Izes Erdély. Termék Katalógus 2015 / 1.

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Izes Erdély. Termék Katalógus 2015 / 1."

Átírás

1 Izes Erdély Termék Katalógus 20 / 1.

2 Történetünk Izes Erdély ezt kimondva, már érezzük is a finom ízeket és illatokat! A Dagent Kft. régi vágya, s egyben új törekvése, hogy mint a magyar kereskedelem, több mint negyed százados aktív résztvevője ezeket a finom ízeket és illatokat belopja nemcsak szívünkbe, de otthonunkba is. Erdély különleges értéket képvisel számunkra, mi magyarok értjük és érezzük, mit Brassói szalámi Füstölt szárított nyers termék Sertéshús, Marhahús, Sertésszalonna, Étkezési só,fűszerek, Cukor, Dextróz, Savanyúságot szabályozó anyag: Delta glükonolakton, Antioxidáns: aszkorbinsav, Tartosítószer: nátrium-nitrit, Szinezék: kármin. Magyaros szalámi Kétszer füstölt szárított, enyhén pikáns, nyers termék Szalámik jelent a hagyomány és a tradíció, amely itt a Kárpát-medencében gazdag sokféleségében bontakozott ki az évszázadok során és a mai napig is megtartotta létjogosultságát. A 21.-ik század embere egyre tudatosabban keresi az egészséges, természetes élelmiszereket, melyek a hagyományos, régi receptúrák alapján készülnek, szinte nosztalgikusan a Nagyi főztjét hozzák vissza családunk asztalára, a mai kor modern konyhájába. Sertéshús, marhahús, szalonna, fokhagyma, egyéb fűszerek 0,45 45 Sertéshús, Marhahús, Sertésszalonna, Étkezési só,fűszerek, Cukor, Dextróz, Savanyúságot szabályozó anyag: Delta glükono-lakton, Ízfokozó: nátrium-glutamát, Antioxidáns: aszkorbinsav, nátrium-izoaszkorbát, citomsav, Tartosítószer: nátriumnitrit, Szinezék: kármin. Sertéshús, marhahús,szalonna, csípős pirospaprika, egyéb fűszerek 2x 0,40 45 Törekedtünk arra, hogy a szokásos hazai palettát a hagyományos erdélyi étkek színes kavalkádjával gazdagítsuk, amelyek mind tiszta forrásból származnak, azaz vegyszermentes alapanyagokból, tradicionális eljárásokkal, mesterséges adalékoktól, tartósítóktól mentes összetevőkből állnak. A generációk óta öröklődő receptúra, a szeretet, az alaposság, a békebeli erdélyi világ valódi íze és zamata a jó háziasszony gondosságával hagyja ott kéznyomát termékeinken. Szívet melengető érzés olyan termékeket kínálni, amelyek manufaktúrákban, kisüzemekben készülnek helyi alapanyagokból, ősi módszer alapján ugyanakkor az új idők, új technológiai követelményeinek megfelelően. Szeretnénk, hogyha a magyar fogyasztók számára minél szélesebb körben, megfizethető áron elérhetővé válnának ezek a megbízható forrásból származó, kiváló minőségű, egészséges termékek. Pikáns szalámi Füstölt szárított pikáns nyers termék Sertéshús, Marhahús, Sertésszalonna, Étkezési só,fűszerek, Cukor, Dextróz, Savanyúságot szabályozó anyag: Delta glükonolakton, Antioxidáns: aszkorbinsav, Tartosítószer: nátrium-nitrit, Szinezék: kármin. Sertéshús, marhahús, szalonna, csípős pirospaprika, egyéb fűszerek Házi szalámi Füstölt, főtt, félszáraz termék Sertéshús, Sertésszalonna, Ívóvíz, Étkezési só,fűszerek, Cukor, Dextróz, Stabilizátor: polifoszfátok, Savanyúságot szabályozó anyag: Delta glükono-lakton, Ízfokozó: nátrium-glutamát, Antioxidáns: aszkorbinsav, izo-aszkorbinsav, nátrium-izoaszkorbát, Tartosítószer: nátrium-nitrit. Sertéshús, szalonna, fokhagyma, pirospaprika, egyéb fűszerek BorsOs szalámi Főtt termék Sertéshús, Sertésbőrke, Ívóvíz, Étkezési só, Cukrok, Fűszerek, Szójafehérje, Laktóz, Stabilizátor: nátrium polifosfátok, Sűrítőanyag: karagenán, Ízfokozó: nátriumglutamát, Antioxidáns: nátriumaszkorbát, citromsav, Tartosítószer: nátrium-nitrit. Sertéshús, szalonna, fokhagyma, feketebors, egyéb fűszerek 0,45 0, ,00 20 H 01

3 Szalámik Viktória sonkás szalámi Főtt termék Sertéshús, Sertésszalonna, Ívóvíz, Étkezési só, Cukrok, Dextróz, Fűszerek és fűszerkivonatok, Aromák, Szójafehérje és szójarostok, Keményítő, Laktóz, Stabilizátor: nátrium polifosfátok,karagenán, citrát, aszkorbinsav, Tartosítószer: nátrium-nitrit, Szinezék: kármin. Sertéscomb, szalonna, bors, fokhagyma, szerecsendió, egyéb fűszerek. Nem tartalmaz mesterséges szinezőanyagokat 6,00 20 Sonka szalámi Füstölt, főtt, félszáraz termék Sertéshús, Sertésszalonna, Ívóvíz, Étkezési só,fűszerek és fűszerkivonatok, Cukor, Stabilizátor: nátrium-polifoszfátok, Antioxidánsok: aszkorbinsav, nátrium-eriszorbát, nátrium-citrát, Tartosítószer: nátrium-nitrit és nátrium acetát. Sertéscomb, szalonna, bors, szerecsendió, egyéb fűszerek KOLOZSVÁRI kolbász Füstölt szárított nyers termék Sertéshús, Sertésszalonna, Étkezési só, Fűszerek,Szőlőcukor,Savanyúságot szabályozó anyag: Delta glükono-lakton Ízfokozó: nátriumglutamát, Antioxidáns: aszkorbinsav, Tartosítószer: nátrium-nitrit. Sertéshús, szalonna, fűszerek. 45 Szárított hosszú karaj Füstölt, szárított, nyers termék Sertéshús, Étkezési só, Bors, Cukrok, Fűszer-kivonatok, Aromák, citrát, Tartosítószer: nátrium-nitrit. Sertés hosszú karaj 1,00 1,00 45 KOLBÁSZOK, SPECIALITÁASOK H 02 Nyári szalámi Füstölt, főtt, félszáraz termék Sertéshús, Marhahús, Sertésszalonna, Étkezési só,fűszerek, Cukrok, Dextróz, Laktóz, Stabilizátor: nátrium polifosfát, Ízfokozó: nátriumglutamát, Antioxidáns: nátriumaszkorbát, Tartosítószer: nátriumnitrit, nátrium-acetát. Sertéshús, marhahús, szalonna, egyéb fűszerek Paraszt szalámi Főtt, füstölt termék Sertéshús, Sertésszalonna, Ívóvíz, Étkezési só, Fűszerek, Szójafehérje, Laktóz, Savanyúságot szabályozó anyagok: tejsav, ecetsav, Stabilizátor: nátrium és kálium dipolifosfát, Sűrítőanyag: karagenán, Ízfokozó: nátrium-glutamát, Antioxidáns: nátrium-aszkorbát, aszkorbinsav, Tartosítószer: nátrium-nitrit. Sertéshús, szalonna, sertésbőr, fűszerek 0,40 20 SZÁRNYAS szalámi Enyhén füstölt, főtt termék Baromfihús, Ívóvíz, Étkezési só, Cukrok, Fűszerek, Aromák, Szójarostok, Burgonyakeményítő, karagenán, Ízfokozó: nátriumglutamát, Antioxidáns: nátriumaszkorbát és citrát, Tartosítószer: nátrium-nitrit. Csirkemell, pulykacomb, só, természetes fűszerek 0,45 20 Házi kolbász Füstölt szárított nyers termék Sertéshús, Sertésszalonna, Étkezési só, Fűszerek és fűszerkivonatok, Aromák, Dextróz, Ízfokozó: nátriumglutamát, Antioxidáns: nátriumeriszorbát, Tartosítószer: nátriumnitrit. Sertéshús, szalonna, fokhagyma, pirospaprika, egyéb fűszerek Sajtos kolbász Főtt, füstölt termék Sertéshús,Sertésszalonna, Sajt, Ívóvíz, Étkezési só, Fűszerek, Aromák, Cukrok, Szójafehérje, Burgonyakeményítő, Stabilizátor: polifoszfátok, Antioxidánsok: aszkorbinsav, nátrium-ieoaszkorbát, Tartosítószer: nátrium-nitrit, Szinezék: beta-karotén. Sertéshús, szalonna, sajt, fűszerek. Vásárhelyi fehérpecsenye Két darab sertés hosszúkarajt kötöznek össze, pácolják, főzik, majd természetes bükkfafüsttel füstölik. Sertéshús, Étkezési só, Bors, Koriander, Zeller, Babérlevél, Cukrok, Fűszerkivonatok, Aromák, Stabilizátor: nátrium -polifosfátok, Sertéshús, szalonna, fokhagyma, feketebors, egyéb fűszerek 0, ,00 H 03

4 SPECIALITÁSOK Préselt SZÉKELY csülök Rusztikus küllemű, kiváló ízü fött termék. Csülökről származó sertéshús, Étkezési só, Bors, Koriander, Zeller, Babérlevél, Cukrok, Fűszerkivonatok, Aromák, Stabilizátor: nátriumpolifosfátok, Ízfokozó: nátriumglutamát, Antioxidáns: nátriumaszkorbát és acetát, Tartosítószer: nátrium-nitrit. Csontozott sertéscsülök, fűszerek Fött füstölt karaj A sertés hosszúkarajt pácolás után főzik, majd természetes bükkfafüsttel füstölik. Sertéshús, Étkezési só, Bors, Koriander, Zeller, Babérlevél, Cukrok, Fűszerkivonatok, Aromák, Stabilizátor: nátrium-polifosfátok, Ízfokozó: nátrium-glutamát, Antioxidáns: nátrium -aszkorbát és acetát, Tartosítószer: nátrium-nitrit, Szinezék: annato. Hosszúkaraj, természetes fűszerek Csirkemell párizsi Csirkemellből készült, ízletes párizsi. Baromfihús, Ívóvíz, Étkezési só,fűszerek, Cukrok, Szójakeményítő, Burgonyakeményítő, Stabilizátor: nátrium-difoszfátok, Antioxidánsok: aszkorbinsav, nátrium-izoaszorbát, Tartosítószer: nátrium-nitrit. 41,5%hústartalom, Csirkemell, szalonn a, fokhagyma, egyéb fűszerek 3,00 2,00 Speciális SERTÉS párizsi Kellemes ízvilágú, fokhagymás alapízű párizsi Sertéshús, Marhahús, Sertésszalonna, Ívóvíz, Étkezési só,fűszerek, Cukrok, Stabilizátor: nátrium-polifoszfátok, Antioxidánsok: aszkorbinsav, 47,6% hústartalom, Sertéshús, marhahús, szalonna, fokhagyma, pirospaprika, egyéb fűszerek 1,00 3,00 nátrium-eriszorbát, Ízfokozó: nátriumglutamát, Tartosítószer: nátrium- nitrit, Szinezék: kármin. Párizsik, Kenőmájas, Zsíradékok H 04 Príma OLDALAS Rolád A sertésoldalast pácolják, föltekerik, főzik majd füstőlik. Sertéshús, Étkezési só, Bors, Sertésoldalas, fűszerek Príma COMBsonka Főtt termék Sertéshús, Étkezési só, Fűszerkivonatok, Dextróz, Szójafehérje, Keményítő, Stabilizátor: di és trifoszfátok, Sűrítőanyag: karagenán, Ízfokozó: nátrium-glutamát dinátrium inozinát és guanilát, Antioxidáns: nátriumizoaszkorbát, Tartosítószer: nátriumnitrit, Szinezék: kármin. Sertéscomb, sertéslapocka, fűszerek Sertés sonka Szendvicsek készíttésére kiválóan alkalmas sonka. Sertéshús, Étkezési só, Fűszerkivonatok, Dextróz, Szójafehérje, Keményítő, Stabilizátor: di és trifoszfátok, Sűrítőanyag: karagenán, Ízfokozó: nátrium-glutamát dinátrium inozinát és guanilát, Antioxidáns: nátrium-izoaszkorbát, Tartosítószer: nátrium-nitrit, Szinezék: kármin. Sertéscomb, sertés apróhús, fűszerek 2,00 3,00 ERDÉLY KÖLYÖK PÁSTÉTOM 1 g Könnyen kenhető, gyerekek kedvenc friss kenőmájasa Sertésmáj,Tokaszalonna, Sertéshús, Ivovíz, Étkezési só, Fűszerek, Dextróz,Szőlőcukor, Szójafehérje, Antioxidáns: nátrium-eriszorbát, Tartosítószer: nátrium-nitrit. Sertésmáj (24%), fokhagyma, pirospaprika, egyéb fűszerek Tepertőkrém 400 g Finom fűszerezésű ledarált tepertőmorzsa Tepertyű, Fűszerpaprika, Fokhagyma. Sertéstepertő, fokhagyma, pirospaprika, só Sertészsír 500 g Sertészsír Sertészsír 3,00 0,16 0,40 0,50 90 H 05

