fáradékonyság, hányinger,, bénulás, szívritmuszavar -HiperK: veget., veseelégt. gyengeség, ritmuszavar

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "fáradékonyság, hányinger,, bénulás, szívritmuszavar -HiperK: veget., veseelégt. gyengeség, ritmuszavar"

Átírás

1 Ásványi anyagok -a szervezet a működéséhez nem nélkülözhet és előállítani sem képes 21 ásványi anyagot -energiát nem szolgáltatnak -fontos szerepek: szervezet felépítése, anyagcsere-folyamatok -lebontásuk és beépülésük folyamatos -szervezet 4-6%-a -ivóvízzel, táplálékkal Makroelemek napi szükséglet több száz mg vagy g - elektrolitszabályozók: Na, K, Cl - vázépítők: Ca, P, Mg, S Mikroelemek napi szükséglet néhány mg - Fe, Cu, Co, J, F, Zn, Mn, Mo, Cr, Se, Ni, St, Si, V Az ásványi anyagok szerepe -médiumot szolgáltatnak az életfolyamatok számára -építő jelleg: protoplazma, csontváz, fogak, hemoglobin, vitaminok, hormonok, retina, koenzimek -katalizátorok az anyagcsere folyamatokban -sav-bázis egyensúly biztosítása, ozmotikus nyomás és folyadékegyensúly megőrzése, sejtmembrán permeabilitás -szervezet ellenállóképességének fokozása -ideg-izom ingerlékenység befolyásolása -hatásosabbá teszik a máj méregtelenítő tevékenységét Nátrium -Emberi szervezet kb. 100 g Na-t tartalmaz -Extracelluláris térben főleg 14x -Szerepei: ozmótikus nyomás, sav-bázis egyensúly, ideg-izom ingerület szabályozása, növekedés, étvágy fenntartása -Napi szükséglet: 2-3 g, természetesen biztosított Táplálkozási eredetű hiányával nem kell számolni A sózásra nem lenne szükség» 2-3x -Veszítés: izzadás, hányás, hasmenés exsiccosis, izomgörcsök, hemokoncentráció -Túlzott: ödéma, magas vérnyomás, szív-ér., vesebet. Kálium -Felnőtt emberi szervezetben kb. 250 g -intracelluláris térben főleg 30x -Szerepei: ozmotikus nyomás, vízháztartás, izom- kontrakció szabályozása, szívritmus serkentése, fehérjeszintézis, enzimek működtetése -Napi szükséglet: 2-3 g -Források: dióbél, mogyoró, száraz hüvelyesek, zöldségek, gyümölcsök, tea, kakaó, barna kenyér -Káliumhiány: hányás, hasmenés, vízhajtók

2 fáradékonyság, hányinger,, bénulás, szívritmuszavar -HiperK: veget., veseelégt. gyengeség, ritmuszavar Klór -Felnőtt emberi szervezetben kb. 100 g -Sejten kívüli folyadékban, klorid formájában -Szerepe: ozmotikus nyomás, sav-bázis egyensúly, emésztés: gyomorsósav, amiláz enzimek alkotórésze -NaCl, konyhasó formájában kerül a szervezetbe -Csak többlet bevitel lehet Kalcium -Felnőtt szervezet kb g Ca-t tartalmaz -99 %-a a csontokban, fogakban, extracelluláris folyadékban -Vázépítő, anyagcserefolyamatokban, ideg-izom tevékenység szabályozása, véralvadás, enzimek működtetése -Csontosodás: magzat V. hó. 20 év, 700 mg/nap épül be -Osteoporózis - menopauzás nők Kalcium -Csak 20-40% szívódik fel, nehezíti: magas rost, fitin-, oxálsav -Napi szükséglet: 0,5-1,2 g, 3-4x magzatnál -Források: ivóvíz, tej, tejtermékek, mák, petrezselyemzöld, dióbél, spenót, száraz hüvelyesek -dúsítás -Tejnél jobb felszívódás: Ca:P arány >1 -Hiány esetén: spasmofilia, tetániás izomgörcsök, vérzés, angolkór, osteomalacia veszélye, osteoporosis -Túlzott bevitel: vesékben, lágyszövetekben lerakódik, kőképződés Foszfor -Emberi szervezet kb g P-t tartalmaz -Szervetlen foszfátként a puffer rendszer alkotórésze, szabályozza a H-ionkoncentrációt -Szerves foszfor: foszfoproteidek, nukleoproteidek, foszfolipidek felépítésében: agy, izomrostok, csontok, fogak szilárdsága, ATP szintézis, B-vitaminok aktiválása -Napi P szükséglet: 1-2 g -Források: sajtok, tojássárgája, hús, máj, sonka, élesztő, mák, mogyoró, dió, száraz hüvelyesek, barna kenyér -Bevitt P kb. 70 %-a hasznosítható -komplexek -Gyerekeknék Ca:P arány >1, felnőtteknél több P -Túlzott bevitel csökkenti a Ca-Mg készletet Magnézium -Csontokban és szövetekben g -Csontokban, intracelluláris térben -Szerep: ideg-izomműködés, anyagcsere, enzimek aktivátora, sejtmembrán épsége -Napi szükséglet: 0,3 g

3 -Források: sajtok, juhtúró, hús, hal, kakaó, mák, száraz hüvelyesek, zeller, barna kenyér -Hiánya: csontnövekedés csökkentése, szívritmus-zavarok, nyugtalanság, tremor, görcsök, trombózis kialakulása -Megelőzés: szívinfarktus, érelmeszesedés Kén -Emberi szervezet kb g-t tartalmaz -Aminosavak, mukopoliszacharidok, keratin (haj, köröm), inzulin, heparin, B1-vitamin felépítésében -Források: állati termékek száraz hüvelyesek, káposztafélék - tiocianát -SO2-t élelmiszeripar használ tartósítószerként Mikroelemek -vértestképzők (Fe, Cu, Co) mg mezoelemek -többi µg nyomelem - ásványi vitamin elnevezés -hiánybetegségek Vas -emberi szervezet: 3-5 g vas -eritropoetikus hemoglobin (2/3), mioglobin, citokrómok, ferritin, hemosziderin -vérplazma: µg Fe/100 ml vér -sejtlégzésben, enzimrendszerek működésében -napi szükséglet: mg, csak 10% szívódik fel -nagyobb: nők, serdülőkor, várandósság -Fe 2+ hasznosul kielégítően C-vitamin, fehérje segíti -felszívódást rontja:tea, kávé, csersav, fenol, fitát, rostok -nagyobb szükségletnél jobb a felszívódás Vas Források -állati termékek: hús, belsőségek, felvágottak, hal, tojás -növényi termékek: száraz hüvelyesek, leveles zöldségek, egyes gyümölcsök, barna kenyér -szegények vasban: tej és tejtermékek, édesipari termékek, pékárúk -számos élelmiszert dúsítanak Vashiány -élelmiszerek, szegénység, parazitás fertőzések -tünetmentes hiposziderózis, pubertás lányoknál chlorosis, hipokróm mikrociter anémia -sápadt bőr és nyálkahártya, aszténia, fejfájás, szédülés, étvágytalanság, csökkent fizikai és szellemi teljesítőképesség -labor: Ht, Hb csökken, emelkedett vaskötő képesség Vitaminok = kis mennyiségben szükséges, biológiailag aktív szerves vegyületek, amelyek nélkülözhetetlenek az életfolyamatok szabályozásához

