Nyugtató szavak a félelmetes GMO-ról

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Nyugtató szavak a félelmetes GMO-ról"

Átírás

1

2 Magyar Kémikusok Lapja/Kitekintés LXX. évfolyam, 9. szám, szeptember Nyugtató szavak a félelmetes GMO-ról Venetianer Pál az MTA rendes tagja MTA Szegedi Biológiai Kutatóközpont venetianer.pal@brc.mta.hu De szép volna, ha egy tudományosan képzett olvasótáborral rendelkező lapba egyszerű ismeretterjesztésként lehetne írni arról, hogy mit is jelent az a kifejezés, hogy genetikailag módosított élőlény. Ez igen egyszerű feladat is volna, szinte egyetlen bekezdéssel elintézhető. Minthogy azonban e kérdés körül világszerte viharos politikai és társadalmi viták zajlanak, amelyben a vitatkozók olykor félelmetes tudatlanságról és dogmatikus előítéletességről tesznek tanúbizonyságot, nem elkerülhető a legfontosabb ellenérvek közül legalább néhánynak az ismertetése és kritikai vizsgálata. De mielőtt erre rátérnék, intézzük el az egyszerű ismeretterjesztést. Nyilván minden olvasó tudja, hogy valamenynyi földi élőlény örökletes információját egy egyszerű lineáris polimermolekula, a DNS határozza meg. A DNS-t alkotó négyféle monomer, a négy nukleotid sorrendje kódolja ezt az információt, mint egy számítógépes program. A kód azaz a rejtjelkulcs, amely a négy elem sorrendjében megfogalmazott üzenetet lefordítja a fehérjék húsz különböző elemből (aminosavból) álló nyelvére szintén azonos minden élőlényben, és (többé-kevésbé) azonosan működik a leolvasó-fordító apparátus is. Némi leegyszerűsítéssel azt is mondhatjuk, hogy a DNS-molekula meghatározott szakaszai, hasonlattal: a program egyes sorai, azonosnak tekinthetők a génekkel, az átöröklés egységeivel. Ebből az is következik, hogy a gének az élővilágban csereszabatosak. Ezt elvben már régen így gondolták a biológusok, kísérletesen azonban a négy évtizede megszületett, magyarul köznyelven génsebészet -nek nevezett eljárás megszületése bizonyította be. Alapjában véve ez egy egyszerű biokémiai technika, amelyet az tett lehetővé, hogy sikerült módszert találni a DNS-molekulák meghatározott pontokon történő, specifikus elvágására. Minthogy a töredékek összekapcsolására is volt lehetőség, meg lehetett csinálni a DNS-el in vitro, laboratóriumban azt, amit a technikusok a film- vagy videoszalaggal. Egyes szakaszokat kivágni és beilleszteni más DNS-molekulákba. Baktériumokba már korábban is tudtak bevinni kívülről úgy DNS-t, hogy az részévé vált a baktérium saját örökletes anyagának, tehát kipróbálható volt sikerrel, hogy egy baktérium egyetlen génjét átvigyék egy másikba. Egy évtizeddel később sikerült ezt a trükköt magasabb rendű élőlényekben, állatokban és növényekben is megvalósítani. Az ily módon idegen génekkel felruházott szervezeteket nevezik GMO-nak ( genetically modified organism ). Az azóta elmúlt évtizedek során a génsebészeti technika minden élettudományi kutatás nélkülözhetetlen eszközévé vált és széles körű alkalmazásra talált a gyógyszer-, élelmiszer- és vegyipar számos területén. Ezeket a felhasználási módokat a társadalom ma már világszerte elfogadja. Az először két évtizede realizált mezőgazdasági alkalmazások azon- 1

3 ban igen heves társadalmi-politikai vitákat, ellenállást váltottak ki. Mielőtt ennek tárgyalására rátérnénk érdemes leszögezni, hogy e technológia lehetőségeit mind ellenfelei, mind hívei hajlamosak túlbecsülni. Az kétségtelenül igaz, hogy a DNS in vitro átszabásának, manipulálásának lehetőségei szinte korlátlanok. Ezzel szemben a DNS élő sejtbe való bejuttatásának jelentős nehézségei, korlátai vannak és sikeres bejuttatás esetén sem mindig biztos a bevitt idegen gén(ek) működése, és e működés kompatibilitása az akceptor szervezet normális életével. Szó sincs tehát arról, hogy a kutatók tetszés szerinti gólemeket, sellőket vagy más kimérákat tudnának előállítani. Mindig csak egy (kivételesen 2-3 gén) bejuttatásáról lehet szó. Ezért is van az, hogy noha ma a világon már 18 millió gazda, 28 országban, 181 millió hektáron termel GM növényt, e jelentős elterjedtség igen szűk választékot takar. Nagy területen mindössze öt kultúrnövényt (szója, kukorica, gyapot, repce, cukorrépa) termelnek és ezek mindössze kétféle új tulajdonsággal lehetnek felruházva (különböző gyomirtó szerek, illetve különböző rovarkártevők elleni védelem képessége). Semmi alapja sincs tehát annak a széles körben elterjedt hiedelemnek, hogy bármely különös formájú vagy méretű zöldségre, gyümölcsre ráfogják, hogy bizonyára génmanipulált. A GMO-mezőgazdaság elleni érvek felsorolása és részletes tárgyalása köteteket igényelne, de valójában ez azért is szükségtelen, mert a kifogások nagyobbik része egyáltalán nem specifikusan a géntechnológia ellen irányul. A gazdasági-politikai érvek például (amelyek a multinacionális cégeket, a globalizációt vagy az USA gazdasági imperializmusát célozzák meg) igazságtartalmuktól függetlenül éppúgy elhangozhat- nak a nem GM vetőmagtermeléssel, a gyógyszeriparral vagy az informatikával kapcsolatban. Kevesen tudják például, hogy az ellenfelek által patás ördögnek tekintett Pioneer és Monsanto multinacionális cégektől vásárolják a magyar gazdák a nem GM kukorica-vetőmag több mint 90%-át. Ugyancsak nem releváns a géntechnológiával kialakított tulajdonság veszélyeinek emlegetése (például, hogy a beültetett gén átkerülhet a nem GM fajtársra, vagy hogy a megcélzott rovarkártevőben idővel kialakul a rezisztencia a növény által termelt toxinnal szemben), mert ezek a (valóban létező) lehetőségek akkor is fennállnak, ha a kérdéses tulajdonságot hagyományos nemesítés alakította ki vagy természetesen fordul elő (mindkettőre bőven van példa). Mik tehát azok a leggyakrabban hangoztatott érvek, amelyek valóban specifikusan a génsebészeti technikával előállított organizmusokra vonatkoznak? A közvélemény, az utca embere elsősorban a GMOélelmiszerek biztonsága miatt aggódik. Ne legyenek idegen gének a fogyasztott növényekben! Azt ugyan komolyabb vitákban nem szokás hangoztatni, hogy az idegen gén önmagában ártalmas (hiszen ha ez igaz lenne, akkor az egyedül ajánlható táplálkozás a kannibalizmus volna), azt azonban igen, hogy a bevitt gén szabályozása, működésmódja, valamiképpen veszélyt jelenthet. Jelenlegi biológiai ismereteink szerint ugyan semmilyen racionális magyarázat nincs e veszély mibenlétére, realitására, és ilyen magyarázatot egyetlen kritikus sem tudott produkálni, de ezek az ismeretek valóban hiányosak lehetnek, tehát a kérdés megnyugtatóan csak kísérleti vizsgálatokkal eldönthető. Az ellenzők kevesellni szokták az elvégzett kísérleteket. Nos, egy összesítés 2012-ig bezárólag 1783 a GMO-k biztonságára vonatkozó közleményt talált az irodalomban, ezek közül 770 foglalkozott az élelmiszer-biztonsággal (ismét ellentétben a kritikusok állításaival: ezeknek jelentős hányada nem a gyártó cégektől, hanem 2

4 független kutatóktól származott). Az elmúlt két évtized során mindössze 5 (öt!) olyan közlemény jelent meg, amelyek GMO-val etetett állatoknál káros hatásról számoltak be. Ezek természetesen headline news - ként mind azonnal bejárták a világsajtót, míg az e közleményeket cáfoló számtalan kritika, kontrollvizsgálat, illetve ellenbizonyíték nem kapott nyilvánosságot a populáris médiumokban. Bátran kijelenthető, hogy egyetlen, szakmailag hitelesnek tekinthető, reprodukálható vizsgálat sem mutatott ki eddig semmiféle káros hatást. Ehhez hozzá kell tenni, hogy két évtizede emberek százmilliói és háziállatok milliárdjai fogyasztanak rendszeresen GM növényeket, illetve azokból származó élelmiszereket, illetve takarmányokat és soha semmiféle egészségkárosodásra utaló adat nem került elő. Egy másik érv az, hogy az idegen gén beépülésének helye nem irányítható pontosan, ha rossz helyre épül be, ez megbéníthat fontos géneket, vagy fokozott működésre késztethet másokat. Az sem kizárható, hogy a beépülés során nem tervezett átrendezések történhetnek a genomban, új mutációk keletkezhetnek. Ezek az állítások igazak, értékelésükhöz azonban tudni kell, hogy a rossz helyre történő beépülés csak a kutató eredményességét csökkenti, ugyanis a fejlesztés során csak azokat a sejteket válogatják ki, ahol ilyen esemény nem történt. Ma már az új DNS-szekvenáló technikáknak hála, a forgalomba kerülő fajtáknál meghatározzák a DNS-szekvenciát a beépült gén körül. Átrendezések és új mutációk pedig a természetes szaporodás, a hagyományos nemesítés során is történhetnek. Semmilyen adat nem utal arra, hogy a génsebészeti eljárás ezek előfordulási valószínűségét növeli. Összehasonlító vizsgálatok kimutatták, hogy egy GM kukorica és annak nem GM változata között DNS-szinten jóval kisebb a különbség, mint két különböző nemesített nem GM fajta között. Minthogy a jelenlegi törvényi szabályozás rendkívül sokoldalú vizsgálatokat követel meg az új GM fajtáknál, amelyeket nem követelnek meg a hagyományosan nemesítetteknél, kimondható, hogy a GM fajták minden szempontból biztonságosabbak, mint a hagyományosan nemesítettek. Ugyanez vonatkozik arra az érvre is, hogy az idegen gén által kódolt fehérje allergiás reakciót válthat ki a fogyasztónál. Ez a lehetőség elvileg nem kizárható, de tekintve, hogy a GM növényeket vizsgálják allergenicitásra, míg a hagyományosan nemesítetteket nem, biztosan állítható, hogy ez a veszély is sokkal kisebb a GM növényeknél, mint a hagyományosan nemesítetteknél. Végül felmerülhet a kérdés, hogy ha nincs is veszélye a GM növényeknek, mi az előnyük? A fogyasztó számára ugyanis a jelenleg forgalomban lévő GM növények semmilyen előnyt nem kínálnak. A termelőknek, gazdáknak viszont igen. Egy 2014-ben végzett metaanalízis 150 vizsgálat összesítésével megállapította, hogy a GM növények termelése 37%-kal csökkentette a rovarirtó vegyszerek használatát, 22%- kal növelte a terméshozamokat, és 68%-kal növelte a gazdák nyereségét. És az emberiségnek? Egyetlen évben (2013) 28 milliárd kilogrammal csökkentették a széndioxid-kibocsájtást, ami 12,4 millió autó által egy év alatt kibocsájtott széndioxiddal egyenértékű. A GMO-problematikát tárgyaló cikkben feltétlenül indokolt arra is kitérni, hogy a tudomány fejlődése, hamarosan elavulttá fog tenni sok erről szóló vitát. Az utóbbi évtizedekben ugyanis több olyan módszert dolgoztak ki, amelyek lehetővé teszik a DNS in vivo, élő sejtekben történő, specifikus és irányított mó- 3

