Vitaminok és karotinoidok meghatározása tojássárgájából mátrix szilárd fázisú diszperziós technikával

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Vitaminok és karotinoidok meghatározása tojássárgájából mátrix szilárd fázisú diszperziós technikával"

Átírás

1 Tudományos Diákköri Dolgozat SOLYMOS EMESE Vitaminok és karotinoidok meghatározása tojássárgájából mátrix szilárd fázisú diszperziós technikával Témavezetők: Dr. Eke Zsuzsanna Dr. Torkos Kornél Eötvös Loránd Tudományegyetem Természettudományi Kar Budapest, 2007

2 Tartalomjegyzék 1. CÉLKITŰZÉS IRODALMI ÁTTEKINTÉS VITAMINOK ÉS KAROTINOIDOK ÁLTALÁNOS BEMUTATÁSA Vitaminok Karotinoidok A karotinoidok szerepe az énekesmadarak fajfenntartásában A TOJÁS ÖSSZETÉTELE MINTA-ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZEREK BEMUTATÁSA Lehetséges minta előkészítések szabad vitaminok és karotinoidok meghatározására MENNYISÉGI MEGHATÁROZÁSRA ALKALMAS ANALITIKAI MÓDSZEREK Kromatográfiás módszerek Vékonyrétegkromatográfia Gázkromatográfia Nagy hatékonyságú kromatográfia Detektálási módszerek Fluoreszcens spektrofotometria Tömegspektrometria UV-VIS spektrofotometria Diódasoros detektálás KÍSÉRLETI RÉSZ STANDARD OLDATOK ÉS A BELSŐ STANDARD MEGVÁLASZTÁSA KROMATOGRÁFIÁS KÖRÜLMÉNYEK Optimált paraméterek meghatározása Az eluens megválasztása Oszloptermosztát hőmérsékletének optimálása Detektálási paraméterek meghatározása MINTA-ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER KIVÁLASZTÁSA ÉS OPTIMÁLÁSA Oldószeres extrakció Extrakciók számának meghatározása Az MSPD minta-előkészítés A töltet mennyiségének optimálása Oldószer kiválasztása Elúciós térfogat optimálása Extrakciós idő optimálása A KIFEJLESZTETT MÓDSZER A MÓDSZER ANALITIKAI TELJESÍTMÉNYJELLEMZŐINEK VIZSGÁLATA Specifikusság Érzékenység Linearitás Torzítatlanság Precizitás Stabilitás Referencia oldat stabilitása Mintaoldat stabilitása Kimutatási határ Meghatározási határ MÓDSZER ALKALMAZÁSA VALÓS MINTÁKRA ÖSSZEFOGLALÁS KÖSZÖNETNYILVÁNÍTÁS FÜGGELÉK VIZSGÁLT VEGYÜLETEK SPECIFIKUSSÁG VIZSGÁLATA LINEARITÁS ÉS ÉRZÉKENYSÉG VIZSGÁLATA TORZÍTATLANSÁG VIZSGÁLATA IRODALOMJEGYZÉK

3 1. Célkitűzés A biológiai hatóanyagok csoportjába tartozó vitaminok és karotinoidok jelenlétének kimutatása, illetőleg mennyiségük meghatározása a korszerű táplálkozás biztosításának érdekében mindenképpen szükséges minőségellenőrző feladat. Előfordulásuk, metabolitjaik, valamint mennyiségi megoszlásuk ismerete az állati és növényi sejtekben egyaránt jelentős az orvosi kutatás, a klinikai gyakorlat, a gyógyászat, de a mezőgazdaság és az élelmiszeripar számára is. A vitaminok a természetes anyagokban kis koncentrációban fordulnak elő, többnyire kötött formában, és olyan kísérő anyagokkal együtt, amelyek a meghatározásuk biztonságát és pontosságát csökkentik. A vitaminok analitikája éppen ezért bonyolult feladat. A használatban lévő nagyszámú módszer azt mutatja, hogy tökéletesen egyik sem felel meg az előírt követelményeknek, mint megbízhatóság, pontosság, gyorsaság és gazdaságosság. Az ELTE Állatrendszertani és Ökológiai Tanszéke cinke tojássárgájában lévő antioxidáns hatású karotinoidok és vitaminok koncentrációjának vizsgálatát tűzte ki célul, annak kiderítése érdekében, hogy mennyire tudják befolyásolni a tojók a tojások minőségén keresztül fiókáik életkilátásait. Ennek kapcsán egy tudományos együttműködés keretében az Elválasztástechnikai Kutató-Oktató Laboratóriumot kérte fel az analitikai feladat elvégzésére. Tekintettel a kis mintamennyiségre és a minták nagy számára munkám során célul tűztem ki, hogy a lehető leggyorsabb és a követelményeknek leginkább megfelelő minta-előkészítési és kromatográfiás eljárást dolgozzam ki. 2

4 2. Irodalmi áttekintés 2.1. Vitaminok és karotinoidok általános bemutatása Vitaminok A vitaminok olyan biológiailag aktív szerves vegyületek, melyeket az emberi szervezet általában nem tud előállítani, energiát nem szolgáltatnak, de fontos szerepet töltenek be az anyag- és energiaforgalom lebonyolításában. Egyes vitaminok szerkezetileg hasonló anyagokból, ún. provitaminokból keletkeznek, például az A-vitamin esetén a karotinoidok (1. ábra) [1]. A-vitamin (retinol) β-karotin 1. ábra: Az A-vitamin és a β-karotin szerkezeti képlete Kémiailag egymástól jelentősen eltérnek, ezért csoportosításuk oldhatóságukon alapszik, így jellegüket és funkcionális szerepüket nem veszik figyelembe (1. Táblázat). Vízoldható vitaminok a B- és C-vitaminok. A C-vitamin változatlan formában hasznosul, míg a B-vitaminok kémiai módosítást szenvednek, és koenzimként funkcionálnak [1]. Az A-, D-, E-, K-vitaminok a zsíroldható vitaminok csoportjába tartoznak (2. Táblázat). 3

5 Vitamin Koenzim Tipikus reakció Avitaminózis B 1 (Timain) Tiamin-pirofoszfát Aldehid-transzfer Beriberi (súlycsökkenés, szívproblémák, idegrendszeri zavarok) B 2 (Riboflavin) Flavin-adenindinukleotid (FAD) Oxidáció-redukció Szájsebek, bőrgyulladás B 6 (Piridoxin) Piridoxal-foszfát Aminocsoport-transzfer (az Depresszió, zavartság, aminosavak bioszintézise és rángatózás lebontása során) Nikotinsav Nikotinamid-adenindinukleotid (NAD+) depresszió, hasmenés) Pellagra (bőrgyulladás, Oxidáció-redukció (niacin) Pantoténsav Koenzim A (CoA) Acil-csoport transzfer Magas vérnyomás Vörös foltok a H (Biotin) Biotin-lizin komplexek ATP-függő karboxilezés és szemöldök körül, (biocitin) karboxilcsoport transzfer izomfájdalom, álmos fáradtság (ritka) Folsav Tetrahidrofolát Vérszegénység, Egy szénatom (C1) fejlődési (magzati) transzfer, timin szintézis idegtubulus károsodás B 12 Metilcsoport szállítása, Vérszegénység, vészes 5 -Dezoxiadenozilkobalamin intramolekuláris vérszegénység, átrendeződések metilmalonsav acidózis Skorbut (duzzadt és C (aszkorbinsav) - Antioxidáns vérző fogínyek, bőr alatti bevérzések) 1. Táblázat: A vízoldható vitaminok csoportosítása Vitamin Funkció Avitaminózis A Antioxidáns Spermiumtermelés gátlása; sérülések az izmokban és idegekben (ritkán) D Angolkór (rachitis): csontdeformációk, hiányos Kalcium- és foszfátanyagcsere növekedés, csontlágyulás (felnőtteknél); puha szabályozása hajlékony csontok E A látásban, növekedésben és Szürkületi vakság, szaruhártya-károsodás, a légzési és szaporodásban játszik szerepet gyomor-bél traktus károsodása K Véralvadás Bőralatti vérzés 2. Táblázat: A zsíroldható vitaminok (lipovitaminok) csoportosítása 4

6 Kühnau az élettani hatás alapján két nagy csoportot különböztet meg, a prosztetikus vitaminokat és az induktív vitaminokat. Prosztetikus vitaminoknak tekinti azokat a vitaminokat, amelyek a szervezetben fehérjéhez kapcsolódva enzimként működnek, induktív vitaminoknak pedig azokat, amelyek nem minden élő szervezet számára nélkülözhetetlenek, elsősorban a felsőbbrendű állati szervezetekben töltenek be még teljesen fel nem derített szerepet [2]. A prosztetikus és az induktív vitaminok eltérő tulajdonságait a 3. Táblázat mutatja be. Prosztetikus vitaminok Inuktív vitaminok Csoporttagok B- és K-vitaminok A-, C-, D-, E-vitaminok Természetes előfordulásuk Általános Csak bizonyos sejtekben és magasabb rendű szervezetekben Az átépítési (intermedier) anyagcserében nélkülözhetetlenek Csak sajátos feladatok teljesítésében vesznek részt Szerepük Létfontosságúak Nem feltétlenül létfontosságúak Koenzimek részei Nem vesznek részt a koenzimek felépítésében Szöveti koncentrációjuk Állandó Erősen változó Előfordulásuk a vérben Főképp az alakos elemekben Leginkább a plazmában Szintézisük a szervezeten Egyeseket a bélbaktériumok állítják belül elő A bélben nem szintetizálódnak Működésük gátlásának Minden vitamin antivitaminja lehetősége ismeretes Antivitaminjaik nem ismertek Vitamin-túladagolás (hipervitaminózis) Valódi hipervitaminózis nem ismert Túladagolás lehetősége fennáll 3. Táblázat: Vitaminok csoportosítása élettani hatás alapján A tudományok fejlődésével egyre több induktívnak tartott vitamin prosztetikus sajátságai váltak bizonyítottá (A-, C-, E-vitaminok). Az a tény is megállapításra került, hogy az induktív vitaminok csoportjába tartozó hatóanyagok szerepét több, hasonló szerkezetű vegyület is képes ellátni, melyeket izotel vagy vitamer anyagoknak neveznek [2]. 5

7 Karotinoidok A karotinoidok zsírban oldódó természetes eredetű pigmentek. A karotinoid elnevezés a sárgarépa latin nevéből ered (Daucus carota). A nyolc izoprén egységből felépülő karotinoidok közös szerkezeti sajátossága a folytonos konjugációt alkotó polién struktúra. Eddig kb. 600-féle karotinoidot azonosítottak, melyek közül a természetben leggyakrabban és legnagyobb mennyiségben a β-karotin fordul elő. A karotin három hasonló szerkezetű vegyület, az α-, β- γ- karotin keveréke (2. ábra). α-karotin β-karotin 2. ábra: Az α-karotin és β-karotin szerkezeti képlete Hasonló szerkezetű a paradicsom piros színanyaga a likopin (3. ábra). Mindkét láncvége nyitott, de gyűrűzáródással α- ill. β-ionon gyűrűt alkothat, hasonlóan a karotinizomerek láncvégeihez. Likopin 3. ábra: A likopin szerkezeti képlete 6

