2006. ősz. . ősz. Tartalom: Az iskola ÉLETÉBõL. Elsõ osztály
|
|
- Jenő Kozma
- 8 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 Sárga fény jár zápor-mosta tájon, puha a föld, csupa tócsa, lábnyom... Hűvös gyöngyöt ejteget a nyárfa, elhullt lombját telesírdogálja. Lágyul a lomb, elfásul az inda. Csípős szél fúj, ne ülj kinn, Katinka, vedd magadra széles gyapju-kendőd, alkony előtt bejárjuk az erdőt. Weöres Sándor Iskolánk életéből Tartalom: Emlékszem! Emlékszünk? ősz. ősz Mihály nap, biodinamikus szemmel A Márton-napról A búzáról humorsarok Az iskola ÉLETÉBõL Elsõ osztály Tündérmadaram ébredjél, Vissza a Földre leérkezzél Szeptember 4-én 21 gyermek érkezett az első osztályba, s nehéz lenne megmondani, hogy ők vagy én voltam-e izgatottabb azon a bizonyos első tanítási napon. Mint minden első osztály a Waldorf-iskolákban, mi is formarajz-epochával kezdtük iskolás életünket, és 4 hétig barangoltunk az egyenesek és görbék birodalmában. Majd a következő 4 hét betűvilág epochája következett. Közben a szülők sem tétlenkedtek, hiszen az első hétvégén vésőt és kalapácsot ragadtunk a kezünkbe és Arató András vezetésével nekiláttunk hárfát faragni csemetéink számára. El is készült az összes hangszer és immár felhúrozva várják, hogy az őszi szünet után a gyerekek is kézbe vegyék őket. Sok minden történt még velünk elsősökkel az első időszakban. Pl. Meglátogattuk a nagyobb osztályokat, ahol kicsit ismerkedtünk egymással.
2 Hozzánk is érkeztek látogatók. Egy-egy délelőttöt töltött velünk Nemes Anna és Kolinger Margó. Átéltük első közös ünnepünket Szent Mihály napján. Mindannyian kiálltuk a Mihálynapi próbát, amit azután pompás lakomával ünnepeltünk meg. (A terített asztalon ott volt az a kalács is, amit előző nap együtt készítettünk.) A gyerekek kezdik megismerni, belakni az iskola épületét. Szeptemberben sokat voltunk még az udvaron, de a szabad játékot szép lassan felváltották a szakórák és az őszi szünetről visszatérve már az éves órarend szerint töltjük napjainkat. Szászik Zsuzsanna Második osztály Hogy ez már nem az első osztály, számomra rögtön az évnyitón gyanús volt, s az első tanítási napon bizonyossá vált. Ez a sok izgő-mozgó, hangos gyerek, akik mindenen pillanatok alatt összekapnak, majd ugyanilyen gyorsan kibékülnek, mindenről véleményt mondanak és két vagy akár tizennégy pártra szakadnak ez a második osztály! Két újonnan érkezett társuk befogadása nem okozott nehézséget a csapatnak, Kamilla és János mára úgy ül a fészekben, mintha itt kezdtek volna. Az évet tengelyesen tükrözött formák rajzolásával indítottuk, majd három hét mozgalmas számolás következett. Jó volt látni, hogy mennyit tanultak a gyerekek a nyáron, mennyire sajátjuk lett a négy alapművelet. Most pedig már az első betűvilág epochánknak is a végére értünk: megtanultuk a nyomtatott kisbetűket és egyben átismételtük a nagyokat. Mindenki elkezdett olvasni és nagyon élvezi ezt az új világot. Nyáron kiderült: ez egy vizicsibecsapat, ezért szeptembertől minden pénteken úszni járunk. Volt, aki a nyáron megtanult úszni, de mostanra már a többiek is kezdenek felzárkózni. Szépen tempóznak, ugranak és fáradhatatlanok! Köszönet Dósa Robinak a fiúk terelgetéséért! Mihály napi túránk is igazi kihívás volt az osztálynak és a kísérő felnőtteknek egyaránt. Zebegény felől mentünk el Köves-mezőre ( amit a gyerekek az előző kirándulásokból már jól ismertek ) és aztán vissza. Útközben rengeteg gyűjtenivalót találtunk, így majdnem a vonatot is lekéstük! Egy héttel ezelőtt az osztály családostul Sárospatakra utazott, hogy ott, Árpádházi Szent Erzsébet szülőhelyén kezdhessük el az első példaképül állított szentnek a történetét. Igazi zarándoklat volt ez Erzsébet születésének 800. évében. A napot egy fergeteges várostrommal zártuk a történelmi játszótéren, de felejthetetlen élmény az is, ahogy megtapasztalhattuk egymást a szálláshelyünkön evés, ivás, beszélgetés és alvás közben. A másnapra tervezett túra jóidő hiányában elmaradt, de talán majd legközelebb! Révész Ildikó 2
3 Hetedik osztály Nagy változást jelentett az életünkben, hogy hárman elmentek az osztályból (két lány költözködés miatt Pestre került; Ágoston Viki a Kispesti Waldorf Iskolába, Gőcze Bori állami iskolába, Molnár Margaréta a testvérével a Gödöllői Waldorf Iskolába jár ősztől) és ketten újonnan érkeztek (Boros Cintia a Fóti Waldorf Iskolából, Kasza Boglárka pedig egy váci önkormányzati iskolából). A tanévet a pénzesgyőri természet- és környezetvédelmi oktatóközpontban kezdtük. Foglalkoztunk időjárás- és növénymegfigyeléssel, csillagászattal. Szerencsénkre egyik este részleges holdfogyatkozást figyelhettünk meg csillagászati távcsővel. Napi kirándulásaink során megismertük a környék érdekességeit: a Gemence-patak menti szurdokvölgyet, a Judit-forrás melletti mésztufa-lépcsőket, a több éve lezárt Som-hegy háborítatlan élővilágát. Délutánonként segítettünk a közmunkákban: rönkhordás, favágás, mogyoróvesszőből kerítés építés stb. Ideális terepviszonyok között több fordulós számháborút rendeztünk. Éjszakai bátorságpróbára is vállalkoztunk. A következő héten jól összehangolódva kezdtük a munkát itthon. A világ új oldalait fedeztük fel a reneszánsz ember szemével és nyomon követtük a nagy felfedező utak izgalmas kalandjait. Három napra sikerült egy külföldi euritmia tanárt elhívni a hetedikesekhez, nyolcadikosokhoz. Az esetleges korábbi csalódásokért bőven kárpótolva éreztük magunkat. Reméljük, tavasszal újra ellátogat hozzánk Noemi Böken néhány napra. A magyar epochát Erdei Ildikó tartotta az osztályban. Nézőként ülve végig a reggeli órát, új oldalukról láthattam a gyerekeket. Az új tantermet és a több új szaktanárt egyre inkább kezdik megszokni. Barabás Katalin Emlékszem! Emlékszünk? Az elmúlt hónapok során számtalan apropóból tekintettem át az utóbbi nyolc évet. Legelőször, még májusban, az osztályommal. Azzal a 27 fiatal emberrel, akik a 11 kis elsősből sokasodtak az évek során. Igazán felemelő volt látni és megtapasztalni, mi mindenre emlékeznek a gyerekek. Érdeklődéssel hallgatta az osztály nagyobbik része az elsős emlékeket. A felvételi folyamat részletei, apró emlék-képei még engem is megleptek. Ki, milyen ruhában volt, milyen varázskövet választott a mese végén, ki volt a barátja csak úgy záporoztak a fel-felvillanó képek. Az már szinte 3
