ÖKOLÓGIAI ÜZEMLEÍRÁS. Növénytermesztés

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "ÖKOLÓGIAI ÜZEMLEÍRÁS. Növénytermesztés"

Ervin Török
5 évvel ezelőtt
Látták:

ÖKOLÓGIAI ÜZEMLEÍRÁS A Bejelentkezési lappal, az Éves adatközlő lappal és a gazdálkodó szervezet által bejelentett, az ellenőrző szervezet által nyilvántartott termelési helyszínek adataival együtt

1 ÖKOLÓGIAI ÜZEMLEÍRÁS A Bejelentkezési lappal, az Éves adatközlő lappal és a gazdálkodó szervezet által bejelentett, az ellenőrző szervezet által nyilvántartott termelési helyszínek adataival együtt érvényes Növénytermesztés A Tanács 834/2007/EK rendelete, a Bizottság 889/2008/EK rendelete és a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.: Az ökológiai gazdálkodás alap-feltételrendszere szerinti tanúsításhoz Gazdasági szereplő: Lakcím/Székhely: Telephely: Felelős vezető: Telefonszám: Az EU ökológiai előírásrendszerének követelményei közt szerepel a vállalkozás termelő egységeinek és a gazdálkodási tevékenység teljeskörű leírásának elkészítése. Ez az Ökológiai Üzemleírás képezi az ellenőrzés és tanúsítás alapját. Éppen ezért az üzemleírást a lehető legteljesebb körültekintéssel kell kitölteni annak érdekében, hogy a Biokontroll Hungária számára elegendő információ állhasson rendelkezésre az alkalmazandó előírásrendszernek való megfelelés megállapításához. Az üzemleírást minden esetben frissíteni kell, ha bármilyen változás történik az előállítási folyamatban és ezt be kell jelenteni az ellenőrző szervezet felé is. Amennyiben nem történt semmilyen változás, a gazdasági szereplőknek minden évben az Adatközlő lapon kell nyilatkoznia a Biokontroll Hungária felé, hogy semmilyen változás nem történt és az előzőleg beadott üzemleírás továbbra is érvényes. Kérjük, hogy az összes pontot válaszolják meg. Az egyes pontokhoz adandó válaszok szükség esetén pótlapon folytathatók. Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 1/6.oldal F-297/6

2 A tevékenység leírása (több választás is lehetséges): szántóföldi növénytermesztés szántóföldi zöldségtermesztés gyümölcstermesztés gyógy- és/vagy fűszernövény termesztés hajtatás: o fűtött növényház o fűtetlen növényház saját palántanevelés gyepgazdálkodás takarmánynövény termesztés vetőmag termesztés egyéb: Az ökológiai növénytermesztési jogszabályok betartása érdekében teendő gyakorlati intézkedések 1. Hogyan biztosítja a gazdaságban ökológiai szaporítóanyag beszerzését? 2. Milyen feltételekkel használhat fel a gazdaságban szokványos, csávázatlan szaporítóanyagot? 3. Használ saját, visszafogott szaporítóanyagot az ellenőrzött gazdaságban? Igen. Nem. Nem értelmezhető, mert nem történik szaporítóanyag felhasználás. 4. Milyen módon biztosítja a megfelelő talajállapotot, a tápanyag utánpótlást az ellenőrzött területeken? 5. Többlet szervestrágya mennyiség keletkezése esetén milyen módon gondoskodik a trágya elhelyezéséről?. Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 2/6.oldal F-297/6