8 A karotinoidok a növény és állatvilágban nagyon elterjedtek, különösen nagy mennyiségben fordul elő néhány oxigéntartalmú származékuk, például a lutein, zeaxanthin és a β-kriptoxantin [2]. A karotinoidok szoros értelemben nem tekinthetők vitaminnak, de sokuk szolgál az A-vitamin előanyagaként. Az emberi szervezet a β-karotinból tud legkönnyebben A- vitamint előállítani. Az A-provitamin karotinoidok, amelyek legfontosabb képviselői az α-, β-, γ-karotin és a kriptoxantin, feltételezhetően a bélfalban alakulnak át a következő reakció értelmében: C 40 H H 2 O β-karotin dioxigenáz 2 C 20 H 29 OH retinol A keletkező vitamin védelmét a megfelelő mennyiségben szükséges természetes antioxidánsok, a tokoferolok jelenléte biztosítja [2]. A karotinoidoknak eleinte csak provitamin szerepet tulajdonítottak, azonban ma már bizonyított az oxigén- és elektron-szállítási, illetve peroxid-képző funkciójuk. Daganatos betegségek széles körében végeztek tanulmányokat az egyes karotinoidok preventív hatásának kimutatására. Feltételezhető, hogy hatással vannak a sejtek differenciálódására és burjánzására. Mivel a daganatképződés alapvetően a sejtek életműködésének osztódási zavara, ezért a sejtek retinoid és karotinoid tartalma befolyásolhatja a daganatképződésre való hajlamot. Kutatások azt mutatják, hogy az egyes daganattípusoknál más-más vegyület bizonyult hatásosnak [3]. Az egészséges emberi szem rendelkezik a szervezet saját antioxidáns védelmi rendszerével. Ennek részei a sárgafoltban megtalálható lutein és a zeaxantin, az antioxidáns hatású C és E vitamin, valamint az antioxidáns enzimek alkotóelemei, a cink és a szelén. Bizonyos körülmények között a lutein és zeaxantin kiszűrik a káros sugarakat. Az idő előrehaladtával azonban ezen karotinoidok koncentrációja csökken a szemben, így helyes étrenddel pótolni kell őket. A karotinoidok azáltal, hogy hatástalanítani tudják az UV-sugárzás hatására keletkezett szabadgyököket, bőrünk védelmét is elősegítik a napsugárzással szemben [3]. Az egyes karotinoidok forrásai nagyrészt fedik egymást. β-karotin legnagyobb mennyiségben a sárga, narancssárga, sötétzöld zöldségekben és gyümölcsökben fordul elő. Ilyen például a kelkáposzta, sárgarépa, spenót, tök, sárgabarack, sárgadinnye és az őszibarack. Lutein és zeaxanthin forrásai a kelkáposzta, tök, spenót, endívia és a zeller. A narancs, mandarin, őszibarack és a papaya kriptoxantinban gazdag [4]. 7

9 A karotinoidok szerepe az énekesmadarak fajfenntartásában A kilencvenes évek kutatásai azt mutatták, hogy lehetőség van a tojó számára a szülői ráfordítás változtatására a tojások minőségén keresztül is. Hubert Schwabl kimutatta, hogy a kanári tojók tojásaikba eltérő mennyiségű tesztoszteront juttathatnak, amivel bizonyos mértékig szabályozni tudják utódaik életkilátásait [5]. A magas tesztoszteron koncentrációjú környezetben fejlődő fiókák erőteljesebbek voltak társaiknál, élénkebben kérték a táplálékot, és végeredményben nagyobb kirepülési súlyt értek el, mint társaik. Általános jelenség a gerincesek körében, hogy az ikrák, a peték és a tojások sárga színűek, ami a karotinoid tartalmuk következménye. Kutatások bizonyítják, hogy a madártojások karotinoid tartalma erősen függ a táplálékban lévő karotinoidok hasznosíthatóságától. Azt is kimutatták, hogy ezek a molekulák kiváló szabadgyökfogók, és megakadályozzák a fejlődő embrió biológiailag aktív membránjainak károsodását az agyban és a májban [6]. A tojássárgájában lévő karotinoidok mennyisége és minősége tehát, hasonlóan a tesztoszteronhoz, befolyásolhatja az embrió további életkilátásait. Korábbi vizsgálatokból már kiderült, hogy a karotinoid-felvétel energiaigényes folyamat, illetve a tojónak a rendelkezésére álló karotinoid-mennyiséget meg kell osztania saját élettani folyamatai és az embriók szükségletei között. A fészekalj tojásainak karotinoid mintázata tehát egy komplex folyamat eredménye. Fontos szerepet tölt be a tojó táplálékszerző képessége, egészségi állapota, tapasztalata és feltételezhetően a szociális környezet is. Török János és munkatársainak vizsgálatai megerősítették, hogy a kis szárnyfoltú hímek fészekaljaiban a tojássárgája szignifikánsan vörösebb színárnyalatú, mint a nagy szárnyfoltúakéban. Eredményeik azt mutatták, hogy a tojók akkor fektetnek többet a tojás minőségét javító biológiailag aktív molekulák bevitelébe, amikor párjuk nem rendelkezik költési tapasztalattal, azaz rossz minőségű szülő [7,8]. Mind a tesztoszteron, mind a karotinoidok többféle mechanizmus által életerős, egészséges fiókák kelését eredményezhetik, amelyek táplálékkérő aktivitása az átlagosnál élénkebb. 8

10 2.2. A tojás összetétele A tojás közel háromnegyede víz, a szárazanyag tartalom kb. 96%-a szerves vegyület (fehérjék, zsírok, természetes festékek és elenyésző mennyiségű szénhidrát), a fennmaradó részt pedig az ásványi anyagok teszik ki [5]. A fehérje és a sárgája összetevőinek megoszlását mutatja a 4. ábra. 4. ábra: A fehérje és a sárgája összetevőinek megoszlása A tojásfehérje gyakorlatilag zsírmentes, azaz a tojás zsírtartalmának egészét a sárgája adja. A tojók tápláléka nem befolyásolja a tojásfehérje és a sárgája mennyiségét, viszont ásványi anyag és vitamintartalmát meghatározza. 9

11 2.3. Minta-előkészítési módszerek bemutatása A vitaminok a sejtekben, szövetekben általában kötött formában vannak jelen. A zsíroldható vitaminok lipidekhez vagy fehérjékhez, a vízoldható vitaminok enzimfehérjéhez kötve, mint észterek fordulnak elő. A vitaminok vizsgálatánál a főbb lépések az alábbiak: 1. Mintavétel 2. Kötött formából történő felszabadítás 3. Extrakció 4. Elválasztás a zavaró szennyezőktől 5. Azonosítás 6. Mennyiségi meghatározás A meghatározások gyakorlati és elméleti értékét a mintavétel jelentősen befolyásolja, mivel a vitaminok az állati és növényi szövetek különböző részeiben igen eltérő koncentrációban fordulnak elő. Így nem reprezentatív mintavétel esetén extrém nagy vagy kis értékhez juthatunk. A vitaminok felszabadítására a sejteket elroncsolják és felaprítják. A feltárási és további műveleteket a lehető leggyorsabban és alacsony hőmérsékleten végzik, annak érdekében, hogy az enzimek káros hatást ne fejtsenek ki, így a meghatározás pontosságát egyáltalán ne befolyásolják. Oxigénérzékeny vitaminoknál inert atmoszférában, fényérzékenyeknél szűrt fénynél, vagy fénytől teljesen elzárt helyen kell a mintákat feldolgozni. A feltárást és a homogenizálást kíméletesen kell végrehajtani, mert a komponensek degradálódhatnak és fémionok jelenétében oxigén hatására autooxidációs folyamat játszódhat le. Vízoldható vitaminoknál a felszabadítást hidrolízissel végzik. B- vitaminoknál és biotinnál savas hidrolízist, folsav és pantoténsav esetén enzimes bontást alkalmaznak. Zsíroldható vitaminok közül az A, D, E alkalikus közegben stabil. A K- vitaminok mind savas, mind lúgos beavatkozásra érzékenyen reagálnak [9]. Feladatom a szabad vitaminok és karotinoidok meghatározása volt, így elszappanosítási (feltárási) lépés nem volt szükséges a minta-előkészítés során. A zsíroldható vitaminok extrakciójánál peroxidmentes oldószerekkel dolgozunk. Fontos az extrahálószer hőmérsékletének pontos megválasztása, mivel növekvő hőmérsékleten a kalciferolok még inert atmoszférában is jelentős mennyiségben 10

12 alakulnak át [10]. A vízoldható vitaminok a vizsgálandó anyag vizes oldatából könnyen kinyerhetők, ha már szabad állapotban vannak. Sokáig az oszlopkromatográfiát alkalmazták tisztításra. Napjainkban azonban a szilárd fázisú extrakciós töltetekkel lényegesen gyorsabban elvégezhető ez a lépés Lehetséges minta előkészítések szabad vitaminok és karotinoidok meghatározására Protein kicsapás és oldószeres extrakció A fehérjék kicsapása elvégezhető oldószeres, illetve savas vagy lúgos közegben kicsapással. Az oldószeres kicsapásnál a leggyakrabban alkalmazott oldószerek az aceton, acetonitril, metanol és az etanol. Hátránya ennek módszernek, hogy dúsítási lépés alkalmazása nélkül csökken a kimutatási határ, mivel a minta jelentősen hígul. Gyakran előfordulhat, hogy oldószerváltást kell alkalmazni, az apolárisabb oldószer miatt, hogy folyadékkromatográfiásan injektálható legyen a minta. A savas/lúgos kicsapásnál minimális a hígulás, tiszta a felülúszó valamint könnyen centrifugálható. Hátránya azonban, hogy az extrém ph érték miatt nehéz semlegesíteni, magas az ionerősség, a vegyület instabillá válhat, és az analitikai oszlop stabilitása is csökkenhet az alacsony vagy magas ph értékeknél. A protein kicsapást követően az extrakció során a mintához megfelelő szerves oldószert adva, és rázatva a szerves komponensek a vizes fázisból a szerves fázisba kerülnek. A kicsapott fehérjék lecentrifugálásával a fázisok elválaszthatók. Ezután a szerves fázist dúsítják, mely során az oldószer nagyobb részét eltávolítják (pl.: bepárlással) Mátrix szilárd fázisú diszperzió A mátrix szilárd fázisú diszperzió (MSPD: Matrix Solid Phase Dispersion) a szilárd fázisú extrakció (SPE: Solid Phase Extraction) egy speciális fajtája. A folyadékfolyadék extrakció (LLE: Liquid-Liquid Extraction) lehetséges alternatívájaként alakult ki. Rendszerint alumínium-oxid, magnézium-szilikát vagy módosított szilikagél (C8, C18, amino, ciano) fázisokat alkalmaznak. Kifejezetten szilárd, félkemény és meglehetősen viszkózus biológiai minták előkészítésére, extrakciójára és a komponensek elválasztására (frakcionálására) alkalmas analitikai eljárás. Olyan alapvető fizikai és 11