4 -táplálkozással» vitaminhiány Szerepük -nem szolgáltatnak energiát, nem építőanyagok, henem jellegzetes élettani szerepet töltenek be -sejtanyagcsere, egyes szervek működése -életfolyamatok, anyagcsere szabályozása -katalizátorként az oxidoredukciós folyamatokban -enzimek felépítésében -hormonokhoz, enzimekhez hasonló hatások -egyes vitaminokra jellemző sajátos hatások Történetiség C-vitamin -XV-XVI. sz.: tengerészek - skorbut -citromlé, fenyőfőzet -Szent-Györgyi Albert: 1928 paprika, 1937 Nobel-díj B1-vitamin -XIX. sz.: gyarmatosítás» rizs teljes hántolása» beri-beri -Dr. Ejkmann börtönorvos, Jáva: bizonyíték -1911: Casimir Funk izolálta vitamin elnevezés B3-vitamin -egyoldalú kukoricafogyasztás» pellagra -Victor Babes Vitaminszükséglet -nagyobb: gyerekkor, serdülőkor, férfi, nehéz munka, várandósság, szoptatás, különböző betegségek -egyoldalú táplálkozás növeli az igényt (pl. édesség) -egyéni alkat -optimális értékek - különböző szerzők A rendszeres vegyes táplálkozás általában fedezi a szervezet vitaminszükségletét. Vitaminhiány -érintettség elsősorban: csontok, nyálkahártya, kapillárisok -vérképzés, anyagcsere, b.e. mirigyek, idegrendszer Hipovitaminózis (vitaminszegénység) -hiányos, de nem teljesen elégtelen -általános, határozatlan panaszok, amelyek megelőzik a sajátos tüneteket -szezonalitás Avitaminózis (hiánybetegség) -kóros állapot -szegény országokban - nálunk igen ritka Elsődleges (primer): fogyatékos táplálkozás kedvezőtlen ételkészítés Másodlagos (szekunder): felszívódási zavarok

5 bélflórát pusztító gyógyszerek Viszonylagos (relatív): fokozott vitaminszükséglet (várandósság, szoptatás, láz, fertőzés, hipertireózis stb) A vitaminok osztályozása -oldékonyság szerint Zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, K) -raktározódhatnak, tartalékul szolgálhatnak Lassabban ürülnek ki -elsősorban az anabolikus folyamatokban vesznek részt -kiemelt fontosság: gyermekek, serdülők, várandósak Vízben oldódó vitaminok (B, C, P) -gyorsan felszívódnak és kiürülnek, nem raktározódnak -pl. C-vitamin tartalék 1-3 hétig -könnyen bomlanak: oxigén, fény, savasság, hő -főleg katabolizmus, energiafelszabadító folyamatok A-vitamin (retinol, axerophtol) I -A 1 -vitamin (retinol) -A 2 -vitamin (3,4-didehidroretinol) -karotinok (α, β, γ), karotinoidok provitaminok csak 10-50%-ban szívódik fel a felszívódó rész egy része lesz A-vitamin: májban Szerepek -fokozza a sejtek regenerálódását -felületi hám, nyálkahártyák épségének fenntartása -szerep a csontosodásban, növekedésben, nemi szervek normális működésében -retinafestékek alkotója A-vitamin (retinol, axerophtol) II Hiány keratomalacia (xerophtalmia) -szürkületi vakság: farkasvakság, hemeralopia -viszketés, conjunctivitis, fotofóbia, csökkent könnyelválasztás» ny.h. kiszáradása, pusztulása száraz, zsírosan fénylő folt a kötőhártyán zavaros, sárgás szaruhártyák A-vitamin (retinol, axerophtol) III Hipovitaminózis főleg tavasszal: -megvastagodott, hámló, durva, száraz bőr - "tyúkbőr -szőrzet atrofizálódik, haj töredezik -körmök fénytelenek, berepedezettek -fogzás, növekedés, csontosodás zavara, romló immunitás -spermiogenézis és ciklus zavarai -érintett: nyálkahártya, bélrendszer, légutak, vese

6 A-vitamin (retinol, axerophtol) IV Túladagolás -hámréteg fokozott elszarusodása, nyálkahártya-gyulladás, csontosodási zavar Napi szükséglet -felnőtt: 1 mg retinol 6 mg β-karotin N.E. Források -állati: belsőségek (máj, vese, szív), tengeri halak, tej, zsíros tejtermékek, tojássárgája -növényi: sárgarépa, cékla, paradicsom, paprika, sütőtök,spenót, sóska, kelkáposzta barack, dinnye, áfonya, cseresznye, eper, banán D-vitamin (kalciferol, antirachitikus) I ergoszterin» D 2 -vitamin (ergokalciferol) 7-dehidro-koleszterin» D 3 -vitamin (kolekalciferol) -átalakulás helye a bőr, UV sugarak hatására -fiataloknál intenzívebb szintézis Szerepe -Ca, P felszívódását segíti» csontképződés Hiánya angolkór (rachitis) csontlágyulás (osteomalacia) -fáradtság, nyugtalanság, ingerlékenység, hasmenés -mellkasi deformitások, atrofizált és hipotóniás izomzat, görcsös állapot, fogzás késése, craniotabes, gerincgörbületek, csontdeformitások, rachitikus csukló D-vitamin (kalciferol) II -nagykutacs késői csontosodása, bordaporcok megvastagodása, fizikai fejlődés lassul -felnőtt: gyengeség, ízületi fájdalmak, járászavarok Túladagolás -hányinger, hányás, fejfájás -kalciumlerakódás, vesekőképződés Napi szükséglet -felnőtt: 200 N.E. -nagyobb: várandós, kismama, csecsemő, gyermek -befolyás: földrajzi fekvés, évszak, életfeltételek -mesterséges pótlás csecsemőnél D-vitamin (kalciferol) III Források -gyakorlatilag az állati eredetű élelmiszerek biztosítják -tej, tejtermékek, tojássárgája, máj, hal -halolaj, csukamájolaj -dúsított élelmiszerek: pl. margarin -mesterségesen: csepp, tabletta, injekció E-vitamin (tokoferol) =termékenység vitaminja, antidisztrófiás vitamin

7 -részt vesz a nemi mirigyek működésében, az izomzat felépítésében, a hemképződésben, a pajzsmirigy és az idegrendszer aktiválásában -hipovitaminózis a serdülő fiúknál: ügyetlen, fáradékony, vérszegény, lordózisos, disztrófiás izomzat -hiány: szexuális zavarok, pajzsmirigy hipoplázia, idegrendszeri zavarok E-vitamin (tokoferol) -napi szükséglet: mg -fontos: étrend telítetlen zsírsavtartalma, felszívódásuk -források: növényi magvak-olajok, búzacsíra, barna kenyér, száraz hüvelyesek, zöld növények K-vitamin -zöld növényekben: K 1 -vitamin (fillokinon) -bélbaktériumok szintetizálják: K 2 -vitamin (farnokinon) -mesterségesen előállított: K 3 -vitamin (menadion) -szerepek: véralvadásban, véralvadási faktorok képzésében K-vitamin -hiánya: véralvadási idő megnyúlik, vérzékenység -okai: bélflórát pusztító antibiotikumok, zsírfelszívódási vagy májműködési zavarok -napi szükséglet: µg -nagyobb: vérzések, műtét, szülés stb. -források: káposzta, saláta, spenót, egyes gyümölcsök, tejtermékek, máj B 1 -vitamin (tiamin, aneurin) I -jelentős a szerepe a szénhidrátanyagcserében, több enzim alkotórésze -májvédő, béltónus fenntartása, folyadék-felszívódásban Hiány beri-beri -ahol alacsony kiörlésű gabonaneműekkel táplálkoznak -piroszőlősav felszaporodik 1. száraz forma idegrendszeri 2. nedves forma keringési -nálunk csak hipovitaminózis, aminek oka: egyoldalú cukros étrend, felszívódási zavar B 1 -vitamin (tiamin, aneurin) II Tünetek 1. általános és emésztőrendszeri: gyengeség, fáradtság, szédülés, étvágytalanság, emésztési zavarok 2. idegrendszeri: apátia, aszténia, álmatlanság, fejfájás, memóriacsökkenés, gyenge és görcsös végtagok, atrófiájuk, reflexek csökkenése, polineuritis, parézis, paralízis 3. szív-érrendszeri: palpitáció, tachicardia, szívritmus-zavar, nehézlégzés, ödéma, szívelégtelenség Napi szükséglet 1 mg -nagyobb: alkohol, cukor, fizikai aktivitás Források: máj, sonka, barna kenyér, hüvelyesek, élesztő

