XIX. évfolyam, 2. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

Átírás

1 XIX. évfolyam, 2. szám, 2015 Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

2 Zöldség, Gyümölcs és Bor Zöldség, Gyümölcs és Bor XIX. évfolyam, 2. szám, 2015 Megjelenik kéthetente február 11. Felelős szerkesztő Dr. Stummer Ildikó Szerzők Isépy Anett Szente-Orbán Csaba Varga Viktória Ecsediné Wanek Zsuzsanna Tartalomjegyzék Összefoglaló... 3 Zöldség- és gyümölcspiaci jelentés... 4 Budapesti Nagybani Piaci körkép... 4 Körtepiaci aktualitások... 6 Világ... 6 Európai Unió... 6 Magyarország... 6 Agrárpolitikai hírek... 7 Magyarországi piaci információk Nemzetközi piaci információk Borpiaci jelentés Agrárpolitikai hírek Kiadó Agrárgazdasági Kutató Intézet H-1093 Budapest, Zsil utca 3-5. Postacím: H-1463 Budapest, Pf.: 944 Telefon: (+36 1) Fax: (+36 1) aki@aki.gov.hu ISSN A Zöldség, Gyümölcs és Bor piaci jelentésen kívül kínáljuk még a Baromfi; Élőállat és Hús; Tej és Tejtermékek; Gabona és Ipari Növények piaci jelentéseket is. A kiadványokkal kapcsolatban részletes felvilágosítást ad: Mihók Zsolt Telefon: (+36 1) Minden jog fenntartva. A kiadvány bármely részének sokszorosítása, adatainak bármilyen formában (nyomtatott vagy elektronikus) történő tárolása vagy továbbítása, illetőleg bármilyen elven működő adatbázis-kezelő segítségével történő felhasználása csak a kiadó előzetes írásbeli engedélyével történhet.

3 XIX. évfolyam, 2. szám, 2015 Összefoglaló A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi fejes saláta leggyakoribb termelői ára forint/db között alakult az 5-6. héten, ami az előző év azonos időszakához képest kismértékű emelkedést jelentett. A hazai tárolási karalábét 100 forint/kg, a termesztő-berendezésből származót 120 forint/db áron értékesítették. Emellett Olaszországból származó karalábét is lehetett kapni a 6. héten 135 forint/db leggyakoribb áron. A Világ Alma és Körte Szövetsége Magyarország körtekibocsátását 2014-ben a évi mennyiséghez képest 15 százalékkal kevesebbre becsülte. Ennek alapján a évi körtetermés ezer tonnára tehető. A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi körte termelői ára 3 százalékkal volt alacsonyabb július és december között, mint egy évvel korábban. Az AKI PÁIR adatai alapján a földrajzi jelzés nélküli és az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borok belföldön értékesített mennyisége összesen 2 százalékkal csökkent, feldolgozói értékesítési ára 16 százalékkal emelkedett 2015 januárjában 2014 első hónapjához viszonyítva. 3

4 HUF/csomó Zöldség, Gyümölcs és Bor Zöldség- és gyümölcspiaci jelentés Budapesti Nagybani Piaci körkép A belföldi fejes saláta leggyakoribb termelői ára forint/db között alakult az 5-6. héten, ami az előző év azonos időszakához képest kismértékű emelkedést jelentett. Az olaszországi fejes salátát 160 forint/db körüli áron kínálták a reprezentatív nagybani piacon. A tavalyi évvel ellentétben, a Lollo típusokból (223 forint/db) belpiaci is szerepelt a kínálatban az importtal együtt. A hazai tárolási karalábét 100 forint/kg, a termesztőberendezésből származót 120 forint/db áron értékesítették. Emellett Olaszországból származó karalábét is lehetett kapni a 6. héten 135 forint/db leggyakoribb áron. A belpiaci hónapos retket magasabb áron (140 forint/csomó) kínálták a 6. héten, mint az olaszországit (110 forint/csomó). A belföldi tárolási zellert 180 forintért értékesítették kilogrammos, 145 forintért pedig darabos kiszerelésben a 6. héten. A zöldségfélék választékában a hollandiai és újdonságként a lengyelországi gumós zeller is jelen volt, 164 forint/kg, illetve 180 forint/kg áron. A Világ Alma és Körte Szövetségének (WAPA) becslése szerint Magyarországon mintegy 33 százalékkal több almát takarítottak be 2014-ben, mint egy évvel korábban. A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi termesztésű alma heti átlagára 137 forint/kg volt, szemben a tavalyi év ugyanezen hetében mért 153 forint/kg átlagárral. Legmagasabb áron, 165 forint/kg a Starkingot, legalacsonyabb áron, 110 forint/kg a Jonathan fajtát kínálták. A WAPA előzetes adatai alapján az Európai Unió tagországai közül Lengyelországban termett a legtöbb alma 2014-ben, majd Olaszország és Franciaország következett a sorban. A legnagyobb mennyiségben termesztett fajta a Golden Delicious, második helyen a Gala, utána az Idared állt a fajtaösszetételben. 1. ábra: A belföldi hónapos retek heti termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( )

