MIT (T)EGYÉL, Hogy jól legyél. Speciális táplákozási irányzatok endometriózissal élőknek

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "MIT (T)EGYÉL, Hogy jól legyél. Speciális táplákozási irányzatok endometriózissal élőknek"

Átírás

1 MIT (T)EGYÉL, Hogy jól legyél Speciális táplákozási irányzatok endometriózissal élőknek Az endometriózisnak diétáknak végeláthatatlan irodalma van. A különböző táplálkozási elveknek egyetlen egy pontja a közös: mind azt hirdeti magáról, hogy ő az egyedüli, a megváltó, a biztos módszer a gyógyuláshoz. Az alábbiakban be fogom Neked mutatni azokat a táplálkozási irányelveket, amelyek követői szintén hasonlóan gondolják. A fura az, hogy ezek a módszerek cseppet sem hasonlítanak egymáshoz, az egyik ezt tiltja, a másik azt, az egyik ezt ajánlja, a másik azt. Most akkor hogy is van ez? Könnyen elbizonytalanodhatsz, hogy mit is kellene csinálj, kire kellene hallgass. Fura módon minden irányzat kutatásokkal és roppant hangzatos vizsgálati eredményekkel tudja alátámasztani a maga igazát. Csak úgy kapkodhatjuk a fejünket a sok Dr. Lee és társai hallatán, akik nevére semmilyen találatot nem ad a PUBMED, a MEDLINE, és a többi online szakmai könyvtár és publikációs adatbázis sem. Én azt mondom: ne a szakértőkre hallgass, hanem MAGADRA. A Te tested legnagyobb szakértője Te magad vagy. Talán egyszerűbb lenne kívülről, Dr. Leetől és társaitól várni a tanácsokat, az iránymutatást, és követni azt. Van egy rossz hírem: A Te tested, a Te egészséged, a Te felelősséged. Nem Dr. Lee-é, nem Szendi Gáboré, de nem is enyém. Egyedül a Tiéd. Ezért arra bíztatlak, hogy 1. Fogadd el, hogy a jelenlegi életmódod betegséghez vezetett. 2. Fogadd el, hogy ha gyógyulást akarsz, akkor ezen a megszokott életmódon változtatnod kell. 3. Határozd el magadban, hogy változtatni fogsz. 4. Kutass, informálódj, kísérletezz, figyeld a tested reakcióit. Találd meg a saját utadat 5. és indulj el rajta. Változtass! A következőkben bemutatom Neked azokat a speciális diétákat, amelyekkel kísérletezhetsz, amelyeket kifejezetten endometriózis betegek számára ajánlanak. Leegyszerűsítettem a dolgodat, Neked nem kell megvenned és elolvasnod az összes vaskos könyvet, én megtettem helyetted, és igyekszem röviden és tömören, de mégis érthetően átadni a lényeget.

2 1. Makrobiotikus táplálkozás A makrobiotikáról Mixtay Zsuzsával, az irányzat egyik hazai képviselőjével beszélgettem. Nem egyszerűen egyfajta táplálkozás, inkább életformának nevezném. A makrobiotika filozófiája a taoizmusban gyökerezik, amely szerint bolygónkon a két egymással ellentétes, ugyanakkor egymást kiegészítő energia, a yin és a yang hoz létre és tart fent minden létezőt. E két energia egyensúlyát tudatos, helyes táplálkozással tudjuk legegyszerűbben biztosítani. A szervezet egy ideig sikerrel küzd a bevitt méreganyagokkal, de ha túl hosszú ideig van kitéve a rossz minőségű, káros ételeknek, akkor kénytelen a felesleges anyagokat úgymond elraktározni, zsírsejtek, endometriózis csomók, rákos daganat, stb. formájában. A megfelelő tápanyagtartalommal és energiával rendelkező ételek fogyasztása azonban egészségessé teszi az emésztőrendszert, ami a hagyományos japán felfogás szerint az emberi szervezet gyökere, és aktiválja az immunrendszert, lehetőséget teremtve ezáltal a szervezet öngyógyító folyamatainak beindulásához. Ezt a táplálkozást nevezték el kidolgozói, George Oshava és Michio Kushi makrobiotikának, melynek alapjául a tradicionális japán étkezés szolgál. A módszer követői általában felhívják a figyelmet arra, hogy ha valaki rátér erre a diétára, akkor eleinte tünetei felerősödnek, állapota rosszabb lesz, amíg a mérgek távoznak a szervezetéből. Ez a folyamat napokig, hetekig, akár még tovább eltarthat, ezalatt a beteg fokozott verejtékezést, hasmenést, különböző bőrtüneteket és fájdalmat tapasztalhat, aztán először a vörösvértestek, majd később fokozatosan a test többi sejtje is regenerálódik és egészségessé válik. Természetesen ez nem megy egyik napról a másikra. Makrobiotikus ajánlás alapján mindenképpen a kerülendő ételek csoportjába tartoznak a húsok, minden húsétel, valamennyi tejtermék, a margarin, a trópusi gyümölcsök, a citrusfélék, a cukor és minden cukorral készült termék, beleértve a mézet, a fehér és a barna cukrot is, minden mesterséges édesítőszer, a fűszerek, a kávé, az aromás teák, a gyümölcslevek, zöldséglevek, üdítők, szénsavas termékek, jégkrémek, fagylaltok, minden mesterséges ízfokozót, tartósítószert, állományjavítót tartalmazó élelmiszer, a fagyasztott,

3 előfőzött, konzerv ételek, a konyhasó és a jódozott só, minden élesztő felhasználásával készült étel, a szójatej és minden belőle készült termék. 1 Hogy néz ki egy makrobiotikusan táplálkozó ember étrendje? 5%-ban fogyaszt leveseket, 5-10%-ban tengeri zöldségeket és hüvelyeseket, 25-30%-ban lehetőség szerint helyben termett, organikus zöldségeket, 40-60%-ban pedig teljes gabonákat. A gabonák közül rendszeresen esznek barnarizst, árpát, gyöngyárpát, édes kölest, kölest, kukoricát, búzát, tönkölybúzát, kamutot, zabot, alkalmanként bulgurt, zabpelyhet, rozst, hajdinát, amaranthot, polentát, basmati barnarizst, kukoricadarát. Nassolni ritkán kevés diófélét, mandulát, földimogyorót fogyaszthatnak pörkölve, a magvak közül tökmagok, lenmagot, napraforgómagot. Gyümölcsök közül az adott éghajlaton, az adott évszakban termő gyümölcsöket preferálják, főtt és nyers állapotban is tesznek rájuk egy csipet tengeri sót. Nem pusztán az ételeket, de még a főzési technikákat is yin és yang tengelyen helyezik el, melynek yin végén a nyers zöldségek vannak, majd a préselésen, gőzölésen, blansírozáson, bő olajban sütésen, pirításon, stb. át eljutunk a kuktában, legvégül a sütőben sütésig, tehát a tengely yang végéig. Makrobiotikusan lehet változatosan és ízletesen étkezni, azonban ha a cél egy olyan komoly betegségből való felgyógyulás, mint az endometriózis, akkor egy speciális, gyógyító diétával kell kezdenünk, amit 3-4 hónapig mindenképpen szigorúan kell vennünk, és ennek betartása bizony nagy önfegyelmet és kitartást igényel. Ismeretlen ízek, ismeretlen főzési technikák és alapanyagok, a merev szabályok sokszor elveszik az ember kedvét és lelkesedését. Első és legfontosabb tennivaló, hogy az adott egészségügyi probléma okát felismerjük, és kiválasszuk a megfelelő terápiás ételeket. Endometriózis esetén például a cél az energia mélyen befelé és lefelé irányítása a testben, és a hasi, női szerveket el kell lazítani, relaxálni kell. Ennek megfelelően az ilyenkor ajánlott gyógyító ételek az édes, kerek zöldségek, gyökérzöldségek, magvak, algafélék, hosszabb ideig, lassú tűzön főtt ételeket kombinálnak 1 Mixtay Zsuzsa