8 B 2 -vitamin (riboflavin) -cukor-, zsír- és fehérjeanyagcserében, szöveti légzésben, fejlődésben, méregtelenítésben -hiányában bőr- és nyálkahártya-elváltozások: homályos látás, vérszegénység, piros és duzzadt száj és ajkak, vérzések és fekélyek, glossitis - nyelvgyulladás (élénkvörös, érzékeny nyelv, fájdalmas és atrofizált papillák), dermatitis jelei az arcbőrön -bélflóra is termeli, ezért ritka a hiány -napi szükséglet: 1,5 mg -források: tej és tejtermékek, máj, vese, tojás, hüvelyesek, gabonamagvak, zöld növények, élesztő B 3 -vitamin (PP-vitamin, niacin) I =PP (Pellagra Preventív)-vitamin -triptofánból is előállítható -szöveti oxidoredukció koenzimjeinek alkotórésze -anyagcserében, vérképzésben, gyomorsav-elválasztás Hiány pellagra -niacin és triptofán együttes hiánya -egyoldalú kukoricafogyasztás - V. Babes -3d betegsége: dermatitis, diaré, demencia -karenciális tünetek: 1. gyomor-bélrendszeri: étvágytalanság, hányinger, hasmenés, gyomorfájdalom B 3 -vitamin (PP-vitamin, niacin) II 2. bőrtünetek: pigmentáció, berepedezés, pikkelyes hámlás, eritémás-gyulladt-hólyagos felületek, ráncos bőr ( krokodilbőr ), vörös és atrófiás nyelv 3. idegrendszeri: ingerlékenység, apátia, aszténia, fejfájás -a szervezet immunitása csökken -napi szükséglet: 6,6 mg/1000 kcal -nagyobb: nehéz munka, várandósság, szoptatás -források: hús, belsőségek, hal, tej és tejtermékek, élesztő, gombák, zöldségfélék, barna kenyér B 9 -vitamin (folsav) -porfirinek, tiroxin, egyes aminosavak és nukleinsavak anyagcseréjében -szükséges a gyomor-bélrendszer és a szájnyálkahártya épségéhez, segíti a vas felszívódását -hiánya: megaloblasztos vérszegénység, leukopénia, trombocitopénia, nyelvgyulladás, növekedési zavar -veleszületett fejlődési rendellenesség okozója (spina bifida) -egyes mikroorganizmusok szintetizálják -hiány: szulfonamid, fogamzásgátló, alkoholista -a jó folsavellátottság elfedheti a B12-vitamin hiányt -napi szükséglet: 1,2 mg -nagyobb: gyerekkor, anémia -források: leveles zöldségek, főzelékek, máj, élesztő. Gyümölcsök B 12 -vitamin (kobalamin)

9 -szerepe: vérképzés, kéntartalmú aminosavak anyagcseréje, folsavat aktíválja - extrinsec faktor ként intrinsec faktorhoz kapcsolódik -hiánya: vérkép eltolódása, ny.h. atrófia, idegek elvált. vészes vérszegénység: mikrociter, megaloblasztos -napi szükséglet: 1-2 µg -májban raktár található (kb. 300 µg) -növények nem tartalmazzák vegetariánus?? -források: tej, tojás, hús, belsőségek C-vitamin (aszkorbinsav) I -vízben jól oldódik, az ember nem szintetizálja -könnyen bomlik: oxigén, fém, hő, fény, lúgos közeg Szerepek -oxidációs, redukciós folyamatokban sejtlégzésben -csontok, fogak, kötőszövet felépítésében, immunrendszer normális működésében -kollagén, glikoproteinek, egyes hormonok képződésében, vérképzésben és véralvadásban -szükséges a növekedéshez, regenerációhoz, sebgyógyuláshoz -számos bioaktív anyagot megvéd az oxidációtól C-vitamin (aszkorbinsav) II Hiánya hipovitaminózis, skorbut -fogíny vérzékenysége, lassú sebgyógyulás, a szervezet ellenállóképességének a csökkenése -tavaszi fáradtság: apátia, fáradtságérzés, bágyadtság, gyengeség, végtagfájdalom, aluszékonyság -későbbiekben: fogíny gyulladása, duzzadása, vérzése -vérzés fellépte a kollagénképzés zavara miatt -kifekélyesedett és atrofizált fogíny, felülfertőzések, vérszegénység, különböző betegségek C-vitamin (aszkorbinsav) III Napi szükséglet mg -nagyobb: fokozott igénybevétel, várandósság és szoptatás, láz, műtéti állapotok, dohányzás, stressz stb. -túlzott bevitel: cukorbetegség, vesekő Források -friss zöldségek: zöldpaprika, saláta, káposzta, zöldhagyma, paradicsom, petrezselyemlevél stb. -friss gyümölcsök: csipkebogyó, áfonya, ribizli stb. -télen: alma, káposzta, citrusfélék, mélyhűtött termékek Vitaminveszteség: sütés, főzés, áztatás, tárolás, tartósítás -pl. burgonya

Ásványi anyagok. -a szervezet a működéséhez nem nélkülözhet és előállítani sem képes 21 ásványi anyagot

Ásványi anyagok. -a szervezet a működéséhez nem nélkülözhet és előállítani sem képes 21 ásványi anyagot Ásványi anyagok -a szervezet a működéséhez nem nélkülözhet és előállítani sem képes 21 ásványi anyagot -energiát nem szolgáltatnak -fontos szerepek: szervezet felépítése, anyagcsere-folyamatok -lebontásuk

Részletesebben

Vitaminok. = kis mennyiségben szükséges, biológiailag aktív szerves vegyületek, amelyek nélkülözhetetlenek az életfolyamatok szabályozásához

Vitaminok. = kis mennyiségben szükséges, biológiailag aktív szerves vegyületek, amelyek nélkülözhetetlenek az életfolyamatok szabályozásához Vitaminok = kis mennyiségben szükséges, biológiailag aktív szerves vegyületek, amelyek nélkülözhetetlenek az életfolyamatok szabályozásához -táplálkozással» vitaminhiány Szerepük -nem szolgáltatnak energiát,

Részletesebben

Grilla Stúdiója - gyógytorna, szülésfelkészítés

Grilla Stúdiója - gyógytorna, szülésfelkészítés Az éltetõ vitaminok A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek feltétlenül szükségesek testünk kifogástalan mûködéséhez. A vitamin elnevezés a vita (élet) és az amin (NH2-tartalmú kémiai gyök) szavakból

Részletesebben

elektrokémiai-, ozmózisos folyamatokban, sav bázis egyensúly fenntartásában, kolloidok állapotváltozásaiban, enzimreakciókban.

elektrokémiai-, ozmózisos folyamatokban, sav bázis egyensúly fenntartásában, kolloidok állapotváltozásaiban, enzimreakciókban. Ásványi anyagok Ásványi anyagok Ami az elhamvasztás után visszamarad. Szerepük: elektrokémiai-, ozmózisos folyamatokban, sav bázis egyensúly fenntartásában, kolloidok állapotváltozásaiban, enzimreakciókban.

Részletesebben

VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK

VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK KÉSZÍTETTE: GAÁL ELEONÓRA OKLEVELES TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI SZAKEMBER DEBRECENI EGYETEM Egészséges alapanyagok egészséges táplálkozás mintaprojekt a közétkeztetés minőségi

Részletesebben

Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz

Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Étel/ital Táplálék Táplálék Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Szénhidrát Vagyis: keményítő, élelmi rostok megemésztve: szőlőcukor, rostok Melyik élelmiszerben? Gabona, és feldolgozási

Részletesebben

2010. Vitaminok kézi- könyve. www.egeszsegeletmod.hu. Lőrincz Balázs 2010.03.20.

2010. Vitaminok kézi- könyve. www.egeszsegeletmod.hu. Lőrincz Balázs 2010.03.20. 2010. Vitaminok kézi- könyve Lőrincz Balázs www.egeszsegeletmod.hu 2010.03.20. Tartalomjegyzék Bevezető... 3 A vitamin retinol... 3 C vitamin aszkorbinsav... 3 D vitamin kalciferol... 4 E vitamin tokoferol...