5 dosítását, tetszőleges pontmutációk előidézését. A legnagyobb jelentőségű ezek között a 2012-ben leközölt CRISPR-Cas9 elnevezésű technika, amely példátlan gyorsasággal terjedt el a világon. Lényege az, hogy a manipulálandó sejtbe bejuttatnak egy rövid szintetikus RNS-molekulát, amelynek szerkezete komplementer a DNS módosítandó szakaszával. Ez a vezető-rns odaviszi a Cas9 nevű DNS-hasító enzimet a kérdéses szakaszhoz és az enzim ott elvágja a DNS-t. Ezután az endogén DNS-helyreállító mechanizmusok szintén a vezető-rns segítségével - úgy reparálják a DNS-t, hogy abban ott legyen a kívánt pontmutáció. (a CRISPR betűszó jelentése: clustered regularly interspersed short palindromic repeats, csak a technológia felfedezésének eredetére utal). Jelenleg e módszer lehetséges emberi alkalmazásának problémái állnak az etikai viták gyújtópontjában, de mikroorganizmusok, állatok és növények esetében már nagyon sokan használták sikerrel. Tekintettel arra, hogy a közforgalomban lévő GM növények között vannak olyanok, amelyekben a beültetett idegen gén és az akceptor szervezet homo- lóg génje között mindössze egyetlen pontmutáció a különbség, nyilvánvaló, hogy ilyen konstrukciót elő lehet állítani (és elő is állítottak) a fenti technológiával, idegen gén beültetése nélkül. Ez pedig felveti a kérdést, hogy vonatkoznak-e az így előállított növényre a GMO-kra megalkotott törvényi korlátozások, illetve elvi ellenvetések. A magyar (és a legtöbb külföldi) GMO-törvény ugyanis explicite úgy definiálja a GMO-kat, hogy azokban más szervezetből származó, vagy szintetikusan előállított DNS van, azaz törvény szerint a CRISPR-Cas9 technikával mutagenizált növény nem GMO, noha mind nyelvileg, mind tartalmilag génmódosított élőlény. Jelenleg ilyenek még nincsenek közforgalomban, mert a cégek kivárnak, nem akarják kitenni magukat olyan támadásoknak, hogy kizárólag a törvények megkerülése céljából alkalmazták az új technológiát. Előbb-utóbb azonban a GMO ellen harcoló aktivistáknak és politikusoknak szint kell vallani, hogy üldözendő vagy tolerálható-e az új módszer. Fedoroff Agric & Food Secur (2015) 4:11 DOI /s Élelmezés tízmilliárd ember világában Nina V. Fedoroff Összefoglaló Az elmúlt két évszázad során az emberiség létszáma hétszeresére nőtt, és a szakértők szerint a huszonegyedik század folyamán további 2 3 milliárddal növekszik. Ebben az áttekintésben sorra veszem, hogy a különböző történelmi időszakokban az emberi népesség hogyan tudott ilyen kirobbanó növekedést produkálni először a mezőgazdaság feltalálása, újabban pedig az új tudományos és műszaki eredmények gyors mezőgazdasági alkalmazása révén. Ezután megnevezem azokat a jövőbeli kihívásokat, amelyeket a véges kiterjedésű bolygónkon lejátszódó, folyamatos népes- 4

6 ségnövekedés és a globális felmelegedés állít elénk. Végül arról lesz szó, hogyan felelhetünk meg ezeknek a kihívásuknak, és mi áll az utunkban. Modern növénynemesítés A huszadik század genetikai forradalmai hihetetlenül megnövelték a haszonnövények termőképességét. Gregor Mendel osztrák szerzetes 1865-ben közölte az öröklődésre vonatkozó úttörő megfigyeléseit, ám ezek csak fél évszázaddal később váltak széles körben ismertté [22]. Egy, a mendeli öröklődés szemléltetésére végzett egyszerű kísérlet elvezetett a hibrid vigor újrafelfedezéséhez, és ennek a régóta ismert jelenségnek a növénynemesítésbe való bevonása a kukoricacső méreteinek, és ezáltal termőképességének soha nem látott növekedését eredményezte [23]. Amikor azonban a kukoricahibridek az 1930-as években először kerültek forgalomba az Egyesült Államokban, ahhoz hasonló ellenállás és kritika fogadta őket, mint manapság a GM növényeket. A hibridek előállítása bonyolult eljárás volt, és nem érdekelte a mezőgazdasági kísérleti állomásokat. Végül mégis megalakult egy hibrid vetőmagot előállító vállalat. A gazdálkodók azonban ahhoz voltak szokva, hogy az előző évi termésből félretett magot vetik el, és nem vették az új vetőmagot. A hibrid kukorica gyors elterjedése csak akkor kezdődött, amikor 1934 és 1936 között, az aszályok és a gazdasági válság éveiben felismerték a hibrid kukorica termésnövekedését és szárazságtűrését [24]. A huszadik században új módszereket dolgoztak ki a mutációk gyakoriságának besugárzással, vegyszerekkel és szövettenyésztés útján történő növe- Thomas Robert Malthus Gregor Mendel lésére, és ezeket széles körben alkalmazták a haszonnövények genetikai feljavítására [25]. Ezekkel a módszerekkel csak vaktában lehet mutációkat létrehozni, és a kívánt tulajdonságok megtalálásához nagyszámú magot, dugványt vagy regenerált hajtást kell átvizsgálni. Ennek ellenére mindezek a megközelítések hasznosnak bizonyultak a terméshozam emelésében, és a huszadik század végére nagyszámú növény a búzától a grépfrútig több mint 2300 különféle fajtáját sikerült előállítani besugárzás és kémiai mutagenezis alkalmazásával [25]. A mezőgazdaság gépesítése Fontos fejlemény a mezőgazdaság gépesítése, amelynek hatásait Malthus sem láthatta volna előre. A mezőgazdaság történetének legnagyobb részében a gazdálkodók emberi és állati vonóerőt használtak, és ez sok kevésbé fejlett országban ma is így van. A belső égésű motor feltalálása a huszadik század fordulóján lehetővé tette a kisméretű, jól kormányozható traktorok kifejlesztését. A szántás, vetés és földművelés, valamint a műtrágya- és rovarirtószer-kiszórás gépesítése a II. világháború után gyorsult fel az Egyesült Államokban, Európában és Ázsiában [26]. A mezőgazdaság gépesítése jóformán mindenütt jelentős demográfiai változásokkal járt. Az Egyesült Államokban ban a munkaerő 21%-a a mezőgazdaságban dolgozott [27] re ez az arány 16%-ra csökkent, és a század végére a mezőgazdaságban foglalkoztatott népesség 1,9%-ra esett. A gazdaságok átlagos mérete ugyanakkor megnőtt, és a gazdaságok egyre inkább csak néhány növényfaj termesztésére szakosodtak. A mezőgazdaságból a nagyvárosi életformába való áttérés 5

7 mélyreható demográfiai eltolódást okozott, és ez áll az élelemhez és a mezőgazdasághoz való mai hozzáállás kialakulásának hátterében a fejlett országokban. Ma a fejlett világ népességének túlnyomó többsége nagyvárosokban él, és semmi kapcsolata nincs az elsődleges élelmiszer-termeléssel. A zöld forradalom Malthus akkor vetette papírra értekezését, amikor az emberi népesség létszáma a világon még egy milliárd alatt volt. A népesség a következő másfél évszázad során megtriplázódott. A huszadik század második felének kezdetén új-maltúziánus jóslatok láttak napvilágot tömeges éhínségekről azokban a fejletlen országokban, amelyek mezőgazdaságában az új tudományos és műszaki eredményeket még nem vezették be. A századközepi baljósok közül talán a The Population Bomb (A népességrobbanás) c. könyv szerzőjének, Paul Ehrlich-nek a neve a legismertebb [28]. Azonban alig néhány tudós, legfőképpen Norman Borlaug és Gurdev Khush növénynemesítők és munkatársaik rendkívüli teljesítményükkel sikeresen elhárították a sokak által megjósolt ázsiai éhínségeket [29]. A zöld forradalom alapját a törpe rizs- és búzafajták kifejlesztése volt, amelyek szárszilárdsága megfelelő volt, és műtrágyázás után nem dőltek meg. Ezt követően nagyobb hozamra történő nemesítéssel évente akár 1%- kal is tovább növelték e fajták terméshozamát. Ennek az időszaknak talán az a legjelentősebb eredménye, hogy a zöld forradalomnak és a műszaki haladás egyéb vívmányanak köszönhetően az éhezők száma a világon a népesség feléről az egyhatoda alá süllyedt, miközben a népesség háromról hatmilliárdra nőtt. E teljesítményéért Norman Borlaug, jól megérdemelt módon, Nobel-díjban részesült. Furcsa módon manapság gyakran pocskondiázzák a zöld forradalmat. A növények genetikai módosítása A hasonlóan átütő hatású molekuláris genetikai forradalom az 1960-as években kezdődött, és új növénynemesítési módszerek kifejlesztéséhez vezetett. A molekuláris genetikai megközelítés alapját képező módszer hibrid DNS-molekulák előállítása, amelyeket rekombináns DNS -nek (r-dns-nek) neveznek, mivel bennük egy bakteriális vagy virális eredetű DNSdarab van összeépítve egy eltérő típusú élőlényből, a- kár növényből, akár állatból származó DNS-darabbal [30]. Mivel az ilyen hibrid DNS-molekulák baktériumokban felszaporíthatók, lehetővé vált azoknak a DNS-szekvenciát meghatározó módszereknek a kifejlesztése, amelyeken a mai genomikai forradalom alapul. Új módszereket sikerült kifejleszteni gének növényekbe való bevitelére is, egyrészt az Agrobacterium tumefaciens talajbaktérium segítségével, amely természetes módon növényi sejtekbe visz át egy DNS-szakaszt, másrészt pedig apró, DNS-sel bevont részecskék mechanikus belövésével növényi sejtekbe [31]. E módszerek és tudás együtt lehetővé tette, hogy szinte bármilyen növénybe be lehessen vinni az öröklési anyag egy-egy jól meghatározott darabját, amely származhat ugyanabból a növényfajból, annak valamelyik közeli rokonából, de bármilyen más, a szóban forgó növénnyel semmilyen rokonságban nem álló organizmusból is. Az így létrehozott növényt transzgenikus növénynek nevezzük. Mivel a gének minden élőlényben ugyanúgy működnek, lehetővé vált valamilyen kívánatos tulajdonság, például Norman Borlaug

8 betegséggel vagy kártevővel szembeni ellenálló képesség bejuttatása azok nélkül a mélyreható genetikai és epigenetikai zavarok nélkül, amelyek együtt járnak a ma hagyományosnak tartott növénynemesítési módszerekkel, a hibridizációval és a mutagenezissel [32 34]. Az utóbbi időben elvégzett összehasonlító vizsgálatok valóban azt mutatják, hogy a növények molekuláris módszerekkel való módosítása kisebb hatással van a génexpresszió, a fehérjék és az anyagcseretermékek szintjére, mint a hagyományos genetikai keresztezések [35 37]. Számos, e módszerek alkalmazásával előállított, módosított növényfajtát ma már széles körben termesztenek. Talán a legismertebbek ezek közül a Bacillus thuringiensis talajbaktérium egyik, régóta biológiai rovarirtó szerként használatos génjét hordozó növények. Ez a gén egy olyan fehérjét kódol, amely bizonyos rovarok lárvái számára mérgező, de az állatoknak és az embernek nem árt [38]. Az ilyen toxingént gyakran Bt-génnek nevezik, valójában azonban egy egymásal szoros rokonságban álló baktériumcsoportból származó, hasonló génekből álló toxingéncsaládról van szó, amelynek tagjait egyre gyakrabban egymással kombinálva használják (halmozott génmódosítás) annak érdekében, hogy csökkentsék az ellenálló képesség (rezisztencia) kialakulásának valószínűségét a célrovarokban. Egy másik, széles körben elfogadott GM növénymódosítás a gyomirtó szerek (herbicidek) iránti tolerancia. A ma használt gyomirtó szerek többsége olyan vegyület, amely akadályozza bizonyos, növények által termelt, de állatok által nem termelt aminosavak szintézisét [39]. Ezért az ilyen herbicidek elpusztítják a növényeket, de állatok és ember számára nem, vagy kevéssé mérgezőek. Herbicidtoleráns növények termesztésével lehetővé válik a gyomirtás a haszonnövény károsítása és a talaj művelése nélkül. Ilyen növényfajtákat természetes és mesterséges mutációk segítségével hoztak létre, továbbá bakteriális vagy nö- vényi eredetű gének beültetésével. Ma már nagy területeken termesztik sok haszonnövény herbicidtoleráns változatát, melyek közül legfontosabb a szójabab és az olajrepce [40]. A papaya-gyűrűfoltosság vírusának (PRSV) ellenálló papayafajtákkal sikerült megmenteni a hawaii papayaipart (a vírusrezisztens papaya az egyetlen ilyen típusú GM növény, amelyet állami finanszírozású kutatással fejlesztettek ki). A papayagyűrűfoltosság vírusa pusztító, rovarok által terjesztett vírusbetegség, amely az 1950-es években szinte kitörölte Oahu szigetén a papayaipart, amelyet a nagy szigeten (Hawaii) lévő Puna kerületbe kellett áttelepíteni. A PRSV-t 1992-ben mutatták ki először Puna kerületben; 1994-re már elterjedt, és ismét az egész iparágat fenyegette. Mivel egyes szakcikkek szerint vírusgén beültetésével ellenállóvá lehet tenni az adott növényt azzal a vírussal szemben, amelyből a gén származik, egy 1987-ben indított projektben a PRSV egyik génjét beültették a papayába [41, 42]. A transzgenikus magokat 1998-ban hozták forgalomba; 2000-re a papayaipar teljesítménye megközelítette az 1995 előtti szintet. Ez az igen jelentős betegségrezisztencia egy, a növényben már jelen lévő, vírus elleni védekező mechanizmust erősített fel, hasonlóan ahhoz, mint amikor embereket és állatokat vakcina beadásával védenek meg a kórokozók támadásától [43]. Gyorsan folytatódik az új módszerek kifejlesztése, amelyek fokozzák a genetikai módosítás specifitását és pontosságát. Ezek a módszerek a genom fenntartását szolgáló dinamikus mechanizmusok egyre jobb megismeréséből táplálkoznak, különösen az öröklési anyag, a DNS töréseinek javítását illetően. A helyspecifikus nukleázok (SDN) alkalmazásán alapuló módszer olyan fehérjéket (vagy fehérje-nukleinsav komplexeket) használ fel, amelyek specifikus DNS-szekvenciákat keresnek meg, ezekhez kötődnek és ezeket elvágják, ilyen 7

