30% magazin A NAGY CSOBBANÁS EZT JÓL KIFŐZTÜK! Lekvárparti Kaldeneker Györggyel. Méltónak lenni a nevemhez. InTerJÚ Gundel Takács Gáborral.

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "30% magazin A NAGY CSOBBANÁS EZT JÓL KIFŐZTÜK! Lekvárparti Kaldeneker Györggyel. Méltónak lenni a nevemhez. InTerJÚ Gundel Takács Gáborral."

Átírás

1 2014. nyár magazin Kedvező kuponajánlatok, akár 30% kedvezménnyel! EZT JÓL KIFŐZTÜK! Lekvárparti Kaldeneker Györggyel Ára: 99 Ft Méltónak lenni a nevemhez InTerJÚ Gundel Takács Gáborral A NAGY CSOBBANÁS az ország legizgalmasabb aquaparkjai

2 tartalom kedves egészségünkre! édes otthon 3. oldal Kedves Olvasók! Kedves Vásárlóink! Fehér István felelős szerkesztő beköszöntő ínyenc menüett hasznos pipere 13. oldal 19. oldal 31. oldal A nyár a jó időről, a szabadságokról, a kültéri programokról szól, legyenek azok lakóhelyünkön, valamilyen víz partján, vagy más természeti környezetben, itthon, esetleg külföldön. Ilyenkor az időbeosztásunk is módosul, mert a hosszú nappalok miatt a mindennapi munkavégzésen túl a hétköznapok is jobban kihasználhatók szabadtéri szórakozásra, pihenésre, esetleg valamilyen kinti tevékenységre. Ezekben a hónapokban a kitágult mozgástér, a gyakoribb szabadban tartózkodás, a víz és a sok napfény hatásai, valamint a gyümölcs- és zöldségfélék nálunk igen gazdag kínálata miatt változik táplálkozásunk, máshogy öltözködünk és testünk ápolása is különbözik az egyéb évszakokban szokásostól. Használjuk ki a nyár kínálta lehetőségeket, élvezzük ki örömeit és fogadjunk meg minden szakértő jó tanácsot, ami gondtalanná, problémamentessé teszi ezt az időszakot! A magunk részéről a SPAR magazin legújabb számával járulunk hozzá az Önök kikapcsolódásához, színes, olvasmányos formában kínálva hasznos ötleteket a nyári hónapokra. impresszum A SPAR Magyarország Kft. magazinja. Ki ad ja a Ha mu és Gyé mánt Ki adó Kft Bu da pest, Lisznyai u. 38. Telefon: Lapalapító SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. Postacím 2060 Bicske, SPAR út Felelős szerkesztő Fehér István Szerkesztők Bekő Szandra, Bene Nikoletta, Élő Gergely, Németh Petra, Polacsek Anita, Sabján Tamás, Várkonyi Krisztina A kiadó vezetői Csetényi Csaba és Krskó Tibor Kulturális kiadóvezető Katona Gergely Vezető szerkesztő Tomanicz Éva Ol va só szer kesz tő Fekete Zoltán Kor rek tor Dudás Márta De sign Tárczy Tamás Szakértők Kaldeneker György, dr. Roszík Péter, Vas Zsolt Fo tók Produkciós manager Siba Zsuzsanna Nyomda IPRESS CENTER HUNGARY Kft. Felelős vezető: Lakatos Imre ügyvezető F o t ó i n k, í r á s a i n k é s g r a f i ká i n k, a s z e r ke s z t é s i é s t ö r d e l é s i m e g o l d á s o k ö n á l l ó s z e r z ő i j o g i v é d e l e m a l a t t á l l n a k. E n g e d é l y n é l k ü l m á s o l á s u k, f e l h a s z n á l á s u k é s u t á n z á s u k j o g s z a b á l y b a üt kö zik és bün te tő jo gi fel e lős ség gel jár. A szállítói hirdetések tartalmáért a SPAR kizárja felelősségét. 1

3 Kedves egészségünkre! Vízparti hűsölés A hőség elől egyfelé lehet csak menekülni: vízpartra! Összegyűjtöttük az ország legizgalmasabb pancsolóhelyeit, és még arra is adunk tanácsot, mire ügyeljünk családunk biztonsága érdekében. 4. oldal A nagy csobbanás Merre vegyük az irányt, ha a szimpla úszásnál többre vágyunk? 10. oldal Mitől bio? Segítünk eligazodni a biotermékek világában!

4 egészségünkre! strandszezon A nagy csobbanás Vizes programok A nyár és egy vízparton eltöltött nap úgy összetartozik, akár a borsó meg a héja. És hogy az a víz folyó, tó vagy éppen aquapark, azt mindenkinek a saját ízlése és kedve szabja meg. Menjünk családostól vagy barátokkal, számtalan lehetőség áll előttünk országszerte!

5 H ideg! borzongott össze az osztrákok rohamát vezető tiszt a Szaffi című mesefilm elején, miután csupán egyetlen lábujját dugta bele a vízbe. És milyen hideg tud lenni a víz még akkor is, amikor nyár közepén, felfrissülést áhítva keresi az ember a helyét egy tó vagy akár egy medence partján! Igen, hideg, és pont ez a jó benne: az első néhány perc borzongás, aztán a semmivel össze nem hasonlítható selymesen simogató hűsítés, majd a fürdőzés végeztével az a nyúlfarknyi idő, amikor még lehűlt testtel jólesik elheveredni a napozóágyon. Vannak, akik egyszerűen bemennek, úsznak egy kört, és már uzsgyi, kifelé. Megint mások, többnyire a gyerekek, addig áztatják magukat, míg szinte elkékül a szájuk, és úgy kell őket kiparancsolni a vízből. És akadnak olyanok is, akiknek nem elég, ha körbeöleli őket a víz, nekik ugrálni, csúszni, csobbanni, játszani kell benne, rajta és alatta. Országszerte rengeteg strand, álló- és folyóvíz, sportbázis és aquapark várja a víz szerelmeseit, ahova legtöbbször nem csupán egy rövid pancsolásért érdemes elmenni, hanem családostul vagy baráti társasággal felkerekedve az egész napot ott tölteni. Hogy a lazításnak ne legyen nyögés a vége, elég néhány alapvető szabályt betartani, így a leégett bőr vagy netalán egy darázscsípés veszélye sem fenyeget majd. 5

6 egészségünkre! strandszezon balaton A Balatonfenyves Vízisport Centrum egy szörfiskola, kite-szörf iskola és vitorlásiskola egyben, de emellett felnőtt- és gyermekwindsurf, kite-szörf felszereléseket, vitorlás hajókat (jolle) és tengeri kajakokat, neoprén ruházatot is lehet itt bérelni. A centrum balatonfenyvesi központi szabad strandján található üzletében minden, a sportágakhoz kapcsolódó felszerelést is árusítanak. Mindazoknak, akik korábban csak nézték, de még sosem próbálták ezeket a sportágakat, vagy próbálták, de szakértő segítség híján jobbára csak kínlódtak, és semmi élvezetet nem találtak sem az erős szélben, sem a hideg vízben, azoknak mindenképp érdemes néhány leckét venni a profiktól, hogy az alapoktól kezdve építsék fel tudásukat. Amikor minden a helyére kerül, akkor a szél segíteni fog, a víz hidegségét nem érezni a megfelelő ruházatban, és csak a szabad száguldás élménye marad, pont, ahogy azt korábban elképzeltük. TIsZa-TÓ Őrületes vízi száguldozások, csapatosan, egyénileg vagy párban, attól függően, hogy ki, milyen sportra vagy mókára nevez be, itt a vízi sportok legtöbbjét kipróbálhatjuk! A vízisí és a wakeboard azoknak való, akik szeretik egy kicsit a határaikat feszegetni, a wakesurf pedig még ennél is extrémebb egy fokkal, hisz kötél nélkül lehet a hajó mögötti hullámokon siklani. Többféle méretű és teljesítményű jet ski közül válogathatnak a profik és a kezdők, a pályán nem kérnek jogosítványt a vezetésükhöz. A vízi bobon (tube) nemcsak száguldozni lehet bár kétségtelenül ez is óriási élmény, hanem a gyerekeknek való nagyobb, lapos bobon lassabb tempóban is lehet vele hasítani a vizet. A vízi banán tipikus csoportos móka, amelyre egyszerre tízen ülhetnek fel, az aprónép számára pedig borulásmentes járatokat is indítanak. A hajótúrák is csoportos vagy családi élmények: tízszemélyes túrahajón lehet körbejárni a Tisza-tavat és felfedezni a legrejtettebb zugokat is. FerTŐ TÓ Nem éppen extrém, viszont egyelőre még meglehetősen szokatlan műfaj a tengeri kajakozás, ami bátran ajánlható mindenkinek, aki szereti az eredeti dolgokat, aki nyitott az újdonságokra, és akinek az izgalom nem feltétlenül adrenalinfröccsöt jelent. A Magyar Extrém Sport Club tengeri kajak túrákat szervez a tó érintetlen tájaira, olyan helyekre, ahova más módon nemigen lehet eljutni. A cél itt nem a pörgés, hanem a természet közelségének élvezete, egy olyan vízialkotmányban, amelyet alapvetően tengeri utakra szántak, így felépítésében kicsit eltér jól ismert társaitól. A vízhatlan pakolórekeszekkel ellátott tengeri kajakok hossza körülbelül 5 méter, fontos szempont a kialakításban, hogy minél tovább vízen lehessen maradni bennük. Akinek van ereje hozzá, akár a szomszéd országba is átevezhet. Bővebb információk és tudnivalók a túrákkal kapcsoltban a Magyar Extrém Sport Club honlapján találhatóak. 6