5 XIX. évfolyam, 2. szám, ábra: A belföldi fejes saláta heti termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( ) HUF/db HUF/kg ábra: A belföldi alma heti termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( )

6 Zöldség, Gyümölcs és Bor Körtepiaci aktualitások Világ Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) adatai szerint a világ körtetermése meghaladta a 25 millió tonnát az előző években. A földrészek között Ázsia állt az első helyen 78 százalékos részesedéssel, a termés 12 százalékát pedig Európában takarították be. A világon a termőre fordult ültetvények területe 1,57 millió hektárról 1,76 millió hektárra emelkedett 2009 és 2013 között. Az EU-ban 10 százalékkal 129,4 ezer hektárra zsugorodott az ültetvények területe az elmúlt években. Az USA Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) adatai szerint a körte globális termése 24,4 millió tonna körül alakulhat a 2014/2015. gazdasági évben (júliusjúnius). Kínában a termés rekordszintet, 18,5 millió tonnát ért el 2014-ben. A déli félteke évi kínálata 5 százalékkal 1,47 millió tonnára csökkent, elsősorban a meghatározó termelő, Argentína terméskiesése (8 százalékkal 794 ezer tonnára) miatt. A déli félteke legnagyobb mennyiségben termelt körtefajtái közül a Vilmos fajta termése 14 százalékkal 489 ezer tonnára csökkent, míg a Packham s Triumphé 4 százalékkal 522 ezer tonnára nőtt 2014-ben az előző évihez képest. Európai Unió A WAPA az EU körtetermését 2,27 millió tonnára várta 2014-re, ami 2 százalékos csökkenést jelent egy év alatt. Világviszonylatban az első három legnagyobb termelő közé tartozó Olaszország kibocsátása 3 százalékkal 707 ezer tonnára csökkent 2014-ben a évihez képest. Belgiumban 8 százalékkal 340 ezer tonnára, Hollandiában 3 százalékkal 336 ezer tonnára nőtt a körte termése, ugyanakkor Franciaországban 14 százalékkal 135 ezer tonnára csökkent 2014-ben az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Az európai vezető körtefajta, a Conference termése 1 százalékkal 889 ezer tonnára mérséklődött, míg a Fétel apáté 17 százalékkal 356 ezer tonnára, a Vilmos körtéé 9 százalékkal 256 ezer tonnára emelkedett tavaly a évihez képest. Az Európai Unió friss vagy hűtött étkezési célú körte mozgásainak döntő hányada a tagországok között zajlik. Az EU belső piacán a friss étkezési körte legnagyobb szállítói Hollandia (évente ezer tonna), Belgium ( ezer tonna) és Olaszország ( ezer tonna). A legnagyobb friss étkezési célú körteimportőrök Németország ( ezer tonna/év) és az Egyesült Királyság ( ezer tonna/év). Az EU nettó exportőrnek számít friss étkezési körtéből: a behozatal 16 százalékkal 235,3 ezer tonnára csökkent, a kivitel 54 százalékkal 261,4 ezer tonnára nőtt 2014 első tíz hónapjában az előző év azonos időszakához viszonyítva. A harmadik országokból származó körte legnagyobb vásárlója Hollandia ( ezer tonna/év). A harmadik országok felé a legnagyobb frisskörte-exportőr Belgium (évente ezer tonna). Oroszország irányába a Közösség (elsősorban Belgium, Hollandia és Litvánia) ezer tonna friss körtét szállított az elmúlt években, így az oroszországi beviteli tilalom a körte esetében is érzékeny kérdés. Magyarország A WAPA Magyarország körtekibocsátását 2014-ben a évi mennyiséghez képest 15 százalékkal kevesebbre becsülte. Ennek alapján a évi körtetermés ezer tonnára tehető. Magyarországon a fajtaszerkezet eltér az unióstól. A KSH előzetes ültetvény-öszszeírás adatai szerint az országban a legnagyobb területen Alexander/Bosc kobakja fajtát termesztettek ben, területi aránya 32 százalékról 34 százalékra emelkedett az előző, évi összeírás óta. Jelentős a Vilmos és a Packham's Triumph fajták területe is: 20, illetve 9 százalék (2007-ben 19, illetve 7 százalék). A hazai körtetermesztés gyenge versenyképessége több tényezőre veszethető vissza: a régi ültetvények magas aránya, az elavult fajták termesztésben tartása, az öntözés hiánya, a korszerűtlen tárolók használata. A Magyarországon termelt körtét jellemzően belpiacon értékesítik. A KSH adatai szerint a körte felvásárlási átlagára 76,50 forint/kg-ról 114,70 forint/kg-ra emelkedett 2014 első tizenegy hónapjában az előző év hasonló időszakához viszonyítva. A KSH adatai szerint Magyarország 79 százalékkal több, 1,72 ezer tonna friss étkezési körtét importált január-november között 2013 azonos időszakához képest: Olaszországból több mint a négy és félszeresére, 780 tonnára, Hollandiából 56 százalékkal 265 tonnára emelkedett a beszállítás. A friss étkezési körte kivitele bővült 2014 első tizenegy hónapjában. A legtöbb körtét az elmúlt években Finnországba exportáltuk, ahova 2014 első tizenegy hónapjában nem történt kiszállítás. Ennek oka, hogy a 6