Részletesebben

Ásványi anyagok. Foszfor (P)

Ásványi anyagok. Foszfor (P) Ásványi anyagok Az ásványi anyagok azon csoportját, amelyek a szervezetünkben, a test tömegének 0,005%-ánál nagyobb mennyiségben vannak jelen, makroelemeknek nevezzük. Azokat az elemeket, amelyek ennél

Részletesebben

A vitaminok és az élelmiszerek kapcsolatáról

A vitaminok és az élelmiszerek kapcsolatáról A vitaminok és az élelmiszerek kapcsolatáról Rengeteg tévinformáció "marketing szöveg" és áltudományos szenzáció található a világhálón a vitaminokról és forrásaikról. Cikkünkben megpróbálunk a tényekre

Részletesebben

Vitaminok Ásványi anyagok

Vitaminok Ásványi anyagok Táplálkozástan és gasztronómia 2012.04.23. 1 Védő tápanyagok Vitaminok Ásványi anyagok 2012.04.23. 2 Vitaminok! A szervezet számára nélkülözhetetlen, biológiailag aktív anyagok, energiát nem szolgáltatnak,

Részletesebben

ÁSVÁNYI ANYAGOK ÉS NYOMELEMEK SZEREPE A SZERVEZETBEN

ÁSVÁNYI ANYAGOK ÉS NYOMELEMEK SZEREPE A SZERVEZETBEN ÁSVÁNYI ANYAGOK ÉS NYOMELEMEK SZEREPE A SZERVEZETBEN KÉSZÍTETTE: GAÁL ELEONÓRA okleveles táplálkozástudományi szakember DEBRECENI EGYETEM Egészséges alapanyagok egészséges táplálkozás mintaprojekt a közétkeztetés

Részletesebben

Hiánybetegsége: hajhullás és a fogak elvesztése. Fő forrásai: asztali kősó, olajbogyó, tengeri moszat.

Hiánybetegsége: hajhullás és a fogak elvesztése. Fő forrásai: asztali kősó, olajbogyó, tengeri moszat. Nyomelemek, ásványi anyagok: Nevükhöz hűen csak nyomokban, egészen icipici mennyiségben szükségesek a szervezet számára, ugyanakkor ez a nagyon kicsike mennyiség egyben létfontosságú is! Néhány rövid mondat

Részletesebben

Vitaminok leírása, hatásai

Vitaminok leírása, hatásai Vitaminok leírása, hatásai A vitaminok két nagyobb csoportra oszthatók, vízben oldódó és zsírban oldódó vitaminokra. &amp

Részletesebben

Sporttáplálkozás. Étrend-kiegészítők. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július

Sporttáplálkozás. Étrend-kiegészítők. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július Sporttáplálkozás Étrend-kiegészítők Készítette: Honti Péter dietetikus 2015. július Étrend-kiegészítők Élelmiszerek, amelyek a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak

Részletesebben

TAKARMÁNYOZÁSTAN. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010

TAKARMÁNYOZÁSTAN. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 TAKARMÁNYOZÁSTAN Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 Ásványi anyagok vázrendszer, fogak (Ca, P, F) enzim aktivátorok (Zn, Mn) ozmotikus viszonyok (K, Na, Cl) sav-bázis

Részletesebben

ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK. -jelentős források: vitamin, ásványi elem, élelmi rost, szerves sav, pigment

ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK. -jelentős források: vitamin, ásványi elem, élelmi rost, szerves sav, pigment ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK -olcsók, könnyen beszerezhetők gyakoriak -100 kg évente -napi élelem egyötöde -arányuk általában nem kielégítő -nyersen, feldolgozva, tartósítva -gyökér, gumó, hagyma, szár, levél,

Részletesebben

Testünk építőkövei: A vitaminok

Testünk építőkövei: A vitaminok Testünk építőkövei: A vitaminok Vitamin A vitaminok az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, kis molekulájú, különféle kémiai összetételű biológiailag aktív szerves vegyületek. Az emberi szervezetbe

Részletesebben

DR. IMMUN Egészségportál. A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek

DR. IMMUN Egészségportál. A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek A haj és a vitaminok A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek Hajunk állapotát nagyban befolyásolja, hogy milyen ételeket fogyasztunk. A hajhagymák vitamin vagy nyomelemhiánya

Részletesebben

Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért. 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer

Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért. 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer Halat? Amit tartalmaz a halhús 1. Vitaminok:a halhús A, D, B 12, B 1, B 2 vitaminokat

Részletesebben

http://teherbeeses.hu Írta: Szabó Renáta

http://teherbeeses.hu Írta: Szabó Renáta Írta: Szabó Renáta Vitamin szükséglet terhesség előtt és a terhesség időszakában A terhességi állapot a nők többségénél egy nagyon boldog időszak szokott lenni. Mindemelett aggódással teli időszak is,

Részletesebben

A várandós nõk táplálkozása

A várandós nõk táplálkozása A várandós nõk táplálkozása Fontos, hogy az étrend igazodjon a kismama testtömeg-indexéhez, alapanyagcseréjéhez, az aktuális állapotához, és az ízléséhez. Vegyes táplálkozással, jól megválogatott, jó minõségû

Részletesebben

Ásványi anyagok, nyomelemek

Ásványi anyagok, nyomelemek Ásványi anyagok, nyomelemek Makroelemek Mikroelemek - Nyomelemek Makroelemek Kalcium (Ca) Egészséges felnõttek esetén a napi szükséglet 800 mg. Serdülõ- és idõskorban, valamint terhesség, szoptatás esetén

Részletesebben

Vitaminok meghatározása és csoportosítása

Vitaminok meghatározása és csoportosítása Vitaminok Vitaminok meghatározása és csoportosítása A vitaminok a(z emberi) szervezet számára nélkülözhetetlen, kis molekulatömegű, változatos összetételű szerves vegyületek, melyeket a táplálékkal kell

Részletesebben

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

A zöldségekben és gyümölcsökben megtalálható vitaminokról, ásványi anyagokról

A zöldségekben és gyümölcsökben megtalálható vitaminokról, ásványi anyagokról Iskolagyümölcs - program Oktatási segédanyag 2013/2014. tanév 1. félév/2. A zöldségekben és gyümölcsökben megtalálható vitaminokról, ásványi anyagokról Az egészség megőrzésben nagy fontossággal bírnak

Részletesebben

Készítette: Bruder Júlia

Készítette: Bruder Júlia Készítette: Bruder Júlia tápanyagok ballasztanyagok alaptápanyagok védőtápanyagok járulékos tápanyagok fehérjék zsiradékok szénhidrátok ALAPTÁPANYAGOK FEHÉRJÉK ZSIRADÉKOK SZÉNHIDRÁTOK Sejtépítők Energiát

Részletesebben

EMÉSZTŐRENDSZER. Gyakorló ápoló képzés 2012.05.14. www.lemtrener.hu 1. TÁPCSATORNA SZAKASZAI(8 m)

EMÉSZTŐRENDSZER. Gyakorló ápoló képzés 2012.05.14. www.lemtrener.hu 1. TÁPCSATORNA SZAKASZAI(8 m) EMÉSZTŐRENDSZER Összeállította: Ignáth Györgyi TÁPCSATORNA SZAKASZAI(8 m) 1. Felső: szájüreg, garat, nyelőcső 1. Középső: gyomor, vékonybél 1. Alsó: vastagbél, végbél EMÉSZTŐMIRIGYEK: -máj -hasnyálmirigy

Részletesebben

Ferrotone 100% természetes forrásvízből nyert vastartalmú étrendkiegészítő

Ferrotone 100% természetes forrásvízből nyert vastartalmú étrendkiegészítő Ferrotone 100% természetes forrásvízből nyert vastartalmú étrendkiegészítő Miért fontos a szervezetnek a vas? A vas számos enzim összetevője, így fontos kémiai reakciókban vesz részt. A hemoglobin és a

Részletesebben

A vitaminok az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, kis molekulájú különféle kémiai összetételû biológiailag aktív szerves vegyületek.