3 6. Hogyan történik a gazdaságban az ellenőrzött területek öntözése? 7. Kérjük, írja le a gazdaság vetésforgó rendszerét!. 8. Milyen növénytermesztési technológiát alkalmaz a gazdaságban? 9. Milyen módon történik a kártevők elleni védekezés a gazdaságban? 10. Milyen gyomszabályozási technológiát alkalmaz a gazdaságában? 11. Történik a gazdaságban szokványos termesztés? Igen. Nem. 12. Milyen módon valósítja meg a párhuzamos egység elválasztását a gazdaságban? 13. A betakarítást követően hogyan történik a termékek elszállítása? Tárolás, raktárnyilvántartás 14. Végeznek raktározást? Nem történik raktározás. Saját raktárban, kizárólag ökológiai vagy azokhoz felhasználásra kerülő termékek raktározása történik. Saját raktárban történik a raktározás, a szokványos termékektől elkülönítve. Az elkülönítés módjának leírása: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 3/6.oldal F-297/6

4 15. Kérjük, írja le, milyen módon vezetik a raktárnyilvántartást? 16. Milyen módszereket, anyagokat alkalmaz a raktári kártevők ellen? A tiltott anyagokkal történő szennyeződések elkerülése érdekében meghozott óvintézkedések az előállítási lánc különböző szintjein 17. Az ökológiai területekkel szomszédos szokványos művelésű táblák esetén milyen intézkedéseket hoz az elsodródás elkerülésére? 18. Milyen módon történik az elválasztás a szokványos növénytermesztéstől és anyagaitól? Külön permetezőgép használata történik a két üzemegységben. Külön vetőgép használata történik a két üzemegységben. Külön kombájn használata történik a két üzemegységben. A nem ellenőrzött táblákon is használt permetezőgép/vetőgép/kombájn alapos tisztításra kerül az ökológiai gazdálkodásban történő felhasználás előtt. Az agrotechnikai műveleteket más végzi a gazdaságban. Az agrotechnikai műveleteket a saját gazdaság végzi. A növényvédelmet más végzi a gazdaságban. A növényvédelmet a saját gazdaság végzi. 19. Értékesítés előtt tisztításra kerülnek-e a termékek? A termékek tisztítása saját eszközökön történik, ennek leírása:.. A termékek tisztítása másik biotermesztő gépein történik, ennek leírása: A termékek tisztítása szokványos termékeket követően történik, ennek leírása:... Nem történik tisztítás. 20. Milyen intézkedéseket alkalmaznak a termékek szállítása során?.. Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 4/6.oldal F-297/6

5 21. Milyen intézkedéseket alkalmaznak a gépek tisztítása során? Egyéb szükséges információk 22. Milyen minőségbiztosítási rendszert alkalmaznak a gazdaságban? 23. Hogyan biztosítják a termékek nyomonkövetést az előállítási láncban? 24. Milyen intézkedéseket hoznak GMO-val történő szennyezés elkerülésére? A gazdasági szereplő által vezetendő formanyomtatványok, vagy ezzel megegyező adattartalmú egyéb dokumentum, nyilvántartás: Formanyomtatvány Beszerzett anyagok jegyzéke (F-69) Öko termelési napló (F-101) Készletre vételi jelentés (F-51) Készletnyilvántartó (F-221) Szokványos gazdálkodás kiegészítő adatlap 1. (F-15) Szokványos gazdálkodás kiegészítő adatlap 2. (F-96) Épületek és berendezések fertőtlenítése, tisztítása, kártevőmentesítése (F-112) Igénybe vett és nyújtott szolgáltatások, eszközök (F-280) Alvállalkozók listája (F-84) Raktárak listája (F-85) Vevők listája (F-41) Reklamációk, panaszok nyilvántartása (F-117) Nyilatkozat GMO mentességről (F-124) Helyette Az üzemleíráshoz csatolandó mellékletek: - Épületek, létesítmények alaprajza - Térkép az ellenőrzött területekről Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 5/6.oldal F-297/6