7 XIX. évfolyam, 2. szám, 2015 földrajzi közelség miatt a körte legnagyobb részét a romániai piacon helyeztük el. A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi körte termelői ára 3 százalékkal volt alacsonyabb július és december között, mint egy évvel korábban. A Vilmos körte termelői ára 4,2 százalékkal, a többi fajtáé átlagosan 10 százalékkal csökkent egy év alatt. A körte (Alexander/Bosc kobakja és Vilmos fajták) termelői ára az idei év első hat hetében 2 százalékkal maradt el (338 forint/kg) az egy esztendővel korábbi árszinttől. A Budapesti Nagybani Piacon egész évben jelen van a külpiaci termék. Az év első hat hetében olaszországi körtét (Alexander, Fétel apát és Vilmos fajták) kínáltak, a belföldi terméknél magasabb nagykereskedelemi áron. Az argentin Vilmos körte várhatóan február-márciusban magas áron lép a piacra. Agrárpolitikai hírek A Földművelésügyi Minisztérium, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, valamint a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal együttműködésében megjelent a Zöldítési Gazdálkodói Kézikönyv, melynek célja, hogy közérthető módon bemutassa a zöldítés alapvető követelményeit, valamint felhívja a figyelmet az EU joganyagokból származó kötelezettségekre. 7

8 Zöldség, Gyümölcs és Bor 1. táblázat: A körte termése az Európai Unióban ( ) a) 2014/ / évek átlaga ezer tonna ezer tonna ezer tonna ezer tonna százalék százalék EU ,5 99,1 Olaszország ,4 91,8 Spanyolország ,1 91,3 Hollandia ,8 116,9 Belgium ,9 120,6 Portugália ,6 108,4 Franciaország ,0 88,6 a) Becslés. Forrás: WAPA 2. táblázat: Az Európai Unió frisskörte-behozatala ( ) a Közösségen belülről (intra-eu) a harmadik országokból (extra-eu) tonna EU EU Németország Hollandia Egyesült Királyság Olaszország Franciaország Egyesült Királyság Litvánia Franciaország Belgium Spanyolország Megjegyzés: Étkezési körte. Forrás: Eurostat 3. táblázat: Az Európai Unió frisskörte-kivitele a Közösségen belülre (intra-eu) a harmadik országokba (extra-eu) tonna EU EU Hollandia Belgium Belgium Hollandia Olaszország Litvánia Spanyolország Spanyolország Portugália Lengyelország Megjegyzés: Étkezési körte. Forrás: Eurostat 8

9 HUF/kg HUF/kg XIX. évfolyam, 2. szám, ábra: A belföldi körte heti termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( ) ábra: A belföldi és az import körte heti ára a Budapesti Nagybani Piacon ( ) Belföldi 2014 Belföldi 2015 Import 2014 Import

10 Zöldség, Gyümölcs és Bor Magyarországi piaci információk 4. táblázat: Az I. osztályú, belföldi zöldségfélék és gyümölcsök leggyakoribb bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon Faj Fajta/ Típus Méret Mértékegység hét hét hét hét / hét (százalék) hét / hét (százalék) Fabiola - HUF/kg ,6 96,0 Agria - HUF/kg ,0 96,7 Bellarosa - HUF/kg ,6 Burgonya Red- Scarlett - HUF/kg ,1 104,0 Cherie - HUF/kg ,3 90,4 Laura - HUF/kg ,1 100,0 Marabel - HUF/kg ,4 93,6 Paradicsom Paprika Gömb Fürtös Tölteni való édes mm HUF/kg ,4 98, mm HUF/kg ,6 47 mm feletti HUF/kg , mm HUF/kg ,8 100, mm HUF/db ,4 70 mm feletti HUF/db ,9 97,5 Hegyes - HUF/db ,2 95,0 Sütőtök Kanadai - HUF/kg ,4 92,3 Nagydobosi - HUF/kg ,2 95,8 Sárgarépa - - HUF/kg ,3 99,3 Petrezselyem - - HUF/kg ,6 96,7 Petrezselyemzöld - - HUF/kiszerelés ,0 100,0 Zeller Gumós - HUF/kg ,0 100,0 HUF/db ,1 103,6 Zeller zöld - - HUF/kiszerelés ,0 100,0 Kapor - - HUF/kiszerelés ,0 - Sóska - - HUF/kg ,1 111,9 Spenót - - HUF/kg ,7 100,0 Cékla - - HUF/kg ,0 100,0 Fejes saláta - - HUF/db ,4 91,0 Jégsaláta - - HUF/db