A vitaminok az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, kis molekulájú különféle kémiai összetételû biológiailag aktív szerves vegyületek. A vitaminokról A vitaminok az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, kis molekulájú különféle kémiai összetételû biológiailag aktív szerves vegyületek. Az emberi szervezetbe a vitaminokat a táplálékkal

Részletesebben

Tartalom. Az egészség nem minden, de az egészség nélkül minden semmi. Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek. (Arthur Schopenhauer)

Tartalom. Az egészség nem minden, de az egészség nélkül minden semmi. Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek. (Arthur Schopenhauer) Vitamin ABC Mai rohanó és stresszel teli világunkban, szinte nélkülözhetetlen hogy az ember mindig friss és energikus legyen, hogy folyamatosan a legjobb formáját nyújtsa mind a munkahelyén, mind a magánéletében.

Részletesebben

A gasztrointesztinális (GI) rendszer élettana IV. Táplálkozás élettan.

A gasztrointesztinális (GI) rendszer élettana IV. Táplálkozás élettan. A gasztrointesztinális (GI) rendszer élettana IV. Táplálkozás élettan. A táplálékfelvétel célja: Nyersanyagok biztosítása a test számára a növekedéshez a szöveti regenerációhoz az ivarsejtek képzéséhez

Részletesebben

Tartalom. Az egészség nem minden, de az egészség nélkül minden semmi. (Arthur Schopenhauer) Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek

Tartalom. Az egészség nem minden, de az egészség nélkül minden semmi. (Arthur Schopenhauer) Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek Vitamin ABC Mai rohanó és stresszel teli világunkban, szinte nélkülözhetetlen hogy az ember mindig friss és energikus legyen, hogy folyamatosan a legjobb formáját nyújtsa mind a munkahelyén, mind a magánéletében.

Részletesebben

BEVEZETÉS, SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. A program címe: School of Sustainability

BEVEZETÉS, SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. A program címe: School of Sustainability 1. Foglalkozás BEVEZETÉS, SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. A program címe: School of Sustainability Bevezetés 2 0 16. A Főzö (Befőző) FFsuli gyakorlatok célja, hogy beilleszthető

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁS ÉS TUDOMÁNY VII. évfolyam 8. szám, 2006. augusztus

TÁPLÁLKOZÁS ÉS TUDOMÁNY VII. évfolyam 8. szám, 2006. augusztus Tisztelt Olvasó! A Táplálkozás és Tudomány címő hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási

Részletesebben

A másodlagos biogén elemek a szerves vegyületekben kb. 1-2 %-ban jelen lévő elemek. Mint pl.: P, S, Fe, Mg, Na, K, Ca, Cl.

A másodlagos biogén elemek a szerves vegyületekben kb. 1-2 %-ban jelen lévő elemek. Mint pl.: P, S, Fe, Mg, Na, K, Ca, Cl. A sejtek kémiai felépítése Szerkesztette: Vizkievicz András A biogén elemek Biogén elemeknek az élő szervezeteket felépítő kémiai elemeket nevezzük. A természetben található 90 elemből ez mindössze kb.

Részletesebben

Minőségi, prémium alapanyagokból és korszerű gyártási technológiával készült étrend-kiegészítő termékcsalád Amerikából.

Minőségi, prémium alapanyagokból és korszerű gyártási technológiával készült étrend-kiegészítő termékcsalád Amerikából. K A T A L Ó G U S Minőségi, prémium alapanyagokból és korszerű gyártási technológiával készült étrend-kiegészítő termékcsalád Amerikából. Miért a Nature s Bounty? Mert A Nature s Bounty több mint 30 éve

Részletesebben

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus Hogyan táplt plálkozzunk lkozzunk egészs szségesen? Parnicsán Kinga dietetikus A táplálkozás jelentősége Táplálkozás: Az anyagcseréhez szükséges anyagok bevitele a szervezetbe. A táplálkozás célja: - energia

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA Hírlevél

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA Hírlevél V. évfolyam 3. szám, Tisztelt Olvasó! A Táplálkozási Akadémia című hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb

Részletesebben

Savasodás, vitaminok

Savasodás, vitaminok Savasodás, vitaminok Dr. Jekő József főiskolai tanár, intézetigazgató Nyíregyházi Főiskola, Agrár és Molekuláris Kutató és Szolgáltató Intézet Orvosi Wellness Konferencia Budapest, 2013. április 18-19.

Részletesebben

A -tól Z -ig. Koleszterin Kisokos

A -tól Z -ig. Koleszterin Kisokos A -tól Z -ig Koleszterin Kisokos A SZÍV EGÉSZSÉGÉÉRT Szívügyek Magyarországon Hazánkban minden második ember szív- és érrendszerrel kapcsolatos betegség következtében veszíti életét*, ez Magyarországon

Részletesebben

Ásványi anyagok (trikalcium-citrát, trikalcium-foszfát, magnézium-citrát, vas-szulfát, cink-szulfát, rézszulfát,

Ásványi anyagok (trikalcium-citrát, trikalcium-foszfát, magnézium-citrát, vas-szulfát, cink-szulfát, rézszulfát, Összetevők Sovány tej 84% Maltodextrin Tejszín Növényi olajok (pálma, repce, napraforgó) Tejcukor Szárított glükózszirup Ásványi anyagok (trikalcium-citrát, trikalcium-foszfát, magnézium-citrát, vas-szulfát,

Részletesebben

Vitaminok csoportosítása

Vitaminok csoportosítása Vitaminok A vitaminok az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, kis molekulájú, különféle kémiai összetételű biológiailag aktív szerves vegyületek. Az emberi szervezetbe a vitaminokat a táplálékkal

Részletesebben

Vitaminok és ásványi anyagok: az étrend-kiegészítés régi-új eszközei. Ványolós Attila Farmakognóziai Intézet, Szeged

Vitaminok és ásványi anyagok: az étrend-kiegészítés régi-új eszközei. Ványolós Attila Farmakognóziai Intézet, Szeged Vitaminok és ásványi anyagok: az étrend-kiegészítés régi-új eszközei Ványolós Attila Farmakognóziai Intézet, Szeged Történeti előzmények Hiányos táplálkozás: gyakori jelenség volt az egész világon (bizonyos

Részletesebben

VITAMINOK- EGÉSZSÉGÜNK JÓ BARÁTAI. Prim. mag. Branislava BeloviÊ, dr. med.

VITAMINOK- EGÉSZSÉGÜNK JÓ BARÁTAI. Prim. mag. Branislava BeloviÊ, dr. med. VITAMINOK- EGÉSZSÉGÜNK JÓ BARÁTAI Prim. mag. Branislava BeloviÊ, dr. med. 2 BIZTŐSÍTSUNK MAGUNKNAK ELEGENDO MENNYISÉGŰ VITAMINT! HOGYAN? VÁLTOZATOS ÉTREND SEGÍTSÉGÉVEL! A TÁPLÁLKOZÁS PIRAMIS MINDEN EGYES

Részletesebben

Szívünk egészsége. Olessák Ágnes anyaga 2010.03.23.

