Fűszer-fogyasztás és élelmiszerbiztonsági. országaiban. Szűcs Viktória, Harangozó Júlia, Szabó Erzsébet

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Fűszer-fogyasztás és élelmiszerbiztonsági. országaiban. Szűcs Viktória, Harangozó Júlia, Szabó Erzsébet"

Átírás

1 Fűszer-fogyasztás és élelmiszerbiztonsági vonatkozásai EU országaiban Szűcs Viktória, Harangozó Júlia, Szabó Erzsébet

2 Bevezetés A fűszerek otthoni felhasználása nagy népszerűségnek örvend, valamint egyre gyakrabban találkozunk otthon nevelt fűszernövényekkel. A fűszer-fogyasztás és annak élelmiszer-biztonsági vonatkozásainak vizsgálata.

3 Anyag és módszertan Módszer: kérdőíves megkérdezés Célcsoport: 18 éven felüli ételkészítést végző lakosok. Adatok elemzése: IBM SPSS Statistics 22. (N= 201) (N= 263) (N= 262) (N= 234) (N= 242) (N= 309)

4 A vizsgálatba bevont fűszerek és zöldfűszerek Fűszerpaprika Chili Bors Fahéj Vanília Szerecsendió Sáfrány Szegfűbors Petrezselyem Bazsalikom Oregánó Kakukkfű

5 Fűszerek említési gyakorisága Bors 90,8 Chili 69,2% Szerecsendió 12,9% Sáfrány 3,0% Bors 98.5% Paprika 63,9% Szegfűbors 2,3% Sáfrány 1,1% Bors 91,7% Paprika 49,6% Szerecsendió 9,1% Sáfrány 0,8% Paprika 91,5% Bors 89,7% Szerecsendió 7,3% Sáfrány 2,6% Bors 90,8% Paprika 48,5% Szegfűbors 2,3% Sáfrány 1,9% Bors 90,6% Paprika 80,9% Szegfűbors 4,9% Sáfrány 1,6%

6 Fűszerpaprika fogyasztás és vásárlás gyakorisága 6,8% 52,5% 28,6% 8,5%0,4% 8,1% 47,3% 26,2% 13,6% 3,9% 2,3% 30,1% 24,3% 19,8% 18,6% 1,1% 2,9% 26,5% 19,8% 27,3% 18,2% 5,0% 2,0% 14,8% 19,9% 26,4% 24,9% 10,9% 0,8% 15,6% 26,7% 36,3% 19,1% 1,5% Minden nap Hetente többször Hetente egyszer 1-3 alkalommal havonta Kevesebb, mint havonta egyszer Soha Nem tudom A fűszerek minőség megőrzési idejük lejárta után is felhasználhatók 29,1% 16,7% 15,0% 12,8% 10,3% 9,8% 6,0% 5,41 14,9% 11,7% 11,7% 12,0% 19,1% 22,0% 3,6% 5,16 5,7% 5,3%6,1% 8,7% 16,7% 25,1% 22,4% 9,8% 4,54 4,36 15,7% 14,0% 7,0% 7,4%12,0% 15,7% 11,2% 17,0% 4,6%6,5% 9,2% 9,5% 22,1% 27,1% 18,7% 2,3% 3,95 3,0%5,0%7,5% 9,5% 23,9% 27,9% 12,4% 11,0% 3,85 1: egyáltalán nem ért egyet; 7: teljes mértékben egyetért Havonta egyszer 6-szor évente 4-szer évente 3-szor évente 2-szer évente 1-szer évente Kevesebb, mint 1-szer évente Soha/Nem tudom

7 Bors fogyasztás és vásárlás gyakorisága 25,9% 64,7% 5,3%2,3% 27,9% 57,6% 7,6%3,8% Szeretem utófűszerezni az ételeimet (pl. paprika, bors). 4,94 44,8% 39,8% 10,0%2,5% 4,16 31,4% 49,6% 7,9% 7,0% 3,74 20,7% 57,0% 12,3% 6,1% 12,4% 64,9% 13,7% 5,1% Minden nap Hetente többször Hetente egyszer 1-3 alkalommal havonta Kevesebb, mint havonta egyszer Soha Nem tudom 3,60 3,42 2,77 1: egyáltalán nem jellemző; 7: nagyon jelemző A fűszerek minőség megőrzési idejük lejárta után is felhasználhatók 4,2% 14,8% 13,3% 21,7% 26,2% 12,9% 3,4% 5,41 5,16 4,6% 12,2% 13,0% 18,3% 23,3% 19,5% 1,9% 15,9% 20,9% 19,9% 16,4% 13,4% 10,0% 3,0% 4,54 21,1% 20,7% 13,2% 12,0% 16,1% 8,3% 3,7% 4,36 25,2% 26,2% 14,6% 13,6% 9,1% 8,4%1,9% 3,95 26,1% 22,6% 13,2% 10,3% 10,3% 11,1% 4,7% 3,85 1: egyáltalán nem ért egyet; 7: teljes mértékben egyetért Havonta egyszer 6-szor évente 4-szer évente 3-szor évente 2-szer évente 1-szer évente Kevesebb, mint 1-szer évente Soha/Nem tudom

8 Előrecsomagolt fűszerek fogyasztása és ismerete Mindig előrecsomagolt fűszereket vásárolok 4,92 4,39 4,15 4,10 4,08 4,02 1: egyáltalán nem jellemző; 7: nagyon jelemző A fűszereket száraz, hűvös helyen kell tárolni, máskülönben elveszítik aromájukat A nem megfelelően tárolt fűszerek mikrobiológiai kockázatot jelenthetnek 6,04 5,59 5,78 5,45 5,67 4,96 5,51 4,88 4,74 4,78 4,69 4,53 1: egyáltalán nem ért egyet; 7: teljes mértékben egyetért 1: egyáltalán nem ért egyet; 7: teljes mértékben egyetért

9 A fűszerek besugárzással történő tartósítása A fűszereket besugárzással szokták tartósítani. (N= 102) 4,48 (N= 158) 4,01 (N= 102) (N= 145) (N= 141) 3,29 3,26 3,60 (N= 145) 2,37 1: egyáltalán nem ért egyet; 7: teljes mértékben egyetért A besugárzással történő tartósítás biztonságos eljárás (N= 108) (N= 155) 3,84 4,32 (N= 119) (N= 138) (N= 137) 3,37 3,20 3,18 (N= 138) 2,51 1: egyáltalán nem ért egyet; 7: teljes mértékben egyetért

10 Zöldfűszerek említési gyakorisága Petrezselyem 60,7% Bazsalikom 60,2% Oregánó 35,8% Kakukkfű 47,8% Bazsalikom 75,3% Oregánó 54,4% Petrezselyem 51,3% Kakukkfű 39,2% Bazsalikom 63,2% Petrezselyem 52,9% Oregánó 29,8% Kakukkfű 29,3% Petrezselyem 60,7% Bazsalikom 60,2% Oregánó 35,8% Kakukkfű 47,8% Bazsalikom 74,0% Petrezselyem 68,7% Oregánó 63,0% Kakukkfű 43,5% Petrezselyem 70,9% Oregánó 62,8% Bazsalikom 61,8% Kakukkfű 30,1%