6 Nyilatkozatok A gazdasági szereplő nyilatkozata az ökológiai termékek előállításáról és jelöléséről: Alulírott, a fent megnevezett gazdasági egység felelőse, ezúton kijelentem, hogy teljesítem a Tanács 834/2007/EK és a Bizottság 889/2008/EK rendeletét, továbbá a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. Az ökológiai gazdálkodás Alap-feltételrendszerét a mezőgazdasági termékek ökológiai termeléséről, valamint a mezőgazdasági termékeken és élelmiszereken erre utaló jelölésekről az alábbi pontokban: a jelen Ökológiai Üzemleírásban az EU jogszabályokban foglalt követelmények teljesítése érdekében alkalmazott valamennyi intézkedésről és eljárásról teljeskörű leírást adok, a fenti rendeletekben előírtakat magamra nézve kötelezőnek ismerem el, a 889/2008/EK rendelet IV. címében foglalt valamennyi intézkedést teljesítem, haladéktalanul értesítem az ellenőrző szervezetet az egységben bekövetkező változásokról, vagy ha nem megfelelőség fordul elő, mellékleteivel együtt a jelen Ökológiai Üzemleírást beleértve az intézkedésekben, eljárásokban bekövetkező változások és egyéb módosítások leírását is postafordultával visszaküldöm a Biokontrollhoz, de legkésőbb a helyszíni ellenőrzés időpontjára biztosítom, alávetem magam mind a bejelentett, mind a nem bejelentett vagy visszatérő ellenőrzéseknek, a tanúsító szervezet számára lehetővé teszem, hogy az ellenőrzések teljeskörű elvégzése érdekében azt kiterjessze a különböző műveleteket, csomagolást vagy feldolgozást végző külső egységekre is, szabálytalanság vagy szabálysértés esetén vállalom a 889/2008/EK rendelet 8. fejezetében foglalt intézkedések végrehajtását, valamint az érintett termékek vevőinek írásban történő értesítését annak érdekében, hogy eltávolítsák ezekről a termékekről az ökológiai termelésre utaló hivatkozást (ökológiai, átállási jelölést stb.), ennek elmaradása esetén a Biokontroll értesítheti vevőimet, súlyos esetekben elfogadom a tanúsítás visszavonását, ha az ellenőrző szervezet a jelen Üzemleírástól való nagyobb eltérést vagy az EU jogszabályok alapján valamilyen nem megfelelőséget állapít meg, amennyiben gazdaságomat és/vagy alvállalkozóimat különböző ellenőrző szervek ellenőrzik, elfogadom adataim e szervek közötti átadását, amennyiben gazdaságom és/vagy alvállalkozóm ellenőrző szervezetet változtat, elfogadom ellenőrzési dossziém továbbítását a következő ellenőrző szervezethez, amennyiben kilépek az ellenőrzési rendszerből, erről haladéktalanul tájékoztatom az illetékes hatóságot és az ellenőrző szervet, amennyiben kilépek az ellenőrzési rendszerből, elfogadom, hogy ellenőrzési dossziémat még legalább öt évig megőrzik, vállalom, hogy a termékem ökológiai minősítését befolyásoló bármely szabálytalanságról vagy jogsértésről haladéktalanul értesítem a megfelelő ellenőrző szerve(ke)t, akkor is, ha más gazdasági szereplőktől vagy alvállalkozóktól származó ökológiai termékről van szó. Aláírásommal igazolom, hogy a közölt adatok a kitöltés időpontjában pontosak és megfelelnek a valóságnak. Tudomásul veszem, hogy a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. a fenti adataimat tartja nyilván. Kelt:.. Képviselő neve (nyomtatott betűkkel): Képviselő aláírása: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 6/6.oldal F-297/6

Hasonló dokumentumok

ÖKOLÓGIAI ÜZEMLEÍRÁS. Állattartás

ÖKOLÓGIAI ÜZEMLEÍRÁS. Állattartás ÖKOLÓGIAI ÜZEMLEÍRÁS A Bejelentkezési lappal, az Éves adatközlő lappal és a gazdálkodó szervezet által bejelentett, az ellenőrző szervezet által nyilvántartott termelési helyszínek adataival együtt érvényes