7 Hosszú, forró nyár Arról, hogy milyen veszélyei vannak a túlzott napozásnak, mindenki ezerszer hallott már, ám mégsem lehet eléggé odafigyelni a hőség és a sugárzás okozta problémákra. Az egészséges, barna bőr gyönyörű, ám megszerzéséhez nem szükséges a perzselő napon pirulni, sőt! Szórt fényben, azaz árnyékban, félárnyékban szépen, egyenletesen lehet barnulni, és bőrünk sem fog kiszáradni vagy leégni. Délelőtt 11 és délután 15 óra között lehetőleg egyáltalán ne menjünk a napra, mert ilyenkor a legerősebb a sugárzás, amit a vízfelszín is fokoz, így a magas faktorszámú naptej használata rendkívül fontos, különösen, ha a bőrünk még nincs hozzászokva a naphoz. Ha mégis leégnénk, akkor a bőr hűtése, nyugtatása a legfontosabb. Sok folyadékot kell inni, és egy hűvös, jól szellőző szobában pihenni ez a teendő akkor is, ha netalán enyhébb napszúrást, hőgutát kapunk, vagy eny- hén dehidratálódik a szervezetünk. Ételek, italok Légzőszervi megbetegedések, kötőhártya-gyulladás, gombás fertőzések nyáron számtalan kellemetlen, ve szélyes betegséget lehet kapni. Bár a nagy melegben javasolt minél több folyadékot inni, nem mindegy, hogy mit választunk. Alkoholt egyáltalán nem jó ötlet napon fogyasztani, de kerülni kell a tejes italokat is. A meleg, nedves környezet kitűnő terep a különböző baktériumok számára, lyek az ételmérgezésekért felelősek. A már em- amelített tejes ételek, italok mellett oda kell figyelni a tojással készült ételek frissességére is, és természetesen be kell tartani az olyan alapvető higiéniai szabályokat is, mint például az alapos és rendszeres kézmosás. Ha csíp, ha szúr szúnyogok Szürkület táján és este viseljünk könnyű, zárt ruhát, vagy használjunk szúnyogriasztót, ha nem szeretnénk, hogy a kis zümmögő vérszívók áldozatai legyünk. Számtalan egyéb praktika is létezik: akad, aki illóolajokat párologtat (eukaliptuszt, borsmentát stb.), van, aki a muskátlik szúnyogriasztó hatására esküszik, míg mások az elektromos vagy füstölgő, boltban kapható eszközökre. A csípések helyét elsősorban hűsíteni kell, és egyáltalán nem szabad vakarni. kullancsok Kirándulások után alaposan át kell vizsgálni az egész testet, különösen a hajlatokat. Használhatunk kullancsriasztót, de létezik védőoltás is, ami megvéd bizonyos, kullancsok által terjesztett fertőzésekkel szemben (sajnos a Lyme-kór ellen nem hatátsos), ám mivel több oltás szükséges a védelem kialakításához, időben érdemes elkezdeni a beadást. Ha mégis szükségessé válik, a bőrből való eltávolításakor nem szabad összenyomni a kullancsot; a legjobb módszer, ha egy cérnaszállal körbetekerjük, aztán nyugodt, határozott mozdulattal kihúzzuk. Ha a szájszerve mégis bent szakadna, ne piszkáljuk, magától ki fog lökődni. Kullancsencephalitis (agyvelőgyulladás) fertőzések gyakorisága Magyarországon (100 ezer főre vetítve) méhek és darazsak A fűben mezítláb járni fantasztikus érzés, de ha nem akarunk egy bóbiskoló darázsba lépni, jobb, ha cipőt húzunk. A méhcsípésre különösen oda kell figyelni, mert a parányi fullánk kiszakad az állatból és benne marad a bőrben a méregmiriggyel együtt, ami továbbra is pumpálja a mérget. Legelőször ezt kell megkeresni és kiszedni, majd a csípés helyét hűteni. Allergiás reakció esetén sürgős orvosi segítségre is szükség lehet! A VÍZIMENTŐK MAGYARORSZÁGI SZOLGÁLATÁNAK TANÁCSAI A NYÁRRA: - Ne fürödjünk teli gyomorral! - Soha ne ugorjunk felhevült testtel a vízbe! Hűtsük le magunkat előtte! - Figyeljünk oda a víz alatti akadályokra! - Soha ne ússzunk egyedül, társnak lehetőleg felnőttet válasszunk! - Ne ússzunk és ne bukjunk a víz alá ugrálásra kijelölt területen! - Figyeljük a strand területét jelző bójákat! - Ne fürödjünk, ha alkoholt fogyasztottunk! - Ha nem tudunk úszni, ne használjunk gumimatracot! - Ismeretlen vagy sekély vízbe soha ne ugorjunk! - 6 éven aluli, továbbá úszni nem tudó 12 éven aluli gyermek csak felnőtt kíséretében fürödhet szabadvizekben. - Az úszni nem tudó gyermekekre adjunk mentőmellényt vagy mentőgallért. Vízimentők Magyarországi Szolgálatata További információk és a hazai viharjelzők (Balaton, Velencei-tó, Tisza-tó, Fertő tó) aktuális állása itt: 7

8 egészségünkre! strandszezon ÉLMÉNY A KÖBÖN Hová induljunk, ha felpakoltuk a családot, és kicsit többre vágyunk, mint egy szimpla medence? Összegyűjtöttük az ország legizgalmasabb aquaparkjait! aquaréna 2146 Mogyoród, Vízpark út 1. belépő (fő/nap): felnőtt 5500 Ft, kedvezményes 4200 Ft, gyerek 2500 Ft Pöttöm játszó árnyékos kuckókkal a piciknek, 700 négyzetméteres élménymedence a nagyobbaknak. Meg rengeteg csúszda: repülőszőnyeg, fekete lyuk, kalandcsúszda, 50 méter hosszú óriáskígyó, vakondcsúszdák. Az UFO elszédít, a rafting felráz, a legmeredekebb pályán, a víz sodrása mellett már a gravitáció törvényei érvényesülnek. *0 2 vagy 0 3 éves korig, esetleg 1 méteres magasság alatt sok helyen ingyenes a belépés, de érdemes odafigyelni a kedvezményes belépőkre is (délutáni belépő, kétórás belépő, hétköznap stb.). FÜRDŐRUHA 100% pamutanyag, S-XL-es méretekben, több modell SPAR ZalakarosI FÜrdŐ 8749 Zalakaros, Thermál u. 4. belépő (fő/nap): felnőtt Ft, kedvezményes Ft, gyerek 500 Ft Tízféle vízi attrakció vár a benti élménymedencében, ahonnan akár ki is lehet úszni a kinti medencébe, anélkül, hogy a vízből ki kellene szállni. A fekete lyuk csúszdában színek és fények villognak, sőt még egy időmérő is be van építve, hogy akár versenyezni is lehessen. TÖRÖLKÖZŐ 75x150-ös méretű SPAR aquaticum 4032 debrecen, nagyerdei park 1. belépő (fő/nap): felnőtt Ft, kedvezményes Ft A termálfürdő és a strandfürdő mellett egyértelműen a mediterrán élményfürdő az, amiért jó ellátogatni a debreceni Nagyerdőbe. A 66 méter átmérőjű, hatalmas üvegkupola alatt buja, trópusi növények között bújik meg a hullám-, bébi-, gyerek- és élménymedence, mászófal, 12 csúszda, vízicsopper, barlangfürdő és még sok egyéb. HunGarosPa aquapark 4200 Hajdúszoboszló, szent István Park 1 3. belépő a fürdőbe (fő/nap) felnőtt 1800 Ft, kedvezményes 1500 Ft Kiegészítő díj az Aquaparkba (fő/nap): nagycsúszdák 2900 Ft, minicsúszdák/kísérő 1500 Ft A hely, ahol a gyerekmedencében élethű elefántok ormányából spriccel a víz, és ahol egy 12 méter magas indítótoronyból kilencféle pályán lehet lecsúszni az óriás csavarcsúszdától az őrült folyó zubogásáig. Nem is beszélve a Niagara, Big hole és twister fantázianevű csúszdákról, ahol szintén gyorsan emelkedik az adrenalinszint. 8

9 aquaworld 1044 budapest, Íves út 16. belépő (fő/nap): felnőtt 4990 Ft, kedvezményes 3990 Ft, gyerek 2490 Ft Az öt emelet magasságú kupola alatt a függőhidak, tornyok és medencék között egy romtemplom emelkedik a magasba. Majdnem egy kilométernyi csúszda és 15 medence gondoskodik a szórakozásról. Ráadásként a szaunavilág izzasztóan felfrissíti a testet, a kalandpark felrázza a hangulatot, a játszóház pedig vidám perceket tartogat a gyerkőcöknek. aqua centrum 2700 cegléd, Fürdő út belépő (fő/nap): felnőtt 4000, kedvezményes 2700 Ft, kiegészítő 2400 Ft Mindent tud, amit egy gyógy- és strandfürdőnek tudnia kell, de ami igazán vonzza a kat, az a 17 óriás csúszda, no meg az ingacsúszda, amely Magyarországon itt található meg elsőként. A gyerekeket sárkánycsúszda, a felnőtteket vadfolyó és a csőcsúszdák, zárt, nyitott és hullám formájú csúszdák, a bátrakat kamikaze, feketelyuk és hagymacsúszda, a társaságokat négysávos családi csúszda várja. látogató- atlantika VÍZIVIdáMPark 4803 Vásárosnamény-Gergelyiugornya, Gulácsi u. 56. belépő (fő/nap): felnőtt Ft, nyugdíjas Ft, gyerek/diák Ft Úszó-, hullám-, termál- és gyerekmedence, csúszda, illetve külön gyermekélményfürdő is van, azaz minden korosztály talál magának megfelelőt. Ezenkívül kamikaze-, anakonda- és bobcsúszdák és szabadtéri edzőterem is található a fürdő területén. Van lehetőség éjszakai fürdőzésre, és akár még egy igazi, élő fókával is együtt lehet úszni. SPAR SZÖVÖTT HŰTŐTÁSKA 25 l, többször felhasználható SPAR annagora aquapark 8230 balatonfüred, Fürdő u. 35. belépő (fő/nap): felnőtt 2500 Ft, gyerek 2000 Ft Magyarország legnagyobb hullámfürdőjét is magában foglalja a Balatontól csupán 500 méterre található fürdőkomplexum, ahol kül- és beltéri medencék, csúszdák, illatkamrák, jégbarlang, gyermekélménymedence és még számtalan egyéb szolgáltatás segíti a felüdülést. JonaTHerMál GYÓGY- És ÉlMÉnYFÜrdŐ 6120 kiskunmajsa, kőkút 26. belépő (fő/nap): felnőtt 1900 Ft, kedvezményes 1600 Ft Termálfürdő és élményvilág egyben, kicsiknek, nagyoknak, fáradtaknak és fáradhatatlanoknak. Termálvizes gyógymedencék, hullámmedence és élménymedencék a lazítani vágyóknak vizes barlanggal, gejzírekkel, pezsgőágyakkal és dögönyözőkkel. A csúszdapark különböző elemei pedig két külön medencetérben vannak elhelyezve, hogy a kicsik is zavartalanul pancsolhassanak.

