Csomagológép ismertető

Átírás

1 ST02 Csomagológép ismertető TARTALOM: A GÉP LEÍRÁSA ÉS ISMERTETÉSE ALAPRAJZI MÉRETEK TECHNIKAI ADATOK AZ ALAPGÉP ÉS A RENDELHETŐ KIEGÉSZÍTÉSEK Sealed Air Magyarország Kft. H-2367 ÚJHARTYÁN Amerikai u.1. HUNGARY Telefon: Telefax: cryovac.cemkt@sealedair.com Reg. U.S. Pat. & TM Off. Copyright Sealed Air Corporation Minden jog fenntartva. A nyomdai munka Svájc-ban készült. A 9 Dot Logo és a Sealed Air márkanév a Sealed Air Corporation (US) tulajdona. A Sealad Air Corporation előzetes, írásbeli engedélye nélkül tilos a termékismertető bármely részét lemásolni, sokszorosítani, vagy bármilyen módon harmadik félnek átadni.

2 1 A gép leírása és ismertetése 1.1 A gép leírása A Cryovac ST02 félautomata, forróvizes zsugorítótankja a kis- és közepes méretű, feldolgozott és nyers állapotú hús, valamint sajttermékek Cryovac zsugortasakokba történő csomagolására szolgál. A zsugorítás eredményeként a Cryovac tasak mintegy tökéletes második bőr - ként burkolja a terméket. A vízpótlás és a vízszint tartása nem automatikus. A gépkezelő által beállított hőmérsékletet a hagyományos hőfokszabályozó által vezérelt fűtőbetétek biztosítják. A víz felszínén úszó hőálló szigetelőgolyók (opció) segítségével az energia- és a vízveszteség, valamint a zavaró gőzgépződés nagymértékben csökkenthető. A gép egyszerűen használható. A kezelő a merülő termékasztalra helyezi a vákuumozott csomagokat, majd megnyomja az indítógombot. A mechanika, adott időtartamig a vízbe meríti a termékeket. Az alaphelyzetbe visszatért termékasztalról, a víz lefolyását megvárva, a gépkezelő leszedi a zsugorított árut, majd a folyamat ismételhető. Az egyszerű, ipari kiépítésű zsugorítótank minden alkatrésze ellenáll az élelmiszeriparban gyakran használatos korrozív kémiai anyagok hatásainak. A gép tervezése során a figyelem középpontjában a felhasználóbarát, biztonságos és egyszerű kezelés, tisztítás és karbantartás megvalósítása állt. A berendezés megfelel az Európában előírt és alkalmazott higiéniai és biztonságtechnikai előírásoknak. 1.2 A gép ismertetése Félautomata zsugorítótank, egy gépkezelővel Akár 6 ütem/perc teljesítmény Higiénikus felépítés, egyszerű tisztíthatóság Egyszerű karbantartás, magasnyomású tisztítóberendezés használata tilos Ipari jellegű felépítés, korrózióálló anyagok Az általában gyártott, fogyasztói méretű termékekhez alkalmazható Gyors, egyszerű hőmérsékletbeállítás A gyors áthelyezés érdekében rögzíthető kerekeken mozgatható Minősített, nagy hatásfokú biztonsági rendszer 2

3 2 Alaprajzi méretek 2-1. kép, Alaprajzi méretek 3

4 3 Technikai adatok 3.1 A gép méretei Hosszúság, szélesség, magasság A közölt rajz szerint 3.2 Tömeg Üresen Feltöltve 75 kg kb. 145 kg kb. 3.3 Betápenergiák Víz Elektromos energia Hőmérséklet 95 C - ig beállítható A tank űrtartalma 70 liter A vízleeresztő mérete ¾ Feszültség 400 V Fázisszám 3 + N + PE Frekvencia 50 Hz Átlagfogyasztás 7.0 kwh A beépített teljesíítmény 9.4 kw Áramvédelem 16 A 4

5 3.4 Termelési jellemzők A legnagyobb kezelhető termék adatai Hossz Széleség Magasság 580 mm max. 390 mm max. 280 mm max Működési adatok Beállítható hőmérséklet Felfűtési idő Teljesítmény Zajszint A gépkezelők száma 95 C - ig Legfeljebb 30 perc 6 ütem/perc - ig < 50 db (A) 1 fő 5

6 4 Az alapmodel és a rendelhető opciók 4.1 Az alapmodel Vezérlőpanel Hagyományos hőfokszabályozó műszer Mechanikus merítőrendszer (nem igényel préslevegőt) Vízleeresztő csonk Kerekeken gördíthető, rögzíthető Tartalékalkatrész készlet Magyar nyelvű gépkönyv EU Megfelelőségi Nyilatkozat (Declaration of Comformity) 4.2 Verzió Fémrácsos merítőasztal Görgős merítőasztal 4.3 Térítés ellenében rendelhető kiegészítések Nem elérhető 4.4 Az ajánlott csomagolóvonal CW05 vagy CW11 + ST02 6