5 A Híres Petry Zsigmond finomságai Diétás Hargita Sonka Válogatott sertéscomb darabokból készül. Hagyományos recept alapján fűszeres, sós pácban áztatják a húst. Pácolás után a comb darabokat présbe helyezik, majd megfőzik. Sertéscomb, Étkezési só, Bors, acetát, Tartosítószer: nátriumnitrit. Sertéscomb, só, bors, koriánder, babérlevél, mustármag Zamatos MAROSMENTI Sonka Válogatott sertéscomb darabokból készül. Pácolás után bükkfa forgácssal felfüstölik. Sertéscomb, Étkezési só, Bors, Sertéscomb, só, bors, koriánder, babérlevél, mustarmag Legendás Erdélyi sonka A speciális csontozású lapockát zelleres páclébe helyezik, érlelik, majd hálóba teszik, ami megadja a különleges alakját. Ezt követően füstölik és főzik. Sertéslapocka, Étkezési só, Bors, Cukrok, Fűszerkivonatok, Aro-mák, Stabilizátor: nátrium-polifos- fátok,antioxidáns: nátrium-aszkorbát és Sertéslapocka, só, bors, koriánder, zeller, babérlevél 3,00 3,00 5,00 3, Ünnepi sonka A speciális csontozású disznócombot érlelik, majd hálóba teszik.t. Ezt követően füstölik és főzik. Sertéscomb, Étkezési só, Bors, Sertes comb, só, bors, koriánder, zeller, babérlevél 25 A Híres Petry Zsigmond finomságai H 06 Fűszeres sertészsír 350g Ízletes kenyérre kenhető fűszeres zsír Sertészsír, Étkezési só, Fűszerpaprika, Dextroz. Sertészsír, fokhagyma, pirospaprika, só Házi csülök bükkfával füstölve Hagyományos recept alapján. Pácolás után bükkfaforgáccsal felfüstölik Sertéscsülök, Étkezési só, Bors, Csülök, só, bors, koriánder, zeller, babérlevél Csont nélküli házi csülök, bükkfával füstölve Hagyományos recept alapján. Pácolás után a csülköt bükkfaforgáccsal felfüstölik. Sertéscsülök, Étkezési só, Bors, Csülök, só, bors, koriánder, zeller, babérlevél Nagyapánk Paraszt sonkája Válogatott egész sertéscombból készül. Pácolás után előfőzzük, majd bükkfa forgáccsal felfüstöljük. Sertéscomb, Étkezési só, Bors, Sertés egészcomb, só, bors, koriánder, zeller, babérlevél GAZSI KEDVENCE A speciális csontozású sertés karajt és tarját egy darabban érlelik. Ezt követően főzik és füstölik. Sertéskaraj, Tarja, Étkezési só, Bors, Karaj, tarja, só, bors, koriánder, zeller, babérlevél Nagyapánk füstölt karaja Bőrös, hámozott sertéstarjából készül. Előfőzzük, majd bükkfa forgáccsal felfüstöljük. Sertéshús, Étkezési só, Bors, Cukrok, Fűszerkivonatok, Aromák, Stabilizátor: nátrium-polifosfátok,antioxidáns: nátrium-aszkorbát és acetát, Tartosítószer: nátrium-nitrit. Sertéstarja, só, bors, koriánder, babérlevél,mustármag 0, , , , , ,00 H 07

6 A Híres Petry Zsigmond finomságai Erdélyi Császárhús A speciális csontozású sertéshasat zelleres páclébe helyezik, érlelik, majd présbe teszik. Ezt követően főzik, majd a préselés után bükkfaforgáccsal füstölik. Sertéshas, Étkezési só, Bors, Koriander, Zeller, Babérlevél, Cukrok, Fűszerkivonatok, Aromák, Stabilizátor: nátrium-polifosfátok, Antioxidáns: nátrium-aszkorbát és Sertés oldalas, só, bors, koriánder, zeller, babérlevél Paprikás abált szalonna Válogatott tokaszalonnából készítik. Rövid ideig főzik, majd pirospaprikával szórják meg. Tokaszalonna, Étkezési só, Bors, Húsos tokaszalonna, só, bors, koriánder, babérlevél, frissen zúzott fokhagyma 4,00 1,00 25 PRÉMIUM Házi kenőmájas A speciálisan kiválogatott lapockát, tokaszalonnát és sertésmájat lefőzik, utána ledarálják és keverik a fűszerekkel, végül üvegbe töltik és magas hőmérsékleten dunsztolják. Sertésmáj, Tokaszalonna, Sertéshús, Étkezési só, Hagyma, Bors, Szegfűbors. Sertésmáj (40%), kövérség, hagyma, só, bors. 0,34 Kemencés Kötözött Sonka Válogatott sertéscomb darabokból készül. Hagyományos recept alapján fűszeres, babérleveles, mustármagos pácban áztatják a húst. Pácolás után a comb darabokat kötözik, majd megfőzik. Bükkfa forgáccsal felfüstölik. Sertéshús, Koriánder, Babér-levél, Bors, Fokhagyma, Cukor, Tartosítószer: nátrium nitrit. sertéscomb, só, bors, koriánder, babérlevél, mustármag 3,00 35 A Híres Petry Zsigmond finomságai Nyelvkocsonya, ínyencek asztalára A sertés nyelvet jól megfőzik és megtisztítják, majd kockára vágják. Fokhagymás, borsós aszpikba teszik, hólyagba töltik, majd még egyszer megfőzik, hogy jól összeálljon. Sertésnyelv, Étkezési só, Ívóvíz, Bors, Fokhagyma, Koriander, Babérlevél,Zselatin. sertés nyelv, aszpik, só, bors, koriánder, fokhagyma, babérlevél Csemege Kolbász Válogatott szalonnából és húsból készül. Egy napig szárítják, majd füstölik. Sertéshús, Marhahús, Sertésszalonna, Étkezési só, Fűszerek,Szőlőcu kor,savanyúságot szabályozó anyag: Delta glükono-lakton Ízfokozó: nátrium-glutamát, Antioxidáns: aszkorbinsav, natrium-eriszorbát Tartosítószer: nátrium-nitrit. Növendék comb, sertés lapocka, Sertés kemény kövérség, só, bors, pirospaprika, fokhagyma Erdélyi szalonna Hagyományos termék. A bőrős, húsos szalonnát babérleveles, mustármagos pácban áztatják, majd egy napig meleg füstön tartják. Sertésszalonna, Étkezési só, Ívóvíz, Bors, Fokhagyma, Koriander, Babérlevél,Cukor. sertéshas, só, bors, koriánder, babérlevél Zsiga BÁCSI Kolbásza Válogatott sertéscombból és kockára vágott hátszalonnából készül, amit sóznak és fűszereznek, majd egy napig pihentetnek és sertésbélbe töltik. Egy napig szikkasztják, majd pár napig füstölik. Sertéshús, Sertésszalonna, Étkezési só, Bors, Fokhagyma, Tartosítószer: nátrium-nitrit.. Sertéscomb, hátszalonna, só, bors, fokhagyma Hagymás tepertő krém A tepertő morzsát ledarálják, fűszerezik pirospaprikával, fokhagymával és sóval, majd üvegbe töltik. Tepertyű, Hagyma, Fűszerpaprika, Fokhagyma. tepertő, só, pirospaprika, fokhagyma ÍNYENC Borjúpárizsi Hústartalom 41% (növendék), Melegen vágott borjú combból és szalonnából készül. Miután bélbe töltötték, megfőzik, majd jéggel hűtik. Marhahús, Sertésszalonna, Étkezési só, Koriánder, Fohagyma, Bors, Szerecsendió, Tartosítószer: nátriumnitrit. borjú hús, sertés szalonna, só, koriánder, bors, szegfűszeg H 08 1,00 1,50 0, 4,00 H 09

7 A Híres Petry Zsigmond finomságai Pikáns Erdélyi Kolbász Válogatott szalonnából és húsból készül, amit sóznak és fűszereznek, majd egy napig pihentetnek. Másnap ledarálják és sertés bélbe töltik. Egy napig szárítják, majd pár napig füstölik. Hűvös, száraz helyen tárolják. Sertéshús, Sertésszalonna, Étkezési só,bors, Fokhagyma,Szőlőcukor, Savanyúságot szabályozó anyag: Delta glükono-lakton, Antioxidáns: aszkorbinsav, natrium-citrát és eriszorbát Tartosítószer: nátrium-nitrit és acetát. Sertés apróhús, szalonna, só, bors, csípős pirospaprika, fokhagyma Füstölt, pácolt oldalas Hagyományos termék. A sertés legjobb minőségú has részét hosszú ideig pihentetik sóágyban, majd babérleveles, mustármagos pácban érlelik. Ezek után szárítják és füstölik. Sertésoldalas, Étkezési só, Koriánder, Fohagyma, Bors,Babérlevél, Tartosítószer: nátrium-nitrit. sertés oldalas, só, bors, koriánder, babérlevél 1,50 Therezia fonott füstölt sajt Erdélyi hagyományos, természetesen füstölt, zsíros, félkemény, hevített gyúrt sajt. min. 45%. Szárazanyag min. 53%, +2 és +8 C között tárolva. 0,34 Therezia füstölt sajt Erdélyi hagyományos, természetesen füstölt, zsíros, félkemény, hevített gyúrt sajt. min. 45%. Szárazanyag min. 53%, +2 és +8 C között tárolva. 0,44 Félkemény Zsíros SajtOK Paprikás Erdélyi Kolbász Válogatott szalonnából és húsból készül. Sertéshús, Sertésszalonna, Étkezési só,fűszerpaprika, Fokhagyma,Szőlőcukor, Savanyúságot szabályozó anyag: Delta glükonolakton, Antioxidáns: aszkorbinsav, natrium-citrát és eriszorbát Tartosítószer: nátrium-nitrit és acetát Sertés apróhús, szalonna, só, bors, pirospaprika, fokhagyma Borsos Erdélyi Kolbász Válogatott szalonnából és húsból készül. Egy napig szárítják, majd pár napig füstölik. Sertéshús, Sertésszalonna, Étkezési só,bors, Fokhagyma,Szőlőcukor, Savanyúságot szabályozó anyag: Delta glükono-lakton, Antioxidáns: aszkorbinsav, natrium-citrát és eriszorbát Tartosítószer: nátriumnitrit és acetát. Sertés apróhús, szalonna, só, bors, fokhagyma Kopogós, Ropogós Tepertő A sertés kemény kövérségét apróra vágják, forró zsírban sütik ki, amíg ropogós nem lesz, majd lecsorgatják, kiszorítják és hűlni hagyják. Töpörtyű, Étkezesi só. Kemény tepertő, só 0,20 Paniti sajt Erdélyi hagyományos, félkemény, zsíros, hevített gyúrt sajt. 3%, oltóenzim. Zsír a szárazanyagban: min. 45%. Szárazanyag min. 53%, +2 és +8 C között tárolva. Paniti füstölt sajt Erdélyi hagyományos, természetesen füstölt, zsíros, félkemény, hevített gyúrt sajt. Nem tartalmaz tartósítószereket, min. 45%. Szárazanyag min. 52%, +2 és +8 C között tárolva. Bihari mozarella Félkemény, félzsíros, hevített gyúrt sajt. min. 40%. Szárazanyag min. 45%. H 10 S 01 0,40 0,40 0,50