10 egészségünkre! bio Mitol bio? Keressük a minőséget! Milyen előnyei vannak, ha élelmiszereink és használati cikkeink ökológiai gazdálkodásból származnak? Mi a különbség a natúr, az öko, a bio és az organikus között? Bár a környezettudatos életmód híveinek tábora folyamatosan gyarapodik, gyakran még a legelkötelezettebbek sem feltétlenül tudják, hogy mit takarnak ezek a divatos fogalmak. A bioélelmiszer előállítása során a kultúrnövény nem kap semmilyen műtrágyát, és nem kezelik szintetikus, toxikus anyagokat tartalmazó növényvédőszerrel. A tápanyagok utánpótlása csak szerves trágyával vagy más természetes anyagokkal történhet, amelyek nem hagynak káros anyagokat a növényben, a kártevőket pedig mechanikai vagy biológiai úton kell kordában tartani. Tilos a génmódosított organizmusok (GMO) és ezek származékainak alkalmazása, a hozamfokozók használata, az ionizációs besugárzás, a termékfeldolgozás során pedig a mesterséges adalékanyagok hozzáadása. Az így előállított termények és termékek mennyisége ugyan kevesebb, ráadásul magasabb költségeket, nagyobb odafigyelést igényelnek, viszont tiszták, vegyszermentesek, ezért minőségük magasabb a szintetikus szerekkel kezelt társaikénál. Az ökológiai gazdálkodásból származó élemiszerek és termékek előállítása környezetkímélő módon, gazdasági és környezeti szepontból egyaránt fenntartha- tó módon történik. dr. Roszík Péter Biokontroll Hungária ügyvezetője 10

11 Az öko-, bio- és organikus szavak gyakorlatilag ugyanazt jelölik, a jogszabályban az öko-, a nyelvhasználatban inkább a bio- előtag terjedt el. Mindegyik arra utal, hogy a termék ökológiai gazdálkodásból származik, ahol a lehető legkevesebbet próbálnak mesterségesen beleszólni a természet munkájába. Az állattenyésztésben például a szaporításnak természetes módszeren kell alapulnia, az állatok takarmánya elsősorban a helyi vagy a régión belüli üzemekből kerülhet ki, és tilos az antibiotikumok használata vagy a hormonkezelés. Manapság már nemcsak az élelmiszereken, hanem mindennapi használati tárgyainkon, kozmetikumokon, de akár elektromos készülékeken is felfedezhetjük a bio- vagy az öko- megjelölést. Megnyugodva, azzal a tudattal vásároljuk meg őket, hogy minimalizáltuk a magunk után hagyott fogyasztói lábnyomot, pedig a jogszabályban védett ökológiai élelmiszereken kívül ez reklámfogás különösen az elektronikai cikkek esetében azt a pozitív érzést használja ki, amit az öko- és bio- előtagok kiváltanak belőlünk. Férges alma? Tévhit, hogy a férges almában talált kukac bizonyíték lenne arra, hogy a gyümölcs bio! A vegyszerek nem megfelelő használta és a rosszul megválasztott agrotechnikai eljárások is vezethetnek ilyen eredményhez. A bio- előtaggal ellátott gazdaság termőföldjének és haszonállatainak közelébe legalább három éve nem kerülhetett semmilyen szintetikus vegyszer, sőt a termékeiket sem szállíthatják együtt más, vegyszeresen kezelt termékekkel, ha a keveredés lehetősége fennáll. A biozöldségek és -gyümölcsök növényvédelme szintén természetes úton történik, melynek egyik módja a megfelelő növénytársítások kialakítása, vagyis milyen növényeket ültetünk egymás mellé, illetve milyen sorrendben követik egymást a vetésforgóban. Ha mégis szükséges károsítókkal szemben fellépni, akkor azt növényi főzetekkel és levekkel, illetve természetes ásványi anyagokkal és egyéb szelíd növényvédelmi módszerekkel teszik. Házi ökológia Azon szerencsések, akik kerttulajdonosnak mondhatják magukat, akár saját maguk is elkezdhetik az ökológiai szempontokat követő gyümölcs- és zöldségtermesztést. Arra természetesen nem lehet számítani, hogy tapasztalat híján, puszta lelkesedésből fedezhető lesz a kiskertből a család biozöldség-ellátása. Olyan növényeket társítsunk, amelyek kedvezően hatnak egymásra. Ha például bársonyvirágot közismert nevén büdöskét ültetünk a konyhakerti növények közé, jó eséllyel tarthatjuk távol a talajlakó fonálférgeket. A levendula és a zsálya közelségét nem kedvelik sem a levéltetvek, sem a hangyák, ezért valóságos biológiai fegyverként használhatjuk ezeket a kiváló szárazságtűrő képességgel bíró növényeket a zöldségágyásba vagy gyümölcsfáink alá telepítve. A lisztharmatra érzékeny növények paradicsom, tökfélék jó társa a bazsalikom, a szürkepenész terjedését pedig a fokhagymával állíthatjuk meg. A tudatosan felépített biogazdaságban a megelőzésen és a biológiai társításokon van a hangsúly. A növényeknek más élőlények, például madarak, rovarok is segítenek a bő termés elérésében: a bájos katicabogár elpusztítja a levéltetveket, a szabad szemmel szinte alig látható, ám rendkívül veszélyes takácsatkák ellen pedig csomagban kapható ragadozó atkákat vethetünk be. SPAR Natur*pur bio termékcsalád Olyan növényeket társítsunk, amelyek kedvezően hatnak egymásra. A hazai SPAR üzletek polcain 2006 óta vannak jelen a Natur*pur biotermékek. Mára már közel 60-féle, kiváló minőségű élelmiszerféleség közül választhatnak a vásárlók. A SPAR Natur*pur biotermékek szigorúan ellenőrzöttek, s mind az osztrák (Austria Bio Garantie GmbH), mind a magyar ellenőrző szervek (Biokontroll Hungária) kritériumainak megfelelnek. Öko, azaz ökológia más néven környezetbiológia; az élőlényegyüttesek tér- és időbeli eloszlásával és az azt előidéző okokkal foglalkozó tudomány Natúr: természetes, bármiféle hozzáadott anyagtól mentes Reform: az adott kor javítása, megújítása a haladás érdekében, általában egészséges jelleggel Organikus: jelentése megegyezik a bióval, de elsősorban az élő szervezetre utal, élő táplálékot is jelent; angol nyelvterületen a bio- előtag helyett organic formában találkozhatunk vele Szintetikus: vegyi úton, mesterségesen előállított Toxikus: mérgező 11

12 egészségünkre! bio A talaj tápanyagtartalmának utánpótlásában kiemelt szerepük van a pillangósvirágúaknak bab, borsó, amelyek a levegőben található nitrogént a gyökereiken élő baktériumok segítségével képesek megkötni és a talajba juttatni, ezáltal is hozzájárulva a velük egyidejűleg, illetve közvetlenül utánuk ültetendő növények buja növekedéséhez. Ha ezekre a kapcsolatokra tekintettel vagyunk, sok nehézségtől, kiadástól kímélhetjük meg magunkat, és eredményesebb lesz a kertészkedésünk is. Kell a bizonyíték? Biotermékként aposztrofált, ám a természetességgel csak köszönőviszonyban álló élelmiszerek is előfordulhatnak a piacon. Gyakori, hogy grafikájuk, csomagolásuk azt sugallja, hogy a termék természetes, natúr ám a beltartalom mégsem váltja be ezt az ígéretet, sőt az összetevők között keresgélve meg is találjuk a lebukás okát. A megtévesztés elkerülése érdekében mi magunk tehetjük a legtöbbet: csak szabályosan jelölt bioterméket válasszunk, amelyen szerepel az ellenőrző szervezet neve és kódszáma, például Biokontroll Kft., HU-ÖKO-01. A biokertészetek komoly ellenőrzés alatt állnak, ám ha ennek ellenére is gyanú merülne fel, elkérhetjük a vonatkozó tanúsítványokat is. Ha a gyümölcsökön egyenként nem is, de a boltban elvileg minden tárolóládán fel kell tüntetni a származási adatokat. MIÉRT JÓ NEKÜNK? Szervezetünk a bevitt táplálék útján jut hozzá az alapvető ásványi anyagokhoz és vitaminokhoz. Az ökológiai gazdálkodásból származó élelmiszerek tiszta anyagai könnyebben szívódnak fel a szervezetünkben, amelynek így kevesebb energiát kell áldoznia a hasznos és a haszontalan anyagok megkülönböztetésére. Mivel elfogyasztásuk után káros anyag nem marad vissza a szervezetünkben, ezért méregtelenítő kúrákat sem kell tartanunk. Bio termékek SPAR BIO NATUR*PUR TOJÁS 6 db A biotartásból származó, kiváló minőségű tojásokat azoknak ajánljuk, akik nagy hangsúlyt fektetnek az egészséges táplálkozásra. A tojások M/L méretekben, 6 darabos kiszerelésben kaphatók. SPAR BIO NATUR*PUR ESL TEJ 2,8% 1 l Hazai ökológiai gazdálkodásból származó, adalékanyagoktól és tartósítószerektől mentes tehéntej. Zsírtartalma 2,8%. SPAR BIO NATUR*PUR TELJES KIŐRLÉSŰ KENYÉR 300 g Az ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagokból készülő teljes kiőrlésű kenyér fogyasztásával változatosabb, és egyben kiegyensúlyozottabb lehet a táplálkozásunk. SPAR BIO NATUR*PUR EXTRUDÁLT KÖLESGOLYÓ Az egészséges ropogtatnivaló gyermekek és felnőttek számára egyaránt ideális választás. SPAR BIO NATUR*PUR VAJ 125 g Selymesen lágy ízével, kitűnő állagával az egészséges reggelik egyik kulcsszereplője. SPAR BIO NATUR*PUR ZÖLDSÉGLÉ 750 ml Bio alapanyagokból előállított frissítő ital. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, kitűnő vitamin- és ásványianyag-forrás. 12

13 Édes otthon Otthoni vakáció Bizonyítsuk be, hogy a saját otthonunkban is élmény eltölteni a szabadnapunkat! Varázsoljunk oázist az erkélyünkre, vagy épp zárjuk üvegbe a nyári napsugarakat ínycsiklandó lekvár formájában az élmény és a kikapcsolódás garantált! 14. Lekvárparti 16. Biztos tippek kezdő és haladó befőzőknek oldal a Kaldeneker Lekvárosháztól. oldal Privát szféra a város fölött Hogyan rendezzük be a legkisebb erkélyt is otthonosan, praktikusan?