9 módon egyetlen, vagy kevés számú, módosításra célbavett helyen hoznak létre törést a DNS-ben [44]. A DNS-ben ejtett ilyen vágások természetes sejtfolyamatok általi kijavítása ( repair) pontosan megtervezett genetikai változásokat hoz létre, nem pedig véletlenszerű cseréket, mint a mutagenezis céljából alkalmazott régebbi módszerek. Ez a módszer valamely génnek a genom előre meghatározott pontjára való beültetésére is használható, vagy egy rezidens gén pontos módosítására, ami az R-DNS módszerekkel nem volt nagy pontossággal és specifitással elvégezhető. Az ilyen genetikai változtatások gyakran transzgenikus növény létrehozása nélkül is kivitelezhetők. Molekuláris szinten a változtatások ugyanolyanok, mint amelyek a természetben is előfordulnak, vagy amelyek a régebbi mutagenizáló módszerekkel is létrehozhatók. Az újdonság az, hogy az SDN módszerekkel elért genetikai változások nem véletlenszerűek, hanem pontosan a nemesítő által kiválasztott, egyetlen vagy néhány génre korlátozódnak. A GM növények elterjedése Az első GM növény 1996-ban történt, kereskedelmi célú bevezetése óta a GM növények példátlan gyorsasággal terjedtek el ben 28 országban termesztettek GM növényeket 181,5 millió hektáron [45]. Lényeges, hogy a ma GM növényeket termesztő 18 millió gazdálkodó több mint 90%-a forrásszegény kisgazdálkodó. A gazdálkodók egyszerűen azért térnek át a GM növényekre, mert ha ezeket termesztik, a hozamaik nőnek, a költségeik pedig csökkennek. Az elmúlt húsz év során közölt, haszonnövé- nyekkel foglalkozó 147 vizsgálat nemrég elvégzett metaanalízise kimutatta, hogy a GM növények alkalmazása 37%-kal csökkentette a rovarirtószer-használatot, 22%-kal növelte a növények terméshozamát, és 68%-kal emelte a gazdálkodók hasznát [46]. A GM termőterületeken túlnyomó többségben GM kukorica, szója, gyapot és olajrepce termesztése folyik, amelyek vagy Bt-toxin alapú rovarrezisztenciát, vagy herbicidtoleranciát hordoznak. Az eddig termesztésbe vitt GM növényfajták és tulajdonságok alacsony száma az alábbiakban részletezett gazdasági, szabályozási és jogi problémák kombinációjának tulajdonítható. Bár kifejlődött némi rezisztencia a Bttoxinnal szemben, ez a folyamat korántsem volt olyan gyors, mint amilyentől kezdetben tartottak, és a rezisztencia valószínűségének csökkentése érde-kében már bevetették a második generációs, két Bt-toxingént alkalmazó stratégiákat [47]. A nem célszervezetekre, pl. a császárlepkére (Danaus) vagy a talajlakó mikroorganizmusokra kifejtett, előre jelzett káros hatások vagy egyáltalán nem voltak észlelhetők, vagy jelentéktelenek voltak [48]. A GM növények által lehetővé tett jobb termesztési gyakorlat következtében megritkult a selyemkóró, amellyel a császárlepke lárvái táplálkoznak [49], ezért most erőfeszítések történnek védett területek kijelölésére e növény számára ( monarchjointventure.org/get-involved/createhabitat-for-monarchs). A herbicidtolerancia kialakulása korábban érzékeny növényekben, bár nem kizárólag a GM növények termesztésénél fordul elő, egyre komolyabb probléma a glifozát iránt toleráns GM növények termesztése során kiszórt nagy mennyiségű glifozát miatt [50]. Bár az új gyomirtó szerek kifejlesztésének tempója az 1980-as évek óta érezhetően lelassult, a közeljövőben arra lehet számítani, hogy her- 8

10 bicidtoleráns növények és régebbi herbicidek új kombinációi fognak megjelenni a piacon [51]. A bizonyítékok túlnyomó többsége azt támasztja alá, hogy a jelenleg forgalomban lévő GM élelmiszerek éppen olyan biztonságosak, vagy még biztonságosabbak, mint a nem GM élelmiszerek [37, 52]. Ráadásul nincs bizonyíték arra, hogy a GM technológia élőlények módosítására való használata sajátos veszélyekkel járna. Az Európai Unió egymaga több mint 300 millió eurót költött el biobiztonsági célú kutatásokra. Nemrég közölt jelentésükből idézve: Több mint 130 kutatási projekt és több mint 500 független kutatócsoport több mint 25 évi kutatómunkája alapján az a következtetés vonható le, hogy a biotechnológia, különösképp pedig a genetikailag módosított organizmusok (GMO-k) önmagukban nem jelentenek nagyobb kockázatot, mint például a hagyományos növénynemesítési módszerek. ( biosociety/pdf/a_decade_of_eu-funded_gmo_ research.pdf). Minden hiteles tudományos testület, a- mely megvizsgálta a bizonyítékokat, ugyanerre a következtetésre jutott ( /450-published-safety-assessments.html). Időnként felbukkanó, egyedi, gyakran szenzációvá felfújt közlemények ellenére az etetési vizsgálatok nagy többsége nem mutatott ki érdemi különbséget a GM és nem GM takarmányok között. Sőt, és talán nem is meglepő módon, az összehasonlító molekuláris elemzések azt mutatják, hogy a GM módszerek kisebb hatással vannak a haszonnövények genetikai és molekuláris összetételére, mint a hagyományos növénynemesítési módszerek [37]. Ennek az az oka, hogy a hagyományos nemesítés teljes, több tízezer gént tartalmazó geno- mokat kever össze, amelyek korábban egymástól elszigetelve léteztek, míg a GM módszerek alkalmazásakor csak egy vagy két gént adnak hozzá egy különben harmonikusan működő genomhoz. Így a GM módszerek esetében sokkal kisebb a váratlan genetikai vagy epigenetikai változások valószínűsége, mint a hagyományos nemesítő módszerek esetében. A molekuláris módosítás nagyobb pontossága és előreláthatósága miatt a GM módszerekkel módosított növényeknél a váratlan genetikai hatások valószínűsége kisebb a kémiai vagy besugárzással kiváltott mutagenezissel nyert növényeknél várható hatásoknál. Ehhez hozzávéve, hogy a GM módszerekkel kifejeztetett új fehérjék lehetséges toxicitását és allergén tulajdonságát a termékfejlesztés során sokkal szigorúbban ellenőrzik, a GM növények kétségtelenül az emberi és állati élelmiszerláncba valaha bevont legbiztonságosabb új növényfajták. A GM növények eddigi váratlan hatásai csakugyan mind kedvezőek voltak. Számos csonthéjas és szemtermés, közöttük a kukorica is gyakran szennyezett mikotoxinokkal, ezekkel a mérgező és rákkeltő anyagokkal, amelyeket a növényeket rágó rovarkártevőket követő gombák termelnek. A Bt kukoricán található mikotoxin-szennyezés szintje azonban 90%-kal alacsonyabb, mert rovarkártétel híján a gombák nem képesek bejutni a Bt növényekbe [53]. Bizonyítékok vannak arra is, hogy a Bt növények termesztésekor csökken a rovarkártétel a közelben termesztett nem GM növényeken is. A Bt kukorica széles körű termesztésének következtében az Egyesült Államok teljes közép-nyugati területén csökkent a kukoricamoly kártétele [54]. 9

11 Mi akadályozza azt, hogy a mezőgazdaságot fenntarthatóan intenzívebbé lehessen tenni? Ahhoz, hogy bolygónk határai között fenntarthatóan élhessünk, úgy kell többet termelnünk ugyanakkora földterületen, hogy kevesebb vizet, energiát és vegyszert használunk. E követelmények teljesítéséhez kulcsfontosságú a huszadik század második felében lejátszódott molekuláris genetikai forradalom, amely a pontos GM módszerek kifejlesztését lehetővé tette. A GM technológia alkalmazása elfogadást nyert a gyógyításban; az élelmiszer-termelésben viszont szinte példa nélkül álló társadalmi vitát váltott ki, aminek következtében olyan szabályozási és jogi megszorítások alakultak ki, amelyek meggátolhatják a technológia alkalmazását a fenntartható élelmiszer-termelés elősegítésében. Míg a korábbi tudományos eredmények felhasználásával elért termésnövekedés különösen Afrikában még mindig fokozza sok ország élelmiszer-termelését, a legtöbb fejlett országban már tetőzött ez a fajta növekedés, és az újabban elért terméshozam-növekedés elsősorban a GM növények termesztésének tulajdonítható [68]. Az egész világon rendelkezésre áll a problémák megoldásához szükséges tudás és GM technológia, ám ezeknek a növénynemesítésben való széles körű felhasználását politikai, kulturális és gazdasági akadályok gátolják. Mint korábban említettük, a tudományos testületek globális szinten egyetértenek abban, hogy a GM technológia biztonságos. Japán és a legtöbb európai és afrikai ország politikai rendszerei azonban továbbra is ellenzik a GM növények termesztését. Sok országban nincs GM szabályozási rendszer, vagy tiltják a GM növények termesztését, sőt egyes országokban a GM élelmiszerek és takarmányok importját is. Még olyan országokban is, mint az Egyesült Államok, ahol létezik GM keretszabályozás [69], az eljárás bonyolult, lassú és költséges. Az egyesült államokbeli fejlesztőknek gyakran három különböző ügynökségtől kell engedélyt kérniük a Környezetvédelmi Hivataltól (EPA), a mezőgazdasági minisztériumtól (USDA) és az Élelmiszer- és Gyógyszerhatóságtól (FDA) ahhoz, hogy új GM növényt vezethessenek be az élelmiszer-ellátásba. A számítások szerint egy GM növény piacra való bevezetése, beleértve a szabályozási követelmények teljesítését is, ben 135 millió USA dollárba került [70]. A szabályozói jóváhagyás elnyerésére fordított idő, energia és pénz rendkívüli módon megritkította azoknak a GM újításoknak az utánpótlását, amelyek közvetlenül hasznára lennének a fogyasztóknak [71]. Európában gyakorlatilag működésképtelen a keretszabályozás; jelenleg csak egy GM növény van termesztésben, és 1990 óta, amikor az EU bevezette a keretszabályozást, csak két másik nyert jóváhagyást [72]. Az EU nemrég beleegyezett abba, hogy a tagállamok egyénileg dönthessék el, engedélyezik-e az EUban jóváhagyott GM növények termesztését ( ec.europa.eu/food/plant/gmo/legislation/future_ru les_en.htm). E döntés hatása csak később fog jelentkezni, de valószínűleg tovább bonyolítja majd a kereskedelmi és élelmiszeripari problémákat, mivel az egyik országban engedélyezett növények más országokban még engedélyre várnak [73]. Ráadásul a kockázatbecslés egyre erősödő átpolitizáltsága miatt nem valószínű, hogy a belátható jövőben sikerül GM növényekre és állatokra egyaránt vonatkozó, globális biztonságossági standardban megállapodni [74]. Az európai hozzáállás hatása különösen káros volt Afrikában: az afrikai vezetők ma túlságosan óvatosan tekintenek az aranyrizsre, erre a genetikailag módosított, β-karotint, az A-vitamin előanyagát termelő rizsfajtára, ami nagyon jellemző példa egy olyan lehetőség elmulasztására, amellyel a GM technológia felhasználható lenne a hiányos táplálkozás egy globális 10