8 SajttekercsEK és Félkemény Zsíros SajtOK S 02 FÜSTÖLT Paprikás sajttekercs Paprikás, füstölt, félkemény zsíros sajt. Dália sajt Erdélyi hagyományos, félkemény, félzsíros, hevített gyúrt sajt. min. 42%. Szárazanyag min. 53%. FÜSTÖLT Borsos sajttekercs Borsos, füstölt, félkemény zsíros sajt. Erdélyi hagyományos, természetesen füstölt, félkemény, zsíros, hevített gyúrt sajt. 3%, paprika max. 1%, oltóenzim. Zsír a szárazanyagban: min. 45%. Szárazanyag min. 53%, +2 és +8 C között tárolva. 0,48 0,85 0, FÜSTÖLT Dalmy paprikás tekercs Paprikás, füstölt, félkemény zsíros sajt. Gyergyói sajt Erdélyi hagyományos, félkemény, zsíros, hevített gyúrt sajt. min. 45%. Szárazanyag min. 55%. 0,48 FÜSTÖLT Dalmy borsos tekercs Borsos, füstölt, félkemény zsíros sajt. Erdélyi hagyományos, természetesen füstölt, félkemény, zsíros, hevített gyúrt sajt. Nem tartalmaz tartósítószereket. 3%, paprika max. 1,5%, oltóenzim. Zsír a szárazanyagban: min. 45%. Szárazanyag min. 53%, +2 és +8 C között tárolva. 0,40 Havasi sajt Erdélyi hagyományos, félkemény, zsíros, hevített gyúrt sajt. min. 42%. Szárazanyag min. 53%. 0,20 Marosmenti kenhető ömleszett sajt Összetevők: sajtok, tejszín, max. 35%, vaj, savópor, emulgeáló sók (E339, E450, E452), ízesítők és fűszernövények,. Zsír a szárazanyagban: min. 35%. Sótartalom: max. 3%. Energiatartalom: 850 kj/100g +2 és +8 C között tárolva. FAJTÁK: TEJSZÍNES SONKÁS KOLBÁSZOS NATÚR KAPROS FÜSTÖLT FOKHAGYMÁS GOMBÁS PAPRIKÁS SNIDLINGES , Marosmenti vágható félzsíros ömlesztett sajt Összetevők: sajtok, tejszín, vaj, savópor, emulgeáló sók (E339, E450, E452), Zsír a szárazanyagban: min. 35%. Sótartalom: max. 3%. Energiatartalom: 850 kj/100g, +2 és +8 C között tárolva. 100 Marosmenti natúr vajkrém Összetevők: tejszín, vaj, sajtok, tejpor, adalékanyag: stabilizálószer (guargumi, táragumi). Zsír a szárazanyagban: min. 38%. Sótartalom: max. 3%. Energiatartalom: 850 kj/100g, +2 és +8 C között tárolva. 0, , FAJTÁK: NATÚR SONKÁS KAPROS KOLBÁSZOS ZÖLDFŰSZERES SAJTOS ömlesztett sajtok, vajkrémek S 03

9 friss termékek 350 Erdélyi tömlős túró Tehén- és juhgomolyából készült félzsíros sajtkészítmény. Összetevők: gomolya kevert tejből (70% tehéntej, % juhtej), tejszín 40 %-os, étkezési só max. 3%. Zsír a szárazanyagban: min. 35%. Energiatartalom 850 kj/100g, +2 és +8 C között tárolva. 350 Erdélyi tömlős füstölt túró Tehén- és juhgomolyából készült félzsíros, füstölt sajtkészítmény. Összetevők: gomolya kevert tejből (70% tehéntej, % juhtej), tejszín 40 %-os, étkezési só max. 3%. Zsír a szárazanyagban: min. 35%. Energiatartalom 850 kj/100g, +2 és +8 C között tárolva. Házikolbász szarvashúsból A szarvaskolbász szintén tradicionális erdélyi recept szerint készül. Zamatát a fekete bors, fokhagyma és a köménymag adja. Ez a kolbász alacsony hőmérsékleten füstölődik, majd hosszú időn keresztül szárad. Bármely kinti szabadidőprogramnak vagy otthoni hidegtálnak elengedhetetlen terméke. Akár a többi kolbásztermékünk, ez is természetes bélbe töltődik, szója és gluténmentes. Szarvashús, sertésszalonna, étkezési só, természetes fűszerek, dextróz, antioxidáns: aszkorbinsav, fokhagyma, tartósítószer: nátrium-nitrit. Házikolbász vaddisznóhúsból A házias vaddisznókolbász az erdélyi hagyományokhoz híven készül sokáig füstölődik alacsony hőmérsékleten. Ez a kolbász leginkább friss zöldségekkel vagy erdélyi sajtfélékkel harmonizál. Fűszerezése csípős paprikával és fekete borssal történik. Akár a többi kolbásztermékünk, ez is természetes bélbe töltődik, szója és gluténmentes. Vaddisznóhús, sertésszalonna, étkezési só, természetes fűszerek, fokhagyma, tartósítószer: nátrium-nitrit.nátriumaszkorbát és Vadhúsból készült száraz, füstölt termékek 0,35 0,35 0,25-0, /PÁR 0,25-0, /PÁR Erdélyi feta jellegű sajt Erdélyi hagyományos, félkemény zsíros sajt. Erdélyi hagyományos, félkemény zsíros sajt. Nem tartalmaz tartósítószereket. Összetevők: tehéntej, konyhasó max. 3,5%, oltóenzim. Zsír a szárazanyagban: min. 40%. Szárazanyag max. %. TEJFÖL 35% Ízletes, krémes állagával, a még gőzölgő tejről lefölözött tejföl nem más, mint az egyszerű tisztaságban rejlő tökély. Egy jó minőségű tejföl gyártásánál a tej minősége játssza a legfontosabb szerepet. A Therezia által a tejföl gyártásához felhasznált friss tej a természet tisztaságát hordozza magában és képes felidézni a harmatos hajnali mező, a tiszta vidéki levegőt lehelő növények képét. A Therezia tejföl könnyen oldódik az ételekben, amit nagyon értékelnek a háziasszonyok, főleg amikor igényesebb ételeket főznek. VAJ 80% A Therezia vaj a friss tehéntej kivonata, mely tartalmazza a nyersanyagul szolgáló tej minden tulajdonságát, mint például a magas tápérték, vitamin, ásványi anyag, zsírsav, melyek egészségünk megtartásához szükségesek. Egyike a legtáplálóbb élelmiszereknek, mely tulajdonsága miatt főleg a gyermekek napi étrendjéből nem hiányozhat. Hagyományos erdélyi recept alapján készítik, különös figyelmet szentelve a részleteknek, vigyázva a tisztaságra. A Therezia vaj nem hagy helyet a kétségeknek: egyszerűen csodálatos, mert a tehéntej természetes egészsége hatja át minden kis darabkáját. Paprikás házikolbász vadhúsból A paprikás kolbász szarvas és vaddisznóhúsból készül sokáig füstölődik, szárad, alacsony hőmérsékleten. Ez a kolbász leginkább friss zöldségekkel vagy erdélyi sajtfélékkel harmonizál. Fűszerezése csípős és édespaprikával, valamint fekete borssal történik. Akár a többi kolbásztermékünk, ez is természetes bélbe töltődik, szója és gluténmentes. Vaddisznóhús, szarvashús, sertésszalonna, étkezési só, természetes fűszerek, antioxidáns: aszkorbinsav, fruktóz, fokhagyma, Házikolbász szarvas és mangalicahúsból A szarvas és mangalicahús egy egészséges társítás. Kolbászunk tradicionális erdélyi fűszerezéssel készül: fekete bors, fokhagyma és piros paprika gazdagítja ízvilágát, alacsony hőmérsékleten füstölődik, majd hosszú időn keresztül szárad. Akár a többi kolbásztermékünk, ez is természetes bélbe töltődik, szója és gluténmentes. A termékek elérhetőségei vadászati szezontól függenek, ezért előfordulhat hogy nem mindig van készleten belőlük. S 04 0, , ,25 0,25-0, /PÁR 0,25-0, /PÁR V 01

10 Vadhúsból készült száraz, füstölt termékek Vaddisznósonka füstölt - prémium plusz Ez a sonkakülönlegesség vaddisznó fehérkarajból vagy bélszínből készül, hagyományos pácolással (feketebors, borókabogyó, zeller, koriander), majd megfüstöljük és szárítjuk. Hideg csemegetálaknak és gourmetszendvicseknek különleges kelléke. Vaddisznó fehérkaraj, étkezési só, természetes fűszerek, dextróz, antioxidáns: aszkorbinsav, Vaddisznósonka füstölt Ez a sonkakülönlegesség vaddisznócombból készül, hagyományos pácolással (feketebors, borókabogyó, zeller, koriander), majd megfüstöljük és szárítjuk. Hideg csemegetálaknak és gourmetszendvicseknek különleges kelléke.. Vaddisznócomb, étkezési só, természetes fűszerek, dextróz, antioxidáns: aszkorbinsav, Vaddisznószalámi Főtt, füstölt vaddisznóhúsból készült szalámi, hagyományos fűszerekkel (mustár, koriander, borókabogyó, kömény, bors, paprika ). Különleges ízvilága ínyencségnek számít. Vaddisznóhús, sertésszalonna, étkezési só, természetes fűszerek, fokhagyma, feketebors, stabilizátor: trinátrium-polifoszfát, tartósitószer: nátrium-nitrit. Medveszalámi Egy igazi különlegesség, főtt, füstölt szalámi, medve és disznóhúsból. Fűszerezése hagyományos: bors, paprika, borókabogyó, szerecsendió, fokhagyma. feketebors, fokhagyma, édespaprika, stabilizátor: trinátrium-polifoszfát, szerecsendió, borókabogyó, 0,10-0, 0,10-0, 0,20-0,25 0,20-0,25 szeletelve szeletelve Medvehús, sertéshús, sertésszalonna, étkezési só, / 1/2 RÚD Vadhúsból készült száraz, füstölt termékek A termékek elérhetőségei vadászati szezontól függenek, ezért előfordulhat hogy nem mindig van készleten belőlük. V 02 Cérnakolbász vadhúsból A házias cérnakolbász az erdélyi hagyományokhoz híven vadhúsból készül sokáig füstölődik alacsony hőmérsékleten. Fűszerezése csípős paprikával és fekete borssal, fokhagymával történik. Akár a többi kolbásztermékünk, ez is természetes bélbe töltődik, szója és glutén-mentes. Vaddisznóhús, szarvashús, sertésszalonna, étkezési só, természetes fűszerek, fokhagyma, antioxidáns: aszkorbinsav, fruktóz, Szarvassonka füstölt Ez a sonkakülönlegesség szarvascombból készül, hagyományos pácolással (feketebors, borókabogyó), majd megfüstöljük és szárítjuk. Hideg csemegetálaknak és gourmetszendvicseknek különleges kelléke. Szarvascomb, étkezési só, természetes fűszerek, dextróz, antioxidáns: aszkorbinsav, szeletelve Szarvassonka füstölt - prémium plusz Ez a sonkakülönlegesség szarvashátszínből vagy bélszínből készül, hagyományos pácolással (feketebors, borókabogyó), majd megfüstöljük és szárítjuk. Hideg csemegetálaknak és gourmet-szendvicseknek különleges kelléke. Szarvas hátszín, étkezési só, természetes fűszerek, dextróz, antioxidáns: aszkorbinsav, Szalámi vadhúsból Főtt, füstölt, vaddisznó és szarvashúsból készült szalámi, hagyományos fűszerezéssel (mustár, koriander, borókabogyó, kömény, bors, paprika, csombor). Különleges ízvilága ínyencségnek számít. Vaddisznóhús, szarvashús, sertésszalonna, étkezési só, természetes fűszerek, fokhagyma, stabilizátor: trinátrium-polifoszfát, Szarvasszalámi Főtt, füstölt szarvashúsból készült szalámi, hagyományos fűszerekkel. Különleges ízvilága ínyencségnek számít. Szarvashús, sertéshús, sertésszalonna, étkezési só, természetes fűszerek, stabilizátor: nátrium-difoszfát, izfokozó: nátrium-glutamát, antioxidáns: aszkorbinsav, glükóz, fokhagyma, feketebors, tartósitószer: nátriumnitrit. Diós vadszalámi Főtt, füstölt szalámi, hagyományos fűszerekkel (mustár, koriander, borókabogyó, kömény, bors, paprika) és dióbéllel. Ízvilága a hagyományos termékeink mellett igazi különlegességnek számít. Vaddisznóhús, sertésszalonna, dióbél, étkezési só, természetes fűszerek, fokhagyma, feketebors, stabilizátor:trinátrium-polifoszfát, 0,25-0,35 0,10-0, 0,10-0, 0,20-0,25 0,-0,40 0,20-0, /PÁR szeletelve / 1/2 RÚD A termékek elérhetőségei vadászati szezontól függenek, ezért előfordulhat hogy nem mindig van készleten belőlük. V 03