14 édes otthon befőzés Kaldeneker György séf Ezt jól kifőztük! Házi készítésű lekvárok Gondoljunk vissza, milyen jó volt, amikor a nagyszüleink éléskamrájában ott sorakoztak a csodaszép, saját főzésű lekvárok! Manapság hajlamosak vagyunk elfeledkezni arról, milyen jól tud esni a reggeli pirítós mellé egy kis hazai lekvár. Kaldeneker Györggyel, a kézműves lekvárok mesterével megmutatjuk, hogy nem is olyan nagy kunszt! N incs is jobb mód arra, hogy a nyár melengető napsugarait eltegyük ínségesebb időkre, mint hogy a sokszínű, vitamindús gyümölcsöket befőttesüvegbe töltve elraktározzuk szép sorban a kamrapolcra. A közhiedelemmel ellentétben a legtöbb lekvár nem kíván egész napos robotolást, órákig tartó főzőcskézést vagy különleges eszközöket. A szürke őszi-téli napokon viszont mosollyal az arcunkon kanalazhatjuk a nyáridéző finomságot! Ne álljunk meg a klasszikusoknál: fűszerezzünk, játsszunk bátran különböző párosításokkal, sőt még zöldségeket is érdemes bevetni a különleges végeredményért! A nyár bővelkedik a hozzávalókban: a befőzési szezon az eperrel kezdődik, amit a cseresznye, a meggy, a málna és a sárgabarack követ, nyár végén pedig szilva, illatos birsalma és körte kerülhet a fazékba, hogy csak a legfontosabbakat említsük! 14

15 Fő a természetesség Akkor lesz igazán kézműves a lekvárunk, ha nem adunk hozzá tartósítószert. Egy kis trükkel azonban egy évig is elállnak a finomságok mesterséges tartósító hozzáadása nélkül is: a még forró lekvárt tölcséren keresztül tisztára mosott üvegekbe szedjük, a tetőt azonnal rácsavarjuk, majd az üvegeket 5 percre a fejük tetejére állítjuk. Fontos, hogy felbontás után tároljuk őket hűtőszekrényben! Nem számít azonban csalásnak a pektin hozzáadása. Ezzel a természetes (általában almából kivont) lekvárzselésítővel lecsökkenthetjük a gyümölcsök főzési idejét, amelyek így kevésbé károsodnak, aromásabbak maradnak és élénk színüket is megtartják. Cukorral elkeverve kell a gyümölcsökhöz adni, de ha kifejezetten befőzőcukrot választunk, az már minden esetben tartalmaz zselésítőt is. Cukormentesen is édes Ma már számtalan természetes édesítő áll a rendelkezésünkre a cukron kívül is, így bátran válasszunk közülük, hogy egészséges, cukormentes lekvárt tehessünk el. Ha helyesen járunk el, eltarthatósági idejük is megegyezik a hagyományos, cukros lekvárokéval. Xilit: édesítőereje és állaga is megegyezik a cukoréval, szénhidráttartalma azonban jóval alacsonyabb, és kisebb inzulinreakciót vált ki. Sztívia: a cukorhoz képest háromszázszoros az édesítőereje, kalóriát és szénhidrátot nem tartalmaz. SÁRGADINNYÉS BARACKLEKVÁR Hozzávalók: 1,2 kg magozott sárgabarack, 0,6 kg sárgadinnyehús 1 db citrom, 0,5 kg cukor, 1 tk. pektin A sárgabarackot és a dinnyét vágjuk kis kockákra, majd tegyük egy nagy lábasba. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze. Állandó kevergetés mellett forraljuk fel a barackos dinnyehúst, főzzük három percig, utána adjuk hozzá a citrom lereszelt héját és összevágott húsát. Főzzük még három percig, majd tisztára mosott és lecsepegtetett lekvárosüvegekbe töltsük a forrásban lévő lekvárt. PAPRIKALEKVÁR Hozzávalók: 2 kg kápia, paradicsom- vagy piros kaliforniai paprika, 1 csípős paprika, 1 citrom, 3 evőkanál ecet, 10 dkg cukor, 2 teáskanál pektin A paprikalekvárhoz először meg kell sütnünk a megmosott paprikát. A paprikákat a csípőset is sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd jó forró sütőbe toljuk. 180 fokon perc alatt megsütjük. A sült paprikát vegyük ki a sütőből, és ha már egy kicsit kihűlt és meg tudjuk fogni, akkor a héját húzzuk le, a csumáját szedjük ki, a paprikahúst pedig tegyük egy lábasba. Botmixerrel pürésítsük. A pürét tegyük fel főni, de lassan, folyamatosan kevergetve főzzük! Sózzuk meg, öntsünk bele citromlevet és egy kevéske ecetet (pl. almaecetet, fehérborecetet). A cukrot egy kis edényben keverjük el a pektinnel, majd adjuk a paprikaszószhoz, és forraljuk át alaposan. Sajtokhoz, pástétomokhoz, grillételekhez kiváló! LEVENDULÁS EPERDZSEM Hozzávalók: 5 kg eper, 30 g pektin, 1 kg cukor, 1 evőkanál levendulavirág, 1/2 citrom Alaposan mossuk meg az epret, távolítsuk el a zöld részeket, aprítsuk fel, majd öntsük rá a pektinnel elkevert cukrot. Tegyük fel főni, szórjuk bele a levendulát, és állandóan kevergetve forraljuk fel. Ha sok hab keletkezik, egy szűrővel távolítsuk el. Pár perc forralás után már tölthetjük is az üvegekbe. +tipp: Citromlé helyett próbáljuk ki 2 evőkanál balzsamecettel, levendula helyett pedig bazsalikommal! MILYEN ESZKÖZÖKRE LESZ SZÜKSÉGÜNK? botmixer nagy fazék fakanál merokanál tölcsér befottesüveg tetovel címke Még több profi recept a Lekvárosháztól: + tipp DOBJUK FEL A HANGULATOT! A befőzést miért kellene egyedül csinálnunk? Megpucolni azt a sok gyümölcsöt, cipelni a lábosokat, kivárni, amíg megfő a lekvár? Sokkal izgalmasabb, ha közben családunkkal, barátainkkal lehetünk, gyorsabban megy a munka, ráadásul mulatni is lehet. Nyugodtan fogjuk be a gyerekeket is, hiszen számukra élmény lesz a közös munka! 15

16 édes otthon balkon Privát szféra a város fölött Nyár az erkélyen Van egy üres erkélyünk? Pontosabban lakja egy galambpár, van némi száraz falevél is, sőt a lomtalanításig tárolt használt holmik, esetleg egy régi szobanövény száraz maradványai egy ősöreg kaspóban? Micsoda létközösség! Ugyanakkor jó lenne minden reggel és este számunkra meghitt helyen, kényelmesen vacsorázni vagy pihentetni a tagjainkat? Itt a lehetőség! Vigyünk ki egy széket, helyezkedjünk el kényelmesen, és álmodozzunk a tervekről. Merítsünk ihletet néhány olyan kedves tárgyból, amit mindenképp kitennénk majd az új erkélyre. Ez lehet a nagymama tejeskannája viráglocsoló gyanánt, de lehet egy impozáns kültéri falidísz, vagy egy érdekes kaspó, amit utazásaink során szereztünk be. Abból induljunk ki, ami már van. Az újrahasznosítás során életre kelt tárgyak meghálálják majd az értő gondoskodást. Akárhányszor rájuk pillantunk, a régi idők megszépült melegsége tör majd ránk, ennek mentén pedig elindulhatunk saját stílusunk felfedezésére. Milyen álmaink terasza vagy erkélye? Nyugodt rejtek vagy harsány, élettel teli tér? Merjünk merészet kigondolni, és bízzunk magunkban. Saját környezetünkben akkor érezhetjük igazán jól magunkat, ha energiát szánunk rá, hiszen akkor lesz igazán a miénk. Először fejben dől el minden.

17 NAPLEMENTE UTÁN Gondoljunk azokra a forró nyári napokra, amikor vizes törölközőket függesztünk a lakásba, hogy párájukkal hűsítsük a levegőt. Ugye, milyen kellemes ilyenkor sokáig elidőzni az esti szellőtől friss erkélyen? Ha a szúnyogok zavarnak minket, tegyünk fel finom szúnyogháló függönyt a plafonra, majd gyújtsunk rovarriasztó gyertyát. Régi befőttesüvegekbe, kaspókba is tehetünk gyertyákat, de nagyszerű variációkban találkozhatunk a boltban napelemes világítófüzérekkel is, melyek éjszaka maguktól kezdenek világítani. Sok jó embernek Szinte minden erkély kicsi, éppen ezért a lakberendezési üzletekben kifejezetten erkélyre szánt, speciális méretű és formájú bútorokat találhatunk. Nagyszerű funkcióátvitelekkel találkozhatunk: remek példa erre az asztal, melynek a teteje levehető és tálcaként használható. Egyszerűbb, ám szintén praktikus az a láda, amelyet telepakolhatunk, de ülőkének vagy asztalnak is kiváló. Olyan padot is vásárolhatunk, amelynek magasított háttámlája polcként és akasztóként funkcionál, ha pedig sarokbútort választunk, több oldalról is ráülhetünk majd. Hasonló elv alapján ültethetünk olyan növényeket az erkélyre, amelyek ehetők! TŰZŐ NAP, SÜVÍTŐ SZÉL A rekkenő melegben a perzselő napsugarakat és egyéb szélsőséges körülményeket sajnos a növények sem viselik jól. Ha ilyen fekvésű az erkélyünk, muszáj lesz árnyékolót felszerelni. Rengeteg szín és forma közül választhatunk, találhatunk függő vagy féloldalas napernyőt is, ám erős szövetből mi is készíthetünk baldachint az erkély plafonjára. A korlátokra tehetünk szélfogó sátoranyagot, amely a kíváncsi szemektől is megóv. Az erkélyládákat mindenképpen kifelé szereljük fel, hogy a benti helyet ne foglalják. Miniatűr birtok Ha végképp nem találunk olyan bútort, amely az erkélyünkön kényelmesen elférne, hát készítsünk! Nagyszerűen hat, ha egy kerek faasztalt kettéfűrészelünk, majd felerősítjük a falra. Válasszunk öszszecsukható vagy lenyitható padot, székeket. Az erkélyládákat mindenképpen kifelé szereljük fel, hogy a benti helyet ne foglalják. Ha a szomszédokkal is jóban akarunk lenni, locsolásnál vigyázzunk, hogy a növények alsó tányérja felfogja a felesleges vizet. A növényeket ne tegyük a földre, inkább lógassuk fel őket, mert a szabad padló látványától nagyobb térérzet támad. Szereljünk akasztókat, polcokat a falra, hogy rend legyen. 17