4 természetes volt, hogy év végi darabunkra, az Aranyszőrű bárányra mindenki emlékezett. Még a szereposztásra is! A másodikos emlékek közül a Nógrádi-vár megrohamozása és Szent Ferenc legendája volt a legélénkebb. Ez utóbbi felidézése során kiderült, hogy nemcsak a szövegre, de a templom átrendezésére, Levente atya jó kívánságaira is emlékeznek a gyerekek. És persze jelmezeinkre, a díszlet-festésekre, a dalokra, mozgásokra. Abban, hogy kik is érkeztek az osztályba ebben az évben, kik voltak a szaktanáraink, hol volt az osztálytermünk, milyen színű volt a falunk És persze a bizonyítványversekre! A legtöbb meglepetés itt ért! Hisz arra, hogy még a másodikos versükre is emlékeznek jónéhányan, végképp nem számítottam. Fantasztikus volt megtapasztalni, hogy az évek visszapörgetése során szinte újra elsőssé, másodikossá, harmadikossá váltunk! Mózes-legendája, a Vörös-tenger szétválasztása, az égő csipkebokor képe már harmadikos emlék És az első igazi ottalvós kirándulás Tiszacsegére, ahol megtanultunk métázni, fűt, fát, madarat megfigyelni. Már tizenhatan voltunk! Tényleg? Olyan kevesen? mondták néhányan. Nem! Olyan sokan! felelték a többiek, akik az évek alatt a legjobban, talán egymás elfogadásából vizsgáztak. Hisz minden évben, érkeztek új gyerekek, hol hárman, hol öten, és azok, akik már bent voltak, egyre ügyesebben segítették azokat, akik érkeztek, hogy egyszer ők is bent érezhessék magukat. Az új szülőknek nem volt ez ilyen egyszerű, de a szülői közösség is évről-évre érett és kovácsolódott. Negyedikben Arany János: Rege a csodaszarvasról című művét mutattuk be az iskola udvarán. Készítettünk íjakat, lőni is megtanultunk vele, gyönyörű hajpántot hajkorongot és sapkát művészkedtünk a darabhoz. Ebben az évben már csodájára járt mindenki epochafüzeteinknek, festményeinknek, kézimunkáinknak. A szülők, évente kétszer, nyílt-nap keretében élvezhették végig a napot gyerekeikkel. Év végén Tiszasasra mentünk, kirándulni, egy olyan népművészhez, aki néptáncot, népi játékokat, ételeket tanított nekünk. Az olimpia évében ötödikben már huszan voltunk és szinte az egész évünket átlengte az olimpia szele. Hónapokig tartó családi futással készültünk a nagy eseményre, év elején pedig alapozás képpen megmásztuk a Csóványost! Éjszakai túránkra is élénken emlékezett mindenki. És persze a János vitézre! Szinte az egész művet megtanultuk és szintén az udvaron mutattuk be év végén. Óriási sikerünk volt! Hatodikban, mivel újabb öt gyermek érkezett, az évet egy összerázó szigetközi táborral kezdtük. Kenutúrák, kirándulások, ásványgyűjtések és csiszolások tarkították az ott töltött hetet. Ebben az évben sikerült annyi rétest nyújtanunk és sütnünk, hogy hónapokig megmaradt az ezzel varázsolt hó az országban. A magyar, matematika, természetismeret és történelem epochák sorához ekkor csatlakozott a biológia és a fizika is. Az osztály közepén felállított óriás csigarendszerre is élénken emlékezett mindenki, legfőképpen arra a jelenetre, mikor engem húzott fel az összes gyerek a plafonig. Év végi darabunk a Közép-kori sztori volt, amit szintén Rudas Gábor írt nekünk (mint a 2., 3-os darabot). Hetedikben megérkezett az utolsó gyermek is, ekkor lett teljes az osztály. A kémia epocha mellett, csillagászatot és csontrendszert is tanultunk, leghosszabb (első) epochánk pedig a reneszánsz volt. Év végén Goldoni A szmirnai impresszárió c. darabját adtuk elő Verőcén és túlélő táborba indultunk Szigetközbe. Minden hónapra jutott egy-egy osztályolvasó, ekkor olvastuk pl. Az Egri csillagokat, a Pál utcai fiúkat, a 80 nap alatt a Föld körült, Kós Károly Országépítőjét! Nagyon dolgos év volt! Az epochák, szakórák hosszú sora mellett készültünk az éves munkára az év végi darabra (Moliere: Képzelt beteg) és a felvételikre is. Azért a munka mellett három kirándulás is belefért az évbe (egy hét Gyűrűfű, 3 nap Verőce és 2 nap Bécs). 4
5 Az éves munkák mélysége és magassága nehezen átadható annak, aki még nem tapasztalt hasonlót. A gyerekek koncentráltsága, különbözősége, a témák kiválasztása, kidolgozottsága, előadás-módja, óriási élmény volt valamennyi hallgatónak. Az év végi darab már szinte csak kis ujjgyakorlat volt ehhez képest. Azért jó mulatság, férfi munka volt! A ballagásról még nem tudok mesélni. Még túl közeli az élmény! De köszönöm mindenkinek! És köszönöm a nyolc évet is az összes tanítványomnak, az iskola tanulóinak, a szülői körnek és tanári karnak! Nélkülük, nélkületek nem jöhetett volna létre mindez! Hálás vagyok, hogy végigcsinálhattam, minden szépségéért, fájdalmáért, öröméért, kihívásáért, úttörőségéért különkülön, és együtt az egészért különösen! Köszönöm! Igaz szeretettel Rudas Carmen, az első váci osztálytanító Mihály nap, biodinamikus szemmel Iskolánk szülői körében örvendetesen megnőtt az ökológiai, korábbi és ismertebb elnevezés szerint a bio élelmiszereket fogyasztó családok száma. Mindez számomra abból derül ki, hogy a szombati budapesti öko-piacon rendre számos ismerős arc bukkan fel, még ha sokszor név nem is kerül rögtön mellé. Általánosan terjed az igény, hogy egészséges, tápláló élelmiszerhez jussunk, juthassunk. Mi szükséges ehhez? Mik a jelenlegi tennivalók? A nyár derekára a téli takarmányok behordásra kerültek: gabonaszalma, széna, búza és kukorica kerül majd, ha már a hideg, havas idő miatt az állatok legelni nem tudnak. A Mihály napi időszakban a biodinamikus kertészetek és gazdaságok az őszi preparátumokat készítik el: a trágyázó hatású humuszpreparátumot, valamint a tölgyfakéreg, a kamilla, a pitypang és a cickavirág preparátumot. ( A növények növekedését segítő kvarcliszt, a komposztoltó csalánpreparátum és a macskagyökér-virág kivonata is nyáron készül. ) Az elmúlt hét végén a Mihály-napi ünnep keretében a biodinamikus preparátum készítése szerepelt a programunkban. E preparátumok használata elengedhetetlen egy biodinamikus gazdaságban. Ugyancsak alapvető feltétel a növénytermesztés és az állattenyésztés egyensúlya. Ahhoz, hogy a piacokon is egyre inkább jelen lévő Demeter védjeggyel ellátott élelmiszer termesztődjön, a biodinamikus permetező és komposztoltó preparátumok használatán kívül, a 3 éves átállási idő is feltétel. A kialakult gyakorlat szerint mindezeket a munkákat valamely termelés-ellenőrző szervezet ellenőrzi és veszi nyilvántartásba, majd a nemzetközi Demeter szervezet pozitív minősítését követően kerülhet forgalomba, mint Demeter áru. A szakszerű gazdálkodás mellett a leglényegesebb elemek: vegyszermentesség a biodinamikus preparátumok használata az üzem, a kertészet teljes területén egyensúlyra törekvés a növénytermesztés (ideértve a zöldség- és gyümölcstermesztést is), az állattartás összetétele, az állatlétszám, a trágyagazdálkodás, valamint az üzem gazdasági és szociális struktúrája terén 5