Szívünk egészsége. Olessák Ágnes anyaga 2010.03.23. Szívünk egészsége Olessák Ágnes anyaga 2010.03.23. Egészséges szív és érrendszer Táplálékod legyen orvosságod, és ne gyógyszered a táplálékod Hippokratesz A szív működése Jobb kamra, pitvarkisvérkör CO2

Részletesebben

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Egészséges táplálkozás Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Szívbarát szivárvány Értelmezési példa A lényeg, hogy húsfélékből napi 2-3 egységet javasolt fogyasztani. 1 egységnyi mennyiségek: 5-10

Részletesebben

A másodlagos biogén elemek a szerves vegyületekben kb. 1-2 %-ban jelen lévő elemek. Mint pl.: P, S, Fe, Mg, Na, K, Ca, Cl.

A másodlagos biogén elemek a szerves vegyületekben kb. 1-2 %-ban jelen lévő elemek. Mint pl.: P, S, Fe, Mg, Na, K, Ca, Cl. A sejtek kémiai felépítése Szerkesztette: Vizkievicz András A biogén elemek Biogén elemeknek az élő szervezeteket felépítő kémiai elemeket nevezzük. A természetben található 90 elemből ez mindössze kb.

Részletesebben

Összetevők. Összetevők. Sovány tej. Savótermék (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Galakto-oligoszacharidok (tejből) Szukróz

Összetevők. Összetevők. Sovány tej. Savótermék (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Galakto-oligoszacharidok (tejből) Szukróz Összetevők Összetevők Sovány tej Savótermék (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Galakto-oligoszacharidok (tejből) Szukróz Pálma olaj Napraforgó olaj Repce olaj Laktóz (tejből) Kalcium-foszfát

Részletesebben

Glutén. Gégényné Osztó Zsuzsanna. Okleveles természetgyógyász, Reflexológus

Glutén. Gégényné Osztó Zsuzsanna. Okleveles természetgyógyász, Reflexológus Glutén Gégényné Osztó Zsuzsanna Okleveles természetgyógyász, Reflexológus Mi is az a glutén? Az egész életen át tartó intoleranciát a gluténnek (sikér) nevezett összetett fehérje okozza, melyet a búza-,

Részletesebben

A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések. megelőzésében. Dr. Czakó Tibor 2013.10.22.

A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések. megelőzésében. Dr. Czakó Tibor 2013.10.22. A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések megelőzésében Dr. Czakó Tibor 2013.10.22. Mottó: A táplálékban keressétek gyógyulásotokat Hippokratesz 2001-ben 17 millió ember halt meg keringési

Részletesebben

GLUTÉN-SZŰRÉS Vízöntő Gyógyszertár 2015.10.19.

GLUTÉN-SZŰRÉS Vízöntő Gyógyszertár 2015.10.19. LISZTÉRZÉKENYSÉG (COELIAKIA) SZŰRÉS (GLUTÉN-SZŰRÉS) VÍZÖNTŐ GYÓGYSZERTÁR MI A LISZTÉRZÉKENYSÉG? A lisztérzékenység a kalászos gabonák fogyasztásával provokált autoimmun betegség, mely a bélrendszer és

Részletesebben

Termékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tejpor. Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin

Termékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tejpor. Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin Termékadat Összetevők Összetevők Sovány tejpor Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin Galakto-oligoszacharid (tejből) Növényi olajok (repce-,

Részletesebben

II. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

II. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 1. osztályos tanulók részére II. félév, 2 óra Készült az Európai

Részletesebben

Engedélyszám: 18211-2/2011-EAHUF Verziószám: 1.

Engedélyszám: 18211-2/2011-EAHUF Verziószám: 1. 1. feladat: Felnőtt beteg C-vitamin tartalmú készítményt szeretne kérni Öntől. Tájékoztassa a beteget a vízben oldódó vitaminkészítményekről és a rendelkezésre álló C- vitamin tartalmú termékekről! A tájékoztatás

Részletesebben

TAKARMÁNYOZÁSTAN. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010

TAKARMÁNYOZÁSTAN. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 TAKARMÁNYOZÁSTAN Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 Vitaminok jelentősége kis mennyiségben előforduló biológiailag aktív anyagok esszenciálisak ( vital amines =létfontosságú

Részletesebben

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 2. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

Minőségi, prémium alapanyagokból és korszerű gyártási technológiával készült étrend-kiegészítő termékcsalád Amerikából.

Minőségi, prémium alapanyagokból és korszerű gyártási technológiával készült étrend-kiegészítő termékcsalád Amerikából. K A T A L Ó G U S Minőségi, prémium alapanyagokból és korszerű gyártási technológiával készült étrend-kiegészítő termékcsalád Amerikából. Miért a Nature s Bounty? Mert A Nature s Bounty több mint 30 éve

Részletesebben

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok.

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok. Nem lehet elég korán kezdeni Kiegyensúlyozott táplálkozás Energia- és tápanyagszükséglet és a fogyasztás közötti egyensúly RENDSZERESSÉG+VÁLTOZATOSSÁG+MÉRTÉKLETESSÉG Életműködésekhez alapanyagcsere Növekedéshez

Részletesebben

Összetevők. Sovány tej. Demineralizált savópor. Növényi olajok (szójalecitint tartalmaz) Laktóz. Galakto-oligoszacharid szirup.

Összetevők. Sovány tej. Demineralizált savópor. Növényi olajok (szójalecitint tartalmaz) Laktóz. Galakto-oligoszacharid szirup. Összetevők Sovány tej Demineralizált savópor Növényi olajok (szójalecitint tartalmaz) Laktóz Galakto-oligoszacharid szirup Kalcium-karbonát Kálium-klorid Kalcium-ortofoszfát Nátrium-citrát Halolaj Kolin-hidrogén-tartarát

Részletesebben

KÖRNYZETVÉDELMI MŰVELETEK ÉS TECHNOLÓGIÁK I. 1. Előadás

KÖRNYZETVÉDELMI MŰVELETEK ÉS TECHNOLÓGIÁK I. 1. Előadás KÖRNYZETVÉDELMI MŰVELETEK ÉS TECHNOLÓGIÁK I. 1. Előadás Víztisztítási technológiák Bodáné Kendrovics Rita Óbudai Egyetem. RKK. 2010. Vízfelhasználások Közműolló VÍZFORRÁSOK Felszíni és felszín alatti vizek

Részletesebben

Premixek lovaknak. Agronatúr Kft. 9330 Kapuvár, Ipartelepi út. 9. Tel./fax: +36 96 245 176 Mobil: 06 20 9 50 60 46 www.agronatur.

Premixek lovaknak. Agronatúr Kft. 9330 Kapuvár, Ipartelepi út. 9. Tel./fax: +36 96 245 176 Mobil: 06 20 9 50 60 46 www.agronatur. Premixek lovaknak A termék tartalmazza mindazokat a vitaminokat, makró és mikroelemeket, melyekre a fokozott fizikai és szellemi igénybevételkor nagyobb mennyiségben van szüksége a szervezetnek és amelyeket

Részletesebben

A vitaminok és ásványi anyagok hatása az emberi szervezetre!

A vitaminok és ásványi anyagok hatása az emberi szervezetre! A vitaminok és ásványi anyagok hatása az emberi szervezetre! Vitaminok A vitaminok az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, kis molekulájú, biológiailag aktív szerves vegyületek, amelyek szükségesek

Részletesebben

Ahol a család és az üzlet találkozik

Ahol a család és az üzlet találkozik Áaványi anyagok és vitaminok I. ÁSVÁNYI ANYAGOK Kis mennyiségben, de feltétlenül szükségesek a szervezet normál működéséhez. Molibdén (Mo) Elősegíti a szénhidrát- és zsíranyagcserét. Életfontosságú része

Részletesebben

Elixír az izületek védelmére

Elixír az izületek védelmére Elixír az izületek védelmére Glükozamin Segíti az ízületi porcok és kötőszövetek épülését Eredmeny mar 1 7 nap utan Porcképző szulfátok Gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatás Collagén peptid Elősegíti

Részletesebben

KITTEN 1-12 HÓNAP. Teljes értékű, kiegyensúlyozott táplálék kiscicák, vemhes vagy szoptató macskák számára.