11 Vadhúsból készült száraz, füstölt termékek Borsos szalámi Szarvashús, sertésszalonna, étkezési só, szója, dextróz, savanyúságot szabályozó anyag: glükonodeltalakton, stabilizátor: trinátrium-difoszfát, ízfokozó: nátriumglutamát, antioxidáns: aszkorbinsav, fűszerkivonatok, természetes szinezék: kárminsav, tartósitószer: nátriumnitrit. 0,20-0, / 1/2 RÚD Vaddisznó sonka Vaddisznócomb, étkezési só, stabilizátor: trinátriumpolifoszfát, glükóz, zselésitő anyag: karragén, antioxidáns: aszkorbinsav, fűszerkivonatok, dextróz, füstaroma, kömény, feketebors, 0,20-0,25 szeletelve Cégünk, a Dagent Kft óta a magyar kereskedelem aktív résztvevője. A kft. tulajdonosa büszke erdélyi gyökereire, régóta foglalkoztatja az, hogyan találhat vissza a régi hagyományokhoz napjaink globalizáció felé rohanó világában - és miként ismertetheti meg az erdélyi ízvilágot otthonának azon területein, ahol mi mind egy nyelvet beszélünk. Cégünk célkitűzése, hogy ápolja és megtartsa a hagyományokat, felhasználja a kedvező helyi adottságokat, használja az egészséges, ember- és A termékek elérhetőségei vadászati szezontól függenek, ezért előfordulhat hogy nem mindig van készleten belőlük. V 04 Szürkemarha sonka Szürkemarha comb, étkezési só, stabilizátor: trinátriumpolifoszfát, glükóz, zselésitő anyag: karragén, antioxidáns: aszkorbinsav, fűszerkivonatok, dextróz, füstaroma, 0,20-0,25 szeletelve Vadpástétom - db g A vadpástétom vaddisznó belsőségekből, mangalica tokaszalonnából és vaddisznóhúsból készül. A krémes állagú pástétom szerencsendióval, fehér és fekete borssal, korianderrel és hagymával van fűszerezve. Termékünket hőkezeléssel tartósítjuk. Szendvicsek készítéséhez ajánljuk. Mangalica tokaszalonna 25%, vaddisznóhús, vaddisznómáj 16%, bőrke, étkezési só, fűszerek, állati fehérje, szójafehérje, szőlőcukor, stabilizátor: guargumi, ízfokozó: nátrium-glutamát, antioxidáns: nátrium-aszkorbát, cukor, tartósítószer: nátrium-nitrit, vanillin aroma. 0,18 / ÜVEGBEN környezetbarát megoldásokat. Van választás! Válasszuk mindig az egészségeset, egyszerűt és természeteset! Füstölt termék Főtt termék Szeletelt termék Darabolt termék JELMAGYARÁZAT 1,50 Kiszerelési súly / kg Eltarthatóság /nap ALLERGÉN-, ÉS ADALÉKANYAG MENTES Kézzel készült termék

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok.

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok. Nem lehet elég korán kezdeni Kiegyensúlyozott táplálkozás Energia- és tápanyagszükséglet és a fogyasztás közötti egyensúly RENDSZERESSÉG+VÁLTOZATOSSÁG+MÉRTÉKLETESSÉG Életműködésekhez alapanyagcsere Növekedéshez

Részletesebben

ELÉRHETÔSÉGEINK: DEBRECENI CSOPORT HÚSIPARI KFT.

ELÉRHETÔSÉGEINK: DEBRECENI CSOPORT HÚSIPARI KFT. ELÉRHETÔSÉGEINK: DEBRECENI CSOPORT HÚSIPARI KFT. 5000 Szolnok,Vágóhíd út 60. Tel.: +36 56 520 300; Fax: +36 56 520 271 mmm$aw_i[h$^k mmm$z[xh[y[d_yiefehj$^k A h` a" jel XX_ _d\ehc Y_ hj a[h[ii[ j[h b[j_

Részletesebben

Privát Húsfeldolgozó Kft.

Privát Húsfeldolgozó Kft. Privát Húsfeldlgzó Kft. TERMÉKKATALÓGUS TARTALOM Vörösáruk 2 Felvágttak 5 Snkák 10 Klbászk, grillek 12 Hurkák, májask 14 Sajtk 17 Zsírk, tepertők, sültek 19 Hagymánysan érlelt szalnnák 21 Füstölt, főtt

Részletesebben

alapítva 1995 SZIGETKÖZ A HÁZIAS ÍZEK VILÁGA VEVŐTÁJÉKOZTATÓ-KATALÓGUS 2015. OKTÓBER 5. - OKTÓBER 31.

alapítva 1995 SZIGETKÖZ A HÁZIAS ÍZEK VILÁGA VEVŐTÁJÉKOZTATÓ-KATALÓGUS 2015. OKTÓBER 5. - OKTÓBER 31. alapítva 1995 DARNÓ SZIGETKÖZ A HÁZIAS ÍZEK VILÁGA VEVŐTÁJÉKOZTATÓ-KATALÓGUS 2015. OKTÓBER 5. - OKTÓBER 31. Áraink Nettó -ban értendőek, kivéve egalizáltak, azok darabárasak! AKCIÓS TERMÉKEK Nyári turista

Részletesebben

Fűszerkeverékek gasztro árlista Kiszerelés: 1, 0 kg Érvényes: 2014 április 01-től visszavonásig

Fűszerkeverékek gasztro árlista Kiszerelés: 1, 0 kg Érvényes: 2014 április 01-től visszavonásig Argentin Steak Gascogne Steak Pecsenye-grillsteak Pecsenye-grillsteak sómentes Steak Steakbors egész Steakbors roppantott Schweizersteak dekor Szuper GrillCsirke Szuper GrillSertés Fűszerkeverékek gasztro

Részletesebben

Sonka Katalógus Ft Ft Ft Ft. Pápai füstölt parasztlapocka Ft/kg, hagyományos, lélegzőfóliás, egész, csontos

Sonka Katalógus Ft Ft Ft Ft. Pápai füstölt parasztlapocka Ft/kg, hagyományos, lélegzőfóliás, egész, csontos Érvényes: 2017.03.24-04.17. Sonka Katalógus Auchan füstölt, kötözött lapocka hagyományos, csomagolt, 1 690 Ft Auchan füstölt tarja hagyományos, csomagolt, darabolt, 1 990 Ft Nagy választék kalandból Pápai

Részletesebben

alapítva 1995 SZIGETKÖZ A házias ízek világa Termékkatalógus akciós ajánlataink: Május Lókolbász (akáccal füstölve, nyers)

alapítva 1995 SZIGETKÖZ A házias ízek világa Termékkatalógus akciós ajánlataink: Május Lókolbász (akáccal füstölve, nyers) MAGYAR TERMÉKEK alapítva 1995 DARNÓ SZIGETKÖZ A házias ízek világa Termékkatalógus Kiemelt akciós ajánlataink: Május Csemege házi kolbász Lókolbász nettó: 1650 Ft/kg bruttó: 2096 Ft/kg Csípős házi kolbász

Részletesebben

Allergén információ. termékek. belük készült termékek. 1. Glutént tartalmazó gabonafélék. és a 8. Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.

Allergén információ. termékek. belük készült termékek. 1. Glutént tartalmazó gabonafélék. és a 8. Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L. belük készült 2. Rákfélék és a belőlük készült 3. Tojás és a belőle készült 4. Hal és a belőle készült 6. Szójabab és a belőle készült 7. Tej és az abból készült mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans

Részletesebben

Curry Grillkolbász 210 g (tekert):

Curry Grillkolbász 210 g (tekert): Curry Grillkolbász 210 g (tekert): India csodás íz világát rejti a termék. A curry, mint fűszerkeverék alap-íz Indiában. Összetevői: gyömbér, római kömény, koriander, sáfrány, fahéj. Tájegységenként az

Részletesebben

alapítva 1995 SZIGETKÖZ A HÁZIAS ÍZEK VILÁGA TERMÉK KATALÓGUS Darnói egészségforrás termékcsalád 2015 Darnói múltidéző termékcsalád 2015

alapítva 1995 SZIGETKÖZ A HÁZIAS ÍZEK VILÁGA TERMÉK KATALÓGUS Darnói egészségforrás termékcsalád 2015 Darnói múltidéző termékcsalád 2015 alapítva 1995 DARNÓ SZIGETKÖZ A HÁZIAS ÍZEK VILÁGA TERMÉK KATALÓGUS Tengeri sóval! Darnói egészségforrás termékcsalád 2015 Szigetközi gépsonka (kb. 2 kg/rúd és 350 g/rúd) Világos párizsi (hagyományos alapfűszerezés,

Részletesebben

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 1 26/11/14 15:40 L KC A 521 C P E R ÉSZ 12 T T K A AL sütőtökpürér e tálalva, sü lt céklával irkemelltlve, s c i s a y n Ta kel tö zöldfűszerek ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:

Részletesebben

VASI FOGADÓ KFT. Kőszeg É T L A P. Tea, Főtt kolbász, mustár, gr. kenyér Fokhagyma Ebéd

VASI FOGADÓ KFT. Kőszeg É T L A P. Tea, Főtt kolbász, mustár, gr. kenyér Fokhagyma Ebéd 2012. December 1-től 2 -ig 48. hét HÉTFŐ K E D D SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK SZOMBAT VASÁRNAP Főtt kolbász, mustár, gr. kenyér Fokhagyma borsos tokány, párolt rizs, savanyúság Sonkakrém, zsemle, uborka, nápolyi

Részletesebben

1500 Kcal ás mintaétrend

1500 Kcal ás mintaétrend 1500 Kcal ás mintaétrend 1. R: 2dl tej 1,5%-os 1db zsemle margarin 10g (light: 35% zsírtartalmú, vagy még alacsonyabb) csirkemell felvágott 1 vékony szelet paradicsom, paprika, vagy más az idénynek megfelelő

Részletesebben

1. Zeller krémleves... 550 Ft. 2. Fokhagyma krémleves... 550 Ft

1. Zeller krémleves... 550 Ft. 2. Fokhagyma krémleves... 550 Ft LEVESEK 1. Zeller krémleves... 550 Ft 2. Fokhagyma krémleves... 550 Ft 3. Tejszínes csirkeragu leves... 950 Ft /csirkemell, vegyes zöldség, tejszín, gyömbér, tárkony/ 4. Babgulyás... 1150 Ft 5. Birkagulyás...