4 kuktában főtt gabonafélékkel. 2 Olyan speciális gyógyító italok is elérhetőek, amelyek esetenként enyhíthetik a hasi görcsöket, menstruációs fájdalmakat. Javaslataik szerint naponta három alkalommal érdemes étkezni, törekedni kell a rendszerességre. Az ételeket alkalommal, alaposan meg kell rágni, mielőtt lenyeljük a falatot. Lefekvés előtt 2-3 órával már ne együnk. Mikrohullámú sütőt ne használjunk, lehetőleg gáztűzhelyen főzzünk. Nyers diéta Az élő ételekről a nyers diéta hazai meghonosítójával, Lénárt Gittával beszélgettem. Tudtad, hogy ha életed során akár egy szem szőlőt, egy darab almát megettél, akkor már Te is egy kicsit nyersevőnek számítasz? Nem mindegy azonban, hogy táplálékaid hány százalékát teszi ki a friss zöldség, gyümölcs. Én személy szerint azt szeretem ebben az étrendben, hogy hihetetlenül egyszerű: egyél minél több, lehetőség szerint bio zöldséget, csírát nyersen! Az már csak a ráadás, hogy az élő ételek finomak is, kedvemre élvezhetem a gyümölcsök édes ízét anélkül, hogy bűntudatom lenne, sőt, testemnek lelkemnek hasznára válik az étel. A szakértők javallata: táplálkozásod legalább 75-80%-ban élő, nyers ételekből álljon. És miért pont nyersen? A magyarázatért Edward Howell, az enzimtáplálkozás című könyvéig nyúlunk vissza. A következőkben néhány mondatban összefoglalom a szerző úgynevezett enzimpotenciál elméletének lényegi vonásait. Az emberi szervezetben minden kémiai reakcióban, anyagcsere folyamatban enzimek vesznek részt. Ezek az enzimek nem pusztán az anyagcserében, hanem a sejtek megújításában, a betegségekkel való megküzdésben is kiemelkedően fontos szerepet játszanak. Megszületésekor minden ember adott mennyiségű test-enzimmel rendelkezik, ezzel kell gazdálkodnia egész életében. Ezt az enzimkészletet manapság, a finomított, ízfokozott, tartósítószerrel dúsított élelmiszerek korában olyan problémák ellensúlyozására használjuk el, amelyeket tulajdonképpen mi magunk okozunk saját magunknak, többek között a helytelen táplálkozással, mértéktelen evéssel, 2 Mixtay Zsuzsa

5 dohányzással, alkohollal, és ki tudja még mi mindennel. Hosszabb, aktívabb, egészségesebb életet élhetnénk, ha belátóbban gazdálkodnánk az értékes enzimkészletünkkel. Az élő táplálékok csodája, hogy önmagukban hordozzák azt az enzimet, amely a saját lebontásukhoz szükséges. A banánban például sok a szénhidrát, éppen ezért amilázt tartalmaz, amely a szénhidrátot hivatott lebontani. Az elmélet nekem azt juttatja eszembe, mint ahogyan az újszülött legmegfelelőbb tápláléka az anyatej. mert mindent és olyan formában tartalmaz, amire és ahogy a kicsinek szüksége van, úgy számunkra, felnőttek számára az élő étel bír ugyanezekkel a kedvező a tulajdonságokkal. A sütés, főzés, egyéb hőkezelés hatására ezek a fontos az enzimek lebomlanak, megsemmisülnek. Ha viszont természetes állapotukban hagyjuk és így fogyasztjuk el őket, akkor a bennük megtalálható enzimek elvégzik a tápanyaglebontás oroszlánrészét, így a testünk saját enzimjeit más lényeges dolgokra, így például a szervezet védelmére tudja fordítani. De elég vajon csak gyümölcsöt, zöldséget, csírát fogyasztani? Egyrészt, ez az irányzat nem drasztikus, ha számodra nem követhető a teljes, 100%-ig nyers étrend, hát egyél főtt ételt is. a lényeg, hogy minél több nyers, élő ételt is fogyassz. Másrészt, az élő ételek rostban gazdagok, kiváló vitaminforrások, alacsony a zsírtartalmuk, magas a tápanyag- és enzimtartalmuk, kitűnő fehérje források, és természetes gyógyszerekként működnek. A növényekben számtalan úgynevezett fitovegyület található, amelyek jelentős szerepet játszanak a betegségek leküzdésében. Tudtad, hogy a brokkoli bizonyítottan segíti a szervezet saját munkáját a daganatos sejtek elpusztításában? 3 Ha szimpatikus az irányzat, érdemes elgondolkoznod az átállás kérdésén. Azonnali, drasztikus változtatás a célszerűbb, vagy lassabb, fokozatosabb út? Nos, ahogy az lenni szokott, mindkettőnek megvannak a maga előnyei és hátrányai is. Ha azonnal át szeretnél állni a nyers étkezésre, akár mondjuk mert szeretnél kigyógyulni az endometriózisból, érdemes komoly energiát fektetned az elméleti és gyakorlati felkészülésbe egyaránt, és konzultálnod orvosoddal. Ez esetben a szervezetet sokként éri a hirtelen, nagymértékű változás, előfordulhat, hogy kezdetben rossz közérzeted lesz, de ez csak néhány napig tart, utána már remekül fogod érezni magad a bőrödben. Ha a fokozatos módszert választod, 3 Lénárt Gitta

6 akkor folyamatosan tudsz olvasni, tanulni, fejlődni, magad határozod meg az átállás sebességét. Hagysz időt a szervezetednek a hozzászokáshoz. viszont sokkal könnyebben elcsábulsz, vagy visszafordulsz az útról, ha szembetalálkozol a felmerülő problémákkal, nehézségekkel. A szakember kihangsúlyozza, hogy mivel minden ember más, személyiségéből, múltjából adódóan neki magának kell megtalálnia, hogy számára mi a helyes arány a nyers és a főtt táplálékok elosztásában. Olyan célokat tűzz ki magad elé, amit lelkiismeret-furdalás nélkül, lelkesedéssel, optimizmussal, jókedvűen tudsz követni és kitartani mellettük. A nyers diétát nem szabad sanyargatónak, hiányosnak érezned, akkor csak magadat csapod be. Könnyebben megy az átállás, ha délig minden nap csak gyümölcsöt eszel, mindennap elfogyasztasz egy tál finom salátát, minden étkezésedbe belecsempészel néhány nyers összetevőt, és napi szokásoddá teszed az ízletes zöld turmixok elfogyasztását. 4 III.3.3. Holisztikus endometriózis diéta Ezt az étrendet Dr. Christiane Northrup holisztikus szülész-nőgyógyász, az Amerikai Holisztikus Orvosi Társaság korábbi elnöke és az University of Vermont College of Medicine szülészet-nőgyógyászának klinikai adjunktusa, a Női test, női bölcsesség című hihetetlenül népszerű könyv szerzője kifejezetten az endometriózisban szenvedő nők számára fejlesztette ki. A diéta hátterében a doktornő következő gondolatai állnak. Az endometriózis ösztrogénfüggő, ösztrogén-érzékeny betegség, tüneteit tehát az ösztrogén fokozza. Az állapotot az eicosaniodok 2-es sorozatának túlsúlya is rontja, köztük a prosztaglandin F2 alfa (ugyanaz a hormon, amely a menstruációs görcsöket is okozza) és az 1-es sorozatú eicosanidok hiánya is elősegíti, amely védi a szervezetet a gyulladásoktól, tágítja a vérereket, segíti a testnedvek áramlását, biztosítja az idegrendszer és az immunrendszer működését. 5 Az étrend célja ennek fényében az, hogy csökkentse a testben az ösztrogéntermelés túlsúlyát, és csökkentse a 2-es sorozatú eicosanoidokat. A módszer leglényegesebb eleme, 4 Lénárt Gitta 5 Dr. Northrup, 1998