KITTEN 1-12 HÓNAP. Teljes értékű, kiegyensúlyozott táplálék kiscicák, vemhes vagy szoptató macskák számára. www.farmina.hu A MATISSE termékcsalád a kiváló minőségű macskatápok teljes választékát kínálja mindenfajta macska számára, melyek: Étvágygerjesztőek, így a legigényesebb és legkényesebb ízlés kielégítésére

Részletesebben

Egészséges életért a Mezőcsáti Kistérségben TÁMOP-6.1.2/LHH-09/1-2010-0008

Egészséges életért a Mezőcsáti Kistérségben TÁMOP-6.1.2/LHH-09/1-2010-0008 Mit is jelent az egészséges táplálkozás? Az egészséges táplálkozás a különféle ételek és italok megfelelő arányban és mennyiségben, kellő változatossággal történő, rendszeres fogyasztását jelenti. Nincsenek

Részletesebben

A vashiányos vérszegénység dietotherápiája

A vashiányos vérszegénység dietotherápiája A vashiányos vérszegénység dietotherápiája Az életfolyamatok fenntartásához az emberi szervezetnek naponta 1-2 mg vasra van szüksége. A táplálékkal kb. 10-15 mg vasat kell a szervezetbe juttatni, ennek

Részletesebben

Az élelmiszerek jelölésével és szabályozásával kapcsolatos legfontosabb információk

Az élelmiszerek jelölésével és szabályozásával kapcsolatos legfontosabb információk Az élelmiszerek jelölésével és szabályozásával kapcsolatos legfontosabb információk A kistermelői élelmiszer-termelés, - előállítás és -értékesítés feltételeiről 52/2010. FVM rendelet Kiskereskedelem,

Részletesebben

Gabonafélék (teljes kiőrlésű búzaliszt 18,6%, rizsliszt 4,7%, teljes kiőrlésű zabliszt 2,05%, teljes

Gabonafélék (teljes kiőrlésű búzaliszt 18,6%, rizsliszt 4,7%, teljes kiőrlésű zabliszt 2,05%, teljes Összetevők Gabonafélék (teljes kiőrlésű búzaliszt 18,6%, rizsliszt 4,7%, teljes kiőrlésű zabliszt 2,05%, teljes kiőrlésű köles 2,05%) Demineralizált savófehérje por (tejből) Sovány tejpor Növényi zsír

Részletesebben

B-vitamin-csoport... 60 Folsav... 61 Nátrium... 62 Kálium... 62 Klór... 62 Foszfor... 62 Kalcium... 62 Magnézium... 63 Vas... 64 Fluor... 65 Jód...

B-vitamin-csoport... 60 Folsav... 61 Nátrium... 62 Kálium... 62 Klór... 62 Foszfor... 62 Kalcium... 62 Magnézium... 63 Vas... 64 Fluor... 65 Jód... TARTALOM Előszó... 11 ALAPISMERETEK... 13 A táplálkozás Egészségformáló szerepe... 15 A baba Első tápláléka Az AnyAtEj... 20 mesterséges és vegyes táplálás... 26 Csecsemőtápszerek... 27 Tápszerválaszték...

Részletesebben

Tartalomjegyzék. http://zsiregetesharcosai.vitaminarzenal.com/

Tartalomjegyzék. http://zsiregetesharcosai.vitaminarzenal.com/ Tartalomjegyzék 2 Bevezetés... 3 Vitaminok A-tól K-ig... 4 A-vitamin... 4 B-vitaminok... 4 Folsav (B9-vitamin)... 5 C-vitamin... 5 D-vitamin... 6 E-vitamin... 7 Biotin (H-vitamin)... 7 Javasolt napi bevitel:

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-90/496 számú előírás Az élelmiszerek tápértékének jelölése

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-90/496 számú előírás Az élelmiszerek tápértékének jelölése MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 1-1-90/496 számú előírás Az élelmiszerek tápértékének jelölése Nutrition labelling for foodstuffs Az előírás az Európai Közösségek Tanácsa 90/496/EGK

Részletesebben

Étrendi terápia a betegek kezelésében/étrendi javaslatok különféle megbetegedésekben

Étrendi terápia a betegek kezelésében/étrendi javaslatok különféle megbetegedésekben Étrendi terápia a betegek kezelésében/étrendi javaslatok különféle megbetegedésekben PTE-ETK Fizioterápiás és Táplálkozástudományi Intézet Készítette: Szekeresné Szabó Szilvia Dietetika II. 2012 Vizsgálati

Részletesebben

IceCenter Budapest. Dr Géczi Gábor

IceCenter Budapest. Dr Géczi Gábor IceCenter Budapest Dr Géczi Gábor A jégkorongozó céljai Minél jobb játékos legyen Válogatottság NHL? Edzésen való teljesítés Mérkőzésen való teljesítés Mindez nem olyan hatékony, ha nem fordít kellő figyelmet

Részletesebben

IDÜLT MÁJBETEGSÉGBEN SZENVED BETEG ÉTRENDJE

IDÜLT MÁJBETEGSÉGBEN SZENVED BETEG ÉTRENDJE IDÜLT MÁJBETEGSÉGBEN SZENVED BETEG ÉTRENDJE A májsejtek pusztulásával járó idült májbetegség els sorban a túlzott és rendszeres alkoholfogyasztás következtében alakul ki, de el idézhetik mérgek, súlyos

Részletesebben

SZIRUPOK. ANTI-VOMIT STAR Étrend-kiegészítő csökkenti az émelygést, a fáradtságot és a kimerültséget, kényelmessé teszi az utazást.

SZIRUPOK. ANTI-VOMIT STAR Étrend-kiegészítő csökkenti az émelygést, a fáradtságot és a kimerültséget, kényelmessé teszi az utazást. Kedves egészséges életmód hívők, engedjék meg, hogy ennek a kis brosúrának a segítségével megismertessük Önöket a 2015-ös év őszi újdonságaival. Forgalomba hozataluk a www.starlife. hu oldalon az ÚJDONSÁGOK

Részletesebben

Vitális anyagok lexikona

Vitális anyagok lexikona Vitális anyagok lexikona C-vitamin Fontos vízoldékony antioxidáns paprika Fert zésekre és stresszre Cukorbetegek ASA (acetilszalicilsav) Askorbinsav Javítja az ellenállóképességet brokkoli való fogékonyság.

Részletesebben

BETEGTÁJÉKOZTATÓ: INFORMÁCIÓK A FELHASZNÁLÓ SZÁMÁRA. Cernevit por oldatos injekcióhoz vagy infúzióhoz. A, D, E, C és B-vitamin-komplex

BETEGTÁJÉKOZTATÓ: INFORMÁCIÓK A FELHASZNÁLÓ SZÁMÁRA. Cernevit por oldatos injekcióhoz vagy infúzióhoz. A, D, E, C és B-vitamin-komplex BETEGTÁJÉKOZTATÓ: INFORMÁCIÓK A FELHASZNÁLÓ SZÁMÁRA Cernevit por oldatos injekcióhoz vagy infúzióhoz A, D, E, C és B-vitamin-komplex Mielott elkezdené alkalmazni ezt a gyógyszert, olvassa el figyelmesen

Részletesebben

DIÉTA MAGASVÉRNYOMÁS BETEGSÉGBEN

DIÉTA MAGASVÉRNYOMÁS BETEGSÉGBEN DIÉTA MAGASVÉRNYOMÁS BETEGSÉGBEN A magasvérnyomás-betegség ( hipertonia ) kezelésében a diétának fontos, meghatározó szerepe van. A nem gyógyszeres kezelés a következ beavatkozásokból áll: Elhízás esetén

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁS ÉS ÉLELMEZÉS

TÁPLÁLKOZÁS ÉS ÉLELMEZÉS -egészséges táplálkozáshoz való jog (!?) TÁPLÁLKOZÁS ÉS ÉLELMEZÉS -százmilliók éheznek, milliárdok táplálkoznak egészségtelenül -a helytelen táplálkozás kockázata: hiánybetegségek, szív-érrendszeri betegségek,