11 Petrezselyem fogyasztás és vásárlás gyakorisága 4,5% 44,7% 19,7% 21,4% 6,5% 5,0% 41,6% 19,5% 24,4% 7,6% 1,3% 42,7% 24,8% 18,8% 9,4% 5,0% 33,9% 13,2% 18,2% 19,0% 1,5% 31,9% 19,9% 28,9% 15,4% 1,1% 22,8% 22,4% 30,8% 16,3% 3,0% Minden nap Hetente többször Hetente egyszer 1-3 alkalommal havonta Kevesebb, mint havonta egyszer Soha Nem tudom Szárított petrezselyem Szeretem az ételeimet nyers zöldfűszerekkel megfűszerezni (pl. bazsalikom) 5,91 29,8% 17,8% 7,4% 7,8% 9,1%6,8% 5,8% 15,5% 25,2% 13,2% 7,3% 7,3%6,0%11,1% 3,8% 26,1% 12,4% 10,3% 6,6% 6,2%10,7% 11,2% 11,6% 31,0% 4,86 5,30 5,12 10,4% 6,5% 10,0% 7,0% 21,4% 15,4% 10,4% 18,9% 7,6% 10,3% 6,5% 7,6% 10,6% 12,2% 13,7% 31,6% 4,27 4,74 1: egyáltalán nem jellemző; 7: nagyon jelemző 10,7%5,0%6,9%6,9% 10,7% 15,3% 13,4% 31,3% Havonta egyszer 6-szor évente 4-szer évente 3-szor évente 2-szer évente 1-szer évente Kevesebb, mint 1-szer évente Soha/Nem tudom

12 Bazsalikom fogyasztás és vásárlás gyakorisága 1,9% 40,4% 23,3% 25,6% 6,9% 2,5% 33,9% 15,7% 21,1% 14,0% 11,6% 1,6% 31,7% 22,0% 22,3% 12,9% 5,5% 0,8% 32,3% 28,5% 26,2% 10,3% 1,5% 27,9% 18,4% 26,9% 17,9% 5,5% 23,1% 22,6% 30,8% 14,1% 5,6% Minden nap Hetente többször Hetente egyszer 1-3 alkalommal havonta Kevesebb, mint havonta egyszer Soha Nem tudom Szárított bazsalikom Szeretem az ételeimet nyers zöldfűszerekkel megfűszerezni (pl. bazsalikom) 5,91 16,8% 16,8% 11,7% 11,7% 14,9% 10,0% 4,2% 14,0% 11,1% 11,1% 13,2% 11,5% 16,2% 11,5% 6,0% 19,3% 10,7% 8,7% 8,7% 9,5% 10,3% 14,5% 7,0% 30,6% 4,86 5,30 5,12 6,0% 8,0% 10,4% 13,9% 19,4% 13,4% 11,4% 17,4% 6,1%6,1%6,8% 9,5% 15,6% 18,6% 12,9% 24,3% 4,27 4,74 1: egyáltalán nem jellemző; 7: nagyon jelemző 5,0%5,0%5,3% 10,7% 13,0% 22,9% 12,2% 25,9% Havonta egyszer 6-szor évente 4-szer évente 3-szor évente 2-szer évente 1-szer évente Kevesebb, mint 1-szer évente Soha/Nem tudom

13 Zöldfűszerek beszerzési formája Petrezselyem Oregánó 42,4% 29,4% 38,5% 30,9% 7,3% 34,0% 20,6% 11,1% 46,6% 25,9% 33,5% 29,3% 34,2% 15,6% 12,9% 15,2% 6,8% 8,7% 60,8% 44,3% 6,1% 46,9% 6,5% 15,5% 19,4% 9,7% 13,3% 6,1% 58,6% Az otthon termesztett fűszerek biztonságosabbak, mint a boltban A nyers zöldfűszereket felhasználás előtt mindig megmossuk 51,2% 13,6% 42,1% 12,4% kapható 21,5% előrecsomagolt termékek 13,9% 28,9% 12,9% 47,8% 51,2% 13,6% 42,1% 12,4% 21,5% 19,8% 10,3% 13,6% 65,7% 5,88 5,85 64,1% 9,4% 30,8% 18,8% 11,5% 14,5% 12,4% 5,72 5,66 12,8% 61,5% Bazsalikom 41,6% 59,2% 16,8% 10,3%11,8% 5,40 5,67 Kakukkfű 4,96 5,57 38,5% 22,1% 11,1% 39,7% 4,89 5,44 24,0% 66,9% 11,0% 14,1% 10,6% 19,8% 14,8% 12,2% 7,6% 52,9% 4,404,76 24,6% 11,0% 11,7% 4,9% 53,7% 29,1% 21,0% 14,6% 5,8% 42,7% ,8% 33,8% 17,4% 28,9% 26,9% 50,2% 1: egyáltalán 28,4% nem 19,9% ért egyet; 7: teljes mértékben egyetért 1: egyáltalán nem jellemző; 7: nagyon jellemző 51,7% 34,3% 26,0% 7,4% 23,1% 22,7% 17,8% 15,7% 59,9% 34,6% 27,8% 15,8% 2,6% 33,8% 20,5% 9,4% 14,1% 59,0%

14 Összefoglalás Leggyakrabban fogyasztott fűszerek: bors és paprika; petrezselyem és bazsalikom. A zöldfűszerek otthon termesztése nem jelentős, azokat nem tartják biztonságosnak. Kedvelik a chilit. Ételeiket szívesen utófűszerezik (pl. paprika, bors). Kedvelik a zöldfűszerek otthon termesztését (bazsalikom). Kapcsoló élelmiszerbiztonsági ismeret nem megfelelő. A fogyasztók tájékoztatása a témában fontos! Kedvelik a zöldfűszerek otthon termesztését (petrezselyem). Ételeiket szívesen fűszerezik nyers zöldfűszerekkel. Szívesen vásárolnak előrecsomagolt fűszereket. Petrezselyem fogyasztás jelentős.

15 Köszönöm megtisztelő figyelmüket! A kutatást az Európai Unió 7. keretprogramja által támogatott SPICED pályázat (Támogatási Szerződés: ) keretében végeztük.

A fűszerellátási lánc vizsgálata az Európai Unióban a sérülékeny pontok azonosítására

A fűszerellátási lánc vizsgálata az Európai Unióban a sérülékeny pontok azonosítására A fűszerellátási lánc vizsgálata az Európai Unióban a sérülékeny pontok azonosítására Szabó Erzsébet Harangozó Júlia Molnár Helga Adányiné Kisbocskói Nóra NAIK ÉKI A fűszerek élelmiszereinkben, ételeinkben

Részletesebben

A KÓRHÁZI FELMÉRÉS EREDMÉNYEINEK BEMUTATÁSA

A KÓRHÁZI FELMÉRÉS EREDMÉNYEINEK BEMUTATÁSA A KÓRHÁZI FELMÉRÉS EREDMÉNYEINEK BEMUTATÁSA FAO / IAEA KUTATÁSI PROGRAM Lőrinczné Táborfi Julianna, Dr. Kovács Viktória Anna Budapest, 20. VI. 2. VÁZLAT A vizsgálat célja A legyengült immunrendszerű betegek

Részletesebben

Fűszerkeverékek gasztro árlista Kiszerelés: 1, 0 kg Érvényes: 2014 április 01-től visszavonásig

Fűszerkeverékek gasztro árlista Kiszerelés: 1, 0 kg Érvényes: 2014 április 01-től visszavonásig Argentin Steak Gascogne Steak Pecsenye-grillsteak Pecsenye-grillsteak sómentes Steak Steakbors egész Steakbors roppantott Schweizersteak dekor Szuper GrillCsirke Szuper GrillSertés Fűszerkeverékek gasztro

Részletesebben

Milyen ételekbe illenek a leggyakrabban használt fűszerek?