7 hogy teljes mértékben el kell hagyni a húsokat, és minden tejterméket és a tojássárgáját. A nőgyógyásznő tapasztalatai szerint ez a lépés nagy mértékben csökkenti az endometriózis okozta fájdalmat. Kerülni kell további mindenféle hidrogénezett olajat, beleértve a margarint is. Le kell állni emellett a finomított szénhidrátok fogyasztásával, amelyek a chipsekben, kekszekben, süteményekben, stb. találhatóak. A doktornő elmélete szerint a túl sok szénhidrát, főleg a finomított változata minden más ételnél könnyebben vezet az eicosanoidok egyensúlyának felborulásához. Nem teljesen világos, mi köze van a tejnek a kismedencei szervekhez, a doktornőnek azonban van erről egy elmélete. Az egyik lehetséges magyarázat az, hogy a ma termelt tejtermékek nagy része olyan tehenek tejéből származik, akiket szarvasmarha növekedési hormonnal kezelnek, ami túlérzékenyíti a tőgyüket, amely aztán nagyobb valószínűséggel fertőződik különféle baktériumok által. Ezért aztán antibiotikumokat kapnak. Mind a tejben megtalálható hormon, mind a pedig az antibiotikum maradványok ingerelhetik a női hormonrendszert valamilyen módon, amit ma még nem tudunk kimutatni. 6 Vannak bizonyos ételek, amelyeknek fogyasztása kifejezetten javasolt endometriózisban, mert csökkentik a szervezet ösztrogén szintjét, ezek a következők: a keresztes virágúak családjába tartozó zöldségfélék, mint például a kelkáposzta, az amerikai kel, a mustárfűfélék, a brokkoli, a káposzta és a karalábé. Naponta egy-két alkalommal ajánlatos ezekből csemegézni. Ezenkívül a rostban gazdag étrend is hozzájárulhat az ösztrogén szint alacsonyabbá tételéhez. Minimálisan napi 25 gramm rost szükséges teljes értékű magok, babfélék, barna rizs, zöldségek és gyümölcsök formájában. A doktornő véleménye szerint a legtöbb száraz gabonakészítmény túl sok finomított szénhidrátot tartalmaz, azt javasolja, maradj inkább a zabpehelynél. Fontosak az esszenciális zsírsavak is, amelyet akár halolaj formájában is magadhoz vehetsz, de olcsóbb és egészségesebb is azonban, ha inkább olíva olajat vagy lenmag olajat választasz. 7 Nagyon érdekes, hogy a doktornő azt ajánlja, fogyassz minél több szóját tartalmazó élelmiszert, tofut, szójaszószt, stb. A legtöbb endometriózis diéta kifejezetten tiltja a szója 6 Dr. Northrup, Dr. Northrup, 1998

8 fogyasztását, egyrészt mivel sajnos most már magad sem tudhatod, milyen génmanipulációs eljáráson esett át az adott táplálék, másrészt mert a szója nagyon sok fito-ösztrogént, azaz növényi ösztrogént tartalmaz. Egy ösztrogén-függő betegségben számomra nem világos miért lenne hasznos a szója fogyasztása, a könyvében erre nem tér ki az orvosnő. Továbbá azt ajánlja, hogy szedj egy jó multivitamin-ásványi anyag készítményt, mely gazdagon tartalmaz komplex B-vitamint, cinket, E-vitamint és magnéziumot. Kihangsúlyozza mindemellett azt is, hogy az étrendváltoztatással optimális eredményt leghamarabb kéthárom hónap alatt érhetünk el. 8 Fájdalomcsillapításra a doktornő egyébként a ricinusolaj pakolást javasolja az alhas teljes területén, kivéve az erős vérzések idejét, illetve kiemeli a teljes testmasszázs jótékony hatását is. Paleolit táplálkozás Egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban a Szendi Gábor által képviselt paleolit táplálkozás. Erről a témáról már több kötete is megjelent, ha bővebben érdekel, könnyen utána tudsz nézni. Tényleg nagyon röviden és csak a lényegre szorítkozva annyit mondok pusztán el, hogy köteteiben a szerző evolúciós kutatások eredményeire támaszkodva amellett érvel, hogy az ember legoptimálisabb táplálkozási módja a paleolit, azaz a kőkori étrend, amely kizárólag növényi eredetű szénhidrátokat, zöldségeket és gyümölcsöket, illetve állati eredetű fehérjét és zsírokat tartalmaz. Ami szigorúan tilos szerinte egészségünk megőrzése érdekében, az a gabonafélék és a tejtermékek fogyasztása. Szendi Gábor bátran szembemegy a szokásos endó-diéták ajánlásaival, leginkább abban a tekintetben, hogy véleménye szerint nem rossz ötlet endometriózisban sem a vörös húsok fogyasztása. A zsírok közül az Omega 3-at javasolja gyulladáscsökkentő hatása miatt. A nagy mennyiségű zöldségfogyasztást ő is követendőnek tartja, szerinte ez akár 70%-kal is csökkentheti az endo kialakulásának kockázatát. 9 Egyetért a fentebb említett endó-diétákkal abban is, hogy az 8 Dr. Northrup, Szendi, 2011

9 alkoholtartalmú italok fogyasztása kerülendő, mert megemelik az ösztrogén szintjét. Viszont engedélyezi a kávét, mert szerinte téves az az elképzelés, amely szerint a kávéivás is emelné az ösztrogénszintet. Éppen az ellenkezője mellett teszi le a voksát, s megemlít egy vizsgálatot, amelynek eredményei szerint a kávé csökkenti a szabad ösztradiol szintet és növeli az ösztrogént megkötő fehérje szintjét. Személy szerint én nagyon örülnék, ha ebben igaza lenne, hát nem sokkal jobb bűntudat nélkül legurítani reggelenként azt a finom feketét? Illetőleg javasolja még a D-vitamin fogyasztását, az endometriózis rákkal való rokonságára hivatkozva. Összefoglalva tehát a peleolit endó-diéta elvei szerint enni kell állati fehérjéket, ezeket kifejezetten védő hatásúnak tartja, sok-sok növényi rostot és omega-3-at, de kerülni kell a transzzsírok, a tejtermékek és a gabonák fogyasztását. Idézek egy mondtat a szerzőtől: A glutén kifejezetten patogén szerepet játszik valami módon az endometriózis kialakulásában. 10 Nem szabad alkoholt inni, de lehet kávézni és a vörös húst sem kell teljesen kizárni az étrendből. Többféle táplálkozási rendszert bemutattam a fenti alfejezetben, amelyeket magad is kipróbálhatsz. Bátran kísérletezz, melyiket tudod leginkább beilleszteni a mindennapjaidba, és számodra melyik tűnik a leghatékonyabbnak. Figyelj magadra és a megérzéseidre, próbáld ki, mi az, amitől jobban érzed magad. Ha van kedved és időd, tanulmányozhatod a külföldi, legfőképpen angol nyelven íródott endó-irodalmat, de a fenti étrendi összefoglalás után túl sok újat nem fognak tudni mondani Neked. Nekem egy nagyon egyszerű, nem túl drasztikus étrend vált be, amit magam kísérleteztem ki. Mindössze néhány nap alatt ráállt a szervezetem- bár én előtte sem ettem húst már hosszú évek óta, de a tejtermék elhagyása eleinte megviselt. Délelőtt csak gyümölcsöt fogyasztottam, és fogyasztok mind a mai napig is, leginkább ízletes turmixok, smoothiek formájában. Rizstejjel készített banánturmix, banán-alma-spenótlevél zöldturmix, szőlős smoothie, gyakorlatilag bármilyen idénygyümölcsből készült finomság jöhet reggelire és egy másik tízórai gyanánt. Ebédre vagy finom, friss salátát készítek egy nagyon kevés teljes kiőrlésű pirított zsemlével, vagy rántás nélküli főzeléket csinálok, lehetőleg sok hüvelyest, lencsét, zöldbabot eszem, nagy kedvencem még a barnarizzsel készült zöldséges rizottó, és a zöldséges kuszkusz, amit pillanatok alatt el lehet készíteni, vagy a falafel, zöldségfasírt. Néha ebédre csak egy könnyű 10 Szendi, 2011