13 kémiai elveken alapul, mint például a mechanikai keverés, ami a minta összezúzását, a mátrix és a töltet érintkezését eredményezi. A kötött fázisú (pl.: oktadecil-szilillel módosított szilika) szilárd hordozót és a biológiai mintát dörzsöléssel diszpergálják. A homogenizált mintát pásztázó elektronmikroszkóppal (SEM: Scanning Electron Microscopy) vizsgálva azt tapasztalták, hogy a minta szerkezete teljesen szétroncsolódik, és a mátrix komponensek szétoszlanak a hordozó felületén egy kb. 100 µm vastag fázist alkotva. Népszerűségének oka, hogy sok komplikációt kiküszöböl, ami a szilárd vagy félkemény minták folyadék-folyadék és szilárd fázisú extrakciójánál adódik. Kevesebb oldószert igényel, és az extrakció során nem lép fel emulzióképződés. A mintaelőkészítés során a minta komponenseinek egy nem viszkózus, tiszta és homogén oldatba kell kerülniük, hogy esetlegesen további tisztítási, vagy dúsítási lépést lehessen elvégezni rajtuk. Sok biológiai minta, mint a vizelet, vér, plazma vagy szérum, egyből rákerülhetnek a SPE töltetre, azonban sok minta nem vihető fel közvetlenül. Ilyen minták például az állati vagy növényi szövetek. Ezeknek a mintáknak a hagyományos mintaelőkészítése egy aprítási lépéssel kezdődik, ezt követi az oldószer, sav, bázis, puffer, só, detergens és/vagy kelátképző hozzáadása annak érdekében, hogy a minta szerkezetét és sejtjeit minél inkább megbontsák, és lehetővé tegyék az extrakciót. A feltárási folyamat során előfordulhat, hogy emulzió képződik. Ezt követően gyakran szűrni vagy centrifugálni kell a mintát, sőt előfordulhat többszöri extrakció és centrifugálás is, míg a minta alkalmassá válik a további tisztításra. Az MSPD kiküszöböli ezeket a komplikációkat azáltal, hogy a minta előzetes kezelés nélkül összekeverhető a töltettel. Így összességében egy lépésben elvégezhető a fehérjék denaturálása, a minta extrakciója, a centrifugálás/szűrés és a tisztítás [10]. A MSPD minta-előkészítési lépéseit az alábbi ábra szemlélteti (5. ábra). 12

14 5. ábra: Az MSPD módszer ábrázolása Az irodalomban több helyen találkoztam a mátrix szilárd fázisú diszperzióval tojásminták előkészítésére, azonban többnyire peszticidek [11] és szulfonamidok [12,13] meghatározására használták. Karotinoidok és vitaminok mérése során is alkalmazták már ezt a technikát, élelmiszerek [14] zöldségek [15,16,17,18], gyümölcsök [16], tejtermékek [19], fogkrém [20], ínyszövet [21] és retina [21,22] minták előkészítésére. 13

15 2.4. Mennyiségi meghatározásra alkalmas analitikai módszerek A kémiai- és fizikai-kémiai eljárások között a kémiai meghatározások olyan reakciókon alapulnak, amelyek során jól mérhető elszíneződés vagy fluoreszcencia lép fel. Az értékelés kolorimetriásan, fotometriásan vagy fluorimetriásan történik. A fizikaikémiai eljárások az egyes vitaminokra jellemző fizikai állandók meghatározásán alapulnak. Ilyen módszerek: a fluorimetria, polarográfia, mágneses magrezonancia, radioizotópok felhasználása, stb. A fizikai-kémiai eljárások óriási fejlődését jelentette a kromatográfia, amely víz- és zsíroldható vitaminok, prosztetikus és induktív vitaminok vizsgálatára egyaránt alkalmas Kromatográfiás módszerek Vékonyrétegkromatográfia A vitamin-analitikában a rétegkromatográfiához az adszorpciós, megoszlásos eljárásokon kívül alkalmazható a komplexképzés ezüst-nitráttal impregnált lemezen, a poliamid és az ioncserélő kromatográfia is. Az elválasztást a vitaminok és egyéb hatóanyagok láthatóvá tétele, mennyiségi értékelés denzitométerrel vagy egyéb elúció utáni meghatározással. A legtöbb vékonyréteg-kromatográfiás módszer, amit a szakirodalomban közöltek a zsíroldható vitaminok körében történt. Ennek valószínűleg az a magyarázata, hogy a B- vitaminok meghatározására jól kidolgozott mikrobiológiai eljárások álltak rendelkezésre, a zsíroldható vitaminok vizsgálatára azonban kevés módszer volt ismert [10,23] Gázkromatográfia A vitaminok közül az E-vitamin származékolást követően meghatározható gázkromatográfiás technikával is. Az irodalomban találkoztam trimetil-szilillel származékolt tokoferolok GC-FID analízisével [24] valamint GC-MS módszerrel, melynek során N,O-bis(trimetil-szilil)trifluoracetamidot (BSTFA) és trimetilklórszilánt alkalmaztak származékolószerként [25]. 14

16 Mivel a karotinoidok meglehetősen oxigén, fény- és hőérzékeny anyagok, ezért sok esetben fontos bomlástermékeik (norizoprenoidok) vizsgálata. Ilyen esetekben az irodalomban pirolízis GC-MS technikát alkalmaztak [26]. A karotinoidok hőérzékenységük miatt gázkromatográfiásan nem vizsgálhatók, ezért számomra ez a technika nem volt alkalmas Nagy hatékonyságú kromatográfia A folyadékkromatográfia olyan elválasztástechnikai módszer, mely a komponenseknek két egymással nem elegyedő fázis közötti eltérő megoszlásán alapul, ahol a mozgófázis folyadék. Az elválasztás a mozgófázisnak a kolonnában elhelyezkedő állófázissal való érintkezése során valósul meg. Az érvényesülő mechanizmusok alapján számos fajtája létezik: adszorpciós, ioncserés, méretkizárásos, affinitási, zárvány komplex (királis), stb. [27]. A nagyhatékonyságú folyadékkromatográfia (HPLC: High Performance Liquid Chromatography) az oszlopkromatográfiának egyik továbbfejlesztett változata. A hatékonyabb elválasztás érdekében egyre kisebb szemcseátmérőjű töltetek jelentek meg, azonban a részecskék átmérőjének csökkenésével az oszlop hidrodinamikai ellenállása is megnőtt, így a folyadékfázis áramlása lelassult. Ennek kompenzálására olyan pumpákat alkalmaztak, melyek a mozgófázist folyamatosan és pulzálásmentesen több száz bar nyomáson képesek áramoltatni az oszlopon. Egy átlagos HPLC-s töltet szemcseátmérője 5 µm, és a pumpa általánosan 400 bar nyomásig üzemeltethető. Az utóbbi pár évben megjelentek még magasabb nyomáson működő rendszerek, mint az RRLC (Rapid Resolution Liquid Chromatograph, Agilent, 600 bar) és az UPLC (Ultra Performance Liquid Chromatograph, Waters, 1000 bar). A normál és fordított fázisú folyadékkromatográfia során kötött fázisú tölteteket alkalmaznak. Ezen tölteteknél fontos, hogy lehetőség szerint inaktív, kémiailag stabil, mechanikailag szilárd, homodiszperz méreteloszlású legyen. Az előállításuk során a szferoid hordozó szemcsékre kovalens kötéssel különböző szerkezetű és polaritású funkcionális csoportokat kötnek. A hordozó kezdetben szilikagél volt, mára azonban egyre inkább elterjednek a polimer alapú szemcsék. A kötött állófázisok a szemcsék felületén porózus réteget képeznek, ezzel növelve a fajlagos felületet és a kötési kapacitást, valamint az anyagátadási folyamatot (diffúziót) is elősegítik. 15

17 A kémiailag kötött állófázisok a hordozó szemcsékre felvitt funkcionális csoportok poláris v. apoláris tulajdonságainak megfelelően normál és fordított fázisú csoportokba sorolhatók. Normál fázisok a nem módosított töltetek, a ciano (-CN), amino ( NH 2, - NH), dimetil-amino (-N(CH 3 ) 2 ), diol (-OH) és nitro (-NO 2 ) csoporttal módosított töltetek. A fordított fázisú töltetek szemcséin leggyakrabban C 2-4, C 8, C 18 tagszámú paraffinláncok, illetve fenil, etil, i-propil, stb. apoláris csoportok találhatók [28]. Azt azonban, hogy normál vagy fordított fázisú kromatográfiáról beszélünk, önmagában nem a töltet minősége szabja meg, hanem az álló és a mozgó fázisok egymáshoz viszonyított polaritása. Normál fázisú kromatográfia esetén a mozgófázis minden esetben apolárisabb az alkalmazott állófázisnál, fordított fázisú kromatográfiánál pedig az állófázis az apolárisabb [29]. Azok a karotinoidok, melyeken hidroxil-csoport is található mind normál [23,30] mind fordított fázisú [23,31-38] folyadékkromatográfiával elválaszthatók. Normál fázis esetén leggyakrabban szilika az állófázis és hexánt alkalmaznak eluensként. Az irodalomban sok helyen találkoztam C 18 -as fordított fázisú elválasztással is [23,31,32,33,34], de karotinoid és vitamin izomerek elválasztására több irodalom is C 30 - as töltetű oszlopot javasolt [23,35,36,37,38] Detektálási módszerek Fluoreszcens spektrofotometria A természetesen fluoreszkáló vegyületek többsége többgyűrűs aromás szénhidrogén, melyek konjugált elektronrendszert tartalmaznak. Fluoreszcencia jelensége akkor lép fel, mikor fény hatására a molekula gerjesztett állapotba kerül, majd úgy jut vissza alapállapotba, hogy közben fényt emittál. A besugárzás és az emisszió között rövid idő (10-15 s) telik el [29]. A mérendő vegyületek közül csak az A- és E-vitamin mérhető fluoreszcens detektálással. Az A-vitamin 325 nm hullámhosszú fénnyel való gerjesztés esetén 470 nm-es emissziós maximumon, az E-vitamin pedig 295 nm-en gerjesztve 330 nm-en fluoreszkál [39]. Mivel a célom az volt, hogy egy módszerrel határozzam meg az összes komponens koncentrációját, így ez a detektálási mód számomra nem alkalmas. 16