Milyen ételekbe illenek a leggyakrabban használt fűszerek? Milyen ételekbe illenek a leggyakrabban használt fűszerek? Ánizs Babér Barbecue Bazsalikom (más néven: királyfű, német bors) Borecet Boróka Bors Borsfű Borsmenta Cayenne bors Chili Citromfű Citromhéj Citromlé

Részletesebben

kedvező adottságok, de csökkenő termelés kemény korlátok között: időjárás, import, botrányok, feketegazdaság, A zöldség- és gyümölcsszektor - Termelés

kedvező adottságok, de csökkenő termelés kemény korlátok között: időjárás, import, botrányok, feketegazdaság, A zöldség- és gyümölcsszektor - Termelés GfK Custom Research A friss zöldség, gyümölcs vásárlások GfK Hungária / Sánta Zoltán OMÉK 2011 A zöldség- és gyümölcsszektor - Termelés kedvező adottságok, de csökkenő termelés 2 kemény korlátok között:

Részletesebben

Fogyasztói szokások az étrendkiegészítők. élelmiszer-biztonság szempontjából

Fogyasztói szokások az étrendkiegészítők. élelmiszer-biztonság szempontjából Fogyasztói szokások az étrendkiegészítők körében az élelmiszer-biztonság szempontjából Németh Nikolett Szent István Egyetem Gazdálkodás- és Szervezéstudományok Doktori Iskola Bükfürdő, 2016. április 7-8.

Részletesebben

TÉVÉNÉZÉS AZ INTERNETEN

TÉVÉNÉZÉS AZ INTERNETEN TÉVÉNÉZÉS AZ INTERNETEN 2014. MÁJUS NIELSEN KÖZÖNSÉGMÉRÉS 2014. OKTÓBER 9. A MAGYAR NÉPESSÉG MEGOSZLÁSA ÉS ESZKÖZELLÁTOTTSÁGA 9,4 M Összes személy Van a háztartásban A tévés háztartásban élő 4 éven felüli

Részletesebben

A katalógus megtekin!ető i#.

A katalógus megtekin!ető i#. Termékkatalógus A katalógus megtekin!ető i#. Megtekin!ető i#. Ta$alomjegyzék Chi-Lee, Csák Norris...1. oldal Tűzköpő, Pusztapaszta... 2. oldal Macskajaj, Füst az üstben...3. oldal Tüzes vörös chili lekvár,

Részletesebben

S Z I N T V I Z S G A F E L A D A T O K

S Z I N T V I Z S G A F E L A D A T O K S Z I N T V I Z S G A F E L A D A T O K a Magyar Agrár-, Élelmiszergazdasági és Vidékfejlesztési Kamara hatáskörébe tartozó szakképesítésekhez, a 41/2013. (V. 28.) VM rendelettel kiadott szakmai és vizsgáztatási

Részletesebben

LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók Gombaleves Hozzávalók Erőleves Hozzávalók Olasz zöldségleves Hozzávalók Zöldséges burgonyapüré leves Hozzávalók

LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók Gombaleves Hozzávalók Erőleves Hozzávalók Olasz zöldségleves Hozzávalók Zöldséges burgonyapüré leves Hozzávalók LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók: ½ sárgarépa, ¼ petrezselyemgyökér, ¼ zellergumó, 1 kisebb burgonya, 1.5 dkg zöldborsó, 1 kiskanál olaj, ¼ csokor petrezselyemzöld, 3 dl zöldséglé, só, bors. A zöldségeket,

Részletesebben

TERMÉKKATALÓGUS ÉRVÉNYES ÁPRILISTÓL TÖBB ÍZ. TÖBB ÉLMÉNY.

TERMÉKKATALÓGUS ÉRVÉNYES ÁPRILISTÓL TÖBB ÍZ. TÖBB ÉLMÉNY. TERMÉKKATALÓGUS ÉRVÉNYES 2016. ÁPRILISTÓL TÖBB ÍZ. TÖBB ÉLMÉNY. ALLERGIA JELZŐK 2014. decemberétől a legtöbb EU országban jelezni kell, ha az EU által elismert 14 allergén anyag közül bármelyik fellelhető

Részletesebben

Problémák és lehetőségek a kalocsai és szegedi fűszerpaprika hírnevének megerősítésében

Problémák és lehetőségek a kalocsai és szegedi fűszerpaprika hírnevének megerősítésében Problémák és lehetőségek a kalocsai és szegedi fűszerpaprika hírnevének megerősítésében Dr. Szabó Erzsébet NAIK - ÉKI TERRA MADRE, a Hagyományos Terméket Előállító Közösségek Világnapja 2014. december

Részletesebben

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Az egészséges táplálkozás nem jelent éhezést! És azt sem jelenti, hogy le kell mondania a hagyományos ételekről és édességekről.

Részletesebben

Ö ü é ő ő íí é ő ö é é é é ő ő Í Ó Ö é é é é é é é ö é é ö é é é é é é ő í í ő é é é é ü ú é Ö ü ö í ő Í ő é ü ű ö é é ö ö é é é Ö ü í ü ű ö é é é é é ő é é é ö é é é Ö ü ö í ő é ő ö ö é ü ő ő é é é ő

Részletesebben

mártásaiba, édességekhez (tészták, sütemények, rizsfelfújtak, gyümölcslevesek, cukorkák), likőrök ízesítésére, pálinka készítésére (pl.

mártásaiba, édességekhez (tészták, sütemények, rizsfelfújtak, gyümölcslevesek, cukorkák), likőrök ízesítésére, pálinka készítésére (pl. Fűszerek Ánizs Általános használata: főzelékek (sárgarépa, tök, cékla, vöröskáposzta), vadételek mártásaiba, édességekhez (tészták, sütemények, rizsfelfújtak, gyümölcslevesek, cukorkák), likőrök ízesítésére,

Részletesebben

KUTATÁSI JELENTÉS. CommOnline 2008. topline jelentés 2008.05.20

KUTATÁSI JELENTÉS. CommOnline 2008. topline jelentés 2008.05.20 KUTATÁSI JELENTÉS CommOnline 2008. topline jelentés 2008.05.20 Tartalomjegyzék 1. Vezetői összefoglaló 3 2. Kutatás leírása 5 A kutatás háttere 5 A kutatás módszertana 5 A topline jelentés szerkezete,

Részletesebben

Burgenland tartomány A kiskereskedelmi szerkezet és vásárlóerő áramlás vizsgálata

Burgenland tartomány A kiskereskedelmi szerkezet és vásárlóerő áramlás vizsgálata Burgenland tartomány A kiskereskedelmi szerkezet és vásárlóerő áramlás vizsgálata különös tekintettel a szomszédos Magyarországgal fennálló összefonódásokra Részeredmények Ing. Mag. Georg Gumpinger, 2009.