11 XIX. évfolyam, 2. szám, 2015 Faj Fajta/ Típus Méret Mértékegység hét hét hét hét / hét (százalék) hét / hét (százalék) Lollo Rossa - - HUF/db ,3 Lollo Bionda - - HUF/db ,3 Fejes káposzta Fehér - HUF/kg ,4 96,4 Vörös - HUF/kg ,5 100,0 Kelkáposzta - - HUF/kg ,0 107,7 Karalábé - - HUF/kg ,0 100,0 HUF/db ,0 100,0 Kínai kel - - HUF/kg ,7 106,1 Hónapos - HUF/kiszerelés ,7 116,7 Jégcsap - HUF/kg ,6 102,0 Retek Vöröshagyma Müncheni sör retek Fekete retek Barna héjú - HUF/kiszerelés ,5 103,9 - HUF/kg ,0 95, mm HUF/kg ,1 96,0 70 mm feletti HUF/kg ,0 103,6 Lila héjú mm HUF/kg ,7 103,7 Fokhagyma - 45 mm feletti HUF/kg ,2 100,0 Gomba Csiperke - HUF/kg ,9 100,0 Laska - HUF/kg ,0 98,1 Granny Smith 65 mm feletti HUF/kg ,6 104,8 Idared 65 mm feletti HUF/kg ,4 98,1 Jonagold 65 mm feletti HUF/kg ,3 98,2 Jonagored 65 mm feletti HUF/kg ,3 98,2 Alma Jonathan 65 mm feletti HUF/kg ,7 100,0 Mutsu 65 mm feletti HUF/kg ,0 96,4 Gala 65 mm feletti HUF/kg ,3 98,2 Starking 65 mm feletti HUF/kg ,6 100,0 Golden 65 mm feletti HUF/kg ,4 96,4 Körte Dió (tisztított) Alexander mm HUF/kg ,0 98,6 Vilmos mm HUF/kg ,6 102,9 - - HUF/kg ,0 102,3 Megjegyzés: A teljes adatbázis megtekinthető a oldalon. 11

12 Zöldség, Gyümölcs és Bor 5. táblázat: Az Európai Unióból és a harmadik országokból származó, I. osztályú zöldségfélék és gyümölcsök leggyakoribb bruttó ára a Budapesti Nagybani Piacon Faj Fajta/ Típus Méret Származási hely Mértékegység hét hét hét hét / hét (származás) hét / hét (származás) Burgonya Nem jelölt - Franciaország HUF/kg ,5 100,0 Gömb mm Spanyolország HUF/kg ,0 Törökország HUF/kg ,3 Paradicsom Fürtös mm Olaszország HUF/kg ,8 105,7 Spanyolország HUF/kg ,5 Koktél 15 mm alatti Olaszország HUF/kg mm feletti Olaszország HUF/kg ,3 96,5 Tölteni való édes 70 mm feletti Görögország HUF/kg Jordánia HUF/kg ,2 109,7 Marokkó HUF/kg ,8 115,0 Paprika Törökország HUF/kg ,5 108,7 Hegyes - Jordánia HUF/kg ,1 99,0 Kaliforniai 70 mm feletti Olaszország HUF/kg ,0 Spanyolország HUF/kg ,2 99,4 Padlizsán - 70 mm feletti Spanyolország HUF/kg ,5 87,7 Uborka Kígyó g Spanyolország HUF/kg ,3 86,7 Főzőtök Cukkini - Olaszország HUF/kg Spanyolország HUF/kg ,8 - Ausztria HUF/kg Sárgarépa - - Belgium HUF/kg ,3 100,0 Olaszország HUF/kiszerelés ,7 105,0 Zeller Gumós - Hollandia HUF/kg ,5 102,5 Lengyelország HUF/kg Fejes saláta - - Olaszország HUF/db ,5 100,0 Lollo Rossa - - Olaszország HUF/db ,2 112,0 Lollo Bionda - - Olaszország HUF/db ,2 112,0 Fejes káposzta Fehér - Hollandia HUF/kg Vörös - Hollandia HUF/kg