18 Oxigénstílus Akármilyen stílusban is gondolkodunk, a növények elengedhetetlen kellékei az erkélynek. Persze a növény formája is hozzátesz az összképhez. Ne gondolkodjunk mindjárt botanikus kertben vagy éléskamrában, de kicsiben könnyedén megvalósítható! A felfuttatott koktélparadicsom mediterrán hangulatot hoz az erkélyre, ahol a gyümölcsök érésének egyesével szurkolhatunk. A magunk vetette borsó ízletes hajtásait salátába tehetjük, folyondár szamócánk első terméseiből erkélyavató desszertet készíthetünk. Akármilyen stílusban is gondolkodunk, a növények elengedhetetlen kellékei az erkélynek. Kényelmes textilek Mindenképpen tegyük barátságossá az erkélyt némi textíliával! A székekre és padokra varrhatunk kispárnát régi, ám összeillő anyagokból. Ha nem huzatos a terasz, feldobhatjuk egy rögzíthető és kihúzható függönnyel, melyet a napszaknak megfelelően állítunk be. Lehet ez romantikus csipkefüggöny vagy egyszerű vászonsötétítő is, a lényeg, hogy könnyen le tudjuk szedni, ha bekoszolódik. Választhatunk kifejezetten kültéri párnákból és textilből is, ezek időjárásálló anyagból készülnek és tisztításuk sem körülményes. stílustipp: a VInTaGe eklektikája A vintage stílus nagyon nagy divatnak örvend manapság. Ebben az enteriőrben sikkes, ha a bútorok kissé kopottak, megviseltek, így válik látványuk otthonossá. Antik tárgyak és újszerű, ám klasszikus darabok finom egyensúlya adja a vintage-t. Vigyázzunk, mert túlzásokba esve giccsessé vagy mesterkéltté válhat a látvány. Aki csak rá jellemző stílust szeretne, itt magára találhat. Érdekessége, hogy a tárgyakat nem csak eredeti funkciójukban használják fel az egyediség mindenek felett áll. A bolhapiacon talált bőrönd például remek dohányzóasztalnak is. A nagymama kézimunkái kikerülhetnek a fiókból, mondjuk a falra. Az üres képkeretből pedig ékszertartó is lehet. A mi fantáziánknak is csak a képzelet szabhat határt! 18 vintage Régről való, klasszikus, eredeti. Ang. /,vintage/, <, ófr. /,vendage/, <, lat. /,vīndēmia/, /,szüret/,, /,vīnum/, /,bor/, /,dēmō/ A vintage szó bortermést jelent, a bor kitűnő minőségére és régiségére utal. A lakberendezésben vintageen eredetileg a 20-as és 70-es évek közötti stílust értjük. Ez a fogalom annyira kitágult, hogy a stílusba beleillenek a csináld magad mozgalom barkács- és újrahasznosító világának jegyei is. A sikkesen kopott hatást már az új bútorokra is szívesen alkalmazzák, visszakoptatással, antikolással.

19 Ínyenc menüett Baráti összejövetelekhez A nyár a kerti partik és a baráti találkozók időszaka, készüljünk hát partiképes fogásokkal! Főként, mert június 12-én indul a futball-világbajnokság Brazíliában: Igazi szurkolói ételek mellett a focivébé legesélyesebb nemzeteinek konyháját is feltérképeztük. 22. oldal Egy kommentátor szemével Gundel Takács Gáborral sportmúltjáról, kommentátori etikáról és szurkolói szokásokról beszélgettünk. 28. oldal Frissítő kortyok Hűvös fröccs- és limonádévariációk a forró napokra! 19

20 menüett focimenü ocimenü drukkereknek Egykezes fogások vb-idényre Hamburger házilag 4 4 db hamburgerzsemle 4 szelet cheddar sajt paradicsom lila hagyma kígyóuborka jégsaláta ketchup, mustár, majonéz A húspogácsához 400 g REGNUM darált marhahús (tálcás) 1 fej vöröshagyma 1 tojás 1 kiskanál őrölt kömény 1 kiskanál őrölt koriander 1 kiskanál pirospaprika olaj, só, bors A futball-világbajnokság sokunkat szegezi a képernyő elé. Ilyenkor az étkezés, a főzés és tulajdonképpen minden más csak fél kézzel, fél szemmel történik. Olyan recepteket mutatunk be, amelyek jól passzolnak a vb-idényhez: fél kézzel lehet őket elkészíteni és megenni is. A húspogácsához a hagymát aprítsuk fel és dinszteljük meg, majd adjuk hozzá a húst, a fűszereket és a tojást is. Dolgozzuk egyneművé, és formázzuk jellegzetes, lapos pogácsákká. Felhevített olajon süssük készre őket. A hamburgerzsemléket vágjuk félbe, majd forró fémlapon, serpenyőben vagy sütőben kissé pirítsuk meg a belső oldalukat. A hozzávalóknál felsorolt zöldségeket vágjuk vékony szeletekre. A következő sorrendben rétegezzünk: saláta, szószok, húspogácsa, sajt és a többi zöldség. A húspogácsa még forró legyen, hogy a sajt ráolvadhasson! Az igazi hamburgerbe a húspogácsán kívül zöldségeket és szószokat is előszeretettel tesznek. Kísérletezzünk, fejlesszük ki a legmeccsrevalóbb verziót! Vas Zsolt SPAR hússzakértő

Curry Grillkolbász 210 g (tekert):

Curry Grillkolbász 210 g (tekert): Curry Grillkolbász 210 g (tekert): India csodás íz világát rejti a termék. A curry, mint fűszerkeverék alap-íz Indiában. Összetevői: gyömbér, római kömény, koriander, sáfrány, fahéj. Tájegységenként az

Részletesebben

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Az egészséges táplálkozás nem jelent éhezést! És azt sem jelenti, hogy le kell mondania a hagyományos ételekről és édességekről.

Részletesebben

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV ...... HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV 2 www.electrolux.com AUTOMATIKUS PROGRAMOK Program száma Program neve 1 MARHA HÁTSZÍN 2 SERTÉS ROSTON 3 CSIRKE EGÉSZBEN 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 QUICHE LORRAINE 7 FEHÉR KENYÉR 8 BURGONYAFELFÚJT

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell 125g barna rizs (1 zacskó)

Részletesebben

ANTIPASTI. Hazavinni & kipróbálni. Olasz előételek házilag. marche-restaurants.com

ANTIPASTI. Hazavinni & kipróbálni. Olasz előételek házilag. marche-restaurants.com ANTIPASTI Olasz előételek házilag Hazavinni & kipróbálni marche-restaurants.com (Töltött gomba) Funghi ripieni 200 g óriás csiperke, barna vagy fehér 10 g petrezselyemzöld 1 friss tojás 25 g zsemlemorzsa

Részletesebben

Előszó. Jó főzést mindenkinek! Móni és Márió

Előszó. Jó főzést mindenkinek! Móni és Márió Előszó Éveken át jártuk a világot, gyűjtöttük az információkat, hogy egyre mélyebbre merülhessünk az egészséges táplálkozás rejtelmeibe. Magyarországra hazatérve időnként azt tapasztaltuk, hogy az egészséges

Részletesebben

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Hozzávalók Sorbet krém 6 dl homoktövis velő 1 dl homoktövis lekvár 0,6 dl prosorbet Karamell 6 ek. cukor 2 dl Homoktövis velő Ropogós

Részletesebben

Világimanap 2010. Kamerun Receptek

Világimanap 2010. Kamerun Receptek Világimanap 2010. Kamerun Receptek Banánkenyér 1-3/4 csésze liszt 1 csésze cukor 1 tk. szódabikarbóna 2 felvert tojás 1 tk. sütıpor 3 közepesen érett banán pürévé nyomva 2 evıkanál margarin csipet só Elkészítés:

Részletesebben

Receptötletek. Friss gondolat. Finomat ad.

Receptötletek. Friss gondolat. Finomat ad. Receptötletek a friss, sütésre kész tésztákhoz. Friss gondolat. Finomat ad. Friss tészták - friss ötletekkel töltve! Friss és sokoldalú Minden évben elérkezik az idő, amikor újra megsüthetjük kedvenc karácsonyi

Részletesebben

MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.)

MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) Kolbászos tészta brokkolival Adag: 4 főre Elkészítési idő: 25 perc 40 dkg tészta (penne, masni) 1 kis fej brokkoli, kis rózsákra szedve 20 dkg száraz

Részletesebben

Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com

Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com HOT DRINKS Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com Hazavinni & kipróbálni Aromás teák Narancs-menta-tea Hozzávalók 1 teáspohárhoz: V narancs 3-4 friss mentalevél 250 ml víz 1 ek mentaszirup

Részletesebben

Receptkönyv Gőzölős sütő

Receptkönyv Gőzölős sütő HU Receptkönyv Gőzölős sütő 2 www.aeg.com 1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK 1.1 Zöldségek, hagyományos Főzőedény: Bármilyen főzőedényt választhat, amely legalább 100 C-ig hőálló. 400 g karfiol 200 g sárgarépa 200

Részletesebben

Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően

Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Műtétet követő 1. nap: TEA ÉS VÍZ Igyon lassan, kis kortyokban Várjon 1-2 percet a kortyok között; Egyszerre soha ne igyon többet 1 dlnél Csakis szénsavmentes

Részletesebben

SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv

SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv SMART DIET Táplálkozási kézikönyv A Smart Diet diéta segítségével elégetheti a különböző területekről a zsírpárnákat, különösen a hasról, lábakról, és a karokról. Többféle diéta létezik. Vannak szétválasztó

Részletesebben

Receptkönyv DEÁK 2011/2012

Receptkönyv DEÁK 2011/2012 Receptkönyv DEÁK 2011/2012 E l ő s z ó A Deák Ferenc Gimnázium, Közgazdasági és Informatikai Szakközépiskola 2012. június 12-én Egészségnapot tartott. Ennek keretében minden osztály bemutatta az általa

Részletesebben

Boróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta

Boróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta Boróka konyhája Saláták... 1 Citromfüves aromás vitaminos saláta... 1 Kapros cukkíni saláta... 1 Joghurtos, zelleres, kapros káposzta saláta... 2 Bazsalikomos tofu saláta... 2 Áfonyasaláta... 3 Tárkonyos

Részletesebben

Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett.

Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Az alábbi receptjeinknek megvan a saját történetük Leves Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Csirkegulyás - ½ csirkemell-filé - 1 kisfej

Részletesebben

Rakott padlizsán - Mussaka. Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma,

Rakott padlizsán - Mussaka. Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, Rakott padlizsán - Mussaka 4 padlizsán, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 3 evőkanál aprított petrezselyem, 1/2 dl olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma, bors, 2 evőkanál

Részletesebben

Törtcsokoládés muffin

Törtcsokoládés muffin Törtcsokoládés muffin 300 g fi nomliszt, 3 és fél kk sütôporral elkeverve 55 g porcukor 190 g fehércsokoládé, darabokra vágva 100 g tört grillázsos csokoládé 1 tojás, könnyedén felverve 60 g olvasztott

Részletesebben

Ebéd. a szabadban. Az év első piknikje. menüett piknik

Ebéd. a szabadban. Az év első piknikje. menüett piknik menüett piknik Ebéd a szabadban Az év első piknikje Ki ne akarná egy kicsit süttetni magát az első kellemes tavaszi hétvégén? Bringára vagy autóra, mindenesetre kalandra fel, bátran vágjunk neki a pikniknek!