18 Tömegspektrometria Mind a karotinoidok, mind a vitaminok meghatározása lehetséges tömegspektrometriás detektálással. A karotinoidok esetén az ionizációs módszerek közül az atmoszférikus kémiai ionizáció jöhet csak szóba, mivel nagyon apoláris tulajdonságú vegyületek. A vitaminok mérése azonban lehetséges elektrospray technikával. Munkám során lehetőségem volt egy Agilent hármas kvardupól analizátorral felszerelt tömegspektrométert alkalmazni, mely egy speciális ionforrással (Multimode source) volt felszerelve (6. ábra). Ez az ionforrás képes szimultán atmoszérikus kémiai ionizációra (APCI: Atmospheric Pressure Chemical Ionization) és elektrosray ionizációra (ESI: Electrospray Ionization). 6. ábra: A speciális ionforrás felépítése UV-VIS spektrofotometria Az UV-VIS spektrofotometria fényelnyelésen alapuló optikai módszer, melynek során a mintát meghatározott hullámhosszú és intenzitású fénnyel megvilágítva mérjük az abszorpció mértékét. Az elnyelési hullámhossz meghatározásával minőségi analízisre van lehetőség, míg az abszorbancia mértékének (extinkció) mérésével számolható az anyag koncentrációja. UV-VIS spektrofotometriás meghatározás esetén a karotinoidok elnyelését 450 nm-nél, a retinolét 325 nm-nél, az α-tokoferolét pedig 295 nm körül mérték [31-38]. 17

19 Diódasoros detektálás Többcsatornás detektorok azok az UV vagy UV-VIS tartományban működő spektrofotometriai érzékelők, amelyek különböző hullámhosszakon egy időben több kromatogramot képesek felvenni, valamint lehetőség van spektrum felvételére és bizonyos spektrumfeldolgozásra is. Egy részük alkalmas korlátozott csúcstisztaság vizsgálatra. A diódasoros detektoron (Diode Array Detector) azokat a többcsatornás detektorokat értjük, amelyek adott beállítási paraméterek mellett idő, intenzitás, hullámhossz adat-együttest gyűjtenek, az adatokat számítógépen tárolják, és mérés után korlátozás nélküli adatfeldolgozást tesznek lehetővé. Az analitikai módszer fejlesztése során ez a detektálási módszer bizonyult a legalkalmasabbnak [29]. 18

20 3. Kísérleti rész 3.1. Standard oldatok és a belső standard megválasztása Az alábbi vegyületeket vizsgáltam: α-karotin, β-karotin, β-kriptoxantin, likopin, lutein, zeaxantin, retinol és α-tokoferol. Szerkezetüket és CAS számukat a 1. Függelék tartalmazza. A karotinoid referencia anyagokat szilárd formában álltak rendelkezésemre. Analitikai pontossággal 100 µg/cm 3 koncentrációjú törzsoldatokat készítettem diklórmetánnal komponensenként; az oldatokat mélyhűtőben tároltam. A vitaminokból nagyobb mennyiség állt rendelkezésemre, ezért nagyobb koncentrációjú törzsoldatot készítettem (1 mg/cm 3 ) diklórmetánnal. Mivel a karotinoidok mennyisége kisebb a tojásban, mint a vitaminoké, ezért két kalibráló oldatsorozatot készítettem különböző koncentráció tartományban (karotinoidok: 0,1-10 µg/cm 3, vitaminok: µg/cm 3 ). Az irodalom áttekintése alapján az echinenon és az asztaxantin jött szóba mint alkalmas belső standard [31,33]. Tekintetve a mérendő minták magas számát (200 db) és az echinenon igen magas árát, az astaxanthin mellet döntöttem. Az irodalmak alapján feltételeztem, hogy a tojássárgájában nincs astaxanthin, és ezt később a méréseim is bizonyították. 19

Adatgyőjtés, mérési alapok, a környezetgazdálkodás fontosabb mőszerei

Adatgyőjtés, mérési alapok, a környezetgazdálkodás fontosabb mőszerei GazdálkodásimodulGazdaságtudományismeretekI.Közgazdaságtan KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSIMÉRNÖKIMScTERMÉSZETVÉDELMIMÉRNÖKIMSc Tudományos kutatásmódszertani, elemzési és közlési ismeretek modul Adatgyőjtés, mérési

Részletesebben

Kromatográfiás módszerek

Kromatográfiás módszerek Kromatográfiás módszerek Mi a kromatográfia? Kromatográfia ugyanazon az elven működik, mint az extrakció, csak az egyik fázis rögzített ( állófázis ) és a másik elhalad mellette ( mozgófázis ). Az elválasztást

Részletesebben

SZILÁRD FÁZISÚ EXTRAKCIÓ MINDIG UGYANÚGY

SZILÁRD FÁZISÚ EXTRAKCIÓ MINDIG UGYANÚGY SZILÁRD FÁZISÚ EXTRAKCIÓ MINDIG UGYANÚGY Szakács Tibor, Szepesi Ildikó ABL&E-JASCO Magyarország Kft. 1116 Budapest, Fehérvári út 130. ablehun@ablelab.com www.ablelab.com SZILÁRD FÁZISÚ EXTRAKCIÓ SOLID

Részletesebben

SERTRALINI HYDROCHLORIDUM. Szertralin-hidroklorid

SERTRALINI HYDROCHLORIDUM. Szertralin-hidroklorid Sertralini hydrochloridum Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.7.1-1 SERTRALINI HYDROCHLORIDUM Szertralin-hidroklorid 01/2011:1705 javított 7.1 C 17 H 18 Cl 3 N M r 342,7 [79559-97-0] DEFINÍCIÓ [(1S,4S)-4-(3,4-Diklórfenil)-N-metil-1,2,3,4-tetrahidronaftalin-1-amin]

Részletesebben

LACTULOSUM. Laktulóz

LACTULOSUM. Laktulóz Lactulosum Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.6.3-1 01/2009:1230 LACTULOSUM Laktulóz és C* epimere C 12 H 22 O 11 M r 342,3 [4618-18-2] DEFINÍCIÓ 4-O-(β-D-galaktopiranozil)-D-arabino-hex-2-ulofuranóz- Tartalom: 95,0 102,0

Részletesebben

RIBOFLAVINUM. Riboflavin

RIBOFLAVINUM. Riboflavin Riboflavinum 1 01/2008:0292 RIBOFLAVINUM Riboflavin C 17 H 20 N 4 O 6 M r 376,4 [83-88-5] DEFINÍCIÓ 7,8-Dimetil-10-[(2S,3S,4R)-2,3,4,5-tetrahidroxipentil]benzo[g]pteridin- 2,4(3H,10H)-dion. E cikkely előírásait

Részletesebben

AMIKACINUM. Amikacin

AMIKACINUM. Amikacin 07/2012:1289 AMIKACINUM Amikacin C 22 H 43 N 5 O 13 M r 585,6 [37517-28-5] DEFINÍCIÓ 6-O-(3-Amino-3-dezoxi-α-D-glükopiranozil)-4-O-(6-amino-6-dezoxi-α-D-glükopiranozil)-1-N-[(2S)-4- amino-2-hidroxibutanoil]-2-dezoxi-d-sztreptamin.

Részletesebben

CLOXACILLINUM NATRICUM. Kloxacillin-nátrium

CLOXACILLINUM NATRICUM. Kloxacillin-nátrium Cloxacillinum natricum Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.5.7-1 04/2007:0661 CLOXACILLINUM NATRICUM Kloxacillin-nátrium C 19 H 17 ClN 3 NaO 5 S.H 2 O M r 475,9 DEFINÍCIÓ Nátrium-[(2S,5R,6R)-6-[[[3-(2-klórfenil)-5-metilizoxazol-4-il]karbonil]amino]-

Részletesebben

NATRII AUROTHIOMALAS. Nátrium-aurotiomalát

NATRII AUROTHIOMALAS. Nátrium-aurotiomalát Natrii aurothiomalas Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.5.8-1 07/2007:1994 NATRII AUROTHIOMALAS Nátrium-aurotiomalát DEFINÍCIÓ A (2RS)-2-(auroszulfanil)butándisav mononátrium és dinátrium sóinak keveréke. Tartalom: arany

Részletesebben

UV-sugárzást elnyelő vegyületek vizsgálata GC-MS módszerrel és kimutatásuk környezeti vízmintákban

UV-sugárzást elnyelő vegyületek vizsgálata GC-MS módszerrel és kimutatásuk környezeti vízmintákban UV-sugárzást elnyelő vegyületek vizsgálata GC-MS módszerrel és kimutatásuk környezeti vízmintákban Készítette: Kovács Tamás Környezettudomány szakos hallgató Témavezető: Zsigrainé Dr. Vasanits Anikó adjunktus

Részletesebben

GLUCAGONUM HUMANUM. Humán glükagon

GLUCAGONUM HUMANUM. Humán glükagon 01/2008:1635 GLUCAGONUM HUMANUM Humán glükagon C 153 H 225 N 43 O 49 S M r 3483 DEFINÍCIÓ A humán glükagon 29 aminosavból álló polipeptid; szerkezete megegyezik az emberi hasnyálmirígy α-sejtjei által

Részletesebben

Az elválasztás elméleti alapjai

Az elválasztás elméleti alapjai Az elválasztás elméleti alapjai Az elválasztás során, a kromatogram kialakulása közben végbemenő folyamatok matematikai leirása bonyolult, ezért azokat teljességgel nem tárgyaljuk. Cél: * megismerni az

Részletesebben

TIZANIDINI HYDROCHLORIDUM. Tizanidin-hidroklorid

TIZANIDINI HYDROCHLORIDUM. Tizanidin-hidroklorid Tizanidini hydrochloridum Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.8.4-1 04/2015:2578 TIZANIDINI HYDROCHLORIDUM Tizanidin-hidroklorid C 9H 9Cl 2N 5S M r 290,2 [64461-82-1] DEFINÍCIÓ [5-Klór-N-(4,5-dihidro-1H-imidazol-2-il)2,1,3-benzotiadiazol-4-amin]

Részletesebben

CLAZURILUM AD USUM VETERINARIUM. Klazuril, állatgyógyászati célra

CLAZURILUM AD USUM VETERINARIUM. Klazuril, állatgyógyászati célra Clazurilum ad usum veterinarium Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.6.8-1 07/2010:1714 CLAZURILUM AD USUM VETERINARIUM Klazuril, állatgyógyászati célra C 17 H 10 Cl 2 N 4 O 2 M r 373,2 [101831-36-1] DEFINÍCIÓ (2RS)-[2-Klór-4-(3,5-dioxo-4,5-dihidro-1,2,4-triazin-2(3H)-il)fenil](4-

Részletesebben

Módszerfejlesztés antibiotikumok meghatározására tejmintákból on-line szilárd fázisú

Módszerfejlesztés antibiotikumok meghatározására tejmintákból on-line szilárd fázisú Módszerfejlesztés antibiotikumok meghatározására tejmintákból on-line szilárd fázisú extrakciós UHPLC-MS/MS módszerrel Susán Judit Élelmiszer Toxikológiai Nemzeti Referencia Laboratórium 2015. Április

Részletesebben

Folyadékinjektálásos gázkromatográfiás mérések a WESSLING-tesztben: EPH, SVOC, peszticidek