6 és a lehetőségek szerint térben jól körülhatárolható, zárt anyagforgalommal társuljanak mindezek. Hogyan kapcsolódnak a Waldorf-iskolák a biodinamikus gazdálkodáshoz? A solymári Waldorf-iskolában az évek során egyre több évfolyam indul és végez. Nő azon családok száma, akik tudják, Összefoglaló kiemelés a Demeter gazdálkodási irányelvek kiadványból: A biodinamikus preparátumok A biodinamikus üzemben minden műveletet az egészet átfogó szempontok szerint kell megítélni. Az eleven egészben nem csak az anyagi folyamatok kiegyensúlyozottságának van kiemelkedő jelentősége erre Rudolf Steiner a Mezőgazdasági Kurzusban kifejezetten utal hanem az erők kirablásának kiegyenlítése is épp oly fontos. Ezért van nagy jelentősége a preparátumok gondos és szakszerű előállításának, tárolásának és felhasználásának. A szellemtudományos megismerés alapján komponált ásványi, növényi és állati anyagok az év folyamán ki lesznek téve a kozmikus és a földi erők hatásának, így erőhordozó preparátumokká alakulnak át, s ezek minden felhasználáskor a trágyában, a talajban vagy a növényekben hozzájárulnak a biodinamikus gazdaságon belül a talaj megelevenítéséhez, a növények minőségi és hozambeli fejlesztéséhez és az állatok egészségben, életrevalóságban- és teljesítményben mutatkozó erejéhez. 6 hogy a Waldorf-iskolában létezik kertművelés-oktatás és a kertművelés tantárgy keretében 6., 7. és 9. osztályban mezőgazdasági gyakorlatokra is sor kerül. A 2 hetes gyakorlatok a szülői és más támogatóknak is köszönhetően - néhány éven keresztül külföldön kerültek megtartásra. Most lehetőség nyílt arra is, hogy az elmúlt években a külföldi gyakorlatokon megedződött tanárok és szülők segítségével egyre inkább a hazai, kisebb, vagy nagyobb biodinamikus gazdaságokban kerülhetnek e gyakorlatok lebonyolításra. Egyike a hazai biodinamikus kezdeményezéseknek a Biodinamikus Mezőgazdálkodásért Alapítvány kezelésében lévő és épülő, a Waldorf-iskolai gyakorlatok megtartására is egyre jobban berendezkedő Forrás major biodinamikus gazdaság a Nógrád megyei Legénden. Az elmúlt másfél év alatt már több 9-es osztály töltötte itt mezőgazdasági gyakorlatát, de más egy vagy több napos összejövetel is megrendezésre került. A szántóföldi növénytermesztés körvonalai mellett a zöldség, gyümölcstermesztés alapjai már megvannak. Az állattartás alapvető feltételeit a juhot befogadni képes istálló biztosítja. Jelenleg -, egyelőre - 6 juh számára nyújt otthont. A Forrás-major szívesen látja a tanulni és segíteni vágyókat... Mezei Mihály Iskolánk osztályai a máriaudvari iskolakertben tudnak kertészkedni jelenleg. A 3. osztályosok évek óta vetették ott a búzát. A nagyobb osztályokban heti rendszerességgel kellene tartani a kertművelés órákat, de sajnos a távolság megakadályozza ezt. Magunkban nem tudjuk folyamatosan ápolni a területet, ehhez szélesebb összefogásra volna szükség. Így időszakosan sűrítve élik meg a szükséges tapasztalatokat a diákok. Szerencsére a legéndi Forrás-major közel van hozzánk, elérhető minden osztálynak egy-egy napra, rövidebb időre. Hosszú távú terveinkben egy komolyabb iskolakertet tervezünk létrehozni a majdani iskolaépület mellett.
7 A Márton-napról Közeledik az évkör újabb ünnepe. Ez alkalom arra, hogy átgondoljuk, mit élhetünk át általa ebben az időszakban. Mihálykor a természetre tekintve láthattuk, hogy az élet egyre inkább a földhöz közeli szférákhoz húzódik. Kint nő a sötétség, az elhalás és hideg, míg a föld alatt egyre intenzívebb munka, készülődés zajlik. E felszín alatt növekvő aktivitás gondolatát magunkban hordozva szemléljük a külső tájat. Míg Mihály arkangyal az égben cselekszik, Márton földi halandóként megjelenve hozott új minőséget a világba. Önzetlen cselekedetében nem római katonaként, hanem mint én, individuum van jelen, ki tud lépni a kor és a történelmi helyzet díszletei mögül az ember. Lovát megfékezve megáll a koldus előtt, s köpenyét kettéhasítva, annak felét a vacogó koldusnak adja. Megosztja, amije van, önzetlenül ad. A kint egyre nyúló hideg sötétségbe csak bentről lehet fényt vinni, hogy azt átmelengessük, áthassuk, emlékeztessük. Kint már nincs fény. Hogy bentről kikerülhessen, ehhez kell az ember. Ez is egyfajta adakozás Szent Mártonkor, az önzetlen testvériesség, adakozás ünnepén. Papítfűzér ötletek az őszi időszakhoz 7
8 Humorsarok Gyerekdalok jogásznyelven Megkérünk mindenkit, aki lépéseit nem tudja az általunk megadott ritmushoz koordinálni, ne álljon sorba este az üzemi konyhán, mivel számukra rétest biztosítani nem áll módunkban. Emellett felhívnánk viszont a figyelmet az említett táplálék pozitív tulajdonságaira, valamint arra, hogy Honvédségünk számára kifejezetten ezt az ételtípust írják elő a hivatalos szervek. Mivel a körzetünkben észlelhető csókák csípése madárinfluenzával fenyegethet, valamint látásában korlátozott kis korú varjak jelenléte is aggodalomra adhat okoz, gyermekünk keresztanyja két lóerős járművéért küldetett. Meg kell azonban tagadnom ezt a kérését, mivel e közlekedési eszközt szintén potenciális veszélyforrások, pontosabban tollas baromfi(a)k foglalták el. Teljesen felújított, eredeti meghajtással rendelkező nosztalgiavonat indul a második vágányról Kanizsa állomásra. Megerősítjük, hogy a vonat a kanizsai pályaudvarra megy. A szerelvény elején az irányítási funkciókért a gépész-menedzser felel, ő az, aki a szerelvényt hajtó mozdony irányvektorát és sebességét meghatározza. Más források szerint vonatkísérőként az utolsó kocsiban tartózkodik az a töltött tésztaféleség, amelynek feje táplálkozásunk egyik legfontosabb gumós gyökérnövényévé alakult. Készítette: Barabás Katalin, Rudas Carmen, Gyetván Zsuzsanna, Szigeti Zsuzsanna, Nagy Ágoston 8
9 A búzáról A búza a régi perzsa idők nagyrabecsült és előnyben részesített gabonája volt. A papkirály Zarathustra minden magasan fejlett kultúridőszakban egy magasabb rendű szellemi bölcsesség Napban való megnyilvánulását tisztelte (Ahura Mazdao). Minden időkben tudta még az ember, hogy a tápanyagokban a Nap kozmikus erői hatnak, és hogyha az ember táplálékot vesz magához, a Nap-erők működnek tovább bennünk. Zarathustra így oktatta tanítványait: A kozmoszból, onnan áradnak a szellemi lények erői a Föld teremtményeibe. Töltődjetek fel a Napnak ezen szellemi erőitől; a Nap bennetek kél fel, ezáltal részesültök a Föld gyümölcseiből. Manapság a búzát világszerte termesztik. A vetés és aratás a Nap járását követi, így az év folyamán a Földön mindig valahol van búzabetakarítás. A búza a mésztartalmú, meleg talajt kedveli. Napfényben szegény években a búza terméshozama alacsony. A fénytől és melegtől való erős függősége is a búza Naphoz való különleges viszonyát mutatja. Hatása az emberre A búza mint tápláló Naptermény harmonizálólag hat a szervrendszerek között. Azáltal, hogy tehermentesíti a ritmikus közepet (lásd: I. rész ember-ábra!), támogatja az idegérzékszervi