10 levest eszem, de ilyenkor délután biztosan kiadósabb az étkezés. Délután ha megéhezem natúr magvakat rágcsálok uzsonnára, mandulát, diót, mogyorót. Vacsorára 1-2 szem apró mandarint, kisebb fürt szőlőt, almát vagy olyan gyümölcsöt fogyasztok nyersen, ami épp van otthon. Ha vendégeink vannak, vagy a párommal szeretnénk nassolva-összebújva megnézni egy filmet, akkor így snack gyanánt alma vagy banánchipset, bio kölesgolyót, tönkölypálcika rudacskát rágcsálok, amiről gondosan lepöckölöm a sót. Szintén vendégjárás vagy ünnepek idején olyan süteménnyel szoktam előrukkolni, amit tönkölylisztből készítek, kevés bio mézzel, fahéjjal édesítek, cukrot, fehér lisztet nem használok. Olajból nálam csak az olíva olaj jöhet szóba. Táplálék kiegészítőként én csak magnéziumot és B6 vitamint tartalmazó készítményt veszek magamhoz, és úgy tapasztalom, ez elég számomra. Tiltólistára került nálam a tej- és minden tejtermék, a tojás, a húsok, beleértve a halakat is, az egészségtelen nassok, azaz a chipsek, csokik, sütemények, a péksütemények, a félkész és a szóját tartalmazó ételek és a műkaják. De ez csak az én változatom, az én testemnek-lelkemnek ez felelt meg. Most Rajtad a sor, próbálkozz, kotyvassz, variálj, hallgass a belső hangodra, hiszen valahol mélyen magadban pontosan tudod, hogy mire van szükséged. Minden jót kívánok Neked, mihamarabbi teljes gyógyulást, jó egészséget! U.I.: Nem az a belső hangod, amelyik folyamatosan azt mantrázza, hogy egyél sütit, csokit, chipset. Van egy halkabb, aki csak suttog, nehéz meghallani őrá hallgass!:-)

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus Hogyan táplt plálkozzunk lkozzunk egészs szségesen? Parnicsán Kinga dietetikus A táplálkozás jelentősége Táplálkozás: Az anyagcseréhez szükséges anyagok bevitele a szervezetbe. A táplálkozás célja: - energia

Részletesebben

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Egészséges táplálkozás Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Szívbarát szivárvány Értelmezési példa A lényeg, hogy húsfélékből napi 2-3 egységet javasolt fogyasztani. 1 egységnyi mennyiségek: 5-10

Részletesebben

II. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

II. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 1. osztályos tanulók részére II. félév, 2 óra Készült az Európai

Részletesebben

www.tantaki.hu Oldal 1

www.tantaki.hu Oldal 1 www.tantaki.hu Oldal 1 Problémacsillapító szülőknek Hogyan legyen kevesebb gondom a gyermekemmel? Nagy Erika, 2012 Minden jog fenntartva! Jelen kiadványban közölt írások a szerzői jogról szóló 1999. évi

Részletesebben

MIT TEgyEk, Hogy jól EgyEk?

MIT TEgyEk, Hogy jól EgyEk? MIT TEgyEk, Hogy jól EgyEk? CUkorBETEgEk étrendje = EgészségEs TáPlálkozás KICSÁK MARIAN, NAGY KRISZTINA Az oktatóanyag A MAgyAr diabetes TársAság vezetôsége MEgBízásáBÓl, A sanofi TáMogATásávAl készült

Részletesebben

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 2. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv

SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv SMART DIET Táplálkozási kézikönyv A Smart Diet diéta segítségével elégetheti a különböző területekről a zsírpárnákat, különösen a hasról, lábakról, és a karokról. Többféle diéta létezik. Vannak szétválasztó

Részletesebben

Egészséges táplálkozás:

Egészséges táplálkozás: KORSZERŰ TÁPLÁLKOZÁS Egészséges táplálkozás: Az egészséges :egy megfelelően összeállított menü, a szervezetnek szükséges energia és tápanyag mennyiséget biztosítja ahhoz, hogy tartósan egészségesek maradjunk.

Részletesebben

Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően

Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Műtétet követő 1. nap: TEA ÉS VÍZ Igyon lassan, kis kortyokban Várjon 1-2 percet a kortyok között; Egyszerre soha ne igyon többet 1 dlnél Csakis szénsavmentes

Részletesebben

Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz

Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Étel/ital Táplálék Táplálék Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Szénhidrát Vagyis: keményítő, élelmi rostok megemésztve: szőlőcukor, rostok Melyik élelmiszerben? Gabona, és feldolgozási

Részletesebben

egészségére és adja tovább! Váljék Étkezési kisokos Egészséges gondolatok az étkezésrôl Cukorbetegeknek

egészségére és adja tovább! Váljék Étkezési kisokos Egészséges gondolatok az étkezésrôl Cukorbetegeknek Étkezési kisokos ököl = 1 pohár (2.5 dl) Az Ön esetében = 2 adag tészta vagy zabpehely hüvelykujj Az Ön esetében = 1 adag sajt marék Az Ön esetében 3 6 dkg mag egészségére Váljék és adja tovább! tenyér

Részletesebben

II. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

II. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére II. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

Bolygók és a hét napjai valamint az ember és az étkezés

Bolygók és a hét napjai valamint az ember és az étkezés Bolygók és a hét napjai valamint az ember és az étkezés HÉTFŐ HOLD A folyékony elemekre hat, és azt várja, hogy a vasárnapi gondolatokat átgondoljuk és nyugodtan megfontoljuk. Ilyen nyugodt és harmonikus

Részletesebben

Tihanyi András WELLNESS ÉTREND

Tihanyi András WELLNESS ÉTREND Tihanyi András Tihanyi András WELLNESS ÉTREND Mindennapi útmutató a testi-lelki egészséghez * Diétás szakácskönyvek White Golden Book Budapest A könyv szerzője TIHANYI ANDRÁS dietetikus Lektorálta DR.

Részletesebben

Sebestyén Szilvia: Egészséges és harmonikus élet természetes ételekkel

Sebestyén Szilvia: Egészséges és harmonikus élet természetes ételekkel Sebestyén Szilvia: Egészséges és harmonikus élet természetes ételekkel MAKROBIOTIKA INTÉZET Ételek Oktatás Könyvek Tanácsadás Fő az egészség a fazékban Fitten, vonzóan, tele energiával és kortalanul fiatalosan

Részletesebben

Élelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek

Élelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek Élelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek Kovács Ildikó dietetikus Egészséges Magyarországért Egyesület Szívbarát program Diabétesz 2007. Életmód és kezelés Budapest, 2006. június 2. Cukorbetegek étrendje

Részletesebben

Alakformáló diéta (nemcsak) vegetáriánusként

Alakformáló diéta (nemcsak) vegetáriánusként Alakformáló diéta (nemcsak) vegetáriánusként Az első témakör, amit a vegetáriánus táplálkozással kapcsolatban bővebben kifejtenék, a vegetáriánus alakformáló diéta. A fogyás, súlycsökkenés önmagában nem

Részletesebben

Hidegen sajtolt mákolaj, a csontok őre

Hidegen sajtolt mákolaj, a csontok őre Hidegen sajtolt mákolaj, a csontok őre Készítette: Martincsevicsné Jenei Gizella Ki vagyok én? Szeretettel üdvözöllek! Martincsevicsné Jenei Gizella vagyok, egészségőr, hidegen sajtolt olajok szakértője,

Részletesebben

2009. június 20. Mixtay Zsuzsanna

2009. június 20. Mixtay Zsuzsanna 2009. június 20. Gyógyszered legyen az ételed, s ételed legyen a gyógyszered. (Hippokratesz Hippokratesz) Mixtay Zsuzsanna Miről lesz szó 1 Egészség betegség A makrobiotika Egészséges szervezet normál

Részletesebben

A -tól Z -ig. Koleszterin Kisokos

A -tól Z -ig. Koleszterin Kisokos A -tól Z -ig Koleszterin Kisokos A SZÍV EGÉSZSÉGÉÉRT Szívügyek Magyarországon Hazánkban minden második ember szív- és érrendszerrel kapcsolatos betegség következtében veszíti életét*, ez Magyarországon

Részletesebben

1. Testünk és lelkünk szoros egysége... 4. 2. Táplálkozási szokásaink a magyar kultúrában.. 4

1. Testünk és lelkünk szoros egysége... 4. 2. Táplálkozási szokásaink a magyar kultúrában.. 4 Tartalom KÖSZÖNTŐ... 2 1. Testünk és lelkünk szoros egysége... 4 2. Táplálkozási szokásaink a magyar kultúrában.. 4 3. Az egészségtelen táplálkozás és az elhízás káros hatásai... 5 4. Hogyan együnk?...

