rendelet a hulladékkal kapcsolatos nyilvántartási és adatszolgáltatási kötelezettségekrıl Hatályos: /2001. (VI. 15.) Korm. rendelet a veszélyes hulladékkal kapcsolatos tevékenységek végzésének feltételeirıl Hatályos: Szennyvíz 27/2005. (XII. 6.) KvVM rendelet a használt és szennyvizek kibocsátásának ellenırzésére vonatkozó részletes szabályokról (hatályos: Hatályos: /2004. (XII. 25.) KvVM rendelet a vízszennyezı anyagok kibocsátásaira vonatkozó határértékekrıl és alkalmazásuk egyes szabályairól Hatályos: Légszennyezés A Kormány 306/2010. (XII. 23.) Korm. rendelete a levegı védelmérıl Hatályos: /2011. (I. 14.) VM rendelet a levegıterheltségi szint határértékeirıl és a helyhez kötött légszennyezı pontforrások kibocsátási határértékeirıl Hatályos: /2011. (I. 14.) VM rendelet a levegıterheltségi szint és a helyhez kötött légszennyezı források kibocsátásának vizsgálatával, ellenırzésével, értékelésével kapcsolatos szabályokról Hatályos:

19 14. Mezıgazdasági piac szervezése 1234/2007/EK rendelet a mezıgazdasági piacok közös szervezésének létrehozásáról, valamint egyes mezıgazdasági termékekre vonatkozó egyedi rendelkezésekrıl (az egységes közös piacszervezésrıl szóló rendelet) Módosítás: 247, 248, 361, 470, 510/2008/EK; 13, 72, 183, 435, 491, 1038, 1047, 1140/2009/EK; 513, 1234/2010/EK 13:cs,488146:cs,472513:cs,472512:cs,459310:cs,&pos=8&page=1&nbl=8&pgs=10&hwords = 566/2008/EK rendelet az 1234/2007/EK rendeletnek a legfeljebb tizenkét hónapos szarvasmarhák húsának értékesítése tekintetében történı részletes alkalmazási szabályainak megállapításáról 543/2008/EK rendelet a baromfira vonatkozó egyes forgalmazási elıírások tekintetében az 1234/2007/EK tanácsi rendelet végrehajtási szabályainak meghatározásáról Módosítás: 936/2008/EK; 508, 557/2010/EK; 576/2011/EK 36:cs,473592:cs,472544:cs,&pos=6&page=1&nbl=6& 19