12 fontosságú esetének megoldására [76]. A súlyos A- vitaminhiány vakságot okoz, és a betegség miatt megvakult, évente átlagosan félmilliós létszámú gyermekcsoport fele egy éven belül meghal. Az A-vitaminhiány az immunrendszert is legyengíti, így sokféle betegséget még súlyosabbá tesz. A szegények és alultápláltak betegsége, amely évente 1,9 2,8 millió halálesetet okoz főleg az öt évnél fiatalabb gyermekek és az asszonyok között [77, 78]. Két tudós, Ingo Potrykus, Peter Beyer és munkacsoportjuk olyan rizsfajtát hozott létre, amelynek szemeiben felhalmozódik a β-karotin, melyet testünk A-vitaminná alakít. A nemzetközi Rizskutató Intézettel negyedszázadon át együttműködve kifejlesztettek és teszteltek egy olyan rizsfajtát, amely elegendő β-karotint termel ahhoz, hogy kb. 100 gramm főtt rizsben megfelelő mennyiség legyen az A-vitaminhiány okozta betegségek és halálozás megelőzéséhez [79]. Az aranyrizs mégis elakadt a viták mocsarában, és szabályozási eljárása több mint egy évtizede tart [80]. Milliók szenvednek és halnak meg, miközben az aranyrizs a kísérleti parcellákban marad. A kockázatbecslés fokozódó átpolitizáltsága felveti a mögöttes motiváció kérdését [74]. A civilszervezetek, amelyek között a leghangosabb a Greenpeace és A Föld Barátai (Friends of the Earth), élénk félreinformáló kampányt folytattak a GMO-k témakörében először Európában, majd szerte a világon [81 85]. A Greenpeace továbbra is makacsul ellenzi a GM technológiának még a legjótékonyabb és leghasznosabb mezőgazdasági alkalmazásait is, például az aranyrizs kifejlesztését és szétosztását. Tekintettel az ezzel ellenkező tudományos bizonyítékok súlyára, nehéz lenne nem feltételezni, hogy egy ártalmatlan és hasznos technológiának ez a kitartó ellenzése inkább a pénzforrások megőrzésével, mintsem az emberiség hasznával lehet kapcsolatban [84, 85]. Talán a legkárosabb fejlemény a GM élelmiszerek fokozódó becsmérlése mint marketingeszköz az organikus élelmiszeripar részéről [86]. Az organikus élelmiszeripar gyökerei Indiában találhatók, ahol Sir Albert Howard, aki vitathatatlanul az organikus mezőgazdaság atyja, olyan komposztáló módszereket dolgozott ki, amelyek képesek az állati trágyában és az emberi ürülékben hemzsegő kórokozók elpusztítására, aminek következtében ezek biztonságosan használhatók trágyázásra a mezőgazdaságban [30]. És miközben világszerte mindenütt egyre nőtt a Ingo Potrykus szintetikus műtrágyák használata, az organikus mozgalom teret nyert az Egyesült Királyságban és Európában, míg végül amerikai bajnokokra talált Jerome Rodale, a Rodale Press alapítója és Rachel Carson, a Silent Spring (Néma tavasz) szerzője személyében az utóbbi hölgynek tulajdonítják a környezetvédő mozgalom elindítását [87]. Az organikus kiskereskedők, például a Whole Foods és a Wild Oats megalakulásával az organikus élelmiszerbiznisz gyorsan terjeszkedett, és egyre több lett a tanúsítványt kibocsátó szervezet. Az igazoltan organikus fogalmának tisztázása céljából a Kongresszus az organikus élelmiszer-termelési törvényben ( Organic Food Production Act) létrehozta az USDA alá tartozó Organikus Élelmiszerek Országos Szabványügyi Bizottságát ( National Organic Standards Board, NOSB), és megbízta az országos szabványok ki-dolgozásával [30]. E szabványokat végül 2000-ben közzétették, és általában mint az organikus szabályra hivatkoznak rá. A NOSB szerint az organikus mezőgazdaság olyan termesztési rendszer, amely minimális mértékben használ a gazdaságon kívüli forrásokat, és az ökológiai harmónia megerősítésén munkálkodik. Az organikus szabály kifejezetten tiltja a GM növények, az antibiotikumok és a szintetikus nitrogénműtrágyák alkalmazását a növénytermesztésben és az állattenyésztésben, valamint az élelmiszer-adalékok és az ionizáló sugárzások használatát az élelmiszer-feldolgozásban. Az organikus élelmiszer az organikus szabály betartásával termelt élelmiszer; az USDA organikus pecsétje pedig marketingeszköz, amely nem állít semmit az élelmiszerek biztonságosságáról vagy tápanyagtartalmáról. Számos organikus élelmiszeripari marketing-szakember azonban rendszeresen hamis és félrevezető állításokat tett 11

13 az organikus élelmiszerek egészségügyi előnyeire és relatív biztonságosságára vonatkozóan a manapság hagyományosan termeltnek nevezett élelmiszerekhez képest [86]. Ezek az organikus marketing-szakemberek a hagyományosan termelt élelmiszert rovarirtószer-maradványokban úszónak, a GM élelmiszereket veszélyesnek, a GM vetőmagot termelő biotechnológiai vállalatokat pedig gonosznak állatják be, miközben az organikus módszerekkel termelt élelmiszerről azt állítják, hogy biztonságosabb és egészségesebb. A legújabb címkézési kampányok célja az organikus élelmiszeripar reklámozása azzal a fogyasztók felé közvetített üzenettel, hogy a GM alkotórészeket tartalmazó élelmiszerek veszélyesek [86]. A jövő mezőgazdasági kihívásai Malthus kora óta az emberi népesség létszáma több mint meghatszorozódott. A tudomány és a technika eredményeinek köszönhetően a fejlett országok mezőgazdasága sokkal kevésbé munkaigényessé vált, és világszerte lépést tartott a népesség szaporodásával. Ma a fejlett országokban csak minden ötvenedik ember termeszt növényeket vagy nevel állatokat élelemszerzés céljából. Ám miután fél évszázadon át egyre csökkent az emberiség krónikus éhínség által sújtott részének aránya, a 2008-ban kezdődő élelmiszerár-emelkedés és pénzügyi válság újra szaporítani kezdte az éhezők sorait [1, 55]. A népesedési szakemberek várakozása szerint bolygónk népessége az elkövetkező 3 4 évtized folyamán további 2 4 milliárddal nő [4, 56, 57], de a megművelhető földterület több mint fél évszázada nem változott számottevően [58]. Sőt a megművelhető földterület még csökken is az urbanizáció, a szikesedés és a sivatagosodás következtében. A mezőgazdaságra fordítható édesvíz mennyisége is egyre szűkösebb. Ma a Föld népességének körülbelül egyharmada él sivatagos vagy félsivatagos területeken, amelyek a szárazföldnek körülbelül 40%-át teszik ki. Az éghajlattal foglalkozó tudósok szerint a következő évtizedekben az átlagos hőmérséklet emelkedni fog, és terjeszkedik a szárazföld. A sivatagos és félsivatagos területeken élők minden kontinensen gyorsabban használják fel a talajvizet, mint amilyen gyorsan a víztartó rétegek újra feltöltődnek, és gyakran olyan, fosszilis víztartó rétegekhez nyúlnak, amelyek nem töltődnek fel újra [59]. A ma emberi táplálkozásra szolgáló fontos haszonnövények, így a kukorica, a búza, a rizs és a szója termesztése azonban sok vizet igényel. Egy kilogramm búza megtermeléséhez liter vízre van szükség, és ennél 2 10-szer több víz szükséges egy kilogramm állati fehérje előállításához [60]. Az emelkedő átlaghőmérséklet és a csökkenő édesvízkészlet kritikus kihívások elé állítja a mezőgazdasági kutatókat, akiknek szuboptimális feltételek mellett kell a növények terméshozamát növelniük. A növények stresszválaszainak egyre jobb megismerése, valamint a növénynemesítésben használható molekuláris ismeretek és eszközök segítségével már sikerült bevezetni több új, szárazságtűrő fajtát, között egyaránt található GM és nem GM növény [61]. A Syngenta és a DuPont Pioneer molekuláris markereket alkalmazó, de transzgenikus növények előállításával nem járó, modern nemesítő módszerekkel új szárazságtűrő kukoricafajtákat vezetett be az Egyesült Államokban, miközben a Monsanto és a BASF együttesen kifejlesztette a MON87460 kukoricát (más néven: Genuity DroughtGard Hybrids), egy olyan szárazságtűrő kukoricafajtát, amely a Bacillus subtilis egyik hidegsokk-fehérjéjét fejezi ki, és 2013-ban forgalomba hozta az Egyesült Államokban ( products/pages/droughtgard-hybrids.aspx). Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a szuboptimális stresszfeltételek szükségképpen gátolják a növényeket abban, hogy maximális mértékben képesek legyenek a napfény felhasználásával széndioxidból, vízből és más egyszerű vegyületekből szénhidrátokat és fehérjéket létrehozni, amelyekkel az emberek és az állatok táplálkoznak. A stressztűrő fajták optimális körülmények között általában nem hoznak sokkal nagyobb termést, vagy csak ugyanannyit, mint a kevésbé stressztűrő növények egyszerűen jobban túlélnek szuboptimális körülmények között, és termőképességük kevésbé csökken. A hivatkozások a megadott számok alapján az eredeti cikk irodalmi jegyzékében találhatók meg. 12

14 28. GMO-Kerekasztal bdarvas.hu/gmo/idn6066 Dudits Dénes MTA Szegedi Biológiai Kutatóközpont, Szeged Az IMBE önkéntesen létrehozott, önkormányzattal és nyilvántartott tagsággal rendelkező civil- Nagy az írástudók felelőssége, hisz vállalniuk kell a tudomány tényeinek közkincsé tételét, és azt, hogy elősegítsék a nemzetközi innováció eredményeinek hazai alkalmazását, különösen akkor, ha a szakmaiságot nélkülöző demagógia igen sikeres az emberek megtévesztésében, félretájékoztatásában. Egy ilyen helyzet tanúi lehetünk Magyarországon, ahol a politikusok a géntechnológiát, mint nemesítési módszert kiátkozzák, törvényekkel tiltják az ún. GMO-k alkalmazását, annak ellenére, hogy például a géntechnológiai módszerekkel nemesített növények a jövőben segíthetnek az aszályok okozta termésveszteségek mérséklésében, a környezetbarát növénytermesztési gyakorlat alkalmazásában, vagy akár az egészséget jobbító élelmiszerek előállításában. Korábban két kutatói kezdeményezésű egyesület alakult Magyarországon a biotechnológiai kutatás, fejlesztés és bioipar eredményeinek megismertetése, és hazai bevezetésük érdekében: a Barabás Zoltán Biotechnológiai Egyesület (BZBE) 1999-ben, a Pannonian Plant Biotechnology Association (PPBA) 2007-ben kezdte meg tevékenységét. Bár ezeknek a civil kezdeményezéseknek ez ideig csak igen szerény mértékben sikerült ellensúlyozniuk a pártok egyetértésével kormányzati szintre emelt géntechnológia-ellenességet, az várható, hogy a sikeres nemzetközi tapasztalatok a jövőben még megbízhatóbb alapot nyújtanak majd az agrár-biotechnológia valódi szerepének elfogadtatásához mind a közvélemény, mind a döntéshozók előtt. A hatékonyabb működés érdekében a két egyesület egy új, közös szervezet létrehozásáról döntött, és ez év októberében meg fog alakulni az Innovatív Mezőgazdasági Biotechnológiáért Egyesület (IMBE). szervezet, politikamentes kutatói kezdeményezés. Céljai és feladatai érdekében kész együttműködni minden szervezettel, közösséggel, és személlyel, amely, illetve aki a közös célok megvalósítása érdekében munkálkodik. Az alább kiemelt célok, és aktivitások megalapozottságát megerősíthetik azok a példák, amelyek az alapító egyesületek korábban végzett tevékenységét mutatják be: ( i) A tudomány tényei és a világtendenciák alapján, szakmai alapon elősegíteni, hogy a biotechnológia, különösen a géntechnológia eredményei járuljanak hozzá a magyar agrárium, és az élelmiszeripar fejlődéséhez, versenyképességéhez. A mai magyar valóságban ezt a célt akár tekinthetjük utópisztikusnak is, de bíznunk kell a körülmények megváltozásában, a biotechnológia eredményei iránti fogadókészség kialakulásában, amit az IMBE minden eszközzel támogatni kíván. Korábban a Balázs Ervin, Dudits Dénes és Sági László szerkesztésében megjelent Magyar fehér könyv: Genetikailag módosított élőlények (GMO-k) a tények tükrében (2011) tanulmánykötet 102 hazai tudományos közleményt sorol fel, amelyek 1986 és 2011 közötti években jelentek meg, a hazai kutatások sikerességének, valamint nemzetközi elismertségének igazolásául. Dudits Dénes tanulmányában Honnan hová tart a zöld agrár-biotechnológia Magyarországon? ( A növények molekuláris biológiájától a zöld biotechnológiáig, Fehér Attila szerk., Akadémiai Kiadó) 20 géntechnológiai szabadalmat ad meg, amelyek magyarországi kutatóműhelyekhez kötődnek. Az itthoni GMO-ellenesség miatt ezeknek a szellemi termé- 13