folyamatokat. Kiegyenlítő és tehermentesítő hatása mellett könnyen is emészthető, így a szellemi tevékenységet folytatók körében a legfontosabb gabonafajta. A B1-, B2, B6- vitaminok és karotin (A provitamin), valamint kálium, foszfor, magnézium és kovasav főleg a búza héjrétegeiben található. Ezért fontos a teljes magot felhasználni. A teljes búza növekedésösztönző hatású is, ezért a gyermekeknek is kiváló táplálék. Általános javaslatok a gabonák felhasználásához: Az emberek eredetileg a gabonákat kása formájában fogyasztották. Erre a célra valamennyi gabona alkalmas. Táplálkozás élettani szempontból ajánlott, hogy napi élelmünknek jelentős részét (nyers vagy főtt) gabonakásák vagy kenyérfélék alkossák. Ezek töretből, darából vagy pelyhekből készülhetnek. A nyers fogyasztásra (frissmag- müzli) szánt gabonát mindig alaposan meg kell mosni. (A kölest és a hajdinát forró vízzel!) A gabona emészthetősége az elkészítés módján kívül az alapos rágástól is függ. Kezdetben könnyen emészthető gabonák (rizs, köles, aszalt tönkölybúza, zab valamint töret és pehely) fogyasztásával, lassanként szokjunk hozzá. Fontos, hogy egy étkezésen belül ne együnk össze feleslegesen sokféle gabonaételt! A fűszerezés javítja az emészthetőséget is, de csak főzés végén adjuk az ételhez! Áztatás A jobb feltárás érdekében a gabonát 3-10 órán át (éjszakára) langyos vízben duzzasztani kell. (Ennél hosszabb ideig tartó áztatásnál már megindul a csírázás.) A túlduzzasztás és főzés következtében pedig leépülhet egy fontos anyag, a fitin, ami a vas, a kálcium és a magnézium felvételét segíti a béltraktusban. Aszalás A keményebb gabonafajtákat (búza, rozs) aszalással tehetjük könnyebben emészthetővé és fűszeresebbé. A zab, a hajdina, rizs és köles esetében megelőzhetjük a keményítő összeragadását főzés közben, ezáltal a főtt gabona szemenként különálló pergős marad. A megmosott (esetleg áztatott) gabonát sütőlemezre terítjük és kb. egy órára C-os sütőbe tesszük. Fôzés A gabonát (áztatás után) hideg vízben tesszük fel főni, és csak a főzés végén sózzuk, mert különben a mag nem hasad fel. A szükséges vízmennyiséget, főzési időt és fűszerezési javaslatot egy összefoglaló táblázat mutatja. Utóduzzadás Minden gabonának bizonyos duzzadási időre van szüksége ahhoz, hogy teljesen feltáródjon. Ezért a főzés után C-os sütőben vízfürdőben vagy termoszban gabonafajtától függően percre melegen kell tartani. Lazítószerek A kenyér és a pékárúk lazítására az ásványvíz, az aludttej, az író, a túró, a kovász és az élesztő alkalmas. A sütőpor és a szódabikarbóna érzékeny embereknek kevésbé ajánlott. Kötôanyagok: Erre a célra a túró, búza- vagy hajdinaliszt, gabonapelyhek és dió alkalmazható. Tojást magas fehérjetartalma miatt, és mert gabonákhoz
10 kapcsolódva kevésbé jól emészthetők csak módjával használjuk! Füszereik: Búza: koriander, majoránna, rozmaring Rizs: lestyán, curry, kakukkfű Árpa: zsálya, szegfűbors, kakukkfű Köles: gyömbér, bazsalikom, koriander Rozs: kömény, rozmaring, kakukkfű Zab: csombor, ánizs, izsóp Kukorica: kakukkfű, rozmaring, szurokfű Tönkölybúza: koriander, majoránna, kakukkfű Aszalt tönköly: bazsalikom, tárkony Hajdina: majoránna, izsóp Receptek: Búzacsíra leves: 4 ek. búzacsíra (3-4 napos csírák), 1 fej vöröshagyma, 1 ek. búzakeményítő, 1 cs. petrezselyemzöld, 1 mk. rozmaring, 1 tk. lestyán, 1 tk. pirospaprika, 1 ek. olaj, 1 l víz, só. Az apróra vágott hagymát kevés olajos vízben megpároljuk, majd a tűzről levéve a pirospaprikát rászórjuk, és forró sós vízzel felöntjük. Beleszórjuk a fűszereket, búzakeményítővel besűrítjük, s pár percig főzzük. Végül petrezselyemzölddel meghintve tálaljuk. Búzamag finom tejszínesparadicsommártással: 300 g búzaszem egészben, 1,5 dl vízben 1 órát főzni, 30 g rizslisztet az alábbi hozzávalókkal összekeverni 3 ek. paradicsompüré, 2,5 dl friss tejszín vagy tejföl, 2,5 dl víz, 1 tk. só. (Lehet elektromos habverővel vagy turmixgéppel is) A megfőzött búzához keverjük és még kb. 5 percig állandó keverés mellett lassan főzzük. Kevés borssal és fűszersóval ízesítjük, s végül egy kevés vajat, reszelt sajtot hozzáadva tálaljuk. Édes kelt tészta. Alaprecept: 4 dkg élesztő, kb. 2 dl langyos tej, 5 dkg vaj vagy margarin, 1 tojás, 8 dkg méz, ¼ kk. vanília, 0,5 citrom reszelt héja, 50 dkg finomra őrölt búza. A langyos tejben felfuttatott élesztőt a hozzávalókkal a liszthez adjuk, majd addig gyúrjuk, még elválik az edény falától. Cipóvá formálva percig letakarva meleg helyen kelesztjük. Készíthetünk belőle mazsolás vagy fahéjas csigát, de különféle töltelékkel (diós, mákos, stb.) kiflit is vagy almás táskát fantáziánk szerint. Gabonák párolása Gabonafajták folyadék Áztatási idő Főzési idő Utóduzzasztási idő aránya Tönkölybúza 8-10 óra Kb. Búza,5 10 óra Kb. 60 perc 60 perc Rozs, óra Kb. 60 perc 60 perc Árpa,2 10 óra Kb. 60 perc 60 perc Zab 1:1,5-1, perc 10 perc Köles, perc 20 perc Hajdina 1:1, perc Kukorica dara 1: perc 20 perc Aszalt tönköly Natúr rizs 1:1, perc perc 20- Forgács Erzsébet, Gödöllő
Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus
Hogyan táplt plálkozzunk lkozzunk egészs szségesen? Parnicsán Kinga dietetikus A táplálkozás jelentősége Táplálkozás: Az anyagcseréhez szükséges anyagok bevitele a szervezetbe. A táplálkozás célja: - energia
RészletesebbenCurry Grillkolbász 210 g (tekert):
Curry Grillkolbász 210 g (tekert): India csodás íz világát rejti a termék. A curry, mint fűszerkeverék alap-íz Indiában. Összetevői: gyömbér, római kömény, koriander, sáfrány, fahéj. Tájegységenként az
Részletesebben1500 Kcal ás mintaétrend
1500 Kcal ás mintaétrend 1. R: 2dl tej 1,5%-os 1db zsemle margarin 10g (light: 35% zsírtartalmú, vagy még alacsonyabb) csirkemell felvágott 1 vékony szelet paradicsom, paprika, vagy más az idénynek megfelelő
RészletesebbenXI.4. FŐZŐCSKE. A feladatsor jellemzői
XI.4. FŐZŐCSKE Tárgy, téma Előzmények Cél Egyenes arányosság. Egyenes arányosság ismerete. A feladatsor jellemzői Problémamegoldás fejlesztése. A projektmunka gyakorlása. A feladatsor által fejleszthető
RészletesebbenMenüjavaslatok. Vacsorára
Menüjavaslatok Vacsorára Főtt tojás Főtt tojás 4 db tojás 1000 g friss spenót 300 ml 10%-os tejszín 60 g liszt 30 ml napraforgó olaj 4 gerezd fokhagyma 5 g petrezselyemzöld 2 g őrölt bors 1 l víz 1 db
RészletesebbenÚszó sportolók táplálkozása
Úszó sportolók táplálkozása 11-16 éves úszók részére Győr, 2017. október 30. Börzsei Cecília / Dietetikus A sporttáplálkozás célja A terhelhetőség optimalizálása Gyors kifáradás elkerülése Gyors regeneráció
RészletesebbenVeganz Pink Smoothie. Elkészítés: Egy turmixgépbe tesszük a hozzávalókat, és kb. 2 percig alaposan összeturmixoljuk.