Részletesebben

Húsmanufaktúra mesterséges adalékanyagoktól, tartósítószerektől mentes

Húsmanufaktúra mesterséges adalékanyagoktól, tartósítószerektől mentes A Húsmanufaktúra egy olyan gasztronómiai sziget Debrecen belvárosában, ahol kiváló alapanyagokból álló, hazai és külföldi húskülönlegességeket kínálunk.bár a friss húsok és a belőlük készülő finomságok

Részletesebben

Chilly con carne; 400 g 25 lei. Chilly Csárda karaj köményes burgonyával; 400 g 24 lei

Chilly con carne; 400 g 25 lei. Chilly Csárda karaj köményes burgonyával; 400 g 24 lei A csárda ajánlata: C h i l l y C s á r d a Chilly con carne; 400 g 25 lei Chilly Csárda karaj köményes burgonyával; 400 g 24 lei A konyhafőnökök ajánlata: Nagy Sándor: sertés oldalas chillys barbeque szószban,

Részletesebben

Konyhafőnök ajánlata

Konyhafőnök ajánlata Konyhafőnök ajánlata Nyitrai finom falatok hasábburgonyával Vadpörkölt dödöllével, áfonyával Kijevi pulykamell bazsalikomos, paradicsomos rizzsel Szűzérmék ínyenc módra, krokettel (pirított póréhagyma,

Részletesebben

06. 08. 18. 24. Nyers sütni való kolbászok. Száraz és félszáraz kolbászok. Füstölt áruk, füstölt-fott szalonnák. Manufakturális termékek

06. 08. 18. 24. Nyers sütni való kolbászok. Száraz és félszáraz kolbászok. Füstölt áruk, füstölt-fott szalonnák. Manufakturális termékek 1 06. 08. 18. 24. Nyers sütni való kolbászok Száraz és félszáraz kolbászok Füstölt áruk, füstölt-fott szalonnák Manufakturális termékek 2 Megmutatni és továbbadni a minőségi hústermékek készítésének hagyományát,

Részletesebben

Rösti tejszínes gombamártással Juhtúróval töltött gombafejek Rántott sajt tartármártással

Rösti tejszínes gombamártással Juhtúróval töltött gombafejek Rántott sajt tartármártással ELŐÉTELEK Kis vitamin salátatál (paradicsom, paprika, uborka, fejes saláta, kapros joghurtos öntet, reszelt sajt) Hortobágyi palacsinta (1db) (magyar különlegeség-palacsinta hússal töltve, paprikás szósszal)

Részletesebben

Előételek. Házi vegyes finomságok. Levesek

Előételek. Házi vegyes finomságok. Levesek Házi vegyes finomságok Előételek (kolbász, sajt, szalonna, paprika, paradicsom, lila hagyma) Húsleves Levesek (leveszöldség, cérnametélt vagy csigatészta) Májgaluska leves (leveszöldség, májgaluska) Csülkös

Részletesebben

Tej, tea Sajtos pogácsa Sajtkrém Zöldhagyma Felvágott füstölt sonka. Tea Bundás kenyér, trappista sajt. Tarhonya leves Tökfőzelék Fasírt

Tej, tea Sajtos pogácsa Sajtkrém Zöldhagyma Felvágott füstölt sonka. Tea Bundás kenyér, trappista sajt. Tarhonya leves Tökfőzelék Fasírt Heti étlap: 2017.05.01. - 2017.05.07. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 19-69 év 2017.05.01. hétfő 2017.05.02. kedd 2017.05.03. szerda 2017.05.04. csütörtök 2017.05.05. péntek 2017.05.06.

Részletesebben

HIDEG ELÖÉTELEK LEVESEK

HIDEG ELÖÉTELEK LEVESEK A megterített asytal nyújtotta örömöt mindannyian élvezhetjük kortól és társadalmi helyzettől függetlenül, minden nap, a Föld bármelyik résyén az élet többi szépségével együtt. HIDEG ELÖÉTELEK 100 g Sajttál

Részletesebben

Mondd, te mit választanál?

Mondd, te mit választanál? Mondd, te mit választanál? Veresné Bálint Márta Ph.D. Semmelweis Egyetem ETK Alkalmazott Egészségtudomány Intézet Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék Orvosi Wellness Konferencia Budapest, 2013.

Részletesebben

friss hús Ismerje meg választékunkat!

friss hús Ismerje meg választékunkat! Ismerje meg friss hús választékunkat! Érvényes: 2017. 01. 05 02.02. Nagy választék kalandból Az áruházaink polcaira kerülő friss hús a mindennap frissen beérkező, válogatott alapanyagokból származik. A

Részletesebben

Atlantis Biliárd és Étterem étlap

Atlantis Biliárd és Étterem étlap Atlantis Biliárd és Étterem étlap (A változás jogát fenntartjuk) A *-gal jelölt ételekből fél adag is kérhető 70%-os áron. Erőleves (tészta v. tojás v. májgombóc) Francia hagymaleves (sajtos bagettel)

Részletesebben

Termékismertető. Mindig friss!

Termékismertető. Mindig friss! Mindig friss! Príma Pék Finompékáru kft. Termékismertető Príma Pék Finompékáru Kft. Oldal 1 Kenyérfélék, kiflik, zsömlék Príma Pék Finompékáru Kft. Oldal 2 A termék neve: Aldorfi kifli, sajttal szórt Tömege:

Részletesebben

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK HIDEG ELŐÉTEK Vadászkürt kóstoló: 2500 vaddisznó pástétom, hideg libamáj, füstölt szarvas comb, juhsajt Tatárbeefsteak, lilahagyma, paradicsom, paprika és pirítós 2500 LEVESEK Fácán erőleves fürjtojással

Részletesebben

Rántott sajt tartármártással. Ropogós csirkeszárny csípős szósszal BBQ csirkeszárny (5db) Orjaleves csészében Húsleves gazdagon

Rántott sajt tartármártással. Ropogós csirkeszárny csípős szósszal BBQ csirkeszárny (5db) Orjaleves csészében Húsleves gazdagon ELŐÉTELEK Rántott sajt tartármártással Tatárbeefsteak Bruschetta Ropogós csirkeszárny csípős szósszal BBQ csirkeszárny (5db) 1 LEVESEK Orjaleves csészében Húsleves gazdagon Gulyásleves Babgulyás Jókai

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 1-3/13-1 számú előírás. Egyes húskészítmények. Certain meat products

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 1-3/13-1 számú előírás. Egyes húskészítmények. Certain meat products MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 1-3/13-1 számú előírás Egyes húskészítmények Certain meat products Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 2004. A Magyar Élelmiszerkönyv előírásainak

Részletesebben

2013. SZEPTEMBER 2-6. Tea Házi májpástétom Korpás kenyérrel Zöldpaprikával. Joghurtos fahéjas szilvaleves Bácskai rizses hús Káposztasaláta

2013. SZEPTEMBER 2-6. Tea Házi májpástétom Korpás kenyérrel Zöldpaprikával. Joghurtos fahéjas szilvaleves Bácskai rizses hús Káposztasaláta 2013. SZEPTEMBER 2-6. Margarinosmézes Zsemle Házi májpástétom tea Házi kőrözött krém Kakaó Fonott kalács Párizsi Uborkával Allergének: glutén, tej Allergének:glutén, tej Allergének:glutén, tej Allergének:glutén,

Részletesebben

Étlap. Házi különlegességek. A kárpáti kastély 300/200 gr. 49.00 Lei. szakács ajánlata

Étlap. Házi különlegességek. A kárpáti kastély 300/200 gr. 49.00 Lei. szakács ajánlata Étlap Házi különlegességek A kárpáti kastély 300/200 gr. 49.00 Lei Sertéskaraj, csirkemell, marhabélszin, sajt, arany krumpli A f szakács ajánlata Sertéskaraj erdei gyümölcs öntettel 200/150 gr. 31.00

Részletesebben

páclé (bármely Alap-páclé

páclé (bármely Alap-páclé A vadak pácolása A vadak húsa sötét, mert elejtés után nem tudnak kivérezni. A vadak húsa száraz, rostos, ezért előkészítése is több munkát és különleges gondosságot igényel. Ezért e húsoknál pácolást

Részletesebben

MINŐSÉGI BIZONYÍTVÁNY

MINŐSÉGI BIZONYÍTVÁNY MINŐSÉGI BIZONYÍTVÁNY Termék megnevezése Berényi kifli mákos, diós, meggyes, szilvadzsemes, túrós vagy gesztenyés Mákos, diós, meggyes, szilvás, túrós vagy gesztenyés töltelékkel töltött Előállító Összetevők

Részletesebben

Milyen ételekbe illenek a leggyakrabban használt fűszerek?

Milyen ételekbe illenek a leggyakrabban használt fűszerek? Milyen ételekbe illenek a leggyakrabban használt fűszerek? Ánizs Babér Barbecue Bazsalikom (más néven: királyfű, német bors) Borecet Boróka Bors Borsfű Borsmenta Cayenne bors Chili Citromfű Citromhéj Citromlé

Részletesebben

Termékadat. Összetevők. 100 g-ban. Tápanyagok. ebből cukrok. ebből telített zsírsavak. Élelmi rost* Összetevők. Víz. Paradicsomsűrítmény (14%)

Termékadat. Összetevők. 100 g-ban. Tápanyagok. ebből cukrok. ebből telített zsírsavak. Élelmi rost* Összetevők. Víz. Paradicsomsűrítmény (14%) Termékadat Összetevők Összetevők Víz Paradicsomsűrítmény (14%) Csirkemell (8,5%) Burgonya Almalé sűrítmény Rizskeményítő Burgonyapehely Napraforgóolaj Paszternák Petrezselyemlevél Szegfűbors Tápanyagok

Részletesebben

5. Földi mogy oró és a belől e készü lt termé kek. 6. Szója bab és a belől e készü lt termé kek. 2. Rákfé lék és a belől ük készü lt termé kek

5. Földi mogy oró és a belől e készü lt termé kek. 6. Szója bab és a belől e készü lt termé kek. 2. Rákfé lék és a belől ük készü lt termé kek SZÁLLÍTÓ AZONOSÍT Ó SZÁ LLÍT Ó NEV E M CIKK MEGNEVEZÉS 1. Gluté nt tartal mazó gabon afélék 2. Rákfé lék és a ük 3. Tojás 1016105 PÁPA 1306288 ANGOLSZALONNA BŐR NÉLKÜL VF. 476798 1016105 PÁPA 1051795 ÁSZ

Részletesebben

A kisadag ételek a teljes adagok árának 70 %-át képezik. Ételeink többsége az Ön érdekében frissen készül, ezért szíves türelmét és megértését

A kisadag ételek a teljes adagok árának 70 %-át képezik. Ételeink többsége az Ön érdekében frissen készül, ezért szíves türelmét és megértését ÉTLAP Előételek 1. Rántott Camembert áfonyával 1260.- 2. Juhtúróval töltött gombafejek rántva 1190.- 3. Görög saláta 490.- 4. Tenger gyümölcsei, kerti zöldségekkel 1200.- Levesek Csésze Tál 5. Tejszínes