15 keknek a hazai hasznosulása jelenleg reménytelen. Ugyanakkor találunk sikeres példát a külföldön történő hasznosításra. Világcéggel folytatott együttműködésből született a tengeren túl forgalmazott GMkukorica (LIBERTYLINK ), aminek nemesítése so- rán a szegedi intézetek génbeépítési szabadalma alapján előállított tenyészanyagokat használtak fel. ( ii) Hazai és regionális növényi-haszonállat-mikrobiális szervezetekkel folytatott nemzeti agrár biotechnológiai programok kezdeményezése a kutatások, fejlesztések és innováció elősegítése érdekében, a kutatók közötti kapcsolatok támogatása, a kutatók, valamint a fejlesztésben, és az innovációban érdekelt vállalkozások közötti kapcsolatok támogatása Magyarországon és a Pannon régióban. Ezzel a céllal kapcsolatosan, példaként említhetjük a BZBE alapító elnöke, Dudits Dénes által koordinált búzakutatási pályázatokat: a Búza Konzorcium ( ): A hazai búzák adaptációs képességének és termés biztonságának javítása ; a Búzakalász Konzorcium ( ): A magyar búza aszály-fagytűrésének valamint betegség-ellenállóságának javítása növénynemesítési, genomikai és biotechnológiai módszerekkel ; valamint a Növényi génforrás német-magyar közös gabonanemesítési együttműködési projekt a NAP-BIO pályázat keretében ( ). Ezek a programok természetesen nemcsak a molekuláris, géntechnológiai megközelítéseket, de a búzanemesítés valamennyi területét és az agrotechnológiai kutatásokat is érintették. ( iii) A hiteles élettudományi ismeretek terjesztésével a biotechnológia népszerűsítése, gazdasági, környezetvédelmi, társadalmi hatásainak, hasznosságának ismertetése. Az áltudományos propaganda cáfolata, vagy a kellően nem igazolt állítások megkérdőjelezése. Az új egyesület folytatni kívánja a Zöld Biotechnológiai Hírlevél elektronikus és nyomatott változatban történő megjelentetését Agrár Biotechnológiai Hírlevél címmel. Az alapító egyesületeknek több ismeretterjesztő kiadványa szolgálta a tudomány tényeinek, a biotechnológiai fejlesztések eredményeinek bemutatását. Így említhető a Zöld géntechnológia és agrárinnováció című könyv (2009, Dudits Dénes szerk.). Továbbá a Magyar Tudomány 2014/10 számában Liszenkótól a molekuláris növénybiológiáig címmel, Balázs Ervin szerkesztésében megjelent tanulmányok szintén az ismeretterjesztést segítik. A géntechnológia ügyeiben való tisztánlátást egyrészt megnehezítik a médiában megjelenő írások, amelyek alaptalanul sulykolják az emberekbe a GMtermékek nagy kockázatát, másrészt a kormányzati kampányok vezetik félre a fogyasztókat. Legutóbb a GMO-mentes tej körül zajló komédia bizonyította, mennyire nem érdekesek a tények, az a fontos hogy a vásárlók féljenek, és megvegyék csak a címkéjében más, de drágább terméket. Az nem zavarja a kezdeményezőket, hogy az állattenyésztők tapasztalata cáfolja a kormányzati kampány alaptételét, hiszen 2000 és 2011 között mintegy 100 milliárd haszonállatot több nemzedéken keresztül etettek főként GM-szója tartalmú takarmánnyal, és sem a termelékenységben, sem az állatok egészségében nem tapasztaltak káros változást (Dudits Dénes: A GMO-mentes tej komikuma Figyelő, 2015/17). ( iv) A biotechnológia és géntechnológia oktatásának szakmai támogatása valamennyi képzési szinten. A számos program közül érdemes megemlíteni a PPBA által Magyarországon, illetve a régióban szervezett munkaértekezleteket, konferenciákat, amelyeken elsősorban PhD hallgatók vettek részt, így többek között legutóbb a Pannonian Plant Biotechnology Workshop Integration fundamental research into the practical agriculture (Ljubljana, Slovenia, June, 2015). Bármennyire erős idehaza, de talán Európaszerte a géntechnológia ellenes propaganda, a tudományos felismeréseknek, az innovatív fejlesztéseknek nem lehet hosszú távon gátat szabni, így előbb vagy utóbb alkalmazkodni fogunk a világ más részein zajló innovatív folyamatokhoz, melyekkel a géntechnológia, a biotechnológia versenyképességet meghatározó tényezővé válik a mezőgazdaságban is. Az Innovatív Mezőgazdasági Biotechnológiáért Egyesület ebben a folyamatban kívánja nemzeti érdekeinket szolgálni. 14

16

Élelmezés tízmilliárd ember világában. Nina V. Fedoroff. DOI 10.1186/s40066-015-0031-7

Élelmezés tízmilliárd ember világában. Nina V. Fedoroff. DOI 10.1186/s40066-015-0031-7 Fedoroff Agric & Food Secur (2015) 4:11 DOI 10.1186/s40066-015-0031-7 Élelmezés tízmilliárd ember világában Nina V. Fedoroff Összefoglaló Az elmúlt két évszázad során az emberiség létszáma hétszeresére

Részletesebben

Génmódosítás: bioszféra

Génmódosítás: bioszféra bioszféra Génmódosítás: Nagy butaság volt politikusaink részérôl az alaptalan GMO-ellenesség alaptörvényben való rögzítése. A témával foglalkozó akadémikusok véleménye külföldön és Magyarországon egészen

Részletesebben

KIEMELÉSEK. A kereskedelmi forgalomban lévő biotechnológiai/gm növények globális helyzete: 2012. Clive James, az ISAAA alapítója és elnöke

KIEMELÉSEK. A kereskedelmi forgalomban lévő biotechnológiai/gm növények globális helyzete: 2012. Clive James, az ISAAA alapítója és elnöke KIEMELÉSEK A kereskedelmi forgalomban lévő biotechnológiai/gm növények globális helyzete: 2012 Clive James, az ISAAA alapítója és elnöke A szerző által az egy milliárd szegény, éhes embernek, a sorsuk

Részletesebben

TRANSZGÉNIKUS NIKUS. GM gyapot - KÍNA. GM szója - ARGENTÍNA

TRANSZGÉNIKUS NIKUS. GM gyapot - KÍNA. GM szója - ARGENTÍNA TRANSZGÉNIKUS NIKUS NÖVÉ GM gyapot - KÍNA GM szója - ARGENTÍNA TRANSZGÉNIKUS NIKUS NÖVÉN Élelmezési probléma: mg-i i termények, élelmiszer alapanyagok károsk rosításasa (rovar, gyom, baktérium, gomba,

Részletesebben

Transzgénikus (GM) fajták globális termesztésének eredményei és következményei

Transzgénikus (GM) fajták globális termesztésének eredményei és következményei BIOTECHNOLÓGIA O I ROVATVEZETŐ: Dr. Heszky László akadémikus Az előző részben bemutattuk a növényi géntechnológia történetét és tudományos jelentőségét, valamint felvázoltuk gazdasági növények módosításának

Részletesebben

HÁNY EMBERT TART EL A FÖLD?

HÁNY EMBERT TART EL A FÖLD? HÁNY EMBERT TART EL A FÖLD? Az ENSZ legutóbbi előrejelzése szerint a Föld lakossága 2050-re elérheti a 9 milliárd főt. De vajon honnan lesz ennyi embernek tápláléka, ha jelentős mértékben sem a megművelt

Részletesebben

ÉLELMISZERBIZTONSÁG 9.

ÉLELMISZERBIZTONSÁG 9. ÉLELMISZERBIZTONSÁG 9. Genetikailag módosított élelmiszerek táplálkozástani hatásai Összeállította: Dr. Simon László Nyíregyházi Főiskola Genetikailag módosított organizmusok (GMO-k) A molekuláris biológia

Részletesebben

Bioélelmiszerek. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde

Bioélelmiszerek. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Bioélelmiszerek Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Biotermék A valódi biotermék ellenőrzött körülmények között termelt, semmilyen műtrágyát és szintetikus, toxikus anyagot nem tartalmaz. A tápanyag-utánpótlás

Részletesebben

Biológiai biztonság: Veszély: - közvetlen - közvetett

Biológiai biztonság: Veszély: - közvetlen - közvetett Biológiai biztonság Biológiai biztonság: Minden biológiai anyag potenciálisan kórokozó és szennyező; a biológiai biztonság ezen biológiai anyagok hatásaira (toxikus hatások, fertőzések) koncentrál és célja

Részletesebben

4.4 BIOPESZTICIDEK. A biopeszticidekről. Pécs Miklós: A biotechnológia természettudományi alapjai

4.4 BIOPESZTICIDEK. A biopeszticidekről. Pécs Miklós: A biotechnológia természettudományi alapjai 4.4 BIOPESZTICIDEK A mezőgazdasági termelésnél a kártevők irtásával, távoltartásával növelik a hozamokat. Erre kémiai szereket alkalmaztak, a környezeti hatásokkal nem törődve. pl. DDT (diklór-difenil-triklór-etán)

Részletesebben

Transzgénikus növények előállítása

Transzgénikus növények előállítása Transzgénikus növények előállítása Növényi biotechnológia Területei: A növények szaporításának új módszerei Növényi sejt és szövettenyészetek alkalmazása Mikroszaporítás Vírusmentes szaporítóanyag előállítása

Részletesebben

A transzgénikus (GM) fajták fogyasztásának élelmiszer-biztonsági kockázatai

A transzgénikus (GM) fajták fogyasztásának élelmiszer-biztonsági kockázatai BIOTECHNOLÓGIA O I ROVATVEZETŐ: Dr. Heszky László akadémikus A GM-növényekkel szembeni társadalmi elutasítás legfontosabb indokait az élelmiszer-biztonsági kockázatok jelentik. A géntechnológia forradalmian

Részletesebben

Pázmány Péter Katolikus Egyetem Jog és Államtudományi Kar. Tahyné Kovács Ágnes:

Pázmány Péter Katolikus Egyetem Jog és Államtudományi Kar. Tahyné Kovács Ágnes: Pázmány Péter Katolikus Egyetem Jog és Államtudományi Kar Tahyné Kovács Ágnes: A génmódosítás szabályozási lehetőségei avagy fenntartható-e a mindenható tudomány? Mik a GMO-k? olyan élő szervezetek, amelyekben

Részletesebben

Gazdálkodási modul. Gazdaságtudományi ismeretek III. EU ismeretek. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc

Gazdálkodási modul. Gazdaságtudományi ismeretek III. EU ismeretek. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc Gazdálkodási modul Gazdaságtudományi ismeretek III. EU ismeretek KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc Élelmiszer-szabályozás és fogyasztó védelem az Európai Unióban 148.lecke

Részletesebben

Molekuláris biológiai eljárások alkalmazása a GMO analitikában és az élelmiszerbiztonság területén

Molekuláris biológiai eljárások alkalmazása a GMO analitikában és az élelmiszerbiztonság területén Molekuláris biológiai eljárások alkalmazása a GMO analitikában és az élelmiszerbiztonság területén Dr. Dallmann Klára A molekuláris biológia célja az élőlények és sejtek működésének molekuláris szintű

Részletesebben

Eco new farmers. 1. Modul - Bevezetés az ökológiai gazdálkodásba. 1. rész Az ökológiai gazdálkodás története

Eco new farmers. 1. Modul - Bevezetés az ökológiai gazdálkodásba. 1. rész Az ökológiai gazdálkodás története Eco new farmers 1. Modul - Bevezetés az ökológiai gazdálkodásba 1. rész Az ökológiai gazdálkodás története 1. Modul - Bevezetés az ökológiai gazdálkodásba 1. rész - Az ökológiai gazdálkodás története www.econewfarmers.eu

Részletesebben

27 országban 18 millió gazdálkodó választotta a genetikailag módosított növényeket 2013-ban; 5 millió hektárral nőtt a globális vetésterület

27 országban 18 millió gazdálkodó választotta a genetikailag módosított növényeket 2013-ban; 5 millió hektárral nőtt a globális vetésterület ISAAA International Service for the Acquisition of Agri-Biotech Applications Biotechnológiai Alkalmazások Nemzetközi Szolgálata További információ: Tamara Webb 00-1-713-513-9514 tamara.webb@fleishman.com

Részletesebben

Klónozás: tökéletesen egyforma szervezetek csoportjának előállítása, vagyis több genetikailag azonos egyed létrehozása.

Klónozás: tökéletesen egyforma szervezetek csoportjának előállítása, vagyis több genetikailag azonos egyed létrehozása. Növények klónozása Klónozás Klónozás: tökéletesen egyforma szervezetek csoportjának előállítása, vagyis több genetikailag azonos egyed létrehozása. Görög szó: klon, jelentése: gally, hajtás, vessző. Ami

Részletesebben

A nagy termés nyomában. Mezőhegyes, szeptember 11.