Részletesebben

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 1 26/11/14 15:40 L KC A 521 C P E R ÉSZ 12 T T K A AL sütőtökpürér e tálalva, sü lt céklával irkemelltlve, s c i s a y n Ta kel tö zöldfűszerek ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:

Részletesebben

Merena Mónika. Kedvenc sütemény receptjeim

Merena Mónika. Kedvenc sütemény receptjeim Merena Mónika Kedvenc sütemény receptjeim Gyors meggyes joghurtos sütemény 4 tojás, 1 pohár gyümölcsjoghurt, 1 joghurtos pohár olaj, 2 joghurtos pohár kristálycukor, 3 joghurtos pohár finomliszt, 1 csomag

Részletesebben

FűSZERNÖVÉNY SZEZON. Hazavinni & kipróbálni! Friss tavaszi receptajánlatok. A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants.

FűSZERNÖVÉNY SZEZON. Hazavinni & kipróbálni! Friss tavaszi receptajánlatok. A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants. Frissesség MAGYARORSZÁGON A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants.com MOSONMAGYARÓVÁR NORD/SÜD ALACSKA NORD/SÜD BALATONLELLE NORD/SÜD Legyen Ön is Marché rajongó! facebook.com/marcherestaurantsmagyarorszag

Részletesebben

1500 Kcal ás mintaétrend

1500 Kcal ás mintaétrend 1500 Kcal ás mintaétrend 1. R: 2dl tej 1,5%-os 1db zsemle margarin 10g (light: 35% zsírtartalmú, vagy még alacsonyabb) csirkemell felvágott 1 vékony szelet paradicsom, paprika, vagy más az idénynek megfelelő

Részletesebben

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Reggeli Nutellás kenyér tejjel Szalámis kenyér Péksütemény kakaóval Lekváros kenyér Pirítós kenyér teával Ebéd Palóc gulyás Szilvás gombóc Tejleves tésztával Sült csirkecomb

Részletesebben

DUOSO modell: BG-F-2313

DUOSO modell: BG-F-2313 DUOSO modell: BG-F-2313 Használati útmutató HU Tisztelt Vásárló! Köszönjük, hogy megvásárolta termékünket. Üzembe helyezés előtt olvassa el a használati útmutatót, és őrizze meg későbbi áttekintésre is.

Részletesebben

Sörvacsora receptek a Soproni Démontól

Sörvacsora receptek a Soproni Démontól Sörvacsora receptek a Soproni Démontól Szilvakrémleves sörös ropogóssal Hozzávalók 4 főre: Leves - 300 g aszalt szilva - 200 ml Soproni Szilva Démon - 40 g liszt - 50 g cukor - 1 ek vaj - 2 db egész fahéjrúd

Részletesebben

A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre.

A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre. AamsddmFrafa Mama minden évben készített ilyen mézeskalácsot, több száz darabot, tojásfehérjébe kevert porcukorral kicirkalmazva, mákkal, kókusszal, több színű cukorgyönggyel díszítve. (...) A lényeg viszont

Részletesebben

SOLIER CAFE IV.RECEPTGYŰJTEMÉNY

SOLIER CAFE IV.RECEPTGYŰJTEMÉNY SOLIER CAFE IV.RECEPTGYŰJTEMÉNY FODOR SÁNDOR CHEF MOLNÁR FERENC CUKRÁSZ CHEF SZOLJÁR CSABA ÜZLETVEZETŐ 2009. Ropogós sajtkosárka, juhsajt habbal. Juhsajt hab: kg tejszín 0,30 juhsajt 0,10 fehérbors A tejszínt

Részletesebben

Sonkakészítő hőmérővel. *kizárólag sonkakészítés Termék száma: 420866

Sonkakészítő hőmérővel. *kizárólag sonkakészítés Termék száma: 420866 Sonkakészítő hőmérővel *kizárólag sonkakészítés Termék száma: 420866 Jelmagyarázat www.tescoma.com/video/420866 PRESTO sonkakészítő hőmérővel Tulajdonságok A PRESTO sonkakészítő kiváló eszköz a házi

Részletesebben

Díjnyertes. A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken. kezelt gyerekek kedvencei. Leukémiás Gyermekekért. A l a p í t v á n y

Díjnyertes. A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken. kezelt gyerekek kedvencei. Leukémiás Gyermekekért. A l a p í t v á n y Díjnyertes Muffin receptek A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken kezelt gyerekek kedvencei Leukémiás Gyermekekért A l a p í t v á n y Tudjuk, mi kell egy mosolyhoz. Kedves Sütögető Barátunk!

Részletesebben

Karácsonyi italok. Hozzávalók: Elkészítés: Mézes tojás flip

Karácsonyi italok. Hozzávalók: Elkészítés: Mézes tojás flip Karácsonyi italok Likőrös-kávés forró csoki 1 dl tej (60 kcal) 3 kocka meggylikőrrel töltött csokoládé (kb. 2 dkg = 100 kcal) 1 csomag csokis cappucinopor (4 g = kb. 20 kcal) tejszínhab (1 evőkanál = kb.

Részletesebben

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Idei karácsonyi ínycsiklandozó menünket Bede Róbert mesterszakács készítette el. A hozzávalókat megtaláljátok áruházunkban és aktuális gasztronómiai katalógusunkban:

Részletesebben

Kedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô

Kedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô Kedves Olvasó! Ugye Önnel is többször elôfordult már, hogy munka után szinte beesett a konyhába és gyorsan valami finomat kellett összedobni vacsorára a családnak?! Ehhez azonban elôször be kell vásárolni,

Részletesebben

Kis pralinéismeret. is pralinéismeret

Kis pralinéismeret. is pralinéismeret Kis pralinéismeret is pralinéismeret Ínyenc receptek édes finomságokhoz Saját készítésű ízletes pralinék. Jó alapanyagokkal, megfelelő kellékekkel és egy kis gyakorlattal Ön is varázsolhat kicsi, édes

Részletesebben

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt.

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt. RECEPTEK Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban Összetevõk 4 db csirkemell 4 szelet Ahidai sonka 8 szelet sajt 5 dkg vaj 2 ek liszt 3 dl tej só bors 10 dkg reszelt sajt 1-1,5 dl tejszín Elkészítés A csirkemell

Részletesebben

Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól

Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól A meggy finom magában, nyersen is, de aki nem szereti savanyúságát, még megszeretheti piskótában, süteményben, vagy befõttben. Szörpöt és más italt

Részletesebben

Kreatív karácsonyi menük konyhatündéreknek

Kreatív karácsonyi menük konyhatündéreknek A recepteket írta: Ganter Klári hivatásos konyhatündér az otthoni főzés szakértője 9+1 Karácsonyi menü azoknak, akik szeretnek időt pénzt energiát spórolni, de nem engednek a kreativitásból 1 A karácsony

Részletesebben

7 recept az egészségért

7 recept az egészségért 7 recept az egészségért Készítette: Martincsevicsné Jenei Gizella Rólad Szeretettel üdvözöllek! Martincsevicsné Jenei Gizella vagyok, egészségőr, hidegen sajtolt olajok szakértője, egy 3 éves és egy 6

Részletesebben

Eperszörp (Ezt a receptet az alsó fűtőszálas automatákhoz ajánljuk. Felső fűtőszálas esetében maximum 300 g epret lehet tenni a tartályba.

Eperszörp (Ezt a receptet az alsó fűtőszálas automatákhoz ajánljuk. Felső fűtőszálas esetében maximum 300 g epret lehet tenni a tartályba. Eperszörp (Ezt a receptet az alsó fűtőszálas automatákhoz ajánljuk. Felső fűtőszálas esetében maximum 300 g epret lehet tenni a tartályba.) 600-700 g eper (mosva, darabolva) 150 g nyírfacukor vagy 200

Részletesebben

1300 kcal minta étrend

1300 kcal minta étrend Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Összesen Étel 1 adag (4) Fehérjés zabkása 150g Uborka 150g Paprika 150g Paradicsom 1db (52g) Főt tojás 100g Főtt rizs (zsír és olaj nélkül) 100g Sült csirkemell 200g

Részletesebben

ősziesen Az ősz ízei 8 receptben. Friss tészták sokoldalúan felhasználható egyszerűen elkészíthető Friss gondolat. Finomat ad.

ősziesen Az ősz ízei 8 receptben. Friss tészták sokoldalúan felhasználható egyszerűen elkészíthető Friss gondolat. Finomat ad. Szívélyesen ősziesen okosan Az ősz ízei 8 receptben. Friss tészták sokoldalúan felhasználható egyszerűen elkészíthető Friss gondolat. Finomat ad. Minden megérett a kulinaris Elvezetekre Üdvözöljük az év

Részletesebben

10 gyors és olcsó szendvicskrém

10 gyors és olcsó szendvicskrém 10 gyors és olcsó szendvicskrém Miért készítsünk szendvicskrémet? Mert a házilag készített szendvicskrémek olcsók. Az újdonság élményét hozzák a készen vásárolt kenyérrevalók között. Új ízeket varázsolnak

Részletesebben

LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók Gombaleves Hozzávalók Erőleves Hozzávalók Olasz zöldségleves Hozzávalók Zöldséges burgonyapüré leves Hozzávalók

LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók Gombaleves Hozzávalók Erőleves Hozzávalók Olasz zöldségleves Hozzávalók Zöldséges burgonyapüré leves Hozzávalók LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók: ½ sárgarépa, ¼ petrezselyemgyökér, ¼ zellergumó, 1 kisebb burgonya, 1.5 dkg zöldborsó, 1 kiskanál olaj, ¼ csokor petrezselyemzöld, 3 dl zöldséglé, só, bors. A zöldségeket,

Részletesebben

Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal

Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal Nálunk a családban egy jó ideje már szinte hagyomány lett a gnocchi (és egyéb olasz tésztaételek) készítése. Sajnos én csak havonta egyszer, egy hétvége erejéig tudom

Részletesebben

Grillételek (2010 August 03, Tuesday) - Munkatársunktól

Grillételek (2010 August 03, Tuesday) - Munkatársunktól Grillételek (2010 August 03, Tuesday) - Munkatársunktól A hagyományos szalonnasütés és nyársalás helyett (vagy mellett) manapság a grillezés a nyári szezon egyik leghangulatosabb programja. Nos, íme sok-sok