RECEPTEK Veganz Pink Smoothie Hozzávalók: 2 db érett biobanán 3 dl Veganz bio rizsital 2 ek. Veganz Smoothie bioalappor zöldborsófehérjével és gojibogyóval Elkészítés: Egy turmixgépbe tesszük a hozzávalókat,
Részletesebben2. A minőség mindenek felett
Minden családban nagy fejtörést okoz az ünnepi menü. A főzés és az előkészítés meghitt hangulata csak a reklámokban köszön vissza, a valóságban a háziasszonyok sokszor túlvásárolják magukat, nem hagynak
RészletesebbenA legnagyobb tanári művészet, hogy az alkotás és felismerés örömét ébresszék. /A. Einstein/
DÉR NAPOK RENDEZVÉNYSOROZAT Mottó: A legnagyobb tanári művészet, hogy az alkotás és felismerés örömét ébresszék. /A. Einstein/ Iskolánk 2003-ban vette fel Dér István festőművész (1937 1993) nevét. A település
RészletesebbenKATICA CSOPORT. Kedves Szülők!
KATICA CSOPORT Kedves Szülők! Május legelején az Anyák Napi ünnepségünk került megrendezésre, melyre a csoport nagy örömmel készült az idei évben is, sok-sok szép verssel, dallal és alkotással. Reméljük
RészletesebbenEgészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde
Egészséges táplálkozás Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Szívbarát szivárvány Értelmezési példa A lényeg, hogy húsfélékből napi 2-3 egységet javasolt fogyasztani. 1 egységnyi mennyiségek: 5-10
RészletesebbenRicotta gnocchi aszalt paradicsommal
Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal Nálunk a családban egy jó ideje már szinte hagyomány lett a gnocchi (és egyéb olasz tésztaételek) készítése. Sajnos én csak havonta egyszer, egy hétvége erejéig tudom
RészletesebbenERASMUS SZAKMAI GYAKORLATI BESZÁMOLÓ
NYUGAT-MAGYARORSZÁGI EGYETEM APÁCZAI CSERE JÁNOS KAR ERASMUS SZAKMAI GYAKORLATI BESZÁMOLÓ Gyakorlati hely: Park Hotel Le Sorgenti Gyakorlat időtartama: 2012. május 01.-augusztus 01. Készítette: Szabó Alexandra
RészletesebbenA Baross az Erasmus+ programjában
A Baross az Erasmus+ programjában Mi is az Erasmus+ és hogyan kötődik az iskolánkhoz? Az Erasmus+ program az Európai Unió 2014-2020 között futó oktatási, képzési, ifjúsági és sport programja. Iskolánk
RészletesebbenEgy hónap Hollandiában. Nagy Nikolett Fogászati asszisztens
Egy hónap Hollandiában Nagy Nikolett Fogászati asszisztens A kezdetek Úgy érzem, duplán is szerencsésnek mondhatom magam, hogy sikerült kijutnom Hollandiába.Egyrészt, mert hatalmas élményt jelentett számomra
RészletesebbenMerena Mónika. Kedvenc sütemény receptjeim
Merena Mónika Kedvenc sütemény receptjeim Gyors meggyes joghurtos sütemény 4 tojás, 1 pohár gyümölcsjoghurt, 1 joghurtos pohár olaj, 2 joghurtos pohár kristálycukor, 3 joghurtos pohár finomliszt, 1 csomag
RészletesebbenHitéleti alkalmaink a as tanévben
Hitéleti alkalmaink a 2017-2018-as tanévben Intézményünk vezérigéje a 2017-2018-as tanévben: "A bölcsesség kezdete az Úrnak félelme, és a Szentnek megismerése ad értelmet." (Példabeszédek könyve 9,10)
RészletesebbenTihanyi András WELLNESS ÉTREND
Tihanyi András Tihanyi András WELLNESS ÉTREND Mindennapi útmutató a testi-lelki egészséghez * Diétás szakácskönyvek White Golden Book Budapest A könyv szerzője TIHANYI ANDRÁS dietetikus Lektorálta DR.
RészletesebbenKedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô
Kedves Olvasó! Ugye Önnel is többször elôfordult már, hogy munka után szinte beesett a konyhába és gyorsan valami finomat kellett összedobni vacsorára a családnak?! Ehhez azonban elôször be kell vásárolni,
Részletesebben7 recept az egészségért
7 recept az egészségért Készítette: Martincsevicsné Jenei Gizella Rólad Szeretettel üdvözöllek! Martincsevicsné Jenei Gizella vagyok, egészségőr, hidegen sajtolt olajok szakértője, egy 3 éves és egy 6
RészletesebbenDíjnyertes. A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken. kezelt gyerekek kedvencei. Leukémiás Gyermekekért. A l a p í t v á n y
Díjnyertes Muffin receptek A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken kezelt gyerekek kedvencei Leukémiás Gyermekekért A l a p í t v á n y Tudjuk, mi kell egy mosolyhoz. Kedves Sütögető Barátunk!
RészletesebbenI. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 2. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai
RészletesebbenPéksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics
Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Reggeli Nutellás kenyér tejjel Szalámis kenyér Péksütemény kakaóval Lekváros kenyér Pirítós kenyér teával Ebéd Palóc gulyás Szilvás gombóc Tejleves tésztával Sült csirkecomb
Részletesebben2018. július 22. EFOP Tanuló közösségek és társadalmi átalakulás: kelet-közép-európai tapasztalatok
PANGEA KULTURÁLIS ÉS KÖRNYEZETVÉDELMI EGYESÜLET 2018. július 22. EFOP-5.2.2-17-2017-00066 Tanuló közösségek és társadalmi átalakulás: kelet-közép-európai tapasztalatok ISMERJ MEG MINKET! A Pangea szó tagjainknak
RészletesebbenSvájci tanulmányút. Basel
Svájci tanulmányút Basel A tanulmányúton öten vettünk részt; két tanár, Gál Anikó és Dékány István, valamint három diák: Annus Péter, Pászti Ferenc és én, Papp Zsolt. 2013. január 22-én hajnali 2 órakor
RészletesebbenMUNKAANYAG. Orosz Tibor. Sűrített levesek. A követelménymodul megnevezése: Ételkészítés
Orosz Tibor Sűrített levesek A követelménymodul megnevezése: Ételkészítés A követelménymodul száma: 1465-06 A tartalomelem azonosító száma és célcsoportja: SzT-007-30 SŰRÍTETT LEVESEK ESETFELVETÉS MUNKAHELYZET
RészletesebbenBiodinamikus gazdálkodás
Biodinamikus gazdálkodás Biodinamikus gazd. 1924 Szerves biológiai 1930 Fukuoka 1940 Soil Association 1943 Permakultúra 1970 Fenntartható gazdálkodás 1980 BIOS - élet DINAMIKA - mozgás Változás Ritmus
RészletesebbenD1 Befőttesüveg-játék és az egészség fogalma
diákmelléklet ÉN ÉS A VILÁG 5. évfolyam 5 D1 Befőttesüveg-játék és az egészség fogalma Egy filozófiaprofesszor azzal kezdte az egyetemi előadását, hogy fogott egy befőttesüveget, és megtöltötte 5-6 cm
RészletesebbenFőzelékek,köretek készítése 4.0/
Főzelékek,köretek készítése 4.0/6280-11 A köretek és a főzelékek ételeink kiegészítői, fontos szerepük van a táplálkozásban: Változatossá tehetjük velük ételeink tálalását Színesebbé étrendjeink összeállítását
RészletesebbenBoróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta
Boróka konyhája Saláták... 1 Citromfüves aromás vitaminos saláta... 1 Kapros cukkíni saláta... 1 Joghurtos, zelleres, kapros káposzta saláta... 2 Bazsalikomos tofu saláta... 2 Áfonyasaláta... 3 Tárkonyos
RészletesebbenII. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére II. félév 2. óra Készült az Európai
RészletesebbenA világ 10 legtáplálóbb étele
Koreai kutatók több, mint 1000 nyers élelmiszer tápanyag információit felhasználva becsülték meg minden étel tápanyag összetevőjét, a napi tápanyag szükséglet kielégítésének tekintetében. Egyes ételek
RészletesebbenMilyen ételekbe illenek a leggyakrabban használt fűszerek?