A nagy termés nyomában. Mezőhegyes, szeptember 11. A nagy termés nyomában Mezőhegyes, 2014. szeptember 11. Időjárás Trágyázás, növénytáplálás, talaj- és növénykondícionálás Levegőből támadó rovarok Levegőből támadó gombák Herbicid-használat Vetésidő Talajlakó

Részletesebben

A GM növények világméretű elterjedése millió ha (1996-2014)

A GM növények világméretű elterjedése millió ha (1996-2014) Biotechnológiai Alkalmazások Nemzetközi Szolgálata http://www.isaaa.org/resources/publications/briefs/49/factsandfindings/default.asp A legfontosabb tények és eredmények a génnemesített növények térhódításáról:

Részletesebben

A vegetarianizmus a jövő útja?

A vegetarianizmus a jövő útja? Szupermarketekben egyre több vegán terméket, például tofut tempeht vagy szójajoghutot vásárolhatunk. A vegán és a vegetáriánus élelmiszer fogyasztás, vagyis az új táplálkozási piramis népszerűsítéséhez

Részletesebben

2010. április NÖVÉNYVÉDŐ SZEREK ÉRTÉKESÍTÉSE

2010. április NÖVÉNYVÉDŐ SZEREK ÉRTÉKESÍTÉSE NÖVÉNYVÉDŐ SZEREK ÉRTÉKESÍTÉSE Növényvédő szerek értékesítése 2009. év Összeállította: Gáborné Boldog Valéria boldogv@aki.gov.hu (06 1) 476-3299 TARTALOMJEGYZÉK Összefoglaló...3 Növényvédő szer értékesítés

Részletesebben

A biotechnológia alapjai A biotechnológia régen és ma. Pomázi Andrea

A biotechnológia alapjai A biotechnológia régen és ma. Pomázi Andrea A biotechnológia alapjai A biotechnológia régen és ma Pomázi Andrea A biotechnológia fogalma Alkalmazott biológia A fogalom állandó változásban van A biológia és a biotechnológia közötti különbség a méretekben

Részletesebben

Precíziós nemesítés Kulcs az agrárinnovációhoz Szerkesztők: Balázs Ervin és Dudits Dénes Agroinform Kiadó és Nyomda Kft., Budapest, 2017.

Precíziós nemesítés Kulcs az agrárinnovációhoz Szerkesztők: Balázs Ervin és Dudits Dénes Agroinform Kiadó és Nyomda Kft., Budapest, 2017. 517 KÖNYVSZEMLE Precíziós nemesítés Kulcs az agrárinnovációhoz Szerkesztők: Balázs Ervin és Dudits Dénes Agroinform Kiadó és Nyomda Kft., Budapest, 2017. 194 oldal A föld népessége ma mintegy 7,4 milliárd,

Részletesebben

Szennyvíziszap és szennyvíziszap termékek hasznosítása a gyakorlatban NAK szerepvállalás

Szennyvíziszap és szennyvíziszap termékek hasznosítása a gyakorlatban NAK szerepvállalás Szennyvíziszap és szennyvíziszap termékek hasznosítása a gyakorlatban NAK szerepvállalás Szász Imola Vízgazdálkodási szakértő Nemzeti Agrárgazdasági Kamara ELŐZMÉNY Szennyvíziszap Kezelési és Hasznosítási

Részletesebben

GENETIKAILAG MÓDOSÍTOTT NÖVÉNYEK AZ ÉLELMISZERLÁNCBAN

GENETIKAILAG MÓDOSÍTOTT NÖVÉNYEK AZ ÉLELMISZERLÁNCBAN ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI KÖTETEK IV. GENETIKAILAG MÓDOSÍTOTT NÖVÉNYEK AZ ÉLELMISZERLÁNCBAN Szerkesztette: Bánáti Diána Gelencsér Éva Budapest, 2007. ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI KÖTETEK IV. Genetikailag módosított

Részletesebben

HOGYAN MŰKÖDIK EGY GAZDASÁG? Oktatási segédanyag általános iskolás diákok részére

HOGYAN MŰKÖDIK EGY GAZDASÁG? Oktatási segédanyag általános iskolás diákok részére HOGYAN MŰKÖDIK EGY GAZDASÁG? Oktatási segédanyag általános iskolás diákok részére Készült az Európai Unió INTERREG IIIC ALICERA projekt támogatásával Nyugat-Magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi

Részletesebben

Kihívásdömping, avagy valós és vélt igények az élelmiszeripar tevékenységével kapcsolatban. Éder Tamás Szeptember 8.

Kihívásdömping, avagy valós és vélt igények az élelmiszeripar tevékenységével kapcsolatban. Éder Tamás Szeptember 8. Kihívásdömping, avagy valós és vélt igények az élelmiszeripar tevékenységével kapcsolatban Éder Tamás 2017. Szeptember 8. Az élelmiszer-előállítás végtelenül leegyszerűsített gazdaságtörténete Egyéni önellátás

Részletesebben

Az Európai Innovációs Partnerség(EIP) Mezőgazdasági Termelékenység és Fenntarthatóság

Az Európai Innovációs Partnerség(EIP) Mezőgazdasági Termelékenység és Fenntarthatóság Az Európai Innovációs Partnerség(EIP) Mezőgazdasági Termelékenység és Fenntarthatóság Dr. Maácz Miklós főosztályvezető Vidékfejlesztési Főosztály Vidékfejlesztési Minisztérium Kontextus Európa 2020 Stratégia:

Részletesebben

A genetikailag módosított növények termesztésének környezeti kérdései

A genetikailag módosított növények termesztésének környezeti kérdései A genetikailag módosított növények termesztésének környezeti kérdései Készítette: Guttyán Piroska Környezettan BSc Témavezető: Dr. Pethő Ágnes NÉBIH növényvédő szer engedélyeztetési szakértő Konzulens:

Részletesebben

Toxinológia fuzáriumkísérleti tapasztalatok

Toxinológia fuzáriumkísérleti tapasztalatok Toxinológia fuzáriumkísérleti tapasztalatok Székesfehérvár Debrecen 2013. 05.15-16. Magyar Kukorica Klub Egyesület 1 Hivatkozások Szakcikk idézet: Agro Napló (Dr Mesterhézy Ákos) Történeti és szakmai részek:

Részletesebben

Bioinformatika - egészséges környezet, egészséges élelmiszer

Bioinformatika - egészséges környezet, egészséges élelmiszer CESCI - III. SZENTGOTTHÁRDI SZLOVÉN MAGYAR FÓRUM Bioinformatika - egészséges környezet, egészséges élelmiszer Pannon Bio-Innováció Kft Taller János, PhD ügyvezető Szentgotthárd, 2017. május 23. 1 Pannon

Részletesebben

A GMO-mentes jelölés jogszabályi háttere. dr. Jasinka Anita főosztályvezető-helyettes Földművelésügyi Minisztérium Jogalkotási Főosztály

A GMO-mentes jelölés jogszabályi háttere. dr. Jasinka Anita főosztályvezető-helyettes Földművelésügyi Minisztérium Jogalkotási Főosztály A GMO-mentes jelölés jogszabályi háttere dr. Jasinka Anita főosztályvezető-helyettes Földművelésügyi Minisztérium Jogalkotási Főosztály Hazánk GMO mentes stratégiája - 53/2006. (XI. 29.) OGY határozat

Részletesebben

A TESZTÜZEMEK FŐBB ÁGAZATAINAK KÖLTSÉG- ÉS JÖVEDELEMHELYZETE 2002-BEN

A TESZTÜZEMEK FŐBB ÁGAZATAINAK KÖLTSÉG- ÉS JÖVEDELEMHELYZETE 2002-BEN Agrárgazdasági Kutató és Informatikai Intézet A TESZTÜZEMEK FŐBB ÁGAZATAINAK KÖLTSÉG- ÉS JÖVEDELEMHELYZETE 2002-BEN A K I I Budapest 2003 Agrárgazdasági Tanulmányok 2003. 6. szám Kiadja: az Agrárgazdasági

Részletesebben

MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS A VILÁGON. Kukorica Argentínában: száraz időjárási körülmények csökkentik a hozam elvárásait

MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS A VILÁGON. Kukorica Argentínában: száraz időjárási körülmények csökkentik a hozam elvárásait MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS A VILÁGON Kukorica Argentínában: száraz időjárási körülmények csökkentik a hozam elvárásait Argentína 2017/18 év kukorica termelését 36 millió metrikus tonnára becsülték, mely 8%-al

Részletesebben

Környezetvédelem (KM002_1)

Környezetvédelem (KM002_1) Környezetvédelem (KM002_1) 4(b): Az élelmiszertermelés kihívásai 2016/2017-es tanév I. félév Dr. habil. Zseni Anikó egyetemi docens SZE, AHJK, Környezetmérnöki Tanszék Az élelmiszertermelés kihívásai 1

Részletesebben

A preventív vakcináció lényege :

A preventív vakcináció lényege : Vakcináció Célja: antigénspecifkus immunválasz kiváltása a szervezetben A vakcina egy olyan készítmény, amely fokozza az immunitást egy adott betegséggel szemben (aktiválja az immunrendszert). A preventív

Részletesebben

A FENNTARTHATÓ FEJLŐDÉS LEHETŐSÉGEI ÉS KORLÁTAI GLOBÁLIS ÉS KONTINENTÁLIS SZINTEN, A FÖLDRAJZTUDOMÁNY SZEMSZÖGÉBŐL A

A FENNTARTHATÓ FEJLŐDÉS LEHETŐSÉGEI ÉS KORLÁTAI GLOBÁLIS ÉS KONTINENTÁLIS SZINTEN, A FÖLDRAJZTUDOMÁNY SZEMSZÖGÉBŐL A A FENNTARTHATÓ FEJLŐDÉS LEHETŐSÉGEI ÉS KORLÁTAI GLOBÁLIS ÉS KONTINENTÁLIS SZINTEN, A FÖLDRAJZTUDOMÁNY SZEMSZÖGÉBŐL A társadalom és a földi rendszer kapcsolata Kerényi Attila 1 Az elmúlt 3,5 milliárd évben

Részletesebben

GOP -1.1.1-11-2012-0159

GOP -1.1.1-11-2012-0159 GOP -1.1.1-11-2012-0159 A KLÍMAVÁLTOZÁSHOZ ALKALMAZKODÓ GABONAFÉLÉK BIOTIKUS ÉS ABIOTIKUS REZISZTENCIA NEMESÍTÉSE, NÖVÉNYVÉDELMÉNEK FEJLESZTÉSE, VALAMINT AZ ÉLELMISZERBIZTONSÁG NÖVELÉSE A növény- és vetőmagtermesztésben,

Részletesebben

Állatokon végzett vizsgálatok alternatíváinak használata a REACHrendelet

Állatokon végzett vizsgálatok alternatíváinak használata a REACHrendelet Hiv.: ECHA-11-FS-06-HU ISBN-13: 978-92-9217-604-4 Állatokon végzett vizsgálatok alternatíváinak használata a REACHrendelet alapján A REACH-rendelet kidolgozásának és elfogadásának egyik legfontosabb oka

Részletesebben

Nemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform

Nemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform Nemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Laszlovszky Gábor főosztályvezető Előzmények 1990- BSE Reformok az Európai Unió élelmiszer politikájában egyik alappillér a

Részletesebben

A Gabonakutató 85. éve képekben és címszavakban /Dr. Matuz János összeállítása/

A Gabonakutató 85. éve képekben és címszavakban /Dr. Matuz János összeállítása/ A Gabonakutató 85. éve képekben és címszavakban /Dr. Matuz János összeállítása/ Magyar Királyi Alföldi Mezőgazdasági Intézet 1924-1949 1922 1924 Országos Kender- és Lentermesztési Kísérleti Állomás Növénytermesztési

Részletesebben

A vetőmagágazatot érintő aktuális szabályozási kérdések

A vetőmagágazatot érintő aktuális szabályozási kérdések A vetőmagágazatot érintő aktuális szabályozási kérdések Dr. Feldman Zsolt agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkár Vidékfejlesztési Minisztérium Martonvásár, 2012. szeptember 25. Az agrár- és élelmiszergazdaságstratégiai

Részletesebben

A Hungaro durumrozs tulajdonságai és termesztése

A Hungaro durumrozs tulajdonságai és termesztése A Hungaro durumrozs tulajdonságai és termesztése Dr. Kruppa József Ph.D tb. egyetemi docens, címzetes főiskolai tanár Nyíregyháza, 2015. 03. 21. A szakirodalmakban előrevetítik a tritikálé várható elterjedését

Részletesebben

Hatóanyag vs. adjuváns/excipiens. Avagy miért nem hatóanyag egy ható anyag?