Részletesebben

WORLDSKILLS ABU DHABI 2017 VERSENYFELHÍVÁS

WORLDSKILLS ABU DHABI 2017 VERSENYFELHÍVÁS WORLDSKILLS ABU DHABI 2017 VERSENYFELHÍVÁS keressük versenyzőinket a WorldSkills Abu Dhabi 2017 Szakmák Olimpiájára A Budapesti Vendéglátóipari és Humán Szakképzési Centrum, a Budapesti Gazdasági Egyetem,

Részletesebben

II. félév 1. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

II. félév 1. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére II. félév 1. óra Készült az Európai

Részletesebben

Vélemények szerepe a hazai online vásárlásban

Vélemények szerepe a hazai online vásárlásban Vélemények szerepe a hazai online vásárlásban Kollaboratív Marketing Workshop 2016. október 13 www.gemius.hu Összegzés A válaszadók 75%-a vásárol online, több, mint ötödük rendszeres vásárló. Az online

Részletesebben

A pálinka vásárlási döntést befolyásoló tényezők Dr. Fodor Mónika, főiskolai docens Dr. Totth Gedeon, főiskolai tanár

A pálinka vásárlási döntést befolyásoló tényezők Dr. Fodor Mónika, főiskolai docens Dr. Totth Gedeon, főiskolai tanár A pálinka vásárlási döntést befolyásoló tényezők Dr. Fodor Mónika, főiskolai docens Dr. Totth Gedeon, főiskolai tanár Wessling Pálinka konferencia 2014. Május 21. Budapest A kutatás módszertana (1) Kvalitatív

Részletesebben

Szervezetfejlesztés Soltvadkert Város Önkormányzatánál. Átfogó lakossági felmérés 2014. II. félév

Szervezetfejlesztés Soltvadkert Város Önkormányzatánál. Átfogó lakossági felmérés 2014. II. félév ÁROP-1.A.5-2013-2013-0084 Szervezetfejlesztés Soltvadkert Város Önkormányzatánál Átfogó lakossági felmérés 2014. II. félév Készítette: Nexcon Technológiai Tanácsadó és Szolgáltató Kft. Soltvadkert kutatás

Részletesebben

Különleges Feng Shui receptek! Ötletes karácsonyi ajándékok 2. rész.

Különleges Feng Shui receptek! Ötletes karácsonyi ajándékok 2. rész. Különleges Feng Shui receptek! Ötletes karácsonyi ajándékok 2. rész. Jól és sokat ad az, aki az ajándékkal mosolyt is ad. Az első részben (Különleges Feng Shui receptek! A Víz elem íze a sós 1. rész.)

Részletesebben

Az ivóvíz arzéntartalmának szerepe a rákos megbetegedések kialakulásában

Az ivóvíz arzéntartalmának szerepe a rákos megbetegedések kialakulásában Az ivóvíz arzéntartalmának szerepe a rákos megbetegedések kialakulásában Készítette: Bellovits Klára Környezettan BSc. 2014 Témavezetők: Dr. Tatár Enikő Dr. Mihucz Viktor Bevezetés A talaj természetes

Részletesebben

Zempléni gyümölcsalapú kézműves élelmiszerek fogyasztói magtartásának vizsgálata a nők körében

Zempléni gyümölcsalapú kézműves élelmiszerek fogyasztói magtartásának vizsgálata a nők körében Debreceni Egyetem Gazdaságtudományi Kar XXXII. Országos Tudományos Diákköri Konferencia Közgazdaságtudományi Szekció Fogyasztói magatartás 1. Zempléni gyümölcsalapú kézműves élelmiszerek fogyasztói magtartásának

Részletesebben

Természetvédelem: Gyógynövények (50 pont/ ) Csapatnév:... I. Gyógynövények (15 pont/..)

Természetvédelem: Gyógynövények (50 pont/ ) Csapatnév:... I. Gyógynövények (15 pont/..) Természetvédelem: Gyógynövények (50 pont/ ) Csapatnév:... I. Gyógynövények (15 pont/..) A képek alapján próbáljátok felismerni az adott gyógynövényt, azonosítsátok be a hatását, és hogy a növény melyik

Részletesebben

Curry Grillkolbász 210 g (tekert):

Curry Grillkolbász 210 g (tekert): Curry Grillkolbász 210 g (tekert): India csodás íz világát rejti a termék. A curry, mint fűszerkeverék alap-íz Indiában. Összetevői: gyömbér, római kömény, koriander, sáfrány, fahéj. Tájegységenként az

Részletesebben

Egzotikus fűszernövények (előadás+gyakorlat)

Egzotikus fűszernövények (előadás+gyakorlat) Orbán Sándor EKF TTK Növénytani Tanszék Egzotikus fűszernövények (előadás+gyakorlat) Alkalmazható természettudományok oktatása a tudásalapú társadalomban TÁMOP-4.1.2.A/1-11/1-2011-0038 A tananyag szerkezete

Részletesebben

- Aprólék: feketebors, petrezselyemzöld és gyökér, pirospaprika, vöröshagyma, fokhagyma, citrom.

- Aprólék: feketebors, petrezselyemzöld és gyökér, pirospaprika, vöröshagyma, fokhagyma, citrom. Mihez, milyen fűszert használjunk? - Aprólék: feketebors, petrezselyemzöld és gyökér, pirospaprika, vöröshagyma, fokhagyma, citrom. - Bab: babérlevél, pirospaprika, vöröshagyma, tárkony. - Bor: fahéj,

Részletesebben

Városzöldítő Majális 2008. május 25-én Budapesten, az Erzsébet téren, a Gödör klub területén

Városzöldítő Majális 2008. május 25-én Budapesten, az Erzsébet téren, a Gödör klub területén Városzöldítő Majális 2008. május 25-én Budapesten, az Erzsébet téren, a Gödör klub területén A Levegő Munkacsoport pályázatot indított annak érdekében, hogy Budapest belső kerületeiben megnöveljék az egy

Részletesebben

Bevezető milyen információkkal rendelkezik a magyar lakosság ezekről a termékkategóriákról Módszertan:

Bevezető milyen információkkal rendelkezik a magyar lakosság ezekről a termékkategóriákról Módszertan: Bevezető A Szinapszis Kft. a Magyar Gyógyszerészi Kamarával együttműködve piackutatást kezdeményezett, amelynek célja annak feltárása, milyen szerepe van a gyógyszernek illetve az egyéb, gyógyhatású, étrend-kiegészítő

Részletesebben

Édes- és sütőipari termékek adalékanyag tartalmának vizsgálata a FACET projekt keretében

Édes- és sütőipari termékek adalékanyag tartalmának vizsgálata a FACET projekt keretében Édes- és sütőipari termékek adalékanyag tartalmának vizsgálata a FACET projekt keretében Szűcs Viktória, Dr. Bánáti Diána. Március 5. Bevezetés Anyag és módszer Eredmények Összefoglalás 1 "Flavours, Additives

Részletesebben

HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A FOGYASZTÓK KOSARÁBAN

HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A FOGYASZTÓK KOSARÁBAN HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A FOGYASZTÓK KOSARÁBAN Magyar Húsiparosok Szövetsége Sajtótájékoztató Vella Rita, GfK Hungária Kft. 2013. Március 13. GfK 2012 Húskészítmények, tőkehúsok a fogyasztók kosarában

Részletesebben

Marc & Bogi CSALÁDI ÉLELMISZERÜZEM. Természetes ízek, tartósítószer és adalékanyag nélküli friss készételek francia technológiával.