Milyen ételekbe illenek a leggyakrabban használt fűszerek? Ánizs Babér Barbecue Bazsalikom (más néven: királyfű, német bors) Borecet Boróka Bors Borsfű Borsmenta Cayenne bors Chili Citromfű Citromhéj Citromlé
RészletesebbenAmur kompérágyáson, lórban sütve, frissen készített savanyúsággal Mátranovák
I70 Amur kompérágyáson, lórban sütve, frissen készített savanyúsággal Mátranovák ÍZÔRZÔK Hozzávalók: másfél kg tisztított amur 10 dkg füstölt kenyérszalonna 10 dkg fôtt császárszalonna szeletben 2 nagyobb,
RészletesebbenBöjti receptek. Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) Köles juhsajtos zöldbabbal: (Elkészítési idő: 70 perc)
Böjti receptek Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) 25 dkg zöldbab 1dl olaj 15 dkg gomba 1 gerezd fokhagyma 5dkg paradicsompüré 1 mokkáskanál só késhegynyi erősen csípős pirospaprika A megtisztított,
RészletesebbenSÉFKÉnt. abban, hogy a. burgonyapüré. íze. a legfontosabb... viszont a sokoldalú felhasználásra is szükség van
SÉFKÉnt egyetértünk abban, hogy a burgonyapüré íze a legfontosabb... viszont a sokoldalú felhasználásra is szükség van nagyszerű íz és nagyfokú hatékonyság 65 adag* *1 adag: 30 g pehely = 215 g kész burgonyapüré
RészletesebbenSütőipari termékkoncepciók
Sütőipari termékkoncepciók Ismerkedjen meg legsikeresebb és legkedveltebb koncepcióinkkal! A Zeelandia termékfejlesztése a nemzetközi fogyasztói piac felmérésein alapszik. Termékkoncepcióit ez alapján
RészletesebbenAz aranyat érő tejsavó
A tej legértékesebb része 1. oldal (összes: 5) 2. oldal (összes: 5) A sárgás színű, áttetsző folyadék, amit a sajt lecsöpögtetése során nyerünk, maga a tejsavó, és ezzel találkozunk akkor is, ha aludttejet
RészletesebbenKUKORICÁS NAP SZENTLÁSZLÓN
A kukorica P KUKORICÁS NAP SZENTLÁSZLÓN Szentlászló község Baranya megye északnyugati részén, a Dél-Zselicben fekszik, a 67-es fõút mentén, Szigetvár és Kaposvár között. 2006 óta itt mûködik az ország
RészletesebbenÖsszetétel. Fűszeres-diós almatorta (tejmentes) dió, alma, barna rizsliszt, nádcukor, tojás, szódabikarbóna, fahéj
TORTÁK Fűszeres-diós almatorta (tejmentes) Diós almatorta (tej- és cukormentes) Mogyorós meggytorta (tej- és cukormentes) Mascarponés répatorta (tej- és/vagy lisztmentesen is készíthető) Fekete Erdei meggy
RészletesebbenHatártalanul program Erdély május 3-6.
Határtalanul program Erdély 2017. május 3-6. Május harmadikától hatodikáig Erdélyben jártunk. Mindenki nagyon várta a kirándulást, amin a Határtalanul pályázat segítségével vehettünk részt. Szerdán korán
RészletesebbenTanítási tervezet mikrotanításhoz Készítette: Nagy Anna természeismeret-környezettan biológia szakos hallgató, 2017
Tanítási tervezet mikrotanításhoz Készítette: Nagy Anna természeismeret-környezettan biológia szakos hallgató, 2017 1. Alapadatok Tantárgy: Természetismeret Évfolyam: 5. osztály Tematikai egység (kerettanterv):
RészletesebbenI. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai
RészletesebbenBolygók és a hét napjai valamint az ember és az étkezés
Bolygók és a hét napjai valamint az ember és az étkezés HÉTFŐ HOLD A folyékony elemekre hat, és azt várja, hogy a vasárnapi gondolatokat átgondoljuk és nyugodtan megfontoljuk. Ilyen nyugodt és harmonikus
RészletesebbenTANTÁRGYI FEJLESZTÉSEK
TANTÁRGYI FEJLESZTÉSEK Tantárgyi fejlesztések Ha fölgyújtjuk a gyermekben a veleszületett szikrát, azzal mindig olyan magaslatok felé nyitunk utat, amilyenekről álmodni sem mertünk volna. Kristine Barnett
RészletesebbenA tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér?
A tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér? Árpa A rizs egyik legegészségesebb alternatívája. Oldható rostokat tartalmaz, fogyasztása után pedig hosszabb ideig érezzük
RészletesebbenBevezető. Kedves! Írd ide a neved, ha tudod, vagy kérd anyukád, apukád segítségét!
Bevezető Kedves! Írd ide a neved, ha tudod, vagy kérd anyukád, apukád segítségét! Szeretettel köszöntünk az iskolában! Kövesd a munkafüzet címét, és járj te is nyitott szemmel a természetben! A feladatok
RészletesebbenSZAKMAI BESZÁMOLÓ ŰRLAPJA
SZAKMAI BESZÁMOLÓ ŰRLAPJA A) RÉSZTVEVŐ INTÉZMÉNY ADATAI SZÉKHELY INTÉZMÉNY ADATAI* Intézmény neve: OM azonosítója: Címe: Telefonszáma: E-mail címe: Vezetője: Az intézmény képviseletére jogosult személy
RészletesebbenMikor születtél?. év hónap.. nap..(pl.: )
Mérési azonosító (Nem kell kitöltened!) Egészség kérdőív 6. osztályos tanulók részére Mikor születtél?. év hónap.. nap..(pl.: 2005.10.12.) Kérlek, hogy válaszodat jelöld így! (Ha elrontottad a választ,
RészletesebbenHírlevél. Mozsgó Biztos Kezdet Gyerekház. 2014. január-június
Hírlevél Mozsgó Biztos Kezdet Gyerekház 2014. január-június Gyerekházunk napi szinten 9-13. h áll a családok rendelkezésére. A napi foglalkozásokon túl folyamatos programokkal a jeles napok megünneplésével
RészletesebbenIskolakód 2008/2009. S ZÖVEGÉRTÉS 6. év f olyam
Mérei Ferenc Fővárosi Pedagógiai és Pályaválasztási Tanácsadó Intézet 1088 Budapest, Vas utca 8-10. Iskolakód 5 Évfolyam Osztálykód Naplósorszám Nem 2008/2009. S ZÖVEGÉRTÉS 6. év f olyam Az iskola Név:...
RészletesebbenTIBIBADO Gluténmentes Natúr croissant
Natúr croissant kölesliszt, keményítő (tapiókaliszt), ivóvíz, növényi rostok (bambuszrost liszt, útifű maghéj liszt), növényi olajok és zsírok /kókuszolaj, pálma, repce, víz, emulgáló szerek ( mono- és
RészletesebbenEgyből többfélét: Bagett egyszerűen
2009 szeptember 14. Flag 0 Értékelés kiválasztása értékelve Mérték Még nincs 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 Egyből többfélét. A jelen gazdasági helyzetben a háztartás és az étkezés terén is szükség van az átgondolt
RészletesebbenTermékeink. A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által minősített 100%- ban bio alapanyagokból készülnek.