Folyadékinjektálásos gázkromatográfiás mérések a WESSLING-tesztben: EPH, SVOC, peszticidek Új utak keresése a környezetanalitikában Folyadékinjektálásos gázkromatográfiás mérések a WESSLING-tesztben: EPH, SVOC, peszticidek dr. Berente Bálint WESSLING Közhasznú Nonprofit Kft. (WIREC) Áttekintés

Részletesebben

7. Festékelegyek elválasztása oszlopkromatográfiás módszerrel. Előkészítő előadás 2015.03.09.

7. Festékelegyek elválasztása oszlopkromatográfiás módszerrel. Előkészítő előadás 2015.03.09. 7. Festékelegyek elválasztása oszlopkromatográfiás módszerrel Előkészítő előadás 2015.03.09. A kromatográfia A módszer során az elválasztandó anyagot áthajtjuk egy mozgó fázisban egy álló fázison keresztül

Részletesebben

OMEGA-3 ACIDORUM ESTERI ETHYLICI 90. Omega-3-sav-etilészterek 90

OMEGA-3 ACIDORUM ESTERI ETHYLICI 90. Omega-3-sav-etilészterek 90 1 01/2009:1250 OMEGA-3 ACIDORUM ESTERI ETHYLICI 90 Omega-3-sav-etilészterek 90 DEFINÍCIÓ Az alfa-linolénsav (C18:3 n-3), a moroktsav (sztearidonsav; C18:4 n-3), az ejkozatetraénsav (C20:4 n-3), a timnodonsav

Részletesebben

LACTULOSUM LIQUIDUM. Laktulóz-szirup

LACTULOSUM LIQUIDUM. Laktulóz-szirup Lactulosum liquidum Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.6.3-1 01/2009:0924 LACTULOSUM LIQUIDUM Laktulóz-szirup DEFINÍCIÓ A laktulóz-szirup a 4-O-(β-D-galaktopiranozil)-D-arabino-hex-2-ulofuranóz vizes oldata, amelyet általában

Részletesebben

MICONAZOLI NITRAS. Mikonazol-nitrát

MICONAZOLI NITRAS. Mikonazol-nitrát Miconazoli nitras Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.7.3-1 01/2012:0513 MICONAZOLI NITRAS Mikonazol-nitrát, HNO 3 C 18 H 15 Cl 4 N 3 O 4 M r 479,1 [22832-87-7] DEFINÍCIÓ [1-[(2RS)-2-[(2,4-Diklórbenzil)oxi]-2-(2,4-diklórfenil)etil]-1H-imidazol-3-ium]-nitrát.

Részletesebben

FENOFIBRATUM. Fenofibrát

FENOFIBRATUM. Fenofibrát Fenofibratum Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.6.0-1 01/2008:1322 FENOFIBRATUM Fenofibrát C 20 H 21 ClO 4 M r 360,8 [49562-28-9] DEFINÍCIÓ 1-metiletil-[2-[4-(4-klórbenzoil)fenoxi]-2-metilpropanoát]. Tartalom: 98,0102,0%

Részletesebben

A tisztítandó szennyvíz jellemző paraméterei

A tisztítandó szennyvíz jellemző paraméterei A tisztítandó szennyvíz jellemző paraméterei A Debreceni Szennyvíztisztító telep a kommunális szennyvizeken kívül, időszakosan jelentős mennyiségű, ipari eredetű vizet is fogad. A magas szervesanyag koncentrációjú

Részletesebben

AMPHOTERICINUM B. Amfotericin B

AMPHOTERICINUM B. Amfotericin B Amphotericinum B Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.6.6. - 1 AMPHOTERICINUM B Amfotericin B 01/2009:1292 javított 6.6 C 47 H 73 NO 17 M r 924 [1397-89-3] DEFINÍCIÓ Streptomyces nodosus meghatározott törzseinek tenyészeteiből

Részletesebben

OMEGA-3 ACIDORUM ESTERI ETHYLICI 90. Omega-3-sav-etilészterek 90

OMEGA-3 ACIDORUM ESTERI ETHYLICI 90. Omega-3-sav-etilészterek 90 Omega-3 acidorum esterici ethylici 90 Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.7.5-1 07/2012:1250 OMEGA-3 ACIDORUM ESTERI ETHYLICI 90 Omega-3-sav-etilészterek 90 DEFINÍCIÓ Az alfa-linolénsav (C18:3 n-3), a moroktsav (sztearidonsav;

Részletesebben

MOTORHAJTÓANYAG ADALÉKOK KÖRNYEZETI HATÁSAI ÉS MEGHATÁROZÁSI MÓDSZEREI

MOTORHAJTÓANYAG ADALÉKOK KÖRNYEZETI HATÁSAI ÉS MEGHATÁROZÁSI MÓDSZEREI Eötvös Loránd Tudományegyetem - Természettudományi Kar Környezettudományi Centrum MOTORHAJTÓANYAG ADALÉKOK KÖRNYEZETI HATÁSAI ÉS MEGHATÁROZÁSI MÓDSZEREI Varga Mária Környezettudomány MSc Témavezetők: Havas-Horváth

Részletesebben

OMEGA-3 ACIDORUM ESTERI ETHYLICI 60. Omega-3-sav-etilészterek 60

OMEGA-3 ACIDORUM ESTERI ETHYLICI 60. Omega-3-sav-etilészterek 60 1 OMEGA-3 ACIDORUM ESTERI ETHYLICI 60 Omega-3-sav-etilészterek 60 01/2009:2063 DEFINÍCIÓ Az alfa-linolénsav (C18:3 n-3), a moroktsav (sztearidonsav; C18:4 n-3), az ejkozatetraénsav (C20:4 n-3), a timnodonsav

Részletesebben

CICLOPIROX OLAMINUM. Ciklopirox-olamin

CICLOPIROX OLAMINUM. Ciklopirox-olamin Ciclopirox olaminum Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.6.8-1 07/2010:1302 CICLOPIROX OLAMINUM Ciklopirox-olamin C 14 H 24 N 2 O 3 M r 268,4 [41621-49-2] DEFINÍCIÓ 6-Ciklohexil-1-hidroxi-4-metilpiridin-2(1H)-on és 2-aminoetanol.

Részletesebben

TRIPSZIN TISZTÍTÁSA AFFINITÁS KROMATOGRÁFIA SEGÍTSÉGÉVEL

TRIPSZIN TISZTÍTÁSA AFFINITÁS KROMATOGRÁFIA SEGÍTSÉGÉVEL TRIPSZIN TISZTÍTÁSA AFFINITÁS KROMATOGRÁFIA SEGÍTSÉGÉVEL Az egyes biomolekulák izolálása kulcsfontosságú a biológiai szerepük tisztázásához. Az affinitás kromatográfia egyszerűsége, reprodukálhatósága

Részletesebben

LC-MS QQQ alkalmazása a hatósági gyógyszerellenőrzésben

LC-MS QQQ alkalmazása a hatósági gyógyszerellenőrzésben LC-MS QQQ alkalmazása a hatósági gyógyszerellenőrzésben Jankovics Péter Országos Gyógyszerészeti Intézet Gyógyszerminőségi Főosztály 2010. január 14. A QQQ analizátor felépítése Forrás: Introducing the

Részletesebben

Műszeres analitika. Abrankó László. Molekulaspektroszkópia. Kémiai élelmiszervizsgálati módszerek csoportosítása

Műszeres analitika. Abrankó László. Molekulaspektroszkópia. Kémiai élelmiszervizsgálati módszerek csoportosítása Abrankó László Műszeres analitika Molekulaspektroszkópia Minőségi elemzés Kvalitatív Cél: Meghatározni, hogy egy adott mintában jelen vannak-e bizonyos ismert komponensek. Vagy ismeretlen komponensek azonosítása

Részletesebben

ÚJ GENERÁCIÓS PREPARATÍV OSZLOPOK

ÚJ GENERÁCIÓS PREPARATÍV OSZLOPOK GEN-LAB Kft. 2008, VIII. évfolyam 3. szám Választható töltetek ÚJ GENERÁCIÓS PREPARATÍV OSZLOPOK megnövelt oszlop élettartam nagyobb hatékonyság nagy áramlási sebesség tűrés megnövelt terhelhetőség élesebb

Részletesebben

Grilla Stúdiója - gyógytorna, szülésfelkészítés

Grilla Stúdiója - gyógytorna, szülésfelkészítés Az éltetõ vitaminok A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek feltétlenül szükségesek testünk kifogástalan mûködéséhez. A vitamin elnevezés a vita (élet) és az amin (NH2-tartalmú kémiai gyök) szavakból

Részletesebben

A biszfenol-a bejutása az emberi szervezetbe. Készítette: Nyitrai Péter Témavezető: Dr. Tatár Enikő

A biszfenol-a bejutása az emberi szervezetbe. Készítette: Nyitrai Péter Témavezető: Dr. Tatár Enikő A biszfenol-a bejutása az emberi szervezetbe Készítette: Nyitrai Péter Témavezető: Dr. Tatár Enikő Bevezetés - Biszfenol-A Mesterséges, ösztrogén hatású vegyület; széleskörű ipari felhasználással Számos

Részletesebben

Gyógyszermaradványok meghatározása vízmintákból LC-MS/MS módszerrel

Gyógyszermaradványok meghatározása vízmintákból LC-MS/MS módszerrel Gyógyszermaradványok meghatározása vízmintákból LC-MS/MS módszerrel Módszerfejlesztés, vizsgálati eredmények László József WESSLING Közhasznú Nonprofit Kft. QualcoDuna jártassági vizsgálatok 2012. évi

Részletesebben

Radionuklidok meghatározása környezeti mintákban induktív csatolású plazma tömegspektrometria segítségével lehetőségek és korlátok

Radionuklidok meghatározása környezeti mintákban induktív csatolású plazma tömegspektrometria segítségével lehetőségek és korlátok Radionuklidok meghatározása környezeti mintákban induktív csatolású plazma tömegspektrometria segítségével lehetőségek és korlátok Stefánka Zsolt, Varga Zsolt, Széles Éva MTA Izotópkutató Intézet 1121

Részletesebben

OLSALAZINUM NATRICUM. Olszalazin-nátrium

OLSALAZINUM NATRICUM. Olszalazin-nátrium Olsalazin natricum Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.5.7-1 OLSALAZINUM NATRICUM Olszalazin-nátrium 01/2005:1457 javított 5.7 C 14 H 8 N 2 Na 2 O 6 M r 346,2 DEFINÍCIÓ Dinátrium- (6,6 -dihidroxi-3,3 -diazéndiildibenzoát)

Részletesebben

9. Hét. Műszeres analitika Folyadékkromatográfia Ionkromatográfia Gélkromatográfia Affinitás kromatográfia Gázkromatográfia. Dr.