Marc & Bogi CSALÁDI ÉLELMISZERÜZEM. Természetes ízek, tartósítószer és adalékanyag nélküli friss készételek francia technológiával. Marc & Bogi CSALÁDI ÉLELMISZERÜZEM Természetes ízek, tartósítószer és adalékanyag nélküli friss készételek francia technológiával. marc_bogi.indd 1 24/06/15 07:40 Marc Franciaországban nőtt fel, ahol nagyapja,

Részletesebben

MOBILTÁRCA ÉS AMI MÖGÖTTE VAN. Országh Örs, innovációs szakértő Magyar Telekom

MOBILTÁRCA ÉS AMI MÖGÖTTE VAN. Országh Örs, innovációs szakértő Magyar Telekom MOBILTÁRCA ÉS AMI MÖGÖTTE VAN Országh Örs, innovációs szakértő Magyar Telekom REMOTE PAYMENT WALLET Strictly confidential, strictly Confidential, confidential, Internal confidential, internal, Author public

Részletesebben

Tóth József Emlékkonferencia Gálné Horváth Ildikó. Középiskolai tanár, Németh László Gimnázium, Általános Iskola, Hódmezővásárhely március 18.

Tóth József Emlékkonferencia Gálné Horváth Ildikó. Középiskolai tanár, Németh László Gimnázium, Általános Iskola, Hódmezővásárhely március 18. Tóth József Emlékkonferencia Gálné Horváth Ildikó PhD hallgató, PTE TTK. FDI Középiskolai tanár, Németh László Gimnázium, Általános Iskola, Hódmezővásárhely 2014. március 18. Bevezetés Elmúlt évtizedek

Részletesebben

2010 őszi piackutatás eredményei PartyBor

2010 őszi piackutatás eredményei PartyBor 2010 őszi piackutatás eredményei PartyBor A kutatás célja A felmérés kérdéskörei: Kik vettek részt a rendezvényeken? Hogyan alakulnak borfogyasztási szokásaik? Milyen gyakran fogyasztanak bort? Hol fogyasztanak

Részletesebben

AZ ÉTKEZÉSI TOJÁS FOGYASZTÓI ÉS VÁSÁRLÓI

AZ ÉTKEZÉSI TOJÁS FOGYASZTÓI ÉS VÁSÁRLÓI DEBRECENI EGYETEM GAZDASÁGTUDOMÁNYI KAR XXXII. ORSZÁGOS TUDOMÁNYOS DIÁKKÖRI KONFERENCIA AGRÁRTUDOMÁNYI SZEKCIÓ Hódmezővásárhely-Szeged, 2015. április 8-10. AZ ÉTKEZÉSI TOJÁS FOGYASZTÓI ÉS VÁSÁRLÓI MAGATARTÁSÁNAK

Részletesebben

Feng Shui kert lépésről lépésre...

Feng Shui kert lépésről lépésre... Feng Shui kert lépésről lépésre... 4. rész Készítsünk illatos fűszerkertet! Minden illat gyógyszer! Ebben a részben teszünk egy kis kitérőt. A sok elméleti tudnivaló után, jöjjön a gyakorlat. Tarts velünk!

Részletesebben

2004. november 22. Az ÁNTSZ által vizsgált termékek listája

2004. november 22. Az ÁNTSZ által vizsgált termékek listája 2004. november 22. Az ÁNTSZ által vizsgált termékek listája Az elvégzett vizsgálatok alapján az alábbi gyártók táblázatban szereplő termékei forgalmazhatók és felhasználhatók: Az állati eredetű termékekkel

Részletesebben

Fűszerkémia. Hazai fűszerek: Termések

Fűszerkémia. Hazai fűszerek: Termések Fűszerkémia A fűszerek már az őskorban is fontos volt az emberek életében és a mai világban pedig még inkább. Gondoljanak csak bele, hogy egyes ételeknek milyen tökéletes ízt tud adni egy-egy fűszer. Mi

Részletesebben

Újratervezés. Bemutatkozás:

Újratervezés. Bemutatkozás: Újratervezés Bemutatkozás: Jász-Nagykun-Szolnok Megye települése Kengyel község. Szolnoktól 30 kmre található. Lakosainak száma 3700 fő, főleg idősek lakta település, sajnos a fiatalok máshol keresik a

Részletesebben

A HAZAI ZÖLDSÉGFOGYASZTÁS ELEMZÉSE AZ OLEF FELMÉRÉS ALAPJÁN

A HAZAI ZÖLDSÉGFOGYASZTÁS ELEMZÉSE AZ OLEF FELMÉRÉS ALAPJÁN A HAZAI ZÖLDSÉGFOGYASZTÁS ELEMZÉSE AZ OLEF FELMÉRÉS ALAPJÁN Gilingerné dr Pankotai Mária Dr Bíró Lajos Munkánkban a hazai zöldségfogyasztást, ezen belül a hajtatott zöldségek fogyasztását próbáljuk felmérni.

Részletesebben

Tepsis zöldségtál (4 adag) 40 dkg burgonya 40 dkg laskagomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg zöldpaprika 40 dkg patisszon 3 ek. olaj só bors bazsalikom

Tepsis zöldségtál (4 adag) 40 dkg burgonya 40 dkg laskagomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg zöldpaprika 40 dkg patisszon 3 ek. olaj só bors bazsalikom Tepsis zöldségtál (4 adag) 40 dkg burgonya 40 dkg laskagomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg zöldpaprika 40 dkg patisszon 3 ek. olaj só bors bazsalikom A burgonyát, vöröshagymát, zöldpaprikát karikára vágjuk,

Részletesebben

Javasolt támogatási irányok és területek az energiahatékonyság ösztönzésére

Javasolt támogatási irányok és területek az energiahatékonyság ösztönzésére Javasolt támogatási irányok és területek az energiahatékonyság ösztönzésére Mezősi Balázs 2015. május 20. A Virtuális Erőmű Program a MI6 energetikai része. ENERGETIKA Magyar Innováció és Hatékonyság Nonprofit

Részletesebben

JELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA NONPROFIT KFT. 2013. ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL

JELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA NONPROFIT KFT. 2013. ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL JELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA NONPROFIT KFT. 2013. ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL Írta: Dr. Roszík Péter és szerzőtársai 1. példány Budapest, 2014. május 30. Szerzőtársak: Bálintné Varga Katalin Bánfi Brigitta

Részletesebben

CrockPot receptek mezítlábasoknak

CrockPot receptek mezítlábasoknak CrockPot receptek mezítlábasoknak Egyszerű egytálak a rohanó hétköznapokra www.mezitlabasszuperhos.hu made with Tartalomjegyzék 1. Előszó 2. Csontleves 3. Sült csirke gyökérzöldségekkel 4. Csülök vagy

Részletesebben

RECEPTFÜZET II. VII. BALATONFÖLDVÁRI TÉRZENE FESZTIVÁL 2012. JÚLIUS 4-7. A RENDEZVÉNY ALKALMÁVAL A TÉRSÉG ÍZEI BEMUTATÁSAKÉNT ELKÉSZÍTETT ÉTELEK:

RECEPTFÜZET II. VII. BALATONFÖLDVÁRI TÉRZENE FESZTIVÁL 2012. JÚLIUS 4-7. A RENDEZVÉNY ALKALMÁVAL A TÉRSÉG ÍZEI BEMUTATÁSAKÉNT ELKÉSZÍTETT ÉTELEK: VII. BALATONFÖLDVÁRI TÉRZENE FESZTIVÁL 2012. JÚLIUS 4-7. A RENDEZVÉNY ALKALMÁVAL A TÉRSÉG ÍZEI BEMUTATÁSAKÉNT ELKÉSZÍTETT ÉTELEK: 1. BÁLVÁNYOSI BABGULYÁS FANTÁZIA 2. KőRÖSHEGYI BÖLLÉRMÁJ 3. SZÁRSZÓI LACIPECSENYE