Részletesebben

Életerő, Sport és Fittség

Életerő, Sport és Fittség Életerő, Sport és Fittség Guarana Tabletta Tapasztalja meg a Guarana élénkítő hatását A Guarana egy Dél-Amerikában őshonos cserje, koffein tartalma, élénkítő serkentő hatásai miatt használják Kényelmes

Részletesebben

volt szó. Szénhidrát A szénhidrátok az

volt szó. Szénhidrát A szénhidrátok az Táplálkozási ismeretek haladóknak II. Az előző fejezetben a fehérjéket alkotó aminosavakról volt szó. Most folytassuk a szénhidrátokkal. Azt az alapismeretek III. részében már megtanultuk, hogyan kell

Részletesebben

VITAMINOK- EGÉSZSÉGÜNK JÓ BARÁTAI. Prim. mag. Branislava BeloviÊ, dr. med.

VITAMINOK- EGÉSZSÉGÜNK JÓ BARÁTAI. Prim. mag. Branislava BeloviÊ, dr. med. VITAMINOK- EGÉSZSÉGÜNK JÓ BARÁTAI Prim. mag. Branislava BeloviÊ, dr. med. 2 BIZTŐSÍTSUNK MAGUNKNAK ELEGENDO MENNYISÉGŰ VITAMINT! HOGYAN? VÁLTOZATOS ÉTREND SEGÍTSÉGÉVEL! A TÁPLÁLKOZÁS PIRAMIS MINDEN EGYES

Részletesebben

HepAsHAke májdiéta Az első hét eltelt!

HepAsHAke májdiéta Az első hét eltelt! Hepashake májdiéta Az első hét eltelt! Premium Diet Hepashake Hogy érzi magát? Van észrevehető változás? Mi az, ami még mindig nehéz? Mi az, ami könnyű? Mi a teendő éhség esetén? Növelje a zöldségmennyiséget

Részletesebben

A táplálkozási szokások és a dohányzás összefüggései. Károlyiné Csicsely Katalin Országos Korányi Tbc és Pulmonológiai Intézet

A táplálkozási szokások és a dohányzás összefüggései. Károlyiné Csicsely Katalin Országos Korányi Tbc és Pulmonológiai Intézet A táplálkozási szokások és a dohányzás összefüggései Országos Korányi Tbc és Pulmonológiai Intézet A dohányzás emésztőrendszeri ártalmai Étvágytalanság. Ízérzékelés tompul. Emésztési panaszok. Gyakrabban

Részletesebben

Fogyókúrák. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde

Fogyókúrák. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Fogyókúrák Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Sztárok Sztárok fogyókúra után http://www.rtlklub.hu/bulvar/video/54598 Fatorexia Az újabb testkép zavar Míg a legtöbb ember tisztában van a súlyfeleslegével,

Részletesebben

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok.

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok. Nem lehet elég korán kezdeni Kiegyensúlyozott táplálkozás Energia- és tápanyagszükséglet és a fogyasztás közötti egyensúly RENDSZERESSÉG+VÁLTOZATOSSÁG+MÉRTÉKLETESSÉG Életműködésekhez alapanyagcsere Növekedéshez

Részletesebben

DIÉTA MAGASVÉRNYOMÁS BETEGSÉGBEN

DIÉTA MAGASVÉRNYOMÁS BETEGSÉGBEN DIÉTA MAGASVÉRNYOMÁS BETEGSÉGBEN A magasvérnyomás-betegség ( hipertonia ) kezelésében a diétának fontos, meghatározó szerepe van. A nem gyógyszeres kezelés a következ beavatkozásokból áll: Elhízás esetén

Részletesebben

Egészséges életért a Mezőcsáti Kistérségben TÁMOP-6.1.2/LHH-09/1-2010-0008

Egészséges életért a Mezőcsáti Kistérségben TÁMOP-6.1.2/LHH-09/1-2010-0008 Mit is jelent az egészséges táplálkozás? Az egészséges táplálkozás a különféle ételek és italok megfelelő arányban és mennyiségben, kellő változatossággal történő, rendszeres fogyasztását jelenti. Nincsenek

Részletesebben

A kiegyensúlyozott táplálkozás alapja

A kiegyensúlyozott táplálkozás alapja A kiegyensúlyozott táplálkozás alapja Formula 1 Shake Formula 2 Multivitaminkomplex Rost tabletta Herbalife Formula 1 shake - egészséges étkezés Az ízletes Formula 1 shake finom, könnyen elkészíthető egészséges

Részletesebben

Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért. 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer

Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért. 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer Halat? Amit tartalmaz a halhús 1. Vitaminok:a halhús A, D, B 12, B 1, B 2 vitaminokat

Részletesebben

A várandós nõk táplálkozása

A várandós nõk táplálkozása A várandós nõk táplálkozása Fontos, hogy az étrend igazodjon a kismama testtömeg-indexéhez, alapanyagcseréjéhez, az aktuális állapotához, és az ízléséhez. Vegyes táplálkozással, jól megválogatott, jó minõségû

Részletesebben

IceCenter Budapest. Dr Géczi Gábor

IceCenter Budapest. Dr Géczi Gábor IceCenter Budapest Dr Géczi Gábor A jégkorongozó céljai Minél jobb játékos legyen Válogatottság NHL? Edzésen való teljesítés Mérkőzésen való teljesítés Mindez nem olyan hatékony, ha nem fordít kellő figyelmet

Részletesebben

IDÜLT MÁJBETEGSÉGBEN SZENVED BETEG ÉTRENDJE

IDÜLT MÁJBETEGSÉGBEN SZENVED BETEG ÉTRENDJE IDÜLT MÁJBETEGSÉGBEN SZENVED BETEG ÉTRENDJE A májsejtek pusztulásával járó idült májbetegség els sorban a túlzott és rendszeres alkoholfogyasztás következtében alakul ki, de el idézhetik mérgek, súlyos

Részletesebben

Life. High Premium A csúcsminőségű termékcsoport

Life. High Premium A csúcsminőségű termékcsoport Life High Premium A csúcsminőségű termékcsoport Tengerimalacok Mi az állatok tápláléka a természetben? Nyulak Gyógynövények Patkányok Bogarak Törpe Hörcsögök Bogarak Csincsillák Hörcsögök Bogarak Egerek

Részletesebben

A menza-rendelet. Ruis Zsuzsanna dietetikus. 2015. május 21.

A menza-rendelet. Ruis Zsuzsanna dietetikus. 2015. május 21. A menza-rendelet Ruis Zsuzsanna dietetikus 2015. május 21. 37/2014. (IV. 30.)EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó ajánlásokról Érvénybe lépés: 2015. január 1. Hatályba lépés: 2015. szeptember 1. A

Részletesebben

Az egészséges táplálkozás 12 pontja. A dietetikusok ajánlásával

Az egészséges táplálkozás 12 pontja. A dietetikusok ajánlásával Az egészséges táplálkozás 12 pontja A dietetikusok ajánlásával Minél változatosabban Mindenki szeretne egészségesen élni Minél többféle élelmiszerből, különböző ételkészítési módok felhasználásával állítsuk

Részletesebben

A táplálkozás jelentősége egyes betegségek etiológiájában

A táplálkozás jelentősége egyes betegségek etiológiájában Daganatos betegek dietoterápiája Lőrinczné Táborfi Julianna dietetikus, egészségügyi menedzser Egészséges Táplálkozásért Egyesület elnök III. Interdiszciplináris Komplementer Medicina Kongresszus 2016.

Részletesebben

www.coolfoodplanet.org www.efad.org coolf et.org www.eufic.org

www.coolfoodplanet.org www.efad.org coolf et.org www.eufic.org g olf or w. coo n lf o o d p l a et. g or co w w et. ww w.efa d.o.eufic.org w ww rg Emlékszel arra, amikor biciklizni tanultál? A legfontosabb az volt, hogy jól megtaláld az egyensúlyt. Amikor már tudtál

Részletesebben

ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK. -jelentős források: vitamin, ásványi elem, élelmi rost, szerves sav, pigment

ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK. -jelentős források: vitamin, ásványi elem, élelmi rost, szerves sav, pigment ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK -olcsók, könnyen beszerezhetők gyakoriak -100 kg évente -napi élelem egyötöde -arányuk általában nem kielégítő -nyersen, feldolgozva, tartósítva -gyökér, gumó, hagyma, szár, levél,

Részletesebben

táplálkozásunkplálkoz

táplálkozásunkplálkoz Előtte Utána - 15 KG Mi befolyásolja olja az egészséget? get? stressz ökológia Genetikus adottságok táplálkozásunkplálkoz 15 Mi az egészs szséges és s táplt pláló étkezés? Hogyan hat a táplálkozás az egészségre?