Hatóanyag vs. adjuváns/excipiens. Avagy miért nem hatóanyag egy ható anyag? Hatóanyag vs. adjuváns/excipiens Avagy miért nem hatóanyag egy ható anyag? A kérdések A kezdetek C-431/04 MIT A gyógyszer hatóanyag-kombinációja fogalom megköveteli-e, hogy a kombináció alkotórészei mind

Részletesebben

PRECÍZIÓS GÉN- ÉS GENOMSZERKESZTÉS AZ ÉLHETŐBB VILÁGÉRT a Magyar Tudományos Akadémia állásfoglalása

PRECÍZIÓS GÉN- ÉS GENOMSZERKESZTÉS AZ ÉLHETŐBB VILÁGÉRT a Magyar Tudományos Akadémia állásfoglalása PRECÍZIÓS GÉN- ÉS GENOMSZERKESZTÉS AZ ÉLHETŐBB VILÁGÉRT a Magyar Tudományos Akadémia állásfoglalása Bevezető Az utóbbi évek forradalmi változásokat hoztak az élettudományokban, elsősorban a genetikában,

Részletesebben

I. évfolyam, 3. szám, Statisztikai Jelentések MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK HAVI FORGALMA április

I. évfolyam, 3. szám, Statisztikai Jelentések MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK HAVI FORGALMA április I. évfolyam, 3. szám, 2014 Statisztikai Jelentések MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK HAVI FORGALMA 2014. április Mezőgazdasági inputok havi forgalma Mezőgazdasági inputok havi forgalma 2014. április I. évfolyam, 3.

Részletesebben

A HACCP minőségbiztosítási rendszer

A HACCP minőségbiztosítási rendszer A HACCP minőségbiztosítási rendszer A HACCP története Kialakulásának okai A HACCP koncepció, bár egyes elemei a racionális technológiai irányításban mindig is megvoltak, az 1970-es évekre alakult ki, nem

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA HÍRLEVÉL 7. ÉVFOLYAM, 7. SZÁM 2014. AUGUSZTUS GÉNMÓDOSÍTOTT ÉLELMISZEREK TISZTELT OLVASÓ! A TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles Az elmúlt évek

Részletesebben

G L O B A L W A R M I N

G L O B A L W A R M I N G L O B A L W A R M I N Az üvegházhatás és a globális felmelegedés Az utóbbi kétszáz évben a légkör egyre többet szenved az emberi tevékenység okozta zavaró következményektől. Az utóbbi évtizedek fő változása

Részletesebben

GOP -1.1.1-11-2012-0159

GOP -1.1.1-11-2012-0159 1 GOP -1.1.1-11-2012-0159 A KLÍMAVÁLTOZÁSHOZ ALKALMAZKODÓ GABONAFÉLÉK BIOTIKUS ÉS ABIOTIKUS REZISZTENCIA NEMESÍTÉSE, NÖVÉNYVÉDELMÉNEK FEJLESZTÉSE, VALAMINT AZ ÉLELMISZERBIZTONSÁG NÖVELÉSE A növény- és

Részletesebben

2010. FEBRUÁR 11-12., SEVILLA A TANÁCSADÓ FÓRUM NYILATKOZATA AZ ÉLELMISZER-FOGYASZTÁSRÓL SZÓLÓ PÁNEURÓPAI FELMÉRÉSRŐL

2010. FEBRUÁR 11-12., SEVILLA A TANÁCSADÓ FÓRUM NYILATKOZATA AZ ÉLELMISZER-FOGYASZTÁSRÓL SZÓLÓ PÁNEURÓPAI FELMÉRÉSRŐL 2010. FEBRUÁR 11-12., SEVILLA A TANÁCSADÓ FÓRUM NYILATKOZATA AZ ÉLELMISZER-FOGYASZTÁSRÓL SZÓLÓ PÁNEURÓPAI FELMÉRÉSRŐL MI SZEREPEL AZ ÉTLAPON EURÓPÁBAN? AZ ÉLELMISZER-FOGYASZTÁSRÓL SZÓLÓ PÁNEURÓPAI FELMÉRÉS

Részletesebben

A magyar közvélemény és az Európai Unió

A magyar közvélemény és az Európai Unió A magyar közvélemény és az Európai Unió A magyar közvélemény és az Európai Unió 2016. június Szerzők: Bíró-Nagy András Kadlót Tibor Köves Ádám Tartalom Vezetői összefoglaló 4 Bevezetés 8 1. Az európai

Részletesebben

Engedjék meg, hogy a következőkben sajátosságról is említést tegyek a témához kapcsolódóan.

Engedjék meg, hogy a következőkben sajátosságról is említést tegyek a témához kapcsolódóan. Fenntartható élelmiszer-rendszerek az egészséges táplálkozásért Európában és Közép-Ázsiában FAO-WHO regionális szimpózium megnyitó Budapest, 2017. december 4. 9:00-9:30 Tisztelt FAO Főigazgató-helyettes

Részletesebben

A természet láthatatlan szolgáltatásai ingyenesek, és gyakran magától értetődőnek tekintjük azokat pedig értékesek és veszélyeztetettek

A természet láthatatlan szolgáltatásai ingyenesek, és gyakran magától értetődőnek tekintjük azokat pedig értékesek és veszélyeztetettek TERMÉSZET ÉS BIODIVERZITÁS Miért fontos Önnek is? A biodiverzitás az élet biológiai sokféleségét jelenti. Ez jólétünk és gazdaságunk alapja Az élelem, a víz, a levegő, az egészség, a talaj termőképessége

Részletesebben

A tudományos napokat elindító Heszky László 70. születésnapjára. A p pl ic. Androgenesis Generation Tissue F7 (n, 2n) Gen

A tudományos napokat elindító Heszky László 70. születésnapjára. A p pl ic. Androgenesis Generation Tissue F7 (n, 2n) Gen A tudományos napokat elindító Heszky László 70. születésnapjára Androgenesis Generation Tissue F7 (n, 2n) In vitro culture Gen A p pl ic Kiss Erzsébet Pauk János Növénynemesítési tudományos napok 93 új

Részletesebben

A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete. egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról

A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete. egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI.

Részletesebben

ZÖLD BIOTECHNOLÓGIA. 6. évf. - 2010/8. augusztus. http://www.zoldbiotech.hu

ZÖLD BIOTECHNOLÓGIA. 6. évf. - 2010/8. augusztus. http://www.zoldbiotech.hu ZÖLD BIOTECHNOLÓGIA 6. évf. - 2010/8. augusztus http://www.zoldbiotech.hu GM növények szerepe a tudományban és az agráriumban Tanártovábbképző Konferencia, 2010. július 6-8., MTA SZBK, Szeged A GM NÖVÉNYEK

Részletesebben

AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA. Javaslat A TANÁCS HATÁROZATA

AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA. Javaslat A TANÁCS HATÁROZATA AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA Brüsszel, 29.08.2005 COM(2005) 396 végleges Javaslat A TANÁCS HATÁROZATA a 2002/53/EK irányelvvel összhangban a mezőgazdasági növényfajok közös fajtajegyzékében szereplő,

Részletesebben

Transzgénikus (GM) fajták termesztésének tapasztalatai az Egyesült Államokban

Transzgénikus (GM) fajták termesztésének tapasztalatai az Egyesült Államokban BIOTECHNOLÓGIA O I ROVATVEZETŐ: Dr. Heszky László akadémikus Az előző, 18. részben bemutattuk a GM-növények termesztésének globális történetét 1994-től napjainkig. A jelenleg is termesztésben lévő GM-kukorica,

Részletesebben

20 éves az EU Margaréta, az Európai Unió ökocímkéje

20 éves az EU Margaréta, az Európai Unió ökocímkéje 20 éves az EU Margaréta, az Európai Unió ökocímkéje A cikk a www.ecolabel.eu honlapon megjelenő News Alert January alapján készült. 20 éves az EU ökocímke Az Európai Uniós címke 20. évfordulójának tiszteletére,

Részletesebben

Európai Uniós források elérhetősége a minőség és innovációs javítására az élelmiszeriparban

Európai Uniós források elérhetősége a minőség és innovációs javítására az élelmiszeriparban Európai Uniós források elérhetősége a minőség és innovációs javítására az élelmiszeriparban Kránitz Lívia Földművelésügyi Minisztérium 2015. N ovember 25. Szeged Az EU-s innovációs politikának a fejlődése

Részletesebben

3. Ökoszisztéma szolgáltatások

3. Ökoszisztéma szolgáltatások 3. Ökoszisztéma szolgáltatások Általános ökológia EA 2013 Kalapos Tibor Ökoszisztéma szolgáltatások (ecosystem services) - az ökológiai rendszerek az emberiség számára számtalan nélkülözhetetlen szolgáltatásokat

Részletesebben

Szaktanácsadás képzés- előadás programsorozat

Szaktanácsadás képzés- előadás programsorozat Szaktanácsadás képzés- előadás programsorozat Helyszín: Földi Kincsek Vására Oktatóközpont, 2632 Letkés Dózsa György út 22. IDŐ ELŐADÁS SZAKTANÁCSADÁS KÉPZÉS 2014.09.27 Innováció a helyi gazdaság integrált

Részletesebben

NÖVÉNYNEMESÍTÉS. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010

NÖVÉNYNEMESÍTÉS. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 NÖVÉNYNEMESÍTÉS Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 Előadás áttekintése Rezisztencianemesítés alapja Rezisztencianemesítés fajtái Rezisztencianemesítés lépései Herbicidrezisztens

Részletesebben

Bioszén, a mezőgazdaság új csodafegyvere EU agrár jogszabály változások a bioszén és komposzt termékek vonatkozásában A REFERTIL projekt bemutatása

Bioszén, a mezőgazdaság új csodafegyvere EU agrár jogszabály változások a bioszén és komposzt termékek vonatkozásában A REFERTIL projekt bemutatása Bioszén, a mezőgazdaság új csodafegyvere EU agrár jogszabály változások a bioszén és komposzt termékek vonatkozásában A REFERTIL projekt bemutatása A REFERTIL projekt az Európai Unió 7. Keretprogramjának

Részletesebben

Genetika 2. előadás. Bevezető

Genetika 2. előadás. Bevezető Genetika 2. előadás Genetikai alapelvek: hogyan öröklődnek a tulajdonságok Mendeli genetika Bevezető Mi okozza a hasonlóságokat és különbségeket a családtagok között? Gének: biológiai információ alapegysége

Részletesebben

Földi Kincsek Vására Oktatóközpont Programfüzete

Földi Kincsek Vására Oktatóközpont Programfüzete Földi Kincsek Vására Oktatóközpont Programfüzete Előadás- képzés-szaktanácsadás a Börzsöny-Duna-Ipoly Vidékfejlesztési Egyesület szervezésében Helyszín: Földi Kincsek Vására Oktatóközpont (2632, Letkés

Részletesebben

Dr. Bittsánszky András. Növények a jövőnkért. Földes Ferenc Gimnázium Miskolc, 2012. február 7. www.meetthescientist.hu 1 26

Dr. Bittsánszky András. Növények a jövőnkért. Földes Ferenc Gimnázium Miskolc, 2012. február 7. www.meetthescientist.hu 1 26 Dr. Bittsánszky András Növények a jövőnkért Földes Ferenc Gimnázium Miskolc, 2012. február 7. www.meetthescientist.hu 1 26 Magyar Tudományos Akadémia Agrártudományi Központ Növényvédelmi Intézet www.nki.hu

Részletesebben

Kukorica Ukrajnában: betakarítási jelentések rekord termelésről számolnak be

Kukorica Ukrajnában: betakarítási jelentések rekord termelésről számolnak be MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS A VILÁGON Kukorica Ukrajnában: betakarítási jelentések rekord termelésről számolnak be Kép. Ukrajna kukorica betakarítása: termelés USDA (United States Department of Agriculture

Részletesebben

ÚTON A FENNTARTHATÓ MEZŐGAZDASÁG FELÉ A talajtól a tányérunkig. Rodics Katalin

ÚTON A FENNTARTHATÓ MEZŐGAZDASÁG FELÉ A talajtól a tányérunkig. Rodics Katalin ÚTON A FENNTARTHATÓ MEZŐGAZDASÁG FELÉ A talajtól a tányérunkig Rodics Katalin Globális helyzetkép az ipari mezőgazdaság fenntarthatatlanságáról MEZŐGAZDASÁG, TERMÉSZET KAPCSOLATA A mezőgazdaság erősen

Részletesebben

I. évfolyam, 4. szám, Statisztikai Jelentések MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK HAVI FORGALMA május

I. évfolyam, 4. szám, Statisztikai Jelentések MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK HAVI FORGALMA május I. évfolyam, 4. szám, 2014 Statisztikai Jelentések MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK HAVI FORGALMA 2014. május Mezőgazdasági inputok havi forgalma Mezőgazdasági inputok havi forgalma 2014. május I. évfolyam, 4. szám,