Részletesebben

Egészséges táplálkozás, tudatos vásárlás. cél: a gyerekek aktív részvétele, a tudatosság nevelése és növelése

Egészséges táplálkozás, tudatos vásárlás. cél: a gyerekek aktív részvétele, a tudatosság nevelése és növelése Egészséges táplálkozás, tudatos vásárlás cél: a gyerekek aktív részvétele, a tudatosság nevelése és növelése Fenn tudjuk tartani? Rövid bevezető beszélgetés a fenntarthatóságról - Írjuk fel a táblára azokat

Részletesebben

Alba Radar. 25. hullám

Alba Radar. 25. hullám Alba Radar Lakossági közvélemény-kutatási program Székesfehérváron. hullám Rádióhallgatási szokások Székesfehérváron 01. december 1. Készítette: Bokros Hajnalka bokros.hajnalka@echomail.hu www.echoinn.hu

Részletesebben

Menü - 1500 kcal. 3. Hét

Menü - 1500 kcal. 3. Hét Menü - 1500 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1500 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-25%-a, ami 75-93 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 50 grammnak

Részletesebben

Rakott padlizsán - Mussaka. Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma,

Rakott padlizsán - Mussaka. Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, Rakott padlizsán - Mussaka 4 padlizsán, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 3 evőkanál aprított petrezselyem, 1/2 dl olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma, bors, 2 evőkanál

Részletesebben

Húsipari technológiai, termékfejlesztési, tartósítási újdonságok, nemzetközi trendek, a nagynyomású technika lehetőségei

Húsipari technológiai, termékfejlesztési, tartósítási újdonságok, nemzetközi trendek, a nagynyomású technika lehetőségei Húsipari technológiai, termékfejlesztési, tartósítási újdonságok, nemzetközi trendek, a nagynyomású technika lehetőségei Dr. Friedrich László Szent István Egyetem, Élelmiszertudományi Kar, Hűtő- és Állatitermék

Részletesebben

Prof. Dr. Péter Ákos Biacs:

Prof. Dr. Péter Ákos Biacs: Transnational Innovation Platform from Cropfield to Table (HUHR/1001/2.1.3/0001 sz. Inno-CropFood) Prof. Dr. Péter Ákos Biacs: New tasks in food and nutrition sciences (In Hungarian language) Official

Részletesebben

Összességében a magyar lakosság élelmiszerfogyasztói magatartásában két paradox helyzet alakult ki, nevezetesen az elmúlt évtizedben mind az

Összességében a magyar lakosság élelmiszerfogyasztói magatartásában két paradox helyzet alakult ki, nevezetesen az elmúlt évtizedben mind az É T E L E D A Z É L E T E D Az 2006. év végi élelmiszerbotrányok jelentősen befolyásolták a magyar lakosságot az élelmiszerkockázatok megítélése terén. Ugyanakkor a valódi kockázatok felismerésében, az

Részletesebben

TÁMOP Pályázat iskolai tájékoztató szeptember 14.

TÁMOP Pályázat iskolai tájékoztató szeptember 14. TÁMOP 3.1.4 Pályázat iskolai tájékoztató 2009. szeptember 14. 1 A pályázat Szeged megye jogú város Önkormányzata a TÁMOP-3.1.4-08/2 pályázaton, amely a Kompetencia alapú oktatás, egyenlő hozzáférés - Innovatív

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell 125g barna rizs (1 zacskó)

Részletesebben

Egészséges táplálkozás és étrend

Egészséges táplálkozás és étrend Egészséges táplálkozás és étrend Az egészséges táplálkozás és a sikeres fogyás ott kezdődik, hogy több friss gyümölcsöt és zöldséget, valamint halat és szárnyast eszünk, és a szénhidrátbevitel csökkentése

Részletesebben

Torma Dorisz 2012. május 29. Kaposvári Egyetem, Gazdaságtudományi Kar Marketing és Kereskedelem Tanszék

Torma Dorisz 2012. május 29. Kaposvári Egyetem, Gazdaságtudományi Kar Marketing és Kereskedelem Tanszék Torma Dorisz 2012. május 29. Kaposvári Egyetem, Gazdaságtudományi Kar Marketing és Kereskedelem Tanszék Konzulens: Dr. Szente Viktória Egyetemi docens Dr. Szakály Zoltán Egyetemi docens In-store minden

Részletesebben

A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv Paradicsomos receptek. A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv. Klemi 202. 1

A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv Paradicsomos receptek. A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv. Klemi 202. 1 A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv Klemi 202. 1 Tartalomjegyzék...1 Levesek...6 Fűszeres hideg paradicsomleves...6 Fűszeres paradicsomleves...6 Habart paradicsomleves...6 Hideg tejszínes paradicsomleves...6

Részletesebben

Fókuszban a tejtermékek!

Fókuszban a tejtermékek! Fókuszban a tejtermékek! Fogyasztói igények és szokások változása napjainkban V. Tejágazati Konferencia 2015. november 26 Csillag-Vella Rita GfK 1 Magyarország vásárlóerejének Európa átlagához viszonyított,

Részletesebben

A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról

A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról 1 A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI.

Részletesebben

Szülõk és iskola. 1. tábla: Ki neveli a gyereket? (településnagyság szerinti megoszlás, %) 498 kutatás közben

Szülõk és iskola. 1. tábla: Ki neveli a gyereket? (településnagyság szerinti megoszlás, %) 498 kutatás közben 498 kutatás közben Szülõk és iskola Egy 2001-ben folyó, hat kistérségre kiterjedõ vizsgálatban általános iskolákat vizsgáltunk az iskolai hátrány és eredményesség összetevõinak feltárása céljából. 1 A

Részletesebben

PALÁNTÁINK. TERMELŐ Gazdapartner Szociális Szövetkezet Szalonna. Petőfi út TELEPHELY Igrici. Kassa utca

PALÁNTÁINK. TERMELŐ Gazdapartner Szociális Szövetkezet Szalonna. Petőfi út TELEPHELY Igrici. Kassa utca PALÁNTÁINK 2017 TERMELŐ Gazdapartner Szociális Szövetkezet Szalonna. Petőfi út 41. 3754 TELEPHELY Igrici. Kassa utca 36 3459 INFORMÁCIÓ - RENDELÉS Telefon: +36 20 2611993 web: www.faluprogram.com e-mail:

Részletesebben

TÉVÉNÉZÉS AZ INTERNETEN 2015

TÉVÉNÉZÉS AZ INTERNETEN 2015 TÉVÉNÉZÉS AZ INTERNETEN 2015 NIELSEN KÖZÖNSÉGMÉRÉS 2015. AUGUSZTUS 6. INTERNETES ESZKÖZELLÁTOTTSÁG TV+ Survey 2015, TV-s 4+ személyek Van a háztartásban INTERNET 74% ASZTALI SZÁMÍTÓGÉP LAPTOP OKOSTELEFON*

Részletesebben

Hazai fogyasztók, hazai élelmiszerek - a bizalom építésének lehetőségei

Hazai fogyasztók, hazai élelmiszerek - a bizalom építésének lehetőségei Hazai fogyasztók, hazai élelmiszerek - a bizalom építésének lehetőségei Dr. Polereczki Zsolt Dr. Szakály Zoltán Egyetemi adjunktus Egyetemi docens, Tanszékvezető KE-GTK, Marketing és Kereskedelem Tanszék