Részletesebben

S EMMELWEIS EGYETEM TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSOK CUKORBETEGEK RÉSZÉRE

S EMMELWEIS EGYETEM TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSOK CUKORBETEGEK RÉSZÉRE S EMMELWEIS EGYETEM Általános Orvostudományi Kar VÁROSMAJORI SZÍV-ÉS ÉRGYÓGYÁSZATI KLINIKA Igazgató: Dr. Merkely Béla egyetemi tanár 1122 Budapest, Városmajor u. 68. Tel.: 458-6840, Fax: 458-6842 E-mail:

Részletesebben

Egészséges élet. Munkafüzet. www.amieletunk.efoesz.hu. Értelmi Fogyatékossággal Élők és Segítőik Országos Érdekvédelmi Szövetsége

Egészséges élet. Munkafüzet. www.amieletunk.efoesz.hu. Értelmi Fogyatékossággal Élők és Segítőik Országos Érdekvédelmi Szövetsége Egészséges élet Munkafüzet www.amieletunk.efoesz.hu Értelmi Fogyatékossággal Élők és Segítőik Országos Érdekvédelmi Szövetsége ÉFOÉSZ 1093 Budapest, Lónyay u. 17. I/1. 11-es kapucsengő Levelezési cím:

Részletesebben

Gabona 11% (búzaliszt, rizsliszt, kukoricaliszt, cukor, árpamaláta kivonat, zab rost, só)

Gabona 11% (búzaliszt, rizsliszt, kukoricaliszt, cukor, árpamaláta kivonat, zab rost, só) Összetevők Összetevők Glükóz szirup Szárított édesített vörös áfonya 15% (vörös áfonya, cukor, napraforgó olaj) Zabpehely 14% Puffasztott búza 13% Gabona 11% (búzaliszt, rizsliszt, kukoricaliszt, cukor,

Részletesebben

Hunyadi János Evangélikus Óvoda és Általános Iskola pályázata az innovatív iskolák fejlesztése című konstrukcióra

Hunyadi János Evangélikus Óvoda és Általános Iskola pályázata az innovatív iskolák fejlesztése című konstrukcióra Hunyadi János Evangélikus Óvoda és Általános Iskola pályázata az innovatív iskolák fejlesztése című konstrukcióra Egészségnap III. Az egészség olyasmi, mint a gondosan égetett gyertya. Ha körültekintő

Részletesebben

A Kiskunhalasi Egészségfejlesztési Iroda szakmai kiadványa. Egészséges táplálkozás

A Kiskunhalasi Egészségfejlesztési Iroda szakmai kiadványa. Egészséges táplálkozás A Kiskunhalasi Egészségfejlesztési Iroda szakmai kiadványa Egészséges táplálkozás Jelen kiadvány a TÁMOP-6.1.2-11/3-2012-0025 A kiskunhalasi kistérség egészségtudatos fejlesztése egészségre nevelő és szemléletformáló

Részletesebben

A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések. megelőzésében. Dr. Czakó Tibor 2013.10.22.

A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések. megelőzésében. Dr. Czakó Tibor 2013.10.22. A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések megelőzésében Dr. Czakó Tibor 2013.10.22. Mottó: A táplálékban keressétek gyógyulásotokat Hippokratesz 2001-ben 17 millió ember halt meg keringési

Részletesebben

Grilla Stúdiója - gyógytorna, szülésfelkészítés

Grilla Stúdiója - gyógytorna, szülésfelkészítés Az éltetõ vitaminok A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek feltétlenül szükségesek testünk kifogástalan mûködéséhez. A vitamin elnevezés a vita (élet) és az amin (NH2-tartalmú kémiai gyök) szavakból

Részletesebben

5. Egészséges emésztés

5. Egészséges emésztés 5. Egészséges emésztés A súlykontroll az egészséges emésztéssel kezdődik Az emésztőrendszered az egész szervezeted egyik legfontosabb része. Egy új felmérés szerint az embereket nagyon érdeklik az egészséges

Részletesebben

4 hetes reform diétás étrend

4 hetes reform diétás étrend 4 hetes reform diétás étrend A 4 hetes reform diétás étrend változatos és egészséges ételeket tartalmaz. Ha szeretnél egészségesen étkezni a mindennapokban, de eddig nem tudtad, hogyan láss hozzá, most

Részletesebben

1. pont Minél változatosabban, minél többféle élelmiszerből, különböző ételkészítési módok felhasználásával állítsuk össze étrendünket.

1. pont Minél változatosabban, minél többféle élelmiszerből, különböző ételkészítési módok felhasználásával állítsuk össze étrendünket. 1. pont Minél változatosabban, minél többféle élelmiszerből, különböző ételkészítési módok felhasználásával állítsuk össze étrendünket. Ne ragaszkodjunk a megszokotthoz, ízleljünk meg más ételeket is,

Részletesebben

KISS GÁBOR EGÉSZSÉGES, EGYSZERŰ ÉS FINOM

KISS GÁBOR EGÉSZSÉGES, EGYSZERŰ ÉS FINOM KISS GÁBOR EGÉSZSÉGES, EGYSZERŰ ÉS FINOM 33 kedvenc recept 33 kedvenc recept Bevezetés az egészséges táplálkozásba Copyright Kiss Gábor, 2016 Minden jog fenntartva! Első kiadás, 1.0-s verzió Borítókép:

Részletesebben

Egészséges táplálkozás itthon és a világban

Egészséges táplálkozás itthon és a világban Egészséges táplálkozás itthon és a világban (általános iskolásoknak szóló kiadvány) készítette: Papp Andrea Ibolya A tanulmány elkészítését a TÁMOP6.1.2.B-14/1-2015-0001 számú Egészséges alapanyagokegészséges

Részletesebben

Az egyensúly belülről fakad!

Az egyensúly belülről fakad! Az egyensúly belülről fakad! TIENS BELSŐ EGYENSÚLY TABLETTA BELSŐ EGYENSÚLY TABLETTA A Belső egyensúly tabletta étrend-kiegészítő készítményt különösen az emésztőrendszer működésének serkentésére fejlesztették

Részletesebben

Sporttáplálkozás. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július

Sporttáplálkozás. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július Sporttáplálkozás Készítette: Honti Péter dietetikus 2015. július Az egészséges ember számára megfogalmazott táplálkozási ajánlások érvényesek a különböző sporttevékenységet végzők számára is. Kiegyensúlyozott

Részletesebben

Sületlenségek az ÉletKonyha nyers vegán kézműves termékei

Sületlenségek az ÉletKonyha nyers vegán kézműves termékei Sületlenségek az ÉletKonyha nyers vegán kézműves termékei EGÉSZSÉGES CUKORMENTES GLUTÉNMENTES FINOM KÖRNYEZETTUDATOS TERMÉKEINKRŐL A nyers étkezés alapelveinek megfelelően, legfeljebb 41 C-on történő hőkezelést

Részletesebben

Az iskolai büfék illetve az ott elhelyezett automaták egészséges táplálkozásba illeszkedő élelmiszerkészítmények kritériumrendszere 2005.