Részletesebben

2013. SZEPTEMBER 2-6. Tea Házi májpástétom Korpás kenyérrel Zöldpaprikával. Joghurtos fahéjas szilvaleves Bácskai rizses hús Káposztasaláta

2013. SZEPTEMBER 2-6. Tea Házi májpástétom Korpás kenyérrel Zöldpaprikával. Joghurtos fahéjas szilvaleves Bácskai rizses hús Káposztasaláta 2013. SZEPTEMBER 2-6. Margarinosmézes Zsemle Házi májpástétom tea Házi kőrözött krém Kakaó Fonott kalács Párizsi Uborkával Allergének: glutén, tej Allergének:glutén, tej Allergének:glutén, tej Allergének:glutén,

Részletesebben

Krémlevesek. Brokkoli krémleves Camambert-kockákkal Spárga krémleves Fokhagyma krémleves Levesek

Krémlevesek. Brokkoli krémleves Camambert-kockákkal Spárga krémleves Fokhagyma krémleves Levesek Krémlevesek Brokkoli krémleves Camambert-kockákkal Spárga krémleves Fokhagyma krémleves Levesek 690 Ft Bográcsgulyás Falusi Raguleves tárkonnyal, és tejföllel 750 Ft Hideg gyümölcsleves tejszínhabbal mandulaszelettel

Részletesebben

ÉTLAP. Kakaó Fonott kalács. Allergének: glutén, tej, tojás EN: 222 SZH: 37 EN: 188 SÓ: 1,23 ZSÍR: 4 SÓ: 0,81

ÉTLAP. Kakaó Fonott kalács. Allergének: glutén, tej, tojás EN: 222 SZH: 37 EN: 188 SÓ: 1,23 ZSÍR: 4 SÓ: 0,81 2015.Augusztus 31-Szeptember 6. Méz Kenőmájas Körözött Fonott kalács, tojás,tej, tojás 260 53 292 35 273 36 222 37 188 11 1,3 3 1,25 9 1,25 6 1,23 4 0,81 10 Lebbencsleves szárnyas aprópecsenye Zöldbabfőzelék

Részletesebben

FRISSEN KÉSZÜLT ÉTELEK

FRISSEN KÉSZÜLT ÉTELEK FRISSEN KÉSZÜLT ÉTELEK LEVESEK Három finomság leves Savanyú-csípős leves Húsmetélt üvegtésztás leves Húsmetélt szecsuáni leves Hung Dun leves Kukorica leves Húsgombóc leves 250 Ft 260 Ft ELŐÉTELEK Hagyományos

Részletesebben

Termékadat. Összetevők. 100 g-ban. Tápanyagok. ebből cukrok. ebből telített zsírsavak. Élelmi rost* *AOAC szerint. Számított tápanyagértékek

Termékadat. Összetevők. 100 g-ban. Tápanyagok. ebből cukrok. ebből telített zsírsavak. Élelmi rost* *AOAC szerint. Számított tápanyagértékek Termékadat Összetevők Összetevők VÍz Zöldborsó* (45,6%, passzírozott) Rizskeményítő Paszternák* Növényi olaj* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Tápanyagok 100 g-ban Energiatartalom 254 kj (60 kcal)

Részletesebben

ÉTLAP. Szociális Otthon. Tea Körözött Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének:, glutén, tej. Babgulyás Aranygaluska Vaníliás öntet Félbarna kenyér

ÉTLAP. Szociális Otthon. Tea Körözött Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének:, glutén, tej. Babgulyás Aranygaluska Vaníliás öntet Félbarna kenyér 2017. január 02-08. Sárgabarack dzsem Kenőmájas Paradicsom Karamell Fonott kalács Körözött Tojáskrém Füstölt-főtt tarja Zala felvágott glutén, szójabab, tojás, tojás, mustár glutén, 521 82 477 61 559 70

Részletesebben

RECEPTFÜZET II. VII. BALATONFÖLDVÁRI TÉRZENE FESZTIVÁL 2012. JÚLIUS 4-7. A RENDEZVÉNY ALKALMÁVAL A TÉRSÉG ÍZEI BEMUTATÁSAKÉNT ELKÉSZÍTETT ÉTELEK:

RECEPTFÜZET II. VII. BALATONFÖLDVÁRI TÉRZENE FESZTIVÁL 2012. JÚLIUS 4-7. A RENDEZVÉNY ALKALMÁVAL A TÉRSÉG ÍZEI BEMUTATÁSAKÉNT ELKÉSZÍTETT ÉTELEK: VII. BALATONFÖLDVÁRI TÉRZENE FESZTIVÁL 2012. JÚLIUS 4-7. A RENDEZVÉNY ALKALMÁVAL A TÉRSÉG ÍZEI BEMUTATÁSAKÉNT ELKÉSZÍTETT ÉTELEK: 1. BÁLVÁNYOSI BABGULYÁS FANTÁZIA 2. KőRÖSHEGYI BÖLLÉRMÁJ 3. SZÁRSZÓI LACIPECSENYE

Részletesebben

Brokkolis sajtkrém. Sonkával sajttal töltött hústekercs. Erdei gyümölcslé. Elkészítése:

Brokkolis sajtkrém. Sonkával sajttal töltött hústekercs. Erdei gyümölcslé. Elkészítése: Bambi bölcsőde Brokkolis sajtkrém Hozzávalók: 25 dkg brokkoli (mirelit vagy friss) 15 dkg reszelt trappista sajt 1 dl forralt tej őrölt szerecsendió, esetleg fokhagyma Elkészítése: A brokkolit megpároljuk,

Részletesebben

ÉTLAP. Kollégium. Tej/Tea Körözött Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének: glutén, tej. Babgulyás Aranygaluska Vaníliás öntet Félbarna kenyér.

ÉTLAP. Kollégium. Tej/Tea Körözött Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének: glutén, tej. Babgulyás Aranygaluska Vaníliás öntet Félbarna kenyér. , / Kenőmájas Zsemle Paradicsom Karamell Fonott kalács / Körözött / Tojáskrém, szójabab, mustár 466 65 495 59 348 53 370 54 1,23 15 0,74 22 1,31 7 1,5 11 Zellerkrémleves Zsemlekocka Csirkepörkölt Főtt

Részletesebben

A HÁZ AJÁNLATA. (füstölt kolbásszal, füstölt szalonnával, vöröshagymával töltött sertés szelet) Minden Kedves Vendégünknek jó étvágyat kívánunk!

A HÁZ AJÁNLATA. (füstölt kolbásszal, füstölt szalonnával, vöröshagymával töltött sertés szelet) Minden Kedves Vendégünknek jó étvágyat kívánunk! A HÁZ AJÁNLATA 1. Rubin Ékessége 1490,- (füstölt kolbásszal, füstölt szalonnával, vöröshagymával töltött sertés szelet) 2. Szezámmagos rántott tarja 1290,- 3. Betyárcsípős flekken 1290,- 4. Fűszeres csirkemell

Részletesebben

Útmutató. Húskészítmények és egyes friss húsok, előkészített húsok jelölésének kérdései és helyes gyakorlata. 2010. október

Útmutató. Húskészítmények és egyes friss húsok, előkészített húsok jelölésének kérdései és helyes gyakorlata. 2010. október Útmutató Húskészítmények és egyes friss húsok, előkészített húsok jelölésének kérdései és helyes gyakorlata 2010. október Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság Húskészítmények Szakbizottsága Jóváhagyva a Húskészítmény

Részletesebben

Vágóállatok húsrészeiből készíthető ételek

Vágóállatok húsrészeiből készíthető ételek Vágóállatok húsrészeiből készíthető ételek Vágóállatokból készíthető ételek Életszakasz és nem szerint A házi állat neve szarvasmarha sertés juh Újszülött egyed szopós borjú szopós malac szopós bárány

Részletesebben

P A R T Y C O K F T. HIDEGKONYHA ÉS RENDEZVÉNY SZOLGÁLAT

P A R T Y C O K F T. HIDEGKONYHA ÉS RENDEZVÉNY SZOLGÁLAT P A R T Y C O K F T. HIDEGKONYHA ÉS RENDEZVÉNY SZOLGÁLAT ÁRLISTA ÉRVÉNYES: 2015.09.21-től. 1196 Budapest, Ady Endre út 119. Telefon: 357-0148 vagy 280-4858 Fax: 280-4858 Internetes elérhetőségeink: WWW.PARTY-CO.HU

Részletesebben

ÉTLAP. Általános iskola felső tagozat. Tej/Tea Körözött Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének: glutén, tej

ÉTLAP. Általános iskola felső tagozat. Tej/Tea Körözött Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének: glutén, tej , / Kenőmájas Paradicsom Karamell Fonott kalács / Körözött / Tojáskrém, szójabab, tojás, tojás, mustár 349 40 393 59 307 47 357 54 0,69 14 0,75 11 1,16 6 1,36 9 2017. január 02-08. Zellerkrémleves kocka

Részletesebben

Kakaó Pogácsa sajtos. Tea Sült kolbász, hurka Kenyér fehér Csemege uborka. Palóc leves Kókusz kocka. Tea Tavaszi vagdalthús 130 gr.

Kakaó Pogácsa sajtos. Tea Sült kolbász, hurka Kenyér fehér Csemege uborka. Palóc leves Kókusz kocka. Tea Tavaszi vagdalthús 130 gr. Heti étlap: 2016.11.01. - 2016.11.07. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 19-69 év Szeghalom Város Önkormányzat Intézményműködtető Központja, 5520 Szeghalom, Tildy út 19-21. / II.sz. Konyha

Részletesebben

ÉTLAP. Tej Kenőmájas Teljes kiőrlésű kenyér Kígyóuborka. Allergének: glutén, szója, tej SZH: 36 EN: EN: 222 SÓ: 1,58 ZSÍR: 13

ÉTLAP. Tej Kenőmájas Teljes kiőrlésű kenyér Kígyóuborka. Allergének: glutén, szója, tej SZH: 36 EN: EN: 222 SÓ: 1,58 ZSÍR: 13 2015.Október 26. November 1. Fahéjas csiga Vajkrém Kakaó Kenőmájas lekvár Teljes kiőrlésű zsemle, tojás glutén 256 42 292 35 316 52 292 36 222 44 1,16 15 1,4 10 1,61 6 1,58 13 1,18 2 Hagyma krémleves Bácskai

Részletesebben

ÉTLAP. Óvoda. Tej/Tea Körözött Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének: glutén, tej. Babgulyás Aranygaluska Vaníliás öntet Félbarna kenyér

ÉTLAP. Óvoda. Tej/Tea Körözött Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének: glutén, tej. Babgulyás Aranygaluska Vaníliás öntet Félbarna kenyér 2017. január 02-08. Sárgabarack dzsem / Kenőmájas Paradicsom Karamell Fonott kalács / Körözött / Tojáskrém,, szójabab, tojás, tojás, mustár 293 36 280 39 280 41 239 37 263 37 0,94 12 0,68 9 0,54 8 1,05

Részletesebben

ÉTLAP. Általános Iskola felső tagozat. Tej Fonott kalács. Allergének: diófélék, földimogyoró, glutén, szezámmag, szója, tej, tojás, csillagfürt

ÉTLAP. Általános Iskola felső tagozat. Tej Fonott kalács. Allergének: diófélék, földimogyoró, glutén, szezámmag, szója, tej, tojás, csillagfürt Házi májpástétom tea Körözött Fonott kalács tojás, Főtt tojás 403 57 243 40 296 46 336 41 1,3 8 1,18 4 1,04 5 1,33 13 Fahéjas szilvaleves Bácskai rizseshús 2015. augusztus 31 - szeptember 6. glutén, tej