Részletesebben

Néhány fontosabb vitamin

Néhány fontosabb vitamin éhány fontosabb vitamin all-transz A-vitamin: retinol (zsíroldható vitamin) 3 3 2 B 1 -vitamin: thiamin (vízoldható vitamin) tiaminpirofoszfát prekurzora 3 3 l 3 -difoszfát: kokarboxiláz koenzim 3 3 2

Részletesebben

Összetevők. Elkészített tejpép 1 adag (190 g) Tejpép por 100 g. RDA%* 1 adag. Tápanyagok. Energia 1819 kj / 727 kj / 432 kcal 173 kcal

Összetevők. Elkészített tejpép 1 adag (190 g) Tejpép por 100 g. RDA%* 1 adag. Tápanyagok. Energia 1819 kj / 727 kj / 432 kcal 173 kcal Összetevők Rizsliszt (34,6%) Demineralizált savófehérje por (tejből) Sovány tejpor Növényi zsír (repce-, napraforgó-, pálmaolaj, szójalecitint tartalmaz) Kalcium-karbonát Vitaminok (C-vitamin, niacin,

Részletesebben

egészség tetôtôl talpig kedvence számára!

egészség tetôtôl talpig kedvence számára! egészség tetôtôl talpig kedvence számára! Chicopee minőségi prémium eledel Egészséges életet biztosító módszer A Chicopee egy minőségi prémium eledel, melyet arra fejlesztettek ki, hogy a család minden

Részletesebben

Élvezeti szerek, vitaminok, ásványi anyagok. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/

Élvezeti szerek, vitaminok, ásványi anyagok. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/ Élvezeti szerek, vitaminok, ásványi anyagok http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/ Gyógyszerek, amelyek befolyásolják az éhségérzetet, közérzetet: ák terápia (sugár, kemoterápia): Közérzet romlik, gyakori

Részletesebben

Életerő, Sport és Fittség

Életerő, Sport és Fittség Életerő, Sport és Fittség Guarana Tabletta Tapasztalja meg a Guarana élénkítő hatását A Guarana egy Dél-Amerikában őshonos cserje, koffein tartalma, élénkítő serkentő hatásai miatt használják Kényelmes

Részletesebben

Kalcium anyagcsere. A kalcium szerepe a gerincesekben szerepe kettős:

Kalcium anyagcsere. A kalcium szerepe a gerincesekben szerepe kettős: Kalcium anyagcsere A kalcium szerepe a gerincesekben szerepe kettős: 2/13 szervetlen sók, főleg hidroxiapatit Ca 5 (PO 4 ) 3 (OH) formájában a belső vázat alkotja másrészt oldott állapotban az extracelluláris

Részletesebben

Izoprénvázas vegyületek

Izoprénvázas vegyületek Izoprénvázas vegyületek Izoprénvázas vegyületek (terpének, karotinoidok) Természetes anyagok, amelyek izoprén molekulákból épülnek fel Izoprén C 2 C C C 2 -C 2-2 C C 2 C C 2 C 2 C 5 8 mevalonsav az izoprenoidok

Részletesebben

Termékkatalógus Veterinary HPM KutyA terméksor 2015. MÁRCIUS

Termékkatalógus Veterinary HPM KutyA terméksor 2015. MÁRCIUS Termékkatalógus Veterinary HPM KutyA terméksor 2015. MÁRCIUS Baby SMALL & TOY A kistestű fajtáknál a növekedés rövid ideig tart, az egészséges fejlődésnek intenzív energia-, fehérje- és ásványianyag-igénye

Részletesebben

Életünk és a víz. Kiss Miklós www.vizinform.hu. Kiss Miklós 1

Életünk és a víz. Kiss Miklós www.vizinform.hu. Kiss Miklós 1 Életünk és a víz Kiss Miklós www.vizinform.hu Kiss Miklós 1 Víz,ha csak életünkhöz lenne szükséges rádde magad vagy az élet! Nincs arra szó, mily fenséges enyhülést ad csodás üdeséged. Hajdan volt erőnk,

Részletesebben

Várandós és szoptató kismamák. miből, mennyit? dietetikus, szociológus elnök Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége

Várandós és szoptató kismamák. miből, mennyit? dietetikus, szociológus elnök Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége Várandós és szoptató kismamák vitamin- i és ásványi á anyag bevitele miből, mennyit? Antal Emese dietetikus, szociológus elnök Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége Várandósság alatti változások Hormonális

Részletesebben

MELLÉKLETEK. a következőhöz: A BIZOTTSÁG (EU).../... FELHATALMAZÁSON ALAPULÓ RENDELETE

MELLÉKLETEK. a következőhöz: A BIZOTTSÁG (EU).../... FELHATALMAZÁSON ALAPULÓ RENDELETE EURÓPAI BIZOTTSÁG Brüsszel, 2015.9.25. C(2015) 6507 final ANNEXES 1 to 6 MELLÉKLETEK a következőhöz: A BIZOTTSÁG (EU).../... FELHATALMAZÁSON ALAPULÓ RENDELETE a 609/2013/EU európai parlamenti és tanácsi

Részletesebben

Kezelés típusai. Ingerlő: Rövid idejű Erős Manipulatív. Gátló Hosszú idejű Gyenge Kevés manipuláció. Szúrás mélysége: Pont helye határozza meg

Kezelés típusai. Ingerlő: Rövid idejű Erős Manipulatív. Gátló Hosszú idejű Gyenge Kevés manipuláció. Szúrás mélysége: Pont helye határozza meg Meridián 4-8 Repetíció Kezelés típusai Ingerlő: Rövid idejű Erős Manipulatív Gátló Hosszú idejű Gyenge Kevés manipuláció Szúrás mélysége: Pont helye határozza meg Tüdő meridián Forráspont: 1. Tonizáló

Részletesebben

A TIENS Kínai datolya (Jujuba) kivonat tápláló és egészséges

A TIENS Kínai datolya (Jujuba) kivonat tápláló és egészséges TIENS Kínai datolya (Jujuba) kivonat Nagyszerű választás a vér táplálásához és az idegek megnyugtatásához! A kínai medicina szerint az Aranyszínű selyemdatolya (Jujuba), vagy más néven kínai datolya segít

Részletesebben

A tej ásványianyag-tartalma Ásványi anyagok A tej összetétele (g/dm 3 ) Átlagérték Szélsőérték Kalcium (Ca) 1,21 0,9 1,4 Foszfor (P) 0,95 0,7 1,2

A tej ásványianyag-tartalma Ásványi anyagok A tej összetétele (g/dm 3 ) Átlagérték Szélsőérték Kalcium (Ca) 1,21 0,9 1,4 Foszfor (P) 0,95 0,7 1,2 ÁSVÁNYI ANYAGOK A tehéntej átlagosan literenként 7,3 g ásványi anyagot tartalmaz. A tej ásványianyag-tartalma Ásványi anyagok A tej összetétele (g/dm 3 ) Átlagérték Szélsőérték Kalcium (Ca) 1,21 0,9 1,4

Részletesebben

Egészséges táplálkozás:

Egészséges táplálkozás: KORSZERŰ TÁPLÁLKOZÁS Egészséges táplálkozás: Az egészséges :egy megfelelően összeállított menü, a szervezetnek szükséges energia és tápanyag mennyiséget biztosítja ahhoz, hogy tartósan egészségesek maradjunk.

Részletesebben

Betegtájékoztató: Információk a felhasználó számára. Berocca Performance filmtabletta

Betegtájékoztató: Információk a felhasználó számára. Berocca Performance filmtabletta Betegtájékoztató: Információk a felhasználó számára Berocca Performance filmtabletta B-vitamin-, C-vitamin-, kalcium-, magnézium- és cink-tartalmú készítmény Mielőtt elkezdi szedni ezt a gyógyszert, olvassa

Részletesebben