Az iskolai büfék illetve az ott elhelyezett automaták egészséges táplálkozásba illeszkedő élelmiszerkészítmények kritériumrendszere 2005. Az iskolai büfék illetve az ott elhelyezett automaták egészséges táplálkozásba illeszkedő élelmiszerkészítmények kritériumrendszere 2005. 2 A táplálkozástudomány miközben folyamatosan kutatja az egészséget

Részletesebben

Az ellátás során biztosítandó étkezések energiatartalma és száma

Az ellátás során biztosítandó étkezések energiatartalma és száma Jelen anyag az OÉTI munkatársai által készített A rendszeres étkezést biztosító, szervezett élelmezési ellátás keretében szolgáltatott élelmiszerekre vonatkozó táplálkozásegészségügyi elıírásokról rendelettervezet

Részletesebben

Egészségfejlesztési Programelemekhez Szakmai Ajánlások Élelmiszer-táplálkozás

Egészségfejlesztési Programelemekhez Szakmai Ajánlások Élelmiszer-táplálkozás Egészségfejlesztési Programelemekhez Szakmai Ajánlások Élelmiszer-táplálkozás Az általános iskolás korosztálynak, a szabadidőben szervezett helyi programokat megvalósító szakemberek részére Az Egészségfejlesztési

Részletesebben

A cukorbetegek diétájának legfontosabb szempontjai

A cukorbetegek diétájának legfontosabb szempontjai A cukorbetegek diétájának legfontosabb szempontjai Egyénre szabott energia bevitel: normál testsúlyú betegeknél a kalóriabevitel pontosan annyi legyen amennyit a testsúlya, energiaháztartása igényel neme,

Részletesebben

Varga Zsombor A HATÉKONY FOGYÁS TITKA

Varga Zsombor A HATÉKONY FOGYÁS TITKA Varga Zsombor A HATÉKONY FOGYÁS TITKA A könyv rövid és tömör, mivel csakis a lényeget tartalmazza. Éppen ezért minden egyes mondat lényeges. Köszönöm a bizalmat, hogy letöltötted ezt a kis összefoglalót!

Részletesebben

Diétás Naplóm. http://laktozsevelesenelkule.wordpress.com/

Diétás Naplóm. http://laktozsevelesenelkule.wordpress.com/ http://laktozsevelesenelkule.wordpress.com/ Diétás Naplóm Kedves Én! Használati útmutató Ezúton megígérem magamnak, hogy a következő egy-négy hétben becsületesen vezetni fogom a diétás naplómat azzal a

Részletesebben

HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség

HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség Készült a vas megyei Markusovszky Kórház Nonprofit Zrt. megbízásából, a Healthy Food Egészséges Étel az Egészséges Élethez

Részletesebben

Krónikus veseelégtelenség ( urémia ) étrendi kezelése

Krónikus veseelégtelenség ( urémia ) étrendi kezelése Krónikus veseelégtelenség ( urémia ) étrendi kezelése Krónikus veseelégtelenségben szenved beteg szérumjának kreatinin szintje magas, s ha napi 50-60 g fehérjét kap úgy állapota lassan tovább romlik. Ha

Részletesebben

VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK

VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK KÉSZÍTETTE: GAÁL ELEONÓRA OKLEVELES TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI SZAKEMBER DEBRECENI EGYETEM Egészséges alapanyagok egészséges táplálkozás mintaprojekt a közétkeztetés minőségi

Részletesebben

ShapeT!LT étrend. Név: P. Lizandra. Irányértékek: 150g szh 38g zsír 122g feh. ~1470 kcal

ShapeT!LT étrend. Név: P. Lizandra. Irányértékek: 150g szh 38g zsír 122g feh. ~1470 kcal ShapeT!LT étrend Név: P. Lizandra Irányértékek: 150g szh 38g zsír 122g feh ~1470 kcal ELSŐ ÉTKEZÉSEK Zabkása 50g zabpehely, 2db (70g) tojásfehérje, 100ml mandulatej, 100ml víz, stevia, 3g fehérjepor, 5g

Részletesebben

DR. IMMUN Egészségportál. A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek

DR. IMMUN Egészségportál. A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek A haj és a vitaminok A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek Hajunk állapotát nagyban befolyásolja, hogy milyen ételeket fogyasztunk. A hajhagymák vitamin vagy nyomelemhiánya

Részletesebben

Megszívlelendô tanácsok

Megszívlelendô tanácsok ÉTRENDI TANÁCSOK hipertóniásoknak Megszívlelendô tanácsok hipertóniásoknak Lektorálta: Cseri-Holzmann Brigitta dietetikus ReceptDoki Gyógyszered legyen az ételed, s ételed legyen a gyógyszered Hippokratész

Részletesebben

S EMMELWEIS EGYETEM TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSOK ÉRELMESZESEDÉSBEN SZENVEDŐ BETEGEKNEK, MAGAS KOLESZTERIN ÉS VÉRZSÍR SZINT ESETÉN

S EMMELWEIS EGYETEM TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSOK ÉRELMESZESEDÉSBEN SZENVEDŐ BETEGEKNEK, MAGAS KOLESZTERIN ÉS VÉRZSÍR SZINT ESETÉN S EMMELWEIS EGYETEM Általános Orvostudományi Kar VÁROSMAJORI SZÍV-ÉS ÉRGYÓGYÁSZATI KLINIKA Igazgató: Dr. Merkely Béla egyetemi tanár 1122 Budapest, Városmajor u. 68. Tel.: 458-6840, Fax: 458-6842 E-mail:

Részletesebben

AZ ÁLTALÁNOS ÉS KÖZÉPFOKÚ OKTATÁSBAN RÉSZTVEVŐ, KÖZÉTKEZTETÉSBEN ÉTKEZŐK ÉS CSALÁDJUK KÖRÉBEN VÉGZETT REPREZENTATÍV FELMÉRÉS EREDMÉNYEI

AZ ÁLTALÁNOS ÉS KÖZÉPFOKÚ OKTATÁSBAN RÉSZTVEVŐ, KÖZÉTKEZTETÉSBEN ÉTKEZŐK ÉS CSALÁDJUK KÖRÉBEN VÉGZETT REPREZENTATÍV FELMÉRÉS EREDMÉNYEI AZ ÁLTALÁNOS ÉS KÖZÉPFOKÚ OKTATÁSBAN RÉSZTVEVŐ, KÖZÉTKEZTETÉSBEN ÉTKEZŐK ÉS CSALÁDJUK KÖRÉBEN VÉGZETT REPREZENTATÍV FELMÉRÉS EREDMÉNYEI Dr. Polereczki Zsolt Prof. Dr. Szakály Zoltán Jasák Helga Debreceni

Részletesebben

Sületlenségek az ÉletKonyha nyers vegán kézműves termékei

Sületlenségek az ÉletKonyha nyers vegán kézműves termékei Sületlenségek az ÉletKonyha nyers vegán kézműves termékei EGÉSZSÉGES CUKORMENTES GLUTÉNMENTES FINOM KÖRNYEZETTUDATOS TERMÉKEINKRŐL A nyers étkezés alapelveinek megfelelően, legfeljebb 41 C-on történő hőkezelést

Részletesebben

Tartalomjegyzék. Edzésmester Alakváltó Program. Étkezési Tervek (v1.0 2009-04-27) www.edzesmester.com 2009 Mayavi 3.0 Kft

Tartalomjegyzék. Edzésmester Alakváltó Program. Étkezési Tervek (v1.0 2009-04-27) www.edzesmester.com 2009 Mayavi 3.0 Kft Tartalomjegyzék Tartalomjegyzék 2 Tartalomjegyzék... 2 Bevezető... 4 Fehérjék... 4 Zsírok... 5 Szénhidrátok... 5 Alkohol... 6 Mik ezek a százalékok és kell ezt nekem tudni?... 6 Akkor most mi az én kalóriaszükségletem?...

Részletesebben

1. Figuactiv Levesek és Shake-ek

1. Figuactiv Levesek és Shake-ek 1. Figuactiv Levesek és Shake-ek Ajánlott napi fogyasztás: A diéta program során a kívánt eredmény elérése érdekében a napi 3 fő étkezésünk közül kettőt Figuactiv Levesre és/vagy Shake-re kell cserélnünk.

Részletesebben

V IVAMAX Használati útmutató FITNESSPRO H A S IZOM E R Õ S ÍTÕ

V IVAMAX Használati útmutató FITNESSPRO H A S IZOM E R Õ S ÍTÕ VIVAMAX FITNESS PRO HASIZOM ERÕSÍTÕ Használati útmutató Szerviz Márkus János 06/30/946-0388 Budapest, Fõ u. 68. METESZ Székház II. emelet, 211. ajtó Jótállási szelvény Vivaldi Kft. Típus:.... Gyártási

Részletesebben

2010. Vitaminok kézi- könyve. www.egeszsegeletmod.hu. Lőrincz Balázs 2010.03.20.

2010. Vitaminok kézi- könyve. www.egeszsegeletmod.hu. Lőrincz Balázs 2010.03.20. 2010. Vitaminok kézi- könyve Lőrincz Balázs www.egeszsegeletmod.hu 2010.03.20. Tartalomjegyzék Bevezető... 3 A vitamin retinol... 3 C vitamin aszkorbinsav... 3 D vitamin kalciferol... 4 E vitamin tokoferol...