13 XIX. évfolyam, 2. szám, 2015 Faj Fajta/ Típus Méret Származási hely Mértékegység hét hét hét hét / hét (származás) hét / hét (származás) Kelkáposzta - - Olaszország HUF/kg Karfiol - 16 cm feletti Olaszország HUF/kg ,1 94,2 Brokkoli - - Olaszország HUF/kg ,9 98,8 Barna héjú mm Ausztria HUF/kg ,1 87,1 Vöröshagyma Lila héjú mm Hollandia HUF/kg ,5 108,3 Zöldhagyma - Olaszország HUF/kiszerelés ,0 107,1 Fokhagyma - 45 mm feletti Kína HUF/kg ,5 Granny Smith 65 mm feletti Olaszország HUF/db ,4 Alma Starking 65 mm feletti Olaszország HUF/db ,0 Early gold 65 mm feletti Olaszország HUF/db Pink Lady 65 mm feletti Olaszország HUF/db ,4 100,0 Szilva Japán típusú 35 mm feletti Olaszország HUF/kg ,9 101,4 Szamóca - - Görögország HUF/kg ,3 Csemegeszőlő Fehér - Dél-afrikai Köztársaság HUF/kg ,8 Peru HUF/kg Piros - Peru HUF/kg Citrom mm Spanyolország HUF/kg ,1 103,4 Zöldcitrom - - Brazília HUF/kg ,3 Klementin mm Olaszország HUF/kg ,2 108,9 Spanyolország HUF/kg ,6 117,6 Vérnarancs (Moro) mm Olaszország HUF/kg ,9 116,8 Narancs Navel mm Görögország HUF/kg ,3 107,7 Spanyolország HUF/kg ,0 119,6 Ecuador HUF/kg ,7 107,0 Banán - - Kolumbia HUF/kg ,7 Megjegyzés: A teljes adatbázis megtekinthető a oldalon. Suriname HUF/kg ,0 104,2 13

14 HUF/kg Zöldség, Gyümölcs és Bor 6. ábra: A burgonya, a sárgarépa és néhány káposztaféle leggyakoribb ára négy vidéki nagybani piacon ( hét) HUF/kg Burgonya Fejes káposzta Kelkáposzta Sárgarépa Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged 7. ábra: A Golden delicious és a Jonagold almafajták, valamint két gombaféle leggyakoribb ára négy vidéki nagybani piacon ( hét) Alma (Golden delicious) Alma (Jonagold) Csiperkegomba Laskagomba Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged 14

15 HUF/kg XIX. évfolyam, 2. szám, ábra: A fekete retek és a hagymafélék leggyakoribb ára négy vidéki nagybani piacon ( hét) HUF/kg Fekete retek Vöröshagyma Lilahagyma Fokhagyma Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged 9. ábra: Néhány káposztaféle és a burgonya leggyakoribb ára négy budapesti fogyasztói piacon ( hét) Kelkáposzta Fejes káposzta Vörös káposzta Burgonya Fehérvári út Fény utca Fővám tér Lehel út 15

16 HUF/kg Zöldség, Gyümölcs és Bor 10. ábra: A sárgarépa, a petrezselyemgyökér, a cékla és a sütőtök leggyakoribb ára négy budapesti fogyasztói piacon ( hét) HUF/kg Sárgarépa Petrezselyemgyökér Cékla Sütőtök Fehérvári út Fény utca Fővám tér Lehel út 11. ábra: Néhány hagymaféle, a tölteni való paprika és a csiperkegomba leggyakoribb ára négy budapesti fogyasztói piacon ( hét) Vöröshagyma Lilahagyma Tölteni való paprika Csiperkegomba Fehérvári út Fény utca Fővám tér Lehel út 16

17 XIX. évfolyam, 2. szám, táblázat: A gyümölcsfélék (déligyümölccsel, dinnyefélék nélkül) külkereskedelmi forgalma Magyarországon Export mennyisége Import mennyisége I-XI I-XI I-XI./ I-XI I-XI I-XI I-XI./ I-XI. ezer tonna ezer tonna százalék ezer tonna ezer tonna százalék Gyümölcs 154,47 125,93 81,53 189,63 181,77 95,86 Ebből: Banán 21,05 6,94 32,96 66,03 56,01 84,82 Narancs 0,19 0,38 197,41 21,33 21,79 102,15 Mandarin 1,31 0,82 62,19 9,31 10,26 110,19 Citrom 0,24 0,18 76,52 11,09 10,95 98,66 Alma 40,04 24,24 60,55 22,07 9,95 45,10 Körte 1,98 0,47 23,60 0,99 1,77 177,94 Ipari körte ömlesztve 1,89 0,22 11,42 0,03 0,04 122,03 Étkezési körte 0,09 0,25 281,73 0,96 1,73 179,76 Export értéke Import értéke I-XI I-XI I-XI./ I-XI I-XI I-XI I-XI./ I-XI. millió HUF millió HUF százalék millió HUF millió HUF százalék Gyümölcs , ,76 89, , ,02 111,63 Ebből: Banán 4 399, ,65 39, , ,17 95,24 Narancs 33,58 57,47 171, , ,73 108,40 Mandarin 230,33 131,76 57, , ,61 102,46 Citrom 68,54 75,98 110, , ,66 105,13 Alma 2 733, ,58 58, ,20 858,35 52,27 Körte 101,52 74,83 73,72 388,35 439,11 113,07 Ipari körte ömlesztve 86,27 13,11 15,20 12,87 12,83 99,69 Étkezési körte 15,25 61,72 404,76 375,48 426,28 113,53 Forrás: KSH 17