Részletesebben

Nemzeti Parki Termék Védjegyjogosultak a Körös-Maros Nemzeti Parkban

Nemzeti Parki Termék Védjegyjogosultak a Körös-Maros Nemzeti Parkban Nemzeti Parki Termék Védjegyjogosultak a Körös-Maros Nemzeti Parkban 1. Török Nándor Bálint (Székkutas) A székkutasi őstermelő 280 méhcsaláddal dolgozik, helyben, illetve vándorolva. Tavasztól nyár végéig

Részletesebben

8360 Keszthely, Martinovics I. utca 1 Web : jobarat.blogspot.com E-mail : jobarat@keszthelynet.hu Tel.: +36-83-311-422. Levesek

8360 Keszthely, Martinovics I. utca 1 Web : jobarat.blogspot.com E-mail : jobarat@keszthelynet.hu Tel.: +36-83-311-422. Levesek 8360 Keszthely, Martinovics I. utca 1 Web : jobarat.blogspot.com E-mail : jobarat@keszthelynet.hu Tel.: +36-83-311-422 Húsleves finommetélttel Húsleves házi májgombóccal 350,- Levesek Húsleves gazdagon

Részletesebben

Javítóvizsga tematika. 9. i, c Termelés elmélet. Nagyné Erős Irén

Javítóvizsga tematika. 9. i, c Termelés elmélet. Nagyné Erős Irén 9. i, c Termelés elmélet 1. Vendéglátás feladatai 2. Vendéglátás jelentősége 3. A vendéglátás tevékenységi körei: főfolyamatok: árubeszerzés, áruszállítás 4. Főfolyamatok: áruátvétel, raktározás 5. Főfolyamatok:

Részletesebben

ÉTLAP. Kakaó Kalács. diófélék, földimogyoró, glutén, szezámmag, szója, tej, tojás, csillagfürt SZH: 59 ZSÍR: 5

ÉTLAP. Kakaó Kalács. diófélék, földimogyoró, glutén, szezámmag, szója, tej, tojás, csillagfürt SZH: 59 ZSÍR: 5 Kakaó Kalács Főtt 282 59 324 38 0,62 5 1,1 13 2015. szeptember 28 - október 4. Csontleves Csirkepörkölt Sárgaborsófőzelék Zöldbableves Rántott halrudacska Burgonyapüré zeller, glutén, hal, tej, 600 92

Részletesebben

Karamellás tej Kenyér búzakorpás Margarin Felvágott sajtos párizsi Zöldpaprika. Grill csirkecomb Kukoricás rizs Tartár mártás

Karamellás tej Kenyér búzakorpás Margarin Felvágott sajtos párizsi Zöldpaprika. Grill csirkecomb Kukoricás rizs Tartár mártás Heti étlap: 2017.01.02. - 2017.01.08. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 15-18 év 2017.01.02. hétfő 2017.01.03. kedd 2017.01.04. szerda 2017.01.05. csütörtök 2017.01.06. péntek 2017.01.07.

Részletesebben

ÉTLAP. Óvoda. Kakaó Kalács. glutén, tej, tojás. Tejfölös zsúrmóka leves Paprikás burgonya Káposztasaláta. glutén, tej, tojás, zeller, kén-dioxid

ÉTLAP. Óvoda. Kakaó Kalács. glutén, tej, tojás. Tejfölös zsúrmóka leves Paprikás burgonya Káposztasaláta. glutén, tej, tojás, zeller, kén-dioxid , Kakaó Kalács Gépsonka, tojás 306 46 290 37 0,55 8 1,23 10 fölös zsúrmóka leves Paprikás burgonya Káposztasaláta 2016.november 28-december 04., tojás, zeller, kén-dioxid Zellerkrém leves Leves gyöngy

Részletesebben

FAGYLALT KATALÓGUS. cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés

FAGYLALT KATALÓGUS. cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés FAGYLALT KATALÓGUS cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés Érezze Olaszország ízét a Pernigotti fagylaltokkal! Az olasz Pernigotti céget 1860-ban egy piemonti városban, Novi Ligure-ben alapították.

Részletesebben

ÉTLAP. Sertés májkrém Kenyér. Allergének: glutén, szója, tej EN: 315 EN: 217 SZH: 103 SÓ: 1,32 SÓ: 2,25 ZSÍR: 14

ÉTLAP. Sertés májkrém Kenyér. Allergének: glutén, szója, tej EN: 315 EN: 217 SZH: 103 SÓ: 1,32 SÓ: 2,25 ZSÍR: 14 2015.December 28. 2016.Január 3. Pizzás csiga Kefír Pogácsa Mini dzsem, tojás, tojás, tej, tej, tej EN: 266 SZH: 45 SZH: 76 EN: 217 EN: 322 EN: 244 SZH: 103 SÓ: 1,32 8 SÓ: 1,73 ZSÍR: 4 3 SÓ: 2,25 4 SÓ:

Részletesebben

ÉTLAP. PÉCS Általános Iskola felső tagozat június 1-7. Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap. Tej Kalács

ÉTLAP. PÉCS Általános Iskola felső tagozat június 1-7. Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap. Tej Kalács PÉCS Általános Iskola felső tagozat 2015. június 1-7. Vaníliás csiga Körözött Sajtkrém Kalács Tojáskarika földimogyoró, tej,, szója EN: 381 kcal SZH: 44 g EN: 253 kcal SZH: 41 g EN: 307 kcal SZH: 41 g

Részletesebben

Menüjavaslatok. Vacsorára

Menüjavaslatok. Vacsorára Menüjavaslatok Vacsorára Főtt tojás Főtt tojás 4 db tojás 1000 g friss spenót 300 ml 10%-os tejszín 60 g liszt 30 ml napraforgó olaj 4 gerezd fokhagyma 5 g petrezselyemzöld 2 g őrölt bors 1 l víz 1 db

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-104 számú irányelv. Megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátott tejtermékek

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-104 számú irányelv. Megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátott tejtermékek MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-104 számú irányelv Megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátott tejtermékek Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 2012. (első kiadás) 1 Magyar

Részletesebben

A

A Heti étlap: 2016.10.01. - 2016.10.02. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 19-69 év Szeghalom Város Önkormányzat Intézményműködtető Központja, 5520 Szeghalom, Tildy út 19-21. / II.sz. Konyha

Részletesebben

Rendelés leadás: telefonon +36 70 422 23 45 - +36 1 206 800 (munkanapokon 8-tól 16 óráig) faxon: +36 1 206 8001 (0-24 h) - online (0-24 h)

Rendelés leadás: telefonon +36 70 422 23 45 - +36 1 206 800 (munkanapokon 8-tól 16 óráig) faxon: +36 1 206 8001 (0-24 h) - online (0-24 h) A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag Erdélyi paraszt csorbaleves és bakonyi sertésborda házi galuskával

Részletesebben

CrockPot receptek mezítlábasoknak

CrockPot receptek mezítlábasoknak CrockPot receptek mezítlábasoknak Egyszerű egytálak a rohanó hétköznapokra www.mezitlabasszuperhos.hu made with Tartalomjegyzék 1. Előszó 2. Csontleves 3. Sült csirke gyökérzöldségekkel 4. Csülök vagy

Részletesebben

2014.MÁRCIUS 3-7. Tea Sajt szelet Margarin Félbarna kenyér. Brokkoli krémleves Zsemlekocka Milánói spagetti. Allergének: glutén, tej, szója.

2014.MÁRCIUS 3-7. Tea Sajt szelet Margarin Félbarna kenyér. Brokkoli krémleves Zsemlekocka Milánói spagetti. Allergének: glutén, tej, szója. 2014.MÁRCIUS 3-7. ISKOLA Kakaó Sajt szelet Magvas stangli Főtt tojás Körözött, tojás EN: 251 kcal SZH: 42 g ZSÍR:3 g EN:330 kcal FEH:10 g SZH:38 g ZSÍR: 14 g EN:301 kcal EN:350 kcal FEH: 11 g SZH:45 g

Részletesebben

ELÖÉTELEK. Garnélák 2290HUF

ELÖÉTELEK. Garnélák 2290HUF ELÖÉTELEK Garnélák CAYO LARGO módra, forró fokhagymás oliva sütve, pikáns 2290HUF Polip- és egyéb tenger gyümölcsei Ceviche jégágyon tálalva (A Ceviche egy hagyományos dél-amerikai elkészítési módot jelent,

Részletesebben

ÉTLAP 19 69 év, 70 év feletti korosztály

ÉTLAP 19 69 év, 70 év feletti korosztály 2014. május 01 május 04. Májkrém Újhagyma 491 kcal, F:10, Zs:25, Ch:55, Cukor:9, Só:1,2 Diákcsemege 521 kcal, F:18, Zs:20, Ch:63, Só:1,6, Cukor:9 Zöldhagymás omlett 445 kcal, F:17, Zs:14, Ch:61, Só:1,2,

Részletesebben

Húsleves Székelykáposzta. Grill csirkecomb Mexicói rizs Meggy befőtt 5/1

Húsleves Székelykáposzta. Grill csirkecomb Mexicói rizs Meggy befőtt 5/1 Heti étlap: 2016.04.04. - 2016.04.10. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 19-69 év Szeghalom Város Önkormányzat Intézményműködtető Központja, 5520 Szeghalom, Tildy út 19-21. / 1-es raktár 2016.04.04.

Részletesebben

Bográcsgulyás Jókai bableves

Bográcsgulyás Jókai bableves II. kategória Érvényes:2010. március 01-től Levesek és egytálételek Csontleves cérnametélttel csészében Májgaluskaleves csészében Tárkonyos csirkeragu leves csészében Tejszínes gyümölcsleves csészében

Részletesebben

ÉTLAP. Általános Iskola alsó tagozat

ÉTLAP. Általános Iskola alsó tagozat 2014. október 27 - november 2. Őszi szünet 2014. november 3-9. Briós Sonkás felvágott Edami sajtszelet Kakaó Fahéjas csiga Házi húspástétom, tojás, diófélék, glutén, szója, tej, tojás glutén, mustár, szezámmag

Részletesebben

Á R K Ö Z L É S. Érvényes: 2013. Január 07 től.

Á R K Ö Z L É S. Érvényes: 2013. Január 07 től. Á R K Ö Z L É S Érvényes: 2013. Január 07 től. DARABOS ÁRUK: ADAG BRUTTÓ ÁR KASZINÓTOJÁS: 1db 165 SONKATEKERCS: 1db 185 SAJTTÖLCSÉR: 1db 220 STRASSBURGI TOJÁS: 1db 250 MAGYAROS TOJÁS: 1db 250 KAVIÁROS

Részletesebben

Ha hétköznapokon 12.30-ig, szombaton 10.30-ig nem érkezett meg az ebédje, akkor azt a fenti telefonszámon kérjük jelezzék!