9. Hét. Műszeres analitika Folyadékkromatográfia Ionkromatográfia Gélkromatográfia Affinitás kromatográfia Gázkromatográfia. Dr. Bioanalitika előadás 9. Hét Műszeres analitika Folyadékkromatográfia Ionkromatográfia Gélkromatográfia Affinitás kromatográfia Gázkromatográfia Dr. Andrási Melinda Kromatográfia Nagy hatékonyságú, dinamikus

Részletesebben

Duna-víz extrahálható komponenseinek meghatározása GC-MSD rendszerrel. I. Elméleti áttekintés

Duna-víz extrahálható komponenseinek meghatározása GC-MSD rendszerrel. I. Elméleti áttekintés Duna-víz extrahálható komponenseinek meghatározása GC-MSD rendszerrel A gyakorlat az előző évi kötelező műszeres analitika laborgyakorlat gázkromatográfiás laborjára épít. Az ott szerzett ismeretek a gyakorlat

Részletesebben

Sör etanoltartalmának meghatározása GC-FID módszerrel

Sör etanoltartalmának meghatározása GC-FID módszerrel Sör etanoltartalmának meghatározása GC-FID módszerrel FIGYELEM! A gyakorlat elvégzéséhez a gázkromatográfia alapjainak (a gázkromatográf részei, ezen részek típusai és funkciói; a minőségi azonosítás és

Részletesebben

Természetes vizek, keverékek mindig tartalmaznak oldott anyagokat! Írd le milyen természetes vizeket ismersz!

Természetes vizek, keverékek mindig tartalmaznak oldott anyagokat! Írd le milyen természetes vizeket ismersz! Összefoglalás Víz Természetes víz. Melyik anyagcsoportba tartozik? Sorolj fel természetes vizeket. Mitől kemény, mitől lágy a víz? Milyen okokból kell a vizet tisztítani? Kémiailag tiszta víz a... Sorold

Részletesebben

CURCUMAE XANTHORRIZAE RHIZOMA. Jávai kurkuma gyökértörzs

CURCUMAE XANTHORRIZAE RHIZOMA. Jávai kurkuma gyökértörzs Curcumae xanthorrhizae rhizoma Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.8.3-1 01/2015:1441 CURCUMAE XANTHORRIZAE RHIZOMA Jávai kurkuma gyökértörzs DEFINÍCIÓ A jávai kurkuma Curcuma xantorrhiza Roxb. (C. xantorrhiza D. Dietrich)

Részletesebben

Nagyhatékonyságú Folyadékkromatográfia

Nagyhatékonyságú Folyadékkromatográfia Nagyhatékonyságú Folyadékkromatográfia A kromatográfia a többfokozatú, nagyhatékonyságú, dinamikus elválasztási módszerek gyűjtőneve: közös alapjuk az, hogy az elválasztandó komponensek egy állófázis és

Részletesebben

Pórusos polimer gélek szintézise és vizsgálata és mi a közük a sörgyártáshoz

Pórusos polimer gélek szintézise és vizsgálata és mi a közük a sörgyártáshoz Pórusos polimer gélek szintézise és vizsgálata és mi a közük a sörgyártáshoz Póta Kristóf Eger, Dobó István Gimnázium Témavezető: Fodor Csaba és Szabó Sándor "AKI KÍVÁNCSI KÉMIKUS" NYÁRI KUTATÓTÁBOR MTA

Részletesebben

Adatgyűjtés, mérési alapok, a környezetgazdálkodás fontosabb műszerei

Adatgyűjtés, mérési alapok, a környezetgazdálkodás fontosabb műszerei Tudományos kutatásmódszertani, elemzési és közlési ismeretek modul Gazdálkodási modul Gazdaságtudományi ismeretek I. Közgazdasá Adatgyűjtés, mérési alapok, a környezetgazdálkodás fontosabb műszerei KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI

Részletesebben

LAUROMACROGOLUM 400. Lauromakrogol 400

LAUROMACROGOLUM 400. Lauromakrogol 400 01/2009:2046 javított 7.0 LAUROMACROGOLUM 400 Lauromakrogol 400 DEFINÍCIÓ Különböző makrogolok lauril-alkohollal (dodekanollal) képzett étereinek keveréke. Szabad makrogolokat tartalmazhat. Szabad lauril-alkohol-tartalma

Részletesebben

Fordított fázisú ionpár- kromatográfia ( Reversed Phase Ion-Pair Chromatography, RP-IP-HPLC )

Fordított fázisú ionpár- kromatográfia ( Reversed Phase Ion-Pair Chromatography, RP-IP-HPLC ) Fordított fázisú ionpár- kromatográfia ( Reversed Phase Ion-Pair Chromatography, RP-IP-HPLC ) Az ionos vagy ionizálható vegyületek visszatartása az RP-HPLC-ben kicsi. A visszatartás növelésére és egyúttal

Részletesebben

KÉMIA ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI- FELVÉTELI FELADATOK 1995 JAVÍTÁSI ÚTMUTATÓ

KÉMIA ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI- FELVÉTELI FELADATOK 1995 JAVÍTÁSI ÚTMUTATÓ 1 oldal KÉMIA ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI- FELVÉTELI FELADATOK 1995 JAVÍTÁSI ÚTMUTATÓ I A VÍZ - A víz molekulája V-alakú, kötésszöge 109,5 fok, poláris kovalens kötések; - a jég molekularácsos, tetraéderes elrendeződés,

Részletesebben

FOENICULI AMARI HERBAE AETHEROLEUM. Keserű édeskömény virágos hajtás illóolaj

FOENICULI AMARI HERBAE AETHEROLEUM. Keserű édeskömény virágos hajtás illóolaj Foenuculi amari herbae aetheroleum Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.7.0-1 FOENICULI AMARI HERBAE AETHEROLEUM Keserű édeskömény virágos hajtás illóolaj 07/2009:2380 javított 7.0 DEFINÍCIÓ A Foeniculum vulgare Mill. ssp.

Részletesebben

TRIGLYCERIDA SATURATA MEDIA. Telített, közepes lánchosszúságú trigliceridek

TRIGLYCERIDA SATURATA MEDIA. Telített, közepes lánchosszúságú trigliceridek Triglycerida saturata media Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.6.6-1 TRIGLYCERIDA SATURATA MEDIA Telített, közepes lánchosszúságú trigliceridek 01/ 2010:0868 DEFINÍCIÓ Az anyag telített zsírsavak, főként kaprilsav (oktánsav)

Részletesebben

Minőségbiztosítás, validálás

Minőségbiztosítás, validálás Minőségbiztosítás, validálás Előzetes tanulmányok (BSc): Műszeres analitika gyakorlatok inorg.unideb.hu/oktatas Kapcsolódó tanulmányok (MSc): Minőségbiztosítás című előadás Tételek: 1. Minőségbiztosítási

Részletesebben

NÉHÁNY FONTOS ALAPFOGALOM A MŰSZERES ANALITIKAI KÉMIÁBAN

NÉHÁNY FONTOS ALAPFOGALOM A MŰSZERES ANALITIKAI KÉMIÁBAN NÉHÁNY FONTOS ALAPFOGALOM A MŰSZERES ANALITIKAI KÉMIÁBAN KALIBRÁCIÓ A kalibráció folyamata során a műszer válaszjele és a mérendő koncentrációja közötti összefüggést határozzuk meg. A kísérletileg meghatározott

Részletesebben

Az áramlási citométer és sejtszorter felépítése és működése, diagnosztikai alkalmazásai

Az áramlási citométer és sejtszorter felépítése és működése, diagnosztikai alkalmazásai Az áramlási citométer és sejtszorter felépítése és működése, diagnosztikai alkalmazásai Az áramlási citométer és sejtszorter felépítése és működése Kereskedelmi forgalomban kapható készülékek 1 Fogalmak

Részletesebben

NAGYHATÉKONYSÁGÚ FOLYADÉKKROMA- TOGRÁFIA = NAGYNYOMÁSÚ = HPLC

NAGYHATÉKONYSÁGÚ FOLYADÉKKROMA- TOGRÁFIA = NAGYNYOMÁSÚ = HPLC NAGYHATÉKONYSÁGÚ FOLYADÉKKROMA- TOGRÁFIA = NAGYNYOMÁSÚ = HPLC Az alkalmazott nagy nyomás (100-1000 bar) lehetővé teszi nagyon finom szemcsézetű töltetek (2-10 μm) használatát, ami jelentősen megnöveli

Részletesebben

Detektorok tulajdonságai

Detektorok tulajdonságai DETEKTOROK A detektor feladata a kiáramló eluensben mérni az összetevő pillanatnyi koncentrációját. A közvetlenül mért detektorjel általában nem maga a koncentráció, hanem annak valamilyen függvénye. Detektor

Részletesebben

Korszerű tömegspektrometria a. Szabó Pál MTA Kémiai Kutatóközpont

Korszerű tömegspektrometria a. Szabó Pál MTA Kémiai Kutatóközpont Korszerű tömegspektrometria a biokémi miában Szabó Pál MTA Kémiai Kutatóközpont Tematika Bevezetés: ionizációs technikák és analizátorok összehasonlítása a biomolekulák szemszögéből Mikromennyiségek mintaelőkészítése

Részletesebben

Szakképesítés-ráépülés: 55 524 03 Műszeres analitikus Szóbeli vizsgatevékenység A vizsgafeladat megnevezése: Analitikai elemző módszerek

Szakképesítés-ráépülés: 55 524 03 Műszeres analitikus Szóbeli vizsgatevékenység A vizsgafeladat megnevezése: Analitikai elemző módszerek A vizsgafeladat ismertetése: A szóbeli központilag összeállított vizsga kérdései a 4. Szakmai követelmények fejezetben megadott modulhoz tartozó témakörök mindegyikét tartalmazzák. Amennyiben a tétel kidolgozásához

Részletesebben

MEDICINÁLIS ALAPISMERETEK AZ ÉLŐ SZERVEZETEK KÉMIAI ÉPÍTŐKÖVEI A LIPIDEK 1. kulcsszó cím: A lipidek szerepe az emberi szervezetben

MEDICINÁLIS ALAPISMERETEK AZ ÉLŐ SZERVEZETEK KÉMIAI ÉPÍTŐKÖVEI A LIPIDEK 1. kulcsszó cím: A lipidek szerepe az emberi szervezetben Modul cím: MEDICINÁLIS ALAPISMERETEK AZ ÉLŐ SZERVEZETEK KÉMIAI ÉPÍTŐKÖVEI A LIPIDEK 1. kulcsszó cím: A lipidek szerepe az emberi szervezetben Tartalék energiaforrás, membránstruktúra alkotása, mechanikai

Részletesebben

Vitaminok meghatározása és csoportosítása

Vitaminok meghatározása és csoportosítása Vitaminok Vitaminok meghatározása és csoportosítása A vitaminok a(z emberi) szervezet számára nélkülözhetetlen, kis molekulatömegű, változatos összetételű szerves vegyületek, melyeket a táplálékkal kell