Részletesebben

Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók:

Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók: Európa édes oldala Az alábbi szöveg a Sweet Europe Let yourself be seduced című kiadványnak (kiadta: Institut der Regionen Europas, Salzburg) nemhivatalos magyar fordítása. Amióta világ a világ, azóta

Részletesebben

KARÁCSONYI. Ráhangolódás. 2015. november 2 29. (45-48. hetek)

KARÁCSONYI. Ráhangolódás. 2015. november 2 29. (45-48. hetek) KARÁCSONYI Ráhangolódás 2015. november 2 29. (45-48. hetek) Vendéglátóknak 45-48. hetek ELŐJEGYZÉSI AJÁNDÉK Tuppercsúcs 40 000 Ft-os Parti Duplafalú Kelesztő 1,5 L Vendéglátói ajánlat 40 000 Ft-os Parti

Részletesebben

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Egészséges táplálkozás Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Szívbarát szivárvány Értelmezési példa A lényeg, hogy húsfélékből napi 2-3 egységet javasolt fogyasztani. 1 egységnyi mennyiségek: 5-10

Részletesebben

Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából

Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából Fekete-erdı torta 250 g vaj, feldarabolva 1 evıkanál instant kávé 375 ml forró víz 200 g étcsokoládé, feldarabolva 300 g porcukor

Részletesebben

Svájci specialitáso. A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com

Svájci specialitáso. A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com Frissesség MAGYARORZÁGON A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants.com C I A L C I W vájci specialitáso ALACKA ÉZAK/DÉL MOONMAGYARÓVÁR ÉZAK/DÉL BALATONLELLE ÉZAK/DÉL Legyen Ön is

Részletesebben

Babareceptek 6 hónapos kortól

Babareceptek 6 hónapos kortól Anyatejes spenót 2 marék spenótlevél (vagy 5-6 kis adag fagyasztott leveles spenót) 2 ek olívaolaj 2 ek kukoricaliszt 150 ml anyatej Jó- ha friss spenótból dolgozunk: a spenótot megmossuk, a levelek ereit

Részletesebben

F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL. szakácskönyv

F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL. szakácskönyv F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL szakácskönyv Tényleg ennyi pénzt szánunk a kukába? Az Európai Unióban évente 89 millió tonna étel és élelmiszer végzi a szemetesben. A naponta közel 10 000 kamionnyi mennyiség

Részletesebben

A katalógus megtekin!ető i#.

A katalógus megtekin!ető i#. Termékkatalógus A katalógus megtekin!ető i#. Megtekin!ető i#. Ta$alomjegyzék Chi-Lee, Csák Norris...1. oldal Tűzköpő, Pusztapaszta... 2. oldal Macskajaj, Füst az üstben...3. oldal Tüzes vörös chili lekvár,

Részletesebben

Alapanyagcsere igény: 1600 kcal. Beviteli irányértékek: Szélsőértékek (+/- 5%): + edzések után: 30g fehérjepor vízben feloldva. Megj.

Alapanyagcsere igény: 1600 kcal. Beviteli irányértékek: Szélsőértékek (+/- 5%): + edzések után: 30g fehérjepor vízben feloldva. Megj. Alapanyagcsere igény: 1600 kcal 180cm / 74kg Beviteli irányértékek: Kilokalória: 1600 Szénhidrát 195g (49%) Fehérje 140g (35%) Zsír 28g (16%) Szélsőértékek (+/- 5%): Szénhidrát: 185g / 205g Fehérje: 133g

Részletesebben

CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK

CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK SERTÉS COMB SZALONNÁVAL TŰZDELVE, HÉJÁBAN SÜLT BURGONYÁVAL ÉS ALMÁS MAZSOLÁS SAVANYÚ KÁPOSZTÁVAL Elkészítéshez szükséges idő: 2 óra 1-1,5kg sertés lapocka 0,50kg

Részletesebben

Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól

Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól A nyár sztár édessége kétségtelenül a fagylalt. Érdemes a mélyhûtõben tartani egy-két doboz házilag készített fagyit, ami nem csak önmagában

Részletesebben

Hagyományos zöldségleves Hozzávalók 112,5 g felaprított zöldségmix (burgonya, vöröshagyma, sárgarépa, zeller stb.) 12,5 g vaj 15 g liszt

Hagyományos zöldségleves Hozzávalók 112,5 g felaprított zöldségmix (burgonya, vöröshagyma, sárgarépa, zeller stb.) 12,5 g vaj 15 g liszt RECEPTEK FŐZŐEDÉNYHEZ RECEPTEK FŐZŐEDÉNYHEZ Próbálja ki receptötleteinket! Amennyiben az elkészítési időt több mint egy órával meghosszabbítja, az befolyásolhatja az étel ízét. Természetesen bizonyos határokon

Részletesebben

2016/06/09 07:52 1/18 Recept

2016/06/09 07:52 1/18 Recept 2016/06/09 07:52 1/18 Recept < Főoldal Recept Főétel Vegyes maradék 50 dkg babcsíra 15 dkg hús (disznó, marha, csirke) 1 teáskanál (finoman) paradicsompüré hagyma fokhagyma olívaolaj teáskanál méz 2 evőkanál

Részletesebben

Csirkepaprikás tésztával

Csirkepaprikás tésztával Csirkepaprikás tésztával - 30-40 dkg csirkemell filé, - Knorr csirkepaprikás alap, - főzőtejszín, - víz, - étolaj, - 250 g Gyermelyi copfocska tészta A húst felkockázzuk, és szárazra csepegtetjük. A 2,8

Részletesebben

Kalóriaszegény mintaétrend

Kalóriaszegény mintaétrend Kalóriaszegény mintaétrend Varga Gábor dr. www.gvmd.hu 1/9 1. nap 2 dl 1,5%-os tej 94 5 dkg párizsi 106 2 db abonett 60 10 dkg zöldpaprika 20 1 db kockasajt (3,3 dkg) 75 15 dkg alma 45 3 dl Garden rostos

Részletesebben

MUNKAANYAG. Orosz Tibor. Sűrített levesek. A követelménymodul megnevezése: Ételkészítés

MUNKAANYAG. Orosz Tibor. Sűrített levesek. A követelménymodul megnevezése: Ételkészítés Orosz Tibor Sűrített levesek A követelménymodul megnevezése: Ételkészítés A követelménymodul száma: 1465-06 A tartalomelem azonosító száma és célcsoportja: SzT-007-30 SŰRÍTETT LEVESEK ESETFELVETÉS MUNKAHELYZET

Részletesebben

lényege az, hogy mi kerül A sűrűje 2. Borbás Marcsi 100 recept a családi asztalra

lényege az, hogy mi kerül A sűrűje 2. Borbás Marcsi 100 recept a családi asztalra A magyar gasztronómia lényege az, hogy mi kerül otthon a családi asztalra. Borbás Marcsi A sűrűje 2. 100 recept a családi asztalra Borbás Marcsi Asűrűje 2. A könyv alkotói: Borbás Marcsi Antal Csilla Borbás

Részletesebben

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus Hogyan táplt plálkozzunk lkozzunk egészs szségesen? Parnicsán Kinga dietetikus A táplálkozás jelentősége Táplálkozás: Az anyagcseréhez szükséges anyagok bevitele a szervezetbe. A táplálkozás célja: - energia

Részletesebben

SÓS-BORSOS TINTAHAL VACSORA A TÉVÉ ELÔTT

SÓS-BORSOS TINTAHAL VACSORA A TÉVÉ ELÔTT SÓS-BORSOS TINTAHAL Pusztán az a tény, hogy valamit nem ismerünk, még nem jelenti azt, hogy nehéz is elkészíteni. Rendben van, elismerem, ha tévés vacsoráról beszélünk, nem épp a tintahal jut elõször az

Részletesebben

Receptötletek Ízletes ételek a Hepashake májdiétához. 17 recept + részletes kalóriatáblázat

Receptötletek Ízletes ételek a Hepashake májdiétához. 17 recept + részletes kalóriatáblázat Receptötletek Ízletes ételek a Hepashake májdiétához 17 recept + részletes kalóriatáblázat Hepashake, zöldség és egyebek a májböjt alatt Kedves Páciensek! A máj zsírtalanításának fázisa alatt egy, illetve

Részletesebben

Háztartási praktikák, receptek

Háztartási praktikák, receptek Háztartási praktikák, receptek 1. Fertőtlenítő felülettisztító spray 100 ml desztilláltvíz 100 ml alcohol vagy vodka 50 ml ecet 30 csepp illóolaj (levendula, citrom, narancs, oregano, fenyő, rozmaring)

Részletesebben

NINCS ELŐMELEGÍTÉS, NINCS VÁRAKOZÁS... CSAK TÖKÉLETES SÜTÉS

NINCS ELŐMELEGÍTÉS, NINCS VÁRAKOZÁS... CSAK TÖKÉLETES SÜTÉS NINCS ELŐMELEGÍTÉS, NINCS VÁRAKOZÁS... CSAK TÖKÉLETES SÜTÉS Ma már nem is lehetne egyszerűbb a konyhában tökéletes eredményeket elérni, a Whirlpool új többfunkciós sütőjének köszönhetően, amely sokféle

Részletesebben

Az ősz ízei. 2015. szeptember 7. október 4. (37-40. hetek)

Az ősz ízei. 2015. szeptember 7. október 4. (37-40. hetek) Az ősz ízei 2015. szeptember 7. október 4. (37-40. hetek) Vendéglátóknak, 37-40. hetek ELŐJEGYZÉSI AJÁNDÉK Új Hullám Vajtartó 40 000 Ft-os Parti Lélegző Kamra Hagymafélékhez 3 L Vendéglátói ajánlat 40

Részletesebben

A ZÖLD ÉS PIROS DIÉTA

A ZÖLD ÉS PIROS DIÉTA A ZÖLD ÉS PIROS DIÉTA Ahogy ez a kutatás utat talált a sajtóba, Potter professzor Rákgyógyszer Kutatócsoportjához elkezdtek érkezni a kérések, hogy segítsenek rákban szenvedő embereken. Első válaszként

Részletesebben

SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba.

SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. 3. Foglalkozás SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. Élelmiszerek vásárlása Az élelmiszerek vásárlása alapvetően két szempont alapján történhet: a kiválasztást befolyásolják egyrészt

Részletesebben

Fontos tudnivalók a sikeres befőzéshez

Fontos tudnivalók a sikeres befőzéshez Fontos tudnivalók a sikeres befőzéshez Kedves Vásárlónk, kedves Háziasszonyok! A Befőző géppel új értelmet nyer a lekvárkészítés, egyszerűbb és egészségesebb lesz, mint hinnék! A Weck befőző géppel való

Részletesebben

TERVEZET 2012. 11.27. Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus)..számú irányelv Cukrászati sütemények 1. kiadás

TERVEZET 2012. 11.27. Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus)..számú irányelv Cukrászati sütemények 1. kiadás TERVEZET 2012. 11.27. Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus)..számú irányelv Cukrászati sütemények 1. kiadás Jóváhagyta: Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság 201?, 1 TARTALOMJEGYZÉK I. Általános

Részletesebben

Sajtos húsfalatok. Sült spárga. * Szezonális: Kiemelt napok a naptárban * Elkészítési idő: 45 perc * Főzési idő: 30 perc.

Sajtos húsfalatok. Sült spárga. * Szezonális: Kiemelt napok a naptárban * Elkészítési idő: 45 perc * Főzési idő: 30 perc. Sajtos húsfalatok - 20 dkg krémsajt (pl. tömlős Camping sajt), - 75 dkg csirkemell, 2 evőkanál olaj, - 1 evőkanál vaj, 2 dl húsleves (akár kockából is), - 2 gerezd fokhagyma, - 1 csokor vegyes zöldfűszer

Részletesebben

Használja egészséggel!

Használja egészséggel! Mindent eperrel! Receptsorozatunkkal segítséget szeretnénk adni a minden és ünnepnapok megédesítésére! Használja egészséggel! FONTOS!!! A shake-et mindig mixerrel vagy konyhai robotgéppel készítsük! Naponta

Részletesebben

TÖKÖS ÉTELRECEPTEK. Igal Városért Egyesület gyűjteménye

TÖKÖS ÉTELRECEPTEK. Igal Városért Egyesület gyűjteménye TÖKÖS ÉTELRECEPTEK Igal Városért Egyesület gyűjteménye 2014 Tökös- mákos muffin: 20 dkg liszt, 22 dkg cukor, 0,5 tk sütőpor, 0,5 tk szódabikarbóna, 0,5 tk só, 0,5 tk őrölt fahéj, 2 tojás, 2 étolaj, 1 db

Részletesebben

(Ezt az összeállítást nyugodtan továbbküldheti rokonainak, barátainak de kérem, semmilyen módon ne változtassa meg! A szerzői jogok tulajdonosa a

(Ezt az összeállítást nyugodtan továbbküldheti rokonainak, barátainak de kérem, semmilyen módon ne változtassa meg! A szerzői jogok tulajdonosa a 25 ötlet, amelyekkel ünnepek alatt (és után is!) kordában tarthatja családját (Ezt az összeállítást nyugodtan továbbküldheti rokonainak, barátainak de kérem, semmilyen módon ne változtassa meg! A szerzői

Részletesebben

s z a k á c s Te v a g y! Borbás Marcsi A sűrűje 10 0 sz í v m e l enge t ő r e cep t

s z a k á c s Te v a g y! Borbás Marcsi A sűrűje 10 0 sz í v m e l enge t ő r e cep t A l e g f o n t o s a b b s z a k á c s Te v a g y! Borbás Marcsi A sűrűje 10 0 sz í v m e l enge t ő r e cep t Borbás Marcsi Asűrűje A könyv alkotói: Borbás Marcsi Antal Csilla Borbás Dorottya Krisztics

Részletesebben

páclé (bármely Alap-páclé

páclé (bármely Alap-páclé A vadak pácolása A vadak húsa sötét, mert elejtés után nem tudnak kivérezni. A vadak húsa száraz, rostos, ezért előkészítése is több munkát és különleges gondosságot igényel. Ezért e húsoknál pácolást

Részletesebben

eks kavalkád Friss gondolat. Finomat ad.

eks kavalkád Friss gondolat. Finomat ad. eks kavalkád Receptötletek a friss, sütésre kész tésztákhoz Friss gondolat. Finomat ad. Friss karacsonyi tesztak! Az idén magam készítem a karácsonyfadíszeket! Sütési örömök kavalkádja vegan ` vegan `

Részletesebben

Gyümölcsvarázs. 2015. augusztus 10. szeptember 6. (33-36. hetek)

Gyümölcsvarázs. 2015. augusztus 10. szeptember 6. (33-36. hetek) Gyümölcsvarázs 2015. augusztus 10. szeptember 6. (33-36. hetek) Vendéglátóknak, 33-36. hetek 60 000 Ft-os Parti Allegra Desszertes Kehely 275 ml + Allegra Desszertes Pohár 2 x 450 ml + Friss Hölgy Kancsó

Részletesebben

Hencsey Roland mesterszakács receptjei

Hencsey Roland mesterszakács receptjei 1 2 1. alkalom Minestrone leves Könnyű ugyanakkor tartalmas olasz zöldségleves elkészítése egyszerű, de mint minden nagy odafigyelést igényel 0,15 kg császárszalonna kockára vágva 0,2 kg sárgarépa batonokra

Részletesebben

Mini Torta Gyűjtemény

Mini Torta Gyűjtemény Mini Torta Gyűjtemény Összegyűjtőtte: Szűcs Szilvia Mindenki életében vannak jeles napok mint például a születésnapok, keresztelők, évfordulók, esküvők, amikor az ünnepi asztalra az étkezés lezárásaként

Részletesebben

Hájas tészta. Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só.

Hájas tészta. Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só. Hájas tészta Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só. Elkészítése: 50 dkg lisztből a tojásokkal, ecettel, élesztővel rétestésztát

Részletesebben

Böjti receptek. Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) Köles juhsajtos zöldbabbal: (Elkészítési idő: 70 perc)

Böjti receptek. Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) Köles juhsajtos zöldbabbal: (Elkészítési idő: 70 perc) Böjti receptek Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) 25 dkg zöldbab 1dl olaj 15 dkg gomba 1 gerezd fokhagyma 5dkg paradicsompüré 1 mokkáskanál só késhegynyi erősen csípős pirospaprika A megtisztított,

Részletesebben

Érvényes: 2014. 11. 17. - 2014. 12. 12.

Érvényes: 2014. 11. 17. - 2014. 12. 12. SeM-KER Kereskedelmi Kft. 3526 Miskolc, Mechatronikai park 10. Rendelésfelvétel: Tel: 46/505-769 Fax: 46/411-106 30/248-2726 20/280-5874 www.semker.hu semker@t-online.hu Mézeskalács Elkészítése: Hozzávalók:

Részletesebben

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ HAUSER GR-780 GRILLSÜTÔ. Tisztelt Vásárló!

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ HAUSER GR-780 GRILLSÜTÔ. Tisztelt Vásárló! HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ HAUSER e l e c t r o n i c GR-780 GRILLSÜTÔ Tisztelt Vásárló! Köszönjük bizalmát, hogy HAUSER gyártmányú háztartási készüléket vásárolt. A készülék a legújabb mûszaki fejlesz tés eredménye,

Részletesebben

SOLIER CAFE XI.RECEPTGYŰJTEMÉNY FODOR SÁNDOR CHEF KARÁCSONYI MENÜ 2010. Fácánpástétom, tormás almával. Libamáj Capuccino

SOLIER CAFE XI.RECEPTGYŰJTEMÉNY FODOR SÁNDOR CHEF KARÁCSONYI MENÜ 2010. Fácánpástétom, tormás almával. Libamáj Capuccino SOLIER CAFE XI.RECEPTGYŰJTEMÉNY FODOR SÁNDOR CHEF KARÁCSONYI MENÜ 2010. Fácánpástétom, tormás almával Libamáj Capuccino Bárányborda, sütőtökös derelyével Mák szuflé, meggy raguval Fácánpástétom, tormás

Részletesebben

Slim Fitt mintaétrend

Slim Fitt mintaétrend Slim Fitt mintaétrend (gluténmentes, cukormentes) Az alábbi étrend egy jó példa arra, hogy bármilyen egészségügyi probléma mellett lehet egészségesen étkezni. Természetesen számos egyéni tényezőt figyelembe

Részletesebben

Benoit extra szűz olívaolaj 500 ml, 750 ml, 5 l

Benoit extra szűz olívaolaj 500 ml, 750 ml, 5 l Product Catalogue Benoit extra szűz olívaolaj 500 ml, 750 ml, 5 l A Benoit extra szűz olívaolaj könnyű gyümölcs ízesítéssel és lágy virágillatával az igazi olíva íz fantasztikus élményét nyújtja ízlelőbimbóinak.

Részletesebben

S ü t i k s ü t é s n é l k ü l

S ü t i k s ü t é s n é l k ü l 1. Kekszes krémes 1 cs. kocka alakú háztartási keksz, 1,5 cs. vaniliás pudingpor, 2 db tojás, 7 evıkanál cukor, 1 evıkanál liszt, 12.5 dkg margarine, 7,5 dl tej, fél csomag zselatin S ü t i k s ü t é s

Részletesebben

Fűszerkeverékek gasztro árlista Kiszerelés: 1, 0 kg Érvényes: 2014 április 01-től visszavonásig

Fűszerkeverékek gasztro árlista Kiszerelés: 1, 0 kg Érvényes: 2014 április 01-től visszavonásig Argentin Steak Gascogne Steak Pecsenye-grillsteak Pecsenye-grillsteak sómentes Steak Steakbors egész Steakbors roppantott Schweizersteak dekor Szuper GrillCsirke Szuper GrillSertés Fűszerkeverékek gasztro

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 2. Hét

Menü - 1800 kcal. 2. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

Tihanyi András WELLNESS ÉTREND

Tihanyi András WELLNESS ÉTREND Tihanyi András Tihanyi András WELLNESS ÉTREND Mindennapi útmutató a testi-lelki egészséghez * Diétás szakácskönyvek White Golden Book Budapest A könyv szerzője TIHANYI ANDRÁS dietetikus Lektorálta DR.

Részletesebben

M 2600. Álló mixer. Használati útmutató. http://www.markabolt.hu/

M 2600. Álló mixer. Használati útmutató. http://www.markabolt.hu/ M 2600 Álló mixer Használati útmutató 3 Kedves Vásárló! A készülék első használatba vétele előtt gondosan tanulmányozza át ezt a Használati útmutatót, különösen az első részben található Biztonsági útmutatások

Részletesebben

Energiafelhasználás. Ház energiagazdálkodása

Energiafelhasználás. Ház energiagazdálkodása Mit tehetünk? Energiafelhasználás Ház energiagazdálkodása A mi éghajlati adottságaink mellett a háztartási energiafelhasználás döntő hányadát a téli fűtés teszi ki. Költségek befolyásoló tényezői: - Kinti

Részletesebben