Ha hétköznapokon 12.30-ig, szombaton 10.30-ig nem érkezett meg az ebédje, akkor azt a fenti telefonszámon kérjük jelezzék! CSABAKONYHA Kft. AZ ÉTLAPOKAT KÉRJÜK CSÜTÖRTÖKIG VISSZAJUTTATNI! SZOCIÁLIS ÉTKEZTETÉSBEN RÉSZTVEVŐKNEK IS! 2015. 10. 05.- 10. 10. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK SZOMBAT Zöldborsó Körtés-egres Tyúkhús

Részletesebben

ÉTLAP. Tej Őszibarackos túrókrém Kifli. Allergének: glutén, tej SZH: 41 EN: 273 EN: 256. Zöldborsóleves Csirkepörkölt Tökfőzelék Félbarna kenyér

ÉTLAP. Tej Őszibarackos túrókrém Kifli. Allergének: glutén, tej SZH: 41 EN: 273 EN: 256. Zöldborsóleves Csirkepörkölt Tökfőzelék Félbarna kenyér 2015.Augusztus 3-9. Sajtos Tojáskrém eskávé Citromos-mazsolás kalács Őszibarackos túrókrém Mediterrán halkrém Kenőmájas, mustár, tej, tojás diófélék,, szezámmag,, hal, tej, tojás 366 61 286 37 354 55 273

Részletesebben

ÉTLAP. Budapest - Zugló Általános Iskola Alsó Tagozat 2016.November December 04. Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap

ÉTLAP. Budapest - Zugló Általános Iskola Alsó Tagozat 2016.November December 04. Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap Budapest - Zugló Általános Iskola Alsó Tagozat 2016.November 28 2016.December 04. Kakaós csiga Gyümölcsjoghurt Főtt tojás Kakaó Kalács Gépsonka EN: 321 SZH: 36 EN: 405 SZH: 78 EN: 543 SZH: 62 EN: 223 SZH:

Részletesebben

Dr. Zsarnóczay Gabriella (NAIK-ÁTHK) MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV, CSONTOKRÓL MECHANIKUSAN LEFEJTETT HÚS

Dr. Zsarnóczay Gabriella (NAIK-ÁTHK) MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV, CSONTOKRÓL MECHANIKUSAN LEFEJTETT HÚS Dr. Zsarnóczay Gabriella (NAIK-ÁTHK) MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV, CSONTOKRÓL MECHANIKUSAN LEFEJTETT HÚS Élelmiszeripari Körkép 2016 HÚSFELDOLGOZÁS 2016. október 20. A MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV HÚSKÉSZÍTMÉNY ELŐÍRÁSA

Részletesebben

4.990 Ft. 23. 2 személyes haltál /Füstölt sonkába tekert lazacfilé roston sütve, zöldfűszeres afrikai harcsa,

4.990 Ft. 23. 2 személyes haltál /Füstölt sonkába tekert lazacfilé roston sütve, zöldfűszeres afrikai harcsa, E L Ő É T E L E K 1. Kaviár vajjal, citrommal, vöröshagymával, pirítóssal 990 Ft 2. Vadkerti palacsinta /vadpörkölttel töltött palacsinta paprikás mártással/ 1.290 Ft 3. Tatárbeefsteak (160g) 2.690 Ft

Részletesebben

Étlap. (Éh SE) Előételek. (Bemelegítés) Ropogós libatepertő lilahagymával. Velőrózsák rántva, sült burgonya, tartármártás

Étlap. (Éh SE) Előételek. (Bemelegítés) Ropogós libatepertő lilahagymával. Velőrózsák rántva, sült burgonya, tartármártás Étlap (Éh SE) Előételek (Bemelegítés) Ropogós libatepertő lilahagymával Velőrózsák rántva, sült burgonya, tartármártás Tatárbeafsteak pirítóssal, salátaágyon Rántott sajt rizzsel, tartármártással Szezámmagos

Részletesebben

ÉTLAP. Tea Kenőmájas Félbarna kenyér. Allergének: glutén, szója EN: SZH: SÓ: ZSÍR:

ÉTLAP. Tea Kenőmájas Félbarna kenyér. Allergének: glutén, szója EN: SZH: SÓ: ZSÍR: Pizzás csiga joghurt Kenőmájas, tojás 2015.December 28. 2016.Január 3. 265 28 207 36 265 28 207 36 1,43 11 1,48 4 1,43 11 1,48 4 Csirkebecsinált leves Túrógombóc Vaníliás tejföl Mandarin Fokhagyma krémleves

Részletesebben

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK! JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK! BOWLING TREFF SÖRÖZŐ ÉTTEREM 5502 GYOMAENDRŐD, FŐ ÚT 81/1. TELEFON: +36 (66) 282-048 E-MAIL: INFO@BOWLINGTREFF.HU WEB: WWW.BOWLINGTREFF.HU III. KATEGÓRIA ÉTTERMÜNKBEN FELSZOLGÁLÁSI

Részletesebben

A

A Heti étlap: 2016.12.01. - 2016.12.02. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 19-69 év Szeghalom Város Önkormányzat Intézményműködtető Központja, 5520 Szeghalom, Tildy út 19-21. / I.sz. Konyha 2016.12.01.

Részletesebben

EGYÉB JOGI AKTUSOK EURÓPAI BIZOTTSÁG

EGYÉB JOGI AKTUSOK EURÓPAI BIZOTTSÁG C 355/28 HU Az Európai Unió Hivatalos Lapja 2015.10.27. EGYÉB JOGI AKTUSOK EURÓPAI BIZOTTSÁG Hagyományos különleges termék elnevezésének közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről

Részletesebben

Gyümölcstea, Párizsi, Minivaj 20gos, Félbarna kenyér, Paradicsom 1,6,7,8 1,7,(6),(10) 1,3,7,(6) 1,3,7 1,7,(6) Bazsalikomos paradicsomleves,

Gyümölcstea, Párizsi, Minivaj 20gos, Félbarna kenyér, Paradicsom 1,6,7,8 1,7,(6),(10) 1,3,7,(6) 1,3,7 1,7,(6) Bazsalikomos paradicsomleves, Heti étlap 2016.11.07. - 2016.11.11. Tej 4dl, Mogyorókrém 30g, Minivaj 20g-os, Kifli Gyümölcstea, Párizsi, Minivaj 20gos,, Paradicsom Tejeskávé, Minimargarin 10g, Sajt füstölt, Főtt tojás, Tej 4dl, Miniméz

Részletesebben

Ajánlatunk: Hideg Előételek: Tatár Beefsteak, kerti zöldségekkel és pirítóssal Ft. Hideg libamáj zsírjában, zöldségekkel

Ajánlatunk: Hideg Előételek: Tatár Beefsteak, kerti zöldségekkel és pirítóssal Ft. Hideg libamáj zsírjában, zöldségekkel Ajánlatunk: Hideg Előételek: Tatár Beefsteak, kerti zöldségekkel és pirítóssal... 2490.- Ft Hideg libamáj zsírjában, zöldségekkel... 2950.- Ft Snidlinges rikottával töltött házi sonka színes nyári salátával...

Részletesebben

TÍZÓRAI EBÉD UZSONNA. Tejfölös karfiol leves Pulykahúsos-zöldséges bulgur Körte

TÍZÓRAI EBÉD UZSONNA. Tejfölös karfiol leves Pulykahúsos-zöldséges bulgur Körte Párizsis Paprikával Teljes kiőrlésű kenyér fölös karfiol leves Pulykahúsos-zöldséges bulgur Körte Kefir zsemle Só: 0,2 g 1,7,12 Só: 1,8g 1,7,12 Só: 0,2g 1,7,12 eskávé Briós Sárgaborsó krémleves T.K. pirított

Részletesebben

hét. Gyümölcs tea Kenőmájas Zöldség Korpás zsemle. Allergének glutén, zeller, mustár. Karalábéleves.

hét. Gyümölcs tea Kenőmájas Zöldség Korpás zsemle. Allergének glutén, zeller, mustár. Karalábéleves. 2016.05.02-05.06. 18. hét 2. 3. Soproni felvágott Nutellakrém Vajkrém Zsemle Retek, Kenyér Só: g Allergének : glutén, tej, diófélék Májgaluskaleves Hagymakrémleves gyöngy Só: 0,8 g Allergének: glutén,

Részletesebben

LEVESEK REGGELI ÉTELEK

LEVESEK REGGELI ÉTELEK LEVESEK 1. HÁZI KÉSZÍTÉSŰ MÁJGALUSKALEVES 590 Ft 2. CSONTLEVES CÉRNAMETÉLTTEL 490 Ft 3. TÁRKONYOS RAGULEVES 730 Ft 4. TEJFÖLÖS GOMBALEVES 510 Ft 5. JÓKAI BABLEVES 990 Ft 6. FOKHAGYMAKRÉMLEVES CIPÓBAN 590

Részletesebben

Étlap augusztus.29.-szeptember.02.

Étlap augusztus.29.-szeptember.02. legkésőbb 2016. augusztus 24. (SZERDA) 9 óráig szíveskedjenek leadni. 2016. augusztus.29.-szeptember.02. Karfiol leves Csontleves cérnametélttel Csontleves cérnametélttel Bolognai spagetti Padlizsános

Részletesebben

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 26.hét Gyümölcs tea Poh. Tej Gyümölcs tea Gyümölcs joghurt Gyümölcs tea Gyümölcs tea Poh. Tej Körös pu.mell Főtt csécsi szalonna Tr.sajt Ráma

Részletesebben

HAL ZELLER TEJ MUSTÁR. Szendvicsek és Wrapek Big Mac

HAL ZELLER TEJ MUSTÁR. Szendvicsek és Wrapek Big Mac Szendvicsek és Wrapek Big Mac Hamburger zsemle Big Mac digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav-észterei, csomósodást és lesülést gátló anyag: kalcium-karbonát, antioxidáns: aszkorbinsav, enzimek) Big

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-104 számú irányelv

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-104 számú irányelv MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-104 számú irányelv Megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátott tejtermékek Dairy products with distinctive quality indication Jóváhagyta a Magyar

Részletesebben

Étlap tervezet 2015 18. hét 2015.04.27.-2015.05.03.

Étlap tervezet 2015 18. hét 2015.04.27.-2015.05.03. 2015 18. hét 2015.04.27.-2015.05.03. GÉPSONKA ESKÁVÉ MAGVAS SULIRÚD ZALA FELVÁGOTT FÉLBARNA FÉLBARNA En: 1206 kj ( 288 kcal) Zsír: 5,8 g Feh: 9,7 g Só: 1,0 g En: 1625 kj ( 388 kcal) Zsír: 5,0 g T.Zsír:

Részletesebben

ÉTLAP. Kakaó Kalács. Allergének: glutén, tej. glutén, szója, tej, tojás EN: 377 SZH: 61 SÓ: 0,28 ZSÍR: 10

ÉTLAP. Kakaó Kalács. Allergének: glutén, tej. glutén, szója, tej, tojás EN: 377 SZH: 61 SÓ: 0,28 ZSÍR: 10 Kenőmájas Zöldpaprika Házi körözött krém Kakaó Kalács glutén, mustár, szója, tej,, tojás 2015.SZEPTEMBER 1-6 glutén, tojás 363 43 312 44 377 61 264 36 1,03 13 1,04 7 0,28 10 0,87 8 Fahéjas szilvaleves

Részletesebben

III. kategória. 12. Kis húsfazék. (Marha, csirke és sertés hússal ) 13. Újházi tyúkhús leves. 16. Fokhagyma krémleves cipóban.

III. kategória. 12. Kis húsfazék. (Marha, csirke és sertés hússal ) 13. Újházi tyúkhús leves. 16. Fokhagyma krémleves cipóban. Ft Előételek: 1. Hortobágyi húsos palacsinta 2. Tatárbeefsteak 3. Sonkával, sajttal töltött rántott palacsinta 4. Gombás pirítós Levesek: 5. Gulyás leves 6. Tárkonyos raguleves eperlevéllel 7. Erőleves

Részletesebben

Gyümölcs tea, Gyümölcs joghurt, Kifli, Rama Margarin, Zöldség

Gyümölcs tea, Gyümölcs joghurt, Kifli, Rama Margarin, Zöldség Heti étlap 2016.10.1. - 2016.11.04. Rama Margarin, Teljes kiőrlésű kenyér, Citromos tea, Kakaó, Kuglóf, Zöldség Gyümölcs tea, Gyümölcs joghurt, Kifli, Rama Margarin, Zöldség Tej, Citromos tea, Rama Margarin,

Részletesebben

Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap

Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap 2016. február 1-7 5. hét kefires túrókrém, pulykafelvágott, speciális barna főtt virsli, csirkemell császár fonott kalács Csirkehús Húsos tészta 5 dkg tésztából Almabefőtt Marhaerő Köménymagos Párolt sertésszelet

Részletesebben