18 Zöldség, Gyümölcs és Bor 7. táblázat: A zöldségfélék (dinnyefélékkel) külkereskedelmi forgalma Magyarországon Export mennyisége Import mennyisége I-XI I-XI I-XI./ I-XI I-XI I-XI I-XI./ I-XI. ezer tonna ezer tonna százalék ezer tonna ezer tonna százalék Zöldségfélék 290,05 292,18 100,73 171,70 202,49 117,93 Ebből: Paradicsom 2,19 2,28 103,73 14,18 14,16 99,85 Vöröshagyma 1,22 1,77 145,43 7,05 6,59 93,51 Sárgarépa és fehérrépa 1,15 1,23 106,40 6,77 5,75 84,85 Torma 8,48 7,58 89,42 0,10 0,25 249,28 Gomba 6,74 7,46 110,58 0,42 0,29 67,33 Zöldpaprika 24,33 23,92 98,32 6,06 4,90 80,85 Görögdinnye 68,12 42,56 62,48 8,52 5,27 61,90 Export értéke Import értéke I-XI I-XI I-XI./ I-XI I-XI I-XI I-XI./ I-XI. millió HUF millió HUF százalék millió HUF millió HUF százalék Zöldségfélék , ,89 111, , ,50 114,60 Ebből: Paradicsom 1 117, ,17 104, , ,66 117,41 Vöröshagyma 250,68 359,91 143,57 730,59 747,18 102,27 Sárgarépa és fehérrépa 225,95 190,73 84,41 750,33 445,65 59,39 Torma 1 747, ,86 113,27 29,83 91,03 305,12 Gomba 3 408, ,52 119,69 163,90 88,48 53,99 Zöldpaprika 6 492, ,82 98, , ,91 76,88 Görögdinnye 4 411, ,34 59,53 808,25 627,77 77,67 Forrás: KSH 18

19 XIX. évfolyam, 2. szám, 2015 Nemzetközi piaci információk 8. táblázat: A zöldségfélék és a gyümölcsök ára a poznani, a hamburgi, a berlini és a müncheni nagybani piacokon (2015. február 2.) HUF/kg Poznan Hamburg Berlin München Termék Származás Min. Max. Származás Min. Max. Származás Min. Max. Származás Min. Max Sárgarépa belföldi belföldi belföldi belföldi Körte külpiaci Olaszország Olaszország Olaszország Cukkini külpiaci Spanyolország Spanyolország Spanyolország Alma belföldi belföldi belföldi belföldi Banán külpiaci tengerentúli tengerentúli tengerentúli Brokkoli belföldi 224 a) 298 a) Spanyolország Spanyolország Spanyolország Citrom külpiaci Spanyolország Spanyolország Spanyolország Padlizsán külpiaci Spanyolország Spanyolország Spanyolország Fokhagyma Csiperkegomba külpiaci Kína Kína Kína belföldi Lengyelország Lengyelország Lengyelország Burgonya belföldi belföldi belföldi belföldi a) HUF/darab. Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: táblázat: A sárgarépa, a karfiol és a csiperkegomba nettó termelői ára az Európai Unió néhány tagországában EUR/100 kg Sárgarépa Karfiol Csiperkegomba hét hét Változás (százalék) hét hét Változás (százalék) hét hét Változás (százalék) Csehország 14,5 26,7 184, Franciaország 45,8 49,6 108,2 57,9 74,5 128, Hollandia ,5 142,8 82,3 Lengyelország - 17, ,3 - Magyarország 20,9 29,6 141, ,9 111,1 96,6 Forrás: Európai Bizottság 19

20 Zöldség, Gyümölcs és Bor 10. táblázat: A zöldségfélék és a gyümölcsök nettó ára a bécsi nagybani piacon ( hét) EUR/kg Termék Származási hely Minimum hét Maximum Burgonya Ausztria 0,2 0,8 Ciprus 0,7 0,9 Hollandia 1,4 1,9 Paprika Spanyolország 1,2 2,7 Törökország 2,2 2,5 Marokkó 1,0 2,1 Paradicsom Olaszország 1,5 2,1 Spanyolország 1,0 2,1 Törökország 1,3 1,5 Ausztria 2,1 2,8 Spenót Olaszország 1,5 2,0 Törökország 1,1 1,5 Magyarország 1,7 1,8 Ausztria 4,0 4,0 Fokhagyma Kína 1,7 3,5 Olaszország 3,0 3,0 Spanyolország 2,0 3,0 Csiperkegomba Magyarország 1,7 3,8 Lengyelország 1,5 2,4 Ausztria 0,7 1,5 Alma Franciaország 2,1 2,1 Olaszország 0,8 1,6 Ausztria 0,9 1,1 Körte Olaszország 1,0 2,4 Törökország 1,9 1,9 Egyiptom 7,2 7,2 Szamóca Marokkó 3,8 4,4 Olaszország 3,5 7,2 Spanyolország 3,5 5,8 Csemegeszőlő Brazília 2,0 2,5 Chile 2,1 3,0 Forrás: 20