Részletesebben

1. feladat Összesen: 15 pont. 2. feladat Összesen: 10 pont

1. feladat Összesen: 15 pont. 2. feladat Összesen: 10 pont 1. feladat Összesen: 15 pont Vizsgálja meg a hidrogén-klorid (vagy vizes oldata) reakciót különböző szervetlen és szerves anyagokkal! Ha nem játszódik le reakció, akkor ezt írja be! protonátmenettel járó

Részletesebben

DR. FEKETE JENŐ. 1. ábra: Átviteli módok HPLC, GC ill. CE technikák esetén

DR. FEKETE JENŐ. 1. ábra: Átviteli módok HPLC, GC ill. CE technikák esetén KÖRNYEZETI ANALITIKA I. DR. FEKETE JENŐ JEGYZET A 2003/04 ES TANÉV ŐSZI FÉLÉVÉNEK 3. ELŐADÁSÁHOZ. (02. 24) 1. KAPILLÁRIS ELEKTROFORÉZIS (CE) KÉSZÍTETTE: KELEMEN PÉTER, KORDA ANDRÁS A korábbi előadások

Részletesebben

Néhány fontosabb vitamin

Néhány fontosabb vitamin éhány fontosabb vitamin all-transz A-vitamin: retinol (zsíroldható vitamin) 3 3 2 B 1 -vitamin: thiamin (vízoldható vitamin) tiaminpirofoszfát prekurzora 3 3 l 3 -difoszfát: kokarboxiláz koenzim 3 3 2

Részletesebben

XXXXI. Kromatográfiás iskola

XXXXI. Kromatográfiás iskola XXXXI. Kromatográfiás iskola A Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem, Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar Szervetlen és Analitikai Kémia Tanszéke és a Per-Form Hungária Kft. ismét megrendezi kromatográfiás

Részletesebben

CROSPOVIDONUM. Kroszpovidon

CROSPOVIDONUM. Kroszpovidon 01/2009:0892 CROSPOVIDONUM Kroszpovidon (C 6 H 9 NO) n M r (111,1) n [9003-39-8] DEFINÍCIÓ 1-Etenilpirrolidin-2-on térhálós szerkezetű homopolimerje. Tartalom: 11,0 12,8% nitrogén (N; A r 14,01) (szárított

Részletesebben

VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK

VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK KÉSZÍTETTE: GAÁL ELEONÓRA OKLEVELES TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI SZAKEMBER DEBRECENI EGYETEM Egészséges alapanyagok egészséges táplálkozás mintaprojekt a közétkeztetés minőségi

Részletesebben

A vitaminok és az élelmiszerek kapcsolatáról

A vitaminok és az élelmiszerek kapcsolatáról A vitaminok és az élelmiszerek kapcsolatáról Rengeteg tévinformáció "marketing szöveg" és áltudományos szenzáció található a világhálón a vitaminokról és forrásaikról. Cikkünkben megpróbálunk a tényekre

Részletesebben

Debreceni Egyetem Műszaki Kar Környezet- és Vegyészmérnöki Tanszék

Debreceni Egyetem Műszaki Kar Környezet- és Vegyészmérnöki Tanszék Debreceni Egyetem Műszaki Kar Környezet- és Vegyészmérnöki Tanszék Belső konzulens: Dr. Bodnár Ildikó Külső konzulens: Dr. Molnár Mihály Társkonzulens: Janovics Róbert Tanszékvezető: Dr. Bodnár Ildikó

Részletesebben

Titrimetria - Térfogatos kémiai analízis -

Titrimetria - Térfogatos kémiai analízis - Titrimetria - Térfogatos kémiai analízis - Alapfogalmak Elv (ismert térfogatú anyag oldatához annyi ismert konc. oldatot adnak, amely azzal maradéktalanul reagál) Titrálás végpontja (egyenértékpont) Törzsoldat,

Részletesebben

ELMÉLETI, SZÁMOLÁSI FELADATOK

ELMÉLETI, SZÁMOLÁSI FELADATOK ELMÉLETI, SZÁMOLÁSI FELADATOK 1. B vitamin komplex (keverék) meghatározása CZE és MEKC módszerrel A módszer leírása: A vízoldható B1 (tiamin hidroklorid), B2 (riboflavin), B3 (niacinamid) és B6 (piridoxin

Részletesebben

Budapest, 2010. június 4.

Budapest, 2010. június 4. Budapest, 2010. június 4. Bevezetés Növekvő gyógyszer-felhasználás Hatóanyagok és metabolitjaik az emberi szervezetből ürülnek Szennyvizekkel felszíni vizeinkbe jutnak Nem megfelelő ártalmatlanítás Célkitűzés

Részletesebben

2.4.22. ZSÍRSAVÖSSZETÉTEL GÁZKROMATOGRÁFIÁS VIZSGÁLATA

2.4.22. ZSÍRSAVÖSSZETÉTEL GÁZKROMATOGRÁFIÁS VIZSGÁLATA 2.4.22 Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.5.6-1 01/2007:20422 2.4.22. ZSÍRSAVÖSSZETÉTEL GÁZKROMATOGRÁFIÁS VIZSGÁLATA Az idegen olajok vizsgálatát gázkromatográfiásan végezzük (2.2.28), és ehhez a vizsgálandó olajban található

Részletesebben

Al-Mg-Si háromalkotós egyensúlyi fázisdiagram közelítő számítása

Al-Mg-Si háromalkotós egyensúlyi fázisdiagram közelítő számítása l--si háromalkotós egyensúlyi fázisdiagram közelítő számítása evezetés Farkas János 1, Dr. Roósz ndrás 1 doktorandusz, tanszékvezető egyetemi tanár Miskolci Egyetem nyag- és Kohómérnöki Kar Fémtani Tanszék

Részletesebben

7. gyak. Szilárd minta S tartalmának meghatározása égetést követően jodometriásan

7. gyak. Szilárd minta S tartalmának meghatározása égetést követően jodometriásan 7. gyak. Szilárd minta S tartalmának meghatározása égetést követően jodometriásan A gyakorlat célja: Megismerkedni az analízis azon eljárásaival, amelyik adott komponens meghatározását a minta elégetése

Részletesebben

Néhány fontosabb vitamin

Néhány fontosabb vitamin éhány fontosabb vitamin all-transz A-vitamin: retinol (zsíroldható vitamin) 3 3 2 B 1 -vitamin: thiamin (vízoldható vitamin) tiaminpirofoszfát prekurzora 3 3 l 3 -difoszfát: kokarboxiláz koenzim 3 3 3

Részletesebben

2.4.27. VIZSGÁLAT NEHÉZFÉMEKRE NÖVÉNYI DROGOKBAN ÉS NÖVÉNYI DROGKÉSZÍTMÉNYEKBEN

2.4.27. VIZSGÁLAT NEHÉZFÉMEKRE NÖVÉNYI DROGOKBAN ÉS NÖVÉNYI DROGKÉSZÍTMÉNYEKBEN Ph.Hg.VIII. - Ph.Eur.8.2.-1 07/2014:20427 2.4.27. VIZSGÁLAT NEHÉZFÉMEKRE NÖVÉNYI DROGOKBAN ÉS NÖVÉNYI DROGKÉSZÍTMÉNYEKBEN Figyelmeztetés: a zárt, nagynyomású roncsolóedények és a mikrohullámú laboratóriumi

Részletesebben

9 gyak. Acél mangán tartalmának meghatározása UV-látható spektrofotometriás módszerrel

9 gyak. Acél mangán tartalmának meghatározása UV-látható spektrofotometriás módszerrel 9 gyak. Acél mangán tartalmának meghatározása UV-látható spektrofotometriás módszerrel A gyakorlat célja: Megismerkedni az UV-látható spektrofotometria elvével, alkalmazásával a kationok, anionok analízisére.

Részletesebben

Savasodás, vitaminok

Savasodás, vitaminok Savasodás, vitaminok Dr. Jekő József főiskolai tanár, intézetigazgató Nyíregyházi Főiskola, Agrár és Molekuláris Kutató és Szolgáltató Intézet Orvosi Wellness Konferencia Budapest, 2013. április 18-19.

Részletesebben

CAPSICI FRUCTUS. Paprikatermés

CAPSICI FRUCTUS. Paprikatermés Capsici fructus Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.6.2-1 07/2008:1859 CAPSICI FRUCTUS Paprikatermés DEFINÍCIÓ A drog a termesztett paprika Capsicum annuum L. var. minimum (Miller) Heiser és a cserjés (chili) paprika Capsicum

Részletesebben

Kontrol kártyák használata a laboratóriumi gyakorlatban

Kontrol kártyák használata a laboratóriumi gyakorlatban Kontrol kártyák használata a laboratóriumi gyakorlatban Rikker Tamás tudományos igazgató WESSLING Közhasznú Nonprofit Kft. 2013. január 17. Kis történelem 1920-as években, a Bell Laboratórium telefonjainak

Részletesebben

Ismerje meg a természettudomány törvényeit élőben 10 hasznos tanács Tanuljon könnyedén

Ismerje meg a természettudomány törvényeit élőben 10 hasznos tanács Tanuljon könnyedén Vegyipar Iskolai kísérletek Törésmutató-mérés Ismertető 10 hasznos tanács a Törésmutató-méréshez Ismerje meg a természettudomány törvényeit élőben Tanuljon könnyedén Kedves Olvasó! Először is köszönjük,

Részletesebben

SZAK: KÉMIA Általános és szervetlen kémia 1. A periódusos rendszer 14. csoportja. a) Írják le a csoport nemfémes elemeinek az elektronkonfigurációit

SZAK: KÉMIA Általános és szervetlen kémia 1. A periódusos rendszer 14. csoportja. a) Írják le a csoport nemfémes elemeinek az elektronkonfigurációit SZAK: KÉMIA Általános és szervetlen kémia 1. A periódusos rendszer 14. csoportja. a) Írják le a csoport nemfémes elemeinek az elektronkonfigurációit b) Tárgyalják összehasonlító módon a csoport első elemének

Részletesebben

Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak

Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak Horányi Tamás Magyarországi Étrend-kiegészítő Gyártók és Forgalmazók Egyesülte Étrend-kiegészítők, gyógyhatású

Részletesebben

ACIDUM ASCORBICUM. Aszkorbinsav

ACIDUM ASCORBICUM. Aszkorbinsav 01/2009:0253 javított 7.0 ACIDUM ASCORBICUM Aszkorbinsav C 6 H 8 O 6 M r 176,1 [50-81-7] DEFINÍCIÓ (5R)-5-[(1S)-1,2-Dihidroxietil]-3,4-dihidroxifurán-2(5H)-on. Tartalom: 99,0 100,5%. SAJÁTSÁGOK Küllem:

Részletesebben

Mikroszkóp vizsgálata és folyadék törésmutatójának mérése (8-as számú mérés) mérési jegyzõkönyv

Mikroszkóp vizsgálata és folyadék törésmutatójának mérése (8-as számú mérés) mérési jegyzõkönyv (-as számú mérés) mérési jegyzõkönyv Készítette:, II. éves fizikus... Beadás ideje:... / A mérés leírása: A mérés során egy mikroszkóp különbözõ nagyítású objektívjeinek nagyítását, ezek fókusztávolságát