Részletesebben

II. félév 1. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

II. félév 1. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére II. félév 1. óra Készült az Európai

Részletesebben

MOZAIK ÉTREND. 1200 kcal/nap. Reggelik: 200-240 kcal

MOZAIK ÉTREND. 1200 kcal/nap. Reggelik: 200-240 kcal MOZAIK ÉTREND A megadott étrendi minták közül válasszon kedve szerint az Ön számára javasolt energiatartalmat tartsa szem előtt! 1200 kcal/nap Reggelik: 200-240 kcal 1 Reggeli natúr joghurt 125 g friss

Részletesebben

Mik az egészséges táplálkozás alap pillérei, melyre mindenkinek érdemes oda figyelni?

Mik az egészséges táplálkozás alap pillérei, melyre mindenkinek érdemes oda figyelni? Kedves Olvasó! Vaskút Község Önkormányzata által elnyert Egészségre nevelő életmódprogramok Vaskút községben elnevezésű pályázat keretein belül lehetőség nyílt ismeret átadó cikkek elkészítésére. A cél,

Részletesebben

Egészséges ételek, életmódjához igazodva

Egészséges ételek, életmódjához igazodva 1 w 01/10 5299-Herbalife Formula 1 Shakes & Express Bar Gatefold ID: 5299-F1 Shakes & Exp Bar Gatefold_HU Egészséges ételek, életmódjához igazodva Formula 1 Shake a megfelelő testsúly-kontroll megoldás

Részletesebben

Allergia, intolerancia

Allergia, intolerancia Veresegyház.net Allergia, intolerancia Élelmiszer allergia és élelmiszer intolerancia. Mi a különbség? Az élelmiszer allergia a szervezetünk reakciója az élelmiszerekben lévő bizonyos fehérjékkel szemben.

Részletesebben

A VÍZ AZ ÉLET FORRÁSA

A VÍZ AZ ÉLET FORRÁSA A VÍZ AZ ÉLET FORRÁSA www.evp.hu A víz az élet forrása: víz nélkül nincs, és nem is lehetséges egészséges élet. A víz lehetővé teszi a vérkeringést, segíti a sejtek működését és a test méregtelenítését,

Részletesebben

Prémium Minőségű Szárazeledel Kutyáknak

Prémium Minőségű Szárazeledel Kutyáknak ECOPET Prémium Minőségű Szárazeledel Kutyáknak ECOPET A Farmina bemutatja új irányvonalát, az Ecopetet. Hat speciális terméket kínálunk az ember legjobb barátjának, hiszen etetésükkel kapcsolatosan számos

Részletesebben

1300 kcal minta étrend

1300 kcal minta étrend Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Összesen Étel 1 adag (4) Fehérjés zabkása 150g Uborka 150g Paprika 150g Paradicsom 1db (52g) Főt tojás 100g Főtt rizs (zsír és olaj nélkül) 100g Sült csirkemell 200g

Részletesebben

Fehérjék. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde

Fehérjék. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Fehérjék Készítette: Friedrichné Irmai Tünde http://www.youtube.com/watch?v=haee7lnx i2u http://videoklinika.hu/video/tarnai_tejsavo http://shop.biotechusashop.hu/nitro_gold_pr o_enzy_fusion 2200_g_zsak_394

Részletesebben

Menü - 1500 kcal. 3. Hét

Menü - 1500 kcal. 3. Hét Menü - 1500 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1500 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-25%-a, ami 75-93 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 50 grammnak

Részletesebben

(Ezt az összeállítást nyugodtan továbbküldheti rokonainak, barátainak de kérem, semmilyen módon ne változtassa meg! A szerzői jogok tulajdonosa a

(Ezt az összeállítást nyugodtan továbbküldheti rokonainak, barátainak de kérem, semmilyen módon ne változtassa meg! A szerzői jogok tulajdonosa a 25 ötlet, amelyekkel ünnepek alatt (és után is!) kordában tarthatja családját (Ezt az összeállítást nyugodtan továbbküldheti rokonainak, barátainak de kérem, semmilyen módon ne változtassa meg! A szerzői

Részletesebben

Egyéb előterjesztés Békés Város Képviselő-testülete 2015. november 19-i soron kívüli ülésére

Egyéb előterjesztés Békés Város Képviselő-testülete 2015. november 19-i soron kívüli ülésére Tárgy: Közétkeztetés versenyeztetése Sorszám: IV/3. Előkészítette: Gál András osztályvezető Műszaki Osztály Véleményező Pénzügyi Bizottság bizottság: Döntéshozatal módja: Egyszerű szótöbbség Tárgyalás

Részletesebben

Ferrotone 100% természetes forrásvízből nyert vastartalmú étrendkiegészítő

Ferrotone 100% természetes forrásvízből nyert vastartalmú étrendkiegészítő Ferrotone 100% természetes forrásvízből nyert vastartalmú étrendkiegészítő Miért fontos a szervezetnek a vas? A vas számos enzim összetevője, így fontos kémiai reakciókban vesz részt. A hemoglobin és a

Részletesebben

áéá zxáxç àöñä Xz áéá Ä~ÉéâÇ~ Å? y tàtäé~r Egészségesen táplálkozunk mi, fiatalok?

áéá zxáxç àöñä Xz áéá Ä~ÉéâÇ~ Å? y tàtäé~r Egészségesen táplálkozunk mi, fiatalok? Egészségesen táplálkozunk mi, fiatalok? Xz áéá áéá zxáxç àöñä ÑÄöÄ~ÉéâÇ~ Ä~ÉéâÇ~ Å? y tàtäé~r Kovács Zsófia vagyok, a rácalmási Jankovich Miklós Általános Iskola 7. b osztályos tanulója. Előadásomban az

Részletesebben

1. Szerinted mit tehetünk azért, hogy egészségesek legyünk?

1. Szerinted mit tehetünk azért, hogy egészségesek legyünk? Téma 1: Egészséges test 1. Szerinted mit tehetünk azért, hogy egészségesek legyünk? 2. Mik az egészséges ember jellemzői? A, egészséges csontok, izmok B, elvékonyodott haj, töredezett körmök C, Betegség

Részletesebben

Cukorbetegek étrendi kezelése

Cukorbetegek étrendi kezelése Cukorbetegek étrendi kezelése A cukorbetegség komplex anyagcserezavar, ahol a szénhidrát anyagcsere zavara dominál. A betegség okai: abszolút vagy relatív inzulinhiány. Klinikai tünetei : - fokozott étvágy

Részletesebben

http://teherbeeses.hu Írta: Szabó Renáta

http://teherbeeses.hu Írta: Szabó Renáta Írta: Szabó Renáta Vitamin szükséglet terhesség előtt és a terhesség időszakában A terhességi állapot a nők többségénél egy nagyon boldog időszak szokott lenni. Mindemelett aggódással teli időszak is,

Részletesebben

Teniszezők Táplálkozása Összeállította: Faludi Levente szakedző

Teniszezők Táplálkozása Összeállította: Faludi Levente szakedző Teniszezők Táplálkozása Összeállította: Faludi Levente szakedző A táplálkozás nem teljesítményfokozó tényező, de a táplálkozásban elkövetett hibák csökkentik a teljesítőképességet! Energia szükséglet Egy

Részletesebben

Alapanyagcsere igény: 1600 kcal. Beviteli irányértékek: Szélsőértékek (+/- 5%): + edzések után: 30g fehérjepor vízben feloldva. Megj.

Alapanyagcsere igény: 1600 kcal. Beviteli irányértékek: Szélsőértékek (+/- 5%): + edzések után: 30g fehérjepor vízben feloldva. Megj. Alapanyagcsere igény: 1600 kcal 180cm / 74kg Beviteli irányértékek: Kilokalória: 1600 Szénhidrát 195g (49%) Fehérje 140g (35%) Zsír 28g (16%) Szélsőértékek (+/- 5%): Szénhidrát: 185g / 205g Fehérje: 133g

Részletesebben