Részletesebben

Mátraterenye Község Önkormányzatának Képviselő-testülete /2016. ( ) önkormányzati rendelete a 2016/2017. évi szociális célú tüzelőanyag juttatásról

Mátraterenye Község Önkormányzatának Képviselő-testülete /2016. ( ) önkormányzati rendelete a 2016/2017. évi szociális célú tüzelőanyag juttatásról Mátraterenye Község Önkormányzatának Képviselő-testülete /2016. ( ) önkormányzati rendelete a 2016/2017. évi szociális célú tüzelőanyag juttatásról Mátraterenye Község Önkormányzatának Képviselő-testülete

Részletesebben

2. Az R. 1. számú mellékletének fenamidon hatóanyaghoz tartozó sorainak szövege helyébe a következő szövegrész lép:

2. Az R. 1. számú mellékletének fenamidon hatóanyaghoz tartozó sorainak szövege helyébe a következő szövegrész lép: Melléklet az 55/2005. (XI. 23) EüM-FVM együttes rendelethez 1. Az R. 1. számú mellékletének amitráz hatóanyaghoz tartozó sorainak szövege amitráz (4) almatermésűek *0,05 KH csonthéjasok *0,05 KH szőlő

Részletesebben

A BELLA akkreditáció HATÁSVIZSGÁLATA. Takács Erika SE EMK május 28.

A BELLA akkreditáció HATÁSVIZSGÁLATA. Takács Erika SE EMK május 28. A BELLA akkreditáció HATÁSVIZSGÁLATA Takács Erika SE EMK 2015. május 28. Az akkreditációs pilot hatásvizsgálatának célja Átfogó cél: A pilot projekt eredményez-e változásokat az egészségügyi szolgáltató

Részletesebben

BIO BERTA - ÍZEK A TERMÉSZETBŐL

BIO BERTA - ÍZEK A TERMÉSZETBŐL BIO BERTA - ÍZEK A TERMÉSZETBŐL Termékcsoport: I. LEVES-FŐZELÉK SZÁRÍTMÁNYOK II. III. IV. SÜTEMÉNYALAP SZÁRÍTMÁNY KENYÉR-SALÁTA-MÜZLI DEKOROK ZÖLDSÉG SZÁRÍTMÁNYOK V. MONO FŰSZEREK VI. VII. VIII. SÓMENTES

Részletesebben

Beszámoló a Minőségügyi Világfórumról (Budapest, 2015 október )

Beszámoló a Minőségügyi Világfórumról (Budapest, 2015 október ) Beszámoló a Minőségügyi Világfórumról (Budapest, 2015 október 26-27.) Mezőgazdasági Szakbizottság Szeged, 2015. november 25. Dr Vajda László, szakbizottsági elnök Összefoglaló információk Helyszín: Kempinski

Részletesebben

Tevékenység: Lakossági igényfelmérés szolgáltatás eredményeinek a hasznosítása. Dokumentum: Tanácsadói dokumentum ÁROP-1.A.

Tevékenység: Lakossági igényfelmérés szolgáltatás eredményeinek a hasznosítása. Dokumentum: Tanácsadói dokumentum ÁROP-1.A. Tevékenység: Lakossági igényfelmérés szolgáltatás eredményeinek a hasznosítása Dokumentum: Tanácsadói dokumentum ÁROP-1.A.5-2013-2013-0102 Államreform Operatív Program keretében megvalósuló Szervezetfejlesztés

Részletesebben

Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com

Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com HOT DRINKS Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com Hazavinni & kipróbálni Aromás teák Narancs-menta-tea Hozzávalók 1 teáspohárhoz: V narancs 3-4 friss mentalevél 250 ml víz 1 ek mentaszirup

Részletesebben

A magyarországi elektronikus közbeszerzés terjedésének feltételei a piaci szektorban című kutatási program

A magyarországi elektronikus közbeszerzés terjedésének feltételei a piaci szektorban című kutatási program A magyarországi elektronikus közbeszerzés terjedésének feltételei a piaci szektorban című kutatási program A kutatás a Gazdasági Versenyhivatal Versenykultúra Központjának támogatásával jött létre (GVH

Részletesebben

Fogyókúra napok ebéd mintái

Fogyókúra napok ebéd mintái Fogyókúra napok ebéd mintái Vegetáriánus receptek Töltött cukkíni 15dkg cukkíni 45 1,5-7,5 10 dkg gomba 40 5,9 0,2 3,3 1 db tojás 70 5 5-2 dkg barna rizs 60 2,8 0,2 10,6 5 dkg gomolya 140 9 10,5 1,5 5

Részletesebben

A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete. egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról

A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete. egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI.

Részletesebben

LXV. ÉVFOLYAM 9. SZÁM 2015. november 9. T A R T A L O M. 9. S z á m T á r g y O l d a l. Közlemény

LXV. ÉVFOLYAM 9. SZÁM 2015. november 9. T A R T A L O M. 9. S z á m T á r g y O l d a l. Közlemény LXV. ÉVFOLYAM 9. SZÁM 2015. november 9. A FÖLDMŰVELÉSÜGYI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA T A R T A L O M 9. S z á m T á r g y O l d a l Közlemény A földművelésügyi miniszter közleménye a szántóföldi növények,

Részletesebben

A disztribúció logisztikai kihívásai a 21. században

A disztribúció logisztikai kihívásai a 21. században A disztribúció logisztikai kihívásai a 21. században Dr. Karmazin György, Ph.D. Szolnoki Főiskola, főiskolai adjunktus BI-KA Logisztika Kft., alapító-tulajdonos Budapesti Gazdasági Főiskola 2015. május

Részletesebben

VEVŐI ELÉGEDETTSÉG MÉRÉS

VEVŐI ELÉGEDETTSÉG MÉRÉS VEVŐI ELÉGEDETTSÉG MÉRÉS a közterületi játszóterekről ÖSSZESÍTÉS Készítette: Polgármesteri Hivatal Városfejlesztési Osztály Némethné Harmath Krisztina ügyintéző Kapuvár, 2012. május 18. A város területén

Részletesebben

E-Business Symposium - 2008.04.08. Az értékek mértéke. A magyarországi e-kereskedelem számokban. Kis Gergely. 2008 GKIeNET Kft.

E-Business Symposium - 2008.04.08. Az értékek mértéke. A magyarországi e-kereskedelem számokban. Kis Gergely. 2008 GKIeNET Kft. E-Business Symposium - 2008.04.08 Az értékek mértéke A magyarországi e-kereskedelem számokban Kis Gergely 2008 GKIeNET Kft. Az internet hozzáférés alakulása 2001-2007 (%) A 14 évesnél idısebb lakosság

Részletesebben

MAGYARORSZÁG ÉS LENGYELORSZÁG

MAGYARORSZÁG ÉS LENGYELORSZÁG AZ EGÉSZSÉGES CSALÁD PROGRAM ÉRTÉKELÉSE MAGYARORSZÁG ÉS LENGYELORSZÁG Health and Food safety 2 Európai Unió, 2015 / ProPager. Fotó: Michał Obrzut. Az alábbi dokumentumban közölt információk és vélemények

Részletesebben

DIABÉTESZ A DIABÉTESZESEK SZEMÉVEL

DIABÉTESZ A DIABÉTESZESEK SZEMÉVEL 1 DIABÉTESZ A DIABÉTESZESEK SZEMÉVEL FELMÉRÉS 2-ES TÍPUSÚ CUKORBETEGEK KÖRÉBEN Magyar Cukorbetegek Országos Szövetsége (MACOSZ), a NOVARTIS támogatásával KINCSES JÁNOS a MACOSZ elnöke 2010. januárjában