21 XIX. évfolyam, 2. szám, 2015 Borpiaci jelentés Az AKI PÁIR adatai alapján a földrajzi jelzés nélküli és az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borok belföldön értékesített mennyisége összesen 2 százalékkal csökkent 2015 januárjában 2014 első hónapjához viszonyítva. A fehérborok eladása 5 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbi mennyiséget, míg a vörös- és rozéborok értékesítése 10 százalékkal csökkent. A belföldön termelt borok feldolgozói értékesítési ára 16 százalékkal emelkedett. A fehérborok ára 20 százalékkal, a vörös- és rozéboroké 13 százalékkal nőtt a vizsgált időszakban. A KSH adatai szerint Magyarország bor (gyöngyöző bor és pezsgő nélkül) külkereskedelmi egyenlege mind mennyiségben, mind értékben pozitív volt januárnovember között, mennyiségben a duplájára nőtt, értékben 43 százalékkal javult az előző év hasonló időszakához képest. A palackos és a lédig borok exportja volumenben és értékben egyaránt 10 százalékkal emelkedett. A külpiaci értékesítés nagyobb hányadát (61 százalék) a lédig borok tették ki. A palackozott borokból 17 százalékkal, a lédig borokból 6 százalékkal többet szállítottunk ki az országból 2014 első tizenegy hónapjában, mint egy évvel korábban. Magyarország lédigbor-kivitelének 39 százaléka Németországba, 20 százaléka Csehországba, 15 százaléka Litvániába és 10 százaléka Szlovákiába került. A palackos borok 21 százalékát Szlovákiába, 21 százalékát az Egyesült Királyságba és 19 százalékát Csehországba szállítottuk. A Agrárpolitikai hírek nemzetközi borpiacon a magyarországi fehérborok vásárlását részesítették előnyben (80 százalék) a vörös- és rozéborokkal szemben. Magyarország borimportja 13 százalékkal csökkent a megfigyelt időszakban. Az import 87 százaléka lédig, a többi palackos kiszerelésű volt. A lédig borok csaknem teljes mennyisége Olaszországból érkezett hazánkba. A palackos borok 41 százaléka Németországból származott, ugyanakkor nagyobb mennyiséget vásároltunk Olaszországból (31 százalék) és Spanyolországból (12 százalék) is. A palackos és a lédig kiszerelésű borok behozatalának összértéke 28 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban. Ezen belül a palackos borok importjának értéke 15 százalékkal emelkedett, a lédig boroké csaknem a felére esett (-48 százalék) az egy évvel korábbihoz képest. Magyarország pezsgőexportja mennyiségben 15 százalékkal, értékben csupán 1 százalékkal csökkent január-november időszakában az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A legtöbb pezsgőt Svédországba (25 százalék) és Észtországba (17 százalék) szállítottuk. Az import mennyisége 46 százalékkal, értéke 38 százalékkal esett a vizsgált időszakban. Pezsgőbehozatalunknak 81 százaléka Olaszországból, 13 százaléka Németországból származott. Megjelent a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal 27/2015. (II. 2.) MVH közleménye a szőlőfeldolgozás és a borkészítés során keletkező melléktermékek kivonásáról és támogatással történő lepárlásáról szóló 70/2012. (VII. 16.) VM rendelet szerinti nyomtatványok közzétételéről. A közlemény szerint a borászati melléktermékek lepárlás útján történő megsemmisítése esetében a támogatási kérelmet az adott borpiaci év október 5-e és a következő borpiaci év augusztus 30-a közötti időszakban, postai úton vagy személyesen az MVH Piaci Támogatások és Külkereskedelmi Intézkedések Igazgatósága részére kell benyújtani. A benyújtási határidő elmulasztása esetén igazolásnak helye nincs. Egy kérelmező havonta egy támogatási kérelem alapján jogosult támogatásra. Nem igényelhető támogatás azon alkoholmennyiség után, amely meghaladja azoknak az adott borpiaci évben termelt borok alkoholtartalmának 10 százalékát, amelyek termelése során keletkezett melléktermékeket, illetve borokat támogatott lepárlás útján semmisítenek meg. 21

22 Zöldség, Gyümölcs és Bor 11. táblázat: A borok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon Megnevezés január január január/ január (százalék) Fehér Fehér összesen Vörös és rozé Földrajzi jelzés nélküli Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott Földrajzi jelzés nélküli Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott Mennyiség (hl) ,67 Átlagár (HUF/hl) ,85 Mennyiség (hl) ,35 Átlagár (HUF/hl) ,65 Mennyiség (hl) ,38 Átlagár (HUF/hl) ,93 Mennyiség (hl) ,13 Átlagár (HUF/hl) ,19 Mennyiség (hl) ,18 Átlagár (HUF/hl) ,50 Vörös és rozé összesen Földrajzi jelzés nélküli bor összesen Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor összesen Földrajzi jelzés nélküli bor és oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor összesen Mennyiség (hl) ,10 Átlagár (HUF/hl) ,33 Mennyiség (hl) ,11 Átlagár (HUF/hl) ,14 Mennyiség (hl) ,25 Átlagár (HUF/hl) ,38 Mennyiség (hl) ,78 Átlagár (HUF/hl) ,00 Megjegyzés: Belföldön termelt borok. 22