Részletesebben

GYORS, HATÉKONY MÓDSZER A TRIAZIN TÍPUSÚ NÖVÉNYVÉDŐSZER-MARADÉKOK VIZSGÁLATÁRA FELSZÍNI ÉS FELSZÍN ALATTI VIZEKBŐL GC/MS MÓDSZERREL

GYORS, HATÉKONY MÓDSZER A TRIAZIN TÍPUSÚ NÖVÉNYVÉDŐSZER-MARADÉKOK VIZSGÁLATÁRA FELSZÍNI ÉS FELSZÍN ALATTI VIZEKBŐL GC/MS MÓDSZERREL Műszaki Földtudományi Közlemények, 83. kötet, 1. szám (2012), pp. 165 174. GYORS, HATÉKONY MÓDSZER A TRIAZIN TÍPUSÚ NÖVÉNYVÉDŐSZER-MARADÉKOK VIZSGÁLATÁRA FELSZÍNI ÉS FELSZÍN ALATTI VIZEKBŐL GC/MS MÓDSZERREL

Részletesebben

Engedélyszám: 18211-2/2011-EAHUF Verziószám: 1. 2446-06 Műszer és méréstechnika követelménymodul szóbeli vizsgafeladatai

Engedélyszám: 18211-2/2011-EAHUF Verziószám: 1. 2446-06 Műszer és méréstechnika követelménymodul szóbeli vizsgafeladatai 1. feladat Csoporttársával szóbeli beszámolóra készülnek spektrofotometria témakörből. Ismertesse a mai kémiai automatákba épített fotométerek fő részeit, a lehetséges mérési tartományt! Ismertetőjében

Részletesebben

3.1.6. PARENTERÁLIS ÉS SZEMÉSZETI KÉSZÍTMÉNYEK TARTÁLYAINAK ÉS ZÁRÓELEMEINEK ELÔÁLLÍTÁSÁHOZ HASZNÁLT POLIPROPILÉN

3.1.6. PARENTERÁLIS ÉS SZEMÉSZETI KÉSZÍTMÉNYEK TARTÁLYAINAK ÉS ZÁRÓELEMEINEK ELÔÁLLÍTÁSÁHOZ HASZNÁLT POLIPROPILÉN 01/2008:30106 javított 7.0 3.1.6. PARENTERÁLIS ÉS SZEMÉSZETI KÉSZÍTMÉNYEK TARTÁLYAINAK ÉS ZÁRÓELEMEINEK ELÔÁLLÍTÁSÁHOZ HASZNÁLT POLIPROPILÉN DEFINÍCIÓ A polipropilén a propilén homopolimerje vagy legfeljebb

Részletesebben

QDA TÖMEGDETEKTOR TÖMEGSZELEKTÍV DETEKTÁLÁS KROMATOGRÁFUSOKNAK. 2015 Waters Corporation 1

QDA TÖMEGDETEKTOR TÖMEGSZELEKTÍV DETEKTÁLÁS KROMATOGRÁFUSOKNAK. 2015 Waters Corporation 1 QDA TÖMEGDETEKTOR TÖMEGSZELEKTÍV DETEKTÁLÁS KROMATOGRÁFUSOKNAK 2015 Waters Corporation 1 QDA TÖMEGDETEKTOR TÖMEGSZELEKTÍV DETEKTÁLÁS KROMATOGRÁFUSOKNAK 30 év tapasztalat 37 új szabadalom 2015 Waters Corporation

Részletesebben

SZÉRUM KOLESZTERIN ÉS TRIGLICERID MEGHATÁROZÁS

SZÉRUM KOLESZTERIN ÉS TRIGLICERID MEGHATÁROZÁS SZÉRUM KOLESZTERIN ÉS TRIGLICERID MEGHATÁROZÁS A koleszterin, a koleszterin észterek, triacilglicerolok vízben oldhatatlan vegyületek. E lipidek a májból történő szintézist, és/vagy táplálék abszorpciót

Részletesebben

KROMATOGRÁFIÁS VIZSGÁLATI MÓDSZEREK

KROMATOGRÁFIÁS VIZSGÁLATI MÓDSZEREK KROMATOGRÁFIÁS VIZSGÁLATI MÓDSZEREK KÖRNYEZETMÉRNÖK HAGYOMÁNYOS KÉPZÉS TANTÁRGYI KOMMUNIKÁCIÓS DOSSZIÉ MISKOLCI EGYETEM MŐSZAKI ANYAGTUDOMÁNYI KAR KÉMIAI TANSZÉK Miskolc, 2008. Tartalomjegyzék 1. Tantárgyleírás,

Részletesebben

Víztechnológiai mérőgyakorlat 2. Klórferőtlenítés törésponti görbe felvétele. Jegyzőkönyv

Víztechnológiai mérőgyakorlat 2. Klórferőtlenítés törésponti görbe felvétele. Jegyzőkönyv A mérést végezte: NEPTUNkód: Víztechnológiai mérőgyakorlat 2. Klórferőtlenítés törésponti görbe felvétele Jegyzőkönyv Név: Szak: Tagozat: Évfolyam, tankör: AABB11 D. Miklós Környezetmérnöki Levlező III.,

Részletesebben

Vízből extrahálható ásványolaj-eredetű szénhidrogének meghatározása membrán segített oldószeres extrakcióval

Vízből extrahálható ásványolaj-eredetű szénhidrogének meghatározása membrán segített oldószeres extrakcióval - ELTE TTK Tudományos Diákköri Konferencia - CSERNYÁK IZABELLA Vízből extrahálható ásványolaj-eredetű szénhidrogének meghatározása membrán segített oldószeres extrakcióval Témavezető: Kende Anikó Készült

Részletesebben

3.1.6. PARENTERÁLIS ÉS SZEMÉSZETI KÉSZÍTMÉNYEK TARTÁLYAINAK ÉS ZÁRÓELEMEINEK ELŐÁLLÍTÁSÁHOZ HASZNÁLT POLIPROPILÉN

3.1.6. PARENTERÁLIS ÉS SZEMÉSZETI KÉSZÍTMÉNYEK TARTÁLYAINAK ÉS ZÁRÓELEMEINEK ELŐÁLLÍTÁSÁHOZ HASZNÁLT POLIPROPILÉN 3.1.6 Parenterális és szemészeti készítmények Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.7.5-1 01/2008:30106 javított 7.5 3.1.6. PARENTERÁLIS ÉS SZEMÉSZETI KÉSZÍTMÉNYEK TARTÁLYAINAK ÉS ZÁRÓELEMEINEK ELŐÁLLÍTÁSÁHOZ HASZNÁLT POLIPROPILÉN

Részletesebben

2. Fogalom-meghatározás Erukasav-tartalom: az erukasav mennyisége a leírt módszer szerint meghatározva.

2. Fogalom-meghatározás Erukasav-tartalom: az erukasav mennyisége a leírt módszer szerint meghatározva. 4. melléklet a /2010. (..) VM rendelethez 33. melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez A Magyar Élelmiszerkönyv 3-1-80/891 számú előírása az étolaj, étkezési zsír, valamint ezek hozzáadásával készült

Részletesebben

2. Rugalmas állandók mérése

2. Rugalmas állandók mérése 2. Rugalmas állandók mérése Klasszikus fizika laboratórium Mérési jegyzőkönyv Mérést végezte: Vitkóczi Fanni Jegyzőkönyv leadásának időpontja: 2012. 12. 15. I. A mérés célja: Két anyag Young-modulusának

Részletesebben

Duna-víz extrahálható komponenseinek meghatározása GC- MSD rendszerrel. Elméleti bevezető

Duna-víz extrahálható komponenseinek meghatározása GC- MSD rendszerrel. Elméleti bevezető Duna-víz extrahálható komponenseinek meghatározása GC- MSD rendszerrel A gyakorlat az előző félévi kötelező analitika laborgyakorlat gázkromatográfiás laborjára épít. Az ott szerzett ismeretek a gyakorlat

Részletesebben

A másodlagos biogén elemek a szerves vegyületekben kb. 1-2 %-ban jelen lévő elemek. Mint pl.: P, S, Fe, Mg, Na, K, Ca, Cl.

A másodlagos biogén elemek a szerves vegyületekben kb. 1-2 %-ban jelen lévő elemek. Mint pl.: P, S, Fe, Mg, Na, K, Ca, Cl. A sejtek kémiai felépítése Szerkesztette: Vizkievicz András A biogén elemek Biogén elemeknek az élő szervezeteket felépítő kémiai elemeket nevezzük. A természetben található 90 elemből ez mindössze kb.

Részletesebben

Az extrakció. Az extrakció oldószerszükségletének meghatározása

Az extrakció. Az extrakció oldószerszükségletének meghatározása Az extrakció Az extrakció oldószerszükségletének meghatározása Az extrakció fogalma és fajtái olyan szétválasztási művelet, melynek során szilárd vagy folyadék fázisból egy vagy több komponens kioldását

Részletesebben

1. változat. 4. Jelöld meg azt az oxidot, melynek megfelelője a vas(iii)-hidroxid! A FeO; Б Fe 2 O 3 ; В OF 2 ; Г Fe 3 O 4.

1. változat. 4. Jelöld meg azt az oxidot, melynek megfelelője a vas(iii)-hidroxid! A FeO; Б Fe 2 O 3 ; В OF 2 ; Г Fe 3 O 4. 1. változat z 1-től 16-ig terjedő feladatokban négy válaszlehetőség van, amelyek közül csak egy helyes. Válaszd ki a helyes választ és jelöld be a válaszlapon! 1. Melyik sor fejezi be helyesen az állítást:

Részletesebben

AMOXICILLINUM TRIHYDRICUM. Amoxicillin-trihidrát

AMOXICILLINUM TRIHYDRICUM. Amoxicillin-trihidrát Amoxicillinum trihydricum Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.7.6-1 01/2013:0260 AMOXICILLINUM TRIHYDRICUM Amoxicillin-trihidrát C 16 H 19 N 3 O 5 S.3H 2 O M r 419,4 [61336-70-7] DEFINÍCIÓ (2S,5R,6R)-6-[[(2R)-2-Amino-2-(4-hidroxifenil)acetil]amino]-3,3-dimetil-7-oxo-4-tia-1-azabiciklo[3.2.0]heptán-2-

Részletesebben

PHENOXYMETHYLPENICILLINUM KALICUM. Fenoximetilpenicillin-kálium

PHENOXYMETHYLPENICILLINUM KALICUM. Fenoximetilpenicillin-kálium Phenoxymethylpenicillinum kalicum Ph.Hg.VIII. Ph.Eur.6.1-1 01/2008:0149 javított 6.1 PHENOXYMETHYLPENICILLINUM KALICUM Fenoximetilpenicillin-kálium C 16 H 17 KN 2 O 5 S M r 388,5 [132-98-9] DEFINÍCIÓ A

Részletesebben