Részletesebben

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 1 26/11/14 15:40 L KC A 521 C P E R ÉSZ 12 T T K A AL sütőtökpürér e tálalva, sü lt céklával irkemelltlve, s c i s a y n Ta kel tö zöldfűszerek ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:

Részletesebben

Marketing a hagyományos és tájjellegű élelmiszerek piacán (szakkönyv-bemutató)

Marketing a hagyományos és tájjellegű élelmiszerek piacán (szakkönyv-bemutató) Marketing a hagyományos és tájjellegű élelmiszerek piacán (szakkönyv-bemutató) Dr. Szakály Zoltán Kaposvári Egyetem, Gazdaságtudományi Kar Marketing és Kereskedelem Tanszék A HAGYOMÁNY-ÍZEK-RÉGIÓK (HÍR)

Részletesebben

A magyar élelmiszeripar prioritások és kihívások: az Élelmiszer az életért Magyar Nemzeti Technológiai Platform. 1 A Magyar Nemzeti Élelmiszertechnológiai Platform Célja ipar igényeinek Rendszeres párbeszéd

Részletesebben

A ZÖLD ÉS PIROS DIÉTA

A ZÖLD ÉS PIROS DIÉTA A ZÖLD ÉS PIROS DIÉTA Ahogy ez a kutatás utat talált a sajtóba, Potter professzor Rákgyógyszer Kutatócsoportjához elkezdtek érkezni a kérések, hogy segítsenek rákban szenvedő embereken. Első válaszként

Részletesebben

GYÜMÖLCSTURMIX KÉSZÍTO RECEPTFÜZET

GYÜMÖLCSTURMIX KÉSZÍTO RECEPTFÜZET GYÜMÖLCSTURMIX KÉSZÍTO RECEPTFÜZET Turmixolási tippek - Többször rövid ideig, kb. 1 másodpercig turmixolja. Ezután a kívánt sűrűségtől függően többször kb. 15 másodpercig, kb. 2 másodperces szünetekkel

Részletesebben

Avair receptek - Karácsonyi töltött pulykamellfilé

Avair receptek - Karácsonyi töltött pulykamellfilé 2010 december 20. Flag 0 Értékelés kiválasztása Még Givenincs Avairértékelve receptek - Karácsonyi Mérték 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 Főzzön vele! Az automata vezérlésű elektromos kukta újdonság a biztonságos

Részletesebben

Dinamikus Technikusok Szövetkezete. Üzleti terv

Dinamikus Technikusok Szövetkezete. Üzleti terv Dinamikus Technikusok Szövetkezete Üzleti terv Tartalomjegyzék I. Vezetői összefoglaló 3 II. Vállalkozás bemutatása 3-5 III. Marketing terv 6-8 IV. Működési terv 8-9 V. Vezetőségi és szervezeti felépítés

Részletesebben

Átfogó lakossági felmérés 2014. I. félév

Átfogó lakossági felmérés 2014. I. félév ÁROP-1.A.5-2013-2013-0084 Szervezetfejlesztés Soltvadkert Város Önkormányzatnál Átfogó lakossági felmérés 2014. I. félév Készítette: Nexcon Technológiai Tanácsadó Kft. Soltvadkert Város Önkormányzata 6230

Részletesebben

II. forduló. Név. Lakcím: Iskola: Osztály: cím: Telefonszám:...

II. forduló. Név. Lakcím: Iskola: Osztály:  cím: Telefonszám:... II. forduló.. Név Lakcím: Iskola: Osztály: Email cím: Telefonszám:..... 1. feladat Keresztrejtvény 2. a Írjátok be a megfelelő helyre a meghatározásokat! A számmal jelölt betűkből Bálint Ágnes egyik meseregényének

Részletesebben

ALAKORSHOW. Teljes termékpályás ellenőrzési és online tételtanúsítási rendszer a nemesítéstől a sörös polcokig

ALAKORSHOW. Teljes termékpályás ellenőrzési és online tételtanúsítási rendszer a nemesítéstől a sörös polcokig ALAKORSHOW Teljes termékpályás ellenőrzési és online tételtanúsítási rendszer a nemesítéstől a sörös polcokig Kanyó Zsolt, fejlesztési részlegvezető BiokontrollHungária Nonprofit Kft. ALAKORSHOW Teljes

Részletesebben

A helyi ellátási rendszerek értékelése nem-növekedési keretben Egy lehetséges szempontrendszer

A helyi ellátási rendszerek értékelése nem-növekedési keretben Egy lehetséges szempontrendszer A helyi ellátási rendszerek értékelése nem-növekedési keretben Egy lehetséges szempontrendszer DOMBI Judit PhD-hallgató Szegedi Tudományegyetem Gazdaságtudományi Kar Közgazdaságtani Doktori Iskola Magyar

Részletesebben

Az új élelmiszerjelölési rendelet alkalmazásának gyakorlati feladatai

Az új élelmiszerjelölési rendelet alkalmazásának gyakorlati feladatai Az új élelmiszerjelölési rendelet alkalmazásának gyakorlati feladatai Szegedyné Fricz Ágnes, főosztályvezető-helyettes. VM, Élelmiszer-feldolgozási Főosztály AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS 1169/2011/EU

Részletesebben

Helyettesítő termékek a tej esetében

Helyettesítő termékek a tej esetében Helyettesítő termékek a tej esetében Pavelka Vivien III. évfolyam, Pénzügy számvitel szak Kaposvári Egyetem Gazdaságtudományi Kar Konzulens: Dr. Borbély Csaba egyetemi docens Böröndi-Fülöp Nikoletta egyetemi

Részletesebben

Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, június 2. (OR. en)

Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, június 2. (OR. en) Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, 2015. június 2. (OR. en) 9533/15 DENLEG 79 AGRI 303 SAN 168 FEDŐLAP Küldi: az Európai Bizottság Az átvétel dátuma: 2015. május 29. Címzett: a Tanács Főtitkársága Biz.

Részletesebben

Bab gulyás szürkemarhából

Bab gulyás szürkemarhából Bab gulyás szürkemarhából 35 dkg szürkemarha lábszár 5 dkg zsiradék 20 dkg fejtett bab 7,5 dkg vöröshagyma 10 dkg sárgarépa 5 dkg zellergumó 7,5 dkg burgonya 1 db paradicsom Fél tv paprika Fél hegyes erős

Részletesebben

Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében

Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében 2013. november 5. Szegedyné Fricz Ágnes főosztályvezető-helyettes 1 9. cikk A kötelező adatok felsorolása 1169/2011/EU Rendelet (1) A 10

Részletesebben

Húsok, húskészítmények a fogyasztó szemszögéből Húsvéti sajtótájékoztató - Magyar Húsiparosok Szövetsége Kozák Ákos - 2010. március 16.

Húsok, húskészítmények a fogyasztó szemszögéből Húsvéti sajtótájékoztató - Magyar Húsiparosok Szövetsége Kozák Ákos - 2010. március 16. 1 Húsok, húskészítmények a fogyasztó szemszögéből Húsvéti sajtótájékoztató - Magyar Húsiparosok Szövetsége Kozák Ákos - 2010. március 16. 2009-ben az infláció az egyes kategóriák esetében eltérően alakult

Részletesebben