23 XIX. évfolyam, 2. szám, táblázat: Magyarország borkülkereskedelme mennyiségben kifejezve Kiszerelés Palackos Lédig Export mennyisége Import mennyisége Borkategória I-XI I-XI. Változás I-XI I-XI. Változás ezer hl ezer hl százalék ezer hl ezer hl százalék Fehér 100,25 121,34 121,03 15,53 12,49 80,48 Vörös és rozé 63,64 69,91 109,86 28,35 28,99 102,28 Összesen 163,89 191,25 116,70 43,87 41,49 94,57 Fehér 253,66 270,70 106,72 162,93 76,07 46,69 Vörös és rozé 28,63 27,95 97,60 153,44 194,05 126,47 Összesen 282,29 298,65 105,80 316,38 270,12 85,38 Palackos és lédig kiszerelés összesen 446,18 489,90 109,80 360,25 311,61 86,50 Forrás KSH 13. táblázat: Magyarország borkülkereskedelme értékben kifejezve Kiszerelés Palackos Lédig Export értéke Import értéke Borkategória I-XI I-XI. Változás I-XI I-XI. Változás milliárd HUF milliárd HUF százalék milliárd HUF milliárd HUF százalék Fehér 5,53 6,73 121,56 0,64 0,67 105,94 Vörös és rozé 3,11 3,30 106,39 1,59 1,87 117,94 Összesen 8,64 10,03 116,11 2,22 2,55 114,51 Fehér 5,85 6,08 103,89 2,42 0,67 27,70 Vörös és rozé 0,76 0,73 95,55 2,30 1,76 76,45 Összesen 6,61 6,80 102,93 4,71 2,43 51,47 Palackos és lédig kiszerelés összesen 15,25 16,83 110,40 6,94 4,97 71,68 Forrás KSH 14. táblázat: Magyarország pezsgő-külkereskedelme január-november január-november január-november/ január-november Mennyiség Érték Mennyiség Érték Mennyiség Érték ezer hl milliárd HUF ezer hl milliárd HUF százalék százalék Import 95,59 3,21 44,06 1,99 46,09 62,03 Export 61,60 2,34 52,60 2,32 85,39 99,19 Forrás KSH 23

24 Zöldség, Gyümölcs és Bor 12. ábra: A földrajzi jelzés nélküli fehérborok havi feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl ezer HUF/hl Megjegyzés: Belföldön termelt borok. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII ábra: Az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott fehérborok havi feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Megjegyzés: Belföldön termelt borok

25 XIX. évfolyam, 2. szám, ábra: A földrajzi jelzés nélküli vörös- és rozéborok havi feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl ezer HUF/hl I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII Megjegyzés: Belföldön termelt borok. 15. ábra: Az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott vörös- és rozéborok havi feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Megjegyzés: Belföldön termelt borok

26 Zöldség, Gyümölcs és Bor 16. ábra: A lédig kiszerelésű földrajzi jelzés nélküli fehérborok értékesítési ára néhány európai országban ( ) ezer HUF/hl ezer HUF/hl I. II. III. IV. V. VI.VII.VIII.IX. X. XI.XII. I. II. III. IV. V. VI.VII.VIII.IX. X. XI.XII. I. II. III. IV. V. VI.VII.VIII.IX. X. XI.XII Olaszország (9/11vv%) Olaszország (12/13vv%) Spanyolország Franciaország Magyarország, ISMEA, MAPA, OIV 17. ábra: A lédig kiszerelésű oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott fehérborok értékesítési ára Franciaországban és Magyarországon ( ) I. II. III. IV. V. VI.VII.VIII.IX. X. XI.XII. I. II. III. IV. V. VI.VII.VIII.IX. X. XI.XII. I. II. III. IV. V. VI.VII.VIII.IX. X. XI.XII Franciaország Magyarország, OIV 26

27 XIX. évfolyam, 2. szám, ábra: A lédig kiszerelésű földrajzi jelzés nélküli vörös- és rozéborok értékesítési ára néhány európai országban ( ) ezer HUF/hl ezer HUF/hl I. II. III. IV. V. VI.VII.VIII.IX. X. XI.XII. I. II. III. IV. V. VI.VII.VIII.IX. X. XI.XII. I. II. III. IV. V. VI.VII.VIII.IX. X. XI.XII Olaszország (9/11vv%) Olaszország (12/13vv%) Spanyolország Franciaország Magyarország, ISMEA, MAPA, OIV 19. ábra: A lédig kiszerelésű oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott fehérborok értékesítési ára Franciaországban és Magyarországon ( ) I. II. III. IV. V. VI.VII.VIII.IX. X. XI.XII. I. II. III. IV. V. VI.VII.VIII.IX. X. XI.XII. I. II. III. IV. V. VI.VII.VIII.IX. X. XI.XII Franciaország Magyarország, OIV 27

28 Zöldség, Gyümölcs és Bor 28