1 A Galgafarm Első Magyar Organikus Mezőgazdasági Szövetkezet alapítója Varga Géza a biokultúra mozgalom magyarországi meghonosításának és a Biokultúra Egyesület megalakításának egyik úttörője, vezetésével
RészletesebbenVan új a Nap alatt... Természetismereti- tábor 2010-2011 tanév Berzsenyi Dániel Gimnázium
Van új a Nap alatt... Természetismereti- tábor 2010-2011 tanév Berzsenyi Dániel Gimnázium A tábor időpontja: 2010. szeptember 22-23-24 A tábor helyszíne: Duna-Ipoly Nemzeti Park, Ipolydamásd A tábor célja:
RészletesebbenBrokkolis sajtkrém. Sonkával sajttal töltött hústekercs. Erdei gyümölcslé. Elkészítése:
Bambi bölcsőde Brokkolis sajtkrém Hozzávalók: 25 dkg brokkoli (mirelit vagy friss) 15 dkg reszelt trappista sajt 1 dl forralt tej őrölt szerecsendió, esetleg fokhagyma Elkészítése: A brokkolit megpároljuk,
RészletesebbenFONTOS TUDNIVALÓK: Ne főzd! Ne fagyaszd! Ne várj vele! Mértékkel adagold! Ne hámozd!
1/17 FONTOS TUDNIVALÓK: Ne főzd! Ne fagyaszd! Ne várj vele! Mértékkel adagold! Ne hámozd! Mosd meg! A kész ételre reszeld rá! Édességekben is kipróbálhatod! 2/17 Hozzávalók: Szarvasgombás fűszervaj 1 cs
RészletesebbenAki az interjút készítette: Farkasfalvi Dominik, Fehér Krisztián, Murányi Márk
Aki az interjút készítette: Farkasfalvi Dominik, Fehér Krisztián, Murányi Márk Aki válaszolt: Mika Ági néni 1. Mikor járt a sulinkba? 1976-tól 1984-ig. 2. Melyik teremben volt az osztálya? Az info. 3.
RészletesebbenKENYÉR VILÁGNAPJA október.16.
KENYÉR VILÁGNAPJA 2013.október.16. TÍZEDIK ALKALOMMAL KERÜL MEGRENDEZÉSRE MAGYARORSZÁGON A KENYÉR VILÁGNAPJA. táplálkozásunkba. A kenyér, mint alapvető élelmiszer, évezredek óta jelen van az emberiség
RészletesebbenDöbbenet, már nem tudnak mit kitalálni, vagy inkább betartatnak egy felsőbb utasítást? CIVILHÁLÓZAT nyilvános állásfoglalása. Szia!
Biztosan hallottad a médiákból, hogy szeptembertől tilos lesz a közétkeztetésben a sót + cukrot kitenni az asztalra! Többször hallottam, bemondták a Kossuth rádió híreiben és szépen beolvasták a miértet
RészletesebbenTáplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően
Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Műtétet követő 1. nap: TEA ÉS VÍZ Igyon lassan, kis kortyokban Várjon 1-2 percet a kortyok között; Egyszerre soha ne igyon többet 1 dlnél Csakis szénsavmentes
Részletesebben.a Széchenyi iskoláról
Negyedikesek írták....a Széchenyi iskoláról 7 éves koromban, szüleimmel azért választottuk ezt az iskolát, mert itt német nyelvet lehet tanulni. Én már óvodás korom óta tanulom a németet, így ragaszkodtunk
RészletesebbenSzakmai beszámoló Mediterrán Nyíltnap
Szakmai beszámoló Mediterrán Nyíltnap 2018. november 05. Eger, Vallon u. 2. Egri Balassi Bálint Általános Iskola Tinódi Sebestyén Magyar-Angol Két Tanítási Nyelvű Tagiskolája. Rendezvény célja: - egészséges
RészletesebbenSOLIER CAFE IV.RECEPTGYŰJTEMÉNY
SOLIER CAFE IV.RECEPTGYŰJTEMÉNY FODOR SÁNDOR CHEF MOLNÁR FERENC CUKRÁSZ CHEF SZOLJÁR CSABA ÜZLETVEZETŐ 2009. Ropogós sajtkosárka, juhsajt habbal. Juhsajt hab: kg tejszín 0,30 juhsajt 0,10 fehérbors A tejszínt
RészletesebbenEgy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz
Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Borsófőzelék főtt tojással (4 adag) 600g mirelit zöldborsó 1ek olívaolaj
Részletesebben10 gyors és olcsó szendvicskrém
10 gyors és olcsó szendvicskrém Miért készítsünk szendvicskrémet? Mert a házilag készített szendvicskrémek olcsók. Az újdonság élményét hozzák a készen vásárolt kenyérrevalók között. Új ízeket varázsolnak
RészletesebbenCURRYS-ZÖLDSÉGLEVES PAPRIKAKOCKÁVAL
CURRYS-ZÖLDSÉGLEVES PAPRIKAKOCKÁVAL» 2 személyre -15 perc 1/2 db paprika 1 ek olívaolaj 1 ek currypor Vágd kockára a paprikát és süsd olajban 3 percig. Azután önts hozzá 300 ml sovány tejet. A maradék
RészletesebbenGyümölcsös ötletek Receptek lekvárkészítéshez
Az élet édesen teljes Gyümölcsös ötletek Receptek lekvárkészítéshez Az élet édesen teljes Gyümölcsös és ízletes? Mi sem egyszerűbb! A Koronás Befőzőcukorral készült lekvárok elkészítése gyors és egyszerű.
RészletesebbenAz ABO CSOPORT. ABO MILL Zrt. ABO MIX Zrt. ABO TRADE Zrt. ABO TRADE s.r.o. ABO MILL s.r.o. TOV ABO TRADE TOV ABO MIX. ABO TRADE s.r.l. ABO MILL S.A.
Az ABO CSOPORT gabonakereskedelem malomipar takarmányozás ABO TRADE Zrt. ABO MILL Zrt. ABO MIX Zrt. ABO TRADE s.r.o. ABO MILL s.r.o. TOV ABO TRADE TOV ABO MIX ABO TRADE s.r.l. ABO MILL S.A. ABO MIX S.A.
RészletesebbenA XIII. GENIUS konferencia és diákverseny díjazott tanulói erdélyi jutalomkiránduláson vettek részt
A XIII. GENIUS konferencia és diákverseny díjazott tanulói erdélyi jutalomkiránduláson vettek részt (Ivó, Románia, 2015. július 25-31.) Gyere el, kérünk, légy a vendégünk! S lesz egy szép, közös emlékünk,
RészletesebbenKÖZZÉTÉTELI LISTA OKTÓBER 1.
KÖZZÉTÉTELI LISTA 2018. OKTÓBER 1. Aktív pedagógusok munkakör szakképzettség létszám tanító tanító 11 angol műveltségi terület 1 ember- és társadalom műveltségi terület 1 ének műveltségi terület 6 fejlesztő
RészletesebbenKlebelsberg Intézményfenntartó Központ Nyíregyházai Tankerülete
Pályázati azonosító: TÁMOP-3.3.10.B-12-2013-0016. Továbbtanulás erősítő kezdeményezések támogatása pályázati felhívás keretében, Továbbtanulás erősítése a Móricz Zsigmond Iskolában. SZAKMAI BESZÁMOLÓ A
RészletesebbenA FARSANGI NÉPSZOKÁSOK (forgatókönyv)
A FARSANGI NÉPSZOKÁSOK (forgatókönyv) 1. diák I. A farsang története A farsang január 06-tól, vízkereszttıl a Húsvétvasárnapot megelızı 40 napos böjt kezdetével, hamvazószerdával zárul. A farsang utolsó
RészletesebbenPécsi József Nádor Gimnázium és Szakképző Iskola
Pécsi József Nádor Gimnázium és Szakképző Iskola KÉPZÉSI TÁJÉKOZTATÓ OM azonosító: 201190 7632 Pécs, Melinda u. 23. Tel./fax: 72/410-596 email: postmaster@pjngszi.t-online.hu Kedves Érdeklődő! Ön a Pécsi
RészletesebbenMINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.)
MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) Kolbászos tészta brokkolival Adag: 4 főre Elkészítési idő: 25 perc 40 dkg tészta (penne, masni) 1 kis fej brokkoli, kis rózsákra szedve 20 dkg száraz
RészletesebbenCsokis kókusztej. Hozzávalók a csokis kókusztejhez: 1 l natúr kókusztej (lásd előző recept) 1 ek. kókuszkrém 2 ek. kókuszos csokoládékrém
Tartalom Bemutatkozás 5 Előszó 8 Nyers növényi étrend vagy teljes értékű növényi táplálkozás? 9 Hogyan történik ez a hétköznapokban? 15 A teljes értékű növényi táplálkozás lelki oldalról 16 Lúgosítás...
RészletesebbenInkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett.
Az alábbi receptjeinknek megvan a saját történetük Leves Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Csirkegulyás - ½ csirkemell-filé - 1 kisfej
Részletesebbenlényege az, hogy mi kerül A sűrűje 2. Borbás Marcsi 100 recept a családi asztalra
A magyar gasztronómia lényege az, hogy mi kerül otthon a családi asztalra. Borbás Marcsi A sűrűje 2. 100 recept a családi asztalra Borbás Marcsi Asűrűje 2. A könyv alkotói: Borbás Marcsi Antal Csilla Borbás
RészletesebbenA Létavértesi Irinyi János Általános Iskola hírei: Erdei iskola
A Létavértesi Irinyi János Általános Iskola hírei: Erdei iskola Iskolánk harmadikos és hatodikos tanulói szeptember végén idén is erdei iskola projekt keretében természet közelben tanultak öt-öt napig.
RészletesebbenHúsvéti sonkás muffin. Hozzávalók 12 főre
Húsvéti sonkás muffin Hozzávalók 12 főre Búza finomliszt 200g Teljes kiőrlésű liszt 100g Füstölt főtt sonka 200g Burgonya 150g Olaj 1 evőkanál Tojás 1 db Póréhagyma 60g Zöldpaprika 60g Élesztő 1 csomag
RészletesebbenA tej. A tej szerepe az egészséges táplálkozásban
A tej A tej szerepe az egészséges táplálkozásban A tejfogyasztás múltja Az ember 6500 éve fogyasztja más emlősök tejét Képesek vagyunk megemészteni: - a juh, a kecske - a bivaly, a ló kanca - a teve és
RészletesebbenFotó és művészetterápiás tábor
Fotó és művészetterápiás tábor Második alkalommal rendeztük meg Fotó és művészetterápiás kurzusunk lezáró eseményét egy hetes táborozás formájában. A hét elején hétfőtől szerdáig a felnőtt résztvevőkkel,
RészletesebbenHomoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal
Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Hozzávalók Sorbet krém 6 dl homoktövis velő 1 dl homoktövis lekvár 0,6 dl prosorbet Karamell 6 ek. cukor 2 dl Homoktövis velő Ropogós
RészletesebbenA 2014/15-ES TANÉV FELADATTERVE 2014. SZEPTEMBER
A 2014/15-ES TANÉV FELADATTERVE 2014. SZEPTEMBER 8. osztályok 1. (hétfő) 7.45 ELSŐ TANÍTÁSI NAP 8. (hétfő) 17.00 Szülői értekezlet alsó tagozat 11. (csütörtök) 16.30 Szülői Munkaközösségi értekezlet 15.
RészletesebbenKlebelsberg Intézményfenntartó Központ Nyíregyházai Tankerülete
Pályázati azonosító: TÁMOP-3.3.10.B-12-2013-0016. Továbbtanulás erősítő kezdeményezések támogatása pályázati felhívás keretében, Továbbtanulás erősítése a Móricz Zsigmond Iskolában. SZAKMAI BESZÁMOLÓ A
RészletesebbenTermékadat. Összetevők. 100 g-ban. Tápanyagok. ebből cukrok. ebből telített zsírsavak. Élelmi rost* *AOAC szerint. Számított tápanyagértékek
Termékadat Összetevők Összetevők VÍz Zöldborsó* (45,6%, passzírozott) Rizskeményítő Paszternák* Növényi olaj* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Tápanyagok 100 g-ban Energiatartalom 254 kj (60 kcal)
RészletesebbenKönnyu receptek Kevesebb koleszterin
Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Az egészséges táplálkozás nem jelent éhezést! És azt sem jelenti, hogy le kell mondania a hagyományos ételekről és édességekről.
RészletesebbenAz ősz sztárja: Töltött hokkaido tök
Az ősz sztárja: Töltött hokkaido tök Burcsa Annamária A hokkaido tök, amelyet tévesen japán sütőtöknek is neveznek, egy igazi kuriózum. A tökfélék közül leginkább édes ízével tűnik ki Az észak-amerikai
RészletesebbenSzombathely. Utazás. Vasárnap
Szombathely Utazás Élmény ország kapuja megnyílt előttünk, amikor 2016.03.04-én elindultunk Szombathely fele. Mindenki hatalmas energiákkal és jó kedvel indult az útnak, akkor még senki sem számította
RészletesebbenMazsolás libanyak. Márton-napi napi lúd
Magyaros libamáj 50 dkg libamáj 15 dkg libazsír 6 dkg liszt 2 fej vöröshagyma 4 cső zöldpaprika 3 darab paradicsom 15 dkg csípős kolbász 4 kisebb szelet szalonna (bőrös) A felaprított hagymát dinszteljük
RészletesebbenAz egészséges életmód fontossága.
Az egészséges életmód fontossága. Itt a heti foglalkozások keretében a tanulók korosztályának megfelelő formában a hallottak feldolgozásra történik. A hetedik osztályosok által készített prezentáció (kis
RészletesebbenGyomaendrődi Kis Bálint Általános Iskola. Ökomunkaterv. (2013/2014-es tanév) Készítette: Ökomunkacsoport
Gyomaendrődi Kis Bálint Általános Iskola Ökomunkaterv Készítette: Ökomunkacsoport Szeptember - Osztályok őszi túrái - gyalogtúrák, kerékpártúrák - buszos kirándulások Ökomunkaterv Szeptember 14. TeSzedd!
RészletesebbenÖsszefoglaló a Nyári táborról
TÁMOP 3.1.4-08/2-2009-0147 Kompetencia alapú oktatás, egyenlő hozzáférés Innovatív intézményekben című pályázat, Nagybajom Város Önkormányzata, Nagybajomi Általános Művelődési Központ Egységes Gyógypedagógiai
RészletesebbenNyitnikék nagycsoport
A TÁMOP 3.1.4-08/2-2008-0114 Kompetencia alapú oktatás bevezetése a Szegvár-Mártély ÁMK óvodáiban és iskoláiban Szegvár-Mártély ÁMK Kurca-parti Óvoda Szegvár, Hunyadi u. 25. BESZÁMOLÓ Szegvár a vizek falva
RészletesebbenMagyarország étele 2018.
Magyarország étele 2018. Belfegor: Makói hagymás velővel töltött, paprikásmártásos szűzlabda, hajdina ropogóssal 1. lépés Velőtöltelék elkészítése A makói vöröshagymát finomra vágjuk, kevés zsiradékon
RészletesebbenFontos tudnivalók a 2014/2015-ös tanévről
Fontos tudnivalók a 2014/2015-ös tanévről Oldal: 2 / 7 Székhelyünk: 2085 Pilisvörösvár, Fő utca 134. Telefon: (26) 374 457 (26) 611-477 Iskolaigazgató: Szakmai vezető: Iskolatitkár: Gazdasági vezető: Gazdasági
RészletesebbenÁllatkerti foglalkozások. Óvodásoknak
Állatkerti foglalkozások Óvodásoknak Az állatkert az élmények kertje Élménygyűjtő séták az állatkertben Vannak, akik már megtapasztalták, milyen izgalmas úgy érkezni egy állatkerti látogatásra, hogy ott
RészletesebbenSMART DIET. Táplálkozási kézikönyv
SMART DIET Táplálkozási kézikönyv A Smart Diet diéta segítségével elégetheti a különböző területekről a zsírpárnákat, különösen a hasról, lábakról, és a karokról. Többféle diéta létezik. Vannak szétválasztó
Részletesebbenwww.tantaki.hu Oldal 1
www.tantaki.hu Oldal 1 Problémacsillapító szülőknek Hogyan legyen kevesebb gondom a gyermekemmel? Nagy Erika, 2012 Minden jog fenntartva! Jelen kiadványban közölt írások a szerzői jogról szóló 1999. évi
RészletesebbenEgy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz
Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell 125g barna rizs (1 zacskó)
Részletesebben