Részletesebben

A HAKI szolgáltatásai az EHA fejlesztések tervezéséhez és megvalósításához

A HAKI szolgáltatásai az EHA fejlesztések tervezéséhez és megvalósításához A HAKI szolgáltatásai az EHA fejlesztések tervezéséhez és megvalósításához Békefi Emese és Dr. Váradi László Halászati és Öntözési Kutatóintézet SustainAqua Termelői Fórum Rétimajor, 2009. június 26. HAKI

Részletesebben

Termésbiztonság vs. termésbizonytalanság a növénytermesztésben. Kanizsai Dorottya Pest megye

Termésbiztonság vs. termésbizonytalanság a növénytermesztésben. Kanizsai Dorottya Pest megye Termésbiztonság vs. termésbizonytalanság a növénytermesztésben Kanizsai Dorottya Pest megye +36 70 9359895 A termésbizonytalanság hazai okai Talajszerkezet romlása és talajélet hiánya Szervesanyag deficit

Részletesebben

Készítette: Szerényi Júlia Eszter

Készítette: Szerényi Júlia Eszter Nem beszélni, kiabálni kellene, hogy az emberek felfogják: a mezőgazdaság óriási válságban van. A mostani gazdálkodás nem természeti törvényeken alapul-végképp nem Istentől eredően ilyen-, azt emberek

Részletesebben

Fidesz Magyar Polgári Ü Dr. is Zoltán e Dr. Medgya y Lás o Molnár Béla Dr. Nagy Andor Dr. Orosz Sándor Dr. Schvarcz Tibor bor agy r Szocialista Párt M

Fidesz Magyar Polgári Ü Dr. is Zoltán e Dr. Medgya y Lás o Molnár Béla Dr. Nagy Andor Dr. Orosz Sándor Dr. Schvarcz Tibor bor agy r Szocialista Párt M t "s'1 9yfilds Hivatala Iromány zim 3~ a~mmra~ na~aa~ ~~a~r~a~a~fi ORSZÁGGYŰLÉSI KÉPVISELŐ Érkezett : 2006 NOV Z 0 országgyűlési határozati javaslat Dr. Szili Katalin asszonynak az Országgyűlés Elnökének

Részletesebben

A GMO-mentes jelölés Magyarországon

A GMO-mentes jelölés Magyarországon A GMO-mentes jelölés Magyarországon Érdiné dr. Szekeres Rozália főosztályvezető Természetmegőrzési Főosztály A magyar GMO-mentes mezőgazdasági stratégia - Országgyűlési h. a géntechnológiai tevékenységgel,

Részletesebben

NEMZETI PARLAMENT INDOKOLÁSSAL ELLÁTOTT VÉLEMÉNYE A SZUBSZIDIARITÁSRÓL

NEMZETI PARLAMENT INDOKOLÁSSAL ELLÁTOTT VÉLEMÉNYE A SZUBSZIDIARITÁSRÓL EURÓPAI PARLAMENT 2014-2019 Jogi Bizottság 2.7.2014 NEMZETI PARLAMENT INDOKOLÁSSAL ELLÁTOTT VÉLEMÉNYE A SZUBSZIDIARITÁSRÓL Tárgy: a brit alsóháznak indokolással ellátott véleménye a be nem jelentett munkavégzés

Részletesebben

A NÉBIH szerepe az ökológiai gazdálkodásban; az ökológiai növénytermesztésre vonatozó szabályok

A NÉBIH szerepe az ökológiai gazdálkodásban; az ökológiai növénytermesztésre vonatozó szabályok A NÉBIH szerepe az ökológiai gazdálkodásban; az ökológiai növénytermesztésre vonatozó szabályok Rónai Anna növényvédelmi mérnökszakértő Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Növény-, Talaj- és Agrárkörnyezet-védelmi

Részletesebben

A mezőgazdaság szerepe a nemzetgazdaságban, 2012

A mezőgazdaság szerepe a nemzetgazdaságban, 2012 A mezőgazdaság szerepe a nemzetgazdaságban, 212 Központi Statisztikai Hivatal 213. július Tartalom 1. Az élelmiszergazdaság nemzetgazdasági súlya és külkereskedelme...2 1.1. Makrogazdasági jellemzők...2

Részletesebben

Szeretettel köszöntöm. Az osli. Rábamenti Agrárnapok kiállítás és vásár. minden résztvevőjét

Szeretettel köszöntöm. Az osli. Rábamenti Agrárnapok kiállítás és vásár. minden résztvevőjét Szeretettel köszöntöm Az osli Rábamenti Agrárnapok kiállítás és vásár minden résztvevőjét Osli, 2011. szeptember 2. GMO-s kukorica és hatásai Előadó: Dr. Roszík Péter c. docens A Gy-M-S Megyei Agrárkamara

Részletesebben

A HORIZONT 2020 ÁLTALÁNOS JELLEMZŐI

A HORIZONT 2020 ÁLTALÁNOS JELLEMZŐI A HORIZONT 2020 ÁLTALÁNOS JELLEMZŐI Ki pályázhat? A kedvezményezett lehet: Konzorcium Önálló jogi entitás Országokra vonatkozó szabályok Kutatók Kutatói csoportok Együttműködés Párhuzamos finanszírozások

Részletesebben

O I A GMO-növényekről tárgyilagosan

O I A GMO-növényekről tárgyilagosan BIOTECHNOLÓGIA O I ROVATVEZETŐ: Dr. Heszky László akadémikus A II./2. A transzgén és funkciói című fejezetben három kérdést tettünk fel: A transzgén milyen elemekből áll és mi a funkciójuk? Hogyan lehet

Részletesebben

FUNKCIONÁLIS ÉLELMISZEREK EGY INNOVÁCIÓS PROGRAM

FUNKCIONÁLIS ÉLELMISZEREK EGY INNOVÁCIÓS PROGRAM FUNKCIONÁLIS ÉLELMISZEREK EGY INNOVÁCIÓS PROGRAM Dr. Professzor emeritus Szent István (korábban Budapesti Corvinus)Egyetem Élelmiszertudományi Kar 2016.szeptember 14 II. Big Food Konferencia, Budapest

Részletesebben

A biológiai tényezők expozíciójával járótevékenységek munkahigiénés és foglalkozás-egészségügyi feltételei a munkavédelmi célvizsgálatok alapján

A biológiai tényezők expozíciójával járótevékenységek munkahigiénés és foglalkozás-egészségügyi feltételei a munkavédelmi célvizsgálatok alapján A biológiai tényezők expozíciójával járótevékenységek munkahigiénés és foglalkozás-egészségügyi feltételei a munkavédelmi célvizsgálatok alapján Nédó Ferenc munkafelügyeleti referens NGM Munkavédelmi Főosztály

Részletesebben

A földművelésügyi miniszter 61/2016. (IX. 15.) FM rendelete a GMO-mentességre utaló jelölésről M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y évi 138.

A földművelésügyi miniszter 61/2016. (IX. 15.) FM rendelete a GMO-mentességre utaló jelölésről M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y évi 138. A földművelésügyi miniszter 61/2016. (IX. 15.) FM rendelete a GMO-mentességre utaló jelölésről M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 2016. évi 138. szám Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008.

Részletesebben

A HACCP rendszer fő részei

A HACCP rendszer fő részei A HACCP története Kialakulásának okai A HACCP koncepció, bár egyes elemei a racionális technológiai irányításban mindig is megvoltak, az 1970-es évekre alakult ki, nem kis mértékben az űrutazásokhoz szükséges

Részletesebben

HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Élelmiszerminőség, élelmiszerbiztonság

HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Élelmiszerminőség, élelmiszerbiztonság HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Élelmiszerminőség, élelmiszerbiztonság Készült a vas megyei Markusovszky Kórház Nonprofit Zrt. megbízásából, a Healthy Food Egészséges Étel az Egészséges

Részletesebben

A Méz-jelentés. dr. Páczay György Európai Parlamenti Szakértő

A Méz-jelentés. dr. Páczay György Európai Parlamenti Szakértő A Méz-jelentés dr. Páczay György Európai Parlamenti Szakértő méhészkedés > 500 ezer ember (fő- vagy mellékjövedelem beporzás = növényfajok 84 %-a és az európai élelmiszergyártás 76 %-a valós gazdasági

Részletesebben

Élelmiszerhulladék-csökkentés a Jövő Élelmiszeripari Gyárában Igények és megoldások

Élelmiszerhulladék-csökkentés a Jövő Élelmiszeripari Gyárában Igények és megoldások Élelmiszerhulladék-csökkentés a Jövő Élelmiszeripari Gyárában Igények és megoldások Jasper Anita Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft. Élelmiszerhulladékok kezelésének és újrahasznosításának jelentősége

Részletesebben

NÖVÉNYNEMESÍTÉS. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

NÖVÉNYNEMESÍTÉS. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A NÖVÉNYNEMESÍTÉS Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 Előadás áttekintése Növénynemesítés fogalma és célja Növénynemesítés feladatai Növénynemesítés társtudományai A

Részletesebben

AGRISAFE. Európai Uniós regionális kutatási- és képzési program bemutatása. Bevezetés

AGRISAFE. Európai Uniós regionális kutatási- és képzési program bemutatása. Bevezetés AGRISAFE Klímaváltozás - kihívás a növénykutatók és nemesítő k számára című Európai Uniós regionális kutatási- és képzési program bemutatása Magyar Tudományos Akadémia Mező gazdasági Kutatóintézete Martonvásár

Részletesebben

Mellékelten továbbítjuk a delegációknak a D048897/03 számú dokumentumot.

Mellékelten továbbítjuk a delegációknak a D048897/03 számú dokumentumot. Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, 2017. február 14. (OR. en) 6294/17 AGRILEG 42 VETER 16 FEDŐLAP Küldi: az Európai Bizottság Az átvétel dátuma: 2017. február 13. Címzett: a Tanács Főtitkársága Biz. dok.

Részletesebben

TOXIKOLÓGIAI ALAPISMERETEK Tompa Anna

TOXIKOLÓGIAI ALAPISMERETEK Tompa Anna 1 TOXIKOLÓGIAI ALAPISMERETEK Tompa Anna A nemzetközileg regisztrált vegyi anyagok száma az 1990-es évekre elérte a 10 milliót, amiből 50-75 ezer anyag kerül be közvetlenül a környezetbe. Ezek száma országonként

Részletesebben

MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS A VILÁGON. Búza Ausztráliában: előrejelzett termelést csökkentették

MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS A VILÁGON. Búza Ausztráliában: előrejelzett termelést csökkentették MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS A VILÁGON Búza Ausztráliában: előrejelzett termelést csökkentették USDA a 2018/19 évre Ausztrália búza termelését 20,0 millió metrikus tonnára (mmt) becsülte, ami 2,0 mmt vagy 9%-os

Részletesebben

10 rémisztő tény a globális felmelegedésről

10 rémisztő tény a globális felmelegedésről 10 rémisztő tény a globális felmelegedésről A globális felmelegedés az egyik legégetőbb probléma, amivel a mai kor embere szembesül. Hatása az állat- és növényvilágra, a mezőgazdaságra egyaránt ijesztő,

Részletesebben

PROF. DR. FÖLDESI PÉTER

PROF. DR. FÖLDESI PÉTER A Széchenyi István Egyetem szerepe a járműiparhoz kapcsolódó oktatásban, valamint kutatás és fejlesztésben PROF. DR. FÖLDESI PÉTER MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA 2014. JANUÁR 31. Nemzetközi kitekintés Globalizáció

Részletesebben

Az idősek alábecsülik saját számítástechnikai ismereteiket?

Az idősek alábecsülik saját számítástechnikai ismereteiket? TÁRSADALOM Az idősek alábecsülik saját számítástechnikai ismereteiket? Tárgyszavak: önbizalom; tanulás; memória; számítástechnika; korosztály. Alaphelyzet Az idősebbek integrálása a modern társadalomba

Részletesebben

MARTONVÁSÁR REGIONÁLIS KUTATÁSI ÉS KÉPZÉSI KÖZPONT

MARTONVÁSÁR REGIONÁLIS KUTATÁSI ÉS KÉPZÉSI KÖZPONT A martonvásári agrárkutatások hatodik évtizede MARTONVÁSÁR REGIONÁLIS KUTATÁSI ÉS KÉPZÉSI KÖZPONT VEISZ OTTÓ Bevezetés Hogyan hat a mezőgazdasági termelésre a klímaváltozás? Ennek a kérdésnek a megválaszolását

Részletesebben

Agrár-környezetvédelmi Modul Agrár-környezetvédelem, agrotechnológia. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc

Agrár-környezetvédelmi Modul Agrár-környezetvédelem, agrotechnológia. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc Agrár-környezetvédelmi Modul Agrár-környezetvédelem, agrotechnológia KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc Fenntartható mezőgazdálkodás. 98.lecke Hosszú távon működőképes, fenntartható

Részletesebben